生产运作论文

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生产运作论文:企业生产性实训基地建设和运作机制探索

摘 要 “教学做一体化”的教学模式对高职校内实训提出了更高要求，生产性实训基地提供真实的工作环境，完整的实训过程，生产出产品，实现教学做的统一。建立实施企业生产性实训基地的运行机制，必须依托互惠共赢的校企共担人才培养机制的建立、市场导向的校企合作利益驱动机制的建立和校企联通双师培养工作机制的建立。

关键词 校企合作;生产性实训基地;运作机制

近年来，浙江邮电职业技术学院积极探索企业生产性实训基地的建设和运作机制，实现了“教学、生产、培训、职业技能鉴定和技术服务一体化”，做到“以训促教、以厂养训”，实现校企互利互惠，资源共享，深化了校企双方合作关系[1] 。

一、企业生产性实训基地的管理模式和运行机制

学校依托政府、行业和企业多方力量，按照“1+1+1伙伴”实训基地建设模式，建设一个与通信产业契合度高、社会服务功能强，集生产、教学、项目研发、培训于一体，涵盖工程施工、设计、监理、督导，具有教学载体产品化、教学环境真实化、教学人员工作化、教学管理企业化和考核模式多维化特征的生产性实习实训基地，如图 1 所示。

（一）建立互惠共赢的校企共担人才培养机制

一是制定《校企合作生产性实训基地管理办法》，进一步明确行业企业及学校的责任、权利、利益关系。学校采取成立专门机构、设定专职人员、引进先进信息技术等方式，搭建校企合作一站式服务平台，以实现双方共建共享实训基地、校企人才资源库、优质教学资源及共同开展技术研发、服务和推广的目标[2]。

二是制定校企合作管理办法，通过校企合作项目立项的方式进一步明确校企合作项目的目标任务、合作条件、执行机构、效益评价等。学校对确实能满足育人需求，运作良好的校企合作项目，采取租金让利、设备投入等方式提高企业参与办学的积极性。

三是完善校内外实习实训基地建设管理制度，规定校内外实训基地的主要任务、建设原则及建设条件、共建单位的权利和义务、组织与管理等，推行对校内外实习基地的分类管理和绩效评价，形成了“1+1+1伙伴”实训基地运作模式[3]。

四是制定校企合作仪器设备管理办法，多渠道、多形式筹措资金，以“校中厂”“厂中校”建设为重点，引进、共享企业生产设备、技术人员、技术标准和管理规范，以实现“校内基地生产化、校外基地教学化”的目标。

（二）建立市场导向的校企合作利益驱动机制

一是设立产学研合作贡献奖励基金，加大用于合作企业项目研发资金的支持力度。一方面用于鼓励系部与企业共建生产性实训基地，并挂牌运行;另一方面用于奖励在生产性实训基地作出突出贡献的师生员工和企业员工，以建立起多元化的评价体系，引导广大教师积极投身校企间的产学研合作。二是建立企业实训基地专兼职教师津贴制度，凡受聘于基地的专兼职教师，均可根据津贴发放的基本条件、额度标准及育人工作量的完成情况，享受学校的基本工作量津贴。同时，学校还将开展“星级”教师评定活动，“星级”教师除享受学校的基本津贴外，还可享受学校的奖励津贴。三是通过建设校企合作一站式服务平台和设立学生服务企业技革技改专项基金等，搭建师生服务企业生产、经营、服务的桥梁，使校企成为真正的利益共同体。

（三）建立校企相互联通的双师培养工作机制

一是完善“双师型”师资队伍建设制度。通过重新修订学校《教师双师素质认定办法》《专业带头人聘用管理办法》《骨干教师聘用管理办法》《教师企业实践管理规定》等管理制度，为专兼职教师教学能力的提升提供制度保障。二是制定校企人员互聘、岗位轮换管理制度，通过推行专业带头人“兼职企业顾问”制、骨干教师“企业挂职锻炼”制、专业教师“顶岗实践”制和建立企业教师工作站以及校企合作项目负责人制，建立起适合高职教育理念的教师实践制度。同时，积极推进兼职教师的选拔和聘用，以锻造专兼职双师教学团队[4]。

二、实行“共育、共担、共享”的基地运作模式

（一）建立以学校为主导，企业深度参与的生产性课程体系

学校与浙江通信产业服务有限公司绍兴分公司校企合作成立通信工程设计室，共同开发通信技术专业生产性课程体系，把集工程设计、施工、维护为一体的企业作为教学的主体单位，如图2所示。

（二）以行业人才标准为依据，系统设计与实施实践教学环节

学校成立“通信工程服务中心”，采用“工学结合、合作共赢”的模式建设生产性实训基地。中心在为通信企业提供工程设计、业务培训、咨询服务的同时，为学生生产性实训提供平台。生产性实训流程如图3所示。

三、依托企业生产性实训基地，开展“现代学徒制”教学改革

学校2011年与中国移动台州分公司等联合成立“光网改造工程”生产性实训基地。校企合作基地采用虚实结合、校企人员共同参的方式组建，设基地办公室，下辖项目开发组、项目实施组和项目支撑组等职能部门，具体组织架构如图4所示。基地管理层由学院和企业相关领导兼职担任，其他职能部门人员根据具体分工由企业和学校教师兼职或专任。

基地依托生产性实训项目“FTTH光缆工程设计”探索“现代学徒制”人才培养模式。自2011年起，学校台州生产性训练基地的专业教师和电信企业的技术人员组成教学团队，指导通信技术专业学生进行台州电信主干光缆的规划与设计、FTTH接入设计、基站接入设计、电缆技改项目设计等，累计完成设计文本800多个，文本设计总额达到750多万元。

生产运作论文:生产运作管理课程实践性教改初探

摘 要 生产运作管理是工商管理专业必修的一门核心课程。随着服务业的不断发展，传统以制造业为主的生产运作管理发生了很大变化，所以生产运作管理课程的教学改革势在必行。本文从教材选用、教师成长及教学方法共三个方面提出了一些想法，以便提高教学质量。

关键词 生产与运作管理 实践性教学 仿真模拟

生产运作管理课程（目前在上海地区成人高校中取“科技生产管理”名称）是高职高专院校工商管理专业核心课程。在该门课程多年的教学过程中，许多一线教师因为缺少对工商企业生产运作管理的实践，加上该课程不少内容涉及到定量计算，学生普遍反映该课程比较抽象，比较枯燥，涉及到的定量分析内容也不容易理解，学员学习兴趣不高。所以，该门课程教学改革迫在眉睫。笔者从2004年起一直在成人高校讲授该门课程，逐步积累了一些教学经验，谈一些关于该门课程增强实践教学变革的思考。

1 生产运作管理课程教学存在的主要问题

1.1 统编教材过于陈旧

一直以来，上海地区成人高职高专所用的推荐教材是陈文安主编的立信会计出版社出版的《新编企业管理》中的第三篇和第四篇的内容。第三篇即生产管理与控制这一篇，包括生产过程组织与控制、生产计划与生产控制、企业人力资源管理、物流管理与库存控制及企业资源计划等知识点。而第四篇即科技开发管理这一篇，包括了技术创新管理、新产品开发管理、质量管理与控制及设备综合管理。该教材内容简明扼要，一本书涵盖了企业管理的方方面面，在很长的时间里，由于市面上缺乏专门的生产管理教材，基本上是适合成人学员学习的。随着进入21世纪服务经济的兴起，企业对生产运作管理尤其是服务运作管理的人才有很大的需求，而这些变化，作为教师，也要在教学中与时俱进。而原先这本教材缺少案例、缺少习题，甚至例题也严重不足，内容日益陈旧，该教材越来越不适合教学，亟需改革。

1.2 一些一线教师没有企业运营实践的经历

目前成人高校由于经费、项目的缺乏，许多教师没有机会深入企业参与运营管理，当然教学也就变得较空洞。加上广大一线教师自身能力的缺乏，对于运营管理的案例分析也较肤浅，而成人学员一般都是有工作的，他们不少在具体的公司从事某种运营管理工作。因此，学员普遍对上该门课程没有兴趣。

1.3 学校实训基地较少

不少成人高校没有和当地工商企业建立良好的关系，缺乏专业的实训基地。一般大学都有的校办工厂成人高校是没有的，因此广大学员缺乏实际生产运作管理的实践学习机会，对这门课程感性体验很少。

2 对生产运作管理实践性教学改革的一些想法

针对目前上海地区成人高校教授生产运作管理的现状，为了树立“为了一切学习者，一切为了学习者”这样一种现代化教育观念，就要进行该门课程的实践性改革，笔者提出以下几方面的建议。

2.1 选择优秀教材

由华中科技大学管理学院陈荣秋、马士华等学者编著的高等学校管理类专业主干课程教材《生产与运作管理》，较好地反映了服务经济服务管理这一运营管理的这一变化，尤其是2011年第三版中对企业提高管理水平、整合社会资源的相关内容进行了修订，大量增加了每章后的客观题和引导案例及课后讨论案例的比例，更加突出了当前一个时期企业生产运作的管理特征，另外，也加大了服务管理的篇幅，符合当前企业生产运作管理的发展趋势， 是一本优秀的教材。笔者在四年前就更换成该教材，经过多轮的教学实践，学员学习的参与度明显得到了提高。

2.2 加强“双师型”教师队伍建设

成人高校可以通过聘请生产服务企业的高层管理者作为社会实践和毕业论文的企业指导老师，来加强与企业的联系。生产运营管理课程， 可以分为理论教学部分和实践教学部分，把实践教学部分带入企业，让资深运营专家在运营一线给广大学员上课，这对学员来说，对运营管理会产生很深刻的感性认识。另外，需要提高教师的素质。可以让教师到企业挂职， 增强一线教师对公司生产运作实践的学习。笔者就在读在职工业工程专业研究生期间，跟随导师，多次到上海汽车集团旗下的金桥生产基地和安亭生产基地，从事装配生产线优化和车间布局优化的科研实践活动，拍摄了大量的企业车间内部的生产装配录像。在日常生产运作教学过程中，在课堂上多次以自己参与的生产系统改善为例，来给学员做相关知识的介绍，以丰富教学内容。

2.3 改善教法

成人高校教学方法与全日制高校应有所不同，有关涉及运营管理具体算法的内容尽量少些，尽量多安排需要师生互动，生动鲜活的案例教学，另外，要多利用现代信息技术来讲授该门课程。

2.3.1 让学员到企业参观

去企业参观应该是最彻底的实践。但由于企业本身生产任务很繁忙，不太愿意让学员走马观花式地参观。笔者认为，可以采取以下措施：一是充分发掘学生的资源，对引荐参观成功的学生可以聘其为学生会干部，并减免学分等;三是参观一些身边的服务性企业，如上海地铁、上海百安居、上海各大食品杂货超市等，让学生看看上海地铁日常是如何运作、平时车辆如何调度，以及各大超市是如何进行设施布置。这些措施需要学校应给予政策支持。

2.3.2 给学员放映录像

笔者在近几年的教学中，多次运用录像形式让学员观看，除自己在汽车生产基地所做的视频，另外还收集了大量有关制造企业的视频。如讲到流水线生产知识点时，给学员放美国福特工厂流水线的视频;讲解到流程管理知识点时，就给学员放蒙牛公司乳制品生产全流程的视频;讲到日本丰田生产方式的内容时，就放有关工厂里安灯板的视频给学员看;讲到质量管理内容时，就让学员观看马可姆・波里奇国家质量奖的颁奖仪式的视频;再讲到生产设施布置内容，就播放流水生产线的装配现场视频等等。但就目前实践来看，由于视频的分辨率不高，有些视频制作时间较早，放映时录像的清晰度不够高，加上配音是英语的视频居多，因此总体效果有待提高。对笔者而言，今后需要制作更多的高清晰度的制造企业（如工厂）和服务企业（如医院、超市等）视频，以提高教学效果。

2.3.3 运用计算机仿真模拟方法

仿真教学是一种很好的模拟时间和深化理论理解的媒介。通过计算机模拟可使学生较好地理解企业运营系统及供应链系统的构成、运行中可能存在的问题，并引导学生运用理论知识解决可能存在的问题，从而加强理论知识的系统性，并加强理论和实际的联系联系，深化学习效果。在生产运作管理的供应链管理知识范畴的教学中，笔者就采用了啤酒游戏（见图1）作为理解供应链理念的教学软件。对“啤酒分销游戏”进行模拟试验，并以具体参数进行分析，从而使学生在学习过程中可以充分理解信息扭曲和牛鞭效应对供产销环节所带来的危害，从而加深对供应链优化的理解。在手动生产线平衡的教学中，笔者采用了LG公司的FLEXIBLE LINE BALANCING V.3.0教学版软件（见图2）来辅助教学，以达到如下教学目的：熟练掌握生产线问题及其约束的形式化描述、掌握生产线平衡的指标以及利用软件得到生产线平衡方案。这种基于计算机模拟的辅助教学方法，相比过去的在黑板上手工绘图法以解决生产线平衡优化问题，学员的学习兴趣被大大激发。

2.3.4 结合管理软件辅助决策

在讲解到生产运作管理的选址策略、库存管理、综合生产计划及项目管理部分内容时，会涉及大量的定量计算，若按照传统的教学方法，就会给学员灌输大量的公式和算法，这必然会造成学员困扰，产生畏惧情绪，毕竟大多成人高校的学员的数理基础比较差，平时工作也很忙。若结合有关管理决策软件配合这些内容展开教学，可取得较好效果。在近几年的实践教学中，笔者一直选择美国辛辛那提大学大卫・安德森教授等人开发的管理决策类软件―― he Management Scientist（管理学家6.0版），来配合课堂讲授相关内容。该软件的首页界面见图3和图4所示。

具体来说，笔者经常运用模块1 Linear programming和模块4 Integer linear programming来解决有关生产计划的计算问题，运用模块2 Transportation（其界面见图5所示）解决企业选址决策的计算问题，运用模块3 Assignment解决若干工作任务分派给若干员工的计算问题，运用模块7 PERT/CPM以解决项目管理有关计算问题以及利用模块8 Inventory（其库存选择界面见图6所示）解决库存管理有关计算问题。在很多章节都是结合该软件来解决比较复杂的计算问题，学员们对此兴趣很浓，不少人已在自己电脑上安装了该软件，用该软件对教材里的计算题目进行测算，并且在工作中也结合该软件解决了一些实际问题，因此学员的学习动力就被大大激发出来，上课出勤率也比以前高了很多。可见今后上管理类课程时，一定要结合若干经济管理软件来配合教学，这应该是经管类课程教学改革的一个主要方向。

3 结束语

目前我国早已成为世界上制造大国，为了早日成为制造强国，企业需要大量的高素质的生产运作管理方面的人才，这就给广大高校（含成人高校）的教学改革指明了方向。因此，重视生产运作管理实践性教学改革，采取一系列措施加强变革，必将使得生产运作管理的教学更符合企业实际需求，以便更好地为我国经济建设输送高质量的运营管理人才。

生产运作论文:浅谈大剧场生产运作与管理的创新

摘要：由于剧场的外形和功能上的特殊性，在模版支护和施工管理方面都具有特殊的要求。本文主要针对以上问题通过对大剧场生产运作中的钢筋结构设计和模板处理的相关技术进行阐述，然后对生产管理方面提出一些创新型的办法，加强剧场的建设。本文对以后的相关研究和生产实践具有一定的指导意义。

引言：现在随着全国文化的大繁荣和大发展，各地不断的开展精神文明文化建设。同时，随着人们生活水平的不断提高，百姓的消费观念正在不断的改变，随之而来的是全国各地的大型剧场的兴建。大剧场由于本身属于大跨度建筑物，所以，在施工方面对钢筋结构的要求具有特殊性。同时在剧场的施工建设方面，技术难度正随着剧场规模的增大不断增大，剧场的建设技术和管理正在不断的受到人们的关注，成为业内认识的焦点。

一、施工的创新点

大剧场工程由于其使用功能特殊，所以要结合着复杂的水电设备来进行施工，以保证剧场今后运作过程中正常使用。与其他工程相比，大剧场工程具有施工空间狭小，施工环境复杂，操作人员操作空间特殊，需要多方密切协调，施工高度变化较大，施工作业面成阶梯状变化，施工跨度大等特点。所以，在大剧场的建设过程中，大跨度以及特殊形状作业面的钢筋绑扎有别于一般工程，同时混凝土浇筑过程中，由于作业面狭窄，空间位置变化大，主要还有弧形看台之间的高度起伏和宽度控制，都需要格外的注意。

首先大剧场是一个大跨度建筑物，而且，由于剧场用途的限制，使得剧场在建设过程中要涉及到水、电、灯光、音响等设施的施工，此外，大跨度建筑相比一般工程在钢结构的施工上较一般建筑有所不同。在施工的过程中需要负责人全面的了解相关剧场设施，这样才能使整个工程在建设过程中减少问题。

其次，施工总包方第一次进行大剧场的施工，甲方精心组织总包管理人员进行已经营业的剧场观摩和学习，取其他项目的在经营过程中遇到的专业问题提出建议，更好的指导现场在相关问题的具体施工。具体在施工过程中，甲方安排有多年丰富管理经验的人到现场指导和讲解，随时了解施工进展和施工效果。对于施工1600座大剧场及1000座中剧场座椅喉管的埋设，专业测量工程师到现场进行把控，最大限度的保证放线准确性。

最后，在施工过程中，注意看台尺寸，线路安全，舞台，安全通道这几个方面，尤其是大模板的细部处理和圆弧形模板的支设，对于施工过程中通道处的固有周期和共振频率要严格把握，避免发生事故。

二、钢筋绑扎

在剧场的施工建设中，钢筋的绑扎工作是工作难点也是工作重点。剧场底板的钢筋绑扎前要进行墙、地梁、柱轴线及模板线的安放工作，然后在按照设计进行排筋，这个过程要遵循先基坑然后梁板筋最后插筋的顺序。墙、柱插筋必须保证混凝土上有两条钢筋，同时以下还要有两道水平钢筋，用来实现限位固定。此外楼板钢筋绑扎时要注意用铁丝在模板上标注主筋分布线和主筋之间的分布间距。并且除了边沿上的钢筋交点全部需要绑扎外，其他相交点可以进行相互交错的绑扎。平台板钢筋预埋、预留由测量工放出楼梯平台板标高并在墙体网片筋上标记出平台板上下铁的标高线，根据上下铁的标高线顺板范围预埋钢筋，预埋钢筋应与墙体网片筋绑扎牢固。垂直梯架安装时将垂直梯架绑扎在两根柱中间附近的竖筋上，与墙内纵向钢筋绑扎牢固。在每层梁、柱完成后采用预埋钢板，把架体与混凝土梁、柱连接，以增加稳定性，钢柱与钢梁采用焊接。

三、模板支护

1.单侧模板支护

在单侧模板的支护上，在不同部位略有不同。在下面就将单侧模板吊装到位，并且安装好单侧模板的支架。在模板和支架定位之后，进行加强钢管的安装，以进一步加强强度和稳定性。然后进行压梁槽钢、埋件系统的安装，接着调节支架的垂直程度，然后进行操作平台的安装和调试，最后检查买件系统的稳定性和清理验收合格后进行砼的浇筑。

2.高大模版处理

高大支模板在施工时的注意事项与单侧模板类似，但是其支架的要求更高。在高大模板进行支架时，立杆位置要正确，立杆、横杆形成的支撑格构要方正。快速安装装置的可调丝杠插入立杆孔内的安全长度要大于丝杠长度的三分之一。同时在安装过程中，主龙骨要平稳放在支撑上，两根龙骨悬臂搭接时，要用钢管、扣件及可调顶托或可调底将悬臂端进行支撑。铺设模板前要将龙骨调平到设计标高，并放实。

四、混凝土浇筑

在混凝土浇筑时，不考虑时变结构效应的模型，在施工时也根据混凝土梁的浇筑顺序分阶段施工，而与考虑时变结构效应的有限元模型不同点在于，已浇筑的混凝土不会与支撑一起作用来承担下一阶段混凝土梁自身的和施工时的荷载，将混凝土的自重和施工支撑、施工设备、模板等荷载都通过计算等效为均布荷载作用在高支撑上。

在圆弧看台的浇筑过程中，模板全部采用木胶板，龙骨为方木及钢管，由于看台为台阶形式，混凝土流动性大，混凝土凝固以前可持续对模板产生较大的侧压力,所以模板要有足够的强度、刚度。浇筑的顺序按照浇筑钢骨柱C45混凝土，浇筑弧形看台斜梁、板C35混凝土，同时在看台主梁端部拦出施工缝，待预应力张拉完毕后采用C40微膨胀混凝土进行浇筑。

结束语

剧场的施工建设中仍然还具有很多问题，本文主要针对钢筋的绑扎、单侧模板的支护和高大模板的施工进行了基本的阐述，分析了其施工方法和注意事项。并且还阐述了混凝土浇筑时的主要注意事项，最后结合生产运作，阐述了施工安全中的注意事项。

生产运作论文:《生产运作管理》课程教学方法探讨

摘 要 《生产运作管理》课程是工商管理类专业的一门核心课程，是经济、管理类专业的一门重要课程。树立授人以鱼不如授人以渔和快乐学习的教学理念，合理选择教材和教学方法，实行实践性教学和仿真实验，才能使学生有效的完成从理论到实践再到理论的学习过程。

关键词 生产管理 运作管理 教学方法

1 教学过程中存在的主要问题

1.1 教师实践知识的不足

该课程希望通过对生产运作管理基础知识的学习培养学生的综合管理技能与个人素养，使学生能够扎实理解和掌握生产运作管理的理论体系，掌握生产运作管理的基本理论知识，提高学生解决生产运作管理中实际问题的能力。该课程对教师的教学水平要求比较高，既要有强大的生产运作管理理论知识，又要有生产一线的实践经验，但是现在大部分教师毕业后直接到高校任教，虽然有丰富的理论知识储备，但是因为没有实践经验，可能对实际操作中遇到的问题不能给予学生有效的指导。

1.2 教学设备的落后

该课程用到的数学知识非常多，有些问题计算量很大，只有用计算机才能解出来，但是现在学院本身不具备这些条件。在供应链管理中，为了说明供应链管理的必要性和重要性，可以让学生玩一个非常经典的游戏―啤酒游戏，通过分组，学生可以扮演三种角色：制造商、批发商和零售商，但是现在学院缺少这样的游戏平台，降低了学生学习的兴趣。

1.3 校企合作不够

校企合作是现今学校发展的一个趋势，但是，现在多数学校和企业基本上是两个独立的团体，有的校企合作已经归于形式化，我院现在合作的企业主要是金满蛋糕和洽洽食品有限公司，无论是制造业还是服务业，都是典型的例子，但是现在合作的方式主要是为毕业班的学生提供实习机会，学生和老师并没有真正参与到其中的生产运作管理实践中去。

2 教学方法的改进

针对上述所说的生产运作管理教学中出现的问题，结合自己的教学经验以及在企业中的生产实践经验，提出以下改进措施：

2.1 提高教师水平

学校可以实行课程组教学，由课程组教师共同制定学习和发展目标，以半年小结、年终考核的方式进行管理，实施老带新计划。通过定期指导、检查教案、课前试讲、跟班听课、课后交流等形式，帮助青年教师尽快成长。还可以定期选择没有企业工作经验的教师利用空闲时间到相关企业实习，也可以脱岗培训，还可以邀请企业内经验丰富的工程师、专家、高级管理人员对教师进行培训，教师应该充分利用生产一线的资源，多进行实际操作，加强理论知识的理解，积极的和专家们探讨研究，及时用实践知识更新教学内容。同时，可以邀请企业专家到学校做讲座，比如生产作业排序、5S现场管理等，这样教学效果会更好。

2.2 加强校企合作，建立实训基地

学校要主动建立和企业的合作关系，而且让企业明白共赢的原则，选择一些生产运作管理比较好的企业逐步建立长期的合作关系，在教学过程中，把教学内容带到企业生产现场去，结合企业生产实践进行讲解，实行参与式教学；同时也把企业生产实践问题带回课堂，把企业实践问题总结成课程教学案例，通过案例讨论，培养学生分析问题、解决问题的能力。这些采用多种形式的实践教学模式，学生比较欢迎，同时也可以得到企业的认可和支持。学校和企业还可以共同出资建立实训基地。生产运作从管理的角度分成了两大类：制造性生产和服务性运作，实训基地的建立可以按照这两种生产类型的不同，分别建立制造型实训基地和服务型实训基地，组织学生到企业实训基地亲身体验企业的生产流程、库存管理、物料需求、生产作业排序等，尤其是一些文科出身的学生，没有对企业生产过程的初步感性认识，学习起来是非常困难的。同时，学校可以和企业共同制定人才培养计划，学校为了培养实用型的人才，企业可以从自己角度考虑，培养适合的人才，这些人才将来可能成为企业的顶梁柱。除了这些，还可以让学生真正参与到生产运作管理当中去，真正运用自己所学的理论知识，还可以结合自己实训基地的实践经历，完成自己的毕业设计任务，决定今后的就业方向。

2.3 教学手段上增加仿真技术

对于大型生产运作系统，很难利用真实的系统进行实验。因此，仿真技术为研究这些系统提供了非常方便的通道。可以通过建设生产计划管理实验室，物流系统模拟实验室，购买ERP沙盘软件和物流仿真软件等方法进行模拟仿真实验。尤其对于制造业，从产品的设计开发，可以利用CAD进行结构设计、ANSYS进行有限元分析，到生产计划的制定进而加工、装配、销售整个过程都可以进行虚拟仿真实验。而且现今虚拟仿真技术在服务业中的应用逐步扩大，由英国 lanner 公司推出的Witness仿真软件是一个功能非常强大的仿真软件系统，既可以仿真离散事件，也可以仿真连续性事件，所以在学校实验室设置Witness物流仿真软件实验平台，通过排队系统、供应链系统等的仿真、设计与优化，培养学生的分析问题解决问题的能力，提高学生的实践能力和创新能力。

生产运作论文:《生产与运作管理》课程信息化改造探索

【摘要】 《生产与运作管理》是管理类专业必须的一门核心课程。在教学实践中，学生由于缺少对生产与运作管理内容的感性认识，普遍反映该课程比较抽象、不好理解、缺乏学习热情，教学方法的调整和完善已成为一个亟待解决的问题。根据该课程综合性、实践性、决策性强的特点，以及其在教学中存在的问题，采用信息化技术对该课程进行改造，已成为改进教学手段、提高课程教学质量的一个必然趋势。

【关键词】 生产与运作管理；特点；现状；信息化改造

生产，是人类从事的最基本活动，是一切社会财富的源泉，不从事生产，人类就无法生产，社会就不能发展。生产运作是社会组织的三项基本职能之一，是各种社会组织投入资源最多的活动，对社会组织的活动效益影响很大。因此，《生产与运作管理》课程作为高校本科工商管理类专业的核心课程之一，其教学方式和教学效果对学生专业基础的奠定和就业都有一定的影响。而在教学实践中，学生由于缺少对生产与运作管理内容的感性认识，普遍反映该课程比较抽象、不好理解、缺乏学习热情，教学方法的调整和完善已成为一个亟待解决的问题。

一、《生产与运作管理》课程特点

（一）综合性

《生产与运作管理》这门课的内容涉及非常广泛，既包括生产型企业，也包括服务型企业，涵盖了市场的需求预测、企业战略和生产策略、产品开发和技术选择、生产和服务设施的选址、工作设计和工作测量、综合生产计划、独立需求控制、物料需求计划、作业计划、供应链管理、项目管理、设备管理、质量管理等企业运作的各个环节。因此，该门课程对教师和学生的企业管理综合能力要求较高。

（二）实践性

《生产与运作管理》是一门与生产运作实践联系紧密的课程，是众多专业课程知识点的集合。生产运作管理理论的产生和发展都来源于企业的实践，是多年来各国生产运作管理实践经验的提炼和总结，经过不断地丰富、完善，逐渐发展成为一门系统性、科学性很强的应用学科[1]。因此生产运作管理教学必须重视实践教学环节，并通过运用丰富的信息化手段，加深学生对相关概念的理解和认识，培养学生解决生产运作过程实际问题的能力。

（三）决策性

在生产运作管理过程中，很多问题的解决有多种方案，但不同的方案对人的积极性的调动、产品质量的改善、工作效率的提高等方面会产生巨大的差异。因此《生产与运作管理》的教学中，需培养学生根据不同背景、不同特点设计个性解决方案，明确生产管理的目标和任务，以寻找实现目标的各种途径，并在对处理结果预测和比较的基础上，做出最优决策[2]。

二、《生产与运作管理》课程教学现状

（一）教师实践经验缺乏

生产运作管理是一门系统性和科学性很强的应用型学科，对教师的综合素质要求较高。该门课程理想的授课教师既要对生产运作管理的基础理论和发展趋势进行研究，又应有一线的生产运作管理经验，同时还需具备现代教育的思想和理念[3]。而目前大部分高校的教师都是从学校到学校，虽然具备渊博的学识，却没有任何企业工作经验，缺乏对一线生产运作管理的感性认识，在教学过程中很难对生产运作管理课程内容进行生动的讲解，更不能对学生在应用生产运作管理方法解决实际问题方面给予有效指导。因此，现有大部分高校的《生产运作管理》教学通常是注重传授系统的科学理论知识，强调书本知识的灌输和纯理论的探讨，忽视了对学识分析和处理实际问题能力的培养，知识变得生硬而抽象，老师台上讲，学生台下记，教学效果得不到保障。

（二）教学内容滞后

随着经济和信息技术的发展、社会分工的细化、服务业的兴起，生产运作管理学科的研究重点正在开始向运作管理倾斜。同时，服务业等非制造业占主体的就业选择和现实的工作性质，工商管理学生对未来的就业选择集中在非制造行业，或者是制造业的“两头”（研发和市场）而非中间的“生产”，这也使学生对以制造业为主体的生产运作课程内容热情不高。而我们现有的课程体系，并未能体现社会需求的学生兴趣的要求，教学内容、大纲的制定和教材的编写多以传统的生产管理为主，极少涉及运作管理，无法适应学生毕业后从事服务业的工作要求。

此外，生产运作管理学科起源于欧美，我国的起步较晚，目前的教学理论大部分都是舶来品。近几年来，很多高校尝试引进了不是国外原版教材和案例，但这些教学内容并不完全适应中国企业，导致教学理论和中国企业生产管理实际现象脱节，亦影响了教学目标的达成[4]。

（三）教学方式方法单一

长期以来，生产运作管理教学中普遍采用的是“传递-接受”教学模式，这种模式的基本程序是：激发学习动机-复习旧课讲授新知识 巩固运用检查评价。这种模式的优点是有利于教师主导作用的发挥，有利于教师对课堂教学的组织、管理与控制，其本质上仍属于以教师为中心的教学模式[5]。这种模式的弊端主要体现在：教师往往只以灌输的方式，向学生讲解系统化的教科书，作为认知主体的学生始终处于比较被动的地位，学生的角色是听讲者和知识的接受者，只是被动地接受老师所传授的理论。这种只注重理论、概念的教学方式，忽视了对学生潜能的开发，导致学生理论与实践的脱节，难以调动学生的学习积极性，教学效果往往不理想。

生产运作管理课程知识的广泛性和较强的实践性决定了它的教学方法应有别于其他管理课程，除了传统的教学方式之外，还应借助计算机进行讲解过程的推导和演绎，通过对该课程进行全面的信息化改造，丰富教学方法和手段，将理论和实践紧密联系在一起，增强学生的学习兴趣，从而提高教学效果。

三、《生产与运作管理》课程信息化改造建议

《生产运作管理》作为一门实践性操作性强的课程，教学的关键是让学生产生“真实感”，这就需要利用现代的信息化技术辅助教学，通过图像、文本、音频、视频等多种媒体信息，辅助实验平台的应用，使学生能够系统、直观地了解企业生产运作流程并参与解决企业生产运作管理中的实际问题，从而提高学生的动手能力。笔者认为，对该课程进行信息化改造可通过以下几种模式：

（一）观看录像

观看录像是一种简单有效的帮助学生了解生产现场的方法。现有的很多国外教材都配有相应的录像教学光盘，网络上也有很多相关的教学视频，学生可以通过观看录像了解国内外先进生产企业的生产运作管理经验。比如针对质量管理的内容，我们播放美国著名酒店的全面质量管理录像；讲授5S现场管理，我们可播放有关现场改善的录像；讲授供应链管理、库存管理的内容，我们可根据需要选择相应的录像在课堂播放。

（二）实施网络教学

网络教学是现代教学模式的一种发展趋势，它通过计算机辅助教学，可将图片、文字、声音、动画集为一体，通过直观生动的形象来刺激学生的多种感官参与认知的活动，调动学生的学习积极性，使学生成为学习的主体。网络教学平台的搭建可以优化课堂教学结构，提高课堂教学效率，提升学生的课堂体验。在《生产与运作管理》课程教学中，我们选自了生产运作管理概述、产品开发与技术选择、生产和服务设施选址、生产和服务设施布置、工作设计与测量、综合生产计划、库存控制、项目管理、质量管理等章节，利用多媒体与网络技术，在PowerPoint、DreamWeaver、Frontpage等多媒体制作软件上设计文稿，并将教学内容通过多媒体教室的大屏幕演播进行教学。教师还利用学校的网络课堂平台，设计、制作和网页课件供学生学习，并对学生的学习进行跟踪、辅导、答疑。学生可在网络平台中自由交流，分享学习体会，并可自由选择课堂练习、模拟试题进行测验，训练成绩和答案均可及时得出以便于学生了解自己对学习内容的掌握情况[6]。

网络教学这种视听并举、声画同步、图文并茂的特点，为师生提供了一个高效的交互系统学习环境，使学生有了主动参与的可能，有利于激发学生的兴趣和创造力，在实践中，也显示出了较好的教学效果。

（三）利用实验教学软件模拟

利用实验教学软件模拟教学内容，可以使复杂问题简单化，繁琐问题条理化，抽象问题具体化，具体问题概括化，使教学过程以直观的形式达到人机一体，便于围绕某一学习主题进行密集、快速的活动，同时增加课堂教学的密度和广度[7]。目前《生产与运作管理》课程中常用的实验教学软件包括：物料需求计划/制造资源计划实验（MRP/MRPII）、项目进度计划实验（PERT）、质量管理实验、工作分析实验、ERP软件实验等。

（四）应用虚拟现实仿真技术

应用虚拟现实仿真技术，进行《生产与运作管理》课程的实验教学，可对企业业务活动进行多维仿真，能给学生产生各种感官信号，如视觉、听觉、触觉等，使学生有身临其境的感觉。借助虚拟现实仿真技术，学生可与虚拟现实环境之间进行多维信息的交互，从定性和定量结合集成的虚拟环境中获得企业生产运作活动的感性和理性认识，深化对概念、原理和方法的理解。在制造业生产系统的规划、设计、运行、分析和改造的整个生命周期，都可以使用虚拟现实仿真技术组织教学，具有代表性的主要有以下几种：

1、用于产品研发

产品研发可分为概念设计、细节设计、评审和再设计四个阶段，每一阶段又可进行进一步细分。如详细设计可分为总体CAD，零部件CAD，计算机辅助工程、技术设计、可装性设计等。产品研发过程仿真实验就是对上述活动进行模拟，让学生从进度、资源和成本等指标进行综合分析，选择最优方案[7]。

2、用于生产和服务设施布置

设施布置仿真实验，是指根据车间之间和内部空间组织方式，采用虚拟现实仿真技术模拟各种可行方案，判断车间整体布局是否能满足车间调度要求？车间设备是否得到充分利用，负荷是否平衡？物料处理系统是否和车间的柔性程度相适应？生产成本是否合理？等等。目前，国内外用于辅助设施布置的仿真软件主要有：WITNESS、GCMS、SMAN/CNEMA、AUTOMOD/AUTOGRAM、MMS等[8]。

3、用于车间生产调度

车间生产调度问题包括确定工件的加工路线、确定工件在机器上的加工顺序和加工时间、选则运输路线和工具等。生产调度仿真实验就是对这些调度问题进行分析和评价，目前常用的仿真调度问题的软件包括：Autosched， JobTimePlus， FACTOR， FACTOR/AM， SMNETD等[9]。

4、用于物流与供应链管理

供应链管理仿真软件可对供应链系统的库存、瓶颈、流程、协作和信息共享各方面进行快速的流程逻辑和决策数据的灵敏度分析，以达到优化系统的目的。例如，在物流系统配送路线的优化实验中，运用WITNESS软件的设计功能，以运输成本最小为目标，设计物流系统中的配送路线，使整个配送路线最优，从而达到运输成本最低。又如，在垃圾回收物流系统实验中，仿真程序研究的应用，可在满足时间约束、载重约束的条件下，使垃圾处理公司的物流总成本最低[10]。

如今，虚拟现实仿真技术在制造业的应用已经贯穿于产品设计开发、生产计划制定、加工、装配、测试和销售的整个生命周期。除了单一企业的生产管理虚拟现实防治技术为，以CM-OSA等软件为代表的用于虚拟企业业务流程集成的旬现实仿真技术正成为仿真技术研究的热点。此外，虚拟现实仿真技术的应用也正在向服务业领域不断渗透。目前，许多高校的《生产与运作管理》课程中，都引入了与服务业相关的仿真实验，如WITNESS等，通过这类系统的建模和仿真，学生能够较为直观地了解不同制造业、服务业的运作流程，并自行对管理、运作流程项目进行设计，同时从系统获取运行结果的反馈[9]。

生产运作论文:基于AHP的生产运作绩效评价方法研究

【摘 要】随着社会的进步和发展，企业之间的市场竞争呈现白热化。一个企业必须建立起一套客观、实用的考核企业生产运作系统绩效考核指标体系以及相应的分析评价方法，这不仅有助于全面、系统地掌握自己的生产状况，而且能够帮助企业保持和扩大其市场份额，增强市场竞争能力，同时其制订和调整相应的经营发展策略提供依据。本文在分析企业生产运作系统绩效考核指标评价原则的基础上，提出了分析和评价企业生产运作系统绩效考核指标体系，建立了相应的层次分析法评价方法。

【关键词】生产企业；绩效评价；层次分析法；运用

一、绩效评价概念

绩效是指组织或个人为了达到某种目标而采取的各种行为的结果。绩效评价是组织依照预先确定的标准和一定的评价程序，运用科学的评价方法、按照评价的内容和标准对评价对象的工作能力、工作业绩进行定期和不定期的考核和评价。

二、层次分析法相关理论知识

层次分析法AHP（analytic hierarchy process）是20世纪70年代美国匹兹堡大学T.Lsaaty教授首先提出的，它用一定标度把人的主观判断进行客观量化，是一种将定量和定性分析相结合的系统多目标决策方法，适用于多方案比较排序。层次分析法自80年代引人我国以来得到了广泛的应用，统计表明，AHP的应用涉及到十多个领域，如能源政策和资源分配、企业管理和生产决策、经济分析和计划等。

（1）将问题概念化，建立层次结构模型。对于一个复杂的问题，通过分析综合确定若干与问题有关的因素，首先根据这些概念之间的隶属关系以及重要性级别，要将包含的因素分组，每一组作为一个层次，最高层代表解决问题的目标，即目标层；中间层表示为实现总目标而采取的措施，即准则层；最低成表示具体方案，即方案层。（2）构造判断矩阵。建立了递阶层次模型，层次之间目标准则的隶属关系也就确定了，可以在此基础上构造判断矩阵。判断矩阵表示了每一层中各要素相对其上层某要素的相对重要程度。构造矩阵形式如下：

式中，表示要素相对的重要性，即重要性标度，通常可取1，3，5，7，9五个标度。

（3）层次单排序。对于某一层次（非底层）中的一个因素，对于下一层次中的n个因素A1，A2，An建立两两判断矩阵A。根据判断矩阵A计算该层次要素相对于相邻上一层要素的优先权重，称为层次单排序。层次单排序可以归结为计算A的最大特征值所对应的特征向量W：根据AW=W，运用和值法求出，特征向量W的n个分量就是因素相对重要性的权重。这就给出了这一层次的相对重要性的排序。（4）层次总排序。层次总排序就是针对目标层而言方案层的次序排列，得到同一层次中各因素单层次权重以后，再对其中每一个因素计算下一层次相关因素的单排序权重。综合两者权重后，就可以得到下一层次的总权重。（5）一致性检验。根据判断矩阵特征根的变化来判断矩阵的一致性。一致性为：=（-n）/（n-1），当矩阵完全一致时，=0；不一致性越严重，越大。

同时我们再引进一个随机一致性指标RI，它是在同一阶数的矩阵中随机输入1～9极其倒数并满足互反性要求构成大量判断矩阵，分别计算它们得到的。当一个矩阵的CR=

三、生产运作系统绩效考核评价指标体系设计

（1）指标体系建立原则。一是科学性原则。指标体系的科学性是确保评估结果准确、合理的基础，一项评估活动是否科学，很大程度上依赖其指标、标准、程序等方面是否科学。二是可比性原则。一套指标体系是对多个企业的企业生产运作系统绩效考核状况进行综合评估，因此在具体指标的选择上，必须是各企业共有的指标含义，统计口径和范围尽可能地保持一致，以保证指标的可比性。三是成长性原则。对企业生产运作系统绩效考核的测定不仅要分析过去与当前经营状况，还要研究企业潜在和未来的成长能力。四是硬性指标与软性指标相结合原则。由于评价问题比较复杂，要根据实际情况，采用硬性指标与软性指标相结合的方法。因为硬指标是显性的，它只代表过去与现在；软性指标是内在的，更具前瞻性，个性化信息保留较多，对未来的把握远比硬性指标好。（2）构建绩效考核评价指标体系。根据科学性、可比性、成长性及硬性指标与软性指标相结合的原则，设计出的企业生产运作系统绩效考核评价指标体系及其结构，该评价指标体系结构中的目标层即生产运作系统绩效考核，准则层是生产运作企业在四个方面应该达到的指标。目标层A是合理的绩效考核评价体系；准则层B包括顾客满意、经济核算、业务能力、未来成长力四个指标；方案层C包含的顾客满意指标有顾客成本、质量与性能、服务水平，经济核算指标有运行费用、产出、库存，业务能力指标有订单获得能力、生产转化能力、新产品开发能力、质量保证能力、生产与库存能力，未来成长力指标包含需求预测能力、快速反应能力、创新能力和组织能力。

四、实证分析

（1）问题的提出。H塑料公司创建于1958年，是一家生产型企业，公司占地面积1000余亩，主营业务为PE保护膜基材（原膜）、OPE扭结膜、金拉线、糖果膜、聚丙烯薄膜、双向拉伸聚酯薄膜等。经过多年发展，现已形成年产15000余吨，年销售额5亿的规模。现为了扩大更大的行销渠道，提升公司的竞争力以及未来的发展潜力，需要进行一次全面的绩效评估，为公司的战略决策提供帮助。（2）层次分析法的运用。应用上述评价指标体系和层次分析评价方法，对H企业生产运作系统绩效进行评价。结合该生产企业的实际情况和行业经验，经过对10位专家的咨询调查，得到的判断矩阵与排序和一致性的计算结果分别为：一是判断矩阵A-B。利用求和法得到W（0.398，0.218，0.085，0.299），=4.01，CI=0.001

五、结论

作者首先构建企业生产运作绩效评价指标体系，然后运用层次分析法，经过一次性检验对生产企业进行绩效评估指标的排序问题进行实证研究，比单纯依靠人为主观断定权重更加客观科学，增强了绩效考核的科学性，而且该方法便于理解、操作方便、实用性强。从模型计算结果看出，产品质量与性能占17.63%，排第一，说明H公司应该更加注重产品的质量提高。服务水平也有待改善，同时应当加强库存的控制能力，保证合理的库存量和较低的库存费用，在公司的未来发展中要加强市场对产品总需求量以及各种产品的分别需求量，增强公司竞争力。

生产运作论文:管理科学专业《生产运作管理》课程建设的思考

摘要：《生产运作管理》是管理科学专业的一门专业基础课，作者承担了这门课程的教学与课程建设工作。本文根据作者的多年的教学实践，从教学内容与教学大纲、教学方法、作业与考试等诸方面进行了思考与经验总结。

关键词： 管理科学专业；生产运作管理；课程建设；教学方法

1、引言

管理科学专业培养具备必要的数学、计算机应用基础，具有扎实的管理学科的基本理论和基本知识，具备用先进的管理思想、方法、组织和技术以及数学和计算机模型对运作管理、组织管理和技术管理中的问题进行分析、决策和组织实施的高级专门人才。

生产运作是企业管理的基本职能之一，在企业管理各领域中，生产运作其涉及的面最广，牵涉的部门最多，是最复杂的领域，任何一个企业经营管理者都必须先了解企业生产运作的基本规律与特征，才能管理好一个企业。

《生产运作管理》是管理科学专业的一门专业基础课，是管理科学专业学生学习其他管理类专业课程的基础。世界各国大学里的管理学院/商学院都将本课程列为三大支柱性核心课程之一，由此可见本门课程在管理学科体系中的地位是非常重要的。因此，必须重视《生产运作管理》课程的课程建设实践，积极探索各种有效的方法，以便达到丰富教学内容，改进教学方法，提高教学效果的目的。

2、教学内容

《生产运作管理》是一门内容广泛而庞杂的课程，因此对教学内容进行合理的规划，形成和实际紧密联系的知识体系是非常重要的。作者根据本校管理科学专业的培养方案，考虑北京市经济建设的需要，结合自己的多年教学经验，在实际教学过程中适当增加有关服务运作管理的内容；突出各种方法与模型的讲授，从定量分析的角度，分析和讨论各类典型生产运作管理系统的计划与最优控制问题。在此基础上，本文提出了一个适合管理科学专业教学需要的32课时的教学大纲，教学大纲的主要内容如表1所示。

表1《生产运作管理》课程教学内容

3、教学方法

目前《生产运作管理》课程的教学以教师以课堂讲授为主，为了提高学生的学习兴趣，还采用了其他的教学方法。

（1）课堂讲授

教师课堂讲授是本科教学的主要方式，但是要讲得好、让学生喜欢也不容易，因为本科生没有企业工作经验，对许多概念或者术语都是陌生的，因此教师应该把基本的概念讲透，用通俗易懂的语言来表达。

（2）充分利用多媒体资料

结合课程教学内容要求，作者在教学过程中辅之以大量的多媒体（照片、电影片断和视频资料等）资料来加深学生对生产管理认识和对知识点的掌握，例如组织学生观看企业生产车间、生产工艺流程、生产物流、库存管理等方面的照片和视频，使学生对企业的生产运作过程和设施有初步的感性认识，了解国内外先进企业的生产运作管理经验，为本课程的深入学习打下基础。

（3）案例分析

案例分析教学是一种理论与实践相结合的教学方法，能激发学生学习理论的主动性、积极性，培养创造性思维。案例教学既可以增加学生的实践知识又可以帮助学生深入理解相应教学内容，提高学生分析问题、解决问题的综合能力。案例教学目前已被许多高校的管理类专业教学所采用，但难点在于如何设计恰当的教学案例，为此作者根据生产运作课程理论教学内容大量收集、精心选择了典型的生产运作案例供本课程教学使用，并取得了较好的教学效果。

（4）实验教学

生产运作管理作为一门实践性很强的应用学科，这决定了实验教学环节的地位与重要性。为了强化学生实际动手能力的培养，在这门课讲授的过程中通过引入WITNESS仿真实验教学来有效提高学生的学习兴趣和学习效果。由于WITNESS软件为生产系统中各种类型的资源设计了相应的可视化元素，可以实时地显示出建模的可视化效果，逼真形象地模拟实际生产系统，使得在教学中的许多生产系统设计和方案选择的过程更加简洁易懂，学生可以更加方便的了解生产系统设计的问题所在，以及应该如何解决出现的问题。同时可视化建模方式可以激起同学的学习积极性，窗口式设计又使同学极易上手，所以，学生在学习的过程中不自觉的就能体会到生产运作管理的相关理念。

因此在《生产运作管理》课程教学中利用WITNESS 软件进行实验教学，有利于学生理解当前的建模工作和实际生产系统的运作规律，提高学习理论知识的兴趣，可以提高学生的动手设计和规划生产系统的能力。

为了使实验教学能够获得更好的教学效果，作者设计并完善了符合管理科学专业培养要求的WITNESS仿真实验项目以及相应的8个学时的实验教学大纲和实验指导书，供教学使用。

4、作业与考试

作业与考试是检验学习效果的方式， 为了提高学习效果，激发学生的学习兴趣，作者对学生作业，认真批改，并给出每次作业的成绩，成绩满分为10分，一般很少能够获得满分，这样可以激励学生认真完成作业。学生反映学习的效果非常好，他们都说这门课程学习收获很多。

本科的《生产运作管理》课程考试要更多体现检验学生的知识掌握程度，因此需要考察一些基本概念与理论。考试的内容可以包括概念（比如判断题、选择题）、简答题、论述题、计算题、或小案例分析等几个方面。

5、结束语

通过以上各个方面的建设，使得《生产运作管理》课程更加贴近管理科学专业的需要，学生增加了对课程的兴趣，学到的理论能够有效的联系实际，从而提高学生的综合能力，满足社会对复合型、创新型人才的需求。

生产运作论文:独立学院《生产运作管理》课程体系建设研究

【摘 要】针对《生产运作管理》课程实践性强的特点，本文从独立学院培养应用型本科人才的定位出发，在调查学生需求的基础上，从师资队伍建设、教材选择、教学内容安排、实践教学体系建设等几个方面探讨了该课程教学体系建设的思路。

【关键词】独立学院；生产运作管理；教学；实践

一、引言

《生产运作管理》这门课程是大部分院校管理类专业的核心专业课程之一，本人在从事生产运作管理课程的教学过程中发现学生普遍反映该课程比较难、内容抽象而枯燥，影响了学习的兴趣与热情。为探寻其中的原因与解决这一问题，本文拟从师资队伍建设、教材建设、教学内容安排、实践教学体系建设等方面探讨该课程的教学改革方向。

二、课程教学需求分析

教学改革必须从培养人才的定位与学生需求出发，为此笔者在2010年下半年对刚上完该课程的电子商务（94人，占36.3%）、物流管理（81人，占31.3%）和工商管理（84人，占32.4%）三个专业共计259名学生进行了问卷调查，样本具有较好的代表性。调查的结果具体分析如下：

1.学生普遍认为生产运作管理课程对于他们未来的学习和工作具有重要意义，但不同专业背景与未来的就业意向影响着对该课程重要性的认识。在被调查的259名同学中，有74.5%的同学认为该课程“重要”或者“非常重要”，有24.7%的同学选择了“一般”，只有2名同学（占0.8%）选择了不重要。对该课程重要性的认识与调查对象未来从事生产管理相关工作的意向存在显著相关，并通过了0.05的显著性检验。

2.学生对目前所使用的教材――《生产与运作管理》（陈荣秋、马士华主编，高等教育出版社，第二版）――不是很满意。只有5%的同学认为该教材“非常好”，选择“较好”、“一般”和“较差”的比例依次为52.1%、39.4%、3.5%。究其原因，59.1%的同学认为该教材“过于理论化，缺少实务性、实操性强的内容”，34%的同学认为“案例太少”，25.9%的同学认为“全书内容编排不够紧凑，条理不清晰”，另有25.5%的同学认为“对服务型企业的运作管理介绍得太少”。调查结果反映出独立学院本科层次的学生追求知识的务实性和实操性，而该教材在这些方面不能很好地满足他们的需求，也和我院培养“应用型人才”的定位存在偏差。

3.在教学内容上，学生对战略性、实操性、服务型企业运作管理的内容更感兴趣。69.1%的受访学生对服务型企业的运作管理更感兴趣，对于具体教学内容的兴趣度，排在前五位的分别是“项目计划管理”（37.8%）、“生产和服务设施选址”（34%）、“企业战略与运作策略”（31.7%）、“ERP和MRP”（28.2%）、“需求预测”（24.3%）和“质量管理”（24.3%）； 最不感兴趣的最后三位是“设备维修管理”（2.7%）、“制造业作业计划与控制”（8.9%）、“服务业的作业计划”（10.8%）。这体现了独立学院学生学习的一些特点，他们喜欢战略性的、实操性强的内容，期望所学的东西能马上应用，同时又期望自己是一名管理层面的员工，而不希望从事一些基层的、基础的、操作性的工作。

4.在理论知识教学的方式上，“教师讲授+案例讨论”的方式最受青睐，有58.3%的学生选择了该模式，“教师讲授+学生主题讲演+案例讨论”的方式也比较受认可（36.3%），“完全教师讲授”的填鸭式教学已经不能满足需求，只有1.2%的学生认同该方式。

5.在实践教学方式上，选择“企业参观”、“经营模拟游戏”、“案例讨论”、“现场录像播放”、“生产管理软件实训”、“企业管理人员讲座”的比例依次为69.1%、52.5%、33.6%、27.8%、24.7%、22.4%，可见，到企业生产现场参观是最受学生欢迎的实践教学方式，这是因为大部分学生没有企业现场实习的经验，在本次受访的259名大三学生中，有69.5%的学生没有任何企业实习的经验，因而对企业生产现场缺少感性认识，这也是同学们普遍觉得生产运作管理这门课程难学、抽象的原因；其次，“经营模拟游戏”也是比较受欢迎的一种实践方式，有超过一半的同学认为通过经营模拟游戏能够更好地理解所学理论知识。

通过对以上调查结果的分析，我们认为独立学院本科层次的生产运作管理课程教学有其自身的特点，师资队伍的建设、教材的选定、教学内容的甄选、教学方法的应用都应该紧扣培养应用型本科人才的定位，下面我们就从以下几方面来探讨该课程的建设。

三、师资队伍建设

《生产运作管理》是一门综合性和实操性很强的课程，这就对任课教师提出了很高的企业实践阅历要求，而目前我国高校的人才引进机制存在很大的问题，大部分高校已经将博士或副教授作为进入门槛，而这些教师多半是从小学读到博士一直从学校到学校，没有任何的企业工作实践阅历，在实际的教学过程中也就只能将书本的理论知识照本宣科，学生听起来也就枯燥乏味，教学效果很差。为此，要想提高这门课程的教学效果，首先要提高授课教师本身的企业阅历，这是培养应用型人才基本条件。可以通过鼓励青年教师到多个不同类型的企业挂职锻炼获得企业阅历，授课老师也应主动与企业经常联系，以了解企业的各种最新信息，丰富自己的企业阅历和课程内容；有条件的教师还可以通过为企业提供咨询支持或管理培训获得企业阅历。此外，任课教师应积极参加生产管理实践领域的各种培训与认证，如通过获得相关的高级生产管理师、六西格玛黑带大师认证来提升自身的职业技能，校方应给予经费上的支持。

四、教材的选择与教学内容安排

在教材的选择上，我们认为一定要选择最适合独立学院本科层级教学的教材，而不一定是最流行的。目前，国内重点高校比较多采用直接引进国外原版教材，但国外原版教材内容太多且较难，采用的案例也不符合中国的国情，笔者个人认为不太适合独立学院这一层次的学生。国内学者编写的教材以陈荣秋教授和马士华教授编写的国家级“九五”重点教材《生产与运作管理》最具代表性，也是我院目前采用的教材，现在已经出到第三版。进入21世纪以来，国内一些大学的生产管理教师根据各自对该门课程教学的理解与教学经验编写了一些本科层次的生产管理教科书，通过比较研究，笔者认为中山大学陈志祥教授所编写的教材具有较大的创新：①增加服务业应用内容；②增加实务性内容，该教材比较注意实务性方法介绍，既适合大学教学，也适合企业管理者参考。③在正文中穿插有不少先进企业的“运作标杆”或“运作特写”，理论与实践结合的“决策借鉴”或“理论与实践”，也有一些从报纸杂志上翻译过来的“新观点与新思维”，部分章节中有讨论案例等。④增加定量性方法应用。与其他教材不同的是，该教材有大量的定量性方法应用范例，每章后面有思考题、练习题，有利于学生学习。

在教学的内容上，生产运作管理所包含的内容非常丰富，要想在50-60个学时内将所有内容讲透是不可能的，必须要有所侧重。结合本次调查结果，笔者认为针对独立学院层次的学生来讲，在授课的过程中应该适当加重战略性、实操性和服务型企业运作内容的课时比例，就具体章节而言，应适当加大项目计划管理、生产和服务设施选址、企业战略与运作策略、ERP和MRP、需求预测、质量管理等章节的课时比例，在教学过程中不能拘泥于教材内容，应选择几本由企业现场管理人员编写的实战性教材作为参考书目，同时积极跟进国内外最先进的生产管理理论和实践案例，并通过不断丰富教师自身的企业阅历使授课的内容更贴近企业生产管理的实际。

五、实践教学体系建设

生产运作管理是一门实践性非常强的课程，因而实践教学体系建设的成与败将直接决定该课程教学效果的好与坏。目前国内比较流行的一些实践教学方式有企业现场参观、经营模拟游戏、案例讨论、现场录像播放、虚拟现实仿真软件应用、生产管理软件实训、企业现场管理人员讲座：

1.企业现场参观

这种教学方式最大的难点在于联系企业难，而且由于大部分班级比较大，走马观花式的参观效果较差。笔者认为可以采取以下策略：一是化整为零，分批带学生参观，每批以不超过40人为宜；二是应该选择一些以大学生为现实或潜在客户的消费品生产企业，如服装厂，企业出于宣传目的更易接受学生参观实习；三是可以采取与旅游公司合作，以工业旅游的方式参观一些大型企业；四是充分发掘学生当中的资源，对引荐参观成功的学生可以允许其免修若干实践学分，学校应给予政策支持。

2.经营模拟游戏

这是一种体验式的互动学习、竞赛方式的课程，通常模拟一家已经经营若干年的生产型企业，通过成员的角色分配模拟企业的运作决策。这种教学方法的优点是对于战略决策日常决策部分的教学效果好，但缺点是需要引进决策模拟软件，初期投入大。为解决这一问题，我院采取与外部企业合作的方式，该企业专门承接中山各高校的部分学生实践训练工作，各高校采取付费的方式共享资源大大提高了资源的利用效率。

3.案例讨论

开展案例讨论首先要选择好的案例素材，一般3-5页为宜，优先采用国内企业案例，最好是任课教师亲身经历的案例。独立学院在开展案例讨论课的过程中还应克服班级大、过程控制难的困难，应该控制好每个小组的人数，恰当安排好素材阅读、讨论、发言时间、总结各环节的时间，采取点名发言而不是自愿发言，任课教师则要做好过程的记录与最后的点评总结，赏罚分明，自然就可以大大提高案例讨论的效果。

4.现场录像播放

目前国外原版教材配套的一些生产现场的视频，全英文的讲解给独立学院的学生带来一定难度，笔者认为，有条件的院校应自行组织录制一些本土企业的生产现场录像。为获取本地企业的现场视频资料，笔者认为教师首先要表达自身的诚意，和企业签订保密协议，承诺不对外流传，只作教学用途，也不允许学生拷贝；要选择长期挂钩实习的企业进行拍摄，降低拍摄的难度；最好能选择代表多种不同生产类型的企业进行现场实录，增加视频资料的多样性。

5.虚拟仿真软件应用

基于现代计算机及其网络的虚拟现实仿真技术，应用到“生产与运作管理”实验教学，对企业业务活动进行多维仿真，能给学生产生各种感官信号，在虚拟环境中获得企业生产运作活动的感性和理性认识。常见的虚拟仿真软件有用于产品研发的AUTOCAD；用于辅助车间生产系统设计的仿真软件有PURDUE大学开发的GCMS，清华大学开发的IMMS等；用于车间生产调度的Autosched、南开大学的JobShop等；用于物流与供应链管理的WITNESS，CIM-OSA等。这些仿真软件的应用需要较大的经费支持，也对任课教师本身的软件应用水平提出了很高的要求。

6.生产管理软件实训

目前“生产运作管理”课程中常用的实验软件主要有：企业资源计划（ERP）、项目管理软件（Project）、物流网络优化软件（CRAFT）和线性规划软件（LinDo）等。这些软件具有较好的现实应用性，学生普遍表现出较强的兴趣，但是班级规模庞大和教学资源有限限制了教学的效果，笔者认为可以通过以下策略提高教学效果：一是联系一些小的软件供应商提供试用版或迷你版的学习软件，让每个学生都能拷贝回宿舍进行演练；二是在安排若干固定的课余时段开放实验室供有兴趣的学生使用；三是通过实验过程与实验结果的双重考核提高学生学习的主动性；四是除了介绍软件如何用之外，同时注重企业业务流程分析与咨询诊断方面内容的介绍。

7.企业现场管理人员讲座

对于某些实务性、技巧性比较强的内容请企业专家开展专题讲座效果会比任课教师讲更好。对此，笔者有以下体会：一是对于独立学院本科层次的教学来讲，一般邀请中层干部就可以了，年轻而经验丰富的他们更易与学生拉近距离；二是在选择邀请企业专家时最好能综合考虑不同的生产类型、不同的投资主体背景，让学生能够了解美、日、欧、本土企业在经营的理念上与管理方法存在哪些差异；三是可以聘任企业专家担任该门课程“客座教授”的方式与其建立长期稳定的关系，通过荣誉感提升他们的使命感，降低邀请他们的难度。

总的来说，生产运作管理课程是一门实践性非常强的课程，本文是笔者在近年对该课程进行教学改革所总结的一些心得体会，要真正上好这门课程，需要任课老师付出非常多的时间和精力，笔者深感在这方面要走的路还很长，恳请国内同行批评指正。

生产运作论文:浅谈经济管理在煤矿企业生产运作中的作用

摘要：随着我国社会经济的高速发展，全球经济一体化，资源分配优化，煤矿资源的重要性越来越突出，并且需求量也在持续上升。对此，煤炭企业在迎来新的发展机遇的同时也面临着严峻的市场形势，煤炭企业想要提升自身的生产效率以及经济效益，就必须要重视企业的经济管理，让煤炭企业在各个方面的资源能够实现优化配置，最大化发挥自身优势，在市场上占据有利位置，扩大自身市场占有率。对此就需要将经济管理人员作为切入点，提升经济管理者的综合素质以及职业道德；同时不断的创新企业经济管理体系，完善其内部控制制度，重视企业的预算管理工作。本文就经济管理在煤矿企业生产运作中的作用进行简要的探讨，并且对当下煤矿企业的经济管理方式以及管理体制当中存在的一些问题进行分析研究，有针对性的提出了相关建议。

关键词：煤矿企业 经济管理 生产运作 问题 策略

一、前言

我国是出产煤矿的大国，煤矿资源十分丰富，煤炭储备量位于世界前茅，所以煤炭企业的数量也非常的庞大，虽然近些年来我国的煤炭行业得到了一定程度的发展，但是就经济管理方面，我国的煤炭企业还存在很多的不足之处。在当下煤炭企业的经济管理水平还有待提升，这需要企业内部加强经济管理力度，将市场和经济进行有效的融合，实现煤炭企业管理现代化以及科学化，经济管理对于煤炭企业而言，不仅仅能够帮助煤炭企业实现资源的优化配置，帮助煤炭企业节约市场运作成本，并且还能够提升煤炭企业的管理水平，增加煤炭企业的综合竞争力。煤炭企业的经济管理涉及范围十分的广泛，与企业管理方式、运作体制、财务管理、水电管理以及隐患管理等等方面都息息相关。

二、经济管理对于煤矿企业生产运作所起到的具体作用

（一）经济管理对煤矿企业的安全管理有着一定的帮助

我国煤矿企业主要的业务分别是采集煤矿资源和进行销售，然而在一过程当中，井下作业的时间占绝大部分，对此，安全问题就显得尤为重要，并且也是当下煤矿企业最为重视的问题之一。对此，我们可以从这么几个方面来了解经济管理对于煤矿企业生产安全管理所起到的作用。

1、落实岗位责任制。经济管理对于这方面说产生的具体作用就是，将整体的煤矿整体生产过程进行科学合理的划分，并且将其划分成为具体的责任模块，从而将这部分责任模块细化到每个人的身上去，另一方面，给予有关人员一定的权利，这样就能够让其在发现问题的同时采取及时有效的补救措施，从而体现出了经济管理对于煤矿企业安全管理的积极作用。

2、系统监控与人员监控进行有效的结合，我国煤矿企业在运用中的管理体系引用一些现代化的措施让其变得更加高效安全，并且站在目前井下工作安全监控的角度看来，其作业的安全性有了极大提升。管理系统的引入能够对煤矿企业进行生产的全过程进行高效的监控，所以一旦井下出现危险状况以及发生故障的时候，就能够及时的告知相关人员。这样就能够有效的保障监控高效率，弥补工作人员在进行人工监控时候的一些不足之处。

3、井下与井上作业相互配合，确保安全管理的质量。经济管理体系的设定应该根据煤矿企业生产运营的实际情况来制定，将井上负责安全管理的人员和井下安全控制系统进行有效的结合。这样的方式能够有效的掌握井下作业安全情况，一旦有井下有情况发生，那么安全监控系统就能够在第一时间向井上发出相关信息，方便相关人员以最快的速度向井上传输采取急救措施。对此，井上人员就能够凭借两方面给出的信息做出正确的补救行为，把事故所造损失最大程度的降低。经济管理能够及时有效的帮助矿井突发事件的处理，从而让煤矿企业的财产得到最大限度的保障。

（二）经济管理对于煤矿企业财务管理所具有的积极影响

煤矿企业的根本目的在于盈利，其本质就是最大化体现企业价值与股东价值。对此，在煤矿企业的经济管理当中，财务管理在实现企业价值，保证企业盈利这一方面就有着举足轻重的地位。经济管理对于煤矿企业的财务控制主要体现在：预算、资本结构以及收入支出等等方面，其作用的最终体现在煤矿企业财务收支与资金运作平衡上面。

1、煤矿企业的预算管理

预算必须要将销售的需求量当做基本前提，煤矿企业主要业务是供应能源，虽然煤矿的需求量非常的大，但是煤矿企业的主要销售对象还是发电厂以及企业单位等一些机关部门。然而经济管理所需要做的工作就是凭借当年的市场情况，来对下一时期会计年度企业销售会发生的变化进行预测，科学合理的推算销售量，给企业生产线上的人员配备与合理安排提供相应依据。预算是企业进行生产策略以及计划制定时候的重要保障，对于煤矿企业的正常运作有着一定的影响。

2、经济管理对于煤矿企业成本费用的控制

想要有效的提升煤矿企业经济效益，对于煤矿企业在生产运营过程当中的成本费用一定采取有效的控制措施。在煤矿企业生产运营过程当中，合理规划生产程序，最大化降低生产时所产生的损耗，对于在岗员工进行专门的培训，加强其综合素质，强化其井下作业的安全意识，这样在薪资支出一样的情况下，把安全事故的损失减少到最小。另一方面，对于生产过程当中所需要用到的水电，做到节约与循环使用，并且有针对性的设计水电再利用程序，从而减少不必要的支出。

3、对煤矿企业的收入进行控制

当下煤矿企业主要经济来源是依靠煤矿能源的销售，如何拓宽煤矿企业的销售渠道以及增加各个销售渠道的煤矿销售量对于煤矿企业的经济收入有着十分巨大的影响。对此，经济管理在煤矿企业进行煤资源销售的时候，对于其销售价格、渠道以及煤资源的调度运输进行综合的考量，达到用最低成本煤资源运输将其销售到最为合适的市场，借此来增加煤矿企业的经济收入。

生产运作论文:生产运作管理课程教学模式探析

摘 要：生产运作管理课程具有较强的实践性，不适合纯理论导向的教学模式，更适合基于任务的应用导向教学模式。文章从生产运用管理课程的定位出发，分析了该门课程的教材运用与教学内容设计问题，并对纯理论导向与基于任务的应用导向教学模式作比较分析。

关键词： 生产运作管理；教学模式；高校

我国高校管理类专业将生产运作管理课程作为专业必修或选修课程。生产运作管理课程的显著特点是实践性强，因此，教学须注重理论的实用性和操作性。在教学过程中，因大多数教师和本科生没有在企业工作的经历，对企业运作缺乏感性认识，结果是教师觉得这门课程难教，学生也觉得该课程难学。如何进行教学模式创新以激发学生的学习热情是教师须高度重视并亟待解决的问题。笔者在近几年从事本科生产运作管理教学中，尝试了不同的教学模式，从最初的纯理论导向逐步调整为基于任务的理论应用导向，在一定程度上提高了学生的学习能动性。从教学效果看，纯理论教学无法激发学生的学习兴趣，也无法产生积极的教学互动。而在任务导向教学模式中，学生在教学中的主体地位得到增强，通过自主设计任务、体验教学和分享知识，学生的学习积极性、自主学习能力、团队合作能力和表达能力有了较大幅度的提高。本文将着重比较这两种教学模式的应用和教学效果。

本文结构如下，首先是课程定位，其次是教材选用和教学内容，再次是纯理论导向和基于任务的应用导向教学模式比较，最后是结论。

一、课程定位

生产运作管理是对企业生产、交付产品或服务的系统进行设计、运作及改进，使企业的产品或服务以最有效的方式传递给顾客。为使企业的内、外部运作系统有效运行，不仅产品设计、流程、生产方式、质量管理和供应链管理等各活动要正常运行，更重要的是不同活动之间的联系也要创造价值，所有这些都会促进企业的可持续发展。

通常，组织有生产、销售、技术、财务、人力资源管理等职能。和其他职能相比，生产运作管理涉及面最广，牵涉的部门最多。生产运作管理是对整个产品或服务生产和交付系统的管理，运作管理者必须通过计划、组织、协调、指挥和控制这一管理过程来协调资源的使用。生产运作管理为企业运作过程提供了一种系统化的思考方法。因此，生产运作管理课程的学习目标是了解现代生产运作管理方法，以及如何才能使企业生产运作管理体系高效运行。

二、教材选用及教学内容设计

关于教材，比较有影响的国外教材有蔡斯（Richard B. Chase）[1]等编写的《运营管理》和史蒂文森（William J. Stevenson）[2]编写的《运营管理》，国内使用比较多的教材是陈荣秋、马士华编著的《生产运作管理》[3]。本科阶段的教学多以国内教材为主，MBA教学则多选用国外教材。国内教材多选用本土化案例，内容安排、关键术语的阐述都是按照国内企业的管理情境与管理实践规范来写的，因此，选用国内教材可让学生学习具有中国特色的生产运作管理理论与方法。笔者坚持使用国内教材，前些年使用过陈荣秋、马士华编著的机械工业出版社出版的《生产运作管理》（第3版）和高等教育出版社[4]出版的《生产与运作管理》（第2版）教材，近两年使用过陈志祥、李丽[5]编著的《生产与运作管理》教材和柯清芳[6]主编的《生产运作管理》（第2版）教材。陈荣秋、马士华编著的《生产运作管理》教材更加突出生产运作管理的系统性，从生产运作系统设计，到生产运作系统的运行，再到生产运作系统的维护与改进，将生产运作管理活动有机地组织起来，各章之间逻辑联系强。而陈志祥等编著的《生产与运作管理》教材和柯清芳主编的《生产运作管理》教材更加突出生产运作管理的应用性和实用性，重点阐述生产运作系统的设计和运行。总的来说，国内教材的主体内容和结构近乎相同。

因教材内容较多，笔者认为教学重点是生产运作系统的设计和运行，具体包括生产运作管理概述、生产运作战略、产品与服务设计、设施选址与布置、生产计划、库存管理、物料需求计划（MRP）与企业资源计划（ERP）、制造系统作业计划、服务系统作业计划、准时制和精细生产方式及其他先进生产方式。

在课时安排上，各高校的本科教学学时不同。以安徽财经大学为例，生产运作管理课程的本科教学学时有54学时（18周，每周3学时）和36学时（18周，每周2学时）两种，开课专业包括工商管理、管理科学、人力资源管理、物流专业等。和54学时相比，36学时的课程产品与服务设计及其他先进生产方式部分可不讲，库存管理和制造系统作业计划减半课时，只讲解基本模型和方法。

三、纯理论导向与基于任务的应用导向教学模式比较

教学模式创新一直是教学改革的重心。从国内教学实践看，教学模式正在从传统的教师主导型偏向学生主导型。传统的教师主导型教学强调教师的“教”，学生更多是“学”，很少参与教学过程。学生主导型教学强调学生的主体作用，倡导学生积极参与教学过程。研究表明学生参与课堂教学对学生学习成绩起到一定的积极作用[7]。在具体的教学实践环节，学生有多种形式参与教学，譬如教师可在课程的某些环节增加交互式教学[8]、讨论式教学[9]和任务驱动式教学[10]或协同式任务导向[11]教学模式。

笔者在从事生产运作管理课程的教学过程中，尝试了纯理论导向和基于任务的应用导向教学模式。下面将着重介绍这两种不同教学模式的实施及教学效果。

（一）纯理论导向的教学模式

纯理论导向的教学模式注重理论知识的传授，对如何应用理论知识解决实际问题的引导不够。笔者在刚开始从事生产运作管理教学时，授课对象是管理科学专业的本科生，考虑到管理科学专业本科生有一定的数学基础，当时采用了纯理论导向的教学模式，教学侧重定量分析，重点讲授基本的生产管理技术。譬如在讲解设施选址与布置、库存管理、生产作业计划部分时，更加注重数学模型及其应用，把书中的例题、习题选为重点，让学生掌握基本的生产管理技术。

纯理论导向的教学模式使学生对生产运作管理的认识产生一定偏差，学生可能掌握了某些生产管理方法，但不了解这些方法在不同企业中的应用。从教学效果看，数学基础薄弱的学生听不懂，纯理论教学无法激发学生的学习兴趣，也无法产生积极的教学互动。

（二）基于任务的应用导向教学模式

纯理论导向的教学模式主要以教师讲解为主，没能突出学生在教学中的主体地位，在一定程度上影响了学生学习的能动性。在进行了一轮的纯理论导向教学之后，笔者多次尝试对教学模式进行改进，减少课堂讲解时间，增加学生的课堂讨论。课堂讨论主要是围绕教材各章案例展开，鼓励学生参与案例讨论。因本科生没有实践经验，案例讨论难以深入，同时因学生人数较多，且受课时限制，组织案例教学存在一定困难[12]。在积累了学生课堂讨论案例的教学经验之后，笔者开始启动基于任务的应用导向教学模式。

基于任务的应用导向教学模式是以具体教学内容或知识点为任务，让学生自由组成小组，任务也完全是小组自主设计，只需和教学内容有关即可。首先学生需自定小组，小组成员在3―7人，接着设计任务名称，任务原则上和生产运作管理的某一章节对应，然后小组成员分工，从查阅资料、资料收集和整理、准备汇报资料到课堂讲解及最终的报告。任务的评价体系包括课堂讲解和纸质报告，每个小组在汇报之后，教师进行课堂点评，然后教师和所有其他小组需对汇报小组的表现进行现场评分，现场评分只针对课堂讲解。纸质报告是以科技论文形式对汇报资料进行总结。

从实际的完成情况看，学生设计的任务包括选址、产品开发、生产计划、供应链管理、质量管理部分。从受调查对象看，近半学生选择当地企业，便于实地考察，也有不少选择世界500强企业，偏重于从网上搜集相关资料。从企业类型方面，学生更偏好服务类企业，很多选择零售企业、教育培训机构、快递公司。从学生反馈结果看，学生对这种任务导向的教学模式非常满意，通过文献的查阅和梳理，加深对某些知识模块的理解，也提高了合作式学习能力，课堂汇报一方面展示了小组的共同学习成果，另一方面也展现了学生的个人风采。有些学生的发言非常有激情，在声音、语速、节奏、内容熟悉程度、趣味性方面做得非常好。

生产运作管理课程具有很强的实践性，不适合纯理论导向的教学模式，更适合任务导向教学模式，同时需增强实践教学环节。企业参观是比较好的实践教学方式，但需要学校有固定的教学基地。然而企业大多对学生参观不感兴趣，这给学生到企业参观带来很大难度。在这种情况下，基于任务的应用导向教学模式可行，且具有可操作性。

基于任务的应用导向教学模式，使学生在教学中的主体地位得到增强，教师只是扮演引导者和点评者角色，而学生则是设计者、知识传授者和教学主体体验者。任务导向教学模式能够提高学生的学习积极性，有利于培养学生的自主学习能力、团队合作能力和表达能力。

生产运作论文:PDCA循环在生产运作管理教学质量改进中的应用

摘要：《生产运作管理》是管理类专业的一门专业基础课，是学习其他管理类专业课的基础。为了提高《生产运作管理》课程的教学质量，本文将PDCA循环引入《生产运作管理》课程教学环节中，以期有效提高课程教学质量，培养更多高素质人才。

关键词：PDCA循环 课程教学 教学质量 生产运作管理

1、引言

《生产运作管理》与企业生产实践有着紧密的联系，是一门是以制造业为背景的综合性和实践性较强的管理类专业课，是具有鲜明的工程与管理特色的多学科交叉课程。根据对世界各国大学里的管理学院/商学院的课程设置研究，一个共同特点是都将“生产运作”、“市场营销”、“理财”列为三大支柱性核心课程，由此可见本门课程在管理学科体系中的地位是非常重要的。但由于各种原因，教学质量和教学效果不同程度地存在着问题。因而，必须探寻一种有效地提高《生产运作管理》课程教学质量的方法。

PDCA循环作为全球各行各业广泛应用的质量管理方法在管理实践中是行之有效的。因此有必要在《生产运作管理》课程的教学过程中应用PDCA循环质量管理方法，从而有效地提高课程的教学质量和教学效果。

2、PDCA循环的概念及特点

PDCA循环的概念最早是由美国质量管理专家戴明提出来的，所以又称为“戴明环”。PDCA循环即计划（Plan）、执行（Do）、检查（Check）和行动（Action），它是一个标准的管理工作程序，也是进行质量管理的四个步骤。PDCA循环可分为四个阶段，其基本内容如下。

（1）计划阶段（P）：确定方针和目标，确定活动计划；

（2）执行阶段（D）：实地去做，实现计划中的内容；

（3）检查阶段（C）：总结执行计划的结果，注意效果，找出问题；

（4）处置阶段（A）：对总结检查的结果进行处理，成功的经验加以肯定并适当推广、标准化；失败的教训加以总结，以免重现，未解决的问题放到下一个PDCA循环。

PDCA循环的特点

（1）大环带小环。在PDCA循环的四个阶段中，每个阶段都有自己小的PDCA循环，如图1所示。

图1 大环带小环

（2）阶梯式上升。PDCA循环不是在同一水平上循环，而是每循环一次，就解决一部分问题，取得以部分成果，工作就前进一步，就能达到一个新的水平；在新的水平上又有了新的目标和内容，再进行PDCA循环，便能达到一个更高的水平，如图2所示。

图2 阶梯式上升

PDCA循环的基本原理符合“实践---认识---再实践---再认识”的认识规律，每一个循环管理过程都周而复始地运动，上一个循环解决不了的问题，转入下一个循环解决，从而保证了管理工作的系统性全面性和完整性。

3、生产运作管理教学质量改进的PDCA循环模式

鉴于PDCA循环在质量管理中的有效性，作者把PDCA循环引入到《生产运作管理》课程的教学过程中，使得该课程的教学质量的不断提高。

（1）计划阶段

在PDCA循环中，第一阶段是计划阶段，其主要任务是制订教学计划，只有良好的教学计划才能保证教学工作的顺利完成。教学计划的内容一般包括教学目的、教学重点难点、教学方法、教学进程时间安排等内容。按照PDCA循环这一工作方法，每一学期在制订教学计划时，要对上一学期的教学情况进行分析。目前我校在这方面已经做了一些相关工作，例如在《生产运作管理》课程期末考试的试卷分析中，都有教学效果分析的内容，比如影响教学质量的因素是什么，从哪些方面改进等。

（2）执行阶段

执行阶段就是执行计划阶段制订的教学计划。教学计划需要通过实际的授课过程来实现，在整个教学过程中，应首先避免传统的灌输性教学，注重引导式、参与式与讨论式教学。

教师作为教学的主体，应该按照教学计划教学，但是也要根据教学情况调整教学内容，在教学过程中经常与学生沟通，了解学生对学习的反应。

（3）检查阶段

检查阶段的目的是检查教学计划执行后的效果。在教学中通过课堂提问、课内测验、答疑辅导、课后作业以及期末考试等对学生的学习情况进行了解。此外，还可以邀请部分学生参加《生产运作管理》课程教学座谈会，进一步了解课程教学情况，大约每学期1-2次。

一般情况下教学计划执行的结果与教学计划存在一定的偏差，教师必须分析原因找到引起偏差的主次因素，提出相应的改进教学质量的对策。

（4）处置阶段

在处置阶段教师要对本学期《生产运作管理》课程教学活动进行全面总结，一方面要找出该轮教学循环过程中存在的问题，分析产生问题的原因，以避免类似问题再次发生，另一方面要把教学过程中成功的经验加以推广，作为下一轮教学循环借鉴之用。

还需要明确一点，运用PDCA循环管理方法时，有些问题不可能在一个教学过程中全部发现并解决，这些问题的解决必须循序渐进，持续改进，从而不断地提高课程教学质量。

4、结论

提高教学质量是教学研究的一个永恒的课题，PDCA循环教学模式把教学当做一个又一个螺旋式上升的循环，形成一个周期模型。《生产运作管理》课程教学过程中运用PDCA循环思想必将使得《生产运作管理》这门课程的教学质量逐步提升，教学工作更加规范化标准化。

生产运作论文:基于工作过程的《生产与运作管理》课程模块化构建

摘要：文章针对《生产与运作管理》课程模块化建设展开讨论，对于模块化的建设思路，可行性分析以及实践展开都有论述，对教学实践有着一定的指导意义。

关键词：生产与运作管理；课程；模块化

《生产与运作管理》是国内大专院校企业管理类专业的核心课程之一，此课程站位于企业经营的角度上，是研究制造业生产体系管理和服务业运作管理的一门应用型课程。由于它的强应用性和与实践的紧密联系，成为培养学生现代经营理念、实际动手能力和现代生产控制和管理方法的核心课程之一。经调研，国内大专院校在以往教学过程中，普遍出现教学内容脱离企业实际，学生对制造业不了解，缺少工科基础，计算和图表使学生失去兴趣等教学效果方面的问题亟待解决。本文着重解决基于工作过程重新构建课程模块体系。

一、课程模块化建设的思路

第一，开展校外专家座谈会，明确《生产与运作管理》课程在专业建设的重要性，并根据专家所在企业的实际情况，确定进厂深入调研计划；

第二，课程组通过对制造业企业的深入调研，现有的生产相关的职业岗位具体有：生产统计员，班长，线/组长，生产工艺经理，生产改善经理，生产计划经理，调度员，质检员，库房管理员，维修组长，设备工程师，工装工程师，模具工程师，精益生产经理在，物料主任等；

第三，课程组对上述岗位工作任务和职业能力进行认真分析，结合企业管理类专业《生产与运作管理》课程开设的目的――使学生系统地理解企业生产运作管理的基本理论和基本知识，确立现代生产运作管理理念，掌握基本的生产运作管理的方法，培养和提高正确分析和解决企业生产运作管理中基本问题的能力，为将来的管理实践提供技能储备和理论指导。将《生产与运作管理》课程分为生产战略、生产设计、生产计划、现场管理等四个模块。

二、课程对应的职业工作任务分析

（一）典型工作任务

1.执行生产战略

2.优化工厂现有空间布局设计和生产时间调度

3.制定、优化生产计划

4.现场管理

（二）职业能力

1.符合企业组织结构要求，能够从职能层的角度制定生产战略、战术并执行。

2.根据企业选址，总平面布置，能够分析现有工厂空间布局中不足之处，优化工厂布置，车间布置和设备布置，实现“一个流”； 通过生产调度，能够按时完成订单。

3.依据企业愿景，竞争战略，结合企业硬件设施，通过项目计划法制定企业生产计划，确定工期，并能够解决工期优化、费用优化和环境优化等问题；计算出生产能力，为采购、接订单服务。

4.运用5s，定置管理、目视管理等方法，在车间里解决工艺、工装、设备等日常生产及突发生产状况；其中设备管理中制定设备维护制度，确定制度有效工作时间，保障交货期。研究运用先进生产管理技术，如精益生产，JIT优化生产管理工作。

三、课程模块化构建

基于工作过程的课程建设思路，《生产与运作管理》课程分为生产战略、生产设计、生产计划、现场管理等四个模块，14个项目，具体课程模块构建如下：

（一）模块一：生产战略

生产战略模块通过制造业和服务业实际案例，引导学生了解生产战略作为执行层战略在企业管理体系中的地位、作用及如何开展，认识到制造业和服务业的生产运作战略的区别，在一定程度上具备制定企业生产运作战略的能力。

生产战略模块有三个细分项目分别是：项目1生产与运作战略案例分析、项目2生产与运作管理及生产战略相关概念认知、项目3制定生产战略的要点。

（二）模块二：生产系统设计

生产系统设计模块主要讲授企业生产系统空间组织设计和时间组织设计的内容，培养学生运用数学、经济学和管理学知识辅助工程选址；能够优化现有工厂布置、车间布置和设备布置；能够计算期量标准。

生产系统设计模块有四个细分项目分别是：项目4选址案例分析、项目5生产系统及生产过程概念、项目6如何选址布置、项目7期量标准。

（三）模块三：生产计划

生产计划模块讲授企业生产计划的制定，培养学生能够编制成批生产作业计划，绘制网络图并优化。

生产计划模块有三个细分项目分别是：项目8什么是生产计划、项目9如何制定生产作业计划、项目10项目计划。

（四）模块四：现场管理

现场管理模块讲授生产系统运行和维护，使得学生熟知当前生产管理技术、会进行现场管理、学会精益生产的原理、掌握设备磨损和故障规律，并制定设备保养维修制度等。

现场管理模块有四个细分项目分别是：项目11当代先进生产管理技术概述、项目12现场管理及5S、项目13设备管理与TPM、项目14精益生产。

四、课程模块化构建后的教学效果评估

（一）基于工作过程构建课程模块

大学的教育的趋势是向就业导向，一门课程能够延伸出哪些岗位供学生就业抉择，是教师在进行课程设置时首先要想到的问题。本文针对《生产运作管理》课程贴切制造业的特点，课程组进行了深入企业调研，获得了一手资料，明确了企业在生产管理中的岗位设置之后，再进行了典型工作任务和职业能力分析，基于工作过程将《生产与运作管理》课程设置为：生产战略、生产系统设计、生产计划、现场管理等四个模块。

（二）做中学的教学方法贯穿其中

课程组在进行课程模块化构建时，细分了14个项目，项目的设置是对模块化的补充，且模块中的每个细分项目都符合能力素质的培养过程，每个模块都有案例开始，汇报作业结束，旨在引导学生自主学习，开发学生学习兴趣，倡导做中学的教学方法。

（三）专业课讲座的形式新颖

课程组在进行模块构建时，安排现场管理模块聘请校外专家进行专业课讲座，学生们能够在课堂上看到生产现场的视频，了解当代先进生产管理技术。专业课的讲座的形式促进了学生们的学习积极性，并为未来择业提供参考。

（四）形成课程组，优化专业课

《生产与运作管理》课程模块化构建是有四位主讲教师共同完成的，课程组的形成极大促进了专业课的设置，尤其是校外专家主讲，能够带来新视野，新思路，也为学生走出校门，走进工作岗位拉近了距离。

（作者单位：秦皇岛职业技术学院）

生产运作论文:《生产与运作管理》课程差异化教学模式研究

【摘要】本文阐述了《生产与运作管理》课程的体系构成与教学目标，根据学生的就业领域和发展方向的不同，分析了学生对该课程差异化的知识需求，针对不同需求，分别从教材选择、教学内容设置和教学方式三个方面研究了该课程差异化的教学模式。

【关键词】生产与运作管理 差异化 教学模式

引言

《生产与运作管理》课程是管理类专业的核心专业课程之一。该课程将生产技术、现代管理技术与信息技术相结合，以提高企业生产或运作效率为目标，研究企业生产或运作各个层次上的决策问题及其在现代企业中的应用技术，是一门多学科交叉的课程，其研究的主要内容随着生产技术、管理技术以及信息技术的发展而不断丰富和发展。文献中，有些承担该课程教学的教学工作者已从总体上对本课程教学中存在的问题进行了分析，并提出了一些改进的措施[1-5]。本文针对不同就业领域和发展方向的学生对该课程差异化的知识需求，分别从教材选用、教学内容和教学方式等方面研究该课程的差异化的教学模式，以改善该课程的教学效果，提高教学质量。

1.课程体系及教学目标

本课程主要研究生产与运作管理三个层次、十大方面的决策问题。三个层次为：生产运作战略决策、生产系统设计决策、生产系统运行与维护决策。十大方面包括：产品战略、生产流程战略、生产设施选址、生产设施布置、项目管理、供应链管理、库存策略、排产策略、质量管理战略、维护策略等。

通过本课程的学习，要求学生能够对现代生产与运作管理体系的系统性和逻辑性有比较全面、系统的认识；对生产与运作管理的基本概念和基本问题有比较系统、深入的理解；掌握生产系统的设计、运行、维护与改进等生产运作与运作管理的基本技术与方法（包括模型、算法、工具等），并能具体应用于生产实践；了解一些现代先进生产方式（如JIT、精细生产、敏捷制造等）及管理技术。

2.学生对该课程的差异需求

由于管理类专业学生毕业后的就业领域和发展方向存在很大的不同，有些学生毕业后选择就业，而有些学生选择自主创业，还有些学生选择继续深造，而且，即使学生毕业后都是选择就业，但是有些学生是选择在制造业就业，而有些学生会选择在服务业工作；对于选择自主创业的学生，也存在是选择在制造业领域创业还是选择在服务业创业的问题。而在制造业就业和自主创业和在服务业就业和自主创业的学生对生产与运作管理的知识需求是不同的，选择在制造业就业和创业的学生需要更多地掌握制造系统的设计、运行和维护与改进的相关理论和技术，而选择在服务业就业和自主创业的学生则更加关注服务系统的设计、运作和改进方面的知识。对于毕业后选择继续深造学习的学生，则希望在该课程的各章内容的学习过程中能够更加深入地研究所学的生产与运作管理的理论和方法，以为研究生阶段的学习和研究工作奠定坚实的基础。因此，为了使学生在毕业后能够很快适应新的工作或学习环境，在学生在校学习该课程的教学过程中，教师应该针对学生对该课程的差异化的需求，进行差异化的教学。

3.差异化的教学模式

（1）教材选用差异化

目前，在国内进行《生产与运作管理》课程教学，选用的教材主要有两类，一类是国内的从事该课程教学及研究的工作者编写的教材，选用较多的主要有：陈荣秋，马士华编著的《生产与运作管理》，由高等教育出版社出版；刘丽文的《生产与运作管理》，由清华大学出版社出版；另一类是从国外引进的英文原版教材，选用较多的主要有：Chase等人编写的《Operations Management for Competitive Advantage》；Stevenson编写的《Operations Management》。

由于管理类专业的本科生在高中阶段多数是文科生，在学习《生产与运作管理》课程之前缺乏对生产运作系统的了解，加之专业英语词汇相对匮乏，所以，对管理类专业的本科生，应该首选中文教材。而对于基础较好，毕业后准备继续深造的学生，可以向学生推荐上述英文原版教材供其深入学习参考，如果在研究生阶段有意研究制造业生产管理方向的学生，则推荐Stevenson的英文教材，因为该教材在制造业生产管理方面的内容要丰富些，案例比较好。

（2）教学内容差异化

《生产与运作管理》课程内容较多，而且与管理类专业的其它专业课程相比，课程内容计算推理的部分较多，难度相对较大，因此，在有限的教学学时约束下，应该根据学生差异化的需求，根据学生毕业后的就业领域和发展方向的不同，对讲授内容进行有针对性的取舍，以提高学生学习的积极性，取得较好的教学效果。针对不同就业领域和发展方向的学生，设计的差异化的教学内容如表1所示。

表1 差异化的教学内容

（3）教学方式差异化

《生产与运作管理》课程是实践性很强的课程，教师在讲授该课程时除了采用传统的课堂讲授以外，要结合讲授的内容和学生需求的不同，积极采用多样化的教学方式，使学生能够真正理解所学理论知识，并能够利用所学的生产运作管理的相关方法解决企业中的实际相关问题。

1）参观企业，进行生产实习：在课程开始之前的假期，可以要求学生去相关企业进行参观，以使学生对生产运作系统有一个感性认识，通过生产实习，学生可以深入了解生产运作中需要解决的问题，并鼓励学生思考解决这些问题的方法，这样可以使学生带着问题来学习该门课程，提高学习兴趣。对于有意在制造业就业和自主创业的学生，教师可以帮助联系管理基础较好的制造企业（如大型的加工-装配型企业等）作为参观和生产实习单位；对于有意在服务业就业和自主创业的学生，教师则要为其联系服务网点多、业务量大、运营效益较好的企业（如大型物流公司等）作为参观和实习单位；而对于有意继续深造的学生，则根据其研究方向来选择管理基础较好的制造企业或服务企业作为参观和实习单位。

2）视频教学：在讲授相关章节的内容后，针对学生的不同需求，为学生选择播放与讲授内容相关的国内外著名企业生产运作管理的视频资料，这样既可以提高学生的学习积极性，又可以让学生看到先进企业的生产运作管理方法。比如，在讲授“作业计划”一章时，可以为有意在制造业就业和创业的学生播放蒋伟豪讲授的《向丰田学管理》视频，让学生了解丰田公司装配计划的制定方法；而在讲授“服务产品设计与过程选择”一章时，可以播放UPS公司录制的《UPS运作过程》视频资料，让有意在服务业就业和创业的学生深刻了解该公司的服务过程与管理方法。

3）课程设计：在课程内容讲授完成之后，要求学生组成多个小组，结合本课程所讲授的内容，教师为每个小组安排一个设计题目，小组成员根据兴趣也可自主选题，完成一个项目的课程设计，来加深对所学知识和方法的理解和掌握。比如，要求有意在制造业就业和创业的学生完成题为“2013年格力空调在平顶山地区的销量预测”课程设计，通过该设计，可以使学生深刻理解并掌握“需求预测”一章中的定性预测和定量预测方法；要求有意在服务业就业和创业的学生完成题为“蜜雪冰城加盟店的选址决策”课程设计，通过该设计，可以使学生深刻理解并掌握“服务设施选址”一章中的服务设施选址的影响因素和定量选址决策方法；可以要求有意继续深造，并从事制造业生产管理研究的学生完成题为“加工车间生产作业计划的制定”的课程设计，通过该设计，可以使学生掌握“作业计划”一章中难度较大的离散式制造企业生产作业计划的制定过程和方法，为研究生阶段的学习和研究奠定扎实的基础。

4.结论

本文在分析《生产与运作管理》课程的研究内容、教学目标及管理类专业学生对该课程知识不同需求的基础上，分别从教材选择、教学内容设置和教学方式三个方面研究了该课程差异化的教学模式。

作者简介：

王炳刚，博士，副教授。主要研究方向为生产调度、智能算法。

生产运作论文:电子版企业经营沙盘在生产与运作管理教学中的应用

摘 要：在生产与运作管理课程教学过程中引入电子沙盘模拟，充分利用电子沙盘的可存储性和灵活性，在不同的章节、不同的教学阶段，使用电子沙盘模拟的不同的功能。将其引入课程教学体系，是继传统教学及案例教学之后的一种全新教学模式，能够将理论与企业经营实践相结合，全面提高学生的综合素质。

关键词：电子沙盘 沙盘模拟 课程教学

许多高校相继推出了一系列实验教学的创新教育形式，以提高大学生学以致用的能力，本文将探讨电子版沙盘模拟在生产与运作管理课程教学中的应用，目的在于将理论与企业经营实践相结合，全面提高学生的综合素质。

一、生产与运作管理课程描述

生产运作活动是一切社会组织的最基本活动，是社会组织生存和发展的基础和条件，生产与运作管理是一门研究如何将各种资源要素组织成现实生产力，以便有效地创造出产品和服务的实践性很强的应用学科，是工商企业管理的最重要内容。作为培育企业精英人才的摇篮，我国各类高等院校经管类专业一直以来颇为重视生产与运作管理的教学，在MBA、普研及本科生中都开设本课程。

与其他经管类课程相比，生产与运作管理课程的教学内容很多，包括生产运作战略与企业竞争力、需求管理与预测、生产/ 服务流程分析、生产/ 服务设施选址与布置、生产运作能力与生产运作计划、制造资源计划与企业资源计划、生产系统设计与优化、库存管理、项目管理、质量管理、设备管理、供应链管理、生产与运作管理前沿理论等知识模块，这些知识大多来源于生产实践，是企业生产运作实践的总结，很多知识在讲授时需要结合企业生产实践进行。

二、生产与运作管理课程教学现状分析

1.以理论教学为主

目前生产与运作管理课程的理论教学比较枯燥，即使普遍采用案例教学法，在一定程度上调动学生的主观能动性，提高分析问题、解决问题的能力 ，也仅仅限于介绍文字材料，无法给予学生感性认识，学生毕业后常被评价为光懂理论、不会实战，在实际操作时遇到种种意外障碍而束手无策，能力不能与学历匹配。这也是有些文科类毕业生一次就业率不高，进入企业后适应期太长的原因。

2.学生对授课内容缺乏直观的体验

学生由于没有在企业工作的实际经验，对很多内容缺乏直观的体验和感受，无法透彻理解，教学效果普遍不理想。

3.教师容易局限于一门课程内容

由于专业背景、授课学时等限制，教师往往容易局限于一门课程内容，很难把公司管理的全流程、全过程控制告诉学生，使学生头脑中形成一个整体和系统的公司操作实务。容易造成学生在学习过程中只注重理论学习，不关心也不了解企业运作实际，缺乏对所学知识融会贯通的训练。

4.学生对课程的兴趣不高

由于生产与运作管理课程相对于其他管理类课程，内容较复杂和枯燥，学生对该课程学习的积极性和兴趣往往不高，也有部分学生会受到上一届学生的影响，在还没有开课之前，已经在脑海中形成了该课程偏理论、数学模型和需要大量计算等印象，对该课程的学习兴趣有所降低。

5.学生对课程的教评结果偏低

由于生产与运作管理课程的偏理论、数学模型和需要计算的内容偏多，尽管在授课过程中引入了大量的案例、视频等多种教学手段，本课程在许多院校开展的教评活动中仍得分偏低。有的教师同时讲授多门课程，但各门课程的评价结果差距很大，教师对该课程的教学积极性有所降低。

6.实践环节滞后于课程教学

目前很多学校已经认识到该课程在教师授课及学生学习过程中遇到问题的严重性，先后引入了对企业的实地参观、沙盘模拟实训等教学方法。但由于对企业的实地参观、沙盘模拟等均是针对实践环节的课程，在理论课程结束后作为一门单独的课程存在，对生产与运作管理理论课程的教学效果影响甚微，学生们感叹如果实践环节的课程能够与理论课程穿插进行效果可能更好，学生会从中受益更深，体会更深刻。

三、对生产与运作管理课程教学改革的思考

基于上述的问题，有必要探索能够提高生产与运作管理课程教学效果以及学生竞争力的教学方法。目前广为使用的是沙盘模拟教学方法。

1.沙盘模拟教学方法简介

沙盘模拟源于战争中的沙盘模拟推演，指挥官在真实的模拟沙盘模具前，进行战略部署的过程，具有形象、直观、一目了然等优点。企业的经营管理犹如战场，要进行整体部署、产品的研发以及财务分析等决策，通过课堂教学展现无疑是纸上谈兵，而沙盘模拟运用独特直观的教具，结合市场变化，进行情景模拟以及角色扮演，通过老师点评，使学生在虚拟的市场竞争环境中，真实体会企业多年的经营管理过程。

沙盘模拟主要通过实战模拟演练完成体验式学习，具有互动性、真实性、挑战性、实用性等特点，能够最大限度地调动学生的学习兴趣，对所学内容进一步加强巩固，并能够将学到的管理思路和方法在实际工作中与运用。

2.沙盘模拟课程涉及的内容

（1）熟悉企业全面管理系统，确定企业整体经营战略。沙盘模拟课程分析企业内部资源与外部环境，预测市场趋势，形成企业计划管理体系，确定企业具体的市场经营战略、产品的研究与开发战略、财务战略以及人力资源战略等。

（2）了解企业整体运作流程。通过沙盘模拟课程能制定企业新产品开发战略，安排企业的生产计划，制定市场开发决策、目标市场定位等。模拟企业在同行之间的竞标过程，调查了解同行商情，抢攻市场，正确进行市场决策。

（3）谋求企业系统效率提升，进行正确的财务决策。通过沙盘模拟的运用，学会制订企业长期、中期、短期资金计划，多渠道筹措资金，制订投资计划，编制财务报表，运用财务指标进行正确分析，进一步评估决策效益，为管理决策提供可靠的数据。

（4）提升科学管理能力。通过对企业生产能力的计算，生产线的更新调整＼库存的管理，原材料采购、现金流量的计算等提升科学管理的能力。

（5）从点评中获取更多的知识。在每一次教师的点评中，学生可以深刻领会到理论中学到的知识如何真正运用到企业的运营实践中，具体应该如何进行分析，为今后步入社会打下一定基础。

（6）从总结中收获。通过参与企业模拟经营的过程以及课程结束后的实训报告，学生思考、总结得失，获得最大的收获与提高。

3.沙盘模拟的形式

在各大院校主要引进和自行开发的沙盘模拟形式有物理沙盘和电子沙盘两种。通过教学实践发现，目前的企业经营物理沙盘训练课程对抗规则复杂，容易出现误操作和不规范行为，且问题无法追溯，影响公平性；另一方面由于采用独占式教学资源，学生需要至少2天的时间完成整个物理沙盘的对抗演练，效率较低，但学生的热情高涨，积极性非常高。而电子沙盘采用计算机软件的对抗方式来进行教学和竞技，通过程序的设计，可以使实验完全依照对抗规则进行，防止了学生的误操作和不规范行为。电子沙盘通过记录学生的每步实验操作，可以使实验最终的资产负债表和损益表自动生成。但是，这种模式直观性、体验性差，各小组缺少面对面交流，比较难以激发学生参与兴趣，教学效果不是非常理想，这与情景式教学的初衷相悖。

4.将电子沙盘引入生产与运作管理课程教学

基于物理沙盘与电子沙盘的优缺点，考虑在生产与运作管理理论课程结束后的实践环节仍然保留物理沙盘的模拟训练或物理沙盘与电子沙盘相结合，充分发挥两者的长处，扬长避短，最终实现电子沙盘的便捷性和物理沙盘的真实模拟性合为一体。而在生产与运作管理课程教学过程中引入电子沙盘模拟，充分利用电子沙盘的可存储性和灵活性，在不同的章节、不同的教学阶段，使用电子沙盘模拟的不同功能。

5.电子沙盘与生产与运作管理课程结合体现出的特点

（1）生动性。传统的生产与运作管理课程理论知识晦涩难懂，学生的学习兴趣不高，为了改变这种高耗低效的教学局面，通过沙盘模拟实际企业环境进行教学，学生能亲自运营企业，真正体验企业经营管理过程，十分生动有趣。

（2）真实性。在课程中，通过沙盘模拟运用让学生亲自体验“做”中“学”，以实际参与的方式体验企业的运作，在模拟企业实际环境中，真正体会企业面对多变的环境，使学生学会收集信息，培养分析问题解决问题的能力，并在将来应用于实践。

（3）合作性。沙盘模拟就是让学生在每一次商业决策中感受团队智慧的价值，领会如何在立场不同的部门间沟通和协调，进一步培养不同部门人员的共同价值观与经营理念，同时建立以整体利益为导向的组织团队，培养学生的沟通协调能力，并能真正领会团队合作的优越性。

（4）基于电子沙盘的灵活性与可存储性，在引入课程教学时可以随时调用任何模块进行讲解，这是与物理沙盘相比其最大的优点。电子沙盘可以将学生分为6～18组进行模拟，而物理沙盘只能模拟6～8组，解决了物理沙盘授课的困难。同时也解决了物理沙盘必须连续的将课程进行2～3天独占资源的缺点以及物理沙盘课程与理论课程在时间上脱节的问题。

（5）可作为开设物理沙盘课程的前期准备。与之前在理论课程结束后再上物理沙盘课程相比，学生在开课前已经对沙盘模拟有了一定的了解，在分组组成不同的企业后，对企业战略决策、资金运用、市场开拓、ISO认证、产品研发、厂房及生产线投资等问题会更加慎重，通过理论课程对各个决策环节会用到哪些知识点已经心中有数，会彻底改变之前的盲目决策以及部分学生的游戏心态。

（6）全面提高学生的综合素质。沙盘模拟在企业经营管理教学系统中运用，能全面提高学生的综合素质。通过沙盘模拟经营使学生亲自感受到树立共赢理念、全局观念与团队合作、保持诚信、个性与职业定位等综合素质的重要性。

（7）改进教学方法，提高教师的业务水平。沙盘模拟在教学中的应用，使教师充分认识到，在教学过程中，如何不断学习，充实自己，提高业务水平，并能不断改进教学方法，也能使学生学有所长，与实际贴近，充分调动学生的积极性，使所学理论与实际更好地结合，达到预期的目的。

四、结论

基于电子沙盘的灵活性与可存储性，将其引入课程教学体系，是继传统教学及案例教学之后的一种全新教学模式，将改变多年来“教师苦教、学生死学”的传统教育教学，能够将理论与企业经营实践相结合，全面提高学生的综合素质。通过沙盘模拟经营，使学生亲自感受到树立共赢理念、全局观念与团队合作、保持诚信、个性与职业定位等综合素质的重要性。对于经管类专业其他课程的教学也可以是一个借鉴。

生产运作论文:液压传动课程中液压元件知识对企业生产运作的借鉴与指导研究

摘 要 液压传动技术的成熟与发展不仅为我们的生活带来了许多便利，同时它也为企业生产运作系统起了很大的借鉴与指导作用，液压系统就好比一个企业，液压系统中的各个元件就如企业各个部门，各有各自的职责，彼此独立却又相关，它们是液压系统和企业的核心，是保证整个系统能正常运行的关键。液压系统的动力元件液压泵、辅助元件滤油器、连接器等在液压系统中起着不容忽视的作用，企业中的招聘部门，沟通机制等也在企业中起着重要作用，它们之间有着紧密联系，因此液压传动技术及思想可用于企业当中，对企业运行起到借鉴和指导作用。

关键词 类比 借鉴 液压元件 生产运作

液压技术与现代社会中人们的日常生活、工农业生产、科学研究活动产生着日益密切的关系，已成为现代机械设备和装置中的基本技术构成。应用液压技术的程度已成为衡量一个国家工业化水平的重要标志。如今，液压传动技术及思想对企业生产运作系统也起到了很大的借鉴与指导作用。

液压泵是依靠密封工作腔容积变化来实现吸压油的作用，从而将输入机械能转换成液压油的装置。其作用是向液压系统的执行元件提供动力而完成预定的工作，这就好比企业管理中的激励。激励有激发和鼓励的意思，有效的激励可以成为组织发展的动力保证。液压泵通过控制压力大小从而实现其控制效果，而企业恰恰是通过适度激励来激发员工的工作热情，从而完成预定目标。

液压泵的效率是反映液压泵在工作过程中能量的利用率，液压泵输入的能量为机械能，输出的能量为液压能，在这一能量的转换过程中，既有因摩擦而引起输入机械能的损失，又有因泄露而引起的液压能损失，减少在能量转换过程中液压能的损失是提高液压泵效率的关键环节，这就好比在企业生产过程中的劳动生产率，在生产产品过程中，工人会因原料供应不足或等待时间过大而出现空闲，或是由于工人偷懒而使劳动生产率降低，所以必须加强时间管理，合理安排时间，减少时间浪费，从而达到提高劳动生产率的效果。

滤油器在液压系统中起着过滤油液、保护机器的作用，与企业运作系统中的监管部门，招聘部门非常类似。液压系统不允许液压油中含有超过限度的固体颗粒和不溶性污染物，因为这些杂质可使运动零件表面划伤，造成内部泄露增大，从而效率降低，发热增加，这些杂质还可以使阀芯卡死，使节流小孔和缝隙堵死，润滑表面破坏，引起液压系统故障。据统计，液压系统的故障70%是由于油液的直接或间接造成的，保持液油的清洁度是保障液压系统正常工作的基础。清除液油中的杂质最有效的办法就是采用滤油器，可见滤油器是保证液压系统正常工作的关键。企业招聘部门也是一样，在一个企业中，人是企业的核心，所以说招聘良才是一个企业能否得到长远发展的关键。人可以创造一切，只有招聘有才能的人，才能使公司获得更多更大的效率。所以企业的招聘部门在企业的生存发展过程中起着决定作用，与液压系统中滤油器一样，控制着整个系统的命运，关系着系统能否长期存在并向前发展。

连接器元件起着辅助作用，但从保证液压系统完成传递力和运动力的任务来看确实非常重要的，它们对系统的正常工作，工作效率，使用寿命等影响极大。即使再好的元件，再好的油液，若没有连接器件的连接，它们都无法工作，所以说油管和管接头这些连接件是保证系统能正常工作的关键，它就好比企业中的沟通，领导需要与下属沟通，同事与同事之间也需要沟通与配合，这样才能在一起把工作做好。沟通促使组织员工协调有效地工作，良好的沟通就是企业运作成功的关键之一。

密封工作腔就好比企业的保密机构，在活塞与缸筒及活塞杆与端盖处，通常要设置密封工作腔，以防止液压缸的内外泄露。企业的保密机构是要把本行业，本单位的工作秘密和商业秘密以及传统工艺秘诀保密好，防止企业无形资产流失，如同液压系统中的密封工作腔一样，必须防止内外泄露。

由上可以看出液压元件都是可以看作企业生产运作中的各个部门。液压元件是整个液压系统的骨架，也是液压系统不可缺少的部分，就如企业离不开各个部分的支持。液压传动技术不仅为我们的生活提供了便利，而且其思想也对企业的生产运作起了重要的借鉴与指导作用。一个液压系统就是一个企业，液压元件就是企业的各个部门，液压元件间的协调工作就如同企业中各个部门间的协调工作一样，整个液压系统和企业安全，稳定的工作，两者非常相似密不可分，所以我们要从液压系统的生产运作中吸取经验、提取精华、运用到企业的生产实践中。

生产运作论文:企业生产运作能力分析

随着市场竞争的加剧，传统的生产运作能力中所强调的低成本、高质量等因素已不再是提高企业竞争力的主要因素，这些因素仅仅是企业进入市场的前提条件。以往分析影响企业生产运作能力的各种因素中，主要是评判它的设备能力，即企业在一定的生产运作组织条件下所能生产的产品或提供服务的最大产量。但随着社会经济的发展，人员能力、管理能力和资本能力等因素对企业生产运作能力的影响日趋重要，因而仅从某一个方面进行评定，只能片面地说明其某一方面的问题。因而，对一个企业生产运作能力的评价必须从系统的观念出发，不仅要考虑企业内部影响因素的完善，还要从区域经济学的观点出发，理顺企业外部的影响因素，保证企业生产运作的通畅。

一、传统企业生产运作能力分析中存在的问题

对于企业传统生产模式而言，生产运作能力是指企业的设施在一定时期内，在先进合理的技术组织条件下所能生产一定种类产品的最大数量，它主要考虑的是企业劳动力数量、设备数量及其加工能力和厂房面积。根据以上传统企业生产运作能力的概念可以看出，传统企业生产运作能力强调的是单个企业本身制造（或生产）产品的生产效率等。由此可以看出其存在以下几个方面的问题：

(一)缺乏横向系统的观点。在传统企业的生产运作能力分析中，重点考虑的是单个企业在单位时间内生产产品的产量，在产品的生产过程中强调的大而全，即企业能够生产与产品相关的绝大部分的零部件，而没有采用系统的观点来分析或理解生产运作能力，因此在传统企业生产运作能力的导向下，企业不可能满足顾客多样化、个性化的需求。

(二)片面强调企业的固定资产规模。在传统企业的生产运作能力分析中，片面强调企业的固定资产规模，例如设备的数量、厂房的面积以及工人的数量，而没有意识到企业也可以利用其外部资源，也没有注重企业之间的动态联盟和战略伙伴关系的建立。

(三)重点强调企业的内部生产能力以及企业纵向一体化。传统企业的生产运作能力没有从企业合作以及供应链管理角度来理解，仅强调企业内部的生产运作能力，没有考虑到企业外部资源的利用状况。

二、提高企业生产运作能力的措施

针对以上传统企业生产运作能力的分析和理解中所存在的问题，我们可以采取以下的措施，以便于企业今后更好地发展。

（一）引入弹性制造系统。针对传统企业生产运作中产品单一，缺乏横向系统观念，导致生产运作能力较低，我们可以引入弹性制造系统。

弹性制造系统是指运用机器人及电脑控制的材料处置系统，并结合各种独立的电脑程序控制工具进行生产，它有益于产品制造工序的弹性化。其最大的好处是可以从事产品多样化的生产，解决对产品多样化、精致化的需求。弹性制造系统将计算机辅助设计和计算机辅助制造两者整合，使产品的设计和制造程序彼此互相协调，不仅有助于生产力的提升，同时可降低制造时间和产品不良率。有些制造商将计算机辅助制造系统，扩展为弹性制造系统（简称FMS），亦即由计算机来控制两个或两个以上的机器，以输送系统来连接，例如采用机器人、无人搬运车和自动输送带，使产品制造由材料到成品的过程完全由计算机来控制机器设备，并且使生产设备调整为可制造数种不同的产品。

由于制造与准备的时间缩短，弹性制造系统使制造商可随市场的需求来调整生产程序与数量，使得生产部门可按客户的要求而很快调整生产排程，达到产品少量多样的制造目标，同时机器的使用率也因此而得到提高。在完整的弹性制造系统下，生产线与自动仓储设备相连接，材料由供货商送到仓库，计算机控制自动仓储设备。由输送带运送各个工作站所需要的材料，产品制造完成再由输送带送回仓库。所谓生产在线无人化，只需要由控制与维修机器的人员来控制生产流程运转。这样，一方面可降低人工成本，避免人工短缺的问题；另一方面使产品质量稳定，减少生产不良率，所以产品单位生产成本也较传统制造方式更低。这种新型制造系统的出现，使得机器和原材料得到充分的利用，实现了产品的多样化、企业生产的系统化，大大提高了企业的生产运作能力。

（二）采用供应链管理，实现企业横向一体化。供应链管理还没有一个统一的定义，一般认为供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体模式。例如，美国VTI公司通过电子通讯系统，与客户一起设计特殊应用集成电路。该公司在美国的硅谷使用计算机软件设计完掩模，然后在日本饰刻芯片，在韩国切割、固定，在马来西亚封装集成电路，再由货运公司将产品送到世界各地的客户。VTI的产品从设计、制造、运输、销售，形成了一条从供应商到最终客户的供应链系统。它既是一条从供应商的供应商到用户的用户的物流链，又是一条价值增值链，因为各种物料在供应链上的移动，是一个不断增加其市场价值或附加价值的增值过程。因此，供应链管理不同于传统企业的采供供应管理职能。

供应链管理的基本思想就是“横向一体化”，即把原来由企业自己生产的零部件外包出去，充分利用外部资源，于是就跟这些企业形成了一种水平关系，人们形象地称其为“横向一体化”。供应链管理跟我们通常所讲的一个组织内部的管理是不同的，组织内部的管理体现为一种权力关系，即上级可以指挥下级，而供应链是具有独立法人地位企业的合作链，企业无论大小都是平等的，因此供应链管理主要体现为如何加强合作、加强对资源协调运作和管理水平。

供应链管理的效益很明显，实践证明，供应链的实施可以为企业带来很多好处，比如成本的降低、改善客户服务、加快资金周转、增加市场占有率等，都可以给企业带来很大改观。再比如减少销价处理的损失，过去由于信息不协调，在很大程度上导致企业生产或订货批量决策的盲目性，而且越往原材料这个方向移动，投入批量越大，即理论上所讲的“需求放大效应”，这样就导致多余的货物只能降价处理。实施供应链管理后，加强了信息流和物流的协调，信息可以及时、准确地传递给合作企业，这样就减少了销价处理的损失。更重要的是，供应链上各节点企业，不论大小都能够成为受欢迎的业务伙伴，增加了自己的生存能力，同时也提高了本企业的生产运作能力。

三、结论

本文在对传统企业生产运作能力所存在的问题进行分析的基础上，提出了相应地提高企业生产运作能力的两项措施。由于解决措施有多种，限于篇幅有限，再者由于企业的生产制造系统和供应链管理一个是企业内的制造系统，一个是延伸至企业外的横向系统，所包含的问题比较全面，因此只从以上两个方面论述了对企业生产运作能力的影响，给出了一些提高企业生产运作能力的建议。