超市仓储管理精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇超市仓储管理范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

关键词：大型仓储式超市　消防安全　监督管理

近年来，经济不断发展，人们生活节奏加快，消费需求也在不断的增长，大型仓储超市集营业和仓储为一体，力求为人们提供一站式服务，其中存储了大量的可燃、易燃货物，引起火灾的可能性很大。同时，这里又是一个人流密集的地区，一旦发生火灾，疏散人员的难度很大，这对消防安全造成了巨大的威胁。

1.大型仓储式超市的火灾特点

1.1建筑物内部可燃易燃物较多，而且电气线路较为复杂

大型仓储式超市为了满足人们一站式消费的需求，内部销售的商品种类范围通常都在3-6万种左右，其中有很多可燃易燃物品，一旦发生火灾则会迅速蔓延。同时，这种仓储式超市兼具仓库的功能，大量的货物堆积还存在着助燃的可能。另外，超市内部的中央空调、照明以及装饰灯具等电气设备较多，电气线路繁杂，也存在着一定的安全隐患。

1.2建筑空间大，商场疏散难度较大

为了经营和存储的需要，一般建筑内部的高度达到了6-10m左右，而建筑面积一般都在2万平方米以上，如著名的沃尔玛、家乐福等大型仓储超市，都是采用这种建筑结构，存储了上万种商品，同时也能够容纳近万名顾客，因此，受到建筑结构和人流密集的影响，发生火灾时疏散难度很大。

1.3消防通道和出口被违规占用，无法快速疏散

为了方便经营，有的超市会在内部设置临时的展台和货架，便会造成通道和出口的拥挤。另外，超市内部的货架摆放都较为密集，而且举架高、层数多，在遇到火灾时存在着倒塌的危险，也为火灾的扑救和人员疏散带来困难。

2.加强大型仓储超市消防监督管理的措施

大型仓储超市与普通的商场相比，具有封闭式、面积大等特点，超市内部人员密集，而且货物集中，因此，对于大型仓储式超市的消防监督管理，要从疏散人数、距离以及时间等多方面的因素进行充分的考虑，主要可以归纳为以下几点：

2.1疏散人数

我国除了对固定座位的人数负荷有明确的规定之外，对于其他的人数规定尚不够明确，针对这一点，可以借鉴国外先进国家的经验，如美国的UBC规范，将不同场所，不同使用功能都做了详细的划分，这对于消防监督管理是十分重要的。

2.2疏散距离

大型仓储超市与普通的民用建筑有着很大的不同，民用建筑的疏散距离通常都是直接通向公共走道的房间门至最近的外部出口或者是安全地区的距离，而且一般距离都较短。而对于大型仓储超市说，这个距离的规定是无法适应的，在实际的工作中，可以结合超市的规模以及营业范围等因素进行综合的考虑，参考国内外相关的规范，比如可以参考美国的NF-PA标准：第25-2.5.2袋形走道长度不应超过15m，第25-2.5.3公共通道的长度不应超过23m，只有在安装了自动喷水灭火系统作保护的建筑中，公共通道的长度才允许为30m。

2.3疏散时间

影响疏散时间的因素有很多，比如超市内部人员的密度、商品的种类、消防通道的条件等因素，通常情况下，人员密度越大，疏散的速度越慢，而且疏散的难度越大，因此，应当参考相关的规范和标准，对于人员密集场合的疏散时间进行规范，比如参照国家消防技术规范中的规定，人员密集场所的允许疏散时间为5分钟。

2.4安全出口

大型仓储式超市的疏散体系中，应当包括垂直的疏散楼梯、水平疏散通道和安全出口，走道和楼梯应当作为独立的安全区域进行设置，并且确保走道与其他部位之间保持一定的距离，使用不同耐火等级的材料进行分割，楼梯的间隔应当使用封闭式的楼梯间，如果遇到敞开式楼梯，则其不计入到疏散指标中。商场中的安全出口是确保人员疏散的主要通道，其宽度一般应当根据超市的人员以及相关的规范进行确定。

2.5安全疏散管理

通常情况下，仓储式超市属于敞开式经营，一般都设置有进口和出口，顾客一般从进口进入，统一到出口处进行疏散，为了方便经营，在出口处要设置很多收款台，这种布置结构往往会将超市形成一个封闭的布局，从而使超市内的安全疏散宽度受到影响而大大的降低，因此，超市安全疏散管理是十分重要的。在经营期间，必须将安全门打开，保证所有安全出口处于畅通状态，同时可以采取增加保安人员、随时巡查的办法，防止一旦发生火灾时疏散不畅，造成群死群伤的恶性火灾事故。

3.结束语

随着经济的不断发展，城市化进程不断加快，人们生活水平不断提高，大型仓储式超市的数量也在不断的增加，这对于建筑消防安全管理工作也提出了更高的要求。为了确保群众的生命和财产安全，必须要对仓储式超市的建筑防火设计进行全面的监督与管理，在对设计规范与技术标准进行正确把握的基础上，积极的探索，以达到消防安全管理的目标。

参考文献：

[1]季思言.大型仓储式超市消防安全疏散设计[J].武警学院学报,2010(08)

[2]龚晖.浅谈大型仓储式超市的消防安全[J].消防科学与技术,2002(04)

[3]吴靖,陈兵.大型仓储式超市的安全疏散设计与管理[J].消防科学与技术,2003(02)

篇(2)

关键词 安全出口;自动报警;防排烟;灭火器

中图分类号TU892 文献标识码A 文章编号 1674-6708(2010)20-0071-01

随着我国经济建设的快速发展,由于商品品种丰富、价格大众化,各种大型仓储式超市越来越受到人民的青睐,但由于这些建筑多为单层或二层,具有高空间、大跨度的设计,占地面积特别大,集高架仓库和大型购物商城为一体,超市内人员密集、货物集中,一旦发生火灾,燃烧速度快,容易形成立体燃烧,人员疏散困难,将造成重大人员伤亡,因此该类建筑的消防安全管理非常重要。

1 安全出口的数量和宽度

大型仓储式超市每个防火分区的安全出口不得少于2个,按《建筑设计防火规范》的要求,商场内最远点距外部出口安全距离为40m,增加自动喷水灭火系统时,商场内任何一点到疏散出口的距离应不大于50m,否则为不合格。此外,疏散出口和走道宽度指标应不小于0.65 m/百人,但我国规范除了对于有固定座位计算疏散人数外,对仓储式商场的人数确定不明确,建议一种新的方法计算超市的疏散宽度,思路为以超市每层营业面积扣除货架及收银台所占面积,即计算顾客实际活动面积比较合适,计算公式为:

D=S×c×a×b/100[1]

其中,D为最大一层的疏散宽度,S为最大一层的营业面积,a为换算系数,根据《建筑防火设计规范》[2]第5.3.17条表5.3.17―1确定:地上一、二层b=0.65m/百人,地上三层b=0.75m/百人;c为折减系数,是用于确定超市内实际顾客活动面积的系数,建议按表1取值。

2 安全出口的管理

仓储式超市口多为敞开式经营,为了经营便利,在出口处设置多个收款台,为了防盗,多采用封闭式管理,一般只开这两个宽度较大的出口,而将超市的其它安全门外加装防盗门,并在经营期间关闭。人为的造成安全出口数量严重不足,因此超市的安全疏散管理是十分重要的。在经营期间,必须将安全门打开,保证所有安全出口处于畅通状态。同时,可以采取增加保安人员,随时巡查的办法,不应以防盗为名,放松消防安全管理,防止一旦发生火灾时疏散不畅,造成群死群伤的恶性火灾事故。

3 火灾自动报警系统和联动系统的设置

仓储式超市货物众多,经营品种可达数万种,大量可燃物质的存在,发生火灾时会产生大量的高温有毒烟气,所以占地面积超过1 000m2的仓储式超市应安装火灾自动报警系统。大型的仓储式超市,如重庆的“麦德龙”商城[3],占地面积46 667m2,其中,商场面积达13 916m2。像这种仓储式超市还应设置消防控制室,消防控制室应具备对消防水泵,防、排烟风机,应急广播或火灾报警装置,非消防电源,防火卷帘,空调系统等进行联动控制。

4 防排烟设计

仓储式超市作为敞开式的营业场所,储存有大量可燃物品,因此,防火分区面积不能定的过大,有人建议每个防烟分区不能超过500m2但笔者认为,防火分区面积过小会影响安全疏散,建议按照《建筑设计防火规范》第5.1.7条:体育馆、剧院的观众厅,其防火分区面积可以适当放宽,但要注意防、排烟系统要和火灾自动报警系统联动。为发现早期火灾,应在高层货架中增设缆式线型定温探测器。

5 灭火器配置

在平时的消防监督检查中,发现灭火器的配置存在很多问题:一是数量不够;二是型号不对(应配ABC型的而配BC型);三是放置地点不当。灭火器应该放于通道边,既便于使用,又不影响人员疏散。

另外,由于仓储式超市的封闭式、店库合一的特点,内装修材料尽量采用A级不燃材料,钢结构超市的梁、柱应刷防火涂料。超市内货物根据种类不同,有不同的燃烧等级,如纸类、纺织类货品的燃烧等级比家电类商品的燃烧等级要低。因此,大型超市不仅要在建筑面积上划分防火分区,还应该把易燃、可燃和难燃的商品分开布置,一旦发生火灾,容易控制火情。

参考文献

[1]陈鹏,孙娟.大型仓储式超市消防设计[J].武警学院学 报,2008,24(4):32-35

篇(3)

关键词：仓储式超市；云计算；三维技术

中图分类号：F49

文献标识码：A

文章编号：1672-3198（2013）24-0153-02

1 引言

仓储式超市，又称仓储式商场、货仓式商场等，是一种实行库存场地和销售空间合一、占地面积大、装饰投入少、批零兼营、成本优势较明显、商品价格相对低廉、以会员制为基础、采取开架自选方式销售的综合购物商场。目前，国内具有较大影响力的仓储式超市大多是国外零售批发超市集团开设的门店，如：德国麦德龙（Metro）、美国沃尔玛（wal-Mart）、英国百安居（B&Q）等。

由于仓储式超市具有许多独特优点，因此能吸引并保持相对稳定的忠实顾客群体，从它出现到迅速发展扩张的整个过程都格外引人瞩目，并已表现出很强的发展潜力。不过，面对我国现代零售业市场的竞争激烈态势，仓储式超市实体店的经营现状逐渐暴露出许多问题，如购物地点相对偏远、不支持“24小时营业”、商品品种和服务项目有限、会员制阻碍客户群规模扩张等。

“在线购物”，又称“网上购物”，这种新兴的购物方式已经被越来越多的人所接受，相关统计数据显示，我国有过网上购物经历的网民比例正在迅速增加，其中，许多年轻人已将网上购物作为自己日常生活的重要组成部分，甚至会完全取代其到各类实体店购物。这种趋势下，许多仓储式超市开始向网上商城转型，实行线上与线下相结合的综合发展模式，成效较好。然而，与实体店相比，大多网上商城所提供的平面式购物界面和商品展示都缺乏真实感，与消费者不断提高的购物体验需求之间形成的反差愈加凸显。虽有些购物网站已提供诸如真人在线可视化交互、视频录像在线浏览等商品实物展示方式，但是收效甚微，对提升顾客满意度的贡献不明显。另外，视频购物功能所产生的巨大负载，使本已不堪重负的网站服务器处理能力与互联网接入带宽接近极限，商家只能被动地采取不断追加基础设施投入的方式去应对，并且还需要耗费大量人力、物力和财力去维护网站运营，信息化成本随之不断攀升。

云计算技术为企业的信息化成本控制问题提供了成熟的解决方案，事实证明，云计算不仅仅是一种概念创新，其成功的关键在于应用背景明确且有商业价值，它将软件、存储、平台等软硬件资源都作为一种服务提供给用户，使用户可以像使用水电一样按需购买云计算资源，不再需要投入大量资金去升级数据中心的软硬件条件，也不需要支付高昂的维护费用。

本文在综合分析与研究上述现实问题基础上，提出构建一种新型的网上仓储式超市，首先运用计算机三维虚拟现实技术解决真实购物体验问题，并引入类似于三维游戏与三维电影的模式来增加购物环境的吸引力，然后应用云计算技术来有效降低信息建设成本。

2 相关技术

2.1 三维技术

三维（3D）技术属于虚拟现实技术范畴，虚拟现实技术（VR）主要分为两种，一种是沉浸式，需要大量硬件设备支撑，如数据头盔、数据手套、数据衣等来刺激感觉器官，从而模拟出真实的环境。另一种则是非沉浸式，仅依靠计算机来模拟真实的物体和环境，不需要借助其他硬件设施。3D技术就是一种非沉浸式的虚拟现实技术，指在计算机中通过模拟现实世界的物体，实现实时的三维模型，并且具有交互特性的技术。

2.2 云计算

2006年Google，Amazon等公司提出了“云计算”的构想。短短几年时间，“云计算“以惊人速度完成了由商业成功应用到广泛学术研究的关键性演变，并已奠定了坚实的市场和技术理论基础。不过，关于如何定义云计算仍是令人困惑的话题，据美国国家标准与技术研究院（NIST）的定义，云计算是一种利用互联网实现随时随地·按需·便捷地访问共享资源池（如计算设施·存储设备·应用程序等）的计算模式。将资源池称为“云”的原因在于，现实中的云，一般是规模动态伸缩·边界模糊·飘忽不定的，资源池正是在某些方面体现了云的特征。

计算机资源服务化是云计算重要的表现形式，它为用户屏蔽了数据中心管理·大规模数据处理·应用程序部署等诸多复杂问题。借助云计算技术，用户可以根据其业务负载快速申请或释放资源，并以按需支付的方式对所使用的资源付费，在提高服务质量的同时降低运维成本。

云计算按照服务类型大致分为三类：基础设施即服务层（IaaS， infrastructure as a service）、平台即服务层（PaaS， platform as a service）、软件即服务层（SaaS， software as a service）。按照不同服务对象，云计算又分为：公有云、私有云、混合云、社区云等。

3 3D网上仓储式超市的设计方案

3.1 3D网上仓储式超市的总体设计

从本质上讲，3D网上仓储式超市是仓储式超市在互联网上构建的一种在线交易平台，与其实体门店之间存在密切的联系。3D网上仓储式超市设计方案的总体构想是，借鉴主流B2BC电子商务网站的成功经验，以云计算平台为基础，构建3D网上仓储式超市的体系架构，在有效控制信息化建设成本的前提下，在购物网站上实现虚拟购物环境与3D商品展示功能。3D网上仓储式超市的体系结构如图1所示。

3.2 核心功能设计

（1）虚拟购物环境与3D商品展示。

3D网上仓储式超市主要是对传统的二维网页浏览方式的一种技术改造和创新设计，让顾客能够在3D游戏式虚拟购物环境中随意漫游，当需要仔细查看所中意的某件商品时，则可以对商品进行旋转、放大、缩小、拆分等操作，甚至是体验服装的在线试穿，就像是在真实卖场中一样。不过，3D技术并不是应用于所有的用户界面，当进入支付与订单管理界面时，则转变为二维展示方式，目的是避免造成网络与计算资源浪费，同时也是为了迎合大多数用户的网购习惯。

（2）云构架的信息基础设施建设。

3D网上仓储式超市的信息基础设施是由共有云和私有云两部分构成的，公有云实现新闻、广告、论坛等基本信息服务。私有云则是由仓储式超市企业自建的数据中心改造并升级而成的，提供商品信息管理、交易流程支持、支付结算等关键业务支持，对敏感数据安全性和服务质量进行有效控制。

4 结语

本文所提出的新型网上仓储式超市，不但能够提供基于云平台的虚拟购物环境与3D商品展示功能，而且由于对其他业务流程的改动和影响较小，使得实现难度也相应大幅降低，仓储式超市企业不必再担心系统软硬件设施的维护与升级，将会对有效降低信息化成本和提高市场竞争力产生积极的推动作用。

参考文献

[1]陈怀友，张天驰，张菁.虚拟现实技术[M].北京：清华大学出版社，2012.

[2]Brian Hayes.Cloud Computing[J].Communications of the ACM， 2008，51（7）：9-11.

[3]罗军舟，金嘉晖，宋爱波，等.云计算：体系架构与关键技术[J].通信学报，2011，32（07）：3-21.

[4]陈童，张轩颖.三维网站动态形状及其视觉体验——基于Superformula公式的研究[J].哈尔滨工业大学学报（社会科学版），2011，13（5）：104-108.

篇(4)

了解和熟悉超市物流，通过本次毕业实习。仓储，营销以及管理等相关知识。使学到计算机，营销渠道管理，数据库，物流，市场营销，经济管理等理论知识跟实践相结合，实习中检验，提高自己专业能力和技巧。

二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

实习时间：2011年7月11日——2011年8月27日

实习单位：

实习岗位与负责事务：收货部收货员

主要负责事物是接收供应商货物，收货单据的保存、整理、分类、归档，执行公司退货或报损工作，保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅，重点商品管理盘点等等。

三、实习主要内容

(一)实习单位简介：

人人乐连锁商业集团股份有限公司，成立于年4月。年跨入广东省大型连锁商业企业前列，年跃居中国连锁百强第18位，进入中国企业800强，截止2011年12月，人人乐在全国20多个市级以上城市，已拥有经营门店81家，签约门店100多家，员工人数超过1.8万人，2011年销售额突破100亿元。2011年1月17日在深成功上市。

市崇尚百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)小超市(精品超市)”布局，百货为主，超市为辅，以超市促进百货，百货带动超市战略，提升公司整体销售额。现代城店分为一，二，三楼，一楼主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等连锁，二楼和三楼一半都是百货区域，三楼另一半是超市区域，营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部，商品部，防损部，促销部，客服部，人事部，财务部等等部门，部门健全，制度完善。

(二)实习具体过程

实习具体过程可以分为三个阶段：学习，成长，相对成熟期三阶段。

第一个阶段，07月11---07月16日的学习期阶段，这一阶段，一边参加培训学习，一边工作。把学习到的知识马上应用于工作，在工作中检验，熟悉，改进，使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物，退货，报损相关流程，学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用，残损仓和退货仓货物管理，相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。

第二个阶段，07月17日---07月31日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧，提高工作效率，同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼，比如对制作退货单，报损单等有关单据进行审单，配合商品部进行重点商品盘点等等。

第三个阶段，08月1日—08月27日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作，这个阶段，上司对我比较信赖，可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作，让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收，相关单据录入审核以及转送，重点商品管理等等，把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作，报损，退货工作移交给新人或是其他员工。

四、实结与建议

(一)实习工作的总结

在这段将近2个月的实习时间里，从对超市物流，营销等迷糊的情况下，通过在收货部，由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上，使我对超市物流，营销，仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下：

(1)在现在零售业竞争如林的情况下，零售行业在品牌，服务，商品，素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏，使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称，他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中，使我认识到，收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本，进而影响到公司其他一系列问题。比如，我在初次退货录单中，由于疏忽，把商品数量录错，在返配回配送中心后，又返配回了门店，在商品一来一去的运输过程中，这就增加了公司的运输成本。

(2)超市仓储是一门大学问，比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货，又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压，增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生，这会提高公司损耗率，增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中，就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序，易于识别，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到损害，以及合理利用仓储有限的空间等等。

超市所有部门都是核心部门，各个部门之间，通过分工明确，协调工作，为顾客提供一个高质量服务，完美购物环境体验，最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额，这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如，商品首先要通过收货部验收，接受质量好的商品，根据商品条码等相关信息录入系统，为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放，同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境，经营管控部，对商品进行检查，防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部，根据店总安排，举行一些促销活动，对顾客人流进行引导。顾客购买商品，这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题，就需要客服部进行调节。

(二)毕业实习的体会、收获

这次毕业实习，使我受益匪浅，有很多收获和体会：

(1)心态上调整的体会收获

学校人向社会人转变，在学校接受了16年的教育，真正的和社会接触并不是太多，而这次毕业实习，则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子，也没有什么可以值得炫耀的资本，而从学校走出就直接到一个公司最基层上班，接受公司严格的规章制度约束，以及体力，心力上等等的挑战，当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态，从零开始，我们不可以改变环境，只有改变自己来适应这个环境。

篇(5)

解和熟悉超市物流，通过本次毕业实习。仓储，营销以及管理等相关知识。使学到计算机，营销渠道管理，数据库，物流，市场营销，经济管理等理论知识跟实践相结合，实习中检验，提高自己专业能力和技巧。

二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

实习时间：年月11日——年月27日

实习单位：百货购物广场

收货单据的保存、整理、分类、归档，实习岗位与负责事务：收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物。执行公司退货或报损工作，保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅，重点商品管理盘点等等。

三、实习主要内容

(一)实习单位简介：

成立于1996年4月。年跨入省大型连锁商业企业前列，连锁商业集团股份有限公司。年跃居中国连锁百强第18位，进入中国企业800强，截止年12月，全国20多个市级以上城市，已拥有经营门店81家，签约门店100多家，员工人数超过1.8万人，2011年销售额突破100亿元。2011年1月17日在深成功上市。

百货为主，深圳市百货购物广场(现代城店)下属连锁商业集团股份有限公司。第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)布局。超市为辅，以超市促进百货，百货带动超市战略，提升公司整体销售额。现代城店分为一，二，三楼，一楼主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等连锁，二楼和三楼一半都是百货区域，三楼另一半是超市区域，营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部，商品部，防损部，促销部，客服部，人事部，财务部等等部门，部门健全，制度完善。

(二)实习具体过程

实习具体过程可以分为三个阶段：学习，成长，相对成熟期三阶段。

第一个阶段，月11---月16日的学习期阶段，实习岗位与负责事务：收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物，收货单据的保存、整理、分类、归档，执行公司退货或报损工作，保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅，重点商品管理盘点等等。

第二个阶段，月17日---月31日的成长期。提高工作效率，这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧。同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼，比如对制作退货单，报损单等有关单据进行审单，配合商品部进行重点商品盘点等等。

第三个阶段，月1日—月27日的相对成熟期。这个阶段，基本上可以独立完成收货部80%工作。上司对我比较信赖，可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作，让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收，相关单据录入审核以及转送，重点商品管理等等，把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作，报损，退货工作移交给新人或是其他员工。

四、实结与建议

(一)实习工作的总结

从对超市物流，这段将近2个月的实习时间里。营销等迷糊的情况下，通过在收货部，由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上，使我对超市物流，营销，仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下：

零售行业在品牌，1现在零售业竞争如林的情况下。服务，商品，素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏，使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称，最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。实习过程中，使我认识到收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本，进而影响到公司其他一系列问题。比如，初次退货录单中，由于疏忽，把商品数量录错，返配回配送中心后，又返配回了门店，商品一来一去的运输过程中，这就增加了公司的运输成本。

比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货，2超市仓储是一门大学问。又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压，增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生，这会提高公司损耗率，增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中，就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序，易于识别，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到损害，以及合理利用仓储有限的空间等等。

各个部门之间，7超市所有部门都是核心部门。通过分工明确，协调工作，为顾客提供一个高质量服务，完美购物环境体验，最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额，这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如，商品首先要通过收货部验收，接受质量好的商品，根据商品条码等相关信息录入系统，为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放，同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境，经营管控部，对商品进行检查，防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部，根据店总安排，举行一些促销活动，对顾客人流进行引导。顾客购买商品，这时候就是收银部的工作了如果这中间出现什么问题，就需要客服部进行调节。

(二)毕业实习的体会、收获

使我受益匪浅，这次毕业实习。有很多收获和体会：

学校接受了16年的教育，1心态上调整的体会收获学校人向社会人转变。真正的和社会接触并不是太多，而这次毕业实习，则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。这个过程中最需要调整的就是心态。并不是什么天之骄子，也没有什么可以值得炫耀的资本，而从学校走出就直接到一个公司最基层上班，接受公司严格的规章制度约束，以及体力，心力上等等的挑战，当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是自己心理上的调整。要有一切归零心态，从零开始，不可以改变环境，只有改变自己来适应这个环境。

篇(6)

从xx年年开始，本人加入伟创力电子设备(深圳)有限公司，担任仓库主管一职。在此之前本人已有二年多的物料、仓储主管经验。伟创力电子设备(深圳)有限公司是伟创力集团的全资子公司，是世界第二大ems(electronics manufacturing sevice电子制造服务)公司。产品主要涉及数字电视机顶盒，笔记本电脑，打印机，通讯产品，医疗器材等。

在伟创力担任仓库主管期间，主要负责仓储、物料的管理，对库存进行管控，组织仓库的盘点工作，合理规划仓库，节约仓储空间和成本，制定货仓的管理制度，参加公司内部和外部的审核，定期培训下属员工，组建团队等工作。这此期间本人带领的团队最多超过80人。使我深刻的认识到了团队建设的重要作用，团队精神在企业中的意义。

同时参与了伟创力公司每月的改善活动。主要参加的改善项目有，降低生产制造前置时间，提高库存周转率，仓库超市的流程改善，优化供应链管理，收货、来料检料流程改善，优化包装材料在产线的库存，降低过期物料的库存等。通过这些改善活动，一方面使我认识到改善在企业中是永无止境，改善活动在不断的提升企业的效率。另一方面，通过每个月五个工作日的亲自参与，提升了个人管理能力，并接触了许多新的工作领域，增加个人的工作经验。

在工作实践方面，伟创力公司有先进erp系统，十分注重物料、仓储、库存的管理，同时物料种类多，库存量大，仓储空间不足影响了企业的生产经营，为了解决这些问题，采取了增加物料超市和物料补充频率，增加供应商送料上线的数量，实行供应商管理库存的模式，取得了良好的成效，另外还外租仓库由 第三方物流 公司进行管理，在缓解仓储空间压力和降低仓储成本上起到了一定的作用。

另一方面加强对贵重物料管理，专门建立贵重仓在保证物料安全性起到了重要的作用。推行了日循环盘点，保证了库存的准确性。通过这些管理实践，为公司仓储和库存管理作陈出了努力，贡献了个人力量，也使我认识到了伟创力公司在追求零库存和物资保管安全性方面不遗余力。

在人员管理方面，仓储部是服务性质工作单位，所以团队建设尤其重要。我带领的团队不论在工作绩效，工作质量，团队融洽度，合作性，员工稳定性方面都有良好的表现。这主要得益于对赫茨伯格的双因素激励理论的运用和个人的敬业、民主、亲和的领导风格。双因素理论使我认识到作为管理者不光要关注激励因素，适时激励员工，提高效率，同时也要关注保健因素，经常和员工沟通，解决他们的困难，更有利于增加员工的满意度和凝聚力。

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1．1集中采购模式下采购组织不严谨

在集中采购的模式下采购组织中仍然存在一些问题在制约着企业的发展，采购部工作效率提不上来，问题繁多使企业处于低迷的状态，只有优化采购组织才能使企业的运营更加流畅。

（1）采购部岗位分工不合理。

多数中小型连锁超市都没有一个系统的管理结构，只是按照商品的品项不同大致分给了不同的采购员，由每一个采购员负责自己品项直达店面的全部工作。这样的工作划分确实很简单，但是漏洞却很多，一个采购员不可能对全部的工作都精通，看似分配了工作，其实每个采购员是在负责所有的工作，这种分配方式太过于片面，只为一时的快捷方便，完全没有切合实际来为公司的利益考虑。

（2）采购部与仓储中心脱节。

采购部与仓储中心脱节，双方都独立于自己的工作，没有一个紧密的联系。采购部按照库存、销售等方面的信息订货，却发现门店出现缺货的现象，并不是采购部拖延订货，而是采购部与仓储中心脱节所造成的。采购部与仓储中心不在同一地点，距离较远又很少联系，仓储人员和采购人员他们有不同的工作标准，都按照自己对工作的考核标准各司其职。

1．2采购部缺少采购计划

中小型连锁超市一般每月月初采购总监会根据同期销售情况，给每个采购员制定固定的进货金额，进货量不允许超过此金额，除此之外采购部没有任何采购计划，采购情况都是由采购员和采购助理自行决定的。采购员和采购助理简单的根据上月销售情况或者同期销售情况大致的进行采购订货，这样的订货方式大大增加了采购员和采购助理的工作量。每次订货都需要查询上月和同期的销售情况，差距较大的话还要多查询一些销售情况，一张订单会耗费大量的时间和精力，商品种类非常繁多这样订货使每天的工作时间被大量消耗。

1．3采购管理信息系统不完善

中小型连锁超市多以档期活动吸引顾客，刺激消费，每月都有两个促销档期，基本每个档期的空白区只有一两天甚至一天都没有。那么这些档期活动都应该在供应商、连锁总部和门店的系统中同时共享出来，连锁总部的采购部把这些促销档期的信息都录入到公司的系统中，门店要在档期之前就共享到信息，供应商也应该随时可以共享到档期促销的情况。而采购部耗费大量时间把这些信息都录入到系统中，门店通常不能完全共享促销档期的商品信息，供应商也看不到超市促销品的情况。采购信息系统的不完善严重制约了公司的运营，直接影响公司的发展。

1．4供应商管理体系不健全

（1）供应商的信息缺失。

中小型连锁超市多对供应商的信息管理，根本没有对供应商的信息进行记录和整理存档，仅仅是采购员及采购助理留了一些供应商的电话号码，而且很多电话号码都不准确，供应商更换联系方式后连锁超市都没有做详细的记录和整理。没有准确的联系方式，一旦出现一些紧急问题根本找不到供应商，问题出现后迟迟不能解决。

（2）缺乏对供应商的监控和评估。

供应商的一些绩效考评是一个企业对供应商所进行的定期的监控和考核，供应商所供应的货物是企业的命脉，决定企业的一切销售和盈利，货品的好坏决定企业的生死。但是现在很多企业只注重了在选择供应商这一小小的环节，完全忽略掉了与供应商合作期间对供应商的监控和评估。

（3）与供应商签订的合同中多项找不到责任方。

中小型连锁与供应商签订的合同不够完善，只设定了标准的合同文本，而没有针对不同的供应商、不同的货品性质等原因签订具体的合同。签订的合同中只提到了一些理论上的问题而不够切合实际，将合同当作一种形式，而没有对签订合同引起重视，当真正问题发生时没有严谨的合同来找到责任方。

（4）企业与供应商之间的关系不紧密。

中小型连锁超市与供应商处于一种利益对立的关系，国内的超市数量众多，顾客买东西都会货比三家，既要商品好又要价格低，超市所获利润也不再那么容易，而且获利点也不再那么高。超市都会利用自己的销售渠道，拥有销量大的优势，不断的向供应商压低价格，总要求供货价低于市场价格，将供应商的利润压制到最低点。并且收取供应商高额的新品入场费、货架费、条码费等费用，要求供应商要承担自己商品的各种损耗、各种闲杂的费用，超市还要求供应商提供低价商品，以满足公司每月的让利促销活动。

2解决对策

2．1设立健全的采购组织办法

（1）规范采购部岗位。

中小型连锁超市要想稳步的发展，必须要健全采购组织，规范和强化采购部的岗位，规范的岗位划分是一个公司进行组织、管理、控制的基本要求，岗位的规范化是加强采购流程、提高采购部工作质量的保证。按照品项划分工作的方式可以保留，但要对原本的岗位进行调整。

（2）加强采购部与仓储中心的对接。

要加强仓储中心与采购部的合作，不能将采购部的工作标准和仓储中心的工作标准划分开。需实行共同订货的制度，采购部订货要先与仓储中心联系了解库存情况，根据真实的库存情况订货，仓储中心一旦发现库存不足或过多要及时与采购部联系。这样将两者的权责互相牵制，一旦出现问题双方共同承担责任，有助于双方共同关注门店的销售情况，出现情况变动互相反馈情况，既不能出现缺货的现象也不能出现货物积压的现象，能够保证公司的销售，加强库存的准确控制，提高企业的资金周转率，降低资金的使用成本，增强公司的盈利能力，使公司稳步发展。

2．2采购部制定合理的采购计划

采购计划是一个企业采购的源头，正如古人云：“凡事预则立，不预则废”，如果都没有一个好的计划，那一个企业更没有成功可谈。采购计划是对中小型连锁超市整体营运的一个控制和把握，一份合理的采购计划能够使公司降低成本，加速资金周转。采购员和采购助理就可以在这些采购计划的基础上，结合当时的具体情况进行订货，这样大大减少了采购员和采购助理的工作量，也增加了订货的准确度，避免了因特殊因素造成的货物短缺和积压的情况，为公司降低了损失，增加了资金周转率。

2．3完善采购管理信息系统

中小型连锁超市应该制定长远的信息系统规划。采购管理信息系统建设不是在短时间内就建立完善的，要根据以往数据信息的分析，以及本公司的具体情况做出长远的信息系统规划，这样才可以使连锁超市的信息系统建设不断完善，使采购部的工作能力不断提升，增强公司内部实力，提高竞争力。

2．4采用科学的供应商管理方法

（1）建立完整的供应商信息档案。

供应商档案的建立不仅停留在对联系方式的建立上，要建立多方面的档案，每一个供应商都要详细记录供应商的规模大小、经营状况、商品分类、经营的品牌、市场占有率等各方面的供应商信息。这些信息的记录也不是一次性记录，每年要对这些信息更新，了解供应商的动态，以保障对供应商详细的信息存档，方便对供应商更准确的判断，提高工作效率。

（2）设立对供应商的监控与评估方案。

供应商管理是采购管理领域中非常重要的工作，采购管理在企业中起着至关重要的作用，那么供应商管理则是重中之重，供应商管理的好坏是一个企业能否稳步前进的导航。想要企业的销售和发展稳步前进，必须制定一套完整科学的供应商绩效考评与监控体系。

（3）完善供应商合同，明确责任。

中小型连锁超市要与供应商签订完善的合同，不能按照统一的标准设立标准的合同文本，要针对不同的供应商在标准的合同文本上做出具体的更改。这些更改要根据供应商的不同、供应商所供商品的不同属性、市场的变动情况等方面做出具体的责任承担方。合同的好坏可以让一个公司成败，有效而完善的合同能为公司规避风险，促进企业的健康稳步发展。

（4）与供应商建立稳定的合作伙伴关系。

社会在进步，人们的观念在转变，管理层早已了简单的短期合作观念，除了需要重视供应商的选择，更要注重与供应商建立长期友好的合作关系。中小型连锁超市与供应商不应该是一种利益关系，而是一种互利共赢的关系，应该把供应商作为自己公司的一部分。中小型连锁超市要协助供应商，将两者的利益划分成同一个问题，共同降低管理成本，提高工作效率。

3结论