摘要：以晚熟品种“冰美人”葡萄为试材,分别设置底肥试验和追肥试验,研究不同施肥处理对“冰美人”葡萄果实品质的影响。结果表明:在底肥试验中,N、P、K复合肥用量为450kg/hm^2,叶绿素含量、叶片面积、百粒重、可溶性固形物、还原糖、可滴定酸、pH值分别为50.64%,31849.34mm^2,484.56g,18.75%,180.00g/L,4.20g/L,3.95,同常规底肥用量没有显著的差异;其中在追肥试验中,三次追肥水溶肥的用量分别为90kg/hm^2、60kg/hm^2、75kg/hm^2,叶绿素含量、叶片面积、百粒重、可溶性固形物、还原糖、可滴定酸、pH值分别为47.07%,34187.69mm^2,551.70g,17.63%,159.42g/L,3.96g/L,3.96,同常规追肥用量没有显著差异。因此,所筛选出来的化肥用量配合施用一定量的生物有机肥可以达到减施化肥的目的。