老人健康食品精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇老人健康食品范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

在3年的时间里，世界卫生组织对人们日常饮食中涉及的各种食品都进行了分析和研究，评选出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品等6种最健康食品。同时，油炸食品、腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便食品、罐头、果脯、冷冻甜品及烧烤食品等也“入选”了垃圾食品。

那么，这些健康食品究竟对人们有什么好处，垃圾食品是不是一点都不能吃，又该怎么吃？为此，记者走访了多位营养学家。

健康食品蔬菜十三鲜

入榜“最佳蔬菜”的有13种，都是我们平时经常会吃到的。

香甜的红薯最让人流连，红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被列为蔬菜之首。

北京市食品研究所张嘉芷教授说，日常饮食讲究酸碱搭配，健康人PH值要达到7.3左右，而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等就是碱性食品，可以多吃一些。

除了上面提到的几种蔬菜、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜也要记得多吃。

九种水果香甜可口

一说到营养就会提到水果，可关于水果的营养价值众说纷纭，人们真是不知道究竟吃哪种水果好了。不过，入榜的九种水果倒不可不信。

头号水果就是木瓜，木瓜里的维生素C远远多于橘子的含量，而且木瓜还有助于消化人们体内难以吸收的肉类，能防止胃溃疡。

肉甜汁美的草莓不但汁水充足，对人体健康还有极大好处，尤其爱美的女孩可要多吃点，因为草莓可以让你的肤色变得红润。有意思的是，草莓还能巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉。草莓叶片和根还可用来泡茶，真可谓“浑身是宝”。

此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜这几种香甜的水果也跻身最佳食品之列。

荤菜吃出名堂

荤菜虽然脂肪含量比较大，却是日常饮食中不可或缺的，所以要吃出点名堂来，荤菜也能给身体均衡营养。

进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭肉和鸡肉。专家介绍说，鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充。

吃过肉，记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季喝效果更好。

养脑巧吃零食

现在用脑过度的人非常多，吃什么最能养脑是这些人最关心的问题。这不，榜上就评出了最佳护脑的食品，还有不少可以当零食吃呢，快来试试吧。

蔬菜中菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜都有补脑作用。此外，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类零食对脑子也很有好处。

垃圾食品三类食品加重负担

世界卫生组织“通缉”的垃圾食品前三名是油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品。想想看，这三类食品几乎是我们每顿正餐都会出现的，但摄入过多会加重身体负担。

方便食品别图方便。饼干、方便面、碳酸饮料都是我们平常图方便时的方便食品，但是方便食品对人的肝脏影响很大，所以被划在垃圾食品行列。

方便食品中多有添加剂，上海营养学会赵法汲教授说，方便面含盐量很高，吃多了容易得高血压，而且损害肾脏；饼干里面的食用香精和色素过多，热量太多破坏了维生素，还会对肝脏功能造成负担；膨化食品也不宜多吃，具有高糖、高脂肪、高热量、高味精含量的四高特点，吃多了会破坏营养均衡不说，还容易有饱胀感，影响孩子正常吃饭。

烧烤等同吸烟毒性

现在，烧烤越来越火，很多人可能不知道，食物烧烤后是有害健康的。专家分析说，由于肉直接在高温下进行烧烤，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。这种物质对人体影响最大的是它的强致癌性和致突变性。

美国一家研究中心的报告说，吃一只烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性，而常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

篇(2)

1、自然是红薯抗癌效果好，红薯在抗癌和营养健康方面都是第一名。

2、日前，世界卫生组织（WHO）评出了六大类最健康食品，红薯被列为13种最佳蔬菜的冠军。据专家介绍，红薯不但营养均衡，而且具有减肥、健美和抗癌等作用。

3、熟红薯的抗癌效果更好。而且日本医生通过对26万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率高于生红薯。我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。关于红薯抗癌的机理,尚不十分清楚，有许多种说法。专家认为,红薯具有一定的抗癌效果,但因为其机理尚未完全清楚,红薯的最大功效还应放在减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等方面。

（来源：文章屋网 ）

篇(3)

“性是与生俱来的，只要生命存在，就存在。生命不息，不止。”性是一种自然的生理现象，它是生命的源泉，是人生不可缺少的机能，有着极为丰富的内涵。它是一门科学，一种文化，一项艺术。我国古籍曰：“食、色，性也”，“饮食男女，人之大欲存焉”。把性的欲望和吃饭饱腹相提并论。

适度的正常的性生活，是健康长寿的需要，是提高中老年人生活质量的重要内容。性学专家认为：有规律地，促成体内激素水平的涨落，可使妇女的健康和寿命得到极大好处。夫妻关系稳定、有规律的性生活的妇女不容易衰老；适度的性生活，有助于保持脑年轻，防止脑老化，并有促进新陈代谢的作用。研究发现，中的细胞浆素，是一种10倍于阿司匹林消毒功能的抗菌蛋白质，它不仅能消灭葡萄球菌、链球菌，而且能滋润阴道，保持女性体内荷尔蒙的平衡。人体生命物质精氨酸，500％存在中。正常的性生活，使女性红颜不老，容光焕发；也是男性畅通血脉、提高免疫机能的松弛剂、安定剂和催眠强身剂。那种“谈性色变”、“老不正经”的旧传统观念是违反科学原则的，应该坚决抛弃。

中老年人的生活，是一个被人们忽视的角落，甚至遭人责难。尤其是老人再婚，讥笑之词不绝于耳，特别难过子女同意关。为此，开展生殖健康的科普宣传是当务之急。早在1994年6月于开罗召开的国际人口与发展大会上，180多个国家的代表就一致同意把生殖健康列入全球“最优先考虑的问题”，并写入“行动纲领”之中。它要求各国政府首脑保证“在21世纪实现人人获得生殖健康保健服务”。在随后召开的“世界妇女大会”“世界健康大会”上，又多次强调生殖健康问题，世界卫生组织已决定把21世纪定为“生殖健康世纪”。中老人的健康也是生殖健康的重要内容，应该得到社会关心和尊重，任何刁难和非议都是错误的。子女孝敬老人，就应关心和支持老人的生活，这是提高其生活质量的重要内容，切不可横加指责。

中老年人要有幸福美满的生活，关键在于强身健体。老人要多吃专家倡导的十大健康食品，即大豆(豆浆、豆奶等)；花椰菜等十字花科蔬菜；牛奶、酸奶；海鱼；番茄；黑木耳、松蘑等菌菇类；绿茶；胡萝卜；荞麦(燕麦)；禽蛋蛋白。适当多食能增强生殖能力的含镁食品，据说一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐可得到每日镁需要量的三分之二。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。同时，注意运用多种方式锻炼身体，始终保持朝气，心境开阔，夫妻恩爱，“”自然百年偕老。当然，老年人毕竟体力有限，千万不可忘记“节欲以养精，存精以养生”的古训，“”应以为主，量力而行。

篇(4)

许多人习惯生吃番茄，其实，生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄中更有益的物质――番茄红素。只有通过加热，番茄组织的细胞壁崩解，才能析出少量番茄红素。

番茄中的番茄红素是自然界最强的抗氧化剂之一，它的抗氧化能力比维生素E高，同时也比维生素C强得多。美国《时代》周刊更是将它列为21世纪健康食品之首。如此可见，生吃番茄那可真是亏了。

地中海岸的“番茄保健”传说

在20世纪60年代，国外学者发现一个有趣的现象：生活在地中海沿岸的人患心脑血管疾病（如冠心病）的几率很低；那里的老人长寿，男性精力充沛，女性皮肤好。进一步调查后发现，这与当地人的饮食密切相关。地中海沿岸有大量番茄生长，番茄也是当地人的主要食品。原来，在人的身体里存在大量的“氧自由基”，它们会侵入细胞内部，使细胞死亡。所以，必须补充足够的抗氧化剂，才能保持身体健康。

对于男性来说，40岁左右是身体的关键阶段。此时新陈代谢减慢，各种压力又接踵而至，身体内会因此产生大量氧自由基，健康状况下滑最快。番茄红素的强抗氧化能力能够避免男性的诸多健康隐患，长久保持充沛精力。

对于女性而言，最在乎的是“面子”，而番茄红素能阻止氧自由基对皮肤的氧化，防止女性的脸上出现令人讨厌的黄褐斑、暗沉。

而老年人则最怕心血管问题。番茄红素能够对抗血管内的氧自由基，避免血液内脂类物质氧化，让血液顺畅流通。

老人吃番茄红素对身体有利

那么，番茄红素该怎样补充才更有效呢？如果你还很年轻，不到25岁，你的精力充沛，还没有任何心血管问题，你的皮肤还没有产生那些令人讨厌的黄褐斑、暗沉，那么，专家建议你，每天吃1～2个熟番茄。极少量番茄红素，就可以在很大程度上帮你避免那些讨厌事情的发生。

但是，如果你已经超过了25岁，体质器官已经不如从前，女性的皮肤状况也不尽如人意，那么，每天可能需要补充10～20毫克番茄红素，来帮你改变现状。显然，普通人不可能每天吃几公斤番茄，所以，挑选合适的番茄红素制品是有效又实用的好办法。

篇(5)

牛初乳是采集健康乳牛分娩后2～3天内分泌的初乳汁加工而成的功能性食品，它富含免疫球蛋白IgG、溶菌酶、生长因子、免疫因子、脯安酸多肽等多种活性物质。经常性的食用牛初乳，尤其是婴幼儿、孕妇、老人，对健康是大有裨益的。

秋冬季是婴幼儿感染轮状病毒导致腹泻的高发季节，婴幼儿发病时不仅起病急、发热、呕吐、腹泻，而且可并发水电解质紊乱，甚至出现中毒症状，这对婴幼儿的健康造成很大威胁。其发病多与婴幼儿的消化道发育不完善、机体的免瘦功能低下有关。针对这种情况，不少专家推荐婴幼儿使用牛初乳，这不仅因静牛初乳营养丰富。食用方便，更是因为牛初乳中含有IgG免疫球蛋白，其部分活性成分可从肠道吸收到血液中，可增强婴幼儿的全身免疫功能，从而抵抗轮状病毒的侵袭，同时牛初乳中的免疫因子脯氨酸多肽可诱导体内干扰素生成，抑制病毒繁殖，为婴幼儿提供免疫保护。

我们都知道孕妇在妊娠早期代谢快、抵抗力相对较差，许多病毒性疾病如风疹、流感、腮腺炎等在此时都会直接影响孕妇的健康和胎儿的发育，并有可能导致胎儿畸形。因此孕妇经常食用牛初乳，不仅其中的免疫物质和丰富营养能确保孕妇身体健康和胎儿正常发育，并且牛初乳中的Igc抗体被母亲吸收后会通过胎盘传递给胎儿，使出生后的婴儿免疫系统更加强壮、不易生病。此外，女士经常食用还可以调节内分泌系统，使皮肤光洁，减少皱纹和斑点，延缓衰老。

我国现已进入老年化社会，老年人随着年龄的增长，体内代谢减缓，生长因子减少，身体免疫功能也日渐低下，于是皮肤失去弹性、脂肪积累、骨质变脆、肌肉收缩力差、脏器功能衰退，高血压、高血脂、冠心病，糖展病等疾病也不时困扰着他们，而常吃牛初乳的老年人就不会出现这类问题。因为牛初乳能有效提高老人的免疫能力，加速体内胆固醇的代谢，促进胆固醇的异化排泄，减少机体对外来脂质的吸收，降低血脂，加之它本身低脂、低糖、高蛋白的品质，更含有调节血压因子、消炎因子，因此它成为老年人首选的健康食品也就不足为奇了。

值得提醒的是，市场上牛初乳产品品种较多，且价格不菲，因此在选购时一定要慎重。据有关资料，新西兰国家的牛初乳产量居世界第一位，他们对牛初乳的来源、时限要求十分严格，且加工设备及工艺也十分先进，这就确保了牛初乳各种活成分的存活，消费者食用后就能充分发挥功效，目前国内市场上销得很好的组织康牛初乳正是从新西兰原装进口。

篇(6)

1960年，是现在50岁以上的人人人皆知的自然灾害之年，人们以瓜菜裹腹度日。已经9岁的我那一年跟母亲赶集，看到大集唯一一家饭馆的门前人们排着长队买玉米面大饼子，那股久违的香味，几十米外就能闻到，饥饿难耐的我只有眼巴巴地看着一个个赶集人将那些大饼子买走，我与母亲只有望饼解馋了，因为父亲生病卧床，母亲是赶集卖蒜换钱来了。日过中午，我与母亲空着肚腹，一步一个脚印，数着二十多里的长路向家走。从那时起，那香喷喷大饼子的影子怎么也拂之不去，成了我少年时的奢望。还记那一年过春节，母亲求一个在县城上班的邻居买了2斤玉米面，过了一个最难忘的春节。

直到三年后，我家才吃净面的大饼子。那是玉米面经过发酵后，母亲用粗糙的手贴在大锅边上。

参加工作在城里成了家，我对玉米面大饼子的感情依旧很深，每次回老家，年迈的母亲总是给我贴几块大饼子吃，吃不完还带到城里。那种原始的味道永远是我的最爱。

老家原来不种水田，也不种麦子，过去祖祖辈辈靠种大田为生，百姓一生四季的主食不是高粱米饭就是玉米面大饼子，所以玉米面大饼还承载着辽西人浓郁的乡情，吃过玉米面大饼子长大的我们，一提到关系到生命的大饼子就成了离开农村游子思念故土、怀念乡亲的载体和纽带。乃至现在还不时从市场买几块用新方法做的玉米面饼子。但是，尽管城里的大饼子加了一定量的小麦面，做的也香甜松软，但却再也没有原来乡下大饼子的味道了。

我当海员曾到过墨西哥，那里的主食谱仍然还是玉米面，但他们的粗粮细作很讲究，其中也有像儿时家乡的大饼子，特别是当地华人做出的大饼子与母亲做的没啥两样，在海外见到大饼子，浓浓的乡情就油然而生，好像回到了故乡一样。

改革开放以来，市场丰富多彩，各种各样的小吃五花八门，天南海北的小吃也同时涌进当地市场，加上舶来品如汉堡包、比萨饼等的加入，更是缤纷夺目，但对我来说，它们永远也取代不了土生土长的玉米面大饼子，因为它已深深在扎根在我的心灵深处。

篇(7)

你很爱吃零食，而且你家里还经常储备有一些零食，而且你喜欢的零食种类还比较多，例如有油炸类、烧烤类、果脯类、碳酸磷酸饮料、冷冻甜食品等。当你看到世界卫生组织宣布你喜欢的这些零食为垃圾食品时候，你或许会表示怀疑：所谓的垃圾食品真的危害大吗？我们有必要忍痛割“爱”吗？

使人犯浑，令人犯傻

表面上看，垃圾食品并不“垃圾”，因为它们往往色香味俱佳。但问题是它们内在的品质太差了：不但营养缺失，而且很多附加的或加工过程中产生的化学物质，对人脑相当有害。

如垃圾食品会让人犯浑。英国研究人员以1000名16～21岁男性为研究对象，这些人来自英格兰和苏格兰的3家青少年管教所。研究人员将他们分为两组，一组长期服用维生素和营养补充剂，另一组长期食用油炸土豆条等高热量的垃圾食品，然后对他们进行为期一年的跟踪观察。结果显示，吃垃圾食品的一组经常犯浑――不讲理，通常喜欢用暴力手段解决纠纷，而服用营养物质的那一组则喜欢用和谈的办法解决纠纷。这种犯浑现象还表现在这些人爱发脾气，轻视他人，耐心严重缺失。

更为严重的是，垃圾食品还能让人犯傻。例如汉堡、奶昔、冰淇淋等食品中所含的一种饱和脂肪酸可以迅速“控制”大脑，让人产生没有吃够吃过瘾的感觉，甚至今天吃了，3天后还想再大吃一次。这表明这种饱和脂肪酸能够让大脑的持续3天犯傻。

瑞典研究人员通过动物实验发现，被喂食9个月富含脂肪、糖、胆固醇的垃圾食品的老鼠，大脑神经纤维呈现出了缠结的迹象，这与患老年痴呆症的大脑中出现的变化相同，而这种现象在人类身上同样存在。例如广州某中学初一的一名男生，他从小就不喝白开水，渴了就买饮料喝，上初一后他经常出现头晕、心慌、手麻、健忘等症状，就诊时医师发现，他的脑萎缩状况如六旬老人。

害命，还殃及下一代

不仅如此，垃圾食品还会危害性命，并殃及下一代。

美国加利福尼亚大学的研究人员用正常健康食品和垃圾食品分别喂养两组雌鼠，6个月后发现，食用垃圾食品的那组体重增加的幅度超过了另一组，而且还容易疲劳，变得更加懒得动，因为这组老鼠在完成任务期间，休息次数是另一组老鼠的2倍，而且每次休息的时间也更长，即使是完成有奖励的任务也不例外。而肥胖和懒得运动是健康的杀手，会引发许多慢性疾病。

如美国研究人员1993年对582名乳腺癌患者和1569名健康女子进行比较研究后发现，年龄在3～5岁之间的儿童每星期多吃一份炸薯条，成年后患乳腺癌患病几率会增加27%。另外一项对170个儿童进行的长达10年的跟踪研究显示，与不喝或少喝碳酸饮料的孩子相比，常喝碳酸饮料的孩子骨质相对疏松、骨密度降低，体质下降，而且肥胖的发生率增加了60%。

从更长期的危害角度论，垃圾食品还能危害到下一代。国外一项最新动物研究证明，给一群怀孕老鼠吃太多的高脂饮食，其后代患乳腺癌的风险增加了60%。

不过，别以为垃圾食品对人的伤害会有个潜伏期，产生的危害在很长一段时间以后才能显露，事实上，垃圾食品对健康的危害也可以是“速效”的。美国曾公映一部《大号的我》的纪录片。在这部纪录片中，美国人摩根・斯普尔洛克以自己的身体做了一个实验：连续30天，他三餐只吃高蛋白、高热量、高脂肪的洋快餐食物，只喝洋快餐的饮料，试验结束时，他的体重增加了12千克，3周左右，他的心脏开始有了异常……

远离垃圾食品为什么那么难？

现在最让人困惑的是，很多喜欢垃圾食品的人也大都知道一些垃圾食品的危害，但出于对垃圾食品的喜爱和迷恋，总是对它的危害半信半疑，所以依旧我行我素。有些家长经常苦心劝阻孩子不吃垃圾食品，但结果是屡屡失败。对此人们不禁要问，远离垃圾食品为什么那么难呢？

说实话，垃圾食品的确很诱惑人。和朴素的天然食品和仅仅经过简单加工的食品相比，垃圾食品由于加工程序繁杂，制造者在突出其色香味型方面很下功夫，所以垃圾食品在色香味型几方面特别抢眼、诱发食欲，也特别好吃，于是人们欲罢不能。

科学家还发现，垃圾食品不但让你人的眼睛、鼻子和舌头欲罢不能，还能让人的大脑欲罢不能。例如在一项实验中，研究人员向经常吃垃圾食品的志愿者展示他们喜爱的一些垃圾食品的照片，之后扫描这些人的大脑。结果显示，他们大脑中眶额皮层会产生大量多巴胺，这一反应与瘾君子看到的反应类似，表明仅仅是看垃圾食品，就能勾起这些人的“吃瘾”。

美国一个研究机构还专门对老鼠进行了垃圾食品上瘾实验。实验过程中，他们先让老鼠迷恋上垃圾食品，然后中断供应，改用一般健康食品，结果老鼠显得焦躁不安，大脑出现了与瘾君子毒瘾发作的类似情况。当为老鼠获取垃圾食品设置种种障碍后，这些老鼠冒着被电击的危险，拼死也要去获取垃圾食品。大脑分析表明，这些老鼠的大脑已经被垃圾食品中的化学元素给改变了，产生了“吃瘾”。这种“吃瘾”让它们不吃就难受，甚至不吃要拼命的地步。

美国波士顿大学的一项研究显示，人体多余脂肪中的一些物质也能促使人产生“吃瘾”，进而形成恶性循环，让人感觉到只有吃得更多才能获得满足感。