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序论:写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隐藏在内心深处的真相,好投稿为您带来了七篇酒店空间设计范文,愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂,助力您的创作。
随着社会经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,使得人们开始追求更高的生活质量,“双休日”及一些节假日,增长了人们对休闲的需求。追求不同的体验,度假旅游成为现代休闲的一个重要特点,在这种情况下,休闲酒店顺应休闲旅游业迅速发展起来了。
1休闲酒店的空间特征
休闲酒店首先具有人文体验的需求。提供体验就是休闲酒店的重要服务内容,这种体验应该能够体现一定的人文情感,作为一种高效的文化附加值,可以提升休闲酒店的产品价值,也可以满足休闲精神的需要。
休闲酒店具有高效服务的要求。酒店服务直接影响着酒店的品质,酒店服务的好坏直接决定着酒店体验的结果。休闲酒店必须建立一个高效的服务系统来对付各种休闲需求做出及时的回应。
休闲酒店具有整体设计感的需求。整体设计感体现了休闲对环境品质的内在要求,休闲环境是经过充分设计的渐进的系统,空间故事性和完整性是休闲空间良好品质的重要体现。休闲酒店的设计在空间节奏、故事性元素的转换、对空间情绪的控制和引导等方面都要恰当的融合在一起。
休闲酒店具有对美和自我实现的需求。休闲空间需要针对不同的人群进行不同的设计,空间塑造既要考虑休闲所要表达的价值,又要考虑到不同人群对美的需要。人们休闲的结果应该能够使人在身心上同时得到愉悦的感受,休闲酒店在设计时要为人的探索留有余地,同时在心理层面上满足人们的内在需求。
2休闲酒店的设计原则
休闲酒店是为休闲活动服务的,其建筑设计和空间布局应体现休闲的价值观,这些价值观使休闲酒店表现出很多秩序化的规律和在规律上的异化表现。休闲酒店在空间秩序上的核心理念是体验休闲和完成人的自我实现。休闲酒店的异化是指不同休闲酒店之间表现出来的差异性和特征性,这些秩序和异化特点就是休闲酒店设计的指导依据。
2.1以人为本
以人为本就是以人作为设计的根本,关心人的身心成长,注重人的全面发展。休闲的重要意义就在于实现内心的平衡和满足感,这是一种人内心高层次的需求。这就要求设计必须能体察到人的这些需求,并引导人的体验向着积极的方向发展。首先制造适宜人体的空间尺度和空间环境,将一些建筑物理条件如冷热、阴暗、大小、高低等控制在舒适范围内。其次,制造符合形式美学的建筑空间,明快的均衡的前进的完整的空间感会给人积极的心理引导,促进人们积极的探索行为和休闲行为,因此要把握住建筑的节奏、韵律、比例、色彩等,创造出符合人们审美心理的建筑空间。三是制造符合人文心理需求的空间,提供文化体验和认同感。对于休闲酒店来讲,文化的认同感和人性的关怀是重要的评价标准,现在的休闲酒店在设计时都不约而同的将地域特色融入到酒店休闲活动中,体验文化成为体验休闲的重要内容。四是制造可以自由参与的空间,发挥人的创造性和主动性。追求自由和梦想是潜在人心深处的一种需求,比如在城市工作太久的人就会向往田野生活,因此休闲酒店在设计时要考虑到各种人的成长需求,尽可能的创造可以自由发挥的空间,帮助人们实现释放压力的理想。五是重视边界空间,人性化作息空间设计。人在随意休息是往往会促发随即交流,这些交流是休闲的内在需求,因此在空间设计时,要有意识的在场地边界设计一些内向型的半开敞空间,从人的空间需求角度设计休息场所,使人们既能得到休息又能不经意间促成交流。最后要重视细节和小空间的营造。以人为本要求关怀注重到每一个细节,除了上述空间设计上的导则外,建筑细节也是重要人性化的体现,便利和舒适在休闲酒店是最重要的,是休闲酒店区别于普通酒店的重要特色。
2.2体验为主
体验为主就是要将引导和完成体验作为设计的目的,通过环境设计来促成积极的探索行为和交流,通过体验完成休闲。休闲设计既要考虑休闲结果,又要注重过程的连续性。不仅要考虑休闲的工具价值,又要考虑休闲的内在价值。既要考虑休闲的共性感觉,又要考虑休闲的个性差异。既要考虑休闲的间接性、引导性,也要考虑休闲的自主性、亲历性。这也是休闲酒店与普通酒店的重要区别所在。
2.3尊重自然
尊重自然就是满足休闲亲近自然的内在需求,将人与自然的和谐作为休闲环境塑造的原则,还给人最本源的自然体验,使人的心灵得到回归。因此酒店的设计要展现当地的乡土特点,尽量用传统的绿色建筑手段来适应气候。休闲酒店的建筑应该尊重当地的自然环境,建筑对环境是一种包容和和谐的态度。
2.4自我实现
自我实现是指人充分发挥了自我的才能和潜力,获得了精神上的满足和心境上的安宁,这是人的休闲目的也是人的高层次需求。休闲酒店的自我实现指的是一种自由的创造性的积极向上的空间氛围,鼓励情感的自然表达,鼓励接纳自己别人和周围的世界,鼓励哲理气质和幽默感,鼓励对环境时时改进的意志和能力,休闲需要在这样的氛围中得到实现。
3小结
休闲酒店空间设计是一个相当复杂的过程,本文仅从空间和体验需求角度对休闲酒店设计的要点提出自己的见解,对休闲酒店的设计有了直观的认识,通过分析休闲酒店设计的原则,归纳出某一种可行的设计思路。但是设计本身应该是没有界限的,对于休闲酒店的设计也应该是多元和丰富的,休闲酒店需要更多的研究和关注。
参考文献:
[1] 荆其敏,张丽安.城市休闲空间规划设计[M].东南大学出版社,2001.
【关键词】度假酒店;公共空间;设计
中图分类号:S611文献标识码: A
一、度假酒店的概念
随着我国改革开放的不断深入,经济水平的飞速发展,度假酒店应运而生。度假酒店,顾名思义该酒店的地点出于度假地区,因此其服务的对象也正是处在度假期的人群。度假酒店一般分为两种,一种表现为度假村。在该度假村当中有不同的度假酒店,并且隶属于不同的公司;另一种则是度假中心。及有一个公司开发和管理的度假酒店,具有综合性的特征。通常来说,度假酒店能够为游客提供专门度假期间使用的产品和服务,给顾客带来归属感,使顾客心情愉悦,能够充分享受度假带来的乐趣。对于度假酒店来说,其必须具有优美的自然环境,高星级的服务水平,高质量的硬件设施。不同于其它的商务酒店,度假酒店在满足顾客入住需求的同时,也要能够满足顾客对自然环境的要求,提供优秀的服务,使顾客的身心得到放松。
二、入口空间设计
当游客一进入酒店的时候,最先看到的就是酒店的入口,因此入口设计的好坏,直接影响到顾客对该酒店的第一印象。入口不仅是连接顾客与酒店的通道,同时也是自然环境相酒店环境进行过渡的地段,是公共空间最初的部分。作为独家酒店的一个重要组成部分,对于入口处的设计必须能够和酒店的整体风格像适应,将酒店最美的一面能够展现给顾客,满足其在精神上、心理上的满足。除此以外,入口处作为连接外界的一个重要通道,其必须与周边的环境相呼应,和景区的整体规划相配套,使得自然环境和人文环境能够和谐相处。最后,入口处的设计要满足顾客的整体需求,它是顾客对酒店的第一印象,指引着顾客日后的行动。因此,酒店的入口设计要能满足不同顾客心理和生理上的需求。在对入口空间部分进行设计时,需要考虑以下几个要素:
1 环境要素
酒店附近的自然环境决定了酒店入口的朝向、深度和大小。因地制宜地设计入口空间是公共空间设计的核心原则。根据四周环境的不同,场所的不一,来对入口空间进行设计,使其能够与周边的环境保持协调。气候炎热的地区和气候寒冷的地区,入口空间的设计肯定是不一样的。除此以外,对入口外部的空间设计,是需要人为去营造氛围,因此其必须要能够与周边环境协调。在一些寒冷地区,入口处的设计要能够阻挡住寒气的进入。在一些炎热的地区,入口设计要能够使室内热气即时散出去。比如我国的海南地区是热带海洋性气候,因此该地区度假酒店的入口设计要能够遮住阳光,同时也要使热气尽快散发出去,因此对采用开放式的设计方法。人都希望能够和自然和谐相处,因此目前很多酒店的入口设计都增加了采光,有的采用玻璃天窗,将蓝天白云引入游客的视野,使其能够感觉置身于自然界之中。
2 柔化程度
从心理学的角度分析,柔化程度低的入口空间会显得很生硬,给游客造成无形的压力。因此,在设计入口空间时,尽量能够使入口处的设计更加柔化,使游客感到亲切感而不是压迫感。很多酒店入口处采用透明的界面,能够使游客看到酒店的内部,减少游客心理压力。在选材方面,多采用木质材料或者天然的石材。
三、大堂空间设计
进入酒店的内部之后,就会到达大堂空间。大堂空间包括很多的组成部分,比如接待中心、休息区、水吧、电梯等等。大堂空间是人们到达酒店各个房间的主要通道,也是人们集散的中心地段,为不同的游客提供服务的场所。与此同时,大堂又是一个控制中心,酒店管理者能够在大堂操控酒店外面发生的事情。大堂作为酒店的核心,对游客的心情也会产生重要影响。其在设计时,应当考虑如下几个要素。
1 面积因素
不同档次和规模的酒店,其每天的人流量也不一样,因此对大堂空间的需求也存在差异。大堂面积通常是由酒店住房的数量来决定的。位于市中心的部分度假酒店,其涉及应当宽敞,并且由于地理位置的因素,其大堂应当配备商店;若是该酒店位于城市的郊区地段,其大堂面就要求适中就可以,必要时可以涉及休息场所;若是位于景区的酒店,其大堂使人们的主要活动中心,应该涉及相对比较宽敞,并且还应当配备商店;若是在度假村的酒店,面积不要求太大,一般会比较小,但一定要设立一个处理行李的区域。
2 区域分配
大堂除了是人们流动的地方,同时还为人们提供了通往其它公共空间的通道。此处作为控制中心,能够使管理人员及时掌握酒店外的情况。有的度假酒店的大堂喜欢配备酒吧、商店等公共设施,这既不会使酒店看起来拥挤,同时还扩大了大堂的面积。很多活动都可以在大堂里举行,使得空间得到了充分的利用。大堂应有如下几个部分组成:接待中心、休息中心、茶吧或者酒吧、商场、电梯和卫生间等等,满足不同顾客的需求。
四、中庭空间设计
一个优秀的中庭设计,可以增加整体中庭的面积,增强酒店的气势,让酒店给旅客留下其豪华的感觉。相比于城市里面的酒店,度假酒店应用中庭设计的并不多见。其对中庭空间的设计,更注重与外界的联络,使人与自然能够更亲近相处。对中庭的设计,可以从自然和文化两个方面进行。
在自然环境方面进行设计时,可以通过将自然界的太阳光引入中庭,在中庭中放有不同的植被,能够将大自然的气息带给每一位游客。很多度假酒店在对中庭进行设计的时候,都会采用天然采光面的方法,将中庭礼仪部分,使人们可以看见外界的蓝天、白云、小溪等等,阳光透过玻璃洒在人们的身上,使人们仿佛置身于大自然当中,同时又能感觉四季的更替。通过对自然光的柔软度、强度进行调整,产生不同的效果,营造艺术氛围。对中庭内部的景观布置,可以是自然界当中的植物、动物或者水池,也可以说人工雕刻的雕塑、编制的装饰品等等。对文化环境的营造过程中,可以根据周围的环境,增加优秀字画的数量,能够使游客感受到酒店为其带来的文化气息。在中庭的走道两边,可以摆放不同时期的股东,营造文化氛围。
五、走廊设计
各个公共空间之间通过走廊来进行连接,该走廊服务的对象主要是入住的客户还有酒店的工作人员。根据走廊的功能不同,可以将走廊划分为两类。第一类的走廊是为了方便工作人员或者供货人员的通行,其与公共地区连接的地方比较隐蔽;第二种走廊是专门为顾客所准备的,其为顾客提供通行的方便。
在很多城市酒店中,在对走廊进行设计时,最主要的考虑因素是要满足顾客通行和消防,因此其设计的宽度会比较窄,主要取决于火灾时逃生的人数、手推车的宽度。一般走廊的高度不会少于2.2米,宽度也都会在1.5米左右。
度假酒店在进行走廊设计的时候,不仅仅是要考虑到顾客通行方便和消防安全的需要,其主要功能是为顾客提供了一个散步和休闲的场所,因此对于度假酒店来说,其走廊的设计要比一般的酒店档次更高一些。走廊的设计要能够使顾客同外界相联系,能够使顾客在这里聊天、欣赏风景,放松心情。以三亚的喜来登酒店为例,其走廊的宽度就达到了5米。该走廊的一遍为功能区,满足不同顾客的需求。走廊的另一边是开放式,其向顾客展现了最美的海景。对于喜来登酒店的走廊来说,其不仅是顾客通行的通道,更是一个满足顾客不同需求的重要场所。顾客可以在这里品茶看海,聊天看书,同时这里还设有专门的咖啡厅,一遍欣赏海景的同时还可以放松心情。
六、结束语
度假酒店的公共空间设计不仅要重视每一个重要的部分,同时不能忽视了每一个小细节。对公共空间的设计,要能够与周边的环境相协调,不能简单地模仿其它酒店的设计。在为顾客提供美景的同时,还要能够满足不同顾客的需求,这样的设计才能够给顾客留下深刻的印象。
参考文献
[1] 钟剑,胡苑萍.宾馆、酒店大堂室内设计调查与思考[J].新建筑.2003(S1)
Abstract: The public space of five-star hotel could ensure the accommodation, entertainment and other business needs of guests, at the same time, according to Chinese five-star hotel public space design principle, it could also improve the management and operation efficiency of hotel. Human behavior needs should be also be considered when designing to create a personalized, comfortable hotel environment.
关键词:五星级酒店;公共空间;设计;原则
Key words: five-star hotel;public space;design;principle
中图分类号:TU20 文献标识码:A文章编号:1006-4311(2010)24-0106-02
1五星级酒店公共空间设计的总体原则
1.1 自然和谐的可持续原则面对目前世界范围内不可再生资源的滥用、环境品质急剧下降的严峻现实,人们开始重新审视和评判环境创造的发展观和价值观,认识到城市与建筑必须考虑与自然环境的协调共生关系,以及用可再生能源取代不可再生能源的问题。
为了未来生活和子孙后代的幸福,人们开始提倡保护自然资源,在设计中更加提倡人与自然的协调设计,保护环境、节约材料能源成为设计中需要考虑的重要因素,由此,可持续性设计应运而生。可持续性设计以人为本,重视人在静态、动态条件下的生理状况,将使用者的需求与健康放在首位;同时也注重材料的合理使用,以最贴近自然、对人体无害的、节省能源的材料满足产品功能的需要,尽可能减少对环境的负面影响。从人类营造活动中长期存在的地域性设计或气候设计,到能源危机后的节能设计,再延展到以追求自然系统原则为诉求的生态设计,直到现今可持续理念的五星级酒店公共空间设计研究发展。
随着生态环境的恶化,人们对于自然有着热烈的渴望。人类与自然共生,热爱大自然、依恋大自然乃是人之本性。无论是从生理上还是心理上,人都愿意亲近大自然,要求人工环境自然化。所以,尽量在酒店公共空间中引入自然的元素,尽可能实现可持续发展原则,减少能量的消耗,尤为重要。
1.2 五星级酒店公共空间的流线关系的设计原则五星级酒店公共空间的流线是酒店运转的动脉,流畅的流线能使酒店的各项功能协调有序地运转,反之,如果酒店运转不顺畅,就会影响酒店的经营形象和经济效益。酒店的交通流线系统的规划和设计分为“室内”和“室外”两大区域。在室内又分为“横向”和“竖向”两方面即水平交通和垂直交通。宾馆的流线从横向到竖向分为客人流线、服务流线、货物流线和信息流线四大系统。宾馆流线的设计原则是:客人流线与服务流线互不交叉,客人流线直接明了,服务流线快捷高效,信息流线快速准确。
公共空间的流线设计应该是使用者行为规律的反映,也是科学地组织、分析功能的结果。一个酒店流线设计的优劣直接影响旅馆的经营和游客使用的舒适度。流线设计除了需明确表现各部门的相互关系,使客人与工作人员都能一目了然、各得其所,还需体现主次关系和效率。客人主要活动位置及到达的路线是流线中的主干线,而围绕着主空间的辅助设施、服务路线则应该紧凑、短捷。合理的流线设计将有助于提升建筑空间的疏密有致、情趣气氛,提高服务效率和质量,也有利于设备系统的运行和保养。合理的流线设计在于交通空间的布局和交通流线的设计,它们是制约酒店功能空间关系的关键因素。
在五星级酒店中,按照使用者的不同可以把流线分为:酒店住宿客人的流线、会议及宴会客人流线和服务人员流线等。在流线设计上应当尽量使不同人流之间互不干扰,以提高使用的舒适性和服务的高效率,下面就对不同人员流线分别作以下分析。
①住宿客人流线。酒店住宿客人是酒店中的主要使用群体,他们的流线是酒店公共空间中最主要的流线。电梯、楼梯和总台应接近入口,位置明显利于分散人流,减少到上部公共部分和客房的客人从大堂穿越。通常自入口到服务台的路线短,到电梯的路线略长。在处理交通空间时,应注意以下几点:a.应保证有足够的宽度。b.应避免将其它功能(如休息区、大堂洒吧等)布置在入口和主要道路之间,因为人在有目的的行进过程中,有抄近路的倾向。c.各功能要素的布置应保证充足的使用面积,如问讯、接待等柜台前、休息区沙发座椅旁的活动面积,应避免侵占交通路线。
②特定客人流线。特定客人是指有特定目的来五星级酒店中的客人,如酒店承接大型会议或宴会时来自外部的客人流线;有些酒店建有大型体闲运动中心,会吸引外来客人形成休闲客人的流线;还有些酒店设有贵宾套房,也要有单独的流线而与普通客人分开。会议及宴会客人流线为:会议入口――会议前厅――会议厅,或者是电梯厅――大堂――会议前厅――会议厅,外来的客人可以从专门的会议入口进入酒店会议门厅,再到达会议厅;而住宿客人则可以通过大堂进入会议前厅,再进入会议厅。
③服务人员流线。服务人员流线是酒店中区别于客人流线的另一个主要流线关系,服务流线是否科学合理将直接影响酒店的服务质量和管理效率,从而影响酒店的经营效益。服务人员流线大致为:服务入口――服务区――服务通道――公共或功能空间。公共空间流线设计主要是按照两条原则进行,一是将客人流线与服务流线分离,这是在酒店设计时所必须做到的。同时既要保证游客能够享受到优质高效的服务,又要让人们几乎感觉不到服务人员的存在。另一方面就是要尽量使不同的客人流线相分离,互不影响,但是人流的交汇有时是不可避免的,有时也是必要的,人的活动有时也会成为空间的构成因素,对营造活跃的空间氛围有帮助。如大堂空间就是各种人流的集散地。在空间设计上,要有意识的将人流集中的区域扩大,增加流通空间的面积并增加休息区的面积,使空间中的人们既能感觉到他人的存在,又不会对自身产生过多的干扰。
2五星级酒店公共空间的设计方法
按《现代汉语词典》上的解释,空间是“物质存在的一种客观形式,由长度、宽度、高度、表现出来”。空间是与实体相对的概念,是具有容纳能力的一种环境,它由种种手段所形成。相对实体而言,空间存在于大自然,空间是无限的,这时的空间是没有边界限定的。当在无限的空间里置入某个物体,空间和物体之间就马上建立了一种视觉关系,空间部分被占有了,无形的空间就有了某种限定,有限、有形的空间也就随之形成了。比如地上的一棵大树,树冠的底下就形成了一个小小的独立空间。由建筑构成的空间环境称之为人为空间,而由自然山水等构成的空间环境称之为自然空间。本文所研究的是五星级酒店内的人为空间。公共空间设计的优劣直接影响到旅客在五星级酒店中使用是否方便,精神是否偷悦,同时也反映了五星级酒店的商务精神内涵。
五星级酒店公共空间形态设计的关键是处理好空间形体―人的心理效应―空间的使用功能三者之间的关系,由于不同空间形体的特点给人造成不同的心理感受,因此设计时要使空间形体满足空间使用功能的同时,也要与空间所需要营五星级酒店公共空间设计研究造的商务互相契合,吸引客人互动的目的。
2.1 借鉴法不同的历史时期,就有不同的文化特点。对于某一时段的五星级酒店,其建筑空间形态可以借鉴历史上这一时期的建筑空间形态特征。我们拥有悠久的历史文化,期间建筑的发展更是形成一门独具特色的建筑文化,这为五星级酒店空间设计提供了丰富的资源。借鉴法是对已有的历史建筑持尊重的态度,并在此基础上有创新、有时代感的反映,这样的建筑才是丰富多彩的,而不是一味模仿。照搬历史建筑会使人们停滞在历史中,没有进步、缺少活力。这里所指借鉴传统建筑形式并不是让新建的酒店建筑模仿其酒店所反映的历史时期的建筑空间形式,而是在利用传统建筑形式的基础上,有一定的创新,以适应现代功能和结构。
2.2 抽象法现代五星级酒店的功能较复杂,现代结构体系也使地域建筑的形式中很多部分成了装饰元素。因此,在满足现代五星级酒店功能、技术要求的基础上,可以把地域建筑的形体或传统构件、装饰等抽象出来,运用到建筑空间形体上,让人无限联想。
【关键词】民间美术;酒店空间;价值观;传承
中图分类号:TU24 文献标识码:A 文章编号:1006-0278(2013)07-298-01
一、序言
中国民间美术是中华民族的艺术魁宝,是人民大众喜闻乐见的艺术形式。民间美术是国家精神文化理念的传承者,世代沿袭且不断创新发展。它,生长于民间社会并作为民间文化的载体。在现代设计体系中,室内设计的地位越来越显示出它的重要性。
酒店设计是为旅游、谈商务或者是度假等客人提供有针对的一种空间设计。它的最终目标是让每个客人都有宾至如归的感觉,并感受到热情的款待。随着人民生活水平的提高,人们越来越强调感觉、强调享受、强调体验。为满足这种需求,酒店设计也逐步朝着个性化、精品化、主题性的方向发展,推动了酒店文化的发展。这些成功的酒店设计都有自己的主题语言和设计元素以及基于酒店本身的自然和人文环境、民族历史渊源、时代背景、艺术特色等等。
二、民间美术的基本理念在酒店设计中的传承
中国民间美术作为群体性的艺术,具备普遍意义上的实用功能。一张张连剪不断的剪纸、一幅幅形象生动的年画、一个个神态迥异的脸谱;丧礼的纸扎、祝寿的礼馍、定情的荷包等等内容广泛、形式多样的东西,在人们的日常生活中出现,其实用性也不断拓展。与民间美术的实用性相比,酒店设计标榜的实用观念更具“功利性”。因为酒店是一种商业存在,对于投资者来说,他们需要在一个特定的时期内收回投资;对于经营者来说,希望酒店运作良好并带来良好的效益;对于酒店设计师而言,创造出契合这些需要的室内设计是其首要责任。建造和翻修一个酒店的艰巨性是很难预料的,需要大量时间和资金。设计师可以从民间美术中汲取营养,把民间美术实用性观念的精神贯穿于整个酒店空间设计之中,完善酒店空间的实用性,让人充分享受酒店的特色文化,找出民间美术向酒店空间设计方向渗透和创新发展的可能性。
三、民间美术的核心价值观在酒店空间中的映射
民间美术的意识形态性首先表现为精神性的文化形态,具有精神性的信仰、教化、审美、认知等多种功能,与人民大众的精神需求,审美认知息息相关。它更多地传达了一种精神理念,寄托了人们驱邪避灾、趋吉纳祥、审美认知、修心养性等美好愿望。因此,精神文化和情感表达是民间美术的核心价值观。中国民间美术作为社会文化艺术之一,诸如彩陶艺术、石雕、陶俑、画像砖、剪纸、年画、皮影、面具、版画、雕塑等等作为一种精神物化的具体样式,自由而不造作、大气而真挚地表现着劳动人民的情感与价值观。随着社会经济文化的发展,人民生活水平的提高,精神理念方面的需求越来越明显。对品味、生态性、和谐观念的追求也投射到酒店空间设计之中。
我们也知道,酒店空间的精神效益功能在现在及未来酒店竞争中会发挥强大的经济效益。精神文化的魅力对酒店的发展和壮大起着决定性的作用。文化经营是酒店经久不衰的主题,精神文化又作为一个载体推动酒店企业的发展。因此,从当地民间美术的特色文化中寻求灵感,采用对比强烈的造型、醒目的色彩、混合多样的原生态材质等等,具有地方风情的艺术与建筑、酒店周围的自然环境,都是设计师不错的起点。设计师可以去挖掘这些具有象征意义和视觉表现等项目理念中不可或缺的元素,研究并分析这些元素,把他们转化成原始的设计理念和草案,以绿色设计为导向,使空间设计更趋于科学与现代化。这样,空间设计所折射出来的精神文化理念与中国民间美术的意识形态性特点一脉相承。
四、民间美术价值观在酒店空间中的表现技法
设计师可以立足本土文化,突破传统观念,采用抽象主义的表现手法,对民间美术语言符号经过反复的锤炼及过滤,通过现代工艺材料、灯光、色彩、图案等等抽象化表现,在神似中找到设计语言,表达最有深度的声响。用抽象的形态来暗示文化主题,用最洗练的设计手法,描绘出最丰富动人的空间效果,造成一种视觉冲击力或者形式美感来吸引客人。其次,设计师深入研究民间美术传统文化,挖掘本民族深层文化心理结构从时空中找出设计元素,采用象征主义的手法,把民间美术元素符号加以解构、变形、重组到设计中,把空间设计从浅层次渗透到更深层次来诠释,使被忽视的精神文化重新回归到自己的位置。
在酒店空间中选择合适的表现手法,不仅会有出其不意的装饰效果,更能把中华民族灿烂文化“精、美、情”包含的独特意蕴体现出来,情感价值也得到升华,扩大地域历史文脉的传承范围。
关键词:空间;叙事性;营造;价值
中图分类号:TU-851文献标识码:A
一、引言
空间Space――源自拉丁文“spatium”,原意是“在日常三维场所的生活体验中,符合特定几何环境的一组元素或地点,是两地点间的距离或特定边界间的虚体区域。”(见AmericanHeritage词典)在哲学范畴的空间词义,认为空间是物质存在广延性和秩序性的体现。具有可观性和无限性,可以用三个向度衡量之,它和运动着的物质不可分离,和时间也不可分离。而在现实意义上的空间一词,指(可利用的)空地、空间。
假如把空间物质属性定义为:“以一定的建筑技术和美学规律构建起来的,是物质的、技术的、实用的。而它的精神属性是其对人的文化态度、哲学思想、宗教情感、伦理规范、艺术情趣与审美理想等思维抽象意识的投射与呼应。此二者通过建筑师的表达和营造成为传播和使用载体,使空间设计有了基点和可延展范围,并以其功能性和可阅读性开示建筑不可缺失的物质特征及其精神内涵。因此,不论从哲学范畴还是现实概念都可以看出,空间首先强调的是存在、可观、可体验的物质属性。也即,空间强调的是它的场所性和可利用性。落实到具体的环境中,它必须是一个要与人发生关系的具体区域,其讲求的是人的参与度及其具备生动内容的综合配置环境。作为一个“场所”,空间除了物质功能外,还具有精神的属性。正是其精神的属性使空间有了人的故事和情感,有了新的价值内容。要展现空间的精神属性内容,设计人通常用象征、隐喻与文脉般的视觉铺陈,运用叙事性设计手法,通过对特定的环境,造型形态,图案色彩,行为模式等的具体掌控,构建精神内容,营造空间故事。依此而论,对设计中空间内涵的探究首先应从人及其体验过程中的场所、实体、感观感触、景物交互等作为思考的原点。以叙事性设计的思维模式创造和开发新的空间价值。
二、空间的叙事性设计
所谓“叙事”,就是讲故事。它必须有地点、人物、事情经过。对于这种人类本能的表达方式,从柏拉图和亚里士多德开始,就从未停止过:从史诗到小说到戏剧讨论叙事的体裁类型;从写实主义的角度讨论叙事的文本框架;从人物内在层面讨论叙事的主客观和人称,等等。叙事类型内容的发展更新,一直丰富着人们的思想表达形式。从叙事的三要素:叙事者、媒介、接受者看,叙事不只局限于话语,因为叙事的媒介并不局限于文字语言,这就使叙事性可以在非语言形式的其他艺术体裁中存在,如绘画、电影、戏剧、雕塑、舞蹈和建筑等等,表现为一种不是用文字或嘴讲出来的故事。由于叙事的前提是叙事媒介与接受者的传达关系,因此,空间若通过设计人进行叙事性设计(narrative design),使它与人的行为和感受建立起密切的关系,这个空间也就成为载体而被赋予了可叙事的内涵价值。
符合叙事性空间设计要求,必须有情景内容和情景空间。叙事性表达应该有明确的主题、场景和环境界面,尽管在表达形式上也许不如文字语言具体、写实,但其空间的表达语言应足以让人理解作者所要表达的情节和故事梗概。一个有叙事性的空间,通常除满足所谓的“使用功能”外,还要满足“表达功能”。也即,做设计时并不只考虑功能问题的解决,同时更要考虑能否表达情节内涵。甚至应思考像文学作品一样收集故事和说故事的方法感动使用人,增加内容价值。
空间的叙事性设计不只是一种设计方法,更是一种思维模式。张永和曾作过对电影和建筑空间的研究比较,他说:“电影是平面与时间构成的三维,通过随时间不断变化的一个个镜头的组合来叙事。与电影相比,建筑具备除语言(对白)外所有的叙事因素,比电影更多一个空间的维度。”
其实无论是对一个空间还是一个情景,叙事性设计就像导演一场剧目,一部电影一样,对全场的行为、环境和发生的事件完全掌握和把握,这就需要除要有演员(功能、角色)以外,更要有主旨、剧本、剧情,能够吸引和感动观众(使用者)。在这里,空间的多层面象征机能可以将“历史”与“未来”映射到“现在”来。其中,“时间”已经被拉伸或扭曲,故事由一连串的小情节所构筑出来的多冲突意象编织而成。在这种思维模式下,在设计案的策划发展中,设计师要画出许多为了情节活动的电影场景般的图片来,强调在这场景空间的感性经验,而不只是空间的物质性。过去对于空间设计的物质化的加减做法和宗教礼仪意义上的精神空间表达已经不能满足当今人们复杂的生活情感体验和可变的生活行为方式,现今空间设计的着墨点应该超越实体本身,让人成为空间环境中的主导因素,借由空间引导出的行为模式和这一模式生长变化的可能,激发人在其中的感受和想象,让不同的人从中得到属于自身的需求和领悟,演绎自身与空间环境的对话与交互故事。
三、叙事性空间设计的案例分析
柯布西耶从一只贝壳开始勾勒朗香的屋顶轮廓,不但借此讲述着他对大海的想象与依恋,也为世人与圣神之间构筑出一个倾诉与聆听的密谧场所。若干年后一个来自日本的年轻人受启于此,带着崇敬和虔诚,设计了光之教堂,用清水混凝土写成的诗篇向大师致敬。当时的年轻人安藤忠雄今天也已成为设计大师。其实古今中外许多建筑大师,无不是善于构思空间文本,利用空间创造意境情节,用空间来讲故事的高手。
在此以贝聿铭先生新近作品苏州博物馆为例。
贝聿铭先生用光,用留白,用对人与空间元素之呼应的精确掌控,将他孩提时私家园林的久远记忆植入今天的纯熟手笔,试图构筑一个“中而新,苏而新”的静思空间,向世人娓娓讲述属于中国,属于江南,既属于私人回忆,也属于公众情怀的空间絮语。
写到此,笔者又联想到贝先生的另一个作品――日本美秀美术馆。该案中的隧道和引桥,正是设计师要将参观者带入他的“桃花源”。建筑的魅力就在这里,也许不是每个人都能表达出对建筑的领悟,不过,他们一定能在内心里与建筑和环境产生对话。
图一美秀美术馆引桥
图二美秀美术馆隧道
图三美秀美术馆隧道出口
关于韩国华克山庄的W酒店,其所带来的酒店故事成为业界的热门话题。该酒店以新的体验模式打破常规,通过对人在室内空间消费行为的提示、引导及大量情景配置,作出不同以往的颠覆性空间设计。W酒店自2004年开业以来,之所以倍受业内人士、明星和各类客人的关注,在于它的空间有情景、有叙事、有内涵,独特设计使其具有强烈故事性,让人惊喜之余而思考自己所在空间的真正含意。
图四韩国W酒店大堂一角
图五韩国W酒店Kitchen餐厅的木雕装置艺术品
图六韩国W酒店大堂
漫步穿越led变彩的灯林,进入酒店室内,没有司空见惯的以服务台为中心的酒店大堂,而是以living Room(起居室)的概念营造新大堂空间,给人以全新的空间感受。傍晚,天边渐蓝,人们随着音乐各自安排着自己的活动内容,在这里每个人都通过可叙事的空间任自己的现场感官享受在那里发生的故事。在具有强烈视觉语汇的蛋型椅子里,人们可休息、品茶及喝酒。人与装置的关系在其中非常得体,各种主题故事在整体和局部的装置中得以呈现。在酒店内的WooBar,设计师刻意制造着事件――通过韩国最长的18米吧台展开空间伏笔,凸现出自己的话题。
酒店内另一话题是Kitchen餐厅。设计师与当地艺术家合作,将巨大的木雕装置艺术品“Maze(迷宫)”安置于入口,将用餐经验与视觉体验融合为一,提炼出独特的空间语言。四季变化被设定为整体的故事线索,客人进入餐厅后,在游历中渐变着春、夏、秋、冬的主题。随着动线引导,透过透明多层次的空间,不断呈现出“季节庆典”、“生活节奏”、“时间流动”等四季流转的叙事意境,使Kitchen餐厅除浓郁都市风格外,还吹拂出一丝田园之风,让人在繁乱的都市中反璞归真。
为了营造酒店故事,强化酒店品牌,酒店各主要部位都刻意设计了W这一文字符号,它似乎向人们发出Who? Where? When? What的提示,且传达出有关Warm/ Wonderful/Witty/Wired/Welcome等信息。它们共同交织出温暖、热情、美妙、奇异的空间故事。
2005年完成的深圳万科第五园,是万科公司在深圳关外梅林的一个住宅小区。因教学需要,我曾带了两个班的同学去参观过这一近年我国住宅设计有较大影响的项目。该项目的特色和主题正如王受之教授所言,充满了“骨子里的中国情结”。作为情结(并且是骨子里的),当然有别于其他表面的、符号的中国风格。而是它的空间故事、空间情结以及通过这些所透出的传统又具现代价值的生活方式和人生哲学,特别是对传统民居内敛文化的新演绎。在此区域,人们仿佛看到了自古至今保存完好的民居画面,看到一度缺失的生活方式和相邻之道。使人们重返平和、低调、朴素的中华气息。虽只见其景,但如见其人。万科第五园从中国人的生活习惯和方式,结合中国人的伦理哲学,依据水土、气候特性、开放与私密,强调院落住宅这从古至今的永恒话题。以简练的现代主义基础,托举出现代生活的人文故事,利用一砖一瓦、一草一木,重现飘香的国人文化。在具体实施中,以村、巷、院的故事,呈现传统生活画面。通过组织各深邃幽静、尺度宜人的街巷空间,通过廊架、挑檐、花窗等构件进一步讲述属于中国人生活方式和生命价值的居住故事。
四、结语
本文阐述了度假酒店定义及特征,从中就地域文化的概念及存在差异的原因进行了总结与分析,在此基础上,针对度假酒店室内空间设计中地域性特征进行了探讨,以供读者参考。
关键词:
地域文化;度假酒店;室内材料;地域性特征
正文:
随着我国国民经济的快速发展,我国涌入了大量的外来文化,给地域文化带来了一定的冲击。在这种背景下,地域文化在室内设计中应用引起了人们的广泛关注,它是将本民族的室内设计与地域文化有机融合,以体现时代精神和文化特色。地域文化具有较强的生命力,因此在室内设计过程中,我们需要引入地域文化,以回归和继承传统文化。本文着重就度假酒店室内设计中地域性特征进行了论述。
1度假酒店的定义
度假酒店(resorthotel),它的服务对象是到风景区或远离城市的地方休假游玩的客人,度假酒店一般坐落在沿海海滨、山地森林温泉,或者一些著名历史文化风景区附近。度假酒店的季节性较强,但也有例外如,如海南省和云南省,四季如春气候宜人,经营不受季节约束,所以度假酒店的综合性娱乐设施要配备完善。度假酒店的功能除了基本的餐饮住宿外,不同于市内酒店的是,它更侧重于服务度假旅游市场的服务,它的经营管理模式会随着所处自然风景区的淡旺季特点,或者度假客人的旅游需求进行调整。所以,度假酒店建筑多依附地域和当地的历史人文特色而建,室内建筑理念多从乡土文化的表现,或者由回归自然的田园气息入手,总之,它的建筑要有自己的特色,它的装饰符号也是自己酒店的特征,让人一目了然,过目不忘。
2地域文化的概念及存在差异的原因
2.1地域文化的概念
地域文化专指不同区域的文化。有专家主张,地域文化专指特定区域的人民在特定历史阶段创造的具有鲜明特征的考古学文化。一些学者则将地域文化划分为广义和狭义,认为狭义的地域文化专指不同区域范围内物质财富和精神财富的总和;[]而广义的地域文化特指不同区域物质财富和精神财富的总和。时间上是指从古至今一切文化遗产。
2.2地域文化差异的原因
(1)自然条件。度假酒店与旅游开发有关系,旅游开发所规划的人工构筑物势必会对当地的自然环境造成一定程度的影响,与自然遗产之间的问题也要妥善解决。原则简单易行,那就是尽量减少开发项目。简而言之,规划设计师规划开发行动方案时,要站在利在千秋的角度去规划,本着保留自然景观的原则去实施。自然条件有多种因素,如当地的气候条件、自然要素里的风、光和水等,以及山川地形条件等。此外,度假酒店休闲中心包括游泳池、球场,以及其他休闲游戏区。(2)地理位置与景观。度假酒店以接待度假休闲游客为主,为游客提供多种休闲服务,度假酒店多依山水而建,借助山光水色愉悦旅游度假者的情怀,度假酒店一般与市区有一定距离,但交通便利,酒店的规划符合天人合一的要求,美丽的自然景色可以抚慰旅人的心情,使人们的生活更有情调,而度假酒店独特的室内建筑风格会使旅人放飞心灵的度假锦上添花。所以度假酒店的室内设计装饰风格也至关重要,一则遵循外在的自然环境特征,再则装饰要与地域特色相融合,宗旨就是使度假者在酒店内也能享受温馨的自然气息。
3地域性特征在度假酒店室内空间设计中的体现
(1)室内空间分隔。中国古代建筑室间分隔的方式多样,主要包括全隔断、半隔断等不同的隔断形式。各种隔断形式也相应的产生不同的装饰方式,如采用隔扇、珠帘等装饰方式,上述装饰方式同样能够在现代度假酒店的室内空间隔断设计中得到应用。(2)尺度空间设计。目前,尺度主要是通过量的形式来表现的,尺度问题在建筑领域得到了大量的使用,尺度的差异体现出不同的艺术特性。酒店的室内设计通常采用现代化大尺度空间设计手法,以拓展空间的形态和界面,同时还要强调与传统文化的融合,并采用简化、变形、夸张表现方法。如上海波特曼香格里拉酒店入口设计成具有古典风格的小拱桥,并在门口摆放一对石狮,在酒店的北墙顶上设计成一样弧形金属管构架玻璃墙顶,具有很好的采光效果,玻璃墙顶下的太湖石体现了中国传统文化装饰效果。(3)室内材料的应用。地域文化通常采用当地的材料加以体现,在酒店建筑室内设计中,保持建筑材料的色彩一致,不仅体现了度假酒店外部环境和地域文化的融合,并且能够有效地控制建筑成本。如在酒店室内设计中通常使用木质结构,如建筑的梁杨、斗拱等,这种结构的运用具有一定的装饰性。这种装饰元素的应用需要以酒店建筑风格为依据,主要风格分为宫廷式与民间式。宫廷式经常以彩画、沥粉漆金为主,色彩较为丰富;民间式追求真实的感觉。例如,在喜来登大酒店接待大厅设顶部装饰设计中采用古建筑中藻井的形式,从中提高古建筑的光线。同时采用民间工艺剪纸的装饰画装饰藻井,有效地加强了室内设计的文化底蕴。(4)色彩装饰。色彩装饰主要体现在两个方面,即室内装饰品和室外装饰。室内色彩装饰主要包括外墙色彩、质地和纹理设计等方面。而室外色彩装饰主要强调与外部环境融合方面。例如,在马来西亚的njongJara度假酒店屋檐设计中采用了传统的雕花进行装饰,在色彩设计方面同时也采用了地域特色的装饰因素。(5)景观小品。景观小品的主要作用在于将地域文化充分地表达出来,以提升度假休闲放松的气氛。在度假酒店室内设计中,景观小品主要是采用陈设的方法表现出当地的生活特色。如某度假酒店,在室内设计中以铁罐为景观小品进行合理布置,不仅具有很好的装饰,而且加强了室外景观的视觉效果。设计师应结合当地的人文特色,同时引进当地的工艺品进行对景观小品进行设计。
4结语
在度假酒店的室内空间设计这一领域,我国目前仍处于初步发展阶段,即便是一些比较有特色的国内度假酒店,其设计成果大多出自国外优秀设计师之手。现代的度假酒店的室内空间设计,越来越强调本土化、地域化,所有这些都迫切要求国内的建筑设计师,构思更高水平的设计方案。优秀的度假酒店室内空间的设计,是艺术与技术的完美结合,也是设计师与消费者的消费理论的统一,这些都要求设计师有着综合的知识储备、熟练的专业技能、设计意识浓厚、观察力敏锐等。这样的发展趋势,不仅催生出一批优秀的建筑设计师,还有利于度假酒店室内设计朝着更新的一个层次发展。
参考文献
[1]卢熹.三亚热带滨海度假酒店景观营造探析[D].西北农林科技大学,2011年.
A品牌是某外资卫浴企业在中国制造和销售的中高档卫浴品牌。该企业经过对中国市场长期的市场调研和策略研究后决定进入国内中高档酒店工程市场。与其它中外资卫浴企业不同,A品牌放弃了零售市场而以工程市场的销售为主。这就决定A品牌的市场营销策略将会以工程大客户为主要对象。
作为新进入的品牌,A品牌既缺乏市场知名度也缺少客户资源,那幺该如何打开中高档酒店工程市场呢?通过对于中高档酒店工程市场的跟踪及研究,A品牌市场部门有以下发现:
国内中高档酒店工程采购一般会采取工程招投标的方式,即由厂家竞标,采购方定标,有时较大的工程采购项目还需要酒店上级部门的批准。在中高档酒店工程的竞标中,一般起决定作用的人有酒店主管采购的老总、酒店或装修公司采购部门主管、装修设计师等。在工程竞标过程中,除工程报价外,产品功能、售后服务、行业品牌也是影响工程最后中标的重要因素。
为在短期内尽快打开中高档酒店工程市场,A品牌决定采取以下计划策略:
策略计划
1、举办全国性“酒店卫浴空间设计大奖赛”
在此之前,由各种协会举办,厂商贯名的卫浴、家装设计大赛很多。我们知道无论是广告也好、活动也好,采取跟风模仿的效果不会很好。A品牌这样做则出于几点考虑:在酒店工程市场,你可以没有大众品牌知名度,但你不可以没有行业的品牌知名度。要获得大众品牌知名度需要很大的投入。举办设计大赛这类活动的目的可以迅速的提升产品在行业内尤其是在设计师领域中的品牌知名度。而随着酒店装修设计的重要性不断提高,设计师对于酒店工程材料采购的影响力也越来越大。为与其它的设计大赛相区别,集中针对目标通路,A品牌将此次卫浴空间设计大赛的参赛范围限定为酒店工程。
2、在专业的酒店刊物投放长期的平面广告
A品牌市场部门了解到,在酒店行业中为相互学习、交流经验,比较大的酒店管理部门都会订阅专业的酒店刊物比如《中外酒店》《中国酒店杂志》《亚洲酒店》《时尚旅游》等。酒店的中、高层管理人员也都有机会阅读。于是A品牌决定在这些专业酒店刊物投放平面广告。为增加广告的到达率及记忆率,A品牌市场部门请专业的广告公司设计了以品牌卫浴空间概念为表达的产品形象广告,并在全年中每月重复投放。
实施成效
由于策划新颖、组织得当,A品牌贯名承办的“酒店卫浴空间设计大奖赛”取得圆满成功。随着酒店专业刊物平面广告的投放拉动,A品牌迅速在设计师领域、酒店行业取得了一定的知名度,A品牌开始进入一些中高档酒店的竞标采购,工程销售部门的工作也开始全面启动。
成功竞标
不久A品牌即接到一项工程竞标邀请。该项工程位于国内某一级城市市中心,是一座设施先进,配套功能完善的综合性大厦,由一座豪华酒店式公寓和一座5 A级办公楼组成,甲方需采购900套高档卫浴产品并邀请了四家卫浴厂商进行竞标。由于工程较大,A品牌工程销售部门收到材料采购招标文件后即迅速上报公司总经理,要求进行大工程竞标专项管理。公司总经理马上成立了以产品、市场、销售及后勤部门组成的项目团队,并由公司主管销售的副总经理负责该项目的统筹管理。经过与甲方采购部门的初步沟通,A品牌工程销售部门了解到该项工程除工程报价外,投资方对于装修设计的要求很高,希望竞标厂商可以提供具有设计特色的卫浴成套产品。
根据以上信息,A品牌市场部门与产品部门提出除根据招标文件的要求正常报价外,可以附加几项优惠条件增加竞标成功的可能。
竞标当日,四家厂商依次进行报价,A品牌的报价在四家中处于中游。但A品牌出人意料的提出几项附加优惠条件:1、如果工程中标,A品牌将赠送20套技术领先、设计时尚的音乐感应龙头给甲方用于大堂等重要的场所;2、A品牌将引进拿出目前欧美中高档酒店中最新流行的无水箱悬挂座厕供甲方设计师进行设计选型,并提供相关技术服务;3、对于工程后期的售后服务,A品牌提出将在工程产品的质保期内提供每周定期回访及专业维修服务。
最后竞标结果,A品牌的竞标策略成功的打动了甲方评标的各方人员,成功取得该项工程。
在项目执行的后期,甲方相关人员透露了A品牌中标的原因。首先A品牌举办的酒店卫浴空间设计大奖赛刚刚结束,甲方设计师为此向采购管理部门推荐了A品牌参与竞标。A品牌提出的每周定期回访及专业维修服务又正好打消了甲方老总及采购管理部门对于后期物业管理的担忧。因此,在报价接近的情况下,甲方选择了A品牌。
结语:
工程客户比零售客户更加注重销售的阶段策略及开发方法;