化妆实训总结精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇化妆实训总结范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

1.1实训形式

1.1.1任务性“创岗实训”任务性“创岗实训”是教师在教学过程中完成一个实训项目就创设模拟情境岗位或寻找校内外岗位，本专业学生全体参与，利用业余时间或是教师的集中安排，参加实训工作，各专业教师具体指导。岗位包括：美发师工作岗位、美容师工作岗位、美甲师工作岗位和化妆师工作岗位等。

1.1.2竞争性“创岗实训”竞争性“创岗实训”是教师、学生在教学过程中积极寻找校内外岗位，全体学生通过竞争上岗，开展项目实训，实现工作任务与学习训练的有机结合。岗位包括：校内、校外大型演出的化妆师，社区服务中的美发师、美容师，学长制下的美容导师和美发导师等。

1.1.3自主性“创岗实训”自主性“创岗实训”是学生已具有基本的技能，她们根据自己的兴趣或专长利用业余时间自主地开展校内服务项目，实现工作任务与学习训练有机结合。岗位包括：美发师工作岗位、美容师工作岗位、美甲师工作岗位和化妆师工作岗位等。

1.2实训方法

1.2.1明确目标教师和学生都应明确“创岗实训”的重要性，把它作为日常教学和技能考核的一部分，要求学生每期的“创岗实训”次数应不少于五次并作好相关记录，专业部每学期开展“创岗之星”的评选，提高学生参与的积极性、主动性。

1.2.2密切联系专业部和各专业教师应密切和行业、社区、学校以及其他专业部的联系，创造一切机会让学生参与到“创岗实训”中，实训的程序、要求跟进行业的程序、要求，如美容学科的“皮肤护理卡”、美发、化妆学科的“造型设计方案”都应以行业的标准拟写、设计，都应以“顾客”的满意为服务宗旨。

1.2.3及时反馈“顾客”的评价是学生不断进步的动力。收集、整理“顾客”的意见和建议，善于发现学生在“创岗实训”中遇到的困难和问题，专业教师就会有针对性地调整教学活动和开展专题培训，强化学生的技能，扩大学生的视野，激发她们有信心参与下一次的“创岗实训”。

1.3实训管理

1）学生的“创岗实训”岗位包括：美发师工作岗位，美容师工作岗位，化妆师工作岗位和美甲师工作岗位等。实训地点包括校内、校外，由专业学长、专业教师、班主任和专业部指导、实施和考评。

2）学校、专业部和指导教师要专门对学生进行安全教育，帮助学生熟悉工作防护设施，对学生进行劳动纪律、生产安全、自救自护和心理健康等方面的教育，提高学生的自我保护能力和自我保护意识，避免学生在工作过程中受到人身伤害，避免安全事故的发生。实训期间出现紧急情况应第一时间向专业教师、班主任和学校报告。

3）学生“创岗实训”的次数、记录和反馈计入每期的技能考试成绩和毕业考试中，对工作特别优秀者，经专业教师推荐、专业部审核，优先推荐好的单位。

2“创岗实训”效果

2.1学生发展“创岗实训”极大地调动了学生参与的积极性，学生的综合素养得到大的提升。学生在实训总结中这样写道：“以前总是自我感觉良好，有了这几次服务后，才发觉自己在各方面都有欠缺，包括手法的轻重、伏贴度等，特别是心里的紧张感怎么也克服不了……”“人总是遭受挫折后才会成长得更辉煌。虽然‘顾客’在建议栏里写的是‘不满意’，但信我不会因此而灰心丧气，我要加强练习，带着准备与自信再一次为她服务。”“我想说每个人在工作、奋斗的时候是最美丽的……”。实训中“顾客”的评价再次成为学生不断追求进步的动力。“创岗实训”为“顶岗实习”打下了坚实的基础。学生们的优秀表现得到行业和企业的高度肯定与赞誉，重庆标榜美发公司、重庆忆念美美容美发公司、重庆太阳风美容美发公司、重庆琦品美容美发公司等行业单位都与学校建立了良好的合作关系，实施订单式培养。黄丽、郭红俊、冉梦仙、游莹、蒋攀、谭海霞等一批优秀学生成长为了学校的骨干教师、美容美发行业老板和公司的技术骨干等。

2.2教师发展

各专业教师具体指导本专业岗位的“创岗实训”，每个岗位都设有负责人和小组长。在工作中，专业课教师既是班主任，又是生产实习的指导者，名师出高徒，教师的职业能力决定着学生的综合能力。重庆市女子职业高级中学“创岗实训”使每个专业教师主动深入行业，参与校企合作项目，参加各级各类培训。三年来有20名教师参加了行业调研、企业实践和行业培训，依托行业不断更新观念，提升专业技能，参与定制专业人才培养方案，一起开发专业项目培训包。其中有1名教师参加国家骨干教师培训、4名教师参加了高级美发师培训、2名教师参加高级美容师培训、6名教师参加职业鉴定考评员培训、1名教师取得美发技能比赛裁判员资格、2名教师取得形象设计师培训讲师资格。

2.3专业部、学校发展

篇(2)

关键词：高职；基础美容技术；课程设置；教学内容；教学方法与手段

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2013）12-0023-03

2004年6月，教育部等七部委召开了全国职教工作会议，会议指出：提高职业教育质量的关键在于切实加强技能性和实践性环节，即积极推进产学合作，促进职业教育人才培养模式的改革，大力加强实践性环节的教学。《基础美容技术》是化妆品营销与使用技术专业的必修专业课之一，也是一门技能操作性较强的综合性课程。该课程的特点是实践重于理论，强调对学生动手能力的培养，通过学习使学生熟练掌握皮肤护理的技术操作，同时又能帮助学生顺利通过美容师职业资格考试，为学生今后就业奠定良好的基础。这与高职教育“以服务为宗旨，以就业为导向”的理念相互吻合。笔者在教学过程中与教研室全体教师共同努力，在该课程的设计等方面作了大量教学改革尝试，现将教学过程中的经验进行归纳总结。

《基础美容技术》课程整体设计

课程设计理念 本课程强化知识的应用性、针对性和技能的可操作性，在整个实训过程中以学生为主体，突出对学生动手能力的培养，以素质为基础，以能力为本位，注重创新意识和创新能力的培养，力求体现“以职业活动为导向，以职业技能为核心”的指导思想，突出职业培训的特色。

课程设计思路 根据课程特点和教学大纲，以美容岗位职业能力培养为中心，将课程内容划分为几个不同的模块，以实际美容操作项目为主线，并参照《美容师——国家职业标准》制定基础美容实训课程内容，使学生通过该课程的训练真正掌握美容基本技能，以实践带动理论的掌握。学生不仅在课堂上进行模拟练习，还在实际生活中担任美容师相关工作。在学生学习过程中，还要注重加强学生意志、品质、职业道德和修养的培养，增强学生的团队合作意识、与顾客的沟通能力、口头语言表达能力及应用专业知识综合分析问题的能力。

整体课程教学目标 通过专业理论教学和专业技能训练，使学生掌握美容基础知识和相关专业知识，并能熟练掌握不同类型皮肤全套面部护理及相关的美容专业服务技能，达到能基本独立上岗的水平，将学生培养成具有良好职业道德、身心健康的高素质劳动者和高级实用型专业人才。

1.职业能力目标：（1）通过对美容院接待基本情况的了解，使初学者更好地适应市场需要，走好进入美容业的第一步；（2）了解美容院前台接待的基本要求，为提高服务水平起到很好的指导作用；（3）面部皮肤基础护理是美容服务项目中的重要内容，应熟练掌握各个步骤；美容按摩是学习重点，应在理解理论知识的基础上，加强按摩手法的训练，以达到熟练掌握的程度；（4）熟练操作使用常用美容仪器，如美容放大镜、喷雾仪、超声波美容仪等，提高实际工作能力；（5）熟练地掌握不同部位的几种脱毛方法；（6）掌握为顾客植假睫毛和烫睫毛的操作方法。

2.知识目标：（1）了解美容院接待的重要性、主要职能及基本程序；（2）了解顾客资料登记表和面部皮肤护理方案的基本形式及内容；（3）掌握面部皮肤护理的基本程序及要求；（4）掌握面部按摩的基本手法和面部成套按摩手法；（5）理解并掌握各种类型皮肤护理的基本原则及日常家庭护理常识；（6）掌握美容放大镜、喷雾仪、超声波美容仪的作用及原理；（7）了解人体毛发生理知识及脱毛方法的分类；（8）了解睫毛的生理特点、烫睫毛的作用原理。

3.职业素质目标：（1）教与学互动，充分发挥学生的主动性和参与性，培养学生的实践能力和动手操作能力；（2）为培育美容产业中、高级技术人才，在实训教学过程中，除了让学生较好地掌握实践技能外，更应该加强学生意志、品质、职业道德的培养，增强学生的团队合作意识、与顾客沟通能力、口头语言表达能力及应用专业知识综合分析问题的能力；（3）强调学生核心能力的养成，即健康美容专业能力、化妆品应用能力、创新与审美能力及美容产业综合服务能力等。

课程教学内容的选择

课程教学内容主要是以美容的专业知识为基础，与美容师、美容导师职业工作过程高度吻合，与美容行业发展同步，内容翔实、丰富、直观。该课程教学内容项目多，不仅是单纯的技能要求，还包括美容专业的服务素质要求，并且技能要求应紧随社会时尚潮流而变化。我们根据美容师工作岗位的职业技能要求分解了美容实训能力模块，并且制定了详细的能力训练项目表（如下页图1、下页表1所示）。

教学方法和手段

教学方法 美容教学内容丰富多彩，因此，教学形式更宜灵活多变。本课程在坚持传统教学方法优势的基础上，采取多种形式的教学方法，引导学生多思考，突出教学的知识性、科学性、趣味性、艺术性。主要采用的教学方法有：启发式教学，讨论式教学，激励教学（成功激励、表扬激励、竞争激励），趣味教学等。

教学手段 本课程教学具有直观性、操作性强的特点，在教学过程中应强化基本技能教学，实现技能教学程序化：熟悉理论、领会要点操作示教、加深理解（教师操作演示与提示要点）模仿示教、练习操作模拟训练、规范手法熟练操作、运用自如。

该课程教学方法取得了一定的效果。近年来，学生对任课教师的教学评价是：教学认真负责，工作有热情，指导学生能力强，课堂效果反映良好，对每位任课教师的教学评分均在85～98分之间。同时，越来越多的学生认识到通过该模块的学习不仅可学到专业美容知识与技能，而且可积累必需的服务经验，为今后从事行业工作打下基础。学生参加人力资源和社会保障部职业鉴定中心组织的中级美容师考证通过率达到99%，学生的专业美容技能也得到了企业的首肯。

课程特色

首先，在实训内容考核中，主要将职业资格考证与实训内容有机结合，以职业资格鉴定考级要求为标准，进行实训考核标准的制定与改革实践，确定了相应的、详细的分项综合考核标准。

其次，针对不同的美容实训技能模块项目，融合美容服务素质要求，分别制定了美容技术考核程序及流程图（见下页图2）。在美容技术考核操作过程中，先进行分项实训考核，根据其过程评价反馈信息，再进行实训综合考核，对结果二次评价反馈后，才进行职业资格鉴定考级，获取职业资格证书。少数学生也可以根据意愿选择其他类型的职业资格鉴定考级，可在综合考核与评价反馈后获取学分。

再次，根据美容操作教学内容的不同，分别采取不同的考核方式，在突出技能考核为主的同时，更加注重学生各种职业能力的培养。一是在创意项目考核时，根据考核要求让学生每人设计出一组图案，并附上创意说明，逐步培养学生的创新能力和文字表达能力。二是在对皮肤护理考核时，引入口试提问的考核方式，让学生分析判断模特的皮肤类型，培养学生应用专业知识综合分析问题的能力。三是在综合进行问题性皮肤护理时，要求学生分组、分工合作完成文献查阅，并模拟服务情境分别以小品、访谈等形式完成综合服务环节，教师现场进行点评，然后让学生互相评估打分。每个人都亲自参与考核评价环节，可以增强学生的团队合作意识及口头语言表达能力的培养。

存在的问题及对策

应加强实训室的管理与建设 实训室是开展实训教学的场所，是实践教学的基本保证，在教学中发挥着重要作用。因此，应根据实践教学内容的需要进一步更新仪器设备，规范操作规程和管理制度，不断完善现有实训室，以保证实践教学有序顺利地开展。可以采取校企合作、挂牌实训、建立校外实训基地等方式。

应加强师资队伍的建设 要不断加强“双师型”师资队伍的建设，聘请有多年实践经验的教师参与教学实践，定期安排教师培训、业务进修等继续学习的机会。

应加强学生职业道德的培养 在实训教学过程中，除了让学生较好地掌握实践技能外，更应该加强学生意志、品质、职业道德的培养，使学生在校期间就养成良好的职业道德。

应进一步开展教学研究与改革 要不断充实《基础美容技术》课程的教学内容，改进教学方法和教学手段，完善多媒体教学环境，逐步落实本课程的网络教学。

虽然经过几年的教学实践探索，取得了一点成绩，但在今后的教学工作中，还应不断地总结提高，深入进行教育改革和教学研究，为培养适应市场需求的高素质美容化妆技术人才继续进行不懈的努力。

参考文献：

[1]刘颖，刘婷婷.浅谈高职院校医疗美容技术专业学生的素质培养[J].医药与保健，2009，17（12）.

[2]陈丽华，孙素姣，等.我校美容医学高等职业教育的实践探索[J].大理学院学报，2006，5（4）.

[3]张仁，范亚峰.医学美容技术开放式实践教学模式的探索[J].中国高等医学教育，2008（5）.

[4]吴勇.高职医学美容实践教学改革的思考[J].中国医学美容，2006，15（8）.

[5]王萍.《医学美容技术》实践教学改革探讨[J].甘肃中医学院学报，2007，24（2）.

[6]王燕，周少林.医疗美容技术专业《皮肤护理技术》教学初探[J].人力资源管理，2009，9（9）.

篇(3)

1调整专业结构,明确专业培养目标

2006年,卫生部下发文件指出高职高专医疗美容技术专业将不允许报考临床助理医师,使得医疗美容技术专业的专业设置和专业培养目标再次发生变化。2007年明确了医疗美容技术专业的培养类型是“技师”[1]。本专业的人才培养目标是培养掌握基础医学、临床医学的基本理论知识以及医疗美容技能,从事临床医学美容技术的高级技术应用性专门人才。要求学生掌握的技术有理化美容技术、中医美容技术、减肥美体技术和整形手术后的护理等;要求掌握的技能有基本医学美容技能、熟练运用各种美容仪器设备及设备的维护与保养等。在明确了教学目标后,教学中始终紧扣实用性这一特点,突出教学与美容市场的结合[2]。

2调整教学计划,加大课程改革力度

2.1 为适应医疗美容技术专业教学培养目标,根据高职高专特点,本着专业基础知识“必需”与“够用”的原则,适当的减少公共和基础医学课程的学时,对于具有重复性的课程可以消减掉,比如:《美容心理学》可以代替《医学心理学》,《医学美容伦理学》可以代替《医学伦理学》。而临床基础课程制定教学计划时,应适当向医疗美容技术专业倾斜,比如:制定系统解剖学教学计划时应根据医疗美容专业特点将皮肤解剖结构作为重点讲述等。

2.2 根据医疗美容技术专业特点,在教学计划中,教学内容的重点在于医学审美能力的培养和医疗美容技能的学习与锻炼;教学内容的广度和深度基本上以实际工作需要为标准。通过医学美学、素描及形象设计课程的学习,使医学生具备正确健康的审美观、审美情趣及较高的审美能力;调整医疗美容技术专业理论与实训课的学时比例,尤其应适当增加实训课学时,同时在课余时间开放实训室,使医学生在校期间就能够熟练地掌握各种医疗美容技能,提高其整体素质。

2.3目前各地医疗机构对于医疗美容技师没有统一的认识,重视程度也不够,所以在制定教学计划时应适当地调整与医学生毕业后的就业岗位联系紧密的课程,有目的的向该类课程倾斜,同时注重实训课的教学,参照职业资格认证标准,保证校内学习与实际工作的一致性。

3配套实验、实训室建设

根据医疗美容专业的性质与特点,要求高等教育学校必须配备相应的实训室或有附属的培训机构。医疗美容技术专业是一门实践性非常强的专业,学生在校期间就要求必须具备最基本的理论知识与熟练的操作技能。这就要求学校要配备相应的实践场所与设施,尤其是实践性非常强的学科如:皮肤美容学、形象设计、医学美容技术、中医美容学等,应配备相应的实训室及配套实训设备。比如:医学美容技术实训室应主要配备CO2脉冲激光仪、彩光仪、冷冻治疗仪、微晶磨削机、高频电治疗仪及文刺的相应治疗配套设施等;美容美体实训室应配有酵素减肥仪、淋巴排毒仪、美体太空舱、多功能美容仪和奥桑离子蒸面仪等仪器设备;另外还应设有中医美容实训室,形象设计室,形体训练室,化妆品化学实验室等,充分满足学生实验、实训需求。为了保证实践效果,应配备专业的实训员,并给予充足的实训学时,以促进学生在校期间就能熟练的掌握医疗美容技能。

4加大教学方法的改革

4.1医疗美容技术专业教学应充分利用多媒体教学工具,实现动态互动教学:多媒体能够有效的整合教学所需的各种资源包括影像、图片等,并能够以动态的形式展示出来,在教学中能更好的便于学生理解,并形成良好的互动,使教学达到事半功倍的效果。

4.2实训教学应注重对学生动手能力和创造性的培养:实训课前授课教师均应进行集体备课,力争做到“三好”即“备好一堂课、上好一堂课、总结好一堂课”。对每次实训课都要进行精心设计,讲解时应做到正确、仪器设备操作熟练及讲解详细到位,同时为了调动学生学习的积极性,可以设定1～2个教学目标,也可以带领学生去有合作关系的医疗或非医疗美容机构去见习,以吸取最新的医学美容信息,充实了实践教学的内容。

医疗美容技术专业的教育模式要秉承社会发展和市场的需要,及时的调整和完善教学体系与模式,以适应社会发展的步伐,使医疗美容专业更具有生命活力,为社会培养出更多的高级技术应用性专门人才。

[参考文献]

[1]于 洋,谭佳男. 对高职学院医疗美容技术专业教学改革的思考,辽宁高职学报,2008,11(2):22-23

篇(4)

传统的讲授法、讨论法、案例教学法、多媒体教学法等依旧被礼仪课堂采纳，除此以外，还采用了示范法、指导法（个别指导和分组指导）、点评法（老师点评、学生自评和学生互评）、情境模拟法等。根据教学任务和需要将各种方法灵活地综合运用。例如，在仪容仪表教学部分，除了结合课本，利用多媒体展示化妆的步骤和技巧外，教师还将学生带到形象设计室内进行现场操作，让学生当模特，教师亲自为其打底妆、画眼妆等；打领带、系丝巾等教学环节都可依此方式授课，所谓“言传身教”，教师的亲身示范能产生巨大的吸引力，近距离地观察使学生对所要学习的技能更加了解，再辅助学生的动手实践，能够使学生真正掌握所学技能。在示范的过程中，教师能根据学生的现场反馈得到第一手资料，按照学生的理解和接受程度灵活地调整教学进度和重点，针对性强的授课方式能够真正做到“因材施教”。

在仪态教学部分，采用的是多媒体教学+讲解+示范+练习+指导+拍摄+点评相结合的授课方式。先播放相关视频和图片，让学生从直观上感知什么站姿得体恰当，什么站姿失态不雅，激发学生的学习兴趣；然后由老师讲解站姿要领，亲自做示范，接着手把手地指导学生进行规范动作的训练。单纯的动作练习可能会引起学生的厌倦，此时可播放音乐，缓解学生的疲惫感，同时陶冶情操，提升审美品位和文化修养。期间挑选个别学生做重点指导，指出其不足和优点，还采用了分组演示的方式，将他人视为第二面镜子（第一面镜子为形体训练房内的镜子），让学生在参照对比的过程中更加明白动作的规范，这种学生相互间的学习和点评更能增加其学习的积极性和主动性。练习后是分阶段考核环节，由学生自行选乐和分组练习，最后用DV录下每个小组的配乐展示，然后现场用投影仪回放给学生，这种及时的反馈形式能让学生站在第三方角度客观看待自己的表现，清楚地了解并掌握动作规范。观看过程中笑声不断，掌声不停。在轻松热烈的课堂氛围中，学生掌握了站姿要领，获得了成就感，提高了审美和表现能力，而且自信和团队合作意识也得到了增强。

在握手礼仪教学部分，采用任务驱动式教学方式。先将学生进行分组，告诉他们本堂课需要完成的任务，让学生带着任务进行学习，接着设定不同的情境，要求学生分角色进行表演。这是对学生知识掌握的检验，也是对学生职业技能的演练，更是对学生团队合作、随机应变和创新能力的培养。每组表演结束后由学生自评、学生互评，最后由教师对表演过程中暴露出的问题进行归纳和总结，将之回归到理论，同时教师自己也可查漏补缺，改进下一次的教学。教师和学生都切实做到“做中学，学中做”，都获得提升。

二、革新考核形式

传统的一纸化理论考核形式使得礼仪课程考试流于形式，根本无利于学生知识的掌握和技能的运用，无法实现开设该课程的目标。礼仪的考核应侧重于学生运用相关知识解决问题的能力以及实际礼仪素养的提升。具体说起来，礼仪课程分数应当由平时成绩、形成性成绩、最终考核和奖励分四部分构成。学生平时的学习态度、课堂表现、作业完成情况等依旧纳入平时成绩，这是学生良好学习习惯的培养。建立即时的考核评价记录系统，每次教学任务完成后都应有相应的考核项目，如书面作业、讨论、表演等，教师记录每个项目的得分，这种形成性考核记录的形式体现了对学生学习过程的关注。最终的考核成绩来自于特定礼仪主题的微电影，即学生自己创设一个主题，如参加面试、接待访客等，采用各种摄影设备进行拍摄的作品。

从剧本、台词、人物设计、服装化妆、场地布置、到后期的字幕、配音配乐、剪辑合成等，统统交由学生自己完成，这对他们的综合素质是一个很大的考验。学生的积极性和创造力被充分调动起来，学习热情异常高涨。期末考核的时候按照分组的顺序，先集体观看每组动手制作的作品，接着是学生自评与互评，教师点评，三方面的综合评价形成考核成绩。播放和点评完后，该组学生结合他人和老师的点评再次进行现场表演。老师和全班同学依据该组综合表现评出“最佳编剧奖”、“最佳男（女）演员”等奖项，老师或其他领导现场颁奖、拍照留念等。将学生感兴趣的颁奖仪式搬到课堂上，学生欣喜不已，纷纷表示这是他们上过的印象最深刻的课。奖励分给予参加校内外礼仪活动的学生，鼓励学生走出课堂，在社会实践中践行礼仪。

三、改革的方向

（一）打造礼仪实训室，积极编写礼仪实训教材，为礼仪教学提供有力的“硬件”保障。礼仪实训室配备基本的礼仪教学设施和道具，逼真环境的呈现能够减少学生情境模拟实训的随意性和失范性，为其提供了一个锻炼实践技能的基地。以职业和岗位需求为导向，编写操作性强的礼仪实训教材，便于学生操作和自主学习。

（二）加强师资队伍的建设。学校加强对礼仪教师的培训和培养，打造一支专业技术过硬的精良教学团队。同时，礼仪教师应努力寻求机会进行自我增值和充电，还必须有高度自律性，使自身的形象与言谈举止符合礼仪规范，起到表率作用，产生说服力和公信力。

（三）拓展延伸礼仪课堂，探求校企合作途径。打破固定教室的限制，将礼仪课堂延伸拓展，校园、公司乃至社会都可以成为礼仪学习的课堂。鼓励学生积极参加相关活动，如职业形象设计比赛、礼仪展示比赛等，组建校园礼仪队，为学院或企业提供礼仪服务。争取校外社会实践的机会，在校外实习基地参与实习，立身践行礼仪。

篇(5)

[关键词] 高职 私营企业 工学结合 教学管理

教高[2006]16号文件中要求加强学生的生产实习和社会实践,高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。浙江省是一个制造业大省,国有大型企业相对较少,大量的是中小型规模的企业,尤其民营企业数量众多。这些企业对员工进行技能提高培训的意识较差、培训能力较低、培训手段落后,他们更希望直接招到进入企业就能立即操作的高技能人才。因此,为企业培养急需的高技能人才,与企业进行“订单式”培养是我们的努力目标和责任。

我们希望通过我们的工作,为高职类校企更好的合作提供方式和借鉴经验。提供和私营企业共同管理的过程文件样本,同时为高职高级工培养的模式、以就业为导向、以能力为本位的培养方式提供方法和经验。为“蓝领成才工程”提供一种工学结合培养高职类“高级蓝领”模式。

一、操作方式

在操作过程中,我们校内课程采用“教、学、做”一体化的项目化课程。校外采用“短期就业订单”合作培养的方法进行教学。

和私企签订的就业订单是指学校根据私营企业的用人需求,安排学生的实践岗位,同时与企业签订人才需求协议,其中包括学生实践过程中应达到的技能要求和企业的定单承诺。通过和企业签订就业定单,进行针对性的岗位技能培养。双方共同制订学生实践过程中的实践计划,安排指导人员,制定过程中分阶段应达到的技能目标。通过和企业的密切合作,积累经验收集数据,学习各方面经验,建立以国家职业资格(高级工)鉴定规范依据的岗位培训模式,和私营企业共同制定培训方案作为样本并具体实施。

二、教学实践

1.双赢的合作形式加大了企业参与积极性

企业参与教学积极性不高的问题是一个全球普遍存在的问题。所谓不高是企业需要利益最大化,因为培养人才是学校的主业而非企业的主业,因此企业的积极性没有学校高理所当然。但目前企业的发展急需大量的技能型和操作型人才,企业到人才市场挑选员工不如和学校合作,教师和企业共同管理和培养学生,企业还可以优先挑选优秀毕业生,所以企业也愿意和学校合作,就业订单的签订使企业和学校一道对学生的操作技能进行符合企业要求的针对性地培养。特别要提的是,因为我们的学生是企业未来的员工,在学生实习过程中,企业按需培训,严格管理,校企双方共同培养。企业承担人才培养任务,为学生的操作技能提高、实践动手能力和专业技术应用能力的培养提供机会和真实的岗位,使学生感受企业氛围,了解企业生产组织、产品设计和制造,接触生产实际,参与企业的生产活动,接受企业文化的熏陶,树立实践观念,增强职业意识,提高专业能力,养成良好的职业素质。短期就业订单的签订有效发挥了学校和企业各自的教育优势,密切了学校和企业的合作关系,提升了工学结合合作层次,落实了对“适销对路”应用型人才的素质、能力和知识的培养,为毕业生就业架起了桥梁,开出了“直通车”,构建出了一种有效的就业机制雏形,使学校专业人才培养与企业专业人才使用达到了“无缝”接轨。

2.有落实的教学管理是计划实施的保证

和私企合作订单教学的特点是学生的工作和实习岗位分散安排及私企的管理不完善,部分私企的管理方式落后。因此教学管理的任务更重同时也显得尤为重要。我们围绕“加强实践教学,注重技能培养”,重点抓规范操作和规范管理,对学生加强和完善专业实习和毕业实践环节的“双重指导、三重管理和四有制度”。这个管理制度是指:每位学生都有实习单位的指导老师和专业指定的本系指导或管理老师的双重指导和管理,再加上班主任的三重管理。教师管理有记录,学生每月返校定期和校内指导老师见面、系部日常有督查、实习单位有沟通。我们一直重视和关注学生专业实习环节与毕业环节的实习实训,并将此过程管理作为我们教学管理的重点,做好、做实。在专业(顶岗)实习期间,严格按本岗位国家职业标准要求进行岗位训练,分阶段实施,通过实际操作训练,基本达到高级工操作水平,让我们的学生在实习过程中能真正学有所获,动手能力和适应性得到增强、技能得到真正的提高。

学生完成专业实习或顶岗实习都必须提交以下成果:实习工作日记和不少于5000字的专业实习论文或实践报告并以电子文档形式保存按要求整理并装订成册。答辩时必须制作PPT答辩。对学生的实习,我们的考核成绩组成由以下几部分内容组成:实习技能考核成绩30%、实习单位意见30%、指导教师评定成绩10%、评阅教师评定成绩10%、答辩成绩20%。

3.双方共同制订实践计划

学生实践计划由指导老师和企业协商共同制订,在不违反劳动法等政策的基础上,考勤遵守企业规定,学生的上岗培训由企业完成,计划包括每个月学生应达到的技能和能力目标,完成的实践任务和心得体会。每月回校接受校内指导老师的检查。

实践计划是以专业所对应高级工培养模式制定,企业针对我们学生制订培训计划,在菲丝凯化妆品有限公司、杭州陶源秀化妆品有限公司等企业对我们专业学生进行合作培养高级工的尝试,按高级工职业资格标准,找技师、工程师对学生进行一对一的结对培养,结合毕业实践环节的具体要求,以高级工标准进行任务下达,努力缩短学生的岗位适应期。通过实训学生不仅可以取得反映高职学历的毕业证书,通过鉴定还可以取得反映职业能力的职业资格证书。化工专业学生通过学习不仅可以获得毕业证书,还可获得由国家劳动部门认可的分析工、操作工的中、高级技能等级证书,目前双证率达100%。大部分学生获得了三证(毕业证书、分析工证书、化工操作工证书)。管理过程中有适用的多份表格。例如订单协议样表:

就业定单实习协议书

甲方:杭州职业技术学院临江学院

乙方:

实习是学生必须完成的学业,是学生学习内容的组成部分。为了加强校企合作,深入推进工学结合,促进高等职业技术教育的办学质量,培养适应企业单位需要的高素质高技能人才,为保证实习质量,甲乙双方本着双赢的目的,经协商对甲方学生在专业就业顶岗实习期间(三年级)进行双方合作培养,通过对甲方学生进行针对性的技能训练与顶岗实习,为乙方输送真正高素质高技能的员工,甲乙双方就此达成如下协议:

一、乙方对甲方学生提出针对性的技能训练目标与顶岗实习任务,同时结合相关工种的高级国家职业资格鉴定规范,双方共同进行本阶段的培养方案的制定并对学生实施必要的理论指导与技能训练指导。

二、乙方为甲方学生提供顶岗实习岗位与技能训练的场所,参与顶岗操作,并选派经验丰富的技术人员担任实习指导老师,保证其技能水平的提高。

指导老师(师傅)姓名:,联系方式:

三、甲乙双方根据毕业实习环节具体工作计划与任务,进行双方共同指导与管理,确保顺利完成学业与任务。

四、甲方根据乙方的要求,让乙方择优录用实习生名为本公司员工。

学生姓名:

甲方代表:乙方代表:

杭州职业技术学院临江学院(盖章)(盖章)

日期:日期:

4.双方共同评价

通过多年的实践,我们在建立企业本位的评价体系方面进行了进一步的探索与实践,学生实习期间,企业为学生提供真实的工作、实训环境,充足的实训耗材,完善的实训设备、工具及指导,使学生职业技能训练得以落实。最终的实习成果评价和职业能力评价在企业进行,即在岗位实习后由企业专家和职业资格考评人员对学生所获得的职业能力按照企业的实际要求和职业资格鉴定规范进行全面测试,重点测试学生是否已达到职业能力目标。校企双方共同接受国家职业资格证书制度的约束,因此,最终的职业技能评估可作为学生获取职业资格证书和毕业的依据。企业对这种合作模式非常认可。因为学生也是企业花精力培养的,所以学生的各方面能力都得到企业的认可。我们在陶源秀化妆品有限公司的学生一年后已经做了车间主任。在菲丝凯的学生已经在企业的制造、采购等各个岗位担当重任。

去年我们学生都以就业订单协议实习,企业为学生制定了详细的培训计划,双方认真实施培训,取得良好的效果,2010届就业率98%。我们2011届毕业的120名实习生就业定单全部签好,实习工资在1000元左右。9月份开学全部以定单的方式顶岗实践。

我们经过几年的操作,总结出要想达到好的合作效果,首先,要本着互惠互利的原则,对学校来讲首先与企业签订订单协议并将企业作为学校的校外实习基地是最好的途径。其次,学校要加强和企业的沟通和联系,有问题及时解决,将问题扼杀在萌芽状态。特别要注意的是坚持教学标准制定的培养原则,要求对方配合,为实习生制定培训计划。另外,在下厂前就对学生进行观念教育,使学生摆正位置,认真实习,在学生实习过程中,加强和学生的联系,及时了解学生的思想状态。同时和企业坦诚相待,出现问题不回避,出现冲突协商解决。同时老师关心毕业生的成长,毕业生有好的发展对实习生有鼓舞作用。

总之,学校通过了解企业需求与社会紧密结合,通过和私营企业形成多个样本,在不同实习实训基地进行试运行推广,观察效果。通过就业订单,学生顶岗接受职业指导、经受职业训练,了解到与自己今后职业有关的各种信息,开阔了知识面,扩大了眼界。在这些企业实习实训的学生提前适应了该企业的环境,在顶岗实习中熟悉了就业单位职业岗位的工作程序、工作要求和技术要求,学生实习的培养和毕业时企业的使用达到了无缝接轨,为就业提前打下基础。另外,企业通过对这些的学生的考察,可以有针对性地选择合适的人才,一举两得,这样的工学结合恰好能弥补双方的不足,增加资源利用效率,不仅有效发挥了学校和企业各自的优势,密切了学校和企业的合作关系,还提升了双方的合作层次,使学校人才培养与企业人才使用的“无缝”对接成为可能。

我们希望通过本项目,为高职类产学结合提供方式和借鉴经验。提供和私营企业共同管理的过程文件样本。提供一种工学结合培养高职类“高级蓝领“模式。

参考文献:

[1]教高[2006]16号.关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见.

[2]陈解放.合作教育的理论及其在中国的实践――学习与工作相结合教育模式研究[M].上海:上海交通大学出版社,2006.

篇(6)

关键词：中职 旅游专业 新型课堂 更新模式

中等职业教育起步较晚，旅游专业课堂教学模式的研究较少，虽然近年来有中职学校在进行旅游专业课堂教学模式的改革，但由于改革的面不广，改革的力度不大，教学模式呈现出单一的局面，造成学生的学习兴趣依然不高，学生的潜能得不到充分的发挥，整体素质无法提高，更是影响了学生在旅游行业的发展，影响了旅游创新人才的培养。课堂教学模式改革历来就是教育教学改革的重要内容，如何在中等职业学校旅游专业进行课堂教学模式改革，构建新型课堂教学模式从而提高学生学习兴趣，提高旅游的课堂教学质量，促进学生理论与实践相结合的能力，培养学生的实用能力、应用能力和创新能力，是值得我们研究、解决的问题。本文就结合自己的教学实际来谈一下新型课堂教学模式的教学策略

一、以行业需求为导向的策略

进行行业教育和培训需求的分析，这是中国职业教育与培训课程改革的一个必要的过程，行业审定方法涉及行业部门分析，以建立行业形象和清楚描绘各工种应做的具体工作的范围。选择旅游企业同时进行数据收集，让中职旅游教师在教学的同时针对旅游行业的需求现状进行数据收集，其好处是由于涉及了旅游行业并让行业了解此事，使得教师在职教课程改革中有了主人翁的责任感并且会致力于该改革中来。教育产业化的形成使教育走上了市场,在市场机制的作用下,旅游企业对人才的选择要求越来越高。经常关注市场动态，经常进行职业分析，更新课程与培训内容；注意培训与生产的有机结合，培养人才的同时，还要出产品。

二、以学生为中心的策略

以学生为中心,重视学生在知识上、情感上、智力上的需求。在课堂教学中,教师的主要任务是组织和带领学生进行旅游知识的学习,可通过提问、简述、讨论、归纳总结等多种方式来提高学生的学习兴趣，激发学生的主动参与意识。教师是学生自学的“指导者”、“引导者”，引导学生围绕所要掌握的内容专注的自学，不放任自流；积极指导与帮助学生学会正确的自学方法，“授之以渔”，容忍学生出错，引导和激励他们尽情地参与和练习。

三、加强实践操作的策略

选好理论知识与实践培训的最佳结合点。在用“导向―中心―实践―实习”课堂教学模式进行教师时，根据理论学习的需要，让学生进行角色扮演、技能实训，从而提高学生的旅游实践操作能力，适时为学生提供各种实践训练，学习场地等。另外与旅游企业协作也是加强实践操作的重要举措，旅游专业对学生的实际操作能力要求较高，通过协作可弥补课堂教学中普遍存在的资金和设施设备投入的不足，提高学生的操作技能；同时为旅游企业提供了后备技术大军和管理顾问。中职学校旅游专业对企业存在的问题进行研究并加以解决，这既可解决企业的难题又可促进旅游专业的教学、科研水平。通过协作学校直接了解用人企业要求，这一做法可有效解决人才培养与行业需求脱节的问题。 利用好旅游管理专业校内实训基地，如餐厅模拟实训室、客房模拟实训室和前厅模拟实训室，以学生为中心，培养学生的实践操作技能。实训项目包括以下几方面：①专业基础与业务实训：模拟各项旅游专业要求进行技能模拟训练，同时进行影音资料观摩学习，使学生掌握旅游服务技巧，能直接进行现场进行服务。②旅游电子商务等计算机应用实训：学习并掌握旅游电子商务应用，掌握旅行社及酒店管理软件的使用，并学会对相关数据进行统计分析。③旅游地理实训：通过地图、模型以及影音资料等掌握中国和外国旅游资源分布状况和旅游资源特色。④综合技能实训：包括形体训练、美容化妆训练、照相机、摄影机的使用、社交人际关系等综合技能训练。

四、加强实习指导的策略

篇(7)

关键词：高职教育；护理礼仪；课程设置

随着现代社会的高度文明与快速发展，“以人为中心” 整体护理模式在护理工作中的形成，礼仪式的护理服务逐渐成为重要的服务内容。在高职高专的护理教学中，如何对护生进行有效的职业礼仪教育，是培养高素质的护理人才的关键环节。本文通过结合多年的教学经验基础以及查阅大量的相关文献，开发并设计以临床工作过程为导向，注重思想教育为前提，贯穿学生为本位的实践能力培养为基础，构建高职高专《护理礼仪》课程，应应用于教学之中，取得了良好的效果。

1 创新课程设计原则和理念

1.1 课程设计原则和理念

“教给学生的应是将来最需要的”，围绕职业能力要求，制订课程标准。以学生礼仪意识唤醒为前提基础，以职业素质养成和职业能力培养为重点，与临床实训基地合作进行以工作过程为导向的课程开发与设计。重构教学内容；以学生为主体，灵活运用多种教法；通过校院深度融合，实施工学结合，以学生实训为中心的教育教学模式，充分体现了护理礼仪课程的职业性、实践性、开放性、根本性和实用性。

2 课程设计思路

作为职业入门限修课，以学生礼仪意识唤醒为前提，通过典型护理岗位工作过

程分析，整合序化教学内容，形成“1+1”和“4+4”10大教学模块及10个典型任务训练。将职业素质养成（礼仪意识、形象气质）和职业能力（一般社交能力、护理服务礼仪应对能力、常规护理工作规范服务及典型岗位礼仪应用能力等）培养做为课程目标的整体设计思路。

意识唤醒是通过各种生动的教学，让护生能够真正认识到礼仪的重要性，认识到护士应具备的职业素质，从而为更好的学习礼仪奠定了正确的学习态度；具体做法体现在十大教学模块中的 “1+1”思想教育模块：

2.1“1+1”思想教育模块

2.1.1一个理念导入，即“礼仪导入，意识唤醒”

重在唤醒同学们的礼仪意识，从新生入学教育就开始介入，进行礼仪讲座，逐步渗透礼仪意识。在教学中多以生活中、工作中的负面案例对学生进行启发教育，辅以正面成功的案例进行鼓励和激发学习热情，并贯穿于整个教学过程中，帮助学生学会发现社会上的礼仪通病，不规范的礼仪事例，培养学生正确的审美观，评判性思维的培养，引发学生学习礼仪、重视礼仪的意识。

2.1.2一个思想渗透，即将儒家思想渗透在教学过程中，并贯穿教学始终

在教学过程中，传承礼文化，汲取儒家思想的文明精髓，感受礼仪的内涵所在，从根本上学习礼仪内涵。在每一节课上可将论语、弟子规等美文、经典语句、励志小故事等通过点滴渗透于教学内容中，适时与现代成功案例相结合，为学生营造良好的礼仪文化氛围，开阔学生的心智，提高自身的礼仪修养。

2.2“4+4“教学模块

2.2.1 四大理论教学模块做指导

将部分的礼仪知识点进行理论授课，掌握一些大体上全局上的基本礼仪要求，指导学生的日常生活和社交场合的应对。如化妆礼仪的禁忌、眼神礼仪注意事项、护士着装的礼仪要求、言谈礼仪注意事项、一般涉外护理交际中的常用的礼貌表达、称谓和行为习惯等。

2.2.2 四大实践教学模块做保障 开设四大实训途径：随堂实训（课上模拟训练）、校内实训（形体训练室、过敏病医院）、校园文化活动（创建文明礼仪校园活动、微笑天使的评选活动，学校教师的礼仪培训）、顶岗实习（大庆油田总医院相关科室），为学生学习礼仪、实践礼仪提供有力保障。

2.3 十大护理礼仪典型任务

针对教学内容设计进行实践训练，重在职业能力培养和典型岗位接待礼仪规范的掌握和运用，帮助学生树立良好的护患之间的服务意识和言谈举止行为习惯。

教学内容依据护理岗位的实际需求和实际工作内容选取。十大教学模块和十大典型任务训练紧紧围绕着“职业素质养成和职业能力的培养”的目标进行组织和安排。创建多元实践途径，丰富的校园文化活动等，营造了良好的礼仪文化氛围，教学过程体现了教师教，学生学和做为主体的教学模式。

3 多元化的考核评价体系的建立

根据课程实践性应用性强的特点，破除以考卷成绩为评价的考核方法，一是注重考核的过程化，分为随堂考核、实训考核和理论考核三部分。二是注重多元化考核内容。内容包括教材内，教材外的实际应用的礼仪知识，结合出勤、作业、情景模拟训练、个人修养评价四个方面内容。

4 启示及思考

《护理礼仪》是一门应用性和实践性较强的课程。根据总结丰富的教学经验，单纯的理论联系实践不是最好效果，还要注重学生的思想教育为教学基础，将儒家经典文化与教学内容进行恰当的融合，增加学生重视礼仪课程学习的意识，从而增强了学生在实际工作和学习生活中实践礼仪的自觉性和应用性。以工作过程为导向的课程开发，改革教学手段等内容的设计，体现了课程的职业性、实践性、开放性、根本性和实用性特点，提高了学生学习的主动性，优秀率成绩增加，满意率高，实践应用能力增强，取得良好的教学效果，大大提高了护生的礼仪素养。

参考文献：