粮食与油脂杂志属于工业类期刊， 目前刊期为月刊。
粮食与油脂杂志于1987年正式创刊， 国内统一刊号：31-1235/TS， 邮发代号：4-675， 是一本由上海市粮食科学研究所主办的学术刊物。
杂志文章要求：
①研究论文需有200～300字的内容摘要。摘要两字用黑体五号字，摘要内容用楷体五号字。
②作者简介，内容包括：作者姓名、出生年、性别、民族(汉族可省)、籍贯(具体到市县一级)、工作单位、职称、学位、简历及研究方向(任选)。
③论文所涉及的课题如取得国家或部、省级以上基金或攻关项目，应脚注于文题页左下方，标明“基金项目：基金资助（编号）”，并附基金证书及复印件。
④引言应简明概括论文的研究基础、国内外研究现状、研究目的与意义等。
⑤稿件必须为原创，内容信息准确无误，禁止一稿多投。
粮食与油脂杂志收录与荣誉
北大期刊(中国人文社会科学期刊)
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