茶文化的特征精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇茶文化的特征范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

关键词：茶文化；艺术；美学特征

一直以来，茶文化都是中国推崇的主要文化之一，它所代表的不仅仅是一种文化艺术的美感，更是新时期中国传统文化的一种全新的艺术体现。现如今，国内的茶文化已然成为了传统文化当中的重要组成部分，被社会上越来越多的人们认可和熟知。但是，并不是所有人都能理解茶文化的艺术美感，尤其对于茶文化艺术中的美学特征，相当一部分人认为其是一种无稽之谈，只是对茶艺的一种渲染而已。但是，事实并非如此，我国的茶文化艺术，确实有其独特的美感，而且茶文化艺术的美学特征，并不是简单的表面美感，如果仅仅对茶艺的表面进行研究，所发现的美学特征是十分浅显的，而且并不是茶文化艺术的真正美学特征。那么，究竟什么才是茶文化艺术中的美学特征呢？笔者认为，茶文化的艺术美感，其实是一个过程的升华，也是一种意境。但是，不得不承认，茶文化艺术也有着浓厚的现实艺术美感，它所体现出来的文化艺术特色和精神最为直接，而且经常能够给人带来一定的修身养性功效。

1茶文化艺术的美学特征介绍

对于茶文化艺术的认识，大多数人的第一直觉都是简单的品茶文化，因为这是最为直观也是最为切实的感受所在。但是茶文化艺术并不是这么简单，其中还包含了一定的音乐、舞蹈、服饰、建筑等艺术特色共同形成的品饮艺术，同时，在整个品茶的过程中，不难发现，有很多的茶艺文化，具有一定的历史文化价值，并且有着较为广阔的发展前景。现如今，艺术领域对于茶文化的评价是一种综合文化的代表，能够与多种艺术特色实现深层次的融合，而且在整个品茶的过程中，不仅仅有茶香的味道，还有一定的意境感受。在中国传统的历史文化当中，经常可以见到文人墨客，在吟诗作对的过程中，总要以茶作伴，将茶作为双方品赏的主要内容，同时很多人更是以茶为主题进行诗歌的即兴创作。而且，当有亲朋好友上门拜访的时候，主人为客人准备的，往往都是简单的茶。为什么一定要准备茶品呢？主要原因在于品茶是对客人的一种尊重，其对客人身份以及和主人关系的一种认可。通常，在相互入座以后，主人会邀请客人共同品茶，双方的品茶过程一模一样，都是简单的品尝即可，没有进行完全的饮用，否则会冲淡茶的味道，难以正确地品析出来。而这样的品茶过程，又何尝不是一种美感的彰显呢？茶虽简单，却代表了尊重，代表了友好，并给予了品茶双方一定的精神美感。

2茶文化艺术的美学表现

2.1茶文化的综合美体现

我国的茶文化艺术，本身便是一种美的彰显，而其中的美学价值，也在人们的推崇下获得全面的提升。但是，茶文化艺术的美学特征是否有着明显的表现呢？答案是肯定的。茶香本随风，入口香三分。很多人在品茶的过程中，单纯地认为茶文化的美感主要体现在茶的味道上，味道佳的茶便是美的茶，味道较差的茶，则没有品的必要性，其本质已然缺乏一定的美感。但是茶文化艺术的美感并不止步于茶的味道上。它的整个过程，都是一种美的体现。因而，茶文化艺术的美，也被视为一种综合美。而其中的美学便体现在多样的文化艺术特征上，如音乐、书法、绘画上，都有着一定的茶文化美感，而且能够与品茶的过程衔接起来，形成综合的美。通常人们在进行品茶的过程中，还会对茶文化艺术中的美学特征，进行多方面的凝练和升华，进而形成一种全新的美学文化，不仅有中国传统文化中的宁静、平和，还有着现代文化中的流畅、静然，其中着重体现了中华文化当中的独特审美观念，凸显了中国人民最为诚挚的审美追求。

2.2茶文化的创造美体现

除了茶文化的综合美之外，茶文化通常还被人们视为一种创造性的美。而这一美学特征主要体现在茶叶技师的表演，也就是冲茶泡茶的一种表现形式。但是这里的冲茶泡茶，并非我们想象的那么简单，不仅需要对茶叶进行一定的筛选，还必须进行一定分量的调配，整个过程十分的细腻流畅。即使是在后期的冲茶过程中，也存在一种形式美的表现，也就是长嘴的茶壶，将其最为实际地倒入杯中，需要具有较高的平衡能力，而且不能随意的晃动。同时，仔细观察可以发现，技艺精湛的茶艺师傅，在冲茶的过程中，茶水进入杯中的速度一直没有变化，保持相当稳定的状态。现如今的社会当中，茶文化也衍生出了独特的表演艺术，其中蕴含了相当多的美学特征，并且不再是一门简单的理论性质学科，开始有了以实践为主的表演形式，其中所产生的趣味十分高尚，而且很大程度上代表了人的精神追求。茶文化的创造美是一种全新的美感体现，同时也是一种意境的升华。

3茶文化艺术的美学特征

3.1茶文化艺术的基础美学特征

在当代的茶文化艺术当中，包含了较多的美学特征，而归纳起来总共可以分为五方面的内容。首先是形式美，指的是茶文化的杯具以及茶壶等物件，细细观赏起来有着独特的美感。其次是动作美，它指的是冲茶泡茶的师傅在整个茶艺表演的过程中，所展现的一些动作，十分的优雅自然，给人一种生机盎然的向往。然后是结构美，它指的是茶文化在展现的过程中，经常需要与其他的特色文化艺术产生一定的交流与融合，整体的结构十分的富有美感。再之是环境美，在品茶的过程中，双方选择的环境一般都较为优雅，而且十分美观，与茶香进行了美妙的结合。最后是神韵美，这方面的内容主要指的是一种意境的升华，人们在品茶的时候，茶香会由口中进入神经，给人一种全身的意境美感。

3.2茶文化艺术表演四要素

茶文化艺术的美感形成，除了需要有一定的茶文化艺术韵味作为基础，还需要表演的四要素进行充实细化。而这四要素的内容主要有最为基础的茶席布置、深层次的茶艺程式、高素质的茶艺师素养以及茶文化的主体内涵构成。在一个完善的茶文化表现过程中，首先需要对茶席进行布置，也就是对品茶环境的布置，如果整体的布置过于平淡，也会给品茗茶香造成一定的阻碍。而如果整体的布置具有一定的优雅风格，将会在无形之中深化品茶的意境。茶艺程式是一个选茶、泡茶、冲茶、品茶的过程，其中的各个环节都有属于自己的独特艺术美感。而茶艺师的修养，也可以称为茶文化艺术的灵魂，它对于茶艺的美感表演有着最为直接的影响。最后，茶文化内涵本身存在于品茶的过程中，其中的美感不言而喻。

4结束语

总而言之，茶文化艺术中的美学特征，并不是浅显的停留在茶艺的表面，许多时候还更深的存在于品茶的过程当中以及整个茶艺的展现，人们在对茶文化进行赏析的过程中，应当正确审视茶文化带来的独特文化韵味，加以合理的优化，进而塑造出独特的文化美感。

作者:曾钊 张健 单位:四川工商职业技术学院

参考文献

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[3]丁玉霞,艾美华.纪录片:茶文化传播的美学意蕴[J].今传媒,2016,(02):110-111.

篇(2)

关键词：民间音乐；茶文化；历史底蕴

众所周知，茶文化是我国传统文化的精髓。在长期的发展过程中，茶文化不断的吸收不同的文化内涵，形成了包容性的文化格局。而当它与中国民间音乐相遇时，仿佛遇到了自己的“知音”。作为历史悠久的艺术表现形式，民间音乐也具有颇高的“江湖地位”。在传统文化味道越来越淡薄的当代社会，从民间音乐上，我们能够搜寻到更多关于茶文化的记忆。在文化大融合的背景下，研究我国民间音乐在茶文化中的表现对于我国传统茶文化的形成与发展具有至关重要的作用。

1茶文化中民间音乐的起源和发展

随着历史的发展，茶文化集合了儒家、道家、佛家中的文化理论并继承了中国传统道德中平和的处世态度。在品茶的过程中，人们的内心也仿佛在经历一场盛大的洗礼。同时，在茶文化传播的过程中，茶文化也受到了中国民间艺术的影响，特别是中国民间音乐的熏陶。民间音乐取材于民间，它没有经过隆重的包装，也没有太多华丽的辞藻，却反映了百姓们最真实的生活状态。

1.1茶文化中民间音乐的起源

中国是茶文化的故乡。首先，从地域角度上来说，地大物博的中国给予了茶文化成长以及繁衍的条件。适宜的温度和湿度以及肥沃的土壤都为茶叶的成长提供了广阔的生存空间。同时，得天独厚的自然条件也孕育了浓厚的东方特色茶文化。其次，当我们细细的品味茶文化时就会发现，茶文化中的思想与中国传统的核心思想十分契合。从茶文化的成长过程中，我们似乎也看到了中华传统文化发展的历程。而茶文化之所以能够受到大众的欢迎，不仅是因为它的功效，更是因为它给了普通大众生活的希望，并给予心灵上的支持和灵魂上的补给，对于一些以茶为主要经济来源的地区，茶不仅能够给他们带来稳定的收入以及美好的物质生活，也成为了他们必不可少的精神食粮。在劳作期间，茶成为了他们的伙伴和朋友。在每天的相处中，他们和茶建立了深厚的感情。他们看过茶叶的舒展，闻过茶叶的清香，更深知茶叶的秉性。经过长期的实践，他们将自己对茶叶的见解口口相传，让更多的人了解了种植、采收、冲泡的技巧，也让更多的人了解到了茶文化的精神内涵。当然，与图腾文化在草原民族的地位一样，茶文化在其心中也是不可侵犯的存在。他们将把茶叶中发现的生活信条记录下来，并通过一定的方式表达出来。于是音乐则成为了最普遍的记录方式，他们为茶文化写词、谱曲，以此来表达自己对茶的热爱和钟情。最后，这些来自于劳动者的歌曲也成为了当地必不可少的文化特色。

1.2茶文化中民间音乐的发展

自从唐朝开始，茶叶开始广泛的种植。随着茶叶的普及，普通百姓也开始接触茶文化，并逐渐成了民间艺人重要的灵感来源。可见，在百花齐放的文化盛世，茶文化已经具有一定的社会影响力。它不仅获得了著名诗人的热爱，也是众多民间艺人创作的取材“基地”。到了宋朝，茶文化与民间音乐的互动更加频繁。在清朝时期，江南地区出现的采茶戏，它们的风格或诙谐幽默、或轻松明快，而曲风大都婉转动听，朗朗上口。由于它们大多数反映了劳动人民的生活，因而传播的范围十分的广泛。例如：在安化地区，为了将残枝、枯叶等挑选出来，提高茶叶制品的质量，有一道特殊的工序—拣茶。这道工序必须依靠手工进行，才能够保证其最后的质量。在拣茶的过程中，为了缓解沉闷的劳动气氛，安化的妇女们将茶文化融入到了自己的民歌中，创作出了一首与茶有关的民歌。这首歌经过了一些改变之后，就是现在广为流传的《十二个月采茶》。

2我国民间音乐在茶文化中的表现

民间音乐是民间艺术主要的组成部分，具有颇高的研究价值。民间音乐也是普通大众生活的写照，从耳熟能详的民间音乐中，我们不仅能够感受到民间艺人对于生活的态度，也能够借由他们的作品得知民间大众的生活状态。茶文化中的民间音乐成为了整个民间生活最忠实的记录者。如果说茶文化能够为大众提供精神上的食粮，那么民间音乐无疑是他们呼吸的氧气。而作为极具古代艺术的两个历史悠久的“杰作”，传统茶文化与民间音乐都是我国先人智慧的结晶，都能够满足人们不断增长的物质和文化需要，因此，它们才得以长久的流传下来。但是，在这个过程中，由于历史的摩擦，我们难免会丢失一些文化片段，这对于传统文化而言是巨大的损失。作为民间艺术的典范，民间音乐与茶文化的融合不仅丰富了传统文化的内涵，也促进了我国传统文化艺术的发展。因此，能够认识到我国民间音乐在茶文化中的表现，就能够将茶文化推向更加宽广的舞台。

2.1民间音乐增加了茶艺表演的表现形式

随着茶文化的发展，中国的茶艺表演形式和内容逐渐丰富起来。从隋朝开始，茶艺表演已经成为皇家的御用表演。而在茶艺表演中，音乐是最特别的存在之一。背景音乐的作用不仅能够烘托茶文化的别样氛围，也能够提高整场表演的艺术气息。它突破了单一表演的形式，将音乐融入在泡茶、品茶、评茶的过程之中，增加了趣味性，也点燃了人们对茶文化的热情。在凤庆地区，彝族的文化特色深深地融入到了他们的音乐之中。凤庆地区盛产茶叶，那里的人们天生就有一副动听的好嗓子。一开始，他们用歌声传达丰收的喜悦，缓解劳动的疲劳，后来这些劳动之歌逐渐成为凤庆地区别致的文化特色。在凤庆地区的茶艺表演之中，民间音乐的穿透力不仅能够打破了人们心灵上的隔阂，也能让听众感受到当地人们对于茶文化深深的热爱之情。可见，民间音乐早已和茶文化深深的融合在一起，它不仅丰富了茶艺表演的内容，增加了茶艺表演的表现形式，也向人们充分的展示了当地的风土人情。

2.2民间音乐为茶文化构建了一个理想的氛围

音乐是具有感染力的。民间音乐不仅能够快速的调动人的情绪，也能够给人带来强烈的亲切感。如果我们能够找到音乐与茶文化的节奏，将音乐的节拍与茶艺表演的步骤相结合，不仅能够使整个过程变得更加流畅与和谐，也能够将茶文化的内涵展现得更加完美。音乐像是剂，让茶文化变得更加柔软，缓缓地融入人们的心中。民间音乐简单的节奏能够舒缓人们的紧张情绪，让人们静下心来，慢慢的品味茶香，慢慢的领悟茶文化的内涵。在民间音乐中，茶文化的魅力得以更好的发散出来。可见，民间音乐为茶文化构建了一个理想的国度，在音乐的怀抱中，人们能够全身心的感受茶文化，并慢慢的放下对茶文化的芥蒂，敞开心扉接受茶文化。而在潜移默化之中，我们已经变成了茶文化的拥护者和传承者，并愿意肩负起继续传承和发展茶文化的使命和责任。

2.3民间音乐突出了茶文化的地域性的特征

在全球一体化的经济体制下，具有民族性和地域性特征的事物反而具有更强的生命力。在中国，茶文化之所以能够家喻户晓，民间音乐起到了巨大的推动作用。民间音乐诞生于民间，反映了民间百态，并代表了大多数人的心声，因此，它具有广泛的群众基础。这种与生俱来的“群众缘”，减少了茶文化传播过程中遇到的阻力，也能够快速地获得人们的认同。同时，民族和地域特征浓厚的茶文化也受到了国外友人的欢迎。即使语言并不相通，但是，他们却能在音乐中感受到茶文化的魅力，在音符中实现心灵的沟通。可见，作为语言上的沟通者，民间音乐也发挥了无可比拟的作用。由此可见，民间音乐的加入增加了茶文化地域性的特征，这种特征就像强烈的生命符号，能够将茶文化传播的越来越远。

2.4民间音乐提高了茶艺表演的艺术层次

茶文化属于文化的领域，而民间艺术属于艺术的范畴，民间音乐的出现能够提高茶艺表演的艺术层次。音乐的价值不在于它能够在当时给人们创造多少的欢乐，引发大众多少的感慨。不管相隔多远的距离，经过多长的时间，音乐总能够唤醒人们尘封的记忆，让人们回忆起搁浅的过往，这就是音乐的艺术价值。而在民间音乐的帮助下，我国传统的茶文化也有了更好的传播载体，这也进一步提高了茶文化传播的效率。

3总结

综上所述，在继承和发扬传统文化的路上，我们应该继续放低姿态，深入的了解茶文化所涉及的领域，并从各个角度对茶文化进行深层挖掘。民间音乐作为茶文化传播的重要载体，也作为茶艺表演必不可少的组成部分，能够为我们提供更多更广更深的茶文化探索途径。希望通过本文的的分析和讲述，能够让大家对我国传统茶文化有一个系统而全面的了解。

参考文献

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篇(3)

中国茶文化源远流长，是茶与文化的结合体，更是中国物质文明与精神文明的非物质载体。既然茶文化包含中国传统文化，因此茶文化也就可以体现中国的国民性，即国民思想政治。随着中国文化的发展，中国茶文化也在不断发展，随之则是国人思想政治变化。鉴于此，分析茶文化对国人思想政治发展的影响就具有重要意义，不仅可以丰富茶文化内涵，还有助于国人思想政治的发展。

关键词：

茶文化；国民性；思想政治

中国传统文化的内涵极其广泛，其中茶文化就是其重要组成部分。中国茶文化在一定程度上塑造了国人思想政治特征，也为中华民族大一统奠定了基础。研究并探讨茶文化，不仅是对中国传统文化的发扬，更有助于发展国人思想政治，两者之间具有一种不可分割的关系。

1中国茶文化的内涵

1.1茶艺

在茶文化中，茶艺处于核心地位。一般而言，食茶要经过食茶、喝茶、饮茶、品茶四步，也只有到品茶这步，才能使得食茶具有艺术性，才能称得上是茶艺。当人们的食茶行为变为一种艺术行为后，茶就会蜕去最基本的意义，会对人们的精神和心理产生作用，进而演变成一种文化现象或社会现象，如茶道、茶馆、茶艺等，并使茶艺存在独立的价值。

1.2茶道

茶道即所谓的品茗之道，是茶艺操作过程中所体现的一种精神境界，这种精神境界是茶艺的魂，更是中国茶文化的核心。由于茶文化源于中国传统文化，因此茶也就具有中国传统文化的秉性，即厚德载物，道与器本身就是融合的，茶本身所具有的内涵使得茶与道同时获得了升华。处于现实中心的人都在不断寻求超越现实，摆脱身心的束缚的路径，进而获得身心解放、获得情感的解放。茶道所追寻的正是这种对人生、对现实的超越，静与雅是其主要特征，这种特征既符合茶的自然属性，又是艺术的自然特性。中国茶道精神为陆羽首创，他将诸家思想均融于茶理，并结合唐代文化特征，这便是茶文化的雏形。

1.3茶德

诚如上述，茶道以茶德为基础，茶道是茶艺的魂，而茶德则是茶道的魂。在中国茶文化的发展过程中，茶德早已获得世人的认可，并推崇备至。所谓“精行俭德”，表明茶德的标准是茶的优良品质必须与品德优良之人匹配，这也是茶道的核心精神，也即重德。基于此，茶人都以追求塑造高品质的人格、不断完善自我追求目标。茶德，既体现着茶人的精神，又是茶人所确立的道德标准。茶品即人品，茶品是指人们对茶的认识形成的一种象征性的品貌，不喧嚣，不激扬。随着茶品在生活领域中的渗透，人们对生活的理解、认知开始浮现。

2中国茶文化发展国人思想政治的必要性

2.1公共意识淡薄

中国著名学者指出，中国传统的“差异格局”目前仍在影响中国国民的思想政治。外加市场经济的影响，使得中国国人的公共参与意识不断缺失，自我意识不断膨胀。现实生活中，国人公共意识淡薄主要表现在以下几个方面：首先，受个人自我利益驱动的影响，多数国人将个人利益看得过于重要，群体观念淡薄，缺少国家感、缺少使命感；其次，多数国人自治能力缺失，公共场合不能自觉维护公共秩序；最后，自我防范意识较强，相互之间缺少信任感，不关心他人境遇，对公共事务缺乏关系。要想改变这种现状，只有重德，提高国人的道德修养。

2.2人格精神欠缺

人格精神欠缺一直是中国部分国人的劣根性表现。现代社会，这种劣根性依然存在，并且表现出独特的时代特征：（1）人生价值及理想的迷失。这主要表现在缺少追逐价值的勇气，自己的生活往往不能做主，而是依靠他人，要求他人为自己的生活指明方向，生活态度更是模仿他人，容易屈服于他人的世界观及生存方式。当前，中国梦是国家思想建设的主线，这一主线反映出当前国人缺少自我理想，追求自我生活的现状。（2）自治能力不足。这主要表现为自我约束能力下降，无法进行自我评价。社会发展最需要的是可以进行自治的个体，并可以按照社会法规及道德规范进行自我管理、自我约束，并进行自我个体管束，以保证个体具有独立的人格。但现实生活中却普遍存在个体自制力缺失的情况，如班级管理中，自治能力较强的学生可以自觉地遵守班级秩序，可以获得较大的自主性；而一些不具备自治能力的学生，则需要代表权威的教师或班干部进行管束，其最终结果是导致学生对权利的过度盲目崇拜。此外，由于自治力缺失，导致国人法律观念淡薄，无法用法律武器维护自己的合法权益及人格尊严，还无法以法律武器规范个人的行为，导致社会秩序紊乱。这种现状的改变，需要国人具有一种求和精神，天人合一，实现自身的全面发展。

3中国茶文化对国人思想政治的发展

3.1凸显国人思想政治的重德

魏晋南北朝时期，中国茶文化开始盛行。茶文化的盛行是为突出国民的精神境界，即示俭。唐代，中国茶文化开始进入大发展时期，其中最具代表性的人物就是被世人称为茶圣的陆羽。陆羽在其著作《茶经》中指出，茶性节俭，最宜德行精俭之人饮，这就要求茶人应当具备勤俭节约的美德，并积极遵守这种美德。唐代以诗闻名于世，其茶诗也存世较多，这些茶诗也多描述品茶所得的境界。也正是通过对茶诗优美境界的描述，国人那种重德、追求完美的性格才得以凸显。而后宋元明清四朝的茶人也继承了前期茶人重德、追求完美的茶德，对茶的赞美也不绝于耳。如苏轼曾做《叶嘉传》，传中苏轼详细阐述了茶的品德，其用意则是借茶抒意，表明作者对完美人格的向往和追求。另外还有许多关于茶的诗篇，正是在茶的境界中体现了国人的国民精神追求。

3.2凸显国人思想政治的求和

茶本身就是一种中正之物，品茶则可以实现人的心情的平和，消除人的烦恼。在中国，茶文化异常繁荣，中国国人也特别爱饮茶，究其原因主要是由于品茶会给人一种平和的享受，使人放松身心。晚唐茶人裴汶在《茶述》中指出，茶本性精良，味道纯净，具有消除烦恼之功效，可以帮助人实现中和。鉴于此，中国国民多喜爱品茶，并在品茶中求和。中国人的求和并不仅体现在上述言论中，更多的是体现在饮茶、品茶的感受中。茶圣陆羽以《茶经》名闻于世，这本论述茶的经典的核心则是对天人合一的孜孜追求，以求达到人与自然环境的合一，人的精神与肉体的合一。纵览中国历朝历代的茶著作，其基本精神均是国人对天人合一、超凡脱俗境界的不断追求。

3.3凸显国人思想政治的雅与静

从本质上来讲，中国的茶文化也是一种审美文化。这种审美文化，并不仅仅源于茶的外形美、茶艺的美，更源于中国国人思想政治中的雅与静。在雅、静的自然山水中，在人为的具有雅、静的环境中品茶，享受品茶带给人们的一种人与自然融为一体的感受，进而显示出中国国人思想政治中的好雅、好静的国民性格。纵观历朝历代的关于茶的论著，其阐释的品茶的环境均是山、水、云雾等，这些环境的共同特征就是雅与静，不能不令人沉醉，是一种超脱的美。几千年以来，中国国人尤其是中国文人，尤其喜欢这种品茶的美。如在室内品茶，则必须营造这种雅与静的具有山水特征的环境。唐代品茶多在室外环境中进行，宋代品茶则多在室内进行，并注重品茶环境的营造。宋代诗人吴自牧在《茶肆》对当时杭州的茶肆进行了全面的描述，指出列花架以装饰门店，并将奇异之物安放在花架上。明代关于茶的论著则多是对室内品茶环境的论述，及对自然山水环境的追求。如许次纾在《茶疏》中指出了最适宜饮茶的环境，窗明几净、轻阴微雨、小桥画舫，这些环境均是既雅又静，且有山有水。

3.4凸显国人思想政治的坚忍与克制

现代作家林语堂曾说过，一壶清茶便可随遇而安。一句随遇而安，不仅突出了中国国人的性格，更突出了中国文人的性格。儒家思想的引导，中国国人以修身齐家治国平天下为己任，并不断追求这种己任，其中尤以中国文人最为突出。但芸芸众生，能到达这种境界的毕竟是少数，即便顺利入仕，也常会有不如意的事情。面对现实的挫败，道家的无为、坚忍、克制思想就成为中国国人的政治思想的调节剂，且这种政治思想在茶文化中表现的尤为明显。中国国人尤其是文人在遇到困难与挫折时，经常沉湎于品茶，以茶作陪，坚忍并克制着。在这种情况下，我们甚至可以说，中国茶文化的发展得益于中国国人面对人生挫折且无可奈何之时寻求心理安慰的过程，因此可以说中国茶文化是中国国人政治思想的外在表现形式。茶圣陆羽的一生是充满挫折的一生，但是他仍然可以持续坚忍，并克制自己的欲望，同时以茶为伴，最终写出中国历史上第一部经典的茶著作———《茶经》。在漫长的中国历史长河中，多数茶著作都是经过此过程产生的，如明朱权的《茶谱》。靖难之役后，朱权被改封南昌，仕途失意。但朱权并未醉心于极端宗教，而是在郁然茂盛的茶园中品茶，由此化解自己内心中的愤怒，强迫自己绝尘于世，最终造就了《茶谱》一书，对中国后市茶文化的发展产生了重要的影响。中国历史中众多的茶著作，多数都是中国文人所做，且创作背景均是在人生不如意，以茶寻求安慰时所做。唐代著名诗人卢仝，如果人生得意，就不可能有《七碗茶诗》流传于世。宋代诗人苏轼，如仕途得意，也就不会有《叶嘉传》流传后世。正是中国这些文人的人生的无奈，才能使得他们醉心于品茶，并丰富了茶诗，丰富了中国茶文化。

作者：黄亚果 单位：重庆工商大学

参考文献

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[3]刘建萍.加强微信在高校思想政治教育中的作用[J].黑龙江高教研究，2014，(7):138-140.

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[5]姜卫卫.湛江茶文化的特征及其价值探讨[J].佳木斯职业学院学报，2015，(3)：95-98.

篇(4)

关键词：慢游；茶文化；旅游产品；建议

慢游是以低碳交通方式前往有限的旅游目的地，放慢旅行、游览速度，停留更长时间以获得深度体验的新型旅游方式[1]。慢游独有的节奏慢、体验深度化等特性与茶文化旅游特征有着众多的联系。针对当前我国茶文化旅游形式较为单一的问题，探讨慢游这样一种新思路，将有助于丰富茶文化旅游产品的设计与开发，也为广大消费者提供新的旅游体验项目。

1茶文化旅游与慢游理念的联系性

1.1茶文化与茶文化旅游

1.1.1茶文化的概念

广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和，包括茶树的栽培、管理、茶叶的采摘、制作、营销、品饮全过程。狭义的茶文化则是专指其“精神财富”部分，其核心是品饮有关的茶艺与茶道[2]。

1.1.2茶文化旅游的内涵

茶文化旅游的界定当前学术界还存在一些争议。姚国坤认为：“茶文化旅游属于休闲文化，也是一种茶文化活动”[3]。马海云认为：“茶文化旅游是民俗旅游的一个分支，它将茶文化相关资源与其他旅游资源有机结合，进行综合和深度开发，使旅游者得到与茶相关的物质和精神享受的一种文化旅行”[4]。笔者认为茶文化旅游是文化旅游的一种，其以茶文化为资源载体，充分利用传统茶文化及其相关资源，借助现代旅游开发的理念，为旅游者提供茶区观光、茶文化体验、休闲度假、茶俗观赏、购物等围绕茶文化要素而展开的一系列旅游活动。

1.2慢游的内涵

慢游，首先是从国外出现并成为近年来较为热门的一种新兴的旅游体验形式。国内对此种旅游方式主要侧重于现象的描述，比如通过对知网等数据库的搜索发现，有关慢游的文献大部分都停留在“快旅慢游”的口号表述上，对于慢游深层次的研究较为匮乏。结合国内外现有的有关慢游的文献，本文认为慢游是指通过低碳交通的方式出行，在游览过程中追求慢节奏体验和观赏方式，通过长时间逗留在旅游目的地地区以便了解和融入当地社会，从而加深旅游体验，获得更多旅游乐趣的一种新型旅游方式。

1.3两者之间的联系茶文化与慢游两者之间存在的诸多联系。

一是节奏方面的联系性。从茶文化内涵的角度来看，体验茶文化的方式较多，但体验茶文化不是一种快餐文化的方式，而是需要心神怡静的体验和感受，无论是生态茶园观光，还是茶艺观赏，亦或是茶道养生等都需要游客节奏舒缓、平心静气，而这些正是我国传统茶文化的的特点之一。这与慢游的慢节奏旅游形式有着明显的契合点。二是参与体验性方面的联系。慢游要求加深旅游体验，注重旅游活动的参与性，这与茶文化旅游活动当前的开展形式也有着一些相同之处。三是生态环保意识方面的联系。慢游的出游方式要求低碳出行，尽可能地降低对生态自然环境的破坏。同时，在旅游目的地地区开展旅游活动也追求环保意识。茶文化旅游产品的开发本身对于产茶区的生态环境就有较严格的要求，也就是注重原有茶区自然生态环境的保护，避免因旅游开发给自然环境造成不利影响。四是对于文化内涵的诉求联系。慢游通过长时间逗留在旅游目的地地区，以便更深入的了解和体会当地特有的地域文化。而茶文化旅游的载体正是基于茶文化内涵，旅游者在茶区开展的一系列活动都是围绕着茶文化来展开，其文化诉求和文化氛围的营造都比较符合慢游的特征。由此可见，慢游和茶文化旅游是可以有机的结合起来，充分利用慢游的旅游形式将茶文化贯穿其中，进而加深游客对茶文化内涵的体验，提升旅游品牌的口碑。

2开展茶文化慢游的相关要求

在开展茶文化慢游这种活动过程中，需要具备以下几方面的要求。

2.1旅游产品开发应重视节奏慢的要求

慢游的基本特征在于节奏舒缓的游览方式，可以长时间逗留在旅游目的地地区。茶文化旅游要开展慢游形式，就必须在产品设计过程中，充分考虑旅游产品的体验节奏，不能是走马观花式的快速游览，而是通过环保的“慢”交通工具、线路节点的精心设计、游览内容的丰富多样等方面来延长旅游者的逗留时间。

2.2对于自然生态环境和文化生态环境等方面的要求

大众旅游在发展过程中会不可避免地对环境造成消极影响，而慢游要求旅游者有强烈的环保意识，尤其重视低碳减排。所以，慢游从出行交通工具方面要求采用低碳交通工具，减少或降低旅游碳足迹，在游览过程中注重环境保护，避免或减少对游览区环境的影响。在茶文化旅游开展过程中，按照慢游理念对交通工具采取低碳化标准，比如：景区观光车以电动车为主，或者开展骑行游览，以及步行游览等，有条件的地区还可以开展以畜力为交通工具的形式，禁止或减少机动车进入景区，从而降低旅游碳排放。除此之外，在旅游过程中也注重对游客环保意识的宣传，加大景区环境保护的力度。另外，不只是关注生态环境，茶文化旅游作为一种文化旅游，为了使游客更真切的体验茶文化，还必须对原有的茶文化生态环境加以保护，保证文化内涵的原真性。

2.3深度体验性的要求

深度体验是慢游的核心理念。游客在游览过程中受心理内驱力的影响，对于旅游产品的消费体验都有追求更高品质的心理期望。茶文化旅游活动的开展，要营造满足消费者心理诉求的条件，让旅游者能够全心感受旅游过程中茶文化的精神内核，多设计参与体验式的旅游项目，比如采茶节、采茶歌舞、茶艺修学、茶道养生等旅游内容，让游客在参与过程中加强自身的心理与情感过程，达到与茶文化产生共鸣的效果，这样才能使游客有可能获得深度旅游体验，满足其慢游中了解和融汇地域文化的体验诉求。

2.4多元包容性的要求

慢游是旅游者在追求形式个性化的旅游活动，对于不同文化背景的游客和旅游目的地的居民而言，文化背景的差异可能带来一些观念上和生活方面的不同。但慢游的精神是追求包容的态度面对世界，所以旅游活动中的文化差异现象要做好多元化的处理，加强游客与目的地居民的包容性心理建设。

2.5社区参与性的要求

除了文化方面的包容性之外，如何将地域特有的茶文化展示给旅游者，这就离不开社区居民的参与。一般旅游资源的开发，社区居民的参与都是非常重要的环节，而相对于文化旅游而言，本地区的文化很大程度上需要居民的参与，因为居民的日常生活及民风民俗的展示就是最具有代表性及最具有鲜活性的文化载体。此外，社区参与不仅能提升茶文化的体验氛围，同时，也带来大量的就业机会，起到茶区旅游扶贫等社会经济效益，进而促使当地居民与游客之间的关系会更为和谐。

3茶文化旅游开展慢游的几点建议

茶文化旅游开展慢游，除了满足以上几点要求之外，还需要在以下几方面做好相应的工作。

3.1积极引导慢游意识

当前，我国旅游者的旅游方式还是以观光游为主，而休闲度假游、深度体验游的群体呈逐年增长的趋势。慢游作为一种新型的旅游体验方式，对于国内传统的旅游者而言还缺乏了解，但这里面也存在一些机遇，正是因为不了解才会激发旅游者的求新、求奇的心理。引导茶文化旅游，需要加大对慢游理念的宣传，借助电视、报纸、杂志以及新型媒介诸如互联网、节庆、会展等渠道，主动出击，积极引导旅游者关注和了解茶文化慢游产品。

3.2加强环保意识的宣传

现阶段我国旅游活动中存在一些问题，其中就包括游客环保意识淡薄这样的顽症。良好的自然生态环境不仅是对茶园景区的开发要求，同时也是慢游者追求的理想目的地。因此，加强环保意识的宣传就显得尤为重要。对于这方面的工作可从两方面着手：一方面是加大对旅游者的环境保护宣传，避免和减少旅游者的不文明现象；另一方面是加大对当地居民的环境保护宣传教育，只有当地居民积极参与到环保行动中去，才能真正打造一个理想的景区来迎接四方来客。

3.3政府积极出台相关扶持政策

在产业发展政策方面，鉴于我国众多茶区多处于地理位置较为偏僻、经济条件较差等现实情况，政府部门应积极出台相关政策，鼓励和扶持一些较高开发价值的项目，以便带动当地茶产业综合经济效益的增长。

3.4打造适合慢游的茶文化旅游产品

在茶文化旅游产品设计方面，要深入挖掘当地茶文化特色，创新旅游项目，避免过度商业化，开发出适合慢游的旅游产品，从而吸引游客，延长其停留时间。

3.5倡导和实现低碳旅行的慢游理念

在交通系统方面，为了营造茶文化慢游的有利条件，需要对旅游线路展开科学设计，开发相应的慢游交通工具，减少因旅游活动带来的碳排放。有条件的地区还可以开展慢游专线，将慢节奏和沿途风景相结合，提升旅行体验。总之，鉴于茶文化旅游与慢游形式存在较高的关联度，我们应该积极尝试将两者结合起来，从而形成一种具有低碳环保、深度体验的新型旅游产品。在这样的尝试中，我们也应该清醒的认识到慢游的发展是复杂的，茶文化如何正确地展示给游客还需要更多的探索和研究。

参考文献

[1]李君轶,唐佳,张高军.慢游:概念、特征及动因[J].思想战线,2012(06):118.

[2]王联英.茶文化旅游产品的概念、类型、开发价值和开发策略[J].海峡科学,2013(12):74.

[3]姚国坤.茶文化概论[M].浙江摄影出版社，2004:16.

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关键词：茶文化；高校；素质教育；价值

现代社会越来越重视人的全面发展，作为培养高端人才的高等院校正面临着不断增大的压力。一方面，旧的教育体制的弊端日益显现出来；另一方面，新的就业环境迫使高等院校必须及时地做出战略调整，让毕业生更加适应时代的发展需求。茶文化的发展和创新同样面临着重重挑战，在新时代，将茶文化的发展与高校的素质教育有机结合，必将起到相互促进的作用，实现两者的创新式发展。

1茶文化的现代特征

我国的茶文化历久弥新、源远流长，就整个历史发展进程来看，它根植于我国以家庭为单位的小农经济的农业文明之中，在官本位思想、儒家思想以及佛教道教等传统思想的综合影响下，形成了敬畏自然、重视传统伦理道德，讲求“天人合一”的茶文化的思想内核。这种茶文化的核心思想延续千年，虽然期间茶文化的表现形式和重点发生过变化，但这一核心价值理念一直相对稳定，并且影响非常深远。从开始，我国进入了近代历史，当国门被外国列强用枪炮打开之后，中国的科学、教育、文化都发生着深刻的变革，当然作为中国传统文化重要组成部分的茶文化也不例外。在这一百多年的近代历史进程中，中国逐步从农业社会向工业社会转变，从小农经济向市场经济转变，从宗法社会向法治社会转变。中国人的生活方式也发生了翻天覆地的变化，在这种历史大背景下，我国的茶文化的核心价值理念同样受到了潜移默化的影响。科学技术飞速发展，深刻变革了生产生活方式，改变了茶叶的生产、加工和消费形式，人们对于茶文化的态度也有了一定偏移。早在二十世纪的七八十年代，我国就已经开始了茶叶生产的机械化，极大地促进了我国茶叶产业的发展壮大，在国际上发挥着越来越大的影响力。近年来，我国茶叶产业不断纵深发展，产业链条得到了进一步延伸和扩张。茶叶的综合利用渗透到了化工、医疗、食品等多个领域数百种商品之中，以科学技术为代表的先进生产力正在改变着茶文化的核心价值内涵。可以说，现代茶文化的价值内涵更加追求人的主导性，偏重于人对茶文化的享受，相关的礼法观念却相对弱化。基于特定的文化背景，现代人对茶文化的新价值内涵正在加速接受，并从中获得了更多的物质文化享受。尽管如此，传统茶文化与道家、儒家、佛教思想紧密相连的特征依然明显，并没有随着现代文明的冲击而消失殆尽，这在一定程度上也说明了我国传统茶文化的顽强生命力。在中国人的潜意识里仍然眷恋着“忠孝礼义廉耻”等传统价值观念，与茶文化的传统核心内涵相契合。值得注意的是，茶文化的现代化发展并非简单的时间概念，这主要是因为我国幅员辽阔、民族众多，而且各个地区之间发展水平差距非常之大。在一些西部欠发达地区，传统的茶文化依然非常稳定地存在着，与东部沿海发达地区的茶文化有着较大的区别。其实，在社会转型时期，我国经济社会文化的很多领域都有着与茶文化相似的发展路径，因此，研究我国的茶文化发展对于探究具有中国特色的文化发展规律也有着一定的借鉴意义。

2我国高校素质教育的发展现状

改革开放以来，我国深入贯彻科教兴国的战略方针，不断深化在教育领域的改革。为了适应社会的发展需要，我国一些高等院校加大了对素质教育课程体系的改革和探索力度，在培养学生的人文素养等方面做出了一些有益的尝试。例如，在高校的公共课或者选修课中加入了曲艺、象棋、书法等具有中国传统文化特色的内容，不但在很大程度上弘扬了中国传统文化，而且还提升了学生的人文素养，使其具备了更高的文化内涵，可谓是一举两得。素质教育是合乎发展规律的，通过素质教育培养出来的学生具有更强的社会实践能力和社会适应能力，更加有利于德智体美劳全面发展。我国的素质教育虽然取得了长足的发展，取得了不少成绩，但是依然存在着很多问题和不足。比如，我国高等学校的素质教育开展的面太窄，很多情况下仅局限于本专业，其本质上还是服务于专业教学。有些地方虽然在跨专业等方面做了些尝试，例如多开设公共课、给专业相近的学生联合授课、打破专业限制等，但是难以取得良好的教学效果。究其原因，还是受到了应试教育的影响过深，没能真正理解素质教育的核心价值内涵，没有从本质上意识到素质教育是在专业教学的基础上全方位地拓展学生的综合素质，通过各种途径最大限度地提升其社会实践能力，最终培养出适合时展需要的优秀人才。中国传统文化的发展与高等院校素质教育有着类似的发展历程，都经受着新时代中多元化因素的影响。同时，中国传统文化和高校的素质教育在某些方面存在着优势互补。一方面，中国传统文化亟需得到创新发展来实现自我救赎，获得更多年轻人的接受认可；另一方面，高等院校里聚集了大量中国最优秀的青年人才，他们具有知识、能力朝气和活力，对传统事物和新鲜事物充满了强烈的好奇心和探索欲。如果通过一定方式和途径让中国传统文化在高校中传播和推广，以广大青年学生的热情和创造力，必将实现中国传统文化的创新发展，并培养出足够的中国传统文化的传承者和接班人。

3茶文化对高校素质教育的促进作用

3.1有利于综合学科体系建设

茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，在国人的起居生活中发挥着独特的影响力。目前，茶文化已经走出国门，走上了国际舞台，在很多国家都得到了推广，这一方面见证了我国国家软实力的增强，另一方面也证明了茶文化历久弥新，依然具有强大的生命力和时代特征。在国外，很多具有国家特色和民族特色的传统文化都被纳入了当地高等教育的范畴，推动了传统文化的发展和传承。这对我国高等教育具有启示性，将茶文化引入我国高等教育的体系之中，给学生全方位的茶文化教育，增强其对茶文化的了解和感悟，不但有利于克服我国高等教育过于注重专业性教学的弊端，而且有利于我国高校素质教育中综合学科体系的建设和发展。

3.2有利于提升学生的综合素质

茶艺分为六大要素，即人、茶、水、器、艺、境。在这六大构成要素中，人是其中最为重要的一环，发挥着核心作用。人既是茶艺活动的掌控者，也是茶艺意境的创造者。茶艺需要上好的茶叶、水、器皿，同时更需要茶艺师的心灵手巧才能贡献出极致的茶艺精髓。茶艺的内涵博大精深，是一个综合性的美学体系，其中吸收了很多种不同的文化因素，例如佛教、道教、儒教等，仁爱等传统文化精髓也融入其中。茶艺讲究天人合一，要求茶艺师心无旁骛、心如止水，实现人与物的完美融合。茶艺中蕴含着很多人生哲理，只有在细细的品味中才可以感悟。当代大学生正在处于人生的转折时期，价值观、世界观、人生观正逐步形成，然而，社会上种种不良思想和风气极大地影响着学生正确价值观念的形成，如果不及时制止和调整，必将影响其一生。茶艺展示的是一种平和的人生境界，研习茶艺可以让学生变得更加理性和淡然，提升自我感悟能力，自觉抵制不良文化的侵蚀，最终形成正确的价值观体系。另外，茶文化展现了一种人生艺术，在繁忙的工作学习之后，通过茶道规则沏一壶好茶慢慢品位，在品茶的过程中思考和感悟，无形中便提升了人生修养，让心灵得到净化。

3.3有利于专业人才的培养

随着我国经济社会的快速发展，国民的物质文化水平得到了长足的发展和提高，在这种大背景下，茶文化休闲产业如雨后春笋般蓬勃发展起来。中国人对茶情有独钟，对茶文化更是偏爱有加，茶文化休闲产业在我国具有巨大的发展潜力。相对于庞大的市场需求，我国的茶艺人才存在着严重短缺的问题，极大地制约了茶文化休闲产业的长远发展。与此同时，高校毕业生就业压力逐年增加，大量的高校毕业生长期处于失业状态，在很大程度上影响了社会和谐稳定，对高等教育发展也十分不利。就业难具有警示作用，倒逼着当代高校必须做出调整和改革，给学生创造更多的机会去学习实用性强的知识和技能。在高校开展茶文化教育无疑是一种顺应时展的明智选择，有助于培养专业的茶艺师，迎合市场需求。而且，茶艺师不仅仅是一种职业，还是中国茶文化的传承者，承担着将茶文化创新发展的使命和责任。

4茶文化与高校素质教育的良性互动

茶文化与高校素质教育是一种互为促进的关系，一方面茶文化内涵博大精深，研习茶文化可以有效地提升学生的素养和内涵，有利于其正确价值观念体系的形成；另一方面，高校学生具有极强的学习领悟和创新能力，是国家未来发展的中坚力量，在高校开展茶文化教育可以有针对性地培养茶文化的传承者和接班人。在高校开展茶文化教育是一项系统工程，并非一朝一夕之事，需要相关政府部门和校方的大力支持，在政策、资金、人才、制度、硬件等方面给予足够的保障，逐步将茶文化纳入综合学科体系中来，并在全国高校进行推广，形成具有特色的茶文化教育体系。茶文化具有较强的实践性，单纯依靠理论教学是远远不够的。校方应当创造条件与企业等社会经营主体进行合作，让学生走出去，到茶艺社等社会舞台上磨砺和锻炼。在亲身的实践中深刻掌握和领悟茶艺的精髓。总之，只有实现创新，才能让古老的茶文化在新时代焕发出更加耀眼的文化光辉，更加顺应时代的发展潮流，让茶文化与当代主流文化完美融合，实现新形势下的传承和发展。

作者:孙丽花 单位:河北省泊头职业学院

参考文献:

[1]龚永新.茶文化与茶道艺术[M]．北京:中国农业出版社,2006.

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关键词：“一带一路”茶文化交际翻译

中图分类号：F125文献标识码：A文章编号：2096-0298（2017）06（b）-048-02

在翻译界，有许多种翻译理论、翻译方法和翻译策略，豪斯的显性翻译和隐形翻译，纽马克的交际翻译和语义翻译，莱斯、费米尔、霍茨和诺德的功能理论翻译，奈达的动态对等翻译等翻译策略和理论在翻译史上百花齐放，对语言翻译工作作出了巨大贡献。无论是归化和异化之争还是形式对等和动态对等之争，为翻译提供了巨大的理论支撑和实践总结。随着中国经济的快速发展和世界经济全球化的发展，我国逐步超过许多发达国家，成为世界第二大经济体。为了打造属于自己的中华体系，借用古代丝绸之路的历史符号，提出“一带一路”战略。在历史上，有“丝之路”，很少提及“茶之路”，但是“丝之路”，和“茶之路”是并行发展的。由于茶叶的地域特色，以及北方民族的生活习惯，茶叶慢慢被当地化，那么在“一带一路”这个全新的时代背景下，茶文化作为我国传统文化特色也将被全面推广。为了更好地传播我国的传统文化，茶文化的英文翻译显得尤为重要，在翻译中，既要保持我国的文化特色和魅力，又要准确体现中国茶文化的茶名和茶叶品性。在茶叶文化翻译中，我们需要注意翻译方法的多样性和灵动性。因此，笔者认为，基于宣扬中国茶文化的文化内容和达到交际目的，纽马克的交际翻译理论具有很强的适应性和指导价值。

1交际翻译理论和文本类型

著名的英国翻译理论家，皮特·纽马克（PeterNewmark）提出两种翻译模式，即语义翻译和交际翻译，语义翻译通常是在目的语规定的范围内进行的形式上的翻译，更注重翻译文本准确地传递原文信息，比如科技文、说明文等。语义翻译力图在译语语义和句法结构允许的情况下，尽可能准确再现原文的语境意义。交际翻译具有相对意义。哈蒂姆和梅森（Hatim&Mason）指出，翻译是“发生在某个社会情境中的交际过程”。而纽马克指出：交际翻译努力使译文对目的语读者所产生的效果与原文对源语读者所产生的效果相同。茶文化的交际翻译目的在于通过读者对文本的阅读，了解中国的传统文化及历史[1]。翻译是对文本的翻译，因此纽马克将所有的文本分为三大类：分别是表达型文本（expressivetext）、信息型文本（informativetext）和呼唤型文本（vocativetext），在将所有的文本类型分类的前提下，不同的文本需要采取不同的翻译策略。文学作品和权威性言论等为表达型文本，阅读时不需要考虑读者的反应；教材和学术论文等为信息型文本，强调文本的真实性和规范性；而通俗读物等为呼唤型文本，起到号召和宣传作用。茶文化的交际翻译集归化翻译和意译翻译的优势。

中国茶文化的相关阅读资料，有《舌尖上的中国茶》、《大中国上下五千年：中国茶文化》、《茶经》等，以《大中国上下五千年：中国茶文化》为例，该书从文化角度对中国的茶文化进行了详细生动的描述，让读者了解茶文化的认识和加强鉴赏能力。在外国友人阅读时，简单明了地理解我国茶文化和解读源语言文化与信息，在翻译过程中，词语和句子要尽可能翻译出源语言的文化特色。翻译文本时不仅要起到信息传递的作用，还应将中国特色的艺术魅力和东方文化内涵传递出去，对不同的文化特色的词语和句子根据不同的特点采取不同的翻译方法。茶文化文本中多散句和短语，翻译中要体现汉语散文形散意不散的特点，采用音译、直译、意译等不同方法，对文本的句子进行拆分、整合。因此笔者认为，根据中国茶文化的文本类型，交际翻译具有很强的适用性。

2中国茶文化翻译技巧

将中国的茶文化通过文本翻译的方式，不仅让外国读者不仅了解中国的茶文化，更了解我国的政治、经济和其他文化等诸多领域所取得的巨大成就。茶文化的翻译是跨文化文本翻译，涉及两种文化，包括语言，是将源语言文本与目标文本嵌入到一定的情景中，因此屬于交际行为或者交际活动的一部分。翻译的茶文化文本可以被视为交际情景中交际符号的综合，但是文本翻译的情景和翻译文本接受时的情景是完全不同的。利用翻译文本所要实现的意图决定文本翻译时所用的翻译策略和翻译技巧。主要有以下几种翻译手段。

2.1直译

纽马克认为特定的时间内与特定的文化所发生的事，适合采用语义翻译，保留地方特色。这里所说的语义翻译比较接近直译。茶文化翻译内容只要是包含民族特色和茶叶产地，茶叶形色时，可采用直译法。比如西湖龙井，所产地为西湖，茶色嫩绿，茶味甘醇，形状扁平挺直。这里的西湖龙井译为“WestLakelongjingtea”，句子可翻译为“Longjinggreencolor，aroma，mellowrefreshing，shapedlikeBuxus”。由于中国的少数民族有自己的生活习惯，产生了与之相适应的“边茶”，这里的边茶翻译为“bordertea”。在翻译茶器名称时，也可采用直译法，比如紫砂茶壶，可译为“purplesandteapot”，翻译时点出了色泽、材质、器物等要点。

2.2意译

对于中国茶文化中的神话人物和古代诗人的诗句可采用音译的方式。音译是看重原文，而不拘泥于原文形式的翻译。在中国茶文化中，有“斗茶”这一说法，如果采用直译的方式，很容易让人产生歧义，将“斗”误解为打斗、斗争的意思。但是历史上，我们可知“斗茶”是一项文雅的活动。那在翻译的时候，如何让外国友人不产生误会，而且又能将这一有中国特色的茶文化传递出去呢？因此，根据“斗茶”的历史记载，我们可知，这是一项竞赛，因此，我们可将“斗茶”翻译成“teacompetition”。关于茶文化的诗句，比如白居易有“食罢一觉睡，起来两碗茶”的《两碗茶》，所包含的内容非常丰富，就需要翻译者针对诗句的意思，进行英文翻译，向外国友人传达更加准确的原文意思，表达独特的美感。

2.3音译加注释

音译是对中国茶文化中茶叶名称、产地、区域适合的翻译方式，有些茶叶名称和茶叶品质体现了悠久的中国历史，体现中国茶文化的内涵和文化魅力，可以增加注释，例如武夷山的大红袍，是世界自然与文化遗产，因此在翻译时，可译为DahongpaoTea（WuyiMountainRockTea）。

3“一带一路”背景下的茶文化翻译探索

3.1外宣翻译理论策略

在全球一体化背景下，外宣对于任何国家或地区的重要性是不言而喻的。外宣翻译可以促进中国与“一带一路”贸易国家的文化传播。因此要求外宣翻译者潜心研究目的语国家的文化和思维模式，善于发现和分析中外文化的差异和特点，在抓住茶文化文本主旨、领会其精神的前提下，翻译时对茶文化文本中的茶叶科学知识、茶叶文化进行直译、音译、整合、意译等方式加词、删减等[2]。在外宣翻译中，交际翻译又是最主要的翻译策略，其遵循读者第一的原则，把读者的反应和读者的文化背景作为核心，力争翻译的文本通俗易懂，同时通过语义翻译，最大程度地传递中国茶文化的语义信息和美学信息。

3.2“归化翻译”与“异化翻译”互相补充策略

茶文化的文本翻译中，“异化翻译”是“归化翻译”的基础，“归化翻译”是“异化翻译”的补充。“异化翻译”讲究的是“在两种异质文化存在的前提下，将不完全遵循目的语语言与语篇规范；关注国家间，民族间文化的差异，坚持茶叶文化的真实性，茶叶的品性或采用目的语中的特色词语来解读茶文化中的艺术美感，目的是为读者提供一次“前所未有的阅读体验”，针对我国茶文化从属于儒家文化，茶文化文本的翻译应当坚持异化翻译。而茶文化中包含了相当多的农业科技，这些科技论文采用归化翻译更加适合。

3.3交际功能翻译策略

跨文化文本翻译涉及两种文化，包括语言，将源语言文本与目标文本嵌入到一定的情景中，因此属于交际行为或者交际活动的一部分。茶文化翻译的文本可以被视为交际情景中交际符号的综合，但是文本翻译时的情景和翻译文本接受时的情景是完全不同的。茶文化译本需要反映原茶文化的有关特征，读者因为在不同的文化中长大，所以其对世界的了解、生活方式、对事物的观点以及阅读目标语文本时的体验均有所不同。交际功能是中国茶文化文本翻译的决定性标准，翻译的文本的语义特征和句法特征都从属于这一标准。

4结语

随着我国茶文化在世界的传播，中国茶文化的英文翻译已经成为促进茶文化传播的重要手段。中国的茶文化是价值理性与工具理性结合的产物。在“一带一路”战略的实施下，茶文化也将走向更国际化境界。纽马克的交际翻译理论，为茶文化翻译提供了新的视角，只有实现茶文化的信息传递，才能进一步弘扬我国悠久的中华文化，让世界更了解中国，了解中国的茶文化。

参考文献 

[1] Newmark P.Communicative and Semantic Translation.西方翻譯理论精选[M].申雨平，译.北京：外语教学与研究出版社， 2002. 

[2] 张健.外宣翻译导论[M].国防工业出版社，2013. 

[3] 林治.以茶文化优化“一带一路”人文生态环境[J].西部大开发，2016（7）. 

[4] 喻霜霜.文化文本的英译策略探索[D].湘潭大学，2015. 

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真正地领略过茶道的人一定都清楚茶艺的精髓和茶具的精致，其实品茶不单单是喝茶那么简单，往往通过品茶我们能够了解名茶、茶具、茶点、茶俗、茶艺等相关的知识，那些复杂的品茶步骤和制茶工艺总是让人惊叹古人的智慧；那些名茶的背景和茶具的介绍让喝茶具有了一定的知识性和趣味性。

茶艺是饮茶风俗和品茶技艺的艺术结晶，具有深厚的中华民族文化意蕴。茶文化不仅仅在中国盛行，在亚洲乃至全世界都很流行，日本和韩国的茶道艺术也在世界上颇负盛名。对于现代社会双边合作密切的今天，推广茶文化，对于促进中国与外国友人的合作与交流时尤为重要，将我国的茶文化与茶道艺术推广在国外，让更多的人了解中国的茶道及其文化价值，对于中国与世界的文化接轨具有深远的意义。

2茶文化与现代包装设计

鉴于之前对茶文化的介绍及品茶文化对于当下社会的积极意义，我们不难发现，现代人品茶的推广具有非常深厚的群众基础和历史渊源，那么如何设计与茶相关的产品包装才能更深入人心，使得产品更加畅销呢？那就是在包装中充分运用茶文化元素，强化设计的原创，彰显民族性特征，借助茶文化的力量来进行与茶相关的包装设计。

2.1以茶色为包装主体色系进行设计。现代包装的颜色在设计中占有重要作用，如果以茶色来作为整体的色系的话，能够给消费者带来一种心态平和的感受，这样的产品包装往往第一时间触动消费者心灵深处的茶文化情结，使得产品深入人心。采用茶色同时结合中国古典艺术的纹饰元素，在整体视觉与色彩上与古典相谐调能具有特殊的韵味。

2.2以与茶相关的诗句为设计标题。如果在包装中出现饮茶相关的词句，尤其是产品的LOGO与茶文化相结合，能够给人以古今合一的感受，吸引消费者的眼球，让产品的包装更加新颖而独特。比如在茶包装中把“茶”字刻意做成古体字，或者把“茶”字造型仿效成茶杯造型，针对包装外主体文字中采用中国传统书法艺术，如白居易诗句“遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身”等茶诗，仿佛让顾客在购买茶饮的同时在品尝一杯芬芳甘味的名茶，使人心旷神怡，美不胜收。

2.3以古人饮茶的图画为设计背景。产品包装尽量要贴合产品的特性，如果产品刚好是茶叶、茶饮料、茶具等茶文化相关联的物品，那么产品包装一定要以饮茶文化的图画作为背景，从茶文、茶道、茶艺的画面风格中去寻求突破。

2.4以茶文化为设计理念进行设计。产品包装总体的设计理念以茶文化为主，同时具有多层次的产品设计模式，可以分唐宋元明清不同历史时期的茶文化产品包装，也可以将茶的颜色、质地等进行分类，设计构思成不同系列的产品包装。这样既凸显了包装的主题，也将产品层次进行了细致划分，对于商家而言提高不仅提高了产品的卖点，也丰富了产品的生产线。

3.结语