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【关键词】果树;高接栽培;意义;技术;寒地
大庆市地处黑龙江省寒冷地区,冬季酷寒和漫长的低温,是该地区气候的主要特征之一。低温持续时间长,这对果树越冬十分不利。增强果树自身对低温的抵抗力,是抗寒栽培的主要措施,不仅可以简化栽培手续,而且省工省力,做到低耗高效提高果树栽培的经济效益和社会效益。采用高接栽培提高果树抗寒力在寒地果树生产上具有重要的意义。
1.高接栽培的意义
所谓高接栽培就是在地表面上的嫁接,指在砧木的高处或在树冠上进行嫁接。过去一般多应用于更换品种或充分利用野生资源提早结果。高接栽培的形式主要有2种,一种是先用当地适应性强的砧木作基砧,再嫁接抗寒力较强的优良品种作中间砧,然后在中间砧的骨主枝上高接抗寒力较弱的优良品种;另一种是在抗寒性较强的砧木上骨主枝上高接抗寒力较弱的优良品种,由于嫁接的部位提高或利用中间砧的方法,提高了果树的抗性特别是抗寒性,对于寒地果树的栽培发展具有特殊意义。
2.高接栽培抗寒力的原因
根据对果树高接栽培的反复试验,高接比地面低接栽培一般可以提高嫁接品种抗寒力为2~4℃。在寒冷地区采用高接可扩大抗寒力较弱的果树优良品种的适应范围,使其安全过冬。
主要原因:一是高接栽培可以改变树体的结构。树致死性的冻害主要发生在根系、根茎和主干等部位。普通地面低接果树,在树体结构上根茎和主干都是由不抗寒的果树组成。而高接则将易冻害的部分换成了抗寒的砧木或中间砧木,这就改变了树体的结构,避免了因地表的温度差异大而引起的树干主枝基部及根部的冻害,保持了正常的疏导作用,从而增强了高接品种的抗寒力。二是高接品种改善了接穗品种的立地环境,使之处于较低接更为优越的气温层。高接对接穗品种生理活动有一定影响,由于高接利用抗寒砧木,接后砧木对接穗品种具有生理影响,加之利用中间砧的重复嫁接,接口能起到一定的截流作用,在养分运输上将产生有益的变化,促进有机养分的积累和细胞液浓度的增高,使高接枝条能够积累较多的越冬保护物质,有利于枝条抗成熟,从而增加寒性。必须指出的是,一是接穗对砧木也会有不良影响,如使果树砧木部分抗性降低。因此,在生产中可留下一部分砧木的枝叶来减少接穗对砧木的影响。二是抗寒力的提高是生态条件的改善或生理上的变化,不是遗传上的改变,接穗脱离砧木即恢复原状。
3.高接栽培技术
从试验结果来看,采用高接果树栽培的抗寒力可提高2~4℃,同时高接抗寒栽培还可以减轻腐烂病的危害。腐烂病是寒地果树的主要病害,常因为树势衰弱遭受冻害病菌侵染组织而引起毁灭性的病害。病害发生的部位主要是在主干或主枝上。由于选用了抗寒或抗病较强品种的主干或主枝,这就自然地提高了树的抗性。寒地果树高接具体方法如下。
3.1高接方法
春季以单芽切接为主,也可以用腹接法,其他季节多用腹接法。切接时要求在接前1~2d锯断砧桩,使多余水分蒸发,以免接口霉烂。用利刀将砧木修光滑,中间比四周略高,同时注意每个分枝上留一定数量的辅养枝,接口方位应选在朝向主干的一侧,切忌选在外侧,以免结果后造成接口分裂。高接的果树和普通低接的果树不同,有的直接接在基砧上,有的接在中间砧上,所以要根据具体情况选择抗性强、与嫁接品种亲和力高的砧木。采用中间砧的高接树,既要选抗性强、适应性强的基砧,还要选择适宜的中间砧。高接的时期与方法与普通低接基本相同,在中间砧芽成活后,于第2年秋出圃,然后定植到果园,待中间砧苗分枝后再进行高芽接或枝接优良品种;如果是有基砧直接高接的,即在果园定植砧木苗,再在砧木苗上高接优良品种。这种方法的优点是成苗快,便于运输包装,嫁接成活率高,缺点是往往定植果园后当年缓苗,新梢生长较弱,不利于高接。
3.2高接部位
生产上高接部位有3种,即主干高接、骨干枝高接和多头高接。其具体应用要依树龄(砧龄)、树冠大小及嫁接方法而定,一般嫁接部位越接近主干,接的数量越少,生长越旺。高接时要选择较直立的主枝或分枝,在分叉上方的15~20cm处嫁接 。一般成年树距地1.3~1.5m为宜 ,1m左右的树冠,高接10个芽以内;2m左右的树冠,高接15~20个芽;3m以上的树冠,高接25~30个芽。并先按整形原则进行砧木整理。主干高接:即在砧龄一至二年生时,将树干距地面50~70cm剪断,在其上用劈接或切接法进行单头或双头(插入2个接穗)接。骨干枝高接:也叫三主一心高接,砧龄三至四年生时,基部三大主枝已形成,可按整形原则进行“三主一心”高接,主次高低有别,在三大主枝上要距主干 20~30cm外芽接或枝接。多头高接:砧龄6~7年以上的大树,多用此3.3高接后管理高接后要注意整形修剪,使其树冠迅速扩大,以促进提早结果和连年丰产。尤其是夏季修剪,对骨干及有发展空间的大型结果枝组,当新梢长到30~40cm时,选择适当位置进行剪截摘心,以促进枝条分枝,增加粗度,特别对成枝力弱的品种要提早摘心,增加分枝,有利于花芽分化;对起直立生长的枝条,要注意用撑、拉等方法开张角度,改善光照条件,增加结果面积;对内膛过密的起直立枝条,要适当疏剪或采用捻梢、圈枝、环剥等方法加以控制。高接树要加强肥水的管理,特别是第1~2年,因为高接部位的愈合,新梢的旺盛生长、花芽的形成都需要大量的肥水条件,更需加强肥水。高接后的1个月内,要特别注意防止干旱。当接穗抽出10cm时,要及时绑上支柱,以免被风吹折。
【参考文献】
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1 材料与方法
2.1 试验材料 试验在费县芍药山乡核桃峪村进行。供试品种有香玲、鲁核1号、丰辉。核桃实生苗砧木为1~2年生,基径0.7~1.5 cm。2年实生苗于春季萌芽前在地面上平茬,促发新梢,保留1个新梢用于嫁接。接穗为当年生尚未木质化或半木质化的幼嫩新梢,直径1 cm左右。接穗随采随用。
2.2嫁接方法 嫁接于5月中旬、5月下旬、6月上旬、6月中旬、6月下旬和7月上旬进行。具体方法为:
1)削取砧木芽。在砧木上选距地面20 cm左右的一个芽为嫁接部位,接口芽以下的叶片全部除去,接口芽以上保留2~3片叶剪断。在砧木嫁接部位芽的两侧各纵切一刀,深达木质部,长3~4 cm,然后在芽上下方0.5 cm处各横切一刀,深达木质部,取下砧木芽。注意横切口在纵切口以内。
2)削取接穗芽。选取接穗上的饱满芽在其两侧各纵切一刀,深达木质部,长3~4cm,在其上、下刮除青皮至韧皮部,长0.5~1.0 cm,横切刀位在刮除青皮的外缘,取下带有维管束的接芽。
3)插入接芽。将削好的接芽对准砧木眼插入,要求对准维管束,用砧木皮压住接芽两端的表皮部分。
4)绑缚。用塑料条自上而下绑牢接芽,要求接穗芽外露。
5)接后管理。及时去掉砧木萌芽。接芽开始萌发时间一般为10~15 d(天),在接芽以上1 cm处剪断砧木。等接芽萌动抽枝5 cm以上时,要及时除去塑料条,以免绑缚过紧影响生长。当成活枝条长到10 cm时要加支架绑缚支撑嫩枝,防止风折。
2 结果分析
2.1 嫁接时期对成活率的影响 两年的试验结果表明(表1)在5月中、下旬和6月上、中旬嫁接成活率较高,达80 %以上;6月上中旬嫁接成活率最高,达90 %以上;6月下旬以后再嫁接成活率低而不稳,一般在70 %以下。分析认为:5月中旬至6月中旬以前,沂蒙山区降水量少,环境相对温度较为稳定,比较容易控制,平均气温在19 ℃~25 ℃的范围内,适合核桃嫁接口愈合,容易形成愈伤组织,内外环境温度比较适宜,因此嫁接成活率比较高。
2.2 接穗和砧木木质化程度对嫁接成活率的影响 试验表明(表2),砧木和接穗均处于半木质化状态时嫁接,成活率95 %左右;随嫁接时间的后移,砧木和接穗在木质化时嫁接,其成活率较低。分析认为,砧木和接穗处于半木质化状态时,硬度相当,都处于旺盛生长期,细胞分生能力强,砧木贮存养分充足,接后愈合快,出芽早,生长旺盛,因此成活率高。
2.3 嫁接时间对苗木生长情况的影响 根据调查结果,6月上旬前嫁接的3个品种苗木生长高度均在90 cm以上,6月下旬及以后嫁接的苗木平均高度低于40 cm。表明嫁接时期对嫁接苗生长影响很大,嫁接过晚嫁接苗生长时间短,生长量小,难以越冬。
3 结语
论文摘要介绍了冬枣的丰产栽培管理技术,包括苗木繁育、定植建园、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收等方面,以期为推广冬枣栽培技术提供参考。
冬枣又名冻枣、苹果枣、雁过红,果实近圆形,平均果重15~19g。最大果重30g,果面有红晕,完全成熟后果面赭红色,果实皮薄肉脆,果肉较厚,细嫩无渣,味甜略酸,品质极上,果实含有人体需要的19种氨基酸和多种维生素,其Vc的含量是苹果的70倍。果实10月中、下旬成熟,比金丝小枣晚熟40d,故名冬枣。其树势中庸,适于矮化密植,早产早丰,是一个优质晚熟枣品种,目前在山东、河北、河南等省广泛栽培,经济效益良好。现将其栽培管理技术介绍如下。
1苗木繁育
冬枣的育苗可采用酸枣核育苗培育砧木,通过嫁接成为冬枣。具体方法是首先选用发育好的酸枣果去掉外皮。于12月初选背阴处挖坑,酸枣核用水浸泡两昼夜后与沙土混合放入坑中,其上覆盖草席保温催芽,春季发芽后分批播种。一般株行距为5cm×30cm,播后浇水覆土,待出苗后及时除草、施肥、灭虫,苗高20cm时打顶。冬枣一年四季均可嫁接,当年育苗可于翌年春季选直径0.5cm以上的苗木进行嫁接。嫁接方法采用劈接法,选择健壮、充实、芽眼饱满、无病虫害的枝条作接穗,在苗木离地10cm处进行嫁接,接穗成活后来年即可定植移栽。
2定植建园
冬枣适应性强,北到辽宁,南到广西,西到新疆均可栽植。冬枣对土壤要求不严,能栽植其他品种的土壤,均能正常生长,但以肥沃砂壤土为最好,忌严重内涝地块。冬枣在栽前平整土地,栽植时挖长、宽各60cm,深80cm的定植穴。将表土与厩肥混匀回填,每穴施厩肥5~10kg、过磷酸钙250g、复合肥500g。栽植时间在春秋两季,秋季在落叶后土壤封冻前进行,春季在解冻后树木发芽前栽植。栽植的密度根据土壤立地条件确定,合理密植。定植苗选用二至三年生地径1.5cm以上,苗高1.2~1.5m,生长健壮、侧根发达、无机械损伤、无病虫害的优质嫁接苗。栽植时先将苗木放在清水中浸泡10h,然后定植,株行距一般为2m×3m或3m×4m,南北行向,栽植825~1650株/hm2。栽植深度以原根茎与地表平齐为宜,栽后踏实,并立即浇透水,枣苗栽好后,一定要铺薄膜保湿增温。
3肥水管理
枣树虽耐瘠薄,但合理施肥浇水是增强树势,实现高产稳产的重要措施。移栽前施足基肥,移栽后根据树势强弱,施入复合肥,以氮肥为主,配合磷、钾肥。栽后第1年为成活缓苗期,关键是供水,主要是根据土壤湿度和降雨情况浇水,保证全年浇水3~5次。从第2年开始加强肥水管理。在萌芽、开花、幼果、果实增重4个时期应进行追肥,每次追尿素100~500g/株,磷酸二铵100~300g/株,逐年递增。追肥的深度为10~20cm。在开花期或果实增大期可采用叶面喷施尿素和磷酸二氢钾,1年喷肥3~4次。冬枣在生长前期需水量大,一年生苗土壤长期保持湿润,结果树在开花期、果实生长期不能缺水。缺水易导致落花落果,水分适宜利于授粉受精,提高坐果率。
4整形修剪
合理的整形修剪有利于改善树体结构,提高坐果率。冬枣常用的树形有主干疏层形、开心形、小冠疏形、自由纺锤形4种。一般采用主干疏层形或开心形,通风透光条件好,利于病虫害防治。密植园宜采用纺锤形树形或小冠疏形,利于提前结果。幼树定植后当年进行定干,定干高度50cm,于定干高度以上30~40cm处截干,留出整形带,整形带以内培养4~5个骨干主枝。第1、第2年的整形主要是通过拉枝、摘心、疏枝、环割等措施,培养10~15个均匀生长的骨干枝,且同一侧骨干枝间距不小于50cm。进入结果期后,主要通过清除徒长枝、密生枝、重叠枝、竞争枝、病虫枝和细弱枝,维持树势平衡,保持树冠通风透光结构。冬枣修剪分冬剪和夏剪,冬季修剪在落叶后,以发芽前2~3月为宜,修剪后要注意保护剪口;对生长直立枝要进行拉枝,角度控制在60°~80°;夏剪1年进行多次,从树木发芽开始,凡是不需要培养成结果枝的枣芽都要从基部抹去,对特别旺的结果树在坐果期应剪去一部分枣吊,对二次枝要适当剪短,以增强树体通风透光能力,促进坐果及幼果发育。
5花果管理
冬枣花量大,一般坐果率为1%左右,过多的花会消耗树体养分,应及时进行疏花。冬枣留果标准一般为强壮树1个果吊留1~2个果,中庸树1个果吊留1个果,弱树2个果吊留1个果。及时疏果防止养分过度消耗,保持树势强壮。五年生以上的结果树为促进幼果膨大,在初花期应进行开枷(环割),宽度一般为0.4~0.8cm,开枷后用消毒液涂抹伤口并用塑料薄膜包扎,枷口愈合期控制在35d左右,若枷口提前愈合,应进行第2次开枷。为促进坐果,防止落果,促使幼果膨大,在盛花期、幼果期、硬核期选用植物生长调节剂枣丰灵系列产品进行喷施,为冬枣丰产丰收创造条件。
6病虫害防治
危害冬枣的主要病虫害有枣叶锈病、枣疯病、炭疽病、干腐病、枣尺蠖、枣粘虫、黄刺蛾、桃小食心虫等。一但发生病虫害要及时对症下药,防止蔓延。防治方法:①冬季清园,深埋或焚烧枯枝落叶;刮除主干、主枝上的老皮,带出园外集中烧毁,刮皮后用生石灰水涂抹,起到杀灭病菌、越冬病虫及防寒的作用。②枣树萌芽前喷施3~5°B′e的石硫合剂防治各种病虫害。③防治枣叶锈病,于7月中旬至8月上旬及8月下旬至9月中旬各喷1次波尔多液,发病期喷粉锈宁1000倍液,可控制病情。④在防治枣疯病上,对轻病树,落叶前剪去疯枝,萌发前进行环割。有条件的可用四环素液注射或灌根。⑤防治枣尺蠖、枣粘虫、黄刺蛾,可在幼虫发生期用杀灭菊酯5000倍液,40%氧化乐果1500倍液混合喷洒,或喷洒25%灭幼脲Ⅲ号1000倍液灭杀,杀虫率达90%以上。⑥防治食心虫用50%辛硫磷800倍液,对土壤均匀喷洒,以杀死出土幼虫。成虫羽化高峰后7d左右用菊酯类农药加40%氧化乐果配成混合液均匀喷洒,效果很好。果实成熟前1个月禁用农药。
蜜脆苹果由西北农林科技大学园艺学院选育,2006年12月通过陕西省果树品种审定委员会审定。该品种果实圆锥形,平均单果重330g,最大500g。果点小、密,果皮薄、光滑有光泽,有蜡质。果实底色黄色,果面着鲜红色,条纹红。果肉乳白色,果心小,微酸,有蜂蜜味,质地极脆但不硬,汁液特多,香气浓郁,口感好。果实含可溶性固形物15.02%、总糖13.1%、酸0.41%、Vc 36.3mg/kg。在陕西渭北果实8月底至9月上旬成熟,极耐贮藏,常温下可放3个月,冷藏条件下可放7~8个月。抗旱抗寒性强,但不耐瘠薄,抗病抗虫性强,但果实易缺钙。
本文摘自《河北科技报》2009年3月3日,作者西北农林科技大学园艺学院符轩畅。
红梨新品种――满天红
满天红梨是由火把梨与幸水梨杂交育成,2008年通过河南省林木品种审定委员会审定。果实近圆形,单果重280g,阳面鲜红色。肉质酥脆,汁多,酸甜可口,香气浓郁,果心小,石细胞少,可溶性固形物含量14.5%~15.5%,含总酸0.04%,品质上。在郑州地区果实9月下旬成熟。结果较早,以短果枝结果为主,丰产稳产,大小年结果和采前落果现象不明显。抗晚霜,对梨黑星病、干腐病、早期落叶病和梨木虱、蚜虫均有较强的抗性。适宜在黄河流域、西北、西南地区发展。
本文摘自《园艺学报》2009年2期,作者中国农科院郑州果树研究所魏闻东等。
花果两用观赏桃新品种――满天红
满天红桃是以2―7同红寿星自交育成的花果两用、高抗南方根结线虫的新品种。在郑州地区4月9日始花,4月26日末花,花期18d(天)。花为重瓣,花径4.4cm;萼片紫红色,两轮;花瓣玫瑰红色,椭圆形,有小波;花瓣22~26枚,4~6轮;花丝4~5枚,粉红色;花药橘红色,花粉多;常有双柱头,自花可结实。果实圆形,单果重130g,最大150g。果面绒毛中多,底色乳黄至乳白色,近1/3着红色,离皮。果肉汁多。风味甜,可溶性固形物含量12%。满天红需冷量为800h(小时),在黄河以北地区不经过人工低温处理设施栽培条件下即可在春节开花上市。
本文摘自《果树学报》2008年3期,作者中国农业科学院果树研究所朱更瑞等。
葡萄早熟新品种――瑞都香玉
瑞都香玉是用京秀作母本、香妃作父本杂交育成的葡萄新品种,2007年通过北京林木品种审定委员会审定。果穗长圆锥形,平均穗重432g。果粒椭圆形或卵圆形,平均粒重6.3g,最大8.0g。果皮黄绿色,果粉薄。果肉脆,汁液多,风味酸甜,可溶性固形物含量16.2%。在北京地区,果实8月中旬成熟,不裂果。瑞都香玉可在我国华北、西北和东北地区试载,生产上应注意控制产量、合理密植,适当疏花疏果和果实套袋,每穗留果70~80粒为宜。
本文摘自《中国果树》2009年2期,作者北京市农林科学院林业果树研究所张国军等。
甜樱桃新品种――艳阳
艳阳甜樱桃是烟台市农业科学研究院从加拿大引进的品种,2008年通过山东省审定。该品种果实近圆形,果形端正,果个大,平均单果重11.23g;果皮红色至深红色,有光泽;果肉玫瑰红色,果汁红色,果肉肥厚、脆硬,可溶性固形物含量17.8%,风味浓。该品种白花结实率23.5%,果实发育期55d(天)左右,在烟台地区6月中旬成熟。栽后第3年开始结果,第4年平均667m2(亩)产420kg,第5年达896kg。
本文摘自《山东科技报》2009年2月9日版,作者山东省种子管理总站周新国。
核桃新品种――鲁果2号
鲁果2号是从香玲、丰辉、上宋6号、阿克苏号等早实核桃品种的自然实生后代中选出,2007年12月通过了山东省林木良种审定委员会审定。青果果实长圆形,坚果柱形,单果重14.5g,淡黄色;壳厚1.0mm,易取整仁;单仁重7.96g,饱满,浅黄色,味香;出仁率59.60%,脂肪含量71.36%,蛋白质含量22.30%。在山东泰安果实8月下旬成熟。鲁果2号坐果率68.70%,多坐双果和三果,以中、长果枝结果为主。
本文摘自《果农之友》2009年1期,作者山东省果树研究所张美勇等。
大果沙棘新品种――秋阳
秋阳是从蒙古沙棘实生后代中选育出的中熟、适宜加工的新品种,2008年通过了吉林省品种审定委员会审定。浆果橙黄色,圆柱形,平均单果重0.69g,含可溶性固形物8.9%、Vc 4 800mg/kg,出汁率78%。在长春地区果实9月上旬成熟。该品种无刺或少刺,果柄长,易采摘;抗性强,丰产性和稳产性好,定植后第6年进入盛果期,每1hm2产量11 280kg。适宜在我国东北和内蒙古地区发展。
本文摘自《园艺学报》2009年2期,作者吉林农业大学生命科学学院刘树英等。
分期施肥有利于富士苹果钙素吸收
研究表明,春、夏、秋3次施用钙肥,能保持整个生长季节土壤和根系钙素供应水平稳定,成熟果实钙的浓度和积累明显高于春季一次性施肥和春夏2次施肥,特别是秋季施用钙肥有延续作用,可以提高来年果实钙含量。建议生产上改只在春季一次性施钙肥的习惯为春、夏、秋3次施用钙肥,方法可根据土壤有效钙的情况或配合其他施肥,如秋季配合施基肥加钙肥,春季根外喷氨基酸钙,夏季土壤追钙或根外补钙。
本文摘自《果树学报》2008年5期,作者山东农业大学园艺科学与工程学院陈锋等。
粉红亚都蜜葡萄适宜的整枝方式及结果母枝剪留长度
采用0.8m×(1.8~2.0)m建园的粉红亚都蜜葡萄,宜采用Y篱架整枝,667m2(亩)留枝量以4 500~5 000条为好;采用0.8m×(1.5~1.8)m建园的,宜采用单篱架整枝,667m2(亩)留枝量以4 500条为宜,结果母枝水平弯曲绑缚。对粉红亚都蜜葡萄来说,留芽越多,抽生果枝越多,产量越高,但留芽越多,母枝越长,株间枝蔓交叉越严重,管理越费工。综合结果枝抽生数量、结果系数、果穗质量、管理难易程度考虑,若计划66m2(亩)产2 000~2 300kg优质果,结果母枝应剪留11~12芽。
本文摘自《果农之友》2009年2期,作者河南省商丘市农林科学研究所孙共明等。
苹果不同品种高位嫁接红露对果实品质的影响
2001年在10年生的基砧为八
棱海棠的乔纳金、富士、王林上多头高接红露苹果,嫁接高度0.8~1.5m;在2年生的八棱海棠砧上嫁接红露,2006年红露苹果进入初盛果期,控制株产50~60kg,果实套内红外褐双层纸袋,于8月10日摘袋。8月27日采收。应用固相萃取与气相色谱――质谱联用技术研究了高位嫁接对红露苹果果实品质的影响,结果表明:①富士改接的红露果实硬度最大(7.02kg/cm2),可溶性糖含量最高(12.5%);乔纳金上的果实单果重最大(211.85g),但硬度(6.42kg/cm2)与可溶性糖(11.6%)最小。②高位嫁接能显著影响红露果实不同香气类别含量,其中富士高位嫁接的果实中酯类和酸类含量最高,分别为4.56%和42.93%;乔纳金嫁接的含量最低,分别为1.98%和29.76%。选用富士树高接,有利于提高红露果实风味品质。
本文摘自《园艺学报》2009年1期,作者山东农业大学生物学国家重点实验室姜中武等。
草莓提早花芽分化的主要技术措施
①遮光育苗。育苗时采用遮光率在50%~60%的遮阳网,遮盖时间8月中旬至9月中旬。也可在秧苗花芽分化前15~20d(天)(8月下旬),用0.01~0.05mm的黑色薄膜搭小拱棚盖严草莓,每日从下午4时开始至次日早8时结束,连续处理15d(天)以上。②断根育苗。在定植前3周开始,隔1周左右断根1次,共1~2次,定植前1周结束。③夜冷育苗。依不同品种,在8月下旬至9月上旬将假植在育苗箱内的苗,于每日16:30放入10℃~15℃的冷库中,次日8:30搬出库接受阳光照射,一般经17~20d(天)确认花芽分化后即可定植。④高山育苗。于8月中旬左右,把草莓苗移到高度1000m的高山上培育20~30d(天),观察到花芽分化即可下山定植。
本文摘自《北京农业》2008年22期,作者湖南省益阳市赫山区蔬菜局何永梅。
30%福连悬浮剂对冬枣斑点病的防治效果
试验在山东沾化县的6年生冬枣园进行,常年斑点病发生较重。供试药剂30%福连悬浮剂为江苏龙灯化学有限公司提:供。处理设①、⑦、③为30%福连悬浮剂800、1000、1500倍液,④清水对照,⑤常规防治喷多菌灵可湿性粉荆500倍液。于2008年7月12日(幼果期)喷第1次,此后隔7d(天)喷1次,连喷3次。结果各处理病果率幼果期分别为1%、1%、2%、32%、8%,膨果期分别为3%、4%、5%、35%、10%,采收前分别为4%、6%、7%、38%、13%;处理①、②、③、⑤采收前的相对防效分别为89.5%、86.8%、81.6%、65.8%,以30%福连悬浮剂800倍液防治效果最好。
本文摘自《河北果树》2009年1期,作者山东省沾化冬枣产业办公室郭庆宏等。
冬枣环剥技术的改进
传统的环剥技术是在主干上进行,其宽度较难掌握,窄了愈合快,落果重;宽了不易愈合,易削弱树势。改进的技术为:①留辅养枝环剥。在主干上选第1个主枝作辅养枝,在此枝以上部位环剥,可保证根系正常生长,促进坐果,避免过度削弱树势。②主枝环剥。对生长过旺的成龄树主干环剥后,可在主枝下部留若干二次枝,在其上部主枝部位进行环剥,可截留光合产物,促进坐果。③主枝二次环剥。对强旺成龄树主枝环剥后,由于很快愈合,应在剥口上再施行1次环剥,宽度较窄,可进一步截留光合产物,促进结果。④主枝环剥更新。对衰老主枝,可在其上1/3处环剥,促进上部坐果和下部发枝,适当时进行剥口以上主枝更新。
本文摘自《落叶果树》2009年1期,作者山东省东营市新产乡林业站王玉奎等。
赤眼蜂防治苹果卷叶虫放蜂技术
赤眼蜂可利用头部嗅觉器寻找卷叶虫卵,用尾部产卵器将卵产在害虫卵内,利用卵内营养发育,这样就把害虫消灭在卵期,达到防虫的目的。最好的防治时期是使赤眼蜂的蛹羽化高峰期与卷叶虫产卵高峰期相遇,放峰时间根据观察卷叶虫化蛹进度来确定,一般在见到卷叶虫蛹后,每天观察,当化蛹率达到20%~30%时,往后推10d(天)即是最佳放蜂时间;或是在各代卷叶虫发生期。即在诱蛾高峰后第3~4天释放赤眼蜂。放蜂量一般每667m2(亩)6万头左右,分2次放。放蜂后半月内不宜喷药,尽量不要与大风大雨相遇,并要注意投放峰卡时应用线固定在树冠小枝上,避免蚂蚁、蜘蛛等捕食。
本文摘自《北方果树》2008年6期,作者辽宁果树所杨华等。
核桃不结果旺树处理技术
一断根。在距干0.8~1.0m主枝或侧枝投影处,割断粗2cm以上的根1~2条,应分散地断,一次不能断得太多,时间在9~11月,越早越好。二枝干造伤。在主干(高0.4~0.8m处)、主枝(0.3m以上)部位,每隔0.8m用刺刀错开方位砍1~3个口子,时问9~11月,以早为好。三绞缢。在主干(0.3~0.7m处)、主枝(15~20cm处)用镀锌铁丝绑扎1周,经1~2月铁丝陷入皮层时及时解缚。四疏剪。采用去强留弱、去直留斜的方法疏剪强旺枝,时间在9~11月。五化控。对雌花量偏少的旺树,在4月或9月,1m2土施15%多效唑2~3g;也可在6~9月喷施2~3次15%多效唑150倍液。
本文摘自《西北园艺果树专刊》2008年5期,作者西安市长安区园艺工作部冯光林。
果树夏剪“五不能”
一是疏梢不能过早过重。有的果农在果树坐果后即大量疏梢,既影响光合,又影响成花。应在春梢停长后对徒长、竞争、密挤等枝疏除。
二是拉枝开角不能过早。有的果农在春天就拉枝开角,导致冒条、成花差。应在秋季进行。
三是扭梢不能连片。有的果农不管背上枝有多少全都扭稍,影响了光照。应根据主枝大小,一般扭梢3~5个,其余应疏除。
四是短截不能过重。短截过重会促发生长,影响透光和成花效果。生产中应少用短截。
五是果台副梢不能处理。有的果农对果台副梢疏除或摘心,影响了果实膨大。应缓放果台副梢,不截也不摘心,以利于养分的就近供应。
本文摘自《北方果树》2008年4期,作者上海南汇区书院镇李雪村李正飞。
梨树“倒蘑菇”树形整形技术
早熟梨“倒蘑菇”树形是在三主枝开心形的基础上培养起来的,这种树形易培养,产量高,果实品质好,适宜夏秋太阳辐射强烈的生态区域采用。其整形技术为:在培养三主枝开心形树形第2年,在生长势最强的一个主枝上选留离主干
15~20cm处萌生的一个强旺新梢,缚以竹竿让其直立生长;当长到离第1层主枝中部80~100cm时,将其向行间拉斜平(与原延长方向呈75。左右),使之缓和生长;再在此延长竿顶端附近选留2~3个新梢,作为小主枝培养,让其分生侧枝或枝组使之结果。延长干上的小主枝比第1层主枝开展角度更大,有利于控制树冠大小及树势。延长干的“干”上还可直接培养较稀的小型结果枝组和短果枝。此树形干高仅40cm左右,从侧面看宛如倒蘑菇形状。
本文摘自《中国果树》2008年6期,作者重庆市涪陵区果品办公室阮光伦等。
苹果“十”字形’芽接法
苹果“十”字形芽接适用于砧木枝龄2~3年生,粗度在’6cm以下,以3~4cm为佳。嫁接部位在枝的上侧面,嫁接时间在7~g月,连续3d(天)以上的阴天或雨后嫁接成活率高。该嫁接方法接后不用塑料条绑缚,简便,快捷,芽体发育良好,当年即可长成短枝。具体方法为t①取接芽。选枝条中部的饱满芽,在芽上方约1.2cm处半圆形横切一刀,再在芽下方1.2cm处向上由浅入深削入,深达木质部1/3,待削过接芽达横刀口时,用大拇指压实,拧下芽片,注意芽体内侧面要带上突起的维管束。②切砧木。在砧木无分枝的光滑处,轻切长为1cm的横切口,再用刀尖在正中央竖直向下划出上下各约0.8cm。③插芽、压展。用刀尖挑开砧木下切口两边的树皮,插入接芽片。然后用大拇指推接穗的芽片至“十”字的中心偏下,再用刀尖挑开砧木上切口两边的树皮,将芽片的上半部分压在砧木的树皮下,使芽眼居于十字形的中央。最后用大拇指压住接芽轻轻摇动,使其舒展、贴紧。接芽不到“十”字中间的轻轻推动使其达到正中央。
本文摘自《北京农业》2008年33期,作者甘肃省天水市农业学校陈建仓。
苹果霉心病防治试验
苹果霉心病主要是花期侵染。试验于2006年和2007年进行,供试品种为红富士;供试药液分别为70%甲基托布津500倍液、80%大生M-45 300倍液、75%百菌清300倍液、50%扑海因1 000倍液、12.5%特谱唑1000倍液、清水(对照);喷布时间设花期2次(4月20日、4月26日)、终花期2次(5月3日、5月9日)、花期与终花期2次(4月22日、5月5日),于果实采后土窑洞贮存100d(天)后各剖果600个调查病果率。结果表明,喷布时间以花期与终花期喷2次效果好,药剂以80%大生M-45 300倍液效果最好。病果率为0,其他药剂病果率在0.33%~0.83%之间,对照为6.33%。
本文摘自《河北果树》2008年4期,作者河南省绳池县农业局黄秀丽等。
果蔬钙肥防治巴梨顶腐病、铁头病效果
巴梨常因缺钙发生顶腐病、铁头病生理性病害,给生产造成很大损失。为此,于2008年进行了喷施果蔬钙肥试验。供试巴梨树龄18年生,供试果蔬钙肥由美国布兰特股份有限公司生产,处理分别于谢花后10d(天)、果实膨大期、采前20d(天)各喷1次果蔬钙肥2 000倍液,以喷清水为对照。结果表明,喷施果蔬钙肥对防治巴梨顶腐病、铁头病有很好的作用,发病率仅为1.75%、0.50%,而对照分别为14.50%、9.25%,防治效果分别达到87.93%、94.59%。同时还可增加果实硬度、百叶重、百果重以及果实可溶性固形物含量。
本文摘自《北方果树》2009年2期,作者辽宁省大连市旅顺区农技推广中心宗绪和等。
尿素加洗衣粉防治果树线虫技术
洗衣粉、尿素、水的配制比例为1:3:300。配制时间用热水化开洗衣粉,然后加入尿素和水,充分搅拌均匀即可。注意一定要搅拌均匀,不能留有颗粒,以免灼烧叶片;喷洒要均匀,且一定要把药液喷洒到蚜虫上,否则不起作用。另外,不同果树对此药剂浓度反应不一,应先小规模试验后再用。该药液一般在果树生长前期使用,后期使用易造成徒长。
本文摘自《河北果树》2008年4期,作者河北省丰宁县窄岭中学李国权。
桃树树体损伤的保护措施
桃树枝干随着生长加粗木质部变松软,由于病虫危害或机械损伤极易造成折断或劈裂,因此必须加强保护:①桃红颈天牛是桃树的蛀干害虫,对此应加强预防。在成虫出现的6~7月份以前将枝干涂白,涂白剂比例为生石灰:硫磺粉:水=10:1:40。②由于高温引起日灼后应在果实硬核期用枝棍等支撑主枝,开张角度,在中下部留内膛枝遮阴,也可主枝涂白以减轻日灼病。⑧桃树发生流胶病应改善立地条件,增强树势;发病较轻的枝干在发芽前潮湿天气胶块软化时刮治,稍见新皮后涂5°Be石硫合剂保护。④幼树发生冻害应及时刮除受害部位,涂油漆保护。⑤桃树枝干受到机械损伤后应加强栽培管理,对不能充分愈合的伤口必须涂油漆保护。
本文摘自《烟台果树》2008年1期,作者山东省招远市果业总站温吉华等。
如何避免甜樱桃剪口流胶和染病
甜樱桃采用休眠期修剪,剪口极易流胶和染病。为此,一是修剪时间应选择在芽萌动以后,此时修剪剪口愈合快。二是剪刀一定要锋利,操作时刃口面向留芽方向下剪,这样可减轻对剪口下枝条的夹伤,减少流胶的发生;同时采用马蹄形剪口,剪口下只留0.5cm,有利愈合;剪口应迅速涂沫高分子伤口愈合剂,防止病菌侵染。三是最好将主要修剪工作放在生长季进行,减少冬季修剪量,夏季修剪时摘心、剪梢等造成的伤口能很快愈合,从根本上避免流胶和病菌从剪口侵染。
本文摘自《北方果树》2009年1期,作者辽宁省大连市旅顺农业技术推广中心王占君等。
矮化中间砧苗两年出圃培育法
1 分段芽接法。在砧木种子播种的当年8~9月,在矮化砧母树的新梢上,按30~35cm距离芽接栽培品种。第2年春,将带有品种接芽的矮化砧枝枝接在基砧(砧木实生苗)上,秋季则可出圃合格的矮化中间砧苗。
2 双芽靠接法。在砧木种子播种的当年8~9月,在基砧距地面5cm-处芽接矮化砧木品种,在另一侧高出约3cm处芽接栽培品种。第2年春解缚并剪砧,让2个接芽同时萌发。当矮化砧枝长至30cm时,在20~25cm处与品种枝靠接,15~20d(天)后,剪去接口上方的矮化砧新梢,同时剪除接口下方的品种新梢,秋季则可出圃合格的矮化中间砧苗。
本文摘自《果农之友》2009年4期。
促成栽培草莓的适宜定植期
针对大棚栽植草莓在第1茬果后植株出现黄化现象和产量不稳定情况,以红颊草莓品种为试材,进行了不同定植期试验。结果表明,采用浅休眠品种进行促成栽培时,北京地区最适宜的定植时间为8月22日至9月11日。表现为扣棚后植株生长整齐,黄化程度和黄化数量程度轻,植株前中后期产量均稳定;而9月20日以后定植的植株,相同管理条件下,在果实膨大后期出现早衰迹象、叶片黄化、植株矮小、果实小等,中后期产量较8月22日定植的明显偏低。
本文摘自《北京农业》2008年18期,作者北京市农业技术推广站小汤山展示基地路河。
杏仁饼干的制作
1 配方 小麦粉2.5kg、麦淀粉500g、奶油1.7kg、白砂糖1.2kg、鸡蛋400g、杏仁粉800g、发粉50g。
1 高标准建园
建园时,一是要求定植前进行严格的勘测规划,做到集中连片;二是定植高标准要求,整个枣园种植苗形成三看一线(横看、竖看、斜看),统一规格种苗,统一定植时间,统一技术管理,使其生长一致。
2 合理密植
合理密植,可以增加单位面积栽植株数,提高光能和土地利用率,为早熟高产提供物质基础。通过近几年栽培试验,可选用3m×3m、74株/667m2和2m×2m、166株/667m2较为理想。3m×3m种植规格优点:苗木投入成本低,进入丰产中后期不显得过密,为永久性植株;缺点:种植头5年内效益低,为提高土地利用率,可采取枣粮间作。2m×2m种植规格优点:进入丰产期早,土地利用率高,效益明显;缺点:苗木投入成本高,技术(主要为矮化、整形技术)要求含量高。
3 矮化树体
枣树矮化技术需经5~6年时间逐步完成。具体方法是:①当主干长至1m左右时摘心,促进侧枝萌发、生长。②在主干0.6m的位置留4~5个侧枝条,在枝条少时可采用嫁接方法,保证形成第1层结果基枝。③在主干1.2m的位置上选留3~4个枝条为第2层结果基枝。④在主干1.8m的位置上选留2~3个侧枝条为第3层结果基枝。矮化园的株高控制在3m以下。
4 整形修剪
自然生长的枣树树形很乱,通风透光差,病虫危害严重且产量低、品质差。因此,枣树的整形、修剪很重要。枣树树形主要采用主干疏层形,全树有主枝12~16个,分3层,层间距60cm,主侧枝角度45~60°,株高控制在3m以下,枝条间有序分层排列。
4.1 幼树定干
主干高60~100cm为宜。
4.2 骨干枝培养
冬季定干后,翌年自主干上抽出枣头,选择适当部位的枣头作主枝,主枝一般冬季不必短截,使其自顶芽继续延伸;但如果主枝长势不均衡,对过强的枣头,可于夏季摘心或冬季短截。
4.3 培养侧枝
一般以选留自然萌发的枣头为主,此法修剪量少,主枝生长快,结果早;对生长过老的枣头,在停止生长前摘心或春季萌芽前剪去顶芽,抑制生长,平衡树势。
4.4 培养枣股基枝
只要在主枝、侧枝上发生的枣头,适当配置所发生的永久性二次枝,都可能成为枣股的基枝,就能自枣股抽生枣吊结果。
4.5 结果树修剪
一般采用“留、疏、截”的方法,一般保留各级骨干枝的延长枝,疏剪细弱枝、过密枝,短截有生长空间的健壮枝。对结果枝群,即结果单位枝的更新方法有2种。一是先养后去即先培养新枣头,开始结果后以新换旧,疏去衰老的枝群;二是先去后养,即先重截衰老的结果基群,使附近隐芽萌发新枣头。
5 配套的丰产技术措施
5.1 培肥土壤
提倡枣树行间间作矮秆作物,提高复种指数,培肥土壤。冬季要深挖枣树营养带,尤其是树冠下根群区,以增强土壤的通透性,改良土壤,提高地温,中耕蓄水保墒。
5.2 科学施肥
提倡以农家肥为主,化肥为辅。成年枣树一般每年株施农家肥50~100kg或人粪尿100~150kg,尿素0.5~1kg,磷肥1kg,复合肥1.0~1.5kg。
5.3 合理灌溉
枣树虽是比较耐旱的果树,但结合枣树的生理特点,有3个重要的需水时期:即萌芽期、花期和枣果膨大期,应根据各个时期生长结合旱情、土壤墒情适时灌溉,确保枣树对水分的需求。
5.4 加强病、虫害防治
关键词 板栗;无公害生产;病虫害防治;农业防治;生物防治;物理机械防治;化学防治
中图分类号 S664.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2014)04-0127-02
板栗是世界著名的干果树种。隶属于壳斗科栗属,为落叶性树种。实生繁殖栗树4~8年才结实,15~16年进入盛果期,嫁接繁殖的2~3年开始结果,4~8年进入盛果期,在良好的管理条件下盛果期可维持50年以上。板栗为深根性树种,根系发达,根系的水平分布通常为树冠的2.5倍,85%以上的根系集中于树冠外50 cm的范围内,一般深为80 cm,20~60 cm土层中分布最多,板栗的幼嫩细根上有苗根对板栗生长有利[1]。
板栗在年平均温度10.5~21.8 ℃均适宜生长,绝对最高温度不超过41.6 ℃,绝对最低温度不低于-24.5 ℃。板栗对湿度的适应性较强,一般在年降水量500~2 000 mm均可栽培。板栗对土壤要求不严,适宜在土层深厚、排水良好、地下水位不高的砂壤土上生长,土壤腐殖质多有利于菌根生长,以pH值5~6最适宜。
随着板栗生产的发展,板栗病虫害种类增多,果农只好以农药与其相抗衡,但过度使用化学农药不仅造成环境污染,也危害板栗食用者的身体健康。因此,如何在减少农药污染的情况下防治病虫害,是生产无公害绿色板栗的关键。
1 农业防治
1.1 良种育苗
在当地的板栗园里选择丰产、抗病力强的栗树作母树,每年9―10月当栗蓬呈黄褐色并有20%开裂时,即可采收。然后采用阴干脱粒或堆汇脱粒。最好不要待种实充分成熟、果实自然脱落后在地上捡取。种子经粒选后,用不同温度的热水浸泡板栗,浸泡时间长短根据水温的高低决定,以能杀死板栗中的害虫而又不影响板栗的发芽能力为准。贮藏期间要经常检查,以免发生虫蛀、霉变等。选用抗病虫品种,不但增强果树本身的抗病虫能力,而且还能稳定高产和持续增产。
1.2 栽培管理技术措施
第一,通过整形修剪而达到防治病虫害的目的。过去栽植的板栗树体高大,多数情况下任其自然生长,很少修剪,这是板栗低产的一个主要原因。在板栗的栽培管理技术中,主要措施之一就是修剪。一般将树形修剪成自然半圆形,整形工作持续7~8年才能完成,同时应及时剪去病虫枝、枯死枝、内膛过密枝、密生枝、纤弱枝。通过修剪调整合理的树体结构,改善树体通风通光条件,起到消灭害虫的作用。在栗瘿蜂大发年份,剪除栗瘿蜂喜欢产卵的小枝条,能够明显降低虫口密度。有些害虫在枝条上或在挂于枝条上的卷叶内越冬,在修剪时将这些枝条和树叶―起剪掉,能够减轻翌年危害,有时还可以起到根治作用。如黄褐天幕毛虫的越冬卵产在枝条上明显可见,剪枝时一同剪掉,集中烧毁,可达到全部歼灭的目的[2-3]。
第二,及时拾取落地虫果,清除枯枝落叶,被害虫为害的栗蓬大多在成熟前脱落,落地果内常有害虫存在。及时拾取落地虫果,集中深埋或烧掉,能消灭幼虫,减少来年虫口基数。许多害虫和病菌在落叶中越冬,在果树落叶后,清扫落叶,埋于树下作肥料或集中起来作燃料,可消灭在落叶中越冬的害虫和病菌。
2 生物防治
2.1 以虫治虫
保护和利用害虫天敌,在天敌生长期应严格控制用药种类,不用药或少用药,以免杀伤天敌。同时在果园间种植牧草及蜜源植物来繁衍引进天敌。在板栗害虫防治过程中,害虫种群密度受天敌制约最明显的例子是栗瘿蜂,其天敌为中华长尾小蜂(寄生蜂),为此,常将剪下的带虫枝条和介壳虫寄生的枝条、栗瘿蜂的虫瘿等放在园内,以便其中的寄生蜂羽化后飞出,重新寄生,从而达到消灭栗瘿蜂种群的目的。
2.2 以菌治虫
提倡施用生物农药,也是真菌制剂。生物农药包括微生物源农药、动物源农药、植物源农药。生物农药应用后无污染、无残留,是一种无公害农药,目前适应于栗树上的生物农药主要有农抗120、多氧霉素、白僵菌、抗蚜威等,在喷洒微生物制剂时,要使农药充分附着在每个枝、叶、果上,以提高防治效果。
2.3 利用昆虫激素防治害虫
目前,用昆虫激素防治害虫的例子已有很多,主要是利用性外激素分散于空气中、水中或是其他媒介物上,能引起同一种类昆虫的其他个体产生反应。如寻找异性和食物等。如利用糖醋液诱杀蛾类。用乙醚浸泡研磨提取其性诱激素粗提物,再用其滴在芯上,把纸芯用铁丝悬在水碗中央,就可以诱杀大量雄蛾落入水碗中。水中放少量洗衣粉,可以降低水的表面张力,可使诱杀的蛾子不能跳掉,从而在水中淹死。
2.4 利用益鸟治虫[4]
自然界的鸟类很多,其中喷气发动机昆虫的约占50%,它们中绝大多数捕食害虫。益鸟常见的有大杜鹃、大山雀、伯劳、画眉等。这些益鸟主要捕食叶蝉、天牛、金龟子、蛾类幼虫、叶蜂、象鼻虫等多种害虫。所以实行保护和招引益鸟,主要是保护和挂箱的招引办法。如冬季在园内放饵料;旱区补水,种植益鸟食饵植物;设置悬挂鸟巢等办法来招引益鸟。
3 物理机械防治法
3.1 捕杀法
该法适用于捕杀在某生育时期有群居性而容易捕到的害虫,如采集位于树干下部或隐藏在岩石下毒蛾的卵块,在翻地的时候,捡拾金龟子和其他地下害虫的幼虫。利用某些害虫的假死性,在早晨露水未干或黄昏时,在树下铺塑料薄膜,震动树枝捕捉害虫并作集中处理。检查树干,发现卵粒及时刮除杀死,并用细钢丝做成铁钩杀死隧道内的幼虫。
3.2 光诱杀法
利用害虫的某些趋光性或其他特征,设置诱虫器械或其他诱物来诱杀害虫,如利用黑光灯诱集一些趋光性昆虫集中杀灭。还可以设置害虫喜欢的环境,也可诱杀很多害虫,如红蜘蛛、毛虫、刺蛾等,这些潜藏在粗皮裂缝中越冬的习性,因此在它们越冬前,在树干上束草或包扎麻布片,诱集害虫进入越冬,来年开春前集中歼灭。
4 化学防治
使用枝杆包扎法,只在病虫害相当严重时采用,但不宜多次使用。树干包扎法具有省工、省药、防治效率高、果实吸药少的优点。其主要是针对食叶、吸汁及蛀干的害虫,如蚜虫、螨类、介壳虫等,使用的农药是针对害虫和病原体选用有良好防效的内吸型农药。扎药时间选用每年4―9月效果最好,具体方法是在树干上适宜操作的部位,刮去一圈宽度为该处树干直径1/2左右的粗皮,把旧棉布或吸水材料围在刮皮处,用塑料膜包好并扎紧两头,然后把配好的药液注入吸水材料中,但对栗树敏感的农药慎用,果实收获前40 d应停止用药,以免污染板栗。
总之,在板栗的生长过程中,禁止使用高毒、高残留农药,如甲胺磷、氧化乐果、三氯杀螨醇、福美砷等;限量使用中等毒性农药,如甲氰菊酯(灭扫利)、高产氯氰菊酯(功夫)等,这类农药在果树生产期内一般只允许喷施1次;选用低毒、低残留的农药,如杀铃脲、蛾螨灵、福星、代森锰锌等,还要特别指出的是,栗果虽有坚硬的外壳做保护,但在采摘前20~30 d应禁止使用化学农药,以保证栗中农药无残留,或虽有少量残留但不超标。要注意适时喷药,严格控制施药的次数和浓度,做到多种病虫害能兼治的不要专治,能挑治的不普治,防治一次有效的不要多次喷药,尽量减少化学农药的施用,只有这样才能生产出绿色无公害的板栗[5]。
5 参考文献
[1] 陈腾土.板栗高产栽培技术[M].南宁:广西科学出版社,2000:7.
[2] 周继考,丁振刚,聂原,等.果树病虫害防治学[M].北京:农业出版社,1985:7.
[3] 戈春玉.绿色板栗病虫害综合防治技术研究[J].中国农业信息,2013(3):95.
关键词荔枝;标准化;栽培技术;海南海口;羊山地区
1移栽前准备
在移栽前45 d左右,从距离树身:大树距树身70~80 cm处纵切挖100~120 cm并平土团断根;中树距树身20~30 cm处纵切挖60~70 cm并平土团断根;小树距树身10~15 cm纵切挖深20~30 cm并平土团断根。然后盖土诱发新根,有了新根吸收力强,移栽容易成活。控摘嫩芽嫩叶生长,以免消耗树体养分,一直控到挖树为止。挖树时从泥团外围挖深到能把主根切断,然后抬起用塑料薄膜包紧泥团。减少叶面蒸发,尽快修掉4/5的叶片,最大限度地保持树体水分的原有含量,确保成活。运输车必须带棚或有顶棚能挡风遮阳的车,减少途中风吹日晒。远距离运输更应注意。树盘加覆盖物保温,树干用1 cm厚的稻草包住,树冠顶加遮阳网防太阳直射。
2定植
带泥团的荔枝嫁接苗,一年四季均可种植,但在春、夏、秋季种植最好。挖深80 cm、直径100 cm(适合贫瘠地改土)的标准穴,每穴施发酵好的土杂农家肥100 kg,用绳子套到树干上抬到挖好的树坑(80 cm×70 cm),慢慢解开包紧的薄膜,然后慢慢抬进树坑里扶正填土。回土时必须高过穴面15~20 cm,然后于上堆上做直径60~70 cm的树盆,把荔枝嫁接苗植于树盆中间,种植深度与泥团相平或高过泥团1~2 cm,用1%~2%挪威复合肥水10~15 kg淋施定根,并覆盖稻草或其他干草3 cm厚,每株淋水100 kg/株,同时适当加入最低浓度的稀释生根水。每7~10 d淋1次清水,连续淋3~6个月,若发现叶片凋萎,应立即剪除2/3的叶片以减少水分蒸发,死苗应在1个月内及时补植。若土地条件和特殊情况的限制,可因地制宜,挖深30 cm、直径40 cm的穴,用少量农家肥作底肥定植,以减少资金投入,分散劳动量。定植后逐年改变施肥方向和方法,在距离小树30 cm处或滴水线下用固肥或液肥进行对称式的穴施、沟施、环施。幼苗施肥以液肥为主,应勤施、薄施[1-2]。移栽1个月后,可用l.0%~1.5%复合肥溶液淋灌。待生长一批梢老熟后,可移开遮阳网,进入正常的果树管理。
3幼年树管理
幼苗树的液肥以农家肥为主,无机肥氮、磷、钾按1.0∶0.5∶1.0的比例安排全年施肥。从定植到结果(1~3年)一般实施“一梢两药”,即出1次幼梢喷2次药,第1次喷药期为幼梢长5~8 cm,不展前喷施;隔10 d左右喷第2次药。杀螨、杀蚧一般放在第2次药配合进行。整形修剪,荫蔽枝、下垂枝(距地面50 cm以下)、交叉枝、霸王枝、病枝统统剪掉,通过整形修剪培养出理想的树形骨架,增大树冠,为丰产稳产打下基础。
4培养健壮结果母枝
培养健壮的结果母枝是荔枝丰产的前提。从摘果前10 d,根据树势及结果情况,施尿素0.25~1.00 kg/株,待荔枝树势恢复后修剪,修剪分轻修剪、重修剪。轻修剪随时随地可进行,适用于不封行的果园;重修剪必须等待嫩梢长出8~10 cm才能重修剪,适用于严重封行的果园,于6月底至7月初施足有机肥,然后按“一梢两药”的方法注意保护2~3次梢,培养其为健壮的结果母枝。
5控梢促花
针对不正常的气候条件,应以反正常的管理方法促使成花,达到开花结果的目的。按正常年份(小寒、大寒都“寒”)的管理,应该是12月10日左右环割(环剥)控梢促花,而因气候反常,将提前1个月采取措施促其结果母枝多积累,诱发其成花,一般先药物控梢,后螺旋环剥或环割。具体方法:10月20—25日,果园以叶色转绿萌动的树为标准,已经展叶接近转绿的树喷叶面肥(有机液叶面肥)准其老熟;带有红嫩梢的树应剪除红嫩梢或扒除嫩叶留“梢档”。间隔10~15 d约11月5日,待结果母枝抽出8~10 cm的梢时用控梢利花(每包对水20 kg)或加乙烯利(7~8 mL对水20 kg)把嫩叶杀掉或脱掉,剩下“花档”(是花芽的原始,容易经过短暂低温而感应成花)。待红嫩叶脱落后约11月10日,用2~3号环剥刀,在主干或主枝上螺旋环剥(环剥后用控梢利花或易得花每包对水30 kg喷1次);也可在主枝上环割或螺旋环割,一般间隔15~20 d割1刀。需割2~3刀(11月10日1刀、11月25日1刀、12月15日1刀),且环割后一般在12月15日前要配合使用控梢利花或易得花喷2次才能更有效地控梢促花。12月上中旬产50 kg结果树施入磷钾混合肥(2∶1)2.5~3.0 kg/株。为了促进结果母枝营养积累和有利于花芽分化,另外喷3~4次叶面肥,约每15 d喷1次。第1次(11月15日)喷磷酸二氢钾(25 g对水15 kg)+硫酸镁(15 g对水15 kg)+硼砂(8 g对水15 kg);第2次(11月30日)喷生多素(15 mL对水15 kg)+磷酸二氢钾;第3次(12月15日)喷氨基酸植物营养素(15~20 mL对水15 kg);第4次(12月30日)喷细胞分裂素+尿素(40 g对水15 kg)。控梢40~50 d后,必须要在12月底至翌年1月10日前催醒(即小寒前催醒)。方法是通过修剪和适当灌水灌肥促使嫩花芽长出,然后用乙烯利(3~4 mL对水15 kg)或成花仙子(5~6 mL对水15 kg)脱小叶使其顺利成花[3-4]。
6保花保果
1月中旬将形成花蕾花穗,最好进行1次综合防治,即杀虫、杀螨、杀菌、杀蚧,为花穗的生长创造良好的环境。如:保镖(10~15 mL对水30 g)+蚧杀特(15 mL对水15 kg)+百菌清(30 g对水15 kg)1月15日左右喷施。1月底至2月底花穗抽出到扬花前,喷2次菊酯药+杀菌药+叶面肥,一次是安绿保(8 mL对水15 kg)+杀毒矾(30 mL对水15 kg)+生多素(15 mL对水15 kg)(2月25日左右喷施);另一次是大王星(6 mL对水15 kg)+瑞毒霉锰锌(30 g对水15 kg)+硕果钙(15 mL对水15 kg),2月15日左右喷施,根据具体情况可再喷药1次。扬花5%~10%时开始疏花,疏掉基部、尾端,留中间黄金段2枝侧花穗,并喷施情鲜素(12 g对水15 kg)焦核及无核荔枝品种喷施。扬花期坐果前(2月底至3月底)杜绝使用农药,此时也是蝽象高峰期,虫口密度过多时用敌百虫点杀或塑料袋捕杀。并在3月底螺旋环剥或环割1刀保果。幼果期(4月初至4月底),以杀虫(包括蒂蛀虫的防治)、杀菌保果为主,可用功夫(8 mL对水15 kg)+瑞毒霉锰锌+保果类包括防裂型谢花后5~15 d(即4月5—10日喷施);高效灭百可(8 mL对水15 kg)+尿素(40 g对水15 kg)4月15日左右喷施;安绿保(7~8 mL对水15 kg)+乙磷铝(30 mL对水15 kg)+细胞分裂素十氨基酸4月22日左右喷施,看虫害情况单用农药喷杀1次。中果期(4月底至5月20日)环割1刀保果(4月底至5月初环割),于5月10—15日,结果50 kg树施挪威复合肥+硫酸钾混合肥1.0~1.5 kg/株,壮果及增加果质,并以杀虫、杀螨、保果为主。另外,4月底至5月初必须把小果、空壳果、多余果疏掉。南岛无核每穗留果3~4个(因个别年份南岛无核有个别大核,容易看得出来,可通过疏果除掉);榆林大丁香每穗留果8~10个,大果型蟾蜍红等每穗留果4~6个;新球蜜荔每穗留果6~7个;玉潭蜜荔可以不用疏果。注意疏掉的果需放置果园偏僻处杀菌处理;疏果后果蒂有伤口也必须杀菌。可用利果兴(8 mL对水15 kg+克螨特(7 mL对水15 kg)+瑞毒霉锰锌(30 g对水15 kg)5月1日左右喷施;荔虫通杀(15 mL对水15 kg)+保果素包括防裂型谢花后35~45 d即5月7日左右喷施;用功夫+蚧杀特(15 g对水15 kg)+百菌清(30 g对水15 kg)5月14日左右喷施;用安绿保(7~8 mg对水15 kg)+细胞分裂素+葡萄糖(30 g对水15 kg)5月22日左右喷施。焦核品种(榆林大丁香、南岛无核)成熟前种子败育,造成落果,因此要在赤蒂前5月15—20日通过环割控制枝梢和根系的生长(或幼果期螺旋环剥1刀可有效保果至成熟),保持树体营养平衡,达到保果的目的。蒂蛀虫用荔虫通杀(15 mL对水15 kg)+保果防裂型(50~65 d即5月30日左右喷施)+瑞毒霉锰锌(30 g对水10 kg)喷施。用Bt粉(20 g对水15 kg)+敌百虫(20 g对水15 kg,水剂则用30 mL对水15 kg)6月5日喷施;用阿维菌素(7~8 mL对水15 kg)+灰霜特(10~15 mL对水15 kg)6月10日喷施。采摘前必须以生物农药为主。防止吸果夜蛾等蛾类及牛虫,有条件的可考虑灯光杀虫。
7参考文献
[1] 李跃武.三月红荔枝栽培技术[J].云南农业,2004(6):8.
[2] 赖金盛.无公害荔枝栽培技术[J].福建农业科技,2003(4):11-12.