春季果树嫁接技术精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇春季果树嫁接技术范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

[关键词]远缘　嫁接　苹果　木瓜　亲和力

一、引言

云南的木瓜资源极为丰富，有些地方的老百姓中流传着木瓜上可以嫁接苹果的说法，甚至部分科技人员也表示赞同。据报道：位于云南省西北部、西部的丽江、迪庆、怒江、保山等地区，分布着许多以木瓜做砧木的苹果树，当地俗称“木瓜苹果”。这种命名方法是不科学的，而且没有依据的说法和未做过试验的报道不一定可靠。那么，“木瓜苹果”是否是以木瓜做砧木嫁接而成的苹果树？苹果属（Malus　Mill）和木瓜属（chaenimeles　Lindl）之间是否真的具有亲和性？为此，我们在夏、秋、冬三季，分别采用不带木质部的嵌芽接和劈接的方法，设计了以苹果属的金冠苹果为接穗，木瓜属的皱皮木瓜为砧木的同科异属远缘嫁接亲和性试验，以开发利用云南省的木瓜资源，并验证苹果和木瓜所谓能够亲和的说法。

二、试验材料与方法

1　试验地概况

苹果与木瓜嫁接亲和性的试验，在位于云南省滇东北的永善县水竹乡双悬村委会进行，永善县地跨东经103°015’～104°1’，北纬27°31’～28°32’。那里有着丰富的木瓜资源、适应当地气候生长的金冠苹果，以及适宜果树嫁接的环境气候。

2　试验材料

嫁接所用的接穗为适应当地气候，结果4～6年的优良金冠苹果；砧木为同一果园内结果5～10年的皱皮木瓜，接口横截面直径为1．0-2．0cm，嫁接位置离地面高度为40-155cm。

3　试验方法

根据山东菏泽林业局果树站研究人员，在1999年对木瓜嫁接最佳时间的报告和实验地果树对环境气候的适应生长情况，首先在夏、秋、春三季，选择三个不同的时间，分别以金冠苹果为接穗，皱皮木瓜高截枝为砧木，分别采用不带木质部的嵌芽接和劈接的方法进行。

3．1夏季（06年8月5日）

因为没有适宜芽接的接穗，所以采用06年的春季枝条去除顶端优势后开始膨胀而尚未萌发出叶片的侧芽作为接芽。将其嫁接在横截面直径为1．5～2．0cm的木瓜高截枝上。共嫁接接穗74芽。

枝接选用一年生的健壮枝条，长度为5～12cm。将其嫁接在横截面直径为1．0-1．5cm的木瓜高截枝上。嫁接后剔除接穗的叶片，保留少许叶柄观察。共嫁接接穗67枝。

3．2秋季（06年10月5日）

芽接选用06年春季枝条上营养丰富芽体饱满的侧芽作为接穗，将其嫁接在横截面直径为1．5～2．0cm的木瓜高截枝上。共嫁接接穗81芽。

枝接选用06年春季生长的枝条和部分一年生的健壮枝条，长度为5～12cm。将其嫁接在横截面直径为1．0～1．5cm的木瓜高截枝上。嫁接后剔除接穗的叶片，保留少许叶柄观察。共嫁接接穗73枝。

3.3春季（07年2月20日）

同秋季嫁接。芽接共嫁接92芽，枝接共嫁接船枝。

4　观察方法

嫁接5d后，开始进行观察记录，主要观察接穗的萌发状况，适时松开薄膜带，及时预防病虫害。以后2-3d观察一次，对嫁接情况进行记录，包括嫁接萌发率、接穗生长长度、死亡嫁接枝的接穗等情况，发现问题及时采取措施加以解决。

三、结果与分析

1　嫁接生长状况

试验统计结果显示：夏、秋、春三季进行的芽接、枝接接穗都不同程度地出现了萌发生长和开花状况，尤其以春季嫁接的接穗萌发生长情况最为良好（如图1-3）。

其中，秋、春两季嫁接的芽接接穗中最多达到了9片叶子簇生，枝接接穗的生长状况更为良好，新生枝条平均长度为4cm，最长枝条达到22cm。嫁接的部分结果枝出现开花现象，较之当地的苹果开花时间推迟20d左右，开花后还有坐果，但花谢一周后全部落果，再过一周接穗随之慢慢死亡。

另有部分接穗处于不萌发也不枯死的僵化状态。而萌发的接穗生长一段时间以后又开始慢慢出现萎蔫死亡，夏、秋两季嫁接后处于僵化状态的接穗，在越冬过程中也开始出现枯死现象（如图4-5）。

图5秋、春两季嫁接生长及枯死状况（苹果，木瓜）

接穗出现僵化和生长后枯死的“假活”现象，是因为接穗与砧木新生成的薄壁组织不能使砧、穗原来的形成层融合在一起形成愈伤组织，所以接穗不能从砧木那里获得生长需要的水分和养分，等用完自身所携带的那部分水分和养分以后就会枯死。

截至07年5月10日笔者写论文为止，各季节嫁接的接穗生长状况如下：

从表1可以看出嫁接越早的植株，假活株死亡数占假活株数的比例越高，夏季嫁接的“假活”接穗死亡率甚至达到了100％。

夏季嫁接的假活植株开始出现枯死现象是在嫁接后3l天，到全部枯死又经历了46天的时间。秋季嫁接的接穗经过越冬以后，几乎和春季嫁接的接穗一起萌发，但秋季嫁接的接穗在越冬过程中消耗了一定的养分，所以在萌发以后比春季嫁接的接穗先出现枯死现象，假活株死亡数占假活株数的比例也比春季嫁接的植株高。

2　嫁接接口观察

07年5月10日随机截剪嫁接部位，包括芽接和枝接两种嫁接方法中萌发、僵化和死亡的嫁接植株，把“苹果，木瓜”、“苹果，苹果”、“梨，苹果”的嫁接口愈合情况进行实验对比，并做纵切面的观察（如图6-8）。

从其它亲和力强的果树嫁接情况观察，嫁接口处接穗和砧木的愈伤组织相互遇合，枝接接口处的韧皮部和木质部出现结合以后不容易掰开。而“苹果，木瓜”嫁接以后，砧木与接穗新生成的薄壁组织没有相互融合，所以根本没有出现砧、穗的愈合，以至接口处的接穗和砧木区分明显。

图8真假愈合纵切面观察

四、讨论

篇(2)

关键词：高接技术；管理

1 技术要点

1.1 要尽快恢复和扩大树冠

嫁接头数，以多一些为好，具体头数一般与树龄成正比关系。树龄每增加1年，高接时要多接2个头。砧木树龄越大，嫁接头数就越多。

1.2 要考虑锯口的粗度

接口的直径通常以3～5cm为最好。接口太大，嫁接后就不容易愈合，还会给病虫害的侵入创造条件，特别容易引起各类茎干腐烂病。另外，对将来新植枝干的牢固程度也有不良影响。如果接口较小，则一般一个接口接一个接穗。这样，既便于捆绑，嫁接速度也快，且成活率高。

另外，嫁接部位距离树体主干不要过远，嫁接头数不宜过多，以免引起内膛缺枝，结果部位外移。

根据以上原则，对尚未结果和刚开始结果的小果树，可将接穗接在砧木一级骨干枝上，即主枝上。一般在离主干30～40cm的主枝上嫁接。这样，所长出的新梢可以作为主枝和侧枝。在嫁接时，中央干嫁接的高度要高于主枝，使中央干保持优势。对于盛果期的果树，接穗要接在二级骨干枝上，即主枝、侧枝或副侧枝上，它的大型结果枝组也可以嫁接。为了达到树冠圆满紧凑，使嫁接成活后的果树立体结果，除了对果树进行枝头嫁接外，对它的内膛也可用腹接法来补充其中的枝条，或者在嫁接后对砧木的萌芽适当予以保留，待日后再进行芽接，以补充内膛的枝条数量。

在嫁接方法的选用上，由于高接时常在梯子上或爬在树上作业，所以应力求简单，可采用合接、劈接或插皮接。一般嫁接时期早，砧木不离皮时用合接或劈接；嫁接时期较晚，砧木能离皮时插皮接。嫁接时，采用蜡封接穗，每头接1个接穗，而后进行裸穗包扎。个别接口粗、接有2个或多个接穗的，可套塑料口袋。内膛插枝可用皮下腹接，小树树皮薄可用腹接法。

2 注意事项

在一棵大树上进行多头高接时，不能锯1个头接1个。而是要1次把所有的头都锯好后再嫁接，以免锯头时碰坏已经接好的枝头，或者震动附近已经接好的部位，使接穗移位而影响它的成活。嫁接时，砧木伤口暴露一段时间（如半天）后再接，也不会影响成活率。接穗较细弱，切削后须立即插入砧木接口，并且要马上包扎好，以防接穗失水，影响成活。

在嫁接时，有些树主侧枝紊乱，而且较多。如果为了整形而锯去它的一部分枝条，不进行嫁接，这种做法是错误的。因为嫁接树已经受伤，伤口很难愈合，所以全部枝条都要嫁接。为了结合整形，可以将主要枝条的接位提高一些，将其他枝条的接位降低一些，以后培养成辅养枝控制生长。总之，嫁接后的枝叶量以多为好，以后可逐步进行整形修剪。

3 嫁接后的管理

3.1 除萌蘖

对于高接换种的砧木来说，由于砧木大，嫁接后树体上大部分的隐芽都能萌发。萌蘖清除工作，一般要进行3～4次。由于砧木上的主芽、侧芽、隐芽和不定芽，能不断萌生出来，因此清除1次是不够的，而是要随时把萌蘖除去。等到接穗生长旺盛后，萌蘖才停止生长。

在大树高接时，为了防止内膛空虚，应保持一定的叶面积，使地上地下部分得以平衡，也可以在内膛（树体中下部位）留少量萌蘖，但必须采用摘心等方法予以控制，以减少对接穗生长的影响。在接穗附近，不能留砧木萌蘖。对内膛萌蘖，可待秋季进行芽接，或要第2年春季进行枝接。

3.2 解捆绑

现在进行果树嫁接，大多使用塑料条捆绑。塑料条和塑料套能保持湿度，有弹性，绑得紧，其缺点是时间长了以后，会影响接穗及砧木的生长。因为塑料不腐烂，所以必须解除这种捆绑物。

春季枝接成活后，不要过早解除捆绑。一般要等生长到50cm左右，接穗明显加粗，并且由于塑料条的捆绑而影响加粗生长时，才解开塑料条。最好比较松快地将它再绑上，以免因接口生长不牢而使接苗折断。

3.3 立支柱

嫁接成活后，由于砧木根系发达，接穗的新梢生长很快。在春季枝接中，插皮接、贴接、袋接和插皮舌接等方法的接穗接活后，容易被风吹折；而采用劈接、合接和切接等方法的接穗接活后，则不容易被风吹折。

为了防止风害，要立支柱，把新梢绑在支柱上。一般当新梢生长到30cm以后，结合松塑料条，应在砧木上绑1～2根支柱。芽接的可在砧木旁边土中插一根支柱，并将其下端绑在砧木上，然后把新梢绑在支柱上。大树嫁接后生长量大，容易遭风害，因此所立支柱要长一些，一般长度为1.5m。支柱下端牢牢地固定在接口下部的砧木上，上端每隔20～30cm，用塑料条固定新梢。因此，固定新梢的工作，要进行2～3次。随着新梢的生长，一道又一道地往上捆绑，以确保即使7～8级以上的大风，也不能将接穗吹断。采用腹接及皮下腹接法嫁接的，一般不必再绑支柱，可以把新梢固定在上面的砧木上。

3.4 新梢摘心

为了控制过高生长，当嫁接成活后，接穗新梢生长到40～50cm时，要进行摘心。通过摘心，促进果树早分枝，便可以形成立体结果。

摘心工作，可以进行2～3次。第1次摘心后，竞争枝还会继续伸展，需要再摘心。通过连续摘心，可以促进大量副梢小枝的形成。为了育苗进行的嫁接，接穗生长后不要摘心，以形成单条生长。这种小苗，便于捆绑和运输，定植于果园后，生长整齐一致。

3.5 防治病虫害

嫁接成活后，新梢萌发的叶片非常幼嫩，必须加强对病虫害的防治工作，有效地保护幼嫩枝叶的生长。

另外，对高接的接口要加以保护，特别是接口太大、伤口不能在1～2年内愈合的，在接口处要涂波尔多浆，即浓度较高的波尔多液，以防接口处腐烂。

篇(3)

摘要总结了高位换种技术原理及其在低产柚园的有效性，并对其主要技术措施进行阐述，对金柚嫁接红肉蜜柚有一定参考价值。

关键词低产金柚园;红肉蜜柚;高位换种技术

低产金柚园嫁接红肉蜜柚是调整果品结构的一项技术措施。高位换种技术能在短期内恢复量产，提高质量，是增加水果生产经济效益的有效途径。现将高位换种技术原理及其生产技术简述如下。

1高位换种技术原理

果树高位换种技术是在原有老品种的树冠主干上换接良种，进行品种更新的技术操作过程，是水果品种结构调整、低产果园改造的技术措施[1]。采用高枝腹接技术在多年生金柚(沙田柚)果树上进行换种，可以大大缩短营养生长期，快速进入结果期，迅速提高经济效益。

2低产柚园高接换种的有效性

广东梅县从1988年大力发展种植金柚(沙田柚)，至今已有20多年的时间。由于树龄长，有部分金柚园成为低产、低效的果园，有必要进行改造更新。经过4年时间的实践发现，采用早熟优质柚类品种——红肉蜜柚，将其枝芽在原有的金柚(沙田柚)果树进行高位嫁接，可以在2~3年恢复产量。能在最短时间内取得较好的经济收益，并调整生产有市场竞争力的优质新产品。

2007年春季在松口、松源等地利用低产金柚园高枝嫁接红肉蜜柚，在2009年部分进入结果初期;2010年进入结果盛期，株产可达50 kg左右。实践证明，高接换种能够实现第1年茂盛生长，第2年开始结果，第3年进入盛产的效果。

3 金柚果树高接换种试验园的生产技术

3.1高接前金柚果树树体管理

在嫁接前10～15 d要对砧木进行1次充足的灌水，以提高成活率，确保嫁接后树冠的迅速恢复。

3.2高接换种时间

嫁接一般在12月进行，在离地面1.0~1.5 m高的主干上采用单芽复接法。春季宜在1月下旬前进行嫁接，此时接芽抽生整齐、健壮，而且生长旺盛，树冠恢复快，结果提早。不同树龄和树势的柚树高接适期有差异，青壮年树宜早接，老龄树或衰弱树宜迟接，但都应避开树液活动高峰期。一般金柚(沙田柚)果树树液活动高峰第1次是在2月5—15日前后[2]。

3.3高接红肉蜜柚枝梢的选择

青壮年金柚树中间砧截面直径在8 cm以下的枝干，选择木质化的枝梢进行嫁接。剪取红肉蜜柚接穗宜在晴天进行，要选择生长健壮、芽饱满、无病虫害的枝梢，成活率高达98%;而老龄树、弱树中间砧截面直径在8 cm以上的，应选用老熟健壮的春、夏梢做接穗，高接成活率可达90%以上[3]。

3.4嫁接部位的高度、粗度及角

高接换种的砧木大多树龄在10年以上，树干主枝粗大。因此，高接时要尽量降低接口高度，十年生以上的柚树接口控制在距地面1.5 m左右，高接后容易培养丰产树形。接口截面直径在8 cm以上的大枝应在不同方向换接2个以上的接穗芽;截面直径在8 cm以下、分枝角度适当的枝条，接1个穗芽即可。接芽分布要均匀合理，树冠外围、内膛、上、中、下的不同部位要统筹兼顾，使换种后的树冠充实丰满。每株树要求高接10~15个红肉蜜柚穗芽，并最好留辅养枝1~2条。

3.5 高接后的芽梢管理

3.5.1检查成活率。高接后15~20 d进行检查，如果接穗新鲜，仍呈青色，表明已经成活;如接穗变色或枯死，应立即进行补接。

3.5.2适时解膜、除本树萌蘖。冬季单芽复接的，在春季接芽萌动时，用刀尖在芽眼旁边划破薄膜(不伤芽眼)，破口长0.5~0.7 cm，等待第1次新梢木质化后再解膜。同时，要适时抹除本树萌蘖，每隔8~10 d抹除1次，以防影响高接新品种红肉蜜柚的新梢生长和结果后品种混杂。

3.5.3及时摘心。为使高接树尽早形成树冠，当新梢长至25 cm时，要及时摘心，以促发分枝，形成紧凑树冠。同时，摘心可尽快促进新梢老熟。

3.5.4设立支柱固梢。对新抽枝梢要设立支柱保护，当新梢长到30 cm时要及时用竹竿或小树枝捆绑固定，防止大风吹断新梢。

3.6整形和修剪

嫁接后的柚树在主干上留3~4个主枝，每个主枝又分生2~3个副主枝，培养密壮的侧枝，形成谷堆状、紧凑、丰满的树冠。整形一般应在3年内完成。在萌发的新梢中选留3~4个向四方分布均匀的作为主枝，主枝生长超过30 cm时进行打顶摘心，使之尽快老熟。对强夏梢要注意短截摘心。培养发育充实的早秋梢，为次年结果提供充足的养分打下基础。在换种后笫3年要求多开花，达到早结丰产的目的，并可收到以果压梢、以果控冠的效果[4]。

3.7 花芽分化

10月下旬，管理好的树已基本恢复形成树冠，花量形成多少直接关系到第2年的产量，所以要进行人为的促花工作。一是化学促花，可用促控剂多效唑150倍液和0.2%磷酸二氢钾于10月中旬喷1次，10月下旬用同样浓度再喷1次。二是人工促花，10月中、下旬在树干上环割1圈，特别旺的可环割2圈，才能有效促进花芽分化，保证第2年更多结果。

3.8肥水管理

嫁接红肉蜜柚成活后，必须施肥水管理。首先是以培育树冠为主要目的，每年放新梢4次(春梢、早夏梢、早秋梢和迟秋梢)。放梢时施肥做到“一梢三肥”(初梢期、寸梢期、梢自剪期)，以保证枝叶生长的养分供给。其他时期每隔30~40 d施肥1次，促使树冠迅速扩大。换种后第1年施肥量由少到多，每次株施尿素0.2~0.4 kg、过磷酸钙0.3 kg、硫酸钾0.2 kg;第2年以后每次株施尿素0.6~1.0 kg、过磷酸钙0.3 kg、硫酸钾0.3 kg。复合肥可根据以上氮、磷、钾含量进行折算施用量。施肥方法采用深施、沟施或液肥淋施，可提高肥料利用率。同时应结合增施花生麸或有机农家肥，促进根系生长，提高果品质量。另外，每月进行1次根外施肥，喷施0.3%磷酸二氢钾、叶面肥等微量元素，促进树体壮旺，达到早结丰产优质高效目的。

对于水分管理方面，红肉蜜柚生长适宜的土壤含水量在60%~80%。春、夏季雨量较多时，要做好排水工作，保证厢沟不积水;秋、冬季雨水较少，应及时淋灌水，保持土壤湿度。并经常进行土壤浅层松土，提高土壤透气性，创造根系生长的最佳环境。

3.9病虫害防治

高接树重点防治红蜘蛛、蚜虫、凤蝶幼虫、潜叶蛾、溃疡病、炭疽病。春梢用避蚜雾5 000倍液+细星800倍液喷雾防治;在夏、秋梢生长期间，用万灵水700倍液+可杀得600倍液和三唑磷1 000倍液，对红蜘蛛、潜叶蛾、溃疡病进行防治，防效可达95%以上，每隔7~10 d喷1次，连喷3次。

4参考文献

[1] 陈刚，王清忠，陈大庆，等.梨树多头高位单芽切腹接技术[J].中国果树，2006(6):62.

[2] 邹家杜，邹妍.盆栽沙田柚幼果嫁接技术[J].中国南方果树，2006，35(2):15-16.

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关键词：北方地区；嫁接法；桃树幼苗；安全过冬

采用嫁接法的桃树苗有山桃和毛桃，栽植密度应依土壤、整形方式、品种而定。目前，由于矮化剂多效唑及多种新技术的应用，栽植密度加大，株行距多为3m×4m，667m2栽55～83株。树形宜用双主枝V字形或自然开心形，桃树多为复花芽、成花易、花量大，白花结实率高。在生产上考虑到异花授粉可明显提高结实率，特别是有些花粉不育的品种，如砂子早生、霞晖1号、仓方早生等应配置授粉树以求高产、稳产。

1常规管理

生长期旺盛、停长晚、树体不充实、本区冬季降雪少、天气干旱树体易失水抽干，这种现象在暖冬发生较重。幼树安全越冬要注意，施肥要适量。特别是氮肥不要过多，否则幼树徒长极易发生抽干，灌水要做到前促后控，后半年尽量少灌水或不灌水，防止徒长。利用多次摘心的方法，控制旺长，健壮树体。幼树期不要间作高秆作物，不要间作以收获籽粒为目的的作物。另外，一定要留足间作带，间作过度冬季易发生抽干。施肥要以有机肥为主适量施化肥，并注意氮磷钾素的合理搭配，特别要重视多施钾肥。使当年的新稍粗壮，而不是细长，叶片大而厚，而不是大而薄，有些农户不施有机肥，只施化肥，重氮磷，轻视钾肥的施用，这种施肥方法带来的后果是果实淡而无味、色泽差、枝条细长、叶片大而薄，树体虚旺，这样的树就容易被冻死。

修剪时要注意留枝密度，留枝过稀树体表现徒长，停长晚抗寒性就差；留枝过密，枝与枝互相遮荫，透光不良，内部枝营养不足，冬天易被冻死。冬剪后主枝与至枝之间相距30cm，枝组与枝组之间相距15～20cm，枝与枝之间相距10～15cm，不能有重叠枝、交叉枝，这样就能满足桃树对光照的要求。要适时适量地灌水，特别注意排水，桃树耐旱而怕涝，水分足的情况下反而不利于根系的吸收，因而不能灌水过勤,一般1个月灌水1次。采果后不是特别干旱，可不灌水。但在开花前，果实膨大期等关键需水期又必须灌水。

2营建果园防护林

营建果园防护林能有效防风，也能在早春提高地温、防止霜冻。发生果树春季花期霜冻，多以平流降温为主，辐射降温加重其危害。所以，营建果园防风林以乔灌结合效果好，乔木以毛白杨为宜，防护效益高。防护林带下层种植灌木，以沙枣树为好，每年在1. 5m 处平茬，形成紧密式结构。防护林的设置以南北走向为林带，尤其在花期冻害频繁的地区，果园防护林建设尽量做到与果园建设同步进行。据观测，出现霜冻时，林网内比林网外可提高气温1℃，地温3. 5℃，靠近林带越近,受害越轻。大片的果园在建园时要在果园的北侧栽株距3m、行距5m、宽15～20m乔灌结合的防护林带，可减轻冻害。

3特殊防寒处理措施

3.1 套袋防寒

在严冬之前可据苗干的高度做宽3cm的塑料袋，从苗顶套到苗木基部，袋口壅土埋成高10～15cm的土堆。为防止风吹和其它原因脱落，在苗干上扎上中下3道结，将塑料袋捆死在苗干上，第2年春季发芽前解除。塑料袋要用较厚的塑料，防止被风刮破。

3.2 缠裹防寒

将废报纸和塑料布剪成10cm的宽条，自上而下将苗木包裹起来，内缠报纸、外包塑料布，缠条活头捆死在苗木基部，周围壅土埋成高20～25cm的土堆。第2年春季叶芽萌动前先将塑料去掉，7～10天后再将报纸去掉。

3.3埋土和培土防寒

对当年新栽幼树，在土壤封冻前先在苗干基部堆10cm左右高的小土堆，然后将苗干弯倒在土堆上，用湿润的细土淹埋，覆土厚度20～25cm为宜。第2年春季解冻后发芽前挖出树苗，有条件的最好浇1次水。对不宜弯倒的果树苗，在苗干北侧培高60～70cm，底宽100～110cm的半圆形土埂，可降低冻土厚度，缩短土壤解冻时间，避免土壤水分蒸发，保护苗干和根系安全越冬。

4 做好病虫害防治工作

细菌性穿孔病、真菌性穿孔病、流胶病、褐腐病、根癌病、腐烂病等病害，严重发生都会严重损伤桃树的生长势，冬天易被冻死。蚜虫、食叶害虫、红蜘蛛、潜叶蛾、介壳虫、大青叶蝉、蛀干害虫，严重发生后也会损伤桃树的生长势，冬天易被冻死。超量结果后，树体营养消耗过大,采果后难以很快补足，冬天树体储存营养不足,因而易被冻死。

农业防治：发现病死及衰弱的老树，应及早挖除烧毁。对树势较弱的桃树，应增施有机肥，以增强抗病力。发现病树长出子实体后，应立刻削掉，集中烧毁，并涂抹愈伤防腐膜保护伤口，防止病菌的侵染，也可防雨水、灰尘等对伤口造成的伤害，促进伤口愈合。药剂防治：桃红颈天牛、吉丁虫等蛀干害虫所造成的伤口是病菌侵染的重要途径，因此，减少其危害所造成的伤口，便可减轻病害的发生。在桃树萌芽前全树均匀喷洒护树将军1000倍液，铲除浅层病菌。对锯口涂抹愈伤防腐膜，可保护伤口不受病菌的侵染，有效预防木腐病的发生。

参考文献

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由于过去锥栗栽培技术含量很低，导致单产不高，大小年现象严重，品种良莠不齐，栽培面积与产量增长缓慢。为了解决这些问题，尽快帮助农民脱贫致富，我们通过多年的实验，终于摸索出一套锥栗嫁接苗栽培新技术，并以此指导某栗农种植600多株新品种的嫁接苗，种后2～3年就先后挂果，第六年亩产量达150千克，第七年达250千克，亩产值达2600元，与其他锥栗林相比亩产量提高约10倍。下面介绍这一技术。

一、栽植

1. 整地挖穴 捡去枯树、草根、石头等。栽前挖深60厘米，长、宽分别为80厘米的穴，每穴施土杂肥或腐熟的垃圾肥10千克，或钙镁磷肥2千克做基肥。栽植行距为4米×4米或3米×4米（坡度大于30°），一般每亩栽嫁接苗40株左右。

2. 品种选择 锥栗有十余个品种，分早熟（如处暑红、白露仔等）、中熟（如长芒仔等）和晚熟（油榛等）品种。1座山可单植1个品种，也可同时混植多个品种，混植的授粉率、产量皆高。早熟品种粒大，每千克有25～35粒，在处暑至白露成熟，市场价格高，但有大小年现象；中、晚熟品种成熟期在9月中下旬，粒大小中等，每千克有50～80粒，没有大小年现象，且鲜果可入冷库存放至次年春季出售。不同品种各有优势，栗农可根据需要来选择。

3. 栽植时间 以选择春季栽植为宜，春季雨水多，树苗的成活率高。

二、幼树管理

1. 施肥 幼树是构成树体基本骨架的关键，也是以后成年树挂果的基础，幼树期关键要扩大根系的营养吸收面积，培育好丰产树冠，因此，必须逐年扩穴施有机肥和化肥。一般1年施肥3次，第一次在2月底至3月初施芽前肥，第二次在5月上旬施促梢肥，第三次在8月份施壮梢肥。栽植后1～3年，有条件的可施有机肥3～5千克/株，追施化肥（复合肥）0.1～0.3千克/株。施肥量应随着树龄的增大而适当增加。

2. 整形、修剪 定干高度应根据立地条件而定，嫁接树定干高度为0.8～1米。栽植当年7月份应摘去顶芽，使苗木加粗，从而培育好主枝、副主枝；栽植后次年春季萌芽前约15天，要将主枝适当短截，以培养第一层、第二层副主枝，并适当剪去重叠枝和病虫枝，以增加树冠的透光率和结果枝数量。

三、结果树管理

1. 栗山管理 每年中耕除草1～2次，冬季顺山顶等高线（带状）深翻1次，以防止水土流失。

2. 施肥 锥栗树需要从土壤中吸收氮、磷、钾、钙、硫、铁等多种元素，其中氮、磷、钾需求量最多。为了确保高产、稳产，必须在每年的3～5月萌芽幼果期、6～7月幼果膨大期、8～9月坚果成熟期和7月至冬眠前的花芽分化期，分别施用一定量的氮、磷、钾肥。

3. 主要病虫害防治 对锥栗结果树而言，病虫害防治是最重要的管理措施。

①栗瘿蜂。其尾部针管——产卵器，会在白露时期往锥栗树芽中注入2～3个卵，使树上长满栗瘿果，吸收大量养分，从而影响锥栗树的开花结果。

防治方法：目前最有效的办法——摘除。谷雨前摘除栗瘿果后可随地丢弃，谷雨后摘除的要集中烧毁或压碎。药剂防治：5月份可给树干涂甲氰菊酯（灭扫利）油液，杀死瘤中虫卵；6～7月份，在成虫羽化盛期，用90%敌百虫1000倍液或80%敌敌畏乳剂2000倍液喷杀。

②栗剪枝象。芒种前后是防治的最佳时期，为了传宗接代，栗剪枝象将卵注入幼果中，随被剪果枝落在土中发育。每个雌虫产卵40粒。有“假死”现象。

防治方法：发现果枝被剪现象后（6～7月份），随即用90%敌百虫晶体1000倍液，或30%敌百虫水剂300倍液喷洒，喷药前先摇树，让虫“假死”，树干、树枝、地面、草丛均要全部透喷，并将落地和挂在树上的被剪果枝集中烧毁。

③桃蛀螟。属杂食性害虫。成虫会在果苞表面产数粒卵，卵孵化成幼虫后，幼虫又会从果蒂附近注入果实内食用果肉。

防治方法：发现青绿大果苞纷纷落地时，可用30%敌百虫水剂300倍液喷杀；集中烧毁落地果苞。

④栗红蜘蛛。在端午节前后，当栗树出现一片焦黄时，说明已遭栗红蜘蛛侵害。栗红蜘蛛属螨类，虫体小如灰尘，用刺吸式口器吸汁侵害叶片，1年发生10代，从第三代开始代代重叠。阴雨低温时，为害不明显；端午节后气候高温干旱，暴发严重。

防治方法：关键时机在夏至。可用25%噻嗪酮（扑虱灵，200克/小包）粉剂配16桶水（15千克/桶），稀释后喷透。若6小时内遭雨淋，应补喷药液。

⑤栗胴（干）枯病。此病分布广，为害严重。树体感病后，病部会肿皱隆起，皮层组织腐烂，扩大后树皮干缩，从而造成全枝或整株枯死。土质好、管理好、树势旺的栗树少发病或不发病。

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关键词 杧果；劣质低产；原因；改造技术

中图分类号 S667.705 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）11-0107-01

百色市是广西杧果主产区，种植面积达2.04万hm2，由于面积扩充过快，科技投入少，造成大量低产低效果园存在。通过高接换种，嫁接高产优质的杧果品种，结合改良果园土壤，增加土壤有机质，杧果树的修剪整形、病虫害防治等技术措施，是劣质果园良种化，见效较快的一种有效途径。

1 低产低效的原因

1.1 果园土质差

百色市大多数杧果园建在丘陵山地上，杧果园土壤有机质含量均低于1%，果园土壤肥力均较低，尤其是有效磷、有效钾、有效硼以及交换性钙、交换性镁含量严重偏低，而且大部分果园土壤pH值小于5.5。

1.2 品种杂，管理粗放

杧果品种较杂，许多劣质品种参差不齐，导致杧果的产量与品质不能保证。果园管理粗放，果农对果园的资金投入不足，基础设施差，抵抗自然灾害的能力低。另外，部分果农科技种果水平较低，不能很好地推广和应用新技术、新经验、新品种，造成低产杧果种植面积大。树体结构不合理，树势旺长或树冠过于郁蔽，旺长造成有树无果，树冠阴蔽导致光照恶化。

2 改良技术

2.1 深翻埋肥，改良穴土

深翻埋肥、改良穴土能有效地改良土壤理化性状，为杧果根系良好生长创造一个疏松通气、湿润、肥沃的土壤环境。可在春、秋季进行，春季在坐稳果后，秋季在采果后，结合施促果肥和采后肥时期，改良穴土。在树冠滴水线向内20 cm，挖宽30～50 cm、深40～60 cm的条沟，树冠两边各1条，挖出的表土和心土分开堆放，先填入杂草等粗肥，每穴施石灰粉0.5～1.0 kg，再填入5 cm的表土。然后施入腐熟的鸡粪等农家肥约30 kg、复合肥（N∶P∶K=1∶1∶1）0.5～1.5 kg、尿素0.2～0.5 kg、氯化钾0.5～1.0 kg、钙镁磷肥0.5～1.0 kg，与土拌匀后施入。最后将所有的心土回填，做成树盘[1-2]。

2.2 高接换种

新枝切接法是大树、老树更新高接法，先行砍掉树冠上部，仅留下1.2 m高的桩，等到新梢抽出时，选留3～4条生长健壮、分布合理的枝条，其余应及早抹除，待新梢老熟后，其直径在0.5～0.8 cm以上时，即可在新梢上嫁接。老树的新枝切接法，使树冠较矮化、紧凑，形成丰产的树形。

一般高度的杧果劣种树，可直接进行高接换种，即多头切接。选定适当的高度进行高接。多头切接法使树形紧凑，枝组布局合理。接入适合于当地发展的优质品种，如台农1号、台牙杧、桂热82号、金煌杧、红贵妃、凯特等，这些新优品种不仅在产量上表现高产稳产，而且在质量上也表现很好，经济效益可观。另外，还要不断引进和选育新的杧果品种，以适合杧果产业发展的需要。

接穗应选择品种纯正、生长健壮、芽眼饱满、无病虫害的优质芒果品种。刀具有枝剪、嫁接刀和宽1.0～1.5 cm的薄膜。春季3—4月和秋季8—9月，是杧果最佳嫁接时期。已截枝干的新枝上，采用切接法，也可用芽片贴接法。未短截枝干的树，在离地面1.0～1.5 m处的原枝条高接，采用芽片贴接或单芽枝腹接。嫁接后，用稻草覆盖树盘，让树体保持适当的水分，利于新梢抽出。嫁接15 d后，检查接穗是否成活。当接穗抽出新芽，用手破开芽上面的薄膜。将砧木旁边新长出的梢抹除，避免砧木与接穗争夺营养与水分，使养分集中供应新长出的枝芽，促发强旺的更新枝，培养新树冠。

2.3 加强管理

根据杧果的生长特性与四季的气候条件，进行适时合理的管理，如春季调控花期；夏季保果控梢，加强肥水管理；秋季促梢护梢；冬季控水清园等，每个季节进行不同的管理措施。从细节量化管理，使杧果在一个有利的环境中生长。

2.4 树形修剪

杧果树形不良，表现在修剪水平低、树体结构不合理、树冠过于阴蔽等方面；有的树势过于旺长，有的营养生长过旺，导致有树无花无果。前者采取重剪回缩的方法，从基部截去下垂枝、交叉枝、病虫枝、旺长枝，让杧果形成分布均匀的4个主枝，主枝上各有4个副枝，副枝上分布生长均匀的枝组。总的原则是：具有多次分枝的自然圆形并没有树冠。营养生长过旺树，可采用环割、扭枝、摘心等方式，抑制地上部分的营养生长与根部的生长，促进花芽分化和提高坐果率[3-4]。

2.5 病虫害防治

杧果新芽萌出后，要注意病虫害的防治，新梢主要病虫害有杧果叶瘿蚊、短头叶蝉、横尾夜蛾等，这个时间要喷药护梢，保证新梢顺利生长。用20%速灭杀丁或2.5%敌杀死2 000～2 500倍液喷施，梢长2 cm时喷施，7 d后喷第2次。

3 参考文献

[1] 李峰.杧果控梢促花保果技术——关键技术彩色图解丛书[M].南宁：广西科学技术出版社，2002.

[2] 马蔚红，雷新涛.芒果无公害生产技术[M].北京：中国农业出版社，2003：76，78.

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关键词：枇杷;无公害栽培;产量

枇杷是我国南方特有果树,其果肉酸甜适度、营养丰富,具有润肺、止咳、健胃、清热等功效。枇杷适应性强,生长快,结果早,病虫害少,既可绿化山区,又可增加经济收入[1-3]。嫁接树3~4年投产,8~10年后进入盛产期。为使枇杷丰产增益,达到无公害标准,特进行了无公害栽培试验。

1材料与方法

1.1试验地概况

试验地位于仙居县朱溪镇官屋村,造林前为梯地,坡度20~30°,海拔120m。坡向东南坡和东北坡。砂质壤土,ph值5.7。年均气温17℃,1月极端最低气温-6.9℃,7~8月极端最高气温39℃。平均大气相对湿度80%,日照时数约1 700h。

1.2试验材料

供试枇杷选择浙江余杭的大红袍优良二年生嫁接苗。

1.3栽培管理

1985年开始实行不施农药的无公害栽培管理模式,果园上部和两边为马尾松和灌木混交林,下部为农地。为避免冻害,在春季发芽前栽植,株行距4.0m×4.5m,种植时挖大穴,以草木灰为基肥,覆土后盖以茅草,根据枇杷叶大、蒸发量大的特点,栽时把叶剪去1/3~1/2。根据试验观察,氮肥施用过多,果实大,而色味不佳,钾肥过多,甜度增加,而肉质变硬,因此施肥的时期、次数和数量,要根据枇杷的生长特性而定,一般一年除草、松土、施肥3次,以复合肥为好。进入投产期的枇杷,第1次在2~3月春梢抽发前施复合肥1kg/株,以促进幼果生长,减少落果;第2次在3月底至4月上旬,施复合肥0.5kg/株,以促进果实膨大,提高产量与品质;第3次在5月下旬,采果后、夏梢抽生前,施复合肥1.5kg/株,促使夏梢抽生和花芽分化[4-6]。

第1年,春季顶芽抽生后任其自然向上直伸,自顶芽以下选留3~4个腋芽,向四周斜向开展,及时抹除多余萌蘖;第2年在抽生侧枝上选留1~2个副主枝(其余抹除)作为第2层主枝;第3年再在第2层主枝上选留2个副主枝;第4年以同样方法,在第2层主枝上选留1~2个副主枝,每层副主枝尽量错开,不要重叠。第3年开始,若植株有花蕾形成,应及时抹除。经过整形后的枇杷,一般以轻剪为主。应在冬季进行,删除密生枝,剪去徒长枝,有利通风透光,避免内膛荫蔽,枝条光秃,结果部位外移,形成立体结果。

枇杷花量多,影响果实发育,果实细小,品质降低,需要疏花疏果。当花穗过多时,可疏去树冠上部骨干枝上长梢和弱枝上的花穗,在枝梢上保留1~2个花穗,北坡易受冻害一般不疏。疏果宜在春季最低气温回升至1℃以上进行,每穗留果数按树势而定,壮树多留,弱树少留,一般留果2~3个/穗。枇杷以幼果过冬,冻害严重的年份易受害,影响产量。防寒主要措施是束叶、靠枝、树冠覆草和打雪,枇杷开花时将花穗下部叶片向上束裹花穗,或将大枝相互靠拢,露于树冠外的幼果用少量稻草覆盖。枇杷叶大易积雪,大雪时要及时摇雪,防止积雪过厚折枝断穗和融雪降温时结成冰块冻坏花果。春季气温回升后及时解除束叶、靠枝的绷绳,以利其光合作用。

2结果与分析

在该试验地枇杷栽后第5年开始结果,产量3 750kg/hm2,第8年进入盛产期,产量13.5~15.0t/hm2,按照近两年的市场价,果实售价4~5元/kg。由于试验示范的作用,调动了农民的积极性,到2009年官屋村山地种植枇杷已达24hm2,全村枇杷产量已达140t,产值近60万元。一农户1998年种植的3 333.33m2枇杷,2009年产量达4 000kg,产值1.6万元。

3结论与讨论

官屋村山地的24hm2枇杷,绝大部分是东南坡,冬季未见明显受害。约2hm2是北坡,由于北坡在冬季气温低,风冻严重,冬季绝对最低气温低于-7℃以下的年份产量只有南坡的1/3。因此,冬季防寒措施是丰产保收的关键措施。栽培管理措施好、树体生长健壮的,疏花疏果是提高其果实品质的关键措施,可使果大味好,果实商品率高,市场售价达5元/kg,比一般的高1元/kg。根据对官屋村枇杷树10多年的观摩,不施农药未见病虫害成灾,说明低山缓坡山地适宜枇杷无公害栽培。在同一株树上,甚至同一个花序上,开花先后不一,成熟期也不一致,因此采收时,必须选黄留青,分批采收。远销外地的,则8成熟时采收。枇杷果软、皮薄、果梗脆软,采收时要认真仔细,以免果实受损不耐贮运。采时可用手捏梗,不触及果面

,防止果面毛茸脱落,果面受伤,引起腐烂。

4参考文献

[1] 章文才.果树研究法[m].北京:农业出版社,1997.

[2] 李燕华.寒地果树栽培学[m].牡丹江:黑龙江朝鲜民族出版社,1985.

[3] 蔡宗启.枇杷丰产优质栽培技术试验示范[j].中国果树,2003(5):44-45.

[4] 林晶.大果枇杷高效益栽培技术[j].农村实用技术,2009(10):39-42.

[5] 郭世华.优质枇杷高产栽培技术[j].云南农业,2009(9):13-14.