茶文化的小知识精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇茶文化的小知识范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

关键词：乡土文化；环境艺术设计；教学改革

一、背景

自改革开放以来，随着城市化进程的加快、社会主义新农村建设、城乡一体化建设的推进，出现了一种现象：“小城镇建设的城市化，大城市建设的欧美化”，大量城镇、乡村的自然风貌遭到破坏，乡土人文特色也渐渐消逝。因此，对于地方乡土景观的发掘、保护和利用，以及对地方乡土景观设计的探索就变得至关重要。高等院校是培养和输送各类各级高层次专业人才的摇篮，其以人才集中、知识水平高及技术力量雄厚为优势与特点。大多地方高等院校目前都在秉承“立足本地、积极参与、全面深入地为区域社会经济发展服务”的办学理念，着力研究乡土文化。环境艺术设计专业作为高校结构体系的重要组成部分，主要承担着继承传播人类优秀文化、创造宜人生活环境的重要社会任务，无疑会在“乡土文化复兴之路”上担当重要角色。所以说，将乡土文化应用于环境艺术设计教学的实践研究中是时代的必然选择。

二、改革的方法策略—以信阳师范学院为例

信阳行政区包含2区8县：浉河区、平桥区、罗山县、潢川县、固始县、息县、淮滨县、光山县、商城县和新县。自古是南北过渡地带，东邻安徽，南接湖北，为三省通衢，地貌以山为主要形态，地势南高北低，由西向东倾斜，独特的地质条件，特殊的地理环境、气候条件孕育了灿烂的城市和地域文化。信阳师范学院坐落在信阳市贤山北麓、浉水之滨，西临“长淮明珠”南湾湖，南望“云中公园”鸡公山。师院一直坚持科学研究与促进教学相结合、积极主动地为地方经济社会发展服务的指导思想，近年来在地方资源的开发利用上取得了显著成就。师院优越的地理位置、优厚的科研政策、丰富的文化积淀，为环艺设计专业的乡土化教学改革提供了沃土。1.信阳的乡土文化特色首先是茶叶文化，信阳四季分明、雨水充沛，素有“茶叶之乡”之美誉，它的茶俗文化、茶馆文化、禅茶文化、茶艺茶道等形式多样、内涵丰富。目前，信阳地区通过茶产业、茶叶观光园建设，打造了一批生态茶叶观光园和景观带，实现了现代农业与休闲旅游业互促发展。其次是红色文化，信阳属于大别山区，是鄂豫皖苏区的首府所在地，被誉为“的摇篮”“将军的故乡”。在革命根据地发展时期，队伍达到近50000人，地方游击队伍达到20万人，是当时全国第二大革命根据地，其红色革命遗存数量众多，分布较为广泛。第三是民俗文化，信阳拥有丰富的民俗文化，如地方特色浓郁的皮影戏、花鼓戏、嗨子戏、灶戏、推剧、光州大鼓等戏曲种类；玲珑剔透、栩栩如生、寓意吉祥的剪纸艺术；采撷北汴南苏艺术之长的淮滨绣品；兼具中原、荆楚特色的饮食风俗等。第四是建筑风水文化，信阳有“背山面水”“水聚明堂”“隔河望虎”“阳不对顶，阴不对岙”“歪门斜道”等具有鲜明地域特色的选址规划方法；有排架、龙门架、五架、七架、九架、八字架、七字架等多种传统民居木构架形式，地域特征极为显著。2.信阳师范学院环境艺术设计专业教学改革的具体措施信阳师范学院环境艺术设计专业，主要通过课堂教学互动与课下独立探索两个层面开展教学改革活动。（1）调整授课思路，将信阳乡土文化渗入课堂教学之中在课堂导入环节使用典型的信阳乡土文化知识作为素材，引起学生的求知欲望，使学生产生浓厚的学习兴趣。例如，讲红色旅游景观设计时，可以利用故事作为新课的导入素材，这样不仅可以增添学生的学习乐趣，也可以激发学生的爱国热情。在课堂授课过程中，可穿插一些具有趣味性的乡土文化小知识，例如讲到建筑规划设计时，适时讲述信阳传统民居所具有的“背山面水”“水聚明堂”“隔河望虎”“歪门斜道”等有趣现象，并讲清楚这些外部表象背后所隐藏的科学依据，从而使学生能够了解信阳传统建筑特色，并对信阳乡土文化产生客观的认识。在考试时，将信阳乡土文化知识以名词解释、论述题等形式加入其中，通过这种方式提升学生学习乡土文化的积极性，便于教师了解学生的实际学习情况，利于教师及时改进教学方法，逐步提高教学质量。（2）组织课外活动，激发学习信阳乡土文化的积极性除了课堂知识传递外，也鼓励学生走出课堂，积极主动的获取新知。主要通过组建科研小组、设计实践小组等形式激发学生的学习积极性，提升学生解决问题的能力，加强学生的团队合作意识。以“课题”为核心组建研究小组。第一，通过团队成员的合理搭配，实现优势互补。第二，选定适当的研究题目，如信阳的传统民居艺术研究、乡土植物研究、民俗艺术研究等主题鲜明、目标明确、有利于学生深入探讨的课题类型。第三，设计恰当的调研计划，通过合理安排调研时间、明确调研任务、着力运用先进调查手段，挖掘乡土文化资源，掌握第一手素材。第四，归纳总结调研成果，最终形成完整的研究报告；通过信息技术手段将优秀研究成果开发成教学课件、音像、视频等制品，以实现信阳乡土文化的广泛传播。以“乡土设计”为主题开展设计实践活动。通过对信阳地区自然景观和民居建筑、民间风俗等人文景观构成要素的发掘和研究，提炼出最具地域特色的乡土元素符号，并将其应用于具体设计项目之中，通过不断实践，探索出信阳乡土景观设计的具体方法。

三、小结

乡土文化是由地域自然环境条件和传统文化积淀融合所产生的，是当地居民长期适应自然环境以求得最理想生存条件的结果，值得被继承发扬。将信阳乡土文化应用于信阳师院环境艺术设计教学中，需要从实际出发，将乡土文化视为教学资源，以恰当的方式植入实践教学之中，激发学生学习兴趣，从而利于文化的传承创新，同时也为其他设计专业的教学改革提供新的设计思路。

参考文献：

[1]于兰兰.信阳茶文化旅游深度开发研究[D].华中师范大学，2013.

[2]张晓峰.信阳市红色旅游开发现状与对策分析[J].中国市场，2015，39：202-203.

[3]郭瑞民.豫南民居[M].东南大学出版社，2011.