超市实训总结精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇超市实训总结范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

    为了切实加强对经管实训超市的管理,确保超市校内经营性实训基地既定职能的发挥,经济管理学院成立了“经管实训超市董事会”,董事会由学院分管领导、实训中心主任和各教研室主任组成。超市总经理由董事会指定人选并对超市董事会负责。总经理下设运营部、人力资源部、财务部、电子商务部、采购部共5个职能部门,各职能部门分别由两位实训指导老师和若干名管理实习生组成,见图1。超市职能部门实训指导老师由总经理提名,并报请实训超市董事会批准。超市职能部门管理实习生在经济管理学院学生中公开招聘。

    “经管实训超市”实践教学职能的实现

    以培养合格店长作为经管实训超市实践教学平台的首要目标明确实践教学的目标对于深化实践教学改革,提高实践教学质量有着重要意义[4]。“经管实训超市”作为创新型的校内经营性实训基地,明确提出以培养合格店长作为实践教学的具体目标。以培养合格店长作为目标归因于对以下两点因素的深入思考:第一,一店虽小,但“五脏”俱全。林丽卿通过实证研究,指出一名优秀店长的胜任力需要具备包括沟通影响力、员工与团队管理能力、理货业务能力、大局观、创新适应力、顾客导向思维、计划执行力、安全管理能力、营销管理能力和财务管理能力在内的十大能力[9]。因此,合格店长的培养目标不仅能够统领工商管理类专业知识的有机整合,还有利于锻造学生的沟通、团队合作、自我调适、计划执行等基本职业素养。第二,由于全球零售连锁行业的快速发展、中国经济的高速增长引发的国内零售业的扩张以及行业竞争的加剧等多种因素的影响,导致零售业店长人才极其稀缺[10]。鉴于此,以培养合格店长作为经管实训超市实训教学的目标符合区域社会经济发展对人才的需求,符合应用型本科工商管理类专业建设的导向。从具体实施上看,经管实训超市为保证店长的培养质量,采取从职能部门管理实习生中选拔副店长,再从副店长中选拔店长的阶梯式提升制度。与此同时,超市内部采取周期轮换制度,以两周时间为一个岗位实训周期,每个岗位实训周期结束后进行部门岗位轮换,通过岗位轮换和阶梯式提升制度,以保证每位店长都经历过基层部门的锻炼和长达至少4周时间的超市实训。以“特色店长实训”课程作为经管实训超市实践教学平台的重要载体理论知识和实践知识有着密切的联系,实践知识可以增进对理论知识的理解,理论知识可以帮助实践知识的掌握[4]。高职高专层次的校内生产经营性实训基地往往聚焦在操作技巧、技能的掌握,作为本科层次的校内经营性实训基地不仅要解决“知其然”还要解决“知其所以然”的问题,不仅要解决操作层面还要解决战略层面的问题。因此,为了让学生在超市里获得的直观感性体验升华到可以解决类似问题的一般方法与对问题背后机理的透彻理解,“经管实训超市”校内经营性实训专业老师开发了“特色店长实训”课程和配套讲义《经管实训超市店长手册》,并纳入到经管实训超市创新型实践教学体系之中,实现“脑”与“手”的统一。经管实训超市“特色店长实训”课程内容包含有机相连的三个部分:首先是老师现场指导,每个指导老师以两周为一个周期,依次循环轮流,每个指导老师在所属周期内每天在经管实训超市内进行一个小时的现场指导;其次是参加实训同学集中授课,每学期要进行5个模块内容的集中授课,共32课时,具体每个模块内容如表1所示;最后,每两周进行一次的由实训同学参加的经营讨论会,每次一两个小时。以企业特聘专家沙龙论坛作为经管实训超市实践教学平台的有益补充实践教学指导教师与实践教学质量密切相关[11]。殷辉等认为,地方院校青年教师占比较大,他们普遍缺乏工商企业实践经验,对企业的运作过程和人才要求没有深入的了解,并以德国应用科技大学为例提出具有丰富实践经验的兼职教师队伍对学生职业能力的培养和强化起到独特作用[12]。为了提高经管实训超市的实践教学效果,学院聘请宿州金满食品有限公司门店运营总监与徽香源食品有限公司直营连锁总监作为校外指导专家。校外特聘专家的指导避开了讲座式的单项交流,而是采取了沙龙论坛的形式:首先,受邀企业嘉宾分别就各自的连锁经营管理职业生涯及体验做15分钟的主题分享;之后,由经管实训超市管理实习生与受邀嘉宾进行现场互动问答;最后,论坛主持老师进行观点分析。企业特聘专家沙龙论坛使得经管实训超市的校企对接更具有互动性和趣味性,最大程度地激发了学生的参与和学习热情。

篇(2)

时光飞逝，转眼间，在经管超市实训已经一个多星期了，这段时间让我学到 很多也懂得了很多。

我的职位是行政区经理助理，我的工作就是负责每天的开会和收发作业，相对而言我的工作还是比较轻松的，每天空余的时间比较多，所以在空闲时间，我一般会到处转转，当遇到比较忙的同学时我一般会帮助一下他们。还记得工作第一天的时候，那是我对所有的流程都还不懂，开会的时候很紧张，但是有了第一次，以后的开会就逐渐成为习惯，适应了这里的工作环境。每天的工作我感觉有点无聊，不过我在这学会了打印复印，学到很多与人交往的方式方法，同时也懂得了很多。

这次的实训过程中我的感受有很多，很多事情的发生让我甚至一时间都难以接受，一直以来在我的人生中，凡事我在做之前都会站在别人的角度上考虑一下，会不会对别人造成伤害，但是单从这次的实训过程中就让我改变了从小就形成的习惯，让我懂得了什么叫做“人不为己，天诛地灭”的道理，之前的我也许太幼稚，我认为这句话不对，做人不能那么自私，不能只为了自己而不顾别人的感受；这次，我逐渐改变了我的想法，原来现实的社会生活中，“人不为己”，注定“天诛地灭”，这才是现实，这才是人类本身。这一点让我不敢再随便为别人想什么，因为我怕这会这为别人伤害我的工具。也许是我多想了，但是这一段时间发生的事让我珍的害怕了。。。

对于这里的实训，我的工作相对而言比较轻松，所以我就有空余的时间，者同时让我发现了一些问题，首先，我们真心的感谢学校给我们这个实训的机会，我们也很珍惜这个机会，对我们电子商务专业的学生来说，能够在真正出去实习之前先有个小小的实训是很幸运的，这样可以让我们提前适应以后的工作和生活。通过实训能够让我更多的学习，在实训过程中我们可以更好的运用所学过的东西，能够直到我们学会了什么还有什么东西是不会的，有利于我们在以后的学习中更好的掌握学习方法和技巧。

对于行政区的人员，我认为不应该局限于行政区，当他们做完自己的本职工作后可以到营业区去帮助营业区的人员，例如配送，配送其时是很累的工作，有时同学需要配送的多了，往往忙不过来，而在行政区的同学有时会很无聊，这个时候他们就可以去营业区帮助一下他们，而不是只能在行政区这个狭小的空间里，当无聊的时候还一直坐在电脑前很没有意思的，更何况一直坐在电脑面前对身体健康有所影响。

篇(3)

[关键词]市场营销专业；实践教学体系；探索与实践

[中图分类号]G41 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432（2013）25-0125-02

1 主要解决的教学问题

1.1 专业教师普遍缺乏营销工作实践经验

我校市场营销专业绝大部分教师是从学校毕业后直接到学校任职，缺乏在企业营销实践经验，授课时擅长以理论教学为主，而对学生的动手操作等实践能力起不了指点迷津的作用。

1.2 现有实践教学手段未能达到学生职业能力培养的预期

目前，能够与高职市场营销专业相适应的实践教学手段比较缺乏，大多数院校在实训环节过度依赖教学模拟软件。然而，企业实际营销工作中，影响企业营销成效的因素很多，许多因素又具有不确定性，因此仅仅依赖教学模拟软件的这一实践教学手段很难达到对学生职业能力培养的预期目标。

1.3 现有实习模式难以与专业对口

市场营销专业学生的校外实习由于专业原因基本还是以分散型的实习模式为主，这一方面造成了校外实习的过程难以监控和管理，实习过程的内容设计由于受到实习单位的限制很难保持统一，造成市场营销专业学生校外实习的实习内容很难与专业对口，学生从事基础性的简单工作现象比较普遍，如业务员、促销员、导购员等，而实际工作的片面性与专业实习需要实现的处理事件的综合能力和业务水平形成了校外实习难以逾越的障碍。

1.4 实践教学的考核评价体系不够完善

目前实习是市场营销专业的实践教学主要内容，对学生实习的考核由实习单位的实习鉴定、校内实习指导教师的鉴定意见、实习报告的撰写几部分组成，由于市场营销专业分散型实习模式的限制，这就导致了单位实习鉴定的标准难统一，实习过程既要体现以提高学生职业技能的能力型人才培养目标，又要公平地对每一位学生做出公允的评价，这无疑对考核评价机制提出了更高的要求。

2008年我校市场营销专业成为教学改革试点专业以后，学校结合社会对高职市场营销人才培养的需要，在原有教学实践探索的基础上，紧密结合市场营销专业现状，研究并实施了“三级递进、系统开放”的实践教学体系建设方案。

2 “三级递进、系统开放”的实践教学体系的构建

2.1 明确了实践教学的目标

结合营销岗位的职业特点，我校市场营销专业实践教学目标具体细化为通用技能和专业技能。通用技能方面，培养学生的语言表达能力（包括口头、书面、肢体）、沟通能力和情绪自我调控能力、承受挫折能力，使学生养成做人做事积极、主动、负责任、勇于接受挑战的心态，培养学生的团队合作精神；专业技能方面，培养学生市场调研基本技能、推销技能等市场营销的专业基本技能及把握全局的意识、经营管理能力。

2.2 构建和实施了职业岗位需求为导向的实践教学内容体系

经过长期的摸索与实践，我校市场营销专业构建了以提高学生职业素质为中心“三层次”实践教学体系，即基本素质训练专业素质训练综合能力训练的三个层次，对学生进行职业技能的培养与锻炼。在市场营销专业实践教学体系框架的思路指导下，我们提出并搭建了六套实践教学平台——课堂实训平台、市场营销模拟实训平台、技能竞赛平台、校内生产性实训平台、社会实践平台、校外实训平台，重新整合并设计市场营销实践教学内容。

2.3 搭建校企合作平台，创造了系统开放的真实实践教学环境

为了营造真实的实践教学环境，学校制定了有关政策与措施，与武商量贩、苏宁电器等企业建立了长效合作机制，搭建校企合作平台。在这个平台上学校鼓励专业教师加强与企业的交流，校企共同制定人才培养方案，共同设计实践教学体系、共同制定实践课程标准、共建实习基地、共同承担授课任务，实现了实践课程设置与企业需求对接、教学内容与岗位任务对接、教学环境与工作环境对接、教学人员与企业员工对接。

按照校内基地职场化、校外基地教学化的原则，加强校内实训基地的内涵建设，商务礼仪实训室、营销业务实训室和管理沙盘实训中心再现了企业营销、企业运营的所有关键环节，使学生在模拟实施虚拟企业的各项经营管理中体验得失，总结成败，培养商业直觉，领悟管理规律，提高经营管理与营销能力。

校内实习超市——长江大学生超市在软硬件各方面都得到了一系列支持和完善，超市设施设备、功能流程、生产性实训的质量、效果、实训过程管理、实训项目与理论教学的互通融合等方面日趋成熟，更好地实现了“教学做融合”。营销策划实训室和淘宝创业实训室也为多形式、多层次开展生产性实训创造了更好的条件。

这种项目导向、任务驱动的生产性实训方式，极大提高了学生的学习兴趣和效果，学生状态由“要我学、要我做”到“我要学、我要做”，学生不出校门就实现了与现代企业的对接，在同类专业实训教学中充分发挥了示范引领作用。

2.4 建设“双师”结构的专业教学团队，深化校企联合培养

针对专业教师实践经验缺乏问题，我校市场营销专业对师资培养采用校企联动机制。具体实施方法：制定适时调整、专兼结合的教学团队管理制度，构建优化双师结构的建设机制；深化校企联合培养，形成持续提高教师双师素质的制度安排，全面提高高职特色教学团队的教学能力，此外，组织教师相互交流教学经验，例如说课比赛、教学方法讨论会等；委派教师到国内相关院校学习进修，提高教师的教育理论研究水平；充分利用校企合作平台，定期安排教师到企业挂职锻炼，提升专职教师实践教学能力；支持、鼓励教师参与高职教学改革研讨活动，加强与省内外示范院校的交流；制订了兼职教师队伍建设规划和措施，形成实践技能课程和顶岗实习主要由兼职教师讲授和能工巧匠指导的机制，并就兼职教师的工作任务、职责及待遇等做出了规定。

2.5 创新实践教学的质量评价体系，实现了考核评价的“三结合”

我校市场营销专业在实践教学的质量评价方面实施“过程性评价和终结性评价结合”“定量评价与定性评价结”“校内考核与企业考核结合”。新的考核体系以职业活动的任务和过程设计考核项目，以方案形式代替理论笔试，将日常评价、阶段评价和期末评价有机结合，吸纳企业专家参与评价，着重考思路、考见解、考能力。 “三结合”的考核模式激发了学生的学习积极性，极大提高了学生的自主学习、团队学习能力，学生由“要我学”转为“我要学”。

3 取得的具体成果及应用价值

3.1 实践教学体系逐步从局部课程改革走向全程实践教学改革

从单项实训到综合生产实训，基于真实工作任务引入项目教学法、现场教学法、案例教学法。这三种主要教学方法贯穿整个教学过程，使学生在“做”中强化学习动机，在“学”中提高“做”的水平，让学生在丰富的职业体验中，不断强化职业素养与技能，完成职业能力的知会熟精四步曲，实现零过渡上岗的高职人才培养目标。

3.2 实践教学成果助推质量工程，教改成效显著

市场营销专业实践教学体系的探索与实践，在专业建设、课程改革、实践教学、学生培养等“质量工程”方面全面推进，收获了一批教学改革成果。

3.3 实践教学成果推进通用技能与专业技能培养，学生广泛受益

从毕业生跟踪调查反馈信息来看，我校市场营销专业毕业生到岗位后，上手快，融入相关专业快，专业工作能力较强。这与他们在校期间的校内生产性实训密切相关。在校期间，每一个市场营销专业的学生都必须按要求在长江大学生超市完成50课时的工作量，参与超市的策划、货源组织、货物上架销售、收银、广告宣传、销售推广等各环节的工作。经过超市的实战训练，学生们综合运用营销知识的能力得到了较大提高，并基本具备了营销工作岗位必需的职业素质与技能。从省级乃至全国性的职业能力竞赛活动来看，本专业学生的专业技能有显著提高。

3.4 完善了高职市场营销专业实践教学培养平台，拓宽了实践教学的模式

在市场营销专业实践教学体系框架的思路指导下，我们提出并搭建的六套实践教学平台——课堂实训平台、市场营销模拟实训平台、技能竞赛平台、校内生产性实训平台、社会实践平台、校外实训平台。这全方位、立体式地加强对学生职业能力与素养进行训练，使学生能够很好地完成职业人的转化。同时，也为高职市场营销专业的实践教学内容拓展提供了思路。

3.5 实践成果造就创新型营销人才，深受社会欢迎

随机调查本专业学生，对教学满意的在90%以上，近3年毕业生平均就业率96%以上，用人单位对毕业生综合评价的称职率为96.4%，优良率为82.3%。

参考文献：

篇(4)

一、职业指导教育的特点与原则

职业指导教育有自身的客观规律，应遵循科学性原则。由于条件和要求的对象是中技类学校在校学生，因而在指导教学时，要依照客观规律行事，突出专业特点，密切与专业相结合，也要结合学生的认识规律、能力形成规律和身心发展规律，增加课程的可操作性。总之，要为学生具备职业素质、增强对未来职业的适应能力创造条件。

二、职业指导教育课程教学设置

基于以上对教育目标和教学对象特点的思考，在教学课程的设置方面，笔者将职业指导课程分为两部分：第一部分是通识课程，第二部分是实训课程。通识课程要讲述认识自我、了解他人、热门职业分析、性格与职业、能力与职业等相关内容。通过高度互动参与式的教学模式，激发学生对职业指导课的兴趣，使学生在积极体验中，对要了解掌握的内容留下较为深刻的记忆。只有让学生带着愉悦的心情和较清晰、全身心投入实战课程，才能获得良好的效果。实训课程则包含两次模拟现场招聘会，在指导老师的引领下，使学生将课堂知识结合自身情况应用到求职实践中，有效地提高学生择业能力。

三、职业指导实训课程案例

下面以市场营销专业为例，论述两次模拟现场招聘会的职业指导实训课程。

1.社会对市场营销人才需求的层次性

社会既需要高层次的市场营销管理人员和营销理论研究人员，也需要大量从事基层工作的普通营销业务人员、调研人员和其他与营销相关岗位的工作人员。这些人员不需要掌握高深的营销理论，而只要经过必须的理论培养，具备较强的营销综合能力和基本的营销素质，就完全可以胜任企业交给他们的基础性营销工作任务。中技类学校的教育层次和社会责任就是为国家培养基层工作人员。

2.模拟现场招聘会

首先，根据山西省太原市职业介绍中心提供的招聘单位统计信息表，通过筛选确定有代表性的几类企业。招聘单位中，以贸易类、服务类为主，生产类为辅。贸易类企业以中小型超市、服装家电专卖店、中小型商贸企业为主；服务业企业则以酒店、餐饮业为主；生产类企业以加工业为主。结合学生所学专业――市场营销，选择5家招聘企业作代表，分别是：某大型超市有限公司招聘营业员（省内知名贸易企业）；某家电专卖店招聘营业员（国际知名生产、贸易企业在大陆注册的品牌）；某知名运动休闲专卖店（国内知名品牌）招聘营业员；某厨电商贸公司（中小型企业）、某机械制造厂（中小型企业）招聘业务员。

（1）第一次模拟现场招聘会。指导老师不介绍企业的情况，学生选择自己认为合适的招聘企业，指导老师只回答学生提出的涉及用人方面的问题。学生窃窃私语的多，咨询老师的却很少。50名同学中，有30名选择了运动休闲专卖店，15名选择了家电专卖店，另外5名学生选择了大型超市。针对以上结果，笔者对学生进行了直接询问。他们的选择包括以下几种考虑：第一，选择运动休闲专卖店的一部分学生认为运动休闲风格活泼、色彩亮丽，很适合青年人好动的性格；第二，一部分学生说“看到那么多同学选，自己也就跟着选了”（从众心理）；第三，选择家电专卖店的一部分男学生认为男孩卖服装没出息，卖家电对男孩才有挑战性（限定角色的心理定势）；第四，选择大型超市的5名学生认为很多学生都选择同一岗位，竞争性很强，他们要另辟蹊径（逆向思维）。下课时，笔者通知学生利用三天时间做准备。

（2）第二次模拟现场招聘会。开课后，笔者首先提问学生了解到招聘企业的哪些信息。只有5名学生回答说咨询过班主任，而班主任对这些企业不太了解，只是听说过。然后，笔者开始详细介绍各个企业的特点和优、劣势。某大型超市有限公司是山西省内超市业的龙头老大，业务不断扩大，正打算开10家新店，需要储备大量的工作人员。如果在一家店做得好，异店升职的可能性很大；且超市以生活必需品出售为主，抗风险能力较强，如金融危机对大型综合类超市的影响不大。某家电专卖店是国际知名生产企业在中国注册商标品牌的专卖店（许多学生并不知道国际注册与国内注册品牌名称不同），重视企业文化，为员工提供良好的培训平台，同时管理严格，员工筛选较苛刻，竞争性较大。某知名运动休闲专卖店是国内知名企业，从一个小企业发展壮大，其产品是全运会和亚运会运动员指定用品，试图在运动品牌上为国产品牌争得一席之地，企业正处于上升期，诚邀有志之士加入。某厨电商贸公司是一家小型贸易公司，是几个二线品牌厨电、厨柜在山西省的总。公司由个体夫妇自己经营，有近10年历史，现有员工20名左右，现需要大批业务员在山西省的其他市县开拓市场，做的好可以为其在当地成立分公司。工作初期业主亲自带每个业务员熟悉市场，培养业务员如何与客户打交道、如何发现商机，所以，个人能力提升很快。如果有学生老家在其他市县，当地又有一定的人脉，这一工作非常适合其职业发展。某机械制造厂属于中型企业，有员工近九十名，招聘业务员到全国各地推销产品，对学生而言，最好是先在企业掌握一些技术。

指导老师介绍完企业的情况后，学生又进行了二次选择企业。结果显示，10名学生选择某大型超市有限公司，20名学生选择了运动休闲专卖店，15名学生选择了某家电专卖店，5名学生选择了某厨电商贸公司。通过了解，第二次新选择某大型超市有限公司的5名学生，改变初选的原因是他们认为去超市工作，以后的发展空间更大。5名学生选择某厨电商贸公司，原因是可以回家乡发展，对自己的家乡熟悉，人脉广，同时在小企业，更能得到重视，在提升职业发展方面更有保证。

3.对模拟招聘会的反思

通过两次模拟现场招聘会的职业指导实训课程，笔者发现其中一些问题，也进行了深刻反思。作为职业指导教师，到底应该着力培养学生哪些方面的能力？亦或在以往的教学中忽略了什么内容呢？或是哪些方面还亟待加强呢？

（1）自主能力的培养。通识课程中讲述的认识自我、了解他人、性格与职业、能力与职业等内容，一直在强调自主的思想，即人与人不同，就像世界上没有两片完全相同的树叶一样，适合别人的未必适合于自己，每个人的选择可能不同，但必须为自己的选择负责任。现实中，仍有相当一部分学生在择业时盲目从众。针对这样的问题，在今后的课程中，笔者将通过各种实践，增强学生自己分析问题、解决问题的能力（即自主能力）。例如，让学生做一天系主任助理，帮助记录当天问题，提出自己的解决办法；让学生做一天食堂窗口售饭员，体会工作的繁琐、工作场所的嘈杂，学生应对各种态度及对临时的小事件迅速做出回应等。

篇(5)

长期以来5公共关系基础及实务6这门课程都被视为是一门理论+实践的课程。但在教学中,仍然主要以教师理论讲授为主,配合案例教学法,结合少量实践。而实践部分往往流于形式,或者干脆省略掉。以至于学生对于国内外众多知名一流企业经典公关案例了解不少,进人中小企业后却缺乏公关理念,不知道如何提高企业形象,更不会策划公关活动。因此,高职院校中5公共关系基础及实务6课程必须改革,突出学生职业能力的培养,以岗位需求为导向,采用情境教学法,设计贴近真实的学生能把握并完成的情境任务,配合其它实践活动,激发学生兴趣,让学生主动参与,置身于工作情境,充分锻炼其实践动手能力和团队合作能力。

2、情境体系设计方案

情境教学法试试效果的关键是情境体系设计,既要贴近真实岗位,又要符合学生学习规律,满足学生学习兴趣。传统公共关系基础及实务课程目录内容较多,且相对分散。根据姜大源教授基于工作过程的课程体系开发思想,设计情境体系时,只选择岗位必需的工作内容设计为学习情境,并按照工作过程和学生认知规律进行顺序排列。下面是本课程的情境体系设计方案:以我院实训基地/学创超市0为载体,由学生组成的每个公关小组针对该超市开展公关活动。情境一:公关调研。背景:学创超市成立五年来经营业绩一路下滑,远不如校园其它超市。公关小组成员要通过实地考察、调查问卷等方式调研该超市在师生中的形象,并总结撰写调查报告,小组长以即t的形式做汇报。备注:管理学专业学生已经系统学习过市场调查与预测、统计基础及实务、经济应用文写作等相关学科,此部分内容教师以引导为主,公关小组有能力协作完成。情境二:公关策划。在前期所做调研报告基础上,结合该超市实际情况,公关小组设计公关战略、专题活动和具体公关活动最佳行动方案。备注:学生在做策划方案时,要考虑到超市的实际情况,切忌假、大、空的规划蓝图。策划方案中要清楚表达做些什么?能不能做?怎么做?谁来做?什么时候做?情境三:公关专题活动。在策划方案基础上,公关小组自主联系分管/学创超市0的行政部门以及学工部和其它学生组织,以校园每年一度的大学生运动会、中秋晚会、新生军训结业典礼、迎新晚会等重大集体活动为契机,执行至少一次公关活动。活动借结束后,每个小组提交一份活动总结及公关效果评估报告,小组长以PPT形式作汇报。备注:学生要落实开展公关活动并不容易,必须要经过学校相关部门同意,与各学生组织沟通协调。在此过程中困难重重,但却能真正锻炼到学生沟通、协调能力,培养团队合作精神。情境四:危机沟通。在前期供关系小组所做的公关活动带动下,学创超市得到师生一致好评,业绩一路上升。但今日发生了一起学生饮用该超市酸奶后轻微中毒事件,对超市造成重大冲击。在此危机下,公关小组必须迅速做出反应,应对危机。

3、教学实施及评价

3.1组建模拟公关小组

长期教学实践证明,如果按照学生自愿的方式自由组建模拟公关小组,学生往往只愿意与自己同寝室或交往紧密的同学组成,容易造成组内成员性别单一,以及成员分工和小组长评价有失公平的情况。为了增强学生沟通协调能力,提高团队合作意识,教师可以采用学号随机组合,以5人为单位组建小组。公关小组成立后,由小组成员推荐小组长,负责日后小组完成情境任务的组织、协调、反馈、评价等管理工作。

3.2完成情境任务

根据本课程情境体系,每个公关小组都要完成4个学习情境,按照要求提交一份报告,并用pPt展示每个情境任务完成成果。

3.3考核评价

篇(6)

然而通过对校内同学的问答调查，我们发现降温已有些阵子，学生们——特别是女生们该备的保暖设备已经购好，所以心里很后悔没早一点注意天气转变而得来的机遇。这也算是一次教训：由于地摊投资小，流动性大，灵活性也就随之增大。完全可以随季节气变化而迅速改变销售方向。

我们小又通过入学以来对校外小吃街的了解——小吃街每到早上和下午晚上生意特别火爆，决定把销售产品锁定在小吃零食上。不卖保温类产品是因为第一:校内保温产品已经饱和;第二校外地摊十有八九都是卖保温类产品,竞争激烈．锁定在零食产品上是因为听到过一位专家说过，在中国，饮食行业永远不会饱和．这是因为中国人无论何时何地都把＂吃＂作为第一位的需要．

因此我们到副食品市场走访了一番．发现大多数零食在学校零售店都有卖，所以如果我们卖零食，那么只有以比零售店的售价更便宜的价格卖出才会有人买．然而批发市场内零食何只千百种．我们本打算只卖一种零食，这样既好进贷，在卖时又不会因为品种过多价格不一而造成记账时的麻烦．这是一种偷懒的行为，然而因为是第一次做生意，所以只有把买卖中各项事务简单化才不易出错．为减少差错，只好单一化摆摊了．

我们曾考虑过进巧克力来卖．但是通过调查我闪发现，校内学生买巧克力都只会买高价位的品牌贷，比如＂德芙＂．＂德芙＂的进贷价是6块7，而且很少进贷数在一百大盒之上．我们已经将摆摊成本划定在两百块之内，所以并不适合卖巧克力．这样我们又把牛肉干也排除在外．

最后我们把销售商品锁定为塑料包装花生。理由是进价不高，2元/包；有四五种不口味，不至于单一化。而且花生瓜子一直以来是人们茶余饭后咀嚼之物，老少皆宜，诂计销路不差。如果实在卖不出去就自己吃，这样也算降低投资成本。

问好批发商，进价是2元/包，起底进贷数在一件以上，50包/件。此种零食在学校丹桂园超市卖3块5一包。我们开始时以3元/包叫卖，但很多人不以为然。所以为了突出产品底廉实惠，我们再次降价，以5元两包的价格卖出，但顾客必须一次性买两包。这样一来，买的人就多了。

第一天我们从下午6点摆摊到8点钟，收摊后清点数目算出卖了近30包。然而第二天却反没有第一天卖的多，只卖了不到20包。第三天依旧。我们心里急了，想不出为什么生意一天不如一天。最后想到，也许是品种单一的原故。因为就价格而言，我们已经比零售店低出很多了。所以，我们决定休息几天再摆。这也是在一个卖“阿胶枣”的商贩那里学来的。这个商贩从来只卖一种商品——“阿胶枣”，但并不是天天在校门口卖，而是隔两三天再来摆一次。因为校门口摆摊，面向的只是校内学生，销路并不宽。所以要保证所卖商品的新鲜感，不能让顾客吃腻了。

隔了四五天我们又出学校摆摊，生意明显有好转。两天之后我们的花生全卖出去了。

通过这次实训我们认识到以下几个问题：

第一：要对自己有一个很好的定位。心态要摆“弱”一点，不要以为一做生意就能赚多少多少。我作为这次实训小组队长，一开始就对队友们说：不要想到赚，只要能做到不亏本就是胜利。因为我们从来没做过买卖，无论是进贷还是卖贷都没有一点经验。这就导致我们必然会出现这样或那样的错误。更何况做生意本身就是带有风险的活动，就是在商场上混了几十年的老手也还有翻船的时候，更不要说我们这些初出茅庐的学生！尽管我们这次实训并没有亏，然而“守弱”是我们无时无刻都必须记住的。

第二：我们通过这此摆地摊认识到，挣钱真的是不容易！从小到现在都是用父母的钱，尽管嘴巴上也口口声声地说挣钱不容易，然而真正认识到生存之坚的，还是这次微不足到的实训。我们订来100包花生，最后固然全部卖出，然而以每包5角钱的利润来算，所得利润也微乎其微。这也可以理解，因为你是地摊嘛，就算是与超市同样质最的商品，地摊也只有杀价来为系生存发展！

篇(7)

当前，我国高等职业教育实训手段单一，实践技能课程安排过少，培养出来的学生动手能力普遍不强，不能满足经济发展对技能型人才的需求。为了促进我国高等职业教育的发展，为企业培养高素质的技能型物流人才，经过调研，借鉴国外发达国家职业技能教育的好做法，与广州益达科技有限公司共同开发设计出一套3D动画物流实训系统，让学生通过全真环境下现实物流企业的实际动手操作，切实感受物流企业的具体岗位，使实训真正达到实战的效果，从而积累真实工作的经验。

目前，国内物流管理专业的实训模式主要分为：以VCD、课件等为主的素材资源库，以传统教学软件为主的虚拟实训，以硬件实操为主的仿真实训。3D动画实训系统是在充分吸收了上述各种实训模式的精华、并结合国外先进的实训模式而设计的国内最先进的实训手段。整个系统提供几乎包括现实中各类物流企业的真实运作环境，包括真实写字楼、真实配送中心、现代化立体仓库、区域配送中心、制造工厂、百货超市、收货、配送网点,以及真实城市、大街、公路货运场、铁路货场、航空货运大楼、港口码头、集装箱堆场、海关等众多场景，覆盖了与现实物流相关的绝大部分场景。其核心是让学生通过模拟现实企业的场景，达到迅速上岗的目的。各个子系统的实训流程是在总结众多国内外知名物流龙头企业的业务模式基础上进行设计的。同时，配套设计详细的实训指导书、企业原始单表、报表、企业实际运作VCD、组织结构图等众多材料，以确保学生深入理解现实企业的真实流程。

物流3D动画体验实训系统由下列5个子系统组成：

1.运输3D动画实训子系统

该系统支持零担运输装载量的整合与优化，并实现在途实时调度、动态运输计划等运输优化工具，通过在途路线和装载量的优化，实时进行运输计划的调整。主要包括业务受理、托单处理、运输资源管理、调度分配、GPS车辆定位系统、统计考核等功能模块。

2.仓储3D动画实训子系统

该系统支持装运整合、配送等仓储延伸作业，可进行多仓共管、虚拟库存管理等供应链职能。系统内建有结算功能，协助物流业者为客户提供从仓储、装卸、集装箱场站、配送到结算的集成作业环节。包括进货管理、出货管理、配送指令控制、配送分拨调度、库存管理等功能模块。

3．第三方物流3D动画实训子系统

该系统可下达运输指令、仓库作业指令、配送指令，可查询运价、库存报告，可进行订单统计，还可跟踪货物状态等。另外，还能对陆、海、空、多式联运委托进行任务分发和业务操作。包括第三方物流企业的运输管理、车辆调度、仓储管理等功能模块。

4.堆场与集装箱3D动画实训子系统

该系统设计成以进口、出口、报关业务为一体，体现现代国际货运业务管理流程的综合系统，包括报价管理、进出口业务操作、报关管理、单证跟踪等功能模块。

5.货代与报关3D动画实训子系统

该系统支持集装箱的租赁、、检验、箱体报关、冷藏箱PTI和技术保障、跟踪服务等功能模块。