小学生安全与教育精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇小学生安全与教育范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

关键词:农村地区;小学生安全教育意识;问题;对策

近年来，农村地区小学生安全事故频发。其中，自然灾害突发、留守女童犯、交通事故、溺亡事件等严重危及甚至侵吞小学生的生命，焦虑、紧张的情绪状态、自卑、人际关系紧张、问题行为出现频率高等心理问题也不利于小学生的心理安全。面对这些安全事故及心理问题，农村地区小学生的自我保护意识和能力都十分缺乏。为了有效地预防和减少安全事故的发生、形成良好的心理状态、改善农村地区小学生安全现状、提高他们的自我保护意识和能力，本文将从学校、家庭、社会三个方面来阐述和分析农村地区小学生安全教育意识的现状、原因及其解决对策。本研究中所提到的农村地区小学生安全教育意识主要从学校、家庭、社会三方面阐述，由外在知识的传输逐渐内化形成一定的安全意识观念。

1农村地区小学生安全教育意识的现状

1）学校是安全教育意识的主要来源，是农村地区小学生身心安全的关键。由于农村地区经济条件相对落后，地理位置偏僻，加之家长接受知识程度普遍较低，在对孩子进行安全教育时，其方法和观点都有一定的局限和误区。而且大多数农村家长忙于农活和工作，所以学校成为安全教育意识的主要来源。目前学校通过校园文化建设在墙面、板报和学生手册上都宣传了大量的安全知识，会定期开展安全教育专题讲座，组织学生进行安全防护实践，也安排了一些安全相关的课程。教师也会在课前讲解一些安全常识，并将安全意识穿插到课堂知识讲授中，为学生创造一种高度重视安全的氛围，从而起到对学生进行安全知识教育的作用。从总体上看，学校所提供的身心安全知识是十分丰富的，但安全知识教育的涉及面不够广，在一定程度上流于表面，且缺乏形象生动感，从小学生的年龄特征和身心发展水平而言，是不易于接受并理解的。对于农村地区的小学而言，由于其经济和观念相对落后性，在知识的宣传上不能与时俱进，知识宣传的途径也常常因为经费而受限，这就造成了安全教育意识在农村地区小学中难以深刻地进入小学生的思想中，致使其安全意识较为薄弱。2）家庭的安全教育意识本应该是与学校相辅相成的，但在现实生活中家庭安全教育意识，尤其是在心理安全方面极为缺乏。家长作为小学生的监护人对其安全责任应大于学校，但由于农村中大部分家长由于经济或者其他原因外出务工，使得隔代教育在极大程度上替代了亲子教育，如此的成长环境，十分不利于安全责任的实现。在隔代教育中，孩子的教育责任大部分是由爷爷奶奶等老辈承担，其明显特点是老辈知识体系落后，所掌握的安全意识教育的方法和途径有限，获得的安全信息有限，不能及时了解小学生心理情感的发展和现实中的安全隐患。且由于老辈的身体和精力原因，其在孩子的安全教育意识上的能力较弱，对孩子的教育往往是力不从心，以致孩子的安全教育在这样的家庭环境下落实困难，甚至还会出现和学校的教育观点相悖的情况，也导致了小学生的安全教育意识出现分歧，安全教育难以深入人心。3）本研究中，社会对农村地区小学生的影响可以分为现实社会和虚拟社会两方面来探讨。现实社会中，就目前而言，一些农村小学中，会有社会机构派出人员和大学生自愿到农村小学宣传安全教育知识，其教育行动在各种报道和实践中来看，也加强了部分地区的安全教育意识，取得了一定的成果。但对于地区偏僻，经济条件落后的一些农村地区而言，获得这样安全教育的机会是相对较少的，由此使得农村地区小学的安全教育意识在宣传中始终会有盲点，由此成为安全事故发生的导火线。虚拟社会主要是指随着新媒体的迅速发展，大众对新媒体的普遍接触和接受，媒体通过网络对小学生安全意识的影响也逐渐加深。网络是一把双刃剑，其在互联网平台中所传递的丰富的信息及形象的视频可以使小学生获得一定的知识，丰富小学生的思想和观念。但同时，一些不健康的游戏、不良的信息、不雅的视频也通过这个大众平台进入小学生的视线，小学生由于其年龄的限制，还没有形成完整的健康的世界观和人生观，这些不良的信息，对于安全意识相对薄弱的小学生而言，其造成小学生暴力、性格扭曲的可能性是相对较大的。小学生在这样的互联网环境中，很容易被误导、诱骗，这样的成长环境十分不利于其身心健康发展，从而也导致了一些安全事故的发生。

2农村地区小学生安全意识教育问题的原因

造成农村地区小学生安全意识教育问题的原因是多方面的。1）从学校方面而言，首先，农村学校经费有限，师资力量有限，软件设备和硬件设备都较为落后，场地不足，无法为农村小学生开展安全教育意识提供良好的条件。其次，目前对农村小学老师进行的培训多偏向于学科体系知识的培训，在绩效考评上也侧重于学生的考试成绩和整体排名，使得校方和老师都更加重视学科知识的教育，在一定程度上忽略安全教育。另外还有一些诸如校方制度不严，管理不善；相关人员工作责任心不强，安全措施不力，宣传效力不足等原因。2）从家庭方面而言，首先，农村家庭不重视学生心理健康和安全意识的培养。农村家庭对孩子的管理比较松散，对小学生没有按时放学回家的问题不够重视，对孩子放学回家后的去向也不了解，缺乏对小学生安全意识的培养。其次，为了生计，一些农村父母外出打工，使一些小学生成为留守儿童。在成长的过程中，这部分孩子缺乏父母的关爱，使他们产生一些心理问题。而祖辈又未能及时察觉，不能帮助孩子形成健康的心理环境。另外，家长未能及时与学校老师沟通小学生的异常行为和情绪也是造成其安全问题的一大原因。3）从社会方面而言，社会平台中不良信息对学生的影响是极大的，往往家长和学校也不易察觉，不能够及时帮助孩子。

3农村地区小学生安全教育意识的对策

1）学校对农村地区小学生安全教育意识的影响主要来自三个主体：课程和教材、教师、校园环境。首先，从课程和教材方面而言，学校可以适当增设安全意识教育的课程，并将安全课程融入语文、自然科学的学科中，让安全学习更加贴近小学生的日常学习。其次，教师应将知识讲授法、操作法、讨论法、探索法、趣味练习法相结合，丰富安全知识传授的形式。如创设一些浅显易懂的情境，开展多种安全教育活动来提高学生的自我保护能力。在活动中，让学生成为主体，亲自参与，让他们从自己亲身做过的小事中了解掌握安全知识，培养安全理念，掌握一些简单的自救方法，并提高学生的安全意识和自我保护能力。最后，学校对教师的绩效考评制度应有所改变，不要过度关注孩子的成绩和整体排名。在对教师的培训中应加入安全教育方面的知识，使教师形成重视安全教育的意识。学校还应在校园环境中进行安全知识宣传，形成强烈的校园安全教育文化。可以利用现实中学生感兴趣的实例，进行墙面设计。在全校重视安全的氛围感染下，更利于安全知识的传播。2）家庭层面应转变教育观念，不能一味把教育孩子的责任推脱给学校，承担教育孩子的责任，从生活中开展安全教育，并实施一些针对小学生心理安全的教育。首先，家长有责任加强对孩子的心理保护，不能因为自己的言语而伤害了孩子的情感，要明白语言暴力也会对孩子产生影响。其次，家长也应让孩子学会承受压力，辩证积极地看待别人对自己的评价。家长也可以陪同孩子适当地参加一些心理课，多和孩子沟通，及时了解问题并进行疏导。最后，家长应及时与老师沟通孩子的异常行为和情绪，加强家园合作。要重视孩子的日常去向，对于孩子危险的行为应及时制止，加强对孩子的安全教育。对于长期在外务工的家长，应经常利用电话、视频等表达对孩子的关爱，在安全教育上与祖辈进行沟通，也尽量多抽时间陪陪孩子。3）社会对农村地区小学生的影响主要是通过多种媒介途径、安全教育社会机构和一些志愿者。各种媒介如网络、电视等对小学生成长的文化环境施加影响，在其世界观、人生观和价值观的形成过程中起着举足轻重的作用。因此，社会应培养小学生的自我监控能力，形成其良好的上网习惯。大众传媒应有意识地面向小学生，为其提供适宜和优秀资源。同时，大众传媒在机构和平台的管理上也应该筛选健康的信息呈现给学生，为其营造健康的成长氛围，在潜移默化中增强小学生的安全意识和知识，以帮助学生最大可能地避免一些安全问题，促进其健康成长。

参考文献

[1]罗京滨.对小学生进行安全教育思考[J].教育探索,2012(11).

[2]李继红.浅谈小学生的安全教育[J].吕梁教育学院学报,2014(1).

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篇(2)

《中小学生安全与传染病防治教育知识讲座》观后感 星期天上午，我观看了《中小学生秋季安全与传染病防治教育知识讲座》，感触很多。 通过这次安全与传染病防治教育知识的学习，使我树立了安全意识，了解安全常识与传染病的防治注意事项，学会自我保护，提高应变能力。我知道了以下四点：

一、秋冬季是呼吸道传染疾病的高发季节，学生是呼吸道传染病的易感人群，学校又是这些易感人群聚集的场所。一旦有传染病传入，即可通过空气飞沫和密切接触传播，在学生中造成疫情扩散，甚至造成局部暴发。我们要积极预防，可以从以下几方面做起：

1.加强身体锻炼，增强体质，提高身体免疫力。

2.加强卫生宣传教育，教育孩子养成良好的卫生习惯和提高自我防护意识。

3.教室活动室注意经常开窗通风，保持空气流通。

4.学校开展晨检制度，以便及早发现病人，及早采取措施。

5.适当的采取预防性服药措施。

6.尽量不到卫生条件差，没有消毒设施的小餐馆用餐

7.每日勤洗手，衣物勤换洗勤晾晒、秋冬季防寒保暖、适当锻炼

二、当地震发生时，学生在教室上课应该迅速抱头、闭眼、蹲到课桌下面。地震一停，我们要迅速撤离教室到外边空旷的地面。如果地震发生在家里时，应该选择卫生间或厨房等跨度较小的房间里避地震。

篇(3)

一、小学生学校安全教育概念

小学生学校安全教育是指针对小学生身心发展的特点，在尊重和保护小学生生命的基础上，学校采取学生易于接受的教育方式，对其心理和身体等方面进行教育和训练，使其养成良好的生活学习习惯、健康的心理素质，并形成安全意识，能养成在遇到危险时能及时进行自救及他救的能力的活动。

二、小学生学校安全教育内容

教育部颁发的《中小学公共安全教育指导纲要》中指出：“开展公共安全教育，必须要做到科学规划，因地制宜，在不同的阶段，分模块，循序渐进地设置安全教育的具体内容，并将小学生分为1～3年级、4～6年级两个阶段分别设置安全教育的内容。安全教育分槲甯瞿？椋内容涉及预防和应对社会安全类事故、公共卫生事故、意外伤害事故、网络及信息安全事故、自然灾害以及其他事件。”《纲要》的重点是帮助学生了解基本的保护个体生命安全的相关知识，并引导学生维护社会公共安全的法律法规，逐渐形成安全意识，让学生正确处理个体生命与自我、他人、社会和自然之间的关系，知道保障安全的方法并会运用一定的安全技能。

目前，我国小学生学校安全教育的内容主要有十个方面。其中包括生命安全教育、消防安全教育、交通安全教育、生活安全教育、急救技能教育、传染病常识教育这六个最基本的安全教育内容，也是要学生必须掌握的基本生存技能；心理减压辅导、自然灾害防范教育、识别的知识和方法、社会安全事件防范教育四个方面的教育内容也是小学生应该了解的一些常识。

可见，小学生安全教育的内容是非常广泛的，国家没有统一的标准，关系到学生学习和生活的很多方面。因此，对于学生的安全问题需要全方面重视。

三、小学生学校安全教育方式

小学生安全教育的方式也是非常丰富的，根据学校的设备采取相应的教育方式，不同的年级也应采取不同的安全教育形式。

（一）在课程中开展安全教育

1.开设专门的安全教育课程

课堂授课是安全教育的基本形式，开设安全教育课程也是获得安全知识最有效的途径之一。通过教师的讲授，可以使小学生获得较全面的安全基础知识，了解安全基础知识是进行安全教育的最基本内容。例如，综合性防灾课程、开发安全教育校本课程等。

2.学科渗透安全教育知识

各科教师可以根据自己所教的学科，在教学过程中有意识渗透安全教育的相关知识，让学生体会到安全知识随处可见，意识到安全的必要性。

例如，计算机课可以有意识教育学生要养成健康上网、文明上网的好习惯，以免误入歧途，造成网络犯罪；品德与社会课中很多内容都与安全教育有关，有助于学生学习安全知识，掌握安全技能。如人教版四年级上册第二单元《今天，你安全吗》、《公共场所拒绝危险》、《当危险发生的时候》。

（二）在活动中进行安全教育

1.专题活动

学校可以邀请有关部门的专家进行专题讲座，例如交警、消防、公安、卫生等，教师可以通过主题班会对小学生进行安全教育。鼓励学生利用课外活动时间参加多种与安全教育相关的主题活动，如设计安全游戏、讲安全小故事、让学生进行角色扮演等，充分发挥学生的主体性。

2.实地演练

由于小学生的安全意识薄弱，必须让学生投身于安全实践活动中，仅仅依靠一些书本上的安全知识是不全面的，必须配合实际的演示和训练，这样学生在遇到危险时才不会惊慌失措，才能有效提高学生的避险能力。

（三）在环境建设中开展安全教育

在校园内粘贴安全标语，办走廊墙报、教室黑板报，时刻警告学生安全的重要性。还可以到校外参观的方式，为学生营造一个良好的学习环境，让学生对安全教育更感兴趣，培养学生的安全文化氛围。

（四）利用媒体资讯进行安全教育

利用多媒体向学生展示相关案例，通过这些案例分析导致事故发生的原因，并指导学生如何防止这种事故的发生，提高学生的自我保护意识。还可以观看有关安全的影视作品及日常生活中应注意一些安全问题的小视频，要充分利用现有资源并采用学生易于接受的安全教育方式。

四、小学生学校安全教育存在的问题

（一）缺乏安全教育的趣味性

很多老师都是口头警告或者采用课堂讲授的方式对小学生进行安全教育，内容往往都是一带而过。学生对老师所讲的内容完全是表面化，而实际运用方面基本上很少涉及。再加上学校的安全教育的内容枯燥，形式也很单一，使小学生对安全教育基本上都不感兴趣。导致大多数教师不注重小学生的安全教育，教师都是得过且过的态度，更何况是学生。因此，学生对安全教育课程极其缺乏趣味性。

（二）忽视安全教育的预防性

学校是良好的学习环境，也是众多学生生活的地方。在这个特殊的环境里，安全事故却频频发生，但有些事故我们是可以避免的。如何避免安全事故的发生是每个人都要思考的问题，因此，应该坚持“凡事预则立，不预则废”、“预防胜于补救”的理念，对有可能发生危险的事物，冷静思考，在事情发生之前就进行预防，以避免遗憾的事情再次发生。

（三）无视安全教育的重要性

小学生的个体心理发展具有可塑性，小学是学生心理发展的关键时期，实行德智体美劳全面发展。但有些学校（尤其是一些乡村学校）往往都不重视安全教育，并没有将安全教育纳入到学校的教学计划中。《小学教师专业标准》指出：要将保护小学生的生命安全放在首位；美国心理学家马斯洛的需要层次理论中提到，安全需要是我们生存所必须的，如果一个学校连一个学生最基本的生命安全都保护不了，又谈何教育。然而当今学校更注重基础知识教学。但事实表明小学生的安全教育更是至关重要的。

（四）缺少安全教育的实践性

上小学时，每年学校都会组织春游秋游等实践活动，让小学生走进大自然，体验大自然，感悟大自然，并发现它的奇特之处。同时也促使学生把课堂上所学到的知识运用到生活情境中，提高学生的分析和解决问题的能力，让学生能真正做到学以致用。但在实施活动的过程中，由于学校和老师的管理疏忽，难免会有一些意外，如车祸、溺水、学生跌倒摔伤等，学校和老师也承担不起责任。因此，为了学生的安全着想，学校组织的社会实践活动越来越少，有的学校甚至下小雪都停课。其主要原因还是由于学生自身的实践经验不足所造成的。如此看来，学校教学就会逐渐变成了“封闭式教学”。

（五）缺少教育方式的新颖性

现在，学校大多数是采用课堂讲授的方式，讲授的方式是安全教育最基本的方式，也是最传统的教育方式。但对于以具体形象思维为主的小学生，这种方式也是最枯燥的一种学习方式，有些学校内现有的资源也比较少，知识较陈旧，安全教育方式比较传统，没有针对小学生的年龄特点和生活特点，缺乏新颖性。

五、改善小学生安全教育的对策

（一）实行多元化的安全教育方式

学校除了开设专门的安全教育课程，还要采取多种方式对学生进行安全教育。可以在校园内粘贴一些安全标语，时刻警告学生安全的重要性，提高学生的安全意识。教师也要充分利用班会，积极组织开展安全教育主题班会，低年级可以以小故事的形式开展，低年级的小学生对这些生动形象的小故事是非常感兴趣的。高年级可以通过一些案例分析，让学生自己分析可能造成事故发生的原因，教师加以指导如何预防这种事故的发生，并提高学生的自我保护能力。给学生们讲一个安全小故事及案例分析，比起那些枯燥难记的安全知识学生们更容易理解，更容易掌握自我保护的具体方法。

（二）开展以预防为主的安全教育

实现学校安全最关键、最重要的战略，就是要从安全隐患入手，善于思考，积极实施消除隐患的战略。事实证明，事前的预防远远胜于事后被动型的救灾方法。因此，学校应该通过各种合理的对策和方法，可以开展以预防为主的安全教育课程，从根本上清除事故发生的安全隐患，把学校安全事故的发生率降到最低。

（三）更新安全教育观念，重视安全技能的培养

学校、教师、家长要改变以往的教育观念――应试教育，要正确理解考试，不要过分追求分数和名次，这样只会导致小学生的片面发展，新课改指出要对小学生进行全面发展。既要对学生进行安全知识教学，又要对学生进行安全技能的训练。这样安全教育课程与安全教育活动相结合的方式，可以让学生掌握一些基本的安全技能，真正做到学以致用，活学活用。

（四）让学生躬身于实践，提高学生的避险能力

“生命如花，花朵不可能永远在温室成长，需接受属阳光沐浴和风雨的洗礼。”学校开设专门的安全教育课程的同时也要为学生开设社会实践课程，社会也要为学生提供社会实践的场所，让我们的安全教育不再只是“纸上谈兵”，让学生真正投入到实践中去，亲自去感知、体验，要理论与实践相结合，从而提高学生的避险能力。安全教育的目的不仅仅是为了让学生知道安全教育的内容，更重要的是要提高学生的自我安全意识和自我保护能力，在学生遇到危险时知道如何自救，这才是社会实践活动的关键所在。因此，让学生置身于社会实践是必不可少的。

（五）加快对安全教育资源的开发

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[5]http：///zwgk/2007-02/25/content_ 533489.htm，2007-2-25.

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关键词：小学生；自我保护能力；重要性；实施措施

一、提高小学生自我保护能力的重要性

小学生正处于单纯天真的年龄，他们对世界充满好奇，但对自己可能面临的突发事件的威胁却没有太多的防范意识。他们可能因为社会治安不良或者自然灾害等突发事故让自己陷入危险之中。如果学校没有实施相应的安全教育，提高小学生的安全意识和自我保护能力，将会带来难以预想的损失。所以，小学教育中，提高学生的自我保护能力，创建安全校园十分重要。

二、提高自我保护能力的措施

1.实施常识教育

小学生对社会上和大自然中可能存在的危险的认识较少，导致他们的安全意识不足。因此，学校和教师要开展安全常识教育，让学生了解社会和自然环境中常见的突发事件，教会他们面临突发事件时应该怎样保护自己。教师可以向小学生宣传他们可能面临的社会治安问题导致的陌生人诈骗、勒索等情况以及各类自然灾害所导致的危险，教育他们不要轻易相信陌生人，不要在糖果和谎言的欺骗下单独去陌生的地方，遇到危险要及时向教师和家长反映并寻求帮助。

2.安排实践活动

教师对小学生实施安全教育之后，提高了学生的安全意识，那么就要安排多种具有实践意义的防范危险的活动，考查学生对安全知识的掌握程度以及真实情况下表现出来的自我保护能力。

3.实行师生配合

安全教育中，教师是引导者，而学生是学习自我保护知识的主体，实行师生的有效配合能够使安全教育达到最好的效果。学校要适当安排大型全校防范自然灾害和人为灾害的演练。比如实施全校性的火灾逃生演练或者组织师生表演安全教育性的节目。师生可以通过创建不同的突发事件情境，扮演不同的角色，如坏人和受害者，通过模拟训练的形式，让学生更生动地体会到整个过程，师生配合并共同参与，能够提高小学生的自我保护能力，同时也会增进师生默契，提高教学效果。

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关键词：安全管理；方法；教师；学生

中图分类号：G625.1文献标识码：B文章编号：1672-1578（2016）10-0018-02

社会主义市场经济的建立和发展，对整个社会经济、政治、文化、管理等各个领域产生了巨大影响，给抓好小学生安全管理工作带来了生机活力，但同时也不可避免地带来一些新情况、新特点、新矛盾。近年来，影响小学生人身安全的因素越来越复杂，交通事故、绑架、群殴、摔伤、淹亡等在省内外的一些学校时有发生，严重威胁着学生的人身安全。那么，班主任如何抓好小学生的安全管理工作？结合数年的工作实践，谈几点肤浅的认识。

1.提高认识，增强抓好小学生安全管理工作的责任感

小学生人身安全重于泰山。近年来，党和政府高度重视抓好学校的安全稳定工作，先后制定了一系列政策措施，作为班主任要提高认识，增强责任感。安全管理工作直接关系到小学生的健康成长、关系到家庭幸福、关系到维护学校正常的教学秩序、关系到社会的稳定，因此，要从维护社会和谐稳定的高度去认识，本着对小学生负责、对每一个家庭负责、对社会负责的态度，为构建和谐校园与和谐社会尽心尽力。小学生是祖国的未来和希望，事关民族兴旺和国家前途。因此，班主任必须要以对国家和民族高度负责的精神，从小抓起、从基础抓起、从点滴安全抓起，切实做好防范工作，切实抓好安全管理，切实保护小学生的人身安全。

2.抓好教育，不断丰富小学生的安全知识

安全教育是一项理论化、系统化工程，是贯穿于小学生安全管理工作中的一条主线。要发挥安全教育强大优势，寻求内在规律，积极探索安全教育的重点及方法。在安全教育上，紧紧抓住确保小学生人身安全这条主线，安全教育要围绕这条主线展开，做到有的放矢。突出抓好小学生德育教育这个重点。德育工作应定位在促进小学生健康成长之上，应是从思想意识和内心世界上筑牢各种防线。要开展扎实有效的德育教育，丰富教育内容，培养小学生树立正确、高尚的道德情操，更好地认识生命、珍惜生命，强化生存意识、提高生存能力，自觉热爱生活、处处注意安全。采用多种形式、多种渠道进行安全教育、传授安全知识，让小学生掌握更多的安全知识和安全常识。如，定期给小学生进行法制、交通、地震、防火、防盗、防跌、防触电、防溺水、防敲诈、防食物中毒等方面的安全知识教育。

3.健全制度，为抓好小学生安全管理工作提供有力保障

制度建设是抓好安全管理工作的根本。建立健全和坚持安全管理工作制度，是班主任抓好小学生安全管理工作应着重把握和遵循的。定期给小学生上安全课，及时传达贯彻上级有关文件和会议精神，学习学校安全管理工作的制度、规定和要求。按照上级规定的安全课教育内容，结合本班实际，精心备课，认真准备，采取多种形式上好安全教育课。要从"实战"出发，制定演习方案，科学组织演习。让学生知道逃生的顺序、方法等；要不断丰富演习内容，改进演习方法，使演习达到最佳效果。坚持与学生及家长签订《安全行为准则》，细化和明确学生不私自游泳、不骑摩托车、不驾驶其他机动车辆、不在外住宿、外出告知父母、注意饮食卫生、注意用电安全、注意用煤气安全、注意防火防盗等，由此对保证学生安全起到了积极作用。

4.加强沟通，形成齐心抓好小学生安全管理工作的合力

沟通，是人与人之间增进了解的桥梁，也是抓好小学生安全管理工作的有效方法之一。班主任要主动加强与安全主管部门和负责人沟通，尽早了解和掌握上级关于抓好安全工作的政策规定，尽早掌握精神实质，尽早将精神传达到每一个学生和家长，增强抓好安全管理工作的主动性、有效性。班主任要加强与任课老师沟通，仔细了解学生的课堂纪律和课堂安全表现等情况，仔细听取任课老师对抓好安全管理工作的意见和建议，详细掌握学生各课间的表现情况。班主任要通过召开家长会、走访、电话、网络等方式加强与家长沟通。利用各种渠道向家长详细、具体地宣传安全管理方面的政策措施，提高家长的安全意识，争取家长与老师配合抓好学生的安全；要给家长讲解安全知识，班主任要紧密联系学生实际，增强与学生沟通的针对性、有效性。要紧密联系学生性格、气质、脾气的实际进行沟通，弄清每位学生个性品质上的特点；要紧密联系学生的学习态度、智力状况、基础水平、自身表现的实际进行沟通，以便有针对性地制定措施、分门别类地做工作；要紧密联系学生家庭的实际进行沟通，班主任要根据学生的家庭环境、家长作风、生活习惯、为人处事、个性特点等具体情况做工作；要紧密联系学生在课堂、课间、集会、出操、升国旗、打扫卫生等时机表现的实际进行沟通，注意观察学生的一举一动、一言一行和各种不安全的信号，及时掌握学生的现实思想和安全现状，及时有针对性地做好工作。

参考文献：

[1]周祖磊.基于危机管理理论的中小学校园踩踏事故原因分析与对策探讨[J].科协论坛（下半月），2011，（1）.

[2]郭莉.全面构筑校园安全网，多管齐下保学生平安[J].学理论，2010，（29）.

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【关键词】 食品;安全;健康知识,态度,实践;学生

【中图分类号】 R 179 G 479 R 155 【文献标识码】 A 【文章编号】 1000-9817(2009)10-0883-02

近年来,食品安全事故频频发生,在为食品企业的管理监督敲响警钟的同时,也提示开展全民食品安全教育的重要性。为了解深圳市小学生的食品安全知识、食品消费安全意识及卫生行为习惯等,笔者于2007年11月-2008年1月对深圳市24所小学的学生进行了问卷调查。

1 对象与方法

1.1 对象 在深圳市所属的6个区(南山、福田、罗湖、龙岗、盐田、宝安)中,每个区随机选择4所小学,在每所小学的二～六年级随机选择2～3个年级各1个班的学生,共抽取2 100名小学生为调查对象。发放问卷2 100份,回收有效问卷2 054份,有效率为97.8%,其中男生849名,女生1 205名;二年级学生401名(19.5%),三年级学生353名(17.2%),四年级学生428名(20.8%),五年级学生410名(20.0%),六年级学生462名(22.5%)。年龄为7～13岁。

1.2 方法 统一发放问卷,统一回收。调查内容包括学生的基本情况、对食品安全的认识、知识和行为等。

1.3 数据统计分析 将所有问卷统一录入EpiData 3.0系统,采用SPSS 11.0软件分析。

2 结果与分析

2.1 食品安全知识 本次对小学生的食品安全知识调查的内容包括食品的QS标志的判断、绿色食品的含义、有色饮料含有的色素等。总体来说,年级越高,答对率越高,这可能与年龄增加、判断力增强有关。见表1。男生答对全部知识题的有334人,占39.3%;女生答对全部知识题的有435人,占36.1%,差异无统计学意义(t=1.56,P>0.05)。

2.2 食品安全态度 有79.3%的小学生觉得吃流动小摊档的食物不安全;39.8%的小学生认为“肯德基等洋快餐食品吃多了可能危害健康”这种说法根本不对,提示学生对食品安全的认识还不全面,追求食物的口味、花样等,意识不到食品隐患的存在,在合理饮食、自身防范方面尚存在问题。当问到喜欢吃小店零食的原因时,有50.2%的学生回答是因为零食味道好,比饭菜好吃;23.2%的学生回答是因为小店的零食便宜;15.6%的学生回答因为零食包装好看,有时还附送玩具,或者抽奖游戏等;4.2%是因为同学推荐;6.8%是因为饥饿,没有别的食物吃。

2.3 食品安全行为 调查显示,小学生的食品安全行为总体情况较好,但也存在食用不安全食品、不卫生的饮食习惯等(表2)。有24.8%的小学生会在购买食物时检查包装上的生产日期、保质期(表3)。

当被问到“你经常吃肯德基或者麦当劳吗”,选择“经常,每周1次及以上”的占总调查人数的22.2%,有54.1%的小学生是“偶尔,每月1次或者少于1次”,23.7%的小学生“根本不吃”。提示“洋快餐”的商业广告宣传对孩子的食品消费行为习惯产生很大的影响。

“班级组织外出郊游,你通常会带哪些食物”的多项选择中,有87.2%的小学生选择带薯片,77.2%的小学生选牛奶或酸奶,选饮料的占60.8%,选面包的占50.8%,选果冻的占41.1%,其他占24.2%。

对“饭前便后,你一定会洗手吗”的调查显示,有50.4%的男生经常洗手,48.6%的女生经常洗手。u检验结果表明,男、女生在食品安全行为表现方面差异无统计学意义,年级间差异亦无统计学意义(P值均>0.05)。

3 讨论

儿童青少年期是身心、智力发育的关键时期,也是饮食行为和习惯形成的重要阶段,良好的食品卫生习惯对他们的一生都具有重要的意义[1-4]。马冠生等[5-7]研究总结了儿童青少年饮食行为的诸多影响因素,认为父母或者照看人的影响、同伴的影响和媒体的影响都比较大,其中父母或者照看人的影响极其重要。要增长孩子食品安全知识,培养正确的食品安全行为习惯,父母的及时指导监督、自身饮食行为的示范都不可缺少。

调查显示,有78.2%的深圳小学生主要通过学校教师讲解获得食品安全知识;30.1%的小学生是通过父母或者其他亲人教导,51.9%的小学生是通过电视广告宣传,还有12.0%的小学生从报纸书本故事等渠道获得食品安全知识。可见学校教育是小学生获得食品安全知识的主要途径。然而,目前对小学生的食品安全教育比较零散,深圳市部分学校开展过食品安全讲座、图片展等活动,但对学生应当掌握哪些方面、掌握到何种程度、应用什么教育资源等都缺乏统一的标准,亟待开发适合小学生的教育资源,系统地对小学生开展食品安全教育。

吃零食在儿童青少年中是一种普遍的行为。有研究认为,不能简单地认为所有零食都不能吃,而是要指导小学生选择零食,知道什么时间可以享受零食[3]。深圳市小学生因为家庭条件好,拥有较多的零花钱,三年级以上的小学生经常从小店自行购买、食用零食。然而很多小学周围的小店,采用抽奖送礼物等方式诱导学生购买和食用来源不明、色素过多、品质不好的零食。许多小学生知道吃这些零食对身体不好,但是由于自主控制能力不够,受群体诱导、西方饮食模式、媒体宣传的影响比较大,还是会经常吃不安全的零食和洋快餐。因此,应适当控制媒体广告对饮料、快餐、零食的过分宣传,正面引导学生的健康饮食消费行为。

食品安全消费的良好行为需要长期、持续的教育、监督,才能固化成为习惯,因此必须尽早、系统地对小学生的食品安全状况进行研究,开发食品安全教育资源,实施食品安全教育计划,同时要把家长纳入配合监督的教育行动中。

4 参考文献

[1] 王黎荔,李云,涂国平.成都市3所农村中学学生食品安全知信行调查.现代预防医学,2008,35(3):532-533.

[2] 董晓芬.小学生自控能力的特点及发展简析.云南教育,2005,8(3):30-31.

[3] 马冠生.儿童青少年的饮食行为:1.零食.国外医学:卫生学分册,1998,25(1):32-34.

[4] 王芳芳,王进军,张晓蓉,等.小学生心血管疾病预防知、信、行及影响因素分析.中国公共卫生,2006,22(2):251-252.

[5] 马冠生,胡小琪,吴瑾,等.父母提示对儿童少年饮食行为的影响.中国学校卫生,2002,23(6):486-487.

[6] 马冠生.儿童青少年的饮食行为:3.影响因素.国外医学:卫生学分册,1999,26(4):240-242.