实验技能竞赛论文精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇实验技能竞赛论文范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

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关键词：物理专业；师范生；研究能力

师范生创新能力的培养一直受到教育工作者高度关

注[1-2]。《高等学校物理学本科指导性专业规范（2010版）》对物理学毕业生（包括师范生）的所具备的创新能力提出如下要求[3]：“具有创造性思维能力、独立思考及批判性思维能力、初步的科学研究能力和一定的科技开发能力”。作为地方高校的师范物理专业，我们的主要目标是为地方培养合格的物理资师。我们认为师范生创新能力的培养具体表现为科研能力和教研能力。近年来，我们坚持把能力的培养贯穿到各个环节中[4]，并以第二课堂项目推动的方式，加强创新能力培养，逐渐形成了“课堂+项目”创新能力培养模式，收到一定的效果。下面是我们的一些实践体会。

一、第一课堂的教学是物理师范生创新能力培养的基本形式

对于能力培养，除开创新能力之外，还有其他方面的能力，我们这里暂称为基本能力。包括[3]：获取知识的能力（如自学能力、获取信息和处理加工信息的能力）、应用知识能力（如综合应用知识解决问题的能力、实验能力、计算机及信息技术应用能力、团队协作能力）、表达能力（如书面和口头表达能力、撰写学术论文，参与学术交流的能力、 应用外语的交流能力、传播科学普及知识的能力）。各种能力的培养是相辅相成的，基本能力的培养是创新能力培养的基础，而创新能力培养是基本能力培养的提升。所以，我们一直强调科学合理制订人才培养方案，把能力培养贯穿到各环节中[4]。

通过理论课教学充实学生的专业知识，通过各种实践，如专业课程实验、师范技能训练、社会调查、学术报告、学年论文、毕业论文等，全方位培养学生的能力。不仅培养专业实验技能、教育教学技能等基本能力，更主要的是培养创新能力。除开专业理论课、实验课和师范技能课之外，创新能力培养还体现在社会调查、学术报告、学年论文、毕业论文等环节之中。其中，学术报告包括不定期的开放式学术报告（由外聘专家或本校教师主讲），还包括近年才开设的物理学前沿讲座课程，由几个具有一定的科研背景的老师介绍自己的研究方向及进展情况，开阔学生的视野。通过一系列的环节的教学，重点进行物理教育教学的研究训练，以及物理科学问题的研究训练。包括独立提出问题、观察和分析问题、解决问题的能力、综合设计物理实验和分析实验结果的能力、定性分析和定量计算的能力、创新意识和创新思维能力、撰写研究报告和研究论文的能力，以及研究结果推广应用的能力等。

可见，第一课堂是对各种能力进行全方位的培养。其中创新能力的培养是能力培养的核心。

二、第二课堂项目推动创新能力培养的案例介绍

在第一课程教学与训练的基础上，以第二课堂项目推动的方式，加强创新能力的培养。基于物理师范生的专业特点，我们加强了实验、教研和科研的培养。下面是三个相关的创新训练项目的实施办法。

1.物理教学技能的训练与竞赛项目

除开日常的教育教学类理论教学与师范技能训练环节外，我们推出了师范技能训练与竞赛第二课堂项目。目的是进一步提高物理教学技能的同时，培养学生的物理教学创新思维。具体的做法分三步：第一步是面向全体三年级物理师范生（修完教学法课程）进行物理教学技能的课外训练，然后进行教学技能竞赛，评奖鼓励。第二步是从第一轮竞赛获奖的团队中选出优秀团队进行第二轮的训练，并参加省级教学技能竞赛，给予相应的支持与奖励。第三步是从省赛中获奖的团队中选出优秀团队参加第三轮的训练，并参加国家级竞赛，给予相应的支持与奖励。在第一轮是从面上要求学生参与训练与竞赛，作为课堂教学的一个补充。而第二、三轮则采取前期成绩与学生自愿的原则进行组队、训练与参赛。指导老师也是以自愿的原则参与。自愿参与有利于充分调动师生的主观能动性，在训练中认真设计授课方案、精心设计制作相关的演示设备，反复训练、反复思考、勇于创新，取得了出色的成绩[5]。近三年来获国家级物理师范技能竞赛特等奖1项、一等奖10项，还有二等奖、三等奖以及省级物理教学竞赛一、二、三等奖一批。获得国家级竞赛演示设备评比一等奖一项、三等奖一项。共有2名获奖学生应组委会邀请在竞赛大会上作公开演示，深受好评。师范技能训练与竞赛已成为本校师范物理专业办学的一个亮点，有力地推动了师范生的物理教学技能和创新能力的培养。一位参赛学生的演示设备的制作与应用已以论文的形式发表[6]。

2.各种创新研究项目

创新能力培养的核心，是培养研究能力，包括教研和科研。如前述师范技能训练与竞赛，就可有效地培养教研能力。为了加强科研能力的培养，我们鼓励学生参加各种创新研究项目，包括以学生为主体的“挑战杯”课外学术科技作品竞赛项目、大学生创新实验项目等，以及学生参与教师的各种科研项目。学生经过主持或参与相关项目，经历了项目调研、申报、答辩、实验组织与开展、数据的处理与分析、研究成果的总结与发表等各个环节，创新能力得到全方位的锻炼。

笔者曾指导三位学生参加学校“挑战杯”课外学术科技作品竞赛项目，属论文写作类。学生首先经过调研，提出了论文题目为“单色光双缝干涉的远场与近场模拟”。经老师认可后，组织材料，填写项目申报书，并准备答辩PPT。经过学校初审、现场答辩等步骤后，终于获得立项。立项后，进一步调研，既要弄清双缝干涉的研究现状，还要学习并熟悉Matlab和Origin等软件的使用方法，同时搞清楚干涉实验的软件模拟原理，并参考现有文献进行编程。当程序调试完毕后，利用课余时间分任务进行模拟，定时交换结果，定期与老师沟通、讨论。经过半年多的努力，终于完成了单色光双缝干涉的远场和近场模拟工作，其中远场的模拟与现行的理论近似方法得出的结果相符，而近场结果则是一种创新成果。再经过两个月，运用了整个寒假，把模拟结果写成论文，并反复修改定稿发表[7]。以此为基础，学生可进行相关问题和类似的拓展性研究。老师明显地感觉到，三位学生的研究上路了。

经过较为完整的科研项目的研究训练，学生在研究能力上将有较大的提高。凡指导过学生创新项目的老师，均有同感。

3.省级物理实验设计大赛项目

开展物理实验设计大赛，也是培养并检验物理师范生创新能力的重要手段。同样，学生要经过校内选拔，才能获得省赛的参赛资格。校内选拔过程中，学生要经过初步方案的设计、现场答辩等环节。在获得参赛资格后，要进行长达半年左右的训练，才能正式参赛。近两年参加竞赛获得三等奖励3项。获奖的级别及数量不是很出色，与大赛性质有关（该竞赛设立奖项少，而且是参赛组集体奖），也反映出本专业实验能力的培养有待进一步加强，实验室开放机制有待进一步完善，目前正在积极改进。但无论如何，就学生能力培养而言，过程十分重要。

三、项目推动在物理师范生创新能力培养的作用分析

在项目运作过程中，首先是培养了前文所述的基本能力，即获取知识的能力、应用知识能力、表达能力等，特别是其中的自学能力和团队合作能力。这是培养创新能力的重要基础。对于创新能力培养，有如下几方面：

1.培养学生的批判性思维能力

无论哪个项目，学生首先要做的就是调研工作，在调查研究的基础上，进行分析，寻找研究切入点。这就是批判性思维过程。同时，在项目进行过程中，都涉及批判性思维，要对中间结果进行判断、分析与总结等。

2.培养学生独立思考，创造性思维的能力

独立思考，包括学生个人的思考和学生团队的集体思考，不需要指导教师的时刻陪伴。指导老师常常发现，学生团队的独立性、创造性思维的潜力是巨大的。关键是如何引导、激发其思考的热情与主动性。经过了批判性、独立性思考，慢慢具有创造性思维能力。

3.培养初步的研究能力

经过项目的全程锻炼，学生经过调研、设计方案、实施方案，碰到问题思考问题，缺乏知识补充知识，需要设备想办法采购或制作设备，还少不了反复的实验（或训练），不断地总结、改进，直至得到满意结果。最后还有成果的展示与发表，有效地培养了研究能力，包括教研与科研，以及教学仪器的开发能力。

对于创新能力的培养模式，我们一直在摸索、思考、提炼。认为第一课堂上的教学与训练固然是整个培养工作的主体部分，但有效的第二课堂项目训练却是创新技能培养的必要补充。本文主要讨论项目推动的做法与作用。这是充分发挥教师和学生的个性特长、培养专业特色的关键举措。近两年来，师范班集体积极向上，连续获得学校的“文明班”称号，多名学生获得学校“创新学子奖”，各类素质、能力指标名列前茅，这在学校中实属少数。表明“课堂+项目”师范生的创新能力的培养模式是卓有成效的。

参考文献：

[1]何 蕾.论师范生创新能力的培养[J].丽水学院学报，2009（4）：79—82.

[2]刘炎松.利用“非常规”物理实验培养高师物理师范生创造力的实验研究[D].呼和浩特：内蒙古师范大学，2008.

[3]教育部高等学校物理学与天文学教学指导委员会，物理学类专业教学指导分委员会.高等学校物理学本科指导性专业规范[J].物理与工程，2011，21（4）：3—26.

[4]朱伟玲，于 军，方运良，吴登平.全程渗透实践教学提高物理师范人才培养质量[J].教育教学论坛，2012（39）：75—77.

[5]于 军，朱伟玲，吴登平.物理师范生师范技能培养的实践性探索[J].黑龙江教育（高教研究与评估），2013（1）：43—44.

[6]吴登平，骆永宽，朱伟玲，于 军.水平方向“压力作用效果”课程资源的开发与利用[J].中学物理，2013，31（12）：8—10.

篇(2)

开展物理实验科技竞赛，即要达到提高教师“教”的积极性，又要实现激发学生“学”的热情的目的。大学物理实验科技竞赛是一项推广物理概念，培养学生动手能力的活动。在搭建适合物理实验科技竞赛的平台方面，要尽可能采用综合设计性实验项目，该实验项目应是全开放式的，只提要求，不设限制［8］，要求学生在任课老师指导下对自己在科学和技术范畴感兴趣的内容进行研究或设计，设计的内容可以是对某些自然现象的科学理论分析；也可以是对仪器设备的创新设计制作；或是对现有仪器设备的原理和设计进行改进；或是独特的测试方法和手段等。将其理论研究成果或设计思想、设计原理、实验结果等，以科技论文的形式提交，并将该内容与科技竞赛结合起来，开展全校性的大学物理实验科技竞赛活动，以此来提高学生对物理实验学习的积极性和兴趣。进而提高物理实验的效率和教学质量。

2科技竞赛的组织实施

2．1科技竞赛项目及要求

首先关于举办大学生物理实验科技竞赛的通知。竞赛分为初赛、实验操作和答辩三个环节进行，报名与参赛均以组为单位，每组两人。初赛以笔试形式考查报名选手的基本知识和基本实验技能。实验操作考察学生的动手能力和灵活运用所学知识设计实验的能力，参照我校现有仪器和条件，提出竞赛项目及要求：（1）学生在校期间完成的物理思想清晰，物理知识点明确的实验制作或测试方法和手段。（2）学生在校期间完成的物理思想清晰、与实验相关的科研论文和教学论文。教学论文包括物理实验内容和方法的改进、现代测量技术在物理实验中的应用以及实验数据处理优化等。（3）对物理实验现有仪器进行改进，使操作更加便捷、测量更加精确；对物理实验现有仪器进行重新组合，开发新的实验项目，完成新的实验功能；基于物理课现有实验项目，提出新的实验方法。实验操作中要求两名选手团结协作，按照自己的设计方案在规定时间内完成仪器调试、数据测量、提交报告。

2．2评判标准

由任课教师对学生提交的论文进行评定，要求论文的物理思想清晰，物理知识点准确，论文结构合理，语言描述流畅，符合科技论文的基本要求。

2．3评奖办法

由任课老师在每自然班筛选出三组同学进入最终的竞赛，评奖小组由所有任课教师和物理实验老师共同组成，最终采用答辩方式确定前三等奖，并颁发获奖证书及奖金。其成绩可按一定比例计入大学物理实验课程的总成绩。很明显，这种充分体现学生实践能力的竞赛项目及评奖活动，会充分激发教师和学生做好物理实验的积极性和“教好”与“学好”的热情，可有效地将老师和学生结合成统一的整体。

2．4科技竞赛项目实例

竞赛项目：利用万用表检测较为复杂的集成电路故障所需仪器：万用表；集成电路操作过程分析：首先要根据故障现象，判断出故障的大体部位，然后通过测量，把故障的可能部位逐步缩小，最后找到故障所在。集成电路中总有一个接地脚与印制电路板上的“地”线是接通的，由于集成电路内部都采用直接耦合，因此，集成块的其他引脚与接地脚之间都存在着确定的直流电阻。可通过用万用表测量各引脚的内部等效直流电阻来判断其好坏，若各引脚的内部等效电阻与标准值相符，说明这块集成块是好的；反之若与标准值相差过大，说明集成块内部损坏。当然，由于集成块内部有大量的三极管、二极管等非线性元件，在测量中单测得一个阻值还不能判断其好坏，必须互换表笔再测量一次，获得正、反向两个阻值。

只有当内部直流等效电阻正、反向阻值都符合标准时，才能断定该集成块完好。也可采用在路测量。先测量其引脚电压，如果电压异常，可断开引脚连线测接线端电压，以判断电压变化是由元件引起，还是集成块内部引起。在路检测集成电路内部直流等效电阻时可以不必把集成块从电路上拆下来，只需将电压或在路电阻异常的脚与电路断开，同时将接地脚也与电路板断开，其他脚维持原状，测量出测试脚与接地脚之间的内部直流等效电阻的正、反向阳值便可判断其好坏。效果与不足：学生通过竞赛对万用表的使用方法和注意事项有了更加深入的理解，通过对复杂的集成电路故障的分析检测，对各种仪器设备的电路故障分析检测能力有了明显的提升，懂得了学以致用的乐趣，对其他的物理实验项目也有了浓厚的兴趣。不足之处是每个自然班只有三组同学参加竞赛，竞赛的影响面不够宽广，今后要进一步扩大参赛同学的人数。

3结论

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实践教学是高等教育教学的重要组成部分，是培养学生实践能力、创新精神和综合素质的重要环节。加强实践教学，是实现应用型人才培养目标的内在要求。实践教学工作的落实和实施质量，关系到专业和课程设置的目标能否实现，关系到人才培养的目标能否实现。所以，我们必须充分认识到实践教学的重要性，这对于提高应用型本科人才培养质量、加强高等教育内涵建设具有重要的现实意义。

实践教学体系改革分为实践教学目标体系改革、实践教学内容体系改革、实践教学管理体系改革、实践教学保障体系改革和实践教学评价体系改革。本文重点以材料科学与工程专业实践教学内容体系改革作一简单阐述。

一依据应用型人才培养目标，构建实践教学内容体系

实践教学内容体系是实践教学目标任务的具体体现，它是将实践教学环节（实验、实习、实训、毕业论文（设计）、创新项目、社会实践等）通过合理配置，构建成以应用能力培养为主体，按基本技能、专业技能和综合应用能力等层次，循序渐进地安排实践教学内容，将实践教学的目标和任务具体落实到各个实践教学环节中，使学生在实践教学中掌握必备的、完整的、系统的实践技能。

为了在教学目标中体现课程性与综合性，在教学内容上体现理论性与技能性，在教学方式上体现多样性，在教学方法上体现有效性，我们通过整合课程体系，构建了材料科学与工程专业的实践教学内容体系。该体系由三大模块构成：通识教育实践模块（包括思想政治理论课实践、文献检索实践、工程训练、大学物理实验、大学数学实验等）；专业教育实践训练模块（包括企业文化认识与体验、专项技能训练、计算机辅助设计集中训练、专业综合实训、专业实习、毕业顶岗实习、毕业论文（设计）等）；综合教育模块（包括资格认证、学科竞赛、科技学术活动等）。形成了由基础性实验、综合性实验、设计性实验、应用性实验、认识实习（企业文化认知与体验）、专业实习、专项技能训练、专业综合实训、毕业顶岗实习、社会实践、毕业论文（设计）等组成的实践教学内容体系。

二改革实验教学内容，实现实践教学课程目标

为了培养学生分析和解决工程实际问题的思维能力和动手能力，在改革实验教学内容方面进行了探索与实践。例如，调整课时比例结构，增加实践教学课时数，减少重复性的验证性实验，增加应用性、综合性、设计性、创新性实验，并根据学生具体情况，在不同阶段设置不同的实验课程，逐步减少和取消课程实验。分层次开设实验，由传统的验证性实验向设计性、创新性实验转变，由单一性实验向综合性、应用性实验转变，形成适应现代教育理念的实践教学培养模式。

三改革实习、实训内容，加强工程实践能力培养

为了加深学生对所学理论知识的理解与掌握，加强工程实践能力的培养，我们对实习、实训内容进行了改革。例如，在大学第二学期和第四学期分别安排为期一周的《企业文化认知与体验》课程（即认识实习），通过进行企业观摩及企业工作人员介绍，使学生了解企业工程文化、企业工程环境及管理体系；完成工程职业道德教育和良好的质量、环境、安全及服务意识教育；了解企业生产与社会需求的关系；了解生产相关法律法规、专业规范、标准等。通过实践，增加一线体验；养成良好工作习惯和团队合作精神；初步了解产品生产过程的材料加工技术。

专业综合实训课程安排在第七学期，为期五周，它是根据专业方向由企业工程技术人员与指导教师联合选择零部件或产品案例，学生以小组为单位自行设计，到企业实施验证。学生通过案例实践，初步具备了专业基础知识在产品设计、生产、质量评定等环节中的综合应用能力，使学生具备了工程技术人员应有的基本素质。

专业实习课程安排在第七学期，为期四周，它是学生深入企业，接受技术人员和生产一线工人指导，参加企业培训，参与企业生产，全面熟悉企业生产流程中各个相关技术环节。在企业工程技术人员和教师指导下学习产品设计、工艺制定、质量评定、生产组织、现场管理等内容。熟悉专业知识在工程中的应用，熟悉主要生产设备的操作流程，全面了解企业文化、管理体系；具有全方位工程实践工作能力，提高学生综合应用所学专业知识的能力及实践技能。

毕业顶岗实习课程安排在第七学期，为期十周，它是学生轮流到企业不同岗位进行实习，深入参与企业实际生产的具体工作。学生通过在企业指定岗位进行实习，独立完成该岗位应能完成的工作。全面深入体验企业工程文化，完成工程职业道德教育和良好的质量、环境、安全及服务意识教育。熟悉生产过程，熟悉生产过程中相关专业规范、标准等，可能的话结合岗位实际，确定毕业设计的选题。培养学生具有独立操作，协助解决生产中所遇到问题的能力，熟练掌握主要设备的操作方法和维护知识，进一步提高所学专业知识的运用能力，提升沟通协调能力，通过一线实践，养成良好工作习惯和团队合作精神。

四改革毕业论文（设计）内容，满足行业需求

为了保证毕业论文（设计）的有效性，提高毕业论文（设计）的质量，要求毕业论文（设计）题目和内容尽量来源于企业或教师的科研项目，并实行企业技术人员与高校教师共同指导学生，实现毕业顶岗实习与毕业论文（设计）一体化。这样既有利于调动企业助学的积极性，为企业解决实际问题，满足行业需求，又可以在很大程度上避免培养目标与实际相脱离的现象，使学生真正达到知识得到运用、能力得到锻炼、素质得到提高的目的。

五选择课程内容实施企业人员授课，加强实践教学内容建设

依照现代工程技术的综合性特点和卓越工程师人才培养计划，结合材料科学与工程专业的核心课程和主干课程建设，选择与实践结合紧密的课程内容，聘请企业具有实践能力强、理论功底深的高级技术人员进行授课，这对于培养学生实践意识，强化学生动手能力，了解社会行业实际需求，提高学生实践能力和创新精神等方面发挥了重要作用。例如，让学生到指定企业，由企业高级工程师进行理论授课和现场实践，使学生结合现场工程环境及背景的认识，加深对专业课程基本理论的理解，了解与课程密切相关的生产原理、工艺及设备。企业授课的考核方式为企业工程技术人员与校内指导教师合作命题，以笔试与实际操作相结合方式进行考核。

六积极组织学科专业技能竞赛，加强创新实践能力培养

学科专业技能竞赛是培养学生创新意识、创新能力的有效形式，是培养高素质应用型本科人才实践应用能力的重要内容。我校积极创造条件和争取机会，在课外组织安排一些与社会实践相关的竞赛项目，如全国大学生周培源力学大赛、创新杯新材料大赛、金属材料技能大赛、熔盛杯焊接技能大赛等。学科专业技能竞赛紧紧围绕学校应用型人才培养目标，大力拓展学生第二课堂，营造良好的科技学术氛围，通过老师指导、学生自学等形式，用生动有趣的竞赛项目激发大学生的参与热情，使学生能够积极地把理论知识运用于实践，从而有效地提高自身的专业综合素质和团结协作能力。

七积极组织素质拓展和科技创新活动，加强综合性工程素质培养

国外许多发达国家非常重视学生综合性工程素质的培养，把学生置身于真实的产业环境中，进行实践能力和创新能力的训练培养。我校根据高素质应用型本科人才的培养定位，把综合素质培养作为实践教学内容体系的重要组成部分，它主要围绕素质拓展和科技创新两部分内容开展。素质拓展主要通过专业资格认证和校园文化活动等环节体现，例如国际焊接工程师资格认证和校园文化节活动等。科技创新则通过科技学术活动和参与科研项目来体现，例如有计划的聘请校外知名学者或专家来校进行学术讲座、大学生申请创新创业项目等。综合素质培养既是人才培养方案中相对独立的组成部分，又是实践教学内容体系的有效补充。通过组织素质拓展和科技创新活动，有效地提高了学生的综合素质和创新能力，较好地促进了学生个性化发展。

总之，实践是创新的先导和基石，应用型本科院校要培养出符合社会发展需要的高素质的创新性人才，必须进行实践教学改革，加强实践教学探索，注重社会行业需求，构建科学的实践教学内容体系，惟其如此，才能提高学生的综合实践应用能力，才能为区域经济发展、社会进步以及为实现高校服务社会的功能做贡献。

参考文献

[1]聂其元，深化思政课实践教学改革刍议[J].华章，2011（29）.

[2]刘洁，等.以提高就业力为目标的高校教学模式改革研究[J].山西高等学校社会科学学报，2008（20）.

[3]张姿炎.注重实用型人才的培养，提高毕业生社会竞争力[J].沈阳教育学院学报，2011（3）.

[4]房学军，马铁成，谷秀梅，等.应用型本科人才培养模式改革的研究与实践―――以大连工业大学为例[J].辽宁教育研究，2008（12）.

篇(4)

    郑州大学基础医学实验教学中心组建于2001年9月。根据“学科交叉、设备共享”的原则,充分结合各课程特点及资源分布,中心下属各专业实验室优化重组为4大实验室板块,构建起医学形态学、医学机能学、分子医学及人体解剖学四个医学基础实验教学平台。以培养学生综合能力为核心,针对实验教学课程体系与实验教学内容进行了整合,从而组成了与实验教学平台相对应的形态学实验、机能学实验、分子医学实验,人体解剖学实验四大模块。从根本上改革实验教学依附于理论教学的传统观念,构建了既与相应学科的理论教学保持有机联系又相对独立,具有鲜明特色的“一体化,模块式,综合型、开放性”实验教学课程体系。

    2分层次设置实验内容,采用多元化教学方法

    按照“扎实基础、自主开放、鼓励创新”的原则,大幅度调整实验课程内容和授课程序,以能力培养为主线呈渐进式衔接,按基本技能实验(50%)、综合设计性实验(40%)、研究创新性实验(10%)三个层次设置实验项目,编写与之相适应的基础医学实验教学大纲和实验教材,逐渐形成从宏观至微观、从形态至机能、从简单至综合、从基础至临床,纵横相互联系的实验教学模式,以培养学生的科研素质和创新能力。同时,根据不同学科特点,采用多元化教学方法,最大程度提高学生的学习积极性和主动性[2]。基本技能实验结合理论课教学,开设传统的经典验证性实验、基本仪器使用、实验动物手术操作、实验数据和图形的记录、采集和处理,训练学生基本实验操作和技能。综合设计性实验引导学生以“一个问题”为中心,综合多学科知识点,从人体器官、组织细胞的形态结构、遗传特性、生理生化到疾病发生的分子机理、基本病理过程、药物作用等多个角度来设计实验,使学生以跨学科的思维方式建立整体的概念,增强学生对实验现象的观察与思考。设计性实验让学生选择自己感兴趣的题目,运用已学到的知识和技能,独立设计并开展带有研究性质的综合性实验,搜集必要的实验数据并加以分析,写出实验论文,以学术交流会的形式,讨论各自的实验结果,从而培养学生综合思维能力及创新意识[3]。研究创新性实验结合学校“大学生创新实验计划支持基金”,学生自行组织课外科研小组,在导师的指导下设计感兴趣的小型科研课题,申请创新实验基金或参加指导老师的在研课题。该实验从实验设计、科研实施、结果整理分析到论文撰写,全部由学生独立完成。2007年以来,我校7年制及5年制医科各专业学生共获得资助15余项,资助经费达10万元,公开发表科研论文28篇,获得各种奖励及发明专利20余项。以学生为主体、教师为主导的创新实验,采取自主式、学导式、研究式的教学方法,学生接受了较全面、严格、系统的科研训练,启发了他们在科研过程中提出问题、解决问题的逻辑思维方式,提高了独立工作和科研创新能力[4]。

    3积极开展“第二课堂”教学活动,培养学生观察问题、解决问题能力

    开展“第二课堂”活动是中心实验教学改革的另一大特色。富有内涵的第二课堂活动,既强化了学生实习、实践环节,也提供了互动的师生交流空间,创造了学生自己动手、动脑的机会。通过引导学生参加社会活动,激发了学生积极探索的精神,缩短了学生与社会的距离。医学昆虫学课程教学中,采取了专题讲授与社会实践相结合的教学方式,结合所讲授的专题,把学生组织成若干社会实践小组,利用周末开展小型调研活动。学生们在辅导教师的指导下,走出实验室,制订医学昆虫调查、防治技术方案,在锻炼学生动手能力和实际工作能力的同时,也培养了学生科研工作的能力及兴趣。临床药理学将实验课搬到工厂车间,让学生现场亲眼目睹制药过程。人体解剖学在课余时间将学生组织成若干课外实践小组,参与解剖技术室的尸体解剖与标本制作,使学生们在实践中进一步学习掌握解剖学知识[5]。第二课堂教学活动的开展,既强化了学生实习、实践环节,也创造了互动的师生交流空间和学生自己动手、动脑的机会,有利于加强学生主动获取知识和动手能力、创新能力的培养。2001级7年制临床医学专业赵菁同学,从大二开始,就参与了“河南省重点科技攻关基金资助项目”的有关课题研究。她提出的将物理和化学中有关载体模型的思想引入到生命科学领域的原理,在我省大中专院校尚属首例。其研究课题“小鼠IFN-γ真核表达载体的构建和转染鼠腹腔巨噬细胞抗肿瘤效应研究”已在基础研究中获得了肯定的治疗结果,可为临床治疗提供可靠的实验依据。在大学学习的几年里,赵菁同学将课余时间和节假日全都用在了科学实验和科技制作上[6]。当中心开展第二课堂活动来发展学生的兴趣和爱好时,赵菁就找来理工科的学生成立课外科研小组,常常领着小组成员研究生物、电子技术,搞科技制作,一项一项的创造发明问世,并连续在“挑战杯”竞赛中获奖。在第二届“挑战杯”河南省大学生课外学术科技作品竞赛中,《针剂破口器》、《新型解剖床》荣获二、三等奖;在第八届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛中,《针剂破口器》荣获三等奖;在第四届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛中赵菁同学主创的《河南医美乐医疗器械有限责任公司》创业计划荣获铜奖;在第三届“挑战杯”河南省大学生课外学术科技作品竞赛中,赵菁同学的两件作品《解剖室空气净化装置》和《便携式电子防晕动装置》分别获得二等奖和优秀奖。在校期间,她连续四年在全省、全国“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛和创业计划竞赛中获奖,2003年被授予“中国大学生跨世纪人才奖———建昊奖”,2004年荣获“青春中华―首届中国青年文化周特别奖”,2005年8月被授予“第二届中国青少年科技创新奖”,2005年11月被授予“首届河南省十佳青少年读书成才奖”,2005年12月荣获“中国十大年度大学生创意人物入围奖”,2006年2月荣获“首届河南省十大教育新闻暨教育新闻人物奖”,2006年6月获得“郑州市学习标兵奖”,截至目前,她已拥有7项国家专利,被誉为“学生发明家”[7]。2004级临床医学专业卢沛琦同学积极参与老师的科研活动,将所学知识与科学实践结合在一起,利用第二课堂活动,在指导教师的带动下顺利完成一项科研内容,其撰写的科研论文《骨髓间充质干细胞体外诱导为心肌细胞的实验研究》,在2006年郑州大学组织的学生科技竞赛活动中,荣获“郑州大学学生科技创新与科技论文”一等奖。

    4利用现代化教学手段,提高实验教学质量

    中心将网络信息技术引入实验教学,建设了一批数字化、网络化的实验教学平台。包括人体解剖学虚拟实验室、数字网络多媒体解剖学实验室、数码显微互动形态学实验室、多通道生物信号采集系统和机能学仿真实验网络教学系统实验室等。各实验室根据不同需求装备相应的数字化网络设备,使实验室信息网络硬件建设处于国内高校实验室领先地位。虚拟、仿真实验软件与实验硬件配合,多媒体技术,网络教学———三种教学手段,进一步强化了实验教学效果。我们自行研发的一套局部解剖学虚拟教学软件,利用虚拟的人体三维技术实现了“虚拟人体解剖”,学生通过鼠标、键盘等工具输入相应的变量,进行逼真的人体解剖实验,收到了良好的教学效果,受到学生和省内外同行专家的一致好评[8]。借助校园局域网和中心网络实验平台连接,应用现代化网络信息技术,开辟了试验项目网上预约、网上预习、网上复习、在线实验等方式消除空间和时间上的障碍,培养学生利用计算机网络平台猎取本专业发展前沿信息和新技术的方法。在中心网站创建的局部解剖学虚拟实验室、机能学网络仿真实验室、形态学网络标本陈列馆。由于网络教学的个体性和交互性,极大地激发了学生的学习兴趣、主动性与创造性。

    5完善实验考核方式,科学评价实验教学效果

    针对不同层次的实验,采取不同的考核方式,客观、准确、科学地评价学生成绩,构建了以教学督导与信息反馈为主要手段、以实验过程监控为主要内容、以完善的规章制度为保障的实验教学质量保证体系。基本技能实验的考核主要依据:实验预习与报告,实验操作,实验考试[9];综合设计性实验的考核主要依据:选题的合理性和难度,设计方案的完整性、合理性、经济性,仿真优化的正确性,硬件制作、测试结果和设计报告;研究创新性实验的考核主要与课题、论文完成情况,答辩情况以及竞赛结果相结合。

篇(5)

【文章编号】0450-9889（2016）05C-0188-03

我国是人口大国，如何将众多人口转化成人力资源优势，是各级政府和人力资源开发工作者面临的重大课题。高职教育作为国家人力资源开发的重要基地，在实现科教兴国战略中具有十分重要的地位。高职实训基地是高职院校培养高素质应用型人才的重要基地，也是高职院校人力资源开发的重要平台。因此，探索高职实训基地开发人力资源模式，大力培养经济社会发展所急需的高素质技能型人才，实现人力资源开发与经济社会发展的良性互动具有十分重大的意义。本文试以自治区级示范实训基地――桂林师范高等专科学校“电工电子与自动化技术实训基地”为例，分析高职实训基地人力资源开发的指导思想和开发原则，并提出校企联动模式、工学一体模式、学研互动模式、技能竞赛模式和社会服务模式等五种人力资源开发模式，对利用高校实训基地开展人力资源开发进行了有益的探索。

一、高职实训基地人力资源开发指导思想

高职实训基地的主要功能是人才培养，承担着学生职业素质训练、职业技能培训与职业技能鉴定、科技开发和新技术推广应用、社会服务等四项任务。因此，高职实训基地人力资源开发指导思想可概括以行为主义、建构主义等人力资源开发理论为基础，以职业技能训练、科技开发和新技术应用推广能力开发为重点，为以提高受训者素质和能力为目标，紧密结合经济社会发展的需要，构建高素质技能型人力资源开发模式。

二、高职实训基地人力资源开发原则

为了形象直观地描绘制订的原则，作出高职实训基地人力资源开发原则模式图。如图1所示。

三、高职实训基地人力资源开发模式

（一）校企联动模式。紧紧围绕行业发展需求，以校企合作为抓手、以高职教育理念为指导、以专业课程体系和课程内容改革为切入点，以订单式培养为载体，积极探索与实践基于校企联动过程中的人才共育新模式的高职实训基地人力资源开发模式。主要做法有：

1.构建“两平台、三环节、四合一”人力资源开发实训模式。围绕电子信息工程技术等专业的人才培养目标，构建以紧密校企合作的“两平台、三环节、四合一”人力资源开发实训模式，即依托学校和企业两个平台，采取教师与师傅合一、学生与员工合一、教室与车间合一、作品与产品合一的人才培养方式，把职业岗位工作过程融入到基本技能实训、生产性实训和顶岗实习三个实训环节中去。学校先后与桂林、深圳等地的企业签订了实训基地共建协议书或校企合作协议书，基于企业和校园内的实训基地联合开展人力资源开发，共同提高学生的技能水平和职业素养。

2.构建“双师素质型”结构的师资队伍。一是通过“校企互聘”，学校聘请企业技术骨干和技术能手担任专业课兼职教师，2013年以来电子信息工程技术（太阳能光电子技术方向）已聘请桂林吉阳光伏应用有限公司等2家企业的4名企业工程师为学校专业课兼职教师，他们每年根据专业课程理论教学与专业实践教学需要，到校兼课和指导实验室建设及其实训基地建设。这两家企业则各聘请学校2名专业课教师担任企业的兼职工程师或技术负责人，参与校外实训基地建设、作为企业顶岗实习指导教师，还参与企业项目开发。二是通过“校企互培”，学校为桂林市3家大型企业27名技术骨干进行了技术培训，并为企业237名职工进行了职业资格培训和职业资格鉴定，为企业产品质量的提高发挥了重要的作用。得到了相关企业的好评。企业则为学校专业教师到企业挂职锻炼指定人员进行专项培训和指导。三是校企共同打造“双师素质型”教学团队，目前实训基地团队有20名成员，团队中正高职称有3人、副高有10人，他们中既有教师也有企业技术骨干，共同建设校内外实训基地、共同培育人才，联动人力资源开发之人才培养工作的教学各个过程。

（二）工学一体模式。多年来，学校物理与工程技术系电子信息工程技术专业及其方向为适应市场经济和社会发展进行了有效的教学改革，坚持“以服务为宗旨、以就业为导向、以市场为需求、以能力为本位”，始终注重在高职人力资源开发过程中围绕提高专业人才培养质量这一主线，并把实训基地打造成“教、学、做合一”的“工学一体”课堂，积累了高职实训基地人力资源开发模式之“工学一体开发模式”。

所谓“工学一体”课堂，就是按照专业人才培养要求，将企业要完成的生产“项目”作为实验和实训的项目，即把实验和实训课堂营造成企业 “车间”的氛围，把实验和实训的教学环境设计成如同到企业“车间”生产或作业环境，实验室和实训基地的教学设备如同企业生产设备，参加实验的学生如同企业的“职工”，教学的环境置身于职业的环境中，把工作和学习融成了一体。

自2010年来学校电子信息工程技术、电子信息工程技术（太阳能光电子技术方向）、机电一体化技术、建筑装饰材料及检测等专业的实验、实训项目依托“电工电子与自动化技术实训基地”的“工学一体”课堂有序地开展实践教学，基地先后与桂林长海科技有限责任公司、桂林吉阳新能源有限责任公司、桂林航天工业学院等七家企业和高校与学校签订合作协议，共建基地共育人才。目前校内实训基地已投入600多万元。传感器技术实验（实训）室、单片机EDA实验室、风光互补发电实训室、太阳能材料综合实训室、材料加工实验室和材料检测实验室等倾注了校企人员的心血，成为名副其实的“工学一体”课堂，也成为展示学校专业办学特色的窗口。陈列在“工学一体”课堂的仪器设备都是企业正在使用的，也是市场上最流行的。学生利用“工学一体”课堂并操作这些仪器设备进行学习和实训，企业的员工及社会人员也能来基地培训。实训基地的人力资源开发的群体就有教师、企业工程师、学生、企业职工和社会人员等。同时学校还与企业紧密合作，在6个校外实训基地也开设了“工学一体”课堂，通过聘请企业的工程师和技术能手作为专业兼职实践教学指导教师，与学校专业教师一起共同开展人才培养。随着人力资源开发模式之“工学一体”模式的推行，学生的实践能力和职业岗位能力得到了较大幅度的提高。“工学一体”开发模式的改革带来了高就业率，2010年以来电子信息工程技术专业及方向的毕业生一次就业率高达95%以上。

（三）学研互动模式。高职实训基地人力资源开发模式之学研互动模式包括以教师为主体的的学研互动和以学生为主体的学研互动。

1.以教师为主体的学研互动模式有下列几种方式。一是教师为了提高学历实施的学研互动。有3名教师为了提高学历报考了硕士研究生，他们结合硕士研究的方向依托实训基地申报项目立项，在开展项目中一边学习、一边研究，既完成了研究生学习，也完成项目研究的任务。二是教师为晋升职称开展的学研互动。几年来，有2名教师结合在学习和教学实践中遇到的问题，结合企业生产和地方经济发展需要解决的问题，以实训基地为平台开展教学专题和项目专题立项研究，并在项目的学习和研究中寻找解决问题的方法、途径，总结和撰写教学研究论文和学术研究论文在有关杂志上发表。三是结合课程教学和实践教学开展学研互动。利用实训基地搭建的平台，在教学中教师们实施了项目教学法、任务驱动教学法、合作教学法中的项目中的学研互动、完成任务的学研互动、合作学习的学研互动。四是专业人才培养过程中与企业间的学研互动。共同讨论专业设置、共同制订专业人才培养方案、共同建设校内外实训基地、共同培养人才，在专业人才培养工作过程中互相切磋、共育人才。五是教师与企业技术骨干联合申报项目的学研互动。如以企业委托的技术攻关项目、新产品的开发，或教师根据企业生产实际或自拟研究的项目为载体，依托实训基地和校企合作的平台，结合教学过程、生产实际和科技发展开展项目的学研互动，研究成果回馈教学、生产实际和企业生产应用中，既解决教学中的实际问题，也解决企业生产中的实际问题。

2.以学生为主体的学研互动模式有以下几种方式。一是结合课程学习和实验实训开展学研互动。根据学习的课程和实验实训内容，利用实训基地搭建的平台在教师和企业技术人员的指导下，以项目学习、任务驱动学习、合作学习开展课程和实验实训中的项目学研互动、任务学研互动、合作学研互动。二是在毕业论文和毕业设计教学中开展学研互动。毕业论文和毕业设计题目可由教师或者企业技术骨干拟题，也可由学生自拟，在这一教学过程中必须进行资料收集和分析整理、论文开题、论文撰写和修改、论文陈述和答辩等，这些工作需要自我学习和实验，需要与同学探讨交流，需要向老师请教。三是开展职业资格培训和考核的学研互动。对电子信息工程技术专业毕业的学生要求毕业时拿到毕业证和职业资格证“双证”。学生参加职业资格考核前必须参加考核前的培训和职业资格的模拟考核，培训和模拟考核的内容本身就是学习和实践，师生间探讨和同学间探讨本身就是学研互动的活动。四是开展技能竞赛的学研互动。全国电子设计大赛要求3人组成1队参赛，赛前训练和参加竞赛，就是队员合作学习、合作探究的学研互动过程。五是学生参与教师立项项目。通过参与项目研究，学生在选题立项、方法设计、外业调查、内业资料整理、项目结题等方面得到了学习，也得到了锻炼，拓展了知识，培养了科研素质。

学研互动模式是走校企合作、工学结合之路的具体表现，有效提升了教师的教学能力、协作能力和科技创新能力，也提高了学生的学习能力、合作能力和创造能力，为培养创新型人才、提高教学质量和人才培养质量奠定了基础。

（四）技能竞赛模式。技能竞赛是推动职业教育教学改革，促进职业院校学生个性发展，培养学生综合素质和职业技能，提高实践能力和创造能力的有效方式。技能竞赛是整合课内外实践育人的重要环节，是培养学生创新精神和职业素养的有效载体。2009年以来，依托实训基地，组织学生参加技能竞赛活动，取得好的效果。具体的做法是：一是成立技能竞赛领导小组和工作小组。工作小组具体负责竞赛活动的指导工作，负责人由专业负责人担任、小组成员由专业骨干教师和行企业技术骨干组成。二是制订竞赛活动计划。竞赛活动列入专业人才培养方案，如在制订电子信息工程技术专业人才培养方案时，把电子设计竞赛作为一门课程开设，由有经验的教师担任主讲和训练指导教师。竞赛工作小组与电子技术教研室教师一起讨论制定竞赛活动计划，以技能竞赛成绩作为课程学习成绩，构建并不断完善技能竞赛教学体系。三是合理安排竞赛活动训练时间、训练内容和训练形式。结合课程学习组织全体学生参与技能训练活动，通过技能竞赛完成课程学习。按照竞赛结果选拔和推荐参加校内、校外电子设计竞赛人选。四是校内竞赛活动采取以“自由探索、自主设计、自己动手”的形式，在教学活动中充分发挥学生的主体作用，促进学生的个性发展。五是积极参加全国大学生电子设计竞赛活动。从2009年以来依托实训基地每年暑期由竞赛工作小组组织“电子设计竞赛活动”，组织训练和选拔学生参加全国大学生电子设计竞赛。训练和竞赛采取以“合作探索、合并设计、合力动手”的形式，在训练和竞赛活动中拧成一股绳，调动集体力量积聚集体智慧。六是对每年参加全国大学生电子设计竞赛的成果进行宣传，展示竞赛成绩和作品，起到示范和辐射的作用。2009―2014年，共组织了19队（每队3人）参加全国大学生电子设计大赛广西赛区专科组比赛，共有5队获一等奖，12队获二等奖，2队获三等奖；有15人次学生获一等奖奖状，36人次学生获二等奖奖状，6人次学生获三等奖奖状；有38人次获指导教师奖。开展丰富多彩的技能竞赛活动，教师、学生齐上阵，有利于增强学习气氛，促进良好的学风；激发学生追求科学的热情和对创新的渴望，激励学生更好地学习和掌握专业知识和职业技能；培养学生的竞争意识和团队协作精神，相互学习、相得益彰，培养学生的实践能力和创新能力；有利于专业人才培养质量提高，促进学生综合素质的全面发展，更好地实现社会对人才的需求目标。实训基地构建了技能竞赛的人力资源开发模式，建立以培养学生应用能力和创新能力为目标的专业人才培养模式，取得了良好效果。

篇(6)

[关键词] “挑战杯”创业大赛；“挑战杯”论文大赛；中药学；“阶梯式”实践

[中图分类号] G649.21 [文献标识码] C [文章编号] 1673-7210（2013）07（a）-0157-03

中药学是研究中药基本理论和各种药材饮片、中成药的来源、采制、性能、功效及临床应用等知识的学科，也是一门实践性很强的学科，除了对该学科的理论知识的学习外，提升科研创新能力、解决生产中的实际问题和通过实践培养更深理解本学科的内涵也是掌握该学科的主要方式。理论与实践相结合的教学方式能很好地提高学生的专业基础能力和动手实践能力。

提高大学生实践创新能力和专业基础能力一直是大学教育中不变的主题，目前本科教学中，实践的环节集中在中药学各门课程的实验环节，并且这些实验针对本门课程中具有典型性和共性代表的内容进行统一规范教学，学生掌握的是本门课程中的基础或者共性知识的实践。相对于学科内其他特性的知识或实践内容涉及极少。针对中药学学科的特点，基于笔者在天然药物化学实验教改中做了有益的尝试，取得了良好的效果[1-2]，提出中药学“阶梯式”实践与创新培养模式，与大学生“挑战杯”创业大赛和大学生“挑战杯”论文大赛的培养模式相结合，对中药学学科在校大学生的实践创新能力和专业基础能力进行培育，提高学生的综合能力，进而在毕业后的工作或科研探索中能突显出自己的综合能力。

1 具体实施方案及取得的成绩

1.1 实施方案

1.1.1 第一阶段 在大学二年级下学期进行讲座，介绍和宣传“挑战杯”大赛目的、意义和实施内容，并组织有兴趣的同学观摩以往参赛录像和发表的论文，对同学的疑问和意见进行一对一的解答，让同学们了解、清楚和明确自己会在该项目的实施中需要掌握、了解和补充的知识和能力。

由于该阶段的学生尚未全面进行中药学专业课程的学习，在同学们的兴趣带动下，引导其在课余时间进入到学科平台、科研实验室以及相关生产企业进行观摩，对科学研究或中药企业的研发、生产和销售有一个直观的了解和认识，使他们能够在组建团队和项目设计过程中独立的进行创业大赛的思考或者论文的设计。

此阶段需要按照以往的经验进行科学仪器规范使用训练、基本实验操作、基本实验室安全教育、规章制度的适应以及基本的科学研究思路启蒙[3-4]。这些适度的培训和教育主要为“挑战杯”论文大赛做准备；同时，也会通过长期的项目与企业合作，带领学生熟悉企业的生产、销售和收益等现场实地进行学习，完善和熟悉“挑战杯”创业大赛中各个环节和常识性内容。

1.1.2 第二阶段 通过初期阶段对“挑战杯”创业大赛和论文大赛的基本内容与环节的熟悉和了解后，即进入到了中期阶段。该阶段主要在确定了小组成员后，选拔出团队的组长。将组织权利和实施方案由组长的带领下，通过小组各成员之间的讨论、协商和综合评价后提交给指导教师。由指导教师再进行修订和评价实施的可能性，完善研究方案。论文大赛在此阶段后就进入了实施。

对于创业大赛，团队成员组成后还需要在此阶段进行项目背景和知识产权进行了解，以总结归纳出该团队的特色与优势。同时，创业大赛的性质决定了团队的组成来自于不同的专业，不同的成员分担着不同领域的机构组成、制度的制定和与项目配套的设置及规划，这就要求创业大赛的团队凝聚力与分工的合理性。这些体现了团队组织者的能力与合作技巧。具备了以上能力，创业大赛在此阶段进入了实施。

“挑战杯”创业大赛旨在引导大学生适应深化教育改革、推进素质教育的要求，了解创业知识，培养创业意识，树立创业精神，提高创业能力，作为学生科技活动的新载体，创业竞赛在培养复合型、创新型人才，促进高校产学研结合，推动国内风险投资体系建立方面发挥着积极的作用；“挑战杯”论文大赛坚持“崇尚科学、追求真知、勤奋学习、锐意创新、迎接挑战”的宗旨，是一项具有导向性、示范性和群众性的竞赛活动，开展“挑战杯”论文大赛是为了引导和激励高校学生实事求是、刻苦钻研、勇于创新、多出成果、提高素质，并在此基础上促进高校学生课外学术科技活动的蓬勃开展，发现和培养一批在学术和科技上有作为、有潜力的优秀人才。

1.2 取得的成绩

1.2.1 “挑战杯”创业大赛取得的成绩 通过对本学科在校大学生的实践能力和专业基础知识的培养，在“挑战杯”大赛中分别取得了可喜的成绩。如2006年度，2003级本科生李黎等康柏可创新团队，以抗菌药物为基础以《康佰克药业有限公司创业计划》，获得河南大学第三届“挑战杯”创业计划竞赛银奖，授权专利为一种天然化合物熊果酸在抗菌方面的应用同时发表了相关论文[5]；2008年度，指导《康脂素责任有限公司创业计划》分别获得河南大学第四届“挑战杯”创业计划大赛金奖和银奖，同时提交了专利为一种连翘降血脂有效部位及其制备方法的应用和卷柏降血脂有效部位及其提取方法的应用以及穗花衫双黄酮的提取方法；2011年邢晗等同学《南瓜降血糖作用研究》5篇[6-10]。邢晗等同学以创新计划为基础，在2012年“挑战杯”创业大赛中获得了河南大学银奖。

1.2.2 “挑战杯”论文大赛取得的成绩 2007年度，2004级本科生王二辉以《固相微萃取/气相色谱/质谱法分析小叶女贞挥发性化学成分》，分别获得河南大学第五届和第六届挑战杯论文大赛三等奖和一等奖；2010年赵辉等[11]同学参加河南省“挑战杯”论文大赛，完成的论文获得了一等奖。

“挑战杯”大赛展示了我国高校的育人成果，推动了大学生与社会间的交流与合作，在锻炼和提高大学生创新水平和创业能力等方面发挥了重要作用，已成为高校学生课外科技文化活动中的一项主导性活动[12]。“挑战杯”创业大赛激发了学生对专业课的兴趣，培养了对中药学学习的思维模式，直观地认识了实验室内的仪器、操作和管理，提高了参与同学的学习专业课程的积极性，对参赛者的综合素质和思考问题及解决问题的能力均有了显著提高，同时创业大赛增强了当代大学生科技创新意识和团队合作能力，提高了大学生的动手实践应用水平；“挑战杯”论文大赛对学生专业知识的学习发挥了积极作用，同时提高了参赛学生的学术科技水平，增强了学生科研的严谨态度，强化了当代大学生的的科学创造观念，有助于培养当代大学生崇尚科学、追求真知、勤奋学习、勇于开拓、敢于创新的科学精神。

2 存在的问题

随着“挑战杯”活动的不断深入，提高了部分中药学本科生的实践动手能力，但所暴露出的问题也逐渐增多。

2.1 应试性教育使竞赛功利化

当前，应试教育在高校中大有愈演愈烈之势，其对包括竞赛在内的各类赛事的渗透就是功利化倾向。此项竞赛的结果在一定程度上反映了学校的办学实力与水平，这更像是一项事关学校科研能力高低的竞赛。而主管部门对大学的评估指标体系中也包含有学生参加各类竞赛活动及其获奖情况。为了鼓励学生参加竞赛，学校对参赛学生都予以“保研”、奖金等刺激，这是变相的应试教育。

2.2 学生自主创新程度不高

根据2004年的统计数据，可以将参赛作品分为三类：①大学生自己发明的项目，占10%左右；②导师带参赛学生做的项目，占20%左右；③剩下的一半以上是在别人的科研成果或创意的基础上，根据市场需求进行商业包装和设计产生的[13]。

2.3 团队的合作意识欠佳

“挑战杯”大赛在中药学研究涉及到的领域多，内容丰富，在短短的假期中很难达到全面训练和培养的目的，所以团队的合作与集体意识特别重要。在竞赛准备前期中分工协作、讨论和总结是参与者应该具备的素质。

3 结论

“挑战杯”大赛科研活动的开展进一步激发了教学工作中师生的热情，一方面学生对教学内容、教学方式和教学水平提出了更改的要求，传统的教学模式受到抵制，教科书之外的知识更受欢迎；另一方面教师对学生的学习提出了更高的要求，更加重视各种实践知识技能和专业基础知识的训练，对学生的知识水平和能力的评估有了更新的标准。“挑战杯”大赛的开展对在校大学生的实际动手能力、独立思维的思考、团队协调能力等综合素质的培养都具有一定的积极作用。中药学“阶梯式”实践教学模式与大学生“挑战杯”大赛环节相结合，突出了在校学生的实践动手和科研创新能力，培养学生独立解决问题，为以后的继续深造或工作奠定了基础。

[参考文献]

[1] 康文艺，王金梅，冯文平，等.自主设计法在天然药物化学实验教学中的应用[J].药学教育，2011，27（3）：55-57.

[2] 康文艺.研究性学习在天然药物化学实验教学中的实践[J].科技资讯，2010，22：182-183.

[3] 王培卿，王金梅，李昌勤.等.大学生创新性计划在中药学“阶梯式”实践中的作用[J].中国医药科学，2012，3（3）：144-145.

[4] 魏金凤，王金梅，李昌勤，等.中药学“阶梯式”实践与创新培养模式研究[J].生物技术世界，2012，9：49.

[5] 康文艺，王二辉.三种中草药挥发油抗菌活性研究[J].河南大学学报，2007，26（3）：7-8.

[6] 王佳佳，邢晗，康文艺，等.HS-SPME/GC-MS法分析红树莓哈瑞特斯果实中挥发性成分[J].河南大学学报：医学版，2012，31（3）：227-228，232.

[7] 邢晗，李昌勤，康文艺，等. 6种南瓜栽培品种体外抗氧化活性研究[J].食品工业科技，2012，33（15）：90-92.

[8] 王佳佳，邢晗，康文艺，等.HS-SPME-GC-MS法分析树莓饮品中挥发性成分[J].河南大学学报：医学版，2012，31（3）：223-224.

[9] 李昌勤，邢晗，康文艺，等.HS-SPME-GC-MS分析甜面大南瓜花挥发性成分[J].食品工业科技，2012，33（16）：151-152，156.

[10] 王佳佳，邢晗，康文艺，等.树莓哈瑞特斯脂溶性成分GC-MS分析[J].河南大学学报：医学版，2012，31（3）：225-226.

[11] 赵辉，王巍，赵双双，等.固相微萃取-气质联用法分析贵州产杏香兔耳风挥发性成分[J].中国实验方剂学杂志，2011，17（8）：135-136.

[12] 丁三青.中国需要真正的创业教育-基于“挑战杯”全国大学生创业计划竞赛的分析[J].高等教育研究，2007，（3）：87-94.

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关键词：食品分析；多项目载体驱动；高职教育；教学改革

作者简介：韩明（1972-），山东日照人，广州城市职业学院建筑环境与食品工程学院副教授，工学博士，研究方向为食品科学教学与科研。

课题项目：本文系广州市教育科学“十一五”规划课题“基于能力本位的高职实训课程教学改革研究—以《食品分析与检验》课程为例”（编号：08A055）成果之一。

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1001－7518（2012）32－0036－03

近年我国高等职业教育发展迅速，招生院校数量和招生规模已占高等教育的半壁江山，在规模扩张的同时教学质量的提高成为职教人员面临的重要课题。教育部2006年“十六号”文和2010年《？教育部关于推进高职教育改革发展的若干意见？？》的出台为高职教育教学改革指明了方向，其中任务驱动行动导向教学模式成为课程教学改革的主要模式之一。

一、高职课程任务驱动行动导向教学的现状

高职课程教学改革过程中已有许多职业技能课程采用任务驱动行动导向模式进行教学，教改实验表明良好的教学效果主要取决于课程项目的设计及其有效实施。在食品分析技能教学过程中有部分学生对食品检测岗位比较感兴趣，毕业后计划从事该岗位工作，他们能够积极主动配合教师完成教学任务，达到任务驱动行动导向的教学效果，也有部分同学对该职业岗位不感兴趣，不打算今后从事该职业岗位工作，在课程教学过程中不积极主动配合完成教学任务，甚至只能在考核的压力下被动完成，效果不好。食品分析课程所培养的职业岗位技能不仅包含食品检验岗位技能，也包含食品产品研发、食品营养功能评价等相关岗位技能内容，如果在课程中仅仅以食品检验岗位任务进行设计和驱动，往往会影响部分学生对课程的学习兴趣，也会影响到相关职业岗位技能的学习。因此，对课程的任务驱动行动导向教学模式需要进一步改革，以适应课程教学，培养学生的职业岗位技能。

二、多项目载体驱动教学的设计与教学实践

针对目前任务驱动行动导向教学模式的现状，结合本课程教学改革初步实施效果，课程组对任务驱动行动导向教学模式进行了改进，探索了多项目载体设计与实施的教学模式。

（一）直接职业岗位项目的设计与实践

直接职业岗位项目设计是指针对课程直接相关的职业岗位技能任务进行设计。食品分析课程是培养学生食品检验职业岗位技能的主要载体，在目前的任务驱动行动导向模式中主要按照食品检验岗位任务和食品检验工职业标准进行设计，如设计了酒类、调味品、饮料、糕点等11类产品的基于工作过程的质量安全分析项目以及《XX产品质量与安全调查分析》等技能应用项目，这种设计方法主要是使学生能够对各类食品的检验项目进行针对性仿真训练，熟悉食品检验工职业标准，锻炼食品分析技能综合应用能力，提高食品检验岗位的工作能力。

（二）相关职业岗位项目的设计与实践

相关职业岗位项目的设计是指根据与课程间接有关的职业岗位技能任务的设计。食品分析课程所培养的学生技能不仅与食品检验职业岗位直接相关，也与食品产品配方的设计与优化、产品生产工艺参数的改进、食品营养成分的测定与功能性评价等岗位密切相关，是食品加工、产品研发、功能食品开发与评价等职业岗位必需的技能之一。在食品分析课程教学过程中在直接岗位项目实施基础上尝试了相关职业岗位任务的设计，如设计了《XX饮料配方的设计与优化》、《XX焙烤食品生产工艺参数改良》、《XX山野菜营养成分调查与评价》、《XX多糖类功能食品的开发》等项目任务，引导学生以相关职业岗位项目为载体，提高学生课程学习兴趣和积极性，激发学生个性的发挥，以达到锻炼学生食品分析技能的同时锻炼学生食品分析技能的灵活应用能力。

（三）职业技能竞赛项目的设计与实践

职业技能竞赛也是目前高职职业技能培养的有效途径，很多职业技能项目成为职业技能竞赛的重要项目，其中食品检验工大赛已经成为全国性、区域性的经常性竞赛项目。食品分析课程是培养食品检验工职业岗位技能的主要载体，本课程团队在教学过程中探索了以技能竞赛项目为载体培养学生食品检验工职业岗位技能的教学模式，如根据食品检验工职业标准和历届食品检验工大赛项目为基础，设计了以竞赛为目标的技能项目，制定了工作流程，通过初筛、复筛和集训等过程引领学生进行课程学习，取得了较好竞赛成绩，形成了良好的课程学习氛围。

（四）探究性学习项目的设计与实践

目前高职教学过程中要求以工学结合为切入点，产学研相结合，实现校企深度合作，提高人才培养质量。本课程团队教师大都有博士学历，受过良好的科研训练，对产学研具有较高兴趣，大多教师都承担多项省市校级科研课题及企业公关项目，同时大多高职院校设置毕业论文或者课程论文等必修教学环节。针对这种情况，课程教学团队结合自身产学研和学校要求进行了以探究性学习项目为载体的任务驱动教学，根据所承担的各级课题设计了探究性学习项目，让学生参与其中，承担与职业能力相适应的任务，完成学生课程论文或毕业论文，通过探究性学习项目实施可增强师生互动，激发学生的专业兴趣，促进学生职业能力和综合素质的不断提高。

三、多项目载体驱动教学对学生职业技能的培养效果

（一）课程考试成绩明显提高。通过采用多项目载体驱动法进行课程教学后，学生的学习兴趣明显提高，与教师互动的主动性增强了，考试成绩通过率提高幅度较大。对参与教改的09级食品营养与检测专业学生的调查结果表明：96%的学生认为这种教学方法能够提高自己的学习兴趣，考试通过率达到99%左右，明显好于往届学生。

（二）职业资格证书考评效果显著。高职院校大都实行双证书制度，要求学生在校期间至少获得一项专业技能证书和一项通用技能证书（如计算机和英语等等级证书）。大多学生都重视职业技能证书的考证，食品检验工是食品专业学生首选的职业技能证书。在多项目载体驱动教学法实施前，食品检验工考证前一般都要对学生在课程教学任务完成后进行再集训，教改后尝试了不用进行考前再培训的考证效果，实验结果表明多项目载体驱动教学法可明显提高学生食品检验工考证的通过率，参与教改的09级食品营养与检测专业学生参加食品检验工考证的学生通过率达100%。这可能是这种教学方法不但强化了学生食品检验职业技能，而且锻炼了学生自主学习意识和能力造成的。

（三）专业技能竞赛成绩优异。在以技能竞赛项目为载体培养学生食品检验工职业岗位技能的教学模式实施后，带动了整体学生参与课程学习的积极性，同时也选拔出了具有优秀潜质的人才，在各级竞赛中取得了良好成绩。其中2010年本专业学生获得广东省食品检验工总决赛冠军；在2010年期间参加全国食品生物技术实验技能大赛中的食品检验工子项目竞赛中获得过一等奖、二等奖等；2008年参加广东省大学生生物化学实验技能大赛中获得高职唯一的二等奖等。这些优异成绩也影响了专业其他年级学生的学习兴趣，形成了良好的专业学习氛围。

（四）专业顶岗实习效果突出。“2+1”专业顶岗实习是高职院校落实工学结合、培养学生的专业岗位工作能力的主要教学模式之一。食品检验岗位是食品专业学生顶岗实习的主要职业岗位之一，课程教改之初学生从事食品检验岗位的顶岗实习过程中不能马上适应，需要教师不断跟踪指导，进行独立工作的的信心不足。教改后学生依赖教师的程度明显下降，大多能独立开展岗位工作，并且进入工作状态后表现出较强的自信心，校外实习基地指导教师反映学生动手操作能力很强，岗位适应快，主动性好。

（五）继续教育效果取得突破。经过多项目载体驱动教学改革后，学生对专业的学习兴趣增强了，不但职业岗位能力强，而且不少学生希望能够进一步深造，其中参与教改的09食品营养与检测班级中有12位学生（全班有61名同学）通过了专插本考试和专升本自考，这可能是由于在多项目载体驱动教学过程中增强了他们的学习能力和专业兴趣所产生的效果。

四、对多项目载体驱动法培养学生职业技能教学的思考和建议

（一）思考

1.可以有效培养学生的专业学习兴趣，形成良好学习氛围。本课程课改效果表明，将职业岗位技能的课程教学通过相关项目为载体设计教学任务，可以促进学生将课程教学和专业学习高效结合起来，增强学生的专业认识，形成正确的学习观，提高专业学习兴趣。通过多项目的开展可以带动班级学习气氛，把个人学习和集体协作结合起来，形成良好学习氛围，促进校园文化建设。

2.采用多项目载体驱动教学可以促进分层教学，因材施教，提高教学质量。多项目任务设计把专业技能与多岗位实际应用结合起来，可以根据学生学情状况进行选择实施，实现立体式分层教学，发挥了学生的个性，调动了学习的积极性，解决了因学情差异造成同平台教学效果参差不齐的现状，有效提高教学质量。本课程在多项目载体驱动教学后发现学生专业学习兴趣明显提高，参加各类专业技能竞赛成绩突出，课程论文和毕业论文质量明显提高，专业顶岗实习效果更加突出，跟教师的互动交流更加主动，师生关系更加融洽。

3.采用多项目载体驱动教学可以有效培养学生自主学习意识和能力。多项目载体驱动教学是对目前课程任务驱动行动导向教学模式的新的探索和改进，在实施过程中强调了指导教师的指导和引导作用以及学生自主学习意识和能力的培养，把教师和学生主动性和积极性充分调动起来。本课程多年的教学过程中发现教师虽然不断改进教学模式，但教学效果与教改期望值仍然相差较大，团队探讨认为主要是因为在教学改革中仅仅发挥了教师的主动性，重视了教师的领导作用，而忽视了学生个体自主能力的发挥所造成的。课程团队在多项目载体教学法实施过程中重新设计实施方案，把教师的指导和学生个体作用充分结合起来，教学改革取得了成功，教改实验结果表明教改成效主要取决于教学模式否启发了学生的自主学习意识，是否培养了学生的自主学习能力，这应当是当前课程教改主要导向之一。

（二）建议

1.多项目载体驱动教学需要争取学校在政策和经费上的支持才能有效实施。多项目载体驱动教学需要设计多个任务驱动项目，需要灵活的教学模式，他与传统的教学模式具有较大差别，这需要教学团队申请设立教学改革项目，以取得学校在政策和实训条件的支持，否则教学改革难以有效实施。

2.多项目载体驱动教学的开展需要提供良好的实训条件，增加实训经费的投入。多项目载体驱动教学是把课程技能教学与多岗位技能要求相结合，在实施过程中需要用到多个相关实训室和仪器设备，因此需要具备良好的专业实训平台和比较充分的实训经费支持才能有效实施。

3.需要建立开放实训室制度，开放实训室，保证教改顺利实施。多项目载体驱动教学主要是在教师指导下学生团队自主协作开展的，并且项目的开展是根据实验过程来安排时间，这需要充分利用课内和课外时间才能完成。因此为了有效开展，达到教学目标，需要建立完善的实训室管理制度，开放实训室，保证项目任务的顺利实施，否则会大大降低教学效果，甚至事倍功半。

4.需要组建课程教学团队，发挥集体力量做好指导工作。多项目驱动教学涉及多个项目载体，这需要指导教师了解和掌握项目相关专业背景和技能，同时教学时间安排也是比较灵活的，所以多项目载体教学需要建立一个良好的教学团队，充分发挥教师、实验员、实验辅助员等成员各自的作用来保证实施。

5.需要制订有效考评体系，保证实施效果。目前高职学生学情差异大，学生学习依赖性较强，自主学习意识薄弱，自主学习能力较低，这种现状严重制约了教改实施效果。多项目载体驱动教学的开展要依据学情状况设计相关措施，本课程团队在教改探索过程中对考评模式重新进行了设计和应用，强化了过程考核、结果考核以及个体考核，根据项目设计制订考核标准，实施多元化考核方式，并在考评过程中注重公平公正公开，降低了传统一卷考核过程中学生抄、背、考方式的不良教学效果，提高了学生个体的学习动力，教学效果明显好转。因此在教学改革过程中应重视考评方式的设计，这是教学改革取得成效的保证。

参考文献：

[1]张越华，韩明.　高职食品理化分析课程开展开放性综合实验教学的实践[J].职业技术，　2009（09）：76～77.