从茶场到茶商的发展探讨

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上世纪90年代，福建省宁德市就专题研究成立了宁德及各县市茶业管理机构和组建闽东茶叶集团公司，促进了当地茶产业的发展。宁德市国有农场茶业资源丰富，在深入推进农垦改革进程中，有效整合资源，培育知名品牌，对打造农垦大茶商进行了有益探索。

一、发展现状

现宁德市的茶园面积88.53万亩，产量6.59万吨，是福建最大的茶叶产区，面积和产量均占全省近三分之一。拥有绿茶、红茶、白茶、乌龙茶以及再加工茶的茉莉花茶和工艺茶，茶类之多为全国各地市之最。下辖的福安市67万人口中涉茶人员达40多万，是中国茶叶之乡、全国十大重点生态产茶市（县）、我国最大茶树良种繁育基地和历史名茶“坦洋工夫”发祥地，全市现有茶园面积30万亩。福建农垦茶业有限公司创办于1997年，以福安市坦洋茶场、福安市高坂茶场、福安市王家茶场等三个国有茶场企业化改革组建而成，现有员工265人，茶园6000多亩，年产毛茶460吨，产值3500万元。公司2014年列入福建省首家农垦改革试点单位，2016年列入组建专业化农业产业公司农垦专项改革试点。公司整合农垦茶业资源，开展统一标准、统一品牌、统一销售的“三统一”经营，三个茶场为原料车间，负责茶叶基地建设；公司负责产品销售、品牌打造，以及技术和融资服务。现代茶业基地形成规模，是“全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地”、福安市茶叶生产示范基地；建立了农垦农产品追溯体系，实现从茶园到茶杯全程质量可追溯；茶叶产品结构不断优化，研发特质坦洋工夫红茶，以及花香绿茶、东方美人茶等，与知名饮料企业合作，为其研发茶本味饮料原料；发展现代茶产业服务业，与福建省农科院茶叶研究所、福建农林大学和宁德职业技术学院共建产学研协同创新基地，建立技术服务、产品研发、质量安全监管等“互联网+”茶产业公共服务平台；发展休闲茶业，以茶促旅、以旅强茶，整合坦洋工夫文化、坦洋茶场生态茶园、坦洋村传统村落、福建省农科院茶研究所茶树育种基地等资源，建设坦洋工夫庄园，初步建成集茶叶种、产、销、文、游、研、养等为一体的综合性现代农业庄园，列入“清新福建十大精品线路世界茶乡之旅”的重要景点；品牌推广初见成效，富春牌系列产品多次获得重大茶事活动金银奖和福建省“名茶”奖，公司现为福安市茶叶实物宣传唯一指定生产商。

二、发展思路

（一）发展目标

整合福安市国有农垦茶业资源，乃至农业资源，组建福建福安农垦集团有限公司。做强主业，立足福安市茶产业资源和品牌优势，进一步整合资源，发展股份制经济和混合所有制经济，建设成为全国农垦系统、全国茶产业的知名企业，打造“农垦大茶商”，发挥龙头带动作用；拓展辅业，发展休闲旅游、康养教育、文化创意和产业园区等多种经营的现代农业企业；运营资本，积极探索建立资源变资产、资金变股金、农民变股东的农业农村投融资服务平台，承担市政府委托的农业、农村重大项目投资与建设任务。

（二）发展战略

建设集茶叶种植、加工、销售，技术研发、推广、咨询，以及休闲旅游、康养教育、文化创意和农产品仓储物流等多种经营的现代茶业企业，促进一二三产业深度融合。建设“生产＋加工＋科技”的现代茶叶产业园，发挥技术集成、产业融合、创业平台、核心辐射等功能作用，带动形成“公司+专业合作社+基地+茶农”的利益共同体，让广大茶农、茶企共享发展成果。建设“公司+乡村+农户”的红茶特色小镇，充分发挥坦洋工夫庄园的示范带动作用，联合乡村，采取“资本+基础设施+运营”模式，打造红茶特色小镇。建设“品牌+体验+网络”的中国红茶集散地，大力宣传推广坦洋工夫品牌，开展线上线下互动体验，重点建好茶叶市场、出口示范基地、电子商务，以及直销、连锁、加盟等销售模式。

（三）具体措施

1.提升茶叶品质。发挥现有基地、技术、客户等优势，建立新产品研发中心，创新品质。用好亚行贷款，建设茶叶出口示范基地8500亩，建立福安茶企茶商共享基地，纳入地方田园综合体规划建设，引进推广西班牙生态自然公司农业技术，助力开拓国内外市场。2.建设“互联网+”茶产业公共服务平台。重点建设智慧茶园信息化平台，主要包括“一项工程、两大平台、六大子系统”，即无线网络建设工程，公共应用服务平台和云计算平台，一张图展示子系统、视频监控子系统、自动检测子系统、水肥一体子系统、统计分析子系统、展示服务子系统。以及茶叶质量检测、追溯公共服务平台、茶产业协同创新服务平台和“生产基地＋加工企业＋商超销售”产销平台。3.发展休闲茶业。整合坦洋工夫文化、坦洋茶场生态茶园、坦洋村传统村落、福建省农科院茶叶研究所茶树育种基地等资源，以茶促旅，以旅强茶，建设坦洋工夫庄园，集茶叶种、产、销、文、游、研、养等为一体的国家现代农业庄园。4.建设茶叶现代产业园。集茶叶加工标准厂房、茶青交易市场、检测、仓储、物流、创业孵化等为一体，辐射带动我市茶叶加工企业清洁化、标准化生产。已列入福建省10个重点扶持的省级现代茶叶产业园。5.培育品牌。充分发挥现有品种、技术等优势，凝心聚力把坦洋工夫打造成中国红茶领先品牌。同时，借助“中国农垦”资源和品牌优势，主动融入国家农垦“联合、联盟、联营”发展战略，扩大内引外联。6.项目带动。立足资源、技术等优势，抓好项目的实施、储备和生成工作，研究解读各级出台农垦改革发展、茶产业发展，以及农村农业发展的政策措施，多方争取支持。7.构建农业发展平台。拓展业务，建设投融资、品牌化经营及农业科技、人才、创业、企业孵化等平台，承担市政府委托的农业、农村重大项目投资与建设任务。以及挖掘福安优势农业资源，发展名优特农产品，以及发展休闲旅游、康养教育、文化创意和产业园区等多种经营的现代农业企业。

三、培育农垦国际大茶商的建议

农垦茶业具有基地规模较大、茶类品种齐全、技术力量较强、组织化程度较高，以及农垦农产品销售网络遍布全国等独特优势，应在“中国茶产业再振兴”中发挥重要作用。建议从以下三个方面进行积极探索：

（一）组建中国农垦茶业集团

实施“三联”战略，加快农垦茶业联合、联盟、联营步伐，组建中国农垦茶业集团，构建以资本为纽带的母子公司管理体制，促进全国农垦茶叶企业、市场优势资源的整合。运作模式上采取联合投入、联合销售、联合标准、联合品牌等有效措施，实行统一标准、统一品牌、统一销售，促进深度融合、协作共赢，逐步实现企业间资源共享、风险共担、目标共进、互利共赢，形成资源集中、生产集群、营销集约的格局，加快打造具有核心竞争力的现代茶业企业集团。通过建设现代茶业的大基地、大企业、大产业，最大范围整合农垦茶业乃至中国茶业资源，促进一二三产业深度融合、国内外市场完美对接，培育具有国际竞争力的农垦大茶商。

（二）构建农垦茶产业公共服务平台

发挥资源、技术、政策优势，构建以下服务平台：一是建立中国农垦茶业科技创新中心。遴选垦区核心企业、核心团队组建中国农垦茶业科技创新中心，吸收整合垦区内外茶叶科研技术力量，在茶树品种选育、工艺研究、新产品研发、标准制定等方面提供技术服务。二是组建中国农垦茶业投资公司。通过农垦改革发展基金引导、企业出资、农垦茶业资源资产化和资本化，以及政府支持、募集资金等，筹建中国农垦茶业投资公司，提升农垦茶业整体资本运作能力，促进产业资本与金融资本相互融合，加快农垦茶业优势资源的聚集重组。三是搭建互联网+服务平台。建立农垦茶业生产经营云服务平台，充分利用现代信息技术建立信息网络系统，使企业的信息流、资金流、物流、工作流集合，不断提高企业管理的效率和水平，实现资源的优化配置。

（三）协同发展农垦茶业全产业链

发挥农垦的资源、产业、品牌等优势，发展茶叶全产业链，培育现代茶产业集群。一是建立优质茶叶生产基地。重点改善茶园生态环境，立体式开发生态农业，将茶园与林下经济结合，发展“生态鸡”、“中草药”等林下产业。同时，开发旅游经济、体验经济、康养经济等以茶产业为核心的复合型生产基地，促进城市与乡村融合发展，城乡经济一体化协同发展。二是创新产品。创新茶叶品类、品种、品质、品牌，走高质量、高价位、高利润之路，并导入文化因素，赋予茶叶文化内涵，增加茶叶的附加值。三是构建茶叶销售新平台。依托农垦农产品质量溯源系统，建设一个品质可靠、品种丰富、价格合理、交易安全、物流配送快速的农垦茶叶电商销售平台，探索建设中国农垦茶叶拍卖市场，打造国内外市场连接平台。