餐饮工作汇报精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇餐饮工作汇报范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

由于我们国家机场餐饮业因价格过高，经常成为乘客茶余酒后的话题。面对高端、中端、低端顾客，引进不同的名牌连锁餐饮公司，依靠品牌降低经营成本、扩大市场，这样既能让旅客满意，又能确保机场餐饮业的合理利润。同时，还要加强机场餐饮公司采购与物流方面的管理，降低成本，提高餐饮的质量和效益。经过我们机场餐饮公司采购物流部4年来的工作实践，和通过有关汉堡王等国际跨国公司先进物流配送理念的学习，笔者结合自己的实践感受，就大力改进机场餐饮公司采购物流工作，提出自己的一些建议和设想。

一、餐饮物流服务的标准和目标

(一)服务是餐饮物流的核心

所谓机场餐饮服务，就是为满足乘客需求，在机场与乘客交往时所进行的活动和机场内部的活动所产生的结果。物流业主要提供的是一种劳务服务，它实际创造的是时间与空间效用和部分形质效用。物流服务贯穿于的餐饮公司全部工作流程，包括物料检验、仓储保管、配料供应、售后服务、信息咨询以及技术支持与质量保证等内容。从社会再生产角度来看，物流服务联系和渗透于生产与消费领域，其服务质量的高低，直接制约、影响着物质资料交换的速度和实现程度，关系到再生产过程连续和社会经济的发展。由此可见，服务是物流活动的主要产出功能，并已逐步成为物流系统的核心。可以说，服务越来越成为物流业的生命力所在，故而可以推论出服务是餐饮公司永恒的主题。

(二)乘客满意是衡量餐饮物流服务的最终标准

“服务”牵涉到心理与行为等问题。乘客对“服务”的需求要素，大致包括这样几个相互之间有着密切联系的特性：适用性、时效性、可靠性、经济性、便利性和可沟通性。去繁化简，可以发现，市场经济的发展和不断发达，使得衡量物流服务的最终标准变得简洁而直观，即乘客满意。因此，任何物流战略都以对乘客需要的透彻了解为出发点，所有机场餐饮公司都在追求用一切现代化的手段和方式，尽可能地迅捷、合理、经济、便利地为乘客提供全方位的物流服务，达到乘客的最终满意。

(三)餐饮物流服务的竞争力体现在提供附加值的大小

如何以较低的成本为用户提供较高品质的采购物流服务。具体体现在互为依托的两个方面，一是产品的品质（所供物料的性能、规格、数量、价格、供应速度等），二是服务的品质（服务态度、服务方式、工作作风等）。

二、餐饮公司采购物流改进措施

(一)统一有关标准，统一品牌要求

由于机场公司有很强的局限性，机场方面设置了很多管理规定，主要是送货车辆需要办理车辆通行证、送货人员需要办理人员通行证，但这两个证办理起来都比较麻烦，也耗费时间长。

我的想法是先统一各品牌业务部所使用的各种原料、物料，每个品牌业务部所使用物品必须保证一致。

学习汉堡王流程，寻找专业物流公司，给物流公司办理车证和人证，由其在航站楼外租用大型综合库房，所有供货单位将货品全部送到库房内统一接收、存储。各品牌业务部根据自身需求向物流公司提交需求申请，物流公司保证各货品均在物流公司有适当库存，并根据需求为各品牌业务部配送货品。此方法我们今后将不需要再给每个供应商办理车证、人证，可以解决我们更换供应商难的问题。

(二)合理制定价格，强化质量监控

各种货品单价由公司采购部门制定，并在物流公司设立专门货品质量监控员，时时对到物流公司货品质量进行监控，物流公司只负责货品储存及配送服务，我公司根据每月配送量的大小给物流公司计算费用。各品牌业务部门每月给物流公司和采购部门提供一份下月度货品预估量，采购部门根据预估量与供应商洽谈批量购买的货品单价，物流公司根据各种货品保质期等问题向供应商批量购买货品。

(三)制定采购分析，确定采购数量

制定采购分析。一般而言，在采购之前首先要做制造、采购分析，以决定是否要采购、怎样采购、采购什么、采购多少以及何时采购等。在制定采购分析中，主要对采购可能发生的直接成本、间接成本、自行制造能力、采购评标能力等进行分析比较，并决定是否从单一的供应商或从多个供应商采购所需的全部或部分货物和服务。

(四)编制采购计划，做到有的放矢

根据采购分析的结果编制采购计划，说明如何对采购过程进行管理。具体包括：合同类型、组织采购的人员、管理潜在的供应商、编制采购文档、制定评价标准等。根据项目需要，采购管理计划可以是正式、详细的，也可以是非正式、概括的。

(五)各自发挥特长，共把价格关

采购物流负责人和厨师长都应该时常逛逛菜品和调味品市场，一来及时了解市场行情，二来注意开招新的货源。近几年，餐饮的原材料呈现日新月异的变化，比如说，一些新型水果、特种蔬菜、环保器皿，都是前所未闻，能够丰富餐饮需求，对于餐饮经营很有帮助。寻价之后，制定出原料价格，发给各厨房，由厨师长据此调整相应菜。

(六)优选供应商，严格控制成本

餐饮业采购管理是餐饮企业成本控制的重要部分。对大多数餐饮企业而言，单一客户的采购量未必很大。相比之下，通过服务灵活的供应商进行采购时，买方庞大的采购批量往往能够获得特别的折扣，他们可以要求供应商储备一定的库存量，从而将自己的库存削减到最小。不仅如此，供应商通过增加库存和提供额外服务等手段，也可以与大客户结成相当紧密的伙伴关系。供应商通过大批量的商品进出，实现薄利多销的目的；而当客户有其他的需求时，他们也往往会成为首选供应商。这是实际上是一个双赢的局面。这个阶段根据既定的评价标准选择一个承包商。

(七)灵活进货减少存货，鲜活原料每日进货

篇(2)

此次中期业务督查由州局分管副局长同志带队，各业务科室长参加，分别赴我州四县，通过听取工作汇报、查阅工作资料、与相关股室负责人座谈、走访相对人等方式，对各县从机构改革职能移交情况、餐饮服务监管工作、药械监管、三项监测、基本药物核查、电子监管、项目申报和执行情况等方面的情况进行了全面的督查和调研。

全系统上半年食品药品监管工作取得了良好的成效，年初制定的各项工作顺利开展，各项工作指标完成情况良好，有力地保障了全州人们群众的饮食用药安全。主要体现在：一是领导重视，各县局在机构改革的关键时期加强业务工作的组织领导，各县领导班子亲自研究部署各项业务工作，并亲自带领业务人员奔赴一线开展业务工作；二是机构改革和职能移交顺利进行，县、县局在当地党委政府的领导下，顺利完成了机构改革和职能移交，福贡县、兰坪县局积极和当地党委政府汇报请示，为机构改革和职能移交提出了符合地方实际的方案和建议；三是执法力度进一步加强，已经接交餐饮服务和保健品、化妆品监管职能的县局在人员编制和工作经费十分紧张的情况下对辖区内的餐饮和保健品、化妆品企业进行了全面的摸底调研，掌握了详实的监管数据并建立了数据电子平台。按照年初制定的工作计划，各县局加大了药械市场的监管力度，严格执法，严格办案，进一步规范了药械市场；四是三项监测力度不断加强，各县通过加大培训和协调力度的方式，强化了医疗机构对三项监测工作的认识和重视，上半年共上报药品不良反应监测报告15例；五是项目申报和执行情况良好，对业务工作项目认识逐步到位。县局正积极申报食品安全示范县项目，食品抽检和药品监管各个项目正有条不紊地认真开展。

各县在取得工作成绩的同时也在工作实际中遇到了许多问题和困难，主要体现在：一是机构改革和新职能履行过程中人员编制和工作经费严重不足的矛盾十分突出，影响了监管工作的正常开展；二是餐饮服务和保健品、化妆品监管的法律法规和制度尚不健全，削弱了监管工作的开展。

篇(3)

一、申报

创建国家卫生城市遵循自愿的原则。申报城市必须是省（自治区）级卫生城市（直辖市除外），且命名时间一年以上。同时，必须具备以下10个基本条件，方可向省、自治区爱卫会提出申请。10个基本条件是：

1.城市生活垃圾、粪便无害化处理率≥80%；

2.城市生活污水集中处理率≥60%；

3.建成区绿化覆盖率≥36%，绿地率≥31%，人均公共绿地面积≥7.5平方米；

4.全年API指数＜100的天数占全年天数比例≥70%；

5.鼠、蚊、蝇、蟑螂有三项达到全国爱卫会规定的标准，另一项不超过国家标准的三倍；

6.有本市爱国卫生工作管理法规或规范性文件；

7.城市建成区无烟草广告；

8.近两年内未发生重大食品安全事故；

9.近两年内未发生甲、乙类传染病暴发疫情；

10.本市居民对卫生状况的满意率≥90%。

在省、自治区爱卫会的帮助指导下，申报城市经过一个时期的努力，各项指标均已达到《国家卫生城市标准》要求，城市卫生长效管理机制基本形成，省、自治区爱卫会方可向全国爱卫会推荐。

推荐材料包括：

1.申报城市向省、自治区爱卫会提交的申请报告；

2.申报城市人民政府制定的创建国家卫生城市工作规划、实施方案及工作汇报；

3.申报城市的相关本底资料（包括城市的基本情况，建成区所含区、街道、乡镇、社区、村的名单，建成区内集贸市场名单及地址，公共厕所的数量和地址，餐饮业名录，建成区规划图及城市交通旅游地图<最新版>）；

4.10个基本条件的完成情况及相关资料；

5.爱国卫生组织机构设置和人员组成情况；

6.病媒生物防制三项达标文件；

7.上年度API指数监测汇总资料；

8.省、自治区爱卫会办公室推荐报告及考核鉴定意见。

二、评审

评审工作由全国爱卫会办公室组织，爱国卫生、卫生、建设、环保等方面行政管理和专业技术人员参加。全国爱卫会办公室建立和逐步完善专家库，对专家实行动态管理。

评审工作包括暗访、技术评估、考核鉴定和社会公示等程序。

（一）暗访

全国爱卫会办公室接到有关省、自治区爱卫会对申报城市的推荐报告后，首先对推荐材料进行初步审核，对于符合条件的，将在3个月内组织专家组进行暗访。暗访结束后，全国爱卫会办公室将于2周内将书面意见和影像资料反馈给省、自治区爱卫会办公室及申报城市。申报城市根据暗访意见进行整改的时间不少于2个月。

对于当年推荐2个（含2个）以上城市的省份，初次暗访有2个（含2个）以上城市没有通过的，停止该省、自治区爱卫会办公室推荐资格1年。

暗访的重点是抽查核实申报城市日常卫生管理和部分城市基础设施建设情况，并听取当地群众的意见。

（二）技术评估

对于基本通过暗访的城市，经过整改，由其所在省、自治区爱卫会办公室向全国爱卫会办公室提出书面整改意见，根据其整改情况，全国爱卫会办公室在1个月内组织专家组对申报城市进行技术评估。技术评估结束后，全国爱卫会办公室将于2周内将书面意见反馈给省、自治区爱卫会办公室及申报城市。申报城市根据技术评估意见进行整改的时间不少于2个月。

对于没有通过暗访的城市，经过整改，由其所在省、自治区爱卫会办公室向全国爱卫会办公室提出书面整改意见，根据其整改情况，全国爱卫会办公室在1个月内将再次组织暗访。通过再次暗访的城市，按前款规定组织技术评估；没有通过再次暗访的城市，停止申报资格1年，并对其所在省、自治区爱卫会办公室进行批评。

技术评估组按照《国家卫生城市标准》的要求，通过听取工作汇报、查阅有关文件、技术资料和现场随机抽查等方式，全面评估申报城市工作进展情况及结果。

（三）考核鉴定

对于通过技术评估的城市，经过整改，由其所在省、自治区爱卫会办公室向全国爱卫会办公室提出书面整改意见，根据其整改情况，全国爱卫会办公室在1个月内组织专家组对申报城市进行考核鉴定。

对于没有通过技术评估的城市，全国爱卫会办公室将暂缓组织对其进行考核鉴定，并视其具体情况，研究决定是否需要再次组织技术评估。

考核鉴定组按照《国家卫生城市标准》，通过听取工作汇报、查阅有关文件、技术资料和现场随机抽查等方式，全面考核申报城市工作进展情况及结果，并向当地政府反馈考核鉴定意见。

（四）社会公示

对于通过考核鉴定的城市，全国爱卫会办公室将在卫生部网站和当地主要报纸上进行为期2周的公示，广泛听取社会各方面的意见，对发现有弄虚作假的城市，视具体情况推迟或取消命名。

为了客观、公正地做好评审工作，实行回避制度。要求如下：

1.自全国爱卫会办公室接到推荐报告之日起至正式命名前，申报城市有关材料需经省、自治区、直辖市爱卫会办公室报全国爱卫会办公室，不得自行前往全国爱卫会办公室汇报工作。

2.有关行政管理和专业技术人员不参加全国爱卫会办公室组织的对本省、自治区所辖城市的评审。

3.已参与全国爱卫会办公室组织对申报城市进行技术评估的行政管理和专业技术人员不参与对该市的考核鉴定。

三、命名

全国爱卫会根据评审组考核鉴定意见和无重大分歧意见的公示结果，对已达到《国家卫生城市标准》的申报城市予以命名。

四、监督管理

国家卫生城市应加强自身管理，发挥典型示范作用，并在城市醒目位置设置“国家卫生城市”标识，接受社会监督。

国家卫生城市每3年复审一次。由所在省、自治区爱卫会办公室于当年上半年组织复查，并于当年6月底前将复查意见报全国爱卫会办公室。全国爱卫会办公室于当年下半年组织抽查，方式以暗访为主。根据复审结果，全国爱卫会对符合标准要求的城市予以重新确认；对达不到标准要求的城市，暂缓确认，并限期1年进行整改；再次复查仍不合格者，撤销其命名。

省、自治区爱卫会办公室应按照分级管理的原则，加强对辖区内国家卫生城市的日常管理，并于每年12月底前向全国爱卫会办公室作出书面报告。全国爱卫会办公室将组织专家不定期对国家卫生城市进行明查暗访，并将结果予以通报，该结果和省、自治区爱卫会办公室的复查结果将累计作为复审意见参考。

篇(4)

为切实把春夏季高温天气安全生产作为底线工作和当前头等大事来抓，确保做到防范于未然。近日，盐南高新区黄海街道纪工委采取明察暗访的方式，对安全生产工作责任制落实情况进行了专项监督检查。

强化组织领导责任落实监督。按照“管行业必须管安全”的要求，街道纪工委对街道各部门所属的安全生产专业委员会及各村居安全条线负责同志近期的安全生产工作进行了专项督查。进一步厘清各部门和村居在安全生产方面的职责，强化各安委会成员单位及各专业委员会履职尽责意识。每月定期听取安全生产工作汇报，确保安全生产各项工作落到实处。

强化安全生产执纪问责。街道纪工委坚持问题导向、目标导向，重点关注职能部门监管责任履行情况，对安全生产整改不力、虚假整改、敷衍整改等问题严格问责，对安全生产领域不负责、不担当、不作为等形式主义、官僚主义问题严肃查处，对责任落实不到位、监管执法不规范等问题，强化监督执纪问责，推动责任传导到位。通过督查监督，街道纪工委对安全生产工作履职不到位的部门和个人进行了提醒谈话，限期整改安全生产问题8条，有效的推动了安全生产隐患形成闭环。

3月初以来，街道纪工委联合街道应急管理局、辖区所在村居对餐饮、宾馆等重点行业进行专项安全督查，并督促街道应急管理局对存在消防设备过期门店家、电线线路不规范家、未安装烟感报警器家商户，下发了整改通知书。

下一步，街道纪工委将紧盯群众反映、检查反馈的安全生产领域的问题线索，围绕隐患整改、安全检查、许可权力，强化执纪监督，确保安全生产领域问题线索件件有回音、事事有着落，切实为全街道落实好安全生产工作提供坚强纪律保障。

篇(5)

XXX工商局着力整治辖区无照经营行为的工作汇报

布置周密措施有力成效明显------xxx工商局着力整治辖区无照经营行为自20xx年莆田市区划调整以来，由于新区开发较早、基础设施配套完善，加上特殊的地理位置，城厢区已逐渐成为我市的政治、经济、文化中心，在城区不断发展和扩大的同时，由于种种原因，无照经营也一度猖獗。针对这种状况，我局上下一心，采取有力措施，坚决消除无照户蔓延势头，取得了良好成效。今年至10月份共查处无照经营户80余户，办理各类营业执照1927余户，比去年同期增长49.59。一、领导重视，精心组织。我局多次下发了开展查处无照经营专项行动的通知,并同各工商所的负责人逐一签订了《查处辖区无照经营责任状》，落实属地管理责任。同时要求各工商所在继续加大工作力度.毫不松懈,精心组织,认真部署,进一步严厉打击无照经营行为。在各次专项行动的时候,各所长能亲临第一线组织查处工作，区局每月还组织业务股及监察室进行督查，发现问题责令整改，并予以通报，保证了专项行动不流于形式，不走过场，推动了全区查处无照经营专项行动的深入开展。二、抓住重点，个个击破。由于无照经营攀比性强，而且具有很大的“传染性”。特别是考虑到我区集中了我市大部分文化娱乐业，这一行业的管理任务尢为繁重。我局把辖区文化娱乐业的无照经营、超范围经营作为整治的重中之重来抓，通过分门别类，对症下药，我局先后开展了网吧、游戏机、影吧和KTV娱乐场所专项整治行动，取得了良好效果，城区网吧都做到持照经营，刹住了影吧蔓延势头，取缔查处了一批无照经营游戏机行为，没收销毁大量经营物品。三、加强协调，综合治理。无照经营整治工作是一个系统工程，单靠工商部门一家是无法整治到位的，为此，我局在整治工作中，一是着力将查处无照经营的部门行为上升为政府行为，通过政府牵头，部门配合加大查处无照经营的力度。特别是城区部分餐饮业、游戏机等行业监管任务十分繁重，我们及时向区政府报告，区政府十分重视，成立了公众聚集场所整治、文化娱乐场所整治领导小组，将餐饮业、游戏机等行业整治纳入区政府行政行为，建立综合整治联动机制，多次召开联席会议，研究整治工作，明确责任目标。区委常委、政法委书记黄梦龙、副区长黄国太和董丽萍多次组织人员身临第一线指挥查处，有力地保证了查处无照经营工作向纵深推进。二是各工商所继续加强与文化、卫生、公安等职能部门的联系，积极争取有关部门的“配合和支持”，千方百计整治无照经营户。凤凰山工商所在行动中注意加强了与公安、消防、文化、街道等政府部门的联系和沟通，使查处无照经营力度明显增强。龙桥工商所在行动中抽调精干力量与公安人员组成机动队，随时对查处无照经营行动进行支援，对重点区域的无照经营和需前置审批的行业采取联合行动，更好地实行对无照经营的综合治理，齐抓共管。三是继续加强法律法规宣传力度。通过现场执法，教育当事人和群众，并借助各种形式和途径大力宣传无照经营的种种危害，宣传国务院查处无照经营的《办法》，从而震慑违法分子，教育广大群众。华亭工商所、城南工商所在集贸市场和商业繁华地段悬挂标语、横幅，使广大人民群众熟悉《办法》等法律法规，为工商部门的执法营造了良好的社会氛围。四、工作扎实，注重效果。为了防止无照经营越打越多、“死灰复燃”的现象，我局坚持“两手抓、两手都要硬”的方针，一手狠抓无照经营的“老户”、一手抓“新户”，采用提前介入的办法，把“新户”的无照经营扼杀在萌芽状态，及早消除隐患。我区一些“老户”如蓬莱酒家、太平洋酒店、汇通大酒店以前由于消防不过关，曾屡次被区政府通报，我局通过宣传、动员，目前都投资百万元以上修建消防水池等消防配套设施，消除了安全隐患。同时我局对辖区内新开办的一些娱乐业如“流金岁月”、“大富豪”、“玛莎丽演艺吧”等提前介入，积极为他们出谋献策，协助他们办理、指导各类相关证件，现它们已通过消防部门的验收，为它们市场准入积极创造条件。五、抓住典型处理一批。各工商所在认真总结以前专项行动经验的基础上，做到有针对性的重点检查与全面性清查相结合，对在以前专项行动中的一些遗留区域和行业，特别是对屡教不改的“钉子户”及零散的、城乡结合或偏远区域的无照经营加大了查处力度，进行了全面清理，力求做到不留“死角”，深挖无照窝点。在查处无照经营的过程中，继续坚持“查处是为了规范，规范是为了发展”的指导思想，区别不同情况，分别采取限期办照、罚款、扣留财物、查封取缔等宽严相济的措施，做到标本兼治。对一些因客观原因一时办不了证照的经营户，按照惩戒与引导教育相结合的原则，进行法律宣传和批评教育，发放《营业执照催办通知书》，责令限期补办营业执照；对屡教不改、顶风违法的顽固分子我局则坚决予以查处取缔，我局先后对凤华酒楼、永德胜、华都酒家等一批超范围、无照经营的娱乐业坚决予以查处。在行动中，我局还结合“五一”、“中秋国庆”两节节前检查，重点查处同广大人民群众利益息息相关

XXX工商局着力整治辖区无照经营行为的工作汇报第2页

的食品、农贸品、药品的无照经营行动，取得了较好成效。通过今年以来我局多次统一专项行动，查处取缔无照经营行动在我局辖区形成了较大影响，莆田电视台、《湄洲日报》、《福建日报》等媒体对专项行动进行了跟踪报道，在全社会营造了良好的舆论氛围；同时通过执法、宣传和教育，处理了一批“钉子户”，教育了广大经营者和群众，增强了企业和个体工商户守法经营的意识，群众反响好，对净化市场环境、促进经济健康发展起了很好的作用。

篇(6)

一、禁渔时间、范围

禁渔时间：年4月1日12时至6月30日12时。

禁渔范围：湖汉寿县境水域。具体是沅水流域为贺家山农场大周尾过湖标起至目平湖止；澧水流域为安乡县安德乡浪泡湖出口处至目平湖止；县境内注入沅、澧两水的所有支流。

二、禁渔内容

1、禁渔期间，除合法进行渔业资源监测外，禁止一切捕鱼活动，严禁电鱼、毒鱼、炸鱼和使用鱼鹰捕鱼。禁止游钓和从事水禽放养。

2、县内各类水产品市场、餐饮场所、渔港码头等严禁销售、收购、经营非法捕捞的渔获物和一切天然野生鱼类。

3、禁渔期内未经县渔业行政主管部门批准不得进行水下爆破、勘探、施工作业。

4、严禁向天然水域排放、倾倒、弃置超过国家规定标准的污染物和废弃物，保护天然水域生态环境。

三、禁渔目标

做到“船进港，网入库，人上岸，证集中”和“湖中无渔船，水中无网具，市场无湖鱼”。

四、工作安排

（一）宣传发动：（3月25日—3月31日）3月中下旬全面启动禁渔宣传工作。一是出动宣传车船，深入渔区、码头、市场宣讲有关制度和法律法规；二是在重点地区悬挂横幅，张贴通告、标语；三是印发渔业法律法规，技术资料送到渔民家中、船上；四是在3月底召开禁渔成员单位和有关乡镇分管领导会议，全面部署今年的禁渔工作。

篇(7)

20__以来，我局在县委、县政府的统一部署下，结合食品药品监管工作实际，积极开展解放思想主题教育活动，以大讨论活动为载体，我局将大讨论活动与食品药品安全监管工作紧密结合，加强食品药品监管，确保了全县人民群众的意识用药安全。现将半年工作汇报如下：

按照《__市20__年食品药品监管工作要点》要求，在药品监管方面我局重点开展了以下工作，一是加强对基本药物质量监管，落实监管责任。从今年3月初开始到现在，对37家药品经营企业进行了以规范基本药物采购资质查验备案、药品购进票据管理、药品储存销售等为内容的专项检查，从源头上把关，堵住了无药品经营资质的游医药贩将假劣药品流入我县药品流通领域的渠道。二是加强药品日常监督检查，严厉打击制售、使用假劣药品违法违规行为。截止6月30日，全局出动药品执法人员170余人次，监督检查药品经营企业、医疗机构__5家次，查处药品医疗器械违法违规行为案件28件，药品、医疗器械打假治劣工作取得明显成效。三是开展了药品流通领域集中整治行动，从4月开始的集中检查和督导阶段，我局监督检查药品批发企业2家，零售企业32家，从进货来源、处方药销售、供货企业资质、购销票据等方面进行全面检查，下达责令改正通知书15份。四是对药品经营企业开展了GSP(药品经营质量管理规范)跟踪检查，跟踪检查药品经营企业26家。五是开展了药品医疗器械专项检查，对山参胶囊、假冒数字式体温计等23种药品、医疗器械进行了拉网式排查，检查药品经营企业52家次，各级各类医疗机构95家。

一是开展了春季学校、托幼机构食堂食品安全专项检查工作，重点对食品进货索证索票、台账记录、餐饮具消毒、健康检查、硬软件建设等几个方面重点进行检查，共检查学校食堂（包括幼儿园）29所。二是对民办幼儿园食堂进行规范整治，目前全县7家民办幼儿园，取得《餐饮服务许可证》2家，其他5家正在改造中。三是开展可小饭桌专项整治，根据《__市小饭桌食品安全监督管理意见》，对全县38家小饭桌进行了逐户排查，整治工作目前正在进行当中。四是加强了餐饮服务食品安全监管，今年以来，我们加大了餐饮服务食品安全监管力度，对于经过下达《责令改正通知书》或《现场检查意见书》仍不改进的，均给予了相应行政处罚。到目前为止，共检查餐饮单位86个，责令改正9户，行政罚款8户，罚款2.1万元。取缔1户。下达《现场检查意见书》85份。提出改进意见243条。

保健食品监管方面，开展了专项整治行动。根据《20__年__市保健食品专项整治工作方案》和《20__年万全县保健食品专项整治工作方案》，按照总局打击保健食品“四非”专项行动工作部署和国家局《关于查处健康牌减肥胶囊等假冒伪劣保健食品的通知》和省局《关于查处阳光一佰牌山芪参胶囊的通知》精神，20__年3月26日到7月6日，我局组织执法人员，对全县34个保健食品经营单位开展了拉网式检查， 查获问题保健食品6类15 种198件。约合人民币价值1.2万余元。对检查出的问题保健食品进行了封存。目前正在进一步对其处理当中。国家对保健食品生产经营迄今没有出台相关法律法规，而导致保健食品食品市场混乱，我县也不例外，主要存在以下问题：1、个别外地来进行保健食品宣传的不易掌握和监管，他们采取打游击的办法，临时租借门店，利用早上或晚上招集当地年老体弱者先搞宣传，然后销售，销售的产品一般不在当地保存，当发现时很难查扣其销售的产品。2、部分保健食品零售企业索证索票、验收台账记录不全。3、一些保健食品的宣传广告管理不到位，电视广告不经过相关部门审核。

1、加大餐饮服务食品安全宣传工作。逐步提高餐饮服务人员的食品安全意识和职业道德意识，在全县范围内继续营造食品安全人员有责的氛围。2、在全方位开展监管的同时，有针对性的开展餐饮服务食品安全监管工作，加强在食物中毒好发的季节、容易引起中毒的环节、以及场所开展监管。 3、严格规范餐饮服务行政许可。严厉打击无证经营行为。4、继续开展打击“地沟油”、非法滥用添加剂等违法行为。5、进一步加强餐饮服务单位食品进货索证索票制度的监督检查。6、加强基本药物监管，确保药械安全。7、加强对经营、使用假劣药品打击力度，确保全县人民用药安全。