休闲农业产业研究精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇休闲农业产业研究范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

Abstract： This paper analyzes composition and characteristics of leisure agriculture industry chain of cross-strait from the perspectives of industry chain， makes a vertical decomposition， and proposes to reconstruct from the perspective of modular division. Based on the integration of industrial chain， explores ways of cooperation of leisure agriculture industry chain of cross-strait， proposes to expand leisure agriculture industry chain， accelerate industrial agglomeration and realize high-level cooperation and innovation of new leisure industry of cross-strait from ecological protection， protection of folk culture， the cultural and creative industries， bed and breakfast and other industry cooperation perspectives.

关键词： 休闲农业；产业链整合；两岸合作

Key words： leisure agriculture；industrial chain integration；cross-strait cooperation

中图分类号：F062.9 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）01-0159-03

0 引言

近年来，中国大陆和台湾地区经济形态的转变，带来民众休闲意识增强，城市居民的休闲生活形态转向城郊、乡村，寻求新的休闲项目，因此未来休闲农业有极大的成长空间。

目前，两岸在休闲农业领域进行了较为广泛的合作，但两岸休闲农业已面临许多大同小异的发展困境，本文基于产业链研究的视角，从产业链整合、战略联盟和产业集群发展的角度对两岸休闲农业合作进行探讨，为新一轮的两岸高水平的农业合作创新提供一些可供选择的思路，为两岸休闲农业产业合作的可持续发展模式进行一定的探索。

1 休闲农业的内涵

休闲农业是以农业生产为主，以农民利益为依据，以保护自然生态环境为条件，以满足消费者需求为导向的农业新型经营形态。从近十年发展来看，休闲农业已经成为旅游业与农业之间的交叉型新兴产业，体现着一种新型的农业经营形态，是第一产业向第三产业的延伸和渗透。

目前对休闲农业的研究和对乡村旅游的研究都较为广泛，休闲农业的研究侧重于将休闲农业视为一种新兴农业经营方式，而乡村旅游的研究则侧重于从旅游规划角度，将根植于农业与农村的休闲旅游视为旅游服务产品之一。两者的研究有较大的交叉性，但又有一定的独立性。本文研究基于产业合作的理论将两者的融合视为一项新兴产业，其内涵仍包含于休闲农业中，即本文所研究的休闲农业产业不仅包含休闲农业经营与休闲农业园区的层面，其第三个层面，也是更大的一个层面是包含乡村旅游的旅游产业。

2 休闲农业产业链

2.1 产业链的构成 产业链是各产业依据前、后向的关联关系组成的一种网络结构，是以分工协作为基础、以产业联系为纽带、以企业为主体的企业组织系统。产业链的实质就是产业关联，而产业关联的实质则是产业相互之间供给与需求的关系，具有一定的时空顺序。

产业链的每个环节都对其上游环节提出需求，而又对其下游环节进行供给，与横向产业环节进行互补，从而，不仅出现了相向的以某一产业链为主的供给与需求传递，而且构成了多产业链间的需求与供给的相互传递。

2.2 休闲农业产业链的结构 休闲农业产业是多产业交叉融合的产物，通过利用自然资源和农业资源，经过休闲产品生产，休闲服务的提供，使消费者获得体验消费，产生附加价值。休闲农业产业链主要是由基本产业链，辅助产业链，与其他的子产业链共同构成的产业多维网络。

普通农业产业的基本产业链的构成为：种植业、养殖业农产品初加工农产品深加工产品销售。而这一产业链在休闲农业产业中仅仅是作为辅助产业链而存在。

休闲农业的基本产业链构成为：种植业、养殖业农艺景观主题活动农事参与体验、休闲健身度假、乡村文化体验等等，我们可以把它按次序分为四大环节（P1-P2-P3-P4），如图1所示，而这一产业链随着资源不同，经营对象不同，提供的产品与服务可以各种各样，最终使消费者可以获得不同的农业生产体验、农村生活体验和自然生态体验。

2.3 休闲农业产业链的特点 第一、顾客参与程度高。休闲农业的产业链上企业服务的提供都需要顾客的全程参与才能顺利实施。如图1所示，首先当地的自然资源与农业资源需要顾客在欣赏中获得愉悦，而在种植业、养殖业环节，需要顾客参与农事体验，欣赏农艺景观；休闲农场提供的休闲健身活动，以及乡村文化体验，均为高程度的顾客参与。顾客参与包括顾客智力上、体力上和情感上的努力与投入，是顾客与休闲农业项目的互动，最终目的是圆满完成休闲者的休闲体验。因此，企业需要了解顾客的多种真实需求，按照顾客的需求去组织产业链上每一个环节的服务，从而实现顾客价值最大化，不断提升产业链条的附加价值。

第二、产业关联性强。休闲农业产业链可以分为三种类型：纵向的供应链、横向的协作链以及混合链。无论是纵向关联还是横向关联，该产业各环节的相互依赖性较强。尤其是横向协作关联，日益成为产业链的主体。如台湾南投县的清境休闲农场，在住宿环节，共有99家大小不一的民宿企业，提供了各种层次的住宿餐饮服务，形成了相互依赖的战略联盟。其中不少英式、法式以及各种北欧风格的旅馆，不光是建筑风格、室内起居、餐饮为欧式，提供的各种服务均为欧式，满足了一大批酷爱欧洲乡村风格的消费者需求，该休闲农场也成为了台湾休闲农业的一大品牌。

因此，休闲农业产业各环节更多的是一种横向协作关系，休闲农业企业已经不能仅仅关注单个企业价值的实现，还必须关注整个行业价值系统的整体效率，才有可能提供最大的顾客价值，形成有竞争力的品牌。

第三、产业链的网络化特征明显。随着休闲经济和旅游业的发展，相关企业经营环境发生了根本性的变化，顾客、竞争和变革一同构成了影响休闲农业生存和发展的三个最主要因素。近年来海峡两岸学者对休闲农业的研究表明，休闲农业的发展趋势是集多类休闲农业园区连接在一起，并结合休闲农场、民宿、乡村餐饮、古迹、文化产品及自然景观等多项休闲资源而形成多元化产业发展模式。因此，休闲农业产业链应该进一步纵向延伸和横向拓展，形成网络化关联。只有进行多产业的参与，延伸可拓展产业链条，增加每一个产业链环节的企业种类，提升各个环节的服务能力与质量保障，才能形成休闲农业的核心竞争优势。

3 休闲农业产业链的整合

3.1 休闲农业产业链的纵向分解 目前两岸多数休闲农业还停留在一条龙的一体化经济模式。这种模式需要的资金巨大，拥有的管理与技术不能应对每一个经营环节， 这导致许多休闲农场和休闲农业园区项目粗放经营，属于简单化低层次消费，如果园采摘类，无法持续为顾客提供各种新体验，导致一个休闲农业项目经营2-3年就很难再维持下去了。

因此休闲产品与服务的多样性与差异性决定了休闲农业产业链需要进行纵向分解，以各环节的专业化发展替代单一企业一条龙式的经营模式，才能让目前众多休闲农业企业走出困境。这意味着原先一体化的产业链应该被更精细化的产业链替代，形成更加专业化的生产单元。当专注某个生产环节的企业越来越多时，本身的集合就可能形成一个新的产业。目前休闲农业领域，已经出现了大量环节的纵向分解，如对乡土美食餐饮产业的开发，单以健康养生为主线的餐饮就能发展出花卉餐饮、水果餐饮、药膳餐饮，田园餐厅，采摘烧烤DIY等多种具附加价值的环节。当共同参与同一环节的企业达到一定数量，便能形成稳定的产业联盟，我们可以视之为一个产业模块。

3.2 从模块化分工的角度重构产业链 根据最新的产业创新战略理论，在模块化分工条件下，原有产业链不断分解和重新整合，形成纵横交错的网络状产业链。产业链变化的背后，实质上是产业分工的变化，从一体化分工到专业化分工再到模块化分工的。

模块化分工包括三个方面：首先是各业务的模块化，实现能力规模和能力边界的扩大；其次是能力要素的模块化分工，如研发、设计、制造、销售等要素的模块化；第三是组织结构的模块化，指在深度分工基础上进行组织间的松散耦合。通过业务和能力要素对纵向一体化的休闲农业企业实现模块化分解，实现深度分工，组织结构也体现出模块化，大大增加灵活性、创新性。当合作企业发现能够找到共同使用彼此资源和能力的方式，从而创造出新的核心竞争力时，通过该价值接口，实现企业间的耦合，形成一个外开的网络状产业链，使相关企业的价值生成以及知识创造与共享分布在整个网络上，通过不同价值模块之间的协作、创新和竞争，实现有效率的资源配置。

如图2所示，休闲农业基本生产链环节由P1-P2-P3-P4构成。在P2、P3上，子产业的不断扩展吸引越来越多的企业加入，形成一组企业群。接着，随着业务和能力要素的深化分工，原来的企业群逐步发展为一个个独立的模块，形成模块化组织。产业A与产业B在从拥有单个企业到企业群再到多个模块的发展过程中，产业链在形态上发生了从纵向分解到模块化重构的演进。

休闲农业经过新型产业链整合之后，将吸引众多关联性、服务性企业或组织，如房地产业、金融业、餐饮零售业、物流业、交通运输业等等，同时在这个开放的网络状产业链上，还会继续耦合深层关联行业如文化创意产业、生物工程产业、环保产业、养生美容产业，甚至会展产业，形成产业集聚效应，赋予休闲农业源源不断的生命力和创新能力。

4 基于产业链整合的两岸休闲农业合作途径

4.1 两岸休闲农业的互补性 目前台湾休闲农业产业处于较高的发展阶段，在全台湾遍地开花，处于饱和状态。随着台湾工业化进程中土地与劳动力资源要素稀缺性的提高，台湾休闲农业增长面临高成本的挑战。台湾的农业资金、技术、管理等现代农业生产要素开始向岛外移动，以寻求新的发展空间。

大陆的休闲农业发展较晚，目前尚处于起步阶段。资金和技术等现代农业生产要素的缺乏是限制大陆休闲农业发展的重要因素，但相对于台湾而言，大陆具有更多的资源要素，清新自然的生态环境、历史悠久的人文景观、极其丰富的民风民俗，构成了休闲农业产业发展源源不断的资源储备。但大陆休闲农业目前亟需注入新的经营理念，实现管理创新和产业链的整合，便构成了两岸合作基础，为台湾企业投资大陆休闲农业提供了广阔的参与空间。

4.2 合作途径 基于比较优势的视角，实现两岸资源全面的优化配置，可以着重在以下产业领域进行深度合作。

4.2.1 生态保护、环境保护产业 台湾非常注重生态保护与环境保护，已成为各休闲农业产业的基础性环节，并通过各种休闲活动来强化提升其无形价值。如台湾有许多以赏萤火虫或观青蛙、蜻蜓、蜜蜂为主题的休闲农场，将休闲与娱乐、教育融为一体，让顾客参与各种生态保护与环境保护的活动，提升了产业价值。而大陆尚缺乏通过挖掘以动植物保护和环境保护为主题的休闲农场，寓教于乐，来丰富休闲项目和提高产业价值，两岸在这一领域可进行较多的合作。

4.2.2 民俗文化保护与文化创意产业 近年来大陆逐渐认识到文化创意对传统产业的巨大增值效应。文化资源如果能进行合理的利用与转化，通过“创意”的推动，可以创造新的产品和新的市场需求，冲破传统资源的约束，从而突破休闲产业发展瓶颈。大陆的民俗文化资源非常丰富，但在休闲农业的产业链中属薄弱环节，缺乏深层次的挖掘，目前面临进一步利用与转化的瓶颈，而文化创意产业刚刚兴起，尚未完全与民俗文化资源相整合，导致休闲农业项目对当地非常宝贵的民俗文化资源缺乏利用，亟需文化创意产业的引入。而台湾的文化创意产业是发展较为成功的产业，对如何将文化资源与文化创意产业相结合积累了丰富的经验，该领域合作空间大。如借鉴台湾成熟经验，在农业休闲消费环节中通过文化创意产生消费者与农村互动参与的民俗歌舞体验，民俗生活体验，当地民间手工作坊、民间美术参与体验，特色民俗纪念品开发等可以增加一系列消费增值的环节，扩展休闲农业产业链。

4.2.3 食品养生、医药保健与美容产业 当前这三者的社会需求极大，大多数的休闲农业观光顾客都有获取更加天然健康的乡村食品的渴望，加之养生热潮的出现提出了对天然绿色保健品、有养生保健疗效的当地特产、有美容功能的当地中草药等产业的需求，将这些产业与传统休闲农业产业的结合将会创造出更多的产业附加价值，提升产业竞争力，如果能将台湾资金、技术与管理优势结合进来，发展前景广阔。

4.2.4 餐饮、民宿与会展业 在大陆的休闲农业普遍表现出餐饮与民宿产业链环节较为落后，缺乏特色。由于地处农村，餐饮服务的提供往往过于粗糙，缺乏层次性、精细化服务，缺乏对餐饮环境、餐厅风格、服务水平的提升，而城市来的顾客将餐饮作为一项重要的整体消费，其要求相当高，因而目前的餐饮环节远远不能满足顾客的需要。民宿的提供就更缺乏档次，导致大多数的顾客并不留宿在休闲农场。而台湾休闲农场的餐饮与民宿是一大品牌，特色鲜明，服务水平高，是整个产业链的核心环节之一，有巨大的价值增值效应，许多的顾客因喜爱休闲农场的美食和独特舒适的住宿而多次前往，因而该产业链环节也赋予了休闲农业源源不断的生命力，在台湾，不少会展与体育赛事等均加盟休闲农场，使产业链得到新的延伸。因此，大陆在这一环节需要尽快吸引台湾相关企业的引入，带动该产业的发展提升，形成有效竞争力。

参考文献：

[1]芮明杰.论产业链整合[M].上海：复旦大学出版社，2006.3.

[2]芮明杰，张琰.产业创新战略[M].上海：上海财经大学出版社，2009.10.

[3]郭焕成，郑键雄.海峡两岸观光休闲农业与乡村旅游发展[M].徐州：中国矿业大学出版社，2004.1.

[4]刘贵富．产业链研究现状综合述评[J]．工业技术经济，2006，（25）：9.

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（金肯职业技术学院，南京211156）

摘要院生态休闲农业是我国新农村经济建设中的重要产业支柱，具有巨大的发展潜力。但如何促进生态休闲农业产业化良序发展，是当前理论界需要探讨和研究的课题，本文通过分析生态休闲农业产业化的涵义，对其进行产业化发展的必要性和可行性进行解读，同时对其发展思路进行探讨，以期指导休闲农业产业化发展的实施。但生态休闲农业的产业化发展模式的具体构建和实证分析等，将是笔者日后研究的重点。

关键词 院生态休闲农业；产业化；发展

中图分类号院F327 文献标识码院A 文章编号院1006-4311（2015）27-0033-03

0 引言

生态休闲农业是以生态景观资源为物质基础，以乡村旅游为载体，满足人们对原生态自然环境和风土人情生活的追求，是对传统农业经营方式的创新，是将生态环境和经济发展有机结合，实现第一产业、第二产业、第三产业协同发展的的新型产业模式。随着全国各地生态休闲农业的蓬勃发展，诸如生态资源过度开发、项目重复、游客垃圾遍地污染环境等现象。想要真正使生态休闲农业成为新农村经济建设发展的重要支柱产业，就必须寻求一种能够在保护生态环境的基础上合理开发利用资源，促使农业、农村、农民和谐发展的有效途径，基于此，本文提出我国的生态休闲农业需要借助产业化发展思路，使生态休闲农业走绿色产业化发展之路。

1 生态休闲农业产业化发展的必要性分析

生态休闲农业产业化发展是指以市场消费者需求为导向，以生态资源合理开发为基础，以提高经济效益为目的，以生态休闲农业产业链中的领军企业为核心，通过一体化、专业化、集约化经营，实现“生产、生活、生态”三位一体的主导产业带动相关产业共同发展，真正发挥生态休闲农业的规模经济和产业集群效应。

1.1“农业、农村、农民”经济改革的战略转型

“农业、农村、农民”（简称“三农”）问题一直是农业经济改革中的重要议题。从总体来看，当前我国农业基本上仍以自给自足的小农经济为主，尚未形成规模经济。随着经济全球化的全面来袭，传统的农业结构已不能适应经济的快速发展，如何有效应对国外集约型农业的挑战、加快产业转型、提高农业经济竞争力已成为当今我国农业发展面临的严峻事实。

于此同时，在新农村建设过程中，通过实行和引进科学农业技术，部分农业经济强县实现了连续丰收，大大扭转了农产品短缺的市场局面，从总体上包括粮食在内的大多数农产品的市场供给已进入充裕阶段，这既反映了农村经济建设的卓越成果，但也带来市场的供需失衡，由于缺乏有效的市场预测和规模运作，农民的收入不能得到稳定保证，因此，创新农业经营组织，积极进行市场化运作成为深化农村改革的主旋律；另一方面，在户籍制度改革和农村土地征收之后释放的大量剩余劳动力，如何解决和稳定这部分人群的生活也是“三农”问题的关键之一。

由此，只有实行农业产业战略转型、创新农业经营组织形式、提高农民的组织化程度，才能解决农业发展的深层次及长远问题，而生态休闲农业的兴起和蓬勃发展为农业生产与经营形式的战略转型指明了方向。生态休闲农业一方面可将单纯生产性农业向较高附加值的第二、第三产业转移，实现第一产业、第二产业和第三产业的有机结合，发挥产业集群效益，另一方面可借助原农业生产资源，拓展农业生产的内涵和外延，发展集农业种植、生产、加工与休闲、游览、科普推广、农产品展示、销售、农家乐等多功能为一体的特色农业形态，为农业注入了新鲜活力，可以为区域农业、农村、农民带来丰厚的经济收益。

1.2 社会休闲需求增长的市场推动

随着人们生活水平的日益提高，带薪休假制度的推行等外部利好，社会消费结构已由生存型和温饱型转向发展型和享受性，从国外内休闲旅游的人数和收益的增长数据可以看出，市场对休闲产业的需求空前暴涨，并提出了更高要求，作为享有天然生态资源的生态休闲农业来说，自然而然成为都市人们休闲旅游的首选，这也为我国的生态休闲农业旅游提供了巨大的潜在市场。生态休闲农业不仅是满足人们休闲生活需求的途径之一，更是一种综合第一、第二、第三产业的创新产业类型，只有借助于产业发展思路才能真正提升区域休闲旅游业及相关产业的竞争力，提高人们对休闲产业的市场满意度。

1.3 生态环境与经济效益和谐发展的重要手段

生态休闲农业是在生态环境资源合理开发的基础上，将农业和旅游有机结合的新型农业经营模式，可以为农业、农村、农民带来丰厚经济收入，然而在经济利益的刺激下，全国各地不顾当地生态环境条件，纷纷上马休闲农业旅游项目，造成盲目开发，缺乏整体规划，集约化程度低，项目重复，人工痕迹明显，景区垃圾遍地，环境遭到破环，竞争力弱等一系列问题，这些都与生态休闲农业的本质要求相违背。

因此，促使生态休闲农业实施产业化发展是实现“三农”经济改革战略转型的重要举措，也是实现传统农业向综合性农业产业跨越的必然之路。

2 生态休闲农业产业化发展的可行性分析

2.1 市场需求潜力分析

从生态休闲农业的主要客源分析，一般以城市居民为主，这其中既包括向往自然风光、体验人文风情的年轻白领阶层、三口之家、退休老人，也包括满足培训、拓展训练等工作需求的单位团体等。

根据相关部门的调查显示，城市居民中有30%的人愿意到郊外体验生后，有50%的人有去郊外旅游的意愿，生态休闲农业“生产、生活、生态”三位一体的经营模式，不仅能够调节人与自然的平衡，实现城市和乡村和谐共存的发展，而且能让更多人了解和重视农业的生态绿化功能，提升农业科学化发展的创新能力。

另一方面，随着我国城市化进程加快，截止2013 年末，我国城镇人口近7.4 亿人，城镇化率达53.73豫。城镇人口的日益增多及城市群空间分布密度加大让更多的城市人需要在工作之余舒缓心情，释放压力，这为生态休闲农业的发展提供了充足的客源市场，同时对生态农产品的热衷消费也成为农业经济发展新的增长点。

2.2 产业资源供给分析

生态休闲农业产业的良性发展离不开各地丰富的生态资源，包括地域风貌、人文环境、特色农业文化等，我国地域辽阔，拥有独特的地形风貌，且南北各有差异特色珍贵的农业景观，并且各地的民族还仍保留着自己的风土民情、乡土文化、农耕生活，加上我国农产品种类丰富，在满足人们基本生活需求以外能够挖掘更多的市场价值，这些产业资源都为生态休闲农业产业的发展提供了极其有利的物质基础。

随着人们休闲需求的不断开发，科学技术的不断进步，市场运作体制的不断创新，生态休闲农业将不仅仅是一种旅游娱乐的方式，更是一种市场化消费时尚体验，能够给社会大众和农业经营者带来更多的价值。

3 对生态休闲农业产业化发展的相关建议

3.1 合理选择产业化发展模式

对国内外已有的一些农业产业化运作模式进行整理和分析后发现，就国外而言，一般有专业协会模式，即是由社会团体牵头，将分散的农场或农户依靠市场开拓和技术、信息服务等环节联结起来，形成利益分享、相互依赖的社会化生产和销售服务体系；或农业企业模式，即是由一些专业化企业进行直接投资，建立大规模联合发展农业公司，形成产供销垂直一体化企业；或是合同制模式，即是由一些私人企业与农场主签订业务合同，明确双方经济责任和利益；或是合作社模式，即是由小、中农户自由加入，全体社员共同协商处理事务，在生产、交易中统一决策行动，共享农业加工增值收益。

就国内而言，农业产业化发展模式主要有“4+2”模式，4 即是指“市场+企业+基地+农户”，2 即是指“研发中心+培训中心”，其中，市场是导向，企业是桥梁，基地是基础，农户是关键，而研发是核心，培训是手段，或是“企业+农户”模式，即是社会化企业与农户在互利互惠的基础上通过合同结成产加销一体化的经济实体，围绕一种重点农产品的生产、加工和销售，建立优质产品生产基地，以社会化服务为纽带，以优势企业为龙头，实行市场牵龙头，龙头连基地，基地带农户，或是“中介组织+农户”模式，即是以中介组织为依托，创办各类农产品生产、加工、服务、运销企业，组织农民进入市场。此外，我国还有“专业批发市场+农户”的模式。

由于当前我国在生态休闲农业方面的相关扶持政策和制度还不够完善、市场化运作薄弱、专业指导人才匮乏，因此在借鉴国内外农业产业化发展模式的基础上，并结合未来生态休闲农业产业化模式创新方向，我国生态休闲农业产业化发展的模式可以采取农业企业和“4+2”综合模式，一方面优选社会化企业，与当地农户们合作成立一个股份合作制企业，企业提供资金支持、研发技术、制定市场营销策略、经营培训等，而另一方面农户则提供土地资源、劳动力以及特色文化资源、生态农产品等。由于农户既是被管理者，也是公司股东之一，在追求收益最大化的目标下，必然会与企业共同积极合理地发挥资源优势，推动生态休闲农业产业化发展。

例如目前全国知名的“多利”品牌，便是上海多利农业发展有限公司与上海、北京等全国10 多个省份的当地农场、农户进行产业战略合作的行业先锋。

一方面多利农业公司以绿色有机农业和生态休闲农业为核心，通过网络信息平台，超市直销等营销方式宣传自身品牌特色，吸引潜在客户，并在有机农庄园区基地开发一系列特色休闲项目；同时在绿色农产品加工和销售过程中自组车队，与优质冷链服务商结成合作同盟，从绿色农产品生产源头直至最终客户的整个过程加强控制，构建绿色农产品的高效供应链运作体系。

而另一方面各地农场（如北京大兴留民营生态农场）则利用十余年有机认证的基地和丰富的有机种植经验，结合多利农业公司现代化企业管理优势，先进的蔬菜加工、包装、冷链配送系统及物联网、互联网的深层次应用，为市场提供品质优异的有机农产品。多利农业公司联合农场产业化运作生态休闲农业的这一经营理念和模式必将推动我国生态休闲农业向规模化、现代化发展。

3.2 统筹协调产业链利益相关方

根据分析，传统农业产业化发展只是在农业生产的基础上对农产品加工、销售等，是产业链的上下游直接延长，而休闲农业产业化发展不是或不仅仅是产业链的简单延长，它不仅具有传统农业产业化的所有功能，同时还具有观光、体验、休闲等功能，但需要注意的是所有的功能的实现都依赖于农业生产。

所以，生态休闲农业的产业化发展离不开产业链利益相关方的共同协作，具体来说，就是要从全局出发，既要综合考虑产业链上下游中的农业资料供应商、休闲农业园区、（种植和经营）农户、农产品加工企业、农产品销售商、消费者（游客和农产品购买者）等，又要考虑旅游公司、冷链服务商、有机食品餐饮服务商等并行利益相关者，进行一体化管理。

3.3 积极储备和建立产业化发展人才库

在生态休闲农业的产业化发展中，人才是必不可少的中坚力量，只有拥有优秀的管理人才和技术人才，才能为产业化运作的实施和深度开发带来新鲜理念和创新途径，因此，为保证生态休闲农业发展有足够高质量的管理人才和专业技术人才，需要积极储备和建立产业化发展人才库，具体来说，一方面是要深入基层，广泛调研，确切掌握解生态休闲农业产业化发展的人力资源需求，为各部门建立系统、真实的人力资源现状数据库提供决策依据。并为从业人员的培训、招聘信息及时公布提供可靠依据与高质量服务；另一方面是通过以中职、高职为核心的职业教育，设立与生态休闲农业发展相关的对口专业，逐步建立生态休闲农业专业人才的培养链条，并构建人才开发、考评和激励机制，形成系统开发、层次鲜明、重点突出的人才培养机制。

3.4 积极发挥政府在产业化发展的主导作用

生态休闲农业产业化发展离不开政府的支持，包括在行业制度、扶持政策、财政拨款、公共建设等各方面，国外很多发达国家都非常重视政府在产业化发展中的主导作用，相继采取了一些不同的有效措施，比如日本与此相关的应对措施是提供相应的专项财政和农业补助津贴，加大产品的开发、宣传等；美国与此相关的应对措施是设立支持休闲农业发展的专项财政资金，用于支持生态休闲农业产业化的发展，其作用已经得到美国公众的认可等，此外，还有很多国家都积极的发挥着政府在产业化发展中的主导作用，我国应借鉴该成功经验，用于我国的生态休闲农业产业化发展。

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在中央关于推进城乡统筹协调发展的战略部署下，已有多个大城市把城市农业发展定位于都市型现代农业，实现了由传统生产型城郊农业向具有多功能性都市型现代农业的转变，推动了中国特色的都市型现代农业在理论与实践方面的发展。

为更好地总结都市农业12年来的理论和实践经验，研究和促进城乡统筹背景下都市型现代农业和休闲农业的科学发展，中国农学会拟于*月上旬在*市召开第八届全国都市型现代农业与休闲农业产业学术研讨会。现将有关事项通知如下：

一、会议议题

本次会议的主题为：“城乡统筹与都市型现代农业、休闲农业产业创新发展”。

主要议题有：城乡统筹与都市型现代农业的新格局；都市型现代农业的多功能性；都市型现代农业主导产业创新发展与典型模式；都市型现代农业的科研教学体系建设；政府在建设都市型现代农业中的作用；影响未来中国都市型现代农业可持续发展的关键问题与对策；休闲农业的理论建设；休闲农业成功案例与典型模式；休闲农业产业的经营与管理；国内外在都市型现代农业与休闲农业产业发展方面的进展；都市型现代农业与休闲农业发展方面的体制机制创新。

二、会议时间和地点

*月*日在*市召开，*月*日报到。

三、组织形式

会议由中国农学会主办，中国农学会都市农业分会、*市农学会承办。

四、主要内容

（一）本次会议将作为第*中国科协年会第26分会场，与会代表参加中国科协年会主会场活动，参与都市型现代农业与休闲农业学术研讨会的交流，参观*市都市型现代农业和休闲农业的示范单位。

（二）召开中国农学会都市农业分会理事会，并对多年来在都市型现代农业和休闲农业理论与实践创新方面做出重要贡献的专家进行表彰。

（三）商讨建立“城市农学会协作网”，发挥学会体系优势，促进都市农业与休闲农业的发展。

五、会议征文

（一）论文征集

请围绕本次会议的议题撰写相关论文，论文格式详见附件1。

（二）其它资料征集

我国都市农业发展的相关专著、完成的相关课题、各地都市农业的发展规划、各地推动都市农业的政策和保障措施、各地都市农业的主要模式、都市型现代农业主导产业与休闲农业产业（企业）的成功运作模式及相关照片等。

中国农学会都市农业分会将组织有关专家对征文进行遴选、汇编成《都市型现代农业与休闲农业产业创新发展》，并作为《中国农学通报》（增刊）发行。

（三）征文投送

论文投送截止日期为2009年7月1日（当地邮戳为准）。

1、请通过中国科协通用会议系统网上注册个人信息（）；

2、征文和报名表的电子版请同时发送至castnh@和castnh@两个邮箱；

3、请将征文及资料的纸质版邮寄至中国农学会学术交流处。

六、联系方式

联系地址：北京朝阳区麦子店街20号楼

中国农学会学术交流处100125

联系人：周宪龙、康亚军、王全辉

电话：010-5919449759194487

传真：010-59194449

农业部人力资源开发中心

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关键词：休闲农业；创新发展；路径；贵州省

休闲农业是近几年来我国从国外引进的“农旅结合”的一种新型农业经营方式，对于以山地丘陵地形为主的贵州来说，是促进农业发展的一个新兴方向，对于贵州省农业产业的进一步发展和壮大具有重要的意义和深远的影响。

一、贵州省休闲农业发展现状

贵州省风景秀丽，民族众多，是中国原生态自然资源遗存最丰富的地区之一。省内各级各类自然遗产、自然保护区、地质公园、风景名胜区近200个，几乎都存在于农村地区，发展休闲农业及乡村旅游的先天性资源和条件十分优越。近几年来，得益于贵州省本身自然环境的优越性及国家政策的强力拉动，贵州省休闲农业得到飞速发展，呈现出遍地开花的趋势。在2015年农业部召开了全国休闲农业经验交流会上，命名了一批全国性的中国最美休闲乡村和中国美丽田园称号，在评选工作中，贵州省安顺市滑石哨村、安顺市桃子村、黔西南州纳灰村等3个村获得中国最美乡村称号；黔南州惠水稻田景观等8个农事景观获得中国美丽田园称号，充分展现了贵州省在农村生态文明和美丽乡村建设中取得的成果。

目前，贵州省休闲农业品牌已在全国初步打响，每年都有许多来自全国各地的游客慕名而来，在全省旅游业中休闲农业所占的比例也有所上升，截止到2016年，贵州省乡村旅游接待游客2.42亿人次，实现乡村旅游总收入1070.87亿元，同比分别增长52.2%、51.7%。为贵州省经济的发展提供了巨大的动力。

二、贵州省休闲农业发展存在的問题

尽管贵州省休闲农业产业取得了一些成就，但仍然存在着以下问题亟待解决。

（一）旅游产品同质化问题突出，创新能力不足

贵州省民族众多，自然环境优美且景点多位于农村，对于发展休闲农业具有得天独厚的优势。然而，贵州省休闲农业在发展过程中，大部分仍处于盲目跟风状态，其经营的项目与其他省市休闲农业大同小异，过于重复的休闲农业消费项目难以让游客眼前一亮，吸引游客再次前来。同时，贵州省也存在部分休闲农业经营者目光短浅，只顾眼前利益而忽视了长远的利益，对产品的质量与种类的多样化缺乏足够的重视，造成生产的产品缺乏特色且种类单一，无法满足消费者的多样化需求。此外，贵州省在发展休闲农业的过程中，并没有将休闲农业与本地独具特色的民俗传统很好地结合在一起，既无法展示不同地区的文化风情与自然风貌，又无法满足旅客回归自然，回归田园生活的需求。

（二）产品缺乏文化特色，对游客的吸引力较小

近几年来，贵州省休闲农业的经营模式主要以为农家乐形式，其发展理念仍然还局限在“吃农家饭、干农家活、住农家屋”，虽然不同的地区在实际经营时方式会有不同，但总体上仍然没有对经营方式进行创新，缺乏地区特色，没有把休闲农业产品与贵州省独特的地质特征与民俗风情完美的结合在一起，难以吸引游客前来游玩。此外，贵州省发展休闲农业的经验严重不足，缺乏相应龙头企业的引领，休闲农业特色体系也尚未形成，来此消费的游客目前还仅局限于周边城市，在沿海发达城市仍然缺乏知名度。

（三）管理体系不完善，品牌意识弱

贵州省大部分休闲农业从业人员都是当地的农民。一方面，他们没有接受过系统性的休闲农业经营培训且文化水平较低，服务意识，品牌营销理念意识都较弱，从而导致贵州省休闲农业产业规模虽然日益壮大，却难以形成规模效应；另一方面，贵州省休闲农业的经营方式较为单一，价格战已成为竞争中的“致胜法宝”。由于休闲农业经营者缺乏相关的管理和营销知识，导致部分休闲农业经营者一旦遇到竞争对手就采取“降价”的竞争手段，这样虽然能打败竞争对手，在短时间内获得可观的利润，但却破坏了市场的运行机制，损害竞争双方的利益，同时也削弱了休闲农业可持续发展的势头。

（四）产业开发方式粗糙，生态意识不强

贵州省休闲农业在其发展过程中，也存在着“以先带后”的现象，但这种带动或者说盲从行为并不全是合理的。在缺乏相应条件的地区盲目发展休闲农业，休闲娱乐场所的建设、休闲农业产品的设计缺乏合理的规划，无疑会对原有的生态系统造成破坏，甚至造成生态污染。再加上贵州省政府既没有颁布休闲农业发展的相关管理条例，也缺乏对休闲农业景区的有效监测手段，使得许多休闲农业经营者因缺乏环保理念，在发展休闲农业的过程中对休闲农业产业赖以发展的山林、丘陵及河湖地带造成了较大的破坏，严重影响了当地生态环境的正常循环和可持续发展。

（五）政府重视程度低，缺乏相应的扶持政策

贵州省休闲农业发展在政府规划管理方面主要有以下几点问题亟待解决：首先，贵州省政府缺乏对休闲农业产业的整体规划。贵州省政府对于休闲农业产业的发展并没有进行具体的引导，休闲农业整体存在着布局不合理和产品同质化的问题，制约了贵州省休闲农业的进一步发展；其次，休闲农业的相关管理体制不健全。在休闲农业的发展过程中，不同部门间并没有建立起完善的协调机制，涉及到的农业、旅游业、财政税收及交通等部门往往不能形成合力，从而导致协调难、实施难问题突出。此外，在休闲农业的审批、监管等环节也存在着部门职责不清的情况，严重阻碍了休闲农业产业的健康发展；最后，缺乏政府政策方面的支持。目前，休闲农业作为农业领域的新兴产业，还没有形成完善的配套政策体系，政府在土地使用、交通设施、水电供应、金融和财税支持等环节尚未形成完善的支撑体系，使得目前休闲农业的发展只能依靠自身的努力，导致发展后劲严重不足。

三、贵州省休闲农业创新发展的路径及保障措施

（一）贵州省休闲农业创新发展的路径

1.理念创新

目前，从贵州省休闲农业产业的发展趋势来看，适应消费者的需求变化，发展特色农业产品，提供完善的经营服务，是贵州省休闲农业健康持续发展的根本原因。贵州省休闲农业在发展过程中，必须做到以市场需求为导向，应改变传统的粗放型竞争模式，抛弃价格竞争战，在自然资源利用、农业特色产品研发及经营服务水平等方面提高自己的竞争力，实现多样化的发展战略。因此，贵州省要发展休闲农业，就要做好消费市场的调查和研究，根据贵州省优异的自然环境资源，多样化的民族风俗，营造出具有贵州特色的休闲农业项目和产品，满足消费者多样性、体验性、特色性等方面的需求。

2.管理创新

贵州省休闲农业管理创新主要体现在政府管理体制的创新上。其主要体现在以下方面：第一，贵州省政府应完善区域化休闲农业管理机制的建立。要建立完善的区域化休闲农业管理机制，就要求政府应打破不同部门之间的管理壁垒，消灭部门各自为政的体制障碍，要根据休闲农业的发展需求对休闲农业发展作出合理的规划，促进全省休闲农业的共同发展；第二，贵州省政府应规范休闲农业市场的管理机制。贵州省政府应强化自身调控和监督等职能，根据市场开放、平等和竞争的基本规律，建立起规范化的市场秩序，为贵州省休闲农业发展创造良好的市场环境；第三，贵州省政府应对归属地进行有效的管理，协调好休闲农业企业与地区组织之间的关系，营造良好的社会环境。

3.经营模式创新

首先，贵州省应完善休闲农业虚拟企业的构建。随着中国经济的腾飞，我国居民收入普遍增加，消费需求趋于多样化。因此，贵州省发展休闲农业应根据消费者的需求，整合具有不同特色的单个休闲农业企业，组合成虚拟企业，增强休闲农业企业的综合竞争力；其次，贵州省应大力实行休闲农业企业业务外包制。贵州省休闲农业企业的发展应实行休闲农业企业非核心业务的外包制。这样不但能降低自身的生产成本和交易费用，还可以使休闲农业经营者更加注重于自身核心竞争的提升以及自身资源的合理利用；最后，贵州省应组建休闲农业企业集团。集团化发展道路是解决贵州省休闲农业日益激烈的市场竞争的一个重要途径。贵州省休闲农业企业应在现代企业制度及可持续发展思想的指导下，组建形成骨干、核心、协作和配套四层次俱全的企业集团，以此来促进休闲农业企业管理水平的提高和资本运作效率的提升，實现规模经济效益，打响贵州省休闲农业的品牌，提高品牌的无形价值，进而在日益激烈的竞争市场上占据一席之地。

4.产品创新

首先，贵州省休闲农业企业应明确自身的产品定位。贵州省休闲农业产品应围绕自身所具有的鲜明特色来进行创新，以其特有的民俗民风为核心，以特色资源为切入点，对贵州省休闲农业产业布局进行合理的规划，形成集观光、采收、民俗体验等功能于一体的休闲农业品牌；其次，应在休闲农业产业中增加民俗文化的体验要素。休闲农业产品的开发要与贵州省独具特色的地形地貌与风俗文化相结合。一方面，通过传承农村特色文化，赋予休闲农业产品以独特的文化内涵；另一方面，在传承的基础上，要通过对农村文化旧文化的扬弃，赋予农村文化新的时代内涵；最后，贵州省休闲农业应加快休闲农业服务质量的提升。提升服务质量，主要可以从以下两方面入手：一方面，改善服务设施可以营造良好的体验环境与氛围，增加游客对服务良好质量的感受；另一方面，提高从业人员的责任意识与相关技能，以打造高品质的服务，为游客营造快乐的体验氛围。

（二）贵州省休闲农业创新发展的保障措施

1.政策支撑

2013年，《全国休闲农业发展“十二五”规划》的印发明确了全国休闲农业发展的基本原则和指导思想，贵州省政府在《规划》的指导下已初步制定了省内休闲农业的中长期发展规划。为避免发展混乱、建设盲目、管理无序等问题，进一步规范全省休闲农业行业的发展，贵州省政府应尽快出台休闲农业行业相关经营标准或规范，从而促进休闲农业的健康持续发展。同时，休闲农业的管理涉及旅游部门、农业部门、工商部门等多个部门，因此各部门要加强协作，形成密切配合的长效机制。贵州省政府在政策引导方面，应处理好以下几个关系：一是要正确处理好政府与市场主体之间的关系。既要调动市场主体经营休闲农业的积极性，又要加快政府职能的转变，发挥政府在社会管理和公共服务等方面的作用，为休闲农业的进一步发展奠定良好的宏观基础；二是要正确处理好农民主体与社会参与之间的关系。贵州省政府应在维护农民合理利益和推动休闲农业产业飞速发展两不误的前提下，积极探索多方参与机制和投入机制，实现多方共赢；三是要正确处理好生态、经济和社会三效益之间的关系，要加强对相关企业的引导和规范，促进形成休闲农业在促进农民增收、发展农村经济及繁荣农村文化等方面互相促进的发展格局。

2.构建休闲农业科技创新发展体系

首先，应着手研究以立体生产为特征的空间利用技术。贵州省山多田少，土地资源十分稀缺，研究立体种植技术、养殖技术和屋顶农业等生态农业建设成果，在贵州省休闲农业领域发展空间极大。其次，应大力发展以自净生产为特征的生态农业技术。通过对生态农业技术的合理运用，使得居民生活和农业生产过程中产生的废弃物，转化为其他生产项目的原料，从而实现系统的内部自净生产，有效保护贵州美好的山水环境。最后，贵州省应加快研发以食物安全为导向的绿色食品生产技术。近年来，贵州省的休闲农业经营实体在无公害果蔬、绿色食品、有机食品认证和生产方面已取得了初步的成效，涌现了不少典型，初步打响了贵州省绿色无公害农产品的品牌。但因为实施时间较短，绿色农产品的培育销售仍有一定缺陷，这方面的研究和开发仍然具有广阔空间。

3.建设休闲农业人力资源培育体系

目前，贵州省休闲农业经营者的职业素养整体偏低，严重地制约了贵州省休闲农业行业的进一步发展。为了提高休闲农业经营者的整体职业素养，贵州省地方政府应加强对休闲农业经营者的教育培训，鼓励休闲农业经营者之间加强经验交流和学习考察，取长补短，提升行业经营者的整体素质。

与经营者相比，贵州省休闲农业从业人员的职业素养相对更低。贵州省政府应编写通俗易懂的相关培训教材，依靠当地行政部门和休闲农业企业对当前休闲农业从业人员进行有针对性的培训。其主要包含以下几个方面：一是要加强对休闲农业企业的管理者管理知识的培训；二是要对生产性项目从业人员实行劳动准入制度，或选聘具有相应技术专长的员工从事生产性项目，提高休闲农业从业人员的整体素质；三是对餐饮服务人员实行劳动准入制度和健康状况准入制度，规范休闲农业服务人员的从业标准；四是对各类接待服务人员进行礼仪培训，提升休闲农业的服务水平和质量。

参考文献： 

[1]郭焕成.我国休闲农业发展的意义、态势与前景[J].中国农业资源与区划，2010（01）. 

[2]蒋颖.北京市门头沟区休闲农业发展研究[D].北京林业大学，2013. 

[3]张胜利.中国休闲农业发展现状与对策研究[D].湖南农业大学，2014（06）. 

篇(5)

黄晓诗，女，江苏徐州，硕士研究生，自然地理学。

阿留林正，男，四川乐山，硕士研究生，自然地理学。

摘要：本文以乡村旅游发展历程为基础，归纳总结出农旅综合体的概念内涵及其四大基本特征。提出农旅综合体体系的四大构成要素，并以都江堰为例，结合其不同地区的农业发展现状和发展条件，提出四个不同类型的农旅综合体开发模式，为农业旅游开发探索提供全新的发展思路。

关键词：农旅综合体；都江堰；农业

1.农旅综合体的概念

农旅综合体是乡村旅游发展的新模式，是实现产业融合的新手段。目前，对农旅综合体的研究还十分有限，尚未形成可指导实践的理论体系。因此，农旅综合体的概念主要基于国内外对相关概念如城市综合体、旅游综合体、农业综合体等的研究。

农旅综合体是基于农业综合体，把旅游作为其外向联系的突破口，在充分尊重农业产业功能的基础上，合理的开发利用农业旅游资源和土地资源，以所开发的农业旅游休闲项目、农业配套商业项目、农业旅游地产项目等为核心功能构架，整体服务品质较高的农业旅游休闲聚集区。

2.农旅综合体体系构建

在新型城镇化架构下，农旅综合体实际上是有五大构成要素（L，P，I，C，F）：即景观吸引核、旅游休闲区、农业生产区、旅游居住区及旅游服务配套。

2.1 景观吸引核。景观吸引核（Landscape）是吸引客流、提升土地价值的关键所在，也是农旅综合体打造的关键。其包括以农业生产区本底资源为基础的大地景观化建设和人造景观的建设。农旅综合体往往以观赏型农田和瓜果园、观赏苗木及花卉展示、农业科技展示、水域风光、原生态民风民俗、观赏型景观小品等作为景观吸引核。

2.2 旅游休闲区。旅游休闲区（Products）是为满足游客的各种休闲需求而创造的旅游休闲产品体系。是以体验原生民风民俗及农家风情为主题，集体验、娱乐、科教、会议、美食、养生、度假、购物等为一体的综合性旅游休闲度假产品，即多种休闲业态的聚集。旅游休闲区使游人能够深入体验农家特色生活，体验乡村风情活动，享受休闲农业带来的乐趣。

2.3 旅游居住区。旅游居住区（Communities）主要分为因发展现代农业及旅游业而修建的居民安置点、因土地集约而由农民转变而来的产业工人聚居区以及游客居住区三大类。从而形成了依托现代农业产业和旅游休闲产业助推新型城镇化建设的基础――居住社区。

2.4 旅游服务配套。旅游服务配套（Facilities），是农旅综合体必须具备的城镇化支撑功能。主要包括一是为适应旅游者在旅行游览中的需要而建设的基础服务设施，二是服务于农业、旅游休闲产业及社区居民的公共服务配套。从而形成产城一体化的公共配套网络。

3.农旅综合体的开发模式

3.1 研究区概况

研究区包括都江堰市东部及南部地区。该区域具有“九河十八岸”的地理特色，30万亩优质良田，构成独具特色的现代生态农业本底。区域内第一产业主要涉及猕猴桃产业、粮油产业、花卉苗木产业、蔬菜产业、中药材产业及茶叶产业等。其中，猕猴桃获得“国家地理标志产品保护”称号，并已建成10万亩猕猴桃标准化基地、年产“千斤粮万元钱”示范基地和粮经作物种子（种苗）生产示范基地，“都江堰厚朴”和“都江堰川芎”已获得国家地理标志保护产品认证。目前都江堰已有多家农业企业入驻，并建有西南区最大的组培中心。

3.2 科技导向型农旅综合体

此类型农旅综合体以现代农业科技为主导，依托高科技农业产业园区，实现专业化生产、系列化加工、企业化管理。都江堰市崇义高科技农业园聚集了多家农业企业，拥有西南区最大的组培中心，农业科技行业领先。依托此园区建设农旅综合体，具备了以下特点：（1）农业科技科普教育成为其主要功能。这不仅包括对农业生产科技的科普，还包括农作物培育技术、现代水利技术及农产品加工技术的科普。（2）农业总部经济特征明显。综合体是产业聚集、产业融合的载体，因此，农旅综合体的开发为农业总部经济的发展提供了条件。

3.3 农业本底资源导向型农旅综合体

此类型农旅综合体主要依托已有的农业本底资源，打造高附加值、景观性较强的农业经济作物种植基地，以“工厂化生产、公司化运营”的生态农业发展模式，实现高效的农业开发。

3.3.1 以猕猴桃产业为基础的度假庄园。都江堰市猕猴桃现有种植面积12万亩，向峨乡是国际山地猕猴桃标准化种植示范基地，拥有万亩猕猴桃种植基地。依托其规模化的猕猴桃产业，美化其大地景观，发展产品生产与精加工，并打造欧式风情小镇，营造独具特色的主题庄园景观，发展多功能高端乡村旅游。

3.3.2 以中药材种植为基础的颐养基地。都江堰市的中药材产业主要包括川芎、泽泻和三木药材。依托中药材种植基地，打造集生态观光、休闲度假、养生颐养、娱乐体验为一体的农旅综合体。在以养生为主题的前提下，不仅包括了养生生态环境，还包括亲力亲为的体验项目。依托项目地的良好生态环境，设立休闲会所，提供养生颐养类项目如药膳、药浴SPA等。

3.3.3 以茶园为基础的休闲基地。我国茶文化源远流长，茶工艺技艺成熟，丰富多彩。都江堰市宜茶面积10.43万亩，依托这些茶园，打造茶文化休闲体验基地。发展融茶叶种植、加工、销售，茶园观光、茶文化体验、休闲度假等为一体的农旅综合体。

3.4 文化导向型农旅综合体

都江堰拥有历史悠久的水文化，在水文化的浸染下形成了独具特色的川西农耕文化，其又包括自流灌溉文化及林盘文化。

3.4.1 自流灌溉文化。此类型农旅综合体其功能主要以参与体验与科普教育为主。以水利文化博览与农耕文化展示为基础，以乡村游乐体验、回味农耕文明为主题，以体验农家生产生活、体验农田自流灌溉为依托，集美食、娱乐、休闲、体验、科普于一体。

3.4.2 林盘文化。川西林盘是集生态、生产和生活于一体的复合型农村聚落形式，是几千年川西农耕文明的结晶。因此，此类型农旅综合体主要发展川西特色民宿。通过“理水、修盘、造田、营城、宜人”的规划策略对其进行土地整理及资源整合，打造微湿地、微田园风情，形成居住环境良好、生态景观优美的原生态川西林盘水乡民宿典范。

3.5 创意导向型农旅综合体

此类型农旅综合体主要以川派盆景为代表。川派盆景是中国盆景五大流派之一，是园林艺术中的珍品。川派盆景公园以乡村庭院、园艺基地为载体，充分展示川派盆景发源地文化气息。以创意文化为吸引力，形成具有高附加值的创意产业。

4.结论

都江堰市农旅综合体建设需遵循因地制宜原则，不同农业本底及地域条件下，应采用不同的开发模式。农旅综合体是实现传统农业向现代农业转变、第一产业向二三产业延伸的重要载体，是推动各产业相互融合渗透，拓展现代农业原有的研发、生产、加工、销售产业链，将农业与旅游休闲产业有机结合的重要途径，其发展对于促进新型城镇化的建设具有重大的现实意义。（作者单位：成都理工大学旅游与城乡规划学院）

参考文献：

[1]郑国星.休闲农业开发模式的优化探析――以青岛农业产业化综合体为例[D].福建：福建农林大学，2013.

篇(6)

以科学发展观和党的十精神为指导，以发展休闲观光农村经济和构建新型农业经营体系为目标，以农民增收为核心，以突出农业项目建设、扩大特色产业规模、培育壮大龙头企业和完善产业化利益联结机制为关键，坚持市场引导、项目带动、龙头牵引、基地支撑、科技提升、品牌经营，大力转变农业发展方式，着力提高农业规模化、机械化和标准化水平，切实增强农产品加工能力、市场营销能力、产业化组织能力、农民增收能力，推进农业产业化经营工作健康发展，为奋起赶超建设中国旅游强县作出贡献。

二、目标任务

2013年全县计划引进3000万元以上的农业项目5个，其中亿元以上项目1个，加工型项目2个，新建千亩以上种养基地2个，培育5家年销售收入过亿元的农产品加工型龙头企业，力争全县规模以上农业加工企业主营业务收入达到8亿元，新增无公害农产品品牌1个、绿色有机农产品1个，省级以上农产品名牌、商标1个，新增农民专业合作社25家，实现农民人均收入增长13%以上。

三、工作重点

（一）主攻农业项目建设。坚持以农业项目建设为主抓手，继续实施农业项目带动战略，以引资上项目为重点，围绕粮棉油、畜禽、水产水果、茶叶油茶、等产业，引进一批精深加工大项目，延长农业产业链条。立足资源优势，与旅游产业相对接，大力发展农产品加工业，重点突破旅游礼品的加工。力争今年全县新引进亿元农业项目1个，加工型农业项目2个。力争加工项目入园，继续抓好加工和米粉加工项目入园落户工作，继续抓好罗宝山畜牧养殖和丰铭园林农业开发两个亿元续建项目建设和服务，力促企业做大做强。

（二）扶强农业加工龙头企业。重点扶持市场潜力大、科技含量高、经营机制活、带动能力强的龙头企业。积极引导和促成全县同类型的龙头企业具备条件的加强横向联合，实行品牌、技术、产品资源共享，搞好分工合作，努力整合建设大型龙头企业，提高市场竞争力和辐射带动力。要组织开展形式多样的科企合作，引导龙头企业在农产品生产、储运、保鲜、精深加工、包装和资源开发利用等方面，与科研院所、大专院校密切合作，开展联合研究、技术攻关和产品开发。进一步引导嘉鸿食品、天鹅湖米厂、友道药业、捷豹药械、海龙食品、五柳酒业、秀菊加工等龙头企业加大投入、壮大规模、增强实力。力争今年全县新增规模以上农业企业3家，其中加工企业2家以上，培育年销售收入过亿元的农业加工企业5家，使全县规模以上农产品加工企业销售收入达8亿元以上。要加大农业加工企业的扶持力度，今年县级农业产业化专项扶持资金安排适量资金用于奖励农业加工企业技（扩）改、企业上规模、企业带动农户、企业创品牌、企业进园区等。同时要做好上级扶持项目的申报工作，扶持农业加工企业做大做强。

（三）创建特色农产品品牌。立足生态优势，整合优质资源，加强农产品品牌的培育，提升农产品市场竞争力。以茶叶、、蔬菜、粮油、水产、土特产品牌为基础，分类别、分品种开发系列品牌产品，形成一批有特色、上规模、增效益的品牌产品。鼓励和引导龙头企业、合作社、种养大户加强品牌申报，积极争创省级以上农产品商标、名牌和“三品一标”。力争新增省级以上的农产品商标、名牌和“三品一标”3个以上。鼓励以龙头企业为主体，运用市场化手段，推进优势品牌农产品的有机整合，对同类产品要逐步实行品牌统一注册商标、统一宣传广告、统一设计包装、统一质量标准，加大名牌农产品宣传推介力度，扩大名牌农产品的知名度和市场占有率。

（四）完善利益联结模式，拓展农产品流通渠道。完善“合同订购”等基本利益联结机制和“龙头企业+农户”、“龙头企业+专业合作组织+农户”、“专业市场+专业合作组织+农户”等发展模式。建立稳定购销关系和利益分配机制，增强农民抵御市场风险和增收能力。进一步落实和完善农民专业合作社各项扶持政策，在财税、信贷、农业综合开发等方面加大资金和项目支持力度，规范发展农民专业合作社。确保全县新增农民专业合作社25家以上，其中大学生领办的合作社3家以上、农民专业合作社联合社1家以上。

进一步拓展农产品流通渠道，加大市场开拓力度。发挥市场对产业的带动作用,大力支持发展一批对农民销售农产品带动能力强的营销企业、销售大户、专业市场。鼓励和引导龙头企业、合作社建立健全农产品营销网络，强化市场开拓和品牌创建,扩大农产品市场销售量,提高市场竞争力。大力开展“农超”对接工作，积极支持农产品流通企业采取现代营销方式,利用现代信息技术,发展连锁、配送、网上直销,拓展农产品市场销售渠道。力争新建各种利益连接模式15个以上。

(五)打造三大特色产业示范带。重点实施好三个示范建设。一是以环庐山公路和105国道沿线为重点，建设休闲观光农业示范带。进一步扩大绿色无公害蔬菜、草莓和种植基地，力争新增蔬菜500亩、草莓100亩、1000亩、大棚西瓜200亩。要结合和谐秀美乡村建设，不断完善基础设施，着力打造、草莓、西瓜等“一村一品”产业中心村，力争形成一批观光旅游采摘示范基地。二是以苏家垱浆潭联圩为重点，建设综合农业示范园。大力发展龙虾、甲鱼养殖和优质稻种植，打响御景有机甲鱼、天鹅湖“绿艳”大米等绿色生态品牌。加快翘嘴鲌产业发展，重点抓好浆潭湖等4个湖泊的大湖养殖，力争实现养殖面积2500亩、产量300吨、产值1500万元。三是以泽泉为重点，建设生态农场示范乡。积极扶持中堂山庄、三米田生态农庄和金牛生态农业园等企业，发挥其龙头示范带动作用，促进花卉苗木、油茶和水果产业做大做强，力争新增花卉苗木800亩、油茶2000亩、果园1500亩。以上三个示范的建设还将进一步细化目标任务，下发专门文件，相关部门和乡镇要抓紧做好准备工作。其他乡镇也要因地制宜，突出地方特色，优先选择适宜的产业和品种进行发展。

（六）大力发展休闲农业。充分利用农村山水、文化等资源，推进农业与旅游相融合，发展一批集农业观光、餐饮、住宿、娱乐休闲为基本元素的特色休闲农业企业，争创省级休闲农业示范县。按照“一带五区”（沿环山公路农业观光带；环鄱阳湖垂钓区、环庐山观光区、温泉休闲度假娱乐区、特色农产品展销区、特色餐饮农家乐区）的区域布局，坚持“重规划、强规模、严规范、上规格”的要求，重点打造“六型”（现代农业示范园、农业观光采摘园、主题休闲型农庄、特色景观型农业园区、乡村农家乐或渔家乐、特色民俗村）休闲农业产业集群，争创一批休闲农业示范乡村，建立一批生态休闲农业示范区，培育一批休闲农业企业、打造一批特色农产品采摘、农家乐示范点。力争到2014年，培育休闲农业示范企业（点）60个，省级示范点1个，市级示范点10个，示范乡镇2个，规模以上农家乐50家，休闲农业年接待游客量达100万人次，成功创建全省休闲农业示范县。

四、保障措施

（一）加强组织领导。各乡（镇、场、处）和县直有关部门要从统筹城乡发展的高度，充分认识农业产业化工作的重要意义，真正把这项工作摆上重要日程，坚持主要领导亲自抓，分管领导负总责，一级抓一级，层层抓落实。乡（镇、场、处）要有一名分管和专职人员具体负责产业化日常工作。县农业产业化办公室要和农口单位建立农业产业化工作联席会议制度，在县委、县政府的直接领导下，形成统一协调，分工协作，密切配合的推进工作的机制，真正做到制度落实，工作落实，有人办事，有钱办事。

（二）加大资金投入。2013年县财政预算安排农业产业化专项资金300万元，并确保按农业产业化专项资金的10%安排县农业产业化办公室工作经费，同时，积极争取上级农业项目资金投入和金融部门支持，努力开展银企合作和贷款担保业务，为农业产业化发展提供更多的资金支持。要大力整合涉农资金投入农产品基地的基础设施建设，力争全年整合资金达到1800万元，重点向三个示范带投入。

（三）强化服务指导。县各有关部门要强化服务“三农”的意识，切实转变工作作风，充分发挥部门职能，积极帮助农业龙头企业和农民专业合作社解决好资金信贷、基地建设、技术创新、市场开拓、信息交流等方面问题。农口部门和涉农单位要切实履行职责，搞好对口服务，全力帮助解决项目推进过程中的困难和问题。

篇(7)

关键词：天津；休闲农业；科技问题；科技支撑

中图分类号：F3 文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.01.010

Study on the Major Problems of Science and Technology of Tianjin Leisure Agriculture

SHI Jia-lin， ZHANG Lei

（Institute of Rural Economy and Regional Planning of Tianjin， Tianjin 300192， China）

Abstract： During the process of leisure agriculture developing， from the productional area to the processing and circulative area， and also to the leisure service area， all need the support of science and technology. This article first studies the important roles of leisure agriculture in the developing of Tianjin modern urban agriculture， then emphatically analyses the major problems of science and technology during the promoting of leisure agriculture， and at last puts forward the significances of science and technology support in leisure agriculture.

Key words： Tianjin；leisure agriculture；problems of science and technology；science and technology support

收稿日期：2013-08-30；修订日期：2013-11-09

基金项目：2012年天津市科技发展战略研究计划项目《科技支撑引领天津休闲农业发展的对策研究》（12ZLZLZF04400）

作者简介：史佳林（1979-），女，天津人，副研究员，硕士，主要从事都市农业发展与农业资源区划方面的研究。

1 天津发展休闲农业的重要作用

经过多年发展实践，休闲农业已成为天津现代都市型农业发展方式转变和战略性结构调整的重要方向，其在全市农业总产值中的比重逐年增大，并呈现出良好的发展势头，其对全市经济社会发展的促进作用主要表现在以下几个方面。

1.1 转变农业发展方式，推动天津现代都市型农业建设的重要模式

随着天津以“三区”联动推动“四化”同步的农业农村发展战略逐步推进，天津市现代都市型农业发展面临着新的机遇与挑战，具有生态保护、文化传承、统筹城乡发展、促进农民就业增收等多重功能的休闲农业必将成为现代都市型农业发展的重要支撑。沿海都市型休闲农业是以科技创新和文化创意为手段，设计农业旅游观光活动、会展服务活动、休闲体验活动、健身娱乐活动等，从更深层次解读农业的人文、科技内涵；在巩固精品生产功能基础上，不断强化区域特色优势资源的开发作用，建立起较完整的产业链、加工链、价值链，促进农业资源的集约和优化利用，使农业发挥最大的经济、社会和生态效益，从而推动天津都市型现代农业的进一步升级[1]。

1.2 拓展农业功能，满足城市居民休闲需求的重要举措

农业不仅直接为人类社会提供食物，为其他部门提供生产要素，同时还为人类提供舒适的生活环境、文化环境和安定的社会环境，具有经济功能、生态功能、社会功能等多功能有机结合的多种功能[2]。天津发展休闲农业能够融合一、二、三产业，通过对农业资源、田园景观、农业生产、农耕文化、农业设施、农业科技、农业生态、农家生活和农村风情风貌等农村资源条件的综合开发，为主要来自城市的游客提供观光、休闲、体验、教育、娱乐等多种服务的农业经营活动，将农业从单一的食品保障和原料供给功能向就业增收、生态保护、休闲观光、文化传承等多种功能拓展，对推进城乡一体化和社会主义新农村建设，满足城乡居民日益增长的休闲消费需求，构建和谐社会，都具有重要的意义。

1.3 推进农村产业结构调整，促进农民就业增收的重要手段

在加快滨海新区开发开放、推进城乡一体化战略的新形势下，深化农业结构调整，转变发展方式，依托高效设施农业和绿色生态农业，发展休闲观光农业，是满足城乡居民对休闲旅游的消费需求，也是发展现代农业、实现农民持续增收的必然要求。天津休闲农业发展，一方面能够为城乡居民拓展休闲度假空间，将农业生产和观光旅游有机结合，传播农业科技知识，满足游客休闲需求；另一方面能进一步聚集土地、资金、技术等生产要素，延伸农业产业链条，带动农产品加工业、服务业、交通运输业、建筑、文化、教育等多种相关产业的发展，提高农产品附加值，为广大农民创造新的就业岗位，从而优化农民的就业结构和收入结构，成为带动农民持续增收的重要手段。

1.4 保护区域自然资源，改善区域生态环境的重要途径

天津多年来一直以建设生态宜居城市为目标，并提出“建设绿色天津，构筑生态城市”的基本理念。农业本身具有生态平衡功能，并且对城市涵养水源、调节气候、净化空气、美化环境等方面具有重要作用，因此生态环境建设离不开农业。发展休闲农业，按照“绿色、生态、循环、高效”的理念，结合绿色城市发展，以自然资源为基础，建立完善的农田生态系统、林地生态系统和湿地生态系统，推广集约型、节约型、生态型农业发展模式，构建循环农业产业链条，能够实现农业的绿色、高效、低碳发展；将农业产业提升与生物资源保护和生态环境美化紧密结合，通过园林式布局，能够使农业景观成为城市生态景观体系的重要组成部分，美化、净化城市空间；另外，休闲农业带动了农民就业增收，必然提升民众生态环保意识，使其主动改善乡村交通、用水等基础设施，改善环境卫生，提升环境品质，保护自然资源，维护自然生态均衡，从而促进整个区域生态环境建设。

1.5 促进资源要素整合，推动城乡一体化发展进程的重要载体

推进城乡一体化发展战略，加快社会主义新农村建设，对于统筹区域协调发展，推进滨海新区、中心城区、各区县三个层面联动发展，实现天津科学发展、和谐发展、率先发展，具有十分重要的意义。2000年以来，天津将加快农村城市化进程、统筹城乡发展作为经济社会发展的一项战略任务，逐年加大了新城建设和小城镇建设的投入，并先后出台“以宅基地换房”促进小城镇建设、以“三区”联动协调发展壮大区县经济实力等一系列政策措施，城乡一体化进程不断加快。发展休闲农业，能够充分挖掘和有效利用土地、生态、人文、劳动力、资金等资源，使这些要素在休闲观光农业这一新兴产业上得到有效整合。另外，休闲观光农业在为城市居民提供走近农村、亲近自然、享受田园风光的同时，也将城市文明、生活方式、文化理念带到农村，促进了城乡经济、文化的相互融合，形成城乡良性互动的局面，从而进一步推动城乡一体化的进程。

1.6 传承发展农村传统文化，建设美丽乡村的重要保障

党的十报告提出“努力建设美丽中国，实现中华民族永续发展”的主张，并把生态文明建设纳入中国特色社会主义事业五位一体总体布局。2013年在天津考察工作时明确要求，要重视生态文明建设，加快打造美丽天津。为此，天津市委市政府研究制定并了《美丽天津建设纲要》，并指出建设美丽乡村是实现美丽天津目标的重要环节。天津发展休闲农业，在田园文化方面，通过开辟特色果园、菜园、花圃、鱼池等，让游客在摘果、采菜、赏花、垂钓中享尽田园乐趣；在山水文化方面，选择溪流、峻岭等地推出野营、探险等项目，实现游客返璞归真、回归自然的愿望；在建筑文化方面，充分利用古祠堂、古牌坊、古桥、古井、古道、古庙等，通过修补和恢复仿古建筑，体现当地农村建筑文化艺术，组织开展观光、怀古等休闲旅游活动；在民俗文化方面，通过民间音乐、舞蹈、楹联、曲艺、杂技等民俗活动，使游客体验乡村文化底蕴。通过传统文化的挖掘，促进城乡之间物质流动及人文交流，彰显美丽乡村建设成果，从而推动美丽天津目标的实现。

2 天津休闲农业发展成就与面临的主要科技问题

2.1 休闲农业发展成就

一是休闲农业产业规模与效益逐年扩大。2011年，天津休闲农业与乡村旅游已覆盖全部有农业的区县，从业人员超过4万人，带动就业超过20万人；2011年，全市休闲农业与乡村旅游接待游客810万人，直接收入5亿元，综合收入15.7亿元，自2007年以来，全市共接待休闲农业与乡村旅游游客1 901万人次，休闲农业与乡村旅游收入39.26亿元，年平均增幅超过30%[3]。二是休闲农业发展方式逐步转变。全市休闲农业发展呈现出多种产业形态，主要包括：以大集团、大公司投入为主的庄园休闲度假型产业模式；以当地政府和村民集体投入为主的山水村落型产业模式；以村集体或村民合作组织投入为主的设施农业观光型产业模式；以一家一户投入为主的单一经济体农家院型产业模式；以民间资本投入为主的文化传承与娱乐体验型产业模式[4]。三是休闲农业区域布局趋于合理。全市10个有农业区县根据各自不同的区域位置、资源类型以及现有休闲农业景区类型和分布情况，已基本形成四类休闲农业发展区的布局雏形，并在此基础上，构建9大发展组团[5]，规划出9条精品游线，打造出天津休闲农业知名品牌，并极大地方便了游客出行。四是休闲农业科技依托日益紧密。在农业新品种、新技术的推广应用过程中，休闲农业的引领、示范和载体作用越来越明显，很多休闲农业从业者从产业发展和市场需求的角度出发，主动寻求各类农业新技术、新品种成果，进行引进、试种试用和推广，并将这些成果打造成为独特的休闲观光产品和服务，以新奇特的内容吸引游客，从而成为农业科技成果推广应用的重要载体。

2.2 休闲农业发展面临的主要科技问题

2.2.1 休闲产品质量安全水平有待提高 休闲产品以农产品和观光服务产品为核心，其中对农产品质量安全水平的提升，决定着休闲农业产品体系的质量水平。目前，由于大部分生产经营者还在采用传统农业生产方式进行生产，导致农产品质量安全存在一定的风险，与发展高水平、绿色安全化的休闲农业还存在一定差距。未来应加强科技对农业生产、加工、流通各环节的引领支撑作用，采用设施农业技术、有机生产技术、物联网应用技术、保鲜储运技术等，从源头保证农产品生产的安全性、可控性与可追溯性，并严格控制投入品使用和整个加工流通过程，从而实现农产品质量安全的提升。

2.2.2 科技服务体系有待健全 针对休闲农业科技领域发展尚处于起步阶段，缺乏专业的科研服务机构从事休闲农业科技研发及推广服务，急缺适于休闲农业精品生产、农产创意品加工以及观光采摘等更多需求的优质专用农作物新品种和新技术[6]。同时，休闲农业产前、产中和产后各环节的科技创新、科技服务以及与之配套的科技培训体系均未得到完善及有效整合，现代生物技术、信息网络技术、资源高效利用技术等多种高科技手段应用于休闲农业的空间十分广阔[7]。

2.2.3 智能化、人性化服务水平有待提升 近年来，天津休闲农业发展较快，游客人数逐年增加，游客对于休闲农业项目的需求和期望与日俱增，尤其对于休闲农业经营过程中能否提供优质服务更为关注。休闲农业经营主体大多为农民自发建设，从业经营者多数是当地农民，服务意识相对淡薄，服务技能相对较差，运用科技手段提供智能化、人性化服务的能力十分有限，因此急需相关服务技能培训和服务监督管理，不断规范餐饮、住宿、休闲等相关经营活动，并在相关领域引入电子信息化管理手段，全方位提升休闲服务水平。

2.2.4 科技人才队伍建设有待加强 人才是产业发展不可或缺的资源，休闲农业的发展同样离不开科技人才、管理人才和实用人才等一系列相关专业人才的培养和梯队建设。目前，休闲农业领域的科技人才队伍相对薄弱，经营项目主要依赖自然景观资源和一些农业设施，从业人员主体多为农民，不仅缺少直接为休闲农业项目提供研发服务的科技人才，而且缺少熟悉农业项目经营管理并能策划主题活动的复合型人才，以及保障休闲农业项目正常经营活动的各类农村实用人才。

2.2.5 低碳环保发展意识有待深化 休闲农业快速发展过程中，低碳环保发展方式不容忽视。目前，由于科技水平、发展理念等方面的原因，休闲农业发展在环境保护方面仍存在一些问题，如废弃物处理设施短缺、废弃物综合利用技术尚未推广应用等，使大量的污水和固体废弃物得不到及时有效地处理，严重影响了休闲农业的健康发展。同时，低碳农业、生态农业发展模式和先进技术仍需进一步融入休闲农业的发展中来，使得更多农业资源和新型能源能得到更加高效地开发利用，为休闲农业的可持续发展提供坚实保证和不竭动力[8]。

3 强化科技支撑对休闲农业升级发展的重要意义

根据以上分析可以看出，在休闲农业发展过程中，从生产领域的种苗培育、标准化生产，到加工流通领域的特色产品打造、包装销售、物流配送，再到休闲服务领域的体验、参与、观光、休闲，各个环节都需要相应的科技支持[9]。因此，生产加工技术的创新、新型物流技术的应用、现代营销技术的推广、信息技术的建设以及科技培训的实施，均为休闲农业价值的实现提供了有力的保障。可以说，科技进步对于休闲农业产业升级发展具有重要的意义。

3.1 突破农业资源刚性约束，为休闲农业发展提供更大空间

随着城市化进程的加快、城市产业结构的进一步调整，以及各类自然灾害的发生，天津农业发展中的资源约束问题日益凸显，特别是耕地短缺、水资源污染等问题，已成为制约农业发展的不可忽视的问题。科技进步为解决以上问题提供了可能性。通过开发节水、节地、节能、节材技术和绿色农业技术，形成与发展要求相适应的资源节约型、环境友好型农业技术体系，推进农业向生态化、安全化方向发展，能够在一定程度上规避自然资源的刚性约束，同时促进新型能源的开发与使用，为农业发展开辟新的空间。休闲农业发展依托农业生产，因此，只有农业获得发展空间，休闲农业才能够立足成长，由此可见，科技进步也是休闲农业发展的强大支撑。

3.2 提高农业综合生产效率，为休闲农业发展提供坚实基础

科技进步带来了农业生产方式的极大变革，新品种、新技术、新设施、新装备的使用提高了农业资源的质量和单位资源的利用效率，使有限的农业资源发挥出更大的经济效用。同时，科技进步还可促进生物因素和环境因素的统一和协调，按照因地制宜的原则优化农业资源配置，以充分发挥农业生产的地域优势，从而提高农业的经济效益。农业综合生产效率的提升使农业在国民经济中的地位得到进一步强化，同时也促进了休闲农业产业的发展。科技进步运用到休闲农业领域，可以进一步促进农业生产方式的改变，推动由资源依赖型向创新驱动型模式转变，由此提升休闲农业在整个农业体系中的地位与作用。

3.3 提供先进管理模式与手段，带动休闲农业产业效益提升

科技进步为现代农业管理提供了更加全面、快捷、科学的技术手段与管理工具，能够对农业，特别是休闲农业产业发展中的各环节进行资源整合、信息管理、质量监测、流通监督和服务监管，从而使产业有序运行。与此同时，采用先进的科技技术手段，还能够实现休闲农业与市场信息的有效对接，正确引导农业生产经营活动，减少或避免生产经营的盲目性；采取现代化科学管理手段也是提高农业生产单位经营管理水平的重要途径，使管理由盲目性、随意性向科学性、严谨性和系统性转变，从而保障休闲农业经营活动高效健康进行，带动整个产业管理水平和经济效益的提升。

3.4 改变农业发展思路与生产方式，促进区域生态环境改善

科技进步为传统农业带来了理念和思路上的巨大变革，农业生产得以由一种资源依赖、资源消耗型产业转变为资源节约、环境友好型产业。休闲农业的发展很大程度上依托于良好的生态环境，只有优美、清洁、绿色的生态空间才能吸引游客休闲观光度假。科学技术的进步在改造传统农业生产方式的基础上，更加注重农业发展与环境的相互关系，研究开发了多重系列的生态保护技术、生态修复技术、资源综合开发技术、可再生循环利用技术、低碳生产生活技术等[10]，这些技术应用到休闲农业发展中，能够实现产业发展与生态环境协调发展、互利共赢的目标，最终促进以休闲农业带动生态环境改善，以生态环境改善推动休闲农业升级的良好发展局面。

3.5 改变农业与农村的生产生活方式，促进从业者就业增收

技术进步可以促使农业农村的生产与生活条件不断改善，劳动强度不断降低，收入水平不断提高，从而调动农民推进技术进步的积极性，使农民努力学习与掌握科学文化知识和劳动技能。先进的科学技术和现代化的生活方式一旦被农民掌握，必将引起农民思想行为的一系列变化，改变传统的价值观念、生产方式和生活习惯。休闲农业发展的目标之一就是促进城乡要素的交流融合，促进农民生产生活方式的转变，实现城乡统筹发展和农民就业增收。依托科技进步，使休闲农业的这一目标能够更加快捷地实现，特别是休闲农业从业者，能够更快地掌握市场信息、更有效地为游客提供服务，从而提升自我经营水平，实现就业增收和改善生活的目标。

参考文献：

[1] 史佳林，张蕾，贾凤伶.天津休闲农业区域类型划分与发展前景展望[J].天津农业科学，2012，18（4）：58-61.

[2] 贾凤伶，李瑾，黄学群，等.天津都市休闲农业发展模式与对策研究[J].天津农业科学，2011，17（5）：93-97.

[3] 李文喜同志在全市农村工作会议上的讲话[J].天津农村，2013（1-2）：8.

[4] 张蕾，史佳林，张明亮.天津休闲农业与乡村旅游发展现状研究[J].天津农业科学，2013，19（1）：63-67.

[5] 李建华.中国农业科技成果转化存在的主要问题分析和建议[J].天津农业科学，2012，18（3）：83-86.

[6] 史佳林，张蕾，贾凤伶.天津休闲农业发展思路及重点区域规划研究[J].天津农业科学，2013，19（1）：59-62.

[7] 刘会想，李瑾，孙国兴.天津都市型现代农业科技支撑体系创新思路探讨[J].农业科技管理，2012，31（6）：14-17.

[8] 贾凤伶，刘会想.天津低碳农业发展现状与对策研究[J].农业环境与发展，2013（1）：17-21.