饲料安全论文精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇饲料安全论文范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

一、课程的重要性

饲料的质量直接关系到水产品品质的好坏，水产品质量的好坏又直接关系到人类的健康。随着人们生活水平的提高，安全卫生、无公害的水产品将会备受消费者的青睐，而正是动物饲料、水产品、人类食品这样一条食物链，使饲料的质量安全成为食品安全监管的源头。对饲料进行分析和检测，则是饲料质量与安全的技术保障。

二、饲料分析与检测课程存在的问题

无论是饲料原料，饲料的加工工艺还是饲料成品的保存都关系到饲料的质量，因此通过《饲料分析与检测》课程的学习，旨在让学生们既能掌握各项检测技术及原理，熟知相关仪器的操作，又能根据饲料分析得到的数据进行科学合理的分析，挖掘影响饲料质量的因素，成为一名具备饲料质量安全管理能力的复合型人才。然而，在现有的课程设置和管理模式下，该门课程的教学实验以验证型实验项目为主，培养的是技能型人才。一个实验充其量有三个学时，学生们因为没有全程参与，故对某些环节半知半解，质疑或改进技术并在管理工作中加以灵活应用的锻炼机会较少。为通过饲料分析与检测的实验教学，培养学生在饲料质量安全评价和管理方面的独立思考能力、批判性思维能力、概括分析能力和创新意识，有必要利用课余时间，最大限度地调动学生的主观能动性，在实验操作技能的培养基础上，让学生最大程度地成为有思考能力的管理人才，是我们在目前的教学实验课程中值得深思的问题。

三、饲料分析检测课程存在问题的解决途径――开放式实验教学

开放式实验教学，顾名思义即整合教学和科研资源，打破教学和科研界限，整合校内外资源，充分利用产学研平台，让学生在接受最基本的理论和实验学习的基础上，以创新实验和毕业论文设计为契机，以创新思维培养为导向，在校内外课程教学和实践教学的结合中提升学生的科研能力和综合素质。（1）实验内容的改革。根据饲料质量评价要求按部就班检测饲料原料、配合饲料半成品和成品的各项营养指标、卫生指标，再与相应的标准相比较，得出待检物是否符合质量安全要求，是本课程所应达到的最基本的培养目标。为顺应创新人才的培养趋势，结合课程学习进行科研成为培养学生科研兴趣，提高科研能力的重要途径[1]。建议采用由简到繁的培养方式，在掌握基本理论知识的基础上，将原来的单一验证实验调整为综合实验，针对某一种饲料原料或配合饲料进行综合评价；在此基础上，进行全面的饲料质量评价实训，鼓励大学生进入专业教师的研究队伍，开展相关创新实验或毕业论文设计，经历一个从无到有，大胆假设，小心求证的过程[2]。①综合实验方案的确定：以3人小组为单位，首先由学生根据自己的兴趣撰写针对特定原料或配合饲料质量安全评价的实验方案，选择针对性强的评价指标，再由教师修改实验方案。②饲料原料的识别：在《水产动物营养与饲料学》、《配合饲料学》等课程理论学习的基础上，展示常见的饲料原料实物，给同学们最直接的感官认识。③检测分析过程：每组派出若干名代表参与实验前的准备工作，熟悉实验仪器使用的基础上，在课堂上配合老师指导其他学生正确地使用实验仪器[2]；在实验教学课堂上，老师给每个实验小组提出若干问题，让学生带着问题去做实验。④数据的处理：除计算检测结果外，培养学生分析判断实验结果可靠性的能力，分析出现非正常结果的可能原因，提醒学生避免用实验指导书上的“注意事项”代替可能原因。设置三人小组的目的是在相对有限的时间内，确保每一小组至少得到三个“平行”数据用于统计分析，若条件允许，还可比较三人小组的实验结果与同一名学生得到的三平行结果的异同，让学生在教学实验中体会科学研究的严谨性。⑤安全质量评价：根据选定的单一指标和多项指标综合评价饲料或原料的质量，并分析影响原料或饲料质量的可能因素。此过程须以熟悉原料及饲料标准，饲料及添加剂管理条例和相关法规为前提。⑥作业要求及反馈：实验报告的撰写，强调对结果的分析讨论；报告中存在的问题，无论是共性问题还是个性问题，及时讲解分析。据笔者六年的教学经历，发现学生尽管在实验初期不能写出规范的实验报告，但只要经过2～3次针对性的反馈和辅导，就会写得非常流畅。模仿小论文的结构和要求书写实验报告，则能有效提升学生的逻辑思维能力。（2）饲料分析与检测质量安全评价实训。校园内的教学不容易给人紧迫感，因此有必要把学生派到公司或专门的质检机构强化饲料分析与检测能力、饲料质量安全评价和管理能力。据笔者几年的带教经历，发现饲料企业是非常不错的实训平台。与学校里比较枯燥的说教相比，在企业进行的现场教学显得更为生动。在那里，学生可以亲眼目睹各种饲料原料，真真切切了解配合饲料的加工工艺。在两周左右的实训中，同学们除了巩固、强化原料和配合饲料成品的质量安全指标检测能力外，配合饲料半成品的车间质量监控也能弥补因校内无成套饲料加工设备而缺少相应学习内容的遗憾。实训中，与一线工人同工，能让学生快速高效地学习到多种技术；与相关部门领导的交流，能在耳濡目染中，潜移默化地学到针对性强的饲料质量管理方法。期间，邀请公司的技术人员开设专题讲座，更能针对性地解答实训中遇到的各种问题。实践六年来，取得了良好的教学效果。因此，高校与水产饲料行业中的龙头企业或拔尖科研机构建立长期稳定的合作关系，聘请具有一线工作经验的企业领导或部门经理作为校外兼职导师，能切实有效的为水产养殖专业水产动物营养与饲料方向的学生提供良好的成长环境。（3）饲料分析与检测的延伸。通过分析与检测，获知了饲料或原料的质量与安全性能，但还不能从根本上了解其对水产动物安全性的影响，为此，通过创新项目的开展以及毕业论文的设计均能使饲料分析与检测结果用生物学的方法加以验证，在科学研究中使饲料分析与检测课程的内容得到升华。①水产动物营养与饲料方向创新项目的开展。对于1～2年级的学生而言，专业水平有限，因此开展创新研究有相当大的难度[4]。笔者指导的几名学生尽管当时没有取得预期的研究结果，但理论知识和实验技能远远超过未做过创新实验的学生，逻辑思维能力也大有提高。因为任何创新实验的实施，学生们都经历了项目申请书的撰写，原料营养成分的检测，饲料配方的设计，实验室条件下配合饲料的制备以及饲养试验；实验结果的处理和项目结题材料的汇总，对饲料或原料的质量安全评价已经有了大概的框架，因此到三年级参加饲料分析与检测课程的学习时，就会有较强的全局驾驭能力，也具备了多角度分析、解决课程实验中出现的问题的能力。推荐优秀学生参加专业教师的课题研究也能起到异曲同工的效果。在学生参与教师科研的过程中，指导教师自身的科研思路会更开阔，这样，教师与学生在教学科研活动中就能达到双赢的效果。②毕业论文设计。尽管毕业论文设计是独立于实验教学的课程，但是从培养专业人才角度而言，如果能把毕业论文设计作为专业课程的延伸，就能在很大程度上弥补因为实验教学课时数不够，学生无法全程参与实验，或创新项目限项申报，受益面不广的不足。因此就人才培养的整体性、逻辑思维的连贯性而言，建议结合专业特点进行毕业论文的选题，这样的毕业论文设计不失为变零散的专业知识为系统的专业知识的有效途径。有良好的科研训练基础的学生，较易完成毕业论文设计，也较易写出高质量的毕业论文，达到事半功倍的效果[5]，从而也能更加有效地提升学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。（4）开放时间的保证。为保证学生能在课余时间参加实验，就必须延长实验室开放时间，指导老师和教辅人员也应该在开放时间内继续上岗，这就需要学生层面划拨经费给予劳务支持。另外，可适当安排研究生参加实践教学指导本科生，实现大学生培养和硕士研究生培养的双赢局面。允许学生跨学期完成该课程的学习也是不错的方法。

四、考核方式的转变

考核方式是开放式教学模式的难点，没有标准答案可供参考，全凭指导教师主观打分，这就需要教师充分尊重学生的劳动果实，以高度的责任心，用伯乐识骏马的慧眼发现学生任何可能的闪光点。任何一项能力的培养、实验项目的实施都是以充足的时间保证为前提的，因此学生在课堂上的时间投入是本课程的考核基础。其次，在注重实验技能考察的同时，把每一个实验的方案设计、实施过程、结果的呈现和分析讨论等环节都作为考察要素，将综合实验的整体性作为重点考察内容，目的是让学生在过程体验中接受逻辑思维能力的锻炼。

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关键词：仔猪，蛔虫病，诊疗报告

 

猪蛔虫病是一种常见的线虫病，病原是蛔虫科的猪蛔虫，特别对2-6月龄仔猪危害严重，本病能引起蛔虫性肺炎，生长停滞，常发胃肠道疾病，抵抗力下降，严重者死亡，在农村养殖条件较差，卫生不良的猪群经常发生，我地去年秋季就发生一起暴发猪蛔虫病实例。论文大全。

1.发病情况

09年我县三道湖镇养殖户张某家购进仔猪300头，大约在3-5月龄仔猪有170头表现咳嗽，5天后体温升高，食欲减退，10天后有15头死亡。三道湖太平村养殖大户王某家也来报告，饲养的400多头仔猪有一半多都出现张某家仔猪患病症状，严重的无热下痢，卧地不起，腹部剧痛，再有靖宇镇陈记养殖场自繁自养的100多头仔猪，大约有一半体温升高，发育不良，小户饲养的仔猪也都出现类似症状，面对这种情况我们开始怀疑温差大气温时高时低造成免疫力下降的，后又怀疑由于饲料引起的消化不良，我们试着改善调整对症治疗，不但没有控制病情，反而越发严重，死亡数量渐升，最后我们根据流行病调查、临床症状、剖检变化认为是仔猪蛔虫病，当即我们对一部分发病仔猪进行隔离，皮下注射伊维菌素0.3毫安/公斤，再对其它猪尸进一步剖检分析和实验室检验。

2.临床症状

感染轻微者食欲不振，消化机能障碍，发育不良，生长缓慢，成为僵猪，重者咳嗽，痉挛性病痛，下痢黄疸，温先高后降，有的并发腹膜炎。论文大全。

3.诊断

3.1剖检变化：

肺组织表面大量出血点暗红，呈肺炎病变，肺内有大量猪蛔虫幼虫，肠破裂时伴发腹膜炎和腹腔内出血，小肠粘膜有卡他性肠炎病变，肠内有虫体缠结。

3.2实验室检查：

粪便检查，用漂浮法和直接涂片法均能发现蛔虫卵。

3.3早期采用肺脏和肝脏用贝尔曼氏法检查幼虫

4.治疗

我们发现隔离患猪皮下注射伊维菌素的病猪好转，由于农村养殖不集中，小户分散面大，有的药物注射剂量，技术不太好掌握，我们基层兽医人员不能面面俱到，我们采用并推荐盐酸咪唑5-10mg/kg，混料饲喂，呱嗪化合物0.2g/kg，混入料内一次喂服。一周后，我们得到消息，这起暴发猪蛔虫病得到控制。论文大全。

5.预防

5.1每年春秋两季，应对2-6月仔猪和产仔前30天母猪进行一次驱虫，猪群每隔2个月驱虫一次，（1）用灭虫丁粉0.4g/kg混于饲料中，也可按说明要求进行驱虫；（2）深部肌肉注射灭虫丁针剂；（3）还可用左旋咪唑8mg/kg混在少量的饲料中喂服。

5.2注意保持畜体圈舍卫生，保证饲料卫生安全和饮水无污染，猪舍定期消毒，对饲具，饲槽等每月一次，还要保持圈舍及附近干燥。

6.小结

根据流行病学，临床病症，户体剖检，实验室检查及治疗用药情况判断，确诊为仔猪蛔虫病。

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论文摘要 阐述了动物源食品的安全性现状以及动物源食品中药物残留的原因和药物残留对人类的危害，并提出了控制动物源食品中兽药和饲料添加剂残留的措施，以期为提高动物源食品的安全性提供参考。

随着人民生活水平的日益提高，肉、禽、蛋、奶、乳等动物性食品在我国人民的膳食结构中所占比重越来越大。为了预防和治疗畜禽疫病，在畜牧业生产中大量使用兽药；为了提高畜、禽及水产动物的生产效率，在养殖业中广泛使用饲料添加剂。人们食用兽药残留量超标的动物性食品后，就会对人体健康造成危害。因此，为了保障人类的健康，必须对兽药和饲料添加剂的使用进行规范和有效的监督与管理。

动物源食品安全性的影响因素主要有兽药残留、农药及工业废物的污染、病原微生物及寄生虫感染等三大类。农药及工业废物等常通过饮水和动植物饲料进入动物体内对动物性产品的安全性产生影响；微生物及寄生虫等通过感染动物危及动物源食品的安全，如动物性产品及其制品中沙门氏菌超标，猪肉感染猪囊虫、包虫等；兽药种类繁多，各种兽药的作用和毒性不尽相同，因而兽药残留是动物源食品中最常见也是最重要的一类污染源。

1我国动物源食品安全性和药物残留的现状

从公共卫生观点来看，人兽共患病是动物性食品的主要卫生问题之一。在人兽共患疫病中许多是由动物传染给人的，尤其是患有某些人兽共患病的畜禽，在屠宰加工、储藏、运输、销售、烹饪等环节，直接或间接地经肉品传播给人，危害人体健康。食肉是导致人兽共患病传播和流行的重要原因之一。动物性食品都是来源于各种畜禽和水产动物，在畜禽和水产动物的养殖、屠宰加工、储藏、运输、销售等过程中，都有可能受到内源性感染和外源性污染，危害人体健康。

导致我国动物源食品中药物残留超标的原因很多，一是滥用兽药和饲料药物添加剂；二是一些不法分子受利益驱使，销售对人体有严重危害甚至明令禁止的物质（如盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、安眠胴、雌激素等）获取高额回报，造成药物在肉、蛋、奶及水产品等动物源食品中残留；三是治疗动物疾病使用抗生素，甚至还有滥用抗生素的现象，在大量不合理使用抗生素的同时，又不遵守有关食品卫生法规定和休药期规定，而任意宰杀或销售，从而造成了抗生素在动物产品中残留；四是老百姓对动物源食品药残危害性认识不足，养殖户存在麻痹心理，只想到如何把病治好不理药残后果；五是政府部门对动物源食品中兽药残留监测投入不够，对动物源食品药物残留超标打击不力；六是食品放射性污染的危害，主要来源于核试验、核爆炸的沉降物。现代原子能工业和人工裂变核素的广泛应用，使环境中放射性物质最终将通过食物链进入人体。

2动物源食品中药物残留对人类的危害

2.1药物中毒

在目前使用的兽药中，有一些可能具有“三致”（致癌、致畸、致突变）作用，如磺胺类药物能诱发人的甲状腺癌及造血系统障碍；类固醇激素化合物能引起女童早熟、子宫癌及男性的女性化，对人的肝脏也有一定的损害作用；氯霉素能引起人骨髓造血机能的损伤；硝基咪唑及硝基呋喃类药物能引起人体细胞染色体突变和畸胎；人食用具有较高残留量的莱克多巴胺和克伦特罗的动物产品后，会出现心跳加快、肌肉震颤、心悸、神经过敏等中毒症状，克伦特罗还可以通过胎盘屏障进入胎儿体内蓄积，从而对子代产生严重危害。

2.2过敏反应

由动物源产品中的药物残留引起的过敏反应对人体健康的危害性越来越受到公众的关注。常引起过敏反应发生的残留药物主要有青霉素类、四环素类、磺胺类和某些氨基糖甙类药物，其中以青霉素类引起的过敏反应最为常见。青霉素能引起人的过敏反应，如荨麻疹、呼吸困难及过敏性休克，严重者甚至死亡。在我国就曾出现因食用牛奶而造成皮肤过敏和荨麻疹的病例，尤其是婴儿，出现这种情况的很多。这主要是由于用药治疗奶牛乳腺炎时不遵守弃乳期，造成牛奶中药物残留引起的。 转贴于

2.3耐药性

在过去的几十年里，抗生素被普遍用作促进动物生长的饲料药物添加剂，但由于长期大量使用抗生素添加剂，使得动物体内（尤其是动物肠道内）的细菌产生了耐药性。细菌对这些抗生素产生耐药性后往往对人使用的同种或同类抗生素也产生耐药性，或交叉耐药性，致使抗生素无法控制人体细菌感染性疾病，其后果不堪设想。到目前为止，尽管有关细菌耐药性传递会给人用抗生素治疗疾病带来困难的问题尚未完全定论，但这种可能性是完全存在的。鉴于此，瑞典于1986年开始禁止在家禽饲料中使用抗生素添加剂，欧盟从1999年开始禁止使用磷酸泰乐菌素、维吉尼霉素、杆菌肽锌和螺旋霉素等4种抗生素作添加剂。2000年6月21日，欧盟通过EMEA/CVMP/411/00-FINAL规定北里霉素、氯霉素、硫酸多粘菌素B等26种药物或物质不再作为兽药使用。

3动物性食品中兽药和饲料添加剂残留的控制措施

3.1加强对兽药和饲料添加剂生产和使用的管理

国务院1987年的《兽药管理条例》和1999年的《饲料和饲料添加剂管理条例》规定了兽药、饲料和饲料添加剂的生产和销售；1997年农业部了《允许作饲料添加剂的兽药品种及使用规定》；1999年农业部了《允许使用的饲料添加剂品种目录》，生产企业和使用者必须严格遵守各有关规定。

3.2严格规定和执行兽药的休药期和兽药允许残留量标准

严格规定和执行药物饲料添加剂的使用对象、使用期限、使用剂量以及休药期等，禁止使用违禁药物和未被批准的药物；限制或禁止使用人兽共用的抗菌药物或可能具有“三致”作用和过敏反应的药物，尤其禁止它们作为饲料添加剂使用。

3.3对药物进行安全性毒理学评价

在药物和药物添加剂正式投产前，需检验其毒性，证明其确实安全有效后，方可用于生产。毒理学评价包括一般毒性试验和特殊毒性试验。

3.4建立并完善兽药和饲料添加剂残留监控体系

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论文关键词：蛋鸡,添加,维生素,不可,超量

 

有些养鸡者为了提高蛋鸡的产蛋量，随意加大维生素投喂量，结果造成蛋鸡发生维生素过多症，反而适得其反影响了蛋鸡的生长和产蛋。蛋鸡饲料添加维生素必须严格按标准添加，随意加大用量会对蛋鸡造成不同程度的危害。

一、维生素A。蛋鸡每千克饲料中维生素A的适宜含量为4000国际单位。当投喂量超过饲养标准时，即可引起蛋鸡维生素A过多症发生，表现为精神抑郁或惊厥，采食量下降，严重时不吃食，羽毛脱落。

二、维生素D。蛋鸡每千克饲料中维生素D的适宜含量为500国际单位。当投喂量超过饲养标准时，可使大量钙从蛋鸡骨骼组织中转移出来，并促进钙在胃肠道内的吸收，使血钙浓度增高，钙沉积于动脉管壁、关节、肾小管、心脏及其他软组织中，临床表现为食欲减退、腹泻，肾脏结石，蛋鸡常常死于尿毒症。

三、维生素E。蛋鸡每千克饲料中维生素E的适宜含量为5国际单位。投喂过量时，会引起蛋鸡脂肪代谢障碍，导致过肥或中毒死亡。

四、维生素K。蛋鸡每千克饲料中维生素K的适宜含量为0.5毫克。投喂过量时，因其刺激胃肠黏膜发炎，蛋鸡表现食欲锐减、下痢，导致产蛋量下降，严重时停产。

对蛋鸡维生素过多症主要在于预防，根据饲养标准合理配制鸡的日粮饲料。对已发病的鸡群，则应立即停止投喂维生素，供给充足饮水，一般可在2周内逐渐康复。

把好饲管六措施安全高效养蛋鸡

一、优良的鸡苗品质

要想养好蛋鸡,选好鸡苗是基础。在品种上，现在养殖户所饲养的多为国外育种公司培育的,国内种鸡场繁育的商品代蛋鸡,如宝万斯高兰、海兰、罗曼、伊莎等。这些品种都有产蛋率高、蛋重大、蛋破损率低、抗应激好、羽色自别雌雄等优点,但各品种间生产性能、抗病性能等还有一定的区别,因此养殖户要选择合适的品种来饲养。

健康优质鸡苗必须符合三点：一是体格健壮、均匀,没有残弱鸡。二是雏鸡不带任何病原菌。三是雏鸡有较强的母源抗体。另外，还必须按操作规程,接种足够剂量的马立克疫苗。实践中影响雏鸡质量的主要因素是微生物方面的。这就要求养殖户不但对孵化场的卫生消毒情况有所了解,也应了解供蛋源的父母代鸡场白痢净化了没有,有无大肠杆菌、霉形体病等。实践中一般大型的、正规的,有自己父母代种鸡场的孵化场鸡苗质量相对有保证。

二、合适的养殖设施

鸡舍应该以东西走向为好,冬天可防寒风侵袭，夏天可防烈日直接射入舍内，对保持鸡舍内适宜温度非常有利。另外，屋顶应该有隔热层，因为在寒冷天气中这是失热最大区域，而在炎热的夏季，又是阳光直接照射的区域。屋顶应该相对高一些，并设有抽风天窗，这样舍内空气较好。舍内墙体地面以水泥为好，便于清扫、冲洗、消毒。先进的蛋鸡养殖采用阶梯式笼位饲养，加料、水，除粪，免疫，集蛋全自动，电脑监控，这样虽然一次性固定成本投入较大，但节省人力、养殖效益高，是发展的方向。

目前国内养殖户的设施可以说多种多样，养殖户要根据自己的实际情况，同时参考高水平养殖设施，对自己已有的不理想的设施，不断进行优化、改制、更新。如果没有一定合适的养殖设施，即使人力投入较多，也不会有好的效益。

三、全价的配合饲料

蛋鸡每天所需要的营养素有42种之多，只有使之满足才能发挥其最大的生产效益。饲料配方的设计，首先必须满足不同时期蛋鸡的营养需要。同时采取节省饲料及饲料成本的措施，如适时屯集原料、广辟饲料资源，饲喂全价饲料，及时淘汰残弱低产鸡，改善食槽结构，采取笼养，分群饲喂，限制饲喂，保持舍温，消灭老鼠等，都会收到好的生产效益。

四、完善的免疫计划

免疫计划应根据当地疫情，结合本场具体情况来制定，一些资料上的免疫程序，只能做为参考。如果一味照本宣科，可能本地重点病没有防好，又给鸡场带来了新的疾病。建议养鸡户应该到当地兽医部门或正规厂家选购高质量的疫苗，同时必须妥善保存，制定适合本场的免疫程序，选择恰当的免疫时间，采用正确的操作方法，减少各种应激，加强饲养管理，重视隔离和消毒工作，这样一个综合性措施，才能最有效地做好防疫工作。

五、科学的饲管方法

优良的鸡苗、合适的设施、全价的饲料、切实的免疫、及时的诊治，只有和科学的管理结合起来才会产生出真正的效益。所以说科学的饲养管理是纽带。育雏期工作是确保成活率高，由于雏鸡比较娇嫩，特别要注意防病，同时掌握好前期温度。育成期要确保符合标准体重，鸡的均匀度好，特别要注意饲养密度不能过大，水、食槽要充足。产蛋鸡要确保其稳产、高产，主要是满足营养，注意通风、光照，减少应激。

产蛋鸡高温季节应从以下四点着手：一是减少热幅射，增加通风，降低舍内温度。二是调整日粮结构，添加抗应激物质，改变饲喂方法。三是供给足量、清洁、新鲜的饮水。四是降低鸡群密度。

产蛋鸡低温季节要注意以下四点：一是提高饲养密度，封好门窗，防风保温。二是保温的基础上做好通风换气。三是加光照管理，保证光照时间。四是用和舍温相同的水让鸡饮用。只有加强饲养管理，才能保证在任何情况下都能取得好的经济效益。

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关键词：奶牛乳腺增生，子宫内膜炎，治疗

 

畜牧养殖是旬邑县继苹果之后农民致富的新路子，为积极支持农民发展奶牛，旬邑县信用联社本着“贷款自愿，按期归还，利息优惠，手续简便，方便群众，上门服务”的原则，为农民解决购买奶牛资金需求。帮助养殖户建牛舍，购回良种奶牛，现部分已产牛仔。面对如此大的养殖规模，我们兽医工作者一点不能怠慢，始终要为农民的利益保驾护航。现我将对在临床上遇到奶牛乳腺增生、子宫内膜炎治疗进行简单的剖析。

奶牛乳腺增生症常见多发于青年奶牛，伴有乳房胀痛现象，用手触摸乳房部位还会发现有较硬的肿块，这也叫乳腺瘤，俗称奶疙瘩。大部分奶牛早期没有明显症状，多为圆形良性肿瘤，其表面光滑，摸起来硬硬的，但有弹性，瘤子的外面有完整的包膜，与周围组织互相不粘连，能在乳房内自由活动，局部的淋巴不肿大。论文参考网。反之则为恶性肿瘤，导致奶牛精神沉郁，烦躁不安，易受惊吓。实际上，这是一种适应牛体机能的需求而增生的，也是在牛体本身控制下进行的一种乳腺局部细胞有限的分裂增生现象，如果失去过多激素的刺激，增生便会终止。可以说青年期母牛乳房的胀痛属于正常的生理现象，当奶牛排卵过后，血中雌激素和孕激素水平同时降低，乳房组织恢复到常态，胀痛和其他不适的感觉也就会逐渐消失，但这一过程有长有短。因此，对奶牛尤其年轻母牛，应当定期检查，改善饲养管理和进行药物调养，注意牛舍环境卫生，保持其良好的精神状态，防止应激，可缓解乳腺增生症引起的烦躁和不适，还能降低乳腺癌的发病率。使奶牛乳腺增生尽快痊愈可采用以下方法：

1、乳房保健，要求奶牛的日常生活有规律，注意保持乳房清洁，坚持适当运动，保持环境安静。做到不打牛、不伤牛，使牛有一个好的精神状态，应当慎用含激素的药品和添加剂，控制动物性脂肪和含糖多的饲料的喂量，拒绝喂辛辣饲料，适宜喂青绿饲料。

2、定时按摩，若发现奶牛活动有异常，确诊是乳腺增生后，除正常按摩、挤奶外，要在每天夜间喂饲后，在乳房两侧下部进行定时按摩乳房各60次，这样有助于促进乳房部血液及淋巴液的循环，可以降低乳腺细胞的活性。

3、热敷疗法，在发病后期，为了尽快使乳腺增生痊愈，可进行热敷，促进血液循环，从而提高抵抗力，使乳房炎症慢慢消散、病变局限化，减轻局部肿块疼痛。

4、喂中成药，可给病牛喂服人用乳康片，每次30片，每天喂服3次。也可用乳核散结片，每次40粒，拌入少量饲料中喂给，每天喂服3次。还可用乳增宁片，每次20片，每天喂服3次。应坚持连用至乳房肿块消退。

5、饮食疗法，选取梗米500克，加水3000毫升煮成粥，加适量白糖，再加入炒热研碎的黑芝麻200克，调匀后喂给，每天喂服2次，连用数日。也可用海带丝300克，大头菜150克，洗净切成丝喂牛。还可用核桃、八角茴香各10个，先把核桃敲开取出果仁，与八角茴香一起（可研磨成粉搅匀），在喂牛料前30分钟喂下，每天喂服3次，连服数日。此法适用于乳房结块质韧不消的病牛。论文参考网。

6、手术疗法，在必要时可对奶牛乳房局部常规消毒和麻醉后进行乳腺瘤摘除。对于浅表的乳腺瘤，可做放射状切口，切开后把乳房和腹肌分开，在乳房基底部位切开乳房组织，把瘤摘除。注意整个手术过程都要做好消毒，防止感染。

奶牛子宫内膜炎临床症状有：急性一般发生与流产后或产后胎衣不下时，体温升高，食欲减退，精神沉郁。严重时，拱背，努责，常作排尿状，从阴道内流出黏性或黏脓性分泌物。治疗及时，效果尚好。慢性由急性继发而来。周期不正常，当时，从阴道中可排出混浊带有絮状物或脓汁的分泌物。论文参考网。外常略带肿胀、外翻。

在奶牛养殖业中，奶牛子宫内膜炎是一种较为常见的多发病，多集中在产后1—2周内，一般发病率为30％左右。它通常是子宫膜的黏液性或脓性炎症，由于炎症所产生的有毒物质可致死和胚胎而成为奶牛不孕的常见原因之一，我县奶牛子宫内膜炎型不孕症占全县存栏成年母牛的10％以上.现在绝大多数的养殖场还是普遍的应用抗生素、激素类化学药品去预防和治疗该病的发生，虽具有一定的疗效，但这些药物使用后会在乳中残留产生“有抗奶”，而且滥用药物会致使动物产生耐药性。所以，资源丰富、残留量少的中草药防治奶牛子宫内膜炎便成了专家和养殖户共同关注的焦点。中草药属于天然药物，具有明显的抗菌消炎、改善血液循环和增强子宫收缩的效果，如经过科学的配制，将对奶牛子宫内膜炎的防治起到很大的作用。

中药治疗法。我国中医理论博大精深，中药资源丰富。传统方法是煎剂内服，而近几年依据我国传统兽医学理论，并结合现代药物化学、药剂学新技术等研制而成的兽用纯中药制剂，部分中药制剂工艺中采用了分离提取、固体分散、缓释控释等先进技术，保证了药物质量的稳定性和可控性，具有安全、低残留、低毒和不易产生耐药性等突出的优势，同时还具有临床治愈效果较好，零休药期或休药期短等特点。因而，用纯中药制剂治疗奶牛子宫内膜炎是一个新的趋势，可以弥补抗生素治疗后在乳和肉制品中残留以及细菌耐药性增加的缺点。

服元胡调经活血，理气止痛；用黄柏、芡实清除带下；故子补肾壮阳，恢复畜体性功能；知母、黄芩、连翘抗菌消炎，对腐败菌感染作用更强。诸药配合，治疗奶牛子宫内膜炎的有效率达87.5%。用中药“孕宝”治疗慢性卡他性子宫内膜炎、慢性卡他性脓性子宫内膜炎、隐性子宫内膜炎的治愈率分别为93.10%、72.73%和83.33%，优于用乳酸环丙沙星的治疗效果。中药方剂“益母生化散”(益母草、当归、川芎、桃仁、炮制干姜、甘草)治疗子宫内膜炎，治愈率达95.24%。在该处方中，益母草活血化淤，利水消肿；当归活血补气；川芎活血行气；桃仁活血祛淤；甘草和中。诸药合用达到活血祛淤、养血行气、温经止痛之功效，临床效果显著。

宫内给药效果更佳，用中药提取物“宫安清”栓剂治疗子宫内膜炎，治愈率达96.9%。用“宫炎清”(主要成分苦参、丹参、蒲公英、紫草等)对我县72个病例子宫灌注，治愈率达85.7%。用党参、黄芪和白术等22味中药水煎剂治疗急性和慢性子宫内膜炎效果显著。

希望广大奶牛养殖户在生产实践中做好奶牛的日常护理工作和科学饲养管理，对于奶牛能及时恢复身体机能发挥出最大的产奶潜力具有发凑重要的意义。与畜牧专业人员密切配合，及时处理随时出现的各种问题，才能最大限量的减少不必要的损失。

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论文关键词：饲养,肉鸡,忽视,七个,问题

肉仔鸡公母性别不同，其生理基础也不同，因而对环境、营养条件的要求和反应也不同。如公鸡的生长速度快，而母鸡的生长速度慢，56天体重相差约27%；公鸡8周龄后体重增长速度下降，而母鸡在7周龄后体重增长速度就下降，按经济效益应分别出栏。因此肉鸡最好采用公母分群饲养，公母分群后可分别调整日粮水平，更好地提高饲料利用率。

二、限料与控水。

为防止肉鸡生长速度过快，20日龄以前可适当控料以防止发生肉鸡腹水综合症、猝死症等营养代谢病。后期，可在料中添加1-2%的大蒜，既可以预防肠炎又可以促进采食，适当缩短饲养天数。鸡群发病期间，在治疗如大肠杆菌病、病毒性疾病、球虫病等全身败血性疾病感染时，用药前可控水0.5-2小时。另外，鸡群在进行饮水免疫时，可控水2-4小时，当然，控水时间的长短也应参照鸡群的日龄、季节、长势情况及药物的半衰期等因素。

三、换料。

肉鸡换料过快会引起肉鸡的腹泻，引起机体的脱水，提高了料肉比，甚至造成疾病发生。现把“过渡换料法”介绍如下：假设A为前料，B为后料，两者分别包括不同期或不同批次的饲料。

第一种方式：2/3的A料加1/3的B料混合饲喂1-2天；1/2的A料加1/2的B料混合饲喂1-2天；1/3的A料加2/3的B料混合饲喂1-2天，然后全喂B料。

第二种方式：2/3的A料加1/3的B料混合饲喂2-3天；1/3的A料加2/3的B料混合饲喂2-3天，然后全喂B料。

第三种方式：1/2的A料加1/2的B料混合饲喂3-7天，然后全喂B料。

采用过渡饲料的方式饲喂，是减少换料应激的方法之一。

四、用药。

在农村的肉鸡养殖中单只鸡的药费偏高与用药的不科学性和不合理性密切相关。主要表现在以下几个方面：

1、单一投药，忽视了药物的联合应用。

2、药量过小达不到治疗效果，量大或使用时间过长引起药物中毒。

3、疗程不足，频繁换药。

4、忽视了药物的配伍禁忌。

5、盲目投药，降低了药效或中毒。

6忽视了药物的半衰期，饮水时间过长，降低了药物的作用。

7、不了解药物成分，重复用药。

8、忽视交替用药。

9、同一药物的持久使用，导致病原微生物产生耐药性，延误治疗时机。

另外，随着人类文明和经济的发展，人们越来越重视食品安全问题，因此一定要注意肉鸡上市前所用药物的停药期，防止药物残留的产生。

五、环境控制。

随着鸡舍养鸡时间的延长，环境的污染越来越严重。如果不注意环境的治理，最终将严重威胁商品鸡群的健康。因此，鸡场一定要重视环境的治理，特别是要做好污水、鸡粪、淘汰鸡、病死鸡的无害化处理工作。在重视环境治理的同时，还应注意鸡舍内、外环境的控制。鸡舍的温度、湿度、光照、通风、密度、粉尘及舍内微生物的含量等因素都会影响肉鸡的生长发育。另外，鸡的许多传染病都能够通过空气传播，因此，鸡舍内、外环境的带鸡喷雾消毒在很多鸡场已成为必须坚持的卫生防疫措施。

六、消毒。

进鸡前对鸡舍及环境消毒仍然是搞好净化的重要环节，当前常采用的消毒剂一般含有甲醛、氢氧化钠、氯或络合碘等成分。在平常使用过程中常存在以下误区：

1、仅采用地面消毒，忽视了熏蒸消毒。

2、熏蒸消毒时，仅用了甲醛，降低了熏蒸效果。

3、忽视了适当提高舍内的温度和湿度。

4、忽视了对垫料的日晒和熏蒸消毒。

5、长时间的使用一种成分的消毒剂。在平常的饲养管理过程中，特别是在鸡群发病期间，应注意舍内的带鸡喷雾消毒和舍外的环境消毒。

另外，鸡群饮水的净化，水槽、消毒池的消毒工作也不容忽视。

七、重视育成期。

1、注意脱温时间。过早脱温，会影响生长发育并且易诱发疾病。因此，要依据季节、天气变化、鸡群健康状况确定脱温时间。

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论文摘要 规模化养殖是我国养殖业的发展方向。加强环境控制，进行绿色养殖，提高养殖效益，对促进我国规模化养殖的健康发展显得特别重要。认为规模化养殖应做到养殖场要合理选址与建造、加强饲养管理、规范用药、综合防病等，以实现对环境的有效控制。

规模化养殖是养殖业的发展方向。近年来，我国的养殖业在规模化上得到了较大发展，但在发展的同时，也出现了不少问题：一是疾病的流行难以控制；二是产品质量较差；三是养殖效益不理想；四是环境污染严重。究其原因，主要有：一是科学养殖的认识不够；二是养殖技术含量差；三是养殖环境控制措施不到位。本文针对规模化养殖的现状，就加强规模化养殖条件下的环境控制，促进绿色养殖，提高养殖效益，实现养殖业的可持续发展提出以下建议。

1 养殖场的合理选址与建设

1.1养殖场的选址要求

畜禽养殖场选址时应根据经营方式、生产特点、饲养管理方式、集约化程度等基本特点，对地形、地势、气候等自然条件以及饲料、能源、交通与工厂和居民的关系，特别是畜牧场废丢物处理等社会条件综合考虑。因此，养殖场应选择在空气较好、水量充足、水源和土地未受到污染，且远离村庄、城区、居民点（不少于300m，离交通道要有一定距离，如100m以上），但有支路相通的地方。

1.2养殖场的建筑设计要求

一是合理的功能分区；二是建筑物的合理布局；三是不同种群畜舍的合理设计；四是完善公共卫生设施。公共卫生设施主要包括：运动场、场内道路、粪尿沟、防疫设施、排水设施、贮粪池、兽医室、病畜隔离间、粪尿污物处理设施、场地绿化等内容。具体设计中要做到：①各功能区既相对独立，又相互联系，要便于生产和管理；②畜舍间保证合理的间距，有利于采光、通风、防疫。舍内设计应根据不同畜种、不同生理阶段的畜禽类别分别设计；③场内道路应净、污分道，互不交叉，出入口分开。净道的功能是人行和饲料、产品的运输通道，污道为运输粪便、病猪和废弃设备的专用道；④病猪隔离间及粪便堆存处这些建筑物应远离生产区，设在下风向、地势较低的地方，以免影响生产猪群；⑤生产区进出口应设消毒池和消毒室，进出人员、车辆和畜禽都必需消毒；⑥养殖场周围应建围墙，以防兽害和避免闲杂人员进入场区。

2 科学饲养管理

2.1科学的饲粮配合

一是采用“理想蛋白质模式”，配制符合畜禽生理需要的平衡日粮，能够降低饲料粗蛋白水平，提高日粮中氮的利用率，减少粪尿中氮的排泄量；二是应用有机微量元素代替无机微量元素，提高微量元素的利用效率，降低微量元素的排出量，减少微量元素对环境的污染；三是应用植酸酶，提高畜禽对蛋白质、钙、磷、铜、锌等矿物微量元素的利用率；四是应用微生态制剂，在动物体内创造有利于畜禽生长的微生态环境，维持肠道正常生理功能，促进动物肠道内营养物质的消化和吸收，提高饲料利用率，同时，还能抑制腐败菌的繁殖，降低肠道和血液中内毒素及尿素酶的含量，有效减少有害气体产生。

2.2加强饲养管理

严格控制畜牧场环境，既能保证良好的舍内环境条件，又能有效防止畜牧场内外的相互污染。为此，一要加强饲料卫生质量监测，严禁使用被污染的饲料原料；二要加强水源卫生质量监测，严禁使用被污染的水源，最好采用自动饮水器；三要保持畜舍清洁、卫生、干燥、通风，维持良好的生存和生产小环境；四是严格执行消毒措施，包括进出人员消毒、环境消毒、畜舍消毒、用具消毒、带畜消毒、贮粪场消毒、病尸消毒等；五要严格执行病畜隔离制度，加强对病死畜禽的处理措施；六要采取合理的粪尿、污物处理措施，降低环境污染，消除循环污染。目前粪尿、污物的主要处理措施有：堆肥利用、用作饲料、制作沼气、污水净化等，尽量避免将粪尿、污物直接用作饲料和肥料。

3 强调规范用药

为保证畜牧业生产的健康发展，必须规范用药措施。一要根据国家出台的《饲料药物添加剂使用规范》和《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》等文件，严格限制或禁止使用对人体有害药物添加剂（如抗生素、镇静剂类药物），提倡使用益生素、酶制剂、天然中草药等；二要合理使用消毒药，尽量少用或不用对环境易造成污染的消毒药物（如强碱、强酸、醛类等药物），尽量采用高效、低毒、广谱的消毒药物；三要合理使用治疗药物，严格按照不同药物在不同畜种、不同生理状态的用药规定用药，严格执行用药安全期制度，不要造成药物在畜产品中的大量残留而危及人类健康和造成环境污染。

4 实施畜禽疫病的综合防治措施

良好的畜牧场疫病防治措施能显著降低畜禽疾病的发生率，既可提高生产效益，又可减少畜禽患病用药，进而降低因药物残留造成的产品和环境污染。疫病综合防治措施包括：①建设好牧场防疫设施，可有效阻止一些疫病传播途径，如消毒池、消毒室、防疫沟、绿化带的建设等；②严格实施畜禽进出场的检疫制度，强调场内畜禽定期检疫制度，发现问题及时采取处理措施；③建立严格的消毒制度，定期对环境、畜舍、畜体进行消毒，降低感染机会。为保证消毒效果，消毒药物要定期更换品种，交叉使用；④全进全出制能够阻断病原微生物的传播，尽量减少畜禽的进出频率，可减少降低畜禽疾病的传播机会；⑤提供标准的营养需要，搞好清洁卫生，创造适宜的各种环境条件，增强畜禽的适应性和抵抗力；⑥建设粪尿、污物处理设施，降低或消除环境污染；⑦苍蝇是某些疾病的传播者，在夏天应采取有效方法消灭苍蝇；⑧鼠既消耗饲料，又损耗设备，同时又传播疾病。因此，应随时注意防止鼠害。

5 参考资料

[1] 张雪萍.浅谈西部可持续畜牧业之发展[J].甘肃畜牧兽医，2006（1）：44-46.

[2] 冯春霞.家畜环境卫生[M].北京：中国农业出版社，2001.