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【关键词】格林生态休闲庄园;模式特点;发展前景
一、生态庄园的现状
近年来,随着我国现代化、都市化进程的加快,久居城市的居民对于旅游度假的需求日益增强,返璞归真,亲近自然,重返自然已逐渐成为现代人的休闲方式。位于城乡结合部的郊区,既有现代都市的便捷,又不失乡村的闲适与野趣,这里的农家乐和生态农庄为游客体验幽静的田园生活,感受乡村宁静的生活环境、清新的空气和淳朴的民风提供了可能。随着经济的发展,人们消费观念的转变,人们对于旅游的投入加大,自我国假期改革后,消费者的旅游方式基本以三天的短期旅游为主,选择城市的近郊旅游尤其是生态庄园,逐渐变成了一种趋势。
来自于中国旅游网的一项调查数据:选择短途旅游的消费者人群占旅游总消费人数的比重如下:39.3%的人选择市内公园和游乐园,24.2%的人选择郊区景区,27.2%的人选择乡村游和农家乐,只有3.03%的人选择去外地。上述调查结果显示了度假休闲、乡村游及农家乐的市场份额所占比例较大,仅次于市内公园和游乐园的消费者比重。可以看出,消费者更加看重放松身心、亲近自然的消费方式。选择假日农庄游乐的消费者是一个庞大的群体,而且还将呈现上升趋势,这就预示着诸如这样以自然环境、农业景观、农事活动和民俗风情等农业自然和人文旅游资源为基础,以发展农业生产、保护生态环境、提高生活质量为前提,以市民休闲、度假、体验、求知和探索为目的新型旅游方式正应运而生,而农家庄园正是这种休闲生态旅游的典型代表。
随着居民对生活水平要求提高,传统的的旅游模式有着日趋冷淡的趋势,而短途休闲旅游在市民的旅游消费中所占比重日益上升,有着田园生活般庄园文化和生态休闲的休闲农庄能带给游客颐养身心,物我两忘,回归自然的感觉。可见,创建一所规模化、规范化、科学化、特色化,最终面向大众的生态休闲庄园已经显得尤为必要了。
二、生态庄园的模式与特点
目前,我国传统的旅游品种大致分为如下几类:自然景观旅游模式,四川九寨沟,龙门石窟,湖南张家界;文化名胜旅游,如北京故宫,八达岭长城,西安秦始皇兵马俑;异域风光,购物体验式,如新马泰、香港等大城市;此外,还有以民族风情为主的旅游模式等。
与传统的旅游方式相比,城郊休闲农庄,地处郊区,位于城乡结合部的枢纽位置,同时具有便利的交通,拥有着丰富的自然资源和优美的自然环境,吸引着大批的城市居民,引导游客来到郊区,吃农家乐,住民家房,耍农家乐,做农家活,无形之中向消费者倡导一种低碳、环保、绿色、健康的出游方式。
格林生态休闲农庄选址于生态环境好,自然资源丰富,污染小和风光旖旎的城郊,这里有优美的乡村自然景观,有难得的乡村野味,还提供一定的娱乐设施,如室外温泉,游泳馆、水上乐园、桌球、台球厅、儿童乐园、马场、垂钓、自助烧烤和疗养场所,以满足人们的观赏、休闲、度假、娱乐、游玩等需求;庄园还设立专供商务休闲娱乐的场所,如展厅,以供大型公司举行年会和半年会;还有丰富多彩的节目,如篝火晚会和舞会等。此外,庄园通过建立生态果蔬园、科学培育生态花园,让游客体验到农家自助恬淡闲适的生活情趣,即发展了生态观光旅游,又愉悦了游客的身心,更为庄园实现了创收,体现了名副其实的多赢。
三、格林生态庄园创建的目的
与传统的农家乐相比,格林生态庄园的创建旨在打造一所环境优美服务完善的生态休闲农庄,它及采摘、园艺、旅游及景观园林于一身,便于消费者享受到假日观光、赏花品果、采摘游乐,体验甜美的乡村乐趣。其次,这样的休闲农庄使大型企业商务活动的举行从城市酒店过渡到近郊环境优美的生态庄园,使人与自然近距离接触,身心得到充分的放松与调整。同时也为户外婚礼项目如婚纱摄影、婚礼仪式提供天然的环境;不仅如此,它对现有的农家乐资源进行整合,使其服务水平得到一个整体提升。通过充分利用空间和自然资源,建立素拓场地、生态园以拓宽消费者市场。
四、格林生态庄园创建的意义
格林生态庄园的创建旨在为消费者提供一个休闲度假、怡养身心的理想场所。
首先,生态休闲庄园的建立是对当地本土美丽的自然风光、深厚的人文底蕴、特色的民俗风情的一种传播。它让农村特有的本土文化、民俗风情和技艺得以延续和传承;还可以增进城乡居民的交流,提升农村生活品质,同时使消费者有机会体验农村生活,增长农业知识。
其次,格林生态庄园的建立有利于对当地自然资源实施最大限度的开发与保护。在有目的的对自然资源的开发与维护的基础上发挥最大的经济收益。
再次,休闲农庄的建立可以增加农民的就业机会,改善农村的基础设施,提高农民的收入,带动农村的经济发展,亦增加了国家税收。而且将带动和延长绿色产品等环保产业相关生产链条和消费链条的发展,促进了城郊“生态经济带”的形成。
此外,大量的客流将被吸引至此,可以刺激当地的消费,促进当地的经济发展和相关产业的发展,这在一定程度上也为大学生提供更多的创业机会。
五、格林生态庄园创建的市场前景
以“农家乐”为例,2006年五一期间,西安市八个县区接待游客64万人,实现收入1450万元;2007年与上一年持平,2008年十一期间,西安农家乐接待游客55万人,实现收入1350万元,2009年五一三天假期,接待游客61.2万人,实现收入1986万元。由此可见,休闲农庄游作为一种新兴的旅游产业,有着广阔的发展前景。传统的农家乐规模小,管理不善,卫生健康方面不能保证,其休闲娱乐方式单一,而庄园扬长避短,将农家乐带入庄园进行统筹管理,在规模上适当扩大,卫生及管理上相应改善,做到规范经营,把服务质量放在第一位,为休闲农业旅游的进一步发展创造良好的经营环境。
现如今,更多企事业单位更愿意到一些设备齐全服务完善的休闲农庄去放松,而庄园的目标消费者以短期休闲的旅游群体为主,如商务群体,青少年等闲散旅游群体,外景拍摄群体,户外婚礼群体等。由此可见,格林休闲农庄的建立有着巨大的开发潜力和市场价值。
参考文献
[1]邹统钎,齐昕.大都市郊区休闲“庄园”发展模式研究[J].江西科技师范学院学报,2011,(5):104-109.
[2]郭焕成.我国休闲农业发展的态势与前景[J].农产品加工・创新版,2012,(2):40-43.
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[4]郭焕成,韩非.中国乡村旅游发展综述[J].地理科学进展,2010,29(12):1597-1605.\
作者简介
李凡,(1992―)男,汉族,陕西延安人,专业:财务管理。
关键词:石林县;农庄经济;旅游发展
中图分类号:F592.7 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2015)13-0242-02
现代农庄经济是以市场经济相对发达为条件,在不改变目前我国农村经济体系的前提下,以土地使用权的有偿转让为基础,以资本为纽带,以委托经营为机制,以生产商品和组织商品交换为目的,按标准化合约方式组织起来的生产经营组织。都市农庄不同于农家乐,而是由现代农业、生态林业、休闲旅游和新农村建设项目组成,集一、二、三产业为一体的发展模式。
一、石林县农庄经济发展现状及意义
(一)石林县都市农庄发展情况
石林万家欢蓝莓庄园、石林锦苑都市农庄、杏林大观园、云烟印象烟庄和统千香草园、石林县青泽农庄、石林景尚山水都市休闲农庄、云南业大园林绿化有限公司都市农庄7个项目,已经被石林县人民政府确定为石林县都市农庄规划点,七个已审定农庄总规划面积12 895.13亩,建设用地规划面积644.76亩,占总规划面积5%。服务设施用地根据各个农庄的详细性规划按用地审批程序报批。2012年启动了石林万家欢农业科技开发有限公司的石林万家欢蓝莓庄园项目和石林统一千州现代农业科技有限公司的云烟印象烟庄和统千香草园项目,2013年启动建设云南青泽农业科技发展有限公司的石林县青泽农庄项目、石林锦苑康乃馨有限公司的石林锦苑都市农庄项目和石林圣火药业有限公司的杏林大观园项目。到目前为止,5个已经启动建设的都市农庄累计完成投资72 495万元,其中2013年完成投资17 492万元,2013年以前完成投资55 003万元。
目前,已初步形成以锦苑花卉为龙头的花卉产业园,以万家欢为龙头的休闲观光农业园,以圣火杏林国际养生度假村为代表的休闲观光养生度假园。万家欢农业生态园是集节水增效示范、高床厩养示范、高校农业示范、旅游休闲观光为一体的大型现代化农业科技生态园,园区建设主体由果园、苗木园、养殖园、休闲园组成,给游客带来了丰富的体验性,拓展了农业与旅游业融合发展的新业态。杏林大观园项目,是一个以医药文化旅游为前导,集居住、医疗保健、文化娱乐、商贸、绿色农庄为一体的农庄式大型养老社区,通过植入与当地历史相关的人文元素,对自然景观进行美化,给与完善的养生条件配置,给入住老人和游客营造颐养天年的快乐空间,促进了康体养生业与旅游业的深度融合发展。锦苑花卉在石林投资建设了大型现代花卉产业园,通过整合花卉产业链,以花卉为亮点,以农业产业为基础,搭建锦苑品牌的经营服务型公共平台。
(二)发展农庄经济对石林县旅游发展的意义
第一,有利于农旅结合,推动旅游业和农业的融合发展。台创园内的每一个都市农庄都有自己的主题,并且融吃喝玩乐购为一体,以发展无公害、绿色、有机农产品生产、农业高新技术研发、农产品加工配送和生态农业休闲观光为重点,引领着云南农旅结合、低碳休闲的生活方式,每年都有40多万人次入园游览。第二,拉动石林旅游业发展,提高旅游综合收入。石林旅游目前仍然以观光游为主,过于依赖门票经济,因而需要探讨旅游产业转型升级的路径。而农庄经济正是旅游产业转型升级的重要途径,通过特色都市农庄依托石林的旅游资源,拉动石林的旅游业发展,真正做到“吃住行游购娱”,让游客“留下来”,提高石林旅游综合收入。第三,有助于整合旅游资源,创新休闲旅游方式。农庄经济的发展,有助于把石林景区和台创园片区之间的路线串联起来,实现旅游资源整合利用,最大限度发挥旅游资源的效用。
二、石林县农庄经济发展存在的问题
(一)相关政策还不够完善
云南省2014年出台了《关于大力发展现代农业庄园的意见》,主要是为了鼓励“老板下乡”、“资本下乡”、推动资源的优化配置。从石林县的实际看,政府在资金扶持、用地审批等方面给予了大力支持,但缺乏有关农庄经济发展的规划性政策文件,指导性不强,庄园发展存在一定的盲目性和模仿性。由于政策不完善,使得农庄的优势难以发挥,市场前景分析、庄园规模定位不清。同时,发改、农业、林业、交通、金融、质检等部门在部门联动、项目建设、信息共享、整合资金方面统筹协调不够。
(二)农庄规划及选址和建设存在矛盾
石林县已经启动建设的5个都市农庄,有4个在云南昆明石林台湾农民创业园内,石林台湾农民创业园选址在石林风景名胜区二、三级保护区之内,而石林风景区的总体规划在石林台湾农民创业园选址前就完成了,所以园区的选址不符合石林风景区总体规划,建设用地批下来后,园区入园项目建设在办理选址意见书时没有依据,无法办理项目开工的前期手续和相关证照,造成建设上的实际困难。由于4个都市农庄的项目和部分规划地点在石林风景区保护范围内,在办理环保、水保、住建等部门的审批手续时难度大。此外,建设用地及5%以内的设施用地难以落实。
(三)农庄土地占用导致农民权益受损
由于农庄项目的特殊性,石林县各大农庄在建设初期的占地及规划面积都较大,平均每个农庄的面积超过1 000亩。农庄建设用地大,难免要占用到周边农民的土地,尽管目前石林县的农庄规划用地主要集中在石林台湾农民创业园、石林旅游度假区、国家圭山森林公园、九石阿旅游专线附近,但都难以避免要占用到农民土地。农庄经济目前主要通过企业要推动,因此农庄开发商在运营过程中必然要以盈利为主,加之没有相关的政策法规约束,因此处于实际的垄断地位,在农庄内打工的农民工资低、报酬少,利益分配不公;在土地补偿方面,政府的土地政策也没有明显的倾斜,农民获得的补偿有限;而一些失去大部分土地的农民没有稳定生活来源,加剧了生活困难。农民权益受损,就会导致石林旅游资源和人力资源、土地资源不能实现很好的融合发展,也阻碍了石林旅游转型升级的步伐。
(四)农庄经济运行机制不畅
由于资金、经营管理能力等因素的制约,石林县的农庄开发商在运行过程中存在管理规范、经营不善、违规操作等问题。例如:有的开发商经营管理能力较弱,导致农庄管理不规范,营销手段匮乏,难以实现预期收益;有的开发商在经营过程中经营转向,违背了农庄经济发展的基本原则;一些开发商的服务体系不全,因而导致庄园发展受到制约。基于上述因素,促进土地、资金、管理、技术、人才、市场、信息等生产要素尚未在石林县农业庄园集聚和合理流动,农庄经济运行机制不畅。农庄经济运行机制不畅,导致了各农庄收益盈利模式的不稳定,影响了农庄经济在市农林旅游综经济发展中的作用。
三、推动石林县农庄经济发展的对策建议
(一)出台农庄经济的政策和意见
庄园经济既是一种经济模式,又是一种发展战略和规划思想,更是一次深刻的改革创新,各级政府是推动其大力发展的责任主体。石林县应根据云南省和昆明市政府出台的发展都市农庄(农场)的相关政策,出台相应的实施细则和建设标准,确保“政府主导、龙头带动、多措联动”的措施得到保障,使都市农庄建设质量、速度、效益并重,得到健康发展并发挥其应有的效益。通过农庄经济发展政策或意见的出台,指导石林县农庄经济的健康发展,同时在资金、税收、用地、体制、机制等方面给予明确支持。
(二)完善农庄的规划编制
在编制农庄规划时首先要考虑分片区、分类型、分特色进行开发建设,避免大部分农庄出现模式单一、风格雷同、缺少独特创意等问题。通过农庄经济的深入调查研究,建立和完善石林农庄在项目用地、资金筹措、农民工安置、产品和服务开发等方面的机制,确保农庄规划的科学编制。其次,整体布局、统筹安排,避免单纯企业行为导致农庄的盲目建设,确保政府主导、监管到位。最后,因地制宜,高起点、高标准规划农庄发展方向和目标,要充分体现“一庄一品”的独特魅力,并让农庄建设和乡村旅游规划、农村土地规划、农业产业规划等衔接,促进石林县旅游经济的持续发展。
(三)合理组织供地,发挥农民群众积极性和创造性
农庄项目选址确定后,由项目所在县都市农庄发展领导小组根据项目规划组织土地(林地)流转和依法办理征占用手续,并负责实施项目基础设施配套工作。提倡和允许在农民自愿的前提下,采用转包、转让、“反租倒包”、股份合作和出租等多种形式进行有偿转让,促进农村土地依法、有偿合理流转。上级政府应给予安排配套设施建设专项用地指标和专项扶持资金。
在此基础上,保护农民的合法权益,规范农庄用工报酬标准,充分发挥广大农民群众的积极性和创造性,有创造性地发展多样化的现代农庄。石林县政府可以实行差别化政策,鼓励各农庄因地制宜开发不同的产品与服务体系,打造特色乡村旅游体系。各农庄应加强对村民的旅游专业培训,邀请更多村民参与到农庄的建设中,实现人力资源、土地资源和旅游资源整合,更好地推动旅游业的发展。
(四)构建良性的农庄经济运行机制
首先,坚持“民办、民管、民受益”的原则。坚持民办是为了更好地树立市场经济观念,尊重投资开发企业的主观能动性。坚持民管可以有效地避免盲目决策、管理混乱、损失浪费等行为,提高农庄经济项目的收益。坚持民受益是农庄经济组织的生命力所在,农庄发展建设好了,消费者才能享有安全丰富的食品和休闲娱乐、回归田园的体验,让农业、企业、农民、消费者都受益。其次,建立庄园经济监管机制。石林县农业、林业、水利、科技、商务、质监、扶贫、农业综合开发等多部门应实现联动,以此整合资源、项目和资金,协调配合,引导投资开发企业制定管理标准,促使农庄正确处理利益分配关系,确保群众利益不受损害。最后,依托资源多元化发展,打造特色产业示范园,建立集生产、加工、物流、旅游、购物文化体验为一体的综合性庄园。通过旅游资源的整合、综合开发和利用,不断发挥农庄经济在石林旅游综合收入中的作用。
参考文献:
一、广东庄园经济兴起的背景与类型
庄园经济是一种利用现代融资渠道,以市场为导向,以科技为支柱,以经济效益为中心,资产股份化、经营规模化、管理企业化的农业发展模式。其典型的形式是:土地开发商通过购买土地所有权或租赁一定面积的土地,并把土地相应地划分为若干等份,通过出售土地权益证或股份受益凭证向社会招商融资,并实行统一规划、统一经营、统一管理。广东庄园经济就其类型而言,主要有以下三种:
1.观光农业庄园。观光农业已成为广东庄园经济的显著特色,常见的形式有:①采果园。它包括荔枝、柑桔、杨桃、葡萄、橄榄等果实以及蔬菜、茶、花卉的采摘,属产地采果业型农业观光。这是新型农业经营形态,主要利用农业生产的场地、产品、设备、作业及成果作为观光对象,获取收益。③挖掘园。挖掘园以种植著薯为主,兼及马铃薯、芋头、萝人胡萝火花生及竹笋等,农庄在收获期间供学生和市民挖掘,让其接近自然,亲近泥土。③观光花园。这类在园培植花卉、树木,创造优雅环境,使之成为生产和观赏结合的花卉园。目前,随着人民生活水平的提高,花卉市场发展潜力很大,除鲜花、盆景外,对阴生观赏植物需求量很大,攀援植物行情也很好。一些农庄利用这一形势积极发展花卉生产,已取得初步成绩。观花类、观叶类和观叶赏果类植物的栽培以及盆景生产都有发展。④药材园。这类农庄利用本省山区野生药材资源繁多的优势,栽培许多名贵药材和普通药材,并建立一些贵重或市场紧缺而需要量大的药材如甘木通、肉桂等的生产基地,进行批量生产。⑤农业文化娱乐园。它包括休闲别墅区、饮食文化区,汇集粤菜佳肴、地方小吃,让游客一饱口福;或供应潮汕功夫茶,以其浓郁的地方色彩和传统的功夫茶茶艺吸引游客,让游客得到一种高雅的享受。
番禹市化龙农业大观园是此类典型。化龙农业大观园占(坡)地6000亩,这里原来以种植甘蔗为主,经济效益很低。数年前,该镇农业总公司与当地6个村在租赁了此地,组织了本地、广州和香港23个单位联合开发,在此基础上兴建出农业大观园的首期工程――“绿野乡风”。类似的还有顺德生态公园、三水荷花世界等。
2.集商贸、种养业、加工业、旅游农业于一体的开发型庄园。榕洽果庄有限公司是此类典型。它占地12000亩,是广东特大型现代农庄企业,创建于1996年11月,地处粤东沿海的饶平县。公司创办以来,始终明确“林果农业,科技兴业”的经营思想,紧紧围绕“以市场为导向,以科技为依托,以产业化为目标”的经营方针,以“高资金投入,高标准规划,高起点建设,综合化利用,多元化发展”的经营策略,经过3年的不懈努力,公司各方面建设有了质的飞跃,已发展成为粤东地区最大的集商贸、种养、加工、旅游农业开发于一体的科技型、综合型、生态型的现代化农业企业。目前,该农在种植果树12万株,速生工业林木2万多株,拥有各具特色的果场5个,养猪场1座,拥有名、特、优果树育种基地和科研中心、生物有机复合肥厂、果品销售中心,总资产达6000多万元。
3.在原有家庭联户承包责任制基础上,以股份合作制或“公司十农户”形式联合组建的庄园。广东湛江的廉江县长青水果场比较典型。该场是1981年组建的,是生产廉江红橙的基地,种植面积达3000公顷,产品的40%对外出口,在场承包种果的农民近8000人。1998年以长青水果场为依托,成立了廉江水果企业(集团)公司。这是一个综合性企业集团。公司下有农资、红楼、果菜、工贸、运输、旅游等7个分公司和果品加工、塑化、纸箱、饲料加工、肥料等6个工厂,成为一个种养、加工、包装、储运、销售一条龙的全国最大的水果集团。
二、广东庄园经济的创新意义
(一)产权创新
农庄产权制度属租赁模式,从制度上看,它实现了土地所有权和使用权的分离,股东委托经营者经营。在委托关系下,庄园出资者、经营者和园工构成了资、权、利的经济契约关系。在资本结构方面也实现了多元化,以股份资本为主,适当吸收金融资本,发挥银行和投资公司等债权人的监督约束作用。这种模式的主要特点是:①土地开发商以租赁形式获取土地经营权,所需付出资金较少;②开发商和投资者不能获得国家颁发的土地使用权证;③开发商出售的只是土地单元,并不是某一确切位置的地块,因此,投资者所购买的土地单元是获取土地经营总收益相应份额的凭证;④投资者一旦投资购买土地单元凭证以后,不能退还,但仍可以转让和继承。
(二)融资方式的创新
我国农业发展不稳定、后劲不足的一个重要原因是缺乏资本投入。这一点已经得到广泛的共识。关于此点,樊纲早就提出:现在发展农业的一个核心问题,是如何提高对农业的投入。增加农业投入,不可能单靠政府的投入,目前政府进一步增加农业投入的能力本身也十分有限,从长远看,主要还是靠社会上的各种资本源源不断地投向农业,并与其他部门的资本投入保持一个均衡增长的比例。在市场经济条件下,社会资本投向农业,从根本上说,不可能光靠“支农”或“补农”的良好愿望,而同样要依靠盈利的原则。要使对农业的投资像对其他产业的投资一样,获得一份平均利润,从而使农业也像其他经济部门一样,成为一种有利可图的产业。
值得指出的是,现代庄园经济的兴起,将有助于国内沉淀于金融、股市、房地产等资本投入现代农业的开发之中,减少高盈利预期和投机行为的泡沫经济成份,增强现代农业内在推动力。而我国个人投资渠道狭窄,社会资金不能参与经济营运,缺少产生经济效益的载体,资金最终不能成为生产力。现在,社会闲置的资金投入庄园进行农业开发,是一种直接融资方式,而直接融资将是中国未来资本营运的方向。
化州龙汇庄园的经营模式是上述创新的一个先例。龙汇庄园有限公司向化州市那务镇政府承包12000亩(后扩大为31000亩)为期50年的宜林荒山,大规模地种植龙眼树,形成包括水果种植、养殖林工、旅游等内容的综合型的现代庄园。但开发商本身资金有限,银行又不可能贷款,国家更不会拨款,发债券和股票都不具备条件。于是,开发商策划了一个利用城市的闲散资金、城乡合作开发的经营模式。开发商把承包的山岭分割成每5亩为一个单位,以每单位2.5万元(后调整过几次)的标价向海内外招商。投资者一次性出资,无须追加投资;开发商统一开发种植和经营管理,收益二八分成(投资者占八),权益50年不变。这个策划突破了现行金融结构的框架,既不是发债券,又不是搞股份制,也不是基金募集,而是一种具有中国特色的金融创新。
现代庄园经济的兴起,也将成为海外向中国农业投资的载体。根据黄九渊和王江流(2000)的统计和研究,目前,外商在国内农业领域的投资仅占外资总额的1.5%,大大低于工业、第三产业的投资额,造成投资失衡。导致这种结构失衡的主要原因有以下两点:一是对国外产业资本而言,最大问题在于缺乏投资载体,即没有合适的合作伙伴;二是对于国际金融资本来说,主要问题是还没有形成“中国农业”的概念,我们还没有精选出好的农业开发项目加以推荐。不过,随着我国经济建设和改革开放的不断深入,中国农业很可能在21世纪初成为继轻工、基础设施和汽车工业之后,下一个新的国际投资热点。其优势主要表现在以下5个方面:①市场前景好。中国作为人口众多的农业大国,农业始终是国家优先扶持发展的重点产业。②成本利润率高。虽然从总体上看,农业投资周期长、风险(自然和市场风险)大,但据农业专家分析,中国农业的成本利润率已由1978年的5%左右提高到90年代的60%,已高于5大行业平均数的5倍。③绿色食品走俏。中国大部分山区水热资源条件好,生物生产力高,有些地区尚未被污染,是世界上同纬度地区自然条件、环境质量最优良的山区之一,适合生产绿色环保食品,又能为投资者赢得可观的经济效益。④发展空间广阔。目前,我国拥有1.3亿公顷可利用的荒山荒坡,6700万公顷可开发的沙荒地,3.1亿公顷可利用的草原草地,1700万公顷内陆水域,1200万公顷浅海海域,所有这些资源大部分还没有利用起来。⑤发展潜力巨大。我国是一个有着5000年农业文化的文明古国,有着丰富多彩的农业资源,还有着数量庞大的农业科研院校和农业科技推广站,蕴藏着巨大的发展潜力。
因此,可应用各种较优惠的政策吸引外资投资经营与承包农庄,将其资金、技术、市场等方面的优势引进来,与粤、闽、琼3省的土地、劳动力优势直接结合,促成土地相对集中,提高农业的规模效益,促进农业劳动生产率和农产品商品率的提高。
(三)农业功能的创新
在现代农庄,农业正由传统的单一功能,向集生产、生态、旅游、文化教育等综合功能方向发展。
在工业化和城市化迅速推进的今天,应重视农业保护生态景观的作用。广东现代庄园正体现了这一功能,其经营者大力发展观光农业,已建成一些集名、优菜、果、热带观赏植物、花卉苗木、珍禽珍兽、山庄别墅、旅游观光为一体的新型山庄,使之成为沿海地区农业的典范。
番禹化龙农业大观园是一个“三高农业”的生产基地。园中种养的优质蔬菜、水果、花卉。禽畜、水产品、中草药等的品种达数百个。大观园利用生物链技术,采取立体式耕作法:塘基种果、果树下种蔬菜及草药等。大观园又是个科普基地。园内设置先农五圣景区,主要介绍轩辕黄帝、神农氏、有巢氏、伏羲氏、燧人氏等发现和发展农耕、饲养、纺织等的历史。园内有个“五谷园”,同时种植了“稻、麦、黍、稷、菽”五种谷物,学生们到此认真观察,就不再“五谷不分”了。园内还开展种菜、种花、喂饲禽畜、捉鱼、野营等活动,对远离农作物的城市学生特具吸引力,每逢“六一”,上万学生到此参观、露营。中山大学生命科学院在大观园内开设了科研基地,通过组织培育,繁育出芦荟、蝴蝶兰、巴西蕉、龙牙蕉等优稀花卉、水果品种,既吸引了农业专业户前来学科技、购良种,又吸引了游客到此观奇览胜。
广东庄园观光农业的兴起,使传统农业的单一生产功能向综合功能发展,展示了生态、旅游农业之路,突破了传统农业的掠夺式生产模式,实现了经济效益与社会效益的统一。
(四)技术引进和推广机制的创新
庄园经济具有吸纳和接收科学技术的动力机制。庄园经济为了在市场竞争中立于不败之地,必然要在选育良种、栽培、管理及加工、储藏、运输等各个环节,积极采用国内外先进技术,提高农业生产的科技含量。
庄园经济是知识、技术密集型经济。高科技农业不断应用最先进的科学技术成果,使生产要素的配置日益得到改善。在现代农业中,技术变革已成为生产要素不可分割的部分。由技术变革所产生的新的生产要素已成为农业增产、增收的主要源泉。庄园农业广泛地采用各种高新技术,可以超越常规地提高农产品产量和质量,大幅度增加农产品的附加值。
如广东一些农庄先后从国外引进“杜洛克”、“汉普夏”等瘦肉型猪,美国王鸽、鸵鸟、AA鸡、“威廉斯”香蕉、“新红宝”西瓜、“明珠”番茄、“东京绿”西兰花、澳大利亚甜玉米、比利时杜鹃等动植物良种并推广应用,另外引进蔬菜保鲜加工、畜禽现代化生产和分割加工、饮料生产等先进技术设备,建立起畜禽、水产、蔬菜、水果、茶叶、花卉、南药等农副产品出口基地多个,大大提高了广东农业的现代化生产水平,提高了农产品的质量及农产品加工品的比重,提高了农产品在国际市场上的竞争能力。例如,广东过去饲养的本地猪,个体小、肥肉多,符合出口要求的数量少,且在港澳市场上售价偏低。一些农庄引进世界优良瘦肉型猪种后,提高了出口猪的品质,价格成倍上升。广东一些庄园引进鹏鸽、山鸡、珍珠鸡、鸵鸟等珍稀动物,发展起综合型珍稀动物饲养场多个。
深圳经济特区光明华侨农庄是上述技术创新的一个典型。几十年来,农庄建起了以鲜活畜禽、食品饮料、林果花卉、生物制品高技术产品为支柱产业的集约经营体系。目前,该农庄拥有亚洲最大的乳鸽场,全国最大的鲜奶制品出口基地,全国最早引进现代化养猪生产线的万头猪场及广东省最大的血液制品生产基地,1998年实现工农业总产值超过10亿元。50年前,光明场还只是宝安县有名的“西伯利亚”。十几年来,农庄开展了大规模的植树造林、绿化荒山、栽种果树、筑库引水、兴修水利等活动,建成了以天鹅、碧眼等6大水库为龙头,15个山塘为纽带,众多引水工程(包括自流肥水灌溉系统)为补充的水利群体,形成了“黑(畜禽有机粪)一绿(果树、牧草、农作物)一白(牛奶、白鸽)”的能量多级转换利用的生态循环系统,使农庄由一个贫瘠的不毛之地变成森林覆盖率达60%以上,处处青山绿水,四季花果飘香的绿色家园。
现代庄园技术创新示范功能可以体现在许多方面。庄园引进或创造的许多新技术和新成果一旦在市场上成功,就会引起区域性的模仿浪潮。发展高新技术产业,提供农业新技术产品,建立新技术示范区,是其示范功能的基本内容。农庄通过示范培训,培养农业科技人才,强化农业科技队伍的建设,普遍提高了农民的文化水平和生产技能,培养造就了具有一定的科技水平、能基本运用现代技术、了解社会信息的新型农民。
(五)管理制度的创新
现代庄园经济将现代企业管理制度引入农业,以最大限度提高经济效益。在企业经营管理方面,现代庄园尤其是一些率先创办和较快发展的企业,它们的经营战略、内部管理体制、分配制度、组织结构、运行机制等,都被其他科技开发企业,甚至国营农垦企业仿效。现代庄园与各种组织,如科研院所、高等院校、金融机构、中介机构、地方政府管理部门、各种生产企业及其他的社会组织之间的相互关系,也成为各地政府关注和参考的样板。
庄园经济运作涉及科技、教育、计划、财政、金融、商业、人事等部门,如此庞大复杂的社会性活动,在本质上就要求进行系统管理,在人的方面,使农艺家、园艺师、工程技术专家、经济工作者以及行政人员、管理人员等保持高度的协作关系,相互协调。饶平榕洽农庄在管理方面具有以下明显特色:
1.企业系统管理化机制。从系统的原则出发,就是要把农庄活动看作一个由许多部门、产业以及社会再生产的各个环节相互联系、相互协作的要素组成的,处于运动状况的有机统一整体。下面以饶平榕洽果应有限公司说明(见图1)。
在该系统中,董事长是管理目标责任制的总负责人,在民主决策的基础上决定重大事务。当出现承包人无能力承包经营或有重大失职行为时,由董事长决定解聘。庄园经营管理班子是承包管理的执行机构。总经理按照各自分工和职权处理与承包有关的事情。生产和技术指挥部门落实生产工作安排,加强技术指导,搞好技术培训,还要指导所有承包单位和农庄工人工作。
2.责、权、利一致的激励机制。庄园经济是劳动联合与资本联合的复合体。庄园创造了一种独特的农业管理模式。其工人除每月领到固定工资外,还可获得管理果树收益的4%,这对于劳动者来说,可谓是劳动联合;而投资者不参加庄园生产劳动只用投资入股,可得到收益的80%,这对于投资者来说,可谓资本联合。两种联合结为一体,相互得益,互相促进,各得其所。
3.生产与科研一体化机制。它是商品农业和创汇农业向高层次发展的一种趋势,是运用科学技术、科学管理向传统生产方式挑战的重要措施。生产与科研结合的经营体制是提高农业生产力,增强企业创汇能力的根本措施,是发展外向型经济的一条重要途径,因为只有生产与科研实行横向联合,才能实现真正的统一对外,才有利于冲破妨碍农业发展的束缚,从而建立起新型的农业经营体制,并在联合统一对外的前提下,把各方面的力量联合起来,取长补短,互相促进,克服生产和加工脱节、科技和应用脱节、产销脱节等弊端。农庄为了提高生产的专业化、商品化和现代化水平,实行了外贸、引进、科研、加工、生产一条龙,使优良品种的生产同产品的精加工、储藏、包装、运输、销售紧密结合起来。形成这种管理体制,人才的引进、培训至关重要。榕洽农庄从建设伊始,就把人才当作公司最宝贵的资本,想方设法招聘各种有丰富经验、有科技知识的人才,同时注意人才的培养。3年来,根据需要,该农庄从华南农业大学、梅州农业学校、潮州农业学校、潮州市果树研究所、潮州市人事局、汕头市人事局、饶平县人事局招聘各种专业人才多名,还聘请福建省农科院研究员来公司工作。公司内部管理人员定期进行业务培训,对外同广东省农科院等有关院所保持业务往来、信息交流,同时,创办果树科研中心,探索、研究果树管理的现代化。
(六)产业组织方式的创新
广东农庄一般具备了农业产业化的三要素。下面以榕治农庄为例说明。
1.主导产业――农业产业化的基础。主导产业是指在榕治农庄区域范围内能充分利用当地资源优势和资源能力,布局合理,产品市场需求旺盛,前景看好,在现有产业结构中处于主导地位并有继续开发潜力的产业。榕洽农庄把培育和发展果品和观光农业作为主导产业。
2.商品基地――农业产业化的依托。榕洽农庄按照“围绕龙头建基地,突出特色建基地,连片开发建基地”的总体思路,把基地建设与主导产业的形成和龙头企业的发展紧密结合起来,积极推进果品生产和农业观光基地建设。具体建设形式是龙头企业建立自己经营的农场式基地。
榕洽农庄在1997年已开发4000亩多年林果场的基础上,1998年扩大租赁大北山山地5000亩,以果、林、茶业为主攻方向,带动旅游业发展。公司做出初步规划后,于1999年1月破土动工,至目前为止,累计投资1500万元,现已完成水、电、路等短期的基础工程。其中,现代农业示范区已初具规模,种植果树2500亩、3.06万株,种植优质的迟熟桂味、“妃子笑”荔枝和草每、储良龙眼,建立有批把、芒果、蜜油、红华梨、无花果等200多个品种的春、夏、秋、冬四季佳果园;引进国内外观赏林品种500多个,已种植200多亩,打下观赏林区的基础。
3.龙头企业――农业产业化的关键。榕洽农庄果品公司是一个基础雄厚、辐射面广、带动能力强的农副产品加工、销售企业。它具有开拓市场、引导生产、深化加工、延长农产品销售时间,扩展农产品销售空间,增加农产品附加值等综合功能。
近年来,我镇积极响应__*市委市政府“一城四片区”发展战略,依托区域资源优势和传统产业基础,不断加大农业结构调整力度,积极开展农业项目招商引资,推进高效农业规模化,在镇域范围内逐步形成了总面积近6000亩,以特种养殖、休闲旅游、名贵苗木、外贸蔬菜等为主要特色的现代农业产业群,初步建成200亩江阴国际大酒店__生态园、120亩金星休闲农庄、300亩东华景观植物园、180亩乔家大院生态园和中德兔业、清青蔬菜、田野养殖、新胜牧业等18个重点现代农业项目,现代农业发展推进速度明显加快。现将我们的主要做法向大家作一简单汇报:
一、做好“一个规划”。
科学的规划是正确行动的指针。我们意识到,要使我镇现代农业走上规范、健康的发展道路,必须要有一个既高瞻远瞩又切实可行的规划来指导我们的实际工作。为此,我们聘请相关部门专家,对我镇的现代农业发展进行了科学合理的规划。规划把全镇划分为四个功能板块:一是旅游观光休闲农业区。主要发展以接待城市居民节假日走进田园、亲近自然、体验绿色走廊为主的农业旅游、休闲、观光、餐饮等服务为主的农业项目。二是特色种养区。主要发展以特禽、特畜、特水、设施栽培为主的养殖、种植业。三是高档花卉苗木种植区。利用自动化温室大棚,重点培育盆景、高档花卉苗木和进行优良种苗(籽)的繁育和筛选、花卉组培、炼苗等。四是优质水稻种植区。主要通过优良品种应用、机械化操作、采用有机肥育肥、减控农药使用等健康栽植技术,打造优质农产品安全生产基地。
通过科学合理的规划,为促进项目引进、产业集聚打下了良好的基础,为我们争取“政策”、包装项目、吸引投资、总领建设起到了良好的引导和规范作用。
二、创设“一个载体”。
随着党的十七大精神的贯彻落实和我市“以港兴市、港城相依”主体战略的深入实施,我们在市委、市政府“一城四片区”的总体规划下,把__定位在现代农业的“示范区”和新农村建设的“试点区”上,以构建现代农业示范园区作为推动__经济发展的动力源,用发展工业的思路来发展农业,促使我镇农业生产提档升级,逐步形成种养、加工、物流一体的标准化农业生产体系;科研、育繁、推广一体的农业创新体系和娱乐休闲旅游一体的农业服务业体系。
一是加大片区基础设施建设力度。我们多渠道筹措资金,改造域内农村危桥,建设硬质化道路,加大对零散土地的整合力度,不断改善片区基础设施和发展环境,提高农业综合生产能力,为即将成立的现代农业示范园构建良好的基础。三年来,我们共投入3850万元,疏浚二、三级河道533条、改建农村桥梁40座,建设通村通组硬质化道路150公里,修建泵站36座。未来2-3年里,我镇计划筹集1100万元资金,专门用于示范园区内的道路、桥梁、泵站等基础和配套设施的建设和改造。
二是加快先导地区的开发建设速度。我们确定了“一廊、一带、一基地”的先行开发区域,即:沿生惠路的金星休闲农业走廊,沿马尔港路的特种养殖、设施农业产业带,以东进村、三圩村为中心的优质苗木培育基地。经过近三年的不断培育,“一廊、一带、一基地”已经基本成形,为整个片区项目的引进起到了很好的策动和示范作用。
在实际招商引资过程中,我们不断加强对将要成立的现代农业示范园的宣传,营造浓烈的发展氛围。通过现有项目的示范,有效放大片区的集聚效应,各类资本纷至沓来。20__至20__年,我镇共招引各类农业项目35个,总投资达到1.62亿元,其中投资1000万以上的农业项目6个。
三、强化“两种意识”。
项目是开发和建设的主体。在实际工作中,我们始终坚持以项目建设为载体,牢固树立两种意识,积极整合各方资源优势,加快现代农业建设推进步伐。
一是牢固树立项目第一的意识。我们在着力招引项目的同时,更注重招引项目的质量,以“四种能力”作为我们招商引资的标准:1、对本地农产品的转化能力。招引的项目要能对提高本地农产品品质,消化吸收本地农产品。我们招引的中德兔业公司,每年可以消化本地饲粮5000吨。东进外贸蔬菜加工厂年消化本地菜苔、青花菜、刀豆、甜豌豆1580吨。2、对农户结构调整的带动能力。项目要对本地农户发展农副业生产具有直接促进或拉动作用。金星休闲农庄(__*市香沙芋产销协会)每年带动农户3000多户种植芋头,直接促进农民增收8000万元。3、对本地区生态环境的促进能力。良好的生态和优美的环境是我们发展现代农业的重要目标之一。因此我们在招引项目中,我们始终坚持项目不能破坏现有生态环境,在建设过程中,始终把生态建设作为项目启动的第一步骤。4、项目在周边地区的市场影响能力。农业生产投入大、回报周期长,市场敏感度强、抗风险能力弱。因此我们在招引过程中,更为看重的是项目的市场前景。中德兔业公司己发展成为江苏省最大的獭兔养殖基地,清青设施种植是__*地区最
大的设施蔬菜生产基地。二是牢固树立优质服务的意识。优质的服务是招商引资工作的催化剂。实际工作中,我们始终坚持以优质的服务来增强投资者的投资信心、降低项目的建设成本,缩短项目建设周期。对于每一个落户企业(项目),我们明确一名党政领导为其办理各项审批手续、协调解决建设过程中的矛盾纠纷,切实保障进驻项目的快速推进。项目运营过程中,我们指派农技工作人员专门挂钩联系,为投资者提供技术指导和信息支持。
四、培育“两支队伍”。
发展现代高效农业,需要建立一系列完善的管理体制和专业队伍,我镇在加快推进现代农业发展的过程中,着重抓好了两支队伍的建设。
一是抓好招商引资队伍。我镇专门成立了现代农业发展领导小组,扎口管理全镇现代农业项目招引、建设、监管等工作。同时成立招商引资办公室,落实专职人员、落实招商经费,完善招商引资激励措施,充分激发方方面面招商引资的积极性和主动性。大力开展农业项目招引,以良好的投资环境、优惠的投资政策、优良的服务水平吸引外来资本。
国内消费者对高品质的有机食品需求呈现稳步增长,之前一直以出口为主的有机蔬菜开始转攻国内市场。在北京、广州的超市里,各种品牌的有机蔬菜十分畅销。清科研究中心高级分析师肖认为,近几年食品安全事件一再刺激公众神经,公众希望找到安全、健康、可信赖的食品(主要是农产品及其加工制品),因此突出绿色、有机等概念的农业企业脱颖而出,其市场前景广阔。近年来,风投在农业上的投资呈现出逐渐递增的趋势,甚至在2010年,其投资额呈现爆发性增长。投中集团提供的数据显示,2006年,私募股权机构投资于农业项目的金额仅为0.56亿美元,而2007年,这个数字猛然增长至3.96亿美元,到了2010年,其投资金额达14.89亿美元,这一年的投资金额超过了前4年的总和。为何风投机构会突然加码对农业的投资?对此,投中集团分析师冯坡表示,2006年陆续开始有农业投资,而到了2010年农业投资逐渐白热化,未来现代农业的投资力度还会更大。目前算是投资现代农业较好的时机,一方面有政策上的支持,另外一方面市场需求也逐渐体现。2011年作为“十二五”的开局之年,政策上的支持相当明显。据了解,“十二五”期间,北京将划定城市、近郊、平原、山区和京外合作区5个都市型现代农业产业圈,依据不同区域特点高效配置农业资源要素,突出大城市郊区农业区的特点。市农业局局长赵根武日前表示,通过农业产业圈建设,将使北京蔬菜自给率提高到35%,设施农业产值和效益提高30%以上,景观农田达到100万亩以上,农业系统的生态服务价值提高10%。北京仅是中国城市中的一个风向标,从广西的“十二五”规划来看,计划是未来5年广西农民人均收入达到8000元。除此以外,还有诸多城市都开始在现代农业上加大投入,希望能借着“十二五”的东风也火上一把。
争抢新农业项目
指向农业投资的风投不在少数。随着农业投资逐渐受到重视,2007年10月24日,国联水产获得智基创投旗下智龙基金一期、毅美投资、同创伟业旗下南海成长创投基金等投资机构联合157.7万美元的投资,2010年国联水产成功登上创业板的舞台,身为外资的智基创投也成功“上岸”。其管理合伙人陈友忠曾表示:“从海产养殖的观点来看,国联水产掌握着三样很重要的法宝,一个是虾苗;其次是饲料;第三是病虫害防治的药品和设施。这三点都是技术性很强的环节,一般的虾农很难掌握。”更确切地说,国联水产对于这些技术的掌握正是现代农业的体现。而在2010年6月,北京百年栗园生态获得天图创投3000万元的投资,紧接着2010年11月,上海多利农场又获得了青云创投等机构7000万元的投资,这个号称是土地“洗”了3年的农庄,据说光水循环系统就花了6000多万元投资。就这样,一系列新农业项目被风投们拿下。在合众资本总裁曹越看来,作为投行的合众重要任务便是引导更多的风投资金进入到低碳农业之中。他预计,无论是医疗还是清洁技术,都不如这场即将到来的新农业投资潮规模宏大。
遭遇风投热捧
秉鸿资本近日在洛阳又下一城,这次看上的是嘉乐农业。秉鸿资本创始合伙人孔强说,公司管理基金已于1月完成对洛阳嘉乐农业产品开发有限公司的投资。孔强所说的嘉乐农业成立于2006年,主要生产以高端杏鲍菇为主的珍稀食用菌。秉鸿资本对高端农业一直情有独钟,先后投资过河南科迪乳业投资、好想你枣业、大连雪龙、北京中地种畜等公司。孔强将高端农业称之为“新消费中的先进农业”,包括生产方式、经营模式、销售运营都是先进的。对此孔强的解释是,低端农业产品大多以成本优势取胜,为获取利润只能不断降低成本,当这种方式达到成本下限时就有可能引发食品安全问题。相反高端产品附加值较高,可以较少考虑成本问题,食品安全迎刃而解。孔强表示,2012年秉鸿资本依然会注重农业企业及产业升级的投资。秉鸿资本只是众多“淘金者”中的一个。2010年美国私募股权基金巨头黑石集团为山东寿光农产品物流园砸下6亿美元。凯雷投资集团以1.9亿美元下注海洋鱼类捕捞公司中渔集团。之后,凯雷又以1.75亿美元购入饲料生产商卜峰国际的股权。2010年10月,九鼎投资与天峡鲟业正式签署了投资合作协议。此外,专注绿色领域的青云创投联合汉理资本注资多利农庄;达晨创投等十几家风险投资机构频频出入武汉,考察集种苗、饲料、屠宰和成品制造为一体的卤味食品商精武鸭脖;联想投资联手常州本土风投九州投资于2011年8月完成了对江苏武进立华畜禽公司的投资,注资规模接近2亿元。
选择成熟企业
尽管现代农业是国家重点扶持的产业,但是其中的风险也不容忽视,毕竟农业企业受天气和自然灾害的影响较大,更重要的是,就农业企业而言,从投入到盈利的时间周期较长,对于那些投资早期农业企业的风投而言是莫大的考验。而在国内农业投资紧锣密鼓开展之际,农业海外投资的步伐也紧紧跟上。在过去两年,全球粮价大涨的背景下,不少发展中国家对自身的农业也更加重视,对外部资金介入本国农业会有更多的考虑。由于中国企业进入的一些国家和地区经济、社会发展相对落后,有的地区政局不稳定法律不健全,政策朝令夕改,这些都是农业企业所面临的政治风险。对此,投中集团分析师冯坡解释道,风险投资机构投资于农业企业主要看中的就是商业模式和食品安全。因为现代农业企业都是现代化和规模化的企业,需要的资金量较大。正因为此,投资早期农业企业的风投并不多,大多都是上市前的投资,或者是投资已经成熟的农业企业。据一位资深创投人士透露,农业看似简单但是实际上壁垒较高,因为前期投入较大,收益很小,甚至没有收益。不过像现代农业这样关系到国计民生的行业,只要认准了企业就应该大胆投资,因为农业企业真正做起来了之后,成本并不高,而一旦加上了绿色、有机、环保等字样,利润是传统农业的许多倍。难怪靠IT起家的柳传志也在去年透露:“希望能在大农业投资上下工夫。”
今年49岁的陈光辉在安徽省黄山市从事茶叶贸易十多年,积累了可观财富。但从1998年开始,黄山市茶叶出口质量标准屡屡在欧盟的绿色壁垒面前遭遇败北。细心的陈光辉从此陷入深深思考:现在生态系统确实有问题了,地里的泥鳅不知道躲到哪里去了,蛙声也听不见了,河里的鱼也与日渐少,原因就在于人们大量广泛使用农药化肥,这给传统农业模式带来生态和社会双重危机。
茶叶与大山,陈光辉对它们的热爱胜于自己的生命,陈光辉发誓:“一定要改变落后的农业种植模式,建最好的生态茶园,进行一次脱胎换骨的农村革命,种出无需认证的有机茶叶来!”
细心的陈光辉在和大山里茶农打交道时就积累了不少植物特性知识,发现养育乡亲们的大山本身就是个亟待开发的巨大天然农药资源宝库:黄山拥有艾叶、菖蒲、油茶粕、鸡血腾、野菊等丰富资源,是天然的中草药,可以配制成多种生物农药制剂,效果好分解快人畜安全,而且病虫害不易产生抗体。“自然界是非常神奇的,动植物之间存在着相生相克的现象。那么,能否利用动物、植物、微生物的特性与自然环境之间的微妙关系,通过生物链实现环环相扣、相生相克、动态平衡,利用植物引虫杀虫驱虫、抑制杂草生长,发明出一种立体的茶产业格局,这样不仅有利于财富创造又有利于生态发展。”
这个大胆的想法形成以后,2004年5月,陈光辉终于下定决心,毅然辞掉令人艳羡的公职和优越的城市生活,来到黄山市休宁县渭桥乡大山环绕的霞溪村创办生态农庄,用自己从茶叶贸易中赚取的积蓄,开始了自己命名为“多维”的生态农业试验。
陈光辉此时感到理论知识的严重缺乏,为此他购买了大量农业科技书籍,每天潜心专研,还花掉大把积蓄跑遍了大江南北去和中科院植物研究所、上海交大等高校专家教授们交流专业知识,到全国各地寻找和引进多种特色植物品种,进行苗木的大量培育。时光飞逝,几年里付出了数百万元经费但科研进展缓慢。从不轻言放弃的陈光辉不得不变卖房产、股权抵押,继续着自己的“无底洞”事业。凭着这股韧劲,凭着对成功的企盼,倔强的陈光辉时刻感受到一种激情澎湃的责任和力量敦促他前行!
灵感来自大自然实验室
虽然半路出家,但通过向百余位专家学者请教,陈光辉迷上了奇妙的大自然。在多向思维和交叉思维驱使下,他除了吃饭睡觉便无时不在寻找“克虫制胜”的生物交叉点。通过在浩瀚的动植物王国中不断进行生物交叉分类,大海淘金般寻找适合自己预定的茶园林下植物品种。陈光辉通过乔灌草的多次生物交叉和多次分类实验,最终选择了明日叶。因为明日叶的生物特性在茶园中能够产生多个交叉点,第一个交叉点:与土壤环境交叉,像绿色草坪一样覆盖的黄土,减少水土流失;第二与动物昆虫交叉,特殊的香味驱虫,本身不易生虫;第三与植物交叉,给茶叶增香,顽强的生命力还能抑制杂草生长;第四与人类交叉,是绿色有机、营养丰富的野生蔬菜,也是传说中秦始皇所求的“长生不老草”。明日叶的生命力非常顽强适应缺水少肥山区,它以今天采摘明天发出新芽而得名。只要种上了明日叶,茶园里再也不用喷除草剂,生物多样性就是这样的神奇!
按图索骥,陈光辉又找到了自然界少见的不易生虫植物救心草,救心草是多年生植物,在茶树两侧种植,在茶园中就像绿色草坪一样覆盖的黄土,既保护生态又防止水土流失,它顽强的生命力同样能抑制杂草生长不需施用除草剂。它还是一种山区常见的药食同源、营养丰富可降低血液“三高”的天然有机野生蔬菜。大自然就是创造灵感的最大实验室,这些书本上没有记载的延伸组合功效,统统被陈光辉搬进了赋予全新内涵的茶园中。
曙光初现,研究成果接踵而至。陈光辉进一步研究发现,在茶园中,茶树的病虫害有一百多种,常见的虽有三十多种,但不可能同时种上这么多种植物,因为有些植物病虫害也会交叉发生。但生物特性规律告诉他,大多数病虫害天敌与蜂类有关,如茶尺蠖的天敌有蚂蚁、绒茧蜂、瘦姬蜂,茶蛾天敌有茧蜂、蚁形蜂,茶毛虫天敌有绒茧蜂,长白蚧天敌有姬小蜂……而蜂类有色盲的特性,对白花分辨能力超强,因此,在茶园中种植多花高产的大花量白花木槿,定能吸引大量蜂类。木槿花期6~10月正是茶树病虫害高峰期,天天开花鲜花鲜蜜必然吸引大量蜂类蚁类等茶树虫害的天敌,“集团冲锋”来无偿灭杀虫害。此外,木槿还能吸收Cl2、SO2等有害气体以及很强的滞尘作用,中国民间至今还保存着木槿花作绿篱习惯。众所周知,木槿花也是鲜花蔬菜,现在日本、欧美等发达国家和地区人们已经开始流行食用鲜花,产业市场前景远大。
陈光辉还从山东临沂引进了蔷薇科管兆国木瓜,是种难得的木本粮食植物,虽然不同于南方热带可生吃的木瓜,但这种木瓜是经多次嫁接后选优选良的优质品种,套种进茶园一亩五十株,一株产量五十多斤,市售价格每斤两元,收益比茶叶高好几倍。木瓜春天的花香、夏秋的果香被春茶、夏茶、秋茶吸附,大大提高茶叶香气,增加茶叶茶多酚、氨基酸含量,使产出的茶叶具有有木瓜木槿花香、野菜香复合型香味。木瓜上面寄生的螨虫、螵虫又是茶树虫害茶橙瘿螨的天敌。而且这种个头大、汁液多的木瓜可深加工为饮料,提取木瓜蛋白酶后供给医疗卫生和食品加工企业,深加工后其附加值提高5倍。如按照1万亩立体茶园每年产鲜木瓜1.5万吨计算,生态化提取木瓜蛋白酶、果酸物质以及加工1.5万瓶木瓜饮料后的木瓜渣有3000吨,一部分可免费给农民喂猪,农民又将猪粪免费给公司,通过废弃物的循环利用和转化回到茶园,而压榨完茶油后的山茶粕、剩余的木瓜渣也是具有一定杀菌功效的天然铺底有机肥,在这个庞大的产业生态循环链条中,农民几乎不花钱买化肥、买农药,也不花钱买饲料……茶园里还可适度栽种从美国引进的高大植物西洋红梨,红梨是高端水果,市售价格每斤50元,口感醇厚果品有浓郁香蕉味,可帮助茶树适度遮荫。茶园四周还可种植桂花树与红叶石楠,前者花可制酒提取精油,后者可提供叶类饲料,两者同时具有储水、保水、为茶树适度遮荫提供香气,大树阴植被下四季冷热交换形成水雾水汽水珠,独特的云雾缭绕小气候浸润茶叶嫩芽,提高茶叶品质。在高大植物底下可种植有生物固氮功能的三叶草,茶园四边每隔两米还可种植除虫菊,除虫菊是很好的杀虫植物,具有触杀胃杀功能,秋季其花瓣甚至可以埋入土后杀死虫卵和蛹,还为茶树入冬保温提供植物保护。
多维模式星火燎原
梅花香自苦寒来。经过多年摸索和无数次筛选,到2008年,陈光辉耗费三千多万资金投入,从物种中反复筛选出6~7种植物,多维模式终于新鲜出炉:在茶园中按照高低配置,在茶行间种植管兆国木瓜,茶树两侧的空地上种植明日叶、救心草,在明日叶、救心草每两米距离之间环绕立体种植一株除虫菊,在茶园种植多花高秆桂花树,在桂花树旁边或者茶园中种植大花量重瓣木槿和美国红梨,在每棵木瓜和桂花树下各种植一平方米的三叶草,这种栽培模式在茶园里实现乔灌草相结合,深根系、浅根系相结合,地表、地上、地下相结合,落叶树与常绿树相结合,以植物帮助茶树杀虫、引虫吃虫,实现了利用植物来管理茶园。陈光辉给记者算了一笔账,多维模式产出的茶叶市价比普通茶叶高出20%,加上明日叶、木瓜、三叶草等的销售收入,再加上节约的农药、化肥开销,每亩茶园可增收万元左右。而且,多维茶园种植出的茶叶等系列农产品,通过质检完全符合欧盟标准,彻底颠覆了传统的“有机”概念,售价才两三百元一斤,是老百姓喝得起的名优茶。
2008年的一个秋天,是个值得陈光辉终生铭记庆贺的日子。当天,黄山市科技局负责人专程送来了由他申请的南方山区模式《一种茶树的种植方法》,荣获国家知识产权局颁发的大红实用新型专利证书,成为黄山市唯一拥有种植技术发明专利的持有人。
小胜不收兵。陈光辉一鼓作气,在农庄里再次通过优化组合研究出了分别适合中国南方和北方气候条件下的六十多种生态种植模式,得到了业内人士和权威专家学者高度肯定。这种从单一作物生产经营向茶园良性生态系统发展的生产经营模式,2011年被国家发改委列入全国60个循环经济典型模式案例。而今,多维代表着绿色先进生产力,正在黄山呈现星火燎原之势,到2011年底,休宁县推广多维生态立体茶园1.2万亩,带动农户5000多户。
生态智慧技惊联合国
生态无国界,茶香飘四海。2012年6月,由国家发改委推荐,陈光辉因发明创造出多维种植模式被邀请到联合国可持续发展大会(里约+20峰会)进行技术交流,一个普通中国人登上了国际讲坛。6月18日,陈光辉与清华大学等研究可持续发展的学者三十多人,来到巴西,参加盛况空前的联合国可持续发展大会。近一百三十个国家元首和政府首脑、NGO组织共4万人,在巴西里约热内卢共议“地球的绿色未来”。
21日上午,陈光辉以“发展绿色循环农业——创新型农业种植模式”为题,发表主题演讲,向来自五大洲的海内外友人介绍自己的“绿色实践”——种木瓜为茶树遮阴,种除虫菊为茶园杀虫,种三叶草为土壤增肥,利用动植物、微生物相生相克的特殊规律,打造出来的三千余亩多维立体生态农庄。
会议一结束,陈光辉立即被来自德国、英国、加拿大、瑞典等国的会议代表包围,所带的1000多份资料瞬间被索取一空,许多人还急切地向他详细了解多维种植。由于英语不太好,陈光辉急得满头大汗,幸好一旁参会的成功运作了300余家企业成为上市公司的金融学博士、中金控股集团董事局主席唐金龙连忙上前,帮陈光辉翻译解了围。而翻译过程中,唐金龙也对这个多维种植产生了浓厚兴趣,当晚两人彻夜长谈达成投资4000万元合作开发意向。
巴西之行成果斐然。2012年8月,中金控股集团董事局主席唐金龙随后如约而至来到休宁,陈光辉与中金控股集团合作,投巨资改造休宁全县20万亩茶园,并创造一种新的土地流转模式----与农民合作经营土地:立体生态茶园建设需要大量苗木投入,为降低农民资金投入,陈光辉采用农民出土地不出钱,茶园买苗由基地提供,所产木瓜、明日叶、救心草等果蔬由陈光辉按照不低于3元每斤合同订单价全部收购,农户无任何风险,同时启动建设与茶园改造相配套的多种花叶果实深加工厂100540平方米。小荷已露尖尖角。去年,陈光辉实现利润两千多万,今年有望突破1个亿,而随着茶园果蔬进入丰产期,这个数字将翻倍扩大。
茶商辞职叫板“绿色壁垒”
今年49岁的陈光辉在安徽省黄山市从事茶叶贸易10多年,积累了可观财富。但从1998年开始,黄山市茶叶出口质量标准屡屡在欧盟的绿色壁垒面前遭遇败北。细心的陈光辉从此陷入深深思考:现在生态系统确实有问题了,地里的泥鳅不知道躲到哪里去了,蛙声也听不见了,河里的鱼也日益减少,原因就在于人们大量广泛使用农药化肥,这种传统农业模式带来生态和社会双重危机:不仅造成土壤板结、水源短缺、生物多样性被破坏、环境污染等严重问题,而且中国有1000多个产茶县,不解决好茶园农残问题、亩效益及茶园生态问题,就会导致茶叶农残超标、品质下降、农民收入减少,必然造成今天的农民不愿务农进而引发汹涌的民工潮,造成城市环境容量超载、交通拥堵、就业难等一系列社会顽症。
茶叶与大山,陈光辉对它们的热爱胜于自己的生命,陈光辉发誓:“一定要改变落后的农业种植模式,建最好的生态茶园,进行一次脱胎换骨的农村革命,种出无需认证的有机良心茶叶来!”
细心的陈光辉在和大山里的茶农打交道时就积累了不少山林草本植物特性知识,发现养育乡亲们的大山本身就是个亟待开发的巨大土农药资源宝库:黄山拥有艾叶、菖蒲、油茶粕、鸡血腾、野菊等丰富资源,是天然的中草药库,可以配制成多种生物农药制剂,效果好、分解快、人畜安全不含农药残留,而且病虫害不易产生抗体。“我们人类不可能365天日日夜夜呵护植物生长,既不能像青蛙那样日夜捕虫吃虫,也不能像森林一样随时可以抵御狂风暴雨等多种自然灾害的侵害,但自然界是非常神奇的,动植物之间存在着相生相克的现象。那么,能否利用动物、植物、微生物的特性与自然环境之间的微妙关系,优化多种动植物种植养殖、共生互助形成三维立体空间,通过生物链实现环环相扣、相生相克、动态平衡,利用植物引虫杀虫驱虫、抑制杂草生长,利用生物土农药防治病虫害、以菌治菌、以菌治虫等多种生态化方式,发明出一种立体的茶产业格局,这样不是既有利于财富创造又有利于生态发展吗?”
这个大胆的想法形成以后,2004年5月,陈光辉终于下定决心,毅然放弃令人艳羡的公职和优越的城市生活,来到黄山市休宁县渭桥乡大山环绕的霞溪村创办生态农庄,用自己从茶叶贸易中赚取的积蓄,开始了自己命名为“多维”的生态农业试验。
陈光辉此时感到理论知识的严重缺乏,为此他购买了大量农业科技书籍研读,每天像上足了发条的闹钟一样日日潜心钻研,还花掉大把积蓄跑遍了大江南北去和中科院植物研究所、上海交大等高校专家教授们交流专业知识,到全国各地寻找和引进多种特色植物品种,进行苗木的大量培育。
灵感来自大自然实验室
虽然半路出家,但通过向百余位专家学者请教,陈光辉痴迷上了自然界的奇妙。在多向思维和交叉思维驱使下,他除了吃饭睡觉便无时不在寻找“克虫制胜”的生物交叉点。通过在浩瀚的动植物王国中不断进行生物交叉分类,大海淘金般寻找适合自己预定的茶园林下植物品种。陈光辉通过乔灌草的多次生物交叉和多次分类实验,最终选择了明日叶。因为明日叶的生物特性在茶园中能够产生多个交叉点,第一个交叉点:与土壤环境交叉,像绿色草坪一样覆盖的黄土,减少水土流失;第二与动物昆虫交叉,特殊的香味驱虫,本身不易生虫;第三与植物交叉,给茶叶增香,顽强的生命力还能抑制杂草生长;第四与人类最高级动物交叉,绿色有机、营养丰富的野生蔬菜,也是传说中秦始皇所求的“长生不老草”。明日叶的生命力非常顽强,适应缺水少肥山区,它以今天采摘明天发出新芽而得名。只要种上了明日叶,茶园里再也不用喷除草剂,生物多样性就是这样的神奇!
曙光初现,研究成果接踵而至。陈光辉进一步研究发现,在茶园中,茶树的病虫害有100多种,常见的虽有30多种,但不可能同时种上30种植物,因为有些植物病虫害也会交叉发生。但生物特性规律告诉他,大多数病虫害天敌与蜂类有关,而蜂类有色盲的特性,对白花分辨能力超强,因此,在茶园中种植多花高产的大花量白花木槿,定能吸引大量蜂类。木槿花期6~10月正是茶树病虫害高峰期,天天开花鲜花鲜蜜必然大量吸引蜂类蚁类等茶树虫害的天敌,“集团冲锋”来无偿灭杀虫害。此外,木槿还能吸收CO、SO2等有害气体以及很强的滞尘作用,中国民间至今还保存着木槿花作绿篱习惯。众所周知,木槿花也是鲜花蔬菜,现在日本、欧美等发达国家和地区人们已经开始流行食用鲜花,产业市场前景远大。
陈光辉还从山东临沂引进了一种木瓜,它是种难得的木本粮食植物,虽然不同于南方热带可生吃的木瓜,但这种木瓜是经多次嫁接后选优选良的优质品种,套种进茶园一亩50株,一株产量50多斤,市场售价格每斤2元,收益比茶叶高好几倍。木瓜春天的花香、夏秋的果香被春茶、夏茶、秋茶吸附,大大提高茶叶香气,增加茶叶茶多酚、氨基酸含量,使产出的茶叶具有木瓜木槿花香、野菜香复合型香味。木瓜上面寄生的螨虫、螵虫又是茶树虫害茶橙瘿螨的天敌。而且这种个头大、汁液多的木瓜可深加为工饮料,提取木瓜蛋白酶后供给医疗卫生和食品加工企业,深加工后其附加值提高5倍。如按照1万亩立体茶园每年产鲜木瓜1.5万吨计算,生态化提取木瓜蛋白酶、果酸物质以及加工1.5万瓶木瓜饮料后的木瓜渣有3000吨,一部分可免费给农民喂猪,农民又将猪粪免费给公司,通过废弃物的循环利用和转化回到茶园,而压榨完茶油后的山茶粕、剩余的木瓜渣也是具有一定杀菌功效的天然铺底有机肥,在这个庞大的产业生态循环链条中,农民几乎不花钱买化肥、买农药,也不花钱买饲料。
多维模式星火燎原
梅花香自苦寒来。这样,经过多年摸索和无数次筛选,到2008年,陈光辉耗费3000多万资金,从物种中反复筛选出6~7种植物,多维模式终于新鲜出炉:在茶园中按照高低配置,在茶行间种植管兆国木瓜,茶树两侧的空地上种植明日叶、救心草,在明日叶、救心草每两米距离之间环绕立体种植一株虫菊,在茶园种植多花高杆桂花树,在桂花树旁边或者茶园中种植大花量重瓣木槿和美国红梨,在每棵木瓜和桂花树下各种植一平方米的三叶草,这种栽培模式在茶园里实现乔灌草相结合,深根系、浅根系相结合,地表、地上、地下相结合,落叶树与常绿树相结合,以植物帮助茶树杀虫、引虫吃虫,实现利用植物来管理茶园。陈光辉给记者算了一笔账,多维模式产出的茶叶市价比普通茶叶高出20%左右,加上明日叶、木瓜、三叶草等的销售收入,再加上节约的农药、化肥开销,每亩茶园可增收万元左右。再者,贫瘠的茶园经过立体种植,二三年生态可以修复,有效利用了山区空间,提高了农业的单位土地利用率,实现茶业种植业全过程绿色循环。而且,多维茶园种植出的茶叶等系列农产品,通过质检完全符合欧盟标准,彻底颠覆了传统的“有机”概念,售价才两三百元一斤,是老百姓喝得起的名优茶。
2008年的一个秋天,是个值得陈光辉终生铭记庆贺的日子。当天,黄山市科技局负责人专程送来了由他申请的南方山区模式《一种茶树的种植方法》,荣获国家知识产权局颁发的大红实用新型专利证书,成为黄山市唯一种植技术发明专利持有人。
小胜不收兵。陈光辉一鼓作气,在农庄里再次通过优化组合研究出了分别适合中国南方和北方气候条件下的60多种生态种植模式,得到了业内人士和权威专家学者高度肯定。其中《绿碎茶的研制与开发》获得安徽省星火科技二等奖,国家科技成果完成者证书。2012年又申请获得北方平原模式《一种复合式循环农业的种植方法》的国家发明专利,至今共获得五项发明专利。这种从单一作物生产经营向茶园良性生态系统发展的生产经营模式,2011年被国家发改委列入全国60个循环经济典型模式案例。而今,多维正代表着绿色先进生产力,正在黄山呈现星火燎原之势,到2011年底,休宁县推广多维生态立体茶园1.2万亩,带动农户5000多户。
生态智慧技惊联合国
生态无国界,茶香飘四海。2012年6月,由国家发改委推荐,陈光辉发明创造的多维种植模式被邀请到联合国可持续发展大会进行技术交流。2012年6月21日上午,陈光辉以“发展绿色循环农业――创新型农业种植模式”为题,发表主题演讲,向来自五大洲的海内外友人介绍自己的“绿色实践”。因为是用心在演讲,陈光辉高亢浑厚的动情讲述打动了现场所有观众,博得经久不息雷鸣般的掌声!演讲完毕的刹那间,全场数万人齐刷刷起立,镁光灯下,欢呼声中,所有的鲜花、掌声和赞美一起向陈光辉涌来,他用自己的生态智慧,让世界记住了一个中国中年男子的名字:陈光辉!
会议一结束,陈光辉立即被来自德国、英国、加拿大、瑞典等国的会议代表包围,所带1000多份各种资料瞬间被索取一空,许多人还急切地向他详细了解多维种植。由于英语不太好,陈光辉急得满头大汗,幸好一旁参会的成功运作300余家企业成为上市公司的金融学博士、中金控股集团董事局主席唐金龙连忙上前,帮陈光辉翻译解了围,维护了他的“国际形象”。而翻译过程中,唐金龙也对这个多维种植产生了浓厚兴趣,当晚两人彻夜长谈达成投资4000万合作开发意向。会议期间,陈光辉还分别同美国、巴西、印度等国专家学者进行了技术交流,与联合国计划署开发政策局、环境金融、环境能源组主任扬尼克.克莱马瑞克先生,就脱贫致富的生态循环农业模式进行长时间交流,老外的认可与肯定,更坚定了陈光辉将多维种植进行到底的信心。