新零售下淘品牌企业的发展分析

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本文通过分析新零售产生的理论和实践基础，阐明其回归零售本质的三个特点，并结合三只松鼠践行新零售模式的实际案例，对新零售背景下的淘品牌企业创新发展进行探讨，试图为同类型纯电商企业实现转型提供参考，突破发展瓶颈，提升整体竞争力。

一、相关概念的界定

淘品牌是指淘宝商城（后改名为天猫商城）和消费者共同推荐的网络原创品牌，是一个全新的品牌概念。凭借淘宝的资源优势以及自身独特的企业优势，越来越多的网络原创品牌选择淘宝平台作为孵化器，并迅速成长为亿元级别的企业。目前比较成熟的一些淘品牌有韩都衣舍、茵曼、裂帛、三只松鼠等。随着环境的变化，淘品牌企业的发展瓶颈愈加凸显，以服装类淘品牌为例，2013-2017年，“双十一”期间进入女装TOP10的淘品牌数从2014年起逐年下滑，榜首逐渐被传统服装品牌所占领，而且前十名中淘品牌所剩无几，如表1所示。与之相反的是传统零售品牌如优衣库、ZARA、H&M等触网后展现出强大的生命力，风头渐渐压过淘品牌。其原因主要在于：

（一）线上流量红利消减

在天猫成立之初，由于没有传统品牌的加入，天猫平台只能通过扶植淘品牌来扩张市场，伴随着当时的电商红利，淘品牌要想提高销量，不仅没有太多费用，还可以获得平台在资金和流量方面的扶持。但随着传统零售品牌触网以及网红电商、跨境电商等的加入，天猫成为国内最大的B2C平台，淘品牌获取流量的成本和门槛越来越高，且获平台政策的支持不断缩水，线上的流量红利已不复存在。

（二）供应链管理不成熟

淘品牌开始时基本上都是野蛮成长，传统的供应链模式一直是其发展的硬伤，问题表现为淘品牌企业的库存下不来，供应链的速度上不去。为满足消费者多样化的需求，淘品牌企业产品大多款多量少，采取多种类、小批量的方式下单，但上游供应商很可能不愿意合作，他们更习惯交期长、单量大的订单。因此淘品牌企业退而求其次，自己消化库存，也导致成本居高不下。另一方面，供应商无法满足线上快速反应的需求，其原因一是供应商无法获得消费者的准确信息，二是淘品牌企业补货节奏不确定导致生产商无法很好地安排生产周期，供应链无法做到敏捷快速。

（三）未能建立真正的品牌

经过几年的发展，淘品牌已经在平台上完成了最初的资本、知名度和信誉度的积累，但离建立真正的品牌还有很远的距离。传统品牌通过建立终端实体店和铺设广告，能够给消费者带来实实在在的体验和品牌印象，但与之相比，淘品牌投入大量的营销和广告费用带来的只是线上号召力，而不是真实的品牌感受。随着互联网上的商品增多，消费者的购物成本也逐渐增加，要在上万家店铺中找到高性价比的商品并不容易，而品牌可以提高商品的识别度，在与同类商品的竞争中有明显的优势，因此是否能建立真正的品牌也决定了淘品牌能走多远（黄健松，2014）。

二、新零售的概念及特征

（一）新零售的概念及理论与实践基础

阿里研究院认为新零售是“以消费者体验为中心的，以数据为驱动的一种泛零售形态”，具体来说是基于新兴的信息技术的应用，通过多种零售业态协同最大化满足消费者需求，实现全社会零售效率最大化的一种零售形态（徐印州、林梨奎，2018）。新零售产生的理论基础。多数学者认为日本学者中西正雄的“新零售之轮”理论可为新零售的产生提供重要的理论支撑。该理论从产业角度揭示了新的零售业态出现的内在机理，提出业态变化的原动力是技术革新，并因此引入了“技术边界线”的概念。该理论框架由“技术边界线”、“等效用线”、“零售价格”和“零售服务水平”四个要素构成。其中，“技术边界线” 用来描述零售业态在某一服务水平约束下的最低零售价格水平线（蒋亚萍、任晓韵，2017）。新零售产生的实践基础。新技术可视为新零售出现的内生动力，而全渠道的演进作为一种外生动力推动新零售的产生。在移动互联网时代下，消费者购物不再受时空和媒介等因素的限制，而是在各种“接触点”大量使用互联网工具获得交易信息，最终完成消费行为。全渠道情境下，零售商就必须与全渠道消费者对应起来，即成为全渠道零售商，这是“新零售”发展的重要基础（王坤、相峰，2017）。线上和线下及各种触点服务于不同的消费人群，畅通的信息流和资金流保障了交易的达成，不断动态匹配和升级的物流提供了强有力的支撑，此外各种新技术和交易平台、信用体系等商业基础设施的健全也为新零售的出现奠定了基础。

（二）新零售的特征

数字化。包括人货场数字化、供应链管理数字化以及交易过程数字化。首先，在新零售业态中，消费者手持的终端设备、商品信息和场地可以完全被定位和追踪，数字化的人货场可以使零售商实时收集和监控消费者的行为。其次，企业的采购、仓储和配送过程一体化，甚至实现“零库存”。最后，随着移动支付的普及，消费者购物的支付环节可以在手机终端直接操作，省去随身携带银行卡和现金与找零的麻烦，企业与供应商的交付环节也更加简单和安全。个性化。在DT技术未普及的年代，零售商只能单凭经验判断来确定产品和服务的种类及数量，而且通常是大批量生产。但随着大数据的普及，企业可以根据终端和互联网应用的情况洞察消费者当下与未来的需求，趋近消费者内心，为消费者提供基于其消费需求和偏好，且与其消费位置密切相关的服务，实现产品和服务的精细化、个性化与定制化。全渠道融通。新零售打破了线上线下渠道之间的壁垒，零售业态呈现多元化的趋势。移动设备、智能终端可以为消费者提供各种消费场景，这些场景既包括在线的网店、直播和文娱活动等虚拟零售业态，也包括线下的卖场、购物中心、便利店等实体零售业态。企业通过数字化运营来满足消费者购物、社交和娱乐的多维度消费需求，即达到线上线下商品统一管理（商品通），线上线下服务统一（服务通），线上线下会员享受同样的会员权益和体验（会员通）。

（一）三只松鼠简介

三只松鼠电子商务有限公司2012年依托于淘宝孵化成立，是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业，也是当前中国在线销售规模最大的食品电商企业。2016年9月，三只松鼠在安徽芜湖开设了首家Feeding Store投食店，作为“淘品牌”的三只松鼠开始展现出“出淘落地”的趋势。

（二）三只松鼠的新零售模式

战略的转变。三只松鼠的初始战略定位是打造一个“纯互联网食品品牌”，即坚持通过B2C线上平台销售产品。新零售时期，三只松鼠的战略进一步升级为“共建互联网新农业生态圈”，通过数据化系统连接生产、消费及物流环节，集聚上下游伙伴构建新农业生态圈，其目的是为了创造更多价值。全渠道布局新零售场景。三只松鼠通过多种渠道开辟线下市场。首先，2016年9月，三只松鼠在安徽芜湖开设了首家Feeding store投食店，目前三只松鼠的投食店在全国已达38家，未来布局将超过1000家。其次，2018年6月，三只松鼠入驻阿里零售通，借助零售通下沉到线下的百万小店；同年8月，三只松鼠与苏宁小店达成合作，苏宁小店成为其首个线下合作渠道。此外，三只松鼠也开发了APP，在每一种消费场景下都可以用APP扫码将商品加入购物车，便利支付的同时将消费者引流到线上。数字化驱动供应链升级。2015年三只松鼠完成了D轮融资后就开始了供应链体系的升级。为此，三只松鼠自己研发了一系列新兴自动化技术设备，配套生产和检测环节，并且建立了“云中央品控中心”和“云质量平台”，通过软件提取数据改进产品品质。该平台打通“农场、代工厂、检测、分装、客服、物流、消费者”的环节，将上下游联系在一起，实现实时、高效、精准的数据流转。供应链运作由以企业为核心转变为以消费者为核心，反应更敏捷，流通效率更高。个性化服务打造品牌IP战略。为了拉近与消费者之间的距离，三只松鼠借助“萌”营销和主人文化，转变传统商家和消费者之间的关系，将品牌人格化。三只松鼠的首席品牌官郭广宇表示，目前三只松鼠的战略是品牌IP化，即将品牌进行持续的差异化和人性化，使其具有独特魅力和不可估量的商业价值的过程。该战略的核心是“IP内容垂直、产业经营立体”，并规划了“一个IP、横跨多个产业、以三驾马车为驱动”的发展战略。为此，三只松鼠将投食店定位于品牌与消费者的互动体验，而且全力建造涵盖吃喝玩乐美的连锁化小型商业综合体“松鼠小镇”，以此实现IP到产业的连接，完成商业变现。此外，三只松鼠也投入动漫、电影、电视剧，现已拍摄了同名动画片《三只松鼠》，完整呈现品牌IP。通过这一系列创新策略，品牌不再是高高在上，而是亲切、真实的，体验感极强。

四、新零售背景下淘品牌企业的创新发展

（一）开拓线下市场打通全渠道

全渠道是新零售的一个典型特征，当线上流量红利消失，淘品牌可以挖掘线下的潜在流量。一方面线下与线上的消费群体存在异质性，在线上购买产品的消费者通常是年轻群体，而到线下去会吸引其他的潜在消费群体。另一方面，线下通过客户体验、形象展示、社交功能可以满足消费者的多维需求，从而刺激消费。关于线下渠道的建设，淘品牌可以选择自建体验店，以便更好地展示品牌形象和服务于客户体验。但这种途径对企业的资金实力有一定的要求，对于没有实力自建体验店的企业可以选择与其他的线下渠道合作或入驻阿里零售通，零售通可以让淘品牌企业直接对接百万小店的需求，用低成本的方式达到高的商品流通效率，协助淘品牌企业线下落地。

（二）改造供应链以快速响应市场

实现供应链的全面信息化可以在很大程度上解决淘品牌供应链的库存和速度问题，淘品牌供应链最大的痛点在于供应链后端到消费者的信息不对称，导致供应链的效率低下。因此，淘品牌的供应链改造应聚焦于打通消费者、零售商、生产商和原料商之间的信息通道，实现供应链的全面信息化。淘品牌企业作为零售商可以自建信息化平台连接上下游伙伴，通过数据信息共享，供应链的合作由原来的单向转变为双向，信息壁垒消失，供应商能减少新产品研发周期，更精准地制定生产计划，有效降低淘品牌企业的库存（宫春艳，2018）。另一方面，淘品牌企业要建立完善的供应商管理系统，从供应商准入、分级、合作、绩效、激励和退出等方面对供应商进行严格的管理，保证供应商能够适应企业快速反应的供应链模式（卜克刀，2017）。

（三）打造品牌IP以提高竞争力

品牌IP具有天然聚合粉丝以及自我赋能的能力。打造品牌IP的两种手段分别是外部赋能和内部造血，内部造血是根本手段。首先，淘品牌企业应向类似于麦当劳、星巴克、苹果这类线下品牌学习，通过打造过硬的产品和服务来赢得消费者青睐。其次，利用实体店宣传和体验品牌，实体店的建设要鲜明体现企业的品牌形象，装饰与布局要以消费者的体验为中心。实体店是品牌形象展示、用户体验、社交和娱乐为一体的品牌综合体，是实现品牌价值和商业变现的载体。最后，企业可以拓展周边，通过品牌人格化或娱乐化的途径将品牌的基因与时代风口深度融合，最终为消费者创造价值。在创建品牌IP的过程中，应当把握节奏，理性取舍，保持企业战略的聚焦和资源的高效配置。

五、结论

在电子商务市场日趋饱和的时代，新零售为淘品牌企业的创新发展带来了新的机遇与挑战，新零售更加回归零售本质，体现出数字化、个性化、全渠道融通的特征。对于以淘品牌为代表的纯电商企业而言，要强化其现有的竞争优势，持续为消费者提供独特风格的产品和个性化的客户服务，同时也要提高企业的综合实力应对新零售时代的挑战，加快企业的全渠道布局，优化供应链体系，重视品牌建设来应对激烈的市场竞争。

参考文献：

1.黄健松.论淘品牌发展遭遇瓶颈原因及对策分析[J].中外企业家，2014（29）

2.徐印州，林梨奎.新零售的产生与演进[J].商业经济研究，2017（15）

3.蒋亚萍，任晓韵.从“零售之轮”理论看新零售的产生动因及发展策略[J].经济论坛，2017（1）

4.王坤，相峰.“新零售”的理论架构与研究范式[J].中国流通经济，2018，32（1）

5.宫春艳.“新零售+共享经济”的产生原因与演进趋势[J].商业经济研究，2018（11）

6.卜克刀.从韩都衣舍转型看柔性供应链的威力[J].销售与市场（管理版），2017（10）

作者:张晓霞 郭立文 单位:山西财经大学工商管理学院