中国设备工程论文精品(七篇)

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【摘要】道路交通管理设施是法律的表现形式，反映的是对路权和道路安全、畅通的要求。在交通执法上．需要用交通设施来划分路权、提示信息或限制引导行为。

【关键词】道路交通管理设施 法律的表现形式

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【正文】

道路交通管理设施是法律的表现形式，反映的是对路权和道路安全、畅通的要求。在交通执法上．需要用交通设施来划分路权、提示信息或限制引导行为。因此，交通设施的应用，要充分考虑人的生理、心理特点，必须以人为本，适应人的出行需求，只有这样才能有效地改善道路交通条件，为执法打好基础。交通工程及沿线设施分为安全设施、服务设施、管理设施三种，是公路的重要组成部分，是发挥公路经济效益、保障行驶安全必不可少的配套设施，是公路现代化、智能化的标志之一。交通安全设施已经成为区域性视觉系统的一部分，有利于司乘人员预见到公路方向和路况的变化，提高行车的舒适性，可以有效地减少事故的发生和事故造成的损失。实施专业化的工程管理制度是交通安全设施建设和顺利投入使用的保证，是实现速度与效益、数量与质量有机结合的重要途径。聘请技术水平高、工程经验丰富的专业工程师，制定严格的管理制度，根据工程特点，紧扣工程重点、难点，定人定岗定责，对监督工程质量，确保工程进度都是必不可少的。现从“ 人、机、料、法、测、环”六个方面谈谈交通安全设施的质量管理。

1 对人员的控制专业人员是运用广泛的专业知识、丰富的工作经验加强工程质量的重要基础。在高速公路蓬勃发展的今天，从事交通工程的专业人员十分紧张，必须认真审核进场专业人员的资质和能力，必要时可以抽调相关人员进行短期培训，不合格者不得上岗。2 对机械设备和仪器的控制在施工准备阶段，必须认真检查施工队的机械设备和仪器的进场情况，是否与投标承诺相吻合，能否满足施工的具体需求，这也是检查施工队施工能力的重要内容之一，是保证工程质量的重要因素。另外，也要加强监督施工队对仪器的标定和机械设备的维修保养工作。3 对材料构件的控制进场材料构件的质量对交通安全设施的质量起到控制性的作用。如标志牌、波形梁护栏、隔离栅等的质量隐患往往不是出现在安装过程中，而是出现在进场构件的质量上。安装的检验比较容易控制，有缺陷也比较容易发现和纠正。但进场材料的质量问题，往往不易及时发现，通常在使用过程中才能逐渐暴露出来，因此，进场材料和构件的质量检验十分重要。有关人员必须到进货的生产厂家检查和确认其生产设备能力、工艺水平及其质量保证体系的有效性，并在供货过程中，不定期地进行巡查，以保证生产厂商提供的产品合格。产品进场后，技术人员要依据规范的规定试验和检验，确认后方可用于安装。发现疑问时，还可以增加相应的检测项目和频率。

【文章来源】/article/87/5847.Html

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一、内容要求

1、论文题目不做具体要求

2、论文内容为岗位工作总结

3、字数字

4、正文前要有目录

5、正文主要分为四大部分

第一部分：引言

引言部分主要描述

工作单位、工作时间、工作单位基本情况介绍、工作岗位简单描述等内容。

第二部分：主体

主体部分主要描述

（1）实习过程介绍；

（2）岗位具体工作介绍；

①工作流程；操作规程；安全规程；工艺操作制度；参数指定；所使用的主要设备；设备选型；设备的主要参数；生产车间立面布置；平面布置。（最好要有设备图、车间平面布置图、工艺流程图等。）

②分析出岗位工作中的典型工作任务、典型工作任务和书本的哪些内容衔接，和书本讲解有何出入？你的体会；

（3）在工作过程中遇到的事故，发生的原因，如何处

理，和书本的哪些内容衔接，和书本讲解有何出入？你的体会；

（4）对学校开设课程的建议，针对的你的工作岗位，建议增加或者删除哪些课程，建议增加或者删除课本中的哪些章节？

第三部分：总结

总结部分主要描述两方面，第一：“收获是什么”，第二：根据你的思考，工作中的一些操作或者制度需要改进的地方。

第四部分：致谢

致谢是对工作单位领导、师傅、同事及相关人员的一种感言。

注意：

（1）内容一定要明确、精炼、完整、准确、措辞严密，不含糊其辞；不许大段抄袭别人的论文和相关资料，如果出现严重抄袭行为，被指导教师发现，毕业论文认定为不合格。

（2）论文中一定要有自己的体会和想法；如果感觉想法不成熟，可通过网络、电话请求指导老师给以指导或者咨询工作的同事、师傅。所叙述的内容一定要科学严谨；

（3）凡是用简要的文字能够讲清楚的内容，应用文字陈述，用文字不容易说明白或说起来比较繁琐的，应用表或图来陈述。

（4）除上述四部分必须叙述之外，可根据自己的想法，添加其他内容；

（5）如果有与工作内容相关的图纸及工艺文件等资料，可放到作为附件，放到正文的最后，和正文一起装订。

二、正文格式要求

1、页面设置：纸张A4；页边距，上2.54cm 下2.54 cm 左2.5 cm 右2 cm 装订线0 cm 装订线位置 左。

2、字体：宋体小四。

3、行间距：固定值 22磅。

4、首行缩进：2个字符。

5、图标字体五号字，位于图的正下方；表标字体为五号字，位于表的正上方，所有的图标都要居中。

6、注意正文中化学符号的正确书写。

三、时间要求

论文题目及框架3月12日前报告给指导教师批准；主要内容4月底之前通过邮件发送到指导教师邮箱，以便老师审查。完成电子稿务必于2012年5月13日之前交到指导老师手里，打印稿务必于2012年5月27日之前交到指导老师手里。

每位学生必须每周至少与指导教师联系一次，汇报论文计划及进度，如不按要求者，以不及格处理。

时间安排：

论文写作时间：2012年3月12日～5月15日

论文审阅、定稿时间：2012年5月13日～5月25日 教师评阅时间：2012年5月27日～6月03日。

附：资料类网站

1.钢铁冶金常识

.cn/article_display.asp?Page=14&classname=冶金知识

2.首钢日报 。

3.钢铁冶金博客 。

4.钢铁论文PDF下载 。

5.冶金

6.武汉工程职业技术学院(有大量资料) 。

7.机械CAD论坛:用户名:王宝,密码:1234567890 。

8.金相分析缺陷分析

9.中国钢铁工业协会网.cn

11.中国钢铁网

12.东方钢铁在线.cn

13.中国标准咨询网.cn

14.中国标准网

15.中国国家标准咨询服务网chinagb.org/

四、装订要求

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关键词：油气储运工程专业；本科毕业设计；工程设计类

中图分类号：G640 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）51-0200-02

本科毕业设计（论文）是培养学员综合运用所学基础理论、基本知识和基本技能，提高分析、解决实际问题能力和独立工作能力的重要教学环节。

油气储运工程专业培养适应油气储运工程发展需要，具备工程流体力学、油气储运工程学等方面基本理论、基本知识及基本技能，获得进行科学研究的初步训练，基础扎实、知识面广、能力强、综合素质好，具有创新精神和实践能力的油气储运工程应用型人才。为提高其实战能力，油气储运工程专业毕业设计推荐采用“真题真做”，题目主要来源于实际的工程项目、科学研究项目等，并运用项目式管理进行设计，使学员如临其境，切身体会到项目的实际流程以及技术管理办法。油气储运工程专业工程设计类题目一般占到整个毕业设计题目的80%左右，所以我们主要针对该类型本科毕业设计进行探讨。

一、为什么设定毕业设计基本工作量要求

本科毕业设计时间为3月到6月初，去掉培训、调研和综合演练所占用的1个月时间，其有效毕业设计时间为2个月。如何使学员在较短的设计时间内提高毕业设计论文质量，一直是探讨的核心问题。在毕业设计初期，学员选到题目，往往比较迷茫，不知道具体要做什么事情，对论文的字数要求、图纸要求、论文的深度更是一头雾水。初次带毕业设计的教员虽然有做项目的经验，但是对本科毕业设计论文难度及论文指导程度把握不是很准确。其实这些问题也就是本科毕业设计论文的基本工作量是如何界定的、论文是否有创新两个核心问题。我们以“毕业设计工作量”、“本科毕业设计创新”关键词在互联网上搜索，关于“本科毕业设计创新”一定会搜出很多条目，“毕业设计工作量”搜出的条目较少，且基本大同小异，主要是根据不同的论文类型，对字数、图纸质量、实验结论等进行规定。但是为了达到通用性要求，均比较粗略，没有借鉴意义。对学院来说，因其管理的宏观性，不可能给出具体的界定。但是每个专业可根据专业特点进行基本工作量的设定，让学员和初次带毕业设计的教员一开始就对毕业设计到底是什么，要做到什么程度有较为清晰的认识。针对工程设计类题目，它的基本工作量应该达到什么程度呢？

二、工程设计主要包括哪些内容[1]

根据项目的类型分为新建、改建和扩建3种类型。根据项目实施阶段分为可行性研究、初步设计、施工图设计等3个阶段。由于时间较短，为保证设计质量，我们将毕业设计的难度定为初步设计阶段。初步设计阶段主要包括设计准备工作、工艺流程设计、工艺设备选型设计、库区布置设计、管路配置设计等内容。

1.设计准备工作。该部分是指根据导师下达的设计任务书，正确领会对工艺提出的要求。明确所承担的设计任务和主要内容，确定其方法步骤。订出工作计划。利用设计前调研时间，深入到已建的油库实地调研，了解掌握油库油品的种类、数量，主要采用的技术、设备及工艺，还有该地区的地形资料、地质资料、交通资料、气象资料等，这些资料的收集是油库水力计算、热力计算、建（构）筑物基础与管线埋深、做法的依据，不可忽视。尤其应重视了解油库新的技术、设备及工艺应用情况，并收集设计所需的国家和行业标准、规范及相关的资料。资料包括外部资料、内部资料、技术经济资料、各类设备技术手册或样本等。

2.工艺流程设计。该部分是确定油库工艺流程。要求运用所掌握的各种资料，先作出几种流程方案，根据有关的基本理论进行对比分析，着重评价投资与成本，从中选择出一种技术先进、经济合理、安全可靠的工艺流程，并绘制油库工艺流程图。

3.工艺设备选型设计。该部分是初步确定了系统设备的构成，这其中的设备只是一个概念，工艺设备选型就是通过工艺计算确定设备具体的规格和型号。油罐、油泵等各种定型设备选型涉及水力、强度、热力等计算。在工艺计算阶段应理论联系实际，学会发现问题、分析问题和解决问题，搞好计算的必要条件是概念清楚、方法正确、数据齐全可靠，并且必须按规定的步骤进行。

4.库区布置设计。该部分主要包括储油区、油品装卸作业区、行政生活区的布置设计。其中储油区和油品装卸作业区布置设计是工艺设计中的重要内容，它的首要任务是确定整个工艺流程中的全部设备在平面上和空间中的具置。油库布置设计在工艺流程设计和工艺计算及设备选型后进行。库区布置设计完成之后要绘制油罐区和油品装卸作业区的平面、立面布置图。

5.管路配置设计。该部分任务是确定油库全部管线、阀件、管件及各种管支座的位置，以满足工艺的要求。设计时应考虑节约管材，便于操作、检查和安装检修，而且做到整齐美观。管路配置设计应在工艺流程设计和储油区、油品装卸作业区布置设计完成的基础上进行。

三、设计说明书主要包括哪些内容

根据设计的内容包括油库设计总说明、总图布置说明、工艺设计说明书和消防部分说明等。

1.油库设计总说明。（1）阐明本设计的任务依据和技术依据。其中任务依据包括已批准的设计任务书和有关协议、主要文件、会议记录等的名称及所属文号、设计采用的规范和标准等；（2）阐明油库的性质、经营油品种类、供应范围、油库的总容量和经营特点；（3）阐明油库建设区域的自然条件（地理位置、地形地貌、水文气象、工程地质、地震等级等）、周围环境（与居民点距离、附近有无其他大中型企业或重要建（构）筑物和其他危险物品）水电、运输、通讯等情况；（4）人员编制情况说明。包括行政人员、技术人员、工人和消防警卫及勤杂人员；（5）阐明主要技术经济指标和总投资额；（6）阐明本单位承担的设计项目和委托其他单位的设计项目。

2.总图布置说明。（1）说明总图布置的指导思想，分析总图布置的优缺点；（2）油罐的结构类型、单个容积；（3）库内运输方式。

3.工艺设计说明书。（1）工艺流程；（2）铁路（公路或水运）油品装卸方式、货位（或泊位）的个数、专用线长度；（3）发油方式，汽车装油的鹤管数，桶装灌油栓个数；（4）装卸油泵及机组的型号及台数，输油管的规格；（5）油库的装卸能力。

4.消防部分说明。（1）油罐及其他生产设施采用的消防方式；（2）消防所需的灭火剂量和水量；（3）消防泵的台数、型号、规格及其使用的动力；（4）其他消防设备（消防车、泡沫液罐、消防水罐等）；（5）消防管道的布置和管径；（6）油库消防灭火系统工艺计算书；（7）消防、给排水设备表等。

对于本科毕业设计（论文）来讲，文字部分主要是一份完整的设计计算说明书，要求思路清晰，符合最新的国标和行业标准，结论正确，不一定非要达到一定的字数。有的学员论文厚厚的一摞，一翻里面的内容，逻辑混乱，东拼西凑，仍然是达不到毕业设计要求的。有的学员论文字数少，但是能够围绕设计内容，设计步骤齐全，主题突出，立意较新，不仅仅可以达到毕业设计基本要求，甚至可以评选优秀论文。

四、主要技术图纸

油气储运工程专业因其专业特点，设计图纸是必不可少的。

1.绘图原则。绘图原则具体参见GB/T 13361-2012《技术制图通用术语》、GB/T 14665-2012《机械工程CAD制图规则》、GB/T 16675.1-2012《技术制图简化表示法第1部分：图样画法》、GB/T 16675.2-2012《技术制图简化表示法第2部分：尺寸注法》和SY/T 0003-2012 《石油天然气工程制图标准》等。

2.图幅大小的确定。一般来讲，油库总工艺流程图采用A1图幅，分区及泵房工艺流程图采用A2或A3图幅。根据实际情况，可绘制加长图幅。

3.图幅比例的确定。平面布置图均严格依据国标和行业标准按比例进行绘制。工艺流程图通常不严格按比例绘制，各个设施、设备之间的位置关系也可以不受总平面布置图的约束，工艺流程图以表达清晰、工艺准确为原则。根据毕业设计难度在初步设计阶段的要求，工艺技术图纸主要包括平面布置图、工艺流程图、设备设施平立面图、局部详图等。具体包括库区位置图、油库总平面布置图、罐区工艺布置图、装卸作业区工艺布置图、管网综合平面布置图、库区消防平面布置图、油库总工艺流程图、油库消防灭火系统工艺图、库区设备防雷、防静电接地图；管网局部详图、管路附件详图、管架、支座配置图等，还包括图纸清单、设备材料清单等。

对学员来讲，2个月的时间不可能一个人完成整个油库的设计，一般来说，设计分组进行，“一人一题，真题真做”。通过设定油气储运工程专业工程设计类毕业设计基本要求，教员有针对性地进行专业的引导和帮助，缩短学员获取有效资源的时间，提高获取有效资源的质量；缩短了学员进入毕业设计状态的时间，在毕业设计过程中，更有针对性地查找资料，规范地进行设计，用更多的时间进行创新研究。不仅提高了个人解决问题、分析问题的实战能力，培养了团队协作精神，还达到进一步提高毕业设计论文质量的目的。

参考文献：

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关键词：管理体制；实践教学体系；教学质量；食品科学与工程专业

中图分类号：G642.41 文献标志码：A？摇 文章编号：1674-9324（2014）04-0071-03

我国高等农业院校食品类专业绝大部分设立于20世纪的80年代末和90年代初，与其他传统专业相比，属于发展中的学科。食品类专业包括：食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、葡萄与葡萄酒工程等。食品类专业学科具有很强的应用性和实际操作性，因此实践教学环节在专业的人才培养方案中占有十分重要的位置。根据21世纪高等教育对高素质复合型人才培养的要求，青岛农业大学食品科学与工程学院为培养具有较强创新能力、创业精神和良好个人魅力的优秀毕业生，在实践教学方面采取了一系列措施，进行了改革和创新的尝试。

一、改革实践教学管理体制，优化配置各种资源

近年来，随着高校招生规模的不断扩大，学生人均占有实践教学资源的数量不断减少，使得实践教学质量有所降低。面对这一新的问题，青岛农业大学食品科学与工程学院一方面通过改革实验室管理体制，整合各种现有资源，使其发挥最大效益，另一方面通过加大投入，建设了国内一流的食品工艺实验室，使实践教学质量不断提高。

1.实践教学管理体制的改革与创新。在此前实验室管理模式是实验室依附于专业课，由各教研室进行实验教学管理。这种旧的管理模式存在着仪器设备重复购置，资源不能共享，各实验室之间相互协调困难，有限的实践教学经费得不到有效利用、现实效益低等缺陷。不仅如此，原有的实验室管理模式也不能满足食品类专业课程体系调整的需要，不能满足越来越多新开课程实践教学的需要。为了使实验室管理体制适应课程体系改革，培养高素质创新、创业人才，食品科学与工程学院改革过去的实验室，现为学院统一管理。实验室所有资产包括仪器、设备、药品均详细登记在册，在食品科学与工程学院网上公布，以方便师生使用。中心实验室的人、财、物统一管理，实现了资源的优化配置，使有限的实践教学资源发挥了最大作用。在课程实践教学时，每使用一起设备或实验装置，均要有实验实习教师及使用班级和个人详细记录，以保障机器的正常运行；这样运作的结果使我院在实践教学环节中步步为营，取得了圆满的结果，使学生掌握了本专业的基本的操作技能，为今后从事生产活动奠定了良好的基础。同时我们还组织了部分校外参观实习，现场教学等，开阔学生的视野。

2.加大资金投入，不断改善实践教学条件。近十年来，我国食品工业的发展十分迅速，出现了一些新的领域，推出了许多新产品，造就了一大批现代化食品企业。过去简陋的作坊式实验、实习设备已经不能满足现代食品工业发展对培养优秀食品专业人才的需要，食品科学与工程学院利用山东省下拨的专项建设经费400万元，建设了校内实训基地。基地建筑占地面积广，有焙烤成套设备、肉制品生产成套设备、果酒酿造成套设备、软饮料生产线、恒温库和气调库等中型现代化成套设备，几年来，完成教学实习及相关的课程实验的课程有粮油工艺、肉品加工、果蔬贮藏、乳品工艺、机械加工等若干门。实习学生班次有食品科学与工程专业、食品质量与安全、生物工程、部分专科班级；实习生产的产品有各类面包、灌制香肠、酸奶、月饼、啤酒等十多种。学生在其中实验实习真正体验到现代食品加工的气息，为以后进入工作岗位打下了良好的基础。由此可以看出，性能优良的现代化设备为提高实践教学质量提供了硬件保障。

3、实习生产基地的建立。为了保证学院的创新教育，在满足实验室基础建设和实验仪器设备配备的同时，进一步完善校外实习基地建设，先后与中粮集团、莱阳鲁花集团、青岛东生集团股份有限公司、六和集团等建立实习生产基地，每年组织学生参观实习，使同学在实习的过程中开阔了视野，同时可以了解企业的现实生产过程以及切身感受企业文化，提高学生的社会竞争力。

二、构建实践教学新体系，改革实践教学模式

为适应新形势下食品工业对人才的需求，青岛农业大学食品科学与工程学院通过整合优化实践教学内容，构建了一个互相衔接、互为补充，高起点、高要求的实践教学新体系。

1.专业基础课与专业课实验的改革与创新。食品类专业的专业基础课《食品化学》、《食品微生物学》、《食品营养学》、《食品分析》和《食品机械》等课程原来的实验方式是实验指导教师作好充分准备，药品、仪器一应俱全，有时还提供详细的操作流程，学生只是按程式操作，很难培养学生分析问题解决问题的能力。针对这种情况，我们对实验方式进行了改进。对每一个实验，指导教师只列出实验的题目，至于实验原理、实验方法、所用的仪器药品的配置则由学生通过查阅资料在教师的指点下确定。这样使学生克服了依赖心理，更好地锻炼了学生最基本的动手能力。对于专业课，实验内容基本上淘汰了验证性实验，绝大部分为综合性、设计性实验。通过专业课实验的改革，使有限的实验设备资源得到最大限度利用。

2.综合大实习的改革与创新。在专业基础课和专业课实验的基础上，由具有丰富实践教学经验的人员作为综合大实习的指导教师，利用实验中心先进的成套设备进行典型食品的生产示范。实习项目包括面包、饼干、饮料、果酒、果蔬罐头、火腿、消毒奶、果蔬恒温气调贮藏水果、果蔬脆片、啤酒等中高档产品的生产。通过典型食品生产示范，解决了专业课实验中由于设计不合理而出现的问题，使学生掌握了相关食品生产的实用技术。在教学实践中，选题来自教师的科研题目，教学中未涉及的试验或是一般试验的扩大三种类型。例如：休闲花生食品的研制（基金项目：花生高档休闲食品开发，青岛市经贸委课题：20072319）、花生蛋白粉膨化食品的研制（青岛农大大学生创新项目）、胡萝卜果冻的研制（教学中未涉及的试验）。通过实验学生已完成了相当于一个小型课题的所有工作，学生在失败的尝试中得到了提高。要求学生对每个实验环节都要以严谨的科学态度对待，如实记录实验数据和整理实验结果。实验结束后，将实验中所得到的分析数据及时整理归纳，对涉及的实验数据制成表格或作图加以分析后撰写实验报告。实验结果的报告以小组为单位，以论文的方式撰写，得到单因素处理结果，并添加参考文献。如此反复经过多个重复得到较确定的结果，再经多因素实验验证课题研究结果，由此《花生蛋白桃酥的制作及性质分析》（粮油加工2012.4）、《焙烤裹衣花生加工及相关参数的探讨》（粮油加工2010.5）、《低糖山药果脯的加工及相关问题的处理》（食品研究与开发2008.08）等。

3.加强多媒体教学。为了进一步增强学生对食品生产的感性认识，食品科学与工程学院的专业课教师利用现代教育技术手段，将在实验室无法讲清的内容制作成多媒体课件，通过多媒体教学展示给学生，如小麦制粉过程、玉米淀粉的生产、软饮料的全自动无菌灌装、猪的全自动宰杀等生产过程及食品的无菌车间生产过程等。实践教学采用多媒体方式进一步加强了学生对现代食品工业的认识，激发了学生从事食品行业的兴趣，取得良好效果。

4.设立第二课堂学分、创新学分和大学生创新科研项目。设立第二课堂学分和创新学分是为了提高学生的综合素质和创新能力，促进学生个性发展。第二课堂和创新活动是学生根据自己所学的知识结合自己的兴趣爱好，在教师的指导下利用业余时间进行的有意义的科研和实践活动。形式包括组织专题讨论会、学术报告会、演讲会、社会调查、参与教师的科研课题等几个方面。通过第二课堂和创新活动，使学生多角度多侧面地了解我国食品工业的现状、发展趋势以及食品工业对人才的需求，对提高学生在就业中的竞争实力和完善个人素质具有十分重要的作用。大学生创新科研项目的设立使学有余力的学生有机会利用课余时间，在教师的指导下进行科学研究，能够激发学生进行创新、创业活动的积极性，有利于培养学生的创新意识和创业精神。大学生创新科研项目的申请、评审、考核和鉴定与教师的科研课题的运作模式完全一致，由主持人组织其成员撰写申请书，并进行答辩，通过答辩的，经学校审批给予一定的经费支持。如农产品加工研究所南冲同学等人研究的“G4酶制取肉制品专用变性淀粉的研究”获得中国食品科学技术学会举办的2012年诺维信杯“酶在食品工业中的应用”创意大赛的三等奖。

5.规范毕业论文答辩程序，加强毕业（生产）实习管理。近年来，高校毕业生数量大幅度增加，学生的就业压力增大，导致许多学生忙于四处求职，无暇顾及毕业实习和毕业论文，只是在毕业前的十几天内突击撰写毕业论文，导致毕业论文的质量下降。针对这一现状，我们采取了一系列措施，确保人才培养质量不下降。食品科学与工程学院根据专业特点，制订了相应的办法。第一，调整了毕业论文时间，将毕业论文安排在四年级的第一学期进行。到第四学年的第一学期末，论文的研究性工作基本结束，在最后一个学期完成论文的写作和答辩。第二，对毕业论文及答辩进行规范化管理。根据食品类专业的特点，食品科学与工程学院论文必须是实验性论文或设计，课题进行过程中，对学生的研究进展情况进行中期考核，不合格者，对学生和指导教师通报批评，并限期改正。答辩前，学校对毕业班进行抽查检测，抄袭率达30%以上的不予以答辩资格，同时指导教师和评阅教师对学生的毕业论文分别进行评审，未通过评审的一律不准进行答辩。答辩小组6～7人，答辩委员会主席由学院资深教授担任，分别对学生的工作量、学习态度、规范要求、实际能力、专业知识、学识水平及答辩情况分别打分，最终成绩低于70分者，不能按期取得毕业证书和学位证书。第三，加强对毕业实习的管理。为了进一步培养学生的创业精神和适应社会的能力，食品科学与工程学院利用校外教学基地进行4个月左右的毕业（生产）实习。对学生在校外基地的出勤与纪律状况、实习日记、实习报告质量以及实习单位对学生分析问题、解决问题及综合素质的评价进行有效的监督和管理。在毕业（生产）实习中，鼓励学生在熟悉基本生产流程的情况下，应用所学知识解决企业生产中存在的问题或参与新产品开发。毕业实习成绩优秀者给予奖励，并颁发获奖证书。通过毕业论文和毕业（生产）实习，学生在生产劳动观念、人文素质、社会适应能力、科学研究的基本素质和创业精神等方面得到全面的培养、锻炼和提高。

三、完善考核制度，确保实践教学质量

为了适应实践教学的改革，青岛农业大学食品科学与工程学院建立了科学合理、操作性强的实践教学考核制度。具体考核包括对学生的考核、对指导教师的考核和对实验人员的考核。对学生的考核由指导教师进行，具体考核内容为学习态度、基本技能、实践成果等。对指导教师的考核由学生和院教学督导组进行，学生对指导教师的学识水平、责任心和改革创新能力等评价打分，督导组对指导教师的综合水平和实践教学效果评价。对实验人员的考核由指导教师和实验中心主任进行，指导教师对实验人员能否及时、全面地提供易损仪器、消耗材料和对仪器设备的保养好坏等评价，实验中心主任对实验人员的出勤、工作态度、协作精神等给予综合评价。对学生的评价结果将影响其各个实践环节的成绩，进而影响其学期综合测评名次和奖学金的等次。对指导教师和实验人员的考核结果直接与岗位津贴和职称晋升挂钩。实践证明，完善的考核制度有力地保证了实践教学改革的顺利进行，保障了实验教学质量。

实践证明，通过改革实践教学管理体制、完善实践教学环节、强化考核制度等一系列配套措施的实施，食品科学与工程学院学生的动手能力、分析问题解决问题的能力、创新能力和社会适应能力等都有很大提高，毕业生的一次性就业率逐年提高，就业率一直保持在我校各专业毕业生就业率的前三名。很多毕业生参加工作后在各自的岗位上表现了较高的综合素质，并有不少学生取得了骄人的业绩。食品类专业这样实践性很强的应用性专业，只有通过强化实践教学，切实提高实践教学质量，才能真正提高学生的培养质量，真正实现由应试教育向素质教育的转变，从而为社会培养更多更优秀的专业人才。

参考文献：

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[5]郑春龙.以创新实践能力培养为目标的高校实践教学体系的构建与实施[J].中国高教研究，2007，（4）：85-88.

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传统的环境工程专业实验教学往往成为专业理论教学的附属课程，开设的实验课常常是验证性、操作性实验，内容、形式简单，容易操作掌握，不管是教师或是学生，未对实验课付出足够的重视及精力。实验教学与工程实践关系相差甚远，知识联系不紧密，难以使学生形成系统的专业知识及概念。大致体现在如下3个方面:①实验类型过于单一，导致学生对上实验课缺乏主动性与积极性，处于机械操作与被动接受状态，不能很好地锻炼学生观察问题、分析问题和解决问题的能力，不利于学生对实验技能的系统掌握，更谈不上学生的创新、创造能力的培养;②实验安排缺乏整体性及系统性，实验教学内容和手段相对陈旧，且落后于理论教学;③实验教学往往忽略了加强培养学生的能力与素质，多数实验仅仅是为了促进学生对基础知识的进一步理解与深化。

2专业实验教学改革的创新与合理化建议

2．1“开放式”教学实习的组织与实施

以环境监测这门专业课为例，它是环境工程的主干专业课程，其教学实习的主要目的是培养和训练学生独立开展监测工作的能力。在实际教学中可对环境监测课程教学实习进行改革，即实施“开放式”教学实习，从而使学生正确掌握“噪声、水质、土壤、大气”等环境监测项目的监测方法与实施方案。具体做法如下:任课教师事先将各班学生分成多个实习小组(每组2～4名成员)，然后根据已有的药品、仪器设备等选定监测对象及监测项目，分别为各个小组制订计划，明确各小组的监测对象、监测项目、采样位置、时间安排及分析方法;以小组为单位分发玻璃仪器、试剂药品，实习期间仪器室及实验室全天开放，1星期内各小组都要独自完成“噪声、水质、大气、土壤”等实习项目的监测任务。实习完成后，各小组归还剩余试剂药品、上交洗净的玻璃器皿等，全班所有小组集中进行交流讨论实习中存在的问题和收获，每个学生提交1份实习报告。“开放式”教学实习的优点在于可充分利用已有的试剂药品及仪器设备，让学生外出独立取样，并根据采样地点和周围环境状况来确定监测方法及监测项目，还可以让学有余力的学生就不同监测方法进行比较研究。这样不仅能激发学生对实验的兴趣，又可以培养学生的创新能力及解决问题的能力;此外，就实验中产生的现象与问题，教师指导学生查阅相关资料及文献，并在方法上对某些实验进行改进，以便更好地调动学生的求知欲，让学生充分享有自主学习、独立思考、自由发挥的时间和空间。通过“开放式”教学实习，能够在很大程度上提高学生的动手能力，学生将会更清楚地认识环境监测的全过程，并通过监测校园周边环境，更清楚地意识到环境质量的现状。

2．2将实验室变为生产模拟现场

环境工程专业教学的主要目标是培养学生进行工程设计和实践的能力，它是实践性很强的专业，实践在工科人才培养中是主要的甚至是关键的环节和阶段。因此，在水处理实验教学中为了再现工业生产过程，可以购置一套与水处理相关的设备模型，如圆型曝气池、气浮池、絮凝沉降池、生物塔式滤池、生物膜转盘、普通快滤池等，这样在实验教学中，可使学生清晰直观地认识这些在生产场地难以了解的水处理设备的功能及内部构造。通过这种模拟生产现场的实验，模仿实际生产，进行实验操作，这种实验更接近工业实际生产，学生能充分接触体验到专业理论和专业基础与生产相联系的实例，减小了学生对实际生产的距离感。学生通过操作运行这些实际处理工艺，会对整个设备及工艺有更加完整的掌握和认识，从而有效提高学生的专业实际操作技能。

2．3加强具有工程背景的教师队伍建设与交流

为了更好地培养环境工程专业人才，师资队伍建设应从以下方面着手:培养建立具有工程背景及实践经验的教师队伍，创造条件积极鼓励教师和企业进行合作交流，组织教师在岗培训;聘请较高学术水平和实践经验的企业工程技术人员参与学校的人才培养工作;建立实习实训平台，健全完善校内实习实训基地，为培养学生的工程实践能力奠定良好的基础和条件;联合相关企业，建立长期、稳定的产学研合作基地。另外，由于常州大学环境工程专业办学历史较短，经验缺乏，需要借鉴其他高校环境工程专业实验教学的成功经验，并与校外同行进行广泛的交流合作。

2．4增加和整合环境工程专业实验课

培养具有较强创新能力与动手能力、善于理论与实际相结合的环境工程专业人才是环境工程专业实验教学改革与创新的主要目的，因此，应加大力度调整传统实验课程体系与模式，加强环境工程专业实验课教学。要打破常规的按照教学建制和课程标准单独设立实习、实验及设计的条块分割布局，全面考虑课程设置的独立性、课程之间的相关性及专业知识的系统性，对实习、实验及设计进行优化重组，减少验证性实验，增加探究性、综合性及设计性实验，从而整合成综合实验教学，突出学生创新能力和工程能力的培养。综上所述，环境工程各专业实验课可以考虑综合开设，即进行专业综合实验教学。专业综合实验的开展有以下优点:①能够大量减少验证性实验的数目，减少实验的重复和试剂药品的浪费;②可使学生从全局出发考虑问题，加深学生对专业知识的理解，并有利于提高学生认识、设计和解决问题的综合能力，从而融会贯通环境工程的各门专业课知识。学生在完成专业综合实验学习后，增加专题实验的学习，专题实验教学时间可以安排为3～4周。专题实验教学过程应以学生为主体，而指导教师主要负责实验指导书的编写，仅对学生提出实验目的及要求，并据此提供相关实验材料和仪器设备，负责实验结果的检查及指导。专业实验开始前，首先要求学生查阅相关的资料、文献，并整理出详细的实验计划方案，交给指导教师审查。在具体的实验中，应重点培养学生思考问题、分析问题及解决问题的能力，要求学生掌握相关的实验仪器设备的操作技能，从而加强对学生动手操作能力的培养。因而，通过专业专题实验的教学，可以充分调动学生学习的主观能动性，促进学生查阅文献、设计安排实验方案、实验动手等能力的提高，训练学生分析、解决问题的能力、整理分析处理实验数据的能力，让学生及时掌握了解国际前沿科学研究动态，激发学生的创新意识，在创新实验操作过程中逐步掌握思考问题、分析问题及解决问题的方法，不断提高学生的自主创新能力。

2．5学生毕业(设计)论文与教师实验课题结合

取消学生当前大量开展的综述性研究的毕业(设计)论文，撰写的研究论文要有一定的工程研究背景，以工程性实验或综合性实验为基础。学生的毕业(设计)论文要以教师自己主持或参与的工程项目和科研项目或亲身所做的研究性实验课题为基础，聘请在生产一线的工程技术人员做毕业(设计)论文指导教师，通过把毕业(设计)论文与实际项目及实验挂钩，使学生更投入、更有针对性地进行实验研究，从而提高毕业(设计)论文的质量。如，以教师现有的中国科学院土壤与农业可持续发展国家重点实验室开放基金课题“生物黑炭增汇及减排温室气体效应的微生物机制研究”作为毕业论文实验研究素材，该项目牵涉知识面广，不仅要求具备相关的环境工程专业知识，而且要求具备材料学及环境微生物学等方面的知识。在具体的实验中，学生不仅要根据科研基本要求，积极查找相关文献，并设计实验实施方案及步骤，还要亲自测定实验数据，从而完成实验研究任务，最后对实验数据进行分析整理和总结，向指导老师提交实验研究数据和论文。学生完成的研究论文及在实验中发现的所有问题，一方面有利于丰富教师的科研成果，并可作为教师科研数据的参考，另一方面教师可以根据学生的创新研究思路，开辟新的研究内容和方向。这样不仅能保证顺利完成科研任务，而且有利于培养和提高学生的实验创新能力。这种以实际的科研课题为基础的毕业(设计)论文研究，可激发学生的科研学习兴趣。

2．6实验过程注意实施绿色化

作为环境保护工作的参与者及执行者，在实验全过程中注意保护环境。如，在设计实验的过程中，尽量选用不造成二次环境污染的药品，减少向环境中投放的化学物质量，做到微量化和无害化地使用药品试剂;此外，不随意排放在实验过程中产生的有害、有毒物质，通过利用专用的容器分类收集，然后集中统一送至相关部门进行无害化处理。

3结语

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英文名称：Journal of Architecture and Civil Engineering

主管单位：中华人民共和国教育部

主办单位：长安大学

出版周期：季刊

出版地址：陕西省西安市

语

种：中文

开

本：大16开

国际刊号：1673-2049

国内刊号：61-1442/TU

邮发代号：

发行范围：国内外统一发行

创刊时间：1984

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期刊荣誉：

CA 化学文摘(美)(2009)

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1．石油天然气工程领域专业硕士具有“石油”和“工程”双重特色。

工学硕士重学术研究［2］，而石油天然气工程领域专业学位研究生则具有“石油”特色，侧重解决现场应用中遇到的理论和技术问题。为培养其解决工程实际问题的方法和技能，需要深入企业内部，进行联合培养。因此，在课程学习结束后，到现场进行实习、研究和学位论文写作等工作。为了提高质量需要在现场建立研究生工作站。建立研究生工作站应坚持几个原则:一是在技术人员力量雄厚的现场单位建立工作站;二是在石油企业研究单位建立工作站;三是在现场高级工程技术人员中聘请现场导师，指导和培养研究生，实现联合培养;四是工作站的设立应相对稳定，保持几年不变，有利于积累经验;五是工作站应有一定的接收能力，最好批量接收研究生，一般不接受单个研究生，这样便于管理，便于学生之间的交流与监督，便于现场导师之间的交流与协作。一般在第二学年派遣研究生进入现场工作站，进行为期1年到1年半的联合培养阶段。

2．石油天然气工程领域专业硕士的培养离不开专业教学团队的支持。

石油天然气工程领域专业学位研究生的培养，需要组建和完善相关教学团队。校内导师应具有从事和开展石油工业科研项目及研究的经历和经验，应转变教学思路，更新教学方法，并保持与现场工作站及现场导师的联系。专业学位硕士生需要到企业工作站去完成论文，应聘任现场导师，注意发挥双导师制的优越性。既要充分发挥校方导师的理论指导和学术水平，也要充分利用现场导师的现场经验，形成优势互补，培养学生利用所学专业知识解决实际问题的能力。现场导师应具有硕士以上学历、具有高级职称、从事重要科研及技术研究、具有一定管理和教学能力。为了保证培养质量，应实行校方导师负责制。硕士论文的指导工作由校企双方导师合作、校方导师主要负责，现场导师在技术环节上给以协助。同时双导师和研究生之间应相互沟通，通过电话、邮件、视频等现代化渠道及时联系，协商解决论文中出现的各类问题。

3．石油天然气工程领域专业硕士的培养需要特别注意研究课题的选择。

研究生到达石油企业工作站后，应开展学位论文的选题及开题工作。论文的选题非常重要，是保证论文质量的基础。论文的选题应具有一定的应用价值、一定的深度和先进性。论文的选题一般应有在研的科研项目、工程设计项目或技术改造项目作为支撑，避免“空中楼阁”及“纸上谈兵”。论文的结果应能够直接为企业的科研和生产服务，有利于新工艺、新设备、新材料、新产品的研制与开发。论文的选题还应结合研究生的特长和基础，有利于发挥其主观能动性，积极地完成论文工作。研究生完成《硕士学位论文开题报告》后，需要在现场工作站举行开题报告会，双方导师及现场专家参加。作为评委，对研究生的开题报告、研究内容、技术路线、技术关键等进行一一审查和点评。对不符合要求者，不能通过开题。

4．石油天然气工程领域专业硕士的培养需要加强日常的管理。

由于专业学位研究生需要深入企业、在研究生工作站实习、研究，远离学校。所以，自研究生进站开始，就应该加强对他们的日常科研活动管理。要发挥现场导师的主动性，双方导师保持与学生的联系。校内导师应定期深入现场工作站进行指导，实行“每月汇报”“中期检查”“导师全程跟踪”的管理模式，切实加强专业学位研究生的日常管理，为最大限度地培养学生的专业技能提供保障。同时，学校应邀请现场导师来校，开展技术交流、学术讲座、研究生培养经验交流等。

5．石油天然气工程领域专业硕士的毕业论文及答辩应注重解决工程实际问题。

专业学位硕士的毕业论文应较好地反映学生对基础理论和专门知识的掌握，应体现借助科学理论、方法和技术手段解决工程实际问题。学生所作课题能否应用到生产实际中去，是否具有工程应用价值等均是评价论文质量的重要指标，也可以作为研究生能够顺利出站、获得硕士学位、完成研究生阶段学习的重要考核标准。毕业论文答辩在学校进行，双方导师及校内外专家参加组成答辩委员会，听取研究生的论文汇报并质疑、评价论文的质量。

二、培养质量评估方法探索

石油天然气工程领域专业学位研究生的培养，主要经历入学考试、培养过程、毕业论文答辩及就业4个主要过程。因此，本文提出了通过各阶段成绩来评价培养质量的方法。分析石油天然气工程领域硕士研究生入学成绩、课程成绩、毕业成绩(含就业情况)的关联，跟踪分析培养过程各阶段的成绩数据，评价学生的成绩变化，根据其影响程度赋予不同的权重，并形成评价指标，具体从以下几方面分析。

1．入学考试成绩统计分析。

研究生在大学本科期间的绩点成绩、相对排名及绝对成绩，可作为研究生阶段成绩统计分析的基准。研究生的统考成绩，例如入学统考成绩、入学成绩排名、四六级成绩等，由于均为全国统考，具有可对比性。因此，以上成绩统计既可以作为生源质量的评价依据，也可作为培养质量评价的基础数据。

2．研究生培养阶段成绩统计分析。

研究生入学后进入培养阶段，此后的课程成绩、排名以及最新的四六级成绩可作为培养质量的评价指标，对比原有的成绩数据，分析专业学位研究生培养质量、专业素质的变化过程。课程学习之后，进入论文开题及论文研究阶段。该阶段的质量评估可通过导师打分及学术成果数量质量统计，对学生的科研能力、工作效率、创新能力和独立工作能力进行评估。学术成果方面包括培养期间的情况、主要著作、获奖情况及专利发表情况等。

3．毕业论文答辩成绩统计分析。

学生经过3年的培养，将进入答辩阶段，学位论文质量及评审专家的认可程度，是评价学生培养质量的关键指标之一。

4．就业情况统计分析。