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创新创业教育与旅游管理教育融合研究

时间:2022-10-09 09:29:54

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创新创业教育与旅游管理教育融合研究

为了实施创新驱动发展战略和促进经济提质增效,教育部提出高等职业院校应深化高等教育改革,营造有利于培养创新创业教育人才的环境。创新创业教育是以培养创新创业人才为目标,以课程、教学以及实践平台为依托,培养学生创新精神和创业能力的一种教育活动[1]。其学科建设目标是围绕创新创业教育内容,吸纳和融合其他学科观点,通过借鉴、移植和融合后形成创新创业教育学与教育学科群[2]。国务院办公厅要求高校应完善专业教育与创新创业教育的融合机制。其中,专业教育是创新创业教育的基础和载体,创新创业教育则是专业教育的延伸[3]。因此,创新创业教育与专业教育之间的融合是对高职类专业建设的必然要求,也是开发学生创新思维能力的着力点。旅游管理专业教学目标是培养具有旅游管理专业知识且能够从事旅游事业管理的复合型人才[4]。《“十三五”旅游人才发展规划纲要》提出,旅游管理专业人才应具有素质、知识、专业和创新创业等能力,这为创新创业教育与旅游管理专业教育的有机融合提供了机遇和指导意见[5]。创新创业教育与旅游管理专业教育在育人目标、育人内容、育人方法和育人功能等方面可以实现有机融合[6]。因此,以专业融合为突破口,探索旅游管理专业教育与创新创业教育的融合路径,对高等职业教育的改革创新和可持续发展具有重要意义。

一、创新创业教育与旅游管理专业教育融合中存在的问题

创新创业教育与旅游管理专业教育之间是有机融合的关系。但在现行高等职业教育模式下,两种教育之间存在一定程度的脱节。

(一)管理体制不匹配

多数高等职业院校将创新创业教育归属创新创业教育中心(学院)负责,而专业教育的管理机构则是教务处,各院系在教务处的管理下负责专业人才的培养。由于管理机构对创新创业教育与专业教育融合的理解有偏差,因此大部分高等职业院校将创新创业教育作为辅助专业教育的公共课或选修课。加之缺少统一的管理运行机制,创新创业教育与专业教育无法实现有效融合,学生也无法在专业教育中培养创新创业能力。

(二)缺乏系统的教学体系

目前,创新创业教育与专业教育的教学目标不一致,设置的创新创业课程大多与专业教育的融合度不高。创新创业课程的专业性不强,而专业教育课程缺乏对学生创新能力的培养。因此,在课程安排上无法做到统筹,在教学内容上无法实现互融互通,在实践教学中无法相互促进融合。

(三)师资队伍建设严重滞后

既有专业理论知识又有丰富创新创业经验的教师是专业教育与创新创业知识教育融合的关键。当前,高校专业教师对创新创业教育认识不足,自身创新创业能力不够且经验缺乏,不知道如何将创新创业知识融入到专业教育中。创新创业教师多来自学生管理部门,理论知识丰富但缺乏实践经验;而来自企业的兼职教师虽然实践经验丰富,但专业理论知识储备不足。可见,师资力量薄弱严重影响了融合效果。

二、创新创业教育与旅游管理专业教育融合的必要性

为了使高校培养出更多符合社会需要的旅游管理人才,高等职业院校必须改革教育理念和人才培养模式,使专业教育与创新创业教育融合发展。这也是高等教育发展改革的必然选择[7]。

(一)高等职业教育改革发展的未来方向

将创新创业教育与旅游管理专业教育有机融合,这不仅是对创新创业教育发展的根本要求,也是深化专业教育改革的重要途径。因此,高校应转变旅游管理专业的人才培养理念,在旅游管理专业教育中逐步融入创新创业教育,创新人才培养模式,为中国高等教育的改革与发展作出应有的贡献。

(二)符合建设创新型国家的需要

要建设创新型国家就必须有具备专业基础知识、创新意识和创造能力的创新型人才作支撑。旅游业是中国国民经济的重要支柱性产业,需要一大批高素质人才来满足旅游业人才市场的迫切需求,为国家“供给侧”结构性改革助力。因此,高校应高度重视创新创业教育与旅游管理专业教育间的融合,为国家和社会培养高水平的旅游管理专业人才。(三)有助于提升高等教育教学质量如果将创新创业教育与旅游管理专业教育割裂开来,就无法实现高校培养综合性人才的目标。两者只有有机融合和优势互补,才能优化高校人才素质结构,培养符合社会需求的创新型人才。因此,高校应明确创新创业教育在高等教育中的基础性地位,以专业教育为根基,促使两者有机融合,从根本上提升高等教育教学质量。

三、创新创业教育与旅游管理专业教育融合的路径

为了实现创新创业教育与旅游管理专业教育融合的目标,要以学生职业生涯规划为基础,充分发挥政府、行业、企业和学校的优势与作用,通过资源互补和优势共享,打造创新创业教育与旅游管理专业教育的协同育人新模式[8]。

(一)构建立体化的课程体系

为了实现创新创业教育与旅游管理专业教育的有机融合,高校必须根据行业特点、学科重点和专业优势,构建依次递进和有机衔接的课程教学体系[1]。首先,根据科学性、系统性和完整性原则,对旅游管理专业的核心课程、实践课程和创新创业课程进行优化,分别从专业核心能力课程、支撑能力课程和拓展能力课程3个层级打造层级递进、有机衔接与科学合理的创新创业教育课程体系。其次,根据创新创业课程的内容和要求,由浅入深并逐层递进,通过课程构建、实习实训和创新创业实践等3个层次,将创新创业教育逐步融入旅游专业课程。再次,创新创业教育在融入旅游管理专业教育的过程中,应先将相近专业的学生按年级分流,再将融入的层次环节与学生的年级和专业特点进行精准对接:一年级学生重点学习旅游管理专业教育和创新创业教育的基础知识;二年级学生对应实习实训环节,逐渐参与初级的创新创业实践项目;毕业班学生通过各类创新创业平台进行实践,实现专业知识和技能的升级。最后,在职教云平台和超星学习通等在线平台上陆续推出慕课与视频公开课等在线开放课程,为创新创业教育与专业教育提供丰富的教学资源。

(二)搭建“三级”教学体系

通过校内和校际合作,搭建第一课堂理论教学、第二课堂实习实训和第三课堂创新创业指导孵化等创新创业平台,打造分阶段、分层次且全覆盖的“三级”教育体系,实现对学生创新创业意识和能力的培养。

1.理论教学平台

理论教学平台是以创新创业教育融入旅游管理专业教育为目标,以师资融合和课程融合作为人才培养的有效路径,共同搭建的专业教育与双创教育融合发展的线上线下育人平台[4]。首先,教师在旅游专业教学中全方位并全过程融入创新创业内容和最新旅游行业动态,实现创新创业教育的全覆盖。其次,邀请旅游公司创立者或旅游景区管理者给学生授课或举行座谈,或让学生去旅游企业观摩学习等,通过直接感受帮助学生树立创新创业意识。再次,教师改进教学方法,可在课堂教学中综合运用案例分析、任务驱动和角色扮演等方法,将理论与实践相结合。最后,应充分发挥职教云平台和超星学习通等在线学习平台功能,实行线上线下混合教学,激发学生的学习兴趣,培养学生的创新创业能力。

2.实习实训平台

学校应建立人才培养与企业需求对接机制,在学生实习实训等方面开展联动合作,为创新创业教育与旅游管理专业教育的有机融合搭建完善的实践教学平台[9]。首先,学校应投入资金与场地建立配套的实践教育基地、创新创业示范基地、科技创业实习基地、创业实验室和训练中心等。其次,应与企业合作建立实习实训基地,并将旅游景区、旅游酒店、旅行社和旅游规划设计公司等作为校外实习实训基地,为开展创新创业教育提供实践平台。最后,校内外实习实训基地应为学生提供课程实习、见习、顶岗实习和实训等机会,让学生进入旅游企业实习,了解企业的运作流程和标准,提升学生的创新创业思维。

3.创新创业平台

为了实现创新创业教育深度融入旅游管理专业教育的目标,高校应打破壁垒,整合各类资源,加强校内外合作,共同建设跨学科和跨行业的创新创业平台[10]。首先,应充分利用各种社会资源,合作共建大学生创新创业园、大学科技园和创业孵化园等创新创业孵化基地。其次,鼓励旅游管理专业教师与旅游企业合作建设有学生参与的创新创业工作室,如大师创新创业工作室、众创空间和创客空间等,由旅游企业人员担任兼职导师,实现项目、人员和政策之间的实时对接。再次,应深入开展大学生创新创业训练计划,为大学生创业项目提供风险资金以支持项目孵化,或者组织学生参与旅游类专业竞赛、创新创业比赛和全国大学生创新创业年会等。最后,指导教师在项目咨询、产品创意、市场定位、信贷融资、行业分析、工商注册、管理运作和市场营销等多方面为大学生提供咨询服务。

(三)建设专兼结合的师资队伍

旅游管理专业是一个应用性和实践性较强的专业,其与创新创业教育的融合发展需要一支专兼结合、具备双创能力和旅游管理专业理论知识的师资队伍[7]。因此,学校应整合教师资源,明确教师的创新创业教育责任,通过外引内培构建一支专兼结合的教师队伍。首先,学校可从其他院系选拔具有丰富创新创业教育经验的优秀教师,与旅游管理专业教师组成跨学科跨领域的创新创业教学团队,组织理论研讨、培训及实习实践。其次,学校可聘请具有丰富管理经验的旅行社创始人或旅游景点和旅游酒店的高级管理人员作为兼职教师或创业导师,利用鲜活案例传授创新创业教育经验。最后,学校应积极创造条件,选派旅游管理专业的优秀青年教师进修学习,或到地方旅游部门和旅游景区挂职锻炼,或定期参加校内外组织的学术交流或创新创业培训班,多渠道多层次提高旅游管理专业师资队伍的整体创新创业教育水平。

(四)完善考核、激励和保障体系

创新创业教育融入旅游管理专业教育是一项系统工程,保障机制的建立与完善十分重要[11]。因此,学校应构建完善的保障体系,为广大师生营造良好的创新创业氛围。首先,完善评价考核机制。学校应充分尊重学生的主体地位,让学生和教师共同参与考核评价,以保证评价结果的科学性和可信度。将过程性评价和终结性评价相结合,充分利用教师互评、师生互评、学生自评和学生互评等方式,帮助教师实时了解学生动态。构建综合评价指标,将教师的理论教学、科学研究、培训学习、兼职挂职以及指导学生参与比赛和实践等纳入评价内容。其次,完善激励机制。学校应鼓励教师兼职和参加培训,允许教师根据课程性质实行多种形式的学生考评制度,将教师指导学生从事创新创业活动折算成工作量,用于抵扣部分论文和课时等。应完善学分制,扩大学生自主权,允许学生自主选择教师、课程和学习方式,并将通过鉴定的创新创业活动成果换算成一定比例的学分。再次,拓宽资金来源渠道,助力学生创新创业。学校应设立创新创业教育专项基金,以保障旅游管理类专业学生在创新创业教学、活动、比赛及项目上的经费投入。同时,引进社会资金,对成绩突出的教师和学生的创新创业活动进行重点支持。最后,学校可将创新创业教育融入旅游管理专业教育的评价结果作为教师教学工作考核、奖励以及职称晋升的依据,也可作为学生评优评先的必备条件。创新创业教育与专业教育的有机融合能够实现优质资源共享,打破学科专业限制和部门界限,是促进高等教育模式改革的一次重要尝试。两者的深度融合不仅符合建设创新型国家的需要,而且能够推动高等教育模式的改革创新,提高学校协同育人质量,有助于复合型人才的培养。高等职业院校应积极探索创新创业教育融入高职旅游专业人才培养的路径,加强师资队伍建设,促进创新创业教学成果的多途径转化,有效提升学生的创新创业能力,为国家培养更多具有强烈社会责任感和使命感以及具备创业精神和创业能力的旅游管理专业高素质创新人才。

参考文献:

[1]李爱民,夏鑫.高校创新创业教育与专业教育优化融合模式探析[J].中国成人教育,2017(1):49-51.

[2]覃成强,冯艳,于娜.论高校创业创新教育与专业教育的融合[J].中国成人教育,2013(3):12-14.

[3]杨家喜.高职院校专业教育与创新创业教育融合的实践研究[J].中国多媒体与网络教学学报(中旬刊),2019(9):232-233.

[4]王彦洁,庞笑笑,高宏.“新财经”教育改革理念下“新旅游”人才培养模式研究:以旅游管理类专业为例[J].河北经贸大学学报(综合版),2021,21(2):17-21.

[5]黄灵鑫,李志勇.创新创业教育融入旅游管理专业教育的途径[J].素质扩展,2019(9):64-66.

[6]王清,柳军,唐卫.关于高校创新创业教育与专业教育有机融合的探讨[J].教育探索,2016(12):65-68.

[7]李素君,魏丽丽,田太福.应用型本科院校学业教育与创新创业教育协同耦合发展[J].教育与职业,2019(13):56-59.

[8]余杰.“政校行企”协同视域下高职院校专业建设路径及策略:以重庆电子工程职业学院旅游管理专业为例[J].职教论坛,2019(8):130-134.

[9]樊亚明.新时代地方高校旅游管理专业实践教学改革探索[J].大学教育,2020(6):167-169.

[10]刘小蓓,黄文勇.基于校企合作的高校旅游管理专业创新创业教育探究[J].高等农业教育,2017(6):62-64.

作者: 韩珊珊 单位:安徽工业经济职业技术学院 文化旅游与教育学院