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关键词:旅游营销;课程改革;校企合作
作者:吴旭云,龙睿(上海旅游高等专科学校,上海201418)
引言
基于校企合作实践的教学模式要求课程教学中根据专业培养目标,配备明确的实践教学内容,按计划组织学生进行校企合作的实践技能相关训练,通过课程实践有效增强学生动手能力,为最终的独立工作打下良好的基础。在深化专业教学改革的过程中,我校通过基于校企合作实践的旅游市场营销课程改革探索,较好地构建了一个市场营销岗位与课程对接融合的实践性课程体系,在实践产教融合和提高课程质量方面迈出了可喜的一步。
一、课程教学改革的背景
目前,我国旅游产业新的发展阶段已经到来。在移动互联网的大背景下,通讯与信息技术的融合以及以游客互动体验为主的智慧旅游营销模式成为今后发展的大方向,旅游产品需求逐渐转向“定制化”和“多样化”,旅游产品在线销售成为旅游营销的重要构成。面对旅游信息的爆炸式增长,旅游行业竞争进一步加剧,精通互联网应用、熟悉旅游者网络消费行为与心理的营销人员成为旅游企业竞相争夺的对象。传统旅游营销模式正经历着前所未有的变化。以上变化都对旅游市场营销课程教学提出了新的挑战。
作为国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地之一,结合旅游产业的变化,按照现代职业教育产教融合的发展方向,我校开展了基于校企合作实践的旅游营销实训课程开发,优化教学内容,重构课程模块,将基于互联网的各种真实性旅游实践任务引入课程体系,探索培育既符合高职学生特点又较好融合营销理论知识的应用型专业实践课程。
二、课程教学改革的具体尝试
在以往办学实践中,我校的旅游市场营销教学依托在沪旅游企业一直以行业要求为导向调整教学内容,但囿于教学条件限制,课程教学仍存在教学设计实践性不足、教学方法过于单一、教学效果注重书面评价等一系列问题。
针对行业变化和课程教学现状,我们明确了此次课程教学改革的方向:按照应用型旅游人才培养目标,在课程开发中积极获取行业、企业等社会资源,通过构建校企双主体教学团队并共同设计课程教学方案,将相关营销专业知识有机地嵌入到基于互联网的各种具有真实性的旅游实践任务中,在课程中融入互联网调研、营销情境实战、定制旅游、新媒体营销等符合当前行业动态的实践内容,形成自身特有的实践课程体系。具体做法如下:
1.教学设计
(1)课程内容重构
根据行业变化和自身办学积淀,通过对原有的高职旅游营销课程知识的梳理和企业调研,在营销理论知识学习的基础上开展专业实践,按营销知识的纵向铺垫为经线,按业务实践的横向穿插为纬线,从抽象到具体对课程学习进行统一归类布局,设置为若干项目,并针对每一项目分别设计三个模块的具体内容,分层次递进开展基本理论学习、案例和相关知识拓展、核心实战技能训练,构建专业理论知识与课堂实践、社会实践、专业实习等环节一体化、互相支撑的课程开发模式。目前设计的六大项目为:
①旅游营销认知:在学习市场营销的核心概念和各种企业经营哲学的基础上探讨旅游市场及相关营销的特征,了解旅游市场营销策划书的基本写作方式,掌握旅游企业营销岗位的设置构成。
②旅游营销调研:明确市场调研的常用方法、优缺点、适用情景,掌握旅游企业微观和宏观环境包含的各种要素。对具体旅游企业开展网上调研,尝试利用问卷星网站设计和收集互联网调查问卷,并撰写相应的调研报告,运用SWOT分析法对其优势与劣势、机会与威胁进行分析。
③旅游营销STP分析:掌握营销战略分析与策划中市场细分、目标市场选择和市场定位的基本流程,在前期调研的基础上探索完成旅游企业具体项目的目标市场细分分析、市场选择和定位,学习利用中教畅享系列企业营销软件开展营销情境实战。
④旅游营销组合:学习旅游产品开发及组合、定价、分销渠道及促销的相关知识,掌握新产品开发程序、品牌和包装策略,利用互联网搜索旅游企业相关案例,并尝试进行具体在线旅游产品的开发策划、品牌设计、定价、渠道选择及促销活动筹划等。
⑤旅游新媒体营销:学习新媒体营销的基本理念和常用手段,掌握微信、微博、APP等互联网新媒体营销的单项操作技巧,并通过开设微信公众号推送产品和网络直播短视频等形式实践训练巩固相关技能,在掌握单项操作技巧的基础上完成具体旅游产品的新媒体营销策划方案和新媒体官方平台的运营策划书。
⑥旅游定制化营销:了解定制化旅游营销的基本概念和一般流程,掌握旅游消费者网络数据库维护的一般方法和定制系统内旅游企业资源共享的常用模式,并通过实践尝试在线旅游顾客数据库的建立和在线旅游产品定制的具体步骤。
(2)教学目标调整
在确定基本课程模块构成基础上,课程教学和实践目标也进行了相应调整,以旅游营销岗位胜任力培养为出发点,分别设立了知识、素养和能力三大目标。课程教学除了营销知识目标外,注重对学生专业能力和通用职业能力的培养,并在课程中侧重职业素养的养成。具体如表1所示。
表1课程教学目标构成
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(3)实践环节渗透
课程实践分为三类:①课内实践教学:在营销课内引入企业讲师,通过行业真实案例导入讨论和面谈销售、客户拜访、客户管理、电话销售、网络营销等真实岗位场景模拟教学,让学生主动参与课堂,并引入一定课时的营销软件操作让学生通过亲自上机模拟提高对营销实践的认知。②校园实践教学:包括校园调研、第二课堂活动和学校实践活动等,充分利用校园实训室及学校实训周活动,把教学计划中的校内生产性实训环节与营销课程内容融合,通过进一步的岗位实践提高学生的营销策划能力。③校外实践实习,包括营销课程专业认知见习、专业跟岗实习、毕业顶岗实习等,利用目前签订深度合作协议的几大旅行社、景区、旅游电子商务企业,使校外合作企业为学生提供真实的实习实训场所和指导评价,让企业以“校企共建”的方式参与校外实习基地的建设,加大实践教学的比例。
2.教学方法
本课程的教学方法主要分为三种形式:
(1)基于课程基本理论的以案例讨论为核心的教师主导授课
课程内容的六大项目均以旅游营销基本理论和知识点为逻辑,设立课程情境和教学知识模块,以案例为载体由专业教师展开授课。课程相关案例主要介绍展示最新的行业案例或经典案例,案例库由企业人员提供,课程知识框架和具体案例编写由专业教师为主编撰完成并由合作企业审定,以贴合行业实践。
(2)基于能力培养递进的教师指导下学生主导的项目实践技能训练
合作企业分工参与布置各项目具体实践任务,学生在专业教师和企业人员的联合指导下分组以任务为导向分工协作完成课程教学计划中的各类实践模块,并按不同实践内容分别计分纳入考核评价,以此达到课程能力培养与企业需求、市场发展紧密结合的目标,使专业人才培养紧跟行业热点。
(3)基于鼓励自主学习、创新发展的学生主导课外拓展提升
在校园实践周和专业生产性实训环节,利用学校已有的中教畅享系列企业营销软件开展营销模拟实战操作,并与旅行社、景区、旅游电子商务企业等采取多种形式合作,学生以微信营销、直播视频等活动开展综合实践,并鼓励学生通过学校部委及行业参赛等活动进一步提高能力。
在此教学模式下,课堂的中心从教师逐渐转移到学生,学生从参与实际的实践技能活动开始过渡到独立开展相应的综合实践任务,而教师的角色和职能也逐渐从“台前”退居到“幕后”,成为教学活动的设计者、组织者以及学生学习的指导者。
3.教学评价
在考核形式上,课程教学不再以一元性的评价和唯一正确答案为依据,构建了由专业教师、企业导师与学生共同参与的多样化考评体系,强调质化评价,着重记录学生成长转变的轨迹。
考核由平时成绩和期末成绩两部分构成,采用结果性评价和过程性评价相结合方式。
平时成绩注重对学生学习过程和日常表现的评价,结合学生自评和同学间互评,主要考察学生及学习小组的学习态度、课堂表现及每次任务的完成质量,迟到、旷课、上课回答问题的情况、小组讨论、任务完成度等都纳入考核评价范围。
期末考核注重对学生知识掌握运用、综合能力和整体的评价,分为理论考核和综合考核两部分。理论考核由学校教师进行,综合考核由企业导师根据学生的实践学习过程做出考核和评价,包括人文素养、沟通能力、职业素养、学习能力以及实践操作能力等,并且将相关课程内容的实践、实习、考证、竞赛等环节表现纳入考核中,注重调动学生平时实践学习和参与考证竞赛的积极性。
三、课程教学改革的总结
本课程开发以学生营销技能的获得和综合素质的养成为根本,通过在具体教学内容和实训项目设置方面的调整创新,打破原来的课程教学时间界限,把课程开发融入整个专业人才培养体系,除课内实践教学外,还在校园实践周、生产性实训等环节进一步开展营销软件操作、旅游企业社会调研、微信营销等活动,并鼓励学生开展校外实践,通过专业实习、学校部委及行业参赛等活动进一步巩固相关实训项目的成果,让学生多环节多层次利用多种平台开展营销实践,更好地融会贯通所学专业知识。
关键词:天然气;销售企业;营销策略
随着人们经济收入的不断提高,对生活水平也有了新的要求,对节省能源又能降低污染的天然气能源有了更高的需求。销售企业在制定合理营销策略的同时,还需要了解天然气的特点及用户的需求,这样才能掌握一定的经营策略,才能使得我国的天然气市场更加繁华。虽然这一切都在向更好的方向发展,但是在发展的同时,也衍生出了许多新的问题,都需要提高重视程度并且一一解决。
一、天然气营销的基本条件
与普通的销售商品相比较,天然气的生产、运输、使用等都是较为特殊的,营销过程中使用运营方式也比较特殊。从天然气的生产到销售来看,这是一条衔接的比较封闭的营销链条。从根本上来看,天然气开采出来之后会通过输气管道实现运输,最终到达使用者终端。这个过程中的生产、销售、运输等环节是紧密相连的,整体的垄断性比较强,政府在这方面的管制也比较严格,基于这些外界因素,对天然气企业的定价及营销渠道都产生了一定的影响。面对天然气的这种特殊性,在营销方面应该以稳定为主要目标,在利用其它客观条件为前提的基础上,还要注重以下几方面的内容,才能真正实现天然气企业稳定营销的目的。第一,天然气市场稳定的前提是有充足的天然气可以供应,天然气销售过程中,基础的相关设备,长期稳定的客户,天然气的资源,这三者是紧密相关缺一不可的,保障了充足的天然气,才能促使企业营销可持续发展下去。第二,天然气市场需要合理的定价,只有合理的定价才能维护市场的稳定,促使越来越多的人受益。第三,天然气市场营销需要依赖健全的法律法规,以此来保障市场的规范,进行市场营销时,可以把竞争机制引入进来,保障市场的活力与不断拓展未来可以发展空间。
二、目前天然气销售企业营销存在的问题
(一)天然气销售的定价问题天然气销售企业营销过程中定价问题是较为明显的问题,与企业销售业绩息息相关。天然气的定价与其他能源定价相比较是偏低的,尤其是居民使用的天然气,价格控制得更低。在初期定价时没有规范的定价阶梯,未能采取合理的价格调节机制,对日后的使用情况进行调控就非常困难,这些原因都导致天然气企业成本的垫付不断增高。由此看出,我国的天然气定价方面存在一定的漏洞,定价策略也需要进行改善。有部分企业储气库建设的比较慢,没有健全合理的谷峰差价调节机制,调峰的困难性就增加了,日后天然气的价格想要得到调节就尤为困难。天然气的价格无论是偏高还是偏低,都会使天然气企业增产的积极性遭受打击,正常的市场营销也会受到阻碍。一部分地区并不存在定价问题,但是对于问题的存在,还是要提高重视程度,必须根据实际情况应用合适策略加以解决。
(二)天然气市场垄断问题在天然气营销市场中,除了定价问题会引起较大的影响,市场垄断问题也不容小觑。垄断问题极大的影响着天然气企业的经济效益,在天然气销售过程中,每个区域的天然气接收站面积都是非常大的,但不能重复的建设天然气设备是我国的基本要求,也就是说,同一个区域只能允许一家企业进行天然气销售和建设天然气设备。这就是营销过程中存在的垄断问题,这么强烈的垄断性,增加了天然气企业营销的困难性,消费者在进行天然气企业选择时,也处于一个被动地位,对自身的利益没有办法进行维护,市场垄断问题与企业和用户的利益有很大的关联,所以在面对这些问题时,需要积极的想办法进行解决,让两方都能受益,才能使得市场稳定,进行持续性销售。
(三)市场管理人员缺乏专业意识不管是什么行业都需要有一个合理的营销管理方式,天然气营销也不例外。如果管理方式上出现了问题,会直接影响企业的销售。但是现在很多企业在进行员工培训时,只是按照普通的销售方式进行培训,内容与技巧都较形式化,没有具体的针对到天然气这方面,许多企业从业人员缺乏营销理论基础,面对天然气有关的法律法规及其与天然气销售有关行业的一些规范都没有了解清楚。一些企业针对天然气这方面的专业知识缺乏针对性培训,导致营销过程中,销售问题逐渐显现出来。除了销售人员缺乏专业意识之外,还有很多天然气企业在营销过程中对人才的培训没有系统化进行,导致销售人员水平参差不齐,进而为天然气企业销售带来影响。市场销售人员的管理方式还存在一些漏洞,缺乏合理的管理方式,只会给销售市场带来混乱,造成企业经济效益损失。
(四)企业营销理念问题天然气企业在不断发展中,大部分都会按照经济模式来进行,受到社会的限制比较大,从而导致部分企业对市场营销认知度较低,忽略了营销的重要性。在实际销售过程中,企业营销理念没有深入企业中心,造成用户对企业没有更深的认识与了解,做选择时就会比较困难。营销理念可以反应出企业的销售模式与服务,缺乏好的营销理念,市场竞争力就下降了。营销理念对营销手段也产生了一定的影响,目前天然气企业的营销手段比较单一,营销市场上没有强劲的竞争力度。
三、提高天然气销售企业营销基本策略研究
(一)制定合理的天然气营销价格天然气的价格应该根据市场需求不同有相应的调整,过于固定销售价格,不利于日后灵活变通。天然气在使用过程中会受到季节的影响,为了应对天然气使用的低峰期和高峰期,不同时节中,企业需要使用不同的营销方案,这样才能符合市场需求,从而更加灵活的开展天然气销售。在营销过程中,如果营销时间段是处于天然气的高峰期,这样天然气就会出现供不应求的现象,这种情况下,在规定范围内天然气可以采取正常售价的方式,而对超出的部分可以提高费用。这样即使以市场为导向,还能够不断扩大市场需求,价格调高以后还会降低天然气的浪费。从市场现况上看,采取合理的定价策略,把定价变得更加活泛是非常有必要的。
(二)塑造天然气企业的固有形象天然气本身就具备非常多的优点,能在生活中带给人们方便,使用时比较高效。但是因为公司的宣传力度等原因,很多人并没有深入了解天然气,导致天然气企业在营销过程中失去了很多潜在客户。面对这种问题,企业应该有相关的制度体系,以此来塑造天然气企业的固有形象。站在天然气销售的角度上,销售人员应该增强宣传力度,改善单一的销售方式,应用更多新的销售模式进行宣传。比如可以把现在很火的新媒体运用到宣传中,让更多的人了解天然气,利用短视频等创立天然气行业的口碑。通过这样的方式,不仅能为企业塑造形象,还能得到用户的信任度。天然气企业有很多,为了在市场上能够占得一席之地,还可以连接其他产品,增强广告宣传,树立企业的独有形象,提高本企业的知名度,从而促进企业在天然气行业市场中稳定发展,也为企业的更好发展打好基础。
(三)构建专业的销售队伍企业构建专业的销售队伍,对提升企业印象有很重要的作用,有助于促进企业天然气销售,让更多的人了解企业,让天然气覆盖的范围变得更大。构建专业的销售队伍,首先要做的就是重视人员培训,从销售人员入职开始,就让他们接受到专业的销售培训,在工作中综合实力就能变得更强一点。从企业销售人员中选择能力强的人,打造出一支专业的市场营销队,从而提高天然气的销售业绩。一个专业的销售团队,可以影响人们对企业的第一印象,对于企业而言,想要有好的销售业绩,专业的销售队伍是必不可少的。在企业发展过程中,除了入职人员的培训,也要注重企业内部人员的培训,定期培训、定期检验人员的实际能力是维护专业销售队伍的基础,除了企业内部人员,还可以招贤纳士,让更多专业人士参与到企业专业队伍的构建中。
(四)完善天然气企业营销理念天然气企业想要把营销变得更加科学合理,首先要有一个科学的营销理念,这样才能永远存在市场之上。科学的市场营销,要把市场的发展和天然气企业的营销相结合,两者形成相辅相成的关系,这样才能让企业符合市场。结合之后就要做好相应的调研工作,把握市场中天然气行业的真实行情,随后对企业进行定位,提出更加合理的营销理念。营销策略在制定时需要充分考虑当前的企业现况,在日后推行营销策略时能够根据市场的变化,有适当的改变。营销理念要以用户为中心,最大程度的符合用户的需求,以顾客需求为导向,销售业绩才能不断提升。企业的营销理念深入人心,有助于增强市场影响力。
(五)不断提高服务与竞争意识天然气的普及,让市场的竞争越来越激烈,企业在营销时,如果不改变传统的营销方式,就会落后同行,若是执意执行以往的营销策略,就会逐渐丧失市场影响力。面对这些问题,天然气企业不仅需要认清大市场,更要认清买方市场。在营销策略制定的同时,不仅是要符合企业与市场需求,还要不断提高服务与竞争意识,经济的提升让天然气可以拓展的市场变得越来越大,为了增强企业在市场上的竞争力,除了需要维护原有的市场,还要不断拓展新的市场,以高品质的服务增强企业的销售效益。在面对竞争时,要全面考虑市场环境,面对企业的瓶颈期冷静处理,强化市场竞争意识,全面提升天然气企业服务意识与水平。