服装专业教学精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇服装专业教学范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

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关键词：模拟企业实习经验体会

服装实习是服装专业教学中的一个重要环节，也是培养学生动手能力的直接有效手段。学生通过服装专业实习，一方面将所学的服装专业理论知识应用到指导实践制作的方法检验之中。另一方面可以掌握服装专业制作工艺，服装生产工艺的基本分析方法和基本制作过程的技能。

一、实施模拟企业化生产性实习的前提

服装专业实习教学的培养人才目标是企业生产的第一线工人，培养的学生应该既有理论又会操作的体力劳动与脑力劳动相结合的劳动者，因此，在制订教学计划和实施教学安排时，必须做到联系实际，特别是联系人才市场及企业、用人单位当前和今后发展实际，按企业对人才需求规格“量身定做”适用人才，学校才会有生源，才会有发展。近几年，随着整个就业市场日趋成熟，社会、企业对人才实际操作能力的要求不断提高，学校教学滞后性，教育与企业生产实际的严重脱节，学校应怎样培养社会、企业适用人才是值得深思和迫切解决的问题。校领导高瞻远瞩，通过走出去，组织教师到企业、公司用人单位，摸清企业人才需求现状，了解企业对人才业务要求及今后发展趋势等情况。通过请进来，把社会、企业用人单位的专家请进来，参与学校的专业教学大纲、计划、专业课程设置，教学安排修订和改革出谋划策。提出了“校企联姻”联合办学的先进思想，改革服装专业传统消耗性实习为模拟企业化生产性实习。

二、实施模拟企业化生产性实习的必要性

服装企业属劳动密集型企业，在现代市场经济环境下，人员流动性很大，员工结构多层次，岗位不同，使用人才的要求不一样。根据对一些服装企业走访调查中了解到：服装企业招聘员工，一般岗位工人，贴上一张广告，就可以找到大量熟练生产工人，对于技术、管理工种，一方面重视文化，技术职业技能资格，强调动手能力，另一方面又必须具有熟悉企业运作管理，与人沟通、团队协作能力，强调综合素质。以往传统的服装专业实习教学是“师傅带徒弟式”的单裁单制，强调个体全能，忽略团体和谐协作。因此，学校教育与企业管理运作，生产一线之间的隔阂充分暴露出来。服装企业迫切需要业务精、能力强、熟悉企业运作和实际生产操作的一线管理技术工人，而不是一线生产工人。要熟悉企业运作就必须进行实际而有系统训练，如果把服装专业实习安排到企业中进行，参加现场实习，有很多困难和现实问题。这样，在学校教学安排中，服装专业实习实施模拟企业化生产性实习显得很必要。

三、实施模拟企业化生产性实习的目的

服装动手能力是通过服装动手制作训练来实现，动手能力强弱同学生的悟性及提供一定量的训练积累有关。熟悉企业运作通过模拟企业生产性方式教学，提供大训练量机会，使学生的动手能力有很大的锻炼和提高。提供模拟企业化生产方式机会，使理论联系实际，学生既动手又动脑，不仅会制作，还懂管理，分工协调，增强发展后劲。引导学生运用服装专业理论指导服装生产实践，在实践中巩固、深化，使学生综合素质实现全面发展，和谐发展，可持续发展，既满足学生动手能力提高，专业知识积累，适应社会企业就业，又满足学生在企业中得到发展及将来个人自身提高。

四、实施模拟企业化生产性实习的经验体会

经过两年多实施生产性实习教学，其中06/07年度第二学期，05服制班安排到临沂迪尚服装厂进行生产实习，开辟了生产性实习的先例。通过实习，学生品尝了生活的艰辛，开宽了视野，熟悉了企业生产运作，提高了动手能力，增加了人生经验，带回了很多企业技术和信息，该班综合素质、应变能力较强，毕业后很受企业欢迎。他们现在大多都成了企业的管理和技术骨干。实践证明，生产性实习对提高学生综合能力与人才质量具有积极作用。由于现实情况，企业是搞生产的，讲究经济效益，接待学生进场搞实习，占用了企业的人力、物力和空间、设备等资源，给企业造成很多不便，同时对学校理论教学安排和学生理论学习产生一定影响，学校从长远、全面发展考虑，适当安排一些高年级服装班在办学基地进行模拟企业化生产性校服流水线生产实习。

管理是通过实际参与企业流水线作业生产实践中获得，实施模拟企业化生产性实习的几个方面体会：

（1）实习前必须做好学生思想和实习计划安排落实工作。

学生思想工作和实习计划落实是实习顺利进行的保证。学生往往对安排生产性实习的教学改革，思想上不理解，认为学校在利用他们免费进行校服服生产，认为生产实习任务及工作繁重、压力大、辛苦等，曾经有个别班级正是因为思想工作没做好，怕吃苦，拒绝生产实习，严重影响了生产性实习进度。通过学生思想工作及实习计划落实，将实习目的、意义、任务、内容、过程交待清楚，学校的苦心得到学生的理解，转变观念认识，统一思想，都能认真对待实习，实习计划完成的较为理想。

（2）要求教师必须认真做好实习准备与教学过程组织工作。

教师实习准备充分，教学过程组织科学合理是维持教学秩序稳定和生产节奏顺利的保证。教师把模拟企业从生产技术设备、裁剪、缝制、整理等工序各阶段、环节过程，包括人员的安排、设备配备等进行全面准备。把企业流水线生产的定员，缝制工艺流程方案制定、工序合理传递等进行组织安排，使学生目标明确、有针对性，生产实习才能有条理地进行，不会乱成一团。

（3）要求教师必须在教学过程中做好示范工作

示范操作是直观性教学形式，也是实习教学的重要的教学方法和重要步骤，它能使学生具体生动、直接地感受所学的技能和技巧。在实习中把运作步骤交待清楚，由于学生刚接触到生产实习，比较生疏，教师指导时应把步骤说明，必须注意的问题，重点掌握的技巧，必须避免可能出现影响产品质量的错误操作。

（4）要求教师必须做好巡回检查指导工作

巡回指导是教师在对实习讲解与示范的基础上，让学生的实习组织在生产过程中有计划、有目的、有准备地对学生生产实习情况作全面检查和指导，检查学生执行产品工艺技术规定情况和指导半成品量控制的执行情况，使学生心中有数，很好地控制生产进度和生产节奏，并及时纠正不合格产品。避免出现大量返工现象，造成学生烦躁，影响实习情绪。

（5）要求教师必须组织学生做好每阶段实习情况总结

总结是对工作情况肯定与否定的认识过程，在完成一个阶段实习教学任务后，及时组织学生进行总结，表扬工作成绩，表扬实习中成绩突出的学生，使学生有成就感，指出缺点与不足，形成一种赶先进的学习气氛，教师平时全面具体、准确地掌握学生实习情况，出现问题，及时分析、总结经验。引导学生在生产中严格按流水线生产工序、工艺路线、工序传递、生产形式选择，合理组织生产，总结提高生产效率的经验。

五、实施模拟企业化生产性实习的思考

实施模拟企业化生产性实习以来，出成绩、有经验，也发现存在不少问题。

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关键词：实践教学改革实践能力综合能力创新能力

综观目前服装行业对人才的需求主要有两个方面：一方面是设计类人才，这类人才主要具有创新意识、灵活的思想，能将技术与艺术融合为一体，并且在实践中能为企业不断注入新的产品；另一方面是技术性人才，这类人才是企业中的骨干力量，是实现把设计转化为产品的技术人才。而目前高校服装专业培养出的服装专业人才与服装行业市场所需求的人才出现较大差距。毕业生的实践能力、创新能力、综合能力较差，实践操作能力不成熟，不能适应服装行业对服装人才的要求。高校服装专业必须以战略的眼光瞄准服装行业未来的发展趋势，来进行服装专业的实践教学改革。

一、强化实践教学模式，形成系统的实践教学体系

服装专业是一门实践性很强的学科,理论与实践必须紧密联系。理论指导实践，实践中提炼理论，离开实践的理论只能是纸上谈兵。首先从培养目标上入手，调整教学计划，修订教学大纲，加强实践教学环节，重视教学中理论与实践的密切结合。实践教学改革的关键是建立与专业培养目标相适应的理论教学体系和实践教学体系。实践教学主要是培养学生应用科学知识和方法解决实际问题的应用能力，以及在实际工作环境和社会环境中的社会能力。突出实践性教学环节，将实践教学环节以点、线、面的方式贯穿于理论教学的全过程，理论与实践之间应保持相对的结构平衡，增加实践教学所占的课时比重，协调理论课程和实践课程比例，达到总体课程平衡。实践课程与理论课程之间知识结构相互衔接，形成一个系统的实践教学体系。

二、对实践教材内容的修订

原有实践教材内容滞后，甚至有的实践教材用的虽然是新版本，但内容上却是“换汤不换药”。对此，对原有实践教材进行增删修订，删除内容老化、结构不合理的专业实践知识，增加新的、合理的专业实践知识，编写出新的实践教材。使其具有新的实践理论体系、思维方式和新的专业实践知识结构，以提高学生的实践能力、综合能力和解决实际问题的能力，促进学生的全面发展。

三、实践教学方法的改革

打破传统的实践教学方法，改革实践教学中采用“以课堂为中心、以教师为中心、以教材为中心”的教学模式。注重对学生创新能力、独立思维能力和自学能力的培养。采取以下实践教学方法。

1.理论性与示范性互补的教学方法

将枯燥的专业理论与具体的专业技能实践操作相结合，互为补充，从而加深学生对理论的理解，提高其学习兴趣。教学中要先引导学生多观察，展开丰富的想象，开拓学生思维的发展，把已学理论知识灵活应用，然后进行示范性实践操作的讲授，从而加深学生的记忆。根据学生情况的不同进行分组、分层次的具体实践指导。这种理论性与示范性相结合的互补式教学方法，能够促进学生思维能力、创新能力、综合能力的提高。

2.传统与现代相结合的教学方法

随着信息技术的发展，多媒体技术越来越多地应用到教学中，把传统实践教学与现代化的多媒体教学结合起来，能加深学生对实践教学内容的理解和掌握，可以大大提高教学效率。在实践教学中还可以利用幻灯、图片、投影、多媒体等先进教学手段适当缩短实践教学时间，扩大信息量，使学生有充足的时间和机会进行实践练习。3.开展课题研究教学方法

课题研究是培养学生自我教育能力的有效途径，它不是从外部给学生灌输更多的知识技能，而是指导学生围绕课题，把所学知识技能综合、融化，培养解决问题的能力。课题研究的内容应结合学生自己的学习情况，对某一环节进行调查、研究、实验，应用所学知识、实践技能、构思制作出“作品”，从而培养学生的实践能力和创造能力。

4.实施项目教学方法

项目教学方法是在杜威的“做中学”理论基础上发展起来的一种教和学的模式，是师生为了共同完成具有实际应用价值的产品而进行的完整的“项目”工作方案实施的教学活动,用于学习特定的教学内容。它通过组织学生真实地参加项目设计、履行和管理的全过程，在项目实施过程中完成教学任务，培养学生的实践能力、分析能力及其他关键能力。这一模式突破了传统的“以课堂为中心、以教师为中心、以教材为中心”的教学模式，强调实用技能，强调知识创新，有效地建立了课堂与社会生活的联系，充分展示了现代服装专业“以能力为本”的价值方向。

5.针对学生的个性差异开展分层教学方法

分层教学指导法是指教师在组织教学中，在完成实践教学任务和统一要求的基础上，通过对每个学生的深层了解，将学生按学习基础、学习兴趣、接受能力、现有掌握程度等原则分为几个档次和若干个学习小组。让不同层次的学生进行分层实践、分层作业；教师进行分层指导、分层检测和评估，使不同层次的学生通过不同要求的实践内容、不同的实践教学手段，在原有基础上有不同的收获和效率的一种教学方法。这种分层教学的设置应以学生的个性特点与兴趣为依据，要因材施教。

四、企业实习是实践教学的重要组成部分

加强校企联合，建立校外实习基地。实习是实践教学的重要组成部分,是实践教学的主要体现之一。通常可分为预实习、基础实习和专业实习。预实习和基础实习是企业实习的第一阶段,以了解企业工作环境；第二阶段是专业实习，以服装生产基本技能为主,锻炼学生的独立工作能力和社会能力。

五、重视实践教学课程的考核

实践教学课程的考核，以实践操作考核为主，在操作考核的基础上总结理论知识，这个过程也是由实践到理论的认识过程，提高了学生的动手实践能力和理论概述能力。能客观地反映和检验学生对知识的掌握程度和运用能力，是检验实践教学效果的主要手段，也是实践教学工作的基本环节。它能督促学生加强实践的学习，具有独特的功能和作用，应给予充分重视。考核进程中应注意，考核的选题要依据教学大纲的要求，选出具有典型性、综合性、代表性的问题，作为考核内容。

参考文献：

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1.服装专业教学中存在的问题

受文化课“教师为中心、教材为中心、考试为中心”的传统教学模式影响，专业课教学手段、方式陈旧落后。

传统的服装专业教学模式是以教师为中心的教授式教学，在学习过程中学生一直处于被动接受的状态，教师是课堂的主宰。例如：在服装结构制图课中，其教学方法表现为，教师依据教材中的内容利用粉笔和直尺在黑板上画一步，学生使用铅笔和比例尺在笔记本上跟着画一步。这样的教学方法很费时，教学效果也比较低。因为教师画一步，学生跟一步，就存在教师画的时候学生等，学生画的时候教师等的问题，一节课下来只能画一小部分，光男西服的结构制图就需要四到五个课时才能完成。另外，教师画在黑板上的制图，由于有许多线条和标注，有些部位不容易看清楚，学生在模仿时往往会出现各种各样的误差。再说，服装制图是二维的，而成衣是三维的，画在黑板上的结构制图是静态的，要在黑板上演示出二维的制图向三维的成衣的转变过程是不可能的，于是学生在制图课中只是纯粹地模仿制图，换句话说，只是为了制图而制图，对制图的目的和意义是不理解的。于是我们的学生学了三年、四年以后，只能裁剪、制作老师所教的款式，面对一个全新的款式时就一筹莫展、无从下手了。

由此我们可以看出，传统的服装专业教学模式忽视了学生是学习的主体，忽视了学生在学习过程中的内在心理的发展和变化，因此，在培养学生的创新能力和实践能力方面存在许多缺陷。

2.学生对专业学习兴趣不浓

大、中专职业教育是以培养为地方经济建设服务的实用人才为主要任务，学校在设置培养目标时，较多地以实用为原则。服装专业的培养方向则以服装技术工为主。但在实际教学中，我们发现，服装专业的学生通过三四年的专业学习，大部分学生都能熟悉服装制作知识和服装制图等专业理论知识，但对服装制作不感兴趣或兴趣不大。

3.原因

首先，技能训练目标单一，影响学生对专业学习的兴趣。服装结构制图和缝制工艺两门课程的课时数占所有专业课总课时数的65%。这门课程中主要介绍了常用服装款式的制作方法。这样单一的训练目标势必影响学生对专业学习的兴趣。

其次，缺乏对服装企业生产的了解，影响学生专业思想的巩固。学校的服装制作训练是以单件服装的制作为主，即每一位学生独立完成整件服装的制作。教师的教学与学生的学习仅仅停留在掌握单件服装的制作上。学生由于缺乏服装工业化生产意识，进入企业后不能较快地适应服装企业的工作要求。

再次，教学中对新技术的应用不够重视，使学生踏上工作岗位后不能适应工业化大生产。目前我们的服装教学中，未能很好地引进新技术以及采用新的教学手段，所教内容落后于现时的生产，造成学生对这些先进技术的不适应而影响其职业能力。所以，我们认为职业教育理应有计划地将这些技术列为专业课教学内容，专业教学应紧跟行业发展的步伐，只有这样，才能培养出适应企业要求的合格人才。

二、实施多媒体技术与服装专业整合的意义

1.促进学生知识的掌握和能力的提高

心理学家研究记忆率时发现：对同样的学习资料，单用听觉，三小时后能保持所获得知识的70%，三天后则下降为20%；如果视觉、听觉并用，三小时能保持85%，三天后可保持65%。该结论表明：在学习过程中，同时使用听觉和视觉能明显提高记忆。如果给学习者以复述的机会，即以复习方式进行学习，其效果会更加明显，这正是通过多媒体教学手段才能实现的目标。多媒体教学手段能给出优美和谐的直观感受，具有很强的表现力。它不受时间、空间的限制，把本来不可能在课堂上显现的事物和现象，直观地、逼真地表现出来，弥补了教材的不足并充实学生的感性认识，丰富学习内容，使学生牢固地掌握所学知识。如《服装弊病分析及处理方法》中，指出各种弊病的现象并分析它的原因以及修正方法，利用Flash制作成动画的效果，以动态的效果代替静止的现象，这样在整个教学过程中，学生能保持高度的注意力和学习兴趣，不仅牢固掌握了所学理论，还提高了分析问题和解决问题的能力。

2.节省板书时间，提高课堂效率

按照常规教学，制图课中教师要花大量的时间用在画款式图上，不能很好地利用课堂时间，如果把它制成多媒体课件，则可以节省教学时间，提高课堂效率。如《西裤的款式变化》中，在课题的引入时，教师可以借助多媒体向学生展示各种款式的裤子，以动态效果代替静止的款式图，这样可以变抽象为具体、直观、生动、形象，而且节省了教师在黑板上画款式图的时间，增加讲解时间。

3.有助于教学的个别化

应用多媒体教学系统，为个别教学提供了有利条件，我们可根据各门学科大纲的分级要求，制成不同程度的多媒体教学系统软件，学生可以根据自己的程序，选择合适的教学软件，并可随时按照自己的意愿调节和控制学习程序和学习进程。因此，不仅在学校里，而且可以在家里，学生独立地通过多媒体系统计算机进行学习，教师还可以根据不同学生的特殊需要进行特殊教学程序。

三、实施多媒体技术与服装专业整合效果与分析

1.基本实现服装专业课堂教学内容的信息化，提高了课堂教学效率

教师借助网络教学系统和服装CAD系统能有效地实现教学过程的组织与管理，采用各种技术手段进行实时或异步的讨论和交流，提供适合的软件工具作为认知工具，并对网络学习资源进行科学有效的糅合，构成开放型的学习环境，从而帮助学生进行知识上的意义建构，使教学过程由传统的“人灌”演变为艺术化的“电灌”。并可以开发了一系列适合于课程整合的多媒体课件。在服装专业的教学中，我们发现，使用多媒体教学提高了教学效率，加快了教学进程，并且有利于课与课之间的衔接。在传统的服装结构制图教学中，常常会碰到这样的情况：制图没画完，下课铃却响了，下节课再画时必须先花费10到15分钟把以前画的内容再画一遍，以保持制图的完整性。如果使用软件进行制图课教学，就不会再浪费时间。教师可以把结构制图存储在计算机中，即调即用，从而实现制图课之间的顺畅衔接。

2.极大地激发学生学习专业的兴趣，并使学生获得了更多的成功体验

通过课程整合，学生的学习兴趣得到激发，学生对于信息技术和服装专业知识相整合表现出了浓厚的兴趣。兴趣是导致学习成功的原因，而学习成功也是导致兴趣产生的原因，因此，我们认为要使学生对某学科产生兴趣，就应该尽可能为学生在该学科学习中创设成功的机会。

然而，在传统的服装专业的教学中，学生是否成功，唯一判断标准是看衣服做得好不好。据统计，经过三至四年的学习，在服装制作方面取得成功的学生只占10%～15%左右。这说明大部分的学生通过学习没有成功的体验，自然很难对所学的知识产生兴趣。

信息技术与服装专业教学的整合是一种全方位的整合，即将信息技术充分融合到服装专业教学的各个环节中，包括服装设计、服装制图、服装材料、服装工业化生产、服装营销等。这样就增加了学生取得成功的机会，在服装制作方面不成功的同学，可能会在服装设计方面取得成功；在服装设计方面不成功的同学，可能会在服装营销方面取得成功等等。此外，信息技术本身所具有的高效、精确等特点，又可以帮助同学们取得成功。比如有些同学由于比较马虎，总是把制图纸搞得很脏，又常有简单的计算错误，如果使用电脑制图法，这些问题将轻易得到解决。

3.课程整合促进了学生信息技术综合运用能力的提高

学生往往对电脑技术和网络技术有直接兴趣，因为在电脑上可以玩游戏，在Internet上可以和人聊天，可以听音乐等等。而要其在网上学习有关专业知识则往往兴趣不大或没有兴趣。我们可以把学生对电脑技术和网络技术的直接兴趣迁移到学习专业知识上来，实现其兴趣的迁移。比如，对上网听音乐很感兴趣，对查找有关专业方面的材料不感兴趣的学生，我们可以在其完成上网查找专业方面的资料的任务后，允许他们在网上听10分钟音乐。为了达到听音乐的目的，学生会尽最大的努力去完成查找专业方面的资料的任务，这样就将学生听音乐的直接兴趣转移到查找资料的间接兴趣上来。久而久之，学生就会在查找资料过程逐渐形成对专业知识的直接兴趣，那么兴趣的迁移就实现了。

4.多媒体技术的掌握使学生的专业技能得到拓展与提升

与传统的服装专业教学相比，学生在多媒体与网络条件下的学习，不仅开拓了思维，而且解决问题的能力也得到了提高。以往的服装专业受教学条件的限制，很难进行服装设计的大量训练，信息技术的融入则可以改变这种情况。学生可通过大量的模拟训练，在准实际的职业环境里，提高了服装设计能力、服装排版等高于服装缝制技术的能力。

5.教师由经验型走向科研型

课程整合实践本身对教师来讲是一个全新的课题，教师经过教学实践，其自身的教学能力得到了提高。表现为，在整合理论的指导下，由经验型向科研型转变。

四、结语

信息技术的发展必将对大、中专职业教育产生深远的影响，而且这又是不以我们的意志而转移的。从当今的职业教育现状看，课堂教学的改革在以学生为主体的思想指导下，运用信息技术与课程的整合是一条可行和有效的途径。从培养人才的角度看，大、中专职业学校的学生如果缺乏信息技术能力，将不适应今天飞速发展的社会，我们的毕业生就会失去竞争力，影响我们教育目标的实现。

参考文献：

[1]齐周侃多媒体教育应用基础[M].北京：电子工业出版社,1998.8

[2]方其桂多媒体CAI课件素材获取与制作技术[M].北京：人民邮电出版社，2001.5

[3]郑文斌多媒体课件制作与实例[M].北京：机械工业出版社，2002.1

[4]朱秀丽、鲍卫君服装工艺基础[M].杭州：浙江科学技术出版社,2000.8

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中职服装专业实践教学是整个服装教学的重要环节，是理论知识在实践教学中的体现及应用，实践教学改革的关键是建立与专业培养目标相适应的理论教学体系和实践教学体系。实践教学主要是培养学生应用科学知识和方法解决实际问题的应用能力，以及学生适应环境及社会的综合能力。要突出实践性教学环节，使实践教学贯穿于整个教学环节中。理论与实践之间应保持相对的结构平衡，增加实践教学所占的课时比重，实践课程与理论课程之间知识结构相互衔接，形成一个完整系统的实践教学体系。

二、中职教学中服装专业的现状

1、设施设备陈旧

实践教学设施设备陈旧，无法和市场接轨，无法和企业需求相匹配。由于中职学校资金有限，无法购置符合企业需求的专业设施设备，学生在实践中无法接触到较新的专业设施设备，更谈不上和市场接轨。如企业在较新的技术推动下电动缝纫机及熨烫机等设备会在很短时间内吸收国外的最新产品，而中职学校不可能跟上这个需求，学生无法第一时间接触上最先进的设施设备。

2、专业教材滞后。教材滞后且单一，不合市场需求

没有统一符合中职服装专业的教材，各地区各学校都不相同，有些学校有较强的师资，会让专业老师自己编写教材，没有条件的就在书店买，不适合学生的特点及市场的需求。

在中职服装专业教学过程中，教学内容相对过时及老套，尤其表现在工艺教材上。中职服装专业工艺教材由于受到时间性、灵活性、地区性的限制，目前所采用的款式裁剪及制图已跟不上时代的脚步，主要是考虑到其代表性及地域性，这类教材只能起到入门作用，和市场的需求及实际生活需求甚远。

目前，中职服装教学中理论内容课时量大、内容过深是普遍现象，专业实践课程的课时量较少，而且内容和方法都相对陈旧，与市场接轨的新工艺和新技术极为欠缺。中职服装教学的课程设置中，出现专业理论课程与实践课程的不衔接、不连贯，缺乏整体的改革思路。校内的理论学习与校外的实训操作没有更好的沟通，这种不合理的教学管理方法直接导致对服装专业人才技能培养及与企业所需人才供需的矛盾。

3、工艺落后

不少学校的服装专业老师他们还是沿用了以前师傅带徒弟的传授方法，没有完整的教学方法，更没有完整的理论教学体系，制作工艺较落后，跟不上今天服装发展的大潮，也跟不上企业用人的需求。

4、教学理念

落后教条的教学观念，无法激发学生的学习热情，教师教学方法死板机械，尤其对初中毕业生来说，正是对尊重事物充满好奇，充满幻想的年龄，有较大的开发空间，灵活创新的教学方法，可以极大的调动学生的学习积极性和热情。

5、供需矛盾

服装企业用人急迫与中职毕业生低就业之间的矛盾。一方面服装企业需要大量的一线熟练的缝纫工及技术人才，由于种种原因技校服装专业逐渐停办，无法为企业输送更多的服装技工人才，再者由于服装技工工资较低、劳动强度大、企业规模小、知名度低等，导致技校毕业的服装专业学生在企业工作的比例极低，跳槽频繁，所以服装企业都存在用工不足、生产岗位开工不足等问题，企业用人，按工种招工、定岗，中职教育没有进行针对不同工种的教育，培养目标的岗位定位模糊。例如去年广州东莞年后就出现用工荒，服装企业有些因此无法完成外企合同，有些因此停产甚至倒闭关门，如果近年中职学校服装专业的状况不改变这样的状况还将会延续。

多年来中职教育延续了计划经济时期的教学方式，对企业需求的研究很少，无论经济形势如何变化，学校教育培养的学生品种始终如一。这当然无法满足企业的需求。

6、师资建设力量薄弱

双师型师资力量的建设是教学改革的前提，专业教师必须了解企业生产的最新工艺和技能，走出去进行专业技能培训，必须深入到生产第一线，了解生产单位和部门的任务情况等，了解这些任务是通过何种技术手段以及何种技能来完成的。

三、教学改革措施

服装专业教材改革：教学改革首先要对服装专业教材进行改革。服装专业的实践教学一般是指工艺加工、生产实习、综合课程设计以及毕业设计等。服装专业是一门实践性很强的学科，理论与实践必须紧密联系，理论指导实践，实践中提炼理论，离开实践的理论只能是纸上谈兵。调整教学计划，修订教学大纲是首要任务，其次是加强实践教学环节，重视教学中理论与实践的密切结合。

《服装工艺》课要根据不同服装款式分类，对制作程序有理有据，图文并茂，图示要浅显易懂，使学生容易接受，并对课程有兴趣，工艺要保持传统的优势工艺，再吸收国内外较新的工艺流程及制作方法，使《服装工艺》教材能推陈出新，有新鲜的营养。教材改革应适应市场需求。不断改革教材中陈旧的款式及工艺方法，采用较新较前沿的工艺制作手段。

应对原有实践教材进行增删修订，删除内容老化、结构不合理的专业实践知识，增加新的、合理的专业实践知识，编写出新的实践教材，使其具有新的实践理论体系、思维方式和新的专业实践知识结构，以提高学生的实践能力、综合能力和解决实际问题的能力，促进学生的全面发展。

从业者必须主动分析，认真及时地研究和调整教学课程的设置和内容，主动靠近、贴合服装行业的实际，紧跟新技术、新设备、新材料、新工艺、新配件、新式样，了解企业技术革新情况，并及时了解市场需求， 同时，应根据企业所需，及时调整课程设置和教学内容，突出服装专业领域的新知识、新技术、新工艺和新方法，在掌握专业基础知识和基本技能的基础上，及时了解掌握领域内的最新技术发展及相关技能，达到专业教学基础性与先进性的统一。

在教师中积极采用一体化教学模式。在职校服装实践教学改革中应提倡一体化教学模式，职业教育当中开设的专业理论课，是为技能训练教学服务的，将专业知识与职业技能结合起来进行教学，用理论知识支持职业技能的学习，实行理论与实际紧密结合。一体化教学模式符合教学优化的原则，非常切合我国加快技术人才培养的需要。一体化教学模式就是将专业知识与职业技能结合起来，以理论指导实践，使学生知其然也知所以然，更快、更扎实地学会技能。例如毕业设计用一个教师一手完成，从设计、制图、裁剪到制作等全过程，即从理论到实践，使学生通过同一教师的传授及指导将所教的理论知识再通过实践得以实现，完成了理论和实践的一体化教学模式。

提高服装教学设备及实践场地的投入，实践设备应齐全，并适应服装市场的需求，对没有更多资金投入的中职学校应和企业合作或租赁设备及场地，让学生有更多的实践机会。

加强校企合作，建立校外实习基地。实习是实践教学的重要组成部分，是实践教学的主要体现之一，学生在校期间应尽早到企业实践。对新设备、新产品、新材料的认知，了解市场需求，感悟市场脉搏，对自己所学专业也会有更进一步的认识和理解。分几个阶段进行实践，先了解企业状况及环境，再进行专业课的实践操作，最后使学生在掌握基本技能的基础上提高创新能力和独立工作能力。

采用计算机多媒体辅助教学手段。为了紧跟技术进步，吸收最新的动态，为适应先进实践教学手段的运用，服装专业也必须做好多媒体配套工作。在现代服装实践教学当中，信息技术的飞速发展，学生在网上可以寻找大量相关素材，利用现代信息化技术可以使学生获取超出过去许多倍的信息采集量，通过大量的图片、课件、案例，同步展示进行教学，直观性地传达知识内容的信息，了解更多市场预测及动态，掌握最新的科技成果，也可学习制作课件，可在网上互动，将有用信息制成光碟或上传到网络，这样就能使学生对课堂所学东西更感兴趣，更愿意与老师交流，对学习也有了主动性。

重视职业观念的转变。要使中职服装专业教育能够培养出真正适应社会需求的人才，首先要在转变思想观念，对实践教学有正确、积极的认识，摆脱“纸上谈兵”的教育现状；其次，要明确中职服装专业的培养方向和理念，保证中职服装专业实践教学工作的顺利开展。再次，要转变传统实践教学中单纯为验证理论教学效果的传统思想，把实践教学提到重要的位置上来。只有在观念上改变并加以重视之后，实践教学才能很好地开展，效果才会凸显出来。

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关键词：服装色彩；服装与服饰设计专业；色彩基础；创新；改革

随着我国服装与服饰设计本科教育的蓬勃发展、传统教学观念的不断更新、适应于服装与服饰设计学科需要的艺术色彩也就随之应运而生、为服装与服饰设计学科的色彩基础训练带来了勃勃的生机、成为服装与服饰设计学科重要的基础课程。服装与服饰设计是美化和装饰人体、表现人的个性与气质的一种手段。服装色彩是表达设计者思维的色彩、而服装色彩功底的高低直接影响到服装与服饰设计的质量。如果一个连连服装色彩基础理论和配色规律都不熟悉、不会配色的人，设计出的服装与服饰效果会好吗？服装与服饰设计的三大要素：色彩、造型、材料所组成、所以、服装色彩教学在服装与服饰设计中就显得十分重要。那么、怎样结合服装与服饰设计学科特点、构建出服装色彩教学的基础训练模式、培养基础扎实、创造能力强的服装与服饰设计的高级人才、就成为服装与服饰设计学科教学中普遍关注和研究的课题。

我国艺术色彩的素质教育现状和服装与服饰设计专业在我国起步比较晚、但是发展确实很快、作为服装与服饰设计专业的基础课之一的服装色彩课程、究竟应该怎样来围绕服装与服饰设计专业的特点进行服装色彩课程的教学、一直到目前为止我国各高校似乎都感到比较模糊、完全是沿袭了美术学的艺术用色的传统教学方法、而不是按照国外艺术设计学中的装饰用色的教学方法来进行教学的、这样一套教学体系严格地按照内容简易程度依次逐步的进行训练。这种在服装与服饰设计专业技能基础训练方面、针对性比较差、除了个别悟性好的学生、能将色彩基础知识灵活的应用于服装与服饰设计中，大多数学生都出现了各种各样的问题。有的学校缩小了服装色彩课程的课时量、还有的甚至从另一极端完全就把这门课程砍掉了。针对我国目前服装与服饰设计专业中服装色彩教学的现状和各种问题、笔者认为有必要进行多方面的探讨、更有必要对现代服装与服饰设计专业中的服装色彩的课程进行教学改革。

服装与服饰设计专业中服装色彩教学的实践与创新服装专业的教师、既是教师又是设计师：要具有一定的服装与服饰设计体验或者是经验：在教学过程中能对学生的创意提出中肯的建议。服装与服饰设计教学需要这样的一批教师勇敢承担起服装色彩素质教育改革的责任。在教学过程中、笔者根据自己在国外工作时的教学实践体会、结合有关的资料、粗浅地认为服装色彩的素质教育应该从以下几个阶段有针对性地进行：

第一阶段：我们可以在A4纸上画出24种色相环的图形，要求学生用装饰色彩卡纸按照图形说明来进行色彩关系的粘贴、主要以此来增加学生们的服装色彩的基础知识训练和服装色彩的感觉。

第二阶段：我们可以在A4纸上任意画出各种不同的几何形状图形、要求在色彩环境中可以引导学生们想象力、它们也会因为彼此的不同位置的不同而发生了一系列的色彩关系。创新是一种源于对感知把握到原形潜在变异的洞悉，通过服装色彩过程中的色相、明度、彩度、等变化、才能够创造出具有深层意义的新的服装与服饰形象。

第三阶段：我们可以在A4纸上任意画出各种不同款式的服装与服饰图形、要求学生用装饰色彩卡纸按照图形说明来进行粘贴、同时要根据服装配色的规律和原理进行自由组合服装与服饰的色彩搭配练习。在服装与服饰设计中最紧密相连的是服装效果图和服装款式图。传统教育模式大多数是采用艺术用色的方法调出各种艺术色彩、而老师在一旁重复的强调色彩关、当时画出的作品也是艺术用色的感觉、这样就和服装与服饰设计的装饰用色有很大的分歧。而服装与服饰是多变的、哪怕是同样一套款式的服装、每当不同的人穿着就会有着也就会有着不同的风格。所以、为启发学生们的想像能力、可鼓励学生进行各种款式、各种年龄段的练习、并且要求学生边看边练习、记录感受最深的色彩或色相以及明度等、培养学生立刻捕捉服装与服饰色彩感觉和感情的一种能力、在设计服装与服饰时、才能够立体而全面的考虑问题。服装和服饰在不同的场合、不同的时间、不同的心情下穿着打扮才能够衬托出人物的不同气质。

第四阶段：我们可以在A4纸上任意画出各种不同款式的服装与服饰图形、要求学生用装饰色彩卡纸按照图形说明来进行粘贴、同时也要根据色彩基础知识以及服装配色规律和原理、对各种女装、男装、童装等进行自由组合服装与服饰的色彩搭配训练。这种服装色彩基础训练和练习方法、大大的提高了学生们学习服装色彩设计的主观能动性。还能够具体的表达出不同质感、不同结构、不同色彩的个性、为整个服装与服饰设计的学习过程以及学习内容增添了很多的活力。

第五阶段：我们可以在A4纸上任意画出各种不同款式的服装与服饰图形、要求学生用装饰色彩卡纸按照图形说明来进行粘贴、同时要根据色彩基础知识以及服装配色规律和原理、对未来几年的服装流行色进行各种预测的练习。学生们会自然而然地分析服装结构、款式、材料各自的特点、创造性地将这些服装色彩创造性的组合在一起、要求画面的色彩、色相、明度、彩度等都要有变化、有新意、多样而统一、均衡而和谐、用色要正确、配色要协调、以色彩明暗的变化来表现出服装色彩的构成关系以及服装配色技巧。

综上所述、如果梳理中国服装与服饰教育的历史脉胳、总结服装与服饰教育的经验教训、吸纳国内外先进服装与服饰教育的经验、发掘出中国服装与服饰文化精、，建立具有独特的服装与服饰教育的模式。教学模式的改革是令人兴奋的事情、改革的阶段性中也会存在的各种不足和各种问题、这就需要我们继续共同努力去解决、因而教学的探索与研究是永无止境。

参考文献：

[1] 袁利，赵明东.打破思维的界限――服装设计的创新与表现[M].中国纺织出版社，2011.

[2] 世界时装之苑[J].上海译文出版社、法国桦榭菲力柏契出版社合作出版，2007（6）：64-66.

[3] 刘晓刚.品牌服装设计[M].东华大学出版社，2008.

[4] 华梅.服饰文化论[M].天津美术出版社，2003.

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[关键词]中职；服装专业；教学技巧

[中图分类号] G71 [文献标识码] A [文章编号] 1674-6058（2017）06-0128-01

随着全球经济一体化的不断深化发展，服装企业市场竞争也不断加剧，因此，对中职服装专业学生的能力要求也越来越高。在这样的发展背景之下，教师在中职服装专业课教学中必须紧跟时代步伐，不断更新教学方式、内容和手段，运用多种教学技巧，以更加科学的方法对学生进行引导，从而提高学生的专业技能，通过实践来满足服装市场的需求。

一、中职服装教育现状

由于我国经济发展迅速，服装产业也在不断进行优化升级，企业迫切需要高素质的人才，而目前的中职服装教学中，仍采用传统的教学模式。在教学过程中，教师仍占据主动地位，以讲授为主，缺乏运用多媒体等现代教学手段，只注重对知识的讲授，对学生能力的培养却被忽视。这样的教学方式令培养出来的学生理论和实践相脱节，其所学的专业知识技能无法适应和满足企业的实际运作，这样会导致学生在进入企业后需要重新学习，严重浪费了大量的人力、物力、财力资源，同时也违背了中职教育的教学目标。

二、中职服装专业课的重要作用

我国的服装生产在国际上处于领先地位，服装的消费量在拉动我国消费增长中起着十分重要的作用。由于我国服装市场需求不断增大，对所需人才的要求也越来越高。一直以来，中职教育承担着为企业输送市场、技术、设计等人才的任务。中职服装专业主要培养学生的工艺操作、排版设计等技术能力，因此，教师在中职服装专业课教学中，必须运用不同的教学技巧，让学生能够拥有现代设计理念，通过学习实践不断进行创新设计，从而使学生的综合素质和审美情趣得以提高，M而培养出满足企业需求的专业技能人才。

三、中职服装专业课教学技巧

1.运用不同的教学方法，激发学生的参与感

第一，提疑激趣的教学方法。对于中职学生来说，学习主动性和自觉性较差，因此，教师需要对其进行正确的引导，通过营造一种激发性、创造性的艺术创作情景，从是什么、为什么、怎么做、谁来做等多角度提出问题，使学生进行思考，进而提出解决措施。

第二，比较观察的教学方法。学生在对自然事物进行观察时，教师需要加以引导，这样能够更加明确地比较不同自然事物之间的异同，以激发学生的创作欲来确立自己的设计主题；学生在进行社会生活观察时同样需要教师的引导，按照年龄、性别、职业、场合等不同方面，通过对不同服装特点的比较区分，让学生切实体会蕴含在不同服装中的不同生活文化。

第三，分析作品的教学方法。在中职服装专业课上，集中学生个人或小组合作的作品来进行资源共享，让作品创作者全面介绍作品的创作意图、制作过程，而班级其他同学作为评审来分析和评价其作品，进而全面提高学生的专业技能和综合素质。

2.运用多媒体手段，提高工艺课教学效率

示范是工艺课教学中最主要的教学方法，它在教学实践的全过程被应用。如果要想把复杂的问题简单化，那么必须对错综复杂、层次繁多的工艺难点进行层层分解。然而，教师在中职服装工艺课教学中，不能仅仅注重示范教学，对学生加以引导也同等重要。所以，需要对多媒体教学手段进行充分运用，以此来提高工艺课教学效率。由于在具体操作中，服装工艺较复杂，仅仅通过教师在课堂上的讲解与示范就想让学生掌握全部工艺流程是很难做到的。教师可以借助多媒体手段，把在教学过程中难以让学生理解的复杂工艺流程以多媒体课件、录像等形式呈现出来，通过直观教具与样品的结合，让学生不但对所学内容更加容易理解，还可以掌握教学中的重点与难点。

3.运用项目教学法，培养学生实际操作技能

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关键词 中等职业教育 服装专业教育 教学改革

多年来我国经济发展一直保持着高速的增长，中国的产业结构和劳动力结构正在发生深刻变化，对生产、服务一线劳动者的数量和质量都提出了新的要求。在新形势下，职教要发展，必须加快改革步伐，以便更好地满足经济社会快速发展对技能型人才迫切需求的需要。

一、中职教育现状与企业用人需求的矛盾

1.服装企业用人急迫与中职毕业生低就业之间的矛盾

所有的服装企业都存在用工不足、熟练缝纫工短缺、员工跳槽频繁、生产岗位开工不足等问题，但是中职学生在服装企业工作的比例极低，大部分企业不足2%。一方面服装企业招收不到需要的、足够的技术人才，另一方面有些学习了三年专业技能的服装专业毕业生进入企业后又纷纷离开，仅有不到10%的毕业生升学或从事与服装行业相关的工作——这是对社会教育资源的极大浪费。

分析：毕业生不从事服装专业工作的主要原因是：⑴、专业知识不够全面，无法适应企业的要求。⑵、服装企业员工工作时间长，劳动强度大，工资偏低。⑶、服装企业的工作环境与毕业生的理想有较大差距。⑷、企业的规模小、知名度不高等。

2.学校教学体系与实际生产流程的矛盾

毕业生觉得在学校学的知识跟工作中应用的不一样，到企业中还得跟工人师傅重新学习，经过了三年的专业教育却仍然无法适应企业的实际需要。

分析：服装企业用人，要求的是完成某工种工作的从头到尾的工作能力，它可能涉及服装材料、服装心理学、服装工业管理、服装结构等多门学科知识中的一部分。而中职服装教育大都采用学科课程教学。对于所授知识在企业中是如何组合、如何运用的不甚关心。其原因是教学体系没有体现“就业导向”。

3.中职服装教育培养的品种单一，与企业人才需求多样化的矛盾

企业用人，按工种招工、定岗。中职教育没有进行针对不同工种的教育，培养目标的岗位定位模糊。

分析：多年来中职教育延续了计划经济时期的教学方式，对企业需求的研究很少，无论经济形势如何变化，学校教育培养的学生品种始终如一。这当然无法满足企业的需求。

二、服装专业教学改革方案

1.专业课程的整合

服装设计课程：

将服装色彩与服饰图案、服装构成基础、服装美学、服装材料、服装画技法、服装设计、服装服饰史、手工染绘、形象设计知识拢和在一起。这有利于学生从各个方面去掌握服装设计的专业知识、更好地促进学生对专业知识的理解。

服装结构课程：

依据服装企业基层的管理人员、样板工等职业岗位实践的内容开发校本教材。以针对企业工作岗位的服装工作流程为教学主线，由简单到复杂，并结合相应的理论知识讲解；给学生提供模拟的情境教学环境，内化教学目标，培养学生从头到尾实际操作的直接经验。

服装缝制工艺课程：

依据服装企业基层的管理人员、样衣工等职业岗位实践的内容开发校本教材。删去原有授课内容中难度较大而不实用的部分，加入工艺单的编写等内容。以针对企业工作岗位的服装工作流程为教学主线，并结合相应的理论知识讲解；给学生提供模拟的情境教学环境，培养学生从头到尾实际操作的直接经验。最后参考职业技能鉴定的要求，以标准化目标教学的标准定人、定时进行考核。

2.选修课程的整合

在第二、三学期开设服装设备、服装市场营销等课程作为限定选修课。限定选修课程要求所有学生必须学习。在第三、四学年开设自选选修课，培养不同个性、不同发展方向的学生获得2—4项不同的专项技能。这些自选选修课以职业资格导向，以模块形式组合，以考取相应的技术等级证书为考核内容之一，使学生掌握多个单项技能，从而达到技能的复合性，满足就业市场的需求。 转贴于

3.实习课程的整合

实习课程要“仿真”企业生产的实际，运用模拟的情境，促进学生掌握完整的工作过程。这有利于学生从整体意义上理解每一个工作任务，也有利于提高学生的学习兴趣，激发学生的学习动机。

4.考核

实践教学环节的考核重点是考查学生的实践动手能力、实际操作能力；实践教学的考核方法主要采取现场操作等综合考核方法，单纯笔试的形式应该减少；对学生综合能力的考核与社会技能证书考核相结合，以职业技术中级工证书作为主要考核项目来评价教学效果。

三、服装专业教学改革的反思

在进行服装专业教学体系改革的过程中，笔者认为职业教育改革的根本在于结合专业课程，完成实践环节。关键要抓好以下三方面的工作：

1.师资建设：双师型师资力量的建设是教学改革的前提，专业教师必须了解企业生产的最新工艺和技能，必须深入到生产第一线，了解生产单位和部门的任务情况等，了解这些任务是通过何种技术手段以及何种技能来完成的。

2.定单式教育模式的筹建：定单式教育的培养目标明确，教育内容吻合企业要求。学校根据市场需要来培养人才，学生一旦进入就业岗位，就能进入状态，适应能力强。同时减少学生的就业压力，使学生能够静下心来努力学习文化知识和操作技能。

3.多样化培养目标的教学体系的构建：从培养人才的精细划分入手，使学生能够适应社会的需要。在统一修完必修的课程内容后，根据其自身的特长及优势再选择专业不同方向的学习内容。

传统的服装职业教育体系运行多年，易使人产生思维定势，大幅度的教学改革必然会产生各种问题。如校企合作不顺畅、管理制度不完善等。学校要与用人单位一道努力，把教师引向或推向社会和企业，要充分借鉴国内外职业教育的经验，结合专业的特点努力发挥其应有的功效。

综上所述，中等职业教育具有广阔的发展前景，职业教育正面临着机遇和挑战。我国的职业教育事业一定会不断进步，走出一条既符合社会需要，又利于自身发展的成功之路。

参考文献

【1】 顾红亮、周屹.杜威教育主体观及其启示.宁波大学学报（教育科学版）第25卷 第1期

【2】 邹曙光.服装专业口径教学模式的设想与探索.服装设计师，2001年第10期

【3】王珉、潘先伟.论高职服装设计专业课程体系的改革.中国职业技术教育，2003年第10期

【4】 穆红、顾韵芬.服装专业综合能力培养的教学改革实践.辽宁高职学报，2006年第3期