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粮油食品科技杂志

粮油食品科技杂志 CSCD期刊统计源期刊

预计1-3个月 下单时间

0.82 影响因子

工业 快捷分类

1737 发文量

12087 总被引次数

33 H指数

0.0559 立即指数

4.9453 引用半衰期

0.9628 期刊他引率

5.9106 平均引文率

国家粮食和物资储备局

1993

商业科技开发;科研与设计

国家粮食和物资储备局科学...

轻工业手工业

1007-7561

双月刊

100037

11-3863/TS

中文

孙辉

预计1-3个月

82-790

199

¥400.00

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粮油食品科技杂志简介

《粮油食品科技》(CN:11-3863/TS)创刊于1993年,由国家粮食和物资储备局主管,国家粮食和物资储备局科学研究院主办的指导刊物。本刊着重反映学术科研成果,进行学术研究论文和问题探讨,从而促进学术交流。

《粮油食品科技》以传播和弘扬先进的科学技术为宗旨,以服务行业为已任,以选文严格、内容精炼、信息丰富、印刷精美为特色,是行业内的国家队,刊登粮油产后流通与加工、质量检测最新研究进展及产业化成果。

粮油食品科技发文方向

粮食加工油脂加工营养与品质质量安全仓储物流粮油食品生物工程科技与产业

粮油食品科技杂志特色

①题目简明确切地反映文稿的特定内容,起画龙点睛的作用。一般宜20个字左右。

②参考文献以与文稿内容密切有关的较近期著述为主,注意与原文核实。一般在10篇以上,综述可酌增,不可引用内部资料

③文摘应包括研究目的、研究方法、研究结果和研究结论4个层次。

④来稿请附作者姓名、出生年月、性别、籍贯、单位,职务、学位、研究方向及详细通讯地址、邮政编码、电话、电子邮箱等。

⑤本刊所有文字、图片作品,欢迎转载,但需经本刊许可。

杂志收录与荣誉

CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)
统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)
知网收录(中)
维普收录(中)
万方收录(中)
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
Caj-cd规范获奖期刊
中国优秀期刊遴选数据库
中国期刊全文数据库(CJFD)
中国科技期刊优秀期刊

粮油食品科技杂志数据统计注:由于版面限制,此处仅列出部分数据信息,了解详情请联系客服 了解详情 >>

年度期刊评价报告 (本刊综合数据对比及走势)
名词解释:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一种指标,指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中,较新的一半被引论文刊载的时间跨度

期刊他引率:他引率是指,此期刊被引用次数中,被其他刊引用次数所占的比例

引用半衰期:指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的

平均引文率:在给定的时间内,期刊篇均参考文献量,用以测度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低

杂志被引半衰期、引用半衰期

杂志影响因子、被引次数

杂志发文量、期刊他引率

杂志平均引文率

粮油食品科技杂志文章分期部分汇总

  • 基于药食两用食物研制功能性主食馒头的可行性分析

    钱文文; 辛宝; 李亮; 马敏敏; 张祺; 郭花斌
  • 即食菱角加工工艺优化及其贮藏过程色泽稳定性研究

    孟秀梅; 李明华; 张兰; 万国福; 李西腾
  • 亲水胶体对苦荞冻糕的抗老化作用

    白菊红; 康建平; 张星灿; 刘建; 华苗苗; 杨建; 钟雪婷
  • 响应面法优化油茶籽油微胶囊喷雾干燥工艺的研究

    包珍; 鲁青; 张良; 肖勇生
  • 响应面法优化超声波辅助猪油酯交换反应制备生物柴油的研究

    李剑; 蔡思怡; 邹华生

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  • 主管单位:国家粮食和物资储备局
  • 主办单位:国家粮食和物资储备局科学研究院
  • 全年订价:¥400.00
  • 期刊类别:工业

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