保鲜与加工杂志是核心期刊吗？是否被收录？

保鲜与加工杂志是北大期刊， 被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等数据库收录。

保鲜与加工是一本工业类北大期刊， 杂志创刊于2000年， 主办单位：国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）； 主管单位：天津市农业科学院； 主要发文方向： 保鲜研究、广告专栏、加工研究、检测分析、信息与物流、专题论述、等。

杂志往年发文量统计表