农产品发展前景精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇农产品发展前景范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

【关键词】农产品；连锁经营；措施；发展策略

1.农产品连锁经营的发展前景

2011年农业部已经确定了40家农产品连锁经营工作联系点和80家农资连锁经营重点企业，准备通过加强联系、指导和支持的方式推动这一新模式的健康发展。并指出在农产品和农业生产资料领域引入连锁经营方式不仅有利于促进规模经营，还有利于规范流通秩序，保证农产品与农业生产资料的质量安全。为了积极引导、扶持农产品连锁经营，农业部向各地下发了《农业部关于发展农产品连锁经营的意见》，同年又与国家工商总局、全国供销合作总社联合下发了《关于推动农资连锁经营的意见》，提出要把引导、扶持农产品连锁经营发展作为一项重要工作抓紧抓好。

1.1形势喜人亦逼人

当前我国农产品物流的数量大、品种多。2003年，粮食产量43067万吨，糖料9670万吨，棉花487万吨，油料2805万吨，蔬菜53960万吨，烤烟201万吨，茶叶78万吨，水果14470万吨，肉类总产量6920万吨，水产品4690万吨。这些商品除部分农民自用外，大都成为商品需要物流，数量之大，品种之多，都是世界罕见，形成了巨大的农产品物流。可见，在农产品相对过剩的大背景下，新阶段农业和农村工作的中心任务是调整结构、增加农民加入。而调整农业结构的基础和启动点，首先不是“产”，而是“销”，不是看你种什么，养什么，能不能把东西生产出来，而是看你能不能销得出去、赢得市场，使农产品的价值得以实现，取得合理的收益。当今市场流通产业已成为带动整个国民经济发展的先导产业，成为农业扩大再生产的决定性环节。可以说，各级政府对农产品市场流通的关注程度，远远超过以往任何时候。因此，对从事农产品市场流通的企业来说，确实迎来了前所未有的喜人形势。

1.2把握机遇，发挥优势

当前，农产品批发市场就是要抓准我国市场流通行业大发展、大调整、大推进的历史机遇，充分发挥自身优势，从根本上改变设施简陋、管理粗放、交易方式落后和“脏乱差”的形象，采取综合措施，加快与批发市场有着天然的优势：一是货源集中、充足，品种齐全；二是靠“买全国、卖全国”，货源稳定不断档，这是靠建立一个或若干个生产供货基地无法以做到的办法，其成本和价格相对较低。因此，农产品批发市场在发展配送和连锁经营方面是可以大有作为的。

事实上，许多批发市场早就给大专院校、机关团体和宾馆酒楼等大单位按需按时配送农产品。不过这类配送的动作比较初级、简单。现在已涌现了象深圳布吉、天津金钟、无锡朝阳等批发市场在发展配送和连锁经营领域的成功探索和实践的典型，它们的经验很值得借鉴和推广。

2.农产品连锁经营存在的问题

我国农村目前已具备发展连锁经营的条件。首先，农业生产产业化程度提高，大生产必然要求大流通，传统的分散经营的方式必将改变。其次，农产品标准化程度提高，为农产品规模化流通和销售奠定基础。再次，消费者生活方式和消费观念的进步。对安全消费，健康消费和文明消费的要求不断提高。但是。在推进农产品连锁经营的过程中，还存在着一系列的问题。

2.1农产品生产标准化程度不高，品牌共享优势差

生产连锁经营的优势就是在与连锁企业共享品牌和信誉，提供统一的管理和服务。而我国农产品无标生产、无标加工和无标流通，假冒伪劣的现象仍然很严重。许多连锁企业甚至不能提供相同的产品、服务和价格，所谓的品牌共享效应也就不能有效发挥。在构建农产品标准体系、农业标准化和流通领域标准化等方面还有许多不足，特别是一些非规范认证机构和乱认证行为的出现，不断扰乱农产品标准化工作的正常进行。

2.2农产品深加工水平较低，产业链较短

产业链是产业层次、产业关联程度、深加工程度和产品满足消费程度的表达，产业链越长，可加工程度就越深。农产品产业链包括农产品从生产、加工、运输配送、市场销售过程中的所有相关产业。我国农产品产业链相对较短。大部分农产品都是未加工或者是简单初加工，深加工程度低，竞争能力低，产品销售渠道狭窄，产业链短已经成为限制农产品连锁经营的桎梏。

2.3供应链管理水平低下，导致农产品连锁企业质次价高

供应链上各个企业是共享收益、共担风险的战略合作关系，追求的是整体利益的最大化，而不是单个企业的利益最大化。每个企业按照比较优势的原则，只专注经营核心业务，而将非核心的业务外包出去，这样既能将有限的资金集中于核心业务，提高核心竞争力，又可使辅业务高效率、低成本地运作，为客户提供更好的服务。目前，农产品产销供应链管理中存在着供应链过长，相关企业合作关系不紧密的问题。农产品经过反复倒手，质量下降，价格提高，使消费者转向农贸市场。

2.4缺乏高效的第三方物流支持，物流配送落后

我国跨地区、跨行业的大型农产品和农资专业物流企业比较缺乏，现有的国有农业流通企业，例如粮站、种子站、农产品批发市场等缺乏规范的经营管理机制和有效激励约束机制，效率低下，亏损严重。而且现有流通企业缺乏相应的保鲜、冷冻设施，现代化、信息化程度较低。物流配送落后导致农产品流通成本高，流通半径小，流通环节多。据统计，物流成本约占农产品成本的30％～40％，而生鲜农产品甚至在60％以上。而发达国家一般控制在10％以内。

篇(2)

关键词创意农业;发展前景;优势;思路;江苏泰州;海陵区

创意农业源于20世纪90年代后期。借助创意产业的思维逻辑和发展理念，将科技和人文要素融入农业生产，拓展农业功能、整合资源，把传统农业发展为融生产、生活、生态为一体的现代农业，即现在所谓的创意农业。在中国，“创意农业”最早由全国政协副主席、厉无畏在两会上第1次提出:创意农业的特色及其优势在于能够构筑多层次的全景产业链，通过创意把文化艺术活动、农业技术、农副产品和农耕活动，以及市场需求有机结合起来，形成彼此良性互动的产业价值体系，为农业和农村的发展开辟全新的空间，并实现产业价值最大化[1]。中国创意农业理论创始人章继刚认为，创意农业以增加农产品附加值为目标，目的是在农产品生产、加工与营销过程中进行创意生产，从而创造出独特的农民增收模式，实现农业增产、农民增收与农村繁荣。

1创意农业发展的主要手段

一是以观光农业园为抓手。农业过程利用和农业环境利用这2种发展思路，都与当地的旅游农业关系十分密切。二是构建产业链。创意农业新产品的设计与开发的核心是要构筑创意产品的产业链，并尽量拓展延伸。三是办好节庆活动。农业节庆活动是发展创意农业的载体，政府要积极引导扶持。四是培育创意农业人才队伍。高层次、高素质的创意农业人才是创意农业的生存之本、壮大之源。

2创意农业的发展前景

2.1创意农业渐成时代新潮流

创意农业是以市场为导向，以农村的生产、生活、生态为资源，将农产品和文化、艺术创意结合，以提升现代农业的价值与产值，创造出新型、优质型农产品和农村消费市场、旅游市场。在知识经济时代，创意农业将成为高附加价值的新产业。通过研发大宗农产品加工技术，规划有机农产品生产区，发展优质、多样化、高附加价值创意农产品，改进杂粮生产管理技术，发展健康精致农粮产业，开发地方创意农特产品，推广农业产业文化与休闲套装旅游商品，可创造农村就业机会，造福数万农民。创意农业生产将逐步向“十型”转变，即创新型、市场导向型、可持续发展型、外向型农业、园区带动型、特色产业型、自然人文景观型、民俗节庆型、自助参与型、美学经济型农业[2]。

2.2创意农业产业向农业产业集群方向发展

一是农业产业集群是创意农业产业化经营高级阶段的有效组织形式。 打造创意农业产业集群的过程，实际上就是采用先进理念谋划农业、先进物质装备武装农业、先进科学技术和创意提高农业、先进经营方式经营农业、先进的管理手段管理农业的改造过程[3]。二是打造创意农业产业集群要使农民严格坚持生产标准。即打造质量平台;壮大龙头企业，打造核心平台;实施名牌战略，打造精品平台;优化市场环境，打造物流平台，狠抓农产品专业市场建设，通过专业市场，把更多的农产品生产者、企业更紧密地联结在一起。三是创意农业产业集群发展着眼于提升农业产业的竞争力。围绕“特色、创新、优势、潜力”，重点发展区域特色强、竞争优势强、创意优、科技含量高、成长空间大、带动作用大的农业产业集群，加速从农户集群、企业集群向产业集群的发展;加速从单一的种养业集群向延伸至农产品加工集群、流通集群的产业集群发展，推动“一村一品”、“一乡(镇)一品”向“一域一业型”产业集群转变。四是高起点高标准地建设好创意农业园区。将农业的特色资源优势转化为市场品牌优势，创造出具有世界影响力的集群品牌，提高创意农产品国际竞争力;不断创建新的龙头企业，逐步形成龙头企业集群。

2.3农产品加工水平不断提高，创意农产品出口将逐步占据主导地位

出口创意农产品在基地建设、品种、品质、包装、储运、品牌等方面的标准不断优化。在农业对外开放过程中，我国引进了大量的国外品种、资金、技术和先进的管理经验。

2.4创意农业将成为中国高端农产品市场的主力军

一是我国高端农产品稀缺，市场亟待开发。二是我国高端农产品应当按照优质农产品的标准，组织生产加工以特取胜的创意农产品，瞄准高消费群体，打造出中国创意农产品高端品牌，抢占高端特色农产品市场，提高农产品附加值，将成为农民增收致富的“法宝”。三是农产品生产时尚化，使农产品创意生产更时尚。兰州的“黑美人”土豆夺人眼球，其外皮为黑色，而肉却是经过太空诱变育种，变成了鲜艳的紫红色。玉米皮扔在地里一文不值，山东莱西农民巧用资源，巧妙设计使草鞋成了时尚，自纺的棉线做成鞋帮面，把草编工艺和中国结工艺巧妙结合，使一双草鞋卖到几十元，甚至上百元。

2.5创意农业引领亿万农民过上创意生活

创意农业也是与实用艺术结合在一起的“美的农业”。创意农业的艺术性正是通过达到美色、美形、美味、美质、美感、美景的“六美”创意农产品迎合了娱乐时代的公众心理，使农产品在相当长一段时间内，将是“看的比吃的贵”。首先创意农业充实市民精神和物质生活，种菜、浇水、摘瓜，自己动手烧煮农家菜等，越来越多的市民渴望走进农园，品尝做“周末农民”的滋味，在农村创建“市民农园”，让城里人下乡认购和种养瓜果蔬菜、鸡鸭鹅猪，市民买得休闲、锻炼和食品安全。在知识经济时代，创意带来新生活。通过研发大宗农产品加工技术，规划有机农产品生产区，发展优质、多样化、高附加价值创意农产品，改进杂粮生产管理技术，发展健康精致农粮产业，开发地方创意农特产品，推广农业产业文化与休闲套装旅游商品，创造农村就业机会，造福亿万农民。

3海陵区创意农业发展优势

一是高效农业蓬勃兴起。近年来，在继续扩大生产规模的同时，全力提升高效农业生产的科技化、设施化、市场化水平，以建设现代化农业产业园区为核心，以培大育强龙头企业为重点，以培育特色知名品牌为关键，以开展评比竞赛活动为抓手，推动全区高效生态农业发展上新台阶。全区高效农业发展水平显著提升，已进入从传统农业向现代农业、从农业大市向农业强市转变的重要阶段。到2009年底，全区高效农业累计达3 266.67 hm2;设施农业面积累计达343.33 hm2，占高效农业面积的11%。全区实现农林牧渔业增值3.75亿元，同比增长4.63%;实现农民人均纯收入9 492元，同比增长11%，连续保持增速，为发展创意农业提供了前提条件。二是创意开始渐入海陵农业。近年来，高效农业发展迅猛，一批有影响的创意农产品初露头角。如时代干花、新奇迷你花卉、水培花卉、盆栽草莓等。

4发展思路与重点

4.1政府应鼓励大力发展创意农业

政府在创意农业发展中将更多扮演“助燃”的角色。主要表现为制定创意农业发展战略和规划，确定政策导向，搭建平台，为创意农业产业提供发展空间和物质条件，吸引更多的人来投资。

4.2创意农业必须形成规模效应

创意是否成功，最终必须接受市场检验，不能沉醉于“玩概念”，要使创意“叫好”也“卖座”，必须形成创意农业规模效应[4]。推进创意农业园区、创业基地、创意农产品的建设和开发，并与合作社紧密结合，转化为规模效益，形成特色产业。

4.3创意农业的关键是构筑创意农业产业链

创意产业实际上有2个部分构成，一个是创意，一个是产业。只有促进创意成果转化为经营资源，进行深度开发，才能以形成规模，充分获取创意农业产业的效益。

4.4从产业发展出发，重点推进以研发设计为主的创意农业项目建设和创意农产品的开发

支持产业是直接支持创意农产品的研发、生产、加工，以及推介和促销这些产品的企业群，配套产业则是为创意农业提供良好环境和氛围的企业群，如旅游、餐饮、酒吧、娱乐、培训等;衍生产业是以特色农产品和文化创意成果为要素投入的其他企业群，在整个创意农业产业体系中，第一、二、三产业互融互动，传统产业和现代产业实现有效嫁接，文化与科技紧密融合。

4.5培养专业创意开发团队

文化与创意，二者紧密相联，互相作用，为创意农业的发展提供智力支撑。一是稳定现有的农村农业技术人才队伍，想方设法使现有农村农业技术人才安心于农业技术研究和推广工作。二是尽快实施创意农业人才培引工程。由于海陵区农村发展不仅缺乏科技和文化方面的人才，更缺乏创意引导和经营方面的人才，因此需要借助外脑，需要与城市有关创意企业和研究机构合作，并在合作中学习和培养起一批骨干，通过项目的辐射带动效应，进而提高农民的整体素质。还要鼓励科技创新，为创意农业提供科技支撑。加强与区内外有关高校、科研院所、创意企业的合作，聘请相关的学者、艺术家和企业家组成智囊团，请他们为创意农业的发展出谋划策。

4.6建立城乡互动互融的推进机制，加快不同产业融合发展的促进机制

如前所说，创意农业的发展需要第一、二、三产业的协同发展，而且农村不仅缺人才，还缺投资，这就需要城市工业的支持。为此需要制定一套鼓励工业企业、文化企业、科技企业投资和支持创意农业发展的政策。只有城市反哺农村，工业反哺农业，城乡互动互融，第一、二、三产业融合发展，创意农业才能迅速发展起来，从而大大推进社会主义新农村的建设[5]。

5参考文献

[1] 创意农业:让资源“点土成金”[J].农家顾问，2010(4):20-21.

[2] 卢勇.论创意农业的价值与发展[J].农产品加工:创新版，2010(1):11-12，39.

[3] 刘孝全.中国创意农业的三重视野[J].农产品加工:创新版，2010(1):24-26.

篇(3)

[关键词]陆川　资源优势　特色农产品

[作者简介]吕冲林，陆川县横山乡农业服务中心助理农艺师，广西陆川537700

[中图分类号]17323.2 [文献标识码]A [文章编号]1672-2728(2009)07-0057-03

陆川县属南亚热带季风气候，土地肥沃，雨量充沛，年平均无霜期359天，光热充足，年平均温度为21.7℃，年平均降雨量为1900mm。陆川县是农业大县，近年来，围绕农业增量、农产品增值、农民增收的目标，按照“品种调优，基地调大，产业调强，效益调高，经济调活“的工作思路，一方面按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，致力于发展“两高一优”农业，大面积推广良种和先进技术，杂交水稻种植面积占90％以上，其中优质稻占60％以上；另一方面努力实施农业产业结构调整，立足本地特色资源，突出发展特色资源农业，建设特色农产品基地，用20％的耕地面积种植基础好、收益大、见效快的“短平快”项目，特别是重点发展淮山、马铃薯、韭菜等特色产品，增加了农民收入，带动了一方群众致富，逐步形成具有当地特色的资源型产业。

一、小淮山走上大市场

淮山又称山药，属多年生宿根性蔓生植物，其肥大的块根可供食用或药用，肉质肥厚，富含淀粉。淮山别有风味，是珍贵的食品，热带地区的人们将其作为辅助粮食。淮山也是一种滋补品，还是酿酒的好原料。

陆川县农民种植淮山已有20多年的历史，刚开始时只是少数农民零零散散在自家菜园子里种植一些，主要用以家庭食用为主，基本上处于一种自给自足的状态。近年来，陆川县通过对全县农业特色资源的调查研究，看到了淮山这一特色资源产品具有非常良好的种植环境、群众基础和市场发展前景，于是积极引导农民进行规模种植，并在重点乡镇培育千亩连片种植的淮山生产基地。

陆川县乌石镇充分利用当地土地、气候资源都非常适宜种植淮山的特点，大力推广种植优质、高产淮山，通过基地示范作用带动散户规模种植的模式，种植淮山已经在全镇逐步形成规模，该镇所产淮山远销广东、湖南、湖北等地。目前，该镇已经种植淮山4000多亩，平均亩产达2000至3000公斤，每亩产值达5000多元，仅此一项，全镇农民可增加收入2000多万元。乌石镇谢鲁村是陆川县特色农业经济发展较好的村，该村采取“早稻+淮山”的发展模式，年产淮山鲜薯约2250吨，其中加工淮山产品220吨，产品远销广东、海南、湖北、河南、上海等省市，销售收入180多万元。陆川县乌石镇谢鲁村的一位吕姓农民，人称“淮山王”。他掌握了一套科学种植淮山的技术，除了自己种植淮山外，还大量收购淮山进行加工，并当起经纪人，牵线搭桥为外地客商组织货源。每年淮山季节，他种淮山、加工淮山和中介服务，一年赚10万元以上，几年前就花10多万元建起了两层“淮山楼”。

目前，陆川县的特色农业生产发展方兴未艾。并逐步向纵深发展。该县的特色农产品由于环境天然、种植自然而得到专家的评定和认可，荣获广西无公害蔬菜标准化生产示范基地县称号，淮山等产品通过自治区无公害农产品质量认证。最近，陆川县乌石镇谢鲁村的另一位吕姓经济能人自发组织成立“陆川县乌石谢鲁村香淮淮山专业合作社”，专门负责淮山产品的组织采购，供应成员所需的生产资料，组织收购、销售社员生产的淮山农副产品。引进新技术、新品种，开展技术培训、技术交流、咨询服务等，逐步向规模化、专业化、市场化发展，显示了强劲的发展趋势和广阔的发展前景。

二、马铃薯闻出致富路

马铃薯俗称土豆，营养成分十分丰富。具有营养价值高、养份平衡等特点，是一种营养全面的粮菜兼用作物。早在几年前。陆川县农民就利用冬闲田种植马铃薯，马铃薯覆盖稻草免耕栽培技术受到自治区技术专家的认可和肯定，因此得到了进一步推广。

围绕陆川县土地、气候资源特点和农民种植基础，陆川县农业部门有针对性地从外地引进适销对路的马铃薯品种，整个生产过程按无公害农产品的标准进行生产，其中一种是用稻草覆盖免耕技术种植；另一种是用土壤覆盖种植。两种形式种植的马铃薯均获得丰收。种植农户在还差20天才到成熟期就提前开挖测产，挖出来的马铃薯最大单个薯重达560克，一般单株薯重量在0.5公斤左右，预测亩产量可达1500公斤左右，按市场价每公斤1.2元计，亩产值1800元，而种植成本800元，每亩利润达1000元。全县种植马铃薯5万亩，种植农户增收5000元。由此可见，种植马铃薯周期短、投资少、效益高，是农民增收致富的好路子。

陆川县乌石镶是该县特色农产品种植重点基地，前年冬季在龙化村试种马铃薯2000亩，成为该县最大的连片种植马铃薯生产基地。基地建设采用“公司+基地+农户”的模式，全面采用无公害生产栽培技术，生产、管理及产品销售由公司负责。引进内蒙古呼伦贝尔鹤声薯业有限公司投资开发种植，形成基地化生产和产业化经营，投资120万元，发动农民利用冬闲田种植荷兰15号马铃薯2000亩，预计收入300多万元，仅此项该村农民人均增收200元。

围绕“特色产品、特色增收”的目标，2007年8月陆川县农业局与甘肃兰州育种研究所合作引进“黑美人”马铃薯品种栽培实验，种植面积320亩。在遭遇50年一遇的长期低温寒冻天气后，仍然获得每亩1500―1800公斤的产量。“黑美人”马铃薯与普通马铃薯相比，花青素含量更高，具有抗氧化的作用，可以抑制炎症和过敏。深受消费者的青睐。由于“黑美人”物以稀为贵的缘故，市场批发价16元/公斤，超市售价40元/公斤，还供不应求。陆川县将大力推广这一品种，培育成为陆川县特色农产品，并且申请注册商标。

随着马铃薯种植面积的不断扩大。产品销售问题日渐突出。为了保护农民冬种马铃薯的生产积极性，确保冬种马铃薯产得出、销得去，并卖得好价钱，维护好农民的切身利益，该县农业部门主动与外地马铃薯生产加工企业联系，引进内蒙古呼伦贝尔鹤声薯业发展有限公司、广州大铖食品有限公司和黑龙江北禾蔬菜公司与该县5.3万名农民签订冬种马铃薯“大西洋”、荷兰15号、百合1号的产品购销合同，订单面积4万亩。农民按公司要求组织生产，公司按保价收购产品，农民吃了“定心丸”，种植热情更加高涨。

三、传统韭菜开拓新市场

韭菜具有清肝明目、凉血降压的功效。韭菜全身都是宝，根可以制作腌菜，叶可以炒菜、煎蛋、煮

汤，也可以生腌或作配料，韭苔更是可口，菜籽还可入药。韭菜种植要求不高，一般排灌方便，坭田或半坭田即可，一亩地一年肥料投资1000～1200元左右，一般不施用农药。韭菜一次种植，多年收获，一年收割10次，一般产量在12000～15000公斤/亩左右，平均价格在0.3～0.4元/公斤，亩产值超1.5万元，效益十分可观。

陆川县珊罗镇种植韭菜历史悠久，被誉为“韭菜镇”。珊罗韭菜是利用传统细叶甜脆韭菜，经提纯复壮，培育出来的优良品种，它表现为口感好，香、甜、甘脆，长时间存放贮运不卷叶，抗寒耐寒，市场竞争能力强。目前，陆川县成为了广西无公害蔬菜标准化生产示范基地县，韭菜等产品通过了自治区无公害农产品质量认证。近年来，陆川县珊罗镇在调整农业产业结构中，紧紧瞄准市场需求，把扩大韭菜种植面积作为增加农民收入的一项“短、平、快”项目来抓，多方发动群众种植优质韭菜。逐步形成了规模种植韭菜生产基地。该镇田龙村的无公害标准化韭菜生产基地前年种植韭菜1000多亩，形成连片韭菜种植基地，年产韭菜952万公斤，平均亩产11200公斤，按每公斤销售价格1.12元计算，每亩产值达12544元，总产值达1066.2万元。

围绕韭菜的生产销售特点，陆川县珊罗镇韭菜种植农户、专业技术人员等自愿组织成立了“珊罗韭菜协会”，以解决韭菜生产经营中遇到的难题。协会辐射带动了会员268户，使无公害标准化韭菜生产基地面积扩大了1000多亩，形成韭菜产供销一条龙服务，并与蔬菜批发市场签订了产销合同，进一步拓宽了销售渠道。通过“协会+基地+农户”的模式，实现了市场化产销结合，产品在长沙、贵阳、广州、南宁等地形成了庞大的销售网络，产品不愁销路。特别是在节假日和冬季时期，价格暴涨。目前，在陆川县珊罗镇，加入韭菜协会的家家户户种植韭菜，家家户户建有韭菜基地，家家户户建有楼房，种植韭菜是一条增收致富的好门路。 陆川县珊罗镇田龙村素来有种植韭菜的传统习惯，过去由于信息不灵，田龙村的优质韭菜销售渠道一直不畅，造成许多菜农“增产不增收”的尴尬局面。近年来，随着韭菜生产面积和外销产量的扩大，为了解决韭菜“销”的问题。陆川县珊罗镇田龙村韭菜协会建立了电子信息站，依托电子信息网络，根据农户韭菜的收获时间，适时下载供求信息，通过电子信息窗和印发信息资料等形式向菜农提供销售信息，同时与外地客商网上谈“婚”论“嫁”，韭菜供货信息、菜价信息等，使菜农足不出户就可销售韭菜，大力拓宽销售渠道。目前，该信息站已开拓了长沙、贵阳、南宁、广州等外地蔬菜销售市场，并与贵阳、南宁、梧州的销售商订立了稳定的产品销售关系，实现了韭菜产供销一条龙服务。如今每天通过网站交易韭菜3000多公斤。

在陆川县珊罗镇韭菜发展形势的推动下，田龙村一些经济能人敢闯敢干，从收购、贩运韭菜开始，不断接纳、扩展中介业务，发展成为当地韭菜经纪人，把韭菜供销生意扩大到广东和湖南，还组建成立陆川县第一个农民专业合作社组织――珊罗镇田龙村韭菜协会，自办信息网站，长期对外韭菜供销信息，将陆川韭菜推向外地大市场。

四、陆川县发展特色农产品的对策思路

第一，端正思想认识，谋求特色发展。陆川县具有发展特色农产品的丰富资源和优越条件，围绕这些有利因素，应端正思想认识，不贪大求洋，立足于“资源、特色、实效”的思路，因势利导，做好规划，鼓励农民从易于接受、具有基础又有市场的“短平快”项目人手，有针对性地引导农民选好特色品种，掌握操作技术，力求见效，鼓舞信心。通过典型示范带动，围绕特色品种的产供销要求，配套支持政策措施，逐步发展壮大成为基地产业。

第二，立足本地资源，力促农民致富。陆川县农业资源在不同的地域具有不同的特点，各地应因地制宜，紧扣“特色、效益”主题对应配套发展，宜种则种，宜养则养，宜加则加，开辟各自的致富渠道，分别在产前、产中、产后各个环节上拓深发展，围绕特色求效益。要立足当地特色农产品，借助原有基础，发挥地域优势，注入现展理念，按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，重点开辟外向型市场，面向市场求效益。

篇(4)

关键词：设施葡萄栽培种植；发展；前景分析

1适宜葡萄设施栽培种植的自然条件

民勤县地处甘肃河西走廊东北部，石羊河流域下游，东、西、北三面被腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠包围，县境平均海拔1 366m，光照资源丰富，全年日照时数3 028h，有效积温3 149.40 ℃，无霜期162d，年平均气温7.80 ℃，平均昼夜温差15 ℃，四季分明，光照充足，昼夜温差大,且耕作土壤多以沙壤土为主，土层深厚，土质优良，土壤渗透性好，地温上升快，非常适合设施葡萄栽培生产。

2葡萄设施栽培经济效益及市场发展前景分析

2.1经济效益随着人们生活水平的不断提高，消费观念的转变以及葡萄生产标准的规范及国家对农药残留与有害物质检测标准的不断完善和强制实施，优质鲜食葡萄生产必将向少喷农药甚至不喷农药的地区转移。而民勤县乃至河西地区气候干燥，昼夜温差大，光热资源丰富，对于生产绿色无公害、高档、大粒的晚熟等耐贮运优质鲜食葡萄有着十分有利的自然条件。

葡萄是比较耐旱的作物。利用民勤县区独特的自然条件，发展红地球等葡萄晚熟品种推广栽培，是比较有发展前景的。苗木前期露地生长，后期设施保护地调控生长，使葡萄在日光温室内达到1年栽苗，2年结果，3～4年进入盛果期，亩产2 000kg以上，果实在12月底到元月中下旬采收上市，比正常地区和露地栽培苗木延迟采收90～100d，可溶性固形物含量达到21%～23%，产品冬季不经贮藏，新鲜上市，极受市场欢迎。

2.2市场前景

2.2.1产品进入大市场限制因子。加入世贸组织后，关税壁垒逐渐失去作用，代之而来的是“绿色壁垒”，即用绿色有机食品的标准“卡”市场。农产品要进入大的流通市场，必须是无污染，食用安全，优质有营养的产品。可以预见的是：大宗直接食用的农产品如水果，蔬菜在5～10年内在每个产区将会由粗放型生产向集约型生产转变，并由此会诞生一批高标准农业示范园区，同时这已是保障农产品走无公害栽培道路的关键所在。

2.2.2贮藏保鲜葡萄与新鲜上市葡萄的市场空间竞争分析。经过冷藏保鲜的葡萄目前在国内保鲜技术上，全部采用SO2浸润式和洗涤式杀菌来处理的。经过长期贮藏的葡萄果品表面残留着大量的SO2分子，对人体的伤害是显而易见的。而利用设施保护延后栽培的葡萄是依靠树体保鲜的，就有效的避免了这个难题。产品是绿色健康的，在葡萄生长后期配合使用套袋技术，使产品无农药残留，安全卫生，降低了病虫危害，果粒美观；果肉质量佳，味甜可口。随着人们消费观念的转变，利用保护地种植出来的葡萄将有着很大的市场潜力。

2.2.3规避风险，政府引导。需要特别强调的是，设施栽培葡萄乃至设施农业，是一种高风险、高投入、高回报的产业形式。产品一方面填补了市场空白，但同时也受到了市场控制。不可否认的是，在现阶段，低价农产品还占着较大的市场份额，优质优价的产品销售目标要锁定于大、中城市，要着眼于开发外部市场，才能真正起到高质量、高价位、高效益的示范带动作用，在这一实施过程中，政府部门将起着积极的“穿针引线”的引导作用。

3发展设施葡萄栽培的理由及前景展望

3.1理由

3.1.1由于民勤县地处两大沙漠交汇处，一年四季风大、沙多，还伴有沙尘暴，经过长期治理，有一定的改善，但这恶劣的自然条件对于规模发展葡萄等其它农作物产区规划是一大难题，所以，要使得葡萄种植成功，结合当前有利的发展机遇，发展葡萄设施栽培种植是必然要进行的一个产业。同时，也丰富了民勤县区日光温室经济林的栽培种植资源。

3.1.2日光温室葡萄栽培，配合滴灌设施，节水率可达28%，可以有效的缓解民勤县区“生态用水、生活用水和生产用水”的矛盾；也符合钱学森提出的“多采光、少用水、新技术、高效益”的发展沙产业技术路线。同时，可以有效的缓解压缩耕地面积和提高农民收入的矛盾。

3.2前景展望“治沙”、“沙退人退”、“保护绿洲”，意味着要在一定的较长时期内，发展草畜、种树，退耕还林，退耕退草，“关井压田调结构”，压缩耕地面积，这些举措归根到底还是“节水”，为恢复生态。这样，发展高效设施农业就是合乎目前民勤县情的；同时也加快了节水型农业发展的步伐。日光温室葡萄种植进入盛果期亩产量一般稳定在2 000kg，春节前后上市每千克售价在12～16元，亩收入可达2.40～3.20万元。比较效益是种植辣椒的8倍以上，小麦的12倍以上，有着较高的经济效益，能给农民能带来实实在在的收益。

篇(5)

《指南》指出，对优势特色产业的扶持范围是：经营项目原则上需符合《农业综合开发扶持农业优势特色产业规划（2016-2018年）》，主要包括：经济林及设施农业、畜禽水产养殖等种植养殖基地项目；粮油、果蔬、畜禽等农产品加工项目；农产品储藏保鲜、产地批发市场等流通设施项目。

扶持的类型分两种：

（一）财政补助项目

1.符合当地农业综合开发扶持农业优势特色产业规划。

2.资源优势突出，区域特色明显。

3.市场潜力较大，辐射带动能力强，显著带动农民增收，预期效益好。

4.建设方案先进科学，产品技术和工艺路线合理。

5.项目建设符合生态环境保护和资源节约利用要求，有利于促进农业可持续发展。项目产生的污染物排放符合国家环保要求，获得相关环保部门的审核或批复；农业面源污染能得到有效治理；农业生产废弃物能得到有效利用；能够确保水资源安全和可持续利用。种养业生产过程减少农药、化肥、添加剂等投入品使用，符合相关农业生产规范要求；产品质量安全可靠，达到相关农产品质量安全要求。

6.投资估算合理，自筹资金来源有保障，筹资方案可行。

7.土地流转用地或项目建设用地手续合法。

（二）贷款贴息项目

1.优先支持符合当地农业综合开发扶持农业优势特色产业规划的产业。对于未列入农业优势特色产业，但市场发展前景好、示范带动作用强的其他产业，也可列入扶持范围。

2.贷款由银行业金融机构发放，贷款用途符合国家金融政策和农业综合开发产业化经营项目扶持范围。3.贷款期限、贴息期限及额度等符合规定要求。4.贷款项目对农业结构调整、优势特色产业做大做强、农民增收和就业带动作用明显。

篇(6)

关键词 特色农产品；深加工；现状；问题；对策；浙江云和

中图分类号 F326.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）15-0328-01

云和县位于浙南山区，属亚热带季风湿润气候，独特的地理气候条件孕育了丰富的自然资源，2012年被列为国家级生态县。丰富的自然资源和悠久的传统历史文化发展衍生了大量的具有地方特色的农产品。近年来云和县特色农产品产业初具规模，在促进农业经济发展中作用显著，但产业附加值不高，极大地制约了特色农产品的产业发展与效益提升，亟需加强农产品深加工，提高产品附加值[1-2]。

1 云和县特色农产品现状

1.1 食用菌产业

食用菌是云和县传统产业，早在1 800年前先人们就采用“砍花法”种植香菇，通过千百年的技术革命人类已撑握食用菌的人工种植技术，特别是近几十年来代料香菇种植技术的推广应用，使食用菌成为云和县农业的支柱产业。2013年全县食用菌总产量为6 440 t，产值2.82亿元，占农业总产值的44.2%。并已成功研发了杏鲍菇、茶树菇、金福菇、滑子菇等10余个珍稀菌品种[3-4]。

1.2 茶叶产业

云和茶园主要集中在石塘镇朱村一带，全县20年前茶园面积仅有400 hm2左右，现在发展到2 533.33 hm2，增长了约6倍；全县从事茶产业的有6 000余人，有10余家茶叶加工企业；同时该县还积极打造“云河绿羽”“仙宫雪毫”“金枝玉叶”等品牌，茶叶产业对云和县的农业经济发展发挥了较强的推动作用。2013年全县茶园总面积为2 533.33 hm2，总产量805 t，总产值达1.10亿元。

1.3 雪梨产业

雪梨为云和县名果，至今已有540余年的栽培历史，在全国市场都有较好的口碑，销售业绩高。云和雪梨作为浙江省的三大传统名梨之一，具有果大汁多、肉细味甜、爽脆美味等优点，产品畅销全国各地，在各大超市卖场广受欢迎。目前全县栽培面积已达1 440 hm2。

1.4 板栗产业

板栗产业发展势头较好，以科技示范园为引领，带动全县板栗产业发展，由于经济效益高，全县合力推动产业发展、品种开发，板栗经济逐渐成为推动云和县农村经济发展的重要方面。尤其是近年来由于食品基地项目的建设、无公害板栗标准的制定与推广，云和板栗的质量及产量得到了极大的提高。据统计，目前全县有板栗2 000 hm2以上，从事板栗种植的农户有5 000余户。

1.5 有机鱼产业

云和县是渔业大县，水域面积3 466.67 hm2，水域范围内水质优良、光照充足、水面开阔，适宜于渔业生产。2013年，全县水域养殖面积达2 733.33 hm2，其中水库养殖2 233.33 hm2，各类水产品产量4 050 t，实现渔业产值5 800万元。近年来，云和县大力发展渔业品牌，不断提高有机鱼的知名度。

2 云和县特色农产品深加工存在的问题

2.1 农业龙头企业与合作社规模小，数量少

目前，云和县共有10余类农产品加工企业，其中食用菌类加工企业有13家，茶叶类加工企业有10余家，水果生产销售企业有7家，有机鱼类加工企业有3家，禽类养殖销售企业有3家，蔬菜加工销售企业有5家。但经营规模较小，品牌效益不高，并且生产成本较高，竞争实力不强。

2.2 加工技术与装备落后，增值水平不高

云和县农产品加工还停留在贮藏、保鲜和初加工，深加工产品少，深度开发的产品更少。农产品附加值不高，不利于提高农产品经营效益。

2.3 品牌建设混乱

如茶叶产业，全县就有天恩、仙宫雪毫、云禅、梅之源、山里人、天成、高山阿婆等企业、合作社，创建有“金枝玉叶”“秀山翠羽”“云河绿羽”“山里人”“仙宫雪毫”等多个品牌。同类型的产品品牌多且杂，品牌定位不高，难以推广，不仅不利于提高产品的市场竞争力，而且会浪费大量人力、物力资源[5-7]。

3 云和县特色农产品深加工对策

3.1 推进资源整合

一是加速品牌整合。加快品牌整合步伐，将全县同类型农产品繁杂的多种品牌进行整合，确定全县统一的品牌定位，形成产业发展规模，同时制定统一的生产加工标准规程，并完善产品质量保障体系。在做强农产品品牌的同时，可适当开发同一品牌不同系列的产品，以最大限度地增加产品附加值。二是整合研发力量。农产品深加工由于涉及面较广，需全面统筹发展，例如云和雪梨酒曾获巴拿马国际博览会铜奖，市场前景广阔，但目前仍未有雪梨酒的规模化生产。应积极与科研院所联合研究，借助现代生物工程技术，开发经济效益高的新型雪梨酒产品，必能提升雪梨的经济价值和保健价值，为云和县经济注入新的生机与活力。

3.2 招商引资，加大投入

要进一步加大农产品加工业招商引资力度，力争使更多的外来企业和商人参与农产品加工业，提升产业化水平。依托本地特色农产品的优势，引进一批加工技术成熟、实力强大的企业进行特色农产品深加工。鼓励企业、大户、经营能手进行土地承包经营权流转，发展农产品产业基地。

3.3 加大对龙头企业和农民专业合作社的扶持力度，发挥龙头企业带头作用

进一步加大对龙头企业的扶持力度，可以从以下几个方面进行。一是在财税政策上扶持。对于示范引领作用较强的龙头企业，给予一定的企业所得税减免。二是在贷款政策上扶持。目前许多龙头企业由于资金匮乏而难以扩大规模、发展自身实力，因而也不利于其示范带头作用的充分发挥。因此，应设立农业产业化项目专项贷款，扶持重点龙头企业的发展与壮大。

3.4 积极推动地方特色农产品向旅游商品深层次开发

特色农产品是旅游资源的一部分，是旅游商品的重要组成部分。对特色农产品开发力度应集中于与旅游文化主体相吻合的产品，这样既可借旅游地名声为农产品宣传，又有利于旅游地的推广，是一个双赢的开发项目。推动具有地方特色的农产品向旅游商品的深层次开发，既能丰富旅游文化内涵，又能推动该区农产品深加工产业的发展。

4 参考文献

[1] 陈月玲.我国农产品深加工存在的问题及建议[J].中国新技术新产品，2010（1）：233.

[2] 朱维军.农产品加工业与农业产业化[J].农产品加工：学刊，2009（7）：71-73.

[3] 刘春泉.江苏省农产品加工业发展的战略思考[J].江苏农业科学，2007（5）：22-25，99.

[4] 章杏杏，路建忠.浅析我国农产品加工业的绩效、存在问题及对策[J].商场现代化，2007（25）：69-70.

[5] 王俊平，王硕.我国农产品深加工的发展前景与措施[J].中国食物与营养，2009（4）：32-34.

篇(7)

一是要充分利用好、保护好江西得天独厚的资源优势。江西省素有“六山一水两分田，一分道路和庄园”之称，全省有林地面积1036.66万公顷，活立木蓄积量2.90亿立方米，森林覆盖率60.05％；全省淡水已养殖面积33.72万公顷，淡水鱼类170多种，产量较多、经济价值较高的有鲤、鲫、青、鲢等30多种。农业一直是江西的优势产业，在过去的岁月里为国家提供商品粮、商品肉、农副产品出口等方面做出了很大的贡献。随着农业科技推广和产业化经营步伐的加快，传统农业正迅速向现代农业转变、生态农业前景可喜，绿色农产品正成为重要增长点。

二是要走农业特色化道路。就是要根据各地市的气候、土壤、温度等地理自然特点，按照比较优势重点发展既有资源优势和产业基础、又有市场潜力和发展前景的符合地方特色的产业，形成“一市一品”或“一县一品”的产业格局。集中扶持建设一批规模化、标准化的生产基地和农产品出口基地，并以高标准设施化栽培和工厂化生产，大力发展资本、技术密集与劳动密集相结合的农产品，扩大优质高档产品出口。围绕绿色化和特色化的要求，以现有区域性蔬菜产区为基础，在城市形成一批具有江西特色、竞争能力强、市场潜力大、规模化生产的优质高效蔬菜和奶业生产基地。粮食、油料、生猪、花卉等要主攻品种优化、品质优化和品牌优化，提升良种化率和产品优质率。以南丰蜜桔和赣南脐橙为重点的水果，要选育推广优良品种，提高产品保鲜、储藏和分级、包装等商品化处理程度，培育和发展水果优势产区。以全国第一大淡水湖——鄱阳湖养殖淡水鱼为主的养殖业，要逐步形成若干个鱼类、蟹类、虾类的繁殖养殖基地，有目的地遴选几个繁殖点予以扶持，实行集约化经营，实行生物链的分层养殖和立体养殖，提高单产和养殖密度，形成产业化规模。

三是要走农业科技化道路。就是要加强农业科技创新，发展技术密集型的高效农业。深化农业高新技术示范园区建设，推进一批以智能型为方向的现代农业示范园区。加强先进设施的完善配套，通过体制机制创新，使之成为良种、良苗生产和高新农业科技的孵化器，提高其示范、辐射能力，为区域优势产业的发展提供强有力的科技支撑。继续大力实施种子种苗工程，围绕优势主导产品，有重点地选择建设一批专用农产品和特色产品良种繁育和引繁中心。建设一批示范性项目，积极推广新型绿色肥料、新型高效低度农药、病虫害综防、新型农业机械、保鲜储藏设施、先进仪器设备配套及有关成套实用技术，发挥各项技术的综合运用效果。继续推进和深化农技推广体制改革，创建一批以专业性区域农技站、农业科技示范场和专业合作经济组织相结合的“三位一体”农技推广形式。培育适应专业化生产需要的各种民营科研推广企业，促使科研与生产、推广紧密结合，为农业发展提供全面的技术支持。从可持续发展的战略高度出发，巩固提高现有森林覆盖水平，大力发展生态林业和观光林业，推进林业持续、稳步、健康发展。