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序论:写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隐藏在内心深处的真相,好投稿为您带来了七篇社交礼仪课程总结范文,愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂,助力您的创作。
对中职学生开展礼仪指导与训练教学,加强中职学生的礼仪修养,促进礼仪知识的学用并重。知行合一,多训练模块提升学生人际交往的成功,已成为适应市场经济对人才的需要,培养学生为人处世的能力的一种必然手段。
在社交礼仪课程中有针对性的开展情境式教学,可以在短时间内提高学生的社交能力,改善一支粉笔、一张嘴、一本教案、一块黑板的传统教学模式和课堂沉闷气氛,教师和学生缺乏有效互动的局面,解决在实际社会交往中学生无法准确鉴别和深度把握社交场合各种礼节的运用的难题。交礼仪课程中情景教学模式的应用情景教学模式,一般是指教师按照礼仪相关训练目标和要求,根据课程设计模拟情景、环境、人物或身份等,有步骤地指导学生在特定环境中进行场景、身份的礼仪训练。笔者在课堂教学中采用情境式教学方法起到了良好的教学效果。
情景模拟教学法,是在教学中通过设计生动、形象的情景和氛围,解决课本中提出的相关问题,模拟过程更直观,更具体,更贴近实际。
情景模拟教学包括情景创设及准备、课堂演示、课堂讨论、分析总结四个阶段,每个阶段都要根据学生的特点做相应的工作。
一、情景创设
在情景创设阶段应该以学生所学专业针对性的开展情景设置,模拟环境的设置要尽量接近于现实生活,使学生一进入模拟场景就能身临其境,很快进入角色,并激发出学生的兴趣。
如针对汽车专业即可设置在4s店的购车推荐场景,通过介绍车辆性能时的语言礼仪、接待顾客时的身体礼仪等方面着手,即培养了学生的专业素养,又使得学生在学习过程中充满代入感,能够更深刻的理解授课内容。
在学习求职面试礼仪时,可以设计招聘、应聘情景,让学生了解招聘、应聘的礼仪以及应注意的问题,设计招聘公司,让学生扮演不同角色,将公司的基本情况,要招聘什么样的人才,等一一设计好。演结束后请学生们运用礼仪知识进行评价,总结。
礼仪是一门具有较强实践性和操作性的应用科学,笔者在教学中加强对学生行为规范的指导训练,使学生真正养成良好的礼仪习惯。在讲到站姿、坐姿、行姿、引导客人、介绍、握手、奉茶等具体的礼节规范时,先讲理论知识,然后进行适当示范,让学生了解所讲礼仪规范的具体做法,再对学生进行实践训练,安排学生分组练习,互相观摩,纠正不雅行为。同时我们还布置一些模拟情景题,如推销产品、接待客人等,安排学生以小组为单位进行练习,自己设计台词、活动内容,演示合乎礼仪规范的活动,老师对学生活动情况进行点评,指出不足,最后结合礼仪知识强调礼仪要求。学生对礼仪训练大都兴趣盎然,课堂气氛异常活跃,效果颇佳。
二、课堂演示
在课堂演示环节,教学可首先以多媒体课堂讲授为主,同时辅以相应的教学片案例分析及实物演示加以补充。使得学生对需要掌握的礼仪技能有基本、全面的了解。接着代入到设置的情景中去,通过学生在情景中的实际操作进行实务部分的教学。比如在进行个人基础礼仪及商务场合的行为举止方面练习时,可以将情景设置在一个正式的商务会见场合,通过情景式教学,使学生掌握个人礼仪的基本常识,对在社交活动中有关介绍、握手、问候、称呼、致意、遵时守信、拜访与接待、女士优先等原则有直观的理解,引导学生就教学重点进行思考,通过情景模式下的实际操作,能帮助学生更好的理解和准确的运用所学到的知识。
三、课堂讨论
讲课时,将具有探讨性的礼仪问题或者身边发生的事例编成讨论题,组织学生分组讨论、发言,教师概括点评,这一方法,能够让学生更深刻地理解和掌握所学知识,开拓了学生的思路。学生在课堂中,通过教师启发和诱导,积极讨论,各抒己见,现场纠正错误理解,在讨论中明白错误所在,这使学生成为课堂教学的主体,变被动学习为主动求知,充分实现了教学互动,尤其对提高中职学生的综合素质发挥了重要作用。如,在讲授现代交际礼仪中个人仪态礼仪时,让学生观察自己以及身边同学的各种举止行为,回忆一下自己所遇到的不文明行为,让学生去亲身体验、发现生活中和校园里的违背礼仪规范的现象,说出自己的想法和看法,在课堂上展开讨论。这样做使学生在不知不觉、似教娱乐的氛围里,从正、反两方面掌握了解相关礼仪知识,把许多平时的小事扩大化、桌面化、透明化,使学生认识到错误并得到正解,印象十分深刻。
四、分析总结
在分析总结环节,应该抛弃原有的“一言堂”格局,改由老师点评为学生分组讨论、推举礼仪裁判评论的方式。所谓理越辩越明,在讨论中即巩固了所学知识,又可以提出新的观念和新的模式。我们在中职教学中如果引入情景教学,将改变单一教学形式,调动学生学习的主动性和积极性,而且还能培养学生多角度、多层次分析解决问题的能力,从而为社会培养更多高素质的复合型人才。
对于中职学校的学生来说,在社交礼仪教学中运用情景教学方法,能够激发学生对课程的兴趣,调动了课堂积极性,这一教学方法在学生中得到了一致的好评,在教师同仁中也得到了一定的认可。根据教学现场是抽样调查,100%的学生都非常喜欢这种教学方法,称这种教学方法,能够更一步加深他们对课本知识的印象,在不知不觉中学到了以往那种“枯燥”的内容,印象深刻且不易忘记,值得继续和推广,应用到中职学校其他相关的课程中去。
参考文献:
[1]苏芹.《创设课堂教学情景 激活教材和学生》,2007
[2]高宏,钱晓冰.《情景模拟教学方法在旅游专业课程中的应用》.中国职业教育,2005
[3]姚丽萍.《实用礼仪教学中情境模拟教学法的运用》.教育与职业,2003
如今,国际交往日益频繁,面对开放的世界、开放的社会,要扩大国与国之间的交流,加强与世界各国的联系,只有在继承民族礼仪的基础上,了解尊重他国的礼仪文化,才能无愧于文明古国之美誉。让国民都来接受礼仪教育,可以从整体上提高国民的综合素质。因此,现在越来越多的高校都开设了礼仪课程,并作为全校公选课,以满足素质教育、公民道德教育的需要,为社会培养有一定礼仪修养和综合素质较高的专业人才。现在大学开设礼仪公选课,学生们都踊跃报名,对礼仪课表现出非常浓厚的兴趣并寄予极大的希望,都想通过礼仪的学习创造一个全新的自我,使自己在社交场合、在公众面前有一个的良好形象,充分展示自己的风采。
礼仪课从理论上讲并没有多少深奥的东西,但它涉及面广,生活气息浓,实用性强。学好礼仪课的关键是要落实到行动上,用礼仪规范来要求自己,使自己的礼仪修养得到提高,并养成习惯。因此,要发挥这门课的作用,达到我们的教学目的,教师的教学方法十分重要,而模拟实训教学法就是一种较好的方法。模拟实训教学法,就是在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题,理解问题,并进一步让学生进行实际操作和训练的教学方法。笔者在礼仪课的教学中,结合自身的教学实践,根据高校学生的身心特点和认识问题、理解问题的规律,深深地感悟到模拟实训教学法在礼仪教学中的应用之重要性。现就模拟实训教学法在礼仪教学中的应用问题谈谈笔者多年来从事礼仪课程教学的体会。
一、语言模拟实训法
生活离不开语言,人们每天都要用语言与各种人进行交流,语言是信息沟通的桥梁,是思想感情交流的工具。语言作为一种表达方式,能随着时间、场合、对象的不同,随着音调抑扬顿挫的变化,表达出各种各样的信息和丰富多彩的思想感情。因此,在人与人的交往过程中,正确运用语言、遵守语言的规范成为社交礼仪的一项重要内容。笔者在社交礼仪的教学过程中采用了语言模拟实训的教学方法,首先分别讲解了有声语言礼仪和无声语言礼仪(亦即交谈礼仪和仪态礼仪)的基本礼仪规范。其次让学生在掌握了基本礼仪规范的基础上进行语言模拟实际训练。比如,在讲仪态礼仪时,笔者设计了这样的导入语:“仪态属于人的行为美学范畴。它既依赖于人们的内在气质的支撑,同时又取决于个人是否接受过规范和严格要求的体态训练。在人际交往过程中,它以一种无声的体态语言向人们展示出一个人的道德品质、礼貌修养、人品学识、文化品味等方面的素质与能力。每位在座的同学是不是都想使自己具有特殊的魅力?那么如何才能使自己产生这种特殊的魅力呢?这就要求我们在座的同学就我们刚讲过的无声语言礼仪的规范进行肢体语言模拟实际操作训练,使之形成自己的操作行为习惯,久而久之就能使自己具有特殊的魅力了。”这一席话讲完之后,在座的学生就开始有点坐不住了,急于想按照坐、立、行等基本操作标准进行模拟实训。因此,笔者将学生以寝室为单位分成几个小组,按照坐、立、行等基本操作标准进行模拟训练,并且在课堂之余回到寝室时也能经常性地进行模拟训练,让学生互相之间指出各自存在的不够规范的动作。这样一来,学生们通过经常性的肢体语言模拟训练之后,便养成了良好的行为习惯。
二、演练模拟实训法
礼仪课理论上通俗易懂,实践上贴近生活,是这门课的一大特色。这个特色决定了社交礼仪课的教学不能死搬教条、按部就班,而要生动活泼、风趣幽默,调动学生积极参与课堂教学。只有把学生调动起来,课堂气氛才能活跃,学生的学习兴趣才会浓厚。演练模拟实训法可以分为实情演练模拟实训法和音像演练模拟实训法两种。实情演练模拟实训法就是由老师提出演练内容,然后由学生来创设各种各样的情境并加以模拟实际操作的训练方法。例如,学了日常交往礼仪中的见面礼,同学们三、五个一组,模拟一个场景,将称呼礼、介绍礼、见面礼、名片礼、交谈礼等运用于其中进行演练,其他同学进行观看、讨论,老师最后做点评,指出不足,以便今后改进。音像演练模拟实训法就是通过音像的形式生动、具体地再现相应的礼仪,然后学生对照着音像上的演示进行模拟操作训练的方法。比如服饰礼仪中的“西服的穿着”、“领带的打法”等就可以通过音像光碟的形式分步向学生演示,同学们边看边练,如果有没学会的步骤还可以通过重放光碟,多次进行模拟操作训练,直到学会为止,这样印象非常深刻。
三、情景模拟实训法
情景,指情形、景象,即事物呈现出来的样子、状况。模拟,又称模仿,指照着某种现成的样子学着做。情景模拟式教学,是指通过对事件或事物发生与发展的环境、过程的模拟或虚拟再现,让受教育者理解教学内容,进而在短时间内提高能力的一种认知方法。
情景模拟教学,具有以下功效:一是由于教学环境与过程比较接近事件或事物发生与发展的真实情景,有利于提高受教育者的形象思维能力;二是能够让受教育者在角色演练中体会到某些角色(岗位)的地位、作用、处境、工作要领;三是有利于让受教育者通过模拟事件发生、发展的每个环节,发现自己的创新潜能,找出自己能力上的不足,从而增强对实际问题的预测与处理能力;四是能够从模拟演练活动得出的结果或结论中领悟到事件或事物的发展演变规律。
转贴于
笔者在讲述旅游服务礼仪课程时,对这种教学方法采用的比较多。旅游服务礼仪相对于实用礼仪更强调实践性。在教学过程中,根据教学内容的不同创设不同的情景,教师和学生模拟教学内容中的不同的角色,感受他们不同的心理,站在他们的角度讲话。在实施情景模拟教学前要认真做好准备。一是教师的准备。教师应熟悉相应的教学内容,明白教学的目的,这是作为教师应具备的基本素质。同时,教师在课前应调整好自己的心态,尽量保证施教时有一个良好的心态。另外,更重要的是作为教师,在施教之前还应设计好具体的教学方法、教学过程。二是学生的准备。在实施情景模拟教学的过程中,教学的主体是学生,既要通过教学让学生掌握相应的技能,又要在实施中让学生们积极参与。因此,在教学前,有必要让学生做好相应的准备,包括相应知识的准备以及心理的准备等。例如,在讲餐厅服务礼仪时,可以创设一个餐厅的情景,在进行模拟前由老师分别将迎宾员服务礼仪、引位员服务礼仪、值台员服务礼仪以及走菜员服务礼仪的操作规范和基本要求向学生讲述清楚,然后让学生分别模拟客人和服务员进行迎宾引座、推销菜肴、上菜斟酒、收银找零、送客引路等,模拟一个完整的服务过程。
在实施情景模拟实训教学后我们还要做的一件事就是对每一次的实训教学进行回顾总结,无论是老师还是学生,都有必要进行相应的总结。站在老师的角度,通过回顾总结,可以从中得到经验,受到启发,以便在今后的教学中发扬成绩,克服缺点,使自己的教学水平和教学效果不断得到提高。而学生的回顾总结,可通过实训报告的形式对实训内容进行系统总结,有利于他们对所学内容进一步消化理解。
四、角色模拟实训法
为了提高学生的学习兴趣,灵活掌握实用礼仪的知识,笔者还将礼仪课程中的有关内容,通过角色扮演法,使学生有身临其境的感觉,收到了非常好的教学效果。运用这种教学方法关键之处在于提高学生的参与程度,最重要的就是要做好角色模拟,而作为教师,便是要为学生做好角色设计。角色设计是教师充分发挥组织、指导作用的重要环节,根据教学要求,教师不仅要精心设计出各个角色,而且还应设计出每个角色的背景和将要面临的问题,以便达到引导学生找到解决问题的最佳方法的教学目的。如在讲解导游服务规范课程“途中导游服务”时,可以设计安排导游员、司机、领队及各种性格的旅游者等角色,而在“景点导游服务”中应该设计出全陪导游、地陪导游和景区工作人员以及有特殊要求的旅游者等角色。合理的角色设计不仅能使课堂气氛和谐融洽,还可以促使学生从多种角度去提出问题和思考问题,找出多种解决问题的途径。
又比如在学习求职面试礼仪时,可将学生分成不同的小组,分别扮演招聘方和应聘方。模拟之前,将应聘面试的注意事项加以说明:1)第一印象:注意仪表与衣着;2)态度:诚恳谦虚,积极坦率;3)自信:克服自卑心理;4)应答:话语清楚响亮;5)体态语:做到无声胜有声;6)聆听:作用与应答一样重要。最后要以真诚的语气感谢对方公司或企业给你这样一次面试机会,同时也要向主考人表达你的谢意。其次设计几个公司或企业,包括每个公司或企业的全称、地址、电话、邮政编码、经营或生产的品种和规模、在社会上的影响力、实际经济效益、企业文化等基本情况;现在面向社会招聘什么样的人才,其岗位、条件、待遇如何;面试时主考官提出哪些问题,等等;都要一一设计好,形成文字。应聘者要将自己的求职申请表和有关材料准备好。然后,扮演招聘方的主考官将公司或企业的基本情况向招聘方介绍,其他学生根据自己的状况选择去哪家单位应聘。在进行模拟招聘和应聘过程中,同学们认真倾听、仔细观察,表演结束后,请学生们运用礼仪知识进行点评,包括优点和缺点,但要注意语言表达要委婉。最后由老师总结、评价,肯定成绩,指出不足。
通过以上几种模拟实训教学法的运用,使学生从单纯的知识灌输法的困扰中摆脱出来,充分展示了社交礼仪及旅游服务礼仪的可操作性,这样他们就会对礼仪这门课程充满浓厚的兴趣,课后感到收获不小,知道今后在学习和工作中该如何做,对礼仪知识的学习、体会、理解更加深刻了。多年来的礼仪教学实践证明,在礼仪课程的教学中,采用模拟实训教学法,是加深学生对礼仪知识的理解,训练学生礼仪知识运用的一种非常有效的手段。这对于提高学生的学习积极性和全面综合素质,激发他们的学习动机和兴趣都是行之有效的。
参考文献:
[1]高宏,钱晓冰.情景模拟教学法在旅游专业课教学中的运用[J].中国职业技术教育,2005(8).
就高等职业教育课堂而言,相信很多教师面对理论与实操两个环节的处理会遇到比较尴尬的情况:侧重理论知识讲授的时候,学生通常很难提起学习兴趣进行深入探讨;侧重实操训练的时候,学生往往停留在表层的忙忙碌碌,却很难抓住实操的核心与本质。因此,探讨如何将理论知识与实操训练有机结合,并激发学生在产生兴趣的前提下学习知识,便成为具有实际意义的探讨主题。笔者近几年一直身处课堂教学一线,现就《社交礼仪》课程为例,谈谈如何在课堂教学中有效地增强理论知识的趣味性和实操性。
二、把理论知识处理得简单易懂
教师要对所教课程的理论知识系统非常了解,并能抓住其核心内容。这是实施一切教学方法与教学风格的基础。理论知识掌握的深度与广度需要教师练好自身基本功,不断地研究与探索专业领域的各种新动向与新进展,保持自身发展与知识更新的同步进行。但这并不意味着教师要一股脑地把自己的所得全部灌输给学生,而是要结合学生的实际需要,考虑到知识的实用功能,把理论知识转化的简单易懂,让学生乐于接受,并使其在课堂学习中表现出可操作性。例如《社交礼仪》课程中关于塑造良好个人形象的仪表仪态环节,对于优雅的站姿、坐姿、行姿等一系列动作要领,教师可以尽量减少理论上的要求和语言上的阐述,尽量多地在行为演示和模仿操作中完成学习,通过直观的视觉观察和直接的感受体验,更加能够让学生理解仪表仪态礼仪的知识要点。
三、备课中的统筹安排
对理论知识进行再加工与处理之后,教师才有足够扎实的基础进行备课。习惯上,教师在备课环节大多处理的是“教什么”和“教多少”的问题。毋庸置疑这是备课环节必须要处理的事情,但如果只停留在这一步,那说明教师只做到了重视知识而忽略了对学生的重视。教师传统意义上的授业解惑在时下的教育中需要一些手段上的创新,因为媒体的多元性和信息渠道的多样化,已经使学生获取知识的途径发生重大变化。学生活跃的思维和丰富的思想需要得到充分的展现,教师单向的灌输往往令他们觉得索然无味。所以在备课环节中,教师需要更多地从学生的角度考虑知识应该以何种方式被接受,进而统筹安排课堂学习的组织方法与步骤。在《社交礼仪》课程中的服饰搭配章节,教师可以课前先安排学习小组搜集关于服饰搭配的图片用于课堂展示,图片可以来自网络、杂志或者是生活照。课堂上,各小组分别用PPT展示图片并表达各自的观点,分析搭配的合理之处或欠妥之处。此时其他组员往往对展示小组的观点产生争议,教师可适时加以引导,组织学生发表不同的意见。展示结束后要求各小组讨论总结,提出各种场合服饰搭配的基本原则。最后,教师把各小组提出的原则进行汇总,并带到自己的授课知识点中加以点评。通过备课工作便已开始的统筹安排,使得礼仪知识从实践活动中被提炼出来,并且达到了学生在课堂上全程参与的目的,有效地做到了学生主动学习与教师讲授理论知识的自然结合。
四、课堂中的应变能力
在课堂上根据学生对知识点的冷热反应做出迅速判断,并能够灵活地处理知识的讲授方式进而让学生产生兴趣,体现出教师教学水平的高低。这种能力要求教师具有敏锐的洞察力,要善于发现学生的兴趣点,并能将所涉及的知识点在实操中得以体现。例如《社交礼仪》课程的饰品搭配章节,如果只是口头阐述饰品与服饰搭配的原则与忌讳,学生往往觉得枯燥乏味不切实际。这时教师可以现场组织学生根据现有的物品进行搭配训练。大致这样操作:教师亲自搜集班级学生不同风格的挎包或背包,展示于教室前排。然后限定时间,要求学习小组完成搭配任务,给各种包找到合适的“新主人”,再由新主人展示搭配后的整体形象。此时学生的积极性和参与热情都会非常高涨,对“新主人”的展示形象也会意见各异。为了从搭配技巧训练中得出知识性的总结,教师需要控制议论纷纷的局面,组织各小组有秩序地进行点评。最后教师把各组总结汇总,进行概括,得出饰品搭配的礼仪知识。用这种随机的课堂处理方式,让学生在类似做游戏的情境中完成学习,课堂气氛活跃,学习效果明显。
五、教师人格魅力的修炼
教师个人形象是否受到学生欢迎也会影响到学生的学习状态与情绪。这里的个人形象,既指教师外在的仪表仪态对学生起到示范性作用,又指内在的思想品质能够对学生产生积极正面的影响。首先,教师要在日常工作中体现出自身优秀的专业素养。身为一名社交礼仪教师,就应该力争在仪表仪态言行举止方面和人际沟通方面具备值得学生借鉴的品质。当学生充分认可并赞赏教师本身所具备的专业素质时,自然能够真正尊重教师在课堂上所讲授的专业知识,并产生学习的主动性。再者,教师需要保持饱满的工作热情,坚决不把生活中的负面情绪带进课堂中去,这也是教师职业道德素养的体现。热情洋溢、风趣幽默的形象对学生来说总是充满魅力的形象,也会成为学生喜欢该门课程的重要因素。可见,教师的工作态度对学生学习积极性的培养能起到非常大的带动作用。
六、结束语
关键词:高职教育;护理礼仪;课程设置
随着现代社会的高度文明与快速发展,“以人为中心” 整体护理模式在护理工作中的形成,礼仪式的护理服务逐渐成为重要的服务内容。在高职高专的护理教学中,如何对护生进行有效的职业礼仪教育,是培养高素质的护理人才的关键环节。本文通过结合多年的教学经验基础以及查阅大量的相关文献,开发并设计以临床工作过程为导向,注重思想教育为前提,贯穿学生为本位的实践能力培养为基础,构建高职高专《护理礼仪》课程,应应用于教学之中,取得了良好的效果。
1 创新课程设计原则和理念
1.1 课程设计原则和理念
“教给学生的应是将来最需要的”,围绕职业能力要求,制订课程标准。以学生礼仪意识唤醒为前提基础,以职业素质养成和职业能力培养为重点,与临床实训基地合作进行以工作过程为导向的课程开发与设计。重构教学内容;以学生为主体,灵活运用多种教法;通过校院深度融合,实施工学结合,以学生实训为中心的教育教学模式,充分体现了护理礼仪课程的职业性、实践性、开放性、根本性和实用性。
2 课程设计思路
作为职业入门限修课,以学生礼仪意识唤醒为前提,通过典型护理岗位工作过
程分析,整合序化教学内容,形成“1+1”和“4+4”10大教学模块及10个典型任务训练。将职业素质养成(礼仪意识、形象气质)和职业能力(一般社交能力、护理服务礼仪应对能力、常规护理工作规范服务及典型岗位礼仪应用能力等)培养做为课程目标的整体设计思路。
意识唤醒是通过各种生动的教学,让护生能够真正认识到礼仪的重要性,认识到护士应具备的职业素质,从而为更好的学习礼仪奠定了正确的学习态度;具体做法体现在十大教学模块中的 “1+1”思想教育模块:
2.1“1+1”思想教育模块
2.1.1一个理念导入,即“礼仪导入,意识唤醒”
重在唤醒同学们的礼仪意识,从新生入学教育就开始介入,进行礼仪讲座,逐步渗透礼仪意识。在教学中多以生活中、工作中的负面案例对学生进行启发教育,辅以正面成功的案例进行鼓励和激发学习热情,并贯穿于整个教学过程中,帮助学生学会发现社会上的礼仪通病,不规范的礼仪事例,培养学生正确的审美观,评判性思维的培养,引发学生学习礼仪、重视礼仪的意识。
2.1.2一个思想渗透,即将儒家思想渗透在教学过程中,并贯穿教学始终
在教学过程中,传承礼文化,汲取儒家思想的文明精髓,感受礼仪的内涵所在,从根本上学习礼仪内涵。在每一节课上可将论语、弟子规等美文、经典语句、励志小故事等通过点滴渗透于教学内容中,适时与现代成功案例相结合,为学生营造良好的礼仪文化氛围,开阔学生的心智,提高自身的礼仪修养。
2.2“4+4“教学模块
2.2.1 四大理论教学模块做指导
将部分的礼仪知识点进行理论授课,掌握一些大体上全局上的基本礼仪要求,指导学生的日常生活和社交场合的应对。如化妆礼仪的禁忌、眼神礼仪注意事项、护士着装的礼仪要求、言谈礼仪注意事项、一般涉外护理交际中的常用的礼貌表达、称谓和行为习惯等。
2.2.2 四大实践教学模块做保障 开设四大实训途径:随堂实训(课上模拟训练)、校内实训(形体训练室、过敏病医院)、校园文化活动(创建文明礼仪校园活动、微笑天使的评选活动,学校教师的礼仪培训)、顶岗实习(大庆油田总医院相关科室),为学生学习礼仪、实践礼仪提供有力保障。
2.3 十大护理礼仪典型任务
针对教学内容设计进行实践训练,重在职业能力培养和典型岗位接待礼仪规范的掌握和运用,帮助学生树立良好的护患之间的服务意识和言谈举止行为习惯。
教学内容依据护理岗位的实际需求和实际工作内容选取。十大教学模块和十大典型任务训练紧紧围绕着“职业素质养成和职业能力的培养”的目标进行组织和安排。创建多元实践途径,丰富的校园文化活动等,营造了良好的礼仪文化氛围,教学过程体现了教师教,学生学和做为主体的教学模式。
3 多元化的考核评价体系的建立
根据课程实践性应用性强的特点,破除以考卷成绩为评价的考核方法,一是注重考核的过程化,分为随堂考核、实训考核和理论考核三部分。二是注重多元化考核内容。内容包括教材内,教材外的实际应用的礼仪知识,结合出勤、作业、情景模拟训练、个人修养评价四个方面内容。
4 启示及思考
《护理礼仪》是一门应用性和实践性较强的课程。根据总结丰富的教学经验,单纯的理论联系实践不是最好效果,还要注重学生的思想教育为教学基础,将儒家经典文化与教学内容进行恰当的融合,增加学生重视礼仪课程学习的意识,从而增强了学生在实际工作和学习生活中实践礼仪的自觉性和应用性。以工作过程为导向的课程开发,改革教学手段等内容的设计,体现了课程的职业性、实践性、开放性、根本性和实用性特点,提高了学生学习的主动性,优秀率成绩增加,满意率高,实践应用能力增强,取得良好的教学效果,大大提高了护生的礼仪素养。
参考文献:
【关键词】礼仪训练;导行;融行;育行
中图分类号:G711 文献标志码:A 文章编号:1007-0125(2016)02-0154-02
“学会生存”、“学会认知”、“学会做事”、“学会共同生活”是对未来人才素质的基本要求,它是礼仪的四大支柱,也是构建和谐社会的重要因子,是对中华优秀传统文化的继承与发扬,也是学校礼仪训练的具体要求。
一、礼仪教育训练的实施
礼仪教育是构建和谐社会,培养高素质人才的一项重要内容,也是国家示范性高等职业教育的建设内容之一,我们既要传承中国传统文化,又要践行中华民族的良好礼仪。
(一)做细做实礼仪规范
学校成立了礼仪队,由学院航空服务专业实验班部分学生组成,他们跟校外的师哥师姐们建立联系,在日常生活学习之余交流实践经验,在规范自己礼仪规范的同时,还出席学院的大小活动,给学生树立礼仪典范。另外还在学生中招募了礼仪志愿者,要求为全院师生做礼仪榜样,比如在教师节期间,志愿者们就在学院教工食堂门口迎送教师,食堂内为教师送餐、收餐盘、指引入座。学习礼仪之后,学生自己在学生餐厅做出光盘行动标识,自己把标识贴在每一张餐桌上;在教室的每个灯的开关处,学生志愿者们自己制作成漂亮的节能环保卡片,镶嵌在每一个灯座开关上;在厕所,你会看到来也冲冲,去也冲冲的卡通标识,所以以学生为主体的礼仪教育,渗透到学生生活学习的各个方面。
(二)丰富课程设置
鉴于高职院校中大多数学生礼仪素质较低的现实,首先在学院所有系部都增加了公共基础课程《中国传统文化》,中华民族历史源远流长,传统文化博大精深,所有学生都重温我国优秀的知识、信仰、艺术、道德、法律、习惯等文化传统来传承历史、吸其精髓。中国传统文化就是我们学习礼仪的基本。学生的自主活动是礼仪训练的目的,所以礼仪训练离不开活动,活动也是学生进行礼仪训练的空间,它是提升学生礼仪思维能力的真实载体,同样也是礼仪训练的内在动力。学生只有通过日常活动才能践行礼仪规范,最终养成良好的礼仪习惯。因此,在完善课程设置的同时还丰富了学生的日常活动课,日常活动课以学生为主体,学习生活经验、体验工作岗位,以促进他们知情意行相统一。
(三)规范礼仪教育内容与形式
改变以往书本中对礼仪的死板的一些动作讲解,充实礼仪内容,发挥学生的参与式学习模式。学生的礼仪训练内容从学校礼仪、家庭礼仪、校园礼仪到社交礼仪、职场礼仪,全面概括了从一个人的仪容与形象礼仪、涉外和餐饮、娱乐礼仪到社交礼仪、沟通与职场礼仪、科技时代礼仪、商务礼仪,即一个高职生成为一名优秀的职业人所需要的礼仪礼节要求,而对于这些礼仪礼节所要求的具体的站姿、走姿、坐姿、引导、微笑、发型服饰等等则是通过学生自己参与到教学活动中去,引导他们采用头脑风暴法、小组讨论法、提问法、角色扮演、游戏、说唱、人体雕塑、歌舞等形式,在实践中提升自己。
二、礼仪训练教育的结果
经过一定时期礼仪训练,学生的礼仪现状有了明显的改善。再次以秦皇岛职业技术学院航空服务专业2013级6130301班、2014级6140301班学生,环境设计专业1140303班、1140304班,市场营销5140401班、5140501班学生为调查对象,采取网上问卷调查。调查结果显示:98%的学生认为穿拖鞋进教室既不尊重老师又不文雅;90%的学生能够争取做到礼貌用语、谦和待人;在尊师重教方面,有95%的学生选择不论何时何地见到老师时都应上前打招呼;在餐厅打饭时有91%的学生认为应该说声“谢谢”;在坐人工售票公交车时,89%的人主动交钱买票,有故意逃票经历的占1%;在调查出勤情况中偶尔旷课、迟到的占3%,从来没有旷课、迟到的85%;“不带食物进教室”的学生占94%,过马路闯红灯,选择从未闯过的占12%,偶尔闯一次的占30%,经常闯红灯的占8%;同学之间比名牌、比阔气,盲目追求潮流占9%。礼仪训练前后对比,结果如下图:
三、礼仪训练教育与行为自律
礼仪训练的比较研究表明:一个人的行为能力是与一个人接受礼仪训练的程度息息相关的,换句话说行为就是礼仪训练的结果。职业教育中通过礼仪训练不仅传承了文明又规范了高职生的行为,它是基于礼仪知识上的一种“导行”训练;也是一种以礼仪为抓手的“融行”训练,同样也是达到知行统一的“育行”训练。
(一)“导行”训练
“导”就是用良好的礼仪引导与疏导,“行”是学生的行为,它是礼仪训练的目的。高职院校的礼仪训练教育不是一种简单的礼仪知识条条框框的讲解,而是建立在礼仪知识基础上,提升学生行为的实效训练与教育,高职生不同于初高中学生,他们都已经成年,对于自己的就业职位与方向都有了自己的判断与决定,他的行为将部分决定自己未来的生活。在人才招聘会现场,一个坐没坐相,站没站相,走没走相,没礼貌,不讲究卫生的应聘者,无论何时他都不会面试成功的。当一个人处在一个情境中,他首先是去判断,根据所处状况和自己的位置去决定自己的行为,从而才有了遇事后不同的个人行为,这完全是行为和意识自主性的体现。一个人接受了良好的礼仪训练,那么他基本的站、立、走、说话用语、语音语调都能显示出来,甚至一个人的个人卫生,衣着服饰都是自我形象素质的体现。当你看到一个人对于长辈或晚辈,微笑着打招呼,挥手与人告别,侧身避让对方,主动道歉,谦和礼让等等行为,你会不自觉的竖起大拇指,这种端庄的行为,并不是背着条条框框去做的动作,它完全是一种在礼仪知识基础上引导自主行为动作的过程,因此礼仪训练就是一种导行训练。
(二)“融行”训练
学校的礼仪训练不是一种比较细微末节的或表面形式的礼仪训练,而是一种以礼仪为抓手的行为训练,礼仪训练和行为训练是融合的,因此礼仪训练又是一种“融行”训练。从单一角度上讲,职业院校的礼仪训练实际就是行为训练,礼仪就是行为的准则,行为就是礼仪的反映。总结学校的礼仪训练内容,从仪容与形象礼仪、涉外和餐饮、娱乐礼仪到社交礼仪、沟通与职场礼仪、科技时代礼仪、商务礼仪,贯穿始终的原则就是诚信、友善、尊重与秩序,他们是礼仪训练的基本原则,也是个人行为的基本准则。
1.诚信
诚信是指诚实不欺,言行一致,真实可信。“人无信不立”,诚信是生命的动力,是生命的源泉,千百年来,诚信被中华民族视为自身的行为规范。诚信是行为的基础,是人与人交往的前提条件。所以一个人首先就要做一个真实守信的人,之后才能做一个有用的人。如果一个人有了诚信,他的行为自律也便有了基础,因此学生的行为自律不论学校礼仪、家庭礼仪、校园礼仪还是社交礼仪、职场礼仪都是从诚信开始的。
2.友善
“友”的意思是友好,一个人要表现友好,这是对他的行为要求;“善”就是心地善良,心存善意,这是礼仪基本的心理要求。如果一个人的外在行为离开了基本的内心要求,那只能是违心伪善,而如果只强调内心的善意而淡化外在的行为,又会产生误解,所以友善要求是礼仪与行为的统一。换句话说,友善是处理人际关系的礼仪准则之一,也是人的一种行为表现。
3.尊重
是否尊重他人是一个人内在礼仪的外在表现,也反映一个人的礼仪文化修养的程度。在我们所处的学习、生活环境中,经常会见到不尊重他人的事情发生:恶意损坏别人的劳动成果,公共场所大声喧哗,任意打断别人的话,跟对方交流时东张西望,讲话粗鲁野蛮等等,这些都是不尊重他人的行为表现。而礼仪就是要求用平和的心态尊重周围的每一个人,用我们发自内心的自然的行动去对待每一个人,因此尊重是礼仪教育的基础,行为是尊重的归宿。
4.秩序
秩序最直接的理解就是遵守秩序,不论在公开场合还是在秘密环境中都要以礼相让,先人后己。如果大家都不注重礼仪与秩序,整个社会将会陷于混乱,也就没有公平公正。而礼仪就是让我们做到礼让与迁就,遵守公共秩序,维护社会环境,因此秩序就是社会交往过程中人们稳定的行为模式、结构和状态。
(三)“育行”训练
知行统一是礼仪训练的最终目的。“知”就是知识,“行”就是行为实践,运用所知道的知识去指导行为实践,就是“知行”,“知”为“行”提供基础,“行”为“知”体现价值。有“知”无“行”,徒有其表,无“知”而“行”,必将大败,所以先“知”而后“行”,以“知”指引“行”。礼仪训练就是要求在传授基本的礼仪知识的同时,重视学生的行为实践,使学生不论在学习、生活、家庭、社会、职场,都言行一致,知行统一。所以礼仪训练自始至终又是一种“育行”训练。
四、结束语
总之,礼仪训练在教学和实践中承载了提升学生自律行为的载体,它在增强学生的礼仪素养的同时提升了高职生的自觉行为,让高职院校的人才培养更符合社会市场的需求,为现代高职的教育理论再次添砖加瓦。
参考文献:
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作者简介:
关键词:礼仪教育;大学生;问题;建议
中图分类号:G641 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2014)48-0066-02
“培养什么人,怎样培养人”,可谓教育的根本问题和永恒主题。我们知道,德育教育,礼仪先行,在大学生中开展礼仪教育对于培养“知书达礼”、“待人以礼”的适应社会需求的大学生有积极的意义。同时,开展大学生礼仪教育工作对提高其思想政治觉悟、提升其文明素质有重要意义。
一、礼仪教育对于全面提升高校人才质量具有重大意义
“人无礼则不生。”随着我国高等教育从“精英教育”到“大众化教育”的转变,社会对大学生的要求已经不同以往,除了专业知识、专业技能以外,更加看重大学生的综合素质表现,其中礼仪方面的表现显得尤为重要。当今社会,教师不仅要对学生传授科学文化知识,更要加强对他们的礼仪教育。重视大学生的礼仪教育,加强和改善礼仪教育,对改善高等学校思想政治工作效能、进而全面提高大学生的文明素质有积极的现实意义。
首先,这是提高高校思想政治工作效能的有效途径。荀子曰:“人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁。”当代大学生是社会主义事业的建设者和接班人,言行文明,知书达礼,是他们应当具备的一种必备素质。思想道德是一个人的思想体系、价值观念和道德范畴的集中体现,是人的内在素质的核心。而思想道德教育与礼仪教育密不可分,礼仪是人的思想道德素质的外在的表现形式,是人的整体素质的社会化体现。礼仪教育,可以改善和提升大学生的道德水准。高尚的思想道德,不仅是社会得以稳固和发展的内在动力,也是人们贯彻执行社交原则的重要内在素质。
其次,这是协调大学生和谐人际关系的剂。改革开放以来,随着经济的飞速发展,物质文明得到了长足的发展。但是,与此形成鲜明对比的是,精神文明裹足不前,甚至是出现了倒退的现象。正如纪伯伦所言:“也许我们走得太远,以至于忘了为什么出发。”而我们的教育似乎迷失了自身的宗旨,被“功利的怪圈”笼罩。不管是香港发生的“驱蝗运动”,还是在一些高校出现的投毒事件,都是道德缺失、礼仪淡漠的结果。无数实践已证明,良好的礼仪规范不仅是人际关系的剂,其对于提升学生的自信与自尊也可起到积极的作用,对于目前大学生普遍存在的挫败感、内心的不安同样起到缓解作用,能够帮助他们宣泄愤怒、释放压力和减轻痛苦,减少孤独、空虚等负面情绪。
第三,这是大学生提高自身竞争力、适应社会需要的倍增器。谦逊得体的言谈、端庄整洁的仪表、优雅大方的举止和干净恰当的服饰可以反映出一个人的文化内涵、思想修养和精神面貌。作为“准社会人”的大学生,虽然尚未真正踏入社会,但追求独立的他们早已跃跃欲试了。但看似精彩的人生,又让他们时时感到无奈,比如,如何进行自我形象设计去找到一个合适的工作;走上工作岗位后怎样尽快进入状态,展现最好的自我,发挥自己所长。然而,大学生的社会心理承受力直接影响到交际活动的质量,在大学中有针对性地开展社交礼仪教育工作,让大学生充分了解并掌握人际交往、融入社会所必须的行为准则,不仅可以帮助他们充满自信地融入社会,而且还可以通过展示新形象、改变社会的印象,提高他们的社会竞争力。
第四,这是促进社会文明进步的有效途径。大学生是十分宝贵的人才资源,是民族的希望,是祖国的未来。对大学生进行社交礼仪教育是规范大学生文明行为、加强社会主义精神与文明建设的需要,也是提高国家人才培养战略的总体需要。在大学生中开展礼仪教育,其根本的目标就是要引导大学生知礼仪、懂礼仪、实践礼仪,帮助他们提高文明交往的意识,塑造文明交往行为,形成良好的交往风尚。这样不仅提高了高校的人才培养质量,同时也促进大学校园文明氛围的形成。
二、当前大学礼仪教育中存在的问题
身在象牙塔,应为文明人。大学生的素质决定着他们在校园里的种种作为,并从这种种作为中反映出他们的水平。素质无所谓有无,仅能以高低来评价。低素质大学生反映出的文化当然是那种低迷纷乱的校园气质,作为校园文明素质教育的主体,这样的精神氛围完全是低劣的。大学生的文明素质不高,礼仪习惯不良主要反映在以下几个方面。
1.学生方面。目前,“90后”已成为当前在校大学生的主力。来自城市的学生大多从小就被当成“小皇帝”、“小公主”供养,过度的溺爱和保护,成就了其“自我为中心”的意识,与“尊重他人,严以律己”的礼仪基本要求背道而驰;而来自偏远农村的学生们,昂贵的学费支出,压得他们抬不起头,降低了他们的期望,“散养”的家庭教育,相对封闭的人际环境,形成了自卑、胆怯的自我,加上物质条件上与城市学生的巨大反差,更让他们在心灵上蒙上阴影,在与人交往上往往畏首畏尾、缺乏主动。再看看我们的中小学教育现状,学生以分数论成败,教师以升学率定高下,主客观上让学生们形成了“知书”才是正道、才是唯一,“达礼”可有可无、“达礼”是不能管饭吃的错误判断。
2.教师方面。“学高为师,身正为范”,是对教师的基本要求。教师的一言一行都会对学生产生影响。对学生而言,教师的素质和礼仪习惯会在潜移默化中影响学生。“教书育人”也好,“立德树人”也罢,教师的引领和示范至关重要。大学中普遍存在的师生如陌路现象,一学期下来,学生叫不出课任教师的名和姓,不能仅仅去指责学生。虽然说“所有学生的问题都是教师的错误”这句话有点过,但是这种现象确实值得教师去反思。
3.学校方面。大学扩招,让更多的国民享受平等接受教育的权利,与由此带来的教学设备、设施越来越好。形成鲜明对比的是,我们的教学质量在下降,大学教育的社会满意度在下降,培养的大学生的素质、礼仪习惯在下降。究其原因,一是传统的思想政治教育已不能适应社会的发展和学生的诉求。我们的思想政治课程,内容上不能与时俱进、不能结合学生实际,需要有针对性地开设课程,比如根据男女生的差异开设《女子礼仪》和《男子礼仪》等。
三、对高校中礼仪教育的几点建议
1.高校要高度地重视大学生礼仪教育。当代中国高校,往往只注重专业知识的传授,礼仪教育工作却没有得到足够的重视和落实。高校应该树立并宣传“大德育”观念,把学生的思想教育工作放在精神文明建设的大环境中加以考虑,不仅从理论上,更需要从实践中提高思想教育工作的力度。大学生的礼仪教育是一个逐步引导大学生主动把社会道德规范内化为个体的道德品质、然后进行道德践行的过程。
2.开设现代礼仪课程,教育大学生知礼、懂礼。实施现代礼仪教育是创造一个良好的文明素质教育的环境因素,使学生从中得到“德”和“智”两方面的同时发展。高校应在公共课课程中纳入礼仪教育的相关内容或专门开设《礼仪修养》等相关课程。课堂教育可以分成专门传授礼仪知识的课程教育,通过这样的课程可以使学生知道礼的起源及演变、礼的精神内涵、礼仪规范等知识,为正确地运用礼仪打下知识基础。礼仪课的内容可以但不限于包含以下几个方面:礼仪的基本知识、现代校园礼仪、现代职场礼仪、现代公共场合礼仪、涉外礼仪、个人仪态与修养等。
3.抓好校园礼仪行为建设,引导大学生养成自觉的礼仪习惯。礼仪教育要做到知行并重,将道德规范转变成学生的行为准则,并应用到日常生活的方方面面中去。绝大多数大学生对基本的道德规范是了解的,但有些学生却往往言行举止不规范。其中很重要的原因是他们缺乏修养教育、缺乏习礼的过程,甚至不清楚如何具体地体现、落实这些道德规范。学校应投入必要的人、财、物,用校园文化对大学生进行熏陶、影响和激励,将礼仪行为的建设作为学校的基本建设的重要方面。
4.大力宣传和树立文明礼仪典型。示范作用是大学生礼仪教育不可或缺的形式。行为主义的理论指出,教育是遵循“刺激―反应―强化”程序进行的。按照这一理论程序进行规范的训练,可以塑造有机体的行为。思维最终必须归结到行为,而这种行为是由外界引发并且受外界控制的。我们通过“操作”外界环境和“强化”某些特定行为,可以发现行为所遵循的客观规律,然后总结归纳行为和行为所产生的结果之间存在的这种规律,随时制定塑造和改变学生行为的训练方案。
5.加强教师队伍的礼仪修养,突出表率引领作用。“师者,传道授业解惑也。”因为学生普遍具有向师性的特点,老师的一言一行会对学生产生深远的影响。礼仪是规范人的行为的,教师则是修正礼仪的。教师礼仪的根本实质就是为人师表、言传身教,为学生、社会树立积极正面的榜样,因此礼仪素养也是教师所必备的重要素质。高校教育在注重加强教师专业素养培养的同时,还有很重要的一环就是加强师德师风教育、加强教师的礼仪修养。新时期的教师,要进行一定的礼仪培训,规范自己的言谈、举止、着装、仪态,尊重并爱护学生,谈吐得当,举止大方,让自己的一言一行影响学生,成为学生的表率。这样将会在无形中将礼仪规范传递给学生,让学生在潜移默化中接受礼仪规范、接受礼仪的熏陶。
众所周知,礼仪教育的内容涉及民俗学、伦理学、交际学等多方面的知识,而且不仅需要高校重视和加强礼仪教育,家庭和社会也应该重视礼仪、学习礼仪、崇尚礼仪。只有通过多渠道、多途径齐抓共管,开展全面的礼仪教育,才能将大学生的礼仪教育和文明素质教育落到实处。
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(1)行为的约束,支撑秩序的功能体育运动正因为它独特的竞争性、对抗性,而吸引着观众对它的关注,让更多的人参与其中。这种竞争性、对抗性,也使体育运动会有一定的犯规、伤害,如果运动员没有体育礼仪的意识,没有这方面的概念,那么也可能会爆发更大的冲突,更大的误会,体育礼仪可以有效的对运动员行为进行约束。同时,礼仪能支撑体育赛事的整个秩序。体育比赛是按照一定的程序进行的,就像运动会的开幕式闭幕式,其中都有着各种各样的仪式,而这样的仪式也需要行使各种各样的体育礼仪,礼仪也贯穿其中,保证体育活动的完成。
(2)提高人文修养,美化形象的功能人们都是崇尚道德的,道德对于一个人来说是一种共同生活的行为准则和规范,它代表着社会的正面价值和取向,起着判断正当与否的作用。而礼仪则是道德的一种外在表现形式,一个人的礼仪的体现也反映一部分一个人的道德修养。如果在体育运动中更重视体育礼仪,往往也体现出一个人的人文修养的高尚。如今,我国一些运动队会专门聘请专业礼仪指导人员为运动员进行体育礼仪的专业培训,同时也取得了十分显著的效果,我国很多高水平运动员是我们国家的一个形象的体现,如果运动员懂得体育礼仪,也是对我们国家形象的美化。
(3)丰富体育内涵,文化的传承功能体育已经慢慢发展成为了一种文化,体育礼仪也是体现体育文化的一种方式。体育不止是由体育规则来规范一个运动员的行为的,体育礼仪也是一种规范运动员行为方式的重要的手段。与体育规则相比,体育礼仪更具有思想性,它不需要写在法则上,它存在于人的脑海里,当人们学到这些礼仪的时候,运动的时候也会自然地用它来规范自己的行为。
二、要开设体育礼仪教育课程必要性
1、塑造大学生的外在形象与内在气质注重大学生的基本体育礼仪教育,可以使大学生在体育礼仪中懂得很多为人处世的基本方法以及学会尊重别人,并且促使大学生在日常生活中做到衣冠整齐,走有走姿,站有站相,坐有坐态。这样可以使新时期的大学生能够沉稳得体的对待体育,对待社会,充分展示当代大学生良好的精神风貌,同时提高国家的文化素养与底蕴。
2、体育礼仪内容丰富,为课程开设提供有力保障体育礼仪课程不只是教一个学生如何学习和懂得体育礼仪的内容,也是一个教育学生如何做一个人的过程。中国自古以来是一个以德为美的国家,而教育的第一目的也是“育人”,因此,在本科开设体育礼仪课程也是十分有必要的。在体育礼仪课程中,我们不光能够学习到体育礼仪的知识,也可以学习到为人处世的方法,学习到如何做一个有道德,有理想的对社会有贡献的人才。
三、总结