员工拓展训练总结精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇员工拓展训练总结范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

新员工培训是一种企业生产行为，企业通过培训将员工从社会人员转变为企业服务的企业人员，逐渐从团队外部到成为团队一员的过程。每个企业在招收新员工后，都将举行一系列的培训计划，一方面让员工尽快步入工作岗位，另一方面企业通过新员工培训，为企业注入新的血液，开发新人力资源，提高团队活力。对于当代航天企业来说，引进的新员工95%将从事科研工作，如何最大限度地调动新员工积极性，使其快速融入航天企业文化中来，是人力资源培训部门考虑的一个重要问题。在新员工入职培训中引入拓展训练，具有独特优势，可以给员工带来新的培训体验，最大限度激发员工潜能，为企业发展提供充足动力。

二、拓展训练培训模式

1. 拓展训练涵义

拓展训练，字面意思是船要离港招集船员的旗语，后解释为：一艘小船在暴风雨来临之际抛锚起航，投向未知的旅程，迎接一次次没有未来的挑战。“拓展训练”在1946年就形成该种意识，起初是为提高战士们面对突发灾难时的生存能力，二战结束后，英国出现了Outward Bound管理培训，后扩展到学生和工商从业者，在1963年开始真正推广开来。到1994年刘力创办第一所北京拓展训练学校，并命名为拓展训练被引入国内而迅速风靡全国。

现阶段的拓展训练通过将生活、工作中的事情演变为典型的活动、游戏等，让培训人员在策划的活动中参与进来，在活动在感悟带来的思想冲击，并迁移到后续的工作中，改变以往的行为方式。

2. 拓展训练内容设计原则

拓展训练内容设计原则主要有以下几方面：一是目的性原则。设计的培训内容应服务于培训目的。二是适应性原则。设计的培训内容要符合培训对象情况。三是启发性原则。设计的培训内容应有利于转变新员工的已有观念和个人角色定位，激励员工奋发向上。四是针对性原则。设计的培训内容是针对企业员工的工作性质而进行有机结合的。五是安全性原则。设计的培训内容要考虑参与的员工综合素质、能力等，坚持安全第一、培训为辅。六是时间费用原则。设计的培训内容要根据企业提供的资金和员工培训时间、整体素质等。

3. 拓展训练实现预期目标

拓展训练通常具有的环节包括团队热身、个人展示项目、团队项目和训练回顾总结。通过团队热身项目，加深新员工之间的熟知程度，消除进入职场的紧张感，建立具有凝聚力的团队。通过个人展示项目，考验受培训员工的心理承受能力和展示个人能力。通过团队项目，以实现团队目标而改善受培训员工的合作意识和培养团队精神，特别是复杂、高难度的项目，有利于促进员工之间相互理解、认识、配合、信任等，形成良好的团队感。通过训练回顾总结，帮助员工消化、整理训练过程，深入感悟培训带来的收获，并将收获带入到工作中去，实现企业培训目标。

三、拓展培训在企业新员工培训中的具体应用

北京动力机械研究所是当代具有代表性的航天企业，始终以“科技强军、航天报国”为企业使命，人力资源部门十分重视新员工培训，每年分别在4月份和8月份新员工培训中开展拓展训练，新员工人数为20人左右，每次一天时间，已连续采用我单位的培训方案6年。在拓展培训中，各环节项目应用都非常出色，并取得较好效果，已采用的培训项目有疯狂的快递、团队钻网、蛟龙出海、高空断桥、达芬奇密码、信任摔背、无敌风火轮、雷阵等。

四、拓展训练在企业新员工培训中的作用

企业通过拓展训练能够更快的了解新员工的能力及性格特点，准确的发现新员工的类型，对到岗后的岗位分配及定向培养提供重要参考作用，人力资源部门考察分析后把每一位新员工放到合适的岗位上。在训练过程中，通过做团队建设，可以挖掘新员工的潜能，培养创造性和解决问题的能力，磨炼个人意志，帮助新员工更快的进行角色转换。主要概括一下几点：

1. 增强新员工之间的交流、沟通，使其快速确定团队位置

新员工刚进入企业必然会由于外界环境、工作等不同，把握不住可能存在的变数而产生紧张、焦虑的情绪，且由于职场环境和生活中不时存在的各种欺骗和陷阱等，使得新员工往往会谨言慎行，小心收敛自己内心想法，害怕得罪上级、同事等，不自觉形成自我保护和自我封闭意识，员工与员工之间存在较大距离感。通过拓展训练项目活动，让新员工在游戏中营造出一种互相接触、互相帮助的氛围，调整员工心态，培养员工之间主动交流。在多个项目活动后，员工们经过了认识、自我表现、相互合作等，让员工们从陌生到了解再到熟悉，在训练过程中感受到团队的友谊、温暖、协作、鼓励等情感，在团队中准确找到自我位置，快速融入团队。

2.培养新员工的创造性思维

当今世界瞬息万变，从来就不缺少改变。面对外界变化时，人们怎么才能更好的面对和处理呢？只有创新，树立创造性思维，积极应对环境变化。拓展训练通过培养员工的创造性思维以适应不断变化的外界环境，突破思维定势，创造性的提出更多的解决问题途径，为员工提供了学习的舞台。

3.增强团队凝聚力，实现团队目标

“无敌风火轮”项目就要求团队成员通力合作，协调好步调和速度，最终达到终点线，取得胜利。拓展训练后，员工之间建立了充分的信任，增加了更多默契，减少了争论;面对团队利益时，员工懂得舍弃个人利益，服从团队安排，严格执行团队任务，通过合作实现团队目标;明确了个人力量无法实现的目标在团队面前不值一提，一个强大有力的团队也是个人力量无法抗衡的。“聚则力生，和则力强”，这正是拓展训练为新员工团队带来的感悟和收获。拓展的不仅是知识、技能，还有更重要的意识、心胸、潜能，在之后的企业发展中贡献更多力量。

4.知人善任，调动积极性，满足新员工的成就动机

篇(2)

Abstract: This article system elaborated the development training project some good effects which applies in the vocational education obtains, the summons vocational education introduction development training project.

关键词：拓展训练 人格 团队

Key word: Development training personality team

一、概述

自1995展训练作为种培训手段被引入我国至今，在企业员工培训领域已经家喻户晓，它凭借着全新的训练理念，有效的训练方式，被各类企业的培训部门所推崇。而职业教育是为企业培养专业技术人才的摇篮，为了使学生在毕业后能够迅速地融入企业的生产过程中，减轻企业在新员工培训方面压力，使学生在就业方面更具竞争力，职业教育过程中应该引入拓展训练计划。

一、拓展训练的概念、适应性、作用

1.拓展训练的概念

拓展训练源于西方“OUTWARD-BOUND”，意为一艘小船离开平静的海湾，驶向波涛汹涌的大海，去迎接暴风骤雨的挑战。拓展训练，又称“自我突破人格训练”，是一种现代人和现代组织全新的学习方法和训练方式。它利用崇山峻岭、瀚海大川等自然环境，通过各种精心设计的活动，在解决问题、应对挑战的过程中，使队员达到“磨练意志、陶冶情操、完善人格、熔炼团体”的培训目的。是一种突破传统培训思维和模式要求的全新训练方式。其所开课程独具创意，融思想性、教育性、挑战性、实用性、趣味性于一体。因此，它是一种有别于企业员工内部培训和各高校军训的新的培训方式。

2.拓展训练适应性

拓展训练对社会各界具有广泛的适应性，无论职业都有相应的课程来满足他们的需要。同时，每类课程还可根据受训对象的具体需要进行开发、设计、组合，便每次培训活动更为切合实际，团队达到“增强凝聚力，提升执行力，激发创造力，强化战斗力”的目的；个体达到“挑战极限、超越自我、融入团队，完善人格”的目的。

3.拓展训练作用

通过拓展训练，参加拓展训练的团队：进一步明确和认同团队的目标，增强团队的凝聚力；树立相互配合，互相支持的团队精神；改善人际关系，形成积极向上的组织氛围；改进组织内部的沟通与信息交流；在工作上表现出更佳的领导与管理才能。参加拓展训练的个人：认识自身潜能，增强自信心，改进自身形象；克服心理惰性，磨练战胜困难的毅力；调整身心状态，更乐观地面对工作和生活的挑战，领悟人生的真谛；增进主动融入团队的意识与责任心；启发想象力与创造力，提高解决问题的能力；改善人际关系，学会关心和感恩，认识群体的作用，更融洽地与群体合作；学习欣赏、关注和爱护自然。

二、拓展训练在职业教育工程中的必要性

拓展训练活动并非体育加娱乐，而是对正统教育的一次全面提炼和综合补充。知识和技能还只是有形的资本，意志和精神则是无形的力量。在何种情况下能使有限的知识和技能释放出最大的能量，如何开发出那些一直潜伏在你身上，而您自己却从未真正了解的力量，怎样才能弄清，您与他人的沟通和信任到底能深入到什么程度?这就是拓展训练活动的真正意义!现在的职业教育大都是双证书教育，即学生毕业后能得到学历证加技能证。但学生在就业后很多又在一年内纷纷失业，分析原因发现，大多数学生并不是不能胜任自己的岗位而被辞退，而是由于自己的“主观因素”或被辞退或主动辞职。原因何在？主要是不良的工作态度――意志不坚定、人格不完善、团队意识不强等。

三、拓展训练在职业教育工作中的应用

1．拓展训练要求由一定资质的教官担任，必须经过专业的培训和学习才能胜任。教官在学员日常学习和工作中充当十分重要的角色，起到行为监督、指导的作用。一般由学生处的工作员担任，但培训教官人与学生处工作人员有本质的不同，学生处工作人员有其职责规定，而培训教官主要职责在于学生的人格培养以及开发拓展项目，虽然学生处工作人员的职责也有类似的规定，但无疑培训教官的职责更明确，技术更专业。

2．在学校管理过程中，我们在招收新生后进行为期1个月的军训+拓展训练，拓展训练一般有网墙、空中抓杠、背摔等项目。现在的中职学生生源一般成绩不好，信心不足，不易管理、性格偏激、不合群等。通过军训和拓展训练相结合的手段，培养学员们坚毅、积极、自信的性格和合作的精神。为以后教学管理的良好进行奠定了坚实的基础。事实证明参加过拓展训练的学员要比没有参加的学员的学习主动性要高，自律性要强。

3．在教学管理过程中，我们把拓展融入于日常教学和管理过程中，例如：生活区的半军事化管理（新开发项目：早起跑步、食堂轮流值日、晚上团队生活等）旨在培养学生良好的生活习惯。在学员品质教育课（特设）上有培养学员耐心的数大米（1斤左右）、写数字（400个）等课程，还有培养其人格、性格的“被冤枉课”等。让学员又爱又恨。通过这类课程的设置，使学员的自律性得到了增强，人格进一步完善。为日后在实习工作奠定了坚实的思想基础。根据学员近几年在企业工作表现反馈的信息看，自从我校对学生实行拓展训练培训后，企业对我校学生的满意度逐年上升。其中值得一提的是，在07年冬，一所与我校新建立接收毕业生的企业老总对我校新入职的员工们的“清雪”事迹所感动，毅然与我校建立了长期供应关系。

四、总结

企业需要有团队合作精神的员工，学校的学生管理是以团队管理的方式进行的，拓展训练在团队熔炼方面有着极其巨大的作用，同时可以用来选拔学生干部。

拓展训练是企业培训优秀员工的一种手段，而中职学校是企业员工的摇篮，如果中职学校引入拓展训练，那么中职学校直接向企业输送优秀的员工就成为了可能。

中等职业教育生源素质逐年下降,教育和教学管理异常艰难，拓展训练以培养学员人格为出发点和归宿，完善的人格决定了良好思想、情感和行为。有利于教育教学的开展，以及企业的员工管理。

篇(3)

M公司每年都有大量的新员工入职。20xx年又有新一批员工加入公司，希望通过培训让他们彼此加深了解，增强相互之间的情感交流，建立积极向上、轻松的组织气氛，增强团队精神，激发高昂士气。了解公司及分公司组织结构及文化，及各项规章制度，尽快进入工作状态，同时，通过各部门针对部门的情况自行组织部门培训，帮助新晋员工尽快掌握岗位所需要的技能，更快适应工作。

二、培训需求

依照本公司每年新员工入职惯例，公司的组织结构与企业文化，新员工培训、员工拓展培训为必备内容，此外，结合招聘阶段新员工通过素质测评，结合新员工对培训的期望与想法构建培训规划。

三、培训目标

对新员工来说，一方面，通过培训，尽快提高新员工的综合素质。新员工在企业中工作，不仅期望得到相应的经济回报，更希望能伴随企业的成长，个人也那迅速成长；另一方面，按照马斯洛的需要层次理论，员工在企业中工作，除了满足其生理以及案例层面的需要外，还希望得到归属感、自尊、受人尊敬甚至自我实现需要的满足。合理利用公司培训这种形式，能使员工的这些需要得到满足。通过进行培训需求分析发现员工在工作中暴露出的问题，进而找出提高员工素质与技能、端正员工的工作态度以及提高工作绩效的方法。

对公司来说，在进行培训需求分析的时候，公司希望通过培训，使新员工能为企业的长远发展带来推力。要求新员工配合公司的总体战略的实施，加强团队凝聚力以及战斗力。更重要的是通过分析发现公司在经营运作过程中出现的问题，更深入全面的改善公司的不良状况，使培训真正的起到作用，使公司的各种资源得到充分有效的利用。

四、培训项目

培训的对象：20xx年校园招聘员工

培训内容：态度培训、知识培训、技能培训

备注：

态度培训：企业发展史、企业文化、岗位职责、职业规划、福利待遇、奖惩制度等

知识培训：产品知识培训、业务知识培训等

技能培训：各岗位需要的技能如英语、计算机、软件等

五、培训实施过程设计

项目流程：前期准备——项目实施——项目后期工作

前期准备

1、成立策划小组，由人力资源部门为主导，由各个部门派人员参与

2、由策划小组进行拟定整个新员工培训计划

3、物资准备：包括晚会、见面会、拓展培训布场用品，企业手册，员工手册等

4、后勤准备：包括交通工具、培训设施与设备、座位安排、费用（场地、餐费）

5、人员准备：包括每场培训负责人，讲师，后勤人员等

实施阶段

（二） 具体计划

第一天

上午：

1、到部门报到后，由各部门负责人带领新员工到指定地点集中

2、由人力资源部经理带领参观公司各处

3、结束参观行程，到见面会地点，由总经理致辞

下午：

1、短暂休息后按通知在集合点集中

2、由负责人带领到基地进行拓展培训

第二天

上午：

1、人力资源部经理对新员工按原定计划进行培训

2、培训会完后安排员工共同进餐

下午：

1、对拓展培训中表演出色的团队进行颁奖

2、新员工表演晚会

第三天

由各部门自行组织进行内部培训

后期工作

1、组织人员进行清场

2、检查设备是否有所损坏

3、进行项目总结

六、培训效果评估

考核

考核主要是针对培训第一讲：“公司简介与企业文化”这一专题进行统一笔试，笔试结果作为员工考核的一部分，放入员工档案袋

PPT分享

拓展培训每个团队将此次项目过程和团队活动进程感受等相关内容制作成PPT，进行全员分享

培训总结书面报告

每个新员工每个培训项目后都要进行培训总结书面报告，呈给各部门主管

七、费用预算

注：拓展培训冠军奖品规格100元/人，共9人，总计900元；

包含：培训费、助教费、摄像摄影、培训纪念短片设计制作。

赠送服务：饮用水、训练队服、意外伤害保险。

其他费用按实际消费客户独立结算，预算总计RMB 3600元；

用餐：午餐300元/围*11人，午餐6围共计1800元

交通：豪华大巴1辆，1800元/辆， 全天全程往返接送，共计1800元

其他费用主要为布置场地费用及笔试考核费用，预算总计500元；

八、 应急方案

1、户外拓展培训当天如果遇到天气不好，户外拓展培训改为室内拓展培训，培训游戏视场地条件进行，由培训师视情况而定；

2、如果原先确定要进行培训的负责人因事无法到场，应提前一天告诉策划小组，由策划小组再确定培训负责人；

3、培训场地出现问题，无法支持培训活动时，

九、培训注意点

参训人员没有特殊情况，不得无故缺席培训。如有事情，必须提前请假；无故不参加者，对年终绩效考核产生影响；

篇(4)

近几年，拓展训练已经在中国逐渐普及起来，参训的单位也由最初的外企、MBA学员发展到国企、事业单位，参训人员也从高层领导发展到了普通员工。如今，每年参加拓展训练的人数不断增加，拓展训练自身也进入到了多元化的发展阶段。与该产业繁荣的发展相对比，人们对它的认识还停留在比较浅显的层面，即使对其有所了解的人也无法准确的定义它到底是什么，只能模糊地勾勒出一个由各种户外游戏活动组合而成的学习或培训模式。《拓展训练》一书作者钱永健是位教育学硕士，也是我国较早涉足拓展训练这一领域的前驱，著有《学校拓展训练》和《休闲体育》等书，并担任了多家知名公司和多所高校的拓展训练专业教师。作者把他多年来积累下来的丰富的教学经验，以及自己在授课时得到的深刻感受和体验进行归纳总结，以原创的理论，亲历的案例，严谨的考证，详实的图片，创作出版了这本论述拓展训练的专著。作为国内首部详细论述该课题的书籍，它的出版填补了这一领域在国内的空白。

本书分为理论篇和实践篇两大部分。在理论篇，作者考证了中国拓展训练的起源和发展，界定了拓展训练和其他相关体验式学习模式之间的关系，并对拓展训练的定义进行了细致的分析。在此基础上详解了拓展训练的深刻内涵和理论基础，并按照拓展课程中的各个环节的整体性，从选择拓展训练机构、制定课程目标，完成课程试验，课程回顾与效果评估等几个方面论述了拓展课程的实施方法。

在理论篇中，作者并不是一味教条地阐述定义、方法，而是通过大量的实例，让读者在体验中了解这些枯燥的理论。拿拓展训练的课程模式这章为例，作者先在开篇阐述了拓展训练的一般课程模式，之后，列举10个典型实例阐述了如何对不同行业、不同环境、不同年龄层次的参训者设计不同的课程模式。大到怎样为不同人群设置相应针对性的课程目标，使其达到更显著的训练效果，小到怎样布置场景，怎样为男女学员分组，都在本章节中详细地进行了说明。另外，在各章节中，作者还穿插了很多生动而又寓意深远的拓展训练小故事。

篇(5)

一、如何鼓舞士气

团队建立初期，士气是很重要的，如何让伙伴们充满激情地投入到活动中，取决于队长的表现。一个优秀的队长，是充满人格魅力的，自信、有感染力，有组织能力、判断能力、总结能力，是一个在短时间里让人产生归属感的带头人。在拓展训练中往往能迅速发现这样的人，能够设计队歌、队名、口号，还有代表性的团队动作，既能迅速地综合大家的意见，又能坚定地统一意见并进行指导，在最短的时间里布置完任务。在此次的拓展活动中，不仅有管理人员能够展现这样的能力，普通员工也积极地投入到队长的人选中，真正换位体会了一把队长的艰辛。 同时，在训练中我们经常能听到这样的心声：“让我们展示一下吧，让我们再炼一次吧，让我们再为团队努力一把吧，让我们继续给力锻炼，让其它团队为我们羡慕一把吧……”有这样的团队氛围，往下的事情就很好做了。

二、游戏规则的意义

1、如何看待规则。在每一项的活动中，教练首先强调的是规则，违反规则就要接受惩罚。作为管理者，听到规则都比较放心；而作为被管理者，或许会思考规则的宽度。从客观角度来说，游戏规则保证了活动的意义，既是约束的，又是保护的，它的奖罚是为了保障游戏的有序进行。在日常生活中，很多人只看到规则的约束，但拓展训练却能让大家从活动中了解到规则的另一面。比如某天教练迟到了，因为我们之前有约定，迟到要受罚，教练也不例外，所以大家从教练被罚的事情中明白了，规则面前，人人平等。

2、惩罚的意义。有位员工在走高空断桥的时候，由于手除了自己的肩带外没有任何可以抓扶的地方，所以一时忘情，拉住了保险绳，违反了规则。教练说一不二，让她再走一遍。这种惊险走一次都会让人刻骨铭心，何况再走一次，该员工不住哀求，但还是难逃惩罚，最终，她咬咬牙重走了一遍，成功了。大家不禁为她鼓掌，同时也为她捏了一把汗。因为当那位员工拉住安全绳时，会同时把下面保护的人往上拉，这对于自己是非常危险的，万一跌落下来，保护人便不能发挥作用。所以为了让大家关注这个环节，了解规则的保护性，教练称这个惩罚是非常必要的，同时这让喜欢挑战规则的人看到了其具有保护意义的一面。

三、珍惜第一个吃螃蟹的人

在“高空断桥”项目中，第一个尝试的人需要有非常的勇气，没有任何经验，没有更多的说明，因此这样的战士才让人真心佩服。而当这样第一个尝了螃蟹味道的人下来后，第一句话往往是“其实没什么可怕的”。大家包围着她，给予了很多鼓励，当这些鼓励变成了后继伙伴们的动力后，活动就顺利多了。所以，榜样的力量是巨大的！

四、信念的力量

1、你是可以的！在过9米高空断桥时，所有下面观看的人都在揣测，怀疑、担心、恐惧、不安，这几种想法控制着所有的人（其实安全措施非常的好，如果真往下掉，也会有绳子保护着），但心理暗示这种东西无法抗拒。我发动自己投入到挑战的队伍，因为必须让大家看到这是一个信念和行动结合的活动，并不可怕。在向上攀登时，我用意念暗示自已，不断和自己说，我是可以的，我是可以的！慢慢地，登上了9米高空，站在上面不敢往下看，脚的确有些微微发抖，但仍然告诉自己，没有问题，我是可以的！于是，在准备往前的那一刻不再去拥抱那些软弱和胆怯的想法，果断地走了过去。很顺利就过来了，感觉自己突然轻松了，虽然过程中的害怕还在，但随即被一种征服的喜悦包围。

2、信念支撑。有位伙伴很可爱，在第一次走过去的时候，没有太多的想法，很勇敢地挑战了自己，可是她发现下面没人帮她留下视频资料，于是她决定为了给女儿做出榜样，她要重走一回，结果，她再一次登上了9米的高空，这一次走得比上一次要慢，据她后来说体力消耗了不少，但是我们为她记录了这精彩的一刻。这位伙伴是个内向的人，为了给孩子留下资料，她作出了勇敢的选择。她的重走让我明白，只要我们拥有支撑自己的信念，潜能是无限的！其实这座桥很安全，恐惧来自自己的内心。在上面站得越久，你就被各种感受充斥着，被各种负性能量主载着，越来越迟疑。但如果相信自己，相信安全系数，坚定地往前走，不用30秒的时间，就能收获成功。这一切取决于自己的内心，信念的力量是强大的，需要身心一致地去体验。在现场，我鼓励每一个人都去参与，因为这是一次超越自我的体验，如果过去了，今后面对所有的困难，真的没有什么可以害怕的了。

五、战略战术的应用

在CS战中，大家收获颇丰。其实快乐的不是你输我赢，而是在这个过程中发现我们还潜在的能力和智慧。首先，我们需要了解地势，摸清敌情，比如敌人的人数、装备，对方擅长的打法，甚至对方将领的性格，都需要了解详细，做到知己知彼，然后根据相应的情况采取对策。引申到团队建设的竞赛中，就是要对目标进行了解，了解竞争团队的情况，什么是对方的长项，什么是我方的软肋，如果用心至此，到真刀真枪的时候就会胜券在握。同时对于员工的情况、技能掌握情况、员工的心态、特长，如何使自己的团队保持战斗力，保持竞争的能力，都像一张地图，牢牢地记在队长心里。细节决定成败，优秀的策略是在摸清一切后的战略。只有对地形充分了解，才能作出主动进攻或是诱敌深入的判断，这一活动可以训练人的全局思维和对细节的关注。

六、互助与合作

当队员为自己终于越过“天堑”而欢呼的时候，是不是要记得感谢一下在下面当“托”助力你成功的伙伴们！？在高空断桥这个项目中，每一位队员上去之前需要人托，下来之后需要人扶。整个过程教练没给太多的提示，也没有帮忙，但是他们却在观察，在分享的时候会说出对团队成员的感受。当“托”的人是主动自发产生的，在我们这样的娘子军团中，男同胞显得珍贵而重要，但是每一场下来，当托的不仅是团队中少有的男同胞，也有长得粗壮的女汉子。我不得不自豪一番，在我们团队，当“托”这件事，没有人推托，没有人不屑，上高空，第一步，要踩着别人的大腿，再上肩膀，之后才能真正爬上“天梯”，因此这个“托”当完之后，第二天一定是浑身酸痛，可是活动从开始到结束，我们的“托”们都是那样的投入和开心。教练告诉我们，其实你们的队伍很团结、合作能力很棒，从这样的细节可以看出一个团队中伙伴相互爱护的程度，所以我相信，这是一支有战斗力的队伍！

七、如何面对胜利与失败

CS战中，五战三胜，在获得胜利时，如果没有及时总结经验和实践，那么很快便遭遇失败，但失败并不意味着没有机会，胜不骄、败不馁，这才是常胜将军应有的心态。胜利了，总结经验，鼓舞士气；失败了，分析原因，继续战斗，笑到最后才是笑得最好的。这个过程的体验让我们更加谦虚和感恩，永远是一个团队在配合和支撑，才能达到完美，因此真正的胜利并非输赢，而是输赢背后的成长。

八、分享与共享

篇(6)

工作还存在着许多明显的缺乏，总的看来。为了能在今后的工作中，扬长避短，取得更大的成果，以适应未来酒店发展的需要，特作如下总结：

保证员工牢固树立服务意识，

一、抓紧培训不放松。服务水平和服务技能上有较大提升

关键是离不开有效的专业陪训。因此，服务意识、服务水平、及服务技能的综合提高。领导们指导下本部全面强化、细化了培训工作，使培训无处不在无时不在突出了对岗位服务技能、酒店基础知识、爱岗敬业思想教育等内容的培训。通过丰富多样的培训方式方法，开展岗位带训、以老带新、以强带弱、部门指导。利用交接班前后，督导层走动式管理，现场培训，使培训工作更具实效性、针对性、可操作性，确实以培训带动和促进部门各项工作顺利完成，同时，员工的服务水平和服务技能有了较大的进步，服务质量也得到有效的保证。

胜过抓一切工作的高度责任感

二、始终以抓安全。

确保酒店平安经营“隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山”警示，加强平安防范措施、落实平安管理制度。时刻牢记在心。对酒店领导“抓安全就是抓效益”指示精神认识到位。部门在平安工作管理上，从不懈怠，严肃认真狠抓落实。严格执行相关管理规章制度，落实平安责任制、切实的把平安防范工作落实到日常的工作管理中。要充分利用电视监控设备的作用对楼层，重点区域、重点时段。对可疑情况的监视巡查力度，确保酒店每个区域都是平安的给客人发明一个良好的消费环境，给员工一个安全的工作环境。酒店领导对消防工作的大力支持下，及时纠正消防平安隐患，保证了消防设施设备处于良好的工作状态，确保酒店正常运营。对部门员工平安管理上，严格按照消防平安工作要求，利用各类器材设施，强化专业知识技能的学习。使每一名员工都能了解设施设备基本性能和用途，熟练操作使用，确保所有队员遂行各种突发急难险重任务的能力。

细化服务流程，

三、规范服务规范。全面提高安保部工作质量

保证酒店财富、客人财富不受损失，不可否认安保部的中心工作、重点工作是平安。酒店开业在即部门绝大部分人员认识还不到位；总以为我把消防设施管理好、维护好。客人及员工的人身平安得到保证我就圆满完成任务了对服务这个问题认识缺乏，不知道应该怎样去为客人服务，为酒店员工服务，为酒店服务。酒店领导的提醒下，部门领导层及时觉醒，集中了大量的时间和精力安排布署员工服务意识、服务技能的培训工作，为了使培训工作更系统、更具体、更有目标，部门提前试发了工装、组织人员制订安保部服务规范和服务流程。从员工进入酒店的那一刻起到员工下班离开酒店，员工都能较准确的掌握自己在服务方面应该做到哪些，仪容仪表、礼节礼貌、走姿、站姿、坐姿、哪怕是一句细小的问候语言，都做了比较详细的规定。提升了员工形象、直观的掌握了岗位服务规范及服务流程，为提高部门的全面工作打下扎实的基础。

以全面提升员工素质

四、做好拓展训练对部门的渗透工作。

组织员工学习参与拓展培训人员心得体会，大力宣讲拓展训练的意义和作用。使同事们从内心深处接受拓展培训，正确认识拓展培训，部门已有不少同事对参与拓展培训发生了期待。部门主管搜集了一定数量的便于部门员工操作的拓展项目，让员工在没有压力的情况下，把搜集整理好的拓展项目当成游戏来做(只限于不当班员工)每天坚持。通过潜移默化的引导让大家真正的体会到团队建设的重要性，让大家学会顾全大局，个人利益服从集体利益，同时让大家体会到认真负责的工作态度，高标准的做好本职工作，各司其职各尽所能对集体工作是多么的重要；良好的团队协作精神、积极进取的人生态度对一个企业的发展的多么的重要。通过一段时间的训练，员工实际工作中在相互协助、相互信任、相互鼓励，服从命令、遵守纪律、加强团结等方向已有较大的进步，能充分认识注重细节，精细化管理是工作的又一个努力方向。通过观察分析，局部的员工综合素质有了不同水平的提高。

五、存在问题

服务技能水平较低，

1个别员工服务意识不强。履行职责能力差。

篇(7)

关键词： 高星级饭店；浙江省；培训需求；调查研究

一、问题的提出

1、浙江省五星级饭店发展现状

截止到2008年底，浙江省的星级饭店达到1120家，星级饭店数量仅次于广东省，居全国各省市第二位。其中五星级27家。饭店业，特别是五星级饭店已经成为浙江省经济发展中的重要窗口和亮点。

统计表明，2008年度世界300强排名前10位的国际饭店集团已全部进驻浙江。浙江省饭店协会提供的统计数据表明，2007年浙江省的境外跨国饭店管理公司、国内饭店管理公司、自管单体饭店的五星级饭店，每间客房平均收益分别是543元，367元、354元。国内本土五星级饭店每间客房平均收益只有境外跨国饭店管理公司旗下国际品牌五星级饭店的67％。这足以说明两点，一是本土五星级饭店与国际品牌五星级饭店相比，收益差距较大；二是本土五星级饭店拥有较大的提升空间。

进一步研究的结论是，境外跨国饭店管理公司国际品牌饭店经营成功的关键在于拥有一批高素质服务人员和管理人员。西方饭店业发展的历史已经证明，员工培训是企业人力资源管理与开发的重要组成部分和关键职能之一，是组织改进服务质量过程中最重要的方面，是全面质量管理成功的基础。因此深入研究国内高星级饭店的培训模式非常有助于深入剖析中外饭店管理上的差异，它对我国饭店业在激烈的竞争中站住阵脚、提升经济效益、打造国际品牌等都有重要意义。

2、研究内容

本研究以培训需求为基点，这直接关系到培训的终极效果。培训需求的调查内容主要为培训时间、内容、方式、师资4个方面。研究涉及以下内容：按照行业惯例，根据培训内容把培训分成知识性培训、技能性培训、态度性培训、潜能开发培训4种，针对员工的性别、学历、职位分别研究上述4类培训的需求程度；不同部门的员工对现在普遍存在的10种培训方式的偏好程度；企业高管对培训的重视度、员工对培训师的知识能力要求。本文希冀通过对上述内容的定量研究，为浙江省乃至国内本土高星级饭店员工培训提供中肯意见和建议。

二、研究方法

1、样本的选取

本研究以浙江省(主要为杭州市、宁波市、温州市)13家本土五星级饭店的662名员工为样本进行问卷调查。调查时间为2008年5月12日至5月28日，问卷发放根据问卷设计者要求由各饭店人力资源部门随机进行。共计发放问卷695份，回收662份，其中无效问卷13份，有效问卷649份，有效率为95.86％。样本情况如表1所示。

2、问卷设计

调查问卷设计是在文献研究和访谈调查的基础上进行的。问卷采用Liket五点量表法进行设计。问卷中问题的设计是根据需求分析的三要素有针对性地提出的，以期帮助饭店建立一个集完整性、目的性、针对性于一体的培训需求分析系统。整个调查问卷由两部分组成：

(1)员工个人基本资料：包括性别、年龄、学历、职位、所属部门；

(2)饭店培训情况：包括培训时间、培训方式、培训师资、员工对培训的认识、领导对培训的重视程度等。

3、数据分析方法

数据分析采用数据统计软件SPSS 13.0。

(1)运用SPSS的描述性统计功能(DescriptiveStatistic)对基本数据的概况进行描述。以其中的频数分布统计方法(Frequencies)和均值方法(Means)对部分项目的调查结果进行分析。

(2)相互独立的两组样本的T检验(Independent Sample T Test)：本方法可以检验两组独立样本均数差别的显著性。本研究利用该方法检验了男女员工对“知识性培训”、“技能性培训”、“态度培训”、“潜能开发培训”4种培训课程需求程度的差别。

(3)方差分析(Analysis of Variance，简称ANOVA)：推断多个总体均数是否相等，是否存在显著性差异。利用ANOVA，对职位、学历、培训师资、培训方式等多组项目进行了研究。

三、数据分析结果

1、员工与饭店高管对培训认识的差异

数据表明，浙江省本土五星级饭店员工对培训的意义已有比较高的认识，他们有很强的培训意愿和学习欲望，希望通过培训提高自身的竞争力。

问卷中“您认为培训是一种……?”一题(可多选)，其答案如图1。从图中可以看出，有84％受访者认为培训是一种个人进步的机会，67.5％受访者认为培训是员工的福利。这表明员工参加培训的意愿很高。

五星级饭店企业高管对培训的重视程度如图2。从图中可以看出，高达17.5％的受访者认为“很不重视”，46.4％的受访者认为“不怎么重视”。这表明五星级饭店企业高管普遍还没有充分认识到培训的重要性，当然对培训也就不可能予以高度

分析上述两项调查不难得出一个结论：员工的培训需求和高管的培训意愿存在明显错位。其直接的结果是导致了饭店提供的培训不能满足员工的需求，从而使员工的能力水平无法得到有效提高，当然也就会影响企业的效益和品牌树立。

2、性别、学历、职务对不同培训类型的需求差异

浙江省本土五星级饭店培训内容主要为四个方面：知识性培训、技能性培训、态度性培训、潜能开发性培训。为研究不同员工对4类培训内容的不同需求，本文提取了员工的性别、职位、学历3个特征的信息，并分别进行分析。

(1)根据4类培训内容，分别对员工性别作独立T检验(Independent Sample T Test)，结果如表2所示。从表2中可以看出，“知识性培训”，“技能性培训”，“潜能开发培训”的P值都大于0.05，即它们对性别没有明显差异。“态度培训”的P值小于0.05，对性别有明显差异。调查显示，大部分的女性员工从事的是“前厅”、“餐饮”等直接和客户打交道的工种，这导致她们比较重视“态度培训”。

(2)4类培训内容对职位作均值(Means)分析和单因素方差分析(One-Way ANOVA)。运用均值分析(Means)，得到不同职务的员工对不同的培训内容的需求均值，结果如表3所示。从表3中观察到，“知识性培训”和“潜能开发培训”随着职位的升高，需求程度也随之加大。这说明员工随着职位的提升，对知识需求以及能力提升的培训越加渴望。

(3)4类培训内容对学历作均值分析(Means) 和单因素方差分析(One-Way ANOVA)。对学历作均值分析，得到不同学历的员工对培训内容的需求程度，结果如表4所示。从表中可以看出，随着学历的提高，“知识性培训”和“潜能开发培训”需求程度提高。相反，“态度培训”的需求程度却随着学历的提高而降低。另外，员工学历的变化和“潜能开发培训”的需求程度间不存在直接对应关系。

从表5中可以看出，“技能性培训”和“态度培训”和学历没有直接对应关系；而“知识性培训”和“潜能开发培训”的P值分别为0.020、0.015都小于0.05，说明不同学历间存在明显差异。

3、员工所属部门对培训方式需求的差异多样化培训方式符合在职性、成人性的特点，能调动培训对象的参与性，发挥他们的积极性、自主性和创造性。现代培训强调通过多种方式刺激人的视、听、说等各种感觉器官和心脑活动，提高培训者信息接受的敏感度。隶属不同部门的员工由于其工作性质的差异，必定会导致其对培训方式存的不同需求，研究者对业内比较认可的10种培训方法也进行了调查。

ANOVA分析的结果如表6所示。

ANOVA分析得到拓展训练的P值为0.509，大于0.05，这说明各部门对拓展训练没有明显差异，说明它受到各部门的普遍欢迎。“在学校或相关机构上课”和“到其他饭店挂职”的P值大于0.05，说明各部门对它们的需求不存在明显差异。其它的培训方式，p值都小于0.05，说明各部门对这些培训的需求存在明显差异。

运用均值，得到各部门员工对不同培训方式的需求均值，结果如表7所示。

根据表6中的数据，可以得出以下结论：

(1)“拓展训练”是最受欢迎的培训方式。“到其他饭店挂职”、“操作示范”也是员工需求程度较高的培训方式。“分组讨论”在10种培训方式中，是最不受欢迎的。这是因为，分组讨论适用于人数较少群体的培训。饭店基层员工由于培训人数较多，讨论时往往思维扩散，容易导致跑题或员工只顾自己发表意见，从而使得讨论停留在浅表层面无法深入。

(2)餐饮部员工倾向模拟演练、操作示范、拓展训练；前厅员工倾向模拟演练、操作示范；客房部员工倾向操作示范、拓展训练；工程部员工倾向视听教学、案例分析、操作示范；市场／销售部员工倾向视听教学、案例分析、拓展训练、到其他饭店挂职；人力资源部员工倾向教室授课、到其他饭店挂职；财务部员工倾向教室授课、视听教学、拓展训练、学校或相关机构上课；其他部门员工倾向视听教学、拓展训练。

4、关于培训师资

调查表明，饭店培训师64.4％来自“各部门挑选出来的业务骨干”，23.4％来自“饭店培训部的专职培训老师”，其它12.2％来自“饭店外请专家”。

运用ANOVA和均值分析研究饭店员工对培训师资的需求，结果如下：

结果显示P＝0.023＜0.05，表明员工对这3类培训师的满意程度有明显差异。员工对“各部门挑选出来的业务骨干”满意度最高，其次是“饭店外请专家”，满意度最低的是“饭店培训部的专职培训老师”。因为最了解员工的是企业自身，最能给员工缺啥补啥的也是熟悉员工的人。因此，从企业内部发现并培养一支培训师队伍是饭店大力拓展职业培训的有效途径。

对于优秀培训师所应该具备的能力，调查结果见表9。可以看出，“专业能力”和“沟通能力”的重要性排在第一、二位。

四、研究的结论与不足

综合数据分析结果，本研究得到了以下的结论：对4种培训的内容，女性员工对“态度性培训”的需求程度比男性员工高；“知识性培训”和“潜能开发培训”随着员工学历和职务的提高，需求程度也不断提高。“态度性训练”随着员工职位的提高，其需求是下降的。在10种培训方式中，拓展训练最受员工欢迎。“到其他饭店挂职”、“操作示范”也是员工需求程度较高的培训方式。此外，不同部门的员工对各种培训方式的需求程度各不相同，这与各部门工作性质密切相关。员工要求培训师有较高的“专业能力”和“沟通能力”；各部门挑选出来的业务骨干给员工培训时能够得到较高的满意度。这些结论能够帮助饭店提高对如何培训、参加何种培训、在什么时间进行培训、采用何种方式进行培训、如何选择培训师的认识，以提高培训的有效性。

本研究的不足之处在于：首先，调查的样本局限于杭州市、宁波市、温州市的部分五星级饭店，样本的代表性受到限制。其次，饭店员工来自全国各地，年龄和经历各不相同，因此在作样本回答时不可避免地带有主观性。

五、建议

1、提高认识，树立培训新理念

饭店高管必须充分认识到，培训对保持高效能、高品质的管理，提高员工整体素质和竞争力至关重要。要转变观念，要树立培训就是管理、培训就是效益、培训就是财富、人才培养就是饭店持续发展的根本动力等现代化的培训理念；把人才建设作为饭店重要的经营发展战略，充分认识到培训战略化、自主化、现代化、定制化、终身化、社会化的发展趋势，把培训作为一种投资而非成本。培训不仅要解决目前的实际问题，还要着眼于长远发展；培训不仅要促进饭店发展，也要促进员工进步。

2、改变传统的培训方法，糅合多样化的培训手段

其一，针对员工所属部门的不同，细分培训对象，有针对性地设计培训课程。其二，融入更多的高科技手段，充分利用网络教学，如多媒体教学、远程教育等方式提高了培训整体效果。

3、重视选拔和培养饭店内部的兼职培训师

饭店管理者一定要认识到：从内部发掘和培养一支培训师资队伍是饭店大力拓展职业培训l的有效途径。饭店高管要给来自饭店部门内部的业务骨干更广阔的舞台，让他们和其他员工一起“教学相长”。值得指出的是，强制规定管理人员定时间定主题对员工进行培训，是一种既提高管理人员总结反思能力、促进有效管理的手段，也是一种增进饭店上下了解、融洽“饭店小社会”关系的一种有效方法。

4、将培训与员工职业发展规划相结合

对于饭店而言，职业发展规划不仅仅是员工心中关于自身职业的愿景与蓝图，它更与饭店的培训工作，乃至饭店的生存发展息息相关。只有把饭店培训与职业发展规划相结合，将其持续渗入到职业发展规划的各个阶段去，加强培训与员工个体发展之间的紧密度，培训效果才能更完美。