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序论:写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隐藏在内心深处的真相,好投稿为您带来了七篇实习教师工作报告范文,愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂,助力您的创作。
1.1学生对毕业顶岗实习思想认识有问题
学生进行顶岗实习没有意识到自己既是学生又是企业员工的双重身份。有些学生在人际关系、工作纪律等方面有时存在问题而影响到实习工作。有的学生实习一段时间后,会发现顶岗实习与自己的理想有偏差,对顶岗实习失去兴趣。有的学生不守企业纪律,对实习工作缺乏敬业精神。
1.2学生对毕业顶岗实习进行专业学习有问题
顶岗实习重点是培养学生的职业技能,增强高职学生的就业能力。有的学生认为参加顶岗实习只是为完成实习环节的学分,对实习工作存在应付态度。有的学生甚至没有真实在单位进行实际实习;到实习结束,只是叫单位盖章了事。
1.3学校对毕业顶岗实习学生管理存在问题
有些学校对学生在顶岗实习期间,缺乏实际管理或有效管理。一些学校不能适时地掌握学生在企业实习状况。有的学生没有真在在单位进行实际实习,学校也没有发现;发现了也没有及时处理。
1.4学校对毕业顶岗实习学生专业要求存在问题
有些学校对学生在顶岗实习期间的专业要求过低,也缺乏实际专业指导或有效专业指导。一些学校没有详细的专业要求,对学生专业要求仅仅限于毕业论文。
2毕业顶岗实习改革情况
毕业生顶岗实习被本校视为培养高职学生专业技能的重要途径,特别是在会计专业学生职能培养上。因此,浙江同济科技职业学院推出了一系列行之有效的改革措施。
2.1强化了安全与纪律教育
要求学生学习安全知识。顶岗实习安全生产知识学习材料,有安全生产的基本方针、建筑施工安全知识、应急预案知识、安全使用电气设备知识、预防焊花引发火灾知识、使用危险化学品注意事项、正确使用劳动防护用品知识、《安全生产法》所明确的从业人员的义务、安全色、灭火器知识、用电安全知识、火灾类型和灭火器的选择知识和使用方法等,还有施工安全手册。要求完成安全作业试题。学生《安全生产知识学习》作业-试题,题型分为简答题(60分)、论述题(40分),简答题内容有哪些火灾不能用水救、发生火灾事故报警、在施工现场中行驶走、上下“五不准”是什么等,论述题有请列举学院顶岗实习管理关于安全生产方面的条款;请调查一下实习单位目前关于安全生产要求方面的有哪些制度,结合安全生产知识和岗位要求谈谈你将如何做来确保在顶岗实习中的安全。强调顶岗实习纪律要求。实习期间,严格遵守劳动纪律、工艺纪律、操作纪律、工作纪律。按实习单位的作息时间上下班,不迟到、不早退。有事向实习教师和班主任请假。尊重实习指导教师,注意自己的言行,维护学校的声誉。积极收集资料。查阅资料要注意爱护,不损坏、不丢失,并注意保密。实习期未满,不得擅自离开或调换实习单位。个别学生确因特殊情况,需中途调换实习单位时,须征得指导老师、所在系及原实习单位同意后办理相应的手续。如果自己的联系方式发生变动,要及时告诉班主任和校内指导教师等有关人员,并且确保提供的联系方式正确有效等。
2.2细化了顶岗实习专业要求
在顶岗实习系统网上平台,按系统要求逐项填列实习单位、联系方式等信息。实习期间,每周于周末在顶岗实习系统网上平台,认真记实习周记。实习周记应该包括以下内容:每天(一般是周一至周五工作日)实习内容,工作的经验教训、心得体会等。周记字数要求在300字以上,周记篇数会计方向不少于12篇。要求按时编制顶岗实习工作计划,并上传在顶岗实习系统网上平台“开题报告”项目;按时编制顶岗实习专业工作报告,并上传在顶岗实习系统网上平台“实习报告”项目(后来为方便统计,改为“毕业论文”处);还要求登记本顶岗实习手册所要求的顶岗实习日志等。请校外指导教师填写本顶岗实习手册所要求的有关表格(含实习月度评价表、成绩评定表、实习单位鉴定等)。实习结束,上交本顶岗实习手册、顶岗实习专业工作报告等。顶岗实习专业工作报告的字数不少于10000字(其中专业调查部分不少于2500字)。毕业顶岗实习专业报告装订要求:左侧装订,封面要求采用塑封。上交安全作业等有关其他要求。
2.3改革了开题报告与毕业论文等要求
开题报告方面。开题报告改为毕业顶岗实习工作计划。内容目前包括封面、毕业顶岗实习单位介绍、主要工作岗位及职责、主要工作任务及时间安排(分月或周)。笔者建议可以包括毕业顶岗实习目的、实习岗位及职责(实习单位、实习主要岗位、职责)、实习工作任务(指主要实习工作任务、内容)、具体安排(总时间段、分月或周具体工作安排)、遵守纪律承诺等方面。毕业论文方面。要求写毕业顶岗实习报告,而不是毕业论文。毕业顶岗实习主要书面成果是顶岗实习专业工作报告。毕业顶岗实习专业工作报告分封面、目录、正文,正文由四部分组成:实习单位介绍、专业工作情况、专业工作调查、专业工作体会。专业工作调查先要选定题目,选定调查对象,确定什么调查方法,调查哪些问题,统计调查数据,分析调查结果,给出合理建议。专业工作调查由学生根据实习实际情况来选定,系部也为学生提供了一些参考选题。计划和报告在专业教师的指导下独立完成,不得抄袭和剽窃他人成果。毕业顶岗实习完成后,请将专业工作报告制成电子文本(用word格式),并根据要求放入顶岗实习系统,还要打印装订成册。
2.4整合了毕业顶岗实习任务、要求、内容
[关键词] 毕业实习; 管理; 效果
doi : 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2013 . 18. 062
[中图分类号] G642.44 [文献标识码] A [文章编号] 1673 - 0194(2013)18- 0107- 02毕业实习是大学教学体系中一个不可缺少的组成部分和不可替代的重要环节。是校内教学的延续和就业的衔接,学生在实习过程中将完成由学习到就业的过渡。毕业实习集基础理论、基本知识和基本技能融会贯通为一体、以生产现场最佳实景实效为基础,是眼(看)、嘴(问)、手(动)脑(想)并用和师生互动相长的最好训练模式。
1 强化标准化管理,明确毕业实习目标
如果对毕业实习管理工作没有统一的基本规范、基本要求、基本模式,那必然各行其是,杂乱无章,实习效果难以实现。制定各专业统一要求的实纲、实习计划、实习指导书,明确学生在实习期间应达到的实习目标要求,使学生获得真实体验,感受实际责任,受到全面训练,通过实习使学生将理论与实践相结合,巩固和提高学生所学的专业知识,懂得学以致用,充实和拓宽知识面,培养学生吃苦耐劳和爱岗敬业的精神。
制定毕业实习目标标准时应考虑:培养思维和技能结合为主要模式,以问题为主导,以学生为中心,重点提高实习现场的思维能力;培养实习现场勤于思考,积极提问,综合分析,深入理解,认真领会和消化吸收,问题归纳分析能力;培养以结合实际问题为重点,补充理论课的不足,加强与人沟通和表达能力;要求学生完成实习报告和实习日记的撰写,文字简练,语句通顺,条理清晰,格式规范,以培养总结和撰写能力。
2 强化标准化管理,制定毕业实习计划
为了在现有的条件下,最大程度上达到实习效果,在制定实习计划上一定要实现务实性,必须抓重点、抓基础、抓过程、抓细节,健全建设毕业实习体系和完善管理标准和规章制度。选择最佳的实习单位,落实外出实习前的准备、校外实习以及返校后实习工作总结三个阶段的计划,从实习时间、实习单位、实习分组、实习指导教师、实习内容等安排上,均应制定规范的计划标准。
3 强化标准化管理,落实毕业实习要求
毕业实习计划制定后,系统化落实是关键。首先在实习前认真组织实习动员,由实习带队教师,向学生讲清楚实习主要内容、实习方式、实习纪律要求及实习考核办法等,使学生端正实习态度,明确实习的目的和重要性,从思想上对实习高度重视,调动学生实习的积极性,同时教育学生要吃苦、进取、遵纪、守法、文明、礼貌;其次应根据实习的内容和实习的方式,总结往届实习中的一些实践经验,针对到实习的生产现场,将可能看到什么,怎么观察,如何将观察的直观东西归类,上升到管理、设计、制造、检验等方面,进行实习知识讲座,让学生实习前对实习的内容就有所了解,尽快进入实习的状态。同时,给学生提出一些可以去实习现场找到答案的问题,以达到促进学生实习的积极性和独立思考问题、解决问题的能力,教学生如何到实习生产现场发现和学习有用知识,了解生产现场看到而在课堂上没学过的某些知识;另外,安全问题是实习中的重要问题,学校和实习单位必须本着对实习学生高度负责的精神认真作好安全教育,提高他们的安全素质、提高自我防护能力,使学生做到实习中不伤害别人、不伤害自己、同时自己不被别人伤害的“三不伤害”;最后,实习学生应完成实习日记和实习报告的撰写,包括实习目的、实习内容、实习过程、实习结果、实结或体会等,作为填写毕业实习评定表和考核实习成绩的标准依据。
4 强化标准化管理,细化毕业实习管理
随着高等院校和企业的合作越来越深入,毕业实习的管理模式需要更加贴近企业生产实际的需求。首先实习师生应严格遵守工厂有关制度和技术保密规定,虚心向工人师傅学习,讲文明懂礼貌;其次纪律是完成实习任务的基本保证,外出实习期间必须严格遵守学校有关毕业实习的规章制度,按毕业实纲和计划要求进行实习。
毕业实习的管理,需要正确引导,不用空洞的说教和命令,而是引导和启发,用指导教师自己的一言一行和认真负责、严谨的工作作风,以及一丝不苟的工作态度去潜移默化的影响学生对实习的认识和对实习的兴趣;相信学生,通过仔细观察,发现实习过程中的一些典型事例,以此来作为教育学生的素材;全面评价,打破传统的只考核生产现场实习情况的作法,将从实习的准备开始,到实结工作完成的全过程,均作为考核范围,从“实习的态度、文明礼貌、组织纪律性、乐于助人精神、积极主动承担义务、生产现场的表现、观察和提问情况、理论联系实际后的思考和理解、座谈会表现、实习日记的详实、实习报告的条理和格式”等方面综合考核。
5 强化标准化管理,完善毕业实习指导
一、生物科学专业教学现状
以往的生物科学专业教学方法以教师为主,特点是“教师从头讲到尾,学生从头记到尾”,缺少互动,无法激发学生的学习兴趣。教师普遍按照教学培养计划、教学大纲呆板授课,很少能做到与时俱进,结合现实新技术、新成果应用及需求安排讲课内容。甚至有些课程多年沿袭同一课件循环讲解。实验课也是在实验室内简单重复操作,始终如一,知识点落后于技术更新,与社会发展需求严重脱节,导致学生还没出走出校门就已经输在了起跑线上,走出校门又被落下很远。
二、生物科学专业教师转型途径
1.专业教师“走出去”。转型建设时期学校应该引导教师主动“走出去”,走到企业去交流、学习,甚至挂职锻炼。通过到生产一线去了解企业当前运用的新技术、新成果、新需求,回到学校后结合本门专业的特点不断完善自己的授课内容,向学生们传授新知识、新发展方向,激发学生对专业课程的学习兴趣。实验课的教学也可以尝试通过建立校企合作实习基地,把课堂搬到生产一线,通过直观讲解和实践操作把专业知识点运用理论和实际相结合的方式传授给学生,使学生直观地接受新知识,激发其学习兴趣,明确学习方向和目的。
2.行业导师“请进来”。转型建设时期学校还应重视行业导师“请进来”,通过聘请行业内知名企业的高级技术人才,将优秀人才请进学校以充实专任教师队伍。企业高级技术人员了解本行业内各种新技术发展趋势,掌握大量的先进技术和成果。通过开展学术讲座、给本科生授课等方式可以与生物科学专业教师进行深入交流,使专业教师了解本学科相关领域的最新技术、成果、发展方向和需求,以便有针对性地对学生进行专业知识的讲授。
3.以科研活动促进转型。培养应用型的人才,需要应用能力强的教师,教师要了解行业一线存在的问题,培养学生解决问题的能力,因此教师必须具备一定的科学研究能力和学术水平。生物科学专业教师要深入开展科学研究,通过科学研究促进知识更新,提高自身知识水平,通过科研成果的应用促进教学水平提升。尤其是横向课题的研究,横向课题可以使教师紧密结合企业,明确产业需求,解决制约行业发展的关键技术和瓶颈问题,生产建设一线中存在的问题,实用性很强,既能让老师不断了解行业一线,又能为学生提供实践平台。专业教师在教学和科研,理论与实践中不断完善自我,才能为培养适应社会发展需要的实用型人才做出更大贡献。
三、结语
对于大学生自身来说,自主实习可以结合个人发展计划和兴趣、特长,选择自己感兴趣的岗位,做自己喜欢的事,增强实习活动中学习和工作的主动性和积极性,更宜于其接受和学习新兴事物,比起集中实习的教学效果事半功倍。如从小就对教师工作向往的学生找到了小学教师的实习工作,对会计感兴趣的学生找到了出纳、会计助理这样的实习岗位,还有性格外向、喜欢旅游的学生找到了导游的工作,等等。这些游离于专业之外的学生,找了一份适合自己的实习工作,在这个岗位上充分的将自己的兴趣爱好特长与自己的工作联系起来,并给自己做了长远的职业规划,而我们教育的“以人为本”也充分的体现出来。另外,自主实习可以使大学毕业生提前进入就业市场,提早进入就业状态,锻炼自己的求职技能和职业技能。学生可以在还未离开学校之前就以一个社会人的状态走入社会在用人单位工作,可以提前进行角色转换,提前了解用人单位的文化背景、工作的要求以及自身的知识储备,甚至是社会的千奇百态,为提前了解社会及工作打下心理和经验准备,从而消除部分毕业生在就业、事业以及个人前途等方面的好高骛远或者盲目自卑的状态,使毕业生在就业和学习中更加务实。通过对毕业实习生的谈话了解,有的毕业生认识到了课本理论知识的重要性,有的毕业生找到了适合自己兴趣个性的工作岗位,有的毕业生调整了自己的发展定位,将自己的工作定位变得更加踏实。学生在实习工作的过程中已经锻炼了自己的就业技能,能够轻松自如面对企业的各种考验以及处理问题的能力,而不至于将来毕业后再去找工作面对欠缺工作经验这样的烦恼。另一方面,学生在实习的过程中对用人单位进行了充分的了解,同时也将自己的才能充分展现出来,从而帮助他们判断毕业后是否继续留在那里工作。而决定留在实习单位的学生,又是提前找到了工作,不用毕业后再去苦苦到处求职,提高了学校的就业率。对就业单位来说,有些就业单位在聘用没有工作经验的应届毕业生时,都会要求学生在该单位实习一段时间,通过实习对学生进行业务培训,一方面使学生在校期间就接受业务培训,使学生在一毕业之后就能马上上岗,从而缩短培训时间和培训成本;另一方面通过学生在实习期间的表现,来决定学生是否适合留在本单位。因此毕业生和用人单位这种根据自身需要的双向选择,形成了现在毕业生自主实习的趋势。对学校来说,自主毕业实习解决了学校在实习经费和实习指导老师的不足,同时这种方式也大大提升了学校的就业率。
二、自主毕业实习的不足
1.难以保证实习质量。由于自主实习要求学生自己找实习单位,向学校及时上报实习单位名称及实习内容,但是难以保证有些学生因各种原因没有按时参加实习而做出弄虚作假的行为,也难以保证学生在实习过程中有滥竽充数的行为,从而影响了实习的教学效果。
2.自主实习的分散性难以指导和监管。由于自主实习是学生通过各种途径找到的实习岗位,因此实习地点分布全国各地,指导老师难以一一到实习现场指导或者检查学生实习情况;同时,由于实习指导老师都兼有其他大量的学生工作任务,时间精力有限,每个老师所带的实习生众多,学生在实习途中遇到困难和问题时也难以给予及时的指导和解答。
3.自主实习的安全隐患。由于自主实习的工作岗位全凭学生自己尚浅的社会经验找到而来,因此在遇到企业的不公平待遇时,学生往往因为刚出校门经验不足难以应付,而指导老师和学校距离甚远,不能给予及时的帮助。
三、促进大学生自主毕业实习的制度建设
1.对毕业生严加要求,加强考核,完善考核制度。对于形式多样化、管理难度大的自主毕业实习,更应建立一套完善的能反映学生实习全过程的考核体系,从而在制度层面上严格要求,使学生树立重视毕业实习的态度,督促学生严格按照学校要求参加毕业实习。毕业实习的考核制度首先应该建立一套能完整反映学生实习全过程的档案,如实习日记、实习报告和用人单位的实习鉴定。实习日记要如实反应学生实习期间的工作内容以及实习的切身感受等。实习报告要将工作内容和自己所学专业结合,写出具有一定理论水平的工作报告。同时由用人单位出具的实习鉴定要求用人单位在个人品质、实习纪律、专业技能等方面做出评价,以便老师对学生进行指导和评分时做出参考;另外,实习鉴定上还要求用人单位附上具体的单位名称和学生实习部门的联系方式,以便指导老师随时跟踪调查。
[关键词]高职建筑类专业顶岗实习管理
[作者简介]张广峻(1978-),男,河北衡水人,邢台职业技术学院,讲师,研究方向为钢结构设计与施工;张玉菊(1975-),女,天津人,邢台职业技术学院,讲师,研究方向为绿色建筑。(河北邢台054000)
[中图分类号]G712[文献标识码]A[文章编号]1004-3985(2012)21-0144-01
顶岗实习是高职学生毕业前的一个重要环节,学生可以将在校学习的专业知识与技能综合运用到真实的工作中去,有效地提高专业综合实践能力和工作经验,为顺利走向工作岗位打下坚实基础。在高职院校工学结合人才培养体系中,顶岗实习是实现工学结合的重要手段,它关系到工学结合培养模式的成败。教育部在2009年工作要点及16号文件中也多次提到顶岗实习的重要性。因而如何做好顶岗实习的实施与管理,一直为教育界所关注。建筑工程系在这方面进行了积极的探索,经过三年来的不断实践完善,走出一条富有成效的特色管理之路。建筑工程系顶岗实习管理特色概括起来就是“以机制制度为基础、以校外实训基地为依托,多方共管,实施事前、事中、事后全过程质量管理”。
一、完善机制与制度,保证顶岗实习实施与运行
1.建立健全组织机构,整合管理职能,统筹安排,合理分工。将校外实训基地管理、顶岗实习管理职能统一划归系顶岗实习管理办公室负责,统筹管理,这样可以有效地利用实训基地资源和提高管理效率。办公室成员分工明确,如办公室主任负责对实训基地宏观管理和协调,导师负责具体的顶岗实习指导工作,辅导员负责就业指导及协议签署工作等。
2.顶岗实习管理实行专业指导教师、生活指导教师和企业指导教师三导师制。在学生顶岗实习期间,专业指导教师负责拟订具体的实习进度计划,包括时间安排和实习步骤,提出写实习周记、实习报告的要求,介绍实习单位情况和实习应注意的事项,宣布实习纪律,对学生进行安全教育。生活指导教师负责对学生顶岗期间的生活和人际交往进行指导。从具有丰富实践经验的企业专业技术人员或能工巧匠中聘任企业导师指导学生从事顶岗实习工作,具体落实学生的安全教育、岗位指导工作,负责学生顶岗实习期间的考勤、业务考核、实习鉴定等工作,并与校内指导教师共同填写相关内容。
3.顶岗实习考核实行过程考核与最终答辩相结合的方式,考核成绩实行企业评定与学校评定相结合。学生顶岗实习期间,企业将学生作为准员工,工作期间按员工标准进行考核。顶岗实习结束由企业和学校对学生共同考核,主要结合学生顶岗实习过程中岗位能力表现、工作态度和顶岗成果性材料等进行顶岗实习鉴定,符合条件的校企联合颁发“工作经历证书”,并优先录用。
4.完善规章制度,使顶岗实习管理有章可循、有据可依。各个专业在院系顶岗实习管理实施细则及补充规定的基础上,结合本专业特色,加以细化补充,形成本专业顶岗实习管理制度体系。为了明确顶岗实习参与主体的权利义务,切实保障实习的顺利进行及有效管理,首先由学校、学生、单位三方共同签订顶岗实习协议书,并将文件副本及相关实习管理规定书面告知学生家长,取得家长的支持。在此基础上,针对导师、学生、实习单位不同的职责,制定了相应的可操作文本,使实习过程有章可循,有据可依。对于专业导师,填写学生顶岗实习情况月报表、工作记录、答辩记录等文件。在实习开始前,召开负责班级顶岗实习动员会,向学生详细讲解顶岗实习的各项规定,并发放实习指导手册,以便于对实习全过程进行管理;对于学生,在顶岗实习前,需领会顶岗实习管理规定,填写实习登记表、实习保证书、实习周记、阶段性工作报告等材料,实习接近结束时,需提交顶岗实习成果材料,并参加由学校、企业主持的实习答辩。对于实习单位,需要企业导师及时指导学生,并填写实习鉴定和参加实习答辩。
二、顶岗实习实行事前、事中、事后全过程控制,重点进行事中控制
1.顶岗实习开始前,提前做好充足的准备工作。第一,未雨绸缪,就业工作提前进行,以校外实训基地为主,结合用人单位需求,实现实习就业无缝对接。如建筑钢结构专业将学生就业工作提前至第四学期末专业实习阶段,考虑到顶岗实习单位是学生就业首选,因此选择校外实训基地中优秀合作企业作为工作重点,如中铁建设集团、浙江东南网架等公司,提前与企业沟通,采用订单培养模式,实现“专业实习—顶岗实习—正式工作”三阶段量变到质变的转化,实现了实习与就业的无缝对接。此外,还调动教师、毕业生等力量进一步拓展实训基地,保证顶岗实习单位的落实。第二,实习标准与实习岗位挂钩,结合岗位的能力需求制定不同的实习与考核标准。同时,各专业结合行业、生源、校外实训基地等情况的变化,对实习计划进行针对性修订更新。第三,采用多种形式加强学生的职业教育,使其有充足的心理准备去面对现实社会和工作环境。各专业多次开展相应的交流座谈使学生在实习前有充分的心理准备。如专业教师业余时间通过与学生讨论电视剧《蜗居》,使学生对社会、生活、家庭、工作等方面关系有了更深的认识;通过邀请优秀毕业生、企业专家、技术能手、与学生交流座谈个人职业成长经历,使学生树立正确的职业观。第四,加强安全教育,提高学生安全意识,参加学校和企业保险作为双重保障。各专业通过真实案例、视频教程、图片展示等方式对学生进行安全专题教育,有效地提高学生安全意识。第五,为了提高学生的意外风险保障能力,鼓励学生在参加顶岗实习前,学校补贴个人购买人身意外伤害保险,将是否购买人身意外伤害保险作为参加顶岗实习的前提条件,以保证学生在受到人身意外伤害时,能够获得最大的赔偿;此外,要求企业以书面协议的形式,针对学生工作岗位的危险程度,根据国家相关法律法规为学生提供必要的劳动保护及相应保险。
2.学校、家长、企业三方共管,通过多种方式,进行过程管理。顶岗实习过程一直以来是管理的薄弱环节,时间跨度大、学生分布广、导师教学任务繁重等多种因素制约管理的有效进行。针对这些情况,我们实行学校、家长、企业三方共管,通过网络、电话、现场指导等多种方式,进行过程管理。首先,我们以书面形式将顶岗实习详细信息告知学生家长,取得家长的配合。其次,要求学生每周以电子邮件或短信的形式将实习情况作简要汇报。第三,要求学生坚持写顶岗实习周记、阶段性总结报告、毕业成果各阶段进展等情况,并按时提交相关材料。对于学校导师,要求每周同学生联系一次,通过电话、网络等手段及时对学生进行辅导,并定期更新学生顶岗实习记录表、实习指导记录表等。
3.打破专业或班级限制,根据学生实习区域分布情况,统筹安排导师进行实地跟踪管理。专业导师由于同时承担教学任务,因而很难兼顾实习实地跟踪管理和教学工作,因而,在本系范围内,打破专业区别,根据学生实习单位分布情况划分为若干地区,派遣导师进行现场跟踪管理。
4.强化顶岗实习结束后的信息反馈机制。顶岗实习结束后,要及时地进行顶岗实习效果总结和信息反馈。一方面,由系部或专业组织企业指导教师、企业负责人、专业指导教师、学生代表召开顶岗实习交流座谈会,充分听取各方面的意见。另一方面,以专业或班级为单位,召开顶岗实结大会,并邀请下一届学生参加,学生之间、师生之间共同交流心得与体会,并选出顶岗实习优秀个人进行表彰。此外,学生在毕业离校前,以班级为单位登记工作单位及联系方式,为实训基地拓展、就业数据统计等提供帮助。
三、结语
通过实施全过程的质量管理,顶岗实习管理效率得到很大提升,我系建筑类专业学生90%以上与顶岗实习单位签订了就业协议,实现了实习和就业良好对接。学生的工作能力得到了显著提高,得到了企业的重用,同时,由于毕业生的优异表现,为学校赢得了声誉,很多大型建筑企业积极主动与学校联系合作事宜。顶岗实习管理成功进行,不仅保证了工学结合人才培养模式的实现,而且有力地促进了学生的就业。
[参考文献]
构建中的“三化”
日常教学双师化 鲁东大学法学院设立的法学和社会工作专业都是应用性很强的学科,只有实现教学与实践的“无缝对接”,才能真正提高毕业生自身的含金量。为此,学院聘请了20多位来自公检法系统和社会服务机构一线的专家为兼职教师,他们不仅指导实践实习,而且像普通老师一样开设课程、辅导作业、指导论文,极大地提高了学生的实践能力和综合素质。同时,学院还派出教师到公检法系统和社工机构挂职或兼职,让他们最大程度地了解社会人才培养需求,开阔视野,提高教师的实践教学能力。
就业报告专题化 学院每年都定期邀请企业家、人力资源经理、优秀校友代表及检察官、法官、律师、社会工作师等开展不同专题的就业指导讲座,与学生进行面对面的交流,加深学生对当前就业形势、社会人才需求的认识,帮助学生选择正确的就业方向。
实习基地优质化 学院不断加强就业实习基地建设,优胜劣汰,持续提升就业实习基地的质量与层次。仅2016年上半年,就走访了10余家企事业用人单位,并与深圳春暖、济南山青、烟民集团等大型社会服务机构和企业共建就业实习基地,为学生的实践实习提供更高层次的平台。至今,学院共建立了30多个校外实习基地,每年能为学生提供240多个校外实习岗位,满足了一人一岗的实习需求。
强化“四类考试”指导
本学院结合自身实际,注重把握社会需求与时代特点,以“四类考试”为抓手,推动毕业生高质量就业。其中,国家司法考试、全国社会工作者职业水平考试属于从业资格考试,研究生考试属于升学考试,学院在抓好这三类考试的同时,还把鼓励发动学生参加公务员事业编考试作为工作重点,与前三类考试一样抓紧抓好。
浓氛围,树目标 学院领导、辅导员、班主任、专业教师都把公务员事业编考试当作一个重点就业方向通过各种途径向学生灌输,并经常邀请考上公务员的校友定期到学院“现身说法”,使学生耳濡目染,树立目标,坚定信心。
强培训,重模拟 遴选知名培训机构,对历年国考、省考以及村官考试试题进行系统梳理,总结归纳试题要点,制定长期培训计划,对学生进行针对性、时效性强的培训。学院还多次开展模拟面试,让所有报考学生体会面试流程,提高学生心理素质和临场应变能力。
广撒网,多报考 通过培训机构遍布全国各地的分支和历届考至全国各地的校友,广泛搜集公考信息,在第一时间及时传达给全体报考学生,鼓励学生放眼全国,多次考试,增加考取的机会。本院学生大多一年参加多地的考试,有的在第五、第六次考取成功,被录取的公务员遍及全国各地。
不畏难,持久战 鼓励学生敢闯敢试,不要因为报考地区和职位热门就不敢报考。近几年,学院考取一线城市公务员的数量大幅增加,仅2015年天津市公务员就考中4人。经常教育学生调整好心态,不怕失败,做持久战准备;能一次性考上当然好,考不上也不要气馁,要静下心继续备考。所以,每年都有多名往届学生通过各种方式向学院通报考试成功喜讯。
搭建创业就业平台
在“大众创业、万众创新”以及“互联网+”的新常态下,鲁东大学建立了大学生创业孵化基地,优化创业环境,增加创业机会。法学院有4个项目申请了入驻创业基地。学院十分重视学生与创业楷模的交流,先后邀请翔宸传媒CEO程杰、信东投资董事长张飞雨等业界精英与大学生进行面对面的创业经验交流,提高学生的创新意识和规避创业风险意识。学院积极参与各项创业项目大赛。近两年,在大学生“挑战杯”竞赛中荣获山东省金奖一项、二等奖3项,在山东省青年志愿服务项目大赛中荣获三等奖3项。学院还建立了飞信、微信、QQ群“三大网络平台”,加大对用人单位的信息收集力度,将招聘信息及时、准确、高效的传送给每位毕业生。近几年,学院成功举办了多届“律师事务所与社工组织”专场招聘会,并与广州、深圳、上海等发达地区社工机构中的优秀校友保持密切联系,直接为社工专业毕业生推荐就业岗位。另外,学院注重对毕业生的个性化就业指导,特别是针对偏远贫困地区学生、单亲家庭学生、经济困难学生等开展“一对一”的就业帮扶,最大限度地帮助他们落实就业岗位。
关键词:绿色食品 检验 实验教学改革
中图分类号:TS20-4 文献标识码:A 文章编号:1672-3791(2012)09(c)-0237-01
国家职业标准对食品检验职业工种赋予明确定义,即能使用检测设备,采用抽样检查方式对粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒、果酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋及制品、调味品、酱腌制品、茶叶等各类食品的感官、理化、卫生及食品包装材料等指标进行检验的人员[1]。通过绿色食品检测实验课程的学习,使学生掌握食品检验检测的基本理论和实际动手操作技能,将食品检验高级职业资格标准要求纳入到绿色食品检验实验教学目标要求中。
绿色食品检验实验是一门实践性、应用性很强的课程,课程内容丰富、涉及面广,包括绿色食品的一般成分检验、农药及重金属检验、感官检验等,课程所涉及到的主要内容是物质分析原理及操作步骤[2]。在绿色食品检验实验项目的选择方面,根据专业教学实习基地的食品检验工作实际情况,选取本地区代表性的绿色食品检测项目,如粮油制品、肉制品、乳粉、食用菌等,使本科生实验教学与专业实习实践充分对接。教师根据绿色食品检验工作任务和完成任务所需的职业能力,对实验项目进行排序,该顺序应符合认知规律和职业成长规则,对各检验项目进行分解,进行实验方案设计。
绿色食品检验实验以被测试食品的基本性质为出发点,根据具体检验要求,选择设立不同的检验方法与实施途径,并掌握相应仪器的基本原理。例如,根据待测残留农药的性质,样品的复杂程度,检验目的与实验室条件,分析速度、灵敏度和准确度要求,在理解各种检验方法原理的基础上,针对待测样品的上述不同的检验技术标准要求选择制订最佳实验仪器和检验方案。依托食品安全国家标准检测方法开展实验教学过程中要强调检测原理、原料预处理和检验步骤的重要性[3]。学生独立完成绿色食品检验的完整过程,实施从溶液配制、仪器准备、样品采集、样品预处理、检测过程、实验数据的记录处理报告分析结果等各个绿色食品检验环节。
以绿色食品实际检测工作过程设计教学背景条件,将绿色食品检测任务设定为具体的实验项目,针对每项检测任务的具体内容,设计各实验项目的教学情境。在实验材料的选择方面,选择有本地区代表性的粮食原料、蔬菜、肉制品、乳制品和食用菌等,使学生在实验中了解部分日常食品的品质特点或安全隐患,掌握绿色食品安全质量的检验方法。
在绿色食品检验实验教学实施的过程中,每个检验项目均按咨询,检测,核查,评价四个步骤完成。实验前教师下达绿色食品检测任务,学生针对本次检验任务,以4人一小组,分组收集制定实施检验方案所需要的文献资料,小组讨论后制定检验方案和工作计划,列举所用检测试剂和分析仪器清单。通过老师设定的实验项目及检测要求,以小组为单位,学生自学仪器的使用规范,制定实验方案,撰写检验方案,流程可行性由老师审阅指导,锻炼学生逻辑思维能力,提高学习自主性和自信心。教师检查各组检测方案的可行性,并给出修改意见,制定全班的实验进程安排,各组确定最终检测程序方案。
学生在实验操作前,抽选学生进行讲解,讲解实验原理和试剂配制,实验关键步骤,教师再讲解并示范有关操作步骤、注意事项和设备使用方法,教师指导学生分组进行检验操作,规范学生检验操作动作。实验开始,根据修订后的检验方案,学生列出所需试剂和仪器,由实验员按需发放,学生配制试剂,进行检测实验。学生通过进行平行实验减少误差,使用软件进行数据统计处理,对数据结果进行精密度检验,分析误差产生的原因,促进学生在处理数据方面进步[4]。教师在实验进行中,通过观察了解每名学生的实验态度和动手能力,教师通过提问了解学生对理论及实验的掌握程度。完成实验项目任务后,各组分组讨论进行自查,使每名学生均参与检查,填写检验工作报告,进行本组总结,各组间互查错误和不足。其他同学可针对各组上报问题提出自己的见解,针对有关实验中未弄清楚的课题进行讨论。实验结束前,每组抽选同学进行总结答辩,分析实验过程中出现的异常情况,教师了解学生对关键步骤的掌握情况,完成该组学生的考核评价。教师对答辩和讨论过程中出现的问题给以更正性的总结,对学生未提出的关键问题进行讨论。在实验项目评价方式上采取学生自评、小组评价和教师评价相结合的形式,把实验过程的各个环节纳入检验项目考核中。
绿色食品检验实验教学的考核包括平时成绩和期末成绩两部分,实验课平时成绩构成为学生实验出勤占10%、实验预习占10%、实验操作占45%、实验环境清洁情况占5%、实验报告撰写占30%。在课程结束后一周让学生抽考一项实验,进行实际操作得分为实验教学期末成绩。每学期结束前,学生写出实验总结报告,综述自己的检验体会和学习收获。在实验教学中增加实习环节,结合食品质量与安全专业其它课程教学的实践活动,时间安排在夏季学期期末考核结束后1周,开展对绿色食品质量与安全进行综合评价实验,可提高学生查阅文献资料的能力、独立分析问题的能力、检验操作能力和团队配合能力。
参考文献
[1] 食品检验工国家职业标准[M].北京:中国劳动社会保障出版社,2002.
[2] 余荣珍.《食品理化检验》实验课教学改革实践[J].河北农业科学,2009,13(11):159-160.