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序论:写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隐藏在内心深处的真相,好投稿为您带来了七篇工程硕士毕业论文范文,愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂,助力您的创作。
在经过10多年的工作实践后,能够重新踏入学校的大门,较为系统的学习安全工程知识,对我来说,实在是难得的机会。在两年多的学习过程中,既得到了良师的教诲,又得到了同学和益友的启发,使我受益良多。
在这篇论文的写作过程中,我的导师***教授给予了我很大的帮助,本论文能够顺利完成,离不开导师的悉心指导和严格要求,导师渊博的专业知识,严谨的治学态度,精益求精的工作作风,诲人不倦的高尚师德,严以律己、宽以待人的崇高风范,朴实无华、平易近人的人格魅力对我影响深远,不仅使我树立了自己的学术目标、掌握了基本的研究方法,还使我明白了许多待人接物与为人处世的道理。本论文从选题到完成,每一步都是在导师的指导下完成的,倾注了导师大量的心血。在此,谨向导师表示崇高的敬意和衷心的感谢!
此外,本文研究工作还得到了安徽省消防总队**高工、中国科学技术大学火灾科学国家重点实验室***博士、**博士、***硕士的热情帮助,他们在专业领域的通晓给了我极大的帮助,在此向他们表示真诚的谢意!
我还也要感谢学校所有辛苦工作、为我们精心安排每次学习与活动的老师们,感谢他们给予我学业上无私的教诲和生活上亲切的关怀!
一、工程硕士培养课程内容体系的建立
课程体系建设是保证工程硕士培养质量的关键。在建立工程硕士课程体系时,既要遵循研究生教育的普遍性原则,又要突出工程硕士教育的特殊性与实用性。笔者所在单位根据工程硕士生的来源、经历、知识结构等特点,对课程体系进行综合考虑,设置了通识课程、专业基础课程和与企业需求相结合课程的三个模块。
(一)通识课程的设置
工程硕士通识课程包括政治理论、外语和知识产权等课程。政治理论课程可以教育学生热爱祖国、遵纪守法,具备良好的职业道德,积极为我国经济建设和社会发展服务;外语课程可以训练学生较熟练地阅读外文资料,提高其获得知识和信息及毕业后继续学习的能力;知识产权课程可以使学生较系统地掌握如何保护企业的自主创新成果,如何合法借助国内外的现有成果,更好地为企业服务。
(二)专业基础课程的设置
专业课的设置重在拓宽学生的专业基础,要选择与本学科关系密切、能够补充和发展本学科专业知识、技术且体现学科间交叉、渗透、融合的课程。在强调专业知识的基础性和宽广性的同时,要注重知识的综合性,在各个培养环节上强化创新意识,为工程硕士今后的研究工作打下坚实的理论基础。
(三)与企业需求相结合课程的设置
制定工程硕士培养方案时既要考虑学生应该掌握的基础理论知识,更要侧重工程应用能力的培养,充分体现工程硕士教育的工程针对性。校企间的密切合作可以使课程设置更加合理、有效,针对企业的需要,开设或增设一些实用的、具有前瞻性的专业选修课程,对工程硕士进行“订单式”培养,使工程硕士成为企业所需要的复合型、应用型人才。
二、工程硕士实践教学环节的建设
评价工程硕士培养质量的关键在于他们能否为企业解决生产过程中遇到的实际问题。实际培养工作中,除了设置相关基础课程外,更重要的是培养他们的实际应用能力和创新能力。下文以吉林大学制药工程专业硕士的培养为例探讨实践教学环节的建设。
(一)搭建适合工程硕士培养的实践教学平台
1.实践教学平台的建设。充分利用吉林大学国家级实验教学示范中心、国家生命科学与技术人才培养基地和分子酶学工程教育部重点实验室的优质资源,搭建适合工程硕士培养的实践教学平台(图1)。图1制药工程硕士实训工艺路线
2.实训工艺路线的设计。重点建设“细胞培养、基因工程制药、生物药物分离纯化和药物制剂及质量检验”等实训工艺路线(图2)。图2制药工程硕士实践教学平台以上实训路线均起到了较好的校企衔接作用,具有良好的“工程”实用价值。
(二)构建适合工程硕士培养的实践教学内容体系
工程硕士多为企业技术骨干,工作和学习任务较重,学习时间有限,设计实践教学内容时要充分准备在有限学时内训练较多的实验技术和方法。
1.加强实验技术和方法的科学综合。如以“啤酒酵母分离纯化、发酵培养和蔗糖酶的提取、分离纯化、性质鉴定及反应动力学实验”作为工程硕士生化综合大型实验,从微生物发酵到酶的提取、分离纯化、分析鉴定,综合了8种实验技术和9种实验方法,不仅培养了学生的动手操作能力,而且培养了学生综合分析、解决问题的能力。
2.注重与科研、工程和实际应用的结合。例如将技术成熟、方法稳定、重复性强的国家自然科学基金“腺嘌呤脱氨酶基因工程菌的构建、蛋白的表达、纯化及鉴定”项目引入实验教学;将“药物的制剂、分析检测及药效、药理学实验”作为专业大实验,使学生不仅掌握了制药工程相关技术、方法,而且了解了制药的新知识、新技术和新方法。
(三)采用适合工程硕士培养的实践教学方法
1.建立集中与开放相结合的实践教学模式。一是根据学生“入校不脱岗”的特点,将实验相关理论知识、技术原理和操作方法集合在一起,集中统一讲授;二是实验操作基础部分集中讲解,如实验技术操作和仪器操作,统一讲授注意事项并示范操作;三是实验室对工程硕士学生开放,仪器设备、药品准备齐全,学生可随时进行实验操作;四是实验完成后,学生独立撰写实验报告;五是教师评阅实验报告后,与学生进行讨论,交流心得。
2.加强现代化教学手段的运用。实践理论教学与实验方案要求采用多媒体课件讲授背景知识、实验原理和操作方法,利用多媒体所包含的文字、图片、动画等丰富元素使教学更直观、形象、生动,有利于学生理解和掌握实践内容。实践教学还利用国家级实验教学示范中心的网络平台,建立了网络实验课程,用于工程硕士生的实验预习、模拟实验、问题答疑、师生互动、扩展知识面等,有利于学生的自主学习和研究性学习,同时拉近了师生间的距离,建立交流平台,进行个性化教育。
三、把好工程硕士毕业论文质量关
工程硕士学位论文的选题直接来源于企业的生产实际,具有明确的生产背景和应用价值。高校培养工程硕士的质量直接体现在他们的学位论文是否能为企业解决了生产中的实际困难,是否产生了良好的社会和经济效益。
(一)双导师制
在工程硕士培养工程中,实行校企双导师制,正导师从既有较高的理论水平,又有工程实践经验,具有教授职称的教师中选聘;副导师由企业里具有高级技术职称的人员担任。正导师除全面负责外,侧重培养计划的制定,对选题的科学意义、先进性及论文的学术水平和写作质量予以把关;副导师从实际应用的角度出发,利用自己丰富的工程实践经验,促进学生学位论文与企业生产的紧密结合,着重解决生产中的技术难题。
关键词:民办院校 实践能力 工程硕士 校企联合 培养模式
中图分类号:G64 文献标识码:A 文章编号:1003-9082(2016)12-0182-02
2011年10月,国务院学位办批准西京学院为“服务国家特殊需求人才培养项目-学士学位授予单位开展硕士专业学位研究生试点工作”建设单位,使西京学院成为全国首批开展专业学位研究生教育的5所民办高校之一。西京学院在工程硕士培养过程中紧紧围绕以实践能力为核心,采取以下措施。
一、全力打造好以能力为核心的工程硕士校企合作培养实践创新平台[1]
西京学院为了满足以实践能力为核心的工程硕士校企合作培养模式的需要,强化民办院校工程硕士研究生能力培养的需要,探索以实践能力为核心的工程硕士校企合作培养创新平台的建设。以实践能力为核心的工程硕士校企合作培养创新平台由课程实验教学平台、校内实践创新平台、校外实践创新平台三个子平台组成。
第一个平台通过优化、改造、整合通用课程实验室组成课程实验教学平台;以提高工程硕士研究生学生的实验操作水平。
第二个平台通过新建无人机创新实验室、研究生实验室以及校内企业、兄弟院校实验室作为校内实践创新平台;为研究生的毕业设计、课外科研、竞赛立项和自主开展创新研究型项目提供支撑。
第三个平台通过校企联合,努力打造校外实习企业所组成的校外实践创新平台;作为研究生的实习、实践基地,共享设备资源和信息资源,为拓展学生的能力搭建一个延伸性强的支撑平台;促进了工程硕士研究生的实践能力提升;教师通过指导学生的企业实践实习,了解企业的需求,寻找科研创新的突破口,学生在实践实习中培养创新意识,寻找创新课题,作为竞赛、毕业设计、研究生创新基金、研究生毕业论文的主题。
二、构建以实践能力培养为核心的工程硕士培养模式
1.现有的工程硕士培养中存在的问题
我国的工程硕士发展经历了30多年的,由于受到学术硕士培养模式的影响,我国工程硕士一直没有真正形成与工程硕士定位匹配的培养模式,也就是以实践能力提升为核心的培养模式。为此,围绕工程硕士培养定位,来构建以实践能力为核心的培养模式是解决工程硕士培养问题的关键。
2.构成工程硕士的实践能力的要素
实践能力一般被人们理解为动手能力或者知识的应用能力,在理论界则一直有不同的界定,美国学者斯腾伯格(1983)首次给出了一个专业性的理解,认为实践能力是一种心理行为,人的社会行为是心理行为的外化。我国学者傅维利综合心理和生理两个方面,认为实践能力是“保证个体顺利运用已有知识、技能去解决实际问题所必须具备的那些生理和心理特征”[2],这一定义得到了众多学者的认同。本文针对工程硕士,对其实践能力构成要素进行进一步的细分,工程硕士实践能力主要包括一般实践能力、专项实践能力、情境实践能力和创新创业能力组成。
工程硕士的一般实践能力包含了身体能力、智力能力和心理能力,主要是个人的一些基本能力,这是构成个人实践能力的生理和心理基础,工程硕士需要具有从事职业工作的正常的身体、智力和心理,也是我们进行具体实践活动的基础。工程硕士在就读时的大量具体应用类知识所带来的能力就属于此类能力,它包括了专业知识的获取能力和专业知识的应用能力。情境实践能力是解决问题的核心能力,也是实践能力的重要构成要素,鉴于此,工程硕士的情境实践能力可根据问题解决的流程分为识别能力、分析能力、沟通协调能力、领导能力、总结能力,这些能力可以帮助个体完成问题的整个解决流程。情境实践能力是区别工程硕士学生质量的关键要素,同时也是比较难培养的一种核心软实力[3],创新创业能力是指工程硕士毕业后,在工作中如何创新创业的实践能力。
这四项具体能力各具不同特点,一般实践能力是一种基础性能力,这类能力在成年后就会较为固定,对于工程硕士而言,该能力进一步提升的空间没另外三项大,但它是另外三项能力得以发挥的基础和前提。专项实践能力是解决某一类问题的专门能力,这类问题是固化的,解决路径也相对固化,该能力的培养可以通过不断练习在强化的基础上得到培养。情境实践能力则是一种综合能力,通常是解决复杂综合性问题需要的能力,创新创业能力是现阶段我国工程硕士培养的重要的能力,我们需要培养工程硕士研究生的这种恩能管理,为他们的就业打下基础。这类能力的培养较难,对属于成熟个体的工程硕士而言,这一能力是衡量其综合水平的重要指标,也是职业人士核心能力的重要组成部分[4]。
三、以实践能力培养为核心的工程硕士培养模式的实践
西京学院重视研究生实践基地建设,包括校内实验基地和企业实习基地,创建了“专业方向实验室、科研创新实验室、工程研究院、校外实践基地、网络信息资源”等资源平台,并在实践教学上采取了一系列的措施:
1.投入460万元建设了29个专业实验室,其中专门为研究生新建了特种电源、数据采集与分析、GPS/INS应用等5个实验室。
2.建有西京学院研究生科研实验平台---工程研究院。
3.建立了校外企业实习基地,与20多个实习企业建立挂牌校企合作关系,与阎良国家航空基地签有人才培养服务协议。
4.专业综合实验专题:开设7个模块的专业综合实验专题,这些专题综合了控制工程、测试技术、传感器工程学、机电传动控制等相关课程内容,训练了研究生综合驾驭知识并运用于实践的能力。
5.立体实践教学体系:集中实践与分段实践相结合,创建了由课程实验、专综实验、企业实习、各类竞赛、科研创新组成的“立体实践教学体系”,并将研究生的科研创新列入教学计划,在学分制教学中占35%。
6.所有工程硕士研究生W位论文需经选题、开题、中期检查、盲审,预答辩、答辩的程序化过程。除上述过程均有企业专家参加外,还特别把好选题来源于工程应用这道关、落实好双导师制以及校内导师进企业和企业导师进校园的合作方式。
四、结论
工程士的培养在我国高级应用型人才的培养中具有重大意义,实践能力的培养则是工程硕士培养的重要内容。西京学院控制工程领域在研究生培养过程中、按应用领域培养设置专业方向、按职业需求设置课程、有明确工程应用职业背景、通过工学结合、项目绑定和校企双导师制进行培养以及任务与课题源于工程或生产项目等方面,均已完成立项书的主要内容,取得了很好效果,已经毕业的2012级、2013级工程硕士研究生全部就业,以实践能力为核心的工程硕士校企合作培养模式初步取得成功。
参考文献
[1]徐福荫,黄慕雄等.创建“三位一体”实践教学体系,促进教育技术学专业实践创新人才培养[J].专业建设与教师培训, 2008,(10).
[2]傅维利,刘磊.实践能力:含义、结构及培养对策[J].教育科学,2005,(2).
关键词:工程技术;创新素质;培养模式;专业实践
中图分类号:G40-012 文献标志码:A 文章编号:1009-4156(2013)02-124-03
一、制订人才培养计划与目标
目前,不少学生高考填报志愿是根据自己的高考分数来选择学校、选择专业的,在很大程度上并未契合自己的兴趣、特长。学校要为改变培养计划和目标单一性的状况,大学生提供合适的发展路经,以满足其兴趣,适合其特长,让学生自主地学习。尤其在工程技术知识和能力教育方面,高校需要制订“多元化,模块化”人才培养计划和“分层次,分流式”培养目标。
培养目标是各高校的顶层设计,围绕目标高校再制定实现目标的人才培养计划。高校毕业生的就业取向、就业行业或领域等差异很大。高校要以社会需求为导向,以学生特性为基础,关注学生发展的层次和出路的分流。相应的,高校人才培养计划需要“多元化,模块化”。多元化,即根据各个学生群体目标制订多个培养计划或灵活可变的培养计划,让每个学生有适合自己发展的学习训练计划;模块化,就是将培养计划划分为若干个教学单元,如通识基础课程单元、专业基础课程单元、专业方向主干课程单元、专业方向实践课程单元、专业方向选修课程单元、专业方向个性化培养单元等。学生在各模块中自主选修感兴趣的课程,只要获得规定选修课程的学分就可以毕业。这种集成式的培养计划,具有很好的柔性,增强了学生的自主意识,改变了学校单一的教学管理形式。
目前,虽然大多数高校都允许学生转专业学习,但能够成功转专业的不多。尤其那些不是“985”、“211”高校的一般院校,学生能够转专业的比例很低。而且,要想转专业,还会有成绩等要求。这事实上产生了矛盾,因为学生对现专业没有兴趣而学不好它,所以成绩自然就不好了,成绩不好就不能转专业,不能转专业就只能留在原专业学习,学习更不可能搞好了。如果让学生退学或混到毕业,那对于社会和高校来说是一种损失,对于学生和家长来说是一次巨大伤害。所以,高校要制定一个培养的基本目标和基本计划,再在此基础上,根据学生的兴趣、能力制定合适的发展目标和发展计划。要把高校的培养目标和培养计划看成是一个过程性的任务,要有阶段性和个性化培养的特点。
二、工程技术教育的内容
1.应用技术教育与训练。本科阶段工程技术教育教什么、怎么教?工程技术教育必须重视培养学生的应用技术能力。首先要教会学生本专业人才必备的专业知识,包括基础知识和前沿发展知识。这里提出了一个新问题,即教师如何具有本专业的前沿发展知识,这是当前高等教育界比较关注的问题。教师必须不断地学习,才可以胜任教学工作。教师尤其是工程技术教育专业方面的教师,应该定期或不定期地到企业去实践,了解企业生产实际。加强各级专业协会或学会或沙龙的建设,便于专业教师的交流、提高。专业协会或学会或沙龙要吸收高校教师、企业工程师等各领域的专业技术人才,教师要了解企业的专业需求,企业工程师要知道高校、科研院所的最新研发成果,形成互动,需求与供应及时地衔接。
2.创新素质的培养。创新素质为当今社会所渴求。创新素质的培养来源于专业人才深厚的专业基本功和全面、精通的专业技术的应用,在应用的基础上才可能创新。美国、日本和德国等是世界上技术创新最多的国家,并且他们在产品制造方面也几乎是精致完美的。创新素质是一个人的素质,更是一个社会的境界;是企业和社会追求的目标,更是一个人、一个企业和社会发展的过程。培养学生的创新素质,既要培养学生全面、扎实的专业理论,又要训练学生全面、精通的专业应用能力,再结合行业特点,创新才会成为可能。
创新的内容和形式多种多样。创新,表现为专业理论和方法在实践中的深入应用,表现为企业生产管理中产品功能的全面、成本的节约、效率的提高。技术创新包括技术改造,在于新的理论在实践中的运用,扩大了产品的功能、提高了产品的性能;技术创新,使新产品替代了老产品,且性价比更高、安全性能更好,甚至更环保节能。技术创新就是技术的发展。创新还包括管理与方法的创新,企业和社会组织离不开管理,管理与方法的创新会提高企业的生产效率与经济效益,管理与方法的创新也会改变企业生产经营的模式,从而保证产品质量稳定、成本最经济、环境与性能最安全。现在企业的发展,往往是技术创新与管理和方法的创新相辅相成、协同发展。培养学生的创新素质,要重视他们的技术应用能力、管理协调能力、实践方法等训练。
培养学生的创新素质,要重视吸收信息技术知识,尤其是网络技术知识。创新的先导就是知识的创新,交叉学科的发展成为知识创新和应用的强大驱动力。要充分利用互联网、国内外科技文献知识库的信息,跟踪本专业、本学科最前沿的发展状况,将最新的知识、技术和方法运用到实际生产中,让学生、企业与先进专业水平保持同步。在当今信息时代、知识爆炸的社会,技术的发展速度是几何级的,而当前高校所使用的工程技术方面的教材,其反映的知识、技术和方法已经落伍。应该改进工程技术教育教材的编著工作,改变现阶段教材重理论缺实践的体系,增加项目案例的分析和应用。要培养学生的创新素质,就要搭建培养平台,供学生学习的教材是其中重要的甚至关键的环节。要建立网络资源共享平台,及时更新知识、技术方法、应用案例等资料。
3.工程技术规范的教育训练。企业的生产和管理过程都遵循一定的规范。从产品设计到原材料的采购、生产操作和质量检验,甚至包装、物流和销售,以及的技术服务,每一个企业都有一整套执行规范,保证了产品质量的合格稳定和成本优化。工程技术教育要培养学生遵守工程规范的自觉性,人们一直强调的协作精神、团队精神等也是工程规范的要求。
我国企业在生产管理中一向不重视规范,以致产品质量不稳定,生产成本偏高,很多产品很难进入国际市场。过去,企业由于专业人才缺乏,生产规范难以开展。自从我国加入WTO以来,国际环境要求我们在人才素质上与国际接轨,而后才可能是生产管理上的接轨、产品的接轨、经济的接轨。过去一大批传统生产型企业关闭了,表面上看是其产品不适合市场的需求,实际上是企业在生产和管理上规范化程度不够,不能满足市场的需求。所以,要重视专业人才的工程规范素质的培养。
目前,最需解决的是工程技术规范的课程教材和师资。企业工程师应参与教材编写,应总结大多数领域企业的规范要求,结合国际和我国的产品生产标准,形成中国特色并适合企业使用的工程规范教程。教材每2~3年修订一次,以保持与新技术发展的同步。课程可以聘请企业工程师担任师资,他们能够结合生产实际讲解工程技术规范的内容、要求,能够通过案例介绍,拓宽学生的视野。工程技术规范教育的内容很重要,但又不需要很多的课时,它培训的是企业未来员工的“执行力”。
三、形成本科高校的发展特色。吸纳优质高职高专院校共同发展
2012年报考人数和录取人数分别为43.7万人和18.75万人,占全部报考和录取人数的26.4%、36.3%。据教育部计划,到2015年,全日制工程硕士招生规模将占全国硕士研究生招生总数的50%。目前,报考全日制工程硕士的人数还不如报考学术型硕士的人数那么多,主要原因有两方面:一是人们对全日制工程硕士教育不了解;二是现今高校本科阶段偏重理论知识学习而缺少专业实践训练,导致学生对后续全日制工程硕士阶段学习缺乏信心。这几年报考人数虽然逐年上升,但与学术型硕士研究生相比较全日制工程硕士入学考试内容的难度和录取分数线低得多,不少学生为了避免竞争退而求其次。从统计数据看,目前全日制工程硕士学位考生主要来源于教学型、应用型的本科高校学生,而研究型、综合型大学毕业生往往倾向于报考学术型硕士。报考生源的分化自然形成了高校的发展特色。教育主管部门要因势利导,有效配置教育资源,让高校最大效率地培养人才。
教学型、应用型的本科高校应该重点培养学生的专业应用能力,即工程技术应用能力。学生毕业生后,如果就业,很快就可以胜任技术工作的要求;如果选择读研,经过工程硕士阶段的培养,很快就可以胜任高级技术岗位的要求。这样的毕业生,专业基础扎实,动手能力强,很受用人单位的欢迎。
国家可以形成多元化培养格局,在一些优质高职高专院校开设本科层次的工程技术教育或叫做应用技术教育,学生毕业后可以直接就业,也可以报考工程硕士。这样做既改善了高职高专院校的学习风气,又为高职高专院校学生开辟了新出路,为高校招研提供了优质生源。利国利民,为国家高等教育增添活力。从2012年开始,江苏省选择了两所高职高专院校与两所本科院校试点,联合招生、共同培养高技能本科人才。从普通高考学生中,根据志愿招录二本层次的学生。学生在高职高专院校学习、训练,教学计划由高职高专院校与本科院校共同制订,部分课程由本科院校教师授课,发放本科院校的毕业证书和学位证书。目前,全国高职高专院校的学生数量庞大。这种模式如果能够成功推广,可以吸纳优质高职高专院校参与到培养高端应用型人才的联盟,并为这些学生提供新的出路。
四、建立本科阶段的分流模式
目前,本科毕业生的出路有四个方面,即就业,包括入职企事业单位、考取公务员、入伍、加入西部计划等国家安排的项目;考研,包括出国留学;创业;部分学生待业。其中就业人数始终占绝大多数。
“出口”决定“入口”。要改变过去本科毕业生学业水平的评估方式,引导学生将职业规划与社会需求相结合。本科教育阶段,高校要加强工程技术知识和技能的学习训练。对于有望深造的学生,高校可以联合全日制工程硕士培养阶段的院校,制定本科与硕士贯通的培养方案,考核学生本科阶段各环节的学习成果,符合一定条件后可以直接推免读研。扩大全日制工程硕士招考推免生的比例,可以建立推免生选拔的量化标准,如课程考试成绩的比例、实践项目成绩比例、课程实践专项考核成绩比例等,加上专业教师的推荐理由,形成对学生的综合评价成绩。高校培养学生要注重过程性的培养和考核,促进学生高专业素质的养成。
分层分流的教育培养模式,满足各层次学生成才的需要,满足社会对人才的需要。由于每个学生都能有机会获得适合个人特点、兴趣和未来发展的机会,既激励了先进,又勉励了后学,满足了各层次学生成才的需求。分层分流的教育培养仍然隶属于本科层次的培养模式,它巩固了本科教学的基础地位,但扩大了本科层次的培养内涵,满足了学生对高等教育多层次的需求。让学生在学习过程中了解自己的兴趣和学习能力、了解专业的内涵,让学生个性化发展,也让社会有了更多的选择。
五、改革举措
贯通本硕连读,调整学制形式,做到将本科教育与全日制工程硕士教育的两个阶段贯通起来,形成一致的目标,节省学生的时间,提高高校培养效率。将现在本科阶段四年、全日制工程硕士阶段2年,改变为本科阶段2.5年、全日制工程硕士阶段3.5年,总学习年限不变。这样,本科阶段完成公共课(包括本科和硕士阶段的政治课、外语课、基础课)和专业理论的学习,全日制工程硕士阶段完成专业课、实践课和毕业(研究)论文,取消本科阶段的毕业论文环节。全日制工程硕士阶段可以安排2年的专业课学习和课程实践、1年的企业跟班实习、半年的专业考核和硕士毕业论文时间。
其中,1年的企业实习应该类似于医科学生的医院实习,由指定的师傅指导、跟班工作,参加企业车间、班组的各种例会和活动,锻炼学生的生产和管理能力。以下三个教育、训练环节十分重要。
1.加强学生的企业文化教育。让学生在学期间就了解行业发展和企业概况,感悟企业文化,熟知企业管理要求。要教育学生了解企业、热爱企业、奉献企业,在发展企业中发展自己。培养学生对企业管理和企业文化的认同感,提高学生的敬业素养。
2.加强学生的企业安全生产教育。安全是企业的生命线。企业生产安全不仅事关企业的经济效益,更是企业的社会责任;不仅关乎当事人的生命安全,更是维系社会和谐与稳定的关键。安全教育,就是要教育学生理解企业的安全要求和质量要求。要求学生首先从认识上重视,从企业安全生产环节上理解,并掌握生产事故的处理方法。关键是生产过程中的安全防范。
内容摘要:连锁超市已成为我国商贸流通业的重要组成部分,占据着我国主要的零售市场。本文在对我国连锁超市价值链发展现状分析的基础上,设计问卷并展开调查,运用主成分分析法对连锁超市价值链与商贸流通新业态的关系展开研究。结果表明:专注于核心价值环节进行的商贸流通新业态创新能够增加连锁超市企业利润、培育核心竞争力。由此提出了连锁超市向商贸流通新业态模式创新发展的优化路径,促进零售行业的健康、创新发展。
關键词:连锁超市 价值链 新业态 优化路径
进入21世纪以来,随着我国经济快速增长,居民生活水平、消费理念的不断提升,市场供需关系发生了根本性变革。据国家统计局数据显示,2016年上半年全社会消费品零售总额达到15.6亿元,同比增长10.3%。2000年我国加入世界贸易组织(WTO),为兑现入世承诺,逐步取消外国零售业进入我国市场的各种限制,在经济全球化、自由化、信息化背景下,零售业国际巨头纷纷转战中国市场,连锁超市企业竞争日趋激烈。2012年起,我国经济运行进入“新常态”,经济增速向中高速换档、结构不断优化升级、动力向创新驱动,任何行业都必须转型升级才能立足于竞争激烈的市场。同时,2015年10月中央提出了“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念,将连锁超市作为零售业的主流业态,价值链向新业态模式创新也将成为竞争的最高形态。对于连锁超市而言,以价值链上各环节的价值活动作为切入点与商贸流通新业态模式相融合,是创新的核心所在。
我国连锁超市价值链发展现状分析
(一)连锁超市行业大多采取集中采购,生鲜食品向“农超对接”模式转变
在价值链各环节中,采购是最为核心的环节,在整个企业的运营中扮演着重要角色。目前,我国连锁超市行业大多采取集中采购(中央采购),即企业中专设采购机构与采购人员,统一负责企业的商品采购工作,实现低成本、采购集中管控。集中采购有助于连锁超市企业发挥连锁经营优势、提高议价能力,实现规模化经营,保证超市在价格竞争中的优势地位,从而满足顾客求廉的需求,扩大市场占有率。近年来,随着居民生活水平的提升,对生鲜食品的要求日益提高,连锁超市纷纷改革传统生鲜食品采购模式,通过“农超对接”模式,即由农户与商家签订意向性协议书,向超市直供农产品的新型流通方式,目的在于缩短流通时间、降低采购成本、保证食品安全。如2016年新丝路投资(中国)有限公司在三峡区域展开农超对接项目,参照PGS成立有机种植基地,帮助农产品进入欧尚、沃尔玛等连锁超市,解决销售渠道的“最后一公里”,实现“零”中间商。
(二)连锁超市物流价值链管理落后,成为限制发展的“瓶颈”
物流价值链贯穿于连锁超市运营始终,对于调整和优化各价值链环节起着举足轻重的作用。目前我国连锁超市物流价值链运作还存在一些问题,具体表现于两个方面:第一,一味追求门店的扩张,忽略了后台物流体系的构筑与管理。有的连锁超市企业在追求规模扩张时,只重视门店布局以赢得更多的消费群体,但物流网络未及时扩大、管理观念陈旧,导致商品的调配费时费力,企业总利润呈现持续下降的态势。第二,盲目构建自己的物流配送体系,导致资源浪费、经营成本上升。有的连锁超市企业意识到物流价值链管理的重要性,并着手构建属于自己的物流配送体系,在仓储、设备、运输等方面投入大量的人力、财力,直接增加了企业的经营成本。但由于自营物流配送规模小、作业体系不完善,导致运作成本高、效率低下。
(三)生鲜产品销售作为超市经营重点,成为拉动其它商品销售的重要手段
当前,生鲜已成为集客能力最强的板块,成为拉动其它商品销售的重要手段。据我国连锁超市调查数据显示,我国大中城市的连锁超市生鲜区销售额约占销售总额的20%。而欧美发达国家这一比重约为1/3,尤其以经营食品为主的生鲜超市这一比重更是高达70%。可见,我国连锁超市生鲜板块还有很大的发展空间。大润发超市通过对收银条的大数据研究,重点推出荤素搭配好的净菜生鲜品,进行负、中、高毛利商品的混搭,加速生鲜品的周转率,解决生鲜经营的核心问题—新鲜度。由此,还带动了其它商品的销售,如调料、粮食、食用油等。另外,我国连锁超市生鲜产品销售仍旧面临着障碍,如缺乏标准化的农产品、冷链供应体系不完善、深加工冷链食品匮乏等。
(四)连锁超市价值链体系对接不完全,导致运营效率不高
目前,我国大型连锁超市已基本实现了设备自动化、价值链流程可视化、管理智能化,实现了价值链体系的无缝对接,减少无效价值链,以信息技术为驱动促进运营效率的提升。但本土的中小型连锁超市价值链管理不容乐观,据我国连锁超市协会统计数据显示,我国中小型连锁超市比例为70%左右,多集中于中小城市或城乡结合部,信息技术应用率仅为18.3%。中小型连锁超市企业构建信息系统往往面临着投入大、缺少技术人员等困境,甚至在运营中根本没有能够统筹全局、进行价值链管理的人员,由此要实现商贸流通新业态创新几乎无从谈起。
连锁超市价值链与商贸流通新业态的关系分析
(一)研究模型设计与问卷设计
为了研究我国连锁超市价值链与商贸流通新业态的关系,本文采用问卷调查与实证分析相结合的方法,本着有效性、可操作性原则,从多角度设计模型与问卷、选取相关的变量与指标。
2007年1月20日,大寒节气。广州,阴雨绵绵。
这天的广州,一边是中山大学等考区,考生冒雨冲进了“2007年全国硕士研究生入学考试”的考场,另一边是广州大学篮球场(广东省教育厅春节前最后一场大学生综合类招聘会在此进行),毕业生在雨中排队投递简历。雨丝闪烁,万千面孔,多多少少都透着内心的紧张和焦灼。
1月21日,广州的天气依然有些阴沉,《小康》记者见到左向宇――中等个头,单薄偏瘦,笑的时候,脸上有两个略有羞涩的酒窝。
他的脸上没有格外的喜悦,只是尘埃落定的淡然。研究生毕业后,做了环卫工的工作,在左向宇自己看来,不过是万千偶然中的必然。
寒窗苦读十七载
毕业于2006届暨南大学环境工程硕士研究生的左向宇,来自河南的一个小县城。“那里是中国最典型的农村”,左向宇这样介绍自己的故乡。
5岁,左向宇就开始和父母一起下地种玉米,父母刨坑,他蹲在地上,在每个坑里丢下两三粒玉米种子,偶尔不小心失手多丢了几粒,捡出来,再丢到另一个坑里;十来岁的时候,拿着镰刀和父母一起割小麦;读高中的时候,已经可以帮着父母把新收的小麦挑到房顶上晾晒。“我并不是同学中做农活最多的孩子,大家都差不多。”
上小学和初中,左向宇的成绩一直是全班第一名,后来考上舞阳县一中(重点高中),成绩一直排在全班第20几名。 2000年高考时左超常发挥了一把,顺利考上了西安一所“211工程”高校的环境工程专业。
“1999年西安公路交通大学有环境工程专业学生不足30人,2000年三校合并后,每个校区都招收了两个班该专业的学生,加起来共230多名”。
大学的专业是左向宇自己选择的,在左向宇看来,国家越来越重视环保,将来这个行业一定很有前途。可到大四那年,才发现这个专业的就业情况非常不理想,一方面,迫于就业的压力,41人的班级,大部分同学都考研了,左向宇也是其中一位(当年全班19人考取了研究生,此后班级又有5人考取研究生)。
“2年的研究生学习,也没学到什么。大家都称呼导师为‘老板’。专业是环境工程,研究方向却是海洋生物,没办法,导师就是研究这个的”。左向宇坦陈。
最后6年,左应该承受了相当大的经济压力。他算了一笔账,家里的7亩地如果按一亩地产1000斤的小麦,小麦价格每斤按5毛计,扣除口粮,扣除种子、化肥的本钱,种地基本上是不赚钱的。而由于父母因为身体不好,非但不能外出打工外,每年看病,还要花去1000多元的医药费。左向宇大学4年花了4万元,读研两年花了近3万元。
上大学、读研靠亲戚资助以及向银行申请助学贷款。到《小康》采访时,左依然欠着银行1.2万元。
当环卫工的日子
2006年,还在写毕业论文的阶段,左向宇就给自己找了一份工作――一个10多人环保公司。“私营企业,2000元多一点点的工资。不交纳养老、医疗、失业保险种种”。
此后,广州市市容环卫局下属事业单位首次向社会公开招聘13个环卫工职位,286名本科生、研究生报名。笔试、面试种种选拔、考核后,左向宇成为最终录用的“1名博士、4名硕士和6名本科生”中的一员。
除了左向宇和另一个男生在一线车间,其他人“都到了办公室,每天对着电脑工作”。左坦陈,直到面试通过,他并不格外清楚他所应聘的卫生处理厂业务科究竟做些什么。2006年10月8日,到岗工作,才知道卫生处理厂的主要业务流程――
流程一,收运死病禽畜和变质肉类。每天派出收运人员到各大屠宰场、禽畜交易市场等地点巡回收集死、病禽畜和死鼠,或到防疫、工商、林业、海关等部门指定的地点收集被查获的带菌变质肉类、水产、野生动物,同时按“110”电话和群众来电要求,到江河涌边、马路旁等处收集被遗弃的死禽畜。
流程二,无害化处理死病禽畜和变质肉类。采收运回厂的死病禽畜、死鼠、变质肉类送到化制车间,通过吊机投放到蒸煮锅中,再注入0.5MPA饱和蒸汽进行高温高压蒸煮,以达到消毒杀菌无害化处理的目的。
《小康》记者到达广州市卫生处理厂已是中午,工人三三两两的赶往食堂。停止工作,常温下的化制车间里的腐臭味,已经让记者几欲作呕。事实上,工人运回的动物的尸体可能已经腐烂,甚至满是蛆虫爬行;大型动物需要熟练工如疱丁解牛般的做肢解工作,然后再扔到蒸煮锅中;高温处理时,恶臭和消毒水混合,整个车间就像“桑拿房”……时间紧,来不及洗澡的化制车间工人师傅,是不去食堂吃饭的――怕自己身上的味道影响别人的食欲。包括左向宇在内的化制车间的工人,每天要洗2~3次澡。
尽管工作环境不是很好,但每天8:30上班,下午4:30下班。双休。保险、公积金、住房补贴齐全。每个月的工资加各种福利有4000元。左向宇说,其实除了味道难受一点,现在的工作,并不比在老家做农活更累。
除了车间里的工作,左向宇还按领导要求给卫生处理厂写了2007年工作计划。《小康》采访时,左向宇又被临时性借调到广州市市容环卫局帮着整理资料。虽然在一线工作,左还是可以参加厂里只有20多个中高层管理人员参加的会议。
左向宇坚持认为,厂里那些一辈子在一线工作的工人,才真正的可敬,而他自己,如果厂里将来需要除臭什么的,那么所学的专业还能发挥一点用处。如果不需要,那么,他也许就和很多事业单位的普通办事员没有太大区别。
“将来的一切很难说。如果有机会考公务员也许会考公务员。也说不定将来有了原始资本积累,会和同学一起创业。”对于未来,左向宇不是没有思考。
干什么都有可能
1月23日,午后的暖阳散散地照在怒放的洋紫荆上,已经放寒假的暨南大学,校园的主干道上,依然是学生行色匆匆往来不息的身影,甚至连想拦住一个学生问路,都并不是格外的容易。
“学校放假了,大三、大四的一部分学生还留在学校找工作,找不到工作就积极主动的争取各种实习机会。研究生最辛苦啦,一边要继续帮‘老板’打工,一边还要找工作!”留在学校等待面试的张浩然向《小康》记者解释校园一片匆忙的原因。
张浩然,将于2007年6月研究生毕业,要去面试的单位是广州的一所高中。“那天招聘会上,我见到那个学校收到简历就有一米多高。两手准备吧,一边找工作,一边准备考博。实在找不到工作,就只有读博了。”校园里有人调侃张浩然们为形势所迫读书,“从学士读到硕士再读博士,最后读成烈士”。
暨大2007届化学专业硕士研究生近40个学生,截止《小康》发稿,才7个人找到工作。一位姓唐的男生说,理想的工作,月薪4000元。找不到工作2000元也可以。实在不行1000多元的工作也可以做。
暨南大学就业指导中心副主任陈晓明在接受《小康》采访时透露,学校近年毕业生人数在6000人左右,其中60%是本科生,40%是研究生,本科毕业生的数量基本每年持平,而研究生(硕士、博士)的数量呈上升趋势。然而毕业生就业形势一年比一年严峻。从前研究生找工作是皇帝的女儿不愁嫁,现在却面临高不成低不就的尴尬。
2006年退休的黄教授认为,“这些学生如果长时间实现不了就业,那么肯定是干什么的都有可能了”。
一位游历甚广的人士分析,一方面,我们应该认识到,一个高校学生受多年教育而找不到工作的社会,是有问题的,但是,另一方面,我们更应该认识到,高校毕业生,是可以从事任何工作的。在台湾,大学毕业后从事修鞋、理发的也不在少数,教育最核心的作用还是在于提高国民素质。