幼儿园食品安全知识精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇幼儿园食品安全知识范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

一、总体要求

以深入贯彻落实科学发展观为统领，牢固树立“以人为本、安全发展”的理念，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，以开展“安全生产基层基础强化年”为载体，组织开展一系列形式内容新颖、宣传效果实在、师生员工易于参与的安全工作宣教活动，提高安全意识和素质，加强基层安全文化建设，营造全社会“关注安全，珍爱生命”、“安全发展，科学发展”的良好氛围，为全区安全生产形势持续稳定提供精神动力、舆论支持和思想保障。

二、活动时间和主题

活动时间：5月中下旬至6月底。

活动主题：安全发展，科学发展。

三、主要活动内容

（一）开展树立“三种意识”、加强“三种能力”建设行动不断加大安全教育宣传力度。推动安全知识进课堂，在中小学开设安全知识和应急防范课程；每天放学前1分钟、周末放学前5分钟、节假日放学前30分钟，用于安全警示教育。让广大师生树立“人人珍惜生命、人人重视安全的意识，学法守法、安全行为的意识，从我做起、互相关爱的意识”。在广大教职工中加强“遵章作业、规范操作能力，自主保安、互相保安能力，紧急避险、应急处置能力”建设。

（二）开展疏散逃生应急演练活动

1.活动时间：5月24日

2.活动内容：为检验学校、幼儿园应对突发事件时，快速反应，果断处置的能力，提高广大师生（幼儿）的应急反应遇事不慌和自我防范自我救护综合素质，结合我市5.24防空防灾疏散演练安排，全区中小学、幼儿园开展安全应急预案演练周活动。根据各单位实际制定切实有效的《应急预案演练方案》，保证预案的可操作性、实效性在演练过程中要高度重视，全员参与，加强组织疏导，注意安全，有序撤离。特别是走廊、楼梯拐弯处要有专人负责，防止拥挤、踩踏，避免意外事故发生；要注重把应急演练与组织制度建设相结合，各学校校长、幼儿园园长要作为疏散演练工作的第一责任人，要成立相应的领导小组，明确组织分工，落实网格化责任；要注重应急演练与实际逃生相结合，不断提高广大师生的应急反应能力和自我防护能力。

（三）举办以安全宣传咨询日为主的安全警示周活动

1.活动时间：6月4日至6月10日。

2.活动内容：以提高广大师生员工安全意识和安全素质为目标，开展安全警示教育和宣传活动。各学校、幼儿园为单位，通过集中组织观看《人命关天》等警示教育片、举办安全生产警示教育图片展览或向学生、幼儿及家长发送安全生产宣教光盘、图书、手册等图文资料等形式开展警示教育活动，对典型事故进行剖析，分析原因，吸取教训，推动工作。6月10日举办安全宣传咨询日，全区各学校、幼儿园要结合自身实际，创造性开展多种形式的警示教育和宣传咨询活动，利用

聘请法制副校长驻校，开展安全政策法规咨询活动；警示展览、现场咨询、发放宣传资料等形式，扩大活动效果。

（四）开展以“共建诚信家园,同铸食品安全”为主题的食品安全宣传周活动

1.活动时间：6月11日至6月17日。

2.活动内容：为进一步普及食品安全知识，提高全区中小学校全体师生的食品安全意识，6月11日至6月17日开展以“共建诚信家园,同铸食品安全”为主题，本着“结合学校实际、贴近师生生活”的要求，开展食品安全宣传周活动。全区中小学、幼儿园充分利用健康教育课、校园网络媒体、宣传栏、板报、主题班（队）会等各种形式的食品安全知识宣传教育，广泛普及食品安全知识，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心饮食卫生，重视食品安全的浓厚氛围。

（五）开展安全培训教育活动

以健全和完善安全培训制度为前提，不断提高学校安全教育培训水平。各学校、幼儿园要加强安全教育与培训工作，认真做好安全工作的组织实施，要召开专题会议，进行“安全月”工作部署，并在暑假前，利用班会、校园广播电视及宣传栏等对学生进行交通安全、食品卫生、防溺水、防火和预防洪水、雷电等自然灾害的安全常识教育，尤其是夏季到来，要教育好学生注意饮食卫生，不吃冰冷、辛辣、油腻、变质的食物，防止食源性疾病的发生；不要到水库、池塘、河坝、海边等危险地方游泳、玩水；不要随意玩火、玩电和登高弄险，不得前往地势险峻或安全措施不落实的地方，不得在电网、高压线等危险区域活动。

（六）深入开展安全知识竞赛活动

依托校园安全教育前沿阵地，充分营造校园安全文化氛围，在全区中小学校中举办以“抓班级，提高管理水平；重教育，推进安全文化”为主题的形式多样化的安全知识竞赛、竟答等活动。

（七）组织校车驾驶员大比武活动

六月份，联合相关部门组织全区各有校车驾驶员进行比武竞赛活动，对于优胜者给予适当表彰与奖励。

（八）加强校园安全保卫工作

为确保校园师生及财产安全，按照威环发【2010】15号文件要求，全区中小学、幼儿园配齐安保人员、配足必要的安保应急设备与器械（校车车载灭火器、警用橡胶棒、急救箱、垫木、三角架、防滑链、铁锹各1件；警务室内配备灭火器至少2个、钢叉至少5支、警用橡胶棒至少5支、木棒至少5支、抓捕器至少1支、专业保安人手一支伸缩警棍、应急队员配长木棍人手一支）；加大技防建设投入，校园重要部位和重要部门（大门口、围墙、校院、食堂、财务室、宿舍等）监控探头达到全覆盖，监控室要安排值班人员实时监看，认真填写网络值班记录；严格门卫制度，加大校园巡查力度，及时消除安全隐患；坚持好每周至少一次的，由校长（园长）带领有关人员对本单位安全工作的检查，建立台账，签字确认。对查出的问题立即整改，保障师生有一个安全、和谐的工作学习环境。

四、工作要求

（一）加强领导，精心组织。各学校、幼儿园要成立“安全月”活动领导小组，结合本校（园）实际，制定好活动方案。要在思想上高度重视，组织上精心细致，内容上丰富多彩，形式上多种多样，方法上主动灵活，措施上切实有效。要有专人负责，认真组织实施，确保活动的顺利开展。

（二）创新内容，务求实效。各学校、幼儿园要在总结往年开展“安全月”活动经验的基础上，紧紧围绕今年“安全月”活动的主题，创新工作思路、活动形式和活动内容，提高针对性，增强实效性。要以活动抓安全、以活动促安全、以活动保安全，建立安全教育与安全管理工作的长效机制。

（三）加大宣传，营造氛围。各学校、幼儿园在“安全月”活动期间都要悬挂宣传横幅，设置宣传栏、张贴标语和主题宣传画，通过主题班会、国旗下讲话、校园广播电视、手抄报、网络等宣传方式，增强宣传实效，扩大覆盖面，营造浓厚的“安全月”活动氛围。

聘请法制副校长驻校，开展安全政策法规咨询活动；警示展览、现场咨询、发放宣传资料等形式，扩大活动效果。

（四）开展以“共建诚信家园,同铸食品安全”为主题的食品安全宣传周活动

1.活动时间：6月11日至6月17日。

2.活动内容：为进一步普及食品安全知识，提高全区中小学校全体师生的食品安全意识，6月11日至6月17日开展以“共建诚信家园,同铸食品安全”为主题，本着“结合学校实际、贴近师生生活”的要求，开展食品安全宣传周活动。全区中小学、幼儿园充分利用健康教育课、校园网络媒体、宣传栏、板报、主题班（队）会等各种形式的食品安全知识宣传教育，广泛普及食品安全知识，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心饮食卫生，重视食品安全的浓厚氛围。

（五）开展安全培训教育活动

以健全和完善安全培训制度为前提，不断提高学校安全教育培训水平。各学校、幼儿园要加强安全教育与培训工作，认真做好安全工作的组织实施，要召开专题会议，进行“安全月”工作部署，并在暑假前，利用班会、校园广播电视及宣传栏等对学生进行交通安全、食品卫生、防溺水、防火和预防洪水、雷电等自然灾害的安全常识教育，尤其是夏季到来，要教育好学生注意饮食卫生，不吃冰冷、辛辣、油腻、变质的食物，防止食源性疾病的发生；不要到水库、池塘、河坝、海边等危险地方游泳、玩水；不要随意玩火、玩电和登高弄险，不得前往地势险峻或安全措施不落实的地方，不得在电网、高压线等危险区域活动。

（六）深入开展安全知识竞赛活动

依托校园安全教育前沿阵地，充分营造校园安全文化氛围，在全区中小学校中举办以“抓班级，提高管理水平；重教育，推进安全文化”为主题的形式多样化的安全知识竞赛、竟答等活动。

（七）组织校车驾驶员大比武活动

六月份，联合相关部门组织全区各有校车驾驶员进行比武竞赛活动，对于优胜者给予适当表彰与奖励。

篇(2)

1．建立完善的安全制度和防范措施。

各幼儿园根据自身的特点建立适合本园的健全的安全制度，建立安全岗位职责，明确规定各个岗位安全工作的具体内容，并坚决严格执行制度。从教师到园长都签订安全责任书。如：有园车的幼儿园要与接送老师签订“接送车教师安全责任书”，严格接送车制度，要求接送老师对每天乘坐园车的幼儿进行考勤，上下车进行人数清点避免接送中的疏忽而造成的事故；有食堂的幼儿园要与食品供应商和粮油供应站签订“食品安全责任书”等等。以园长负责制及时对制度执行情况进行定期检查和经常性督促指导。发生事故，要及时上报，及时处理，采取相应对策。

2．营造安全环境、杜绝隐患。

各幼儿园每天、每周都要求各个班级对班级的环境进行安全隐患排查，每周、每月幼儿园对全园的所有设备设施进行检修和安全隐患排查，坚决杜绝安全隐患。如检查房中的电源插座和电线有无老化现象，班级的锐利物品或者药物是否收拾得当等等。

3．加强师生安全教育、增强意识。

3．1　加强教师安全知识学习，强化意识。每月进行一次大的安全工作会议，且在每次园长会议上都要进行“安全事例”学习，拿出发生在全国各地幼儿园的安全事故的事例，让大家商讨学习，如何来避免自己幼儿园出现的类似安全事故，让老师时刻警钟长鸣，从而加强对工作的责任感，强化安全意识。如去年我们主动联系了学前科领导，请安监局的同志来我镇为全体园长进行安全知识培训。各园长回去后再为园内教师进行二次培训，大大提高了全体教师的安全自救意识。各幼儿园要合理有序组织好幼儿的一日活动，培养好幼儿的良好常规习惯，形成和谐有序的环境氛围。

3．2　加强健康领域教育，全面提升幼儿素质。

3．2．1　进行安全知识教育，增强幼儿自救意识。进行安全常识教育。让幼儿学会正确使用剪刀等危险工具的技能技巧；如：将剪刀交给别人时，要把剪刀的尖端握在手掌心，将剪刀柄递出去，避免刺伤别人，用完以后放回原处，更不能拿着剪刀到处乱跑；让幼儿学会不吞吃非食物的东西，更不要将异物塞入身体器官内。在使用户外活动器械要遵循正确的运动技能和方法，遵守活动规则，不做任何危险的动作等。让幼儿知道遇到紧急情况知道呼救或者知道拨打紧急电话（119、110、120）。让幼儿初步认识交通标志 ，遵守交通规则，乘坐园车时不可将头、手伸到窗外等。同时可以通过安全知识抢答赛的形式来巩固加强安全教育，使孩子有一定的自我保护意识。

3．2．2　随机教育贯穿于日常生活的每一个环节。孩子在园的时间占相当一部分，老师在指导幼儿在园的一日生活时，要将安全教育贯穿到游戏活动中和生活活动来，通过游戏来反复的增强幼儿的安全意识。做到让幼儿在玩中体会什么是安全，逐渐形成一种安全意识，以及应对危险的能力等。在各种游戏活动中，孩子们就可以通过角色表演去亲身体验。也可以开展主题活动“怎样保护自己”，教师可专门为孩子制作独自在家的安全手册，让孩子在涂涂画画中记住应对陌生人的一些安全守则，如接听电话时，不告诉陌生人自己的名字和地址等相关信息，有任何不对劲，要打报警电话等。对于这样的自我保护教育，幼儿园应同时要求家长参与，将这些安全守则转换成亲子游戏的一部分，让孩子在与家长的游戏过程中学会自我保护的技能。让孩子们学会避免生活中人为造成的危险。其次，我们要求各幼儿园都要在醒目处设立安全警示标志图片，如交通标志、防火、防触电标志等。

4．合理利用周边资源，加强安全工作。

幼儿在园的时间必定是有限的，这同时需要广大家长和周边的社区全力配合。各幼儿园每月要求出“安全知识宣传栏”，将安全知识向家长传授。同时可以利用周边的资源对孩子进行安全教育，如请社区的消防部门给幼儿和老师进行“消防安全知识讲座”，让幼儿和老师掌握一些简单的安全意识。

5．严把五道关

5．1　把好晨（午）检查关。孩子早上来园，要有专职人员，对孩子进行晨间检查，检查孩子的书包或者是衣服内是否携带危险物品，并作好记录。

5．2　把好门卫关。我镇统一规定：各幼儿园在入园时间后1小时准时锁好大门，晚来的孩子随到随开，严防外人进入幼儿园。

5．3　把好午睡关。幼儿午睡时同样会发生意外，并且有可能发生严重意外，为避免意外的发生，保教人员在幼儿午睡时注意以下几个方面是十分重要的。一是值班老师在思想上必须引起足够的重视，虽然教师值午睡较组织活动要轻松，但责任新丝毫不能松懈，必须时时注意着孩子的一举一动，发现异常及时处理。二是防范与未然，教师在孩子上床时要逐项检查，禁止他们带任何有安全隐患的物品上床，女孩子头上的一些小饰品交由老师统一保管。三是午睡时要求孩子脱去外衣，这样既让孩子睡得舒服。四是教幼儿掌握一定的安全知识和应急措施，让他们知道遇事不急、不慌、不怕、但不能不说，有危险及时求助于老师。

5．4　把好接送关。各幼儿园都要明确规定，家长接送必须要自己家人接送孩子，如交待其他人等来接孩子必须事先电话通知。

5．5　把好户外活动关。户外活动是孩子们最开心的时间段，到了外面户外活动，教师一定要有秩序的组织幼儿进行户外活动，严防幼儿走失，或者是摔伤碰伤等等。

篇(3)

【关键词】幼儿园安全管理管理者 教师幼儿家长

【中图分类号】G618【文献标识码】B【文章编号】2095-3089(2012)03-0023-02

《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出"幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。"这就指明了幼儿园安全工作的重要性。如何减少事故的发生，已越来越成为幼儿园乃至整个社会关注的问题。

作为幼儿园管理者、教职工、家长必须理解幼儿、读懂幼儿，相互配合，建立良好和谐的关系，才能避免许多安全事故的发生，确保幼儿健康安全成长。

一、加强科学有效的幼儿园安全工作管理

（一）加强领导，建立安全工作责任制。首先幼儿园应从加强领导，落实安全责任入手。成立"安全工作领导小组"，由书记、园长任组长，分管的副园长任副组长，由园长亲自挂帅负总责，分管副园长具体抓落实，园部、年段、班级层层抓执行，形成全园上下齐抓共管的局面。其次实行层层负责的目标管理责任制，班主任还应与家长签订"家长安全管理责任书"，让家长明确安全教育和监督职责。再次，幼儿园还应与供货商签订"食品安全卫生管理责任书"，双管齐下，杜绝各类安全事故的发生。

（二）建立健全安全制度和应急预案。幼儿园首先要建立健全一系列安全工作规章制度和突发事件应急处置工作预案，要制定"幼儿园安全防护五项制度"，即防火、防盗、防药物食物中毒、防幼儿走失等各项制度，还要建立幼儿园突发公共事件应急预案、校园安全应急预案、预防食物中毒预案、预防火灾、防汛抗灾、预防地震及重大事故紧急疏散等预案，并进行演练。

（三）强化幼儿园内部管理，安全措施落实到位。1.加强门卫管理。2.加强食堂卫生安全管理。3.做好园舍、设施设备安全检查。

二、加强教师安全意识的培养和提高

（一）通过利用教职工大会、班主任会议、每周例会，组织全校教职工认真学习《幼儿园工作规程》、《未成年人保护法》、《幼儿自我防范安全常识》等。把安全工作作为一项重要议题，做到会会讲安全，人人懂安全，向教职工宣传有关安全知识。

（二）规范教师幼儿一日活动环节安全检查程序。让保教人员学会识别周围环境中的安全事故隐患。幼儿发生意外事故，常与环境中存在不安全隐患有关，保教人员应能识别这些因素。

（三）通过请消防员、社区民警、医院专家等给全体员工进行防火、防灾、应急和防传染病等安全知识培训，防火、防震、应急急救等演习，加强对师生员工的安全教育，增强师生员工的法制观念和安全意识，使师生员工了解本岗位的防火措施，做到会报警，会使用灭火器材扑救，会冷静处理组织幼儿疏散，会简单的自救办法，灵活地进行自我救护。还要让保教人员掌握意外伤害急救的知识和处理方法。

三、加强幼儿安全教育和自我保护能力的提高

（一）将安全教育纳入幼儿园的教育教学中。每学期我们都将安全教育有计划地列入教育教学计划中，在教育教学中完成安全教育任务，教师通过安全图片、看图说话、诗歌、故事等，使每个幼儿在有趣的教育教学活动中、在说说、涂涂、画画中了解掌握安全知识。

（二）将安全教育融入幼儿游戏中。安全知识最终要转化为安全行为才是教育的根本。教师通过组织丰富多彩的游戏活动，让幼儿在游戏中学习安全知识、自救及逃离躲避危险的技能，还可组织幼儿通过游戏学习了解正确拨打特殊电话号码:110、119、120等。

（三）将安全教育渗透在幼儿一日生活中。让幼儿在一日生活的各个环节中，感知、操作、领悟、建构生存安全能力，并让幼儿在生活中参与安全管理，让幼儿在自我服务、自我管理、监督中受益匪浅，为他们提供交流、交往的机会和环境，满足他们的成就感，充分体验生命的意义，这样既锻炼了幼儿的能力，培养了品质，又维护了秩序，保证了安全。

四、加强家园配合，形成安全教育合力

就幼儿安全生命教育而言，取得家庭的积极配合更为重要，否则来自任何一方的消极影响都将抵消幼儿园安全生命教育的积极作用。要保证幼儿的安全，对幼儿进行安全教育单靠幼儿园的教育是远远不够的，还需要家长配合，形成安全教育合力，才能培养幼儿良好的安全意识。

幼儿园要重视家庭教育，开辟安全工作宣传栏和家教专栏、家长园地、"致家长一封信"、"寒暑假告家长安全书"、定期召开家长会，举办"家长学校"，向家长宣传安全教育的重要性和必要性，增强家长的安全防范意识，让家长主动参与对幼儿自我保护能力的培养，切实将安全教育的内容延伸到每个幼儿家庭中。还可以根据幼儿不同年龄特点分大、中、小段，家长学校也同样分三个年段，有针对性地开展安全教育活动。

总之，幼儿园管理的科学到位，全体教职工的尽职尽责，幼儿自我保护能力不断提高，家长的密切配合，幼儿园就一定能演奏出和谐平安的美妙乐章，让孩子在拥有知识的同时，拥有健康的体魄、坚强的人生毅力，从而拥有快乐、成功的人生！

篇(4)

幼儿园的安全工作任重而道远，把安全工作摆在幼儿园的日常工作中，那么你知道幼儿园大班安全工作总结该怎么写吗??为了方便大家，共同阅读吧!下面给大家分享关于幼儿园大班安全工作总结范文最新2020【5篇】，欢迎阅读!

幼儿园安全工作总结1《幼儿园教育指导纲要》明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”“要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动，满足幼儿各方面发展的需要;要让幼儿知道必要的安全保健知识，学习保护自己。”可见安全工作的重要性。为了使幼儿身心得到更好的发展，确保幼儿的安全，使幼儿形成初步的安全意识，依据本班幼儿的年龄特点和实际情况，在上学期伊始本班便制订了切实可行的安全工作计划，对幼儿实施系统的安全教育。现将一年来的工作总结如下：

一、为幼儿创设安全、健康的教育环境

(一)坚持每天晨检，保证幼儿不带危险物品入园，如发现情况及时处理，并教育幼儿，并与其家长沟通。

(二)平时注意预防烫伤幼儿。把开水、汤等晾温后再提供给幼儿，并提醒幼儿随时注意别烫着。

(三)坚持每天午检，防止幼儿带异物入寝室，防止异物进入耳、鼻、口的现象发生。中午值班，加倍照看好幼儿，不忽视午休的幼儿，尤其是服药幼儿和体弱幼儿。巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯、是否生病等等，并及时给予妥善处理。

(四)把好幼儿离园关，孩子在幼儿园一天，下午离园时候组织幼儿安静的集体活动，如看书、听故事、玩桌面玩具等。看证放人，不认识的人即使有接送证，也要问清情况或者是与孩子父母取得联系确认无误后再放人。防止幼儿走失和拐骗幼儿现象发生。

(五)严格执行卫生安全消毒制度，保证教室每天开窗通风、保持干净;保证桌椅的安全、卫生;定期消毒玩具;保证幼儿的水杯和毛巾每天清洗消毒;保证寝室干净、并按时消毒，利用太阳无尽的能量，在天气好的时候晾晒被褥，及时预防传染病的发生。严格填写消毒记录，及时清点人数和物品。

(六)户外活动时，认真检查活动场地的安全性，及时排除不安全因素，确保幼儿安全，如发现大型玩具有松了的螺丝钉，报告主管领导，做到及时消灭不安全的隐患，保障幼儿安全。

(七)教师离园时在班内各处检查，如：水、电、门、窗;晚接的孩子和值班老师做好交接，并交代其幼儿情况。

二、加强安全教育、提高安全意识

注重安全教育在一日活动中的重要性，培养幼儿良好的活动常规、自身安全和自我保护，以避开危险、避免自身伤害。安全，就是要有良好的秩序，良好秩序的形成则来源于幼儿一日生活行为规范的培养，我们严格要求幼儿，从一点一滴开始努力，培养幼儿的自我保护能力，加强防范意识，让幼儿在有安全意识的基础上，时时提醒自己或他人注意安全。幼儿在园一天需要站队不少于十次，我们希望做到井然有序，对幼儿提出要求，并利用小红花奖励。

(一)教育幼儿自觉的排队洗手、喝水、小便等。

(二)为确保上下楼的安全，教育幼儿做到不推拉、不跳台阶。一级一级慢慢上下，不推不挤小朋友。

(三)教育幼儿不跟陌生人走，不吃陌生人给的东西。懂得不能随便离开成人或集体。

(四)教育幼儿不将手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免挤伤。

(五)户外活动玩大型玩具时，做到不推不挤，一个一个跟着走，让幼儿互相监督，保证幼儿安全。

(六)教育幼儿不能碰电插座，不可以带小刀，在手工课剪纸时候注意安全，知道怎样正确的使用剪刀。

(七)教育幼儿不把纸团、扣子、拉链等塞到耳、鼻、嘴里。

(八)在教学活动中渗透有关的安全知识，让幼儿知道11、12、119紧急呼叫电话的号码和用途，遇到紧急情况，能呼叫求救，限度地消除不安全因素。

另外对于班里个别特殊的孩子我们也能给予特殊的照顾。如邓凯元小朋友，由于体质不是很好，很容易生病，还特别容易出汗，每天中午午睡时，老师要给他隔上毛巾，起床后要定时提醒他换衣服。另一方面，我们鼓励他积极参加体育锻炼，加强饮食的兴趣和进食量，现在邓凯元变得更加健康，更加活泼了。

三、每月有重点地开展安全教育活动

《幼儿园教育指导纲要》提出：“密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育，提高幼儿的自我保护意识和能力”依据这一精神，根据我们班的实际情况，每月我们班都有重点地开展安全教育活动，如九月是进行幼儿入园和离园的安全教育和指导，同时进行常规培训。十月是进行户外活动和使用大型器械的安全教育。十一月是进行咳嗽、打喷嚏的卫生健康教育，同时培养幼儿饭前便后及手脏时洗手的良好卫生习惯。十二月开展“不跟生人走”“干净食物人人爱”活动;并结合季节变化，引导幼儿知道天气冷时要注意适量运动，冬季防寒的具体措施。一月是对幼儿进行幼儿健康和个人卫生教育。三月是安全教育月，开展了主题“我是健康小卫士”教育活动，四月开展了“可不可以吃”“大大的眼睛”教学活动。五月学习安全儿歌“上下楼梯”“红绿灯”。六月进行了“去游泳”“跟着妈妈去商场”教育活动。如此有计划地对幼儿进行安全教育，不仅提高了幼儿的安全意识和自我保护能力，还丰富了他们的安全知识。

安全工作是幼儿园工作的重中之重，只有在确保幼儿健康成长的条件下我们才可以顺利地开展教学活动，我们始终认真细致地开展安全工作，使我班幼儿在一年来未出任何一件安全事故。我们在今后的工作中也会做到时刻高度警，把安全放在首位，将在幼儿园一日生活、教育教学活动、游戏的各个环节中自然地进行，通过形式多样的活动帮助幼儿懂得自我保护的简单知识和方法，真正保证幼儿的安全。

幼儿园安全工作总结2幼儿的安全工作尤其重要，我们大班组始终把幼儿安全工作摆在保教工作的首位，在幼儿园的统一管理下，进一步强化了师幼的安全意识，幼儿具有年龄小、自我保护意识较差的情况特点，学期初，我们根据班组幼儿的实际情况，制定了安全工作计划，并开展一些相应的安全教育活动，取得了安全零事故成绩：

一、开展以“安全”为主题的教育活动，丰富幼儿的安全知识

我们大班组根据幼儿的年龄特点设定了“安全知识我知道”主题教育，让幼儿知道了“不跟陌生人走，不随便跟陌生人说话”、“不吃陌生人送的食物”、“不远离集体单独行动”、“遇到危险如何逃生”“安全标志知多少”以及“游戏活动安全注意事项”等。通过主题活动，使幼儿认识一些安全标志，增强了的安全防范和我保护意识和能力，对保障安全工作起到了积极作用。

二、做好班组内的安全自查工作，杜绝安全隐患

我们每周对各班级进行安全自查工作，及时对班级里的桌椅，午睡室的床铺等进行检查，及时地进行修理，防止一些不安全隐患的存在，班里老师就一日生活容易出现的不安全因素进行排查，如午睡时，多提醒睡在床上小朋友的不站起来，提醒幼儿不带小玩具进午睡室，盥洗活动不吵闹、不推不挤排队等候和“女小朋友优先”等等，排除幼儿自身不安全因素，如要勤剪指甲，以免指甲过长伤到别人，口袋里不放危险性的物品，如小刀等一些尖锐物品，进一步强化的安全意识。

三、安全教育工作渗透一日保教活动，做好幼儿的安全保障工作。

1、通过谈话，观看安全教育录像等活动，利用发身在身边的一些事故对进行教育，使了解一些安全事故及我保护的案例，提高的我保护能力。

2、在主题教学活动，如人体的骨骼，让在认识骨骼的基础上了解我们应该如何保护好己的骨骼，使骨骼不受到伤害。

能够积极地参与讨论，如：不同高处往下跳，以免发生骨折，遵守交通安全，以免发生安全事故，伤到骨骼等等。

3、教师坚持日常安全工作：每天到园按时开窗通风，保证幼儿两巾一杯，幼儿的餐具与食具用后消毒，不限制幼儿的便溺次数，教育幼儿养成饭前便后洗手的良好习惯，教育幼儿不踩踏桌椅、活动与区角游戏尽量保持安静等安全常规工作，幼儿集体上下楼有教师监护，及时提醒幼儿靠右行走。

孩子们虽然即将升入小学，但其良好的安全意识终将陪伴幼儿的一生，但愿我们的努力会使其受益。

总之，安全工作是一项长抓不懈的工作，只有把安全工作放在首位，才能保证的身心得到健康的发展。

幼儿园安全工作总结3本学期，我园坚持预防为主、防治结合、加强教育的原则，通过安全教育，增强幼儿自我防护能力，通过齐抓共管，营造全园教师关心和支持幼儿园安全工作的局面，切实保障了师生的生命和财产安全，本期未发生任何安全事故。

一、领导重视，措施有力

为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，幼儿园把安全工作列入重要议事日程，在园长的领导管理下，幼儿园教职工分工负责、组织实施。

二、制度保证，措施到位

1、成立幼儿园安全领导小组。

由园长负责，制定严格责任追究制度，对造成重大安全事故的教职工，要严肃追究有关老师及直接责任人的责任。

2、签订责任书。

幼儿园和老师签订安全责任书，明确各自的职责，贯彻“谁主管谁负责”的原则，做到职责明确。

3、不断完善幼儿园安全保卫工作规章制度。

建立幼儿园安全保卫工作的各项规章制度，不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及幼儿管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、健康体检等规章制度。严禁组织幼儿从事危险性工作，严禁教师个人利用假期私自带幼儿外出，做到有章可循、违章必究、不留盲点、不出漏洞。

4、建立幼儿园安全意外事故处置预案制度。

三、齐抓共管，群防群治

幼儿园安全教育工作是一项祛会性的系统工程，需要社会、幼儿园、家庭的密切配合。为此，幼儿园组织幼儿进行安全逃生等方面的演习、安全知识讲座等，均得了良好的教育效果。

三、加强教育，提高意识

要确保安全，根本在于提高安全意识，自我防范和自护自救能力，抓好安全教育，是幼儿园安全工作的基础。幼儿园开展深入全面的大检查，消除隐患，有针对性地进行防范工作。

四、加强检查、及时整改

1、切实保证了食品安全。

严把进货关，建立食品采购台账;消毒柜消毒、餐具煮沸消毒;货物隔墙离地;48小时留样等，我们严格按照《食品安全法》来操作。

2、切实保证了孩子在一日活动中的安全。

我园与班上的每位老师签订了安全责任状，我园安全小组每天不定期查班，检查情况直接与老师的绩效考核挂钩，有效保证了孩子在活动中的安全。

安全工作重如泰山，我们将一切为了孩子的安全为出发点，认真做好幼儿园安全工作，让每一个孩子在幼儿园里健康、快乐成长。

幼儿园安全工作总结4本学期，我园在上级的正确领导和亲切关怀指导下，全体教职工齐心协力，团结合作，坚持“预防为主、防治结合、加强教育”的原则，通过安全教育，增强了幼儿自我防护能力。通过齐抓共管，营造了全园教职工关心和支持幼儿园安全工作的局面。这学期，我们在安全管理上求真，在安全教育上务实，全力营造了“和谐校园、和谐教育”的良好氛围，为了使幼儿身心得到更好的发展，确保幼儿的安全，使幼儿形成初步的安全意识，对安全工作总结如下：

一、加强领导，严格管理，明确责任，抓好幼儿园安全工作

1、“安全”是幼儿园永恒的主题。

抓安全是幼儿园领导的头等大事，安全工作重在落实，要落实在每个人的思想上，更要落实在实际行动中。为此，我园实行了安全工作人人齐抓共管的局面，并且由园长负责安全工作。要求各岗位教职工在上班下班前必须将所自己管辖的区域进行安全检查，待每一环节确认安全无误后方可上岗或离岗。每周安全小组人员进行安全巡视，发现问题及时整改上报，并认真做好安全检查记录，切实将安全工作做扎实。

2、幼儿园始终坚持“安全第一，预防为主”的方针。

这学期，我们主要在安全管理中突出重点，坚持开展安全教育，通过有计划、有组织的多种形式的安全教育，使全体教职工认识到“安全”直接关系到幼儿园的生死存亡，直接关系到幼儿园在社会中的地位和声誉，没有安全保障，就谈不上任何工作。从而在思想上、行动上形成共识。通过培训、学习和实际演练、操作，使全体教职工在掌握安全知识、提高安全意识的同时增强了对安全设备、设施的感性认识，强化了安全意识，真正做到了“临场不乱，报警不慌”，提高了全体教职工对突发事故的应急能力，为幼儿园保教工作的开展提供了安全保证。

3、不断建立健全、修改、完善幼儿园各项安全制度，增强安全防范，注重安全管理制度化。

搞好幼儿园安全工作主要是做好日常生活中的安全防范问题，建立健全检查和管理制度。成立安全管理小组，由园长亲自担任组长，副园长和保健医生、安全管理员、段长为成员，各成员分清职责，层层签订安全目标责任书，明确安全责任，强化安全责任心。每周一按时进行例会，并对安全情况总结分析，每月召开安全工作专题研讨会，发现隐患及时处理，使安全工作做到万无一失。

4、坚持定期不定期进行安全排查工作：每月，安全管理小组都会在园长的带领下，排查幼儿园的安全隐患，安全小组人员每周排查园内各种设施、设备、活动场地、大型玩教具、器械、护栏、门窗、电源、开关、煤气灶等的安全状态，排查灭火设施(灭火器是否过期)及报警装置及安全情况和放置位置及完好使用状态情况，排查应急通道是否畅通等，以确保出现紧急情况时，可及时获得外来援助等，从而确保安全工作顺利进行。

二、高度重视安全工作，提高教职工和幼儿的安全意识

我园高度重视安全工作，定期对全体教职工进行安全教育，增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件，通过学习，让大家明确到安全工作人人有责，使教职工在思想上对安全工作高度重视。组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道的各类事故、案例，分析产生事故的原因，进行讨论评述，让大家认识到自己肩负的责任重大，要引以为戒，加强责任心才能杜绝事故的发生。本学期，我们共进行了两次消防安全演练，两次地震应急演练，观看交通安全视频、邀请我园法制辅导员来园给孩子们进行“珍爱生命预防溺水”的知识讲座，邀请_大队教导员来园给教职工和幼儿进行交通安全讲座，通过讲座和演练大大的提高了教职工和幼儿的安全意识。

三、加强幼儿园食品卫生工作的规范管理

食品卫生工作是幼儿园安全工作的一项重点工作，为了保证幼儿的食品安全，我园建立健全了卫生防疫与食品卫生安全工作责任制，将幼儿园卫生防疫、食品卫生安全工作的责任分解落实到具体负责人，做到职责到岗，责任到人。保健医生对食堂的食品卫生加大监管力度，保证食堂各项设施、设备、物品和食物的采购符合安全要求，严格把好食品安全质量关，严防出现幼儿园食物中毒事故发生，强化广大教职工的食品卫生安全意识和健康知识，自觉抵制不干净食品，增强防病能力和公共卫生责任感，从而，保证广大教师和幼儿健康和生命安全，并坚持定期不定期进行食品卫生检查，切实有效地加强食品卫生安全管理，及时排查食品卫生安全隐患，严把出入库关，坚持发票索要制度，不进过期、腐烂、变质食物，做好消毒记录、物品采购台账和食品留样记录。

四、加强门卫管理制度

为加强安全管理，保证幼儿安全，幼儿园加强了门卫管理门制度。严格执行出入园制度，家长接送幼儿必须持有接送卡，经刷卡后方可入园，如有特殊情况必需由家长事前说明。家长中途有事需要接孩子离园，先要给本班老师打电话，由老师将孩子安全送到家长手中。并规定凡不认识的人或未成年人来接孩子，一律不准放行，以确保孩子安全。严格门卫外来人员登记制度，禁止外人入内。

五、做好卫生保健工作，为幼儿创设安全、健康的保教环境

1、保健医生和值班老师坚持每天晨检，保证幼儿不带危险物品入园，如发现情况及时处理，并教育幼儿，并与其家长沟通。

2、平时注意预防烫伤幼儿。

把开水、热汤和热饭等晾温后再提供给幼儿，并提醒幼儿注意别烫着。

3、坚持每天午检，防止幼儿带异物入寝室，防止异物进入耳、鼻、口的现象发生。

中午值班，做好交_记录，加倍照看好幼儿，不忽视午休的幼儿，尤其是服药幼儿和体弱幼儿。巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯、是否生病等等，有异常情况告知家长并及时给予妥善处理。

4、把好幼儿入园、离园关。

每天，在孩子入园离园的时段，都有值班行政和值班老师在幼儿园大门口维持接送秩序。防止幼儿走失、不法分子侵害和拐骗幼儿的现象发生。

5、严格执行卫生安全消毒制度。

要求班级老师保证教室每天开窗通风、保持干净;保证桌椅的安全、卫生;定期消毒玩具，保证幼儿的水杯和毛巾每天清洗消毒，保证寝室干净、并按时消毒。每月，提醒家长把被子拿回家，清洗晾晒，及时预防传染病的发生。严格填写消毒记录、因病缺勤记录和一日观察记录，确保幼儿在园的安全。

通过本学期的努力，我园安全工作取得了一定实效，我们将继续努力，开拓创新，积极营造安宁、稳定、和谐的幼儿园环境，确保每位幼儿健康平安成长。

幼儿园安全工作总结5安全是幼儿园教育永恒的话题，幼儿园是众多幼儿集体生活的场所，无论教师怎样注重，也难以完全避免安全事故的发生。在忙忙碌碌中，我们这学期也接近尾声，回顾这一学期自己的工作，真是又喜又忧。现将安全工作总结如下：

在过去的一年中，始终以"安全第一，预防为主"的思想指导自己的工作，认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件，通过学习，明确到安全工作是人命关天的大事，安全工作人人有责，在思想上对安全工作有一个高度重视。同时，在周一安全会上认真学习一些事故案例分析，与其他老师一起分析讨论、查找原因，在意识上为自己敲响警钟，免幼儿发生安全事故。取得了全年无安全事故发生的好成绩。

在幼儿一日生活中，坚持把"安全"放在首位，以幼儿教师安全操作规程严格要求自己，并随时对幼儿进行安全教育及常规教育，让幼儿养成良好的安全卫生的好习惯及自我保护意识和防范能力。

1、每天上岗之前，认真查找安全隐患，制定防患措施，做到心中有数。

当幼儿入园时，能认真做好晨检工作，防止幼儿带异物入园，主动向家长了解幼儿的情绪及身体状况，对带药入园的幼儿，督促家长做好药品登记工作，防止幼儿误服。并核对幼儿每天的出勤情况及人数。

2、组织幼儿活动时，密切注意幼儿的一举一动，提醒幼儿注意安全，做到做操时不追跑、不在教室里打闹、不跷椅子、不跑高、不将异物放入五官等，教育幼儿要互相团结，不打人、不争抢，遇到不安全的事情要报告老师等。

3、幼儿入厕、喝水、洗手时，组织幼儿分组进行，以免幼儿过多拥挤发生安全事故。

4、幼儿进餐时，我与其他两位老师相互配合，尽职尽责的照顾好每一位幼儿进餐。

教育幼儿吃饭时要细嚼慢咽、不讲话，安静进餐。进餐结束后，为幼儿开展各种游戏，教育幼儿不做剧烈运动，以防幼儿出现意外。

5、幼儿午睡时，教育幼儿安静午睡，并分批组织幼儿进入休息室。

同时加强巡视，防止幼儿将异物带到床上玩耍。

6、在幼儿离园时，我与班里的老师积极做好离园工作。

共同看护好班里的孩子，将孩子安全的交到了家长手里。

7、在平时的工作中，还要积极主动的与家长进行交流，让家长配合，共同对孩子进行安全教育，让家园同步进行，真正做到了"家园配合"。

当然，在这一年中，我们的安全工作也存在很多不足之处。如：当幼儿有不安全的行为出现时，有时显得过于急躁，缺乏足够的耐心去为幼儿讲解安全知识及道理，而是只注重于告诉幼儿"你应该怎么做"、"你不能做什么"。这样反而让幼儿不容易接受。在以后的工作中我将努力改正自己的不足，用一种幼儿容易接受的方式来加强对幼儿的安全意识教育。

篇(5)

关键词：幼儿园；安全教育；安全管理；安全责任制；自我保护；合作教育

幼儿园安全教育应以观念为先导，以制度为保障，以活动为基本形式，通过环境来影响和促进幼儿安全意识的提升、安全习惯的养成，从而减少甚至杜绝幼儿园安全事故的发生。为做好幼儿园安全教育，我们具体可从以下几方面进行：

一、加强安全教育，提高安全管理意识

思想和意识并不直接作用于行为，但却在很大程度上影响着行为的后果。因此，在幼儿园安全教育中，加强安全教育，提高安全管理意识就是前提。

1.需要加强教职员工的安全意识

安全无小事，安全是教育的基础，没有安全哪来教育。在多起幼儿园安全事故中，我们发现很多安全事故发生的原因是教职员工的疏忽大意所致，而这也提醒广大幼儿园在安全教育管理上，要注重从观念上着手来进行管理。从另一个侧面来说，幼儿园教职员工是幼儿的直接教育者和安全的守护者，如果幼儿园教职员工没有安全重于泰山的意识，安全意识淡化，这无疑为幼儿园安全事故的发生埋下了隐患。加强安全教育，就是要让幼儿园教职员工树立安全无小事，时时、处处、事事讲安全的理念，以此来确保幼儿园工作安全与和谐发展。

2.要加强对幼儿的安全教育

《幼儿园教育指导纲要》中明确规定：要让幼儿“知道必要的安全保健常识，学习保护自己”。这就需要在幼儿园安全教育中将安全教育纳入幼儿园的教育教学活动中。落实到具体的教学实践中，除了要具有详细的安全计划外，还需每学期制定出相应的幼儿安全教育提纲，制定相应的幼儿安全预案。在教学中，要将幼儿安全教育渗透在图片、看图说话、诗歌朗诵、讲故事等活动中；要将幼儿安全教育和常识学习、学科学习等结合起来；要引导幼儿通过“说一说”“比一比”“演一演”“涂一涂”等活动来掌握基本的安全知识，提高自我保护意识。

3.要将幼儿安全教育以丰富多样的形式来展开

幼儿的自主学习意识不强，但好运动、喜欢游戏，在幼儿安全教育中，教师要根据幼儿的身心特点，以活动法、图片法、游戏法等方法来组织幼儿对安全知识的学习。如：对特殊电话号码（110、119、120）的学习则可采用“我是小警察”“我是小小消防员”“我是小小救护员”的游戏活动方式，让幼儿在角色扮演中学会正确拨打这些号码。此外，安全教育还应落实到一日常规中，要在幼儿的饮食起居和学习生活中渗透安全教育内容，让学生从生活中来感受安全的重要性，从而培养学生的安全意识和安全习惯。

二、落实安全责任制，提高安全管理水平

安全管理责任制是幼儿园安全教育和安全管理的基本保障。从园长开始，要以园长责任制为依托，将幼儿安全责任划分到人，要树立警钟长鸣的意识，将安全责任制具体落实到每一项安全管理体系中。如：在晨检制中，幼儿是否有感冒症状，是否携带危险物片等就需要相应的负责教师进行一一检查，并根据相应的安全管理规则制度进行处理。此外，如：安全保卫制度中，外来探访人员是否经过门卫的认真检查核对后方可入园；消防管理制度中，是否做到了相应的消防安全标志设置；水电管理制度中是否定期进行了检查和维修；食品安全制度中是否有留样制度等。这些安全管理制度必须细化到每一个环节，落实到每一个人，而不应只有制度而没有具体的落实。当然，在这里需要强调的是，制度再怎么完善都会有不足之处，对幼儿园安全事故的防范需要从源头做起。

三、加强安全演练，提高幼儿自我保护能力

从平素幼儿的安全事故分析中发现，很多如摔伤、烫伤等并不是幼儿不知道这样做是危险的，而是在运动或生活中没有灵活地去应对而造成了严重的后果，尤其表现在活动中。因此，在幼儿安全教育体系中，加强体育训练，增强幼儿的身体素质，是减少安全事故首当其冲的内容。除此之外，还应开展系列的安全主题教育活动。如：为让幼儿掌握交通规则，认识交通标记，懂得红灯停、绿灯行的常识，在班级中开展交通安全主题活动；为让幼儿学会在火灾中逃生或自救，组织开展“起火啦”火灾演练活动；提高幼儿逃避自然危险和自救的能力，组织开展防震减灾安全演练活动等。

在各种活动的开展过程中，首先要确保幼儿的安全。很多时候如果活动组织不好，不仅不能起到教育幼儿的作用，相反还可能因此而造成安全事故。因此，在活动组织中，要精心策划，周密部署，尤其是在整个园内组织开展活动时，更要整体规划，逐步落实。其次，要根据幼儿的认知规律来展开活动。幼儿安全教育不同于小学教育，更不同于成人安全教育，他们年龄小，认知不成熟，这就需要教师用心去循循教导幼儿，尤其要注重采用说做结合的方式来进行，即在给学生传授安全知识的同时，通过图片展示、示范、表演等活动来激发幼儿的学习兴趣，让幼儿在参与中提高安全意识、丰富安全知识，提高安全防控能力。

四、加强合作，提高幼儿安全教育能力

幼儿安全教育并不单单是幼儿园的责任，家长、社区（街道）等都是幼儿的共同“监护人”，幼儿只有在安全的环境中才能形成正确的安全意识，掌握安全知识。因此，在幼儿安全教育中：

1.要和家长形成合力

这里需要强调的是，一些幼儿教师和家长的联系更多的是在幼儿出现“问题”后才进行，其实不然，教师和幼儿家长的联系并不一定要从“反面”进行，相反要多从正面进行合作，从而让幼儿在积极的环境教育中成长。

2.家长、社区（街道）等必须注重对幼儿安全教育的重视

如家长在幼儿面前不抽烟、不说脏话等，社会人员在和幼儿进行沟通时要注意在用词上的选择，要注意自己的行为对幼儿所造成的影响。

总之，安全无小事，幼儿安全教育是幼儿教育的重点内容，在幼儿园安全教育中，要注重将安全意识的培养作为安全知识来学习、安全习惯养成的基础，我们不仅要通过制度的完善来加强幼儿安全教育，还需从细节上抓起，唯有如此，幼儿安全教育才会更上一层楼。

参考文献：

[1]张静.浅谈加强幼儿园安全教育的有效途径[J].才智，2011（32）.

[2]丁志俊.幼儿园安全教育刻不容缓[J].山东教育，2010（30）.

篇(6)

关键词： 幼儿教育 安全工作 和谐健康

孩子的安全涉及千家万户，关系到社会稳定，《纲要》（试行）指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位。”由此可见，幼儿园的安全，特别是幼儿的安全是至关重要的，幼儿年龄小，缺乏自我保护能力和安全防范意识，又有好奇、好动好探索的欲望，在生活中对危险事物不能做出正确的判断，不能预见其行为的后果，遇到事物不能做出正确判断，面临危险不会保护自己，因此幼儿园作为集体保育教育机构，必须对幼儿的安全负责，为此我认为应从以下几个方面做起。

一、组建安全网络机构，落实安全责任制

为了切实加强幼儿园管理，杜绝安全事故发生，首先应成立一支由园长亲自牵头担任组长，后勤主任、保健医生、水电工、食堂、门卫及各班班长为成员的安全管理领导小组。园长作为园里安全工作的第一责任人，负责幼儿园安全工作的教育、检查及指导，要牢固树立“安全第一”的思想和法制观念，将安全工作提上重要的工作日程；要协调好全园安全工作，时时讲安全、天天讲安全、逢会讲安全；要警钟长鸣，从思想上鼓励教职工不断提高安全意识，增强他们的安全责任感和使命感。后勤主任要根据幼儿园的总体部署抓好各项安全工作的落实。各个成员从各自的工作层面上，树立“安全第一，预防为主”的意识，认真开展工作，使安全工作在管理上形成层层有人管、级级有落实、事事有人负责的良好局面。

二、加强安全教育，提高安全防范意识

（一）提高教职员工的安全意识

幼儿是民族的希望、国家的未来，《纲要》第二部指出：“安全是幼儿园开展工作的前提，培养幼儿健康是幼儿园办园的目标。”没有安全谈不上健康，而保护幼儿的安全是幼儿园教职工的重要职责，教师更是幼儿园安全教育的主要实施者和幼儿安全的守护者。教师的观念与行为是幼儿安全的重要基础，只有认识提高了，思想重视了，观念转变了，才能更好地保障幼儿的安全。因此，园长要通过多种教育方式转变教职工观念，使他们认真细致地做好本职工作，避免意外事故的发生。同时，责任不明、管理不善是导致安全事故的主要原因，因此，园领导首先要熟悉必要的法律知识，制定一整套系统、完善、责任明确的安全管理制度，定期召开安全管理小组会议，健全、修订安全制度和应急预案，在每学期的开学初与每一位教职工签订安全工作责任书，明确各自的安全职责，各班各科室根据各自的实际情况在开学初制订一份安全计划，期末针对计划进行总结，从中改正不足，发挥优点，进一步增强广大教职工的安全意识，营造“关注生命，关爱生命“的氛围，为幼儿创设安全、和谐、温馨的物质环境和心理精神环境，使幼儿体验到身体及心理上的安全。

（二）加强幼儿安全教育

《纲要》规定：“知道必要的安全保健常识，学习保护自己。”因此要将幼儿安全教育纳入幼儿园的教育教学计划中，根据幼儿年龄、思维发展的特点，运用多种多样、生动活泼的教育形式，开展教育。如：大班开展以交通安全主的教育内容，开展“安全过马路”、“有趣的交通标志”、“过街要走人行道”等交通安全教育内容，采用环境布置、图片展览、讲故事、朗诵儿歌、游戏活动等形式，让幼儿了解交通规则及交通安全常识，不断提高幼儿的安全防范意识。中班可以开展食品安全主题活动，通过故事《小猪生病》、《不吃太多的甜食》、《注意饮食卫生》、《三无食品能吃吗》告诉幼儿不吃“三无食品”，使幼儿知道要吃干净的食物，饭前便后要勤洗手，饭后要漱口，早晚要刷牙，从小养成良好的卫生习惯。通过设计食品安全知识调查表，幼儿知道食品卫生的重要性，增强幼儿的自我保护意识。小班主要培养幼儿的自我保护意识，教育幼儿不随便跟陌生人走，不随便吃陌生人的东西，记住家庭电话、住址及父母姓名。如：可以通过讲故事《小明和陌生人》，向幼儿介绍迷路时或陌生人带走自己的自救方法。开展“危险的地方”、“遇到意外的时候”安全主题活动，教育幼儿应该怎样注意安全，避免危险，遇到危险时不慌张，沉着应付，采取应急措施，增强幼儿的自我保护意识。除此之外，还可以让幼儿通过自身观察，寻找和发现周围生活中的危险源，并把危险的地方记录下来，设计安全指示标志，当好安全小卫士，提醒大家注意安全，同时教给幼儿必要的安全知识，提高幼儿的自我保护能力。

三、强化重点环节，确保安全措施实施

（一）晨检安全

幼儿园里无小事，一些再普通不过的物品，在孩子手里都可能会造成重大的伤害，因此，对幼儿来园后的第一个环节就是晨检，保健医生要认真做好“一摸、二问、三检查”。检查孩子是否携带危险物品来园，以免发生不必要的伤害，同时要认真做好幼儿的缺课登记和患病幼儿的跟踪观察工作，确保保健工作的安全。

（二）门卫安全

门卫是进出校园的必经要道，是校园的安全的第一关，因此要严格执行门卫制度，做好人员进出的登记记录，对来访人员，要登记核实后才能入园，对中途离远的幼儿要凭家长接送卡和班主任教师的签条幼儿才能离远，幼儿接送时段，严格按接送卡接送。园领导在接送时段要轮流到门卫值日，针对周边道路拥挤与车辆停放困难问题，指挥门卫保安一起做好疏导工作，确保校园周边道路畅通，保证家长和孩子的出入安全。

（三）食堂安全

食堂安全关系全园师生的饮食安全，因此要与正规的供货商签订安全协议书，索要三证，严格按照《食品卫生法》要求，组织食堂人员每年体检一次，食堂人员持健康证达100%，把好食品质量关。每天认真做好食品的验收、进出库的记录。对加工的食品严格做到煮熟煮透，尽量做到色香味俱佳，做好食物留样、餐具消毒、食堂卫生保洁工作，确保幼儿膳食质量和安全。

（四）设备设施安全

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2018年，按照区局和上级业务部门的统一部署，餐饮股监管工作以创建食品安全先进区为主线，以体现“四个最严”为原则，以强化“四有两责”为抓手，大力开展重点食品综合整治，依法严肃查处违法行为，强化食品安全宣传教育培训，不断提高监管能力和水平，切实保障了全区人民的食品安全。现将本年度工作总结如下：

一是开展学校食堂食品安全专项检查。对学校食堂持证情况、食品加工及从业人员卫生、食品原料采购索证索票及登记、餐具清洗、消毒及保洁、食品贮存、食品留样等进行全面检查。对全区52家学校、幼儿园食堂进行了监督检查，覆盖率百分之百，户均监督频率达2次以上，发现食品安全分险隐患49条，立即提出整改意见并监督整改到位，及时消除食品安全隐患。

二是开展学校食堂集中培训和校园周边食品安全监管工作。协同区教育局联合下发了《关于切实加强学校及其周边餐饮服务食品安全监管工作的通知》和《关于做好中高考期间餐饮服务食品安全保障工作的通知》，围绕春秋两季开学和中高考等重点时段，深入开展学校及周边餐饮食品安全专项检查。8月17日，开展“幼儿园学校食堂开放日”，邀请7所学校园长、部分学生家长代表走进幼儿园食堂实地参观。9月17日-9月21日。利用五天的时间集中为学校（幼儿园）食堂食品安全管理人员开展食品安全知识培训，共计200余人参加培训，有效规范了餐饮服务操作行为，提升食品安全管理能力，保证学生餐饮食品安全。

三是加强餐饮服务环节食品安全量化分级和等级公示管理。根据《餐饮服务食品安全监督量化分级和等级公示管理规定的通知》（食药监发〔2017〕64号）文件要求，依托各镇街所，全面深入开展量化分级和等级公示管理工作，在完成上级下达的量化分级管理目标的基础上，力争实现餐饮服务环节食品安全量化分级和等级公示全覆盖。截止目前，全区共完成了822家餐饮服务单位风险分级评定工作，实现了餐饮环节风险分级管理全覆盖。

四是深化餐饮环节食品抽样工作。本年度贯彻省、市县等各类文件精神，严抓群众关注的热点食品、焦点食品，深入研究我县食品安全的实际情况，拟定县级食品安全监督监测计划，精心安排，完成国抽3个批次，省抽72个批次，市抽357个批次，县抽364个批次，不合格率分别为13.9%、3%和6%，位列全市第一名。通过各级抽检有效防范了餐饮安全区域性风险，及时有效排查了食品安全风险隐患，维护了人民群众的饮食安全。

五是严厉打击食品生产经营违法行为。结合我区实际，先后开展食用油专项整治、网络订餐专项整治、食安护佳节等活动。立案查处各类违法违章案件10起，结案10件，罚没款11048元，移交公安部门案件3起，卫计部门1起，超额完成区局下达任务数。

六是是全力做好重大活动安全保障。针对每次保障活动都制定了实施方案和应急预案，明确工作分工，责任到人。圆满完成农博会、中高考、汇东杯篮球赛、志交会、省市领导考察等活动食品安全保障，保障了5000余人用餐安全。   

七是深入开展网络订餐“净网”行动。为加强网络订餐食品安全专项整治工作，制定了《市场监督管理局网络订餐食品安全专项整治工作方案》进一步明确了工作目标。对网络订餐第三方平台订餐量的前20家入网餐饮单位，进行了监督抽检，共抽检26个批次，并将抽检结果在政府网站进行了公示。通过对我区开展网络订餐业务的“美团”、“饿了么”等第三方平台进行责任约谈，建立了入网餐饮单位信息档案284份，检查网络订餐服务单位186家次，下达《监督意见书》9份，责令改正通知书37份，有效降低了食品安全风险隐患，保障了公众饮食健康。

八是积极创建食安品牌。为有效提升我区餐饮业质量安全水平，将“食安示范一条街”和“名厨亮灶”工程纳入年度重点工作，并多次召开工作会进行专题部署，目前示范街的改造工程已进入尾声，今年成功创建食安餐饮示范单位2家，使我区“食安山东”品牌餐饮单位达到14家。

下一步工作打算：

一是切实做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。完善重大活动期间餐饮服务食品安全保障工作方案，落实主体责任，实施驻点监控，确保餐饮安全。

二是加强餐饮服务食品安全监督抽检工作。认真落实省、市下达的监督抽检任务，以不合格检验结果为导向，加强食品安全监督，严厉打击各类食品安全违法行为。

三是切实加强食堂管理。对包括企事业单位食堂、学校（含托幼机构）食堂、建筑工地食堂等在内的食堂加强监管力度，重点在提高持证率、抓规范管理上下功夫，通过开展食品安全知识培训班、观摩示范单位、现场监督指导等方式，实现食堂管理的整体水平明显提升。