高校实习教师自我总结精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇高校实习教师自我总结范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

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关键词： 实践教学 应用型人才 人才培养 实践模式 行政管理

一、应用型人才培养：行政管理专业实践教学体系构建的根本动力

应用型人才这一概念是相对于“学术型”、“研究型”人才而言的，指的是具备一定理论知识，并能较好地将理论与实践相结合的人才[1]。当前，我国高校应用型人才欠缺，基于社会的需求和地方院校转型发展的实践，应用型人才培养成为本科教育中教学改革的重点；应用型人才培养的要求为构建行政管理专业实践教学体系提供了改革的根本动力。研究行政管理专业应用型人才培养实践模式具有重大的现实意义。

二、河池学院行政管理专业实践教学体系的现状

河池学院自2003年开设行政管理专业以来，特别注重实践教学资源的开发和实践教学基地的建设，从最初的单一化校政合作实践教学到如今的一体化实践教学模式，创建了行政管理专业实践教学与校内管理资源整合、与政府管理资源整合、与社会资源整合“一体化”实践教学模式，取得了较好的教学效果。

高校行政管理专业是培养党政机关和企事业单位管理人才为主的专业[2]。在转型发展和应用型人才培养目标和行政管理专业人才培养方案的指导下，结合政府机关、企事业单位人才需求及河池学院行政管理专业特点，形成了一体化实践教学模式。其主要思路是以培养行政管理应用型人才、提高学生的专业技能和综合素质为目标，培养学生的语言技能、写作技能、沟通技能、应变技能，训练学生将理论运用到实践中的能力。实践环节划分为校内见习、基层政府见习、地方政府见习、自主实习四个环节，通过每个环节的训练，行政管理专业学生对专业知识和技能的掌握实现由浅及深的纵向深入和从校内到校外横向的部门体验扩张；实践教学贯穿大学各个年级，学生对所学知识能够反复运用，有助于学生系统掌握专业技能。

三、行政管理专业应用型人才培养实践教学“薄弱环”及其流弊

尽管实践教学和构建实践教学体系的必要性和优势已经在行政管理教学领域达成了广泛的共识，而且各个高校都在探寻有效的路径，在构建行政管理专业实践教学体系方面形成了一些做法和成效，但是，由于行政管理专业实践教学基地的动态性特征，行政管理专业应用型人才培养实践教学中还存在一些薄弱的环节，这些不足及产生的原因概括起来包括四个方面。

（一）认识误区：校内实践教学资源“碎片环”。

高等院校本身就属于事业单位的一种类型，高校内部的行政管理部门、二级学院的党政办公室和学生工作办公室的管理工作成为行政管理专业学生见习的平台。

然而，在利用高校内部管理部门提供行政管理专业学生见习的岗位时，校内的这些实践教学资源呈现出“碎片化”状态。首先，高校已经有了明确的勤工助学岗位和计划，再往这些管理部门输入见习的学生是对原有计划的一种干扰，并成为一些教师内心抗拒的理由，影响见习效果。其次，河池学院行政管理专业校内见习主要以公文写作、办公室管理课程作为依托，校内管理部门岗位的整合局限于主讲教师个人的人际关系资源，尚未形成完整的制度。一旦更换教师，则有可能导致校内见习平台的失效，缺乏见习的连续性机制。再次，从学生见习的时间来看，校内见习安排在第2学期，每周见习两三小时。这样的时间安排太短，使得学生接触办公室工作不具备连续性，行政部门的老师更愿意把工作交给勤工助学岗位的学生，降低校内见习的质量。最后，校内管理部门、行政部门的老师的态度对学生的影响是巨大的。校内见习是行政管理专业学生大学第一次见习，由于前面三点谈到的各种原因，这一环节很容易给学生造成见习形式化、走过场的感觉，从而对后期政府部门见习造成不好的心理影响。

（二）支持度低：政府实践教学中的“低效环”。

尽管政府是行政管理专业传统的实践教学领域已经备受认同，到政府见习已成为河池学院行政管理专业实践教学的重要组成部分，按照人才培养方案的安排，行政管理专业学生在大学本科教育阶段的第五和第六学期分别到学校所在地市政府、市辖区各个乡镇政府开展见习活动。但与实践环节的教学目标相比，这一环节呈现出诸多“低效”现象，使得政府实践教学未能达到最优的效果。例如，在政府实践教学环节的导师安排方面，教研组的教师资源未能得到整合，校内指导老师流于形式，实H上起指导作用的集中在负责安排的老师个人身上；这种一对多的指导方式导致见习期间师生之间缺乏沟通与交流，无法针对性地解决学生实习过程中遇到的困难。实习单位的指导老师由于自身忙碌的工作，对学生的见习没法做到系统指导，更有甚者具有“择优”指导的状况，在实习工作任务安排上更喜欢那些沟通能力、组织能力、写作能力等较强的学生。底子比较薄弱的学生能够得到的指导较少。学生通过一个月的见习，实际上能够接触到的行政管理工作很少，真正需要提高的能力没有得到提高，达不到预期的效果。

（三）分散实习难管理：自主实习管理中的“松散环”。

学生自主实习是行政管理专业学生第七个学期所采用的实践方式，具有分散性、顶岗性、参与性的特点。学生通过自主实习不仅要将理论运用到实践当中，更要从实践中总结提升，为毕业论文的写作搜集信息；不仅要在实习过程中大幅度提高自身的综合素质，还要通过实习了解自己的兴趣，为毕业找工作做好准备。然而，恰恰是最关键的一个环节的管理最松散。这一环节每个指导老师带的学生人数一般为8个～15个（以每届学生人数为基础进行调整），管理幅度过大。此外，指导老师的职责是不明确的。某些实习指导教师只是挂名而已，没有达到真正的指导效果。

（四）制度缺失：实践教学评估系统的“缺漏环”。

实践教学的实施并不代表实践环节的结束，对实践教学的评估和反馈同样十分重要。然而，目前行政管理专业实践教学评价观念还比较落后，河池学校对于实践教学环节的评价没有足够的重视。河池学院在完成校内实践、政府见习活动后，都要求学生进行自我总结并召开见结大会，而见习的成绩则由教研室主任负责评定并将成绩录入系统。显然，这样的实践教学评估模式存在一些不足，表现在：第一，从学校层面来说，教务部门更多重视评价进行与否，忽略评价的结果。实行实践教学评价是高校行政过程中的一个环节，而不是为了增强实践教学效果主动开展。第二，从实习单位的角度来看，学生到单位见习后，所给的评价都是良好，并没有详细具体说明学生哪些方面进步了，哪些方面的能力还需提高；碍于面子给高分，甚至存在只盖章、不写鉴定的情况。第三，从评价指标和评价主体来看，目前尚未形成实践考核体系；评价者根据单位对学生的评价、个人对学生的印象和学生的自我总结打分，具有随意性。这样的评价结果不能促进实践教学的改进，这样的评估系统名存实亡，具有明显的缺漏。

四、行政管理专业应用型人才培养实践教学创新的路径优化

行政管理专业应用型人才的培养离不开实践教学的完善与创新，需要对现有资源进行整合。多年来，各个高校在探索行政管理专业实践教学方面进行了一些探索并取得了一定的成效。但需看到，针对应用型人才培养的要求，实践教学资源及达到的效果相当有限，还有着广阔的可开发空间。针对行政管理专业应用型人才培养实践教学的“薄弱环”及其流弊，高校需要从多个方面加以改进。

（一）整合校内资源，建立全员教学制度。

学校具有丰富的管理资源，将学校的管理资源转变成实践教学资源，建立全员教学制度对打造校内见习平台具有积极的意义，因此要对现有的学校管理资源进行整合，建立一项完整的制度以改变校内资源“碎片化”的状态。要改变校内资源“碎片化”的状态需要行政部门采用行政规制的办法。如校内的管理资源不能单凭某个任课教师整合，而应该由教务部门下发统一的文件。以文件的方式安排校内的实践平台，一方面可以更好地协调各个部门的关系，另一方面可以提升校内平台的重视度。通过创建正式的规章制度搭建和管理“行政管理校内实践平台”，可以维持校内实践模式的可持续性发展。校内实践教学资源的整合要动员全员参与，每一位办公室的教师都是行政管理专业见习指导教师，有条件的院校还应该给予指导老师相应的报酬，以促进办公室的老师做好指导工作，“使学校、学院的行政管理部门都参与到教书育人的行列中，实施全员教学、管理育人”。

（二）发展校友资源，形成校府合作新模式。

高校和地方政府合作，共同构建实践教学基地，是行政管理专业应用型人才培养的重要途径。目前，河池学院已经建设形成了一批基本的实践教学基地，针对政府见习中“低效”的现象，应该以“合作办学、合作育人”为指导，逐步建立“人才共育、过程共管、成果共享、责任共担”的校府合作育人机制[3]。一方面，高校可以利用在政府工作的校友资源，培养、发展专门的校外见习指导老师，以科学化的情感管理方式凝聚校友力量共同指导行政管理专业学生的政府见习活动，从而强化见习效果，另一方面，政府与高校应该共同设置实践教学目标，通过特殊的见习项目培养学生解决问题的能力。总的来说，“校府合作”需要不断拓展合作的广度与深度，探索“双赢”的新机制，从而改变政府见习环节“低效”的状态。

（三）加大监管力度，加强学生自主实习管理。

长期以来，单一型的论文导师即学生自主实习导师的模式管理学生的自主实习环节，导致学生自主实习环节监管的缺漏。因此，要改变现有的状况就要建立一个多元化的监管模式，从家庭、实习单位、指导老师三方面入手，建立一体化的监督机制。首先，学院要主动联系学生的家长，了解并共同审核学生自主实习的单位及学生自主实习的安全性、可行性和有效性，要求家长对孩子进行监督；其次，学生确定好实习单位之后，要提供实习单位指导老师的联系方式，学院要积极联系学生的实习单位，与单位达成监督协议；最后，论文指导老师要经常与学生沟通，学生定期汇报实习的情况，如遇到的困难、收获等。这样，才能很好地修补学生自主实习的“松散环”。

（四）完善行政管理专业实践教学的考核体系。

实践教学的考核是对实践教学成果的检验，关系到应用型人才培养的效果、实践教学方法的优化、调整与改进。针对实践教学评价（考核）体系的缺漏现象，可以从以下四个方面改进：首先，从思想的高度认识并重视实践教学考核工作。其次，要求考核主体多元化，实实在在地做好考核工作。不能“光顾面子，不顾里子”。再次，实践教学评价应该采取多N方式进行。学生的自我总结仅仅是实践教学评价的一个方面，应该重视静态评价与动态评价相结合。最后，设立实践教学评价标准，“无规矩不成方圆”，实践教学评价亦需要量化的标准体系。

综上所述，实践教学作为行政管理专业应用型人才培养的一个关键方面，不仅要在实践平台的构建上寻思路，更重要的是整合现有资源，使资源配置更具效率性；在实践教学环节构建一体化的实践模式，是对教学改革的有益探索。在具体实践过程中，应该注重通过制度建设使各个环节更有效率，从而培养出应用型人才。

参考文献：

[1]车如山，季红波.应用型创新人才之概念解析[J].高校教育管理，2015（1）：81-85.

[2]李珍刚.关于高校行政管理专业改革的设想[J].广西高教研究，1998（3）：33-35.

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为切实保证学生在专业实习过程中，能够收到应有的效果，必须要明确专业实习指导教师的角色和定位，让学生的专业实习更有效。为此，专业实习指导教师应具备以下角色。

1．引导角色酒店管理专业学生从入学开始，实习指导教师就应该给予学生适当的引导，帮助学生明确实习目的，为日后参加实习做好心理准备。学生在教师的引导下，可以适时调整好自己的心态，提高自己对事情的辨析能力，选择好适合自己的酒店及岗位。

2．跟踪角色在学生的专业实习中，实习指导教师需要全程跟踪学生的实习全过程，注重实习学生的生活、学习、工作、思想波动及纪律表现等情况，做到在问题发生前及时疏导，发现问题及时解决，解决问题后及时总结。只有实实在在地跟踪学生的实习全过程，才能真正达到专业实习的目的。

3．管理角色在专业实习指导工作中，要建立层级管理机构，并设置合理的管理制，建立学生的自我管理机制。要做到有效及时的沟通与交流，全面掌握学生的心理动向。

4．组织、策划角色专业实习指导教师在实习指导过程中，要具备相应的组织与策划能力，切实帮助指导学生策划实习期间的学习计划、组织学生工作之余的相关活动，既让学生丰富了实习生活，又可以让学生保持愉快的心情投入到实习工作中，排除学生工作压力，改变学生“咬牙坚持”实习的被动心态。

二、切实发挥专业实习指导教师的作用

1．完善实习指导教师的安排

有条件的学院可以选用既熟悉专业知识，了解专业人才培养目标，同时又有丰富的酒店实战经验的老师作为专职实习指导教师，这样在指导学生实习的过程中才能做到游刃有余。但是，高职院校的酒店管理专业由于办学历程较短，教学管理水平参差不齐，引进师资时受到很多条件的限制，如学历、专业、职称等，给学生的专业实习带来不少困难。再加上我国酒店业起步晚，那些最早进入酒店工作积累了丰富经验的职员大部分大专学历以下，甚至连高中文凭都没有，根本就没有资格到高职院校任教。而能够进入高校任职的教师又没有工作经验，不了解企业。鉴于此，个高职院校应因地制宜，选择专业实习指导教师要采用灵活的用人方法，并应选取责任心强的教师担任。在专业教研室设立实习指导教师的岗位，并明确相应地岗位职责，着力培养现任专职教师的实践能力，选定一部分专任教师成为实习指导教师，全程负责实习指导;同时，聘请合作酒店的管理层作为兼职指导老师，明确岗位职责，定岗定薪，让这部分外聘的知道教师有积极性配合专职实践教师做好实习过程管理工作。

2．培养“双师型”实习指导教师

“双师型”实习指导教师在酒店管理专业中尤为重要，更要突出体现实践能力。现在很多院校为培养“双师型”教师，纷纷建立专业教师挂职锻炼制度，但制度不完善，导致多数教师只是停留在签字盖章参观的表面阶段，不能真正做到下企业实干锻炼，仍旧不了解企业，做不到真正的“双师”素质。针对酒店管理专业的特殊性，学院要不断完善挂职锻炼制度，与实习指导教师工作考核相联系，提高教师挂职待遇，为教师切实深入企业挂职创造条件，以提高挂职锻炼效果。其实，专业实习指导教师的工作过程就是最好的素质培养方法。学院可以安排实习指导教师与实习学生一通在酒店工作，这样实习指导教师可以在酒店的各个部门走动，有旁听甚至是参与酒店管理工作的机会，有时可以作为旁观者的角色对酒店或企业提出自己的看法，灵活运用各种方式参与到酒店的实践工作中，可以掌握酒店不同部门的管理信息，同时迅速传达给学生，以此丰富学生的实践经验。

3．分阶段对学生进行心理干预

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关键词： 旅游管理 需求 实践性

我国旅游业发展虽起步较晚，但发展速度举世瞩目。按国家旅游局制定的旅游业发展“十五”规划基本思路，到2020年，中国海外旅游人数将超过21000万人次，旅游外汇收入580亿美元以上。国内旅游将达到29亿人次以上，旅游收入将达20400亿元人民币以上。旅游业总产出将达到2.5万亿元人民币以上，它在国内生产总值中的比重将提高到8%左右。国内外学者一致看好中国旅游业的发展前景，中国将成为世界旅游强国。中国旅游业的飞跃发展使旅游行业成为最具有吸引力的职业，旅游从业人员也面临新的挑战，高校作为旅游人才的培养基地，责任更加重大。面对社会日新月异的变化，企业人才观的转变，要求高校旅游管理专业根据社会需求、企业需求与学生需求来指导学生实践，提高学生的社会技能。

一、旅游管理专业教学要顺应社会发展与旅游业发展的需求

旅游产品对于旅游者而言是一段经历，旅游者在旅游的过程当中获得了物质与精神的享受。随着中国旅游市场的逐渐成熟，中国的旅游者也逐渐成熟，旅游者更加注重旅游中的精神收获，旅游方式从原有的观光旅游步入休闲度假旅游。马克思把闲暇分为两类：从事休息、娱乐等普通活动的时间，称为第一闲暇；劳动者利用一部分闲暇时间进行学习与专业技术的培训，不断增长知识与提高生产技能，通过社交等有关活动丰富社会经验与了解社会关系，通过文化活动，在精神上得到美的艺术享受，是精神、智力、交往等高级活动时间，称之为第二闲暇。［1］而21世纪的旅游活动是要能够满足旅游者的精神享受的。这就要求高校旅游管理专业培养出层次更高，素养更高，知识水平更高的“三高”人才。为了培养能够满足社会需要、旅游者需要的高素质人才，一些高校已经开设了一些与社会接轨的实践课程，如厦门大学将高尔夫球作为本校大学生的选修课，并且将其设为管理、法学、经济、软件学院的大学生的必修课，培养精英式人才，满足精英群体的需求。

近年来随着因特网的发展，计算机技术的不断成熟，旅游网站纷纷落户。旅游这个行业在网络上大力发展起来，旅游网站经过这些年的发展后已多如牛毛，旅游网站的发展也日趋成熟。这类网站提供及时的旅游线路报价、打折门票信息、切实的旅游建议及详细的旅游资讯。将旅游业内信息进行整合分类，人性化地开设了旅游线路预定、打折门票、签证服务、机票酒店预订、旅游保险、旅游书城、包车服务、旅行游记、旅游博客、等多方面的服务。日本网民中有70%通过互联网搜集相关的旅游信息。［2］可以说21世纪是全球经济、信息经济、网络经济的时代。多元化的旅游方式的出现要求旅游管理专业的实践课堂也要走多元化的道路。在教学计划中将实践教学设为必修课程在不同的学期开设，设定相应的学分，要求学生必修并获得课程学分。在实践教学设计时还要划分不同难度，不同等级，每一个等级要求学生具有不同的社会技能。旅游管理专业的实践教学等级应按学年划分为初级、中级、高级、特级，分别于第二、三、四、五学期开设，学生选修后可分别获得2学分，共8个学分，实践课程的内容同样要有一定的等级目标。具体操作如下：

初级实践课程安排普通话校正课程、客房与餐厅实训等，其等级目标是考取普通话二级甲等、获得宾馆服务人员资格证书；中级实践课程安排导游实训、形体训练、旅游景点模拟等，其等级目标是考取计算机一级证、导游证；高级实践课程安排声乐训练、医药护理、旅游企业管理模拟等，其等级目标是考取计算机二级、护理证书；特级实践课程安排国标舞、主持人、涉外旅游服务课程等计算机三级、主持人资格证书、英语六级证书。

旅游管理的实践课程可采取联合教学的方式，综合利用校内与校外资源保证学生实践课程的开设，通过校内教学资源的联合与校企合作达到学生实践的目标。以上等级目标选项中学生在每个学期至少要求达到一个，才能得到本课程学分。通过以上课程的设计，将实践教学多元化，实现了多学科的交叉，促使高校培养出满足社会不同层次，不同旅游需求的旅游群体的要求，从而能够更好地服务社会，引导旅游业的多元发展。

二、旅游管理专业要满足企业的人力资源需求

旅游企业的从业人员起点较低，对于企业的基层人员，企业通过招聘、自培等方式基本能够保证，缺乏的是那些对企业运行具有深刻了解，并且能够担任重要职务的中、高级人才。因此，为了保证旅游管理专业学生毕业之时就能够直接进入企业工作，胜任企业的工作任务，就要求高校旅游管理专业的实践课堂要与旅游企业接轨，让学生走进企业，让企业了解学生，培养学生，同时也能补充企业的人力资源。

（一）以企业为教学实践的主体

在旅游管理专业实践教学中学生在第一学年第二学期开始定向企业，参与企业的业务。设置的旅游企业主要包含以下类型：旅行社、旅游度假村、旅游景区，旅游企业管理公司等。企业根据自己需求制订所需人才的种类与标准，挑选学生进入企业，学生在本科教育阶段中在同一家企业进行实习实践。在旅游企业中经过四年的跟踪定向实习，学生便完全了解实习单位的经营状况及发展趋势，并且具有了企业人的思维方式。这样学生便能够更快，更稳地转变成为一个社会人，一个企业人，为学生毕业步入社会打下良好的基础。

（二）以服务企业为实践教学的目的

旅游企业可将市场开发项目交由实习生集体承担，实习生会将课本所学的理论与企业经验进一步结合，设计出适合本企业，本地市场的产品，然后由实习生自己推广自己设计出的产品，在市场中寻找销路，培养学生的经济头脑。企业可以把学生分为人数相同的几个小组，分别来宣传、销售一个相同的旅游产品，以一个季度为限进行业绩大比拼。学生就销售环节分析讨论，相互比较，相互补充，开发创新的思维方式，真正做到学以致用，即学即用，并且灵活使用。

（三）将企业元素引入课堂教育

由于旅游管理专业的实践性、操作性极强，在本专业的教学实践中需要创造性地设立实践课堂的场所。一是将企业因素引进旅游管理专业的实践课堂。建立各种企业的模拟实验室，如设计旅行社模拟实验室，美国的旅游服务商雇员一般在10人以下，［3］因此将全体学生分成若干小组，每组代表一个旅行社，按照毛遂自荐与招聘的形式分别设定旅行社的总经理、部门经理、领队、全程陪同导游员、地方陪同导游员等，全体工作人员各司其职，相互配合，共同完成行程的旅游接待服务，同时在各个旅行社之间建立竞争机制。二是把实践课堂的指导教师直接来自企业，将企业员工作为实践课堂的指导老师或助理教师，学生可以从指导老师那里获得直接的经验。

三、旅游管理专业教学要根据学生的职业需求因材施教

在旅游管理专业的实践课堂中我们应该把学生当做课堂的主体，老师及企业的指导老师只能起到辅导作用。学生可以根据自己的需求、兴趣、未来的发展方向来选择实践课堂的内容。

（一）实践活动内容丰富多彩，形式灵活多样

为了使实践教学取得成功，落在实处，教师提前就公布每学期的实践教学内容，学生自愿分组，自选角色。每一组学生按照要求为自己代表的企业制作完整的、富有个性化的、适合企业使用的企划书。在课堂学习和锻炼的基础上，每组同学都进行多次排练。从最基本的导游词讲解到旅游团气氛的活跃，直至充分体现导游技能的旅游事故的处理，学生都要巧妙安排，精心设计，反复演练，要求学生在实践的课堂上尽量使用现代化的电子信息技术。同时还设定相关课程的实践活动，如设计锻炼学生口才能力的绕口令比赛、讲演比赛等；锻炼学生综合能力的唱歌活动、野外拓展训练活动等；锻炼学生对新生事物的接受能力的多媒体大赛、网页制作比拼，等等，满足不同学生在自我发展过程中的不同需求，学生可以选择性参与。

在课程设计时选择多样的形式，分为课内实践和课外实践，学生也可以自己设计实践课题与方式，这样既可以锻炼学生不同的技能，也能提高学生的兴趣，开发学生的潜力与创造力。在诸如导游讲解一类的实践中可采用微格教学的方法，让学生在接受他人评价的同时也能做到自我评价，自我定义，最终形成一个科学的自我定位。

（二）指导学生加强知识积累

俗语讲：台上三分钟，台下十年功。旅游职业，如导游看似轻松，实际上它对人员的要求却更加严格和实用，除了要掌握必要的书本知识外，还必须具备良好的口才和灵活的临场应变能力。因此，我们要求学生在平常的实践教学中经常作自我总结分析，寻找到适合自己，并且自己喜欢的实践活动。在正常的教学内容的基础上，给学生开书单，要求学生共同阅读并集体讨论，能够把书本知识转变成学生的实践能力。在课堂内外安排学生为主讲人的学术讨论会，让学生在参与当中主动获取知识。这些实践活动能够帮助学生明确学习目标，确定自我的职业趋向，自主地、能动地去学习，积累相关知识，不至于四年的大学生涯在混沌中度过。

（三）设立开放多元的考核方式

传统考试方式，客观答案，成绩差的同学可以利用舞弊通过考试，并得高分，这就在无形之中为某些学生“浑水摸鱼、投机取巧”留下了方便之门。新的考核方式是多元的，考试的内容是开放的。在这种新的考核方式下，学生要想得到好成绩，必须在平时就不断积累知识和经验，才能在考试的时候做到运用自如，获得好评。考试不仅仅设为学校的笔试、口试两种，应该引入企业机制，实践教学评分，将学校的笔试占30%，口试占30%，企业评分成绩占40%，如此更客观，更能体现实践教学的宗旨——为社会而实践，为企业而实践，为学生自身而实践。

综上所述，高校的实践教学游管理专业应该培养那些拥有多种兴趣爱好，具有本行业职业技巧，享有丰富经验的有用之才。而实践教学应该引导学生在学校里博览群书，在企业中吸收营养，在课堂中储蓄能力。因此高校在设计教学计划时应及时总结教学中的经验体会，及时调整教学思想和教学方法，努力做到在教学中关心学生，尊重学生，爱护学生，使教学工作与学生的心理需求相结合，培养出社会需要、企业需要的栋梁之才。

参考文献：

［1］吴育林.论马克思的劳动休闲观［J］.自然辩证法研究，2006.7.

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（一）以小学教师岗位任务为导向的专业能力培养

通过调查了解与专业相关的小学教师岗位知识和能力群，严格按照岗位工作的需要去精选适合的相关课程，将小教机构的岗位任务要求转化为小学教育专业的能力培养目标。根据能力培养目标，把专业能力与岗位所对应的职业资格要求相结合，归纳出小学教育专业人才培养的若干行动领域，确定支撑专业能力培养的实践类课程设置，并体现在实践教学环节设计中。如以实践教学为中心设计课程链，把小学教师的岗位技术标准与实践教学标准相衔接，将证书考试大纲与实践教学大纲相融合，将职业资格鉴定考核与实践类课程考核相贯通，实现实践教学内容与职业标准对接。

（二）以小教岗位素质要求为依据的实践教学体系设计

知识的学习通过实践检验，能力的培养需要实践强化，素质的形成依托实践打造。按照小学教育专业培养目标的知识、能力和素质要求，以能力培养为核心，知识应用为重点，学生专业技能与岗位对接为突破口，构建了以专业核心能力培养为目标的“12345”实践课程体系，对实践类课程进行优化和整合，改变以往实践教学形式的单一、封闭，通过技能强化训练和针对性指导，将专业技能训练融入到实践教学全过程中，突出专业实训，强化专业实操，多方促进学生综合职业能力的提高。

二构建：与岗位技能对接的实践教学体系

构建与岗位技能对接小学教育专业实践教学体系，旨在探索符合岗位需要的专业能力的形成过程。在进一步明晰“具有创新精神和实践能力的高素质应用型人才”的培养目标基础上，构建了“一主线、二模块、三层次、四结合、五环节”的实践教学体系。

“一主线”：指专业所有的实践教学活动都围绕培养小学教育专业学生的实践教学能力而展开，包括专业基本技能、实践应用能力以及综合教学技能。专业基本技能主要是指专业岗位或岗位群最基本操作能力的训练，专业教学技能主要是指教师岗位应具备的最基本操作能力，有三笔字（毛笔、钢笔、粉笔）、语言表达与沟通（演讲、朗诵、讲故事）、教案撰写、课件制作、说课、讲课等；实践应用能力主要是指学生通过已经掌握的专业知识和基本技能解决实际问题的能力的训练，包括制定各种教学计划或方案的能力、教学反思能力、观察记录能力、语言运用能力、分析评价能力等；综合教学技能主要是指学生在实际岗位上各种能力及创新能力的训练，包括自主学习能力、教育教学能力、组织管理能力、处理人际关系能力等四个方面。[2]

“二模块”：分别是指课内实践和课外修炼，分别是指课内实践和课外修炼，课内实践以专业人才培养方案为主，课外修炼以教师素质修炼指南为主。在讲清理论知识的基础上，课程教学加大学生教学实践活动的比例，如《小学生心理学》实践目标除了观察小学生的行为发展以外，还可以设计一些心理测量或实验等活动；《小学综合实践活动》可让学生在小学组织开展专题性的德育活动、科技活动、文体活动、劳技活动等。课外制定《小学教育专业教师素质修炼手册》，根据学生个性特点及兴趣爱好，自行组成兴趣小组、特长小组或学生社团，自主开展三笔字、表达与沟通、教学活动设计等技能修炼活动。

“三层次”：为课程实践（学中做），包括随堂实践、实验室实验、教学模拟等各种在专业基础课或专业课等理论教学中穿插的实践环节。各课程实践以“点”的形式散布，实践的内容围绕着各独立课程的核心知识点，表现出彼此之间的相对独立性。二是专项实践（做中学），每学期进行一项有针对性的专项技能训练活动，如三笔字、表达与沟通等，实践的内容是用相对完整的单项技能以“线”的形式贯穿整个学期的技能训练。三是综合实践（学做结合），在课堂外进行的教育调查、见习、参观、毕业实习、毕业设计等。实践的内容以“面”的形式覆盖前三年所学课程和技能，以实际项目进行训练，提升学生的实践能力，达到学校用人的标准和要求。

“四结合”是指理论与实践、校内与校外、课内与课外、集中与分散相结合。依托校内实践基地（如微格教室、多媒体教室、心理咨询辅导室等）和校外实践基地（如小学、教育培训机构等），由专业教师进行课堂和课后集中辅导，包括理论与技能类的学习。根据学生实际情况，把学生按特长分组，针对不同专长的学生提出不同的要求，保证集中指导的有效性。分散训练则根据实践内容、学生个性特点以及学生发展目标的不同，自行组建兴趣小组或进行个别训练，合理、灵活地利用自己的业余时间进行训练，查漏补缺，通过小组模拟训练、社团活动、各种教学竞赛等活动，强化某一或某几个方面的技能，在全面的基础上做到“一专多能”。

“五环节”是指把大学四年实践教学活动设计为“讲习—见习—演习—实习—研习”一体化的五个环节，突出小学教育专业的实践价值取向。讲习是教育实践活动的第一个环节，主要目的是使学生在去小学前，通过书本、录像、讲座等形式，初步了解学校教育教学、教师和小学生的情况，培养热爱教育事业和热爱教师工作的专业思想，建立做小学教师初步的感性知识。教育见习的重点是让学生参与到小学活动中，感受教育环境，观察教师及小学生活动，充当教师助手，观摩优秀教师的“演示课”等，让学生与职业进行“零距离”接触。演习则是根据教学需要组织学生在校内实训中心和微格教室，模拟创设小学教学环境，组织教学活动的实际训练。实习是指通过毕业综合实践，为毕业生提供在教育实践中学习和发展的机会，使他们能以真实的教师身份去亲历整个教育过程，深入了解学情、校情，领会小学教师所需要的素质、知识和能力，全面提升专业技能。教育研习是指通过教育实习后的回忆、反思等认识活动，关注自身的理论缺失，总结教育教学实践的经验与教训，从教育教学活动中选择和确定有价值的研究专题，主动发现问题，并能应用知识解决问题，增强自我分析、自我反省能力。

三凸显：与岗位技能对接的实践教学特色

（一）对接职业标准，构建课程体系按照《小学教师专业标准（试行）》，加强小学教育专业建设，建立一套比较科学、完整的实践课程体系，贯穿于学生四年的学习生活中。这些内容的安排循序渐进，由易到难，由简单到复杂，由单一到综合。如第一学年以讲习为主，课内有入学初期的入学教育，有专业的现状、前景介绍和为期二周的下校观摩，有与专业学习结合的寒暑假社会实践活动；课外有教师书法技能训练、表达与沟通、教师口语等专业技能修炼。第二学年以见习为主，专门的实践教学包括每学期2周的教师素质训练实践活动(一共4个学期)，每次带着不同的任务深入到不同的小学观摩、调查，填写见习报告；开设有声乐、形体训练、素描与简笔画、写作与创新、小学综合实践活动设计等相关职业技能训练。第三学年以演习为主，除了社会实践活动、教育见习、教师技能培训等专门实践课程继续开设外，专业课程小学语文教育学、小学数学教育学、小学心理辅导与咨询、班主任工作艺术、小学教育科研方法等的教学中包括大量的实践内容，还有微格教室中的说课、试上课、评课等教学技能的培训。第四学年以实习和研习为主，主要有为期12周的教育实习、2周教育调查和8周毕业论文撰写。教育实了课堂教学实习和班主任实习外，学校管理、教研活动、教职工会议、家长会甚至在职教师培训等活动也被纳入实践内容。

（二）对接工作环境，建立实训基地根据小学教师岗位的需求，按照实践教学实施要求，校内建立实训基地，如微格教室、感统训练室、心理观察室、琴房、舞蹈室等，提出模拟训练的任务，创设学校环境，组织教学活动，使学生在具体操作中进一步理解教育的理论；校外建立教师专业发展学校，这是学生进行教师素质训练实践活动基地，成员由三部分人构成：小学一线教师、小学专业学生、大学专业教师。实践基地提供的指导教师需有丰富教学指导经验，要求指导教师“导教、导研、导管”，不只是知识的、理论的、技能的学习，更包括价值的、理念的、感性的、态度的学习。学生明确自己的目标，听取指导教师的示范课，说课、评课、上试教课等，在指导教师的指导下熟悉并逐步开展班主任、少先队辅导员工作、班队活动，参与课题研究等。通过传、帮、带过程中教学技艺的模仿与培育，与指导教师的合作与交流，对所学的教育教学理论的深化与建构，对自己的教学行为的分析与反思，初步形成适合自身特点的教学风格。同时还可充分利用和整合实践基地丰富的教学资源，让高校教师深入小学一线，与一线教师共同立足于真实的教学情境，实现研究者和行动者紧密结合，让研究者参加行动，让行动者参加研究，在进修培训、联合攻关、合作研究和资源共享等方面形成互补共进的多赢局面。

（三）对接用人要求，实施个性教学深入了解学校对学生知识和技能的要求，实施个性教学，完善质量监控。由学生自主成立专门的素质修炼中心，下设各专项技能训练小组，必修项目包括三笔字、表达与沟通、综合教学技能等，在专业阅读、写作与创新、教案撰写与课件制作、班级管理等选修项目中可任选二项，由学生自行制定修炼计划，自主在课堂学习、实践环节、社团活动和个人课余时间内开展修炼，老师充当项目教练，为学生咨询与服务。出台素质修炼手册，规定修炼目标、前期准备、检测内容、检测方法，并附测评标准，形成一个技能培训与考核序列，进行规范化的考核，采用优秀、合格、不合格的达标考核办法。在各项训练获得通过的基础上，进一步开展综合性训练，如说课、试讲、见习、实习、调研、论文的写作与答辩等，形成综合的教育教学能力。建立一个专门的素质修炼QQ群，搭建网络平台，学生在这里展示技能学习、训练的成果（如书画作品、演讲视频、上课录像、教学课件、研究论文、教案设计等），获取或传递相关信息，交流技能修炼中的心得体会，相互促进，共同提高。

篇(5)

[关键词]大学生；自主学习观

[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2016）08-0049-03

一、大学生自主学习观的含义和特征

学习是学习主体（学生）对各种知识不断接触、理解、吸收、消化、内化的过程，具体表现为对知识和观点以及蕴含其中的原理、定理或理论的把握和应用，锻炼学习主体（学生）自身的思维能力，使学习主体（学生）的学习状态从被动接受转变为主动追求，从而培养自身的学习能力。这一过程的顺利完成与学习主体（学生）自身的状况有着深刻的内在联系。

自主学习，即自觉主动学习，简言之，就是自己学习；换句话说，就是学习主体（学生）自己主导学习。它是在学习目标、学习进程及学习效果等方面进行自我计划、自我管理、自我实施、自我评价和自我转化的主动建构过程。

自主学习观具有三层含义。1.自主学习是针对被动学习而言的，是学生自主意识的外化和显现，也是个体内在的本质力量的展现。自主学习要求学生对自己的学习活动有主见地进行整体规划，自激学习热情、自主安排时间、自定学习目标、自选学习内容、自营学习氛围、自创学习方法。2.自主学习要求教师注重启发和激励学生的主体意识，引导学生主动、自觉、自律地学习，充分发挥学生学习的主观能动性和创造性。3.自主学习是学生在教师指导下，成为学习的主人、时间的主人，是培养能力、发展个性的必然选择。自主学习，能激发学生主动学习的内驱动力，实现从“要我学”到“我要学”的转变。

从自主学习观的含义，归纳出自主学习观具有四大特征。1.自主性。自主学习不同于被动学习、依赖学习。在学习过程中，教师的角色转变为启发引导学生，学生的角色转变为积极主动思考，教学双方良性互动，共同优化和完成学习过程。2.主动性。在自主学习过程中，教师用高度负责任的精神、热情和蔼的态度引导和启发学生的学习活动，促使学生形成并发挥自身的主观能动性，产生自身内在的学习兴趣和学习动力，改变被动学习的状态，不断趋向主动学习，形成自主学习的好习惯。3.创新性。自主学习过程不仅体现了教师进行创新性教学，而且体现了学生进行创新性学习。这种创新性是相互融合的过程，需要师生双方共同默契配合才能顺利完成教与学的整个过程。4.协调性。自主学习的过程能够充分体现学生的各种心理品质，如认知、情感、个性、意志、爱好等，这些心理品质相互发挥作用的过程，需要学生全方位协调自身的心理状态。同时，要真正实现自主学习过程，师生双方必须进行良好的互动和配合。所以，学生的心理品质与外部环境相互协调就至关重要。

由以上分析可以看出，熟悉和了解大学生自主学习观的含义和特征，可以帮助我们引导大学生树立科学的自主学习观，这是大学生进行自主学习的前提。培养大学生的自主学习观，有助于大学生建立乐学、好学和喜欢学习的情感；有助于大学生端正学习态度，合理安排时间，提高学习效率；有助于大学生形成良好的学习习惯，总结学习方法和学习小窍门，不断推动学习进程，达到预期的学习效果；有助于大学生提高智商水平，为智力发展发展打下坚实基础；有助于大学生提高情商水平，使学生自身内在的人格个性、情感意志、兴趣爱好等情商因素都能得到锻炼和发展。

二、大学生树立自主学习观的意义

“按照现代学习论的观点，充分调动学生的自觉学习、主动学习、学会学习的积极性，培养学生主动学习、学会学习的意识、习惯、能力和方法，已经成为现代教育的一个本质要求。从根本上来说，在学习社会中，教育是学习者在教师的指导下，通过自主学习，实现自我建构、自我发展的实践活动。”[1]

大学生自主学习，首先必须树立科学的自主学习观。目前，国内高校的基本教学模式仍然是教师“教”、学生“学”，学生的主体地位没有完全建立，教师的主导作用也没有完全发挥。教学重“教”轻“学”；重视“教”的研究，轻视“学”的研究；注重如何“教”，忽视如何“学”。教学，教与学，本质上是一项双向活动，但现在却退变为教师“教”的单向活动，学生学习往往处于被动状态，即“要我学”，学生的自主性没有发挥出来。这样的被动学习状态，不仅影响学习效果，同时阻碍个性发展，严重束缚了学生综合素质和创新能力的培养和锻炼，与新世纪对高素质、高层次人才的高要求相去甚远。为了解决当前高校教学中忽视学生主体作用的问题，引导大学生树立自主学习观就成为当务之急。

（一）强化以“教”为主导、“学”为自主的教学意识

教学过程是教与学共同构成的双向互动活动。在这个活动中，教学的实质，首先是教师的指导，然后是学生的认知。学生学习知识的过程是一个在教师指导下的转化过程。换言之，在教学这个双向互动活动中，没有教师的主导作用，学生很难产生积极的思维活动；没有学生的主动配合，教学所能让学生学到和掌握的知识必然极为有限。

要改变这种状况，必须培养和强化学生的自主学习观，不断激发学生学习的自觉性，不断激励学生主动驾驭学习活动，确立其在教学活动中的主体地位。教师的主导作用体现在激发学生产生学习兴趣、引导学生建立学习目标、指导学生掌握学习方法。教师应教会学生如何学习知识、理解知识、消化知识、整合知识、内化知识、批判知识和创造知识。教师是学习的向导，而不仅仅只是机械式传递知识的简单工具；学生是学习的主体，而不仅仅只是只知道机械式吸收知识的一块海绵。学生要善于学习、勤于思考，这样才能吸收、消化、体会、领悟、内化知识的内涵和外延以及实质，进而创新创造知识。

（二）强化提高大学生综合素质的意识

从人的成长规律角度考虑，大学生已经具备比较严密的逻辑思维能力，同时也具备初步的专业理论知识。大学阶段，大学生的自主意识也在迅速增强，通过自我分析、自我审视、自我判断、自我评价、自我反思、自我总结，对自己的兴趣爱好以及性格等方面的优缺点都有一定的认识。可以说，当前大学生的心理状况、学习心态、个性发展在很大程度上与自主学习所具备的自主性、主动性、创新性、协调性等特点是一致的。通过自主学习，大学生能够获取、积累、整合和内化知识，培养学习能力和认知能力，构建合理的知识结构。在此基础上，通过知识和能力的提高，将学习能力和认知能力转化为自身内在的综合素质。同时，自主学习过程也是一个充满困难艰辛的求知探索过程，在这个过程中，大学生的心理承受能力和抵抗挫折能力可以得到充分的磨砺和锻炼，进而能够培养坚定不移的意志和百折不挠的精神。

在自主学习这个过程中，“一切知识和技能，要为学生所掌握和运用，就必须经过学生主体自身的认知结构的筛选和转化，所学的知识必须被学生已有的认知结构所吸收、结合和同化，知识和技能被纳入到学生自己的理解、解释和记忆系统中，并且经过自己的转换，内化为学生内在的素质”。[2]

三、如何引导大学生树立自主学习观

如何引导大学生树立自主学习观？在自主学习观的培养过程中，教师和学生又各自扮演什么角色？大学生自主学习观的造就不是朝夕之功，需要长期培养和积累才能建立起来。对教师而言，最为重要的是为学生提供宽松的学习环境，同时进行启发式教学指导；对学生而言，更为迫切的则是自己能够合理安排学习时间，同时注重提高学习能力。

（一）学校管理方面

第一，学校宣传部门可以充分利用校报采访、新闻报道、电台广播，加大对大学生自主学习观的宣传力度。第二，学工部门可以利用课余时间举办大学生讲座、大学生论坛，引导大学生树立自主学习观。第三，教务部门可以从学籍管理入手，实行弹性学分制或完全学分制，使大学生有机会自主选择上课时间、学习年限，鼓励大学生跨专业、跨院系甚至跨校选课，使大学生能够充分自主支配时间进行自主学习。第四，学校应积极创造条件，开设丰富多彩各种类型的课余活动，比如第二课堂、学术讲座、实习实验、社会实践等，启发思维、培养兴趣、开阔视野，努力提高大学生的综合素质。

具体而言，面向全校一年级新生，我校结合课堂教学，开设大学学习课，开展“学习与研究”为主题的创新性学习活动，帮助学生了解学习规律，明确学习目标，掌握学习方法，完善知识结构，培养创新思维，提高综合素质，对大学生的学习活动进行有针对性的启发和引导。同时，结合基础课程的教学改革，如外语、数学、物理等课程的改革，编写相关导读教材，在教学内容和教学方法上也加强渗透自主学习观教育。另外，我校还建立了全方位的教学基地、实验中心、工程中心等场所，给学生提供良好的实习实验实践场所。这些具体措施能极大促进学生真正了解自己的学习状况，使学生有针对性地采取相应的学习策略，从而真正成为学习的主人而不是学习的奴隶。

（二）教师教学方面

大学生自主学习观强调学生是学习的主体，通过学生独立自主地分析、理解、吸收、消化、实践、质疑、探索、创新等学习过程来实现学习目标。

在传统的教学方式中，教师往往强调接受式学习，简单认为教学只是单向活动，即教师讲学生听，习惯于提供不容置疑、固定不变的现成答案。由于忽视了学生才是教学活动中的主体，导致学生对教师产生很大的依赖性，只会闷头傻学，不会主动思考，更不会提出问题、分析问题、解决问题，这极大束缚了学生提高学习能力，导致培养的高层次人才缺乏鲜明个性和创新精神。

具体而言，教师在教学过程中，应注重改变过于强调死记硬背的学习方式，提倡学生主动参与、勤于动手、乐于探究；注重因材施教、开展启发式教学和激励式教学，调动和激发学生思考的积极性，让学生将教师传授知识和学生主动学习有机结合，培养学生获取吸收知识的能力、分析解决问题的能力以及交流合作的能力。

（三）学生自身方面

要帮助大学生树立自主学习观，仅仅依靠学校和教师两方面是远远不够的，学生自身也必须对此进行理性思考和实践探索。多数大学生在生活方面已经能够自主，但在学习方面却还没能完全自主，没有明确的学习计划，没有明确的学习目标，没有养成自主学习的好习惯。特别需要指出的是，现在多数高校已经实行课程体系改革，同时推行弹性学分制。这样做的目的就是为了减轻学生的学习负担，但部分学生却没有珍惜和利用充足的课余时间进行学习，而是整天无所事事，沉迷于网吧、电子游戏，浪费大把的宝贵时间。因此，对于大学生自身来说，其主体意识、主动精神、自我发展的动力，以及如何合理充分利用好课余时间，有效安排好自己的学习活动，就成为大学生树立自主学习观最重要的关键环节。

此外，学生自身在学习过程中加强实践锻炼也能够帮助自己树立自主学习观。在教师的指导下，学生可以根据专业和课程的传统特点以及最新发展动态，通过各种实验课、实习课、社会调查等学习方式，查阅相关资料，撰写研究报告，提出独特见解，在实习实验和社会实践中增强动手操作能力、分析解决问题的能力，提高自己的学术水平，锻炼自己的科研能力，以之来弥补书本知识的不足。

“如果是自觉地主动地学习，就会把自己固有的各方面的内在的本质力量调动起来、整合起来，积极推进自己的心智结构的更新、完善和提高。如果学生不是主动学习、自觉学习，而是不情愿地被动地学习，那么他自身具有的积极性就调动不起来，各方面的内在的本质力量就焕发不出来，他就不可能促使自己的心智结构实现自我完善。学生所学的知识和技能，也很难转换为学生自身的东西，不能被学生所接纳和同化。”[3]

四、结语

中国古代有凿壁借光、囊萤夜读、高凤流麦、温舒编蒲、牛角挂书、映月读书，讲的都是珍惜时光勤奋好学的典故，至今这些故事仍能不断激励菁菁学子主动学习。南宋著名思想家、哲学家朱熹说过：“读书之法，在循序而渐进，熟读而精思”；唐朝大书法家颜真卿说过：“黑发不知勤学早，白发方悔读书迟”；唐朝大诗人韩愈说过：“学知不足，业精于勤”；现代世界著名数学家华罗庚说过：“在寻求真理的长河中，唯有学习，不断地学习，勤奋地学习，有创造性地学习，才能越重山跨峻岭”；法国著名科普作家法布尔说过：“学习这件事不在乎有没有人教你，最重要的是在于你自己有没有觉悟和恒心”。未来的文盲不再是不识字的人，而是没有学会学习的人。仰望星空，脚踏实地，学习主要是自己的事情，他人的作用有限，正所谓“自助者，天助之”。“在‘教’与‘学’的关系上，强调人的内在动因，认为人类天生具有学习的内在潜能，任何正常的学习者都能自己教育自己，发展自己的潜能，最终达到自我实现的目标。”[4]我国高等教育要培养出高层次高素质的合格人才，必须进行大学生自主学习观教育，努力开展启发式学习、激励式学习、研究式学习、发现式学习、探索式学习，通过大学生自主学习，培养富有个性和创新精神的高素质、高层次的合格人才。

[ 参 考 文 献 ]

[1] 韩清林.论自主学习的地位和作用[J].河北教育，2000（8）.

[2] 张红丹.“慕课”背景下大学生学习方式的转变[J].教育评论，2015（1）.

篇(6)

[关键词] PDCA 绩效 实习管理 模式

酒店管理专业实习是教学大纲规定的必修课程，是实现专业培养目标的重要途径，符合我国教育方针中教育与劳动相结合以及教育“三个方向”的要求。通过实习环节，学生能够将理论与实践紧密结合，做到学以致用，提升其专业技能、环境适应力及综合素质，在验证理教学效果的同时加深对专业知识的理解与领悟；对实习企业（酒店）而言，则有利于降低人力资源成本，培养后备人才，为企业注入新鲜血液，提高酒店的人力资源管理水平及市场竞争力；对学校而言，则有利于专业建设，提高知名度，扩大社会影响。

一、传统实习管理模式现状

随着旅游教育的发展，酒店管理专业在校生人数激增，就业面临较大压力。但与此同时，企业对毕业生的需求越来越注重职业意识与职业能力，于是出现了“大学毕业就业难，用人单位求贤难”的两难困境。传统的“粗放式”的实习管理模式已不适应时代的发展需求，实习管理的指导思想及观念亟待更新与整合。传统实习管理模式的弊端主要体现在以下方面：

1.实习主体间关系松散

学校、学生、企业三者都属于实习主体范畴，如何合理的、卓有成效的完成实习应是三者的共同目标。但在传统实习管理模式下，学校安排实习、学生参加实习，企业接受实习，三者的被动多于主动，未能形成“三赢”局面。从某种意义上讲，实习是一种特殊的“产品”，学校、学生、企业三者既是“生产者”，又是“消费者”，即“实习产品”是由三者共同生产的，同时又呈现出不同的“使用价值”，其投入、产出与三者都有紧密联系，实习主体之间的松散关系势必会影响实习绩效。

2.实习管理过于集中

传统的实习管理模式强调集中管理，一般由院(校）、系(部）、教研室统一负责组织管理，指导教师未能得到合理授权，未能实质性的参与到实习管理中去，其主观能动性难以充分发挥，事无大小均需院(校）、系(部）、教研室处理，导致信息反馈迟缓，处理不及时，管理效率较为低下。

3.实习管理体系不完备

传统的实习管理模式仅仅把实习当作一项任务来完成，忽视实习教学规律，不注重总结反馈，使得许多重复性的工作未能标准化、局部需要不断调整的项目缺少指导原则，造成实习管理既无标准可循，又无应变机制不利局面。

二、高绩效实习管理模式构建

高绩效实习管理模式系指引入PDCA循环后的实习管理模式。在实习管理中引入PDCA闭环系统，旨在持续提高实习教学质量，培养应用型、实用性人才，实现人才与市场的零距离，提高办学质量及效益。PDCA循环也称“戴明环”，由美国的质量管理专家戴明博士在全面质量管理（TQM）中推广应用，它揭示了质量持续改进的原理，表明任何一项成功的管理都必须经历策划（PLAN）、实施（DO）、检查（CHECK）、处置或改进（ACTION）四个阶段，且四个阶段循环往复，呈螺旋式上升。利用PDCA循环可以将实习管理各阶段的工作具体化、过程化、标准化、原则化，为高绩效的实习创造条件。

绩效高低是实习活动质量的关键标志。绩效可以理解为业绩和效率，高绩效的实习管理模式是将学校、学生、企业三者的发展目标联系起来以获得业绩和效率的一种过程。基于PDCA循环的高绩效实习管理模式基本包括（P）、过程实施（D）、检查评定（C）、结果处理及应用（A）四个环节构成的PDCA闭环系统并不断循环并达到持续提高。

1.目标设定（P）

目标设定阶段主要是根据学校、企业、学生三者的具体要求，为高绩效的实习结果建立目标和过程。该阶段的关键工作是确认影响绩效的要因并制定相应对策，是PDCA循环的启动阶段。其中实习企业选择、管理体系构建、实习协议类型及条款是关键要因。

（1)明确实习企业选择标准

选择恰当的实习企业对酒店管理专业实习具有重要意义，由于实习企业是实习教学资源的提供者，故实习绩效的高低与实习企业关联度极高。学生是实习的直接参与者与受益者，实习企业的选择必须以是否满足实习教学为基本条件。一般而言，合理的实习酒店应具备下列要件:第一，星级标准。星级标准要高，五星级是最佳选择。虽然星级标准的高低不能完全取代管理水平的高低，但在一定程度上说明了该酒店企业的服务水准与管理能力，是影响实习绩效的关键因素之一。第二，涉外水平。涉外水平高的实习企业从客源对象角度考虑，对实习学生的外语水平有较高要求，有利于学生突破语言关。第三，管理规范化程度。管理规范的实习企业能为学生提供原汁原味的知识与技能，促使学生真正把所学的知识运用到实践中去并推陈出新，形成自己的学识与才能。同时，其管理理念和经营思路又为合理的实环境提供必要保障。第四，集团连锁程度。集团连锁往往是国际知名酒店的竞争举措，有利于创造国际化的氛围，提高学生对国际酒店行业竞争方面的整体认识。第五，企业文化。拥有独特、成熟企业文化的实习企业往往具有较强的综合竞争力，同时也能够提供各种正规的培训，使学生在其文化氛围的熏陶下逐步提高综合素质。第六，地理区域。地理区域能够反映一个酒店选址的独到性，反映出其管理文化的积淀和战略的深层思考，便于培养学生的宏观思维能力，同时能很好照顾到企业所在地生源的就业。

（2)构建实习管理体系

完备的实习管理体系使得过程实施（D）有章可循、有“法”可依，具体包括实习组织体系、文档管理体系、质量监控体系、总结反馈体系四方面，同时也明确了实习组织的方针和目标。从PDCA循环来看，“全面部署、分层组织、分步实施、整体优化、突出特色”是实习管理的方针和目标，也是实习管理的重要承诺。实习组织与文档管理、质量监控、总结反馈分别与D、C、A相对应，从而确定与实习有关的各种要求，与ISO9000标准条款的相关内容保持一致。

（3)实习协议类型及条款

实习协议明确学校、学生、企业三者的责任和义务，是保障实习顺利开展并获得高绩效的契约性文件。同时，学校、学生、学生家长应另签协议作为实习的补充协议，加强与利益相关者之间的沟通联系；学校的《学生手册》、企业的《员工手册》应作为协议的重要组成部分以确定实习学生的特殊身份。

2.过程实施（D）

过程实施阶段主要涉及实习组织、文档管理等与实习有关的过程。

（1)实习组织

酒店管理专业实施“三段式”实习组织。主要包括实习准备阶段、在岗实习阶段、实习结束阶段。

实习准备阶段（见图1）主要包含以下内容:第一，学生生源所在地调查。这一环节要求学生提供完善的个人信息，尤其是家庭所在地详细信息，通过这一举措掌握学生的集中分布趋势，从而为选择实习企业提供较好的参照，一般而言，主要选择生源所在地较为集中的城市，在此地理区域内选择实习企业作为实习基地，创造实习后即就业的可能性。第二，实习联系洽谈。在符合实习企业的选择标准前提下，联系核实实习企业，就实习期限及实习待遇等关键问题进行蹉商，形成实习协议草案。第三，填写实习志愿表。在实习企业基本确定以后，下一步则要求学生填写实习志愿表，该志愿表既有学生的个人信息，也有本次接受实习的所有实习企业，要求学生按序填写表中志愿，然后按第一志愿、第二志愿……进行汇总，作为分批面试的依据。第四，实习面试。实习面试环节要求学生准备个人简历按第一志愿优先，然后依次类推的原则参加实习前面试。此环节包含实习企业专人介绍企业情况并回答学生问询的过程，在实习企业总体介绍完毕后，进入逐个面试过程，由实习企业来人与学生面对面进行交流沟通，经过双向选择来确定实习企业及人选。第五，实习准备。在实习准备阶段主要由教研室负责印刷已成文的各项实习材料（实习计划、实纲等），学生则相应准备实习事宜。第六，实习动员。该阶段包括教师动员和学生动员两部分。教师动员主要召集所有参与实习指导的教师进行动员，强调实习管理各个环节的细节及注意事项。学生动员包括全体学生动员及实习点小组动员两部分，其中全体学生动员主要由教研室安排，强调实习纪律等共性问题，明确实习目的（了解社会、了解行业、了解自己）；实习点小组动员主要由各指导教师根据实习点具体情况加以安排，做好指导教师与学生的初步沟通。

在岗实习阶段（见图2）是实习的核心阶段。在本阶段学生真正进入实习环节，开始以准员工身份参与酒店企业的日常运营，要求学生按期完成实习小结、实习日记并服从企业的统一安排，同时也要求实习指导教师认真撰写实习指导记录，及时与学生、酒店进行沟通，反馈并处理相关事宜。

实习结束阶段（见图3）主要由指导教师负责学生自实习点返校事宜，实习生返校后应参加实习报告会进行自我总结并听取后续安排，指导教师则整理学生上交的实习材料、评定实习成绩、实习材料归档及填写实习汇报表。

（2)文档管理

实习文档主要包括学校、指导教师、实习学生、实习企业、顾客五个方面所提供的实习文档资料。对于学校而言主要是与实习企业之间的合作协议、来往函电，既体现了实习管理的规范性，又提供了实习的一手资料；对指导教师而言主要是按期完成实习指导记录和实结，记录实习期间发生的涉及学生、酒店企业之间的各项实习事宜，为今后的实习积累经验；对于实习学生而言主要是提供实习日记、实习小结等材料，明确实习期间的各项得失，为撰写毕业论文准备素材，同时为理论教学提供现实案例；对于实习企业而言主要是提供学生的实习鉴定及学生获得的各类荣誉证书（如优秀实习生等）、实习期间重大接待事宜的合影等，作为对此后实习生的宣传激励材料；对于顾客而言，主要是由实习生提供在企业实习期间各种顾客表扬信或意见书等，以期发现学生在实习期间的主要优势与劣势，在以后的实习教学中加以改进或注意。文档管理贯穿于实施阶段（D）的全过程，为学校、学生、企业提供各项绩效控制参数。

3.检查评定（C）

检查评定阶段主要是根据方针、目标和实习要求，对实习过程和实习作为“产品”本身进行监视和测量，并报告结果。

（1)实习质量监控

在实习管理过程中，实习指导教师、专业教研室、所在系部、主管院(校)长共同组成实习质量监控体系(见图4）并制定应急处理机制。该体系具有鲜明的层级关系和明确的职责权限，指导教师作为与学生、企业接触的“一线人员”，享有最大限度的授权，既利于提高实习管理的针对性，又提高了管理效率，在最大程度上减少了重复劳动，因为各个层级都能按照既定的方案认真履行各自的职责，只有在事情头绪较多的情况下才充分利用集体的智慧来解决棘手的问题。在质量监控体系中，相关人员均到实习企业进行检查并与学生、实习企业充分接洽，听取汇报及意见、建议并由指导教师写出书面小结，既回顾此前的成绩与失误，解决其中出现的问题，又对后期实习提出新要求及新目标，为学生顺利的、高绩效的完成实习提供参照。

（2)成绩评价体系

实习成绩主要由平时表现、实习日记、实习鉴定、实习报告四部分组成，各部分在总成绩中所占合理比例应分别为10%、30%、40%、20%，以百分制记分后，再以五级分制评定为优、良、中、及格和不及格五个等级，为保证成绩的公平合理性，成绩评价由实习企业、指导教师、教研室三方加以评判。但在平时表现及实习鉴定方面主要着重于实习企业给出的详细意见，平时表现主要由指导教师根据实习企业人力资源部门的反馈意见并结合教师对该学生的实习情况认知程度进行评分;实习鉴定则主要由实习企业根据学生的总体表现给予评判。实习成绩各等级的分布比例是实习绩效的直观体现，为处置阶段(A)提供原始依据。

4.结果处理及应用(A）

结果处理及应用阶段主要是对有效的结果标准化，并对存在的问题采取相应措施,以持续改进业绩。该阶段强调实习的总结反馈。

实结反馈既有助于学生相互交流实习体会，将零散的信息分类整理，形成实习经验与技巧，为将来的工作打下一定基础，又有利于发现学校教学过程的优点与不足，起到促进教学的重要作用。同时，也能为实习企业的日常管理提供有益的建议，促进其管理水平的再提高。在总结反馈过程中，不同实习企业、不同部门实习的同学将所在企业的管理文化及管理模式、部门的创新点与存在的问题相互间进行交流，既达到了与部门轮岗异曲同工的作用，又将不同企业的管理文化进行对比分析，有利于学生从中汲取知识并拓宽认知范围。通过实结反馈，有利于学校、学生、企业三者巩固已获得的绩效，检视存在的问题，确认要因并制定对策，以便在下一个PDCA循环中加以解决并持续改进。

PDCA循环的引入使得实习管理综合了过程管理和目标管理双重因素，形成了学校、学生、企业“三赢”的高绩效实习管理模式，对持续改进实习教学质量，理清管理思路，提高管理效率具有现实意义。

参考文献:

[1]王大海:绩效管理中的PDCA循环.商场现代化，2006年11月（中旬刊）总第485期

[2]韩敏:对高校运用PDCA原理实施绩效考核管理的探讨.青岛远洋船员学院学报，2005年第3期

篇(7)

关键词：自主创业 核心课程 计算机

1引言

目前计算机核心课程教学仍处于单一知识传授的灌输式教学模式。采用一本教材、一言堂授课方式和一份试卷考评的课程教学模式；复习考试靠任课教师划定范围，从而导致课程教学“讲三、学二、考一”质量不高的现状。从而，忽视了学生课外利用各种教学资源进行自主式、讨论式和探究式等多向思维、多模式的学习。受高中应试教育的影响，目前刚入校的一年级学生仍是应试学习模式。其表现为更关心课程成绩的高低，平时学习投入少，考试前突击复习、死记硬背，从而导致部分学生“学一门、考一门、忘一门”的学习状况。导致所培养出的学生不仅基础不够扎实，还普遍缺乏学习的自主性和自学能力。

本文的研究是在充分分析当前就业和大学生自主创业形式下，通过调研其他高校计算机核心课程教学模式，在我校计算机科学与技术专业试点，探讨适合大学生就业和自主创业的计算机核心课程教学模式。置于自主创业背景，培养大学生自主创业、积极投入社会创新创造的独立能力，从而为社会培养具有实用型、挑战型、创造型人才。综合多元化对比学习法及应用项目教学法，提出了更适合计算机科学与技术专业学生的教学模式，更能发挥学生主动学习、培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，进而达到创新和自我总结能力，有助于培养学生适应就业、竞争能力和自主创业的能力。

2自主创业背景下计算机专业核心课程教学模式研究

研究计算机核心课程教学策略、整合教学内容，计算机核心课程教学策略要注意：（1）计算机核心课程教学与专业相结合、引趣导学；分层次教学；（2）教学设疑，启迪思维；（3）注重操作，培养能力；教师要尽可能创造条件为学生提供较多素材，在计算机核心课程教学中与所学知识紧密结合。在完成计算机核心课程教学过程中，学生更需要思考、判断、表达，最后修正自己的学习态度和方法，增强自学的能力。（4）方法探究，开拓创新。教学中要根据所学的重点内容，提出富有创新性的问题，培养学生的探究能力和创新能力。（5）在计算机核心课程中进行教学内容整合，在几门课程中进行内容共享教学，例如：将计算机编程语言课程类似内容提炼出来，作为公共模块来讲授，比较并分析各种编程语言的联系与区别以及各自适合的场合和优势，并采用项目教学法和案例教学法进行教学，利用一个典型的小项目在编程语言课程中贯穿讲解，避免了学生为熟悉不同例题而浪费时间和精力。

研究构建计算机核心课程教学模式，更新教学手段和方法，创新能力的培养要以实践为基础，实践是创新的源泉。计算机核心课程具有很强的实践性和应用性，所用知识种类较多，方法多样。多带领学生参加相关的比赛，一方面可以让学生见识其他高校计算机学生的素质和能力，找到我们的不足，使学生有一个能向其他高校学生学习的机会，另一方面，通过比赛，能督促学生自己去专研，能把所学知识充分利用起来，让学生感觉到自己所学知识是有用的，提高学生的信心，通过比赛，学生在分析问题、解决问题和创新能力上都得到了一个提高。在课余时间带领学生进行小项目的制作，例如带领我校计算机科学与技术专业学生申报“三小”（小发明、小制作、小创作）项目，并在课余时间指导学生完成项目，让学生体会所学知识如何应用到项目中，激发学生学习计算机的兴趣，提高学生计算机编程能力，从而解决学生学了编程语言不会利用编程语言解决实际问题的尴尬。

采用项目教学法和案例教学法进行教学，利用一个典型的小项目在计算机课程中贯穿讲解，避免了学生为熟悉不同例题而浪费时间精力。从自主创业背景出发，注意发挥学生的主体性，以培养学生的学习能力为目标。通过体验和实践来提高学生创业能力，完善自主创业型自学习理论基础。改进和完善现有的计算机专业教育模式，包括课堂教育、实验实习、各种企业培训等多种提高大学生就业创业能力的环节。运用网络等多种方式进一步开展（如wap网）具有创新型和广泛性学习方式的教学，从而进行多种媒体多种途径学习的拓展。减少学生就业培训费用和精力，把“企业”直接引进高校，最有效最直接为企业量身定做人才，从而有效实现自主创业的理论和实践工作。同时使学生学以致用，提高实践能力。

通过升级我系传统的计算机核心课程教学模式，完善教学模式理论基础，改进计算机核心课程素质培养；寻求更适合计算机专业具有自主创业、社会实践教学基本程序；开展适合计算机专业的教学方式和使用辅助教学系统对大学生进行创新教育和培养，并构建计算机专业教学评估保障体系。本文的研究对促进教学工作，提高教学质量的作用和意义有：

（1）有效地建设和培养“双师型”教师队伍，打造教师专业理论和实践操作两重知识和能力，构建素质高且掌握教育规律的师资队伍。

（2）强有力地吸引实践教师，从而优化师资结构，通过鼓励理论教师“走出去”，特别是进自主创业背景下生存发展的企业进行社会实践，了解计算机核心课程在实践中发挥的作用进而对计算机核心课程的教学有一定的促进作用。

（3）置于自主创业背景，培养大学生自主创业、积极培养大学生社会创新创造的独立能力，从而为社会培养具有实用型、挑战型、创造型人才。

3小结

本文完善我系计算机核心课程教学模式，增强计算机核心课程在人才培养中的作用，寻找更适合学生自主创业教学模式，开展教学方式的创新，构建教学评估保障体系。参考文献：