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序论:写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隐藏在内心深处的真相,好投稿为您带来了七篇旅游规划的背景分析范文,愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂,助力您的创作。
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1.1.2 旅游贡献:新兴经济体渐成气候
新兴经济体国际旅游人数,有望继续保持发达经济体两倍的速度增长。据世界旅游组织预测,2015年至2020年的5年间,亚太、拉美和非洲的新兴经济体接待的国际旅游人数将首次超过发达经济体Peltier D.Emerging economies will welcome more international tourists than advanced economies by 2020[EB/OL].http:///2015/06/22/emergingeconomieswillwelcomemoreinternationaltouriststhanadvancedeconomiesby2020/.。
1.1.3 产业:旅游为全球第一大产业
经济全球化势不可挡,而旅游业已经成为服务贸易的主体性产业,属世界范围内就业份额最大部门,堪称世界第一大产业及世界经济产业之星。
1.1.4 需求:旅游需求更加多元化
到2030年,全球旅游人次将达18亿,其中以文化休闲、娱乐和度假为目的出行的游客数量将占国际旅游消费总数的54%新华网.联合国世界旅游组织:2020年全球旅游人数达14亿人次[EB/OL].http:///fortune/201410/14/c_1112824219.htm.。而世界范围内人口老龄化为这种旅游需求多元化提供了巨大动力。因为有钱、有闲人口的比例明显扩张,仅就当前西欧英国、德国和瑞士3国而言,其老年人口比例就已超过总人口的14%魏敏.世界旅游业发展的突出特点和主流趋势[EB/OL].http:///201102/22/content_1639322.htm.。
1.1.5 市场:旅游市场呈现多极化
旅游消费规模的扩大,必然要求旅游产品的加速开发。在世界范围内,那些具备良好发展条件的国家和地区,必将成为旅游业新的增长极,旅游空间布局将呈现多极化趋势。
1.1.6 营销:在线旅游成为最重要载体
旅游与科技的融合将会给旅游市场带来一个全新的革命。以“互联网+”为代表的信息技术的发展,对新兴旅游产品的开发将起到重要的推动作用。通过信息技术突破性的创新,电子旅游、虚拟旅游、体验旅游等新兴的旅游业态越来越受到关注。
1.1.7 区域:区域内旅游成为首选
受全球经济危机的影响,可自由支配收入减少,区域旅游成为首选。国家间的旅游合作成为潮流,推动产业一体化、市场一体化、交通一体化、形态一体化,建立互惠互利的区域无障碍旅游协作区,将成为世界旅游业发展的必然趋势。
1.1.8 交通:乘机旅游将占半壁江山
一、引言
旅游业在当期的发展过程中已经走向了繁荣阶段,区域旅游规划的重要作用就是在旅游资源的优化配置基础上来促进地区旅游业能够动态的适应市场环境的变化,同时内化于社会经济及生态环境的发展体系中。在这一发展背景下对区域旅游规划进行理论研究就有着实质性意义。
二、区域旅游规划的实质和发展现状分析
(一)区域旅游规划的实质分析
对于当前我国的区域旅游规划最为主要的就是将区域资源以及区位和文化等诸多方面的文化优势得到充分发挥,并要能够结合市场的实际需求来提供试销对路的产品,从而让旅游者来获取最大化的满足。并要能够能对旅游的产业结构进行及时有效的调整,从而来增强旅游供给的有效性以及产业的市场竞争力。在当前的旅游市场发生迅速变化的过程中,区域旅游规划的演进也有着重要的推动作用,所以对区域旅游实施规划最为根本的就是将地区的旅游资源的优势得以发挥来促进地区的经济持续发展。
(二)区域旅游规划的发展现状分析
从当前我国的区域旅游规划的发展情况来看,其中还存在着一些问题没有得到有效解决,这些问题主要体现在对区域旅游规划缺少本地元素。对区域旅游客源的市场分析层面,规划者只是简单的遵循旅游客源地衰减规律实施客源的市场定位以此来制定营销的策划,但在对客源的市场开发独特性的视角方面却没有得到充分的体现。还有就是对区域旅游的资源认知层面一些有着特色资源和竞争优势的总结上没有得到充分的体现,这样就不能对游客产生吸引力,对区域旅游的规划发展也就有着一定的难度。
再者就是对区域旅游规划没有重视全程管理,在管理过程层面有着较严重的缺位现象,国家虽出台了相关的旅游规划通则,但在编制前以及规划文本形成之后的执行管理层面比较缺乏,这些主要是体现在缺少实施监管的机构,在标准的选取上没有达到一致。还有就是在区域旅游的规划过程中遭遇到了执行困境,这一方面的内容主要是体现在当地居民的不配合以及相关部门的不协作,还有就是相关的企业没有得到配合。
三、区域旅游规划问题的创新思路
第一,对区域旅游规划进行创新发展,要能对其问题的原因得以充分的分析,只有如此才能够结合实际进行实施创新的措施。从实际的区域旅游规划的发展来看,其问题的主要成因就是区域旅游规划管理的体制没有得到完善,政府在区域旅游规划当中有着过多的行政干预,并且由于监管者在实际的监管力度上没有得到加强,政府的作用没有全面的得到发挥,从而就造成了区域旅游规划的不合理,将这些问题的成因得到详细分析就能够对创新措施的实施打下坚实基础。
第二,对区域旅游的规划进行创新重要的是能够对内容体系加强优化,也就是对旅游利益相关者和旅游对经济贡献的分析,从旅游对经济贡献的分析来看主要是能够加强人们对旅游的认识,同时也能够对和旅游相关的产业发展有一个比较全面的认识,这样才能够有效的对相关部门的规划策略的实施积极性得以充分激发。而对于旅游礼仪相关者进行分析则主要是结合实际的情况进行具体化的分析,在这一方面还需要进一步加强。
第三,对区域旅游规划要能够得以层次化有序化的进行,要能够在土地规划以及交通规划等相互联系的基础上进行创新发展。并要能对不同级别的规划间的联系得到加强,实现这一目标首先要能够将编制工作开始前进行成立专门的规划领导小组,从而来增强旅游规划权威性。需要重视的是要能将编制得以规范化的进行实施,要依据着人员的构成以及设备的配置等,来针对各个旅游规划机构实施资格等级的相关认证,采取统一化的发证和管理。
第四,要能将动态化的管理得以充分的体现,旅游系统是多要素的复杂系统,各个要素间有着高度关联,所以要能对各个层面环节都要充分的重视。在这一发展背景下就要能够将旅游系统作为是规划的主要对象,树立动态化的观念并进行全程管理监控。不仅如此还要能够在方法技术上进行加强创新,在这一方面主要是要构建旅游规划信息数据库,然后在多方面的考察调查等基础上,将相关的资料进行汇总分析,通过高新技术的应用例如遥感技术以及全球定位系统等进行对区域旅游规划的效率得以有效提升。
四、结语
【关键词】旅游总体规划;休闲农业;金源文化
黑龙江是我国重要的商品粮基地,农业一直以来是其支柱产业,农业生产环境资源丰富,农业生产方式多样,再加上北方多民族的地域文化为黑龙江开展观光农业旅游提供了丰富的资源基础,成为国内旅游产品开发上的优势资源[1]。
双城市金满农家观光园的旅游开发顺应了时展需求,充分发挥农业资源优势,以市场为导向,加速农业结构的战略性调整,依托金源文化背景,本着突出黑龙江生态休闲农业的方向发展,打造出独具特色的休闲农业观光园。
1 旅游地点概况
1.1 自然概况
金满农家观光园位于历史名城双城市五家镇双井村附近,东侧靠金兀术运粮河,西面靠近五家镇双井村,北面临近哈大铁路专用线,南面靠近去京铁路专线。旅游区地处温带大陆性气候区,全年无霜期为140天,年降雨量为481.5mm,大于10℃以上的积温为2798℃,生育期日照时数为1220小时,地势平坦,土壤肥沃,为典型的黑钙土区,适宜农作物及果树的生长。
1.2 旅游资源概况
双城市是金源文化的发源地之一,满族风情浓郁,人文历史景观丰富。根据国家标准(《旅游资源分类调查与评价》)来分析,本景区内目前具有如下旅游资源:金兀术运粮河、影视基地、地主大院、杨树林、农田、菜地、果树、垂钓池、冰雪资源等,景区生态环境良好,空气清新,远离噪声,适合开展采摘、参与体验等活动,是不可多得的休闲农业旅游开发场所。
2 客源市场分析
目前,金满农家观光园主要客源市场为国内游客,其中省内游客占了绝大部分。省内游客中有50% 来自哈尔滨市区,50%来自双城、阿城及周边地区。可见该景区的旅游客源市场主要是以哈尔滨地区为主的近距离客源市场。
3 规划原则
3.1 坚持生态性原则。保护现有的生态环境,对已出现和可能出现的污染问题要采取治理的措施;保证金兀术运粮河的水质;道路铺装采用砂石等天然材料;使用太阳能、风能、电能等清洁能源。
3.2 坚持经济性原则。房屋的建造,要力求符合东北的实际。景区中的部分休闲度假建筑采用可移动、可拆装的木屋。不搞大量的人造景观和硬质铺地,充分利用自然条件进行景观营造。
3.3 坚持参与性原则。乡村旅游内容丰富,极具参与性特点。游客只有广泛参与到亲手制作豆汁、果汁、果酱、烧烤、采摘及垂钓等活动的各个方面,才能更多层面地体验到乡村生活的情趣,享受到原汁原味的满族文化氛围。
3.4 坚持突出特色原则。特色是旅游发展的生命之所在,愈有特色其竞争力和发展潜力就会愈强,因而要明确金源文化和乡村生活体验的资源特色,选准突破口,使本景区的旅游特色更加鲜明。
3.5 坚持多样性原则。要求在旅游产品开发、旅游线路组织、游览方式、时间选取、消费水平的确定上,有多种方案可供游客选择,让不同年龄、不同生活背景的人都能找到适合自己的旅游产品[2]。
3.6 坚持注重细节原则。景区在建筑材料、地面铺装、滨水风光、特色餐饮、参与体验等方面都要注重细节,使之与环境协调,宛如天然。同时,也要在细节上突出以人为本,满足不同类型、不同年龄的游人需求。
4 功能分区
4.1 管理服务区
占地面积约7.8公顷。资源依托:金源文化、防护林、百米瓜廊、现代建筑等。主要功能:展示景区形象、游客接待、停车、游人集散等。
4.2 疗养区
占地面积约7.6公顷。资源依托:现代建筑、防护林、菜园等。主要功能:为老年人提供一个能住宿,能回味农家生活,有活动场地的休闲度假区域。
4.3 互动游乐区
占地面积约4.1公顷。资源依托:游乐设施、金兀术运粮河、健身器械等。主要功能:开展参与性娱乐活动、亲水休闲、水上娱乐、体育健身等项目。
4.4 木屋休闲度假区
占地面积约2.8公顷。资源依托:木屋、山林野趣等。主要功能:用于休闲度假、生态防护等。
4.5 棚室蔬果采摘区
占地面积约4.7公顷。资源依托:温室大棚、仿古建筑、水渠等。主要功能:为游客提供一个瓜果、蔬菜采摘、品尝,游憩休息的场所。
4.6 露地蔬果采摘区
占地面积约11.7公顷。资源依托:瓜菜园、现代娱乐设施、水渠等。主要功能:用于水果采摘、蔬菜采摘、滨水体验、戏水等。
4.7 影视基地区
占地面积约3.3公顷。资源依托:影视拍摄、山林野趣、现代娱乐设施、地主大院等。主要功能:能为拍摄剧组提供一个摄录影、化妆拍照、住宿、休闲娱乐的场所,同时也能给游客提供一个回归大自然,与土地、阳光和水源亲密接触的休闲空间。
4.8 垂钓区
占地面积约2.7公顷。资源依托:养鱼池、湿地等。主要功能:用于冷水鱼养殖、垂钓、休闲、餐饮等。
4.9 戏雪区
资源依托:微地形。主要功能:为游人提供一个冬季戏雪的场所。
5 旅游形象定位与策划
5.1 旅游形象定位
金满农家观光园的旅游形象定位鲜明,主要体现为:回归自然、享受乡村原始风貌、金满特色、农事体验。就哈尔滨的整体旅游产品而言,生态旅游是时尚,乡村旅游方兴起,金满文化是内涵。
5.2 旅游形象策划
5.2.1 理念识别系统(MIS)策划。一级理念为休闲农业、生态旅游、绿色餐饮:观光农业的胜地;二级理念为金满文明、民俗传统、回味乡村:文化体验之乐土。主打宣传口号:走进金满农业观光园,感受乡土气息,体验农家乐趣,找寻自然之美。
5.2.2 视觉形象系统(VIS)设计。在符合MIS的一、二级理念的基础上,创造一个具有视觉冲击力的形象系统[3]。景区标准色,以绿色为主调,象征自然生态;以天蓝色为背景,象征环境优雅;以浅灰色为配色,象征金兀术运粮河之水;以金色代表金源文化。
6 旅游区环境容量估算
环境容量测算主要有3 种方法:线路法、卡口法和面积法。本次测算主要采用面积法。测得结果显示,目前日旅游环境容量为562人次/日,年环境容量为67440人/年。旅游区环境容量远大于现在的游客规模,只要采取适当的保护措施,同时加强环境容量的调控,是能够保证环境质量的基本稳定和提高,保证旅游业的可持续发展的[4]。
7 结论
双城市金满农家观光园作为一个以休闲农业为主题的景区,在进行旅游开发时必须坚持生态旅游开发的理念进行规划和建设,使其能够实现旅游业的可持续发展。景区建设中,挖掘并开发了当地的历史文化和民俗文化,并将这些传统文化与景观设计相融合,打造出具有民俗风情的休闲农业旅游观光园,顺应了休闲农业旅游开发的时代大背景,使园区的规划建设具有一定的现实意义。
参考文献:
[1]张桂兰,刘敏,张序强.黑龙江省发展观光农业的优势及战略[J].北方论丛,2003(04):26~30.
[2]陈宇.论观光农业园规划的原则和手法[J].中国农学通报,2010,26(2):298~300.
据统计,重庆设置旅游管理专业或方向的普通本科高等学校有12所,每年在校学生人数约为5000~10000人。学校类型有公立和私立民办两种。本研究选取有一定知名度的七所院校西南大学经济管理学院旅游管理专业、重庆交通大学人文学院旅游管理专业、重庆师范大学旅游学院、重庆教育学院旅游系、三峡学院旅游系、重庆理工大学管理学院旅游系、重庆工商大学旅游与国土资源学院进行分析,以期对其发展进行分析并找到发展对策。
一研究方法介绍
一个专业的合理发展需要从依托背景、师资队伍、学生认知、专业定位及课程设置入手,找到四方的最佳契合点,因此对一个专业的发展现状分析需要从这五个方面入手。
1.依托背景
任何专业都依托其所在学校或学科而存在。学校性质和发展将影响到一个专业的长远发展。文科类院校较注重感性描述和一定程度的建模分析,其宏观思维能力较强;理工科院校则逻辑思维能力和动手操作能力较强,思维较为规范和有条理性;综合性院校则二者兼备,交叉度较高。学科背景对专业发展竞争也有较大影响,我国旅游管理所开办学科背景主要有三类:一是地理学科背景,其空间思维能力较强,适合旅游规划总体设计,这部分比重最大,约为40%多;二是管理学科背景,其突出宏观管理理念应用,具有较高的宏观管理能力;三是历史学学科背景,在旅游文化管理和旅游人才文化素质提高上具有优势。
2.专业定位及课程设置
专业定位是基于对相同专业市场竞争对手、自身实力和社会对专业需求分析基础上的专业人才培养目标制订。它决定专业课程设置方向和学生将来的专业就业竞争力。专业课程设置是基于专业定位基础上的课程合理安排设计,主要体现为课程开出的先后顺序、课程群性质合理划分及配置等。
3.师资队伍
专业发展和竞争实力关键在于师资力量。专任教师学历背景、研究方向最好与专业方向有机统一;其职称高低反映出其研究实力,同时也将影响到专业竞争优势。
4.实验体系
专业竞争必须考虑实验体系因素。旅游管理专业具有在重视基本理论基础上更突出实践动手能力、专业个性,实验体系中的师资配置、仪器设备、实践体系等都直接关系到专业培育人才的合格与否。
5.社会认知
社会认知主要是指社会对本专业的认知认同度。社会认知度高低将决定和影响专业招生效果和专业学生就业意向选择,同时也是检验专业所在院系人才培养质量高低的一个重要指标。
二重庆市旅游管理专业发展现状分析
通过实地走访和网上资料收集,按照前面专业发展分析路径,我们将重庆市内七所高校相近专业各要素进行态势分析。
1.依托背景
背景依托包含专业所依托学科背景和学校背景,其影响到学生对其认知度和专业竞争地位。据分析,七所高校所依托的学校背景存在较大差异,有的是具有博士授权点的211重点建设高校,有的是无硕士授予权的普通院校。所依托的学科背景也有较大区别,总体看分为三类:一类是依托管理学学科背景,如西南大学、重庆理工大学;一类是依托地理学学科背景,如重庆师范大学旅游学院、重庆教育学院、重庆三峡学院;一类是依托文学学科背景,如重庆工商大学依托思想政治专业和中文专业,重庆交通大学旅游系设置在人文学院下。
2.师资力量
师资力量也是反映一个专业实力的重要指标。它主要通过师资数量、师资结构(年龄结构、职称结构、学历结构)、师资科研成就、研究方向等指标来综合体现。七所高校本专业师资竞争态势:在职称结构上,七所本科院校高级职称比重分别为58%、16.9%、47%、46%、51%、54%、40%,具有较大的差异。究其原因较复杂。在研究方向上,就专业接近程度上,地理学和管理学与旅游管理专业知识结构接近度最高,重庆工商大学和重庆交通大学专业接近度存在一定问题。在科研获奖上,西南大学最靠前,重庆师范大学次之。在学历结构上,七所院校中,重庆三峡学院和重庆理工大学稍为落后,但总体结构较为合理。
3.实验体系
旅游管理专业的高应用性、专业特性要求实践实验体系的完备。实验实践主要体现在实验体系构成、实验基地(研究所、中心等)、实验人员配置等。七校实验体系如下:在实验师资配备上,三所院校无专业实习实验老师,一般由任课老师担任实习员,这会增加教师工作负担,影响教师开设实习环节的积极性。在实习基地和实习体系建设上,西南大学明显落后其他院校,这可能是该专业不太受学校重视所致。在实验仪器和设备上,西南大学、重庆理工大学和重庆三峡学院较为滞后,可能是认为旅游管理专业实习训练只要场地,不需要太多的仪器和器材设备所致,也有可能是专业定位所致。
4.专业定位及课程设置
专业定位是否准确、清晰和有特色化是判断专业定位的重要指标,一般可以通过专业描述和授予学位体现。课程设置是否匹配专业定位,课程开出先后顺序是否合理,专业基础课、专业主干课、专业选修课配置比例是否合理以及其是否与专业定位符合也是考量指标之一。总体看来,七所高校都偏重于旅游管理大背景下进行差异化定位,有的偏重于传统的酒店方向,如重庆工商大学、重庆教育学院、重庆三峡学院;有的偏重于前沿的会展旅游、旅游策划等,如重庆师范大学、重庆理工大学、重庆交通大学。就课程匹配度看,七所高校专业定位和课程匹配度都还尚可,但课程群比重搭配上存在较大差异,重庆工商大学选修课比重过大,西南大学专业主干课比重大,其余学校都是3∶3∶4,一般来讲,旅游管理专业课程群专业要求3∶3∶4比重较合理。
5.认知度
认知度是一个人或社会对某事的整体看法及评价。社会对一个专业的认知了解程度将影响其专业方向选择,认知模糊或认知度较低则要求专业在发展时必须进行改进或调整。认知度包含专业知晓度和专业美誉度。知晓度可以通过利用Google搜索引擎进行网络资料收集,其结果为:西南大学旅游系1710000条,重庆理工大学旅游系1020000条,重庆交通大学旅游管理系987000条,重庆工商大学696000条,重庆三峡学院旅游管理系659000条,重庆师范大学旅游学院636000条,重庆教育学院旅游系606000条。西南大学的网络认知度比最后一名的教育学院整整多出一倍。专业美誉度通过专业就业率和专业就业流失率测算,据中国旅游报报道,重庆地区旅游专业学生专业就业率仅为30%,专业就业流失率则高达到65%。
三重庆市旅游管理专业发展存在的问题
1.各院校专业定位特色度不够,同质化现象突出,与市场接轨性不高
按现代市场竞争理论,高校专业发展需要寻求差异化定位,以求立于不败之地。据前统计,仅有重庆理工大学、重庆师范大学、重庆交通大学进行了专业方向上的差异化发展;其余四所高校都是传统的旅游管理大专业下的传统方向(酒店和旅行社)。另外,七所高校在进行专业拓展时考虑市场变动需求不够,主要是旅游行业发展变动趋势和地区经济社会发展特征方面,会议会展和专题旅游方向并没有得到应有重视。
2.专业社会认知度不高
根据前面分析,在知晓度上,七所高校存在较大差异度,导致学生选择报考学校时,存在较大偏好度。专业就业率上总体偏低,说明专业教育存在较大问题。专业就业流失率较高说明专业市场吸引度不高,这与旅游业属于朝阳产业不相匹配。
3.师资背景与专业匹配协调度不高
在教育部学科专业设置中,旅游专业隶属于管理学学科,但仅有两所高校选择设立在管理学背景下,其余五所院校的教师师资大都具有地理学或中文学科背景,虽然可以从不同学科角度拓展旅游研究内容,但旅游专业思维毕竟不能等同于地理学的时空思维,中文文学的想象发散思维。
四重庆旅游管理专业发展对策
1.拓展专业范围,实时发展特色方向
前述七所设置旅游管理专业高校中,除西南大学外,其余高校的生源80%来自于重庆本地,所以其专业定位和拓展面临较大竞争压力。考虑重庆其余高校竞争实际情况和重庆经济社会发展需求,旅游管理专业可以进行放大或缩小两个层面专业发展定位。所谓放大型专业定位就是突破传统旅游专业局限于远距离和长时间研究特征,进行全方位休闲专业定位。这样一方面学生就业面较宽,另一方面也可以结合教师不同的学科专业特长。缩小型专业定位就是在传统旅游管理专业大方向基础上进行分市场群体的专业定位。如酒店管理方向新增商务酒店课程群设置,瞄准重庆商务客源日益增大趋势;旅行社方向深化专题旅游课程群设置,瞄准旅游发展的个性化需求日益增大趋势;同时新增会议展览服务管理方向应对重庆建设长江上游经济中心需要。新增旅游策划方向,因为本科旅游专业竞争不是服务技能竞争,而是营销策划竞争,是创新能力竞争。
2.外引内联,提高社会专业认知水平
所谓外引,就是进行培养方式的改革,改变传统的、单一的课堂闭门式模式,通过进行与旅游产业界、旅游政府部门的联合合作进行订单式复合型人才培养;内联指旅游管理专业开设在地理学科和中文学科背景基础上的高校可以与校内外管理专业进行联合培养,提高学生的宏观战略管理能力。
关键词 景点英语介绍 多模态语篇 旅游城市意象
一、研究背景
近年来,国际旅游方式趋向多样化,中远程旅游渐趋兴旺。我国悠久的文化及文化遗产以及广袤大地上丰富多样的自然风光本身就是吸引外国游客的优势因素,再加上我国经济实力和对外开放程度的不断发展更是带动了旅华外国游客的逐年增长。作为我国首批沿海开放城市之一,秦皇岛也被划入河北省环京津休闲旅游产业带发展规划重点打造的4个休闲城市,秦皇岛的旅游发展成为了京津冀一体化旅游发展的重要环节,因此更应该在发展旅游业时考虑到涉外旅游接待能力的合理提升,而目前关于我市景点的英语介绍主要关注翻译的正确性,缺乏出于提升游客体验的介绍方式的研究。
通过实地调研发现,秦皇岛市各景点处的介绍方式仍以景观简介墙、景观简介石碑、木质或金属材质的景观解说牌为主,对外国游客的介绍就是将简介内容翻译成英语。在涉外旅游日渐兴旺的背景下,这种单调、静止的介绍方式仅仅涉及视觉模态,互动性明显不足,在目前新媒体技术广泛应用的网络时代不能满足游客对景点的交互需求,不利于秦皇岛市涉外旅游接待能力的提升。另外,旅游网站上的景点介绍没有设置单独完整的英文版块。以秦皇岛市旅游委员会官方门户网站为例,其中关于旅行社、酒店、景区和导游等信息的介绍仅有中文信息,完全没有考虑到外国游客也有这方面的需求。在旅游方式日益多样化的形势下,网站上的景点介绍既不利于激发外国游客的旅游动机和旅游期望,也不利于自助游的外国游客规划行程从而降低其前来秦皇岛旅游的积极性。因而,将新媒体技术应用于旅游行业,以丰富、生动、多模态化的介绍方式来提升景点英语介绍的质量,提高外国游客的旅游体验对于秦皇岛的涉外旅游发展意义重大。
二、多模态语篇
在社会符号学视角中伦敦大学学院的Kress明确将模态定义为“在社会文化中形成的创造意义的符号资源”,文字、图像、动漫、音乐、手势等涉及读者视觉、听觉、感官等的模态都是完整的表意系统,跟语言一样具有形式层、词汇语法层和语篇语义层。[1]Kress 认为所谓“多模态”就是运用几种符号模态,或综合使用若干符号模态来强化同种意义的表达,或行使补充功能,或进行有层次排序。[2]同济大学的张德禄教授指出在多模态信息传递中,关键是选择最适宜的模态或模态组合结构。在选择设计方案时最应该考虑的问题是:哪一种模态对于表达相应的意义最有效?哪一种模态在塑造所传播信息时最能符合设计者的兴趣?设计者的听众或他自己最喜爱哪一种媒体?而应用于旅游业的多模态设计同样应该考虑这些问题:哪种模态或者哪些模态的搭配对于提升外国游客的旅游交互体验最有效;哪种或哪些模态的融合在塑造所传播信息时最能符合外国游客的需求及兴趣。
三、秦皇岛市旅游景点英语介绍的多模态构建
在旅游行业应用多模态进行外宣设计时应该将模态的选择和设计与景点实际情形结合起来。例如,山海关作为知名文化景观应该在介绍中强调其历史意义及人文意义,再考虑到中外游客比例及电子屏幕类旅游导视系统布置的现实因素,因而选择视频配以英文字幕加汉语语音介绍更为合适。外国游客没有相关知R储备,因而固定位置的视觉模态(字幕及相应画面)的介绍方式更容易形成直观联系,有助于对景观历史意义的正确了解;而北戴河这样的自然景观则可以选择休闲度假式的短片结合英文语音介绍或者短片结合旋律优美的背景音乐来介绍,因为不需要人文知识的构建,所以以自然风光搭配不受限于地理位置的声音模态来介绍。
(一)融合多种模态的短片介绍景点
目前仅官方门户网址有一个综合性的旅游视频,而各景点处的介绍方式仍以景观简介墙、景观简介石碑、木质或金属材质的景观解说牌为主,对外国游客们的介绍就是将简介内容翻译成英语。中国游客是有地理和历史方面背景知识的,在旅游体验之前就能够对山海关这样的人文景观和北戴河这样的自然景观做正确区分;而外国游客则不然,他们往往是在整个旅游体验之后才能做这样的划分,因而在景点中加入多模态介绍短片能够强化他们的旅游体验。作为景点辅助介绍的英语短片在制作时应该针对景点的特征选取不同模态拍摄不同类型的短片。例如,山海关景区的短片可以选择动态视频配以英文字幕及解说,内容应该侧重历史厚重感和地理特殊性,帮助外国游客更好的理解这一人文景观的文化内涵;北戴河景区的短片可以更为活泼一些,画面中应该强调北戴河得天独厚的生态环境及周边建筑营造的休闲度假氛围;乐岛海洋公园应该强调其娱乐休闲功能,可以拍摄一则父母带着子女体验各种游乐项目的短片;燕塞湖景区的短片则展现其秀美的自然风光,唯美的画面配以轻柔悠扬的背景音乐,让游客预先感受北方“小桂林”蕴藏的诗情画意;秦皇求仙入海处则可以选取相关的电影片段进行英文配音,帮助游客了解相关历史及秦皇岛名字的由来。
(二)多模态外宣方式全面渗透旅游服务
网络技术的迅速发展给国外游客的出游方式带来了不小的变化,过去带着旅游指南出游变成了在网上完成行程规划和预订。但是秦皇岛旅游政务网和秦皇岛旅游网微信公众号上的英语单词寥寥无几,没有单独为外国游客开设的旅游服务版块。为了激发外国游客来秦皇岛旅游的动机,官方网站应该开设专有版块,提供配有图片及文字解释的相关旅游信息,以帮助外国游客了解旅游目的地,方便外国游客规划自助游。另外旅游服务应该考虑到游客全程的便利性,因而在火车站或机场出口通道不仅可以设置一些有动态图片滚动介绍景点的电子屏幕或者是交互式触屏一体机,另外也可以设置一些既有图片又有中英双语文字信息的食、住、行方面的信息或广告,让外国游客在刚刚踏足秦皇岛时就能感受到食、住、行、游各方面的便利。
四、结语
多模态话语旨在通过语言、声觉、图觉和感觉在不同媒介上的融合能够达到吸引注意力、帮助理解、强化信息,最终实现文化语境和情景语境的交融,如果应用在涉外旅游方面则能够帮助构建并强化不同景点的人文景观或自然景观特性。借着京津冀一体化发展的契机,相关单位应该将将多模态英语景点介绍融入旅游服务全过程中,以新的介绍方式提升外国游客的旅游体验,构建出秦皇岛在外国游客认知中作为国际旅游名城的整体意象,进一步扩大秦皇岛作为旅游城市在国际上的品牌影响力。
(作者单位为东北大学秦皇岛分校)
[作者简介:薛宏(1986―),女,内蒙古包头人,文学硕士,东北大学秦皇岛分校讲师,研究方向:应用语言学及语言教学。李冰(1981―),女,辽宁沈阳人,文学硕士,东北大学秦皇岛分校讲师,研究方向:语言教育。金卓(1981―),男,山东平度人,文学硕士,东北大学秦皇岛分校讲师,研究方向:应用语言学及语言教学。]
参考文献
一、研究背景
2009年国务院下发的41号文件,提出要把我国旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。在“大众化旅游”和“以人为本、和谐发展”理念逐渐成为社会主流意识的背景下,广大人民群众日益增长的旅游和休闲需求与非均衡的产业结构且相对滞后的商业模式和旅游组织方式之间的矛盾日益突出,笔者认为该矛盾的根源在于旅游的惠众性未能达到。从发达国家旅游业的发展模式来看,衡量一个国家旅游业发展是否成熟的标志是旅游公平,其首要目标是要达到人人有机会参与旅游。但从我国旅游业的发展现状来看,其距离“人人可游,人人能游”的大众时代还有一定的距离。
二、文献综述
(一)基础理论
1、公平理论
公平理论又称社会比较理论,是在20世纪60年最先由美国心理学家亚当斯提出来的,该理论指出人的工作积极性不仅与个人实际报酬多少有关,而且与人们对报酬的分配是否感到公平更为密切。从现代伦理学的角度,公平分为三个层次:社会公平、领域公平和领域内部公平;从经济学的角度,公平包括起点公平(也叫机会公平)、过程公平和结果公平。
2、利益相关者理论
利益相关者理论(Stakeholder Theory,简称ST理论)是20世纪60年左右在西方国家逐步发展起来的。该理论是由Freeman在1984年其出版的《战略管理:利益相关者管理的分析方法》一书中明确提出的,是指企业的经营管理者为综合平衡各个利益相关者的利益要求而进行的管理活动。ST理论在旅游领域的应用研究主要集中在旅游利益相关者的界定和划分、旅游活动中的利益相关者研究、旅游地利益相关者冲突与协调、旅游环境管理与可持续发展等几个方面。
3、可持续发展理论
可持续发展是世界环境和发展委员会在1987年发表的《布伦特兰报告》中提出的。该报告对可持续发展的解释是既满足当代人的需要而又不损害子孙后代满足其自身需要的能力。旅游的可持续发展观在一定程度上继承了可持续发展观的内容体系,其公平原则是从机会选择的平等性的角度展开的,主要包括两层含义,一是同代人之间的平等,包括三个层次,即游客间的平等、游客与东道主地区居民间的平等、东道主地区居民与旅游开发商之间的平等;二是代际间的平等。
(二)研究述评
在CNKI数据库以“旅游公平”、“旅游惠众”、“旅游权利”为关键词搜索,相关文献数量较少,但是却呈现逐年递增趋势。通过文献研究发现,我国学者对旅游公平的研究主要集中在以下几个方面:
1、概念研究
刘好强(2014)依据公平理论,认为在社区参与旅游的背景下,旅游公平是指政府或旅游企业与旅游社区居民这一利益关系主体之间在旅游资源开发、旅游权力和旅游收益等的使用和分配上的公平性。而关于旅游权利问题的系统研究是在2009年之后,伴随着旅游法的提议、起草而逐渐走入旅游学界的视野。王德刚(2009)最先从本体论的角度对旅游这种社会现象进行了重新认识,将旅游作为人的基本权利提到学术层面来进行讨论,并对弱势群体旅游权利的实现路径进行了初步探讨;之后,夏赞才、刘焱(2010)将旅游权利主张分为自由旅行权、带薪休假权和友善接待权三个方面,但是也指出了过度依赖和强调旅游权利会使旅游权利自身陷入道德困境。杜一力(2011)认为旅游权利是现代社会中人们离开常住地实施旅行游览活动的权利,是人们通过利用时间和空间去获得精神、文化、健康等需求的一种权利,包括旅游自由权、旅游资源享有权、休假权、权利救济。戴斌(2011)认为我国关于旅游权利研究相对较少,少数学者直接研究旅游权利概念,更多的是从休息权、旅游者合法权益和旅游伦理等相关的角度进行研究,我国研究者及立法者对旅游权虽有一定的认识和探讨,但有关旅游权的核心概念,包括其内涵、外延及其性质等,都还没有一个相对明确的统一的定义和表述。
通过以上研究发现,我国学者并未对旅游公平与权利做一个明确的界定,甚至有混淆两者概念的嫌疑。笔者认为,旅游公平应包含旅游权利,其范围要远远超出旅游权利所涵盖的内容。
2、现象研究
在开发旅游之前,准备工作必须要公平公正。黄细嘉、陈志军(2007)根据自己多年参与的规划经验绘制了我国旅游规划利益相关者图,指出了当前我国旅游规划中存在的忽略社区参与、忽视环境保护机制、漠视社会公众利益、不尊重人文社会环境等不公平现象,从创新旅游规划理念(规划理念方法创新、规划技术路线优化、规划伦理思想建设)的角度提出了自己的建议与看法。在我国的旅游发展过程中,也存在一些不公平现象,较为显著的就是对弱势旅游群体的不公平和忽视社区参与。在2010年12月召开的“2010旅游行业年会暨旅游服务大奖颁奖礼”上,戴斌做了《保障公民旅游权利,让大众旅游成为现实》的主题报告,通过对欧洲平民旅游、福利旅游的考察和感受,强调我国旅游业今后的“平民、平稳、平等”的大众化发展方向。王德刚(2012)指出要想实现真正公平、平等和人人参与的“大众旅游”,应更关注弱势群体旅游权利的实现途径,为其提供必要的社会保障。我国旅游业在快速发展的同时,也导致了一些不公平的后果出现,例如各利益相关者的利益分配不公平问题导致的社区居民排斥旅游、甚至组织报复等行为。蒋焕洲(2008)认为民族文化旅游资源保护失败的根本原因是当地居民在其发展过程中得到的经济利益过少、经济利益受损害从而丧失了对民族文化旅游资源保护和发展的积极性,只有实现利益分配公平才能为民族文化旅游的可持续发展注入动力。刘好强(2014)通过构建旅游公平对旅游社区居民社会排斥感和组织报复行为的影响模型发现,旅游景区或政府部门只有充分尊重社区居民的利益,营造公平的旅游环境,才是实现旅游景区和社区可持续发展的有效途径。
整体来看,我国旅游学者对旅游公平的研究角度各不相同,未形成系统的理论性成果,多是从现象来发现问题,并无厚实的理论基础作支撑。
三、关于我国旅游公平现状的解读
笔者将结合现实生活中存在的种种旅游不公平的现象对其进行解读,并将其划分为了以下四个方面:
(一)旅游规划不公平
伴随着我国旅游业的快速发展,旅游规划市场也随之蓬勃发展起来,来自不同学科不同专业背景的人士都积极的参与到旅游规划的队伍中来分一杯羹。由于规划理论方法和管理制度的不完善,使得旅游规划在实施过程中不能顾及到所有利益相关者的利益,从而出现了在旅游规划中存在忽视社区参与和环境保护机制,漠视弱势群体利益现象的存在。此外,在旅游地规划过程中,门票价格和旅游项目也体现着其规划的不公平性。过高的景点门票会把广大农民群众和低收入者拒之门外,剥夺了他们享受国家大好河山和美景的权利。从西方国家旅游业的发展过程来看,景区景点门票最终实现免费开放政策对我国旅游业的发展具有一定的借鉴意义。
(二)旅游格式合同不公平
在旅游领域,格式合同是指旅游经营商为了重复使用而预先拟定,在订立合同时未与对方协商的条款。他们提供的格式条款一方免除其责任、加重对方责任、排除对方主要权利的条款即为不公平格式条款。如条款三“如果出现单男或单女,甲方须补交房差或视情况安排三人间”。自然单间的出现,并不是旅游者的过错,应由旅行社与宾馆协商解决,不应强迫旅游者补交房差。该条款是将原本属于旅行社的经营风险转嫁给旅游者,强制其来承担特殊情况下的新增成本,对旅游者来说也是不公平的。因此,需要完善相关法律,加强监管审查,强化旅游行业协会的作用,以此来保障旅游消费者的合法权益。
(三)旅游发展不公平
伴随着我国旅游业的快速发展,旅游供给设施基本趋于完善,但是在针对弱势群体方面的基础服务设施供给方面还存在部分空白。虽然全国大大小小的景区景点在门票上已对弱势群体进行了一定的减免政策,但是在食、住、行、游等方面却并没有设置特殊的服务设施,有的也仅仅是体现在绿色通道方面。此外一些高消费旅行产品在设计开发之初就已经存在了等级差异。例如游艇旅游、俱乐部等高端旅游产品相对其他大众旅游产品就略显得不够那么“接地气”。
(四)利益分配不公平
我国旅游业在发展过程中,存在不少因利益分配不均而出现的反抗旅游事件,如西递宏村的拆建房风波和拦车事件、江西婺源的村民拦阻游客事件等。这种现象从本质上反映了旅游社区居民与旅游开发商和政府之间的利益分配问题。我国不少景区景点在经营过程中由于缺少当地居民参与而在利益分成和土地流转方面存在争端和冲突,要解决该种问题的存在,必须要建立一种均衡的利益分配机制,防止利益相关者中的强势群体过多的占有旅游利益,同时保障各利益相关者均能平等、公平的在旅游发展中真正实现成本共担和利益共享。
四、建议与对策
(一)规范旅游规划市场
虽然目前我国规划市场蓬勃发展,但是还存在准入门槛较低、缺乏统一技术规范等问题。笔者认为有必要强化旅游协会的地位,定期举办旅游规划论坛,提升旅游规划的社会认可程度。同时完善相关规划法规制度文件,实施个人行业准入资质认证制度,提高规划市场准入门槛。
(二)建立有效的社会旅游机制
为了让所有人都参与旅游、实现旅游权利,为了让所有人都参与旅游、实现旅游权利,《马尼拉世界旅游宣言》中把建立社会化旅游机制作为每个社会为那些没有机会行使其休息权利的公民所设立的目标。笔者认为结合我国实际发展情况,可以在政府、社区、经营商、开发商等各利益群体的协作下,建立社会化旅游机制,例如政府与金融机构合作的低息或免息旅游接待、企业的奖励旅游等制度。
(三)鼓励社区参与
一、《旅游法》对旅游产业的影响背景
旅游日益成为关系国计民生的支柱产业。根据《江苏省“十二五”旅游业发展规划》,江苏省“率先建成旅游强省和世界知名的旅游目的地”,旅游业要在全国率先成为万亿级产业。而江苏的苏南地区是吴文化的发源地,拥有众多的世界文化遗产,旅游资源丰富,旅游业发达,既是我国旅游资源的高富集区,也是旅游产业的高效益区。经国务院同意印发的《苏南现代化建设示范区规划》使得苏南处于更高的发展层面。但是,目前虽然旅游业行业炙手可热,但是在某种程度上旅游行业却乱象丛生,旅游市场不正当竞争问题比较严重,损害了旅游者和经营者合法权益。在此背景下,《中华人民共和国旅游法》于2013年颁布施行。《旅游法》对旅游者、旅游规划与开发、旅游经营、旅游服务合同、旅游安全、旅游监督管理、旅游纠纷处理、旅游法律责任等相关内容作了全面、科学规定,带来了区域旅游产业的一系列变化。
二、旅游法影响下的苏南旅游产业新变化
苏南地区旅游业发展水平较高,处于转型升级的前列。《旅游法》的实施将促使旅游行业进一步打破原来的经营模式,旅游行业的新的产品、业态将不断涌现,也促使苏南旅游业加快转型升级。
(一)旅游业的发展一定要保护旅游者权益
旅游法主要内容都是围绕保护旅游者合法权益设计的。在《旅游法》关于旅游者权益保护,总则里有原则规定,又单设了一章“旅游者”。旅游者的基本权利主要包括对产品和服务的自主选择权、拒绝交易权,对购买的旅游产品和服务的知情权以及请求救护和保护的权利。此外,对于残疾人、老年人、未成年人这些特殊人群的保护和提供便利也作了专门规定。这部法律重要的内容是规范旅游经营和旅游合同,比如订立合同、对合同违约责任的规定、旅游者怎么去追偿,都是保护旅游者权益的。在旅游安全、旅游监督管理章节中,也贯穿着对旅游者权益保护的理念。
(二)旅游业的发展要保护旅游经营者的正当权益
纵观苏南地区旅游业发展,旅游经营者正当权利受到侵害的现象时有发生。不如一些旅游者侵犯导游的人身安全,甚至于侮辱导游的现象较为普遍。加之旅游业竞争性强,普通导游收入低,造成许多年轻人不愿意从事旅游业。因此,必须重视旅游从业人员这一弱势群体的权利。从目前状况看来,导游行业人才的流失已严重,一些能力处于低端的导游,存在被淘汰和转型的可能。
(三)旅游经营过程要更加规范
《旅游法》规定,“旅行社组织、接待旅游者,不得指定具体购物场所,不得安排另行付费旅游项目。但是,经双方协商一致或者旅游者要求,且不影响其他旅游者行程安排的除外。旅行社在旅游活动中“不得以不合理的低价组织旅游活动,不得诱骗旅游者,不得通过指定具体购物场所和安排另行付费旅游项目获取回扣等不正当利益”。
(四)对旅游业“门票经济”模式的冲击
关于景区门票随意上涨问题,《旅游法》也对其进行了依法规范。要求景区必须控制们票价格的不合理上涨,切实落实公益性景区逐步免费开放的政策。过度依赖门票经济不仅会影响大众的出游热情,更会抑制游客的消费意愿,压缩他们在旅游其他环节的支出。对门票经济的依赖是旅游业发展不成熟的表现。随着整个产业的快速发展,旅游业拉动经济增长、促进消费带动就业的综合效益正在凸显,在“全域旅游”的发展背景下,门票经济势必会阻碍旅游业的可持续发展。
(五)对导游从业人员的影响
关于导游薪酬和收回扣等不正当收益,相关条例有了明确的规定。旅行社或者其从业人员违反反不正当竞争的有关规定,或者通过诱骗、强迫变相强迫旅游者消费,收受的旅游经营者以回扣、佣金、人头费或者奖励费等各种名义给予的财物或者其他利益,应认定为“回扣等不正当利益”。未来旅游产业的发展必须规范旅游购物。
(六)重视旅游的行为文明问题
游客不文明行为指旅游活动中因扰乱公共交通工具秩序,破坏公共环境卫生、公共设施,违反旅游目的地社会风俗、民族生活习惯,损毁、破坏旅游目的地文物古迹等行为。《旅游法》规定“旅游者在旅游活动中应当遵守社会公共秩序和社会公德,尊重当地的风俗习惯、文化传统和,爱护旅游资源,保护生态环境,遵守旅游文明行为规范”。《旅游法》同时也要求导游应当向旅游者告知和解释旅游文明行为规范,引导旅游者健康、文明旅游,劝阻旅游者违公德的行为。
三、旅游产业变化对高职旅游教育的影响
(一)苏南地区旅游业发展水平较高,处于转型升级的前列,因而新的产品、业态将会不断涌现
未来苏南旅游业极有可能逐渐从一个较小规模的产业,变成愈来愈强大的产业。高职旅游教育应当从人才需求方面重新进行全面的分析,重新认识旅游产业的市场规模,确定人才需求的新变化。
(二)高职旅游人才的培养面临新的问题
一是要分析苏南旅游产业的转变形式。在首部《旅游法》背景下,进一步明晰旅游产业链条的变化以及旅游从业岗位的新特征,为基于工作岗位的旅游教育模式的研究做基础;二是进行高职院校旅游人才培养定位和培养模式的类型分析,根据旅游业转型发展需求分析探讨多元化的人才培养定位和培
养模式。
(三)高职旅游教育一定要顺应旅游产业的转型发展
旅游法的出台使旅游业面临着转型升级的重大变革!国务院在《关于加快发展旅游业的意见》中还专门提出“加强旅游从业人员素质建设”,明确要求“整合旅游教育资源,加强学科建设,优化专业设置,深化专业教学改革,提高旅游教育水平”。《旅游法》明确规定:国家鼓励和支持发展旅游职业教育和培训,提高旅游从业人员素质。这就在基本法层面对旅游职业教育提出了明确要求。
(四)旅游业转型升级对高职旅游教育既是机遇也是挑战