时间:2022-03-09 05:21:31
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【关键词】食品安全
包装机械技术创新发展道路科学研究
近些年以来,我国国内食品包装的安全问题备受人们关注和热议,人们更多的关心食品包装是否存在安全隐患,是否会影响人体正常的健康发展。食品安全关乎人们最基本的生活,食品包装是―项系统的工程,不仅步及到食物本身,还涉及到包装技术等环节。食品包装是食品加工的最后―道工序,包括计数、填充、裹包、封口、灌装等等环节,在现代工业化快速发展的背景下,要在包装机械快速提升效率的同时保障安全质量,是现今最为重要的研究课题。
1.我国食品和包装机械技术的现状
我国的食品和包装机械技术在不断的实现自主创新发展,设备水平在不断提升,几乎每年都有机械产品实现更新换代,有新产品的开发和生产,有的设备甚至已经达到了世界先进水平,例如饮料、啤酒的灌装技术。但需要正视的是,在总体水平上我国包装机械技术仍与国外的水平存有差距,这种不足表现在产品种类过少、配套性不高、能源消耗高、可靠性不强等。下面针对其中几方面举例说明。
1.1包装机械产品种类少
目前国内食品和包装机械大多是以单机控制为主的,应用的主要机械设备有PLO和工控机,DOS和现场总线技术,这些机械设备还没有占到机械设备总数的10%。与国外相比,我国严重缺少高精度、高质量及高科技的配套包装机械设备产品,不能很好的满足食品包装企业的需求。
1.2包装机械产品质量差
食品和包装机械设备的质量差异体现在可靠性和稳定性两方面,但实际情况是国内绝大多数的机械设备并没有制定完整的评判标准和依据,很多机械设备的制造厂商没有行业标准,制造只是采用来料加工和按图加工的方式。很多厂商在制造食品和包装机械时忽略了产品安全防护的设计,对某些重点或敏感的部件使用达不到食品卫生安全的要求,不能对产品本身的性能提供可靠的保障,例如防水性、防火性。在屠宰机械加工中,更是不能有效达到标准工艺水准,会造成肉质差、存有卫生死角、难以清洗等缺陷,大大加重了食品安全的隐患,会对人体成长造成威胁。
1.3技术水准低
现有的很多食品和包装机械的技术水准低下,且技术更新的速度缓慢,制造机械的工艺相对简单,与国外包装机械水平相比,在自动化方面的应用更是存有显著差距。迄今为止食品和包装机械的自动化应用水平高的国家有日本、德国、意大利等,这些国家普遍采取的方式是机电一体化控制,利用机器视觉,加强机械手更简单的完成复杂的包装环节,这样可以大幅度提升生产效率,降低流程成本。相比之下,国内的包装机械技术就显得十分薄弱,在基础环节、技术创新和科研效果方面都相对滞后,这会造成包装机械本身的性能不能提升,严重降低对其他国家的竞争力。
1.4开发能力不足
我国食品和包装机械的企业现状大致分为几种情况:第一,大量低水平且重复生产的机械设备企业;第二,中等水平具有一定经济实力和产品研发能力的企业,主要针对出口产品而言,例如,纸箱纸盒机械、方便面机械、果冻机械或饮料机械;第三,高端机械产品的企业相对较少,对这类机械的开发还停留在测试和仿制阶段,不能算得上是自主研发。
2.我国食品和包装机械技术的创新方向
2.1提升生产效率
未来食品和包装机械的技术发展趋势要在效率、自动化、单机功能等方面体现出来,不仅要将包装机械研发和计算机程序有效结合,还要实现机电一体化的控制。这样既能准确的控制工艺参数,还能保护自动装置,延长包装机械设备的寿命。例如,丹麦制造的圆盘式雪糕机,在灌装、配料、结冻、脱模和出成品等所有环节都是在一台机械设备上完成操作的,这样一台设备拥有多条生产线的情况下,可以同时生产产品,更好的提升了工作效率,可以快速实现企业生产利润最大化的目标。
2.2高效利用能源
这一点体现在两个方面:第一,食品和包装机械在材料的选取上要尽量选择少污染、低成本、易处理、易回收的材料,在设计的时候要尽量最大限度的利用资源,延长使用周期;第二,在食品和包装机械设备对食物进行包装加工的过程中,要注意提升食品资源的利用率,提高食品有效成分提取率,减低食品营养的流失。
2.3加强产品节能效果
在产品的生产上运用节能技术,合理的降低生产成本,开发高效且节能的产品,会相应提升经济效益。在热处理的包装机械产品研究上就是技术创新的重点研究对象,例如,日本研发的内藏式流化床喷雾干燥机,与同类型的产品相比就可以有效的节省30%的能源,而且这种设备占用的空间更小。
2.4加强高新技术的实用性
食品和包装机械设备生产企业要在实际的研究中加大对真空技术、微机技术、膜分离技术、无菌包装技术和超高压杀菌技术等高新技术的推广和普及,这样可以高效提升经过包装以后产品的质量与储存期限。例如,美国佐治亚大学采取的超高压灭菌技术,在对果汁进行灭菌处理之后放在4℃的环境中保存,在储存90天之后也没有发现一点劣变现象。而设计的目的是人不是物。因此,首先要考虑的还是人的因素,即人的观赏效果,如一般人身高范围是1.5m-1.8m,人眼平视的最大视域是60°,最佳视域是30°,最佳距离是路牌高度的2倍―4倍,根据这个原则考虑视觉效果,确定广告牌面积的大小。如一个高度为4m的路牌,若观者在3m的地方,就无法看到它的全貌,至少在2倍的距离6m处方能看到全貌,但它不在最佳视域内,最佳视域应在8m--9m的位置以上,这正符合科学家提出的原则,物体高度2倍至4倍距离是最佳视距。
(2)在楼层上架设和放置广告媒介,要依据街道宽窄考虑放置的高低位置,20m左右宽的街道,广告牌安排在四、五楼的高度以内即可,过高,超出了正常的视域范围,就无法起到广告的效果。现在有些广告媒体高高在上,在一个宽的街面上把广告架设在十多层楼顶上,违背了人的眼目向前看而非朝天看的常理,因此广告作用大打折扣。
3.2户外媒体的设置与环境关系
广告媒体设置,应根据它所处的环境来考虑,拿路牌广告来说,如在高楼众多的地方,画面不应当设计太小,不然会由于视觉对比显得更小,而且路牌的布局应向水平方向发展为宜;如果在一片杂乱、低小的旧房舍或建筑工地前,广告的面积应大于和高于周围的杂乱物,向垂直方向发展,路牌与地面的距离,一般保持在1m以上。目前城市中在公共汽车站和电线杆上附立的小路牌广告,其高度不超过2.5m,面积不超过2.2平方米,如全国大中小城市街道上的品牌广告面积都不大,但整齐的重复排列使得广告产生令人注目的秩序美,效果十分明显。
当下国内外商业性的户外广告媒介趋向多元形态,以看板为例,朝着小型化、窄幅化、群组化、秩序化的方向发展,其优势和特点在于:便于空间关系的组织和利用。一般来说,面积越大,刺激量越大,因而也就越醒目,但这也不绝对的,一些小型的广告媒介,由于空间处理上比较灵活、自由,它可以利用位置、方向上的变化引起公众的注目;大型路牌只能依附街道平行方向设置,小型广告媒介放置的位置可以采用多种样式――垂直、平行、斜向、重复、密集的排列,以增加受众的注目值,其视觉效果并不比大的路牌差。
另外,从空间意义上讲,户外广告设计不仅仅是版面信息传达和艺术构成,它还包括户外环境因素的设计,只有把握和处理好两者的相互关系,才能使户外广告在特定的环境中充分发挥媒体的传播作用。
3.我国食品和包装机械发展的途径
要想使得食品卫生安全得到更放心的保障,就要提升高新科技的运用。高新技术会促使包装机械专业化、连续化进行生产,从质量监测到全程自动化生产,都会更加卫生和快捷。到目前为止,自动化控制技术、机电光液一体化技术、数字化智能技术等都已经广泛的运用在食品和包装机械的领域中,但我国仍然要加强高新技术的应用,应该大力开发精度高、自动化强的智能设备,提升产品技术含量,保证包装机械的应用效果和使用寿命。要适当的建立食品和包装机械的标准结构体系,为实现绿色无污染的包装机械开发设计而努力。
3.1结合高新技术要求建立食品和包装机械技术体系
新时代的包装机械竞争就是技术的竞争,只有高端且实用的创新技术应用才能提升国际地位,所以说实现高新技术专业化的发展是我国食品和包装机械发展的必经之路。依靠高新技术的提升带动行业经济的发展,通过技术合成不断改进包装机械的产品,加强包装机械在实际中的运用效率和安全性,从而整体提升包装机械在国际间的市场竞争力。电、光、气、磁等高新技术产品已经不断涌现在人们的生活中,各种民用和军用的高新技术也广泛的融入到包装机械设备的领域中。
3.2遵守优良制造标准实现绿色包装机械的开发
食品安全问题最为重要的环节分别是原材料的获取和食品的生产过程。包装机械是直接对食品进行的二次加工,在这个过程中极其容易受到不同程度的污染,有效的防止包装机械设备被污染是保障食品安全的有效措施之一。很多食品和包装机械设备的制造并不是完全符合食品安全的标准,这将直接影响我国的食品加工能否合格,进而引发社会性的食品安全问题。
实现食品和包装机械在实现自动化与数字化技术的同时,机械设备也存在着安全隐患,比如在生产时饥械零件由于摩擦产生的掉屑,零部件因为老化而直接脱落等,这些情况的发生不仅直接影响食品的质量和口味,也会合有某些有毒有害的物质,消费者很容易误食,造成健康威胁。为了更好的达到GMP制造标准,就要减少包装机械在作业过程中发生错误的机率,降低人为失误操作,还要防范食品和包装机械在不卫生的环境中工作,要彻底实现清洁生产和安全生产。
关键词:包装机械;绿色产品设计;可持续发展;关键技术
包装机械是伴随着生产的进一步发展而发展起来的现代工业,通过自动化的方式对产品进行加工。包装机械在生产领域的使用,给生产打来了很大的方便,也对环境造成了不同程度的伤害,造成了大量的垃圾物质。随着社会的进步人们越来越关注环境保护问题。因此不断改良包装机械设备对于提高企业的经济效益起到很大的作用。不断改进技术,完善传统的落后的技术需要从多个方面进行努力,无论在包装机器的管理、工艺运行、后期维护,还是后期的废气排放都需要进行努力。
1 绿色产品设计的内涵与特点
1.1 绿色产品设计的内涵
绿色产品是指在其生命周期过程中,符合特定的环境保护要求,对生态环境无害或危害极少,资源利用率最高,能源消耗最低的产品。绿色产品设计是以环境资源的保护为核心的产品设计过程。在产品的整个生命周期内,优先考虑产品环境属性(自然资源的利用、对环境和人的影响、可拆卸性、可回收性、可重复利用性等),并将其作为设计目标,在满足环境目标要求的同时,考虑并保证产品应有的基本功能、使用寿命、经济性和质量等。
1.2 绿色产品设计的特点
1.2.1 产品设计的闭环设计过程。在以往的产品生命周期规律中,产品从生产到销售,到使用,到废弃,都被考虑到范围之内,就是没有考虑产品。但是考虑到环境保护的因素,在绿色产品工艺方面需要考虑到开环的设计,这一环节被加入到产品生命周期之内,包括对产品的包装的加工和处理工作流程的设计,设计的理念都是在最大限度节约资源的前提下,提高企业效益。
1.2.2 节约资源和能源。在产品生产之中贯彻绿色设计理念,对于提高产品材料的使用率和提高经济效益具有一定的意义,节约材料降低成本的目的。因此,环境保护理念的落实可以在很多方面防止污染和浪费现象。
1.2.3 从源头上减少环境污染。绿色产品在设计和加工方面依据节约和环保的理念,从不同的方面对环境问题进行治理,有效的从源头上解决了设计加工中环境污染问题,促进产品的高质量。
1.2.4 有利于保护环境。绿色产品设计的重点就是注重环境保护,需要从多个方面进行改善,在加工制作流程上需要考虑到对产品资源的利用,在废弃物的制造工作上应进行控制,并且运用各种方法提高产品利用率,不断提高企业效率,减少废弃物的排放和材料的浪费,促进生态平衡。
2 绿色包装机械设计的关键技术
2.1 包装机械的结构设计
目前,包装产品的发展非常迅速,在包装日益专业化的大背景下,对于包装材料的要求也变得越来越高。在这样的条件下,提出了绿色包装机械的设计理念,在资源利用方面,在材料的选择方面偏向于易于回收利用的质料。在资源方面进行节约、选择容易拆卸的材料和便于回收的包装性能都是包装材料方面需要注意的具体问题。具体设计的要求是,保障使用的材料尽量简单,在材料的回收方面方便操作,通过多方面对包装机械进行升级换代。总之,只有不断提高包装产品的设计要求,才能够促进包装的环保效能的提高。
2.2 面向材料的包装机械设计技术
在材料的使用方面需要从多方面对材料进行对比选择,通过不同程度的设计规范,促进机械设计技术的进步。在产品废弃物的处理方面需要增强技术含量,不断提高生产效率,到达治理环境污染的目的,在不同方面促进生产效率和产品质量的提高。因此,包装材料的使用非常重要,在具体材料的使用当中需要注意以下几个方面:
首先,在材料的使用中需要结合实际进行分析,从各个方面减少材料使用的难度,不断将工作贯彻下去。在操作中需要全面考虑到各项材料可能出现的问题,将问题处理在萌芽中。其次,对于材料的选择需要全面进行对比,考虑材料的成本,想方设法降低材料的支出,提高利用率。再次,对于污染小的材料需要多投入,污染小的材料对于促进产品的环保具有很大的作用。最后,因为包装机械有很多种,不同的材料有不同的特点,在材料的使用中需要多方面考虑进行区分,以便做出有利的选择。
2.3 包装机械的制造工艺设计
包装机械的绿色工艺流程内容比较广泛:(1)对工艺设计各环节进行审核,对设计方案进行综合考察,制定最佳的工艺方案,降低使用的成本;(2)在生产工艺的选择方面,需要选择适合的、对产品生产有利的方案,减少废弃物的排放;(3)在包装机械的操作流程中尽量减少包装材料的浪费,减少资源的使用,提高资源利用率。
2.4 模块化设计
模块化设计是对包装进行设计时经常使用的方法,也是绿色产品设计中需要不断完善的一种行之有效的办法。模块化设计需要综合考虑的因素比较多,具体而言,在具体的模块选择上要求尽量节约资源。具体设计的要求是,保障使用的材料尽量要求简单,在材料的回收方面方便操作,对不同情况的使用材料设计不同的模块化方案。
2.5 可拆卸设计
良好的可拆卸性是包装机械便于维护、所用零件材料可回收、可再生的重要保证,只有具有良好的可拆卸性才能实现完全的材料回收和可能的零部件再利用,从而达到节省成本、减少污染、保护环境的目的。基于此,先应从观念上重视可拆卸性设计。包装机械的研发人员应经常与使用者、产品维护及资源回收部门取得联系,获取包装机械的结构在拆卸方面存在的不足,并为可拆卸性设计的发展准备有关数据资料。其次,为便于拆卸,包装机械进行整机的系统规划时,就要从结构上考虑拆卸的难易程度,提出相应的设计目标、结构方案。
【关键词】柔性化;乳品工业;乳品;通用性;多品种;智能化;高效性
随着经济社会的快速发展,以及科技水平的不断提高,传统的生产工艺技术已经越来越不能满足人们日益增长的生活需求。人们对乳品的需求,已不仅仅是为了满足营养需求,更希望可以品尝到“多样化”和“个性化”的产品,这对乳制品的生产、加工和包装等工艺流程提出了更高要求。在自动化、信息化和智能化技术日趋成熟的今天,柔性化生产工艺技术已经在国内外各行业中得到了广泛的应用。
1传统的乳品生产工艺发展现状
1.1传统的乳品生产工艺存在的问题。传统的乳品生产工艺流程主要实现单一品种产品的大批量生产,其优点是单一产品的生产效率高,生产成本低。缺点是只能生产一种或几种相类似的产品,难以实现多品种的生产需求,不能够快速、灵活地适应新型市场的变化需求。1.2传统的乳品生产工艺发展的必要性。目前由于市场“多样化”“个性化”需求的发展,乳制品生产已由大批量、单一化生产工艺方式,逐步发展成为多品种、小批量的生产工艺方式,随之而来的,产生了柔性化生产工艺的概念。柔性化生产工艺由于其灵活性更好的特点,可以很好地满足当前市场对于乳制品“多样化”的需求。
2柔性化生产
柔性化生产是相对于硬性标准化生产而言的一种新型的生产方式,通过系统结构、人员组织、运作方式和市场营销等方面改革,使生产系统能对市场需求变化做出快速适应,同时消除冗余无用损耗,力求使企业获得更大经济效益。柔性化生产能力的强弱,主要体现在从一种产品生产转向另一种产品生产的难易程度即成本高低上。比如,乳品企业的某个生产厂,主要负责生产常温调制乳,但根据市场情况,近期市场对常温乳饮料的需求量增大,而对常温调制乳的需求量有所减少,为满足当前市场需求,需要对该厂的生产线做调整,由原来的生产调制乳转变为生产乳饮料。该过程看似简单,但需要对整线生产工艺流程做改变,这样就会导致生产成本增高、投产时间变长等问题。2.1柔性化生产的特点。采用柔性化生产技术,意味着生产线上的工艺设备具有很大程度的通用性,在进行新品或者其他品种的产品生产时,不需要或者较少对原有生产线进行改造,从而可以更加灵活地调整生产线,达到及时生产所需产品的目的。柔性化生产具有以下特点:(1)通用性柔性化生产技术的应用,可大大加强生产设备的通用性。生产线除了可以大批量生产某一产品外,还可以灵活的调整,并方便地进行多品种、小批量生产,实现各品种之间生产切换,成本低且快速。(2)智能化柔性化生产技术对生产设备的智能化要求高。基于规则的专家系统在柔性化生产中应用较为普遍,专家系统利用专家知识和推理规则进行推理,求解各类问题。由于专家系统能简便地将各种事实及理论与通过经验获得的知识相结合,因而专家系统为柔性化生产的各方面工作增强了柔性。以知识处理为手段的人工智能技术必将在柔性化生产中起着日趋重要的作用。(3)高效性柔性化生产技术是一种高效的生产方式,能够灵活地适应千变万化的市场需求。为了实现生产的柔性化,企业采取一系列的科学措施,如对工艺设备配置进行模块化设计,注重生产工艺设备、工序编排和人员训练的柔性,缩短各环节过程所需要的时间等。2.2柔性化生产技术在乳品工业中的应用。近年来,人们生活水平不断提高,对健康与营养知识的了解增加,对乳制品产生了很大需求,加上国家政策的大力扶持,我国乳制品行业有了突飞猛的发展。但由于乳品市场的“多变性”,行业竞争激烈,只有不断创新、寻求突破才可能在乳品行业中处于主导地位。为满足消费者对乳品的多样性要求,同时力求实现“个性化定制”,大型乳制品企业在乳品工业中采用柔性化生产工艺技术。通过提高对产品设计的平台化、模块化、标准化的要求,来实现通用化、自动化、智能化的柔性化工艺工艺技术,减少由于应对变化的装备投入,这样就可以在低工艺装备投资的条件下,最大程度的实现产品的多样化和个性化。
3乳制品企业对生产工艺技术优化升级
3.1生产工艺技术优化升级的必要性。新形势下,中国乳制品行业面临的机遇与挑战并存。国内乳制品市场千变万化,消费者需求具有多样性,面对激烈的市场竞争,乳制品企业需要应对各种挑战。而在面对机遇时,要做到“准”和“快”。能够及时生产畅销乳品来满足消费者需求,并在市场中占据一席之地。虽然极具挑战,但市场潜力巨大。我们以创新推动发展升级,在挑战中赢得机遇,实现生产工艺技术的优化升级。3.2生产工艺技术优化升级实际应用。在面对机遇和挑战的新形势下,我们积极寻求创新,对各工厂生产线的工艺技术做了系统优化升级,采用柔性化生产工艺技术替代传统的“刚性”生产工艺技术。在优化升级过程中,主要对生产线中前处理阶段的配料工序和后工段的灌装工序采用柔性化生产工艺技术,从而实现了一条生产线上多品项产品的生产,实现柔性化工艺技术的工厂同一条生产线可以生产4~5种品项,大大提高了乳品生产的通用性和高效性。
4总结
当今,“柔性”“敏捷”“智能”和“集成”是生产设备和系统的主要发展趋势,柔性化生产技术已成为当今世界生产技术发展的前沿科技。柔性化生产技术是乳品工厂的新颖概念模式和新的发展趋势,是决定乳品工业发展的未来,且具有战略意义的举措。
作者:高安平 单位:内蒙古蒙牛乳业股份有限公司
参考文献
②. 黑色的字体是考试中的重点。务必熟记。 复习的时候重点复习。
第一章
包装:包装是包装是为在流通过程按一定技术方法而采用的容器,材料及辅助物等总体名称。 包装的两重含义:一是指盛装产品生产,流通 和消费金币联系的桥梁。
为什么说产品是商品的组成部分?
①商品是产品与包装的结合。任何装就不可能进入市场,也不能成为商品。因此:商品=产品+包装 ②包装在商品生产,流通,消费领域销售,方便使用的作用。 包装与自然资源的关系? 和手段研究包装。④能适应社会发展和人们生活不断改善的需要。为包装符合要求:“科学、牢固、美观、经济、适用”
第二章
什么是包装材料?它是如何分类的?(分类易出选择题) 包装材料是指“用于制造包装容器和构成产品包装的材料总称”,它包装印刷等有关材料和包装辅助人造板材有哪些品种和用途?(易出选择题)
装轻工、化工类商品,包装食品) ②纤维板(制作包装箱及其他包装材料) ③刨花板(作为小型包装容器,也可以作大型包装容器的非受力壁板)
什么是纸包装材料?常用包装用纸、纸板有哪些?
定形状的容器,常用来作裹包衬垫和口袋。纸板属于刚性材料,能形商品生产服务,为繁荣市场服务。 ①胶合板。(层数为奇数,用于包
第八章是整本书的重中之重。企业生产的产品,如果没有进行包
中保护产品,方便储运,促进销售,中起到保护产品,方便储运,促进
还包括组成运输包装、包装装潢、纸属于软性薄片材料,无法形成固
自然资源与包装发展的关系极大,材料。①按材料的来源(可分为天
的容器极其她包装用品,即“包装是包装工业生产赖以机型的物质物”;二是指把产品盛装或包扎的基础。
活动。
包装生产企业运用现代科技成就,商品:商品是指用来进行交换的、是自然资源得到充分利用,不但对能满足人们某种需要的劳动产品。 保证产品质量、降低成本费有直接包装的基本功能有哪些? 影响,同时对方式环境污染和保持①保护功能(最基本的功能)( a生态平衡有重要作用。 应能保护产品在物流过程中不受包装与环境保护有什么关系? 到质量和数量的损害和或损失。b包装与环境污染和保护生态平衡对危险货物采用特殊包装,注意防的密切关系,主要表现在两个方面止其对周围环境及人和生物的伤所造成的公害,即包装工业和包装害)②方便功能(方便生产、储运、废弃物对环境的污染。正确处理好
使用、处理)③销售功能。 保护环境问题,兼顾经济效益、社包装分类的意义?
会效益与生态效益的统一。
①便于各级职能部门用微机进行现代包装在国民经济中的地位和作化管理。②便于包装行业制定包装法用?
规,标准等以约束相关部门。③可强商品包装是以社会整体发展为动化管理,便于不通包装企业间的协作力,从技术科学,管理科学和艺术与配合,同步发展;④便于包装教育、科学等多学科相互渗透、发展、结包装研究、包装展览、学术交流等工合为条件,以优化其保 护功能,作的顺利进行。
强化其促销功能和扩大起方便功怎样对不同的包装进行分类?(每能为主要特征,主要表现在它是实个分类里可能出选择题) 现商品价值和使用价值的手段,是包装分类的首要问题是选择适当使生产、流通和消费紧密联系的桥的分类标志。①按包装材料分 ②梁。
容器特性 ③技术 ④功能 ⑤适应包装学:是研究包装的自然功能和群体 ⑥产品 ⑦形态 ⑧层次 社会功能,以及实现两者优化结合包装在市场经济中的作用? 的规律与方法的科学。
商品包装是以社会整体发展为动包装学特点:①包装学是在综合了力,从技术科学,管理科学和艺术多门学科的理论和方法的基础上科学等多学科相互渗透、发展、结形成的。②对包装设计,包装管理合为条件,以优化其保护功能,强等问题加以综合分析与平衡,考虑化其促销功能和扩大起方便功能技术先进性,工艺可行性,经济上为主要特征,主要表现在它是实现的合理性。③用系统的观点认识,商品价值和使用价值的手段,是使用系统的方法分析,用系统的知识
然包装材料和加工包装材料)。②
按软硬性质(可分为硬包装材料、软包装材料和半硬包装材料)。③
按材质(可分为木材、纸与纸板与塑料、玻璃、陶瓷、金属、复合材料和其他材料)。④从生态循环角度(可分为绿色包装材料和非绿色包装材料)
包装材料应具备哪些性能? ①适当的保护②易加工操作③外观装饰④方便使用⑤节省费用⑥易回收处理的
选材料遵循原则:适用、经济、美观、方便、科学。
木制包装材料?分类?有何特点?
木制材料主要是指由数目加工成的木板或片材。(用于制作运输包装)包装木材种类:天然木材和人造木材。
特点:优①资源广②具有优良的强度/重量比,有一定的弹性③加工方便,不需要复杂的机械设备,箱内可安装挂钩、螺钉,便于拴内装物;④由于木材的热胀冷缩比金属小,不生锈,不易被腐蚀,可盛装化学药剂;⑤可进一步加工成胶合板,对减轻包装重量,提高材料均匀性,改善外观,扩大应用范围均有很大好处;胶合板包装箱具有耐久和一定的防潮、防湿、抗菌等性能;⑥可回收、复用,降低成本,是很好的绿色包装材料。缺:易吸
水、变形、开裂,受白蚁腐蚀、有
异味、价格高、不易实现机械化。成固定形状,
常用来制成各种包装容器。以纸和纸板为原料制成的包装,统称为纸制包装。包装用纸:包括纸袋纸、牛皮纸、普通食品包装纸、鸡皮纸、羊皮纸、玻璃纸、以及其他包装用纸等。包装用纸板:包括瓦楞原纸、箱纸板、牛皮箱纸板、瓦楞纸板(瓦楞形状可分为U型、V型和UV型)、草纸板、单面白纸板、茶纸板、灰纸板等。
什么是塑料包装材料?怎样选用塑料薄膜?
塑料是可塑性高分子材料的总称。塑料包装是以塑料为原料造成的包装的总称。
塑料的分类:塑料根据受热加工时的性能特点可分为:热塑性塑料(软性,可反复塑制)和热固性塑料(刚性,不可反复)。 热塑性塑料有:聚乙烯PE、聚丙烯PP、聚氯乙烯PVC、聚苯乙烯PS(可制泡沫缓冲材料)、聚酰胺(PA)、聚酯PET(吹塑成包装瓶,与PE、PP等制成复合薄膜作冷冻或加热杀菌包装材料)。 热固性塑料有:酚醛塑料、脲醛塑料、密胺塑料。(可选择题) 金属包装材料:是以钢和铝合金为主要材料,广泛用于销售包装和运输包装。分:黑色金属(钢板的)和有色金属(铝板的)。钢材:薄
钢板(黑铁皮)、镀锌薄钢板(白铁皮)、镀锡薄钢板(马口铁)、镀
铬薄钢板。
铝材:铝合金薄板、铝箔(用于食品、药品、照相、X射线等)、镀铝薄膜。 (选择题)
玻璃、陶瓷包装材料有哪些特点? 以普通或特种玻璃与陶瓷制成的包装容器玻璃:耐冲击强度低,碰撞时易破损,加上自身质量大,运输成本高,能耗大等特点。有一定耐热性,但不耐温度急剧变化。陶瓷:能耐各种化学药品的侵蚀,热稳定性比玻璃好,耐温度剧变。 什么是复合包装材料?为何要发展?
费,并在材料存在的整个生命周期对人体及环境不造成公害的包装材料。
第三章
包装容器:为储存、销售或运输而使用的盛装产品器具总称,简称容器。是包材和造型结合的产物。 销售包装容器:是指以销售为主要目的,与内装物一起到大消费者手中的包装。它具有保护、美化、宣传产品,促进销售的作用。 纸质包装容器常用的有:纸盒、纸杯、纸管、纸袋等。
小五金和小零件的包装)。 塑料包装袋封口方式:封合袋(热合法封口)和敞口袋(结扎式、束扣式、粘贴式)。
②塑料杯、盘、盒③塑料瓶④塑料桶、塑料罐类容器⑤塑料软管 金属包装容器的特点:①密封性耐压,能使内装物有长期的保存性②能承受的内压强度大③抗破碎能力强,热传导性能好,用于罐头食品可耐高温杀菌,保存期长④材体轻、易看清商品,避免粗暴装卸);⑤木撑合板箱(木撑结构易于搬运、便于印刷、节省木材);⑥木桶(透气性好、不渗透、无味;冲击)
集合包装:是为了适应当前世界运输、装卸工作现代化的要求,将一一定规格、强度和长度周转用的更大的包装容器内,形成一个更大的搬运单元,这种包装形式称之为集合包装。
几种塑料包装容器:①塑料包装袋.防寒、结构严密、隔热、坚固、耐
好,完全不透气、不透水、遮光、定数量的商品或包装件装入具有
复合材料是由两种或两种以上异质、异形、异性的材料复合形成的新型材料。因技术的发展,单质材料很难满足性能的综合要求和高指标要求。复合包装材料因具有可设计性的特点受到重视,发展很快。相继开发出的优良先进复合材料在包装应用领域得到发展。 复合包装材料的种类:①防腐复合包装材料(解决防腐问题)②耐油复合包装材料(名“赛盖派克”,耐油,包装肉类。③代替纸的包装材料(作为纸和纸板的代用品)④
特殊复合包装材料(有人造“果皮”之称)⑤防蛀复合包装材料(防虫,但有毒)⑥高气体隔绝性包装材料(具有较高气体隔绝性) (选择题)
纤维织品包装材料有:天然纤维(棉、麻织品。用于布袋和麻袋)与化学纤维(人造纤维、合成纤维织品)。
天然包装材料:是指天然的植物和动物的叶,皮,纤维等,可直接使用或经简单加工成板,片,再作包装材料。主要有竹类、藤类、草类(一次性使用包装用材料)、树枝类等。
包装材料对环境与资源的影响表现的三个方面:①包装材料生产过程造成污染。②包装材料本身的非绿色性造成污染。③包装材料的废弃造成污染。
绿色包装材料:能够循环复用,再生利用或降解腐化,不造成资源浪纸制包装容器是用纸或纸板制成的容器,前者属于软性容器,后者属于刚性容器。特点:①原料充足,价格低廉,容易实现生产自动化②重量轻,有利于降低流通费用③具有良好的可印刷性,且印刷成本低④纸容器无毒、卫生、一次性使用,并可回收利用,不造成公害。 纸质包装容器常用的有:纸盒(分折叠和固定)、纸袋(是纸制包装容器中使用量大、用途广、种类繁多的一类容器。、纸杯(轻便、卫
生,可印刷彩色图文,装饰性强)、纸管(管口直径小)、种类:信封式、方底式、携带式、M形折式、筒式、阀式)、特殊纸容器(常用牛奶、果汁、糖浆等的包装)。 塑料包装容器是指将塑料原料经成型加工制成,用于包装物品的容
器。特点:①密度小、质轻;可透
明也可不透明;②易于成型加工,只要更换模具,即可得到不同品种的容器,并容易形成批量生产;③有较好的耐腐蚀、耐酸碱、耐油、耐冲击性能,并有较好的机械强度;④品种多,易于着色,色泽鲜艳,可根据需要制作各不同种类的包装容器,获得最佳包装效果。 塑料包装袋的种类及用途?:①普通塑料食品袋或药品袋(糖、盐、点心、奶粉等食品包装)。②耐压塑料食品袋(用于真空和充气包装技法)。③日用品的塑料包装袋(衣
料、被面、绢花、洗衣粉和文具等)。④仪器、工具包装袋(仪器、工具、料回收循环使用好
几种金属包装容器:①金属罐(制造方法分:组合罐(三片罐)和冲制
罐(两片罐);按形状分:圆形罐与异性罐;按作用分:密封罐和非密封罐;按开启方式分:易开罐、罐
盖切开罐和罐身卷开罐);②金属
听、盒;③喷雾器;④铝箔容器;⑤金属软管
玻璃包装容器的特点:它们具有耐酸、耐碱、无毒、无味、透明、易
于密封、气密性好、便于消毒灭菌、造型美观、价格低廉、能重复循环
使用和废料回收利用,制造原料充足等特点。
瓦楞纸箱:是采用具有空心结构的瓦楞纸板、经成型加工制成的包装容器。特点:①从保护功能来看,瓦楞纸箱的设计可使它具有足够的强度;②从便利功能来看,瓦楞
纸箱便于实现装箱自动化;③从传
达功能来看,瓦楞纸箱箱面光洁,印刷美观,标志明显④从经济合理功能来看,纸箱本身价格低,加上
它体积重量要比木箱要小要轻,有利于节约运费,经废品回收,还可造纸,节约费用。缺点:抗压强度不足和防水性能不好。
木制包装容器:将木制原料经成型加工制成,用于包装物品的容器。 木箱容器的种类及特点:①框架组合箱;②钉板箱(抗破裂及抗穿透性,能耐较大的码垛负荷);③缩
角木箱(适于装体积较小、质量较
大的商品);④花格木箱(成本低、集合包装种类及特点:
①集装箱。(a能反复使用,有足够的强度.b中途转运,不搬动容器内的货物,可以直接换装。c可以进行快速装卸,并可以从一种运输工具直接方便的换到另一种运输工具.d便于货物的装满和运输。e具有1m³以上的内容积。)
集装箱按使用材料分:铝合金集装箱、钢制集装箱、玻璃钢制集装箱。 按使用目的分:通用集装箱、保温式集装箱、通风式集装箱、罐头集装箱,冷式集装箱、平板式集装箱、散货集装箱。牲畜集装箱、航空集装箱。
按结构分:內柱式与外柱式集装箱,折叠式集装箱、固定式集装箱、预制骨架式集装箱和薄壳式集装
箱。
②集装托盘。(托盘集合包装既是包装方法,又是运输工具,又是容器)。
托盘有木托盘和塑料托盘两种。按结构可分为箱式托盘、立柱式托盘、平板托盘和滑片托盘等。 ③集装袋。
第四章
包装技术:是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。分类:①按包装
的功能主要分为运输包装、销售包装;②按包装的技术与方法可非为防霉防腐包装、防潮包装、防湿包装、防水包装、防锈包装、防虫包
装、防震包装、真空与重启包装、
无菌包装、泡罩与贴体包装、收缩与拉伸包装等。
泡罩包装与贴体包装的比较:共同点:①一般是透明包装,几乎可以看到商品的全部。②通过沉底的形状涉及和精美的印刷,可悬挂陈列,增强商品的宣传效果。③可以
包装成组、零件多、形状复杂的商
品。④与其他包装方法比较,成本较高,费人工,效率较低,采用委托包装的多。 不同点:①包装保护性:泡罩包装
阻气性,可真空包装。贴体包装衬底有小孔,没有阻气性。②包装作业性:泡罩包装容易实现包装自动热收缩与拉伸包装的选用原则:①
化,流水线生产,但需要更换符合技术。③电离辐射防虫害包装技的)。③气调防霉包装技术。(是在
对产品与对流通环境的适应性。②
商品的模具等,所以,主要面向少术。④微波与远红外线防虫害包装密封包装的条件下,通过改变包装
设备投资和包装成本。③包装材料
品种的商品。贴体包装难以实现自技术。⑤化学药剂防虫害包装技术内空气组成部分,以降低氧的浓
来源,品种多少,库存与方便操作
动化,流水线生产,生产效率低,(其中最常用的杀虫剂是从除虫度,造成低氧环境来抑制霉腐微生
等。④还要考虑生产速度,货物重
因不需要模具,适合多品种小批量菊中提取的除虫菊酯) 物的生命活动与生物性商品的呼
量,滑动板材,防爆或冷冻条件等
生产。包装大而重和形状复杂商品包装容器可分别选用高温,低温,吸强度,从而达到对被包装商品防
因素。
有特长。③包装成本:泡罩包装包照射或者蒸熏等方式进行杀虫,还霉腐的目的。气调防霉腐包装技术
充气包装:是将产品装入气密性包
装材料,包装机械昂贵,特别是大可采用真空包装,充气包装以及包的关键是密封和降氧)。④低温冷
装容器,用氮,二氧化碳等气体置
而重商品小批量包装成本高。贴体装内加吸氧剂等方式,使包装内部藏防霉包装技术。(是通过控制商
换容器中原有空气的一种包装方
包装和泡罩包装比,较便宜,但人称为害虫不能生存来达到防虫的品本身的温度,使其低于霉腐微生
法。
工需要比例高,小儿清的商品大批目的。 物生长繁殖的最低界限,控制酶的
(N2优点:防金属腐蚀,防非金
量生产比泡罩包装贵。④商品效果防震包装:又称缓冲包装,它是指活性)。⑤干燥防霉包装技术。(是
属老化,抗氧化。CO2优点:防止
性:泡罩包装美观性好,而贴体包“为减缓内装物受到的冲击和震通过降低密封包装内的水分与商
发霉,保鲜。Ar(氩气)优点:抑
装因沉底有小孔,美观性稍差。⑤动、保护其免收损坏采取一定防护品本身的含水,使霉腐微生物得不
制微生物生长。)
便利性:泡罩包装根据选择材质和措施的包装。 到生长繁殖所需水分来达到防霉
构造,被包装商品可以容易取出,透湿度低、而贴体包装一般不损坏衬底是不能取出被包商品的。 方法。
收缩包装是用可热收缩的塑料薄射防震材料的分类:一是按照外形可有:①脱氧剂包装技术是(在密封
膜裹包产品和包装件,然后加热是照射不会引起物体大致分成无定形防震材料(屑状,线可杀菌杀虫,
的包装容器内,使用能与氧气起化
薄膜收缩和报警产品或包装件的。⑦紫丝状,颗粒状,小块或小条等)和升温,故可称其为冷杀菌)
学作用的吸氧剂,从而出去包装内
一种包装方法;拉伸包装是用克拉定形防震材料(成型纸浆,瓦楞纸外线,微波,远红外线和高频电场
的氧气,使内装物在无氧条件下保
森的塑料薄膜在常温和张力下对板衬垫,纸棉材料,棕垫,弹簧,杀菌。
存,通常先将吸氧剂冲天到充气的
产品或包装件进行裹包方法。 为防止因潮气侵入合成材料等)。二是按材质可分为防潮包装技术:
小袋中没然后再放进包装内。类
拉伸薄膜的性能特点:自粘性,韧植物纤维素类,动物纤维素类,矿包装件而影响内装物质量所采取
型:有铁系脱氧剂,亚硫酸盐系脱
性,拉伸,应力滞留,许用拉伸。 物纤维素类、气泡结构类,之泪及一定防护措施的包装。
氧剂,加氢催化剂型脱氧剂,葡萄
收缩包装与拉伸包装的比较: 指的是在单位包装材料的透湿度:
面积、单位时间内所透过水蒸气的湿度稳定性,酸碱性适中。主要方质量,其单位为g/(㎡*24h)。包
制剂以及非化学反应性光敏脱氧
在很大法:①全面防震包装 ②部分防震装材料或容器的防潮性能,
剂。)
包装 ③悬浮式防震包装 ④联合程度上取决于所采用防潮材料或
②真空包装。(是“将产品装入气
容器的透湿性能,这种性能通常采方式防震包装。
用透湿度的概念表示。(对于某些多层纸(也是层叠材料)来说情况就不同了,从湿度高和湿度低的不通两面所测出的透湿度不同。这两个方向透湿读不同的材料,叫做两面性透湿性材料)。
防潮包装技术的重要原则:既要防止技术不足包装,又要防止产生过分包装。
防潮包装的形式:可供选择的方式有绝对密封包装、真空包装、充气包装、贴体包装、热收缩包装、泡罩包装、泡塑包装、油封包装、多因素对商品包装在流通过程中的影响。据实践经验,已制订出一系列模拟实际储运流通过程状态的实验考核方法,来模拟或重现流通过程中的危险,从而判断包装间在流通环境导致损坏的原因。 影响包装性能的环境因素: ①影响包装性能的气候因素:温度、湿度、欺压、淋雨、冰雪、风力等。
②影响包装性能的机械力因素:冲击、振动、压力、滚动、跌落、堆码等。
试件③袋状试件。
包装性能实验方法:包括包装件的
应提高。③跌落试验的次数:跌落实验的次数取决于可能出现的垂
振动试验,跌落试验,冲击试验,直冲击的危险性的大小。 压力试验,堆码试验,喷淋试验,冲击试验:主要是进行水平冲击试浸水试验,起吊试验,滚动试验和低气压试验等。
包装件震动试验设备是有振动盘和加振装置构成的试验机。该设备可以进行山下和水平两个方向的振动试验。振动波形是正弦、①正弦振动(定频)试验:包装产品在运输过程中、由于旋转动力机械的运动常常产生周期性定频振动,传验,是用于检查和评定包装件说能承受里的水平冲击力,以及对内装物的保护能力。
压力试验:是讲试验样品置于试验机两平行压板之间,然后均匀施加压力,记录载荷和压板位移,知道试验样品发生破裂,或载荷或压板位移达到预订值为止。压力实验的主要设备是压力机,压板及负荷记层包装、使用干燥剂的包装。 影响金属制品锈蚀的因素:①温度与相对湿度②氧气③二氧化硫④氯化钠⑤灰尘⑥有机气体
(根据防锈时期的长短可分为:“永久性”和“暂时性”防锈。) 防锈包装技术:是按①清洗。②干燥(方法有:a压缩空气。用经过净化处理的压缩空气来吹干。b烘干。将产品零部件放在烘房或烘箱内烘干;c红外线。用红外灯或远红外线装置直线进行干燥,此法效果好且适合大量生产;d擦干。用干净的布或棉纱擦干,但要注意不要将纤维物、指纹等留在金属表面;e滴干、晾干。适用于石油系列溶剂清洗的制作;f脱水干燥适用于用水基金属清洗剂的制作)。③防锈处理(防锈油脂;气相防锈,是采用挥发性缓蚀剂,在密封包装条件下对金属表面进行防锈技术;和可剥离性塑料)与包装等步骤进行的。
选择合适的防锈处理需考虑的:①制品的特点(组成、形状、结构和加工进度)提出的要求;②防锈程度和期限的要求;③对处理的难易程度和方法的要求;④使用时清除防锈材料的难易程度和方法的要求;⑤防锈处理后包装的要求和经济性要求。
第五章
商流:物品所有权和使用权的转移。物流:商品在空间的转移。 包装性能试验:为了考察不同环境③影响包装性能的生物因素:微生物、昆虫、龋齿类动物。 ④影响包装性能的化学因素:硫化物、氮化物、氢化物、氧化物、卤
化物、有机物等大气中的废气和有害气体等。 为什么对包装测试进行温度处理:若包装件的实际流通领域比较广阔,途径的气候范围或区域比较大,则可选定一种以上的温湿度调节处理条件来对实验样品进行调节处理。
包装件的流通过程包括环节:运输、装卸、搬运、和储存。试验考虑因素:在流通过程中危害的种类、大小与主次;采取哪一项试验来重现这些由于应力破坏作用而形成的程序;试验应采用的条件和时间;试验的成本;试验样品的数量;以往试验的数据。
设计试验大纲的步骤:①首先查明
流通系统中的每个环节,确定这些环节中所包含的危害因素。②其次要确定模拟这些危害因素需要进行的试验项目、包括做出合适的包装件温湿度调解处理;③确定包装件的状态、插入障碍物和试验的严酷程度等。
包装件的部位标示:容器受力部位不同,可能导致不同的损伤情况,为了避免弄错受力点和损伤的联系,所以在试验前应对包装件或容器各种基本形状的面,角和边进行编号,给以标示,以示区别部位。分类:①平行六面体试件②圆柱体
递到包装件而对其产生影响。正弦振动:(定频)试验是用来考核或评定包装件在正弦振动(定频)情况下的强度,及包装队内状物的保护能力,能否起到减振、缓冲作用,以保证产品在储运中的安全。②正弦振动(变频)试验:由于共振而
发生损伤的试验。当流动过程中某个频率与包装件固有频率合拍时,位移幅值(或加速度幅值)就可能显著增大,是包装件或内装物发生共振而损坏。
跌落试验是用来检查和评定运输包装件在半语和装卸过程中收到垂直冲击时的耐冲击强度、及包装对内装物的保护能力。
对于平行六面体形状的试验样品,应包括角、棱、端面、侧面、底面等状态的跌落;对于圆柱体形状的试验样品,应包括使试验样品重力线通过面、线、点的跌落;对于袋形或包等试验样品应包括试验样品的重力线通过面、端面、侧面的跌落。
跌落试验注意事项如下:①温度和湿度的调解处理:温度和湿度的变化会明显影响某些材料的缓冲性能,使缓冲效果急剧恶化。因此进行包装件跌落试验前,必须对包装件进行温、湿度调节处理。②危险
货物的跌落试验:装有危险货物的包装件必须符合各种不通强制性的法令和规章、特殊性能要求和装卸要求,对内装物的完整性能还要
给予额外的保证,检查强度应作相
录装置。
堆码试验:是在包装件或包装容器上放置重量,评定包装件或包装容器在堆码时的耐压强度或对内状物的保护能力。
喷淋试验:是用于检查或评定运输包装件对淋雨的抗御性能及包装对内状物的保护能力。
浸水试验:用于检查和评定包装件
浸于液态水中时的抗御能力,及包装对内装物的保护能力。 起吊试验:是用来检查或评价重量等于和大于500kg的包装件在零头过程中经过多次起吊时的功载强度,及包装对内装物的保护能力。
包装件的滚动试验:滚动试验是用
来检查或评定包装件在收到滚动冲击时的耐冲击强度,及包装对内装物的保护能力。
低气压试验:是用来考核或评定包装件在航空运输时,处在飞行高度不超过3500M的飞机非增压舱和飞行高度超过3500M的飞机增压场内运输包装件耐低气压影响的能力,及包装对内装物的保护能力。对上述同样海拔高度上地面运输(公路、铁路等)的包装件,这一方法也同样适用。
倾翻实验:用于评定运输包装件倾翻时承受冲击的能力和包装对内装物的保护能力。适用于在储运过程中包装件的放置底面尺寸相对高度较小的情况,一般情况下用于最长边与最短边尺寸之比不小于
3:1的包装件。
第六章
包装机械:是指完成全部或部分包装过程机器。包装过程:充填、裹包、封口、捆扎等主要包装工序以及其相关的前后工序,以及与其相关的前后工序、如开箱、洗瓶、堆垛和拆卸等。此外还包括在包装件上盖印和计量等附属设备。 合适的搬运单元的机器。堆码机:转印到承印物上的印刷方式。分将预定数量的包装件或产品,按一定规则进行堆积的机器。辅助包装输送装置,计量机,开箱机,涂胶器,打印装置,回收物破碎机与分选机等。b按包装机械的自动化程度分:全自动包装机和半自动包装机。c按包装产品的类型分类:专用包装机、多用包装机、通用包装机)。
包装机械的基本组成:原动机、传动机构、工作机械、控制系统和机为:①平压平型凸版印刷机(是在印压机构和装扮机构均呈平面型机(称为轮转印刷机,主要用于报纸、杂志、书籍垫的印刷。是压印机构呈圆形,装版机构呈平面型的凸版印刷机)。
凹版印刷机:(种类也很繁多,但基本组成是相同的,都由输纸部分、着墨部分、印刷部分、干燥部分、收纸部分组成,其中输纸和收纸部分与胶印机类似。) 方式:圆压圆和圆压平两种。 图文转移方式:根据将成像载体上的墨粉影响直接转移到承印物,还是先转移到中间载体在转移到承印物。图文转移系统又分直接图文转移和间接图文转移。
包装机械常用装置:①给料装置(a重力给料装置b振动输送给料装置c带式输送给料装置d液态及粘稠性物料输送装置)。②计量装置(a计量装置:量杯计量、转鼓计量、螺杆计量、膛腔式计量。b称量装置。c连续称量等分截取计量机设备:手动封箱器、手动捆扎器,的印刷机)。②圆压平型凸版印刷
包装机械的功能:①实现包装机械化和自动化,从而大大提高生产效率。②可以提高包装质量,增强保护内装物的可靠性。③可以降低包装成本,节省原材料,节约总投资费用。④可以改善工作环境,减轻工人劳动强度,加强劳动保护,防止环境污染。⑤可以节约基建投资。⑥可以促进包装工业的发展 包装机械设备分类:①包装材料或容器的加工制造机械设备。②装潢印刷机械设备。(a按印版类型可分为:凸版印刷机、平版印刷机、凹版印刷机、孔版印刷机。b按印刷幅面大小可分为:微型八开印刷机、小型四开印刷机、对开印刷机、全张印刷机、双全张印刷机。c按印刷色数分为单色印刷机、多色(双色、四色、五色、六色、八色)印刷机。d按印刷纸张形式分为单张印刷机、卷筒纸印刷机。e按印刷过程施加压力的形式概括为平压型印刷机、圆压平型印刷机、园压圆型印刷机)。③产品包装机械设备。指完成全部或部分包装过程的机器。(a包装机械按其功能分:充填机、封口机、裹包机、多功能包装机、贴标机械、清洗机、干燥机械、杀菌机械等。捆扎机:指用线、绳等结扎材料缠绕产品或包装件一圈或多圈,然后收紧并将两端通过热效应熔融或使用包扣等材料连接的机器。打包机:完成压缩打包的机器。集装机:将若干个产品或包装件集装在一起,形成一个身等部分组成。
包装器械的特点:①种类繁多②更新换代③电功率小④多功能性 包装印刷机械:适用于生产包装印刷品的机器、设备的总称。 包装印刷机的基本组成:输纸装置(单张纸和卷筒纸)、印刷装置(包括装版部分、上墨部分、印刷部分及其他附属装置。装版部分:是印刷机中承载印版的装置。印版的板材不同,装版部分对印版的承载方式也不同。凸版印刷机中是将凸印版用粘贴的方法安装在版台或版
滚筒上,凹印刷机则是在制版时直接将图文制作在铜印版滚筒上。上墨部分:上墨时将幽默从墨斗中输
出,并均匀的涂布在印版表面。印刷部分:就是通过一定的压力将印版上的图文转移到承印物上,其基
本结构和工作方式随印刷方法的不通而不通。)、干燥装置(为防止印刷过程中印刷品背面蹭賘和保证油的良好转移,印刷到纸张上的幽默应尽快干燥,所以现代印刷机中都配备有各种干燥装置,而且随着现代印刷速度的不断提高,对于
干燥速度的要求也越来越高。)、收纸装置(周知装置用于将印刷、干燥的印刷品对方整齐,它主要由收纸台和自动理纸装置构成,收纸台可自动下降,以保持纸堆的高度,自动理纸装置则使纸张整齐的放在收纸台上。)、控制装置等构成。 凸版印刷机:印刷方式是直接印刷,即印刷时在印版上的图文直接
数字印刷系统的基本构成:图文输入系统——(RIP处理器——成像系统——输墨系统——图文转移系统——后处理系统)——控制系统
①图文信息输入系统(数字直接印刷系统所印刷输出的图文信息是由其图文信息输入系统完成的,它可有数字读入(输入)借口直接读入印前图文处理系统传来的数字化文件信息,或者由扫描输入部件(扫描仪)对模拟原稿的数字化完成,扫描仪可内置在数字印刷机上)。②栅格图像处理系统。③成像系统(成像系统中用于记录图文信息的零件,物体或材料成为图像载体,它是成像部件中的关键元件)。④输墨系统(数字直接印刷系统在成像装置上所称的影像是不可见的潜像,它并不能直接转移,所以需进行显影,即对图像载体表面的潜像输墨,使之成为墨粉影像)。⑤图文转移系统(输墨系统是将呈色剂或油墨输送到图像载体表面,只是图文转移的中间步骤,还需要使墨粉影像进一步转移到承印物表面,实现这一操作的部件称为图文转移系统或定像装置)。后处理系统(油墨或呈色剂转移到承印物表面上后,一般并不能固定在承印物表面。既不能形成稳定的影响,所以还需要对转移到承印物上油墨(或呈色剂)作固化
和干燥处理)。
数字印刷的图文转移系统的构成
装置。d规则形体物品的包装计量。e液体物料的包装计量装置)。③包装容器与包装材料的供给装置(a刚性包装容器的供给装置:具有特定的结构形体、刚性强、稳定性好、质地质密、重量较大等,其容器有瓶、罐、筒、盒等。b袋类包装容器的攻击装置:具有包装适应性好、成本低、原材料丰富、废弃包装易于处理等特点。c单页包装材料的供给装置)。④充填和灌装装置。⑤包装件的封口装置。⑥转位和定位机械装置。
主要包装机械:充填机、封口机、裹包机。其他包装机械:集装机、清洗机、干燥机、杀菌消毒机、贴标机。
多功能包装机:是在一台整机上可以完成两个或两个以上包装工序的机器。分:①筒装成型—充填—封口机(立式和卧式,可包装各种形状的固态或颗粒状物料,如点心、面包、香肠、玻璃制品、小五金等)。②四边封口式制袋装置。③真空或空气填装机。④热成型—充填—封口机(包装药片或胶囊设计的)。
第七章
标准:是对重复性事物和概念所作的统一规定,它以科学,技术和实践经验的综合成果为基础,经有关方面协商一致,由主管机构批准,以特定形式,作为共同遵守的准则和依据。
标准化:在经济。技术,科学及
管理等社会实践中,对重复性事物和概念通过制订,和实施标准,达到统一,以获得最佳序和社会效益,
标准的分级:国家标准、部颁标准(专业标准)、企业标准。 (国家标准:是由国家标准化机构承认的团体制订、并由国家标准化机构批准、。在全国范围内统一执行的标准。国家标准分强制性国家标准和推荐性国家标准。强制和制度。)
包装标准:是围绕着具体实现包装的科学,合理化而制定的各类标准。包装标准化:是以包装为对象开展标准化活动的全过程。探求包装标准化(作用)是商品包装使用价值研究的目标之一,也是商品包装经营管理现代化得一个重要标志。
包装标准的范围:①包装术语标准②包装标志标准(为在流通过程中长与人类可持续发展相和谐。) ISO9000系列标准简介:(质量管理和质量保证系列标准) (1)SO9000《质量管理和质量保证标准》
(2)SO9001《质量体系—设计/开发、生产、安装和服务的质量保证模式》
安装和服务的质量保证模式》 (4)ISO9003《质量体系—最终检能有效的判断包装件的适宜性。⑤包装标准化有利于个人技术的均衡化。
第八章
商品的销售包装是通过人(设计人员)物(包装体)人(顾客)包装设计:是根据一定的目的要求,经过策划构思,通过一定的形(3)ISO9002《质量体系—生产、的模式进行的。
性国家标准代号为“国标”二汉字拼音第一个字母“GB”,推荐性国家标准代号为“GB/T”。编号方法:国家标准名称代号+标准颁发顺序号+颁发年份构成。
(我国的行业标准先后经过,部颁标准-----专业标准-------行业标准。行业标准:由主管部、委(局)、批准,在该部门范围内统一的标准。
专业标准:也分强制性标准和推荐性标准。国家标准局规定其标准名称代号为“ZB”和“ZB/T” 编号方法:专业标准名称代号(ZB或ZB/T)一级类目代号、二级类目代号、二级目内的标准顺序号和标准指定年份号组成。
主要包括:该产品中的主要产品标准;该产品中通用的零部件、元器件、配件标准;该产品中设备、工装工具和特殊原材料标准;该部范围内典型工艺标准;专业范围内通用的术语、符号、规则、方法等基础标准;该部产品中某些产品的试验和检验方法标准。专业标准在相应国家标准实施后,应自行废止。)注:从1990年起用行业标准代替专业标准。
标准分类的方法:按标准化的对象分类(技术标准和管理标准)、按标准的适用领域分类。
(技术标准:指经过一定程序批准并在一定范围内共同遵守的技术规定。分:①产品标准②方法标准③基础标准④安全与环境标准。管理标准:对企业重复出现的管理业务工作所制订的程序、职责、方法保护货物及搬运者的安全。对普通货物和危险货物所规定的指示性图示和标志)。③包装系列尺寸标
准④运输包装件试验方法标准⑤防护包装技术标准⑥包装材料试验方法标准⑦包装容器及试验方法标准⑧包装管理标准
包装标准的构成体系:①概述部分(a封面与首页b目次)。②正文部分(a标准名称b引言c主题内容与适用范围d引用标准e术语,符号,代号f包装分级g包装技术要求h包装件运输i包装件贮存j试验方法k检验规则 )。③补充部分(a附录b附加说明)。
ISO9000与ISO14000系列标准之间的关系:相同点,(两个标准都是组织全面管理的一部分,两个标准有相同的管理思想,组织通过标准实施,即可建立起一套完整、有效的文件挂管理体系来规范组织的行为)。
不同点,(ISO9000与ISO14000产生的背景有所不同,ISO9000系列标准主要是针对组织活动,产品和服务过程中的质量要求而指定的。ISO14000系列标准主要是针对组织活动、产品和服务过程中的环境影响而指定的。
实施ISO9000系列标准服务的对象是顾客,重点是产品的质量和服务的质量;而ISO14000系列标准
的服务对象是顾客、职工、合同房、社区、乃至政府。重点是组织活动、产品、服务过程对环境的影响。向社会及各相关方提出遵守环境法律,对污染要预防,以达到经济增
测和试验的质量保证模式》 (5)ISO9004《质量管理和质量体系要素—指南》
ISO14000系列标准简介:(环境管理体系系列标准)
ISO14001—环境管理体系—规范及使用指南
ISO14004—环境管理体系—原则、体系和支持技术通用指南。 ISO14010—环境审核指南—通用原则
ISO14011—环境审核指南—审核程序—环境管理体系审核 ISO14012—环境审核指南—环境审核员资格要求。
ISO14040—环境管理—生命周期评估—原则和框架
ISO14000特点:①预防性。②适用性。③自愿性原则。④可操作性。质量体系认证的意义:①有利于企业产品迅速打入国际市场。②有利于提高企业形象,增强企业对客户的吸引力。③有利于企业加强质量管理,提高产品质量。④有利于保护消费者的合法权益。
质量体系认证的两个阶段:①认证
的申请和评定阶段。(主要工作是提出申请、获得认证、取得认证合格证书)。②日常监督管理。(以保证获准认证的供方质量体系在认证有效期内持续符合相应质量体系标准的要求)。
包装企业标准化生产的意义:①包装标准化能保证企业哥哥生产环节的技术衔接与协调。②包装标准化能保证和提高产品质量。③包装标准化能降低成本。④包装标准化
式将技术与美术结合,运用于产品的保护和美化设计。
包装设计的内容:①容器的造型设计,②结构设计,③装潢设计。 包装设计的方法:①系列法。(系列法是在形态、品名、色彩、形体、材料组合方式上对同一产品做出不同样的包装处理,形成系列状
态,满足不同消费者的需求)。②仿生法(仿生法是依照生物(动物或植物、人体)的形象、结构、功能、色彩、材料、质地、效果来设计包装品,使包装品具有生物的形态与结构、特征的相似性)。③仿古法④组合法⑤放射法⑥对应法⑦附加法⑧优化法⑨开发法⑩表列法
包装设计过程:核实产品构思草图绘形体图模型制作外观
装潢试制样品复制样品申请专利投产
核实产品:包装设计过程的第一步是核实产品,弄清楚它对包装品的功能需求与裹包程序,了解他的品质与形态特征以及流通方向,即包装品的设计内容,确定设计的整体构思,即总体定位设计。 构思草图:对所设计的对象进行构思,并将有关包装的功能、结构、装潢、语言、文字、质地、形态等内容简洁地表现出来。
绘形体图:构思草图完成后,需绘形体图。
模型制作:用模型的形式来体现设计构思和检验设计效果。 外观装潢:模型制成后,需要在上面进行外观装潢美化。
复制样品:样品试制成功后,即将样品复制成若干份,以供审批和申请专利之用。
包装容器的造型设计:是经过构思将具有包装功能及外观美的包装容器造型、以视觉形式加以表现的一种活动。
包装造型设计的功能:①实用性能②审美性能③经济性能④独创性能
色彩和肌理。形:是人们所感觉到的物象:形态:指形的状态或表现盖形的变化更具灵活性,并直接影(系列化的容器造型是系列化包装的内容之一,即对同类而不同的包装容器的结构形式分:为固定式和活动式(活动型结构主要在于盖部得设计处理,目前大量应用的一般形式大概包括以下几种:旋转式盖、凸耳式盖、摩擦式盖、机轨式包装的结构设计:是根据被包装产品的特征,环境因素和用户要求卖的是什么产品,是消费者可迅速商品。消费者定位:是指告诉消费者是为谁生产的产品)。②商品形图形做为表达形式。
包装装潢设计的构思原则:必须建立在科学、经济、牢固、美观、适销的指导思想下。
包装装潢设计的构图要求:①整体结构。②遵循形式美规律.(要注意a位置b角度c配置d距离。③要求团简单化)。④遵循不同的国家三料色光的混合规律参考调色板里混合的规律。
色彩的生理,心理作用:①冷暖感②轻重感③距离感④厚薄感⑤软包装装潢用色的特点:①实用性②统一性③要符合不同民族不同国家和地区对色彩的不同爱好和忌讳
商标:是工商企业在其经营的商品上锁使用的一种标记,代表商品的质量和信誉,直接影响到商品的销售能力,同企业的发展关系极大。响造型的整体形象)。⑾系列化。的识别这是一种具有什么特点的
品种进行统一风格的形式变化)。 象。③各种定位都可用色彩、文字、硬感⑥知觉感⑦味觉感
造型形态要素:有点,线,面,体,盖、扭断式盖、冠帽式盖)。
形式。
造型设计的形式美法则:①对称与平衡②安定与生动③对比与调和④重复与呼应⑤节奏与韵律⑥比拟与联想⑦比例与尺度⑧统一与变化。
包装容器造型需注意:基本形,包括筒体、方体、椎体、球体几种原形。包装容器造型的形态变化必须与包装的功能要求,用材特点和加工工艺结合进行考虑,切忌孤立的
处理形态变化。其次,造形态设计,必须建立三度空间中的体积观念,而不能孤立的推敲外轮廓线或局部块面。
①组合(以两个、三个相同或不同的基本形组合为一个造型整体。②切割(对基本形体甲鱼局部切割,使形态产生面的变化)。③空缺(空缺变化是一种减法处理)。④凹凸(这是指造型形体局部的凹陷或凸起的变化)。⑤线饰(对造型形体外层施加线形变化可以产生良好的手感和视觉效果)。⑥肌理(造型形象不仅由立体形态作用于视觉感受,而且以表面形态影响视觉感受)。⑦异型(这是相应于较齐、规则形态的一种富有个性化的变化,比之一般的凹凸,切割等变化,异形变化具有较大的变化幅度)。⑧模拟(包装容器大量的表现为几何形态,以利于取用和加工的便利)。⑨附饰(这里讲的附饰是指另外施加装置的变化处理)。⑩盖
形(盖的造型变化大有文章可作。等,选择一定的材料,采用一定的和地区的风俗习惯和价值观念。技术方法,科学的设计出内外结构(禁忌:a人物图案禁忌b动物图合理的容器。
案禁忌c植物图案禁忌d集合图形包装结构设计的原则:科学性、可图案禁忌)。
靠性、经济性、美观性。 包装装潢的色彩设计:在销售包装结构形式六法则:安全与轻巧,对装潢中,色彩要素虽需依附于图称与均衡,对比和调和,比例与尺形、文字、纹样等来表现但又缺乏度,节奏与韵律,统一与变化。 其独立性。
包装容器结构的种类:按形态分
色彩整个知觉过程中包括:物理、(箱、盒、桶、罐、盘、杯、瓶、生理、心理三方面。
袋、坛、壶、筒、篓、缸、架等)。色彩是人眼受到光的刺激后,产生
按商品分(食品容器、酒类容器、物理和化学作用后的结果。 化妆品容器、药品容器、文化用品色彩的三要素:色彩分为彩色(色容器、清洁剂容器、化学工业品容相、明度又称为光度、纯度又称饱器等)。
和度,彩度,鲜艳度。)和非彩色(黑按材料分(自然材料容器、纸质容白灰)。
器、塑料容器、金属容器、玻璃容
色彩的混合:由两种或两种以上的
器、陶瓷容器、木材容器、石料容
色光或色料混合构成一种新的色,器、搪瓷容器和复合材料容器)。 称之为色彩混合。色彩混合分为:
加色法混合和减色法混合(也成为纸盒的结构设计:①分:粘贴纸盒色光加色法和色光减色法)。 和折叠纸盒。②包括类型:锁扣,三原色光的混合规律如下: 间壁,粘接,结扎等类型。③设计
红光(R)+绿光(G)=黄光(Y)
考虑:纸盒造型与容器造型一样,红光(R)+蓝紫色光(B)=品红(M) 可以从盒身和盒盖两部分考虑。(1.绿光(G)+蓝紫光(B)=青光(C) 摇盖式 2套盖式 3.台盖式 4.开红光(R)+绿光(G)+蓝紫光(B)=白窗式 5.陈列式 6.吊挂式 7.抽拉光(W)
式 8.提携式 9.封闭式 10.易开色光加色法:色光三原色混合后的式 11.漏口式 12.外露式 13.异
亮度比混合前每一色光的亮度还形盒 15.盖的变化)
高,把这个混合规律称为色光加色包装装潢设计包括:色彩、图形、法。
文字、肌理、商品品牌和条码。 色料减色法:色料三原色混合后的包装装潢设计中的定位设计:①信颜色比混合前得每一种颜色都暗,息传递。(品牌定位:是谁卖的产
将色料三原色的混合规律称为色品。产品定位:是直接告诉消费者料减色法。
特性:专用性、简明性、形象性、
显著性、独特性。分类:文字类,图形类和图文综合类。作用:①便于确定生产者的责任,有利于对产品的质量进行监督,质量出了问题也便于追查责任。②商标是出口商品不可或缺的组成部分,是不同商品质量、特色或规格的标志。③可以起到广告的宣传作用。
商标设计的方法:①均衡②对称③对比。其他诸如变化、统一、节奏、韵律、重叠、错位、旋转、放射、分割、连接、概括、近似、渐变等。 商标设计的原则:商标是为商品服务的,因而从属于商品,任何商标的设计构思,从商标名称到商标图形或文字,其内涵都应与商品的品
质或态有直接联系商标设计不是一种任意行为,而是都国内或国际
的政治因素制约的,任何乱用,滥用商标,会很容易出现损害国家社会以及单位和个人的利益的行为。 商标注册程序:①商标注册申请。②商标注册准备文件。③商标的注册审查和核准。④注册商标的撤销。⑤注册商标的转让。 包装装潢中的字体设计:包装的文字是传递商品的信息,表达事物内容的视觉语言,文字醒目,生动是抓住顾客视觉的重要手段,它往往能起到画龙点睛的作用。 文字类型:①主题文字 ②说明文字(说明文字往往在人文购买决策
中起重要作用,需要端正的字体书写,以免辨认不清除造成误会,一
般常用印刷字体,说明性文字还包括资料文字,广告文字,提示性文字,祝愿性文字等)。 美术体。
文字包装在设计中需注意:①字体格调要体现包装内容物的属性特征。②字体应有良好的识别性、易读性③书写体的应用可以不必拘泥于笔墨韵味,但要注意字形的美④汉字的框架造型,要注意内紧外避免相互顶撞。⑤同一名称,同一污染,对人体健康不造成危害,能循环和再生利用,可促进持续发展的设计。
消费弃置的循环过程中,着眼于人与自然的生态平衡关系,用更科学、更合理、更为负责的态度与意识去创造,做到物尽其才、材尽其用。在保证产品使用性能的前提下,尽可能延长使用周期,并将产品的生命周期延伸到使用结束后绿色包装设计的基本原则:4R1D我国绿色发展面临的主要问题是:100Dpi即可; ①环境污染问题还没有引起足够的重视。②缺少与国外包装法规相配套的法规和条例。③行业管理散乱。④包装材料受限。⑤废弃包装回收利用技术和力度不到位。⑥在绿色包装的认识上具有片面性。大部分公众对于绿色包装的概念混淆不清,认为纸包装就是绿色包装,而其他类型的包装都是不利于环保的,不是绿色包装。这种认识的关系,但是绿色包装包括的包装若用于打印机,则需要150Dpi的图像分辨率;
若要进行印刷,则需要300Dpi的高分辨率才行
图像的两种完全不同的表示方法的区别:位图和矢量图。 位图:也叫做点阵图,栅图或像素图,在一定范围内易于实现,而且可用于任何图像,位图文件存储的是图像上每一个点的坐标及每个点的信息(如颜色等)。特点:位图图像与分辨率有关,图像数据放字体种类:主要有印刷体,书写体,特征:在产品的设计制造流通
松,上紧下松,笔画要穿插避让,的回收利用及处理处置的全过程。 仅仅看到了绿色包装与包装材料
内容的文字风格要一致。 条形码:是一种利用光电扫描阅读设备识读并实现数据输入计算机得特殊代码,有一组宽度不同,黑白或彩色相见的条与空按特定的格式组合起来的图形符号,他可以代表一定的信息内容。
条形码作用:①条形码大大提高了商场经营管理水平和仓储管理水平。②对仓储物品,使用条形码技术管理,可大大减少仓库管理所需要的时间,并能提高物品发放的准确度。
条形码的优点:①录入速度快②可靠性高③使用灵活、适用性强。 中国条形码的构成:分配给我国的国别EAN号码为“690”“691”和“692”(香港为“489”,台湾为“471”) 其实现在已经分配为:“690-695”书上没写。
标准版商品条形码标准尺寸:为37.29.mm×26.26mm。由13位条形码(13~11为国家代码,10~7为厂商代码,6~2为商品代码,1为效验码)
条形码的颜色选择:要求条形码符合光电扫描器的光学特征,条与空反射率的差值符合规定的要求。 绿色设计:狭义,是以绿色技术为前提的工业产品设计。广义,从产品制造到与产品密切相关的包装、营销、售后服务、废弃物处理等绿色文化意识。绿色设计是给予绿色意识的设计,是对生态环境不造成原则(4R:减少,回收,再生,获减量化,回收再利用等都是绿色包得新的价值。1D:可降解腐化,有装发展的重要方式)。⑦绿色包装利于消除白色污染。)
发展不平衡。绿色包装的开发在很绿色包装设计方案应按照包装产大部分是出口型企业,内销型企业品的整个生命周期形成的先后秩对于绿色包装还没有全方面的认序进行设计,系统规划,环环相扣。 识。在地域上,经济相对落后的地
我国发展绿色包装的意义:我国兴区对绿色包装的宣传不到位,这对起的绿色包装是顺应国际环保发我国绿色包装的观念普及有很大展趋势,在全世界都在提倡环保和影响。
绿色包装的大环境下,绿色包装用电脑平面设计制作的最大特点:是力与我经济结构和产业结构的调创意、设计与制作的三合一。是作整,有利于我过产品包装的环保化品一气呵成,即避免了偏差与不必和国际化,是实施可持续发展战略要的丢失,又节约了时间,而且还的重要方向。因此,绿色包装是我具有品质高,成本低,可不断修改、国产品包装设计的努力方向。绿色重复使用快速复制等特点。 包装虽然是包装观念上的变革,但平面设计分:文字的编排设计,图真正为绿色包装提供发展机会,并形,图像的构成设计以及色彩的构推动环保事业发挥咱的,是包装技成设计。
术的进步和包装机械的发展。借鉴
最佳视域:心理学家葛斯达研究发国外的经验并结合我国的国庆,提
现,人们注意版面时,版面的上部出发展绿色包装,推动环保事业,比下部注目价值高,左侧比右侧注
应采取变革绿色包装观念、完善产目价值高,因此,版面的左上侧位业服务体系、组织技术开发、寻求置最为引人注目,主要内容安排在政策支持等。因此,需要采取完整这一位置便能使作品主次分明,一的体系和有效的体制与运行机制,目了然,此位置是视觉最佳视域。促使其健康发展,在参考国外包装作用:人为地制造最佳视域,按照
体系运行的情况下,结合中国的国
设计意图,突出主要要素的位置,庆,指定具有中国特色包装体系。 以达到一定的视觉效果。 我国绿色包装发展趋势主要表现:精度:解析度,也称解像度或分辨新老交替趋势明显,全行业素质不率,它是数字图像技术的基石。解断提高,绿色包装原材料多样,设析度就是在一定范围中所包含的备技术不断更新改进,绿色包装 图像元素的总和,一般用每英寸所
制品应用领域广泛,为环保不断增包含的像素数表示,它的单位是添新手段,绿色包装系列产品有单DPI。
纯内销型朝外扩张型转变。
若用于显示,则分辨率为72Dpi或大显示或低分辨率打印时会出现锯齿,且会遗漏细节。
矢量图:是物体导向式的,是由几何形状(线条,圆及更复杂的轨迹等)组成,适用于线型图的图形,图像,如工程设计图,绘制的图表,插图等。特点:矢量图的最大优点是与分辨率无关,不会遗漏细节和影响清晰度。
可见,矢量图存储可节省空间,而且增大图像尺寸时不会降低图像质量(没有锯齿)而位图存储占用空间较大,增大尺寸会降低图像质量,但对于位图可进行逐点编辑,
修改,真实感较强,可以获得比矢量图更为生动的效果。
C1的概念:C1是英文Corporate identity system_”企业识别系统”的简称。C1的雏形为德国电器工业公司(AEG),尤其是中国较早的C1典范是广东太阳神集团公司。
CI的构成:理念识别MI(主导),活动识别BI(对内和对外),视觉识别VI(由基本设计要素与应用
设计要素构成)
理念识别:企业在经营过程中的经
营理念,经营信条,企业使命,企业目标,企业精神,企业这边,企业文化,企业性格,座右铭和经营战略的统一化。
行为识别:企业理念诉诸计划的行为方式,在组织制度,管理培训,行为规范,公共关系,影响活动,
公益事业中表现出来。
视觉识别:将企业理念与价值观通为不同色彩空间中的数字映射与调层次变化的网点是按一定的规律排列的,即网点是按一定方向等距离地均匀排列,只是用网点的不同大小反映图像的阶调层 调频加网技术:由一定大小的微小点子,以随机的方式分布,根据其网点分布的密度来表现图像的层次变化。
特点:反映图像阶调层次变化的网点是随机分布的,且大小相等,只是用网点分布的密集程度反映图像阶调层次的变化。
彩色图像印刷复制的基本工艺过溶于显影液,因此,曝光后通过显影,除去未感光层,露出版基,构成亲水性的空白部分,而见光部分的不溶性物质具有亲油性,成为图文基础,由于该部分耐磨性小,印耐力较低,为了改进这一弱点,需在图文上涂布补强基漆)。 PS版晒版工艺为:曝光显影停显上墨除脏烤版 凹版制版:凹版版面印刷部分下凹,且下凹程度随印刷图文层次的深浅而变化。
丝印制版:是将真丝、尼龙丝、聚过静态的具体化的视觉传播形似,色域变换,应用更精确的设备来提有组织有计划的传达给社会大众,取色彩信息,应用更简单的方法来树立企业统一的识别形象,可称为是CI的“看法”,是企业的脸。 CI与包装:通过包装树立企业的统一形象可以从下面几个方面入手:①用企业标志统一形象。②用象征图案统一形象。③用标准字统一形象。④用标准色统一形象
第九章
包装印刷:是指在包装材料、包装实现色彩复制以及色彩误差的修正。
图文信息处理系统:是指图文处理系统中的计算机部分,它是印前图文处理系统的核心。除硬件系统外,印前图文处理系统还应有相应的图文处理软件。
图像编辑软件:主要用于对连续调图像的复制处理,即利用其各种功容器上印刷各种图文信息的总称。能对扫描输入的彩色图像进行校
特点:①包装印刷承印物种类多色、层次调整、编辑等图像印前处样。②包装印刷方式多样化。③包理工作,常用的有Adobe公司的装印刷品质量要求高。包装印刷是Photoshop软件。
集光、机、电、色彩等方面的理论彩色排版软件:有Quark公司的与技术于一体的综合性技术。 Quark Xpress软件和Aldus公司包装印刷基本流程:①印前处理。的Pagemaker软件,还有我国的方
(印前处理就是根据图像复制的正排版系列软件。
需要,对文字、图形、图像等各信图像的三大特征:①阶调层次(指息分别进行各种处理和校正后,将图像明暗的变化。具有连续变化的他们组合在一个版面上并输出分阶调层次的图像称为连续调图色片,再制成各分色印版,或者直像)、②色彩、③清晰度(是指图接输出印版)。
像细节的清晰程度。包含三方面:②印刷。(利用一定的印刷机械和a指图像层次对景物质点的分辨率油墨将印前处理所制得的印版上或细微层次质感的精细程度,即图的图文信息转阴到承印物上,或者像分辨出景物中线条间的区别的直接讲印前处理的数字页面信息能力;b是指图像层次轮廓边界的转移到承印物上,从而得到大量的虚实程度,即图像线条边缘轮廓的印刷复制品)。③印后加工。(印后清晰程度,c是指图像两明暗层次加工是将印刷复制品按产品的使间的差别,尤其是细小层次间的明用性能进行表面加工或裁切助理,暗对比或细微反差是否清晰)。
或制成相应形式的成品)。 在图文信息处理、复制过程中重点印前图文处理的基本工艺流程:系考虑图文信息本身的色彩、层次及统校准——图文信息输入——图清晰度等特征。因,一幅图像能传文信息处理——图文信息输出(除递某一具体的信息是由其阶调、色系统校准外,其他属于印前图文系彩和清晰度三大特征决定的。 统)。
单幅彩色图像的印刷复制工艺流数字分色原理与技术:是在模拟分程:首先对色彩原稿分色处理,获色采用新技术,新方法和新材料对得原稿的四色分色片,然后由四色其过程不断优化和数字技术在色分色片制得四色印版,在进行四色彩复制应用领域不断应用的共同套印,获得彩色印刷品。 推动下创新发展起来的,其技术核现代色彩印刷中图像加网原理:调心:是依托全新的图像色彩数字化幅加网和调频加网
设备,对色彩属性及其变换关系进调幅加网技术:用分布均匀、大小行定量化描述,将模拟方式中对色不等的网点表现图像阶调层次变彩传递哥哥环节的过程控制变化化的加网技术。特点:反映图像阶
程:首先对彩色原告进行粉色处理,获得原稿的四色分色片,然后由四色分色片制得四色印版,在进行四色套印,获得彩色印刷品。从原稿获得包装刷复制品,一般要经过印前处理、印刷和印后加工等复制过程
印版制作工艺目的:采用一定方式将图文和空白部分明显地区分开来。
凸版制版:凸版印刷的印版上的图文(印刷着墨部分)明显高于空白
部分,而且所有图文部分都在同一平面上。
平版制版:印版上的图文部分和空白部分几乎都在同一平面上,但是通过物理、化学、电学方式都可在版面上建立起具有亲油性的印刷图文部分和亲水性的空白部分。类型:主要有蛋白版、平凹版、多层金属版、预涂感光版(简称PS版)(a阳图型PS版:用的感光剂是光分解型重氮化合物,晒版底片为阳像底片。晒版时重氮化合物见光分解,然后用稀碱溶液显影而被溶解,露出铝板基,形成印版的空白部分,而未见光部分的感光层未发生任何变化,也不被稀碱溶液所溶解,仍留在版面上,构成印版的图文部分,可直接亲油墨。b阴图型PS版:用的感光剂为光聚合或光交联型重氮化合物,晒版底片为阴像底片。晒版时重氮化合物见光分解后产生交联或聚合反应,成为不溶于显影液的物质,而未见光部分
酯纤维、天然或人造纤维和金属丝的网状织物做为板材,张紧并粘固于特质的网框上,用手工、化学或照相纸板的方法在网上制成版膜,再将图文部分的网膜镂空,非图文部分的网膜保留而制成。 柔印制版:使用的柔性板材大体分:即橡皮板材和感光性树脂柔性板材。使用的感光树脂又有液体和固体两种。
凸版印刷的原理及特点:原理:印版的图文部分与墨辊接触,不会黏附油墨,当承印物与印版接触,并受到一定压力的作用,印版上图文部分的油墨就可转移到承印物上得到复制品。特点:①凸版印刷是一种直接印刷方式,印刷过程中因班上的油墨被压挤入承印物表面的细微空隙内,使表面比较粗糙的承印物也能印出轮廓清晰、墨色浓厚的效果来;②凸版印刷制版比较
方便,耐印力高,印刷幅面较小,一般印刷机械面积小,机动性强,所以比较适合于包装装潢印刷的品种多、批量小的特点。③凸版印刷对承印材料的适应范围较宽,包装装潢印刷应用的纸张,从一般薄纸、厚纸,直到各种高级和特种纸张、纸板,规格名目繁多,凸版印刷不仅可以承印不同质量和不同厚薄的各种纸张,而且还可以承印其他各种材料,是其他印刷方式不能比拟的。④凸版印刷的印刷品背面有轻微的凸痕,线划整齐、笔触有力、颜色饱满。⑤凸版印刷对包
装装潢的适应面广,能满足各方面的不同要求,能广泛应用于报刊杂志、商标、商品说明书、商品包装盒的印刷。⑥凸版印刷的成本较高,印刷速度慢,制版质量难以控制,费用昂贵。
平版印刷的原理及特点:原理:利用油水相斥的原理,首先在版面湿再往版面滚墨,只有印刷图文部分着墨。特点:①制版工艺简单、迅速、现代平版印刷多以PS版晒制印版,其板材轻而价廉,制作工艺③丝网印刷对印刷条件的要求很低,而且不需要多的设备便可印刷。
柔版印刷的原理及特点:原理:柔版印刷是使用柔性印版,通过网纹传墨辊传递到油墨的印刷方式。特点:①柔性印刷机采用网纹辊输墨传墨,传墨系统十分简单,与其他组,输墨控制反映更为迅速,操作方便,同时也降低了印刷机的成本。②柔性版印刷的制版简单,并印版在内的任何中介媒介的信息传递。其核心:是全数字化工作流程,其过程是从计算机直接到印版或纸张,即CTP技术(CTP有四种含义:直接制版技术、直接印刷技数字印刷的特点:①全数字化②印前、印刷和印后一体化③灵活性高④印刷周期短⑤可实现短版印刷⑥可实现按需生产
第十章
商品运输包装标志是指在运输包语拼音大写字母;数码用阿拉伯数码;英文用大写的拉丁文字母。 ②收发货标志的颜色有如下规定:a纸箱、纸袋、塑料袋、钙塑箱,根据商品类别按规定的颜色用单色印刷,木箱、木桶不分类别,一律用黑色印刷;铁桶用黑、红、绿、蓝底印白字,灰底印黑子。 ③运输包装收发货标志,按照包装容器的不同等需要,可以采用印刷、刷写、粘贴、栓挂等方式。 ④运输包装件收发货标志位置应术、直接打样技术、直接印刷技术) 色印刷。b麻袋、布袋用绿色货黑
水,是空白部分吸附水分而湿润,印刷机相比,省去了复杂的输墨辊
能在机外对印版滚筒上版及打样、装外部制作的特定记号或说明。 简单,制版速度也快。②印版耐力高,平版印版由传统的蛋白版,PVA版发展到PS版后,其印版的耐印力得到极大提高,一般PS版经烘烤后其耐印力可达40万印。③平板印刷的速度很快。④平版印刷品质量高,对连续调图像的阶调、色彩有较强的表现力。
凹版印刷的原理及特点:原理:印刷部分被腐蚀或雕刻凹下,而低于空白部分,而且凹下的深度随图像的黑度不同而不同,图像部位越黑,其深度越深。特点:①凹版印刷品图文精美,黑色厚实,具有立体感,色彩鲜艳,层次丰富。②凹印机机构简单,印版耐印力高,凹版印刷生产速度快,干燥迅速。③凹版印刷成本较低,印刷材料的适应面光,可以承受的印面大。 丝网印刷的原理及特点:原理:印刷时,将油墨放入网框内,在英镑的下面安放承印物,再用柔性刮墨刀在王匡内加压刮动,使油墨从版膜上镂空部分“漏”印到承印物上,形成印刷复制品。特点:①丝网印品墨层厚实,由于丝网印刷是通过版面网孔把油墨漏印在承印物上,因此丝网印刷的印刷品上油墨层较厚(其厚度约为平版印刷的5~10倍),图文略微突起,不仅有立体感,而且色彩浓厚;②丝网印刷适合于在各种类型的承印物上印刷,不论承印物是纸张还是塑料,是软还是硬,是平面还是曲面,是大还
是小均可做为丝网印刷的承印物;套准检测。③柔性凸版压力小,耐磨性强,耐印力一般可达80万印,最高可达百万印以上,对大批量印件可减少换版次数。④采用醇溶性油墨在塑料薄膜上进行印刷,因其有较大的挥发性,再加上使用热风干燥装置,墨层可很快干燥。⑤柔性版印刷机可与各种后加工机械连接配套,形成流水作业线,提高劳动生产率。⑥.卷筒料柔性版印刷机一般都配有一套可适应不同印刷重复长度的印版滚筒,特别适应规格经常变更的装潢印刷品印刷。⑦柔性版印刷对承印物具有广泛的适应性,不仅适用于在各种包装材料上印刷,还适用于超薄型、表面极光滑的材料和超厚型、表面粗糙的材料上进行印刷。 喷墨印刷:是通过计算机控制,使油墨流从喷墨机喷嘴射到承印物上而获得图文的无版无压印刷方式。原理:是将原稿模拟图像信息转换为数字印刷一洗,以数字新书存储、印刷时,数字信号只会喷墨
装置使墨滴按要求喷射到承印物上形成图文。
数字印刷的定义:是利用某种技术
或工艺手段将数字化的图文信息直接记录在印版或承印介质(纸张,塑料等)上,即将由电脑制作好的数字页面信息经过RPI处理,
激光成像,直接输出印版或印刷
品,从而取消了分色、拼版、制版、试车等步骤,直接将数字页面转换
成印版或印刷品,而不需经过包括商品运输包装标志的目的:①识别货物,实现货物的收发管理;②明
示物流中应采用的防护措施;③识别危险货物,暗示应采用的防护措施,以保证物流安全。
包装储运图标标志:是根据产品的某些特性如怕湿、怕震、怕热、怕冻而确定的。其目的是为了在货物运输,装卸和储存过程中,引起从业人员的主义,使他们按照图标标志的要求进行操作。
包装储运图标图形使用注意事项:应按图规定的颜色印刷。涂打的标志,如因货物包装关系不宜按图规定的颜色涂打是,可根据各种包装物的底色,选配与其底色不同的符
合明显要求的其他颜色。印刷时外框线及标志名称都要印上;涂打时外框线及标志名称可以省略。印刷标志用纸应采用厚度适当,有韧性的纸张印刷。
常见的包装储运用图示标志:①小心轻放②向上③由此吊起④重心点⑤重心偏斜⑥易于翻倒⑦怕湿⑧怕热⑨怕冷⑩堆码极限11温度极限12由此撕开13由此开启14禁止翻滚15禁用手钩
运输包装收发货标志:是外包装件上的商品分类图示标志及其他标志和文字说明排列的总称。 运输包装收发标志:在字体、颜色、标志方式和标志位置的选用上应按标准来进行。
①收发货标志内容字体有如下规定:中文都用仿宋体字;代号用汉
按GB3538—83《运输包装件各部位的标示方法》标示部位,在不同包装容器上,有下面各项规定。a六面体包装件的分类标志位置,放在包装件五、六两面的左上角。b袋类包装件的分类图示放在两大面的左上角。c桶类包装的分类标示标志放在左上角。d筐、篓、捆扎件等栓挂式收发货标志,应栓挂在包装件的两端;草包、麻袋栓挂在包装件的两上角。e粘贴标志应贴在包装件的五、六两面的有关栏
目内。
常见的运输包装收发货标志:商品分类图形标志、供货号、货号、品名规格、数量、重量、生产日期、生产工厂、体积、有效期限、收货地点和单位、发货单位、运输号码、发运件数
危险货物包装标志图形:应注意:应按规定的颜色印刷货标打。用于粘贴的标志可单面印刷。印刷标志用纸,应采用厚度适当、有韧性的纸张。危险货物包装标志使用时,对粘贴或栓挂的标志,箱状包装应位于包装两端或两侧的明显处;袋状、捆扎包装应位于包装明显的一面;桶形包装应位于桶盖或桶身;集装箱应粘贴四面。标志的粘贴应保证在货物储运期内不脱落。对钉附的标志,应用有标志的金属板或
木板,钉在包装的两端或两侧的明显处。
常见的危险货物包装标志图形:①爆炸品标志②易燃气体标志③不
燃压缩气体标志④有毒气体标志⑤易燃液体标志⑥易燃固体标志⑦自燃物品标志⑧遇湿危险标志⑨氧化剂标志⑩有机过氧化物标志11有标志12剧标志13有害品标志14感染性物品15一级放射性物品标志16二级放射性物品标志17三级放射性物品标志18腐蚀性物品标志
包装概论延伸题
(注:加的这些题有些是书上没有的,希望可以作为万能句应用考试映。包装要和商品的大小尺寸、档6.包装如何在视觉要素的表现形式上满足人们的审美需求? 好的产品包装要能满足人的审美需求,这就要求包装在形式与内容表里如一,感性联想与理性诉求统一。在精神上满足需求,消费者看到包装的形象就能联想出包装中的商品。如纯水饮料,大多用冷色调的包装,给人清凉的感觉。人在口渴的时候第一让人想起的就是这种感觉,生理、心理需要的满足9.如何进行市场调研?
他方面的限制,设定一定范围的和设计目的相关的调研条目。一般市场调研的内容情况包括:市场的基本情况,市场的特点与潜力、竞争对手等;消费者的基本情况,消费者的年龄、经济收入、受教育程度等;市场相关产品与已投放过市场的自身产品的基本情况,品牌形象与知名度、好感度、信任度、产品的价格、销售方式、包装的优劣等。 10.对于普通密封,有哪些基本要次相适应,不能 过分夸大、欺骗。 根据产品、市场的特点,经费及其
中)
1.包装设计为商品创造附加价值主要表现?
主要表现在:包装设计寻求功能与成本之间最佳的结合点,以较小的代价取得尽可能大的经济效益和社会效益。
2.现代商业的发展与包装的关系?
现代社会,市场经济的繁荣,产品不断更新,消费需求的不断增长,销售竞争日益激烈,新技术、新工艺的开发,使得现代包装的新形态、新结构、新材料,具有多种功能和形式。
3.未来包装设计发展的趋势? 绿色的包装、人性化的包装、融入情感设计的包装、新材料及结构的包装、便利的包装、展现民族风格的包装。
4.如何选择包装材料与结构? 包装设计的材料与结构的选择要依据产品的性能来决定,在经济实惠与保护产品方面尽量做到设计的合理化。例如:玻璃作为包装材料具有防潮性能。所以,对于需要防潮的产品,存放在玻璃容器之中就能保存很长时间;在防止非法窃启方面,包装设计中考虑的首要因素是,让任何试图开启包装的行为都会留下明显的标记,从而有效地阻止非法窃启者的违规行为。 5.如何看待适度包装设计? 适度的包装是企业形象与商品形象的一部分,是商品品质的真是反
是人购买力的关键。
印刷时,如何运用纸张的特性来增强设计效果?
印刷时采用不同的纸张会使颜色出现意想不到的偏差。同样的白色的纸张,由于冷暖程度的偏差,也会影响到印刷色彩的变化。特别是对于有色艺术纸的应用,更要谨慎。另外,不同的纸张表面对油墨的吸收不同,质地疏松的纸张会更吸墨,印后会有色彩的暗淡感。空
气的湿度也会对纸张产生影响。设计时要考虑如何运用纸张的特性来增强设计效果,在油墨接触纸面的时候,创造性才能真正地体现出来。
7.纸质材料作为主要包材的原因?
纸板材料十分地适宜制成包装盒,它的成本较低廉,易于加工,可以较为自由地变化出各种所需的样式,包装纸盒一般都以折叠压平形态出厂,所以,占用空间小、生产速度快,很适合运输、成型和储存。另外,纸制材料也是最适于的印刷媒介,能够印刷出细腻、逼真的图形、文字和色彩,为包装装潢的视觉表现提供了较好的支持。 8.设计师必须考虑包装的产品对儿童所产生的潜在影响? 在接触上会对儿童产生危害的产品必须采用儿童安全包装。采用儿童安全包装的原则是:不能被儿童开启,但也不能妨碍成人的正常使用。
求?
①内衬材料与内装物具有化学相容性(即不发生化学反应); ②内衬应被准确而均匀地压紧于瓶口密封面上;
③螺旋盖应保证至少有一整圈螺纹啮合,以获得足够的密封可靠性;
④瓶口密封上应无飞边和尖锐点以免划破内衬,密封宽度要合理; ⑤按内装物与容器的种类合理制定顶隙。
11.为什么只有金属盖菜适合于真空密封?
在真空密封下,普通材料内衬易被吸入瓶口内,而且与普通内衬粘合的塑料盖,由于变形较大,在真空破坏前较难被拧开。另外,在真空包装的蒸汽加工中,渗入塑料盖的
据统计,2017年全球饮料包装的市值将达到1188亿美元。其中最大的包装市场还是被美国、欧洲和亚太地区占据。特别是中国和印度,由于饮料的消费量持续上升,饮料包装制造商将获得更大的市场增长机会。
饮料外包装大战进入外热化
据统计,中国饮料的年产量基本呈逐年增长的趋势,保持在约10%-20%的增长率,平均每年的总产量已接近3千万吨,是食品工业中发展速度最快的行业之一。随着饮料产品逐渐细化和细分的发展趋势,针对不同饮料消费群体的饮料市场将表现得更加丰富多彩。
为了吸引更多的消费者,饮料包装制造商们不断在品牌、包装、概念、营销等方面下功夫。对于众多新品来说,节能、环保、扫二维码营销、在包装上有所创新成为占领市场的法宝。
除了瓶子材质的差异,不少饮料品牌的新品在包装设计上紧跟时代的发展潮流。可口可乐定位于年轻一族,在外包装上大走个性化、定制化之道,在外包装上取而代之的是诸如“文艺青年”、“小清新”等极具个性的网络流行语以及歌词;在大家忙于扫二维码比价钱、用微信扫二维码加好友的时候,一些精明的饮料企业大胆跨界忙扫码,在包装上推出新的营销模式,统一冰红茶、冰绿茶曾推出了扫二维码的活动,引领起一股扫码热潮。
营销专家分析,饮品厂商通过在外包装大做文章,试图摆脱同质化竞争,这也是一种较为可取的营销策略,因为产品质量、产品口味的上升空间越来越小,外包装则有着千变万化的设计和制作。此外,消费者也越来越喜欢个性化、定制化的饮料产品,因此,各厂商在外包装上煞费苦心也是值得的。
饮料包装暗藏健康隐患“隐形杀手”影响包装市场
不过,在制造商煞费苦心的时候,饮料包装还有一些隐形的弊端是我们平时无法注意到的,这也成为了饮料包装市场中的一块壁垒。
瓶装饮料:瓶口螺纹不密封易受污染
多数消费者在打开瓶盖后,都会直接接触瓶口饮用。然而专家指出,由于瓶盖只有顶部的胶垫具有密封作用,而螺纹部分并不密封,因此,嘴唇直接与之接触,存在不小的安全隐患。
近年来,瓶装饮料未开封即发霉变质、虫卵滋生、细菌超标的报道屡见诸报端,很多涉及知名品牌。生产商大都将问题归咎于仓储、运输等流通环节,却对饮料瓶本身的设计缺陷避而不谈。事实上,旋盖式瓶口完全可以通过技术手段予以安全加固,比如大多调料品包装就通过超声波和热收缩技术使塑料收缩,也有些瓶装食品会在瓶口处额外加上一层塑料薄膜,以增强瓶口的密封性。
罐装饮料:油墨、拉环存在设计缺陷
与瓶装饮料相比,罐装饮料大都不存在密封问题。然而专家指出,其包装的一些细节设计也同样存在着不少缺陷。由于很多饮料罐的外层都是油墨印刷,如果油墨位置偏高,消费者直接饮用时嘴唇就会接触到油墨,油墨中的有毒有害物质进入人体,将会对健康造成危害。
近年来,一种拉环向内打开的易拉罐很是风行。这种易拉罐被认为比传统向外拉开的更环保,避免了拉环随处乱扔污染环境。不过由于拉环向内打开,势必造成拉环的一部分浸泡在饮料当中,这部分拉环上附着的灰尘、污染物等也就会随着饮料进入人体,这对消费者的健康无疑也存在安全隐患。
金属包装潜力无限
虽说饮料包装暗藏弊端,但是随着技术的发展,在不远的将来这些都不会成为问题。而在众多的饮料包装材料中,金属包装成为了佼佼者,爆发出了无限的潜力。
据最新的一份资本市场投资建议显示,在目前市场纸包装、金属包装、塑料包装和玻璃包装中,从市场空间、竞争格局、发展趋势及国际经验等维度分析,纸包装与金属包装目前正处于长景气周期的快速成长阶段,中国的包装巨头将从这两个领域诞生。也有信息显示,世界金属包装人均消费13.6美元,我国人均仅为5美元。目前我国金属包装仍处于初级阶段,与欧美成熟市场相比存在较大差距,不久后,世界级金属包装企业将在中国诞生。
行业集中度低 整合空间大
金属包装罐具有防腐蚀性、耐久性强的特点,同时金属罐印刷附着力强,色彩的牢固度、光亮度相较其它包装材质有着较强的优势。因此金属包装罐能够较好地衬托饮料高端的形象,预计在未来较长的一段时间内仍将是饮料包装的首选。另外,饮料的销量迅速提升也将带动金属包装罐生产企业整体的收入增长。
按目前的产业格局来看,金属包装业现已形成包括印涂铁、制罐、制盖、制桶等产品的完整金属包装工业体系。我国已经发展成为世界第二大金属包装制造国,一大批大型金属包装工业集团不断涌现。
但从整个行业来看,中小包装企业数量众多,存在重复建设、低端产品过剩的现状。中国目前共计有包装企业1700多家,而前五家的份额则不到20%,说明未来巨头有广泛的行业整合空间。
有业内人士认为,分散的竞争格局与巨大市场空间,为龙头企业通过兼并收购做大做强提供历史机遇。尤其近年来,金属包装行业集中度提升趋势明显,行业整合红利巨大。拥有客户资源、技术、资金优势的包装企业,将成为行业整合者与主要受益者。
金属包装业属于资本密集型行业,只有具备较强资本实力的企业才能实现规模扩张和装备升级,进而形成规模优势和成本优势。同时,技术水平是金属包装企业生存和发展的基础,只有技术水平达到一定高度,才能在满足客户质量需求的前提下最大限度节约成本,能完成这一使命的,是掌握资本实力的行业企业。
食品工业未来3-5年发展空间巨大,突破千亿产值已成定局。食品和快速消费品的持续增长,特别是饮料作为消费品的高速增长,啤酒的罐化率数值越来越高,农村市场对两片罐的强劲需求,金属包装机械设备、管理和产能规模的逐步提高,因此,我国金属包装产业将大有作为。
再来看政策的扶持空间,中国包装工业“十二五”规划指出,“十二五”期间包装行业要着力推动绿色化发展,培育壮大绿色经济,把发展绿色包装、绿色产业作为推动经济结构调整的重要举措。这主要由于金属包装易回收、易降解,与纸质包装、塑料包装相比,金属包装更加环保、节能,顺应我国经济增长方式由“高投入、高能耗、高污染”的粗放型增长方式向“低能耗、低污染、高产出”的集约型增长方式转变的大趋势。
下游市场食品饮料行业持续发展
金属包装行业的下游主要是食品、饮料等消费品行业,这部分的国民消费十分稳定,波动小。尤其在近年来,我国食品、饮料行业取得长足发展。
根据国家统计局统计,2001-2013年,我国饮料行业和食品罐头行业的产量实现双增长。其中,中国饮料行业总产量从2000年的1490.83万吨增长到2013年的14926.82万吨,年均复合增长率达到19.39%;罐头食品行业2012年的产量约1043.01万吨,2001-2012年的年均复合增长率达到12.33%。
此外,随着我国啤酒行业整合的推进,啤酒行业市场集中度得到进一步提升。虽然传统啤酒对应的是玻璃包装,但随着品牌啤酒巨头对产品食品安全性的严格要求,以及品牌啤酒企业普遍采用集中化生产全国配送的生产模式,对产品包装安全配送提出更高要求。
金属罐具有便于运输和一次性使用的特性,随着啤酒罐化率的持续提升,啤酒行业对金属包装的需求将进一步加大。
当然不仅是国内市场,在国际市场上,新兴国家的金属包装需求也十分强劲。例如上市公司斯莱克董事长安旭表示,公司产品已出口到东南亚、中东、韩国、中南美洲、东北欧,这些新兴市场发展需求很旺盛。
未来我国饮料包装材料发展的趋势
随着市场产品的调整,饮料包装市场中优胜劣汰的市场机制已初步形成,规模小、质量差的企业已基本上退出市场。因此,不少企业结合产品结构调整,正在加快规模化生产步伐。从总体上来看,我国软包装行业已经形成了自己基本的产业链。并且在未来,我国食品饮料包装的发展也将会有明显变化。
一、对于大多数的新型包装来说,主要采用基于石油化工产物的原材料。
二、无菌包装的进一步发展将减少冷藏设备的需要。一些消费者认为,金属罐装食品是高档品,无菌包装多为纸盒且价格低廉被认为是低档品。其实这是一种误解,包装应事半功倍,只要可以最好地保存食品,越廉价才是越优越的包装。
三、愿意使用塑料罐和塑料瓶者越来越多,将会取代玻璃制品,在某些情况下还可以代替金属制品。
四、柔性包装材料向优质发展。我国柔性版印刷的引进和开发始于20世纪70年代。现在我们已经能自己制造柔性版印刷机及其基材、各种柔性印刷油墨。特别是水性油墨和水性上光剂的正规化生产,可以在其他类型油墨上面再加套一色水性上光,遮住了其余有毒溶剂的挥发,保证了食物安全卫生。另外,我国印刷工艺上也积累了丰富的经验,已经能够印刷出不低于传统工艺的印刷品,如在国际知名品牌可口可乐和百事可乐等标贴印刷中,达到国际通过水平,并向国际水平靠拢。
在我国,柔性包装印刷近10年来已有了长足的进步,但发展势头不快。从包装印刷从业人员的角度看,应该从机器、材料和工艺上大胆创新,积极探索,勇攀高峰。只有拿出一流的产品,才能取得厂家的欢迎和顾客的喜爱。而对于广大食品企业的经营者而言,也希望能解放思想,放手使用新包装。例如柔性印刷品的确有一些不及传统印刷品精美,能否从改进包装的设计画面上去适应呢?又如柔性印刷颜色不够艳丽,但特别厚实,完全可以扬长避短,取得更好的视觉效果。
五、通过改进包装材料性能来降
低成本,而不是片面追求材料价格的降低。包装与一般产品不同(一般产品通常仅在一个特定场合使用),需要经过装料、包封、贮存、运输等商品流程,顾客买来后往往有一个保管和使用的过程,所以必须保证和提高包装质量。
六、包装轻型化将会继续取得进展。从上述的一些项目中也可清楚地看出降低包装质量的总趋势。因为以重量较小的柔性包装及塑料罐、塑料瓶代替玻璃和金属容器,就能大幅度地减少运输费用。
七、传统纤维质包装材料(玻璃纸及半透明纸)将逐步被淘汰。最有可能完全代替玻璃纸的是聚丙烯薄膜。半透明纸(及防油脂纸)将为高密度和低密度的金属箔所代替,尤其是双金属挤压而且加有树脂者,功能可以倍增。