旅游管理论文精品(七篇)

序论：写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隐藏在内心深处的真相，好投稿为您带来了七篇旅游管理论文范文，愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂，助力您的创作。

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1建立科学的课程体系

中职院校可建立职业化的课程体系，将所有的课程内容分为专业技能课程和人文素养课程两个大的板块。首先，在广泛地行业调查的基础上进行职位分析，明确中职院校毕业生的岗位群所需要的工作能力，并在此基础上建立专业技能课程板块，这一板块的课程要包含专业基础知识及专业技能两个大的方面内容。其中专业基础知识模块包含：旅游概论、旅游英语、导游基础知识、旅游政策与法律法规、服务礼仪等；专业技能模块包含：特色景点导游、导游业务、口语表达技巧、旅游心理学、旅游市场营销、实训等。然后，根据学生的身心发展规律及职业道路对教学目标进行分析，建立人文素养课程板块。包含：职业道德教育与职业发展指导、汉语言文学常识、普通话、计算机应用基础等课程。在进行具体的课程安排时，应结合循序渐进的原则，将两大板块的内容进行有效的组合，既要保证横向上的知识广度，又要保证纵向上的知识深度，突出中职院校专业的操作性、服务性、专业性、技艺性等特色。这样一来，不仅可以提高课程体系的科学性，突出本校特色，也有利于学生职业道路的发展。

2实训环节的体系化建设

实训课程是中职院校的一大特色。为了提高实训课程的效果，建立体系化的实训环节，中职院校还需打破先理论后实习的“2+1”模式，突出实训课程的实用性，充分利用实训课程的灵活性，将实训课程分为课程实训、阶段岗位实训、假期实训、毕业实训等不同的环节，结合学生具体的学习情况、课程要求、时间条件来合理安排不同的实训环节。对于课程实训环节而言，应根据课堂教学内容及教学进度来安排，可进行服务礼仪的演练、基本操作示范等内容。对于阶段岗位实训环节而言，可使学生直接下企业进行锻炼操作。对于假期实习而言，各法定节假日现在已变成旅游的旺季，那么对于表现突出的学生，可安排同景点或旅行社合作进行假期实习，积累工作经验。对于毕业实训环节而言，这对于学生的就业来说是非常关键的，是对本专业知识的综合运用。学校应与企业建立好联系，企业为毕业生提供相应的实习岗位，对于表现良好的毕业生，可进行择优录取。学校要加强对实训课程的重视程度，建立实训基地或合作企业单位，也可采用校企联合培养人才的模式。要使得实训环节形成一个完整的体系，循序渐进地提高学生的实践能力。

3明确培养目标

中职院校对于旅游管理专业的教学目标或者说人才培养目标一定要有一个合理的定位，避免过高、过杂，一定要清晰、准确。首先，将旅游管理专业的所有课程都开设是不可能的。旅游业是具有地方特色的一个行业，各中职院校应结合学校所在地的地方特色合理的开设教学课程。其次，学校要进行深入的调查研究。不仅要研究当地旅游业的发展现状，还要充分了解人才市场的需求状况，同时还要对中职毕业生的岗位群进行合理的分析，明确本校所要培养的是初、中级专门人才必须具备哪些旅游服务知识与技能。再次，学校要对教学活动的各个阶段设置阶段性培养目标。这样不仅能使学生在心中有一杆秤，对自己本阶段的学习情况进行合理的评价，也有利于教师有针对性的开展教学活动，提高教学效率。

二小结

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1.弥补实践教学的缺失。

旅游管理是一门实践性很强的学科，很多课程都需要大量教学，但是目前由于课程设置、实习经费等客观原因的制约，旅游管理课程的实践教学内容远远不能满足专业的需求，而使用论文教学可以帮助学生了解很多实际的案例，并在作者的引导之下学习如何分析这些案例，从而对旅游行业有更深入的认识和理解。

2.弥补学科的不成熟。

旅游管理的学科体系、研究方法等都不完善，还在不断发展之中。其中有不少好的研究方法、研究思想都蕴含在大量的论文、文献中，这些最新最好的东西都没有纳入到旅游管理的教材中来。而使用论文教学可以帮助学生了解最新的思想、方法、知识。

3.培养学生的能力。

目前，旅游管理本科教学以课堂教学为主的模式难以培养学生各方面的能力，特别是提出问题、分析问题、解决问题的能力，而更多的是教学生一些常识和有限的知识，缺乏能力的培养、方法的训练。而使用论文教学可以帮助学生学习如何提出问题、分析问题、解决问题，学会以问题为中心去思考问题。

二“、论文教学法”在实践中产生的问题

笔者在旅游规划与开发这门课程试图尝试用每周一节的时间去引导学生读论文，并讲解论文，但是在这个过程中遇到了以下问题。

1.由于学生的惯性和惰性，容易流于形式。

长期以来，大学本科教学的主要方式是老师讲，学生听，学生已经习惯了这种很舒服的方式，因此，如果让学生去读论文、去钻研一些研究方法、去讨论一些思想，对他们来讲是一件非常难的事情，因为他们已经有了很大的惰性和惯性，要从这种惰性和惯性中扭转过来非常困难。而且更有甚者，部分同学对专业课程毫无兴趣，对这些论文的内容显得无动于衷。

2.由于论文比课本更加难懂，所以讲解难度大。

学术论文涉及的概念、内容、方法等是学生平时基本没有接触过的，老师讲解起来有相当难度，比如旅游的很多论文是用数学方法分析的，而相当一部分旅游管理专业的学生是文科生，所以对数学方法理解起来有相当大的难度，还有比如，旅游的很多论文涉及到民族学、社会学等其他学科的很多概念，这些对于学生理解起来都有一定的难度。

3.由于课堂的局限性，缺乏充分的交流。

学术论文是需要详细分析、仔细品读才能理解的，有时还需要查阅大量的文献、专著等，还有的时候需要大量的交流、讨论，只有通过这些方法才能理解论文的思想，才能进一步深化认识、升华思想，而在课堂上由于时间有限，大部分学生对老师讲解的论文似懂非懂，也没有提前做好充分吸纳和质疑的准备，因此也缺乏有质量的交流。

三“、论文教学法”实施的解决方法

1.加强师生沟通，让学生接受“论文教学法”。

首先要让学生对“论文教学法”有比较透彻的认识和了解。学生对一些教学方法的抵触很多时候是由于不了解老师的良苦用心造成的，他们把老师的要求当成是负担来对待，而对其中的益处知之甚少，再加上老师平时很少和学生有交流的机会，更多的是课堂上单向交流，所以必须建立师生之间双向沟通，让学生愿意参与到教学活动中来。

2.引导学生更多地参与一些高级别的学术交流活动。

高校一般都有讲座、学术会议等各种学术交流活动，但由于学生大部分对一些学术交流活动不了解，觉得和自己没任何关系，因此，总体上学术交流活动主要是老师和研究生参加，本科生参加的很少。老师可以给班上的学生提出要求，让他们去感受学术氛围，让专家对学生形成强大的影响力。

3.提升学生的目标效价和期望值，让学生主动参与。

根据弗鲁姆的期望理论，某一活动对个体的激励力量取决于他所能得到结果的全部预期价值乘以他认为达成该结果的期望概率。用公式可以表示为：M＝V×E，其中：M———激励力量，是指调动一个人的积极性，激发出人的潜力的强度。V———目标效价，指达成目标后对于满足个人需要价值的大小。E———期望值，这是指根据以往的经验进行的主观判断，达成目标并能导致某种结果的概率。因此，老师应该不断强调学习论文的目标效价和期望值，例如可以让学生上台讲解论文，让学生通过课程论文的形式写论文并指导他们发表。

四、结论

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（一)研究方法笔者运用马克思辩证唯物主义与历史唯物主义的观点，采用问卷调查法，对广东省旅游管理专业503名大学生的职业期待进行调查，并应用统计软件对数据进行统计比较分析，同时通过列表、图示等呈现统计信息，探讨学生不同的职业期待及影响因素，并在此基础上提出改进的建议与意见。

（二）结果与分析1.从专业选择的初衷看，大部分学生选择旅游管理专业出于被动，将其作为第一志愿的学生所占比例较小。由表1可知，在503名学生样本，其中男性占49%，女性占51%。大一学生占总受访者的31.4%，大二学生为28.3%，大三和大四学生分别为23.6%、16.7%。对于旅游管理专业的选择，只有16.1%的受访者将其作为第一志愿的选择。将其作为第二或第三志愿的选择率分别为8%和11.3%。而占64.6%的受访者之所以选择旅游管理专业，是服从志愿服从调剂的结果，由于其相对较低的分数，他们没有机会选择自己喜欢的专业。2.由表2可知，从学生专业课程期待看，管理类课程、英语、市场营销、实践类课程成为学生最希望接受的专业课程。3.从毕业后职业选择看，大部分旅游管理专业学生会选择旅游行业，原因在于希望实现专业所学；对于不愿从事旅游业的学生，原因集中在两方面：一是因为旅游行业不能提供自身希冀的经济利益，二是认为自身个性不适合旅游行业。统计结果表明，大多数受访者（68.4%）计划进入旅游业，主要的原因是：“就业机会和职业发展”（50.9%），应用学到的知识（15.4%），及“能与更多人沟通”（14.2%）。约三分之一的受访者（31.6%）并没有计划在旅游行业工作，主要原因是“没有个人利益”（37.7%）和“个性不合适的”（20.1%）。4.由表3可知，从职业选择影响因素看，追求个人发展成为影响学生职业选择的最大因素。相较而言，物质收入则是其次。由于学生年龄较轻，婚姻及家庭因素在职业选择中所占比例不大。

（三）结论上述的调查结果表明，首先，个人因素可能对学生职业期待产生影响。受访者中比例较大（64.6%）没有选择旅游作为第一志愿。在中国目前的高考志愿填报体制下，对于分数没有竞争力的学生，要么服从专业调剂，要么选择复读，以期来年取得好成绩可自行选择专业。在调查中，大多数学生没将旅游管理专业作为第一志愿，这种被动的选择可能对学生的职业期望产生影响，这间接或直接可以解释学生入学后对旅游学科不感兴趣，兴趣关注点在其他领域。其次，在目前旅游管理专业开设课程中，学生更倾向学习对今后工作有实际功用的课程，如管理类、英语、沟通技能等，尤其是课程开设的比重，学生更希望将专业课比重加大，提高自身专业素质，同时在课程学习的全过程穿插实践课程，提高自身专业知识运用能力，实现理论学习与实践的接轨。再次，对于选择旅游业作为就业行业的学生来说，他们更多出于专业发展与专业知识应用的考虑，希望“学以致用”，因此他们在日后职业工作中会更看重旅游业是否可以充分应用自己的专业知识；对于不将旅游业作为就业选择的学生，会更倾向于选择适合自己个性的职业。这更能体现自我效能感对职业期待与职业目标的影响。最后，学生选择旅游行业，更关注自身今后职业的长远发展和基本物质收入的获得，相对而言婚姻家庭等对其择业的影响较小。

二、建议

（一）学校层面学生的职业期待为旅游管理专业院校课程设置及人才培养指明了方向。参考国外旅游管理专业课程设置及学生职业期待课程，学校应调整专业课程设置，对诸如管理课程、市场营销课程、实用旅游英语等课程的课时设置有所侧重，调整专业课与公共课授课学年及学时，将专业课尤其是旅游实践类课程分散到各个学年。同时指导学生做好职业生涯规划，将未来旅游行业所需知识技能的学习有目的有条理地贯穿整个学习过程。大力拓宽选修课范畴，使无意从事旅游行业的学生接受更多综合素质与能力的培养，完善知识与能力结构，为其未来择业打下宽广的基础。

(二)企业层面鉴于旅游管理专业人才的短缺及严重流失的状况，旅游行业企业应基于学生的职业期待确定人才选拔及人才后续培养策略，使人才“进得来”“做得好”“留得住”。首先，为选择合适的旅游管理人才，企业应满足学生的职业期待，吸引人才的流入，使人才“进地来”。如提供良好的专业展示平台，向学生征集本企业旅游策划资料等。不少企业欢迎毕业生实习，在学生实习期间，既是企业营造自身品牌的机遇，同时也是展示企业文化、为学生提供展示平台、吸引学生的机会，有利于之后企业的人才招聘和人力资源的完善。其次，为了使人才“做得好”，企业应为学生入职后提供专业发展与提升机会，如参观学习、资格考试、行业进修等，进一步提升学生旅游管理专业素养，帮助学生顺利实现理论专业学习与实践的过渡，促进其专业能力的提升。最后，满足学生精神与物质需要，帮助其实现自我价值，使人才能“留得住”。很多旅游专业学生会在入职本行业5年后离开，很重要的一个原因就是职业晋升空间与待遇提升空间小。因此对于企业而言，满足入职者的职业发展需要，拓升其能力发展空间，提供晋升空间，是“进得来”“做得好”的人才“留得住”的关键。

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1986年，在中央和陕西省政府的重视支持下，建起了革命纪念馆，被中央和省上确定为爱国主义教育基地和红色旅游基地，全国红色旅游基地之一，每年到此观光旅游的人达5000人（次）以上，开发旅游业前景广阔。目前旅游就业人数达到5人以上，年可创旅游收入达到2.5万元。近年来，乡政府也加大了旅游开发的力度，探索发展旅游经济的新途径，但总体来看，旅游收入所占比重较少，还有诸多旅游资源未被充分开发出来，须进一步解放思想，大胆创新，创建红色旅游品牌。

(一)开发新的旅游资源，多设红色旅游经景点

目前的主要旅游景点有革命纪念馆等，相对于红色革命文化深厚的底蕴来讲，景点显然少了，因此需要整合旅游资源，重新增设新的旅游点，吸引众多的游客，增加旅游收入。比如根据革命纪念馆里的每个项目，我们可以设计一个相关的主题，然后增设旅游景点。再如，我们可以根据文史资料，整合历史信息，设立相关旅游内容，突出历史的内涵，强调教育意义和社会效益。

(二)完善旅游配套设施，提高经济效益

在增设景点、强化社会效益的同时，应当鼓励发展配套服务，提高经济效益，比如政府鼓励群众发展民间特色菜馆，支持民间发展家庭式旅馆，支持发展旅游区商业、特色红色旅游纪念品，志丹帽、志丹手杖、志丹茶具等等。旅游区的民间商业、服务业可以采取减免税收的形式，鼓励群众自主创业，服务于红色旅游经济发展。同时，政府加强管理，规范配套服务业的行为，做到诚信经营。此方式可以节约政府投资，把有限的资金投入到旅游景点开发上。

(三)加大宣传力度，创建红色旅游品牌

走出了刘志丹、等老一辈革命家闻名全国，但是很多人并不了解他们在的奋斗史，并不熟悉这片革命的沃土，因此宣传是很有必要的。通过报纸、杂志、网络、电视等途径全方位宣传是非常必要的，尤其的省台、中央台的电视宣传，效果更好。可以与电视台建立互利关系，乡里为电视台免费提供革命电视片场景，电视台对于红色旅游以优惠价格宣传。

二、以红色旅游为龙头，带动旅游观光与生产为一体的现代畜牧业发展

农业畜牧业发达，草畜为全乡第一大支柱产业，现在牧草面积9.8万亩，羊饲养量达17000只，牛饲养量达2450头，人民群中积累了丰富的畜牧经验。在此基础上，应整合畜牧资源，把天然养殖和人工养殖结合起来，提高畜牧养殖经济效益，发展现代畜牧业。政府宜通过人工养殖补贴、无息贷款、养殖技术咨询服务等方式扶持养殖大户，大力发展奶牛饲养业，不仅要提供羊肉牛肉等肉食产品，还要提供牛奶和内制品。目前，全国各地对牛奶的需求量较大，出现了供不应求的趋势，绝大部分奶牛养殖基地，只需要和蒙牛、伊利、光明等牛奶生产厂家建立联系，企业就会上门收购，销路根本不用多虑。优美的自然环境，天然的草场，没有工业污染，在这片沃土生产的牛奶和肉品必然受到各地消费者的青睐。此外，红色旅游吸引了众多的游客，在发展现代畜牧业的同时，可以发展红色旅游观光畜牧业，一是要建立融旅游和畜牧为一体的观光产业，比如建立红色马队、红色赛马场等，增加旅游收入；二是充分利用红色旅游的名牌效应，引进外资，发展牛肉羊肉产品加工业，把牛羊肉进行深加工，设计红色老区品牌包装标志，突出天然无污染特色，产品不但可以推向陕西的大中城市，还可以走向沿海城市的大型超市。可以说，初级产品生产，我们只是为消费者服务了一次，而畜牧产品深加工使我们能够为消费者服务两次，经济效益不可同日而语。

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一、国内旅游业在国民经济中的地位和作用

国内旅游是社会公民一种重要的消费形式，其发展是一个国家国民生活水平提高的象征。我国国内旅游发展到今天已经有了一定的规模和影响，但从总的方面看，仍处于一种自发无序的状态。要改变这种状况，使国内旅游尽快发展起来，首先必须提高对国内旅游业在国民经济中的地位和作用的认识。

第一，发展国内旅游业具有回笼货币，促进市场繁荣，保证国民经济稳定发展的作用。

以来，我国人民生活水平提高很快，居民购买力大大增强。1980年底，全国居民积余购买力仅为804亿元，1985年就增加到2500亿元,1990年则增加到7034亿元。十年内，平均每年增长25％。如此巨大的积余购买力，一方面反映了城乡居民收入的增加，人民生活水平的提高，另一方面也是稳定市场、稳定社会的隐患。如何引导好居民积余购买力是保证国民经济稳定发展的一个重要问题。目前，证券投资、高档耐用消费品消费已成为引导居民积余购买力的重要途径，但都不能完全解决居民积余购买力的货币回笼问题。近几年，居民证券投资有较大发展。但由于投资市场的发育还处于初始阶段，将居民积余购买力引向投资的规模还是有限的，消费品市场中高档耐用消费品对于吸纳居民积余购买力起了很大的作用。但近几年又趋饱和状态。在证券投资、高档耐用消费品都难以完全缓解居民积余购买力的压力的情况下，发展国内旅游业，大量吸纳消费资金，回笼货币已成为引导居民积余购买力的又一重要途径。据世界旅游组织统计，1990年全世界国内旅游收入达2．4万亿美元，加上国际旅游收入总计达2.65万亿美元，与能源、汽车制造等重要产业并驾齐驱，已成为世界经济中三个最大的产业之一，我国国内旅游业近几年发展也相当快，经济效益也不断提高。“七五”期间，我国国内旅游者共13．9亿人次，年均2．7亿人次，收入753亿元，年均收入150．6亿元。1992年，国内旅游人数达到3．3亿人次,回笼货币则达到250亿元。实践证明，适当引导人们的旅游消费，发展国内旅游业确实不失为一种回笼货币、减少市场压力、促进国民经济发展的有效途径。

第二，发展国内旅游业可以提供更多的劳动就业机会。旅游业是一项综合性极强的服务行业。要满足旅游者多方面的需要，就要发展相应的直接间接的提供服务的行业。据测算，旅游业每增加一个直接就业人数，社会间接就业人数就可增加5个以上。因此，发展旅游业促进第三产业的发展,可以为人们提供大量的工作岗位。

第三，发展国内旅游业还可以促进其他产业的发展，改善国民经济结构。

旅游业的发展，必须既建立在一定物质资料生产发展基础上，同时又能促进经济部门的发展，起着改善国民经济的作用。这是因为旅游业的发展能刺激旅游者的消费，从而可以形成和扩大新的消费市场。要满足因旅游业的发展而扩大的消费，就要增加生产扩大服务。由于旅游而刺激的消费，是一种较高水平的消费，对消费品和服务的要求，无论是从质量上还是从数量上说都比较高。在更新换代方面，某些旅游消费品的周期更短，这就对生产和服务部门提出了更高的要求。因此，旅游消费这种新形式就成了推动生产发展的新动力，为其他部门、行业开辟新的生产门路提供了可能。同时，旅游业的发展还会促进各种经济信息的交流，为新产业的产生提供了条件。国内旅游业这些作用都能促进国民经济结构的调整和改善。

第四，发展国内旅游还可以振兴繁荣地方经济。

我国地大物博，旅游资源非常丰富。各地都可以从本地实际出发，因地制宜发展国内旅游业，促进本地经济的发展。特别是一些经济水平较低而旅游资源又较丰富的地区，通过发展国内旅游业繁荣本地经济是一条较好的路子。陕西省汉中地区的南郑县，曾经是一个长期吃国家财政补贴的贫困县，但近年来，工农业总产值却跃居汉中地区之首，成为全省财政收入突破5000万元的县之一。实现这一巨大变化的原因之一，是这几年南郑县新开辟了一个南湖风景区，大力发展旅游业。贵州黄果树瀑布附近的村寨农舍，过去多是低矮简陋的石板房，村民中不少人靠政府救济过日子。这几年随着游客增多，各种旅游服务设施都建起来了，过去与经商无缘的农民，现在也做起了生意，有的还发了大财。1988年该镇储蓄达418万元,成了有名的万元户镇。旅游业不仅对落后地区的经济有较大的推动作用，对发达地区的经济的推动作用也很明显。如欧美一些大部市、亚洲四小龙的腾飞等，旅游业都起了重要作用。1991年上海对从事国内旅游业的旅行社提出“三个一”的要求，即吸引每一个淤客在上海多住一晚，旅游档次提高一档，多购物一百元。通过工作，1992年上半年国内游客在沪逗留时间达2一3天。大部分住进了二星宾馆，少数还住进了三星宾馆,在沪购物人均达900元。如果进上海的外地人口中有十分之一通过工作能达到这个水平，将会是上百亿的消费，这对上海商业、轻纺工业等将会形成巨大的推动力。

第五，发展国内旅游业还可为国家建设积累资金，对提高全社会的经济效益有积极作用。大力发展国内旅游业，鼓励人们在旅游方面多消费，将会给国家、社会实现更多的利润，从而为国家经济建设积累资金。同时，由于旅游业具有特殊的产业功能，发展旅游业所产生的乘数效应对提高全社会的经济效益作用更为明显。按照我国目前国内旅游一年3亿人次的规模，以1991年对赴京旅游者调查测算,以每次旅游消费606元来计算，国内旅游收入则可达1818亿元,约等于我国1990年国民生产总值17400亿元的10．45％，按目前我国消费水平计算，每1元的直接收入可以产生3．03元的总经济效益，那么1818亿元的直接经济收入将产生5508．5的总经济效益，可见，通过发展国内旅游业提高社会经济效益，确实是一项具有积极作用的重要措施。

第六，发展国内旅游业有利于国民文化交流，解放思想，更新观念，促进精神文明建设，提高生活质量。

首先，发展国内旅游是满足人民日益增长的物质文化需要的重要途径。随着经济的发展，人民生活水平的提高，要求旅游的愿望越来越强烈，出门旅游的人数与日俱增，发展国内旅游业就成为满足人民群众日益增长的物质文化需要的不可缺少的途径。其次，发展国内旅游业对于激发人民的爱国主义热情，增进人们的身体健康，提高生活质量具有较大的作用。旅游者游览祖国锦绣山河和名胜古迹，对其开阔眼界，陶冶情操，扩大信息交流，增强身心健康都有积极的作用。尤其是在青少年中开展爱国主义教育，国内旅游发挥的作用更为明显。过去开展的“夏令营”学习周等活动，寓思想教育和传授知识于旅游之中，使青少年学到了书本上学不到的知识，激发了青少年振兴中华的热情，这些形式可以为发展国内旅游所惜鉴。再次，发展内旅游还可以促进思想观念的更新，从而提高人民的素质。国内旅游发展所形成的游客流是信息流、观念流的载体。这些信息、观念、思维、生活方式的传播，可以起着打破当地封闭保守思想、引发思维观念更新的作用。中国社会经济落后的一个重要原因，是闭塞、愚昧的观念阻碍了社会的进步。通过发展国内旅游业，强化人们之间的思想文化交流，更新思想观念，其意义比因发展旅游所获得的经济效益要深远得多。至于国内旅游业对精神文明建设的作用，已经越来越为人们所认识。前世界旅游组织主席阿瑟霍洛德认为：“我们必须尽一切努力把旅游维持在最高文化水准和精神水准上，我们必须把旅游组织起来，使它不仅成为不错的经营，而且成为一个创造更加文明、更加和平的世界的良机。”这确是一既适用于国际旅游，同样适用于国内旅游的真知灼见。综上所述，国内旅游业是一项具有特殊作用的行业。无论对于社会主义物质文明还是精神文明建设都有十分重要的促进作用。因此，发展国内旅游业应当引起社会各界特别是旅游界的充分重视。

二、国内旅游业与国际旅游业的关系

发展国内旅游业，除了要提高其在国民经济中的地位和作用的认识外，还要正确认识和处理好国内旅游与国际旅游的关系。

人类旅游行为是由国内旅游和国际旅游两大部分构成的。两者的关系可以用两句话来表达：国内旅游是国际旅游的基础和先导；国际旅游是国内旅游的延伸和发展。发展旅游业离不开国内旅游。在这里只要侧重分析一下国内旅游业与整个旅游业的关系，它与国际旅游业的关系就比较明确了。

首先，国内旅游业是旅游业的先导。一般来讲，一个国家的旅游业，首先是从国内旅游业发展起来的。人们的旅游行为，从出游的方向和范围来看，首先是从中短途旅游即国内旅游开始的。当本国或本地经济发展到一定水平以后，才开始转向国际旅游和长途旅游。尽管我国基于社会经济发展的需要，选择了优先发展国际旅游业的道路，以达到刺激经济吸纳外币的目的。但国内旅游的先导作用仍然是不能抹煞的。其次，国内旅游是整个旅游业的基础和主体。据世界旅游组织近几年的统计，国内旅游人数占世界旅游人数的90％以上，其收入也将近占世界旅游收入的90％。美国每年出国旅游人次与国内旅游人次之比为1：100；英国在80年代中期每年的国内旅游人次，也占全国当年出游人次总量的86％。据我国国家旅游局统计，1990年来华入境人数2100万,创汇109亿元，而同期据不完全统计，国内旅客达2．8亿人次，回笼货币170亿元。1992年,来华旅游入境人数上升到3811，5万人，外汇收入39．4亿美元，而同期国内旅游人数已达3，3亿人次，回笼货币252亿元。因此，无论是考察旅游的供求,旅游服务设施的硬件、软件，还是比较旅游人数和收入所占的比例，都充分证明国内旅游是整个旅游业的基础和主导。再次，国内旅游还是调节旅游市场，提高旅游设施利用率的重要手段。国际旅游市场常常因为政治、经济或季节性的原因而产生波动。国内旅游则可在国际旅游市场发生波动时弥补、调节旅游设施利用率、解决交通工具的闲置和饱和等问题。注意利用国内旅游的调节手段，可以防止国际国内两个市场发展的比例失调，以免造成旅游经济单纯依赖国际市场而无回旋余地的局面。再就是发展国内旅游业，还可以适当控制本国出国人数，缩小旅游收支逆差。美国过去旅游逆差较为突出，近年来，政府大力开展热爱纽约活动,并利用建国200周年纪念活动，吸引本国人在国内旅游。瑞士也是出于同一目的，提出了“还是在本国度假更方便妥当”的口号。

据以上分析，发展旅游业不能忽视国内旅游，要正确处理好两者的关系，促进整个旅游业健康持续地发展。

三、发展国内旅游业的条件

八十年代中后期，我国旅游界曾认为，国内旅游尚未形成规模和条件，不宜大力提倡和发展。近十年过去了，我国发展国内旅游的条件已经有了很大变化。首先，经济的发展，国民收入的提高，为国内旅游的发展奠定了经济基础。

根据世界公认的经验数据，当人均国民生产总值达到300美元时,居民就产生了国内旅游的动机；达到1000美元时，就想到近国旅游；达到3000美元时，就想到远国旅游。目前，我国人均国民生产总值大约为340美元,虽仅仅是越过产生国内旅游动机的界限，但由于我国各地经济发展水平差异较大，闽粤、江浙一带以及其他沿海商品经济发达地区，人民生活水平的提高更为显著些。这些地区的国内旅游需求比其他地区必定会强些。同时，从全国的储蓄余额看，至1991年底，城乡居民储蓄余额已达9100多亿元，已经具备了产生国内旅游动机的基本经济条件。这些情况证明，客观上发展国内旅游业的条件已经基本具备。其次，我国丰富的

旅游资源是发展国内旅游业的重要条件。再次，我国带薪假期和每周44小时工作制度的实施，为发展国内旅游提供了闲假时间的条件。产生旅游行为的重要茶件之一，是人们要有足够的闲瑕时间。经济发达国家由于实行了带薪假期和每周40小时工作制，加上拥有较多的法定节日，使国民有较多的闲暇时间为外出旅游提供了条件。再有，经过最近十多年的发展，我国旅游业已经初具规模，具有了足够的发展旅游的设备条件。据国家旅游局统计，我国拥有涉外饭店已2354座，客房35．10万间，床位73．77万张，这些设施为1985年的3，3倍。此外，交通运输方面，到1989年底止，全国运输客运量为791373万人，其中铁路113805万人，公路644508万人，水运31778万人，航空128300万人。通讯方面,1989年全国范围共有载波电报机5306台，电传打字机33379台，传真机2600台，电话交换机容量17-037481门，电话机1083275部。这些硬件，除交通仍为“瓶颈”外,其它方面已经比以前大大改善。许多旅游接待点已经出现了旅游设施过剩和淡季吃不饱的现象。这些设备的接待能力与数量更为庞大的国内旅游设施结合起来，将形成更大的接待能力。最后，经旅行社组织的国内游客人数剧增，说明国内有组织的旅游市场已经形成了一定的规模。据国家旅游局对全国2456家经营国内旅游业务的二、三旅行社的统计，1992年共组级接待国内游客2821万人，是上年的6.66倍,与当年全国有组织地接待海外旅游者相比，国内旅游都大大超过了。这标志着我国国内旅游业已从过去基本上自发旅游的状况转向了通过旅行社有组织地旅游，同时也标志着我国国内旅游市场已经基本形成，我国发展国内旅游业的条件已经基本具备。

四、采取切实有效措施，大力发展国内旅游业

按照我国经济发展战略的要求，本世纪末要实现国民生产总值翻两番，而根据近几年的情况，很可能要提前三年实现这一目标。随着经济的发展，人民生活水平的提高，人们对旅游的需求越来越强烈。对此，我们要积极引导，早作准备，保证国内旅游的健康发展。

第一，加深对国内旅游业在国民经济中地位作用的认识。在过去较长一段时间，我国对国内旅游实行“不提倡、不宣传、不反对”的政策，后虽逐渐提到议事日程上来，但有关部门对国内旅游的需求仍未能引起足够的重视，缺乏必要的计划和切实的指导。今后，应当利用理论研讨会、报刊宣传等形式，宣传国内旅游的地位、作用及其发展条件等，使国内旅游经济发展规划得以有计划、有步骤地实现。在产业结构调整中，要切实把国内旅游业作为重点支持的对象；在具体政策上，要对重点旅游基础设施、重点旅游景点的建设和修复以及重要旅游商品的生产，在信贷、资金、利率、税收等方面予以优惠，创造国内旅游业大力发展的条件。

第二，确立适度发展国内旅游业和加强国内旅游基础设施建设并举的方针，积极实现国内旅游的均衡发展。国内旅游需要大发展，但又受到交通能力的制约，以铁路为例，全国有2万多公里的线路“带病”运作;有200O多辆30年代制造的客车仍在超期服役。大部分通往旅游热点城市的铁路超负荷50％运行。交通瓶颈制约的情况还十分严重。面对这种情况，一方面，国内旅游的发展要与交通状况相适应。近期内应提倡短线旅游，适当组织长线旅游。另一方面，又要加紧基础设施建设，对短线产业应当采取积极发展的方式加以平衡。

第三，加强宏观管理，积极协调和解决好国内、国际旅游的矛盾。国内旅游与国际旅游既是统一的又有矛盾的一面。改革开放以来，大批境外旅游者涌入我国，随着经济的发展和国民生活的改善，国内旅游亦呈上升趋势，有的旅游热点国内游人与境外游人之比高达70：1,因而产生了一些矛盾。对这个矛盾应当采取积极的方式加以解决。一方面要加强行业管理和旅游市场管理，主动实现国内旅游与国际旅游的结合、协调和分流。另一方面，进一步开发当地旅游景点和新的旅游景点和旅游路线，提倡近距旅游及新旅游路线，减少旅游热点的压力。

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我国高等院校的旅游管理专业最早可以追溯到20世纪70年代，第一所学校是上海旅游高等专科学校。伴随着人们生活水平的提高，各地旅游产业的兴起，自上世纪90年代以来，各地的旅游管理专业如同雨后春笋般纷纷出现。但是根据市场调研发现，这些学校自身的竞争能力很难与日益蓬勃发展的旅游业形成正比。首先，很多企业在招聘后反应，自己单位招聘来的员工，知识技能并不能完全和自己的岗位相适应。很大一部分人才甚至还存在“眼高手低”的懒惰情况。对于很多基础的事情，互相推诿，不想去做，即所谓的“低不就”。但对于一些待遇较好但要求也相对较高的工作，互相竞争，却又多无能力去胜任，即所谓的“高不成”。以上所述种种都不完全符合企业的用人要求。为了满足企业的用人计划，企业往往不得不另外花上大笔额外的开销来对招聘的员工进行继续教育，这对于企业来说，无疑是一种损失。其次，从旅游管理专业的人来说，他们毕业后一般都会到旅游公司工作。但是往往工作一年左右，大多数人都会反应说自己不能完全适应企业的工作状况。认为现在从事的工作和自己的专业并没有多大的关系，认为该岗位不能体现自身的实际水平。因而大多数纷纷选择“跳槽”这一行为，到别的单位另谋高就。此种行为致使旅游企业的人才并不稳定，人才流动性大，人才流失严重。众所周知，旅游管理专业的实践性较强、应用性也较强，具有明确的行业指向性。因此，旅游管理专业在新时代应该一以培养应用型、复合型的人才为目标、帮助学生提高自身的综合素质和市场竞争力。因为唯有培养出高素质、基础雄厚、知识面广、操作能力强的综合性人才才能迎合未来旅游专业的战略发展要求。

二、人才培养模式存在弊端的原因

现在在旅游管理专业同行的人才培养模式与实践中旅游行业所需要的人才要求之间存在着严重的错位。致使很多企业宁可到同行业中花大价钱去“挖墙脚”，聘相应的高管人才，也不会选择到一些专门的高等教育学校去招聘接受国专业培养的人才。长此以往导致旅游管理专业分人才培养模式与实际工作需求之间脱节越来越严重。根据最新的研究调查发现，旅游管理专业毕业的学生往往很难和有几年工作经验的人员竞争，这些接受国专业培养的“正规军”之所以竞争力这么低的原因主要有一下几个方面：

（一）课程设置缺乏合理性、教学手段单一陈旧很多高校的旅游管理专业在课程设置上仍然沿袭传统的教学方式。即以教师在课堂上的教授为主，整节课以教师在课堂上传授知识为主要形式，学生只能被动的接受来自老师的知识灌输。这种传统的“填鸭式”的教学模式，过分与强调传授学生的理论知识，促使旅游管理专业的学生一般都具有较强的理论基础。但是这种理论往往都只是停留在口头上的，缺乏实际的锻炼。因而学生的实践动手能力一般较弱，在如今竞争日益激烈的市场上很难满足企业对人才的能力素质要求。除此之外，院方在专业的乐橙设置体系上仍然存在着重点不突出的特点。每一个院校在基本课程的设置上大多数比较接近，因而往往有浪费教学资源、课程设置趋于重复的弊端。

（二）师资队伍素质不强老师是学生的领头羊，老师带领的好，学生才能更清楚明白发展的方向。但是目前在各高校的旅游管理专业中，任课教师的师资队伍并不能完全适应学生的发展需求。大多数地方的很多旅游高校的管理专业的任课教师都是来源于其他专业，比如历史、地理、文学等专业。这些教师本身对于旅游管理专业的知识理论就不成熟，在任课的时候就难免会捉襟见肘。尤其是在实践指导上，更是缺乏实践性的指导。进一步说，很多的院校都不能从实际上为学生提供一些专门用来锻炼的模拟实验室，致使旅游管理专业的教学与实践和市场需求脱节比较严重，降低了旅游管理专业学生的就业竞争力。

三、人才培养模式改革的对策研究

伴随着我国旅游行业如火如荼的发展，旅游企业对于拥有专门素质的人才需求也越来越大，尤其是对于一些具有实践操作技能以及拥有丰富管理经验的人才的需求更是很大。然而，根据近几年对市场的观察，越来越多接受过高等教育的旅游管理专业的毕业生却很难找到合适的单位，顺利实现就业。旅游管理专业的人才很难就业，企业对管理人才的需求又很大，这样的矛盾一直很奇怪的存在着。这两者之间的巨大反差，不仅不利于人才的培养，对于旅游行业的发展也极为不利。因此，对其弊端的改革迫在眉睫：

（一）合理设置专业课程、提高学生实践操作能力为了适应市场对人才的需求，学校需要相应的对本专业的课程进行更科学的设置。各高等院校应广泛开展“产-学-研”合作模式，将“走出去”与“引进来”相结合，积极与省（区）内外的著名旅游企业、旅游行政机关及其它部门间建立稳定的“产-学-研”合作基地，合作共建教学实验室和实训实践基地。

（二）提高师资队伍素质，强化教学质量教师队伍素质的高低直接关系到旅游管理专业人才培养质量的高低，因此师资队伍的建设是提高旅游管理专业学生竞争力的基础性环节。具体说来，一方面学校要积极鼓励现任教师继续学习，到继续学院进修，夯实旅游专业的理论知识，提高教师的教学质量和研究的水平。另一方面，学校可以结合本校的发展需求，聘请一些专业比较强的教师到校任课，多组织一些相关活动，提高教师理论与实践相结合的能力。

（三）引导毕业生对自身的就业进行正确定位学校需要根据实际，设立相应的课程，引导学生树立正确的就业观念。了解企业的需求，灵活性的调动自己的就业定位。辅助学生更好的适应企业的人才需求。

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一、加强旅游管理专业实践教学的必要性

1.社会发展的需要。伴随着人民生活水平的提高，我国的旅游产业呈现出欣欣向荣的快速发展趋势，对旅游管理专业人才的需求越来越迫切，对旅游从业和管理人员也提出了更高的标准和要求。例如，用人单位在进行招聘的过程中，对学生的毕业院校和学习成绩的关注度逐步下降，更看重的是应聘人员的实际动手操作能力。然而，还有很多高职院校仍然按照传统的思维，对实践教学的重视不够，这就导致了学校的培养目标与社会发展需求的矛盾，不利于学生的就业。因此，通过对旅游管理专业学生开展实践教学活动，培养他们的实践动手操作能力，具有非常重要的现实意义。2.旅游管理专业教学改革的需要。由于旅游管理专业是在最近十几年才迅速发展起来的，快速膨胀的同时导致师资力量的紧张，所以很多旅游学系的教师多是从高校毕业的旅游专业大学生，多数没有太多的实践经验，仅仅是书本上的理论知识作为教学的重点。他们缺乏旅游行业实践操作的基本经验，在日常的教学中依然遵循着传统的教学模式。同时，他们在课程的整体设计中，仅仅是参照国家教育部对旅游管理专业的业务培养目标而设计，导致实践教学方面的内容涉猎得较少，这和社会需要的人才标准有较大出入。因此，通过加强实践教学，有利于加快旅游管理专业教学方面的改革步伐。3.人才培养目标实现的需要。随着我国市场经济的深入发展，在日益激烈的旅游企业竞争中，要想做大做强必须重视人力资源管理和人才开发。因此，高等院校应该根据人才市场的需求变化，实时调整教育和教学内容，努力培养出市场需要的具有高素质的旅游管理人才。通过加强实践教学环节，增强学生与旅行社、酒店以及旅游景区等相关部门的联系和合作，有利于学生的动手能力和实际操作能力的提高，更有利于旅游管理专业人才培养目标的实现。

二、加强实践教学的主要做法

1.改革卷面考试为现场技能考核。为适应现代职业教育特点，对教学模式的初步改革，可以在教学组织上采用以“任务单”的形式组织教学，将教学模块分成若干个任务，以小组合作学习的形式来完成工作任务。在课程考试模式中提倡多元化的考核评价方法，重视实践考核。如《导游业务与技巧》、《旅游服务礼仪》及《中西餐知识》等课程可以分别进行考试改革，针对这几门课程技能操作性强的特点，从以往传统的卷面考试为现场技能考核，强化对学生的技能培养。2.转换课堂教学的地点。改革以往的纯理论课堂教学，以能力培养为主线，实践教学多元化，以职业为标准精心设计课程的实践教学形式。采用从课堂到实训室、从校内到校外、从模拟到仿真到顶岗实战层层递进的实践教学形式，达到既培养操作技能，又增强学生的知识应用能力、职业适应能力的目的。如《导游业务与技巧》课程可以进行教学模式的改革，改革以往单纯的室内教学，带领学生到景区进行实践教学，通过校外实践课程，模拟导游员服务流程，训练导游员讲解技能，培养旅游从业人员的职业素养。3.校内模拟训练。即通过校内实训室，如导游实训室、餐厅实训室、客房实训室使学生对老师讲述的理论课程和服务操作有一个直观的认识，并能进行必要的操作练习。通过实训室操作，使学生掌握了基本操作规程，并掌握操作技能。4.学生评估多样化。评估的多样化要求课程设置合理,评估包括对学生理论课程、实践能力、思想品德等多方面的评估,评估应该采取考试、考察、平时成绩评定等多种方式相结合的方式,从而全面的考查学生的能力。在具体操作的过程中,可以采取理论课程考试与课程实践评估成绩相结合,实践课程评估采取实践操作与工作态度评定相结合等方式。

作者:郭思妤单位:贵州职业技术学院