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时间:2023-09-10 14:39:54
序论:写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隐藏在内心深处的真相,好投稿为您带来了七篇农业产业化高质量发展范文,愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂,助力您的创作。
为了深入研究农业产业化龙头企业基地建设政策扶持问题,更好地发挥农业产业化政策效应,推动龙头企业原料基地建设取得新成效,3月17日,省农委邀请长春大成、修正药业、华正集团等10家省内知名农业产业化龙头企业和3个地区的农业产业化办公室负责人开展座谈,共同谋划推进我省农业产业化发展之大计。省农委副巡视员吴国良、省农委农业产业化办公室主任李伟华、副主任郑德民参加座谈会。
参加座谈会的农业产业化龙头企业涵盖了种植、养殖、特产及农产品加工等多个领域。企业负责人分别介绍了各自企业的基地建设情况,基地投入情况,政策扶持情况以及企业在科技创新、品牌建设、市场开拓等方面所做的工作,并结合企业自身特点提出了很好的意见和建议。吉林市、四平市和延边州农业产业化办公室的负责同志也就如何促进我省农业产业化龙头企业基地建设谈了各自的想法。
吴国良副巡视员真诚地感谢企业家们对我省农业产业化发展提出的中肯意见和建议。他说,省委省政府高度重视农业产业化发展。今年是我国“十二五”规划的起步开局之年,如何进一步完善相关政策,提供指导服务,推动企业发展至关重要。我省的农业产业化龙头企业都非常重视基地建设,注重提高产品的自主创新能力,通过品牌建设树立企业良好形象,在提高质量和增加效益的同时,坚持低碳环保的发展理念,彰显了企业的社会责任。
围绕形成各具特色的区域农业产业经济带,打造成渝、川南经济区“米袋子”、“果盘子”和“菜篮子”,重点建设三大产业基地。开展“五个狠抓”(抓规划实施、抓重点项目、抓科技推动、抓品牌建设、抓市场开拓)行动,大力发展农业产业化产业集群,围绕主导产业全面提升农产品加工水平,延长农业产业化链条和配套服务能力,在产业上逐步形成新优势,促进农业产业化升级。
1.建立优质粮油产业基地在示范点建立水稻高产优质稻核心示范区、优质专用玉米核心示范区、“双低”油菜产业基地核心示范区。通过示范片辐射带动全县水稻高产优质稻面积达到70%,优质专用玉米面积达到70%,油菜全面实现“双低”化,作物单产水平明显提高。
2.建立无公害优质蔬菜产业基地立足成渝经济区建设,按照“扩大规模、严格标准、提高质量、精深加工”的思路,重点抓好反季节蔬菜,大力发展无公害蔬菜、绿色蔬菜、蔬菜储藏保鲜和精深加工。通过工厂化育苗、现代化栽培、集约化生产,扩大规模,提高加工质量,打响资中冬尖品牌。充分发挥全县自流灌溉区的水源、土壤、环境和人力资源优势,成片规划,连片开发。辐射带动全县农业产业化龙头企业年加工能力达15万吨,带动20万农户增收致富,全县良种覆盖率97%以上;标准化生产技术推广普及率82%,蔬菜加工率达到30%。
3.建立优质水果产业基地按照“鲜食加工并举”的发展思路,打响资中血橙品牌,因地制宜开展资中血橙、尤力克柠檬、不知火杂柑和枇杷的种植;扩大早、晚熟优质鲜果和干果种植面积,延长上市期,建设成渝经济区优质水果产业基地,将优质水果产业打造成农民增收的主要途径。
二、成立大协会,助推农村经济大发展
围绕我县特色产业,成立相应的协会和专合组织,充分发挥各类协会和专合组织推动发展的作用,并通过农业项目支撑,农业基础设施进一步改善,农业的物质技术装备水平和综合生产能力显著提高,农产品供销渠道更加广阔,村民的物质生活更加宽裕,人均纯收入年均递增2000元以上,全县农村经济飞速发展。
1.结合实际,着力发展农业产业化协会在全县33个乡镇规划建设现代农业产业“示范园”,形成“农技部门+乡镇政府+农业产业化协会+农业示范园+农户”等多种经营模式,带动农户从事产业化经营。
2.强化管理,引导协会运转实现规范化公选有威望的村组干部为协会负责人,支持懂经营、会管理的致富能手通过选举进入协会领导层。完善协会制度,建立自律和协调发展制度;充分发挥服务功能,建立为民服务承诺制度;透明经费管理,建立会务公开制度;帮助农民发展,建立帮扶制度,根据发展情况对实力小、带动力弱、示范效果差的协会进行合并。
一、现状与问题
当前,在加快农业产业化进程中,究竟面临哪些困难和问题呢?据调查了解,主要有以下几个方面的难题:
培植主导产业难。主导产业是指能支撑区域经济状况和有鲜明特色的产业,是农业产业化的源头和基础。然而,从目前农业自然资源丰富,且多宜性强的一些地方情况看,现在真正能够稳定发展,可称主导产业的仍然还是几个传统产业,许多市场前景广阔、自然资源潜力和潜在经济优势大的新兴产业,如特种经济作物种植、特殊畜禽和水产品养殖搞不起来,就是搞起来了,也只是昙花一现,形不成规模。究其原因,既有技术、资金上的问题,又有体制制约、信息不灵、销售受阻等问题。这些问题至今仍未从根本上解决,也是农业产业化中培植主导产业难的根本原因。
建设生产基地难。生产基地是主导产业存在和发展的空间载体、龙头企业的依托,是农业产业化的基础条件。从目前已建成的基地情况看,真正有规模、够档次、称得上基地的也只有几个传统老基地。不少新基地规模小,档次低,最大问题是分散建设、简单趋同。有的脱离实际,与本地资源特点和经济格局背离;有的基础设施配套不全,不少项目成为“胡子工程”,不能进入实际运转,致使基地建设不能尽快变成实际生产力。
发展龙头企业难。龙头企业是指既能带动基地发展,又能拉长产业链条,且基础雄厚、辐射面广的农副产品加工、销售企业或企业集团。它是发展农业产业化的中心环节。从目前农副产品加工龙头企业的情况来看,一是规模小,二是数量少,三是实力弱,四是素质低,农副产品加工严重滞后,龙头企业带动能力不强。以湖南永州市为例,据统计,全市现有农副产品加工企业余家,绝大多数资产规模小,生产能力小,带动能力弱。龙头企业的发展不平衡、不理想,已成为阻碍农业产业化发展的“瓶颈”问题。从企业外部环境看,原材料、燃料、交通运输成本轮番上涨;不合理负担有增无减;加工产品销售不畅等等,使不少龙头企业发展困难重重,龙头型产业更难以形成。现代商贸工业
拉长产业链条难。农业产业化就是把一个农产品升格为一个系列产品,使农业成为包括种植、养殖、加工、流通在内的完整的产业系列。产业链条的长短、“链条节”的多少,一般决定着农副产品转化增值的大小。因此,拉长产业链条是农业产业化又一个关键性环节。从目前情况看,农业产业链条总的是:一断二短三恶性拉长占相当比例。一断,指多数农副产品转化增值分别在不同利益主体手中实现,利益分别由不同主体独享。二短,指多数农副产品仍然停留在卖原料上,通常只有一个“链条节”,即使加工,也只是初级加工、粗加工,顶多两到三个“链条节”,就囫囵卖了;营销距离也短,绝大多数就地出售,出县、市的不多,打出省界、国界的实在太少。三恶性,指农副产品同城倒卖、坐地贩销、互相杀价等恶性拉长产业链条的现象,在很多地方都不同程度地存在。造成这些问题的原因:一是体制封闭和地域封闭;二是经济增长方式落后;三是科技开发推广困难。
扩大经营规模难。没有规模就没有效益。目前,多数农副产品生产、加工、储运、销售都未形成规模,专业种养大户和加工企业集团少。这些问题主要是由小生产与大市场矛盾所致,具体表现为“三个分散”和“三个渠道不畅”。三个分散:一是农副产品生产上的家庭小生产的分散经营;二是农副产品加工上的村村点火、处处冒烟的乡镇企业的分散布局;三是农副产品流通上的提篮小卖、小推、小贩式的分散营销。三个渠道不畅:一是农村土地流转渠道不畅;二是大批农村富余劳动力向二、三产业转移的渠道不畅;三是农副产品交换渠道不畅,使小生产与大市场矛盾成为一个“死结”,顽固地阻碍着农业产业化发展。
拓宽销售渠道难。农副产品销售不畅主要是市场尤其是农村市场发育不全。从目前农村市场发育情况看,总的是发育滞后,不能适应农副产品和生产要素流通的要求。具体表现在:①市场建设滞后,绝大部分农村只有零星、分散的初级市场,没有或少有集中性、大规模、功能齐全、辐射力强的农副产品专业市场、综合市场和中心市场;只有初级产品市场,没有或少有中、高等级的生产要素市场;只有现货市场,没有或少有农副产品期货市场。②市场载体脆弱,设备落后、简陋,有的没有设施,有市无场。③市场机制不健全,主要是价格关系不顺,工农产品比价和农产品内部比价不合理;市场管理、市场服务不到位。
二、对策与建议
上述现状与难题的存在,导致加快农业产业化发展存在诸多困难和障碍,原因是多方面的,既有历史的原因,也有现实的表现。因此,更新观念,消除障碍,转变方式,完善设施,搞好服务,发育市场,是加快农业产业化发展之路。
更新观念,消除思想障碍。首先,要树立大产业思想,要把农业看成一个包括工、商、建、运、科、教、文、卫在内的大产业,既让农业包含其他产业,又让其他产业包含农业,不自我封闭、互相封闭,不自绝于其他产业;其次,要树立大开放思想,要从根本上打破产业封闭,实行产业大开放,各产业要互相通开,以此带动城乡通开、内外通开,以至所有制通开和产销通开,搞活经济,加快经济社会全面发展;再次,要树立大联结思想,在传统分工分业的基础上,要坚持农业与其他产业有机结合,开放发展,联合发展,既分工又合作,在分工的基础上合作,在合作的指导下分工,不离开农业,不抛弃农业,不损害农业,拧在一起,互相促进,共同发展。
完善设施,消除条件障碍。一是要围绕培植主导产业、发展龙头企业、建设生产基地和农村市场体系,加快农田水利、农机化、交通通讯、城乡市场、科教文卫五大系列基础设施建设,不断改进农业产业化条件;二是要根据经济社会中长期发展目标,统一制定建设计划,配套完善、巩固提高和管好用好现有设施,加快建好在建设施,积极研究、开发后备设施;三是要坚持抓好防洪、灌溉、排涝三大体系为主的农田水利基础设施建设,坚持高起点、高标准、高质量开展以改造中低产田、中低产园、中低产塘为重点,实行山、水、田、村、林、电、路综合治理的农业综合开发,提高土地、山林、水面等的利用率和产出率;四是要坚持以交通通讯开路,尽快建成内外畅通的运输网络和通讯网络,不断提高农机装备水平和农机化水平,不断完善农业产业化基础设施。
深化改革,消除体制障碍。完善健全、双层经营体制、股份合作制、市场调节机制与农业产业化经营体制的配套,为发展龙头企业,建立“市场牵龙头,龙头带基地,基地连农户”的“龙型”生产经营体系奠定坚实的基础。对农村土地要强化所有权,明确发包权,稳定承包权,放活使用权,逐步完善土地使用权流转制度,使土地向种田能手集中,提高土地产出率和农业劳动生产率;要转化经营机制,活化生产要素,激发多种所有制合作的农村经济活力;要在充分发挥家庭经营积极性的同时,注意发挥统一经营的优越性,管好用好集体资产,开发多种经营基地,兴办村组企业,提高统一经营层次的实力和服务功能;要在坚持市场取向改革的同时,加强调控力度,切实减少农民不合理负担,进一步加大保护和扶持农业的力度。
转变方式,消除技术障碍。第一,要不断更新和改良品种,大力组织和实施农业的“种苗工程”,不断培育优良农作物品种、苗木、畜禽及水产品品种,促进种养良种化、优质化;第二,要大力推广应用现有的农业科技成果,使之尽快转化为现实生产力,建立健全农业科技推广网络,通过农、科、教三位一体等途径,开展对广大农民的文化教育和科技培训,在农村培养更多能够掌握和运用先进科技的新型农民,真正使先进科技进入千家万户,进入田间地头;第三,建立健全技术先进、设备精良的农副产品加工转化增值体系,通过发展高质量、高附加值的饲料工业,把种养业有机结合,促进农业由传统的二元结构向三元结构发展;第四,不断创新种养加、产供销、农工商、内外贸、经科教一体化的农业发展模式,对区域性主导产业实行专业化生产、工程化开发、系列化加工、企业化管理、集约化经营、社会化服务,使农业走上自我积累、自我发展、自我调节的良性发展轨道。
搞好服务,消除环境障碍。一是搞好政策服务,切实制定和落实支持农业产业化的优惠政策,在龙头企业的立项、申报、审批以及土地征用、税费征收等方面给予优惠;切实落实农业科技人员的优惠政策、各项待遇,鼓励科技人员到农村承包、领办各类农业项目,营造良好的发展氛围;二是搞好资金服务,调整资金投向,加大对农业产业化的投入,特别要集中资金保大项目、大龙头,使龙头强,龙身壮,龙尾长;三是搞好领导服务,转变政府职能、工作作风、工作方式和思维方式,由过去重点抓地域、抓环节转移到重点抓产业、抓产品,由过去抓个别乡镇村组示范转移到抓主导产业、基地建设和龙头企业的形成和发展,由过去包片、包点转移到包产业等;四是搞好农民自我服务,在发展集体企业,壮大集体经济的基础上,拓宽集体经营服务领域,建立健全以中介组织和行业协会为主的农民自我服务体系,搞好农作物植保、农机、农资、信息、流通等方面的自我服务。
关键词:济南市;龙头企业;现状;展望
农业产业化龙头企业集成利用资本、技术、人才等生产要素,带动农户发展专业化、标准化、规模化、集约化生产,是构建现代农业产业体系的重要主体,是推进农业产业化经营的关键。支持龙头企业发展,对于提高农业组织化程度、加快转变农业发展方式、促进现代农业建设和农民就业增收具有十分重要的作用[1]。近年来,济南市各级把农业产业化龙头企业发展作为发展现代农业的工作重点,强化措施,多元推进,使农业产业化龙头企业保持平稳发展的良好态势。
1基本情况
1.1概况
1.1.1企业规模不断壮大目前,济南市规模以上(销售收入500万元)农业产业化龙头企业达到536家,全市市级以上农业产业化龙头企业400家,其中省级33家、国家级4家。2015年济南市实现销售收入446.6亿元,其中销售收入过10亿元的10家,过亿元的67家;销售收入过亿元的企业2015年销售收入总计达到347.9亿元,占总数的77.91%,它们是全市农业龙头企业发展的主力军,这些企业当中除了培育壮大的佳宝、民天等本土企业以外,还有招商引进的现代牧业、鼎泰牧业等一批实力较强的行业龙头,为济南市农业企业发展起着龙头引领的重要作用。1.1.2经营领域不断拓宽依托各地资源与区位优势,经过多年的引导与支持,济南市农业产业化龙头企业经营领域已经拓展和覆盖了粮食、畜牧、林业、果蔬等主导产业,有效地促进了主导产业的壮大。各产业规模以上农业产业化龙头企业数量分布为粮食127家、畜牧101家、林业84家、蔬菜86家、棉麻19家、油料9家、水产8家,其他农业102家。近几年,各级着力引进工商资本投入农业,利用工业领域积累的经验及资源,转化成自身优势,新建生物质发电、生物有机肥等一批新兴产业项目,这些项目发展前景广、后劲足,为传统农业注入了新的活力。1.1.3产业集群集聚效应凸显各县区围绕特色主导产业,科学规划,着力打造,已经形成了产业集群发展的格局,集聚效应凸显。长清区的茶叶、中药材,平阴的玫瑰、食用菌,济阳的设施蔬菜、章丘的大葱、历城的观光休闲农业等都实现核心片区支撑、骨干企业引领、关联企业集中的集聚效应。以长清茶为例,目前已经建成了以万德镇为核心,以立泰山为骨干企业,南湖玉露、莲心雪芽、玉树春等茶叶企业集聚的8000亩长清茶基地;2014年新引进投资的白茶加工项目,带动建立万德界首1100亩白茶种植基地。针对产业技术难题,政府牵头,通过搭建平台、产业论坛等形式,企业与科研院所、企业之间通过交流与合作,整体竞争能力大大提升,为区域农业经济发展起到了推动作用。
1.2工作措施
1.2.1政策引导2003年市政府出台《关于扶持农业龙头企业发展促进农业产业化经营的意见》(济政发[2003]23号),每年设立专项资金用于扶持农业产业化龙头企业和农民专业合作社。2012年出台《关于加快农业龙头企业发展进一步提高农业产业化经营水平的意见》(济政发【2012】29号),2013年初拟定下发了《关于加快农业龙头企业发展进一步提高农业产业化经营水平的意见的实施细则(试行)》(济发农办〔2013〕1号),明确提出对带动能力强、发展潜力大的新型农业经营主体采取晋升奖励、品牌奖励、“三品一标”奖励、项目奖励、招商引资奖励、贷款贴息等方式予以扶持。1.2.2规划布局2014年济南市提出“六个三十”新型农业经营主体建设的工作重点(30家农业龙头企业、30家示范合作社、30家示范性家庭农场、30个农业示范园区、30家蔬菜标准园、30家生态循环农业示范园),分别起草了具体实施方案,决定利用三年时间重点打造,推进全市农业产业化在重点产业形成规模,重点区域形成特色,重点产品创出品牌,进一步优化农业产业区域布局,壮大农业主导产业。1.2.3资金支持济南市每年设立专项资金,用于扶持农业产业化龙头企业,自2004年以来,政府共投入财政资金1.87亿元,扶持各类农业产业化龙头企业项目672个,吸引社会投资8.7亿元,拉动银行贷款10.6亿元。为破解中小企业融资难题,积极与金融机构对接,已经与农业银行省行营业部、建设银行省行营业部、农村信用社、民生银行等金融机构签订或达成合作协议,搭建银企合作平台。1.2.4培训提升实施新型农业经营主体素质提升工程。当前种粮大户、家庭农场、农民合作社和龙头企业已逐渐成为现代农业的新生骨干力量。但传统的经营管理模式难以适应市场需求的问题也逐渐显现,亟待解决。济南市创新方式,组织重点农业产业化龙头企业负责人、农民合作社理事长及家庭农场主、品牌创建及市场营销骨干和产业化经营组织财会人员开展新型农业经营主体培训计划,旨在打造一批善经营、会管理的人才队伍,引领带动全市新型经营主体提升发展。2015年接受培训的新型农业经营主体共达500余家,涉及650余人次。
2存在的问题
虽然农业产业化龙头企业的发展势头良好,但是在成长发育中存在诸多困难和问题。从济南市的总体情况来看,农业产业化龙头企业还存在规模偏小、数量偏少、带动能力不强等问题,造成的原因除了受外在环境影响,也有自身存在的瓶颈。遇到的外部环境的困难主要有用地难、融资难、用工荒等,内部发展的问题则主要体现在:一是缺乏科技创新,企业核心竞争力不足;二是品牌意识不强,缺乏品牌知名度;三是管理制度不完善,制约企业可持续发展。
3发展目标及方向
3.1发展目标
到2020年,争取农业产业化龙头企业集群集聚有更大突破,农产品加工产业优势更加突出,龙头企业在数量、质量、规模上得到同步提升。5年内,重点打造培育150家市级以上龙头企业,新增150家市级农业产业化龙头企业,市级以上农业产业化龙头企业数量稳定在450家左右;发展龙头企业原料生产基地50万亩;80%的农户纳入产业化经营体系,实现农业增效、农民增收目标。
3.2发展方向
“十三五”期间,济南市将以推进农业转型升级为主线,以促进农业增效、农民增收为目标,以发展高端高质高效农业为方向,充分发挥龙头企业的带动作用,重点培育一批特色鲜明、技术创新能力强、市场占有率高的农产品加工产业集群,全面提升农业产业化经营水平。3.2.1大力提高农产品初、深加工水平农产品产地初加工是农产品加工业的基础环节、重点环节,可以增加供给、均衡上市,提高质量、稳定价格,保证加工、促进增收[2]。要以农产品产地初加工惠民政策为契机,统筹推进、综合利用、协调发展。要大力发展精深加工,不断提高加工企业的科技创新能力,不断推动农产品加工向纵深发展,实现农产品的多重转化增值[3]。3.2.2做大做强领军企业引导龙头企业通过兼并、重组、股份合作等方式,整合资源要素,发展成为规模化、集团化、整体竞争力强的领军企业[4]。提升领军企业的整体技术研发能力和装备水平,引导领军企业与各类经营组织有效对接,建立紧密型利益联结机制,增强辐射带动农户的能力。3.2.3提升科技研发能力加快农产品加工技术服务平台体系的建设,提升科企对接水平,争取科研专项支持,加紧解决一批制约行业发展的技术瓶颈问题,培育一批领军的研发人才和创新团队[5]。积极推进农产品加工技术成果转化和推广应用,不断提升农产品加工企业发展能力。
参考文献
[1]国务院关于支持农业产业化龙头企业发展的意见[J].农村工作通讯,2012(6):11-13.
[2]杨绍品,农业部党组成员.推进农产品加工业加快发展[N].农民日报,2014-01-25003.
[3]坚持改革创新加快转型升级努力开创农产品加工业发展新局面———宗锦耀局长在2014全国农产品加工业工作会议上的讲话(摘要)[J].农产品加工,2014(2):4-7.
[4]程力.充满生机科学发展———注目“十二五”农产品加工业[J].农产品加工(创新版),2011(1):9-12.
关键词:山区农业;产业化;农村金融
1阻碍山区农业产业化发展因素分析
1.1农产品质量较差
农产品是山区农业产业化发展的重要基础,农产品质量不合格,则意味山区农产品无法获得市场的认可,产业化发展也无从谈起。近些年来,我国山区参与的农产品贸易活动日益频繁,而且向市场供应的农产品数量以及种类在不断增加,但是,由于所提供的农产品质量不达标,得不到农产品市场中广大消费者的认可,消费者的实际产品需求得不到满足,进而严重阻碍了山区农业产业化的发展。而导致这一情况的原因是多方面的,与城市地区相比,山区农产品生产过程中,所拥有的技术、资金以及人力等资源非常有限,而且,虽然有农业企业参与到了山区农产品生产中,但是其产品生产流程不够规范,而且没有针对农产品进行科学加工,这就导致在商品化社会中,山区农产品的质量得不到全面保障[1]。另一方面,在农产品生产过程中,得不到先进农业生产技术的支持,如针对农产品的良种培育、储藏和运输都达不到相应的标准,进而导致所生产的农产品总体质量不合格,使得山区农业产业化发展缓慢。
1.2农产品贸易结构不合理
山区农业产业化发展过程中,由于农产品的贸易结构不合理,导致农产品的贸易拓展速度较慢。就目前的情况来看,山区向市场所提供的农产品中,初级产品所占的比例较大,但是,与那些精加工以及精包装的农产品相比,此类产品所能够的利润相对较少。产业化发展的最终目的就是获取更大的经济效益,但是上述情况的出现,则极大的阻碍了山区农业产业化发展的进程。
1.3粗放的生产方式使得农业贸易成本较高
在我国山区农业产业化发展过程中,存在的有一个问题则是生产方式较为粗放,产业化发展的主要目的就是获得利润,但是,目前我国很多山区在农业发展过程中,所采用的生产方式比较粗放,这就导致整个产品生产所投入的成本较高,再加上产品的实际销售情况不乐观,导致在农产品推广中所能够获得的利润十分有限。而造成这一问题出现的原因,很大程度上是由于技术的限制,由于山区硬件环境不理想,所以,很多农产品企业不愿投入过度的资金在此开展技术研发和农产品生产,使得农产品的生产存在很大的漏洞,进而影响到山区农业产业化的发展。
1.4农村金融体系有待完善
根据经济发展规律,产业化建设离不开金融的支持,但是,就目前的情况来看,我国很多农村山区的金融体系建设存在很大的漏洞,所以无法为农业产业化发展提供必要的支持,进而直接影响到山区农业产业化的发展。具体而言,表现为以下几个方面:第一,农村资本积累缓慢,资本是农村金融发展的基础,但是就目前的情况来看,由于金融体系建设不完善,导致农村金融发展过程中所能够积累到的资本数量非常有限,无法为山区农业产业化发展提供必要的金融支持[2]。第二,就目前的情况来看,我国农村小额贷款运作的市场载体并未完全形成。首先,我国很多农村地区市场经济体制发展缓慢,农户因进行经济业务而开展的小额贷款活动受市场经济体制影响程度较小。其次,小额贷款融入市场经济程度不深。这主要是和西方发达国家相比较而言,在很多发达国家,农村小额短期贷款完善依靠市场的发展而变化,国家或地区市场经济整体发展状况会直接影响到农民小额贷款的额度以及速度,但是从我国农村因开展经济业务而开展的短期贷款活动来看,这种影响明显较弱。
2山区农业产业化发展策略探究
2.1发展农产品深加工业
进行农产品生加工,其主要目的是为了提升所售农产品的品质,在获得消费者认可的同时,创造更多的利润。例如,针对大豆农产品的贸易活动,可以通过精细加工,将其变为高质量的豆油、食用高蛋白以及豆奶等。而对于小麦,则可以利用先进的技术,将其深加工成为专用粉、等级面粉以及麦片等,即使要进行纯小麦销售,也必须是利用先进农业技术种植出的优质小麦,这样不仅能够更好的满足广大消费者的实际需求,而且可以进一步提升农业贸易活动所创造的利润。
2.2发展绿色农业及特色农产品
发展绿色农业以及特色农业产品,更加符合广大消费者对食品健康的要求,从而能够更好的促进农产品贸易活动的开展,所以,在农产品销售过程中,通过提升产品的绿色健康效果,可以更好的获得消费者的认可。这就要求针对农产品的生产开发,建立相应的标准体系,然后对农产品的种植、培育、加工等各个环节进行科学管理和控制,使得每一个步骤都符合相应的卫生标准,而且可以针对一些特定的需求市场,建立专门的绿色农产品培育基地[3]。
2.3加强农业龙头企业的培训
农村经济业务活动的开展,必须获得企业的支持,为此,在地方政府的引导下,应该针对农产品贸易活动的开展积极培训相关企业,而且要不断提升龙头企业科技实力。通过企业农业科学技术的提升,建立一套完善的标准体系,而且要使企业具有一定的规模,从而更好的带动相关农产品企业的发展。另外,在山区农业产业化发展过程中,应该注重农业推广体系的建设,具体而言,针对山区农业产业的发展,可以在地方政府的引导下建立一个以商业性农业龙头企业为主线,各类民间社团组织、农民专业协会紧密配合,各科研机构、农户等相互配合的服务模式,这一模式的建立,可以将先前农业技术推广中的二元推广转变为多元推广,从而不断促进农业技术推广体系的完善[4]。
2.4进一步完善农村金融体系
在农产金融体系建设过程中,重点应该进行加速资本积累。资本是金融业发展的重要基础,所以,在农村金融体系建设过程中,必须注重资本的积累。但是由于农村的金融基础比较薄弱,所以,在资本积累过程中,应该充分发挥地方政府的引导作用,建立相应的监测、评估体系,引导大型商业银行在广大农村地区设立相应的网点,重点针对农村经济产业发展提供相应的资金支持,而且随着农村经济的发展,可以适当增加资金支持力度[5]。例如,在农村山区,所建立的金融机构应该主要为农村地区经济发展提供金融支持,而且这一支持力度应该不断增强。在资本积累过程中,所建立的金融机构还应该积极吸收当地的民营企业、村队入股,这样可以将农民的资产逐步转变为村队集体资产,从而有效促进农村金融体系的建设。
3结束语
综上所述,山区农业产业化的发展,对于推动我国农业的发展有着重要的意义,但是就目前的情况来看,我国山区农业产业化发展仍然存在很多问题,其中包括农产品质量、贸易结构、生产方式以及农村金融体系等,为了进一步推动山区农业产业化发展,必须从多个角度入手,具体包括发展农产品深加工业、发展绿色农业及特色农产品、加强农业龙头企业的培训、进一步完善农村金融体系等。
参考文献:
[1]尹冬梅,李皎.云南省高原特色农业产业化龙头企业风险识别与对策研究[J].全国商情(经济理论研究),2015(6):59-61.
[2]河北:到2020年农业产业化联合体覆盖80%以上农户[J].湖北畜牧兽医,2016,37(12):50-51.
[3]河北:到2020年农业产业化联合体覆盖80%以上农户[J].北方牧业,2016(22):17.
[4]邱家辉,周显荣.发展社区产业促进农业产业化深化升级[J].山西农经,2014(5):52-53.
关键词:农业产业化;意义;措施
中图分类号:F32 文献标识码:A
一、农业产业化的内涵
农业产业化是以市场为导向,以经济效益为中心,以主导产业、产品为重点,优化组合各种生产要素,实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、企业化管理,形成种养加、产供销、贸工农、农工商、农科教一体化经营体系,使农业走上自我发展、自我积累、自我约束、自我调节的良性发展轨道的现代化经营方式和产业组织形式。它的实质是对传统农业进行技术改造,推动农业科技进步的过程。
农业产业化的基本特征主要有面向国内外大市场、立足本地优势、依靠科技的进步,形成规模经营。它的目的之一是使农民真正得利。实行产加销一体化,使农民不仅获得生产环节的效益,而且能分享加工、流通环节的利润,从而使农民富裕起来。实行农业产业化还会使土地产出率和农产品转化率得到最大限度的提高,农业科技贡献率得到较大幅度的提高,农产品的生产与市场流通有效地结合起来,以“龙头”企业来内联千家万户,外联两个市场,从而引导、带动、辐射农业产业化的发展,并且建设一批主导产品、“龙头企业”、服务组织、商品基地。农业产业化经营模式从整体上推进传统农业向现代农业的转变,是加速农业现代化的有效途径。
二、实施农业产业化经营的意义
实施农业产业化经营是破解“三农”问题的根本大计。解决好“三农”问题,加快农业和农村发展,是保持国民经济持续、快速、协调、健康发展的必然要求,是实现全面建设小康社会宏伟目标的必然要求,也是维护社会稳定和国家长治久安的必然要求。河南省商丘市810.7万人口中,农村人口占671.4万,“三农”问题始终关系全市经济社会发展的全局。目前,尽管全市粮食、蔬菜、肉类总产量均占河南的1/10,棉花产量占河南的1/4,但由于诸多因素影响,农民收入增长还不够快。在新的发展阶段,必须以广阔的视野促进农民增收、破解“三农”问题,既要立足“三农”抓增收,又发跳出“三农”抓增收;既把“三农”内部增收的文章做好,又在“三农”外部寻求新的增收点。具体来说,就是以工业化理念经营农业,加速农村剩余劳动力转移,进一步优化农业结构,千方百计搞好农产品流通,切实减轻农民负担,努力实现农民致富和农村经济社会全面发展。
三、实施农业产业化经营的措施
(一)狠抓项目建设,着力培养大型强势企业。以工业化理念经营农业。充分发挥农产品和劳动力资源丰富的优势,坚持用工业化理念经营农业,发展农产品精深加工业,变农产品为工业品,变农民为工人,推动由以农业经济为主向以工业经济为主转变。
第一,抓好主导产业。发挥比较优势,按照突出重点,有所为、有所不为的原则,重点抓好粮油、水果、蔬菜、棉花、畜产品等主导产业,实现原材料大市向加工业强市转变。
第二,发展龙头企业。龙头企业上连市场,下连基地,辐射带动千家万户。科迪集团是商丘市扶持的龙头企业之一:(1)走多元化经营发展之路。科迪面业、速冻食品公司、奶牛养殖场和乳品公司相继完成资产优化组合,形成了以农副产品深加工为主线的多元化经营格局;(2)采取“四方”投资模式,加快奶牛基地建设速度。即政府无偿提供土地、科迪集团无偿建设奶牛综合服务站、农户投资20%购牛款、农行或信用社提供80%的小额贷款,由公司统一规划、分户饲养、集中挤奶,并统一负责技术服务和指导。至目前,奶牛存栏32,000头,新建奶牛养殖小区9个,奶牛养殖小区涉及11个乡镇,已带动奶牛养殖户4,000余户;(3)坚持走农业产业化经营之路。提出了创建科迪高效农业园区和发展大农业经济的新思路,对科迪高效农业园区实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、企业化管理,社会化服务;(4)深化企业管理,引入现代企业管理方式,加大品牌建设。一是积极推进了ISO9000和HACCP两个体系建设,确保生产的产品均达到或超过有关标准要求;二是已与金蝶公司达成信息化建设协议并进入了实质操作阶段;三是通过广告、策划、公关活动等形式,切实搞好营销组合,提升品牌知名度;四是通过内部培养和外部聘用相结合,将人才队伍建设作为一个系统工程逐步推进,全面实施“人才战略”工程;五是制定科学合理的任务目标及绩效评价体系,对集团公司各部门的效率及工作效果进行监督与评价,实施绩效评价结果与利益挂钩,有效提高了各系统工作的积极性。科迪集团是科技含量高、产品附加值高的农产品加工企业,对农产品进行深度开发,拉长产业链条,提高附加值,带动了一大批农民走向市场。
第三,推行“公司+基地+农户”的发展模式。引导龙头企业与农户建立新型利益分配机制,使龙头企业与农户利益共享、风险共担,确保农业健康发展,农民得到更多实惠。
第四,抓好重点项目建设。对特色农业基地、畜牧养殖基地、农村基础工程、农业产业化龙头企业等,从多方面予以支持,使其对农民增收起到较强的辐射带动作用。民权县的农民种粮不卖粮,这是一个见怪不怪的现象。近两年来几座大型面粉加工企业的迅速崛起,使昔日的卖粮难现象一举成为历史,他们首先拉长优质小麦深加工链条。民权县神人助粮油加工有限公司年加工小麦12万吨,年产值达1.1亿元,该公司带动民权及周边县市农民发展优质小麦生产基地26万多公顷。2009年总投资1,500万元,日处理小麦600吨的双龙面业有限公司也竣工投产。民权县还拉长精细玉米深加工的链条,民权县谷源饮品有限公司生产的玉米茶等饮品填补了河南以玉米为原料生产饮料的空白,年创产值700多万元。同时,还以商丘市和昌饲料有限公司为依托,把粮食转化成猪、鱼、鸡饲料,大力发展畜牧饲养业。
(二)强化科技支撑,建设好标准化优质商品基地。基地是农业产业化经营的基础,基地原料好坏直接关系着龙头企业的产品质量和市场信誉。围绕发展精细种植业,大力推广增产配套技术;围绕发展精品畜牧业,大力推广标准化饲养技术;围绕发展精深加工业,大力开发和引进高新技术。地处黄河故道的民权县盛产水果、花生,这里的农民近几年来眼界大开。他们深深懂得“土里刨食”、卖农产品效益太低,于是他们就想点子、找门子、开路子,把这些果品深加工,拉长链条使其增值,卖个好价钱。民权五丰葡萄酒有限公司,年加工葡萄300多吨,年产值达5,400多万元,带动葡萄生产基地2,000公顷,发展种植专业户1.6万户。中原油脂有限公司年加工普通油、浓香油10万吨,年产值2.5亿元,带动5万多户种植花生和油菜20,000公顷。
(三)突出品牌培育,全方位开发国内外市场。品牌是企业的形象、产品的嫁衣、产业的灵魂,象征着产业化经营的整体水平。近年来,商丘市委、市政府坚持实施名牌战略,通过评选名牌农产品培育品牌,通过展览会宣传品牌,通过联合重组整合品牌,通过开拓市场推介品牌,收到了较好效果。在培育品牌方面,坚持高标准、高质量,严格把关,动态管理,收效很好。如虞城县张集镇的红富士苹果、宁陵县石桥镇的金顶谢花酥梨、睢阳区惠楼山药、民权县的葡萄等深受消费者欢迎。通过宣传,农产品在国内外市场的份额不断增加。
(四)实行多元统筹,加大组织领导和政策扶持力度。发展农业产业化经营是一项系统工程,既有产业上的分工协作,又有企业间的联合重组;既有区域间的市场竞争,又有经营上的合资合作。坚持实行多元统筹、科学指导、大力扶持、合力推进,上下形成大力发展农业产业化、大力发展农产品加工业的氛围,在工商税收、招商引资、用地用电、产品流通、人才开发等方面重点扶持农业产业化发展,为农业产业化经营快速发展提供强有力的组织保障。
农业产业化经营,体现了农业先进生产力的发展要求,是促进农业和农村经济结构战略调整的现实选择,是促使传统农业走向现代农业的必由之路,是农业从粗放经营走向集约经营的主要转换方式,是工农业由非平衡发展转向平衡发展的载体,对促进农业和农村经济发展,加快实现农业现代化具有重要意义。
(作者单位:商丘职业技术学院)
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关键词:农业产业化;龙头企业;对策
中图分类号:F27文献标识码:A文章编号:1672―3198(2015)21006902
农业产业化经营是对原有的农业生产形式进行突破性创新,打破原有生产模式的限制,在农产品的生产和加工上投入更多的科技技术,在农产品的销售上也更加以市场需求为导向,以龙头企业带动其他生产单位共同推进农业的发展朝着精细化、高端化、规模化迈进。我国的农业产业化发展已经从探索阶段,成长阶段,发展到了创新阶段,在未来极具发展潜力。
1我国农业产业化经营现状
农业产业化的基本思路是指通过一家特大企业实现区域布局,从而带动整个同类市场的经济的迅猛发展。过去的农产品加工企业在农产品的生产上存在产品单一、生产链短、科技含量低、无法满足市场需求等问题。在市场经济蓬勃发展的大背景之下,农业的发展为了更好的顺应市场运行规律,达到市场要求,就迫切需要改变其传统组织形式,打破封闭式农业生产模式。
从1992年到2015年,在这近20年的发展过程中,我国的农业产业化模式已初具雏形,虽然南北发展不均,平原山地发展不均的问题明显,但其所具有的市场集约化,充分迎合市场等绝对优势,注定了农业产业化这种经营模式必将在我国长期地稳定地发展下去。
资料显示,2012年的城镇常住人口已占全国总人口的52.6%,超过58%的农民家庭有人外出打工、转向非农产业就业的农业劳动力已超过48%。这就说明,农村务农人口在急剧减少,这还是在不考虑目前我国农村常驻人口多为老人和孩子的情况下。因此,务必提高务农效率,实现全国农业产业化,用更少的人力创造出更多的价值。
2湖北土老憨集团农业产业化经营发展理念及现状
位于湖北省宜昌宜都市的土老憨集团,是我国农业产业化国家重点龙头企业。从2005年创立至今,凭借农产品标准化种养、商品市场化销售、产品深加工研发、生产与销售同步进行等优势,土老憨集团在中国农产品加工业的市场上已经占有一席之地。作为现代化农产品深加工的综合性农业产业化企业,土老憨集团以“爱岗敬业、高效奉献、开拓创新、追求卓越”为企业精神,在实现自身产业快速发展和推动行业进步上取得了很大成效。土老憨集团以“至以销售荆楚味食品为主。产品种类分两步走,一是调味品系列;而是休闲食品系列。其中“清江野鱼”,“手撕醉鱼”,“小憨鱼”,“柑橘酥”等系列休闲食品在市场上大受欢迎。
土老憨集团运用创新型模式,融合两水为生产理念。紧密结合五个“两”:打造两水产业:柑橘产业,水产业;推出两大产品:调味品,休闲食品;树立两大品牌:土老憨,清江野鱼;营造两大平台:创新平台,市场平台;实现两大目标:树百年品牌,创百亿价值。通过五个“两”来生产安全食品,服务社会大众。从2005年创立至今,土老憨集团已经初步获得了广大消费者的肯定。其主打品牌“清江野鱼”系列的产品已经在零食市场上占有一定份额,精品柑橘也从最初的“论斤卖”变成现在的“论个卖”,甚至一度卖至10元一个并被端上了我国国宴――“”的餐桌。
3土老憨集团在农业产业经营中所作出的创新
3.1充分利用本土产业优势,农户和企业联系紧密
宜昌宜都市是湖北省最大的柑橘生产地,土老憨集团致力于打造柑橘第一品牌。在宜都,几乎家家户户都种养有柑橘树。为了实现原料的充分供给,土老憨通过联系农户与农户签订合约,收购农户的柑橘,以双方合作的形式,使得分散的农产品得到了统一。但由于每家每户种养的柑橘树数目不一,品质不一。对此,土老憨集团采取了调整产业结构,分块处理的形式。与农户签订合约,将零散的柑橘分批分次分品种收购回来进行挑选,分装。同时充分发挥其科技优势,将柑橘纵向发展,生产柑橘醋、柑橘蜜饯、精品柑橘等产品。充分增加产品附加值,优化产品结构,达到更好的经济效益。通过携农合作的方式,一方面解决了自身原料的来源问题,降低生产成本;另一方面内部消化了农户柑橘积压,解决农户柑橘销售问题,同时也缓解了社会压力,使得千万农户同土老憨集团自身的加工场形成了一条完整的产业链。
3.2加大科技投入,建立科研小组
在科技研发方面,土老憨集团不惜投入大量资金来研发产品,广纳人才。并同华中农业大学、中国海洋大学等学府建立了农业科研小组,展开了密切合作。同时,在技术研发、监管方面严格控制,防止的发生。在这一系列的举措之下,农产品的收购,加工,包装,销售各个步骤都得到了极大地改善。尤其是农产品的加工转换率得到了极大地提高,由原先的转换率低,损失大、到现在的转换率高,损失小,科技起到了至关重要的作用。目前,土老憨集团的加工转换率为85%-90%,在我国处于领先位置。
3.3延长产业链,实现“两水”产业产品创新,融入新的生产理念
为了保留纯正的荆楚味,土老憨集团着力发展“两水产业”。将水产与水果,作为企业的核心生产理念。充分利用宜昌其两江交汇的水文优势和山地丘陵利于柑橘生长的地域优势。但要实现农业产业化这一目标,单一生产形式不仅效率不高,而且无法满足市场需求。因此,土老憨集团在“创新”这方面下足了功夫――鱼塘养鱼,岸边种植柑橘树。跌落损坏无法销售的柑橘喂鱼,鱼塘里的鱼泥又是柑橘树最好的肥料。收获的柑橘可以直接销售于市场,也可以经过再次加工作为醋的原料。连柑橘的橘皮,都可以碾碎,晒干,并用来催化出酱油。不浪费任何原料,既实现了柑橘的产品创新,又真正做到了生态环保。
4当前土老憨集团在产业农业化经营发展中存在的制约因素
4.1产品市场竞争力大且认知度不高
土老憨集团拥有独特的创新级生产模式,涉足两水产业,柑橘产业和水产业。主要生产两大类产品,即调味品和休闲食品。其休闲产品清江野鱼、小憨鱼在市场占有率较高,形成自身品牌标志,在消费者中间认知度强,深受消费者喜爱,市场占有率高。然而,相比之下其调味品即其土老憨专业鱼调料、豆豉酱、鱼肉豆豉酱等产品就要逊色很多。并没有做到市场完全占有,在很多地方并没有上架销售。这也说明土老憨在调味品产品的销售方面并没有做到全面推广。在中国调味品市场上还有更多的知名品牌,如贵州老干妈调味酱、海天酱油、水塔陈醋等。这些同类知名品牌产品就是土老憨集团最大的市场竞争者。产品的定位十分重要,调味品作为消费者生活中不可缺少的物品消费市场极大。土老憨集团要想以这一产品找到市场地位,不仅仅要抓产品的质量更是要树立自身品牌,做到与其他产品的与众不同、独具特色,才可以在消费者心中形成较强的认知度。
4.2食品安全信用危机
面对的层出不穷的食品安全问题和不良食品生产企业的各种违法行为,消费者开始谨慎消费,出现食品安全信用危机。如今,中国食品安全问题已成为国民关注的首要问题。土老憨集团作为一个农产品深加工的食品企业必须树立好自身品牌形象。将“至憨、致纯、志广”的理念推广出去,在产品的生产上,更是要做到良心生产。将食品安全放在第一位。食品生产企业只有做到生产安全,才能在市场上找到自己的一席之地。打破消费者对自身产品的信用危机。做良心企业,承担社会责任,赢得企业未来。
5推进土老憨农业产业化进一步发展的对策及措施
5.1开启O2O运营模式,扩大销售渠道
所谓O2O模式就是将线下的商务机会与互联网结合,将线下无法突破地域和时间限制的交易,转为线上,利用互联网来实现。通过线上交易平台,扩大销售市场,获得更为广阔的利润空间。土老憨集团的实际情况来看,确实还是面临着市场占有率不高,推广力度不强的现状。无论是在国内,还是湖北省内都面临着在很多地区产品无法入市上架销售的窘境。在此情况下,就可以充分利用互联网,发挥互联网多、快、好、省的优势,进行更加广泛的市场推广活动。建立土老憨网上销售平台,推广与销售齐头并进。而且土老憨作为一个农副产品加工业的企业,利用线下线上相结合的模式,扩大销售模式。自己生产的产品自己线上销售,减少中间渠道,降低销售成品,从而获得更大的经济效益。
5.2加强与各大商超的合作,由走进市场向占领市场转变
土老憨集团是国家农业产业化龙头企业,凭借自身丰富的原料资源,生产的产品也是涉及多个方面,品种繁多。但现在出现在一些特大商超内难以寻觅其产品的踪影。这一点就在很大程度上阻碍了土老憨集团在市场上的推广销售。土老憨集团应该加强在各大省会城市的大型超市合作,如沃尔玛,家乐福等。争取能够先进场,走进消费者的视线。再通过自身产品优势满足消费者,得到消费者的认可,从而逐步占领市场。充分入市上架是现在土老憨集团所面临的首要问题。
5.3增强宣传力度,树立品牌效应
土老憨集团作为宜昌本土知名企业,在宜昌,湖北都享有较高的知名度。但是一个品牌要想真正占据市场取得发展就必须将自己的品牌推广到全国乃至国际市场上。企业要树立牢固的品牌意识,实行严格的质量监管,用自身产品的高质量高销量进行宣传,同样也需要借助网络、媒体等第三方宣传工具作为帮助其走进消费者视野的利器。通过加大宣传,努力推广土老憨品牌。积极参加全国的“农博会”,“食博会”立足于产品,用产品说话。
6总结
农业的发展对于任何一个国家地区来说都是重中之重。现代农业的产生为我国农业的进一步发展提供有利契机。农业产业化的经营组织形式给农副产品加工的企业带来了发展的新思路。本文以土老憨集团的实际情况出发探讨分析农业产业化给生产中所带来的优势,并且根据现状找出问题,提出对策建议,望对其发展有较好的借鉴意义。
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