客流调查报告精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇客流调查报告范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

在我看来，一个好的行业要做起来必须要有其自己的餐饮文化，这是最重要的，因为这关系到一个团队的信仰，以及对自己餐饮的定位，比如说是中餐还是西餐。此外还有就是企业要做好就要有一个好的管理，就算在小，都要由自己的规章制度，麻雀尚小，五脏都还俱全呢，再一个就是重点了：每个行业的特点。就比如我所在的是餐饮也，那么，食物就是这个重点了，做好这个了，就等于有了自己的口碑，就会有资格站在社会的同行的一角，有自己的地盘了

而就从我在的餐厅，我发现：

一：好的地段

一个绝佳的黄金地段真的可以让企业成功一半！真的，企业真的毋须用多大的宣传就可以轻而易举的为餐厅带来相当高的营业额。

二：适当的宣传

而我所在的餐厅地理位置不佳，本来是离火车站不远，可是却在一个停车场的转角处，一个小小的角落，很多人都看不到。所以说这家店开张时很多人都并不理解，我也是怀了这个疑问工作了几天后发现，我们店有经常有发那种传单，到附近有5、6栋写字楼，而我们旁边的一些小店不送外卖，我们店可以送外卖！这就神奇了，每天的外卖都可以上到两千，再加上店里的，每天的营业额可达四千多，好的时候可以上到五千，这对于一个只容的下40多个客人的小餐厅就很不棒了。所以说，适当的宣传是有效果的，我实践过的真理。

三：适时变换食物，但要有独家菜

一个餐厅做起来容易，可是要做好就难了，能继续保持很高的营业额，最终还是要看你的食物，能不能留得住客人的胃。很多的餐饮店一开始生意红火，越到后面就越做不下去了，关键还是自己的食物。很多人一开始觉得好吃，可是都会有吃腻的一天，这时如果还不换就太失败了。可是我发现很多餐饮厅菜单是换的挺快的，可是换来换去都没自己的特色了。就比如我所在的 餐厅虽然换菜单是跟着那些菜买的记录换的，可是这样一换很容易引起老客户的反感，接而他们投诉，然后口碑名誉的就慢慢下降了，明显感觉的到客流量减少了。

四：卫生环境

绝对的责任问题。一个干净的地方总是让人有好的心情，进而有食欲。这个会增加餐厅的好的名声，有回头客生意可做。

以下就是我对我们餐厅的建议：

一：不要总是换厨师，厨师是一个店的招牌，即不要总是随便换菜。

二：适时的发传单。就据我观察，我们隔天发一次，达到的效果是最好的，多关心一下我们的服务员。

三：我们店里的规章制度，刚来那几天我就发现很多上班期间不能做的事，我们的工作人员都在做。似乎没起什么作用，就是一张纸，贴在墙上，没有任何意义。这样觉得让人没有专心做事，或者心不在焉。对于任何一个工作人员来说，都没有达到最好的工作状态，这是不好的。

这是我个人做的小调查，肯定和社会有一定的不符，若有什么大的出入，欢迎指出

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篇(2)

商机无限的玩具市场

资料显示：目前我国14岁以下城市人口达8000万人，城市儿童人均年玩具消费额为35元，儿童玩具消费总额高达28亿元！而且，如今玩具已不再是孩子的专利，我国有43%的成人表示喜欢并愿意购买玩具。中国社会调查事务所的调查报告更是乐观地估计，我国成人玩具市场仅青年需求一年就达500亿元。因此，常人眼中的小玩具市场，蕴藏着无限商机。

进入商场百货楼，国内外各类玩具商品琳琅满目，种类之多让人目不暇接，而在一些社区小店内，搞怪玩具、益智玩具、魔术玩具等小玩意儿也倍受欢迎。此外，创业者涉足玩具领域，除了传统的经营外，还可尝试一些新的创业方式：吸引低端消费者眼球的有――玩具修理、二手玩具买卖、玩具租赁；可让顾客享受童趣，有效缓解工作压力的有――开玩具吧、DIY玩具手工作坊；专售绝版、珍藏版、最新版等玩具，成为大人小孩的最爱的有――原创玩具开发、成人玩具销售。这些创业方式既可单独运作，也可组合起来经营，形式多样，盈利点多。

哪些方向值得关注

虽然玩具经济有着诸多商机，但相比餐饮、贸易、服装等传统领域，创业者似乎还是陌生，不知如何入手。那么，玩具经济中哪些创业领域值得关注？对此，资深创业指导专家推荐了以下六大创业方向：

开店创业项目一：diy玩具手工坊

diy玩具手工坊自己亲手制作玩具，并写上祝福的话，远比购买现成玩具产品有意义得多，因此，玩具diy方式正在成为一种新的消费潮流。进入手工坊，从确定做什么，到找材料、定计划、尝试制作、修改，最后做出一件富有个性的玩具成品，整个过程可以由孩子单兵作战，也可以由亲子或者小朋友们团队合作。新鲜的创作体会不仅深受孩子们的欢迎，还吸引了成人，diy玩具手工坊客流怎能不源源不断?

创业一点通：对diy玩具店来讲，第一是选址，第二是选址，第三还是选址，这是财富公理。选址主要看人流情况和购买力情况，这样的店面适合设立在大型社区、商业区、商务区、校园周边等繁华地区，电影院、少年宫、社区会所等娱乐活动场所由于经常聚集大批客流，也很适合开设店铺。

开店创业项目二：动漫玩具店

动漫玩具店近年来，随着我国对动漫产业重视程度的提高和国外动漫的不断引进，国内迅速地刮起一股“动漫”热潮，动漫玩具销售也日渐火爆。开动漫玩具店、动漫周边店和卡通玩具店正成为许多精明商家的选择。不需要大投资，没有技术门槛，还能在经营的过程中享受到不少乐趣，何乐而不为!?

创业一点通：开动漫店要保持一颗年轻爱玩的心，动漫店的生意一定要跟着潮流走，玩者群中流行着什么动漫作品，就得卖跟它有关的产品。

可以通过看一些专门的动漫杂志了解热门剧集的最新动态，最好能够做一些市场调查，以获得最直接、最迅速的动漫市场信息。这样才会使你的店不落伍，永远卖着最前沿和畅销的产品。

开店创业项目三：玩具维修“医院”

篇(3)

同时，在这35年中，无论在意识形态、商业模式还是文化的全球融合方面，中国消费者的变化巨大。近几年，圣诞节的概念愈加深入人心。 美国篇：传统中的改变

传统：“黑色星期五”

美国零售商们往往用红墨水来标注生意的亏损，用黑墨水填写盈利记录。每年11月份感恩节的第二天恰巧是周五，是美国人正式开始办“年货”的时候，自然也是商人们大赚特赚的一天，很多帐簿上连续几个月“一片惨红”的公司就等着在这一天翻本，因此这天也被叫作“黑色星期五”。

这个“黑色星期五”购物的传统从1924年就开始了。从“黑色星期五”到第二年新年是美国传统的节日销售季节。“黑色星期五”当天的销售额对商家来说，就如同整个销售季的晴雨表。

“消费者已经习惯于在感恩节后的第一天开始大量购物，而且一直以来，零售商在那天的促销工作也做得不错。”比尔·马丁说。他是芝加哥研究公司ShopperTrak的创办人之一，该公司统计数据来自于各类零售商和购物中心，并通过安装在全球各地购物场所的4万台摄像机估算顾客流量。“讽刺的是，对商家来说，近些年‘黑色星期五’的利润非常小，因为彼此之间的打折比拼越来越厉害了。”

虽然“黑色星期五”与之后的周末每年的单日销售额都非常大，但是据ShopperTrak统计，十二月份才是名副其实的购物月，去年排名前10位的单日消费额有9个都发生在12月。

改变：11月就来的圣诞老人

零售商正在尝试提早销售旺季的开始时间。沃尔玛在2005年的11月1日就开始了它的节日广告攻势，在店内立起圣诞树、堆砌大批促销商品、张贴圣诞海报，其它商店也都是如此。而依照惯例，这种节日促销一般11月6日后才会开始。

这个看起来好像是零售商的新策略，但似乎是他们自己玩的把戏。无论零售商多么努力去尝试，无论百货公司的“当季最低价格！”标语多么惹眼，对消费者而言，直到感恩节结束，真正的圣诞购买才会开始。

同时，虽然节日消费额的确很庞大—根据美国零售业协会统计，2004年这一数字达到了4150亿美元—但这一数字是有限且比较固定的。这种销售额就像是“零和博弈”，即赢家的钱来自输家的钱。具体来讲，就是沃尔玛多得1美元的销售额，等于其老对头目标(Target)连锁集团少得1美元；11月多得1美元的销售额，等于12月少得1美元。所以，就像市场研究公司Retail Forward的高级经济师及全球计划经理巴迪洛所说：“销售旺季更像是一场马拉松比赛而非短跑比赛。”

但是零售商可不管这个，他们极力想要在一年一度的销售旺季赚取更多的钱。“11月的好开头是非常重要的，能为整个销售旺季打下好的基础。”全球最大的零售商沃尔玛在今年的“黑色星期五”表示，预计公司11月份的销售额将较上年同期增长4.3%。

同时，通过商家的努力，变化还是有的。服装行业的“11月份圣诞老人”现象明显。节日服装的购买热潮正从12月一点点移向11月，甚至在10月就开始准备。消费者正在远离圣诞节传统购买服装。

吸引：购物兑换券盛行

最吸引人的变化发生在GAFO中—根据北美产业分类体系(NAICS)对不同的零售商店进行的分类，GAFO是其中家具家装用品店、家电电子产品店、服装服饰店、运动休闲音像用品店、综合性商店（连锁或不连锁）的总称。这类的商品通常作为消费者的圣诞礼物，在圣诞节那天被摆在圣诞树下。

依照美国普查数据，GAFO销售额近些年来一直在下降，从1990年的24%降至2004年的22.5%。商业协会的主要经济学家涅米拉（Michael Niemira）解释说，越来越大的商品折扣和服务类型礼物的增长是两个重要的原因，但更重要的是第三个原因—礼物兑换券的兴起。礼物兑换券为商家锁定了消费者，但它会干扰商家统计自己的节日销售额，因为只有在兑换券被兑换后，商家才将其计入销售。

根据BIGresearch为美国零售协会撰写的消费数据报告显示，2005年销售旺季的礼物兑换券销售额预计将上涨6.6%，达到185亿美元；平均每个消费者将会在礼物兑换券上花费88.03美元，是节日消费预算的15.6%。

礼物兑换券将商品的销售机会从节日销售旺季扩充到一月份。这对零售商是个好事—一旦消费者没有严格地在节日销售旺季兑换礼物券，那么过了节日销售旺季后，该消费者将不能享受节日商品折扣。

所以，虽然礼物兑换券为商家希望在感恩节前达到更多的销售额创造了障碍，但是对于商家的圣诞销售季来说，“晚到的总比没有好”。

网购：“电脑星期一”PK“黑色星期五”

经过感恩节周末长假之后，消费者周一开始上班并且使用他们的宽带网连接。而据调查，这个周一通常是节日网上销售旺季的开始，被称为“电脑星期一”。

根据comScore公司的统计，仅2005年11月28日一天，美国人在网上的非旅游消费支出总额就达4.8亿美元，比2004年同期增长26%。感恩节之后的所谓“节日周末”（从25日～27日）网上销售也比2004年同期增长26%，达9.25亿美元。

另据一家网络调查公司的统计，在“电脑星期一”这一天，美国共有2770万人上网购物，比上一个周五增加了15%。其中在eBay网站购物人数达1170万，亚马逊网站购物人数为560万，沃尔玛网站购物者为309万。

“电脑星期一”的兴起正是网上节日销售热潮的代表之一。据comScore网络公司称，美国消费者2005年11月和12月非旅游产品的在线购物开支将达到196亿美元，比2004年同期的158亿美元增长24%。

为什么网上节日购物如此火热？零售商协会Shop.org最近的调查显示，虽然对目前的网络购物者有吸引力的主要是方便性，例如可以避免排队和开车的费用，还可以使用Shopping.com、Shopzilla、雅虎购物和Google的Froogle等网站提供的价格对比工具，但是，最有吸引力的还是免费送货的优惠。

另外据高盛公司、哈里斯网上评估公司和尼尔森网络评估公司的一项节日网上消费调查报告称，在2004年美国圣诞节期间，服装类产品居网上销售额榜首，总额达38亿美元，占网上购物总量的16%，玩具和电脑游戏类产品的销售量居第二位。而网上购买金额同比增幅最大的产品依次为珠宝首饰、鲜花和电脑硬件类产品。 中国篇：洋节的中国味道

在全球的圣诞节礼物有70%“Made in China”、义乌圣诞礼品定价几乎成为决定世界圣诞礼品行情的“道·琼斯指数”的今天，一方面是中国企业在世界圣诞销售旺季中分了杯羹，另一方面，中国消费者也不可避免地、欣喜地投入全球“圣诞大餐”当中，感受圣诞文化，为垂涎三尺的国内外企业亮出了自己的钱包。

聚会：圣诞的中国“大餐”

随着文化的互渗，中国的中青年人群（年龄主要集中在15～45岁）在接受圣诞节的同时，将其进行了本土化的改造，视为一种与朋友聚会的机会。在2004年年末中国社会调查所所作的关于“中国人如何过圣诞节”的调查中，37%的被访者表示会和朋友、同事去娱乐场所尽兴狂欢；23%的被访者表示会和家人或朋友去饭店“大吃一顿”；8%的被访者表示会和朋友去电影院度过；14%的被访者表示会和家人、朋友去商场感受一下“打折”的热闹；12%的被访者表示会和同学、朋友去教堂参加联谊活动；10%的被访者表示在家和家人度过。

中国人过圣诞节的原因分别是：感受新年气氛，占68%；与朋友、同事借机拉近感情，占57%；忙碌一年了，借此放松一下自己，也顺便凑凑“洋节”的热闹，占46%；借圣诞节的浪漫，向爱人、朋友、家人表示一下自己的感情以拉近亲情，占36%；赶赶洋人的时髦，占27%。

同时，在中国，圣诞节的普及有个特殊推动力：圣诞节除了中青年人群非常接受外，许多企业或单位也加入了进来。企业或单位愿意选择在圣诞节搞派对或酒会，其意图大多是借过节的名义拉近与客户的感情，或是感谢自己的员工一年以来的辛勤劳动等。被调查者中67%的被访者表示很欢迎单位的这种形式和做法。

以上的这些特点也促使餐饮业成为中国圣诞节期间的最大赢家。目前，平安夜饭店、酒吧聚会的风潮已经扩大到二线城市。

时间：节日气氛早早来临快快走

2005年11月9日，GMI环球市场调研公司针对18个国家的17000位消费者进行了相关的节日调研。相比2004年同期，2005年的圣诞节68%的中国人将在礼品采购上投入更多的消费，排名首位(紧随其后的两个国家为印度和俄罗斯，比例各占51%)。而在80年代初圣诞节刚刚进入中国时，仅有一些海归人士接受这个概念。

据GMI中国公司的调查报告，对中国而言，岁末的节日气氛来临很早。53%的中国人倾向于商家从十月开始即推出圣诞节或节假日商品。这似乎缘于十月初国庆黄金周的原因。这一期间，很多商家已经开始提供大量打折商品，较早地调动了消费者的采购心态。

然而，中国人对于商店从十月初提供打折商品的偏爱，并不能直接促成人们购买礼品的行为。超过80%的中国应答者在节日前一周或前一个月开始购买礼品。

同时，因为没有假期，所以中国的庆祝活动几乎100%都聚集在夜晚进行。高校里的学子们最热衷于此，尤其是那些热恋之中的情侣，都会选择在平安夜里聚众狂欢。也是由于没有假期，所以圣诞节热潮仅止于圣诞节，中国商家对于圣诞节的炒作所得到的直接回报也仅止于平安夜或圣诞节当天。

购物：并未普及 服饰第一

在中国，过圣诞节时，有多少公众会购买圣诞礼物呢？中国社会调查所调查显示：42%的被访者表示会；37%的被访者表示还没有考虑；11%的被访者表示不会。由于中国传统新年的影响，送圣诞礼物的习惯并未像西方那么普及。

根据GMI中国公司的调查报告，在中国人的购物清单中排名三甲的是服饰(占78%)、家用电器(占59%)以及玩具(占59%)。玩具的排名在其它国家如墨西哥(占61%)和加拿大(占59%)中也很高。而在中国，因为很多家庭的孩子都是独生子女，所以岁末往往成为家长和亲属花费大量钱财为孩子购买玩具礼品的绝佳机会。

在中国，“口碑”对购买决定的影响惊人之高，达到40%。这一结果无疑对那些正将“口碑”因素融入核心市场策略的在中国的营销人员启迪颇多。 其它篇

根据GMI环球市场调研公司名为“GMI Poll”的调查，全球的圣诞消费季有些有趣的数据统计：

∠服饰成为所有国家中最受欢迎的礼品(68%)，在许多发展中国家中占据了很高的比例，如墨西哥(90%)和印度(83%)。

∠令人惊讶的是，尽管日本拥有众多世界级的电子产品企业，但仅有19%的消费者表示他们计划购买家用电器。

∠荷兰和丹麦的应答者仍然偏爱在岁末才营造圣诞节的节日气氛。73%的荷兰人和71%的丹麦人对商场从十月份就开始供应礼品类商品的做法持否定态度。

∠在圣诞节或节假日期间度假的趋势降温，仅有8%的应答者表示在此期间常有外出度假计划。而多数应答者均选择呆在家里(52%)。

∠随着技术市场的迅速发展以及消费者愈加精明，70%的印度应答者计划在节假日购买电器。

∠在众多其它国家中，选择和家人一起共度佳节的人数仍然排名第一，如墨西哥(90%)、加拿大(84%)、波兰(83%)。

∠圣诞节的真正蕴义似乎正在现代消费理念中逐步淡化。在所有受访国家中，不足50%的人能够将圣诞节或犹太光明节与宗教庆典联系起来。

∠德勤事务所的调查显示，在2005年圣诞，所有欧洲国家，圣诞节的玩具和食品开支预计将有所增长，但最看好的礼品首先是录像带、CD和DVD，其次是图书和服装、化妆品和香水。

篇(4)

【关键词】 餐饮具;消毒;合格率

餐具消毒是控制消化道传染病和降低食源性疾患，保障饮食安全和身体健康的重要措施。为了解我区公共餐饮具消毒现状，便于进一步加强食品卫生管理，我们于2007年对辖区中、小型餐饮单位、食品摊点的餐饮具进行了随机抽样检测，现将结果分析报告如下。

1 资料与方法

1.1 资料来源

来源于我区2007年882家饮食行业各类餐饮具随机无菌抽样的样品。

1.2 采样

采用大肠菌群快速检验纸片，随机抽取待用餐具，每份贴纸片2张，每张纸片面积为5 cm×5 cm，用无菌生理盐水润湿纸片后，立即贴于食具内侧面，30 s后取下，置于无菌塑料袋内。

1.3 检验方法

将采集的纸片置于37 ℃培养12 ～16 h，若纸片呈均匀紫兰色，为阴性;若纸片在深兰色背景上出现红色斑点，周围有黄晕或纸片变黄色，并在黄色背景出现红色斑点或片状红晕，则为阳性。国家标准为50 cm2大肠菌群检验纸片不得检出大肠菌群。

1.4 评价

依据食(饮)具消毒卫生标准GB14934-94[1]评价，检出大肠群菌阳性为不合格，1个餐厅有1份餐具检出阳性即判定为该店餐具消毒不合格。

2 结果与分析

2.1 不同规模餐厅消毒质量检测情况

从表1可见，共监测各种饮食行业882家。其中大型餐厅合格率为94.33%、中型餐厅合格率为81.30%、小型餐厅合格率为58.45%。从表2可见，经χ2检验，P

2.2 各类餐饮具检测结果比较

从表3可见，共检测各种餐饮具1 520份，杯类合格率最高，为77.78%，盘类次之，为67.24%，碗类和勺类依次减少，分别为62.76%、56.11%，从表4可见，经χ2检验，P

3 讨 论

大型餐厅餐饮具消毒效果最好，中型餐厅次之，小型餐厅消毒效果最差。餐厅规模越大，设备越完善，餐具消毒柜使用率越高，餐具消毒管理越好，餐具消毒合格率也越高，而小型餐厅消毒设施不完善，使用消毒柜较少，管理较差，合格率低[2]。小型餐厅由于规模小，操作间面积小，没有单独的洗消间(区域)，餐饮具保洁设施不完善，易造成二次污染，且餐饮具数量不足，不能满足正常客流量的需要，尤其在用餐高峰常不消毒使用。

4 措 施

4.1 严格消毒制度和消毒技术规范

制定切实可行的餐饮具清洗消毒的操作规程。完善餐饮具洗消设施，设置单独的洗消间(区域)，有专用水池，清洗时严格按照一刮二洗三冲四消毒五保洁，严禁与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。按照餐厅规模的大小，配备不同消毒设施，大、中型餐厅配备电气两用消毒车，电子消毒柜等大型消毒设施;小型餐厅配备相应数量的电子消毒柜。消毒后的餐饮具必须储存在餐饮具专用保洁柜内，并对保洁柜定期进行消毒处理，保持其干燥、洁净[1]540-542。

4.2 严格卫生许可

加强中、小型餐厅和食品摊点的预防性卫生监督和经常性卫生监督工作，按照GB14934―94《食(饮)具消毒卫生标准》规定，增加监测频次，每月至少一次，每次取样6～10样。

4.3 做好从业人员的岗前培训

加大卫生知识培训力度，加强餐饮业消毒管理制度和企业自身管理，只有从业人员自身重视了消毒工作，并熟悉掌握餐具的各种消毒方法，才能主动、认真的作好餐饮具的消毒工作，从根本上保证餐饮具使用前的清洁、消毒，符合国家卫生标准[2]57。总之，为贯彻预防为主的方针，切实执行《食品卫生法》，确保人民身体健康，餐饮具消毒具有十分重要的意义。因此加强对餐饮业的监督和监测，强化卫生管理，齐抓共管，完善卫生设施，落实餐饮具的消毒工作，提高餐饮具的消毒质量，把住病从口入，严防重大食物中毒及其他食源性疾病的发生。

参考文献

篇(5)

改革开放以来，我国人民的文化水平有了普遍的提高，特别是2001年1月1日《中华人民共和国国家通用语言文字法》颁布以来，公共场所的不规范用字现象有所好转，但依然存在。费锦昌曾用“错”“乱”“差”三个字来形容公共场所用字的问题。“错”主要是指错字、别字。“乱”主要是指规范字、繁体字、异体字、自造简化字等并存混用。“差”指书写水平低下。由于本次调查的主要对象是商店名称，所以可以忽略“差”这种现象，主要对“错”和“乱”两种情况进行了统计调查。另外，商店名称的“乱”也出现了新的情况，主要是指简体字、繁体字、拼音文字、外文混用的现象。

为了摸清上海市商店名称用字的具体情况，进而分析造成这种情况的原因，提出一些可供参考的意见，我们对上海市福州路的商店名称用字进行了调查。共调查了福州路上的208家商店，对1105个次汉字进行了统计。

选择商店作为抽样调查的对象的原因在于：首先，商店是社会的橱窗，商店名称用字的规范程度可以有效地反映社会用字的规范化程度。其次，商店用字，不论是在字种还是字次方面都比较多。再次，商店是人们重要的社交场合，商店用字的规范程度可以代表整个地区的用字规范。因此，我们选择商店名称作为调查对象具有一定的可行性。

二、调查方法

（一）在选择调查地点的时候，我们主要考虑了文化氛围和繁华程度两个因素。首先，福州路是上海有名的文化街区，书店、出版社较多，集中了新华书店、外文书店、商务印书馆等图书出版销售单位，相对来说文化氛围较浓。其次，福州路与上海市有名的步行街只有一街之隔，并且直通外滩，相对来说比较繁华，客流量较大。第三，由于笔者经常到福州路淘书，对这一街区比较熟悉，易于进行调查取样，这也是选择福州路作为调查点的一个重要原因。

（二）为了保证调查结果的客观真实性，我们对福州路的商店进行了穷尽式的统计。我们首先进行了拍照，然后再按照一定的标准对所得资料进行了分类统计。共统计商店208家，统计用字1105个（拼音文字和外文除外）。

（三）我们的主要调查对象是商店，对路牌广告以及宣传标语不予考虑，这有利于调查目标和增强调查结果的针对性。

三、调查结果

首先，我们按照商店名称的组成成分进行了分类，共分为简体字、含繁体字、简体与拼音并用、简体与英文并用、外文五大类。其中，外文包括纯英文、纯日文和纯韩文。列表如下：

从上面的表格中可以看到，纯简体字和汉英并用的情况较多，约占总数的77.32%，繁简结合的商店名也占有很大的比重。在我们统计的1105个汉字中，规范汉字占到了97.1%，非规范汉字所占比重为2.9%。在非规范汉字中，异体字和不规范简化字基本消失，主要以繁体字为主，约占到了96.8%。错别字只有一个，占3.2%。相对来说，所谓的非规范用字主要是指繁体字。

另外，《中华人民共和国国家通用语言文字法》规定，有下列情形的，可以保留或使用繁体字、异体字：

（一）文物古迹；（二）姓氏中的异体字；（三）书法、篆刻等艺术作品；（四）题词和招牌的手书字；（五）出版、教学、研究中需要使用的；（六）经国务院有关部门批准的特殊情况。

所以，我们统计的31个不规范的繁体字均指印刷体。手写繁体字视为规范汉字。

四、简要分析

（一）在不规范汉字当中，以繁体字为主。我们认为，繁体字在商店名称用字中大量存在的主要原因是有人误将繁体字和“老字号”混为一谈。繁体字可能会给人一种历史感，但是繁体字并不一定代表“老字号”。调查结果显示，用繁体字比较多的是一些书店或书画店，在31个繁体字中，“书”的繁体字竟然出现了4次，占到了12.9%。其中，像“艺术书坊”“陶书公社”“明天书画社”“外文书店”等都采用了繁体字。

（二）纯外文店名开始出现，占到了约5.28%。《中华人民共和国国家通用语言文字法》规定：“公共服务行业以规范汉字为基本的服务用字。因公共服务需要，招牌、广告、告示、标志牌等使用外国文字并同时使用中文的，应当使用规范汉字。”虽然我们在表二和表三中没有对纯外文的字数进行统计，但是毫无疑问，纯外文店牌应该属于不规范用字的行列。

（三）纯外文店名的出现，说明了我国对外交流的频繁。在这些外文店名中，纯英文店名为9个，纯韩文和日文的各一个。各国店名数量的不同，也说明了各国对我国经济影响力的不同。

（四）关于错别字的判断标准。本次调查中出现了一个错别字。我们判断错别字的时候，排除了修辞的因素，以字典和词典录入的字词为依据。这一个错别字为“那瓦佳食尚咖啡馆”中的“食”。可能这个字在这个店名中具有某种修辞义，但是，“食尚”一词并未被大多数人接受，我们认为这是一个错别字。

（五）在此次调查中，没有发现异体字和不规范简化字，这说明我国近年来在语言文字规范方面所做的努力取得了一定的成效。但是，大量繁体字的存在也同时说明我国的语言文字规范工作任重而道远。

五、改进策略

（一）早在20世纪，国家语委就确定了新时期语言文字工作的基本思路，即“以城市为中心，以学校为基础，以党政机关为龙头，以新闻媒体为榜样，以主要服务行业为窗口，带动全社会不断提高语言文字应用的规范化水平”。并且提出“公共服务行业以规范汉字为基本的服务用字”。虽然我国已经颁布了《国家通用语言文字法》，但全文只有4章28条1000多字，没有必要也不可能把非常复杂的语言文字方面的问题全部详细地写进去，而推行语言文字规范化、现代化需要涉及方方面面，需要针对不同情况有相应的、详细的、可供操作的依据，这就需要有关部门按照本法，制定出相配套的法规。所以，各地政府有必要根据《国家通用语言文字法》的基本精神来制定相应的法律法规，明确规定商店名称用字的范围及条件。

（二）我国的文字法律不属于惩罚性质的。比如《国家通用语言文字法》中对不规范用字者主要是重教育、引导，轻批评、处罚。对违反《国家通用语言文字法》有关规定的，主要是通过批评教育的方法，而不是通过处罚的方法。即使是“干涉他人学习和使用国家通用语言文字的”或对批评教育“拒不改正的”，也只能是“予以警告”，这是最高的处罚。这样的规定给相关部门的执法带来了一定的难度。因此，我们认为，国家有必要在商店名称用字方面加大处理力度，提高语言文字法规的权威性。

（三）扩大宣传力度，提高人们规范用字的自觉性。现在商店名称用的非规范字已经不是以异体字或错别字为主，而是以繁体字为主。二者的区别在于前者是无心的，后者是有意的。繁体字在商店名称中的大量存在说明一部分人故意在商店名称中使用繁体字，以达到引人注意的目的。对于这部分人应该加强教育，使其认识到一味地追求吸引人眼球而不顾国家相关的法律规定是行不通的。

六、总结

我们进行的商店用字调查由于时间、水平、经验的限制，不可能十分准确地反映出商店用字的全貌。但是通过这份调查报告，读者可以对当前上海地区、至少是福州路街区的用字状况得到一点感性的认识。

社会用字的状况从一个侧面反映出社会的文明程度，并且直接关系到社会生活的节奏和效率。全社会应该从上到下都重视文字使用的规范化。商店作为社会的主要窗口之一，其用字规范更应该受到社会的高度关注。我国在相关的法律条文上还有待于进一步细化，在惩处力度上还有待于强化。我们相信，只要全社会对于语言文字规范有了明确的认识，有了明确的规范标准，再加上强有力的措施，那么实现文字使用规范化是指日可待的。

参考文献：

[1]陈妹金.当代中国商号命名的问题与对策[J].语言文字应用，1995，（2）.

[2]金敏呈.汉语商业名称的语义探讨汉语学习[J].汉语学习，1999，（6）.

[3]张先亮.谈谈对《国家通用语言文字法》几个关系的认识[J].浙江教育学院学报，2003，（6）.

[4]郑梦娟.当代商业店名的社会语言学分析[J].语言文字应用，2006，（3）.

篇(6)

今年国庆期间我国道路旅客运输平稳有序,7天内全国共完成道路客运量3.26亿人次，比去年国庆期间增长2%，与今年“五一”期间相比增长近1%。

今年“黄金周”主要有两大特点：一是大多数游客选择就近出游，短途探亲访友，道路客运的主要客流是城市周边和相邻城市间的短途旅客；二是自驾车出行进一步升温，中心城市成为自驾车出游最集中的地区，城市周边主要公路的交通流基本以小轿车为主。

此外，节日期间，各地交通主管部门组织了近8万名运政管理人员到客运站和旅游景区进行监督检查，纠正和打击各种违法违章行为，旅客投诉有所下降。

青海高原旅游唱响“四季歌”

一向以“消夏旅游”著称的青海省，时下掀起了秋冬季旅游的新热潮。积极推出以孟达、坎布拉、互助北山、贵德、门源、大通等地为主的多彩旅游；以三江源、柴达木盆地为主的科考探险旅游；以玉珠峰、阿尼玛卿雪山为主的登山探险旅游和以西宁滑雪场、青海湖滑冰、冰雕为主的冰雪旅游项目，以满足游客多样化的旅游需求。给人们带来了不同凡响的秋冬高原之旅。

第二届中国国际熊猫节在九寨沟开幕

10月15日，第二届中国国际熊猫节在九寨沟开幕。开幕式上，三只来自卧龙的大熊猫现场“作秀”。这三只大熊猫将一直在九寨沟呆到明年。这期间到九寨沟旅游的游客，在饱览九寨沟美景的同时，还可以与可爱的大熊猫亲密接触。现在世界上仅存大熊猫1000多只，其中85%以上生活在四川。

“中国精品周末游”宣传活动在韩国举行

中国国家旅游局汉城办事处10月12日晚在汉城乐天饭店举行“中国精品周末游”宣传活动，为中国旅游产品抢占韩国周末精品旅游市场拉开了序幕。此次活动，是在国家旅游局汉城办事处年初推出“中国――超过一次的感动”活动之后又一个提升中国旅游产品质量的尝试。2005年1~8月，韩国赴华游客已经达到245万人次，韩国已经成为中国旅游市场最大的海外客源国。2005年全年，韩国赴华旅游人数可望突破350万人次。

故宫部分馆藏开始展出

为庆祝故宫院庆80周年，故宫近年来入藏的一批书画正式在延禧宫古书画研究中心对外展出。同时，中国古代窑址标本和故宫院藏的一批御窑瓷器也开始对外展出。

此次精选出的20余件藏品中，包括故宫博物院已故考古学家顾铁符先生捐赠的明王问《隐宝界山图》轴，美籍华人、著名收藏家王季迁先生捐赠的元胡廷晖《春山泛舟图》轴，故宫重金购得的隋佚名章草《出师颂卷》，宋孝宗《授詹仪之文林郎敕牒》卷等。

而“故宫博物院藏中国古代窑址标本展”中则展出了从20世纪50年代采集的约3万片瓷片标本。

神秘的纳西东巴文化在商业浪潮中艰难传承

作为世界上惟一保留完整的活着的象形文字，云南丽江的东巴文化正日益成为一种热潮――商家趋之若骛，而真正严肃的学术研究和民间传承工作也在势不可挡的商业浪潮中艰难前行。东巴文化是以东巴教为轴心的原始宗教文化，东巴教的祭司东巴(纳西语音译)集巫、医、学、艺、匠于一身，是纳西族传统文化的主要传承者，东巴教受本教、佛教、道教的影响，呈现出多元文化特质。随着丽江旅游业的兴盛，东巴文化被彻头彻尾地商业化。

香港迪斯尼乐园调查 超过80%游客感到满意

香港迪斯尼乐园一项调查显示，超过80%的入场游客满意在迪斯尼乐园以及在其两家酒店住宿的体验，超过一半受访游客称会再次到访。调查显示，布偶 、T恤衫以及珠宝是园内商店中最受欢迎的商品。至于购票方式，很多游客选择从网上订票或从地铁香港站的香港迪斯尼乐园售票处购买，但游客到乐园门口买当日票也成为一种趋势。乐园希望通过调查改进不足之处，以便让游客在乐园获得更圆满的体验。

上海：法兰西浪漫扑面来

不出国门就能体味法兰西浪漫风情？为期一周的“上海法国周”在雁荡路上拉开帷幕。目睹法国大厨当街精心烹饪法国菜肴、耳边回荡着法兰西歌手的美妙歌声……徜徉在雁荡路上，人们仿佛置身于塞纳河畔和香榭丽舍大街。

置身“法国街”，法兰西文化同样使人流连忘返。如果想到法国留学、学习法语和法国文化，赴法国旅游，你都可以在这条街上得到满意的回答。逛街累了，玩一玩法国游戏也是一件乐事。白色帐篷内，不少游客玩起一种被称为“桌上足球”的游戏。这是法国奔极力公司生产的游戏设施，两人面对面分别手握操纵杆对阵，你来我往好不热闹。

篇(7)

深入分析查找我县旅游服务质量中存在的差距和问题，进一步明确工作任务，强化措施，落实责任，全面提升我县游客满意度，力争实现“一年初见成效，两年大见成效，早日进入全国、全省游客满意度指数第一梯队”的目标，着力推进乃至闽台粤港澳地区休闲养生度假后花园和全国著名红色旅游目的地建设。

二、主要任务

（一）进一步完善旅游公共服务设施

1、完善旅游咨询和标识系统。建设旅游咨询中心及其配套设施，在火车站出入口、高速公路口、汽车站附近增设至景区标牌，完善景区公交站台。（责任单位：县旅游局、县城管局、县财政局、县城乡规划建设局、县公路局）

2、抓好各类住宿设施建设。规划建设一批度假型酒店及度假设施。加快高星级酒店建设，规范和引导各类连锁酒店、商务酒店、家庭旅馆的发展，指导和引导现有酒店的加快更新改造建设，最大限度满足游客住宿需求。进一步加快我县星级农家旅馆发展，推进乡村旅游产业转型升级。（责任单位：县城乡规划建设局、县旅游局、县商务局、县农粮局、各乡镇人民政府）

3、抓好餐饮购物、休闲娱乐特色街区建设。加强研制和生产有地方特色的旅游商品、纪念品，抓好餐饮购物场所，城市休闲场所、文化娱乐场所建设。充分挖掘地方餐饮特色，形成集聚效应，开发旅游“夜经济”，建设具有较强吸引力的旅游特色街区和夜生活聚集区。（责任单位：县城乡规划建设局、县城管局、县文广局、县旅游局、县商务局、各乡镇人民政府）

4、抓好旅游厕所建设管理。在旅游大项目周围和交通干道及客流密集区增设星级旅游厕所，加强旅游景区内的星级旅游厕所建设，更好满足游客需求。加强现有的旅游景区厕所和城市公共厕所的管理和维护，按照星级旅游厕所的标准对景区现有厕所进行改造和完善。（责任单位：县城管局、县城乡规划建设局、县旅游局）

5、加快旅游信息化建设。围绕“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素，搭建高性能旅游信息服务平台，积极做好智慧旅游基础工作，着力推进智慧型景区、智慧型酒店、智慧型旅行社、智能交通和智慧旅游网站等建设，为游客提供导航、导游、导览、导购等智慧旅游服务。（责任单位：县旅游局、县工信局）

6、加快休闲农业基础配套设施建设。进一步完善休闲农业基础配套设施的建设，将休闲农业的电力、交通等公共基础设施建设纳入统筹城乡发展总体规划，支持休闲农业发展区域的农户改厨、改厕、改水、通信等“三改一通”硬件设施条件。加大休闲农业发展及环境整治力度，积极开展清洁能源，提升休闲农业企业服务水平。同时，坚持示范引导，以点带面，着力打造一批休闲农业精品示范点，进一步丰富我县旅游产品，充分满足游客的需求，建设市城郊休闲旅游基地。（责任单位：县农粮局、各乡镇人民政府）

（二）努力提升旅游服务软环境水平

1、在全县开展提升旅游服务水平系列活动。旅游、文化娱乐、商贸服务、交通运输、市政环卫、涉旅执法、社区环境等相关服务行业主管部门要联系实际，深入调研，全面查找旅游服务等方面存在的问题和差距，并制定整改措施，明确完成时限，努力提升旅游服务水平。进一步加强旅游标准化建设，通过开展从业人员教育培训、服务技能大赛等活动，促进旅游服务规范标准的落实，逐步形成覆盖旅游行业、交通运输、商贸服务、文化娱乐等旅游服务领域的标准体系。（责任单位：县旅游局、县交通局、县商务局、县文广局）

2、全面推进旅游人才培养工作。大力引进酒店管理、营销策划、商务会展、电子商务等旅游专业人才，不断提升职业素养和服务水平。加强对旅游从业人员的教育培训，每年组织旅游从业人员外出学习、培训，全面提升我县旅游行业服务质量和水平。（责任单位：县旅游局、县财政局、县人保局）

3、全面开展游客满意度调查工作。在全县范围内开展游客满意度调查工作，定期公布调查报告，进一步促进旅游行业全线服务水平提升。开展旅行社、星级饭店评先创优活动，通过明察暗访、社会评价等方式对星级饭店、旅行社的运营、管理情况及服务质量和社会贡献度进行考核，全面提升服务质量。开展游客对旅游企业的满意度调查，聘请社会监督员对旅游服务企业进行暗访。（责任单位：县旅游局、县统计局）

（三）大力整治旅游市场秩序。

1、加强城市环境综合整治。大力治“脏”，尽快清理城区、郊区、城市河道、火车站、汽车站、重点景区等游客集散地垃圾死角；开展沿街容貌集中整治活动，治理乱摆地摊行为，规范户外广告牌匾。对汽车站、火车站及站外广场进行多部门联合整治，着力优化旅游环境。（责任单位：县城管局、县城乡规划建设局、县公安局、县交通局）

2、加强旅游市场监管和综合整治。组织开展打击“黑导”、“黑社”、“黑车”、“零负团费”，依法严厉查处旅行社及导游人员的违法违规行为，切实保障游客合法权益。各相关职能部门按照“谁主管、谁审批、谁负责”的原则，在取缔查处无证无照联合执法行动中履职到位，重点打击各旅游景区（点）、火车站、汽车站等重点区域的无照经营、虚假宣传，欺客宰客、强买强卖、制售伪劣商品等不法行为。定期对餐饮、住宿、购物等旅游相关企业进行明察暗访，对存在问题的单位或部门进行处罚，并在媒体公开曝光，净化旅游市场环境。建立由工商、城管、质监、公安、旅游、卫生、物价、文广、交通、食药监等部门组成的全市旅游市场监管和综合整治各项工作。（责任单位：县工商局、县城管局、县质监局、县公安局、县旅游局、县卫生局、县食药监局、县物价局、县交通局）

3、完善旅游投诉网络建设机制。成立旅游质量监督管理所、旅游投诉管理中心等机构，公布旅游行风监督、投诉电话，实行热线电话、信函、网络联动，畅通旅游投诉渠道，形成旅游投诉全方位受理联动机制。设立专门的旅游投诉网页，增加旅游投诉处理的透明度，实行旅游投诉处理台账制度，及时公示和反馈处理结果。建立旅游投诉大调解的工作机制，相关行政部门各司其责，积极受理、处理职能范围内消费申诉、举报，并加强信息交流与沟通工作机制，提升旅游服务质量。（责任单位：县旅游局、县工商局、县物价局、县质监局、县食药监局、县编办）

4、定期开展景区门票检查。根据市场需求，积极推行景区联票、套票和通票；严格控制景区门票及游览场所、交通工作等另行收费项目的价格上涨。（责任单位：县物价局、县旅游局、县文广局、县工商局、县城乡规划建设局、县交通局）

三、保障措施

（一）加强领导，高度重视。组织开展游客满意度提升工程是推动我县旅游产业转型升级的一项重要举措。各单位要高度重视，树立“一盘棋”的思想，立足大局，各司其职，齐抓共管，协调推进。