东方药膳杂志属于医学类期刊， 目前刊期为月刊。
东方药膳杂志于1995年正式创刊， 国内统一刊号：43-1461/R， 邮发代号：42-148， 是一本由湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会主办的学术刊物。
杂志文章要求：
①论文应具有“科研性”和“创新性”，主题鲜明，论点明确，逻辑性强。
②来稿请附上作者简介：姓名、单位、技术职称、学位、主要研究方向。为了便于联系，请提供地址、联络电话及E-mail。
③参考文献必须在文中用[数字]标出对应标号,参考文献统一列在文后。
④主题鲜明，未公开发表，符合学术规范，论述精当，史实准确。
⑤稿件应有中文摘要、关键词、英文题目及内容提要。稿件格式请参照附件——书稿规范进行处理。
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