旅游企业管理现状精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇旅游企业管理现状范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

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我国高校课程群的建设最早可以追溯到1990年北京理工大学“课程”的研究与建设[1]。二十多年来，从事教学或者教学管理工作的高校研究人员对课程群做了大量的探索。课程群主要特点包括：第一，课程群由三门或三门以上的课程组成[2]；第二，课程密切相关，互补性强[3]；第三，课程群从属于某个学科、相互之间有着合理分工[4]，第四，有整体的教学要求和模块化的教学内容[5]。基于以上特点，课程群是以提高某一专业领域学生的理论水平和实践技能为目的，将同一学科中在内容、结构、背景、方法本文由收集整理等方面具有相互渗透和补充的课程加以整合而成的课程体系。通过课程群的建设，可以将具有关联的课程整合起来，从而获得整体资源，打造学科优势。

一、石河子大学“旅游企业管理”课程群概况

石河子大学旅游管理专业2001年开始招生，目前本科在校学生200人，培养方向包括三个方面，即旅游企业管理方向、旅游规划方向和旅游文化方向。“旅游企业管理”课程群的课程包括：《饭店管理原理》、《旅行社经营管理》、《旅游景区管理》、《餐饮与娱乐管理》和《遗产旅游与管理》等五门课程，涉及的旅游企业包括旅游饭店、旅行社和旅游景区三个行业。除了理论课，还有集中实践课程，包括《旅游地认知考察》、《导游（讲解）见习》、《遗产旅游考察》、《专业综合实训》等，这四门实践课安排在周末或是寒暑假，是旅游企业管理理论课程的实践。

二、石河子大学“旅游企业管理”课程群发展的现状

旅游企业对员工，尤其是中高层管理人员的能力要求是多元的、综合的。从全国范围来讲，80%以上旅游专业的学生毕业后会选择旅游企业就业。但在旅游企业工作五年以上的学生不足50%。其原因是多方面的，最主要的原因是学生掌握的就业能力水平不能符合旅游企业发展的需求。石河子大学旅游管理专业的学生就业能力的现状也不容乐观。在毕业后选择旅游行业就业的学生中，90%以上的学生选择旅游企业，但3年后还在旅游行业工作的学生不到35%，5年后不到15%[6]。导致这种现状的因素很多，但“旅游企业管理”课程群的建设现状也是主要因素之一，主要表现在以下几方面。

1.师资力量不足。师资队伍是课程群建设的主要内容，因此能否形成一支能力强、素质高的教师队伍是衡量课程建设成果的首要标准。从教师人数来看，“旅游企业管理”课程群的专任教师只有3人，而且这3个老师还要教授其他方向的课程，可按教学要求，应由至少两位及其以上的教师主攻专业课程模块中的一门，在这门课程变成优秀课程之前，各位教师不应该开设超过三门以上的课程[7]。从教学组织上看，还没有形成以某个教师为核心的教学团队，教师之间还没有形成教学、科研活动的氛围。从教师结构上看，虽然年龄、学历都具有一定的优势，但是缺少在旅游企业工作的经验。

2.实践教学基础弱。旅游专业的实践性很强，实践环节是课程群建设的基础。石河子大学旅游专业从招生起虽重视实践教学，但是取得的成果低于预期。旅游企业人才培养模式不明确，没有与实践教学基地形成稳固的关系，缺少实践教学监督与考核机制，与旅游企业的合作关系没有建立起来，等等，这在很大程度上影响了旅游企业人才的培养。

3.课程群的教学体系有待完善。课程群的教学体系需要根据专业特点，形成各具特色、相互补充、层次分明的系列课程。目前“旅游企业管理”课程群虽已形成了学科基础课和专业核心课两个层次。①但也存在一些问题：第一，两个层次的实践学时分布不均，有的课程，如《旅游景区管理》和《遗产旅游与管理》甚至没有安排实践学时；第二，专业核心课程的实践课没有固定的实践基地；第三，有些课程开课学期欠科学，如《管理学原理》是最主要的基础课之一，安排在第一学期，可是刚入校的新生对该课程的内容很难消化与掌握；第四，基础课程的任课教师都是非旅游系的教师，这些教师既没有参与过旅游专业的教研活动，也没有在旅游企业工作的经历，这就导致课程的内容在不同程度上与旅游行业脱节，等等。

4.教学方法与教学手段有待改进。在最近几年的教学改革中，一直提倡教学方法与教学手段的改革，每个学期进行院、校专家督导组听课，旅游系教师集中听课等活动，这在一定程度上促进任课教师不断改进教学方法与手段。但在课堂内还是以灌输式的教学为主，虽有一些多媒体教学手段，但很大程度上只是把以往老师板书的内容复制到了课件中。每门课程都有各自的特色，在教学方法与手段上也存在差异，“旅游企业管理”课程群尤其要注重实践学时的教学方法，这对提高学生操作水平和管理能力有很重要的作用。

三、提升“旅游企业管理”课程群建设的措施

1.加强对“旅游企业管理”课程群建设的认识。根据旅游行业的特殊性，对“旅游企业管理”课程群建设应有以下认识：第一，建立明确的“旅游企业管理”人才培养体系，在这个体系中，专业核心课程与基础课程的开课学期、开课课时（包括实践课时）都要符合学生的学习规律，明确培养学生哪些方面的管理能力，达到什么样的程度等；第二，每门专业核心课程应建立长效沟通机制。专业核心课程都包含在“吃、住、行、游、购、娱”的相关环节中，在旅游业中是一个整体，因此在教学中每门课程的教学不能封闭和脱节，需要相互支撑，将学生管理能力的培养纳入一个整体的培养体系；第三，课程群的课程组合不是几门课程的简单叠加，而是根据行业对人才的素质要求确定相应的专业课程模块[7]，旅游企业不仅包括旅游饭店、旅行社、旅游景区等部门，而且还包括旅游交通、旅游纪念品等经营部门，在教学中应加入对各环节企业的管理内容。

2.加强对“旅游企业管理”课程群的投入。课程群的建设需要大量的投入，第一，资金投入。目前“旅游企业管理”课程群无论在教学体系上，还是在教学方法等方面都需要很多研究与探索，因此可以投入一定的资金，采取教研课题立项的形式，一方面可以督促课程群和各门课程的负责人进行教学研究，另一方面还可以做到课程群建设分工明确，责任到人，保证课程群建设的质量与进度。第二，教师投入。教师的人数与教学质量是课程群建设的根本，在建设过程中，要保证每门课程至少有两位授课教师，同时也要保证整个教学团队在年龄、职称、学历、工作经历及科研背景等科学组合。第三，精力投入。在高校，教师的科研水平是衡量其工作能力的最重要的指标。在历年国家社科基金的项目中，获得资助的旅游企业管理方向的项目凤毛麟角，其他层次项目也很少，教师职称的升迁也是以高水平的项目和核心期刊为主要考核点，因此相关教师的主要工作精力放在科研而非教学上。“旅游企业管理”课程群的相关课程主要以教学为主，获得项目支助的研究也很少，因此高校应该调整思维，采取不同形式鼓励教师对旅游企业管理方向的课程投入更多的精力，实现教学与科研并举。

3.建立“旅游企业管理”课程群教学质量评估体系。“旅游企业管理”课程群教学质量的评估体系主要包括：①人才培养体系的评估。在人才培养体系中，要评估基础课的组合是否科学，各门课程的内容是否符合旅游行业的发展。在教学，尤其是实践教学和案例教学中，应紧密结合旅游行业的发展，防止管理类的课程大众化及普遍化，尽量做到专业化和特色化。②教学效果的评估。首先要建立教学质量的评估制度，包括教学准备的检查制度、听课制度、互评制度及学生反馈制度等。其次落实各项制度，每学期组织专家对教师教学效果进行检查与评估，反馈学生的意见，争取把各项工作落到实处，综合授课教师各方面的成效，对表现优秀的教师给予奖励。

篇(2)

关键词：旅游企业；薪酬管理；管理问题

薪酬管理是企业管理中的重要内容，是提高企业人员工作积极性的重要管理内容。从实际的管理现状能看到，旅游企业薪酬管理当中还存在着诸多不足之处有待解决，通过从理论上对此进行深化，就能为具体管理提供相应参考依据。

1旅游企业薪酬管理的重要性和问题

1.1旅游企业薪酬管理的重要性

旅游企业的薪酬管理对其企业的可持续发展有着促进作用，通过科学的薪酬管理就能有效整合企业资源，尤其是处在当前市场经济的环境中，旅游企业的发展是需要实现最大化经济效益的，这就需要做好相应薪酬管理的工作，将资源优化配置，整合企业资源，适应市场经济发展的要求。再者，通过薪酬管理能激发企业员工的积极主动性，有助于激发员工工作热情，这就成为促进旅游企业发展的重要举措[1]。薪酬管理工作的进一步开展下，能有效实现成本的控制，实现利润最大化目标。

1.2旅游企业薪酬管理的问题

旅游企业薪酬管理工作的开展中，还存在着诸多问题有待解决，主要体现在几个重要层面：其一，薪酬管理激励性不强。薪酬管理的主要目的就是激发员工的工作积极性，提高员工工作的质量。但是从旅游企业薪酬管理的现状能看到，薪酬管理的激励性不强的现象比较突出，薪酬管理没有重视创新，这就很难调动企业员工工作积极性，使得员工对企业的满意度大大降低。其二，薪酬设计的不科学。要想发挥薪酬管理的积极作用，就要充分注重薪酬的科学设计，薪酬的高低决定员工工作的积极性，在设计薪酬的时候就要从多角度考虑，如员工努力的程度以及工作的职责和任职资历等，这些都是薪酬设计中需要考虑的因素[2]。而从实际薪酬设计的现状能发现，薪酬设计的随意以及不规范的问题还比较突出，造成旅游企业的内部矛盾丛生，这就不利于企业的良好发展。其三，薪酬管理观念有待更新。新的发展时期，旅游企业实施薪酬管理就要融入新的观念，提高薪酬管理的质量。而一些旅游企业在薪酬管理方面还是采用传统的观念，平均主义以及铁饭碗的观念没有及时消除，薪酬管理当中缺乏公正及公平等，这些都造成了薪酬管理的质量问题。

2旅游企业薪酬管理原则和措施

2.1旅游企业薪酬管理原则

旅游企业薪酬管理过程中，为提高管理的质量水平，就要充分注重遵循相应的原则，注重激励原则。薪酬管理工作的开展要将激励的作用得以充分发挥，制定科学合理薪酬体系，结合员工的工作能力以及对企业的贡献进行设计薪酬，将薪酬的激励作用充分发挥出来，这样才能调动员工工作积极性，为企业带来更多的效益[3]。再者，薪酬管理过程中要遵循公平原则，采用统一合理的评价机制，结合考核结果决定员工薪酬。

2.2旅游企业薪酬管理措施

旅游企业薪酬管理工作中，要充分重视发挥薪酬的激励作用，薪酬设计过程中能对员工的多方面要素进行考虑，综合性的设计薪酬，保障薪酬设计的科学公正，从而通过科学的薪酬设计来激发员工的工作积极性，提高员工的竞争力。旅游企业领导层要充分重视薪酬管理对企业发展的重要性，薪酬管理要实现透明化以及公开化，积极促进企业的薪酬改革。注重绩效考核和薪酬制度之间的联系，两者的结合是提高薪酬管理效率的重要保障，这就需要从多角度进行考虑，每个实施环节要控制好质量。绩效考核要公正公平，企业员工在工作当中表现突出的就要加大奖赏的力度，对于投机取巧的也要进行采取相应处罚措施，将绩效考核的作用得以充分发挥[4]。结合考核的指标以及内容，保障对员工公正公平考核，以此为基础进行薪酬管理。旅游企业薪酬管理工作的实施当中，要从薪酬福利制度的完善方面进行加强，企业的福利优劣和薪酬管理水平是有着直接联系的，所以要从薪酬制度的基础上来完善福利制度，最大程度的满足员工的物质需求，让员工能在企业中感受到领导的关怀，这也是提高员工归属感以及忠诚度的重要举措。

3结语

总而言之，旅游企业的薪酬管理工作开展当中，要充分重视薪酬的科学设计，管理中注重理念的创新，按照时展对企业的要求进行及时转变，这样才能有效促进旅游企业的良好发展，促进企业员工的进一步发展。希望本文对旅游企业薪酬管理的探究，能为具体的旅游企业薪酬管理提供相应参考。

参考文献：

[1]左晓娟.关于旅游企业薪酬管理的思考[J].读天下,2016(14):112.

[2]张海飞,侯彩侠.如何快捷的发放岗位绩效工资[J].智富时代,2015(10):14.

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近年来，成都市服务业重点产业围绕规划和目标全力推进，成效显著。服务经济中的商务服务业发展规模不断扩大，成为全市服务业发展的亮点。当前，成都市商务服务业发展面临前所未有的机遇与挑战，加快发展商务服务业，有利于发挥成都城市的综合功能和比较优势，进一步提高城市的国际化水平，更好地引领西部、服务全国。

2012年11月下旬至2013年元月初，课题组采用专门调查的方式，对全市商务服务业经营单位（包括企业管理服务、法律服务、咨询与调查、广告、人力资源服务、旅行社及相关服务和会展及展览服务）的总体发展现状和行业聚集发展情况进行了调查。

总体发展现状：规模总量快速增长

全市商务服务业增加值呈指数级增长，企业主体、营业收入、税收和资产较快增长。

随着市场经济的不断发展和市场体系不断完善，成都市商务服务业产业规模总量快速增长，商务服务业增加值由2000年的16.73亿元增加到2011年的172.05亿元，增长了9.28倍，年平均增长速度达到23.6%（见图1）。

调查显示，2012年商务服务业单位总数达到7689个，比2008年增长了27.58%。咨询与调查业单位数最多，2012年单位数达到2331个，其次是企业管理服务业和广告业，单位数分别达到2232个和1826个，这三大行业单位数占全市商务服务业单位总数的80%以上。

2012年全行业营业收入超过744亿元，比2008年增加22亿元。2012年企业管理服务业营业收入最多，超过650亿元，占全行业的份额将超过87%；人力资源服务营业收入增长最快，2008至2012年间增长了84.58%。全市商务服务业税收增长趋势明显，2011年实现产业税收总额30.23亿元，同比增长68.0%。

2012年商务服务业资产总额为3390.82亿元，比2008年增加617.33亿元，增长22.26%，实现由弱到强的转变。企业管理服务业资产规模最大，2012年资产规模3205.59亿元，占全行业资产的80%以上。人力资源服务业增长最快，2012年比2004年增长了4.5倍。

企业管理服务业已发展成为全市商务服务业的主导产业，广告业、调查咨询业、旅游业、会展业成为重点产业。

从企业主体看，2012年咨询与调查业、企业管理服务业、广告业三个行业单位数占比之和为83%，三个行业的数量规模构成了全市商务行业的大半壁江山（见图2）；从营业收入看，2012年企业管理服务业营业收入最高，占商务服务业的87.6%；从资产规模看，2012年企业管理服务业资产规模占据绝对优势，在商务服务业中的占比高达94.5%。

重点行业分析：旅游业会展业国际性较强

企业管理服务业：在全市商务服务业中保持绝对的实力和发展优势，是全市商务服务业的主导产业。

企业管理服务业作为成都市商务服务业中的主导产业，具体表现在三个方面：一是单位规模较大、营业收入最高、资产规模最大；二是在全市商务服务业中占据绝对的优势地位；三是地位和作用日益凸显，必将成为推动成都市经济发展的新的着力点。

法律服务业：发展速度较快、业务领域不断拓宽，促进和保障经济社会发展成效明显。

截止2012年上半年，成都市共有执业律师3598人，实习律师703人，万人律师拥有量约2.6人，形成了以律师业为主，公证、司法鉴定、基层法律服务等律师服务业协调发展的局面。

会展及展览服务业：经济优势明显，对外开放程度高，办展环境优越。

目前，成都市已成功举办全国糖酒会、花博会等300多个展览会以及中国西部论坛、万国邮联等1500多场会议，同时国际知名会展企业例如中国国展集团和香港展览公司已入驻成都。2012年8月18日，成都会展联盟正式成立，这是国内首个跨区域联合、全产业链覆盖的会展业服务及促进机构。

广告产业：初具规模，媒体广告业较为发达。

成都市广告经营单位8012户（其中广告企业7930户，市级媒体82户），关联企业22336户，从业人员逾5万人。在持续增长的市场空间和产业规模下，形成了红星路35号广告创意产业园、锦江创意商务区和“三圣花乡”等为重点的广告及广告关联产业发展聚集区。调查显示，2011年广告经营额达到50余亿元，占全省广告经营额的65.6%，居全国副省级城市第六位。

旅游业：企业主体不断壮大，各项指标均创历史新高。

成都市旅游产业起步早发展快，国际知名度不断提升。目前，旅行社数量已达到200多家，占全省近一半。作为旅游资源强市，每年吸引大批国内外游客来蓉观光游览，是非常重要的旅游消费市场。2011年，全市旅游总收入实现805.01亿元，同比增长33.3%；国内旅游人数9552.69万人次，同比增长40.1%；涉外旅游人数122.70万人，同比增长67.1%。

与中西部城市比较：总量规模大、增长速度快、发展基础好

从发展趋势分析，与中西部城市比较，成都商务服务业发展在企业主体、产业规模、产业贡献、从业人员等几项指标方面，具有总量规模大，增长速度快，发展基础好的特点。

“一普”（第一次全国经济普查，2004年）时，成都的法人单位数量最多，达到了3912个，其次是重庆为2828个，武汉和西安位列第三和第四，分别为2345和1325个；

“二普”（第二次全国经济普查，2008年）时，重庆和武汉的法人单位总数分列前两位，分别为8237个和7377个，较“一普”分别增加了5409和5032个，增速高达191.3%和214.6%。

篇(4)

改革开放30多年来，随着我国经济的持续快速发展和居民收入水平较快提高，我国旅游人数和旅游收入以年均两位数以上的增速持续发展，旅游产业规模不断发展壮大。据有关资料，到2010年，我国旅游业总收入1.57万亿元。伴随旅游产业的快速发展，一大批旅游企业也快速成长起来，不断发展壮大。2009年国务院了《关于加快发展旅游业的意见》，将旅游业定位为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业，提出加快发展以旅游业为龙头的现代服务业，积极推动旅游业与第一、二、三产业的融合发展，即旅游业与第一产业融合发展，重点发展乡村旅游；旅游业与第二产业融合发展，大力发展旅游装备制造业；旅游业与第三产业主要与文化、金融、交通、商务、医疗、体育等产业融合发展。中国旅游业正在进入新一轮“黄金发展期”。与此同时，旅游企业也面临进一步发展的机遇与挑战，改变以往粗放式发展方式，以精细化管理实现企业转型升级成为必然选择。财务会计作为企业管理的基础性工作，必将体现出其不可替代的重要地位。

二、我国旅游企业财务会计现状及突出问题剖析

（一）旅游行业整体管理水平不高，财务会计在企业管理中的重要性难以体现。

我国旅游业的快速发展，始于1978年的开革开放，30多年来，旅游产业的规模快速发展，旅游企业也如雨后春笋般发展起来。据有关资料，截止2009年，全国共有星级饭店1.6万余家，各类旅行社2.1万家，旅游景点2万余家，农家乐130万家。目前，旅游企业自身存在较多的不足和问题：一是发展时间较短，规模普遍较小。根据我对重庆市某县的调查，全县人口50万人，有旅行社8家，每家员工3-5人；旅游景点5家，员工5-30人；旅游宾馆200余家，员工50人以上的5家，其余以家庭经营方式为主；农家乐100余家，每家员工3-5人，以家庭经营方式为主。二是经不稳定，员工流动性大。由于旅游淡、旺季的存在，造成旅游经营波动性较大，员工流动性大。三是政府主导项目多头管理，未建立现代企业制度。在各地旅游发展中，政府主导色彩较重，重要景区由国有企业经营的占较大比例。由于旅游对当地经济社会发展具有较大影响，同时涉及管理部门较多，造成政府干预严重，难以建立有效的现代企业制度。由于以上原因，造成旅游企业管理粗放，整体管理水平较低，财务会计难以在企业管理中发挥应有的作用。

（二）旅游企业涉及多种业务，会计核算难度较大。

旅游业作为现代服务业的龙头产业，与第一、二、三产业的融合已成为发展趋势，一个旅游企业往往经营多种业务。比如，重庆市某县的一家旅游企业，员工规模约60人，其涉及的业务包括景区门票、餐饮、商品生产及销售、旅游酒店、旅游文化演出、房地产开发等。由此可见，旅游企业相对于其他行业企业，涉及的业务种类较多，一个小型旅游企业就是一个跨行业经营的公司。同时，旅游企业的规模往往不大，所配备的财务人员少则1-2人，远没有大型公司配备的财务人员多。因此，要求旅游企业的每一个财务人员对各个行业的财务会计业务都有相当程度的了解，要具有处理同时涉及多个行业的复杂会计核算问题的经验和能力，要具有独挡一面的专业水平和工作能力。这对财务人员是一个很高的要求，这也是一些初涉旅游企业财务会计工作的人员感到困惑和迷茫的问题。

（三）旅游行业是一个朝阳产业，与之相适应的财务会计创新欠缺。

旅游业是一个朝阳产业，人们旅游需求的多样性和不断发展，决定了旅游业不断发展和创新的特征。从我国乃至全世界范围来看，旅游业呈现出融合发展的明显趋势。在国家促进旅游业与第一、二、三产业相融合的宏观政策引导下，不断发展新兴旅游方式，如工业旅游、农业旅游、森林旅游、生态旅游以及扶贫旅游等。在经济全球化的带动下旅游跨国界、跨领域、跨行业、跨产业、跨部门融合发展的趋势是日益明显。根据有关预测，未来10年内，随着旅游业规模的不断发展，旅游业将会成为一个人才、信息、资金聚集的产业，旅游业将会有大的变革发展。财务会计的根本目的是为企业的发展服务，旅游业的变革发展，必然要求财务会议也进行相应的发展和创新。目前，旅游业财务会计基本上只能完成基本会计核算，财务会计创新的能力不足，创新实践还基本处于空白状态。

三、若干完善和优化旅游企业财务会计的对策和思考

（一）促进旅游企业转型升级，提升财务会计在企业管理中的作用

财务会计是企业管理的基础性工作，既是企业管理的重要内容，也是企业其他管理活动提供服务。如果旅游企业整体的管理需求不足，管理水平不高，财务会计参与企业管理就是空中楼阁。因此，要积极促进旅游企业转型升级，提升旅游企业整体管理水平，提升财务会计在企业管理中的作用。我国旅游企业经过30多年的发展，进入了加强品牌化建设，加快大型化、集团化发展，以信息化建设推进精细化管理的新阶段。近年来，国家旅游局加强了对旅游行业不规范经营行为的监管力度，这对促进旅游企业做大做强将发挥积极作用。旅游企业发展到较大规模，行业经营环境的不断规范，必然提升企业管理在旅游企业发展中的的重要性，对管理水平提出更高的要求。

（二）科学设计会计科目，解决旅游企业多业经营的会计核算难题。

会计科目设置是会计核算工作的基础，科学的会计科目设置是做好会计核算工作的关键。不同行业的经营业务有其自身的特点，在成本、费用、资产等方面的会计核算也有所不同，会计科目的设置也有所区。比如：

1.旅行社的营业成本，包括各项代收代付费用，可按交通费、房费、餐费、景点门票费、文娱费、地接综合费等设置明细科目。

主营业务收入减主营业务成本的净收入作为应税收入计算缴纳营业税。

2.宾馆业的营业成本，包括餐饮原材料成本、商品进价成本、车队的营业成本及其他服务项目耗用的原材料成本等。

服务人员的工资等费用作为销售费用进行核算。旅游景区会计核算业务类似。具体会计核算可参照《旅游、饮食服务企业会计制度》（财政部（1992）财会字第68号）。

3.文化演出业，在劳务成本科目归集各项创作、排练成本，然后按零毛利法、固定毛利率法、计划收入比例法、场次比例法等方法分期结转主营业务成本。

具体可参照《电影企业会计核算办法》（财会[2004]19号）进行具体会计处理。

4.农业企业，要注意“消耗性生物资产”和“生产性生物资产”科目的正确使用。具体可参照《农业企业会计核算办法》（财会[2004]5号）进行具体会计处理。

5.旅游地产开发、旅游商品生产及销售是较为常见的会计业务。

如果是各业务板块使用同一帐号，则需将以上科目设置融入同一科目体系之中，如一级科目涉及两类以上业务，可以按业务种类设置二级明细科目，如在一级科目主营业务成本下设二级明细科目旅行社业务成本、宾馆业务成本等。

（三）多措并举，促进旅游财务会计创新。

1.提高理论界对旅游财务会计创新的关注度。

旅游产业的规模不断发展，旅游产业在国民经济中的地位不断提升，为高等院校、专业学术团体关注旅游财务会计工作及其创新，提供了条件。理论界要自觉把握财务会计发展创新的趋势，更多关注旅游财务会计创新。

2.加强旅游财务会计创新实践，服务企业发展。

旅游财务会计创新的根本动力是企业发展的需要。旅游财务会计要自觉服务企业发展，不断提高为企业发展服务的能力和水平，就必须加强会计创新实践。比如，随着生态旅游的发展，旅游业对生态环境的依赖度越来越高，生态环境成为影响旅游企业发展的重要因素，构建环境会计核算体系成为一个重要的旅游财务会计创新方向。环境会计体系即：根据对环境资产、成本、负债及收益四方面会计要素的定义及确认条件，通过环境资产计量中的收益现值法、影子价格法和替代市场法，环境成本中的维护成本法、生产率下降法和生命周期成本法等进行计量确认；建立健全旅游企业的环境信息的原始记录，列出环境方向的项目支出和收益，以便进行环境会计核算；充分借鉴国外对于环境会计信息披露的成功经验，以法律、法规的形式确定环境会计的相关地位和作用，增强实务的可操作性。

3.通过多种渠径提高旅游企业财务人员的素质。

一是随着旅游业的发展，吸引一批优秀财务专业人员进入旅游行业；二是旅游企业要加强旅游行业财务人员的在职培训，财务人员要自觉加强学习；三是搭建各种财务会计专业交流平台，加强旅游财务人员交流学习。

四、结束语

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[论文摘要] 通过对旅游企业经营管理现状的分析，研究发现旅游企业经营管理中存在的若干问题，找出解决问题的途径。从而使旅游企业的管理者从中受到启发，进而完善管理体系，使旅游企业得到更好的发展，从而使旅游业这一朝阳产业更加蓬勃的发展。

旅游业是一个综合性产业，是以为旅游者提供服务为核心，并以此使相关企业紧密联系在一起的产业，它涉及多种行业群体，构成复杂。因此，旅游企业是涉及食、住、行、游、购、娱等多个行业，并专门为旅游者提供导游、咨询、交通、住宿等服务的经营性组织。旅行社业作为旅游企业的重要组成部分，亟待进一步的改善。

一、我国旅行社业现状分析

1.从市场结构上看

从20世纪80年代开始，以三大社为代表的中国旅行社产业集中度不断不降。随着越来越多的投资主体的进入，这种产业态势的分散化仍然在进行中。值得注意的是，市场竞争的结果使得一些大型旅行社特别是大都市和沿海经济发达地区位居“双百强”前列的一些大型旅行社，重新呈现出基于市场竞争基础上的规模化发展态势。

2.从表面上看

全国旅行社业处于微利运行状态，但是考虑到企业避税，国有企业激励约束机制不健全、法人治理结构不完善等原因，中国旅行社业还是有较大的利润增长空间的，否则就无法解释为什么一方面行业利润越来越低，另一方面进入主体越来越多的“市场悖论”。在今后的一段时间，中国旅行社业的利润增长空间将主要由“制度创新利润”构成。

3.从实地调研看

中国旅行社业的竞争力结构呈比较明显的非均衡态势。这种不均衡表现为地区性的东中西部的差异，也表现为不同企业之间——比如国际社与国内社之间经营管理水平和竞争能力的差异。

4.从能力、品牌、网络结构上看

从产品创新能力、品牌建设、网络构建等企业核心竞争力要素方面分析，中国的旅行社距离国际同类企业还存在着相当大的差距。

二、我国旅游企业经营管理中存在的问题

1.旅行社从行业的状况来说，发展迅猛，但仍有问题

(1)总量与结构

从目前来看，总体判断是总量不足结构不均。由于旅行社的数量与旅游需求的发达程度直接相关，虽然总量上看规模不小，但不是旅行社的旅行社多了，不像旅行社的旅行社多了，而真正符合旅游发展需求的旅行社数量不足、结构不均更加突出，普遍是小、散、弱、差，大家在重复的市场上推销重复的产品，拉重复的客户，形成低层次的竞争。

(2)价格与质量

(2)正是因为处在低层次的竞争，所以“价格下降，质量不稳定”是普遍存在的问题。价格的下降有合理的因素，因为市场开放了，经营单位多了，自然引起价格下降。虽然消费者得益，但价格的急剧下降使得质量也下降，造成质量不稳定。

(3)规模与网络

从目前来看，中国是旅游大国，但不是旅游强国。我们现在还没有一家可以和旅游大国地位相匹配的旅游企业。旅行社的“大”是体现在“小规模、大网络”上。我们国家现有的大旅行社是计划经济的产物，不是市场经济的结果，不具备网络经营的协调性和营销的一致性。

(4)规则与秩序

从1997年开始，中国开始严格规范旅行社的行业管理。中国属于发展中国家，又基本处于市场经济的初级阶段，规则是秩序是必要的。但毕竟目前还是处于一个秩序比较混乱的阶段，这是因为处于发展早期，又是社会的总体转型时期，这种混乱只是暂时的。随着政府的管理与服务职能的转变，这些现象会逐步好转。

(5)信息技术的应用深度和应用效果

我们的差距还是明显的：我国旅行社信息技术普及程度低，目前只有为数不多的旅行社采用信息技术；旅行社与饭店业、交通运输业等相关部门和旅行社之间的联网系统尚不发达；旅行社与世界上影响巨大的计算机系统缺乏足够的联系，网络工作也只是刚刚起步。之所以有如此差距，有旅行社企业自身的原因，也是产业关系和宏观制度环境方面的原因，比如在现付款难以实现，网络价格不透明，预期收益与现实收益之间存在差距。②

(6)旅游企业管理中存在的其他问题

a.在人员素质方面

旅游从业人员观念陈旧、缺乏信念。只看到眼前利益，不考虑长期性发展，严重缺乏集体主义观念和主人翁责任感，在工作中忧患意识不强，没有竞争的危机感，没有长远的发展思路；知识结构不合理，复合型人才少。一是人员知识结构单一，文化知识面狭窄，只能应付原有的、简单的基本工作，业务公关、综合分析、信息管理等人才缺乏。二是随着新业务的开展，旧的理论知识不能满足现实需要，部分员工缺乏知识的更新，满足于现状，不思进取。

b.财务方面也存在诸多问题

管理模式僵化，管理观念陈旧；财务管理薄弱，资产管理不严；内部控制制度缺失，财务监控不力；筹资能力差，难以满足旅游企业发展的要求；投资决策者随意性大，缺乏科学性等。

c.在营销方面仍然存在许多问题，其主要表现为

①在市场营销中存在盲目削价竞争问题。许多旅游企业把降价作为主要竞争手段。抛开套汇问题，这一报价远低于成本。从表面上看，通过套汇赚取差额后，旅游企业仍然有利可图。如果以这样的营销战略长期进行营销，只会影响旅游企业的产品形象，损害旅游企业自身利益。另外，外团降价还会影响国内旅游收入。

②旅游市场营销存在忽视售后服务问题，导致游客流失。现代旅游市场营销中，旅游产品是一个包含核心产品、有形产品和附加产品的整体概念。它不仅要求要给予旅游者生理上、物质上的满足，而且要给予旅游心理上、精神上的满足。 这就要求旅游企业把游客视作“上帝”并为之服务，否则必将被市场所淘汰。现在绝大部分旅游企业没有一个较好的旅游产品售后服务体系，许多旅游企业认为这根本没有必要。

三、综上所述完善旅游企业经营管理中各方面的问题

1.面向21世纪的中国旅行社业经营发展策略

(1)建立更加开放的旅游市场体系。在这方面的政策取向应该是鼓励和扶持旅行社在全国范围内设立跨区域的分支机构，促进人力资源生产要素的全国性流动，并在旅行社连锁经营和特许经营等方面给予更为宽松的产业环境，同时给予相应的制度援助。为促进分工体系的调整，国家旅游主管部门需要努力推进地方旅游市场对外地开放。

(2)加强企业管理工作，全面提高竞争力

企业是经济运行的微观基础，加强企业管理、提高旅行社竞争力是搞好旅行社业的根本。旅行社不同于普通企业，其投入主要是人力资源和知识，产出主要是服务，可以说是典型的智力产业。因此，旅行社管理应坚持科学管理和人本管理相结合，特别是要做好人的工作，既要调动经营者的积极性，更要调动员工的积极性，充分发挥人力资源在知识经济中的作用，全面提高创新能力，优质服务能力和市场营销能力，形成具有我国特色的旅行社管理模式。

(3)加强旅行社管理高层次人力资源培训工作

在今后的一个发展阶段，旅行社业尤其需要懂得计算机、外语、旅行业务和专业知识的复合型的金融、投资、战略管理、人力资源管理、市场开发与管理方面的高层次人才。我们可以联合中国官、产、学、研各方力量，组建“中国旅游发展研究院”，作为旅游业的产业发展研究、企业管理研究、人力资源开发的运作平台。

旅游业是当今市场条件作用下的新兴产业，是一个非常宽广的行业，它有相当大的发展空间和潜力，是名副其实的朝阳产业。旅游企业的经营管理直接影响旅游业的发展，旅游企业经常会面临许多的问题，那么旅游企业要创造更大的经济效益和社会效益，必须不断地加强旅游企业的经营管理，不断地去发现问题、解决问题。

参考文献:

[1]李开元:旅游学概论.南开大学出版社,2003年12月

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行政管理中的公务用车改革现状及对策研究

柔性管理在旅游企业管理困境中的应用

企业集团财务管理信息化中存在的问题及建议

关于自主品牌汽车顾客满意度模型的探究

招标业务运营发展阶段与信息化研究

浅谈建筑工程项目质量管理问题和控制策略

风险矩阵方法在工程项目风险管理中的应用研究

基于市场经济的公路运输经济管理应用与发展

中小企业经营管理存在的问题及策略思考

我国中小企业战略管理的问题及对策分析

家族企业财务管理中存在的问题与对策

国内外工商管理现状比较及发展建议研究

从阿里巴巴并购雅虎中国认识企业并购动因

分析中小企业战略管理现状及应对策略

企业内部控制的成本投入对综合收益的影响及建议

新经济背景下企业财会管理创新问题分析

我国中小零售企业自愿连锁经营模式探析

房地产企业集团财务集中管控体系问题解析

关于电力公司财务管理及对存在问题的探究

资产评估机构内部质量控制的措施探析

基于SWOT分析模型的巨人集团兴衰解构

浅析企业多元化经营下的财务风险控制

企业绩效评价与激励机制的相关文献述评

浅析大数据时代的到来对企业管理的影响

我国中小企业内部控制存在的问题及对策探析

企业的战略成本动因分析——以农夫山泉为例

贵州省创业企业家胜任力的测评研究

证券公司内控缺陷披露存在问题及对策研究

当前局势下加强工程机械管理与维护工作的策略

浅析标杆管理在美的集团成本控制中的应用

分析当前农业机械管理中常见问题和策略

基于生命周期的中小企业成长路径分析

深化全员成本目标管理,提高企业经济效益

企业家心智模式对创新机会策略的影响研究

建筑工程项目施工风险分析与控制措施研究

强化制造企业生产过程质量管控的几点思考

浅析质量管理体系在路桥自水公司的应用

露天煤炭企业实施固定资产精细化管理的探讨

强化其他费用管控助力工程全过程财务管理

广西土地管理面临的问题及对策研究

合同能源管理在大型供热企业中应用利弊因素解析

我国上市公司盈余管理现状及治理研究

基于价值链管理下的内部控制与公司治理的关系

公立医院新制度管理下的思想政治工作探析

工商银行中层管理人员薪酬体系设计浅析

我国的管理层收购存在的问题及相应的对策

我国烟草企业并购重组的动因及存在问题研究

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［关键词］西安市；旅游服务质量;完善体系

［中图分类号］F752［文献标识码］A［文章编号］1005-6432（2014）24-0142-01

旅游服务质量是旅游企业赖以生存的生命线,是旅游企业竞争力的体现,是衡量旅游企业管理水平的标志,它包括有形产品质量和无形劳务质量,是二者的完美统一。

1西安旅游业发展现状分析

西安古称长安,地处我国西北部,是我国乃至世界著名的旅游城市之一,也是我国黄河流域古代文明的重要发源地之一,与开罗、罗马和雅典并称为世界四大古都。西安是我国建都最早、历时最长的古城,距今已有3100多年的历史。自西周起直到唐代,先后共有13个王朝在此建都。西安堪称中国古代社会的“天然历史博物馆”。这里有全世界保存最完整、规模最宏大的古城墙；有总面积达108平方千米的周秦汉唐四大遗址。西安现有国家级重点文物保护单位34处,省级54处,市级230处,登记在册的各类文物保护点多达2944处。西安有楼观台等国家级森林公园5处,省级4处。有国家级风景名胜区1处,省级3处,有钟楼、碑林等旅游景点42处。收藏各类文物12万余件,许多是国内仅有、世界罕见的稀世珍宝。旅游业作为西安的支柱性产业之一,伴随着西安经济的发展而发展。统计资料显示：2012年,西安全年接待海外旅游者11535万人次,同比增长1508%；接待国内游客7863万人次,同比增长20%；旅游业总收入65439亿元人民币,同比增长2343%。

2西安旅游服务质量表现及其存在的问题

21从管理层面来看,管理人员对服务质量缺乏充分认识旅游服务质量是指旅游企业以其所拥有的设施为支撑,在使用价值上为顾客所提供的服务适合和满足顾客物质需要和心理需要的程度。目前西安市的大多数旅游企业管理人员对旅游服务质量在认识上存在误区,即将旅游服务质量标准和服务水平作为衡量旅游服务质量优劣的标准。管理者在管理过程中往往将旅游服务质量标准和服务人员的服务水平作为评判服务质量优劣的标准,而没有认识到客人的主观感受和评价是衡量服务质量好坏的唯一标准,忽视了顾客的现实需求与主观感受。

22从服务过程来看,感知质量与预期质量有差距

技术质量是指服务过程的产出,即顾客从服务过程中所得到的东西,反映服务结果的质量。由于顾客需求的多样性和服务的差异性,致使旅游企业要真正形成一套强有力的制度体系去控制旅游服务质量非常困难。尤其是在旺季和接待的高峰期,各种技术性质量问题显得尤为突出。如人满为患,服务效率降低,接待不能满足要求等。

职能质量属于服务过程中的可感知部分,是反映服务过程的质量,服务人员在履行职责时的行为、态度、穿着、仪表等给顾客带来的利益和享受。旅游企业十分重视服务人员的服务态度和服务技能的培训,但服务人员工作时的身体素质、精神状态、心情和工作时间容易受外界情境因素的影响而发生较大得波动,直接影响服务质量的稳定而导致顾客抱怨甚至投诉。

形象质量是指旅游企业在社会公众心目中形成的总体印象。企业形象质量是顾客感知服务质量的过滤器。部分旅游企业尚未拥有良好的形象质量,频繁发生失误,已然影响到企业形象。

23从服务结果来看,服务时效性和适时性差

服务的时效性指服务工作在时间上能否满足顾客的要求。旅游服务的时效性与旅游服务质量息息相关,特别是在旅游旺季或旅游接待的高峰时段非常容易造成在顾客所能接受的时间段内服务人员不能提供相应的服务,导致在旅游服务时效性上出现大量的质量问题。另外,对顾客提供的服务缺乏灵活性,有时候顾客不需要服务或者不希望服务人员打扰,而服务人员却不合时宜地提供殷勤的服务,结果反而招致顾客的反感。

24从服务内容来看,标准化服务不够,个性化服务缺乏一方面,很多旅游企业为了提高服务效率都在努力提供标准化服务,但是它们虽然制定各项旅游服务的程序与标准,却没有严格执行这些标准,从而导致服务效率并没有太大的提高。另一方面,由于顾客的需求多种多样而且千变万化,标准化服务很难充分满足顾客的需要,这就客观上要求旅游企业应根据顾客需求为其提供针对性的服务。虽然要具体到向每一位顾客都提供不同内容的定制化服务是难以做到的,但旅游企业可以根据自身实际情况有选择地提供一些个性化旅游服务产品。然而实际上很多旅游企业提供的旅游服务大都是雷同的,缺乏有针对性的个性化的旅游服务,没有以客人的需求为出发点开发个性化服务产品。

3西安旅游服务质量提升对策研究

31加强旅游企业管理人员的管理意识

要提高旅游服务质量水平,管理人员一定要高度重视旅游服务质量工作,提高自身的旅游服务质量管理能力。同时管理人员更要明确旅游服务质量不单纯只是从旅游企业出发,更主要的是要关注顾客的感受。

32建立完善的服务质量管理体系

对于旅游企业来说,服务质量是其命脉,顾客对企业服务质量的感知,很大程度上决定了他是否会再次光临本企业。因此,旅游服务质量管理是旅游企业工作的核心。要做好旅游服务质量管理工作,必须建立完善的旅游服务质量管理体系。

33提供标准化与差异化相结合的旅游服务

旅游服务中有很多成分都是标准化服务。就像制造企业的流水线一样,标准化服务能够使服务工作井然有序,保证旅游服务整个过程环环相扣,顺畅运行。旅游服务标准化由环环相扣的每个环节构成,它是一项全面、系统的工程。因此在整个接待服务的各环节、全过程,旅游服务人员要把自身所具有的良好的服务技能、技巧不折不扣地表现出来。同时还要体现游客的个性化差异,服务过程中应该灵活处理一些游客的个性化要求,提供标准化与差异化相结合的旅游服务。

34设置网络游客反馈平台

通过建立游客服务中心，在网站上建立顾客信息反馈系统等手段，设立游客反馈平台，方便西安不断修复管理和服务缺陷,不断调整服务内容。