首页 > 期刊 > 人文社会科学 > 经济与管理科学 > 服务业经济 > 知网收录(中) > 杂志介绍(非官网)

餐饮世界杂志

餐饮世界杂志 部级期刊

预计1个月内 下单时间

文化 快捷分类

4642 发文量

194 总被引次数

3 H指数

0.0087 立即指数

1 期刊他引率

中国商业联合会

2001

世界中餐业联合会

服务业经济

1671-2447

月刊

100801

11-4694/GO

中文

吴晓(总编)

预计1个月内

52-283

199

¥400.00

投稿咨询 加急见刊 杂志订阅

餐饮世界杂志简介

《餐饮世界》杂志(CN:11-4694/GO)内容丰富、思想健康,自2001年创刊起,以月刊形式发行,刊物对外积极扩大宣传,致力于提高杂志质量与影响。

《餐饮世界》杂志贴近广大厨师和餐饮管理者的要求,内容上更为丰富,图片更加精美,装帧更为时尚。

餐饮世界发文方向

焦点餐馆精英饮食文化技艺经典饮食养生五洲传真名题名店经营真言

餐饮世界杂志特色

①文稿要求观点新颖独到,具有学术参考价值或实务指导意义。

②中文摘要一般限在200字以内,应包括研究背景、方法、结果、结论或讨论四部分内容;关键词一般3-5个。英文摘要及关键词则与中文的相对应。

③文献按文中出现的先后顺序排列,并在正文引用处标明序号。每条文献的项目要写全(是期刊的文献必须标注起止页码)。

④本刊论文注释为尾注,规范请严格遵照本刊要求,具体参见《引文注释规范》。

⑤投稿文责自负,严禁一稿多投、不当署名、伪造、篡改、抄袭等行为。

杂志收录与荣誉

知网收录(中)
维普收录(中)
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
中国期刊全文数据库(CJFD)

餐饮世界杂志数据统计注:由于版面限制,此处仅列出部分数据信息,了解详情请联系客服 了解详情 >>

年度期刊评价报告 (本刊综合数据对比及走势)
名词解释:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一种指标,指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中,较新的一半被引论文刊载的时间跨度

期刊他引率:他引率是指,此期刊被引用次数中,被其他刊引用次数所占的比例

引用半衰期:指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的

平均引文率:在给定的时间内,期刊篇均参考文献量,用以测度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低

杂志被引半衰期、引用半衰期

杂志影响因子、被引次数

杂志发文量、期刊他引率

杂志平均引文率

餐饮世界杂志文章分期部分汇总

  • 美食传承中国味道

    本刊编辑部
  • 资阳火了!

  • 东南亚国家餐饮业发展前景

    周家萌
  • 李红 凭借川菜快餐化,乡村基23年开出超800家直营连锁店

    李红
  • 刘心丽 发展蚕桑养生美食,促进桑都产

    刘心丽

我们提供的服务

服务流程: 确定期刊 支付定金 完成服务 支付尾款 在线咨询

期刊导航

餐饮世界杂志订阅

  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:世界中餐业联合会
  • 全年订价:¥400.00
  • 期刊类别:文化

常见问题

免责声明

若用户需要出版服务,请联系出版商,地址:北京市西城区复兴门内大街45号,邮编:100801。