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序论:写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隐藏在内心深处的真相,好投稿为您带来了七篇时尚管理范文,愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂,助力您的创作。
中图分类号:F713.8
文献标识码:A
文章编号:1672-3198(2009)09-0106-02
1 时尚价值观:奢侈品、时尚品还是潮流品
在时尚价值观的问题上,中国的时尚服装品牌首先遭遇到这样一个问题:你的品牌是奢侈品、时尚品还是潮流品?
奢侈品彰显的是财富地位,它更强调的不是个人的爱好、品位或社会角色,而是代表了财富、权势和地位;时尚品则更灵动多变,代表了最新的变化、趋势和发展。简而言之,奢侈品表达的是地位象征,时尚品表达的是品位和个性符号。奢侈品的魅力,在于只供给那些能够花得起大价钱的金字塔顶端的消费者。在奢侈品牌、时尚品牌之外,还有潮流品牌,它们是时尚品的简单创意新版,以更低成本的流水化工业制造,适应更多的中产阶级消费者,包括一些大品牌推出的下级品牌线,如Armani Exchange(A/x),以及一些独立的潮流品牌,如Gap、J・Crew、Banana Republic、Tommy Bahama和Abercrombie&Fitch等。
所以,服装厂商首先需要确定品牌定位的细分市场,为此他们需要了解市场的分层,以及各个区域市场的特点、趋势。
2 时尚品牌观:广告管理的重要维度
作为广告管理的重要维度,时尚品牌观的塑造主要体现在其品牌策略上。
品牌策略有两个因素:整合力和影响力。整合力包括品牌调研、品牌定位、品牌个性、品牌故事、品牌建构、品牌领导力、品牌推广和品牌分销等;影响力则涵盖了品牌的知名度、美誉度、个性特色,行业相关性和卓越程度。然而,目前中国服装企业的管理者们对于品牌策略的关注和投资还远远不够,他们更多是关注财务数据、执行状况,但实际上,消费者可以感受到的只有品牌形象。对消费者来说,企业经营的财务状况和物流执行等都是隐身幕后不可感知的。
3 时尚品牌的媒体选择:广告管理的关键阵地
现代媒体广告已经进入“品牌营销”时代。现代企业购买的不仅仅是广告时段本身,而更多的是其所依附的节目和媒体品牌,因为由节目品牌、栏目品牌、频道品牌汇聚而成的媒体整体品牌,能够未企业的品牌传播带来更高的商业附加价值;
品牌有表明商品质量的功能,这是其含义中的基本能效因素。
其一,对于消费者来讲,他们也非常希望可以通过商标来寻找到商品的稳定质量,从而获得贴有同样商标的相同商品的价值和质量的信用担保;
其二,对于企业来讲,通过与知名媒体活动品牌的关联。从而使得受众对媒体活动所形成的固有印象延伸到对企业品牌的认可,对媒体活动所倡导的精神认同延伸到对企业文化的欣赏,对媒体活动质量的信任延伸到对企业产品的信任,从而进一步促进对于企业产品、品牌的整体认同和信任;
其三,对于媒体来讲,通过活动也可以给媒体自身的品牌形象提供内容支持与内涵赋予,提升品牌形象与价值,从而提升广告客户的投资价值。
在这一点上,诚如凤凰卫视的老总刘长乐所说:“知名媒体与知名品牌之间存在着一种交互传播的关系,凤凰在宣传知名品牌的同时,知名品牌也在宣传凤凰”。企业通过广告管理的一系列手段,与媒体广泛合作,借助“议程设置”等理论,真正做到了两者之间的双效共赢。可以说是“刀切豆腐两面光”。所以,在实际的广告管理中,应该对行业媒体、专业媒体、大众化媒体、新媒体等不同媒体进行细分,合理选择。
4 时尚品牌的本土化视角:广告管理的突破口
今天,国际服装品牌纷纷登陆中国市场,而中国的消费者也热衷于追逐这样的西方时尚,那么中国本土服装品牌应该从哪里突破?也许,突破点在于富有特色的中国民族审美文化元素的应用,因为古老美丽的翻新,可以带来最新的社会和个人形象特色。“民族的才是世界的”,在这里同样适用。应该说,中国元素的应用,已成为本土企业打造高端品牌的重要武器。
高端品牌是具有较高溢价能力的品牌,即同等技术与品质的产品能卖出更高的价格。对陷身于如火如荼的价格战、促销战与终端会战的中国企业而言,打造高溢价的高端品牌无疑是最大的渴望。广告管理的突破口,就在于用本土化视角打造高端品牌,其广告管理基本法则主要有:把核心价值刻在消费者内心深处,与竞品形成鲜明区隔;与竞争品牌形成鲜明差异;战术性营销必须围绕品牌核心价值与品牌识别展开;在某几个点上对竞争品牌进行超越,尤其是在成本不高但顾客感知价值显著的地方;保持合理高价,保持品牌的档次与价值感;塑造“大品牌”与“业内领先”的强大地位识别等等。
5 时尚品牌的广告管理策略的赢效空间
进入新世纪,就品牌运作而言,凸显出品牌“新垄断时代”的来临、顾客忠诚度向“品牌崇拜”的进化、事件营销将令更多的品牌快速崛起、品牌销售之网络终端的强化、品牌虚拟化经营的兴盛等五大趋势。
中国国内的品牌,也有不少虚拟化经营取得成功的,比如温州的服装行业,据统计,温州目前进行品牌虚拟经营的服装企业有70多家,依托“珠三角”、“长三角”等地的产品代加工能力,涌现出如“美特斯邦威”、“森马”等一批知名的品牌服饰虚拟经营企业。品牌虚拟化经营的方兴未艾,也标志着品牌管理及销售“人海战术时代”的终结。这些趋势,对于时尚品牌的广告管理而言,产生了新的挑战与赢效空间。
5.1 广告管理与品牌价值积累
广告管理集约法则要求企业必须掌控广告支出的最大权限,把广告预算尽可能地集中于总部。许多实力雄厚的洋品牌进入中国后,主攻地方媒体,采用地区渗透的策略,这一策略的基础是洋品牌已有几十年甚至上百年的品牌知名度和品牌竞争力积淀基础。中国的本土品牌应当慎重选择,有效地实现品牌价值的积累。
5.2 品牌形象的建构与传播理念的注入
品牌形象是存在于人类心智中的图像和概念的集群,是关于品牌知识和对品牌主要态度的总和,是消费者对某品牌的总体感知、联想和评价。图像能对非常抽象化的概念做出具体化的补充。因此,消费者在对一个服装品牌认知的过程中常常易被一种具体化的影像所感染,这里的影像除了服装实际的着装效果外,还有一种存在于消费者脑海中的品牌应彰显于世人的姿态,即人们对品牌的一种期望值。
5.3 消费者的自我概念与品牌关系
消费者的自我概念而不是真实自我对于其消费行为起着极为重要的影响。菲力普・科特勒曾经说过:“我们有什么就是什么。”在当今的时代,或者可以这样理解。从消费者的消费行为这一反面角度来看,那就是“我们认为我们是什么,我们就有什么”,而不再是“我们是什么,我们就有什么”。在一定的程度上来说,商品的品牌成了消费者自我表现的方式,也就是说,消费者购买商品的消费行为成为一种实现自我表现的途径,而在这一过程中,消费者的自我概念极大程度地影响着消费者的消费行为,进而影响了品牌关系。
5.4 品牌故事――一个值得期待的时尚童话
品牌故事是一个品牌向消费者传递品牌诉求的载体,没有故事的品牌不能称其为名牌,充其量只代表一个符号、一个名称。品牌故事是品牌在发展的过程中将其优秀的方面梳理、总结出来,并且形成一种清晰、容易记忆又令人浮想联翩的传导思想,说到这里,有人会联想到许多企业的广告,然而,广告只能让消费者在看到这些广告的瞬间记住品牌的名字,而对品牌要表达的理念并投有深刻的认识。品牌故事则是另一种形式的广告,是品牌发展过程中与消费者之间成功的情感传递。
5.5 品牌广告管理的其他细微层面
关于品牌的内涵,包含三个要素:知名度、美誉度和忠诚度。在此基础上形成的品牌个性、品牌定位、品牌建构、品牌推广、品牌分销、品牌形象、品牌领导力等等因素,都将被纳入品牌的广告营销管理体系之中,这是品牌运作的趋势,也是整合互动营销传播时代的必然选择。
关键词: 时尚产业 管理类课程体系 优化方案
“时尚产业”是一个世界范围内的新兴产业,在这个不断发展、富有活力的领域,相关管理理论的构建和完善充满挑战。同时,我们面临的管理现实是国内时尚消费增长迅猛,时尚经管人才短缺严重,因此面向时尚创意产业的管理类课程体系研究必要而迫切。
研究时尚产业对经济运行方式的改变,探讨适用时尚创意产业要求的管理人才培养及相应教学与实践的体系,体现教育面向社会服务社会,主动适应社会的发展,达到教育的前瞻性和常识性要求。
一、时尚产业内涵
由于时尚产业并非界定清晰的单一产业部门,而是涵盖时尚产品的多个部门(如服装、饰品、鞋帽、化妆品等)及涵盖各时尚产品的价值链,时尚产业体系比较复杂,目前国内外研究尚处探索阶段。
在国外的研究文献中,研究的角度多从企业入手,在Dickerson,K.G的“Inside the Fashion Business”中,fashion与时装意义相近,主要就时装经营及商务各业务环节进行讨论。在Frings, G. S.的“Fashion:From Concept to Consumer”中,以服装产业链为主线,讨论服装产品从创意到消费者的全过程。此外还有一些从社会学角度研究着装现象和着装行为的,如《时装的面貌》等。但是对时尚产业的关键术语和理论探讨相对贫乏,为正统经济学家所忽视。
2008年,首部研究中国时尚产业的报告《中国时尚产业发展报告蓝皮书(2008)》出版,由中欧国际工商学院时尚产业研究中心主笔,其中对时尚产业有界定,“时尚产业是指通过工业和商业化方式所进行的时尚产品和时尚服务的设计、采购、制造、推广、销售、使用、消费等一系列经营性活动的总称”。报告对于时尚产业的体系结构并未涉及,对于体系内涵还不清晰。2010年,高骞的《上海打造国际时尚之都的探索与实践》以上海为研究对象,以时尚产业作为整体,探讨了上海在建设国际时尚之都的各种政策措施。
作为都市产业的典型表现形式,时尚产业内涵非常广泛,并不是一个独立的产业门类,而是通过各种高科技、创意、媒体的因素,对各类传统产业资源要素进行整合、提升、组合后形成的一种较独特的产品、商品运作模式。在产业形式上,是跨越高附加值先进制造业与现代服务业产业界限的多产业组合;在产品表现上,主要体现流行审美情趣和消费理念的中高档消费品或消费服务;在产品特点上,突出表现为引领时尚,包容多元价值观,随着社会生活潮流变化不断创新、丰富和发展。
时尚产业是时尚产业和创意产业的一种高度融合,主要表现在通过创意增强时尚产业的活力,通过创意引领时尚产业的发展。时尚创意产业构成上分为三个层次。核心层是对人体进行装饰与美化,包括时装与服饰、鞋帽、箱包、美容美发,以及珠宝首饰、眼镜表具等;扩展层是对人在生活和工作中所处的小环境进行装饰和美化,包括家纺用品、家饰装潢、家居用具等;延伸层是对于人生存和发展相关的事物和情况进行装饰和美化,包括手机、MP3/MP4、数码相机、动漫、电玩等。
二、时尚产业对于北京经济发展的意义
1.文化创意产业是北京十二五经济发展规划的重要内容
北京“十二五”文化创意产业发展规划将于近日公布,其中核心内容为:“十二五”时期,北京文化创意产业产值占全市GDP的比重力争达到15%。“十二五”期间,北京市文化创意产业发展的总体部署是:推进文化创意产业升级,促进文化创意产业集聚发展和优化文化创意产业发展环境。2010年北京文化创意产业实现增加值1692.2亿元,占全市GDP的12.3%。
2.时尚创意产业是北京建设世界城市的重要经济战略引擎
北京投资300亿于宋庄建设国家级时尚创意产业园区,促进时尚产业的发展。北京要成为世界级城市,除了尽快扩大自身的经济规模和增强实力外,还必须大大提升自己作为国际大都市的综合竞争力,而时尚创意产业就是城市竞争力的最主要体现之一,这就延伸出“时尚城市”的概念。时尚创意产业源于个人创造力、技能与才华,并通过工业制造、产业转型融合、服务业、金融体系等配套体系,把时尚创意转化为巨大的社会财富,基于创造力的时尚创意产业是国际大都市真正拥有的优势,也是一个城市综合竞争力的精髓所在。
三、培养时尚创意管理人才必要而迫切
1.满足教育的前瞻性与社会服务功能
时尚创意产业的急速发展和社会对复合型时尚管理人才需求的增长,客观上刺激了时尚创意同经济、管理、信息、贸易、人文等学科的结合,时尚创意产业对国民经济的支柱作用及其自身的发展,也强劲吸引了其他学科向时尚领域的渗透,因此许多以时尚为特色的专业和与服装相交叉的学科在服装教育体系内不断涌现。如今,几乎所有服装类院校都设有商学院(系)、服装管理学院(系)或服装经管学院(系),而许多服装经管类课程,如服装市场营销、服装生产管理、服装国际贸易、服装产业运营等也成为包括服装艺术、服装工程专业在内,所有专业的专业必修或选修课程。服装与其他学科的融合是服装教育面向市场、满足社会需求的必要途径,也是服装教育整体水平提升的必然结果。服装院校将为社会培养和输送大量“时尚创意+管理+经营”的复合型管理人才,经管专业也会因此成为服装院校的人才培养核心之一。
2.秉承北京服装学院十二五规划战略指导思想
北京服装学院十二五规划提出:“以科学发展观为指导,强化内涵发展、特色办学,坚持立足北京、面向全国、走向世界,使办学工作融入到首都建设和纺织服装、文化创意产业发展中,全面提升办学实力,把学校建设成为特色鲜明、国内一流、国际知名纺织服装高校。”
管理现实的变革对经管人才的培养提出严峻考验,培养符合社会发展的适用经管人才需要对目前的经管教学与实践进行改进。以本项目为核心,依托北京服装学院的资源和品牌优势,依靠商学院的师资力量,以时尚创意产业为切入点,全面整合优化现有专业方向和课程,强化“艺工融合、实践创新”教学体系的构建。实现:
·打造彰显北服特色的优质专业课群,完善北服特色学科体系。
·“时尚创意管理”成为北服的又一鲜明特色。
·培养时尚创意产业急需的管理人才。
·实现服装品牌管理研究的阶跃,为时尚产业服务,探索品牌高端化有效路径。
·为北京建成世界城市,建设现代都市时尚产业服务。
四、优化和开创符合时尚产业发展要求的管理类课程体系
在教学环节,适应时尚创意产业要求,融合教学目标对教学内容、教学方法与手段及实践体系进行完善,实现对学生“全方位、全过程、立体化、重自主”的教育。
1.优化课程体系的原则
为了在教学实践中贯彻落实以上教学内容,达到预期的教学目的,制订了理论教学计划的实施细则。具体要求如下:
·确定每门理论课程的具体培养目标,优化和充实理论课程教学目标体系。
·根据实践需要,及时调整理论教学内容,建立理论教学内容更新机制。
·改革和探索理论教学方法,推广普及启发式、参与式及案例式等新型教学模式。
·利用现代化教学手段,提高教学效率。
·建立课程教学质量评估体系,完善教学效果检测机制。
·建立完整的实践教学体系,设计相应的课程单元。
·整合实践教学资源,优化实践教学内容,提高学生实践能力。
·推广仿真教学、情景模拟教学、拓展教学等新型教学模式。
2.开创时尚管理课群、文化创意产业课群、奢侈品管理课群
北京服装学院商学院通过对时尚创意产业的研究,归纳出时尚创意产业对管理人才需求的内涵,构建出适合我国时尚创意教育发展战略的时尚管理人才培养模式,提出时尚管理人才新的课程体系。以经济管理通用课程为基础,依托服装产业与企业管理的实践,优化服装产业与市场课群;将服装产业与时尚创意相结合,适应时尚产业发展新趋势,开创了三个新课群:时尚管理课群、文化创意产业课群、奢侈品管理课群。
时尚管理课群:时尚美学、时尚文化创意与设计、时尚买手、时尚传媒与整合传播、时尚产业体验、时尚品销售体验。
文化创意管理课群:文化产业概论、中西方文化比较、文化产业政策与法规、文化资源学、现当代艺术理论、服饰产业研究。
奢侈品管理课群:奢侈品管理导论、奢侈品品牌管理、奢侈品产业分析、奢侈品经典品牌纪实、奢侈品零售、奢侈品消费行为、奢侈品顾客关系管理。
优化服装教育体系、创新服装管理人才培养模式始终是值得我国服装教育领域不断探讨和实践的具有战略意义的系统工程,它不仅关系我国服装产业发展前途,而且关系高等教育改革的成果。有关这方面的研究很多,而以时尚创意为切入点,通过全面系统的比较分析,归纳出服装院校经管专业的时尚创意教育体系结构的研究不多,我们力图在借鉴国外成功经验的基础上,创新我国时尚管理人才培养模式,实现适用管理人才的培养。
参考文献:
[1]顾庆良.时尚产业导论[M].上海:上海人民出版社,2010.
[2]拉斯·史文德森.时尚的哲学[M].北京:北京大学出版社,2010.
[3]中欧国际工商学院时尚产业研究中心.中国时尚产业发展报告蓝皮书[R].2008.
在时尚行业快速发展的当下,信息化在时尚企业日常管理中的作用日趋重要,企业需要提高各部门人员之间的协作效率,缩短产品开发周期,更好管理物料成本,最终降低产品成本。在会议现场,来自力克的专家们演示了力克的时尚PLM可以如何推动变革,并帮助企业简化产品开发流程、加快产品上市,在激烈的竞争中脱颖而出。
力克大中华区市场总监王广辉先生与来自丽婴房及浙江知名品牌商的企业家进行了时尚企业圆桌交流,大家各抒己见,展开了一场时尚企业的高峰对话。角度新颖、语言独到,再一次把研讨会推向。
当讨论到时尚业PLM可以带来什么效益的时候,丽婴房商品企划处协理尤水莲女士提到:“我们的重复工作减少,作业标准化程度提高,因而可以充分利用设计资源、快速完成变更,在团队内部和不同团队之间进行更加准确的沟通,这样可以缩短整个产品开发周期,同时提高效率并有效掌控成本。”在谈到如何选择厂商的时候,丽婴房和浙江知名品牌商一致认为选择一个“懂我们”的团队很重要。
力克大中华区总裁Andreas Kim先生表示:“力克始终致力于帮助中国的时尚企业识别并解决从设计到生产整个产品开发过程中的关键挑战。通过举办这样的研讨会,我们希望帮助这些时尚企业了解行业的未来发展趋势,为他们介绍业内最先进的管理和改善产品开发流程的方法,并找出他们当前发展中遇到的关键问题,寻求最佳解决方案。我们相信,诸如此类的研讨会也为本土时尚品牌企业提供了一个交流互动的平台,实现信息共享。”
力克自2011年前后将其在汽车制造业的产品生命周期管理经验与时尚工业管理需求相结合的PLM引进大中华区,为时尚工业带来更为高效的PLM(产品生命周期管理)流程,使得产品从原辅材料、设计研发、样品、到生产的流程更为有序精准,信息共享和协作变得顺畅,从而增强企业的快速反应实力。
力克PLM专家团队从项目开始便提供支持,包括最初的流程分析,再到旨在分享最佳实践的定期培训,确保项目的效果满足用户的个性需求与预期。
使用力克的时尚PLM可以帮助品牌优化研发和生产成本,一体化的平台可以帮助管理者监测各类活动,提速早期的决策制定流程。品牌对PLM项目的推进,这有利于企业在管理层面和执行层面监测改进,并及时识别有问题的流程。
关键词:时尚产业 工作室制 校企合作 实践教学
中图分类号:G423
文献标识码:A
文章编号:1003-0069(2015)03-0142-03
一 研究背景与意义
(一)教学培养与地域特点、市场需求严重脱节
时尚产业是随着社会的发展和历史的进步,在新的历史条件下所产生的一种新的经济产业概念,因其自身特殊的时代特征,从而成为最具发展潜力的新兴产业,包括个人装备(服装、时尚配饰、香水和化妆品、钟表珠宝、皮具等)、家居装备(餐具、家具和装饰品等)、艺术品等,其中以包括了衣、食、住、行为主,具有十分丰富的文化艺术内涵,且具有极强的包容性,各种产业元素之间相互影响、彼此作用,形成环环相扣的纽带,只要与时尚元素结合,就能产生不可估量的经济效益。
一个地区、城市的时尚度,即一个城市究竟有多时尚,最权威的标准是根据一个城市入驻衣、食、行、娱等领域的国际知名品牌数量来衡量,根据相关数据,东北地区各领域统计得到的主要时尚城市综合排名如下表:
根据表中统计数据显示,仅在东北地区,时尚产业的各领域发展已经逐步形成规模,重点领域也将不断实现新突破,并带动地区的其他城市相关产业的发展,本地区“时尚产业”已经成为经济发展的重要新兴特色产业。
作为时尚产业人才培养基地,东北地区部分高校相继开设了以服装服饰设计、奢饰品设计、珠宝设计、服装营销、时尚买手等命名的时尚专业,专业教学必须结合时尚产业市场需要与社会发展需要,必须顺应瞬息万变国际流行趋势,不断更新教学理念,在注重专业培养的同时,应同时兼顾对学生设计管理、设计市场的全面培养,帮助大学生及时了解最新时尚设计、时尚生活资讯,掌握系统的专业技能。否则,落后的教学模式与课程体系不利于大学生自主学习与及时掌握国际先进的设计理念、工艺技术和市场需求,也会面临与最新专业理念脱节的严重结果,师生如果不能保障在课堂中传授与学习最先进的专业理论知识,知识的老化势必影响院校毕业生的就业质量,使大学生在毕业初期难以顺利融入相关工作实践,这一点已经得到验证,许多大学生在毕业后常常感叹在高校没有学到真正有价值的先进知识与技能,从远景考虑,长此以往势必影响到本地区时尚产业经济发展。
(二)时尚专业产_、学、研严重脱节,培养目标与用人需求存在巨大差距
纺织与服装设计在时尚设计中占有绝对的核心地位,是时尚的主导内容,成为时尚专业的领头羊,然而,作为时尚专业的代表,本地区高校服装类专业本科专业教学体系相对处于落后状态,普遍存在只偏重培养学生专业能力,与地域特点和市场需求严重脱节的现象,严重制约了时尚产业的发展需要。
(三)研究意义与应用前景
纺织服装作为时尚产业的核心,在高校服装等时尚专业教学体系中,不但要进一步使学生具备更强的专业素质与能力,同时应引进相应的时尚产业管理与贸易课程,为市场经济的快速发展打造具有全方位技能素质的优秀人才,为高校本专业的发展开辟更广阔的育人空间。
在对一些先进省市本专业教学考察中,我们从中汲取大量经验,已建立专业工作室,将工作室教学融入整体教学体系中,吸引专业突出、创意突出、工艺突出的学生进入,在经验丰富的双师型教师引导下,在四个共享(教师、设备、信息、成果),在三个结合(产、学、赛)的原则指导下,取得了非常丰厚的教学成果,探索出一套特色鲜明的“工作室”教学内容和教学方法,将教学与比赛、基础知识与设计实践、校内专业课堂与企业实践有机结合,创建了自主特色的多元化教学体系,重点研究如何有效并全面培养大学生专业创新实践能力。
同时,作为北方“服装城”大连,在服装专业中应以培养大连城市经济发展、贸易发展的优秀人才为导向。本项目着眼地域行业人才就业的缺口现象,在构建时尚设计相关专业人才培养平台规划与实施中,首次大胆引进“时尚产业”管理人才的培养体系,改革以往不切实际的专业课程,以前瞻的创新思维将管理专业课程、国际贸易专业课程引入服装专业人才培养教学,大幅提升服装设计专业素质,致力培养具有更高职业能力和创新能力的优秀时尚产业人才。
二 研究目标与研究方法
(一)研究目标
专业工作室作为与校外教学合作基地的桥梁与纽带,以构建时尚专业育人平台为出发点,教学模式中融入“工作室制”教学,培训适应服装工作室教学的“双师型”师资队伍,开展时尚专业教学工作,将专业工作室实训基地教学作为课堂教学的延伸,本着促进高校相关专业现代化建设和人才培养平台建设目的,逐步形成专业教学与实训的先进特色教学内容,不断积累教学经验,探索与研究如何建立一套适应高校时尚专业的工作室教学模式以及开展项目式教学的科学方法;探索高等服装专业教学模式下学生职业生涯教育途径和师资队伍培养方案。改革以往不切实际的专业课程,以前瞻的创新思维将管理专业课程、国际贸易专业课程引入服装专业人才培养教学,大幅提升服装设计专业素质,致力研究如何培养适应时展,市场需求,具有更高职业能力和创新能力的优秀时尚产业人才。
(二)融合工作室教学的研究方法
1 构建科学系统的育人与学术研究平台
研究以推动高等院校专业先进育人平台建设,有理有据探讨不同时尚专业工作室建设模式标准,以及在此基础上如何通过工作室实践教学建立产学研科学育人体系,在此基础上,必须完善专业课程的断层与不足,必须对教学改革的核心内容进行准确的界定,对操作模式的策略、原则、主要形式进行仔细分析与规划,通过教学改革探索如何构建科学系统的育人与学术研究平台,对于高校时尚专业创新教学改革与实践具有很高的借鉴价值。
2 从设计教育与应用实践出发建立人才培养模式
在校方总体教学计划引导下,高校时尚专业基础课通过理论结合实践教学,注重学生扎实的专业基础训练与开发创新能力的培养,教学模式必须从设计教育与应用实践出发,对教学目标、教学模式、课程体系、考核方式等各方面进行系统整合,构建“大服装教学育人平台”,将基础教学合理延伸并导入专业教学课堂,教学内容必须体现教育理论与教学实践、以赛带学等新思路的应用,激发大学生的学习兴趣,突出实践教学的重要性,在总体规划基础上,建立各方向设计子工作室,作为多层次教学二次课堂,确立工作室教学对于课堂教学的延伸作用,在不断研究与实践中,―方面通过工作室继续加强以赛带学实践教学活动,另―方面,开展与校外企业、工作室横向育人合作,共同开发与开展合作项目,逐步构建项目制工作室教学模式,使之成为服装专业创新人才培养平台的重要环节,真正为服装专业大学生开辟更广阔、更实战的专业平台,为专业教师提供人性化工作环境,从而使教师能够安心教学工作,为学校的服装专业发展尽心付出。
3 “工作室制”人才培养模式体现教学内容的多元化、师生多向互动优势
“工作室制”人才培养模式优势主要体现在教学内容的多元化,实践过程的专业化、管理环节的人性化,高校服装专业工作室建立多元化教学模式是素质教育的必然要求,多元化教学是对学生知识、能力、个性、素质的综合培养方式,是因材施教发展和创新教育的需要,也是高等教育多类型、多规格、多层次发展的需要,多元化教学对培养具有创新精神和创新能力的高素质人才具有重要的意义,通过工作室教学平台,师生在时尚设计、服饰品设计、形象设计、营销专业等多领域、多向互动,加强实践教学,强化应用型人才培养,逐步构建科学的“工作室制”教学模式,更合理实现“工作室制”教学的课堂式二次教学实践,将专业知识与创新实践活动有机衔接,促进师生专业生命的共同成长。
(三)如何建立创新培养模式
1 创新改革具体内容、改革目标
1)改革关键点
改革关键点:构建以服装设计为主的时尚专业平台、工作室教学与产学研平台对接、校企合作育人、新课程导入、提高师资队伍水平、以学术支持项目发展。
2)改革具体内容:
①学校主导制订相应实施与管理方案,构建并不断完善服装专业大平台,搭建合作育人的时尚专业产学研平台;
②支持并完善服装专业工作室教学,使之成为校内专业课堂与校外实践课堂的有力保障与纽带;
③学校主导升级教学课程链,加大专业工作室的管理与投入,改革不合理的闭门造车式的传统教学育人机制,对接校外服装相关产业升级对服装人才在岗位、规格、能力需求方面的要求,根据市场实际需求和学生实际情况完善现行人才培养模式与人才培养方案;
④实现教学与科研对接,通过时尚设计工作室教学育人模式,将教学成果转化为产品,面向企业开展服装设计与专业技术服务,运用创新教学资源校企双方共同开发与开展合作项目教学与实践,逐步构建项目制工作室教学模式,使之成为服装专业创新人才培养平台的重要环节。
⑤为提升学生综合素质,在已有相关基础专业课程与专业课程基础上增加时尚管理等相关课程,能够使学生熟悉服装企业的生产经营管理过程和管理方法。
⑥通过双师型教师主导,在建设产学研合作的创新人才培养平台过程中,注重培养和建立高水平师资队伍,营造专业氛围。
⑦合理规划教学与科研的均衡发展,鼓励教师撰写专业论文,出版专业教材,以学术支持教学改革研究与专业发展。
3)改革主要目标:
①首先,在校方主导下,围绕工作室项目制教学建设,联系并吸引本地区相关领域企业与校方合作,在已有的校企合作育人模式基础上,努力搭建新型服装设计与专业管理人才的培养平台,开展创新合作教学,构建合作育人机制;
②其次,根据独立学院师生特点,围绕教学改革与高素质人才培养平台建设,摸索一系列时尚专业工作室特色教学方法,循序渐进地建立时尚设计专业教学的特色平台,为设计专业课程、学生毕业工作奠定有效专业基础;
③同时,教学改革必须着眼地域行业人才就业的缺口现象,在构建时尚设计相关专业人才培养平台规划与实施中,大胆引进“时尚产业”管理人才的培养体系,改革以往不切实际的专业课程,以前瞻的创新思维将管理专业课程、国际贸易专业课程引入服装专业人才培养教学,大幅提升服装设计专业素质,致力培养具有更高职业能力和创新能力的优秀时尚产业人才。
三 具体实施方案与实施方法
(一)实施方案
1 建设校内时尚专业工作室
在学校主导下,成立“专业工作室”建设领导小组,负责指导工作室发展规划,规划并确定专业实训应用等方面的工作室职责、目标和制度等,采取一些更富有创造性的措施,加强自身的竞争力,摆脱单纯的人才制造机制。服装专业的工作室建设是服装类院校的特色之一,相关院校可以根据自己的教学培养需求,建立具有自己特色的服装工作室,根据自身院校的不同要求制订相应的工作室运作模式,用于扩展教学方式、增加社会影响力以及加强对外交流,同时,在条件允许的情况下,参与企业、市场的竞争,为更多企事业单位服务并进行相关协作。
2 优化专业结构,调整专业课程设置
例如:服装专业课程设置,可在已有相关基础专业课程如服装设计学、专业外语、流行趋势分析、计算机软件教学、服装色彩设计、服装材料学等课程内容设置中,增加服装学概论,服装美学,服装工艺学、服装鉴赏等课程,同时增加专业课程,例如服装产业经济学、服装特许连锁经营、纺织品商品学、服务质量管理、时尚设计管理、服装贸易实务等课程,为学生充分了解服装市场方面的知识奠定基础,同时也使学生熟悉服装企业的生产经营管理过程和管理方法。
3 在原有基础上,逐步拓展并实施校企合作育人模式
逐步建立校外产学研基地,有力地保障专业师生通过校内工作室,积极开展与校外基地的教学联系与项目合作,将产学研相结合,以校企合作办学、合作育人为主线,构建专业育人平台。
4 加强“双师型”教师队伍建设
鼓励与支持专业教师联系企业,课堂讲授先进专业知识与技能,鼓励教师参与企业技术应用。
5 引进“时尚产业”管理人才的课程培养体系
改革以往不切实际的专业课程,以前瞻的创新思维将管理专业课程、国际贸易专业课程引入服装专业人才培养教学,大幅提升服装设计专业素质,致力培养具有更高职业能力和创新能力的优秀时尚产业人才。
(二)实施方法
1 调查与分析
在实践研究中对当前东三省及全国的服装就业市场、部分高等院校服装专业的学生、教学及师资等进行了相应的调查和分析,为开展有效的教学改革研究奠定扎实的基础。
2 优势互补
充分利用本学院设置多种专业方向的优势,吸收学院本专业各方向学生,使服装设计、服装营销、服装工艺、形象设计不同专业的学生优势互补,互帮互助,在负责教师的统一带领下,不断引进国内外最新设计理念,开展一系列服装设计、服装工艺等专业学习第二课堂,布置贴近市场的专业课题,定期培训相关课程知识,使教学质量与人才培养规格得以大幅度提升,是高校服装专业课程教学链的有力支撑与延续。
3 校内工作室与校外产学研基地合作双赢
定期与校外相关企业、工作室联系,带学生分批开展实地参观与考察,开展项目合作,打造校园与市场双赢格局。
4 制订并完善管理制度
根据多年的教学经验,结合院校学生特点,开展多层次教学,严格制定工作室相应师资条件、师资培养、课程管理体系、以赛带学等设计工作室管理制度,工作室项目专人专管,专人专项,指导学生合理分组,有的放矢进行年度项目计划制订,并分层次进行实施与专业指导,保障师生专业目标明确,项目成果有保证。
四 改革特色
改革特色
1 对接校企合作,建立创新机制
“融合工作室教学的时尚专业校企合作育人平台”以校内专业工作室建设对接社会化时尚产业升级,对接校企合作育人模式,是一种全新校企合作的创新机制。即将校外服装工作室模式融入校园文化环境,由双师型导师带领工作室的学生共同参与服装设计与制作项目,制定科学的制度与工作流程,共同开发设计项目,完成设计课题,不断创新校企合作育人模式。
2 借鉴成功经验,开拓自我特色
在吸收与借鉴上海东华大学、上海视觉艺术学院、苏州大学、青岛培娜工作室、上海传熙设计工作室及大连多个时尚艺术工作室教学及市场成功经验基础上,根据东北地区人文及市场需求,以崭新而具有特色的工作室教学弥补课堂教学“―次加工”模式的不足之处,工作室的教学模式如何发展并扬长避短是一个长远的过程,在工作室项目教学的过程中,学生从课堂进入工作室,更换了教学环境,积极性被调动了起来,学习热情也有所提高,这种新兴教学模式的创造力,趣味性,实践能力是毋庸质疑的,作为课堂教学的有力延续,是课堂教学的有力延伸模式。
3 有的放矢组织,巧妙开展学赛
通过专业工作室建设,吸引热爱专业的大学生,由工作室专业教师带领大学生有的放矢地参加专业比赛,师生共同研究、探讨,合理解决专业学习、专业比赛、课题制作等领域中遇到的问题,即二次、三次加工,巧妙地构建课堂教学与设计实践、以赛带学相结合的创新观念教育模式。这种以参赛带动学生对专业的渴望与热情,建立教学和参展参赛互动的模式,带动更多师生投入到课题成果建设中,为专业建设积累更多的优质教学成果。
大连服博会带来发展机遇
李华(天伦皮草):“看一个城市的发达程度,不能只看它的GDP总量,还要看这个城市的时尚程度。把城市的时尚程度提升到与GDP同等的高度,大连当属中国第一市。大连服装节自1988年举办至今,23年来,给大连所有的服装企业都带来了不同程度的影响。就天伦皮草来说,我们通过大连服博会这个国际性的服装交流平台,获取了更多世界时尚潮流趋势,不出国门就能与国际知名的服装大师面对面,欣赏到大师最新一季的时装展,受益匪浅。同时,也通过参加大连服博会,让更多的人认识天伦皮草,穿着天伦皮草,把天伦品牌传播到更多的地方。这么多年来,我们―直坚持品质与时尚,走在大连皮草界的时尚前沿,这得益大连服博会,也得益于大连这座充满时尚感的城市。
片寄邦之(澳美天):从2007年开始,我们公司的Laula Franer品牌每年都参展大连服博会,取得了意想不到的好成绩,从最初宣传与推广品牌服装,到认识很多面辅料参展商、服装加工商与商等商业盟友,其中很多企业都对我们企业表示看好,愿意伸出橄榄枝发出合作邀请。这对于企业后来的壮大种下了美好的因果。除此外,还有一个令人欣慰的现象,参展服博会的时间里,每年都有很多的市民对我们品牌的服装表示出了极大的喜爱,要求现场购买,这于企业来说,在品牌的宣传上得到的收获是无比巨大的。
李桂莲(大杨创世):大连服博会成功地举力、了23年,大杨集团也伴随着一路走来。服博会为我们搭建了一个很好的宣传品牌、展示品牌的平台,在这个平台上,大家相互学习、交流,并从中获得了很多商业机会。我们也希望这平台越办越好,也愿意在这个平台上,和大家一起,为中国的服装行业不断地做出新的贡献。
“快时尚”逼迫企业走新型工业化道路
李华:以文化来经营天伦皮草。提到“快时尚”,就会想到“一流的设计、二流的面料、三流的价格以及超一流的速度”。真正核心竞争力是“快”。“快时尚”可以不是“高品质”“高服务”,但一定要求“快速度”。而皮草服饰,由于原料的稀缺珍贵,生产的周期长、制作的要求高等因素注定就不是普通的时尚单品。我们称之为“时尚的奢侈品”。时尚是一种审美风尚,代表社会中大多数年轻人的文化倾向与追求。奢侈品是一种沉淀深郁的精英文化,代表一定年龄阶层的文化品位。皮草这种附加值高的消费品其附加值主要是通过文化来体现。细分皮草产业链,前端是设计创意,中端是制造生产,末端是营销服务,而无论哪一端都需要有文化作底蕴。天伦皮草作为皮草产业链的末端,我们更多地围绕“文化”来打造企业的核心竞争力。如,“温馨真情的服务文化”、“变革创新的管理文化”、“诚信为本的经营文化”等等,包括“新・美・变・时”的时尚文化。
片寄邦之:不正当竞争与招工是两大难。在走新型工业化道路的途中,还是有很多困惑和难点,例如不正当竞争,欺骗消费者。企业面临着招工难等一系列老大难问题。但我相信,能够在市场上生存下来的企业将会是世界服装界―流的服装企业。
制胜之道:信息化+科技化
李华:天伦皮草不是一个生产型的企业,我们经营的所有裘皮都是选用顶级原料的顶级品牌,不管什么风格,每一件裘皮都代表着优越的生活方式和极高品位,每一季的新品裘皮都第一时间展示着国际时尚新动态,为了做到全球同步,天伦皮草这些年在信息化上做了大量工作,在同行业中也是起步最早。10年前网络还没有现在这么普及,天伦皮草就已经运用互联网随时获得国外业内最新潮流动态和资讯了,除了付出大量的人力物力参加全球著名的拍卖行拍卖会和时尚会以外,这些先期收集的资讯对我们全球采购起到很大的辅助作用。这10多年问逐步建立和完善的商品库及销售动态数据库、客户服务管理数据库以及与很多国际大牌建立的深层合作交流平台,都对天伦皮草的管理水平提升、货品时尚度提升、进销存的平衡等起到非常关键的辅助作用。所以这些年顾客每每来到店里都会很惊喜。其实“时尚”不是口头说说,不断的超越自我,我们做到了。
片寄邦之:无论是信息化还是科技化竞争都与当前便捷的网络信息密不可分,公司利用INTERNET通过驻巴黎、东京、首尔、上海、北京等地的设计师收集时尚元素,通过科技与信息来收集最新面、辅料信息,了解同类品牌的市场反映,传递消费者的消费需求等,保证了企业的信息化与科技化的同步速度。
李桂莲:大杨集团把信息化建设放在非常重要的地位。集团内部设有专门的信息部门,并完全自主开发了信息化管理平台,从采购、物流、生产、销售、到财务以及日常管理全部实现了信息、化的管理,为企业管理大大提高了效率,为国际市场的销售和自主品牌的建设都提供了非常大信息、保障。
在科技方面,大杨集团在产品的研发方面非常注重新技术的应用,以创世品牌为例,2011春夏的清凉款西服套装,采用全新的降温面料,具有独特的降温功能,非常适合人们在夏季穿着。同时,大杨集团自己也拥有23个外观设计专利。
现代化的管理=软实力
李华:天伦皮草的发展是扎扎实实走出来的。作为在大连成长起来的皮草零售品牌,让我们真切感受到现代化科学管理的巨大作用。我们的员工大多数都是年轻人,从专业培训、日常运营、绩效考核、货品管理、质量控制等所有工作环节都有规范、细致、明确的规章、流程与监督。在严格的规章制度与人性化之间保持一个平衡。在天伦皮草,企业关心关怀每一个人的工作与发展,人人都是干劲十足。让员工与企业气息相通、共同成长,向现代化管理的目标靠近。坚持走高品质、国际时尚的品牌之路。
片寄邦之:澳美天是日本独资企业,自1994年建厂以来,就在为日本的品牌做来料加工,耳濡目染了日本多能高效的快速工作方式。2006年,澳美天创建了自己的服装品牌Laula Franer。准确的市场定位、高效的市场反应、有效的管理机制是我们的制胜法宝。例如在与面、辅料供应商的合作条约是一周出货协仪,在订单的加工时间上,每个订单的缝制时间均保证在7至10天等。这些举措使得企业每年在日本东京开6次展示订货会。澳天美公司借鉴BURBERRY品牌的工厂管理体系,严把质量关,利用IS09001的管理系统对品牌管理体系化。设计是品牌的支柱,服务是品牌的延伸,品质是品牌的命脉,品牌是企业决胜 商海的武器,打造名师名品,是公司品牌管理的经营理念也是企业管理的核心。
网络让品牌价值再提升
李华:电子商务在~程度上对传统销售模式有不小的冲击。因此,不少服装企业都纷纷在实体店的基础上,增设网络销售的渠道。皮草虽为服装服饰的一种,但属时尚奢侈品,具有其特殊性。价格、毛皮等级与质量的差异、运输等因素都不同程度限制了皮草的网络销售。就目前的皮草行业来说,电子商务带来的影响并不是特别大。但天伦皮草也看到了电子商务运作下巨大的市场份额以及网络对一个品牌的发展起到的作用和影响,因此,我们也通过创建天伦皮草的官方网站,提升天伦皮草的品牌形象,让天伦皮草得到更好的展示,并计划建设网络销售平台,以实体为基础,以网络为延伸,线上线下同步有序地进行品牌经营,这是一个机遇,也是一个挑战,在这个过程里,我们希望通过更好的努力,使品牌价值获得更大的提升。
远见决定未来:长期发展战略
李华:战略是企业未来几年,甚至几十年、上百年的发展纲要,它清晰地描绘了,企业发展的蓝图,为企业指明了方向。其核心包含两部分:一是核心价值观,二是使命。天伦皮草核心价值观:一切为了消费者穿上更好的皮草。它包含了为消费者提供品质最优的商品,100%用心;为消费者提供最富有创新的时尚新商品;让消费者能够享受到最值得信赖的天伦商品。
天伦皮草的使命:做一个负责任的企业。它包含了对社会负责,对公众负责,对合作方负责,对员工负责,并为他们创造价值;致力于人们穿着品质的改善,奉献最优产品和服务,以及最时尚的皮草文化。
李桂莲:大杨集团目前正在实施的“三三三”战略转型工程,其中非常重要的一项就是要组建一支优秀的综合管理和服务团队。所有的团队、组织结构都要与战略转型相适应。特别是,在品牌建设上,集团集合了各方面的优势资源,在设计、企划上,在原材料采购上,在物流管理上等等,都形成了优势的专业团队为三个品牌提供有力支撑。
2月24日,西班牙时装巨头Inditex公司在上海南京西路的Zara时装品牌专卖店开张,ZARA在上海专卖店一天的销售额高达80万元,相当于80个中国服装品牌日销售额的总和;
4月12日,另一家瑞典时装零售巨头H&M品牌专卖店正式在上海淮海路开业,据H&M宣称,其单店营业额单日最高已经达到200万元,相当于200个中国服装品牌日销售额的总和;
据了解,H&M的沪上第二店将出现在正大广场,同时,ZARA也在正大广场店开出其在中国的第三家零售店,C&A将在今年上半年在上海开出4家专卖店。
这一系列的国际服装巨头落户中国,标志着中国服装业,即将进入与国际巨头的直接较量中。2004年12月,中国零售分销业门户大开,外资进入不再受地域、股权、数量的限制。2006年
3月,商务部又将部分外商投资企业分销权的审核下放到地方省级商务主管部门。审批流程的进一步简化,导致申请数量出现井喷现象。
随着国际平价时装的竞相入沪圈地,笔者认为,过去几年,中国主要引进的是外资大卖场,但今后将有越来越多的中高端专卖店出现在上海,为此,上海以至中国的外资分销企业将面临新一轮的“井喷”。
趋势二:掀起“平民化时尚”的盖头来
当中国的服装企业还迷茫于“如何做时尚、如何用时尚做高价”这些问题的时候,国外的时装零售巨头们已经率先在中国掀开了“时尚平民化”的盖头。
在中国服装企业的逻辑里,时尚就代表着高附加值、高价格、高利润,但是,国外的H&M等品牌,彻底地颠覆了这一逻辑。我们来看看他们的发展轨迹。
1972年,Stefan Persson接替其父亲成为了H&M董事长,在坚持平价化原则时,加大了对于服饰本身流行和品质的要求,“以最好的价格,提供流行与品质”,这样的口号重新诠释了H&M对于生活流行的理解。
其实,稍微知道一点服装全球史的人都应该很清楚,H&M从创立之始,就已经深深地同那个时代背景下的时尚趋势紧密关联了。H&M成立的时候,正是欧洲开始了战后漫长的修复期,被战争严重压抑了的生活方式剧烈地释放着人们对于“时尚”的需求。呆板和沉重的衣着方式,在释放中迅速退去。这时候,DIOR 颠覆传统的NEW LOOK的出台和流行,印证着时尚流行的必然。
同时,从这个层面看,由一批设计师主导和推动的风格流行,其面对的市场是高端且局限的,在人群普遍寻找“改变”的时候,以平价策略推出的H&M,无疑满足大部分人们在高端时尚面前所无法获得的需求。
到了70年代,时尚风格潮起浪涌,消费者对于价格的感觉不再唯一和绝对的敏感,时尚和流行成为更多人关注的重点。H&M所推行的“快速平价的流行”又正好了满足了中间层人群对于流行时尚的需要,同时,70年代末,奢侈品消费增长的逐渐衰减,这也促使了H&M商业机会的提升,毕竟人们对于时尚的需求不会因为价格而降低的。
时代在变,消费者群体在变,消费者群体背后的消费模式和观点也发生了剧烈的变动,因势而动是必须要有的姿态,至于变的如何,那是另外一回事情了。
回到市场最根本的起点:消费者因素。在衣着领域,消费者对于穿着方式的观点决定着服饰采购的方式。当我们追究一个行业在大部分消费者心目中最本质的事实时,符合消费者快速变化的时尚消费特征,反应他们生活方式的衣着方式才是服装行业的核心。
所以了解消费者快速变动的观点、价值、认同成为了首要的目标,这是了解的过程。然后,通过设计和组织生产,快速满足消费者变动的需求,这是满足的过程。最后,衍生出基本这种满足模式上的制度和操作惯例,成为一个模式,引领市场,这是引导的过程。
中国的服装消费,一直以来就呈现着“两极化”的发展趋势,一极是奢侈品消费方兴未艾,另一极则是平价产品的流行。
但是,消费奢侈品的人那毕竟是少数,成为不了主流;只有那些平价的消费,才适合中国13亿的普通人群,才可能成为市场的主流趋势。
君不见,“超级女声”的火遍大江南北,预示着中国平民英雄的力量;“网络红人”、“博客”的流行,展现着中国普通人的表达自我的欲望;“百家讲坛”学者走向民间,更是标志着中国普通消费者的力量的强大。。。。。
这是一个“草根文化”流行的时代,这是一个“平民英雄”的时代,这就意味着中国服装的“平民时尚”的时代才是社会的主流。
近20年来,随着中国社会的经济进步,服装已经从耐用消费品转变为时尚的快速消费品,服装的销售周期很短,流行周期越来越短,一般只有3-4个月。
服装流行周期的缩短,必然导致价格平民化的产品更容易销售,价格高昂的服装则容易库存,由此可见,服装平民化已是行业的大势所趋。
趋势三:中国服装进入品牌循环期,面临大规模洗牌
首先,我们要说明的是,前文所述的H&M等品牌的低价时尚路线,并不是中国大部分服装企业的那种纯粹以价格来竞争的低价路线。
H&M等品牌迎合的是消费群“优质低价”的消费心理,迎合的是“花少钱买品牌货”的心理,它是建立在品牌和时尚的附加值之上的低价。这是中国绝大部分消费人群的消费心理。
中国还有一部分人的消费心理则是消费的升级换代。
据对代表高档、中高档服装消费的大型零售商业统计显示,近两年的服装销售单价一直呈上升趋势。城市消费都在向高一层次消费模式挺进,以产品现货交易为核心的批发市场已现颓势。这种上升趋势是中国部分已经步入小康或富裕阶段的消费人群的消费趋势。
目前各级服装市场均呈现品牌更迭加速、新品牌层出不穷、营销模式分化、注重渠道建设终端管理等态势。由此可以判断,新一轮“洗牌”已开始,服装市场已进入新的品牌循环期。
中国服装市场另一个突出特点是,外贸增长方式正在转变。目前世界各服装出口竞争国的外贸加工价格都已经相当透明,加上中国服装生产受到人力、土地、能源等因素影响,加工成本一再升高,继续走单纯贴牌加工路线的利润空间越来越小。种种迹象表明,未来的中国服装市场新一轮“洗牌”时代已经到来,市场细分也将随行而至。
通过以上分析,我们可以断定,不管是追求“花少钱买时尚品牌货”,还是“花多一点钱消费升级”,甚至“外贸的转型”,等等,它们都是朝着做品牌的方向前进的,可见,服装行业的品牌塑造和洗牌,已是大势所趋、刻不容缓。
趋势四:“高速度、小批量、多款式”
通过改变时尚速度,加快时尚消费与淘汰的速度,打破时尚流行定律,创造流行没有淡旺季,突破传统品牌的区域优势与运作规律,始终保持旺盛的销售态势,这是现代时装行业的发展趋势所在。
1、高速度——紧随“时尚”的脉动
时尚最大的特点就是多变,一部电影、一张专辑都可能改变人们对时尚的看法,而时装最动人处正是紧随时尚。从流行趋势的识别到将迎合流行趋势的新款时装摆到店内,服装企业要与顾客追求时尚的心态保持同步,能够更快地抓住每一个跃动的时尚讯号,以此来打动顾客。
2、小批量——“饥饿”疗法的实施
与其他服装零售商相比,时装企业每一款服装的生产数量都要非常小,这就人为地创造了一种稀缺。越是不容易得到的,就越能激发人的购买欲望。
小批量供应和预示供货紧张的做法,也能够刺激和提高顾客访问店铺的频率。
3、多款式——让审美不再“疲劳”
不讲求每种款式生产更多的数量,而是注重款式的多样性,这是时装品牌取胜的法宝之一。每年需生产的服装款式要多,能在流行时装上提供更多的选择。紧跟时尚趋势、频繁的更新和更多的选择,就能造就品牌对顾客的独特吸引力,从而大大增加了顾客对品牌的偏好与忠诚度。
趋势五:模仿也是创新
服装新的趋势认为,经营服装根本没有必要寻求创新设计,因为几乎所有的时装公司每年每季都会公布不计其数的新款服装。我们只要抄袭、抄袭、再抄袭,但要动脑筋地抄袭。
设计师的任务不是创造,而是在艺术指导决策层的指导下组合现成的成品。
那么在每季公布的众多款型中,如何选择、选择什么呢?
ZARA的艺术总监和他领导的设计师团队的主要工作,就是每时每刻,把信息从销售点和目标顾客群常去的活动场所传向总部,这些信息指导产品定位于顾客所需。
他们经常到纽约、伦敦、巴黎、米兰、东京等时尚都市的第一线去了解女性服饰及配件的最新流行与消费趋势,从中汲取顶级设计师的智慧和理念,然后加以模仿制造。。
设计师与门店经理在同一间办公室工作,并随时掌握商品销售状况、顾客反应等第一手信息,
来自第一线的信息可迅速反馈到设计者和生产者那里,从而在最短时间内调整产品细节和生产流程。时尚是一种需要注入灵魂的创造,可同时它不应是大众可望而不可及的东西。但不管怎样,对于时尚管理界来说,Zara的确领导了一场大众时尚革命。
趋势六:打造快速反应供应链
著名经济学家郎咸平曾指出:“2000年后成功的企业,成功不是靠创新,而是靠快速反应。”其中不难看出,对市场的“快速反应能力”将成为衡量现代化企业核心竞争力的关键。
而对于以“时效性”著称的服装业界,“流行性”和“季节性”构成了服装商品的显著特征,服装企业要做到“信息反馈高效、市场反应灵敏”,才能在日趋激烈的市场竞争中立稳脚跟。
因此,如何突破传统经营模式的壁垒,将原辅料供应、生产制造、产品销售等环节有机协调,建立起高效而完整的供应链体系、共享信息网络的有效资源,实现“以销定产、以产定购”的快速反应机制将是我国服装企业在发展过程中需要面对的严峻课题。
目前国内大多数服装企业仍处于信息化程度较低的阶段,“快速反应能力”根本无从谈起。由于缺乏适时的信息化管理手段,企业不能快速、准确地了解各分公司、专卖店、代销商场的销售情况和库存状态,很难对各专卖店、代销商场做到准确配货,也很难进行销售预测与分析。
传统的分销体系基本上都采用手工作业,需要几天时间才能做出一张基础表格,更不用说总报表,企业领导根本做不到及时准确地对经营管理做出决策。
ZARA的出现,打破了传统服饰品牌运营之道,其核心价值在于“速度”! 在2003年的时候,ZARA公司是全球唯一的一家可以在15天内将生产好的服装配送到全球40个国家的736家连锁店的时装公司。它之所以能做到这一点的主要原因就在于,该公司采取的是不同于常规的管理、设计思路,有一个独特的生产设计、订单管理、生产、配送和销售的系统。
ZARA在品牌创建之初也曾面临过无法提升速度的难题,只能依照传统方式“按部就班”的发展,虽有野心,但无用武之地。
在找到“现行方式不能打破就不能产生更高效益”的瓶颈后,ZARA投巨资设立了自己的纺织厂及服装加工厂,并在欧洲一些主要地区建立独立的物流运输企业。14个工厂连结一个超大型自动化配销仓库,完全自制自销,虽然生产成本比外包生产提高15%至20%,但高效率的作业管理使得生产速度得到提升、减少存货带来的滞压成本,因此可以维持稳定的10%利润。
当ZARA的专卖店离开欧洲到达美洲及亚洲之时,为了解决同样的问题,并减少固定资产的投入,他们采取了参股的方式,与一些生产能力强、并在管理及产品质量上有一定保证的生产企业建立了合作关系,而物流系统则由销售区域内专业的运输公司解决。因此才形成了今天一件产品从设计开始到选料、染整、剪裁、针缝、整烫、运送乃至成品上架最长只需3周的快速供应体系。
“其实时尚行业,无论在哪个平台,本质的东西都是一样的。”维他命联合创始人张辉觉得他们创业所做的事情,与她在传统时尚行业的经历并没有什么太大的不同。“我们没有变,圈子也没有变,我们只是用新鲜的方式来销售商品,传播时尚理念,扩大时尚品牌的影响力而已。”
不同于当下大多数互联网创业团队的成员大多拥有技术或者互联网背景,维他命的核心团队成员几乎都来自于传统行业。联合创始人张辉有着十余年运营、管理百货公司、购物中心的经验,在时尚行业积累了丰富的资源,另一位联合创始人赵剑锋,创立了中国第一家高档化妆品管理咨询公司,也曾长期担任化妆品品牌法国娇韵诗中国区总经理。唯有创始人Chris Farmer,一个能讲流利中文的英国人,有着电信咨询业的背景。
维他命象征着追求一个更加健康、更加营养、更加美好的生活品质,而这也是张辉和她的创业伙伴们在互联网时尚这一领域所追求的。围绕着介绍时尚消费和时尚生活方式而建立的维他命品牌,旗下有两个产品:用于时尚购物照片分享的维他命手机应用,以及都市资讯优选网站“每日维他命”。现阶段,维他命团队正在着力打造带有时尚社区性质的维他命App,而在不久的将来,维他命商城也将上线,与维他命的时尚社区形成连接,在时尚社区内产生的购买将在维他命自有的商城内完成,形成商业上的闭环。
张辉和其他创始人都从传统行业而来,手中有着大把的品牌、资讯、人脉资源,谈到如何利用这些来建立维他命的品牌优势时,张辉首先提及的是如何运用积累十几年的对时尚零售业的理解,来做互联网上的时尚平台。
“传统零售商就是研究顾客消费习惯,对于用户需求的理解,尤其是细节上的理解,这是我们区别于技术出身创业团队的地方。”张辉介绍道,这种理解一方面来自曾经的经验,另一方面,即使面对顾客消费行为的新变化,这种理解也可以通过与传统时尚行业内部人士的交流来更新。张辉坦言,由于公司正处于初创阶段,用户数据量不大,要想了解更及时的、有权威性的顾客消费趋势,他们会经常与时尚业人士进行交流,即使拿不到一手的数据,但所得到的分析结果仍可以让他们来做调整。虽然是在谈以前的职业经验对创业的影响,但张辉还是在不经意间谈到了其积累的人脉对创业的帮助。
事实上,张辉和她的创业伙伴正是利用在传统时尚业里积累的经验和见解,选择去发展维他命这样一个平台。张辉谈到,大多数时尚品牌都是在过去15年到20年的时间内,花了巨大的资源,才在中国建立完善的营销渠道、良好的品牌影响力。同时,现在的消费者越来越趋向于“永远在线”,特别是对于有消费潜力的年轻白领人群而言,网购已是生活中必不可少的一部分。在移动互联网、电商平台等概念不断冲击旧有商业模式的当下,这些品牌也不得不考虑如何通过线上的活动提升其品牌的影响力和价值,同时增加他们的销售。“他们迫切地需要针对消费者创造一条新的数字沟通渠道,来获得一个更年轻、更紧密的用户群体。”
不过大多数有历史传统的时尚品牌,对于电子商务之路却慎之又慎。因为即使在零售业大举向互联网平台转移的今天,时尚产业几乎所有的商业活动都是在线下进行的。“这是一个讲究体验、讲究氛围的行业,线上的活动并不一定能保持同样的时尚品位与感觉。这些品牌都希望在不伤害现有营销渠道、品牌形象的基础上来尝试电子商务。这就要求他们必须寻找深刻了解时尚行业、了解他们每个品牌内涵的合作者。”
而像张辉这样“在传统时尚、零售行业,和这些品牌合作了十几年,几乎是一起在中国成长起来”的行业资深者,正是他们的理想合作者。张辉和她的合作伙伴也敏锐地捕捉到了这种需求,于是维他命这个平台应运而生。
在怎样构建这个平台上,维他命的核心团队是本着对传统时尚业的认识来设计的。如果让一些技术或互联网行业出身的人来建立维他命这样的平台,并提供大把的品牌合作资源,他们八成会先建立网上商城,把合作品牌都放上去,并尽可能丰富商品种类;接着在商城内,通过各种技术手段,尽量提高用户的购物体验。事实上,现在中国的各大电商平台都是按这个模式发展起来的。
但维他命的创业团队觉得,如果仅仅做商城,仅仅和客户构成单纯的买卖关系,那么用户习惯必然会趋向于价格敏感,趋向于讲究性价比的概念,这样一来,时尚行业所要求的顾客的黏合度、购物体验、有趣性、参与度都会下降甚至于无法实现。
于是维他命团队选择时下流行的社交媒体的概念来构建一个时尚社区,让梦想成为时尚达人的年轻人,通过在维他命这个时尚社交平台来分享自时尚观念,建立自己的时尚影响力。而维他命团队的工作人员会依据社区中最受欢迎的搭配、最有风格品位的“作品”来筹划商城中所售货品。这样一来,社区中所产生的购买欲望就会变成商城中的购买力。同时,维他命团队也可以从社区中挑选顶尖时尚达人,和他们进行合作,从而为商城更好地服务。这样的商业逻辑保留了时尚产业中十分重要的购物的氛围感和体验感。
“发现—分享—购买”,维他命的创业团队设计了先社区后商城的思路。当然,这里有一点不得不提,维他命创业团队虽然手握着大量的行业资源,却没有急着把这些资源变现,在互联网行业“唯快不破”的当下,选择慢慢培养自己的网络社区,这也是因为维他命的团队背景。
虽然时尚产业整天讨论的是“趋势”、“流行”这些瞬息万变的概念,但本质上来讲,这个产业其实是个“慢生意”,培育一个有影响力的品牌往往需要数十年,张辉他们知道必须慢工出细活。
当然,从另一个方面来讲,维他命能在互联网行业做慢生意,是源于“手里有粮(行业资源),心中不慌”的自信。在创业伊始,维他命可以在大量资源的支持下,打响知名度。他们和Giorgio Armani(乔治·阿玛尼)、Givenchy(纪梵希)、Helena Rubinstein(赫莲娜)、CLARINS(娇韵诗)等一些列大品牌在社区平台上展开合作;同时与顶尖的时尚杂志合作,例如,《FIGARO》(费加罗)杂志利用维他命的网站链接进行导购;独特的眼光让他们选定Zatchels作为合作伙伴,当《小时代》的女主角们背着Zatchels的包火遍各类媒体平台时,维他命也借势提升了知名度。
维他命的创业资金完全来自于创业核心团队成员的自有资金。“只有在维他命充分展现自己的价值后,并且愿意投我们的风险投资人有丰富的行业经验,其背后资源都能够帮助维他命的时候,我们才能接受别人的投资。相信我们自有的天使创业资金会让维他命走得很远。”张辉觉得,“现在不要别人的资金,就是想可以自主地做一些事情。”
从传统行业到新兴的互联网平台,虽然商业活动的主题都是围绕着时尚产业,但维他命的创业团队还是充分意识到了前后两者的不同。“传统行业的管理思想和互联网行业的管理思想很不一样,我们从传统时尚过来的人还是很保守的,但互联网需要的是新新人类。”同时,“传统零售业都是大玩家们的游戏,如果你没有充足的资源,开新店是不可能成功的,门槛太高,不是任何新来的人都可以做的。但是互联网不一样,新来者进入容易,但出局也容易。”张辉说,即使他们有着强大的传统行业背景,精通传统的管理运营模式,但在互联网平台上,维他命这个品牌的运行完全是按照创业团队的理念来的,因为只有这样,才能在这个新的渠道上取得成功。
从传统行业转型互联网
创业要注意的几点:
1.互联网行业是一个发展非常快速的行业,首先就是要了解这个行业的基本特点,调正企业的步伐跟上行业的速度,切不可以原来行业的管理、决策速度来运营互联网平台。
2.在传统行业里我们从业时间久,各方面的经验和资源都很丰富,如何把以往的经验和资源变现在现在的创业公司上,也是一个思考和行动并重的话题,切不可急于变现,也不能把原来的手段、方法直接用在互联网平台上。