比较有名的农产品精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇比较有名的农产品范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

关键词：吉林省；特色农产品；营销策略

随着我国农村经济发展的日益繁荣，农产品营销问题受到了越来越多人的关注。而吉林省作为我国重要的商品粮基地，拥有良好的地理环境和特色农产品产业发展环境，但是在特色农产品发展规模和营销上却缺乏显著优势，在品牌知名度和发展规模上缺乏竞争力。

一、吉林省特色农产品营销的影响因素PEST分析

1.政策法律因素分析

政府的支持力度对农产品品牌的发展具有重要的直接关系。结合目前吉林省农产品发展的实际情况，吉林省政府为扩大特色农产品在市场中的占有率，出台了相应的规划和支持措施，企业应该以自身经济和资源作为发展特色农产品品牌营销基础，与农产品产业有效结合，提升吉林省特色农产品在市场中的竞争力。在政府的领导和支持下充分利用好我们的优势，合理利用生态资源，建立我们自己的品牌，提高自身特色农产品品牌的竞争力，使经济效益得以提升。

2.经济因素分析

随着我国社会经济的迅速发展，农产品产业水平的不断提高，消费者开始重视农产品的发展，特别是特色的农产品，使各个企业也开始重视了农产品的营销与发展。生产者和销售者为了顺利实现销售不得不开始进行更有效方法来进行创新，从而推动了农产品营销模式的兴起，进一步推动了社会经济的发展，而特色农产品也作为一个逐渐被消费者认可和接受的新概念，成为了新的市场领域。

3.社会因素分析

消费者生活水平的不断提高，经济能力已经不再是唯一的追求目标，自然环境对我们的优质生活非常重要。现在人们越来越重视农产品的健康与环保，从而对绿色农产品的需求增加。但是目前大多数人对于特色农产品的概念十分模糊，对其作用和价值缺乏足够的认识，使得消费者对于特色农产品这种新型的营销模式的熟悉，将成为企业营销的重要手段。

4.技术因素分析

企业管理技术的改进使营销主体能够实现大规模的扩张，使大区域内各零售网点的运输及人员得到控制，从而使连锁经营和绿色营销等新型经营方式迅速发展成为可能。然而农产品科技含量的水平阻碍的农产品的发展与进步，由于吉林省农产品的生产、加工、物流工艺相对比较单一，导致在市场上难以生存。科学技术的不断创新，企业在农产品深加工等方面有了一定水平的提高。改进特色农产品加工和销售工艺，对于提升农产品价值具有重要作用。

二、吉林省特色农产品营销存在的问题

1.品牌意识不强，缺乏品牌保护意识

特色农产品生产的主体是农民，由于大多数农民所接受的教育比较少，导致自身素质不是很高，往往没有考虑到消费者的需求和市场现状。许多特色农产品经营者只重视农产品本身而不重视农产品的品牌，从而缺乏品牌形象，不能利用品牌进行有效的拓展业务。我国一些比较有名的农产品都是用产品本身的名称作为品牌来命名的，存在假冒现象的问题非常严重也影响了市场的平衡。

2.宣传力度不够，缺乏品牌知名度

当今，企业缺乏对特色农产品在市场的宣传，使一些产品得不到广大群众的认可。农产品的知名度不高，导致消费者认可产品数量少，从而使农产品在市场中得不到发展。对于产品品牌的推广不单单需要在一些网络媒介上宣传，还应该组织一些产品交流会，吸引其他企业的管理者聚集到一起取长补短。只有建立起我们自己的品牌才能使我们的产品走向世界，让消费者们从根本上认同我们的产品，以外在的品牌力体现出我们产品内在的品质。

3.科技含量不高，品质得不到保证

目前，吉林省农产品生产流程过于单一，加工过程过于简单，生产出的产品缺乏吸引力，在市场中的影响力不足。同时，原料的品质也极大的影响产品的生产，有效的利用原料，找到合适的生产加工方式是目前的当务之急。通过科技发展来带动产品，在科学技术的帮助下，大力发展吉林省农产品，使其在国际中站稳脚跟。由于吉林省特色农产品在加工、运输、储存、冷藏等环节，导致产品附加价值低，没有良好的产品品牌，在进入高级市场时受到非常大的限制，无法提升农产品市场竞争力，在一定程度上使吉林省农产品品质得不到保障。

4.龙头企业规模小，品牌推广力度不够

由于吉林省龙头企业发展缓慢并且涉及的范围比较小，不能对农户的生产起着较好的推动作用。一些龙头企业仅仅依靠自身的发展，在区域经济结构和特色农产品经营中存在很大的不足，特色农产品在生产以及品牌推广力度等方面明显不强，致使龙头企业与当地农民的利益不能紧密地联系在一起。目前，吉林省特色产业农产品生产企业数量繁多，多数以小企业为主，家家户户都在生产，普遍规模很小。

三、吉林省特色农产品营销的对策及建议

1.加大品牌整合力度，创立知名品牌

加大产品品牌整合力度，创立产品的知名度是实现农产品发展的重要因素。对于特色农产品要充分发挥政府的主导作用，对同类品牌进行整合并通过建立行业标准以及行业合作社等方式，减少行业内部的无序竞争也使同行企业合作互惠互利。同时要规范使用统一的具有吉林省特色的主打品牌，统一商标、统一生产标准、统一产品形象，打造优势品牌，从而提升产业价值。农民对农产品的品牌不够重视，农户们在生产上仍然运用传统的思想。应该加强对农产品品牌的广泛传播，加强农产品品牌能够在很大程度上得到消费者的广泛认可。使农民对农产品品牌有更深入的认识，让农民更积极主动的参与进来，加大品牌的推广。

2.加强品牌的宣传力度，扩大品牌的知名度

树立吉林省特色农产品的品牌知名度可以借助政府的力度和企业的影响力来加大对农产品品牌的宣传。将特色农产品与人们的日常生活融入一起，让人们感受到特色产品有其独特的地方，从而提高其当地农产品品牌的知名度与美誉度。增加网络上的宣传，通过微信、微博等一些热门的网络平台来推广，使人们更深入地了解我们的产品，直观地把我们的产品信息传递给每一个人，逐渐建立起我们自己的品牌，同时我们也可以通过一些活动来宣传吉林省特色农产品。

3.加强科技创新，提升竞争力

技术创新对特色农产品品牌的迅猛发展起着推动的作用，要想提高特色产品的竞争力就要不断地进行科技创新，特色农产品品质的提高也离不开科技创新。因此，根据市场对农产品的要求，在产品的质量和产品的生产效率上，应大力培养优质的、技术水平高的农产品。现在人们对生活的追求不断提高，开始重视绿色、无污染的产品。对于人们的需求，要在科技上加大力度来提高农产品在市场上的竞争力。

4.培育龙头企业，保证质量

培育龙头企业是特色产业化经营的核心，是经营过程中的有效环节，它激发了农民的积极性，从而促进了农业在市场经济的发展，更好促进了农民与市场关系的密切程度。在特色农产品开拓新的市场和带动农户发展中发挥着主要作用，从而推动地区经济发展。龙头企业的兴旺决定着农产品产业的规模，使特色农产品在营销发展中不可缺少。政府及相关部门要加大力度培养龙头企业，龙头企业对于我国农业的发展起着重要的作用，它的发展不仅能够让产品的质量有个很好的保障，而且也能推动农产品品牌的建设与推广。

参考文献：

[1]黄蕾，罗明.特色农产品经营中的声誉机制研究[J].农村经济，2013（09）

[2]王延明.吉林省绿色农产品营销战略研究[D].吉林农业大学，2012.

[3]陈明.长白山特色农产品发展战略研究[D].上海交通大学，2013.

[4]李富英，熊卫卫.吉林省特色农产品品牌竞争力的措施分析[J].商业经济，2013（10）

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篇(2)

关键词：农业物流；信息化；物流保值

一、国外农业信息化的发展趋势

国外农业信息化大致经历了三个发展阶段：20世纪五六十年代，主要是利用计算机进行农业科学计算；70年代工作重心是农业数据处理和农业数据库开发；80年代、特别是90年代初以来，研究重点转向知识的处理、自动控制的开发以及网络技术的应用。网络技术因具有可及时、准确、经济、全面地搜集所需信息的特点，因此，信息网络正在迅速向发达国家的农村延伸。目前，世界上最大的农业中心网络系统是美国内布拉斯加大学于1975年创建的AGNET联机网络，可提供200多个不同用途的农业软件。其他如美国的AgcomputingInforlinc、AGRISTAR、GRIN，英国的AGRINET，日本的CAPTAIN，澳大利亚的CISC，荷兰的EPIPRE，加拿大的GiassRotsInformart等都是较有名的农业信息网络。这些网络服务于农业生产管理，已取得巨大成效。

二、中国农业物流信息化服务

农业物流的流体——农业生产资料和农产品的生化特性有别于一般物流的流体，所以农业物流系统及储运条件、技术手段、流通加工和包装方式都具有独立性，而农业物流的设施、设备和运输工具也具有专属性，加之农业生产的地域性，以及生产的季节性与常年性消费需求之间的对立，造成了农产品供需的时空矛盾，解决这个矛盾的基本途径就是发展现代农业物流。随着《优势农产品区域布局规划（2003—2007年）》的实施，以及农副产品加工业投资和产品贸易继续保持高速发展，农产品物流作为协同发展的关联产业也将步入快车道，农产品物流将越来越成为农业产业化和市场营销体系建设的重要环节，国家计委、国家经贸委、农业部、财政部、中国人民银行和国家工商总局曾联合下发《关于加快农产品流通设施建设的若干意见》，对“十五”和今后一段时期我国农产品流通设施建设工作进行全面部署。《意见》提出我国农产品流通设施建设的目标之一就是：加快农产品的储藏、加工、运输等物流设施建设，建立现代化的农产品物流服务体系。

21世纪是信息经济的时代，是中国农业实现现代化的世纪，而信息化逐步成为推动我国现代化农业发展的主要动力。农业物流信息体系中既包括农业市场信息，也包括农业物流的资源信息，而现在农业信息系统和农业物流信息体系所能提供的信息品种和质量都不能满足需要，缺乏有效的信息导向，农资和农产品物流的流向带有盲目性，流程不合理，这是导致在途损失严重，影响流体保值增值的重要原因。

随着网络通信技术的发展和普及，把网络技术应用于农业，不但能及时解决农业发展中的技术问题，而且能降低农业信息的获取成本。基于INTERNET，处于不同地域的生产者可以使用农业专家决策支持模型进行数据处理与分析，可以浏览WEB多媒体文档，还可以随意连接其他农业信息网站。它通过信息和知识及时、准确、有效地获取、处理、传播和应用，把农业物流信息及时、准确地传达到农民手中，实现农业生产、管理、农产品营销信息化，加速传统农业改造、升级，大幅度提高了农业物流效率、管理和经营决策水平。

因此发展现代农业物流信息系统具有六大战略意义：提升农业聚集效应，促进农业的可持续发展，促进农业专业化，加强农业资源优化配置，保障农民利益，提高农产品出口竞争力。

三、物流信息化服务系统

1．我国目前农业物流信息化系统的不足

在国内从信息收集方面，充分利用互联网上的海量信息，应用与开发搜索引擎技术、自动编辑系统、自动撮合系统。比如，北京农软科技有限公司开发的自动编辑系统、自动撮合系统。中国农网的所有栏目均具备模糊查询功能，方便用户对信息的搜集。从信息的传输、方面，基于互联网的传输不受时间空间限制，全球资源共享的特点，可以更好的实现对自己需求的信息传播。

目前的物流信息系统主要采用的是两层或三层客户机／服务器（C／S）模式和浏览器／服务器（B／S）模式。在两层C／S模式下，客户端需要通过网络远程与服务器交换数据。这样，网络上可能会有大量数据传输而造成网络瓶颈；另一方面，这种模式的维护费用很高，而且这种模式造成了信息系统的重复开发。现代物流趋于全球化，加上近年来网络技术的发展，使企业开放产品的查询信息给所有的潜在客户，所以服务器的负担也就越来越重。三层C／S模式由客户平台、中间层和数据库服务器组成。在这种模式中，中间层将客户与数据库隔开，减轻了网络的压力。但是三层模式会给应用系统带来性能管理方面的问题，而且很难确定性能故障发生在哪一个特定的服务器或网络连接上。B／S模式中，用户界面完全通过浏览器实现，一部分事务逻辑在前端实现，但主要的事务逻辑还是在服务器端实现。B／S的主要缺陷有两点：第一，企业是个有序实体，而Internet面向的是一个无序的集合，B／S必须适应长期C／S下的有序需求方式；第二，企业中已经积累了一些基于Internet技术上的应用，与这些应用连接，是B／S的一项极其重要而烦琐的任务。

除此之外，我国农业物流信息系统还存在信息市场发育的基本条件落后，信息传递速度慢，交互性差，信息内容单调，信息产品和技术的实用性差，信息咨询服务滞后等不足。

2．农业物流信息化系统的开发方向

开发基于对等网络的农业物流应用软件，使物流服务网络中的结点所具备的功能模块：

信息及：用户通过信息平台将自己的需求信息到物流增值服务网络上。为了保证有效信息的可用性，用户在信息的同时，要系统选择一些结点作为自己的，将信息复制到这些结点上。为了防止过期的信息占用存储空间，需要一种机制，对存储空间中的信息进行控制。

信息搜索：由于信息分布在网络上不同结点，系统提供一种高效的搜索机制向用户提供全面的搜索结果。

信息过滤及优化：随着网络上信息量的迅速增加，系统根据用户的信息需求对动态信息流进行过滤，仅把满足用户需求的文档传送给用户，以运筹学中优化物流系统的模型为理论依据，可以提高信息的利用效率。

信息安全：为了保证信息的可靠、有效以及整个物流网络的安全高效，需要对信息者的身份进行认证，防止散布虚假信息、有害信息等。各模块相互合作，使系统的操作性、安全性、效率性有机结合，达到一个比较好的效果。

篇(3)

虹泉路上“韩”风起

说起韩国，大家首先会想到的是首都首尔。而在上海，要想领略韩国首尔的热闹，首选当然是虹泉路。虹泉路位于闵行区，只要坐上9号线到合川路站，走10分钟路程就能到达。

虹泉路，就是上海有名的“韩国一条街”，韩国美食、韩国服装、韩国美妆等都应有尽有。虹泉路路边还有很多韩国美食餐厅，如烤肉、炸鸡、部队年糕火锅等。都会让你忍不住进去大快朵颐一番。

韩国的美食多种多样，韩国本土小吃也是非常具有特色。如鱼饼，一串串用竹签串好的鱼饼放入白萝卜、海带、虾皮、鳗鱼等食材熬制成的鲜汤中，鲜美可口，还带有一丝丝的鲜甜；还有炒年糕，软糯有嚼劲的年糕配上韩国特制辣酱，甜甜辣辣的感觉在嘴里散开，过瘾极了！

除了美食，韩国服装也很受大家欢迎，无论从款式，还是从色彩搭配都非常有他们民族的特色。韩剧的流行，让韩剧迷们开始追求剧中女主角的打扮，精致、淑女，并且修身，整体都能感觉到韩剧女主角的Style。电视剧中女主角的新款服饰，你都能在虹泉路上看到，还有韩国民族服装，宽大舒适，体现了韩国民族的韵味。

美食、服装，怎么少得了美妆护肤品呢？很多人去韩国旅游，大部分购物就会去买美妆护肤品，而如今，在上海也能买到正宗的韩国美妆护肤品。各个韩国牌子的专卖店应有尽有，SKINFOOD、谜尚、伊蒂之屋、悦诗风吟等。

“韩”气逼人，有谁知？

韩剧的流行，让韩国文化也在中国“火”了一把。“韩”流四溢的现今，很多粉丝们为了某位欧巴的到来去机场接机，为了某些组合打“飞的”去韩国进行应援支持。

韩国明星来到中国，也给我们输入了不少韩国文化。其实想要了解韩国文化并不一定要看这些韩剧，其实在上海，你也能去体验韩国的文化。

驻上海韩国文化院位于上海的交通枢纽―徐家汇，2楼设有图书室、韩语教室、韩料课堂及咖啡厅等；3楼设有跆拳道教室、展示厅、多功能厅。文化院常设文化项目有韩语（世宗学堂）、韩国料理、跆拳道等免费学习课程，都是邀请韩籍的老师亲自授课，教授最正宗的韩国文化。同时，还定期举办丰富多样的艺术展览、演奏会等，2015年5月份举办的“韩国之美在中国飞舞―拼布和韩服特别展”就为热爱韩国的粉丝展示了《三剑客》《王的面孔》《巡夜人日记》等古装韩剧中出现的华美韩服，眼前一亮的韩服，也能让人体验到韩国文化的精髓所在。

另外，韩国文化院还会定期举办很多反映韩国特色的音乐会、演奏会，每次活动时3楼的阿里郎厅都座无虚席。2015年10月29日由韩国文化院、韩国国立现代美术馆、韩音之间乐团主办的“韩音之间亚洲”就为中国观众们献上了中韩越三国民乐协奏，让音乐爱好者们都大饱耳福了。

韩国文化院

地址：上海市徐汇区漕溪北路396号汇智大厦裙楼 2楼、3楼

电话：021- 51083533

明星“话”韩国

1. ATT

全称Asia twinkle treasure中译：亚洲闪耀珍宝，韩国BROAD Entertainment旗下女子组合，也是该公司首次推出的女子组合。由五位成员（队长徐熙，世妃，世软，雅英，侑正）组成，2015年10月7日发行首张专辑《temptation》在韩国首尔正式出道。

其实现实中韩国人每顿饭不会做特别多，一般都是一个汤和一些小菜。在韩国，大家对垃圾分类还是比较重视的，如果不分类是要罚款的。当然来韩国，如果想去文艺一下，FameUS推荐了韩国的韩屋村，它是韩国比较出名的景点。韩屋村是韩国传统样式的房屋，从材料到构造都是取材于大自然所以有亲近大自然的感觉，韩屋村的料理也是非常出名的。

除了普通的美食，韩国有一种食物叫清国酱，非常的臭，但是却非常好吃。韩国最著名的非物质文化遗产就是跆拳道，现在在许多国家都非常的有名。许多大人和小孩都喜欢这种武术。无论是防身还是强身健体都非常的好。

2. FameUS

韩国经纪公司KN Media旗下青春偶像男团FameUS，是由韩赛、具道、政勋、大英、道雅、汉荣六名帅气韩国大男孩组合而成。在日本、菲律宾等东南亚国家聚集相当高的人气。

聊起韩国的一些特色和旅行、美食。ATT各个都争先发言。队长徐熙告诉我们，其实韩剧里经常有女孩子打男孩子脑袋等很凶的样子，现实中很少。尤其对比自己年纪大的人这样是很不礼貌的。

如果大家要去韩国旅行，侑正为我们推荐了几个地方，比如景福宫、北村韩屋村、仁寺洞，特别是仁寺洞，它是韩国一条著名的文化街，韩国传统文化气息十分浓郁。仁寺洞云集了韩国古董店铺、古代美术品画廊、韩服服饰店和陶器工艺品店。当然，还有极具韩国风味的传统小吃店。在这韩风韩味的店内，游客还能欣赏到充满韩国传统韵味的演出。可以边走边吃边玩。

那究竟有哪些特别的美食是我们不知道的呢，队员阿英抢过话筒：“就像中国的臭豆腐一样，韩国也有一种气味特别难接受的美食，叫臭酱汤，是以发酵过的黄豆为主料煲的汤，气味很难闻，味道却很不错，而且对调节肠胃特别好。因为现在的韩国人很注意自己的形象，这种汤也只是偶尔在家里做，做得好的基本都是年纪大点的长辈们，年轻人越来越少会做了”。大家如果去韩国，千万不要错过它哦。

而世研则提醒来韩国旅行的朋友，注意交通安全，因为韩国基本都是山路，有很多转弯和上下坡的视角盲区。所以即使看不到车也要到有人行横道的地方过马路。

最后和他们聊到韩国的非物质文化遗产时，侑正为我们讲解了中国端午节和韩国端午祭。两个节日除了日期一样，其实韩国的端午祭跟中国的端午节还是有很多不一样的地方。中国的端午节是为了纪念中国历史上一位伟大的诗人屈原。而韩国的端午祭与稻作农业的起源有关，与水有关。每年农历5月正是涨水的季节，为了祈求大水不将水稻淹掉，每年的这个时候都要祭神的“江陵端午祭”从五月初四就开始一般连续五天的祭祀活动，包括官奴假面戏、农乐竞赛、鹤山奥道戴歌谣、拔河、摔跤、荡秋千、汉诗创作比赛射箭、投壶等民众娱乐活动和一些农产品集会。

3. Swing Girls

韩国国宝级女子组合Swing Girls自第一代成员解散后，已经蝶变升级第二代全新组合团体。三位新成员是金利媛、沈炯美、林素丽，他们在韩国也录制了组合的第一首中文歌曲《星空闪闪》，中文歌曲《星空闪闪》在登陆各大音乐网站。

Swing Girls告诉我们，其实韩剧里面好多的房子似乎都特别的华丽，但是现实生活中韩国一般民众的房子是没有那么华丽的，和中国的房子差不多，就是家具和布局有些差异。而在Swing Girls眼中，韩国礼仪是很重要的，一定要有礼貌。韩国人见到长辈或是比自己大的人都要行礼的。

除了我们知道的一些韩国文化艺术，韩国有一种叫做板嗦哩的唱歌形式是非常重要的非物质文化遗产，板嗦哩通常由一人演唱，另一人用鼓伴奏，到现在也是一种特殊的表演形式。

如果有机会去韩国，Swing Girls告诉我们景福宫是韩国比较有历史意义的景点，是以前朝鲜时代皇帝生活的地方。现在成为了一个韩国的著名景点，每年有好多的外国人来这里游玩，那边还有许多传统的表演，非常有意思。如果说到韩国很特别不同味道的美食，那么大家可以尝试下鱼。

4. 安圣浩

1988年10月出生于韩国，韩国男演员、模特。2007年获得M-net电视IAMA模特大赛奖。2008年获得KBS电视台《对决，好歌》节目一等奖。2013年出演中国电影《青春荷尔蒙》饰演崔俊昊。2015年6月9日安圣浩出席第三届秀场汇PLITZS时装周―女设计师韩东洋的时装大秀。

如果有机会去韩国游玩，安圣浩建议大家可以先去非常有名的济州岛，汉拿山和周边的海也都非常美，好吃的东西也很多。中国人不用签证就可以去旅游非常方便，还有江原道东海海岸，有很多的海水浴场，也是海鲜市场的天堂，空气很好，作为疗养地最棒！

篇(4)

关键词：云南;咖啡产业;云南咖啡

中图分类号：F127 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2015）24-0039-02

一、云南省咖啡产业发展现状

1.咖啡种植方面。云南省是我国咖啡种植的主要地区，经过了十多年的不断发展，云南省的咖啡产业已经初具规模。目前，云南的咖啡产区生产的咖啡品种的主要特征有：高产、优质、抗病和耐旱。在云南省一共有11个少数民族地州，30多个县市大约15万的咖啡农户生产咖啡。

2.咖啡加工方面。云南省咖啡加工技术还不纯熟，还处于发展的初级阶段，为咖啡的生产提供原材料，虽然云南小粒咖啡已经广为人知，但是咖啡的大半部分利润为外国巨头所拥有。正是如此，目前云南省咖啡加工企业正在积极学习精深加工工艺。

3.咖啡消费方面。中国每年消耗咖啡豆的数量为3万吨，其中精品咖啡的消耗量约为6 000吨，虽然咖啡的消耗量较小，但是增长势头比较猛。咖啡的年增长率能够达到15%，远超于世界的年增长率2%，因此，咖啡产业潜力巨大。

4.咖啡贸易方面。云南咖啡主要是往欧洲和亚洲两大市场出口，尤其是出口至欧洲市场。近几年，云南对它的出口规模逐渐变大。在2003年，云南出口至欧洲的咖啡有7 346吨，创造了721万的价值。到了2006年价值增长到了2 402万美元。而对于亚洲的出口2003―2005年均在600多美元的价值。从2006年起，增长速度加快，出口量达到了4 194吨，创造了987万美元的价值。

二、云南省发展咖啡产业优势

1.具有得天独厚的自然优势。云南省地处低纬度高原，地理位置特殊，地形地貌复杂。光照比较强烈，水资源比较充足，降水充沛，干湿分明，热辐射强劲，年温差较小。全省大半部分地区冬暖夏凉，气候类型多样化。云南的这些气候特点十分适宜咖啡的种植。

2.种植技术相对比较成熟。云南的咖啡种植已有了近百年的历史，经过多年的种植积累了丰富的种植经验技术，并培养了一大批具有精良业务的技术骨干，带领咖啡产业走向更好的发展。在20世纪80年代，云南咖啡产业与联合国咖啡组织合作，技术方面更是得到了很大的提高。

3.具有丰富的土地资源。云南热区是本省北热带、南亚热带地区的简称，云南省的人区土地资源共有8.111万hm2。其中比较适宜咖啡种植的土地资源有7.93hm2。

4.具有优良的种植品种。云南省具有较有名的品种――云南小粒咖啡。小粒咖啡适宜生长的地区为海拔800～1 800米的山地之上，海拔过高或者过低都会导致咖啡的口感不好。云南有很多的土地适宜小粒咖啡的生长，产出的小粒咖啡品质优异，特别是海拔1 100米左右的干热河谷地区，产出的小粒咖啡味道纯正，香味浓郁，酸度适中。小粒咖啡深受国内外经销商和消费者的喜爱，产品远销国外一些发达的国家和地区。

5.具有科研机构的支持与服务。在云南众多科研单位参加小粒咖啡的引种、选育、质保以及加工技术和资源勘探等活动，以及优选、规划等研究工作，并取得了巨大成就。有关企业也建立了相关的技术研究中心和相应的自身技术体系，为咖啡产业的发展提供了有力的保障。

三、云南省咖啡产业存在的问题

1.咖啡生产技术比较落后。生产力水平较低，生产的方式比较落后，主要表现为繁育体系和病虫妨害体系才刚刚起步，一些技术措施难以得到实施，导致咖啡的初加工水平和商品豆质量不太高，商品化情况落后，生产规模比较小而散。再者产销两环节严重脱节，难以抗拒市场出现的风险，加之良种繁育体系的不健全，商品化处理之后，生产技术普及率不高，最终导致生产技术落后，产品质量较低，生产的成本高，效率低。

2.咖啡种植品种比较单一。云南咖啡种植品种单一，绝大部分为卡蒂姆系列。但在国际上大多数人认为其口感不佳，很少用于单品咖啡的制作。然而新咖啡的培养投入又比较大，与国际先进水平有较大差距，再加上经费不足、装备落后、专业研究人才比较短缺制约了咖啡产业的发展。

3.咖啡产业加工水平低，缺乏精加工技术。经过多年的建设与经验的积累，云南省的咖啡产业的产业链已经初步形成，但由于云南的咖啡产业链各个环节的力量分布并不均匀，而主要力量都集中于产业链的上游，处于初加工并且得到利润较少的一部分，而咖啡产业的精加工，供应销售环节都被国外咖啡商获得。

4.咖啡产业文化效应不足，导致本土的品牌成长困难。咖啡是舶来品，在西方拥有浓厚的咖啡文化，这一点是我国无法比拟的，尽管咖啡进入我国已经一百多年，但是缺少文化效应，没有形成具有中国特色的咖啡文化。再者，云南咖啡产业发展还处于初级阶段，虽然在云南拥有很多的咖啡产业和咖啡品牌，但是，云南咖啡产业缺少以本地咖啡为原料的大型的咖啡企业以及比较有号召力和影响力的知名咖啡品牌。

5.咖啡企业标志意识比较淡漠，很多企业都实行无标生产。云南省咖啡产业的标准化生产意识比较淡漠，缺乏健全的体系，使得咖啡产业难以与国际接轨。生产技术也没有得到很好的规范，无标生产和有标也不依的情况比较严重，最终导致咖啡产品的质量水平参差不齐。

6.咖啡企业的市场营销水平不高。多年来，由于我国政府、咖啡企业对于国内消费市场和国外消费市场的销售不够重视，对于市场的风险认知较低，缺少抗击风险的机制和对风险的承受能力。云南省的咖啡产业生产的产品没有自己独立的销售意识，一直以来，云南省咖啡产业一直依赖雀巢、麦氏等国外的大型企业，省内的销售个体较小而且很散，至今为止，云南省咖啡产业都没有形成稳定的销售渠道。

7.咖啡产业在国内的占有率比较低，在国际的影响力不足。我国咖啡的需求在不断地上升，我国的咖啡消费市场是云南咖啡产业的最终目标。但是，由于国内的消费市场对于云南咖啡的质量并不认同，再加上国内的市场开发不足，导致云南咖啡在市场的占有率极低。就全球的范围内来说，云南是全球咖啡宜种基地，云南产出的咖啡豆也品质极佳，在国际上也处于中高低位。

四、云南省咖啡产业发展的对策

1.走资源节约型道路。走资源节约型道路，即实行节约用水，节约用地，少施肥、少用药的方式发展产业，形成一个低投入高产出的经济系统。首先要培育出优良的品种，使它具有高产、优质、低耗、抗逆性强的特性。并且对恶劣的环境有较强的适应能力。然后要改变传统的耕种制度，找出其中的不足能力，进一步运用科学的方法进行种植改良土壤的质量，提高土地的生产能力，最后要推广综合防治技术，加强生态防治，保持生态的平衡。

2.运用科学的技术手段发展咖啡产业。提高咖啡产业的科学技术水平，提升科研机构和企业的研发能力;建立健全科学的服务体系，实行科学的一体化服务;健全咖啡的防病冲控制体系;鼓励高校以及科研单位对咖啡进行研究;加快咖啡技术的开发和科技成果的转化。

3.加大咖啡产业发展资金投入力度。加大咖啡产业的科研力度，加大资金的投入研究。建立起咖啡的遗传育种实验研究平台，提高植物保护、咖啡的栽培技术，研究植物培养、植物生理、咖啡生态、咖啡加工的技术，在资金的有力支持下进行大力研究。

4.实行咖啡产业的标准化生产，进行标准化的管理。要大力发展无公害咖啡以及有机咖啡的生产，从各方面提高咖啡的质量和它的市场竞争力，提高它的出口能力，运用科学的生产技术，实现生产的标准化和创新的多种模式栽培技术。

5.全面推进咖啡交易中心建设。传统的咖啡交易方式较为落后，交易量比较少，应全面推行咖啡交易中心建设。建立起一套全面的咖啡交易中心，通过网上的平台进行咖啡的交易，实现交易双方的信息的对称性。改变云南目前的交易弱势地位，获得云南咖啡交易价格的话语权。加快搭建咖啡的现货交易平台与期货交易平台，实现咖啡大批量的交易。

6.借助云南的旅游业优势，建设具有云南特色的咖啡专员和咖啡馆。云南省旅游业比较发达，咖啡产业可以借助旅游业的发展势头顺势发展。一要建立一批咖啡庄园，实现庄园建设与旅游业的有机结合，而咖啡庄园可以为旅游的游客提供食宿的需求。二要建立一批云南特色咖啡馆，而咖啡馆可以作为云南的咖啡窗口，以此传播云南咖啡的历史和文化。

参考文献：

[1] 胡路.云南咖啡产业发展战略研究[D].昆明：云南大学硕士学位论文，2014.

[2] 李荣福，李亚男，罗坤.浅析云南咖啡产业的现状与发展策略[J].农业科技管理，2011，（5）：71-74.

[3] 李维锐.云南咖啡产业发展现状及今后发展对策[J].热带农业科技，2009，（1）：26-48.

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水产养殖业发展历史及现状

从20世纪50年代起，水产养殖产量从1950年的2.56万t增长到2009年的247.7万t，年平均增长速度为8.5%［2］。2008年，菲律宾水产养殖产量(水生植物除外)位居世界第9位，产量为74.1万t，为世界水产养殖产量(5255万t)贡献了1.4%(FAOWorldAquaculture2010)。据初步统计，水产养殖从业人员人数为226195人(2002年菲律宾渔业统计)。菲律宾的水产品养殖品种养殖种类包括遮目鱼(Cha-noschanos)、尼罗罗非鱼(Oreochromisniloticus)、莫桑比克罗非鱼(Oreochromismossambicus)、鲤鱼(Cyprinuscarpio)、鳙鱼(Aristichthysnobilis)、胡鲇(Clariasbatrachus)、尖齿胡鲇(Clariasgariepinus)、丝足鲈(Osphronemusgouramy)、尖吻鲈(Latescalcarifer)、石斑鱼(Epinephelusspp.)、斑节对虾(Penaeusmonodon)、印度对虾(PenaeusIndicus)、墨吉对虾(Penaeusmerguiensis)、刀额新对虾(Metapenaeusensis)、锯缘青蟹(Scyllaserrata，Scyllaoceanica)、罗氏沼虾(Macro-brachiumrosenbergii)、龙虾(Panulirusspp.)、翡翠股贴贝(Pernaviridis)、鲍鱼(Haliotisasinine)、以及海藻(Eucheu-maspp.，Gracilariaspp.，Caulerpaspp.)等［3］。目前主要的养殖对象有8种，为海藻、遮目鱼、尼罗罗非鱼、斑节对虾和罗氏沼虾、鳙鱼、牡蛎和贻贝等，其中海藻养殖贡献最大，达174万t，其次是遮目鱼和罗非鱼等(表3)。海藻的养殖主要在池塘以及公共水域进行养殖，而鱼虾类的养殖方式因养殖对象、养殖环境等因素而不同，以2009年为例，淡水养殖产量约为30.8万t，以池塘和网箱养殖为主，咸水养殖产量达约30.8万t，以池塘养殖为主，而海水养值产量较低，仅约为8.1万t，主要通过网箱和网围养殖。下面通过查阅FAO、BFAR等国际国家权威机构资料和利用笔者在菲律宾进修期间所做的调研和考察，结合该国水产养殖的主要对象详细介绍该国的水产养殖业发展历史和现状。

海藻是菲律宾水产养殖中最成功的水产品之一，主要用于国内消费和出口，在历年的水产养殖产量和产值中贡献最大。2009年，海藻养殖产量占总的水产养殖产量的70.23%，达174万t。在菲律宾海藻产量前3位的地区为ARMM(位于棉兰老岛Mindanao)、IVB、IX、VII区，分别为约68.3万t、45.1万t和22.5万t。蕨藻(C.lentil-lifera)是20世纪50年代初期在麦克坦岛的咸淡水养鱼塘中最早进行商业化养殖的种类［4］。1973年，“tambalang”品种的发现使生产得到了极大的发展，其生长速度20d内可以扩大1倍。麒麟菜(Eucheuma)在菲律宾的成功养殖使该国迅速成为世界最大的产交叉胶红藻(CarrageenanBearingRedSeaweed)生产国，贡献了近72%的产量;其次是印尼、马来和桑给巴尔(菲律宾海藻工业协会，2004)。其主要有两个商品化的养殖品种EucheumaCottonii和Eu-cheumaSpinosum，分别用于提取交叉胶Kappa和Iota，作为添加剂主要应用在奶制品、制药、人和宠物食品加工等食品和工业中，主要产品有精制和半精制交叉胶(Refinedandsemi－refinedCarrageenan)、碱处理海藻片(AlkaliTreatedChips)和海藻干制品(RawDriedSeaweed)(BFAR)(菲律宾海藻工业协会，2004)。红藻品种Gracilaria和Ge-lidium也是菲律宾人食用的藻类，但是主要作为一种琼脂原料使用。海藻养殖业的快速发展主要依赖于菲律宾海藻工业协会(SIAP)、省海藻发展委员(PSDCs)、渔业和水生资源局(BFAR)、棉兰老岛公平增长(GEM)项目提供的政策和技术支持。遮目鱼(Milkfish)作为菲律宾水产养殖业中最普遍的养殖对象［5］，2009年遮目鱼养殖产量达34.8万t，占总产量的14%。20世纪50年代，遮目鱼的咸淡水养殖开始兴起，1995年开始推广到海水网箱和围网养殖。最早的养殖方法是采用来自潮间带的天然鱼苗，利用咸淡水在养鱼池塘养殖遮目鱼，特别是咸淡水池塘养殖完全依靠天然饵料进行养殖之后，遮目鱼的养殖在菲律宾掀起了水产养殖业的热潮。在20世纪70年代初期，遮目鱼养殖范围扩大，包括在该国最大的淡水湖拉古那湖内湖开始采用竹栏和网栏养殖。80年代初，遮目鱼养殖达到最高峰，1984年产量达8.3万t，随着淡水养殖对象的不断开发研究和养殖技术推广，遮目鱼的养殖逐渐被其他养殖对象如罗非鱼、鲶鱼等取代，养殖规模和产量远远低于咸水养殖。20世纪90年代，遮目鱼的围栏养殖扩大到浅海湾和河口地区，特别是在林加延湾地区，遮目鱼养殖很快扩展到淡水和海水的固定或浮动网箱养殖。商业饲料的研发和销售也有效地带动了遮目鱼网箱养殖的快速发展［4］。

2009年，咸水、海水和淡水养殖产量分别为22.5万t、7.9万t和4.3万t。目前，作为菲律宾的“国鱼”，遮目鱼的原种场、孵化场在全国各地均有分布，加上遮目鱼的各项基础生物学、去骨技术、营养与疾病、物流加工等各项研究和配套设施的配备比较完整和齐全，遮目鱼的规模化和产业化养殖，为菲律宾尤其是偏远农村地区人民的日常膳食中提供优质的动物蛋白营养，起到了至关重要的作用。罗非鱼类主要是非洲的本土品种，在菲律宾并没有在生长性状、生长速度以及品质等方面与之相媲美的养殖品种，但是正是这种引进的养殖品种在2009年为菲律宾的水产养殖产量贡献了10.53%，达26.1万t。莫桑比克罗非鱼(Oreochromismossambicus)首先于1950年从泰国被引进到菲律宾。这种鱼由于颜色深、个体小及外观差，在20世纪50年代和60年代并未被该国消费者所接受［6］。1972年，作为浅色品种的尼罗罗非鱼(Oreochromisnilotic-us)的引进很快获得了养殖户和消费者的欢迎，是目前菲律宾乃至亚洲太平洋地区水产养殖的主要对象。在70年代末和80年代初，尼罗罗非鱼在浮式围网内繁殖技术的发展和在浮式网箱中采用投饲生产尼罗罗非鱼促进了商业化生产。由于缺少对尼罗罗非鱼进行遗传性能改良的研究，以及与莫桑比克罗非鱼的近交衰退，导致了尼罗罗非鱼种质退化。1988年在亚洲开发银行和联合国开发计划署的资助下，国际水生生物资源管理中心(ICLARM)在这一年开始实施一项计划，为低成本可持续水产养殖开发改良的罗非鱼品系并实现了吉富(GIFT)罗非鱼的生产和养殖推广。至此，养殖户可以很容易获得改良的罗非鱼苗种，加上养殖投入品的可获得性、商品饲料的开发应用、技术推广的有效实施以及政府与渔民、国内和国际组织的全面合作，罗非鱼养殖规模和产量迅速扩大，从1981年到2001年增长了5倍多。虾类一直是咸淡水遮目鱼养殖的套养品种，有些地方也出现了单养。目前主要的养殖品种有斑节对虾、墨吉对虾、热带硬棘大鳌虾类和罗氏沼虾等。1969年至80年代中期，菲律宾的虾类养殖业处于斑节对虾养殖初期的产品促销和市场推广阶段，首先主要是试出口日本。20世纪80年代中期开始，基于出口的带动，虾类养殖规模和产量开始快速增加。随后，虾也成为菲律宾的主要出口水产品之一(金枪鱼、海藻和海淡水虾类)，2009年虾类出口额达5510万美元［1］。#p#分页标题#e#

养殖事故主要发生在20世纪90年初期，疾病泛滥造成养殖产量的大幅度削减。以斑节对虾为例，1990年产量为38.4万t，1992年48.4万t，而1991年仅为30万t［2－3］。目前，菲律宾的渔业和水生资源局的下属淡水站和国际组织SEAFDEC/AQD的研究人员在虾类养殖技术及其推广、良种保护、繁殖生物学、营养与饲料、疾病防控等领域做了大量工作，为菲律宾强劲的虾类出口提供了雄厚的科技支撑。但是由于菲律宾的饲料行业发展迟缓，菲律宾虾料均需从国外进口，这是限制菲律宾虾类养殖业快速发展的瓶颈。2009年虾类饲料进口额达837万美元，占国家渔业进口总产值的4%，主要来源于泰国(占80%)［7］、中国台湾(16%)、新加坡(1.3%)、中国(0.4%)、荷兰(0.16%)和美国(0.01%)［1］。在SEAFDEC/AQD总部和淡水站的科技人员目前正在实施有关罗氏沼虾的繁殖生物学、杂交育种、营养生理和饲料以及原种保护的研究项目，相信在未来几年里，随着科技的助推和国家政策的大力支持，菲律宾虾类养殖规模和产量将会快速增加，也必将带动菲律宾虾类的饲料开发、加工贸易等相关产业的发展。

水产养殖业的加工、消费与贸易情况

鱼货主要是鲜品，70%以上鲜销。其余为腌制或熏制，冷冻品很少，鱼货质量好。笔者在考察Panay岛的Capiz省和Aklan省水产品加工和市场情况发现，各地政府比较支持企业和渔民开展海淡水产品的加工和销售。Capiz产业和贸易局局长表示，当地政府正在积极推进水产加工企业开展水产品加工和销售业务，以Capitan和Apami两个商标的遮目鱼和沙丁鱼产品为主进行市场开发，目前正在谋划通过展销会等形式将产品推向国际市场(表4)。而Aklan省的水产品加工企业在2008年受到Frank台风的袭击，各项加工设施均受到破坏，基于投资成本较高，目前只是加工一些去骨的遮目鱼冷冻产品，以不同风味和形式为主，没有注册商标，均以Aklan遮目鱼为宣传广告，主要面向当地和周边市场的高阶层消费者。水产品是菲律宾人民主要的蛋白质食物来源，年人均消费水产品为38kg/人，每天消费104g/d，占总的食物摄入量的11.7%(2003年)。菲律宾人民习惯吃鲜鱼为主，腌制和熏制的在农村也比较流行。相对于城市人口，农村人口消费较多的水产品，因为水产养殖提供了越来越多的产品，而且基于交通等物流成本，农村的水产品价格较城市便宜。在菲律宾，一般有四类中间商人:经纪人、批发商、批发兼零售商和零售商，其参与该国水产养殖产品流通和销售。这种市场销售模式使得城市中水产品的价格超出了城市人均的购买能力，即使是水产养殖产品的最大市场马尼拉也不例外［9］。

当然，在各个岛屿的渔港及其附近的农贸或水产专业批发市场也为当地人提供了较好的市场销售途径和水产品供应。菲律宾的出口贸易主要是规模化养殖和捕捞业贡献的，2000年的进出口总量分别为24.2万t、20.0万t，贸易顺差为4.13亿美元，到2009年，水产品进出口总量达29.2t、19.6万t，贸易顺差为4.52亿美元(表5)，主要出口美国、日本、香港、法国、西班牙、台湾、德国、新加坡和中国大陆等。金枪鱼、海藻、对虾和沼虾类是菲律宾三大主要出口的水产品，在2009年占出口总量和总值的69%(136389t和4.84×108美元)。2009年，金枪鱼出口尽管相比2008年在产量和产值上有所下降，但是仍是第一大出口水产品，产量和产值分别达103947t和3.27×108美元，产品形式主要新鲜、冷冻、熏制和干制、罐装，主要出口市场为美国、日本和香港。而海藻的出口为水产养殖产品的出口贸易贡献最大，产品形式主要是交叉胶，占海藻产品总出口额的87%，主要出口美国、德国和英国。而对虾和沼虾类以新鲜和冷冻形式出口到日本、美国和韩国，为菲律宾水产品的出口贡献了5.51×107美元。而进口主要是价值相对较低的冷冻鱼类，主要是金枪鱼、鲭、沙丁鱼，价值为1.27×107美元，主要进口国为中国大陆、台湾、巴布亚新几内亚、日本、印尼、越南等国家和地区。

水产养殖管理机构

由于菲律宾气候不稳定，菲律宾的捕捞渔业经常受到恶劣天气的影响，因此，菲律宾政府鼓励养殖户大力发展渔业养殖。在政策和科技研究方面的不断投入使得菲律宾水产养殖业的组织化程度得到极大的发展和完善。为了加速和推动渔业的整体发展，并且同时通过有效地保护渔业资源，使海洋保持一个良好的生产状态，菲律宾专门成立了渔业产业发展委员会，该委员会的职能是:为国家的鱼类和海产品资源的管理、保护、保存和使用制定和建立综合的政策与指导方针，从而为捕捞业的发展建立一个健康的投资环境，委员会特地为制定政策而详细比较和审核各种数据和信息。菲律宾现在主要的渔业行政管理机构是渔业和水生资源局，隶属于农业部管辖。该局对国家的鱼类和水产资源的管理、保护、发展、使用和分配具有法律权限和责任，但都市水域由有关的行政机构和城市政府部门负责。在行政区中心的鱼栅和藻类养殖由渔业和水生资源局负责。所有的行政和城市章程及决定中，凡是影响渔场的，都提交自然资源部长审核，只有在审核通过的情况下，才可以生效，渔业和水生资源局有权调整监督鱼类和水产品的生产、捕捞和收集。

渔业和水产养殖业法律法规

法律法规能够为产业发展提供有效支撑。菲律宾具有比较健全的渔业和水产养殖法律法规体系，对水产养殖业的快速发展提供了有力的支撑和保障作用。菲律宾《环境法规》(1988年)为菲律宾自然环境方面的所有措施奠定了基础，这些措施涉及大气质量、水、土地使用、自然资源及废物管理等问题，其中的一章专门针对渔业和水生资源，要求政府制定合理的开发机制。菲律宾《渔业法规》(1998年)对渔业和水生资源的开发、管理、保存和利用作出了规定。该法的第二章第III条(第45－57款)涉及水产养殖。《渔业法规》由农业部负责执行。在农业部，分管渔业和水生资源的副部长负责制定政策和标准，并行使全面的监督权。渔业和水生资源局(BFAR)是管理和开发渔业和水生资源的机构。《农业和渔业现代化法案》(1997年)，该法案对旨在提高农业和渔业部门收益而实现现代化的措施作出规定。《渔业法规》强调的是渔业和水生资源的管理、保存和保护，而《农业和渔业现代化法案》则以增加产量和鼓励迅速向工业化转变为重点。国家农业和渔业委员会在农业和渔业现代化的进程中协助农业部开展监测和协调工作。根据环境和自然资源部重组法案(DENR)(1987年)建立了环境管理局，它包括前国家环境保护理事会、前国家污染控制委员会和前菲律宾环境中心。还根据该法案设立了保护区和野生动物局。应当注意的是《渔业法规》包含若干渔业和水生资源局与环境管理局相互交叉的管理范围。这种交叉或者明确，如水生动植物群落中珍稀、受威胁或濒危物种的分类或鱼区分类;或者含蓄，如制定沿海综合管理框架和水质标准的确定、监测和评估。以上主要是菲律宾有关水产养殖业的基本法律，菲律宾政府在水产养殖批准系统、土地和水资源使用权、环境影响评估、水和废水处理、外来鱼类的引进和控制、病害防控、药物和饲料生产、食品安全和水产养殖投资等方面均有相关法律法规的规定［10］。据悉，近年来，菲律宾开始制定实施在水产养殖领域的美洲和欧洲标准的HACCP体系，确保水产养殖业的健康快速发展。#p#分页标题#e#

水产养殖科研、技术推广和教育现状

历届菲律宾政府对水产养殖业都大力扶持和投入，由于长期重视加强渔业管理，使菲律宾的海洋渔业生态资源得到良好的保护。为提高渔业产业发展水平，渔业局负责安排特殊技术援助和训练计划，并为渔业教育研究和教学活动提供援助。经调研了解，菲律宾水产大学很多，比较有名的是菲律宾大学，在Miagao渔业科学学院，对培养渔业和水产养殖相关专业的本科生、硕士生和博士生做出了很大贡献。在各省、市中的一些国家高校和省属高校也含有水产相关专业，如AKLANStateUniversity就设立了渔业和水产品加工专业。近年来，菲律宾政府认识到科学技术是推动现代渔业生产的重要保证，政府首先健全并加强领导机构，分工明确，各行其职，重视制定远近结合、量力而行的水产养殖科研投入政策，注重科研的投入和科技人才的培养，并强调科研工作密切结合生产实际，以带动水产养殖业的快速发展。在菲律宾渔业和水生资源局下属的海水站、淡水站和观赏鱼站，科研与技术推广并进，积极推进该国的水产养殖业的发展。在水产技术推广上，主推海藻、尼罗罗非鱼、对虾和沼虾等主要海淡水品种的养殖技术，并通过建立渔业社区、渔业协会或水产养殖合作组织，连接企业、市场与消费者，使水产养殖产业的发展具备了一定的组织保证。并积极争取国外资金和技术援助，东南亚水产养殖发展中心的水产养殖部(SEAFDEC/AQD)作为国际组织坐落在菲律宾Panay岛的Iloilo省，在促进区域合作和地区水产养殖可持续发展方面做出了突出贡献。同时，该国政府积极争取FAO、NACA、东盟、日本、美国、欧洲国家和中国等国际组织和国家的项目和技术援助。在近3a来，菲律宾政府就已派出30多名渔业官员和技术人员来中国参加由我国商务部、农业部、科技部等主办的援外水产技术培训班和研修班。

水产养殖产业发展存在的主要问题和发展趋势