物理化学教学精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇物理化学教学范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

篇(1)

关键词：药剂学 物理化学 教学改革

中图分类号：G420 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2014）02（c）-0127-01

《物理化学》是国家教育部制定的药学类专业的非常重要的一门专业基础课，我校开设物理化学的专业很多，例如制药工程专业、药物制剂专业、药学专业实验班等，物理化学课程已经成为各药学专业的基础平台课程，但是在教学过程中，学生普遍反映物理化学公式多、理论性强、逻辑推理严密、课时虽多但过于抽象（理论课80学时，实验课20学时），教学内容难以掌握；学生感到难学，教师感到难教。特别是学生做到学以致用更是难上加难，因此要提高教学质量，激发学生的学习兴趣，就必须结合药学专业特点，优化教学内容、教学方法和教学手段。

从前我只承担物理化学的教学任务，考虑到该专业基础课和很多药学课程衔接紧密，特别是药物制剂学，如何能把物理化学的理论知识融入到药物制剂学中是我长期思考的一个问题，在学院领导的大力支持下，物理化学教师从化学教研室分离出来，加入到药剂教研室这个团队中，因此笔者也逐步承担了一些药物制剂学的课程，在给几个年级、专业授课的过程中，分别采用了传统教学内容（纯物理化学）和课程整合后内容（物理化学与药剂学融合）并跟踪了解了教学效果。

1 授课对象的选择

为了比较课程整合后与整合前的学生知识掌握程度，选择授课对象是非常重要的，为此我选择了11级制药工程专业和11级药物制剂专业作为传统教学授课，这两个专业物理化学课程的开设学期为大二下学期；选择10级药学实验班进行物理化学与药剂学课程整合后的试点，课程开设学期为大三下学期。这三个专业的授课教师相同，同一学期授课。（为方便起见，以下称11级制药工程专业与药物制剂专业为A组、药学实验班为B组）两组具体情况如表1所示。

2 课堂教学的设计

2.1 传统教学（A组）的课堂教学设计

授课所选的实验为单纯的物理化学实验与药剂学实验，实验内容主要包括物理化学实验：热力学原理、相平衡原理、动力学原理、表面现象、溶胶性质等，药剂学实验：鉴定新型制剂中间体的形成、制备稳定的乳剂的重要理论基础、药物制剂有效期、表面活性剂是药物制剂中常用的辅料1、电位是判断微粒制剂（如微乳）稳定性的一个重要参数[1]。课上教师利用20 min的时间通过提问、引导的方式对理论课的知识点进行梳理，以便学生能加深记忆。能够把理论知识应用到物理化学实验中，独立的完成物理化学实验。

2.2 物理化学与药物制剂学整合（B组） 的课堂教学设计

（1）精心设计实验

为了把物理化学的理论知识与药物制剂学理论进行完美的融合，使学生能够把所学的知识应用到日后的实际工作中，在韩翠艳主任的带领下，全体教师对实验内容进行了精心的设计，整合后的实验主要有五个：差热分析固体分散体或包合物、乳剂配方的筛选、Vc和青霉素或硫酸链霉素有效期的测定[2]、表面活性剂的筛选、微乳制备及电位测定[3]。

3 教学效果的分析

课堂上学生的表现与期末考试成绩是检验课堂教学效果的最好手段。

3.1 考核内容及考试成绩统计

3.2 成绩分析比较

（1）从实验课成绩来看，A组平均分为38.8，得分率为77.6%；而B组平均分为45，得分率为90%，可见采用整合后的综合实验学生实际操作能力明显高于整合前的传统授课。

（2）从期末考试成绩来看，A组平均分为32，得分率为64%；而B组平均分为37分，得分率为74%，可见采用整合式教学专业学生成绩明显高于传统授课专业，但考虑实验班学生入学时成绩较高，学习努力，因此，期末考试成绩仅做参考。

（3）平均成绩来看，A组的平均成绩为70.8分，B班的平均成绩为82分，可见两组成绩有明显差异。

4 结语

采用物理化学与药物制剂学课程相互融合进行教学，可以引导学生运用理论知识对实验进行分析，这样可使学生更深切地理解理论的真谛，另一方面培养了学生分析、解决问题以及查阅文献的实际能力，另外通过学生的听课效果反馈，实验班学生普遍认为整合后的实验内容实践性更强，对其提高综合能力帮助很大，因此在以后的教学过程中应面向药学专业，体现药学专业特色，选择合理的教学内容进行整合，探索最有效的教学方法和教学手段，提高教学质量，为国家培养合格的药学专业人才做出自己的贡献。

参考文献

[1] 郑增娟.药剂学教学改革初探[J].药学教育，2008，24（2）：38-40.

篇(2)

物理化学包含了热力学、动力学、电化学、表面现象、胶体化学等方面的知识，内容覆盖面广、知识点多。对冶金专业本科生而言，学习物理化学主要以应用为目的。因此，在讲授冶金专业物理化学课程时，主要是讲授重要知识点、要少而精，理论联系实际，不用在理论深度上过多扩展。胡英院士指出：“教学内容一定要少而精，这样才能为今后博而通打下坚实的基础”。教学过程中，重点讲解物理化学的基本概念，使学生深刻理解其物理意义。重点讲解基本原理，使学生理解物理量之间的内在逻辑关系。此外，注重向学生展示重要知识点之间的衔接关系，引导学生在这方面进行思考与理解，从而帮助学生构建物理化学知识框架。这点对于学生而言至关重要，是其在后续课程《冶金原理》、《炼铁学》、《炼钢学》、《有色冶金学》等的学习中应用物理化学规律认识与理解专业知识、解决专业技术问题的关键基础。同时，引导学生进行相类似规律定理之间的对比、相类似知识点的总结与归纳，加强学生对重要知识点的理解，从而达到融会贯通的目的。

2理论知识的讲授联系日常生活，引发学生对物理化学的学习兴趣

由于物理化学是以数学、物理工具来剖析化学问题，建立的公式形式复杂、种类繁多，容易显得知识内容枯燥乏味，致使学生对物理化学的学习兴趣不浓厚。如何提升学生的学习兴趣，也是物理化学教学过程中需进行改革之处。通过实践发现，在讲授理论知识时，利用知识点解释日常生活中的相关物理化学现象，能极大地提升学生的学习兴趣。比如，在讲解稀溶液依数性时，提及人们在雪地上撒盐以防止结冰路滑的行为。以提问的方式，引导学生思考人们这种行为的原因、是利用了什么物理化学原理，让学生领悟如何利用理论知识解决日常生活问题。同时，让学生列举出日常生活中利用稀溶液依数性的例子，分析该例子中的物理量分别对应于相关理论公式中的什么物理量。再比如，在讲授毛细现象时，诱导学生思考与联想在医院体检化验指血时为什么将透明玻璃细管放在手指扎即可让血流入玻璃管而没有施加任何负压。引导学生进一步联想日常生活中遇到的什么问题可以利用毛细现象原理加以解决。通过这样的教学互动方式，一方面提高了学生学习物理化学的主观能动性与学习兴趣，另一方面培养了学生善于观察、善于思考与分析问题的良好习惯，为进一步培养创新能力奠定基础。

3理论知识的讲授联系生产实践，培养学生对专业知识的学习兴趣

由于物理化学是冶金专业本科生的第一门专业基础课程，因此在讲授物理化学时，除了要引发学生对物理化学的学习兴趣、使掌握物理化学知识框架外，还需要让学生了解物理化学在冶金专业知识体系中的作用、培养学生对冶金专业知识的学习兴趣。为达此目的，在物理化学理论知识的讲授过程中，需对应用性强的知识点进行扩展讲解，介绍相关的冶金生产技术。比如，在讲授完毕表面活性剂的相关知识点时，扩展介绍利用表面活性剂的特性而发展的浮选技术。引导学生查阅书籍与文献资料，通过阅读了解浮选的目的、浮选工艺过程与主要设备等；结合所讲授的表面活性剂的相关知识点，理解如何根据矿物性质选用表面活性剂进行浮选。再比如，在讲授固相完全互溶的二组分相图关于区域熔炼的原理后，给学生列举目前常用区域熔炼技术提纯的材料种类，让学生分析这些体系中杂质与待提纯物质分别是什么、并指导学生设计实现区域熔炼的装置。通过将理论知识联系生产实践，充分调动学生主观能动性，让学生了解冶金技术的由来，初步体验如何利用理论知识解决实际生产问题，逐步培养学生对冶金专业知识的学习兴趣和乐趣。

4教学与科研互动，让学生体会基础知识对科技创新的重要性

在物理化学讲授过程中实施教学与科研互动，在讲授重要知识点时进行拓展，向学生介绍基于此知识点的前沿科技成果。特别地，所介绍的前沿科技成果是教师本身的科研成果时，能将教师对知识点的深入理解与体会更好地传授给学生。比如，笔者在讲授胶束的形成及特性时，向学生介绍了本课题组新近发展的胶束介导法合成复合纳米材料的原理、并展示了所合成的纳米材料的形貌与性质，让学生感受到科技创新是立足于扎实的基础知识的。倘若这些前沿科技成果是高年级本科生完成的，这将更加鼓舞学生对物理化学知识的学习，也能调动学生对科学研究的积极性。比如，在讲授多相反应动力学时，笔者引入了大学三年级学生完成的钒渣焙烧熟料酸浸动力学研究成果。以该实际体系为例，让学生深入理解多相反应动力学所经历的典型步骤，让学生深入体会如何使用基础知识解决科研中的相关问题。同时，由于该研究成果是由高年级本科生完成的，加强了学生对学习基础理论知识重要性的认识，增强了参与科研活动的信心和勇气。通过这种教学与科研互动的新型教学方式，一方面加深了学生对物理化学基础知识的理解与掌握；另一方面也让学生深刻体会到基础知识对科技创新的重要性，只有掌握扎实的物理化学基础知识才能发展与完善冶金技术或创建冶金新技术。

5发展“教师主导、学生主体”的教学模式

在传统物理化学教学模式中，是以教师为主、学生被动接受物理化学知识。由于物理化学新概念多、公式多且复杂，学生常感到枯燥无味、难以掌握教学内容。鉴于此，积极建立“教师主导、学生主体”的双主体教学模式。从教师角度看，由教师引导学生建立物理化学知识框架。通过问答互动、学生板书、学生查阅资料并宣讲、学生设问学生答等教学环节，充分发挥学生的主观能动性，以学生为教学主体，让学生由被动灌输知识变为主动吸取知识。从学生角度看，学生在教师的帮助下建立物理化学知识框架。比如，在推导各级反应的动力学方程时，教师先推导零级反应的动力学方程积分式，由学生在黑板上推导一级反应的动力学方程积分式。再设问二级反应的动力学方程积分式如何推导，在学生进行初步尝试后，教师再在黑板上演绎推导过程。通过实践，该种“教师主导、学生主体”的双主体教学模式能充分调动学生的学习积极性，将枯燥无味的教学过程变得生动有趣，受到学生欢迎。这无疑将促进学生对物理化学知识的掌握。

6传统教学手段与先进教学手段有机结合

物理化学涵盖内容广，对于不同教学内容应根据其自身特点选择适宜的教学手段。比如，对于热力学部分，由于理论公式较多，采用黑板板书教学能让学生跟随教师思路理解公式推导或建立的过程。对于相图部分，黑板板书会降低教学效率，而采用多媒体教学便起到事半功倍的效果。这不但节省了在课堂上画图的时间、利于控制教学进度；还可以在幻灯片上图文并茂地向学生展示相图中各区域的物相状态、以不同字体或颜色突出重点，从多方面刺激学生加深印象。除幻灯片外，还可以采用动画方式向学生展示变化过程。比如，采用Flas向学生展示胶束的形成过程、如何根据气液二组分系统的p-x图作T-x图、蒸馏的原理与过程等。因此，在物理化学教学过程中应采用传统教学手段与先进教学手段有机结合的方式进行，相互取长补短。对于公式推导类内容，在幻灯片上展现公式的同时，还需在黑板上演绎推导过程、加深学生的理解。对于相图类需以多媒体教学为主的教学内容，还需辅以板书，在黑板上板书重点概念与规律以强化学生印象。采用这种多种手段结合的方式进行物理化学教学，能增添物理化学学习的乐趣，强化学生对物理化学知识的理解，促进学生建立物理化学知识框架。

7结语

篇(3)

关键词：物理化学实验；合作性学习；实验考核

实验课程是对理论内容的深化，高等院校开设实验课程有利于培养理论联系实际的创新型人才。《物理化学实验》是化工相关专业本科生必须掌握的综合性基础实验课，它不仅在化学专业的课程体系中具有承前启后的地位和作用，而且实验中涉及到许多基本理论和仪器工作原理，更能体现实验与理论的紧密联系，也是学生进行毕业设计与后续学习科研工作的必要铺垫和基础训练[1]。然而，在长期的教学实践中，物理化学实验课程沿袭的传统教学模式缺少灵活性，僵硬固化，造成诸多问题，导致学生出现学习热情低、综合能力弱、动手能力差等现象，说明传统教学模式已经无法适应新世纪高等教育的发展要求，必须对既有教学模式进行改革和创新。合作性学习是上世纪70年代在美国兴起的一种新的富有创意和实效的教学理论与策略体系，由罗伯特•斯莱文首先提出[2]。合作性学习是一种以学习小组为基本单位，以小组成员之间的良性互动为基础，共同完成学习任务，以小组总体表现为评价依据的学习过程。目的是让学生在学习中通过互相帮助、资源共享、分工合作来体验学习乐趣，并对其情感、态度和价值观等产生积极影响。合作性学习有利于学生“多元智能[3]”的充分和谐发展，学生间相互取长补短，发挥自身优势，从而形成整体优势，获得最好的学习效果。

一、物理化学实验教学中存在的问题

1.实验内容与理论教学不同步。理论是实验的基础，实验是对理论的验证，特别对于物理化学实验，要求学生必须具备一定的相关理论知识，才能保证实验的顺利进行。但物理化学教学中普遍存在理论教学落后于实验内容的情况[4]，导致指导教师在实验教学中需耗费更多的时间和精力讲授实验原理和数据处理方法。在有限的实验教学时间内，这种“填鸭式”的方法很难让学生完全理解相关理论内容，结果就是学生一头雾水，无法达到实验教学的目的。

2.学生参与实验的积极性不高。虽然反复强调实验课程的重要性，但仍有学生思想不重视，认为实验教学只是理论教学的辅助部分，单纯为了完成实验而忽视实验操作，参与实验的积极性不高，主要表现在四个方面：（1）学生应付预习报告，要么寥寥几句，要么囫囵吞枣的抄袭教材；（2）指导教师在进行原理和实验内容讲授时，部分学生走神，处于游离状态；（3）学生在进行实验时只能机械模仿教材去做，遇到实际问题，无法自行分析解决，任由错误发生；（4）实验过程中，一些小组的个别学生甚至根本没有亲自动手操作过，完全靠他人完成实验。这样很难激发学生的学习热情，教学效果很差。

3.综合性实验项目少。目前很多高校的物理化学实验课以基础性实验为主，综合设计型实验项目相对较少。基础性实验的任务是帮助学生掌握基础知识、基本实验技能和基本测量方法，这对学生动手能力的锻炼和综合素质的提高显然是不利的。根据物理化学实验课程的教学要求和目标，在完成基础性实验的前提下必须开设一定的综合性实验。然而，综合性实验需要学生具备较高的分析问题和解决问题的能力，在现有的实验教学模式下难以取得良好的效果。

二、合作性学习在物理化学实验教学中的意义

大学生处于成年阶段，具有更好的独立思考能力、社会交往与协调能力以及自主学习能力，具备开展合作性学习的优势。

1.合作性学习有利于提高学生的积极性，并协调实验与理论教学的不同步。为了共同的实验任务，学生的个人潜能得到充分的发展，学生的集体意识得到强化，学生在实验中互动、资源共享、分工合作。一方面理论能力强的学生能够自学实验理论并帮助其他同学理解，克服了实验内容与教学理论不同步造成的问题；另一方面在相互交流的过程中，每个学生既能获取知识又能帮助影响他人[5]，既满足了归属感，又提升了自信心，提高了对物理化学实验的兴趣。可以说，合作性学习法赋予学生更多的学习自主性，使他们把每一个物理化学实验当作自己的课题来完成，这就显著提升了学生参与实验的积极性，有效地提高教学效果。

2.合作性学习有利于开展综合性实验。物理化学综合性实验要求高、难度大，在传统教学模式下，指导老师需耗费大量时间讲解理论基础和数据处理方法，导致教学过程控制困难，效果不好。引入合作性学习法，各学习小组可在课下查阅资料、讨论实验方案，不仅综合运用了所学知识，增强了独立思考和创造性思维的能力，而且减小了教师的工作量，仅在学生需要时予以指导，充分发挥学生的主动性和教师的指导性[6]。互相协作的学习方式也使每个学生都能充分理解和掌握综合性实验课程，同时培养学生合作学习的习惯，这对于学生今后开展科学研究具有重要意义。

三、合作性学习在物理化学实验教学中的应用

1.合理分组。合作性学习是以小组为基础的学习，科学地组织学习小组是成功开展合作性学习的前提。建议采取自主原则进行分组，小组成员为4~6人，由学生自由组合形成稳定的学习小组并民主推选一名组长，这有助于培养学生间信任、责任和互助等心理特征。同时，教师对分组也要进行适当的干预，在综合考虑学生的物理化学基础、学习能力、学习态度、学习兴趣以及性别、性格、技能等不同情况的前提下，对小组成员进行微调，使组员间能够相互影响，相互帮助，取长补短。需要注意的是，单纯组成学习小组并非真正意义上的合作性学习，只有发展成为合作性的关系，才能形成有效学习。具体表现为组员对解决实验问题提出自己的有益建议，协调处理不同的意见冲突，并对各种解决问题的途径进行分析和选择，最终实现问题的有效解决。

2.实验的问题设计。设计实验问题就是设计物理化学实验中小组的学习任务，这对于开展合作性学习是至关重要的。首先要保证问题具有适当的难度，这样既能激发学生的学习兴趣，又不会挫伤他们的自信心；其次要设计一些需要学生进行发散性思维并能够提供自己观点的问题，这有利于小组讨论等合作性学习方式的展开。例如，在反应热测定实验中，我们鼓励学生采用多种方法，包括量热法、电动势法和平衡浓度法进行测定，讨论并分析各种方法的优缺点，不但激发了学生对物理化学实验的兴趣，更使学生熟练掌握了相关的物理化学知识。

3.开放实验室。在无实验课时，实验室要向学生开放。指导教师需设计一些难度较大、完成时间较长、综合能力要求更高的实验问题，以供学有余力、爱好钻研的合作学习小组利用开放时间选做。鼓励引导这些学习小组自己查阅资料、寻找试验方法、设计实验方案、讨论实验结果、分析实验误差。这不但有利于学生对物理化学知识的综合应用，更有利于培养学生的创新思维和全面的科研能力。

4.建立合理的实验考核办法。学习评价对学生的学习进步具有反馈作用和激励作用[7]。评价考核是合作性学习中的重要环节，是检查教学效果、评价学生成绩的手段。传统的物理化学实验教学都是通过实验报告来评价学生的实验成绩，造成很多学生只注重实验结果而忽视实验能力的训练，未能充分发挥实验教学的优势。因此，需要建立适用于合作性学习的实验考核办法。考核可分为实验过程考核和实验报告考核，其中过程考核占60%，报告考核占40%，这种分配比例能够引导学生注重平时的实验过程，更客观地反映实验中合作性学习的实际情况。过程考核从实验预习（20%）、实验小组的分工合作表现（40%）和实验操作技能（40%）三方面考核，这就要求指导教师对整个实验过程全程跟踪，综合考虑学生小组在整个实验过程中的表现并予以评定；实验报告考核要求学生以小组为单位撰写和提交实验报告，由指导教师结合基本理论与分析能力、实验方案设计、实验结果讨论、实验报告质量等对学生的报告成绩进行综合评分，对学生的不足和优秀之处要给出明确的批改意见。新的考核办法把传统的结果质量控制转变为过程质量控制，加大平时实验过程中合作性学习和操作部分所占的比重；同时对实验报告的要求也未放松，确保学生建立合作性关系，形成有效学习，以及对基础理论知识和基本操作技能的掌握。

四、结语

物理化学实验是化工和材料类相关专业重要的基础实验课程。针对其理论性、综合性强的特点，在教学中引入“合作性学习”，能克服现有物理化学实验教学中存在的问题，充分体现以学生为本的教学理念，调动学生的积极性，提高学生的观察能力、设计能力和动手能力，同时培养他们与人合作、与人沟通的人际交往能力，这不仅有效地提高了实验教学效果，而且符合21世纪素质教育的根本要求。

参考文献：

[1]郑传明，吕桂琴，王良玉.在物理化学实验教学中注重培养学生的能力[J].实验技术与管理，2008，25（1）：132-134.

[2]王坦.合作学习：原理与策略[M].北京：学苑出版社，2001.

[3]庞国斌，王冬凌.合作学习的理论与实践[M].北京：开明出版社，2003.

[4]张秋霞，王香.改革物理化学实验教学提高实验教学质量[J].实验室科学，2007，（5）：45-47.

[5]王坦.合作学习简论[J].中国教育学刊，2002，1（2）：32-35.

[6]潘懋元.新编高等教育学[M].北京师范大学出版社，1996.

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关键词：双语教学;化学;物理化学

中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）43-0197-02

随着经济全球化的快速发展，文化、科技、教育的全球化趋势也越来越明显。作为国际大家庭的重要一员，中国随着自身经济实力的不断提升，势必要在科技、教育、文化领域发挥越来越重要的作用。这既需要我们走出国门，将科教文化领域的研究成果介绍给国际同行，又需要将优秀突出的国际同行请进国门，交流其先进的科教文化研究理念。因此，使用国际通用语言――英语，进行无障碍交流，显得尤为重要。

然而，虽然改革开放后，我国在中小学和大学都开设了英语课程，但英语课程以语言学习为主，主要目的是考试过关，以英语进行专业教育的课程较少。目前，我国依然活跃于学术研究一线的“40后”、“50后”等老科学家，主要靠自主学习专业英语，实现自身科研成果的国际化交流，为我国的科技实力提升奠定基础。中青年学者，由于具有较好的英语学习阶段，加之国外留学经历的历练，具有比较好的国际交流能力，在国际舞台上也发挥着越来越重要的作用。但这远远不能满足我国科技文化教育快速发展对高端国际化专业人才的需求。加强高校各专业的英语教学，开展双语教学或全英语教学已成为我国科技教育与国际接轨、迎接经济全球化挑战和教学改革发展的必然趋势。教育部在2001年和2004年分别颁布《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》和《关于本科教育进一步推进双语教学工作的若干意见》，从政策上推动高等学校专业课程的英语教学。

一、物理化学双语教学研究现状

化学学科作为一门重要的自然科学，在人类社会发展过程中发挥着非常重要的作用。近年来，我国的化学发展非常迅速，SCI数量自2008年之后已跃居世界第一，高质量、高水平的研究论文数目也在指数增长。英语在化学教学、科研、文化交流中也起着非常重要的作用。各大高校都在开展不同程度的化学双语教学，关于化学双语教学的教学研究近年来也呈现快速增长趋势。根据中国知网的数据，从2001年的3篇到2011年的34篇关于化学双语教学的研究，10年间增长10多倍。涉及的化学学科和专业也比较全面，有物理化学双语、分析化学双语、有机化学双语、高分子化学双语、生物化学双语、天然产物化学双语等。可以说，目前我国各高校都在尝试开展不同专业的双语教学，其正处于一个不断探索和发展的阶段。各个学校应根据自身的特点，抓住优势学科，利用优秀教师资源，开展双语教学活动，探索适合自己的教学方法和规律，创建独特的教学模式和技巧。例如，杨雅丽等人提出可将“以问题为基础的学习”和“分层互动”的教学模式应用于生物化学双语教学中。

二、物理化学双语教学实践

1.物理化学双语教学现状。物理化学是化学的重要二级学科，对物理化学的双语教学，有助于提高学生的化学专业素养，满足新世纪高素质创新人才培养的需求。我校从2012年开始实施物理化学双语课程教学，选修学生人数从20人逐年增加至40人、60人，到2015年激增至230人。这些学生的专业背景不仅有化学专业，还有物理专业、食品专业、材料专业。这从一方面说明学生对双语授课的需求和重视程度在增加，另一方面也说明我校双语课程开设较少，学生可选修课程不多。选修人数的增多，无疑有助于任课教师更好地了解学生的需求愿望，但也对教师教学提出更高的要求。

2.教学实施模式。我校物理化学双语课程会在大二第二学期开设，主要考虑学生在大二第一学期开始物理化学的学习，有一定的物理化学知识背景，接受起来不是太难。考虑到学生接受全英语授课的困难，但又想增强学生用英语接受思考交流的专业能力，在授课时教师会采用交叉渗透式的教学方法，即采用全英文课件，用中英双语并以英语为主的授课语言。教师会容首先用英语介绍课程内容，对重点概念、公式、理论进行英语介绍后会加强中文解释，使学生不因无法理解而失去学习兴趣。但整个授课过程要使英语授课的比例高于50%。随着教学内容和学生适应程度，不断调整并增加英语授课比例，使学生逐渐适应英语授课方式，养成用英语思考问题的习惯。

3.课堂教学方法。课堂教学主要以PPT讲授为主，辅以板书教学。相比于传统的板书教学，PPT讲授课程具有很大的优势，可以将课程内容以丰富多彩的形式呈现给学生。例如，举例子时，不是简单的口述或文字记录，而是将各种例子以图片的形式呈现，使学生一目了然，更加快速清晰地理解教学内容。再如，利用PPT的文字编辑功能，将重点部分用不同颜色和字体highlight（突出），以加深学生的印象。利用PPT的动画功能，将逻辑性很强的概念、公式分步讲解给学生，便于理解。然而，由于PPT是提前制作好的，失去一定的灵活性，而课堂教学是动态和变化的，因此，辅以板书教学可以弥补这一不足。

为了加强与学生的互动，课堂教学中常采用提问、小组讨论的方式，来引导学生思考教学内容。提问以及小组讨论尽量采用英语，学生对用英语回答问题在开始时并不适应，但教师坚持英语提问以及英语讨论，会让学生逐渐接纳这种方式，并尝试用英语回答、讨论专业问题。

三、物理化学双语教学的思考

1.如何调动学生的积极性。物理化学会引起较强的逻辑性和抽象性，是化学各专业中相对较难的一门课程。用英语讲授该课程，无疑会进一步增加学生的接受难度。因此，如何调动学生物理化学双语课程的学习积极性，显得非常重要。经过几年的教学实践，教师可以从以下方面入手，会取得一定的效果。第一，任课教师的英语水平尤其是口语水平，在很多程度上决定学生对这门课的认同。因此，尽量选择英语水平尤其是口语水平高的教师担任双语课程教师，增加学生对双语课程的学习兴趣。任课教师应注重自身英语口语教学能力的提高。第二，PPT课件承载主要的教学内容，其呈现形式也会影响学生的兴趣和注意力。因此，对PPT课件的制作应格外重视，既要注意内容的逻辑性、准确性，也应注意课件的趣味性、丰富性和简洁性，避免通篇文字，适当增加图片、视频等多媒体辅助材料，增强课程的可观赏性。第三，教师应参与学生小组讨论。小组讨论是一种非常有效的增加学生课堂兴趣的方式，但如果仅仅停留于小组讨论，则会让学生逐渐失去讨论的兴趣。因此，需要教师给予及时点评和分析等，助学生价值感的实现。

2.课程内容的设置。很多学校的物理化学双语课程学时少，不可能将物理化学的全部内容引入课堂教学。因此，对双语课程教学内容的设置，显得非常关键。教学内容设置与教学目标、学生专业特点、学校特点等应挂钩，各个学校和专业有不同的选择。但课程内容不宜过分复杂，对于本科生，课程内容应以浅显、易懂、概念清楚为宜。这才能有效地引导学生习惯双语课程学习，逐渐增强专业英语思维方式。以“Phase Equilibrium”为例，其主要是在介绍相、相数、相转变、相律、相图等基本概念的基础上，着重介绍单组份相图和双组份相图。在介绍双组份相图时，将其与精馏过程一同介绍，既让学生清楚地理解相图的含义，又能感受到枯燥相图的实际作用。

3.各种资源的充分利用。由于双语课程课时少，可讲授内容有限，在一定程度上会影响双语教学的效果和质量。因此，为了充分发挥双语课程的作用，使学生能有效地增强用英语学习物理化学的能力，应充分利用各种资源，尤其是网络资源。涉及物理化学的网络资源之一是视频课程资源，例如，MOOC学院（）网站提供的物理化学导论（Introduction to Physical Chemistry），是全英文授课视频，学生可利用课余时间观看，反复学习，增强英语听课学习能力。但这种专业性强的网络视频较少，学生还可观看一些与化学相关的网络视频，如化学概论（Introduction to Chemistry）、普通化学（General Chemistry）等。观看与学习这些化学专业视频，有助于学生专业英语水平的大幅度提高。另一种资源是相关专业网站，学生可通过网络搜索引擎查找相关专题的英文网页内容，通过阅读，增强专业英语阅读和理解能力。

总之，开展物理化学等课程的双语教学，既需要教师的精心设计和讲解，又需要学生的积极努力和用心学习。教师教得好，会激发学生的学习兴趣，提升习热情高，而反之又会进一步促进教师教学热情，二者相辅相成。因此，教师的教是关键，要从教学能力、教学方法、教材选择、课堂设计等方面充分提高双语教学水平，引导学生学习，真正实现双语教学，增强学生用英语接受专业知识、交流专业知识的能力，为他们的进一步深造奠定良好基础。

参考文献：

[1]杨雅丽，陈彻，楚惠媛，李雪艳.“以问题为基础的学习”和“分层互动”的教学模式在生物化学双语教学中的应用[J].教育教学论坛，2014，（15）：90.

[2]王智香.物理化学实验双语教学的思考[J].广州化工，2015，43（4）：198.

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【关键词】物理化学；教学改革；策略

1物理化学实验教学中存在的问题

1.1实验内容陈旧

当前的物理化学实验内容多为传统、经典的验证性实验，对于学生基本操作技能训练虽具有一定的意义，但随着学生学习的深入以及知识面的扩展，这些验证性的实验内容就显得有点单一陈旧[6,7]。导致学生学习兴趣不高，起不到培养学生分析问题、解决问题能力的功能，更谈不上培养学生的创新能力。

1.2教学方法单一老套

物理化学实验教学多采用传统的实验教学方法，即由教师讲解实验内容，帮助学生熟悉实验中所使用的仪器后，由学生按照课本上的步骤进行实验操作，得出实验结果。这种单一的教学方法虽然可使学生基本在规定的课时内完成实验任务，基本实验操作技能得到一定的训练，但是难以拓展学生的思维、培养学生的兴趣和活跃课堂氛围，从而导致实验课堂教学枯燥乏味，学生对实验缺乏好奇心和探索欲[8，9]。

1.3实验开展与理论教学不同步

长期以来，物理化学实验教学与理论教学相分割，实验课教师与理论课教师分别由不同的教师担任，不能很好地交流教学情况。而且，每个教师的教学进度不一，常常理论知识的学习已过去很久才开展实验教学，大部分同学对相应实验所涉及的理论知识都已淡忘。由于课时有限，实验教师仅能简单讲解理论知识，主要关注点放在实验仪器的正确使用、实验步骤和注意事项等上。理论知识与实验不能有机联系，学生只会“照猫画虎”，整个实验过程是一个机械过程，缺乏理论指导，学生少有学习兴趣，得过且过，降低了教学效果。

1.4成绩考核制度不完善

物理化学实验考核主要考查预习报告和实验报告。这种方式忽视了对学生学习态度和实验过程的考核，不能充分反映学生对实验的掌握情况。反而导致多数学生为获取高分仅在预习报告和实验报告书写的整齐度上下功夫，不思考实验中所遇到的问题，部分学生的实验数据还存在抄袭情况，不利于学生的自我成长。这种考核方式忽略了对学生操作能力的考核，起不到考核方式正确引领学生学习方向的作用，也不利于培养学生严谨的科学态度和团结协作精神，更不能客观反映学生的学业成绩。

2理论和实践相结合的物理化学实验教学改革策略

2.1建立多样化的教学方法

改善传统的教学方法，建立多样化的教学方法。教学方法有多种，可分为讲授法、讨论法、直观演示法、练习法和读书指导法等，不同的教学方法有着不一样的教学效果。实验课教师应根据所带班级的实际情况与实验教学内容的不同，恰当地选择和采用多种教学方法，突出理论指导下的实验教学，提前布置实验预习内容，理解实验所依据理论知识，实验课中要适当提问实验的基本原理，了解学生对理论知识的掌握程度，同时起到督促学生课前预习实验原理的作用，使学生理解实验原理，实现理论与实践相结合的教学。在实验教学中，教师也应突出实验原理的讲解，注重引导，注重培养学生的发散思维，让学生学会独立思考，从而分析与解决现实问题。同时，教师也应关注每个学生的操作，及时纠正错误，培养学生严谨的态度和规范的操作。

2.2理论与实验教学同步开展

在教学中，理论教学与实验教学同等重要，既要注重理论知识的学习，也要重视实践能力的培养。理论课和实验课要尽可能的同步开展，将理论和实践紧密融合在一起，实现理论指导下进行实验教学，而不能实验教学超前于理论知识的教学。在实际中，理论课与实验课任课老师不可能由一人担任，因此，各任课老师要及时进行沟通，掌握内容教学进度，了解学生的情况。要教会学生运用理论知识解决实际遇到的问题。

2.3完善考核制度

完善考核制度是激发学生学习积极性、提高教学效果的重要保障。建立合理、公正、全面的考核方式，客观评价每一位学生。实验课的考核不但要考核学生对理论知识的掌握、应用情况，而且要考核学生的动手能力、科研态度、分析数据及解决实际问题的能力。物理化学实验课程总成绩应包括科研态度、实验预习、实验操作、实验报告和实验考试等五部分内容，各部分考核可设定不同的权重比例，如科研态度占10%、实验预习占15%、实验操作占25%、实验报告占15%和实验考试占35%等。从理论和实践两方面客观评价学生对理论知识的掌握程度和实践动手能力，使学生的实验技能和思维能力得到有力提升，培养学生的创新能力。

3理论与实践相结合教学模式的优点

3.1利于学生树立正确的学习观

在实验教学过程中，教师是主导，学生是主体，学生的学习态度和学习方法是学习过程中逐步形成的。实施理论与实践相结合的物理化学实验教学，可使学生有效掌握物理化学基础理论、基本研究方法和基本操作技能，有助于培养学生的科学思维、分析解决问题和创新能力，提高学生的科学素养。更有助于学生养成正确的学习态度和形成有效的学习方法，使学生树立正确的学习观。

3.2利于培养学生理论和实践相结合的思想

理论教学是学生掌握基本知识的主要手段，实验教学是培养学生理论联系实际的必要措施。理论知识是基础，学生要有扎实的基本功，才能学会用理论知识解释和解决实际问题。实践能力对学生以后的发展非常重要。实施理论与实践相结合的物理化学实验教学，有助于培养学生理论和实践相结合的思想，灵活运用所学知识的能力，提升学生的科学思维能力，提高学生的科学素养。

3.3利于培养学生的创新能力

创新是时代的主题，创新人才的培养是新时期赋予高等院校人才培养的新要求[10]。在物理化学实验教学中实施理论与实践相结合的教学改革，能够有效提高学生对知识的掌握能力以及创新能力，使学生敢于发现问题、敢于提出问题并敢于向实践找寻问题的答案，能突出学生学习的主体地位，调动学生学习的积极性，激发学生的学习兴趣，使创新思维成为学生的学习习惯，有效培养学生的创新能力。

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1督促学生做好实验预习

物理化学实验大多实验步骤较多，仪器操作比较繁琐或者数据处理过程比较复杂，学生没有预习的结果就是实验操作及数据处理过程中不断出错，甚至损坏仪器，造成时间精力的浪费和实验室财产的损失[5]。因此我们在上实验课之前要求学生认真预习实验并写好实验报告，在上课之前要上交预习报告，教师要批阅预习报告，掌握学生对本实验的了解程度。在讲解实验内容过程中还要对学生进行提问，以便发现学生是否只是敷衍了事，照抄书本上的实验内容。预习报告也将作为实验成绩的一部分，以这种方式敦促学生做好实验预习，这样学生便可以顺利地完成实验和更好地理解实验内容、提高实践能力。

2实验药品选择不必拘泥于教材

在全国提倡绿色环保的大环境下，我们对实验药品的选择也应尽量是无毒或是低毒的。现各高校使用的物理化学教材多种多样，但都包括经典的实验项目，且实验药品也基本相同。比如燃烧热的测定，几乎所有的教材都是使用萘作为测定对象，萘容易挥发和升华，吸入萘蒸气后，可引起头痛、乏力、恶心呕吐，皮肤接触后可引起皮炎。严重者会导致溶血性贫血及肝、肾损害及白内障、视神经炎和视网膜病变等[6]。从绿色环保和对学生安全的角度考虑可采用蔗糖或葡萄糖等代替萘，同样能达到实验目的。再比如最大气泡法测定表面张力的实验，我校原来采用教材上的实验药品正丁醇，但学生普遍反应此药品气味大，长时间实验感觉眼睛不舒服，因此现改为用乙醇做实验，尽管乙醇也稍有气味但无毒，学生使用安全且环保，并且学生对该药品熟悉、接触多，还会增加学生对实验的积极性，取得更好的实验效果。

3全面考核学生的实验教学成绩

以往传统的物理化学实验成绩的评定，是学生做完实验后，将实验记录下来的有关实验数据，利用课后时间将实验报告完成，老师根据学生实验报告的好坏评定出实验成绩，这样不能全面真实反映学生实验水平，往往会造成有些同学实验时认真，动手能力强，但由于实验报告写得不好而成绩不高；有些同学做实验时敷衍了事甚至不动手，课后抄袭或综合他人数据报告写的好而得高分，出现“高分低能”、“低能高分”现象，这种随意性和偶然性，势必影响到实验总成绩[7]。因此对学生实验成绩应全面考核，实验成绩的评定可包括预习报告、操作能力、现象及数据记录、实验报告等几方面内容，每一项指标均在实验总成绩中占有比例，实验教师根据学生在各个方面的表现给出成绩，避免上述状况的出现，做到对学生的成绩评定公平合理。

4结语

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【关键词】非专业 物理化学 改革

随着科学技术的发展，许多和化学相关的非化学专业，如环境、生物、材料、能源等在课程的开设中，有关化学学科课程的设置占有重要的位置，其中随着物理化学与各学科之间的交叉与日俱增，许多高校为非化学专业的本科生开设了《物理化学》课程，希望学生通过对物理化学的学习，能够基本掌握物理化学的基础理论和研究方法，学会利用物理化学的理论和方法来解决科学和实践中化学问题。物理化学的学习不仅为学习专业课打下坚实的基础，更能通过课堂教学和实验教学的训练，拓宽学术视野、提高学生的逻辑思维能力和创造能力。物理化学实验是物理化学教学中不可缺少的一个重要组成部分，但是大部分高校非专业《物理化学》课程的培养课时少，以本校为例，非专业物理化学实验学时一般不到20个学时，学生无法进行系统的物理化学实验的锻炼，大部分学生在实验过程中不能和所学习的理论知识有机结合起来，所以通过对实验类型、实验内容及实验教学方法的改革切实关系到学生对物理化学掌握和理解。本文结合近年从事为非化学专业讲授《物理化学》课程的教学经历及学生在实验过程中提出的中肯建议，总结出几点体会，与大家一起分享，并希望能对其他课程实验的开设提供有益的的帮助。

一、精选实验内容

针对非专业物理化学实验学时较少的特点，对物理化学的实验教学内容一定要精辟，应考虑一下几个因素：

1.注重学生实验基本技能的培养

在物理化学实验内容的安排上，尽量能让学生在实验过程中进行一些基本的实验训练，比如：气体钢瓶的使用、恒温条件的控制与调节、电化学测量技术，简单相图的绘制等，学会使用常用的仪器设备，如能分别不同气体的钢瓶并会使用、贝克曼温度计、阿贝折射仪、沸点仪等，培养学生良好的实验和仪器操作习惯，这是实验能够顺利、有效进行的关键因素。

2.充分结合理论教学内容

物理化学实验内容的确定必须紧密结合理论教学内容，这样能是学生在理论和实践之间进行有效的结合。但是有限的实验学时内对实验内容的选择面临几个问题：怎样能在有限的几个实验中涵盖更多基本的实验操作项目、那些实验为重点、开设那些实验更有利于学生能力的培养和对物理化学理论原理的掌握。在物理化学实验内容的安排上应考虑理论教学体系的组成，从热力学、动力学、电化学、表面化学等几个体系组成部分分别选取必做的、代表性的实验项目进行实验。若学时允许，实验内容应涵盖每个体系；如果教学计划学时不允许，应根据学生所在学科的特点进行权衡。比如本校材料学院的学生，物理化学中相平衡基本知识的学习能有效帮助学生对材料加工中相转化的理解，相平衡实验项目的选择对学生的专业学习起到关键作用。

3.将基础实验和综合性实验有机结合

基础实验能培养学生良好的实验素质，熟练的操作技能；综合性实验则培养学生设计和统一的能力，把基础实验和综合性实验有机结合起来对物理化学实验的改革起到关键作用，对学生的基本和综合能力的培养有关键作用。如电化学实验项目设置时，可将电池电动势测定难溶盐的溶度积和测定电解溶液的活度系数统一成一个实验，实验内容涵盖盐桥的制备、电化学测量一起的使用、电解池的连接、恒温的调节和控制等、克服单个实验开设的单一性，并能让学生掌握电化学的理论知识。

二、创新实验教学方法

多年来物理化学教学模式基本形成一种定式，实验教材上涵盖有实验目的、要求、基本原理、操作所需的基本仪器并介绍实验的方法和步骤；教学方法上采用学生对实验进行预习，学生进入实验室教师对实验教材中的各部分内容进行讲解，重点讲述实验原理、实验步骤及实验过程中的注意事项，对部分生疏的实验仪器进行演示。传统教学模式存在的缺点是学生在对实验的预习并没有认真对待，在实验的操作过程中只是一种简单的模仿，实验数据的记录和处理包括完成实验报告整个过程没有兴趣。创新实验教学方法要结合以下几点

1.把实验带进课堂

物理化学作为非化学专业的一门必修课，学生对物理化学理论知识的学习非常重视，所以把实验教学的部分内容，比如实验原理，实验方法等内容带进课堂，尽量以课堂习题的形式出现并外延相关的实验方法，让学生在课堂上即学习了物理化学的相关理论，进行了适当的课堂习题练习，同时对怎样采取适当的实验方法获得相关的数据进行初步认识，学生们体会到理论与实践的有效结合，对理论体系的掌握也提到积极作用。这样学生在进行实验预习是能轻松总结出实验进行的关键因素，进入实验之后教师只要简单讲解和演示，学生就能马上领悟。比如热力学部分我们设置的实验为萘燃烧热的测定，那么课堂习题练习结合定容体系下萘燃烧的计算（恒容热）并和恒压热进行联系，引申提问该怎样去获取燃烧热的实验数据，我发现学生的积极性高，进入实验室后学生对各部分操作能有效统一起来，实验能有条不紊的进行。

2.把主动性还给学生

很多教师在实验过程中总是用心讲解、细心演示、耐心指导，但真正让学生去做的时候发现还是一塌糊涂，所以总是抱怨学生怎么不按照演示的操作。在学生养成良好的实验操作习惯的基础上，只要对生疏的实验仪器简单的演示，把主动给学生，这样才能激发学生的兴趣和解决问题的能力。比如最大泡压法测定表面张力的实验中，我把毛细管可能不冒泡的问题留给了学生，结果发现大部分同学在实验过程中能对问题可能产生的原因进行总结，在处理问题时能做到不急躁。

3.演示正确处理实验数据和撰写实验报告的方法

实验数据的处理和实验报告的撰写体现了学生分析问题，解决问题及成功展示自己成果的能力。本科阶段实验报告的撰写一般会给出现成的实验模板，即使这样，教师也应该给出一份撰写规范的实验报告给学生演示，让学生自己去分辨高质量实验报告能告诉给别人的信息量，让学生体会到成功展示自己劳动成果的自豪感并给学生提供可行的方法。实验数据的获得首先要真实，对学生要反复强调客观记录实验数据和现象的重要性，在实验过程中学生遇到问题总会问“老师，我的实验数据对不对”这样的问题，我觉得应该反问他“你的实验操作是不是正确？你记录的数据是不是真实？”。最后，培养学生正确处理处理实验数据和分析实验结果的能力，完成一份有质量的实验报告，告诉学生一份真实的，能说明问题的实验报告是呈现在别人面前的最能说明你的实验效果的证明材料，引起重视。

三、执行严格的考试制度

为了培养良好的学风，提高教学质量，应该拟定科学的实验考试考核方法。实验课程的考试应该包括两部分内容：一是实验理论的考试，一个是实验操作的考试。对于非化学专业的物理化学实验，实验理论的考试可同物理化学课程考试同时进行；实验操作的考试可采取抽查的方式进行。非专业物理化学实验学时少，实验项目安排较少，对实验操作的考试一般流于形式或根本没有，学生认为只要把理论课学好就行，引不起重视，实验报告的撰写潦草从事。若要物理化学实验进一步规范，就必须执行严格的考试制度。

非化学专业物理化学实验教学模式的探索不仅能提高物理化学实验的教学效率，更为非专业其他化学学科的实验改革提供依据。高校教学应能有效结合学生和前线教师的经验，转变教育观念，探索出切实可行的非专业化学实验的教学模式。物理化学实验作为非化学专业重要的实验课程之一，应不断深入实验教学改革，将专业性质和课程性质有机的统一起来，探索一条能有效培养学生实践和创新能力的实验教学平台。

参考文献：