实验调查报告精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇实验调查报告范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

为响应共青团市委关于加强“学士后流动站”的规范化建设方案，实验学校设立了学士后流动工作站，便于学校储备优秀人才，予学校的发展以大力支持。实验学校根据学士后流动站工作的部署和要求，围绕学校的发展目标，进一步贯彻落实具体实施意见，在做好学士后流动站基础性工作的同时，加强进站人员管理，推进其向前发展，促进其不断进步，确保建站工作的不断提高，实现了双赢。目前，实验学校已接纳进站学生46人，其中硕士研究生1人，本科生23人，专科生人22，主要为师范类专业，其中29人已成为实验学校的正式职工，累计发放实习工资约5万元，投入培训费用2万余元。

一、统一思想，狠抓落实

实验学校各级管理人员充分认识到学士后流动站在培养技术、管理人才方面的重要作用。通过设立学士后流动站，招收进站人员，能够为学校的人才引进开辟新的渠道。同时，可以密切实验学校与高校的协作，提高学校的教学创新能力。无论在思想还是在生活上，实验学校各级管理人员对进站大学生非常关心，经常同进站大学生谈心交流，解决实际困难。

二、设立高校科研实践基地

先后与师范大学、师范学院等高校建立教学实践基地。通过建立高校毕业生就业实践及教学对接基地，可把高校人才、教学资源优势与实验学校人才需求、教学技术革新紧密结合起来，为单位提供选拔合适人才的机会，相互了解过程。由原来的简单面试即可上岗，到现在的全面考察衡量后上岗，稳定了劳资关系，有利于学校长期发展。

三、为进站大学生建立职业生涯规划，并提供相关技能培训

很多大学生对自己没有准确定位，做事情干工作完全凭借一时的喜好，没有对对自身所处主客观条件进行测定、分析、总结，对自己的兴趣、爱好、能力、特点进行综合分析与权衡，结合时代特点，来确定其最佳的职业奋斗目标，并为实现这一目标做出行之有效的安排。实验学校领导了解到这一点后，为进站大学生开设职业生涯规划课程培训并提供相关技能培训课程，如军事拓展训练、公关礼仪培训、法律知识培训等，极大提高了进站大学生的技能，让他们能够在这个大家庭有所收获，有所提高，快速成长起来，早日成为一名优秀人才。

四、为进站大学生提供手拉手帮助

为每位进站学生安排一名资深的老教师对其辅导，进行手拉手帮助，发挥老教师的“传、帮、带”作用。对辅导教师，实行问责制，加强责任心和使命感。通过不定期对进站学生进行跟踪调查，学生技能掌握情况，与辅导教师工资挂钩，促使其将自己宝贵的经验传授给进站学生，避免流于形式。

五、存在的问题及不足

1、投入培训学习费用过低。实验学校对进站大学生投入的培训费用过低，下一步计划将培训费用提高30%。

2、实习工资过低。现行的实习工资过低，不利于吸引人才和留住人才。实验学校正拟上调进站大学生的实习工资。

篇(2)

关键词 高中化学 化学演示实验教学 调查报告

中图分类号：G641 文献标识码：A

1 问题的提出

1.1 化学实验的地位

化学实验使化学学科成为了一门科学，随着社会的发展，学者们意识到仅仅依靠讲解方式传递化学知识是不科学的，化学实验慢慢地融入到了中学化学教学中。自从新课程改革以来，化学实验在化学教学中的地位越来越突出，因为通过化学实验的教学可以让学生体会科学探究的过程，培养学生的情感、对待科学的态度等，有助于落实化学三维教学目标。新课程要求提高学生的科学素养，而只有通过化学实验教学学生的化学科学素养才可以全面提高。同时，强调以实验探究为主，培养学生的探究意识，实验操作、实验分析等的能力，从而提高学生的创造力和实践能力。普通高中化学实验课程标准（实验）中明确指出：“化学学科的重要特征之一是以实验为主为基础”。在课程设置上，专门开设了《实验化学》这一选修模块，增加了“观察与思考”、“活动与探究”等与化学实验相关的栏目。

化学演示实验教学是教师或学生有目的、有计划地运用化学仪器和药品、模型或计算机模拟展示某些化学现象，让学生从中分析、归纳总结化学规律或验证化学结论的教学过程，是课堂教学中不可或缺的一部分，在新课程实施中占有极其重要的地位。①因此，研究高中化学演示实验的教学情况也有意义。

1.2 目前演示实验教学中仍存在问题

由于高考制度的存在，现在的高中化学演示实验教学仍普遍存在重知识传授、轻启发思考；重化学知识、轻化学实验的现象。有些学校在进行演示实验教学仍然以“讲”实验代替“做”实验，认为高考只是考化学理论知识而不考实验操作，没必要在化学教学中做演示实验。但是分析现在的高考试卷会发现，有实验题目，且已经在考查学生的实验素养。但是，化学实验教学能培养全面发展的创新型人才，中学教师应对演示实验的地位有个清楚的认识，以化学学科知识为基础，进行化学实验教学研究，提高化学实验教学的能力，以便更好地将教学改革真正地落到实处。因此笔者通过对高中化学演示实验教学现状的研究，以期找出目前县级重点高中化学演示实验教学中存在的问题，提出一些建设性的意见。

2 调查对象与方法

2.1 调查对象

本次调查的对象是陕西省商洛市洛南县洛南中学（省重点）高一普通班的160名学生，具有较好的代表性。

2.2 调查方法

问卷调查根据化学演示实验教学的规律和学生学习的特点，在参阅相关资料的基础上制定自编学生问卷。问卷由9个问题构成，所有问题的设计遵从了有关问卷制作的语言形式的一般原则。

3 调查结果与分析

3.1 学生调查问卷结果及分析

（1）调查发现，学生很重视化学演示实验，仅有很少一部分学生不希望老师做演示实验（持无所谓和不希望态度的学生共4%），这就说明很多学生希望老师上课能够演示实验，学生已经认识到化学实验教学对他们理解化学知识等起到了重要的作用。

（2）3、4、5题对开展演示实验的意义做了调查，结果表明77%的学生完全同意演示实验能增强学生学习化学的兴趣，75%的学生完全同意演示实验有助于理解化学知识，72%的学生完全同意通过演示实验可以了解正确使用仪器及试剂的操作方法。

表1 高中化学实验教学情况学生问卷调查结果

（3）学生对演示实验的三种意义的认识是比较均等的。

（4）在演示实验前，偶尔预习的人达到了73%，这就表明学生不重视预习实验这一过程。而且在预习实验时，62%的学生偶尔会总结出实验目的，57%的学生偶尔会总结出实验步骤，这一结果表明大多数学生预习实验只是将实验看一遍，并没有进行深入的思考，教师应督促学生课前预习。

（5）71%的学生完全同意“观看演示实验有助于思考”这一观点，也就是说在这个过程中可以培养学生的思考问题的能力，教师应多启发学生思考。

（6）如果老师把演示实验的任务提前交给学生去准备，有70%的学生非常愿意去，这就说明绝大部分学生很愿意去做实验并且很愿意在同学面前展示，这样就极大地促进了学生学习化学的积极性，同时也培养了学生的动手实验操作能力和合作精神。

总而言之，学生希望老师在课堂上演示实验。他们认为开展演示实验能增强学生学习化学的兴趣；开展演示实验有助于理解化学知识；开展演示实验可以了解正确使用仪器及试剂的操作方法；观看演示实验有助于思考；绝大部分学生很愿意去做实验并且很愿意在同学面前展示。笔者认为可以将一些简单的实验交给学生来演示。但是学生预习工作必须做好。在演示实验过程中，既要组织学生观察实验现象和结果，又要启发学生的思维，使学生观察与思考同步进行，紧密结合，达到培养学生化学实验能力的目的。

篇(3)

一、方式

本专业的社会实践提倡采用多种形式，从当前的实际出发，采用社会调查方式,即由学生自主确定调查题目，报当地电大审核批准，学生根据题目开展调查活动，写出调查报告(或体会)。

二、内容

电子商务专业的社会实践必须具有专业特色，活动内容应当在电子商务系统的运用、管理和维护等范围内。

三、要求

1.电子商务专业的学生，必须参加社会实践。

2.开展社会实践的时间由学生自主安排，学生向所在学校(分校以上)提出申请，学校同意后，负责安排指导教师，实践活动完成后，由学校组织评定成绩。原则上在学生修满最低毕业学分的60%以上时应完成社会实践。时间不少于三周。

3.进行社会调查的学生要根据选题列出提纲(包括调查对象和调查内容)，作好调查过程记录。

4.参加社会调查活动的学生，根据调查结果写出调查报告。

调查报告的内容应包括：调查对象一般情况、调查内容，调查结果，调查体会。字数要求不少于3000字。

调查报告要求语言简练、明确;叙述清楚、明白;资料、数据真实;结论要有理、有据。

5.以小组为单位进行社会实践的，要明确小组成员的分工。原则上每人提交一份调查报告，如小组合写，需在报告中附上每一位成员承担的任务和完成情况说明，且字数须在5000字以上。

6.提交调查报告或项目报告时必须附调查过程记录或活动记录。

7.调查报告应自主完成，禁止抄袭，如有抄袭行为将视同考场作弊，取消下次补做机会。

四、考核与成绩评定

1.考核内容

(1)社会实践时的基本情况与表现;

(2)调查报告(或项目报告、工作总结等)的内容与文字表达。

2.考核标准

社会实践成绩原则上分合格和不合格两等。

对于社会调查，调查过程记录清楚完整，调查内容真实，完成调查题目指定要求者为合格;调查过程记录清楚完整，调查内容真实，没有完成调查题目指定要求者，如果能够对调查过程进行认真分析并写出体会者也为合格。凡调查过程记录不完整，调查内容不真实者为不合格。

3.成绩评定办法

(1)由个人填写鉴定表，由被调查单位或从事电子商务实践活动所在单位签署意见。

(2)调查报告(或项目报告、工作总结等)由两人评定，其中一名应为被调查单位有关负责人。分校负责审核。

(3)初评不合格者，允许补写一次。

4.调查报告(或项目报告、工作总结、模拟实验等)经审核合格后给予3学分。没有参加社会实践活动和未交调查报告(或项目报告、工作总结等)者不计学分。

五、时间安排和步骤

1.学员于前一学期的第16周填写社会实践资格审核表，学校通过学员自审、班主任审核及专业责任教师审核三个环节对学员参加社会实践的资格进行审查。

2.学校于前一学期的第16周确定社会实践指导教师，学员应及时与指导教师取得联系。

篇(4)

1．环境保护（高中化学第六章第四节）

2．陆地水（高中地理第四单元第三节）

<教学课时>

1．化学、地理课堂教学各2课。

2．利用课外科技活动或综合实践活动的时间进行调查活动，安排8课。

3．对调查所得信息进行交流，设计实验并进行事实，取得数据，安排8课时。

4．完成调查报告，安排8课时。

5．成果展示准备工作，安排4－6课时。

6．论文答辩、成果展示，安排4课时。

<教学目标>

1．通过调查我国水资的分布和利用的现状，培养学生获取、筛选、重组信息的能力。

2．通过对节水意义的讨论，《水和生命》公益广告图标的设计，使学生对水与生存、水与发展产生深刻的印象，树立强烈的环保意识，增强社会责任感。

3．通过实践活动提高学生实验的设计和实践能力。

<环境教育渗透要点>以当前社会热点问题为出发点，根据报载关于节水的相关文章，调查我国水资源的分布、水资源的保护、水资源的利用的情况，并从定量的角度说明平时节水的重大意义。

<教学方法>

1．课堂教学与课外实践相结合。

2．以个人或小组为单位（一般不超过3人），探究性自主学习，通过调查研究，写出调查报告，设计《水与生命》公益广告图标，交流辩论，实验设计及操作，写出小论文。

3．陈列成果专栏，进行科学宣传。

{教学媒体}

1．文书材料：课本、查阅图书资料、报刊杂志等。

2．电子材料：电子读物（视听软件）、利用互联网上网查询等。

3．调查材料：走访老师和专家、社会实践和社会调查等。

4．实验材料：实验室动手实验等。

<教学设计与过程>

1．提出问题

某报纸的评论员文章称：缺水是世界上很多国家面临的问题。我国也是一个水资源匮乏的国家，而且缺水现象还将越来越严重。缺水使国民经济的发展受到制约，也使人民生活质量的提高受到影响。

文章在分析了我国缺水的自然的和人为的各种因素，告诫人们保护水源，合理地利用水，科学地利用水，树立节约水的观念，养成节约水的习惯。

文章举了一个令人意想不到的例子以警示世人：若一个水龙头关不严，每秒钟漏一滴水，那么每年将有38t水白白地流失。

根据上述报导，请通过调查研究，从政治、经济、人文、科技诸方面，尤其从化学学科的角度，就我国的缺水的状况、根源及其对策发表您的看法，写出体裁不限的书面报告，设计《水和生命》公益广告图标，并自行设计实验来证实水龙头漏水每年浪费水38t的真实性。

2．要求学生在两周内完成调查报告，调查报告的内容是：

（1）我国水资源的分布，我国是缺水国家吗？节水的意义何在？

（2）我国水资源的保护和利用情况，发表自己的看法。

（3）我国各地采取的保护水源和节水措施。

3．交流获取信息的方法、手段和信息的具体内容，各自表述看法，并组织学生进行受控的适度的讨论。

篇(5)

儿童玩具质检调查报告：

1. CNAS证书：实验室认可证书，由中国合格评定国家认可委员会(China National Accreditation Service for Conformity Assessment，CNAS)颁发，是正式表明检测实验室具备实施特定检测能力的第三方证明;

2. CMA证书：中国计量认证(China Metrology Accreditation，CMA)，计量认证是国家对检测机构的法制性强制考核，是政府权威部门对检测机构进行规定类型检测所给予的正式承认

3.CAL证书 ：是质量监督检验机构认证符号，国家授予的权威性标志。(授权认可，带有执法性)CAL是质量技术监督部门根据有关法律法规的规定，对其依法授权或依法设置承担产品质量检验工作的检验机构进行合理规划、界定检验任务范围，并在对其公证性和技术能力进行考核后，准予其承担法定产品质量检验工作的行政行为。

什么是质检报告?所谓质检报告，就是针对产品进行的安全和性能检测，以LED灯具为例，主要是做GB7000检测，检测内容有 标记，潮湿，爬电距离，高压等安规内容。环测威检测中心是一家专业的第三方检测认证机构，能提供CNAS和CMA质检报告，包您顺利入驻天猫和京东商城。质量检查报告，大多采用调查报告的形式将问题展开。第一，提出问题。介绍被检查者的一般情况，如隶属关系，检查的目标对象，检查的时间、地点，检查的经过。第二，分析问题。先列举出问题，再分析问题的构成、性质和程度，根据三级标准(国家标准、部颁标准和企业自己的标准)，进行质量评定，作出基本评价。第三，分析质量合格或不合格的原因。这是质量检查报告的主体部分。它对于采取改进对策，提高产品质量具有重要作用。分析质量高低的原因，主要方法是揭示影响质量高低的诸因素中的主要因素，也就是找出主要矛盾及矛盾的主要方面。运用辨证的方法分析问题产生的原因，对症下药，就可以提高产品质量。第四，提出解决质量问题的建议。这是质量检查报告的最终目的所在。

京东和天猫的电子电器产品质量检测报告哪里办理- 很多电子电器行业的朋友都会面临一些商城和超市对产品认证的要求，一般会要求出具质检报告，比如淘宝，天猫和京东。我们是第三方的授权质检机构，为很多企业操作了入驻天猫和京东的质量检测报告，注意一下问题：

1，标识清晰，有基本参数和符号，商标;

2，能接受跌落测试，不会一掉就碎掉

3，电池性能检测要过关

天猫质检报告

入驻天猫需要提供天猫质检报告，选择好了第三方质检机构，要多久才能拿到质检报告，天猫质检报告的流程是什么样的?以天猫商城第三方质检机构CTB为例，接下来就让我们来了解一下吧。

方法/步骤

和第三方质检机构协商好价格等问题后，填写申请单

将样品、吊牌等材料快递到HQTS实验室

CTB对质检材料和申请单进行审核，审核成功后通知客户付款

付款成功后，实验室开始对产品进行测试

测试结果出来后，出具质检报告(不同的质检机构出具报告的时间不同，CTB为四个工作日内)

6

将质检报告和发票快递给客户

END

注意事项

一般产品进行测试需要做破坏性测试，就是说实验结束，产品就无法正常使用了

快递给实验室的样品1~3件不等，具体需要几件需要和业务员沟通了解

吊牌信息错误的情况很常见，可以让第三方质检机构提供正确的吊牌信息，进行更改

质检报告出具的时间快慢有别，一般测试项目多的出的比较慢。而对于一般产品，如果质检报告要的急，CTB还提供一个质检报告加急服务。

深圳市环测威检测成立于2009年是大陆民营较大EMCSAFETY实验室，拥有国际一流的检测设备和专业的测试人员。目前在中国共计有46家分支机构组成的业务网络全面为中国企业服务，在08年成立业务部门。CTB检测有三大实验室，Safety两间、化学检测室(8千平米)、电磁兼容实验室3间，每个实验室都投资上千万。有德国TUV莱茵，美国FCC，CPSC, UL，ETL等机构的授权认可，可直接进行ROHS、REACH、UL、ETL、CE、CCC等的全部测试，协助客户一次申请获得多国的认证证书。

业务范围：

亚洲：中国CCC认证, CQC认证, 韩国EK认证, 新加坡PSB认证, 日本PSE认证, 台湾BSMI认证

欧洲：CE认证,EUP认证， RTTE认证, GS认证, E-MARK认证;

美洲：美国FCC认证, UL认证, 加拿大CSA认证, 德国TUV认证,墨西哥 NOM认证;FDA认证。

澳洲：C-TICK认证, SAA认证

篇(6)

关键词：基于工作过程；项目导向；任务驱动；教学模式

《市场调查与预测》是市场营销专业的核心课程，也是工商管理类、经济类专业的重要专业课程或专业选修课程。该课程实践性强，要求学生将所学的市场调查和预测的理论知识在实践中灵活运用，并对市场前景做出科学预测。培养学生的实际操作能力，提高学生的综合职业技能和职业素质，既为学生将来就业奠定良好的基础，又为社会输送高质量的技能型人才。

一、基于工作过程的教学模式

工作过程是个体“为完成一项工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”。 基于工作过程的课程表述：是来自职业行动领域里的工作过程。一个职业之所以能够成为一个职业，是因为它具有特殊的工作过程，即在工作的对象、方式、内容、方法、组织以及工作过程要素方面有它自身的独到之处。所谓教育职业是从一组已有的或新出现的相关职业或岗位分析入手，列出这些职业或岗位所需要的知识点、技能点以及对工作态度的要求，再根据职业情境和职业能力的同一性原则，对其共同点进行归纳所形成的教学门类。Www.133229.coM从职业教育、专业、职业的关系来看，职业教育课程应以工作过程为导向。

基于工作过程的教学模式，反映了职业教育课程的基本特征。职业教育课程是连接职业工作岗位的职业资格结构，与学生所获得相应的职业能力结构之间的桥梁。在职业教育中，课程处在核心地位，是职业教育活动的灵魂。职业教育的课程目标具有定向性，课程内容具有应用性，课程实施与评价具有整体性。这三个“性”构成了职业教育课程的基本特征。

二、《市场调查与预测》课程教学目前的现状及存在的问题

学科体系课程的内容编排是一种“ 平行结构”。尽管这一体系考虑了学习过程中学习者认知的心理顺序，即由浅入深、由易到难、由表及里。但课程内容却是根据结构庞大而逻辑严密的学科顺序编排的。不仅专业学习的宏观内容编排，采取了各门分科课程平行展开的方式，而且各分科课程本身，即微观的内容编排也是按学科结构平行展开的。因此，学科体系的课程结构，导致陈述性知识与过程性知识分割，理论知识与实践知识分割，知识排序的方式与知识习得的方式分割，这是与职业教育的培养目标相悖的。按照工作过程的顺序开发课程，是凸显职业教育特色的课程开发的突破口。

针对这一现象，将高职《市场调查与预测》课程的指导思想，定为以基于工作过程具体的市场调查和统计为导向，采用任务驱动方式组织教学内容，突出实践技能培养。针对行动顺序的每一个工作过程环节来传授相关课程内容，实现实践技能与理论知识的整合，将收到事半功倍的效果。

三、基于工作过程的高职《市场调查与预测》课程教学模式改革与实践

项目一：认识市场调查与预测。包括任务1：什么是市场调查？要求学生掌握市场调查的含义、市场调查的基本要求、市场调查的步骤、市场调查的内容，了解市场调查的机构和人员。任务2：什么是市场预测？要求学生了解市场预测的含义、市场预测的作用、市场预测的步骤。

项目二： 市场调查方案的设计。包括任务1：市场调查建议书的设计。要求学生掌握市场调查建议书的含义、市场调查建议书的内容、市场调查建议书的结构框架。要求学生撰写市场调查建议书。任务2：市场调查合同书的设计。要求学生掌握市场调查合同书的含义、市场调查合同书结构框架。要求学生起草市场调查合同书。任务3：市场调查提纲的设计。要求学生掌握市场调查提纲的含义、市场调查提纲的结构框架。要求学生撰写市场调查提纲。任务4：市场调查问卷的设计。要求学生掌握市场调查问卷的含义、市场调查问卷的格式、问题的类型及答案设计、市场调查问卷设计应注意的问题。要求学生独立完成市场调查问卷的设计

项目三：市场调查的技术方法。包括任务1：实地调查。要求学生掌握调查人员的基本素质与要求、市场调查的技术方法，主要是询问调查法，如入户调查法、街头拦问调查法、电话调查法，观察调查法，实验调查法等等。要求学生能独立使用这些方法。任务2： 二手资料的收集。要求学生掌握文案调查法的含义、特点、常用方法，网络调查法的含义、网络调研与传统市场调研的比较、网络调查的常用方法。要求学生能完成网上资料的收集工作。

项目四：市场调查资料的包括任务1：资料整理的方法。要求学生掌握资料的审核订正方法、统计分组、汇总计算、编表、制图等方法。要求学生将市场调查项目中收集到的资料按照资料整理的工作步骤完成资料整理工作。任务2：计算机汇总技能。要求学生重点掌握excel工具基本操作、利用excel频数分布函数进行数据分组、利用“图表向导”工具绘制统计图。要求学生将市场调查项目中收集到的资料用excel完成资料整理工作。

项目五：市场调查资料的分析。包括任务1：静态分析。要求学生掌握相对指标分析、集中趋势分析、离散程度分析。任务2：动态分析。要求学生掌握动态数列的含义、动态数列的水平指标分析、动态数列的速度指标分析。要求学生能对已经整理的资料进行静态和动态分析。

项目六： 市场调查报告的撰写。包括任务1：市场调查报告的格式。要求学生掌握市场调查报告的格式构成、市场调查报告的内容、市场调查报告的撰写步骤。任务2：市场调查报告的撰写形式与技巧。要求学生掌握市场调查报告的撰写形式，包括标题、开头部分、论述部分、结尾部分的形式，了解市场调查报告的撰写应注意的问题。

项目七：市场预测方法。包括任务1：定性预测方法。要求学生掌握专家会议法、德尔菲法、主观概率加权平均法。任务2：定量预测方法。要求学生掌握动态数列预测方法，如移动平均法、指数平滑法、季节指数法、直线趋势外推法，回归分析预测法。能利用收集到的资料进行预测。

项目八：市场预测报告的撰写。包括任务1：市场预测报告的格式。要求学生了解市场预测报告的撰写要求、市场预测报告的格式构成。任务2：预测结果的分析评价。要求学生了解逻辑推理评价方法、数学评价方法、预测效果的综合评价

在每个任务前面都安排一个相关案例，对案例进行分析引入课程。每个任务结束以后安排案例供学生思考分析，安排技能实训作业练习，着重培养学生的实践动手操作能力。同时结合课程实训、专业认知实习、专业实训，深入实际进行真实地市场调查和预测情景工作，将理论知识贯穿于工作任务中，把学习过程转变为完成一个实际项目的过程，突出实践技能培养。“知识的总量未变，知识排序的方式发生变化”，正是对这一新的职业教育课程开发方案中所蕴涵的革命性变化的本质概括。

四、课程教学模式改革前后的比较

课程内容结构的变化。改革前：课程内容结构是由理论教学内容和实践教学环节交叉进行的，实践环节以实验、实习、实训的形式，单独进行。改革后：以工作过程为导向构建的是理论实践融合的一体化课程结构；实验、实习、实训是根据工作过程需要设计的一个整体，根据工作过程来系统化。由于将工作流程引入教学设计，从认识论上解决了高职课程教学内容怎样选取和排序的问题。

课程教学方法的变化。改革前：实践教学以验证性试验和模拟实训为主；理论教学以教师传授为主。改革后：以实际生产任务为载体，以培养实际工作能力为目标开展“教、学、做”一体化的教学实践。采用行动导向的教学方法，实现了知识、能力与素质的主动建构。从方法论上解决了高职课程怎样教的问题。

课程教学实施条件的变化。改革前：实践教学把实验、实训、实习作为三个关键环节，在不同环境中进行。改革后：创设学习情境，学习环境和工作环境合二为一。 注重教师的素质，专业理论、职业实践、职教理论、职教实践；强调人才培养模式改革的重点是教学过程的 实践性、开放性和职业性。重视学生校内学习与实际工作的一致性。校内成绩考核与企业实践考核相结合，探索课堂与实习地点的一体化。配套开展教材建设。从系统论的角度解决了高职课程的教学设计问题。

加大课程建设与改革力度，增强学生的职业能力，提高高等职业教育教学质量，是各高职院校教学工作的重中之重。基于工作过程的教学模式为职业教育的实施提供了一个基本模板。

参考文献：

篇(7)

报道再次把“牛奶危害论”带进了大家的视野。多年来，关于牛奶危害的研究就不断出现，“牛奶到底能不能喝”困扰了很多人。本文中研究当事人坎贝尔教授和国内权威食品营养专家、中国工程院院士陈君石教授谈了自己的看法。

来自中国的研究

在文首提到的报道中，关于癌症的研究内容主要引自坎贝尔教授所写的《中国健康调查报告》一书。书中主要探讨了在对健康的影响方面，动物性食物和植物性食物有何不同。

坎贝尔教授讲述了本书的由来：1981年，中国的一份癌症普查报告引起了他的关注。这份报告包括了2400个县的数据和详细的中国癌症分布图。在他看来，这项调查很全面，是全球少有的大规模普查。随后，坎贝尔与当时在他实验室工作的陈君石博士、在美国国家健康研究院访问的黎均耀博士以及英国牛津大学的皮特欧教授合作，在中国69个县的130个村庄进行了6500个样本、含639个变量的调查。通过调查，坎贝尔认为，和植物性食物为主的东方饮食结构相比，动物性食物为主的西方饮食结构更易引发心血管病、癌症、糖尿病、老年痴呆症等慢性病。这项研究在全球引起巨大轰动，影响力至今不衰。《中国健康调查报告》一书也是在此基础上完成的。在书中，坎贝尔通过老鼠实验指出，含大量牛奶中的酪蛋白的饲料，可加强黄曲霉毒素对老鼠的致癌作用。

“牛奶致癌论”不科学

这正是新一波“牛奶致癌论”的来源。酪蛋白存在于哺乳动物的奶水中，但含量、类型各有不同。坎贝尔教授的实验方法是用两组老鼠，通过致癌物黄曲霉毒素使其体内产生肝脏肿瘤，然后一组用只含植物蛋白的饲料喂养，另一组吃只含牛奶酪蛋白的饲料，最后发现，植物蛋白组老鼠的病情没有变化，而酪蛋白组老鼠的病情明显恶化。同时，他们比较了饲料中分别含20％酪蛋白和5％酪蛋白时老鼠的肿瘤发生率，最后得出结论：占牛奶蛋白质87％的酪蛋白会“在动物实验模型中显著地促进肝癌的发生”。

我们该怎么理解这个研究?陈君石教授谈了他的看法：首先，老鼠实验结论不能直接推演到人身上。其次，这个研究是将酪蛋白作为实验鼠唯一的蛋白质来源，这样的饮食结构在人类日常饮食中几乎不可能出现。“平时我们喝的牛奶90％以上是水，所有蛋白质加起来也不过3％；一杯牛奶250毫升，其中酪蛋白能有多少?而人一天至少需要60克蛋白质”――显然，靠“每天一杯奶”只能满足小部分蛋白质需求。再次，这个实验是首先通过黄曲霉毒素引发癌症，大量酪蛋白加强了黄曲霉毒素的致癌作用，而不是直接引发癌症。最关键的是，坎贝尔研究的是酪蛋白，“并没有说牛奶会致癌”，直接得出“牛奶促发癌症”的结论是误导。

对国内的报道，坎贝尔教授又怎么看?他说，这一研究“并不是说乳制品会致癌”，而是说大量食用乳制品可能对健康有不良作用。即使是酪蛋白，坎贝尔教授也不认为它就会致癌。在《中国健康调查报告》中，他写道：“蛋白质摄入水平和癌症发病率之间有关联，并不能说明蛋白质是导致癌症的病因”，“相关性并不等于因果性”。而癌细胞增殖，也是在老鼠摄入的酪蛋白“达到或超过身体生长速率所需的蛋白质摄入量时”才会发生――很明显，坎贝尔教授已经在书中向我们说明了“牛奶致癌论”不够科学。

那我们该如何看待酪蛋白实验的意义?陈君石教授指出：这项研究的真正意义在于让科学家们注意到蛋白质的来源、含量都会对致癌物的作用产生影响，从而去寻找更合理的饮食结构。

喝牛奶，中美大不同

阐述完对酪蛋白研究意义的理解，陈君石教授接着指出，坎贝尔教授的研究目的在于警示美国人，中国人不应该全盘照搬。其中的原因，在于两国人民的牛奶饮用量存在很大差异。

差异到底有多大?欧美国家的每年人均牛奶消费量超过300千克，而我国仅为21．7千克，甚至低于发展中国家平均水准――美国人把牛奶当水喝，各种乳制品吃得也多，而中国人则是远远不足。研究显示，牛奶营养丰富，富含多种维生素、矿物质和人体必需的氨基酸，还能促进骨骼发育，提高免疫能力。它的益处这么多，而饮用量却远远不足，因此我们有必要提倡“每人每天一杯奶”。但是，牛奶喝得太多又会导致钙流失，有些人会出现腹泻，因此，陈教授指出，“美国人不可能再鼓励喝牛奶”，他们的乳制品已经吃得太多，“需要泼点冷水”。

食物没有好坏之分，关键在于搭配

按我们的理解，好的食物自然该多吃，不好的该少吃，为什么还要这边鼓励多喝，那边“泼点冷水”?

“一切都是量的问题。”陈君石教授这样说，在营养学家眼里，食物从来就没有好坏之分，关键在于怎么搭配，在于饮食结构是否合理。“就像很多人说红烧肉这样的东西油脂含量太高，有致病风险，但一般人每周吃一两顿又有什么关系?可是，你不能天天吃、顿顿吃，那样身体也会受不了。”这个道理放到牛奶上是一样的――“我们现在是喝得不够，需要增加，使我们的饮食结构、营养搭配更合理。这和美国人喝得太多需要限制是一个道理。”

除了癌症，不少人也认为，牛奶等动物性食品与很多慢性病有关。对这一点，从小在农场长大的坎贝尔教授认为，多年的研究结果和人群调查表明，多吃动物性食品，包括牛奶，与癌症(乳腺癌、前列腺癌、直肠癌)、糖尿病、心血管病等“有关联”。但是他依然强调这只是一种“关联性”，“并不是指肉食和牛奶与这些疾病有一个特定的致病机理”，并不是说多吃动物性食品就必然会引发这些疾病。

西方营养学家推崇东方饮食